1.7 KiB
[X] => Done, [/] => Initiated, [ ] => TODO
HIGH PRIO
[ ] Puratos feedback Karl aanpassen [ ] Puratos 2de bezoek herschrijven [ ] Boer hoofdstuk: triticale, granen, telen, ... [ ] Boer hoofdstuk: molenaar [ ] Peter Schoofs nog niet goedgekeurd [X] Gert Jessenhofke nog niet goedgekeurd [/] Johan Brijosh Tongeren nog niet goedgekeurd [ ] Voorwoord door Dimitri laten schrijven [X] Synopsis voor indienen bij uitgeverijen [ ] Recept einde HF: boer-molenaar-brouwer HF6; draf/bierbrood [ ] Recept einde HF: echte leerschool HF5; high-hydra tarwe/spelt? [ ] Recept einde HF: dagelijks brood verdienen HF7; iets met gedroogd zuurdesem?
MEDIUM PRIO
[ ] Ode aan Willy stevig granenbrood recept verificatie: granen + desem weken? [/] Laten nalezen + feedback verwerken (algemeen) door Ghislain, Ivan, e.a. [/] Laten nalezen microbiologie hoofdstuk door Kristel [X] Sourdough Biotechnology aanduidingen verwerken [X] Quote bij verdienen toevoegen [ ] Nadenken over subtitels datums, wijzigen? [/] Goedkeuring schilderij, Worcester Art Museum [ ] Dankwoord (pas na inzending)
LOW PRIO
[ ] Enzymen activiteit in theorie HF herlezen, goed genoeg uitgelegd? [ ] Boer hoofdstuk: bakken met S. Cerevisiae van biergist, verslagje [X] Layouting '\nl' overal goed zetten [ ] Sourdough Biotechnology verder uitlezen [X] Brijosh Tongeren bezoeken en sectie toevoegen in 'verdienen' [X] Eigen boekjes herlezen (#5) om te zien of ik nog iets wil toevoegen
Mogelijke quotes:
through that accidental souring of the dough which, it is supposed, taught the leavening process, and through the various fermentations thereafter, till I came to "good, sweet, wholesome bread," the staff of life - Thoreau, http://www.literaturepage.com/read/walden-46.html