savesourdough en desemdoos linken weg, refs boek toevoegen

2020-05-11 17:17:51 +02:00 · 2020-05-11 17:17:51 +02:00 · 0ad59cc0ae
parent e6126682f4
commit 0ad59cc0ae
25 changed files with 51 additions and 25 deletions
--- a/content/leren/2015-01-04-hoe-onderhoud-ik-mijn-desem.md
+++ b/content/leren/2015-01-04-hoe-onderhoud-ik-mijn-desem.md
@ -10,7 +10,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2015-01-04T16:12:09+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - post=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2015/01/MG_8571-1024x683.jpg
+  - post=http://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2015/01/MG_8571-1024x683.jpg
 comment_images_toggle:
  - enable
 tags:
--- a/content/leren/2015-08-30-82015-rogge-in-bakmachine.md
+++ b/content/leren/2015-08-30-82015-rogge-in-bakmachine.md
@ -70,5 +70,5 @@ Succes!
 [2]: https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2015/08/IMG_1098.jpg
 [3]: https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2015/08/MG_1099.jpg
 [4]: https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2015/08/IMG_1095.jpg
- [5]: http://desemdoos.be/recept/12015-rogge-zaden-met-broodbakmachine/
+ [5]: https://redzuurdesem.be/12015-rogge-zaden-met-broodbakmachine/
 [6]: https://redzuurdesem.be/zuurdesem-en-broodbakmachines-doenbaar/
--- a/content/post/2012-11-29-gedroogde-desem-heractiveren.md
+++ b/content/post/2012-11-29-gedroogde-desem-heractiveren.md
@ -51,10 +51,10 @@ Een voordeeg maken is heel eenvoudig. Neem een beetje van je moeder starter (mee

 **Maar hoe bak ik er nu mee?**

-De beste hulp die we hiervoor kunnen bieden staat al op _savesourdough_:
+De beste hulp die we hiervoor kunnen bieden staat al op _Red Zuurdesem_:

-  * [A quick primer on sourdough baking][4]
-  * [Baking your daily bread][5]
+* [A quick primer on sourdough baking][4]
+* [Baking your daily bread][5]

 ## Stap 5: hoe bewaar ik mijn starter?

--- a/content/post/2012-12-07-whole-rye-wheat-combi.md
+++ b/content/post/2012-12-07-whole-rye-wheat-combi.md
@ -26,7 +26,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2012-12-07T22:01:55+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2012/12/MG_7598-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2012/12/MG_7598-300x200.jpg
 tags:
  - tarwe
  - rogge
--- a/content/post/2012-12-13-horst-bandels-pumpernickel.md
+++ b/content/post/2012-12-13-horst-bandels-pumpernickel.md
@ -20,7 +20,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2012-12-13T20:13:58+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2012/12/MG_7825-300x213.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2012/12/MG_7825-300x213.jpg
 tags:
  - rogge
  - zaadjes
--- a/content/post/2013-01-03-sourdough-croissants.md
+++ b/content/post/2013-01-03-sourdough-croissants.md
@ -16,7 +16,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-01-03T12:32:38+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/01/MG_7175-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/01/MG_7175-300x200.jpg
 al2fb_facebook_excerpt:
  - 'Wat is er lekkerder dan een croissant met wat aardbeien confituur op een late zondar voormiddag? Ik moet het nog ontdekken. Natuurlijk moeten deze lekkerheden zelf worden gemaakt (en hiermee bedoelen we niet een croissant afbakken!). Aangezien we bij Save <strong>Sourdough</strong> het altijd over zuurdesem hebben, waarom proberen we dan niet eens zuurdesem bladerdeeg te maken? Het is zeker een uitdaging dus als je niet zo geduldig bent, zoek dan iemand die het bakken in uw plaats kan doen, want het is wel de moeite waard'
 al2fb_facebook_text:
--- a/content/post/2013-01-27-dreikornbrot.md
+++ b/content/post/2013-01-27-dreikornbrot.md
@ -20,7 +20,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-01-27T19:12:48+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/01/MG_8129-300x221.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/01/MG_8129-300x221.jpg
 tags:
  - zaadjes
 ---
--- a/content/post/2013-02-17-sunflower-seed-rye-sourdough.md
+++ b/content/post/2013-02-17-sunflower-seed-rye-sourdough.md
@ -20,7 +20,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-02-17T21:12:00+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/02/MG_8191-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/02/MG_8191-300x200.jpg
 tags:
  - rogge
  - zaadjes
--- a/content/post/2013-03-22-correctly-scoring-your-loaf.md
+++ b/content/post/2013-03-22-correctly-scoring-your-loaf.md
@ -28,7 +28,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-03-22T21:29:30+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/03/MG_8474-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/03/MG_8474-300x200.jpg
 tags:
  - studeren
 ---
--- a/content/post/2013-04-01-enriched-easter-bread.md
+++ b/content/post/2013-04-01-enriched-easter-bread.md
@ -26,7 +26,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-04-01T18:56:14+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/04/MG_8561-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/04/MG_8561-300x200.jpg
 tags:
  - verrijkt

--- a/content/post/2013-04-11-making-bread-from-croissant-dough.md
+++ b/content/post/2013-04-11-making-bread-from-croissant-dough.md
@ -26,7 +26,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-04-11T20:04:19+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/04/MG_8619-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/04/MG_8619-300x200.jpg
 tags:
  - croissant

--- a/content/post/2013-05-05-country-potato-focaccia.md
+++ b/content/post/2013-05-05-country-potato-focaccia.md
@ -22,7 +22,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-05-05T19:13:51+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/05/MG_8804-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/05/MG_8804-300x200.jpg
 tags:
  - pizza
 ---
--- a/content/post/2013-06-09-sourdough-sweets-waffles-and-pancakes.md
+++ b/content/post/2013-06-09-sourdough-sweets-waffles-and-pancakes.md
@ -20,7 +20,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-06-09T13:42:02+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/06/MG_9020-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/06/MG_9020-300x200.jpg
 tags:
  - zoet
 ---
--- a/content/post/2013-07-08-easiest-bread-ever-sourdough-pita.md
+++ b/content/post/2013-07-08-easiest-bread-ever-sourdough-pita.md
@ -24,7 +24,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-07-08T20:24:32+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/07/MG_8816-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/07/MG_8816-300x200.jpg
 tags:
  - broodjes
 ---
--- a/content/post/2013-08-05-pane-di-altamura.md
+++ b/content/post/2013-08-05-pane-di-altamura.md
@ -22,7 +22,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-08-05T18:44:27+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/08/MG_9126-300x220.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/08/MG_9126-300x220.jpg
 tags:
  - durum
 ---
--- a/content/post/2013-11-10-tips-voor-bakken-met-rogge.md
+++ b/content/post/2013-11-10-tips-voor-bakken-met-rogge.md
@ -23,7 +23,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2013-11-10T19:47:24+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2013/11/MG_7081-001-300x200.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2013/11/MG_7081-001-300x200.jpg
 tags:
  - rogge
 ---
--- a/content/post/2014-02-24-bakken-in-een-openluchtmuseum.md
+++ b/content/post/2014-02-24-bakken-in-een-openluchtmuseum.md
@ -28,7 +28,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2014-02-24T19:16:14+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - meta=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2014/02/2013-07-28-17.46.54-300x225.jpg
+  - meta=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2014/02/2013-07-28-17.46.54-300x225.jpg
 categories:
  - learning
 tags:
--- a/content/post/2014-10-27-een-gedroogde-desem-experiment.md
+++ b/content/post/2014-10-27-een-gedroogde-desem-experiment.md
@ -9,7 +9,7 @@ al2fb_facebook_link_id:
 al2fb_facebook_link_time:
  - 2014-10-27T07:45:43+00:00
 al2fb_facebook_link_picture:
-  - post=http://www.savesourdough.com/wp-content/uploads/2014/10/MG_0394-300x200.jpg
+  - post=https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2014/10/MG_0394-300x200.jpg
 comment_images_toggle:
  - enable
 tags:
--- a/content/post/2015-01-26-zuurdesem-en-broodbakmachines-doenbaar.md
+++ b/content/post/2015-01-26-zuurdesem-en-broodbakmachines-doenbaar.md
@ -18,7 +18,10 @@ tags:
  - broodbakmachine
 image: /wp-content/uploads/2015/01/MG_0710-1024x784.jpg
 ---
-Van plan om te bakken met een broodbakmachine? Leer werken met desem in een broodbakmachine via een thuiscursus van de <a title="De Desem doos: een thuiscursus voor de brood bakker" href="http://desemdoos.be/" target="_blank">Desem Doos</a>!
+
+Van plan om te bakken met een broodbakmachine? Lees in ['Red Zuurdesem': het boek](/het-boek) hoe ik dankzij een gekregen broodbakmachine de wondere wereld van het brood bakken ontdekte en op zoek ging naar meer. Inclusief praktische tips en formules om zuurdesem te combineren met een broodbakmachine, en zo te genieten van het beste van twee werelden. 
+
+---

 ### Hoe werkt een broodbakmachine?

--- a/content/post/2015-03-11-brood-bak-boeken-welk-exemplaar-kopen-1.md
+++ b/content/post/2015-03-11-brood-bak-boeken-welk-exemplaar-kopen-1.md
@ -24,6 +24,12 @@ comment_images_toggle:
 tags:
  - studeren
 ---
+**Update, mei 2020**: onderstaande blogpost bespreekt voornamelijk specifieke boeken over brood bakken met een praktische insteek. Sinds kort verscheen [mijn eigen boek](/het-boek) waarin ik de lezer meeneem op persoonlijke zoektocht naar de smaak en wetenschap van brood. Het is een alles behalve typisch bakboek, maar eerder een persoonlijk relaas stevig verankerd in de wetenschap van zuurdesem. 
+
+[Een inkijkexemplaar](/het-boek) is beschikbaar, dus neem zeker een kijkje!
+
+---
+
 Bakboeken &#8211; er zijn ondertussen talloze vormen en exemplaren beschikbaar. Vroeger vond je veel algemene bakboeken waar enkele hoofdstukken over brood geschreven werd, maar eigenlijk het merendeel van het boek gespendeerd werd aan cakes, beslagen en taarten. Dat is echter verleden tijd; als je een beetje zoekt op websites zoals <a title="amazon" href="http://www.amazon.com" target="_blank">amazon.com</a> of <a title="goodreads" href="http://www.goodreads.com" target="_blank">goodreads.com</a> kan je een hele hoop gespecialiseerde broodbakboeken vinden, zowel van bekende (meestal Amerikaanse) bakkers als van minder bekende auteurs.
  
 De vraag blijft natuurlijk: **wat is goed en wat niet**? En meer nog, sinds elke bakker zijn eigen stijl van bakken heeft, met welk bakboek kan ik mij het beste vinden, welk boek leert basisprincipes aan en welk boek is eerder voor de _die-hards_? We spreken hier natuurlijk uitsluitend over bakken met zuurdesem, al een niche onderwerp op zich.
--- a/content/post/maak-je-eigen-zuurdesemstarter.md
+++ b/content/post/maak-je-eigen-zuurdesemstarter.md
@ -10,7 +10,8 @@ aliases:
 tags:
  - starter
 ---
-[<img class="aligncenter size-full wp-image-110" title="starter_maken" src="http://localhost/savesourdough/wp-content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg" alt="" width="1024" height="683" srcset="https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg 1024w, https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2012/06/starter_maken-300x200.jpg 300w, https://redzuurdesem.be/wp-content/uploads/2012/06/starter_maken-700x466.jpg 700w" sizes="(max-width: 1024px) 100vw, 1024px" />][1]
+
+![ingredienten verzamelen](/wp-content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg)

 &nbsp;

@ -391,6 +392,5 @@ Hoe meer % rogge, hoe minder dit nodig is &#8211; er zitten toch geen gluten in.
  </div>
 </div>

- [1]: http://localhost/savesourdough/wp-content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg
 [2]: http://www.amazon.co.uk/Bread-Bakers-Book-Techniques-Recipes/dp/0471168572/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1332872652&sr=8-1
 [3]: http://1.bp.blogspot.com/-JCymKOddse8/T29qdXqIV2I/AAAAAAAAGKc/o41vRIRnFlI/s1600/_MG_5961.jpg
--- a/resources/_gen/assets/sass/sass/main.sass_ca26857cefa9076967ab300682271513.content
+++ b/resources/_gen/assets/sass/sass/main.sass_ca26857cefa9076967ab300682271513.content
--- a/resources/_gen/assets/sass/sass/main.sass_ca26857cefa9076967ab300682271513.json
+++ b/resources/_gen/assets/sass/sass/main.sass_ca26857cefa9076967ab300682271513.json
@ -1 +1 @@
-{"Target":"css/styles.7e622756fe9bf867dc56683f1def2d511f30c2ebf0f461bcc0183d6c69b7aa98f269dcca78d97f8b6a11c7db3e7d156bde6b85edeb5359e5d7ad2aca4fd23b0b.css","MediaType":"text/css","Data":{"Integrity":"sha512-fmInVv6b+GfcVmg/He8tUR8wwuvw9GG8wBg9bGm3qpjyadzKeNl/i2oRx9s+fRVr3muF7etTWeXXrSrKT9I7Cw=="}}
+{"Target":"css/styles.81fc9dcfcb077dbc7795c2d9bea683156e810cfc4f87e6b7e041342370eb881345397133b82d6d9535099fca88bbc373801118187c66923dfbe7f5a095185cb5.css","MediaType":"text/css","Data":{"Integrity":"sha512-gfydz8sHfbx3lcLZvqaDFW6BDPxPh+a34EE0I3DriBNFOXEzuC1tlTUJn8qIu8NzgBEYGHxmkj375/WglRhctQ=="}}
--- a/themes/desem-swift-theme/assets/sass/_posts.sass
+++ b/themes/desem-swift-theme/assets/sass/_posts.sass
@ -73,6 +73,10 @@
    min-height: 360px
    margin-top: 60px
    padding: 30px
+
+    &_tags
+      position: absolute
+      bottom: 0px
    
  &_copy 
    opacity: 0
@ -125,6 +129,7 @@
    background: var(--theme)
    color: var(--light)
    padding: 0.25rem 0.67rem !important
+    margin-right: 0.25rem
    text-transform: uppercase
    display: inline-flex
    border-radius: 5px
--- a/themes/desem-swift-theme/layouts/_default/single.html
+++ b/themes/desem-swift-theme/layouts/_default/single.html
@ -12,6 +12,18 @@
 {{- $image := $scratch.Get "image" }}
 {{- $bg := ( $image | absLangURL) }}
 <section class = 'post_header' style = 'background-image:url({{ $bg }});'>
+  <div class='post_header_tags'>
+    <div class = 'excerpt_meta'>
+    {{- with .Params.tags -}}
+      {{- range first 10 . }}
+      {{- $tag := . | urlize }}
+      <a href = '{{ absURL (printf "tags/%s" $tag) }}' class = 'post_tag'>
+        {{- . }}
+      </a>
+      {{- end }}
+    {{- end }}
+    </div>
+  </div>
 </section>
 <div class = 'post'>
  <div class='post_metadata'>