1 line
1.0 MiB
1 line
1.0 MiB
{"version":"2.3.9","fields":["title","content","tags"],"fieldVectors":[["title/baking a miche",[0,2.093,1,3.351]],["content/baking a miche",[0,2.341,1,5.019,2,0.041,3,7.086,4,5.789,5,3.209,6,5.83,7,2.461,8,2.264,9,3.748,10,4.627,11,4.304,12,4.304,13,3.416,14,3.153,15,3.769,16,0.224,17,4.304,18,2.617,19,3.416,20,4.304,21,3.416,22,1.42,23,1.116,24,5.105,25,4.304,26,2.819,27,2.767,28,4.304,29,4.304,30,4.304,31,4.627,32,3.769,33,3.769,34,3.769,35,4.304,36,4.304,37,3.416,38,2.71,39,7.086,40,4.202,41,3.442,42,4.27,43,2.264,44,1.334,45,3.57,46,2.486,47,4.304,48,5.83,49,4.304,50,3.769,51,2.942,52,4.304,53,3.769,54,3.209,55,3.769,56,5.105,57,4.304,58,4.304,59,3.769,60,3.416,61,4.304,62,3.769,63,4.304,64,4.304,65,4.304,66,3.769,67,6.611,68,6.611,69,4.304,70,5.83,71,4.304,72,2.001,73,1.729,74,2.369,75,4.304,76,2.081,77,1.185,78,1.923,79,1.297,80,1.259,81,4.304,82,4.304,83,2.938,84,1.337,85,5.83,86,2.608,87,5.105,88,4.304,89,1.462,90,4.627,91,1.973,92,6.611,93,4.304,94,1.649,95,4.304,96,2.188,97,4.304,98,2.608,99,1.552,100,1.552,101,6.205,102,1.552,103,2.486,104,1.259,105,1.259,106,4.304,107,4.304,108,3.985,109,4.519,110,5.789,111,1.926,112,5.83,113,2.942,114,1.807,115,4.304,116,4.304,117,4.304,118,2.486,119,3.769,120,2.942,121,4.304,122,3.153,123,4.304,124,3.769,125,3.769,126,4.304,127,3.769,128,2.942,129,2.942,130,1.377,131,2.942,132,2.081,133,2.486,134,3.769,135,4.304,136,4.304,137,5.83,138,3.769,139,6.611,140,1.255,141,3.769,142,2.264,143,3.153,144,2.767,145,3.153,146,4.304,147,2.4,148,4.304,149,3.545,150,4.308,151,3.769,152,3.153,153,2.264,154,4.304,155,4.304,156,4.304,157,4.304,158,4.304,159,4.304,160,4.304,161,4.304,162,4.304,163,4.304,164,3.416,165,4.304]],["tags/baking a miche",[1,1.909,166,0.815]],["title/Vermont Style Sourdough",[22,1.528,167,3.394,168,2.979]],["content/Vermont Style Sourdough",[0,2.339,2,0.071,7,2.521,22,2.179,26,2.078,32,3.763,38,3.292,40,2.366,41,3.782,43,3.064,51,2.938,59,3.763,72,2.707,73,1.726,74,2.366,76,2.816,77,0.874,78,1.921,79,1.296,80,1.258,83,2.935,84,1.336,86,2.606,89,1.461,91,1.505,94,1.215,96,1.613,98,1.923,99,1.144,100,1.144,102,1.144,104,0.928,105,0.928,108,3.981,114,1.332,118,2.482,129,2.938,130,1.015,132,3.195,133,3.364,140,1.253,142,2.261,147,2.687,149,3.541,150,2.613,167,3.148,168,2.763,169,2.763,170,1.613,171,4.298,172,2.935,173,4.266,174,4.298,175,4.298,176,3.148,177,2.938,178,3.411,179,4.298,180,4.298,181,2.482,182,4.298,183,3.763,184,2.938,185,4.266,186,2.482,187,3.744,188,1.813,189,3.763,190,3.411,191,2.938,192,3.148,193,4.298,194,5.825,195,5.1,196,3.763,197,5.825,198,5.1,199,1.923,200,2.938,201,2.763,202,5.825,203,5.785,204,2.935,205,3.981,206,4.298,207,3.763,208,4.298,209,2.935,210,3.329,211,2.613,212,3.206,213,3.411,214,2.482,215,4.298,216,0.953,217,2.938,218,4.298,219,3.763,220,2.601,221,4.298,222,3.763,223,5.825,224,5.561,225,3.763,226,2.078,227,4.298,228,4.298,229,2.938,230,3.763,231,0.681,232,1.923,233,3.763,234,2.938,235,3.763,236,3.206,237,2.511,238,3.636,239,4.298,240,4.298,241,4.298,242,2.938,243,2.366,244,1.332,245,2.482,246,2.938,247,3.411,248,3.763,249,4.298,250,4.622,251,2.613,252,4.298,253,4.298,254,3.148,255,4.298,256,4.298,257,4.298,258,3.411,259,4.298,260,4.298,261,4.298,262,3.411,263,4.298,264,4.298,265,4.298,266,4.298,267,4.298,268,4.298,269,3.148,270,3.411,271,1.56,272,3.763,273,2.763,274,3.411,275,2.938,276,2.613,277,2.366,278,4.298,279,4.298,280,4.298,281,4.298,282,4.298,283,1.998,284,4.298,285,3.411,286,4.298,287,4.298,288,2.613,289,4.298,290,2.261,291,3.763,292,4.298,293,3.411,294,2.261,295,4.298,296,4.298,297,4.298,298,4.298,299,4.298,300,4.298]],["tags/Vermont Style Sourdough",[166,1.142]],["title/70% wholerye bread with soaker",[7,1.292,212,2.295,301,2.101,302,2.681]],["content/70% wholerye bread with soaker",[0,2.675,2,0.056,5,2.404,7,2.502,8,2.297,22,2.196,23,0.994,26,2.847,38,3.313,40,3.666,41,3.459,43,2.297,44,2.209,45,4.015,46,3.4,54,2.404,56,3.824,72,3.096,77,0.888,78,1.942,79,1.31,80,1.438,83,3.948,84,1.35,86,2.634,87,3.824,89,1.095,90,3.466,91,1.721,94,1.235,96,1.639,98,1.954,99,1.163,100,1.163,101,5.155,102,1.163,104,1.438,105,1.438,109,5.241,131,2.985,132,2.847,138,3.824,140,1.273,141,3.824,142,2.297,147,2.418,149,3.579,150,2.655,152,3.198,172,2.2,177,2.985,181,3.4,188,1.198,192,3.198,199,1.954,200,2.985,204,2.2,209,2.2,212,3.24,216,0.963,234,4.024,238,2.404,294,2.297,301,2.2,303,4.367,304,2.863,305,3.466,306,2.985,307,4.367,308,2.655,309,4.367,310,3.466,311,4.367,312,4.367,313,4.367,314,3.824,315,4.367,316,4.367,317,3.466,318,4.367,319,3.824,320,2.807,321,5.155,322,4.367,323,3.198,324,4.367,325,4.367,326,4.367,327,5.888,328,6.66,329,4.367,330,4.367,331,5.155,332,3.466,333,3.198,334,2.112,335,4.367,336,2.112,337,3.824,338,4.367,339,3.466,340,4.367,341,3.824,342,3.466,343,2.297,344,3.198,345,4.367,346,3.466,347,3.198,348,4.367,349,4.367,350,4.367,351,1.312,352,4.367,353,3.824,354,4.367,355,4.367,356,4.367,357,3.466,358,5.888,359,4.367,360,4.367,361,4.367,362,4.367,363,4.367,364,4.367,365,4.367,366,2.807,367,4.367,368,6.241,369,4.367,370,4.367,371,3.466,372,2.2,373,4.367,374,4.367,375,4.367,376,3.466,377,4.367,378,4.367,379,4.367,380,3.466,381,2.985,382,4.367,383,3.824,384,1.001,385,5.832,386,4.367,387,3.824,388,4.367,389,4.367,390,4.367,391,3.824,392,4.367,393,4.367,394,4.367,395,4.367,396,3.824,397,4.367,398,5.155,399,3.824,400,2.807,401,3.824,402,4.367,403,4.367,404,3.824,405,3.198,406,4.367,407,4.367,408,4.367,409,4.367]],["tags/70% wholerye bread with soaker",[410,0.846]],["title/Pain à l’ancienne",[2,0.044,411,3.677,412,4.634]],["content/Pain à l’ancienne",[0,2.385,2,0.042,5,2.436,7,2.221,8,2.328,15,5.201,22,1.959,23,1.003,26,3.242,33,3.875,38,2.057,40,2.436,41,2.057,45,2.23,46,2.555,50,3.875,72,2.057,73,2.385,76,3.242,77,1.208,78,1.959,79,1.322,80,1.283,83,2.993,84,1.362,86,2.657,89,1.49,91,1.989,94,1.68,96,2.229,98,2.657,99,1.582,100,1.582,102,1.582,104,1.283,105,1.283,113,3.025,114,1.371,118,2.555,119,3.875,130,1.045,131,3.025,132,3.242,133,2.555,140,1.731,142,3.125,144,2.845,153,3.125,164,3.512,172,2.23,173,3.241,184,3.025,186,2.555,187,2.845,188,1.214,189,3.875,191,3.025,192,3.241,195,5.201,196,5.201,198,6.275,199,1.98,201,2.845,204,2.993,211,2.69,231,0.941,237,1.908,238,3.944,245,3.43,246,3.025,254,3.241,270,3.512,276,3.611,277,2.436,288,2.69,308,3.611,320,2.845,333,3.241,344,3.241,376,3.512,380,3.512,381,3.025,400,2.845,413,4.425,414,4.425,415,4.425,416,5.94,417,4.714,418,5.201,419,5.94,420,4.425,421,4.35,422,5.94,423,4.425,424,3.242,425,4.425,426,4.425,427,4.425,428,4.714,429,3.875,430,4.425,431,3.611,432,3.611,433,4.714,434,4.425,435,4.425,436,4.425,437,6.705,438,5.94,439,4.425,440,3.241,441,4.425,442,4.425,443,4.425,444,4.425,445,4.425,446,3.875,447,4.425,448,4.425,449,5.201,450,3.875,451,3.875,452,2.436,453,4.425,454,3.875,455,4.425,456,3.875,457,4.425,458,4.425,459,3.875,460,3.241,461,3.527,462,4.425,463,4.425,464,4.425,465,4.425,466,5.94,467,5.94,468,2.328,469,4.425,470,4.425,471,3.875,472,4.425,473,4.425,474,4.425,475,3.875,476,3.241,477,2.436,478,4.425,479,4.425,480,3.025,481,4.425,482,3.875,483,4.425,484,4.425,485,1.015,486,4.425,487,4.425,488,3.875,489,4.425,490,4.425,491,5.201,492,4.425,493,3.875,494,4.425,495,4.425,496,4.425,497,3.025,498,4.425,499,3.875,500,3.875,501,3.512,502,0.724,503,4.425]],["tags/Pain à l’ancienne",[424,2.012]],["title/Baking your daily bread",[0,1.861,7,1.436,504,3.167]],["content/Baking your daily bread",[0,3.001,2,0.079,7,2.476,9,3.815,22,1.457,23,0.746,26,2.869,40,4.112,41,3.762,43,3.121,44,1.839,45,2.99,46,3.427,53,3.869,54,2.432,72,3.473,73,1.774,74,2.432,76,2.137,77,1.206,78,1.457,79,1.32,80,1.281,83,2.99,84,1.361,86,2.655,89,1.488,91,1.931,94,1.678,96,2.227,98,1.977,99,1.177,100,1.177,102,1.177,104,0.954,105,0.954,118,2.552,120,3.02,127,3.869,128,4.056,130,1.044,132,3.24,140,1.288,144,2.84,153,2.324,170,2.804,177,4.056,186,3.427,187,3.815,188,1.212,191,3.02,199,1.977,204,2.226,209,2.226,210,3.376,216,1.171,229,3.02,231,0.7,250,4.709,271,1.604,273,3.815,274,3.507,275,3.02,288,2.686,306,3.02,308,2.686,323,3.236,428,4.709,431,2.686,432,2.686,454,3.869,471,3.869,502,0.723,504,4.896,505,3.869,506,4.419,507,3.02,508,4.419,509,2.552,510,3.236,511,3.869,512,3.869,513,4.419,514,4.419,515,4.709,516,3.869,517,3.02,518,4.419,519,4.419,520,3.507,521,4.419,522,4.419,523,4.419,524,3.507,525,3.869,526,2.84,527,3.02,528,4.419,529,4.419,530,4.419,531,3.869,532,4.419,533,4.419,534,3.869,535,4.419,536,3.507,537,4.419,538,4.419,539,1.369,540,4.419,541,4.419,542,5.934,543,5.196,544,4.419,545,7.162,546,4.419,547,4.419,548,4.419,549,4.419,550,4.419,551,4.419,552,5.196,553,3.869,554,4.419,555,3.507,556,4.419,557,4.419,558,4.346,559,3.507,560,3.869,561,4.419,562,1.977,563,3.121,564,4.419,565,5.196,566,4.419,567,5.196,568,4.419,569,4.419,570,4.419,571,4.419,572,4.419,573,3.507,574,3.869,575,3.02,576,2.686,577,4.419,578,4.419,579,3.507,580,3.869,581,4.419,582,3.869,583,4.419,584,4.419,585,4.419,586,5.934,587,3.869,588,4.419]],["tags/Baking your daily bread",[166,1.142]],["title/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[589,0.491,590,0.249,591,0.526,592,0.16,593,2.592]],["content/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[2,0.073,16,0.402,22,1.114,23,1.075,111,1.511,114,1.047,130,0.798,185,2.474,188,0.927,209,2.478,210,2.921,211,2.054,213,2.681,216,1.192,217,2.309,231,0.779,236,2.706,237,2.745,244,1.047,502,0.804,589,0.824,590,0.479,591,0.938,592,0.358,593,2.309,594,0.804,595,0.35,596,1.544,597,3.378,598,1.357,599,1.777,600,2.474,601,0.685,602,0.732,603,2.105,604,0.97,605,1.57,606,3.378,607,0.423,608,0.516,609,1.127,610,1.633,611,2.19,612,0.35,613,1.162,614,1.127,615,1.57,616,0.985,617,2.478,618,2.586,619,0.666,620,3.378,621,1.859,622,2.958,623,1.071,624,2.054,625,2.285,626,3.378,627,0.413,628,2.681,629,0.518,630,2.681,631,2.681,632,2.054,633,0.534,634,3.378,635,1.357,636,0.685,637,1.179,638,2.045,639,0.646,640,0.927,641,2.681,642,0.527,643,3.378,644,1.633,645,2.054,646,0.86,647,1.633,648,1.062,649,1.329,650,0.464,651,1.114,652,1.951,653,3.902,654,1.777,655,1.511,656,2.681,657,1.859,658,2.309,659,3.378,660,3.378,661,2.681,662,2.681,663,2.172,664,2.474,665,2.958,666,1.456,667,1.456,668,1.456,669,3.378,670,1.187,671,4.917,672,2.309,673,1.268,674,2.474,675,3.148,676,0.437,677,3.378,678,2.172,679,1.145,680,0.698,681,2.681,682,3.378,683,1.57,684,2.035,685,1.702,686,1.622,687,1.072,688,2.105,689,3.378,690,1.57,691,3.378,692,3.378,693,4.917,694,1.572,695,2.706,696,4.246,697,3.378,698,1.311,699,1.309,700,2.054,701,2.717,702,3.378,703,3.378,704,3.378,705,3.378,706,3.378,707,2.054,708,2.172,709,2.958,710,1.524,711,1.268,712,1.456,713,2.285,714,1.674,715,1.633,716,0.927,717,0.708,718,2.12,719,1.702,720,1.456,721,2.84,722,2.309,723,0.822,724,3.378,725,2.706,726,1.777,727,1.951,728,2.054,729,2.958,730,2.2,731,1.633,732,3.378,733,1.047,734,1.702,735,2.474,736,2.706,737,1.633,738,1.357,739,1.357,740,0.468,741,3.361,742,2.706,743,1.57,744,1.15,745,3.378,746,0.832,747,1.405,748,1.859,749,3.378,750,1.15,751,2.958,752,1.777,753,2.474,754,0.927,755,5.076,756,5.076,757,2.309,758,3.161,759,2.958,760,2.285,761,1.951,762,3.378,763,2.958,764,1.57,765,2.681,766,1.859,767,2.054,768,1.187,769,1.08,770,2.958,771,1.859,772,1.572,773,3.378,774,1.951,775,0.985,776,2.958,777,3.378,778,0.614,779,1.633,780,0.589,781,2.474,782,2.054,783,2.054,784,3.378,785,2.474,786,2.958,787,2.958]],["tags/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[788,3.048]],["title/80% wholerye with soaker",[212,2.55,302,2.979,789,2.55]],["content/80% wholerye with soaker",[0,2.645,2,0.076,5,3.193,7,2.361,8,3.052,9,2.747,14,3.13,21,3.392,23,0.98,26,3.185,37,3.392,38,1.986,40,2.352,41,3.284,43,2.248,54,2.352,55,3.742,72,2.697,73,1.716,76,2.067,77,0.869,78,2.172,83,3.995,103,2.468,104,1.645,105,1.645,108,3.966,113,3.966,114,1.798,118,3.351,122,3.13,129,3.966,132,2.806,133,3.804,143,3.13,145,3.13,149,2.598,150,2.598,152,3.13,169,2.747,170,1.604,172,3.722,173,4.249,176,3.13,181,3.351,204,2.153,205,2.921,212,3.193,216,0.949,233,5.08,238,2.352,243,3.626,245,2.468,246,3.966,258,5.228,269,3.13,273,3.73,276,2.598,277,2.352,301,2.153,302,2.747,304,2.837,305,3.392,306,2.921,319,3.742,323,4.249,333,3.13,339,3.392,341,3.742,342,3.392,351,1.98,368,3.742,383,3.742,385,3.742,400,2.747,405,3.13,429,5.768,461,3.465,475,3.742,477,2.352,493,3.742,499,3.742,502,0.699,507,2.921,517,2.921,520,4.605,524,4.605,526,2.747,527,3.966,690,2.697,790,4.274,791,3.742,792,4.274,793,4.274,794,4.274,795,4.274,796,5.802,797,4.274,798,4.274,799,2.947,800,4.274,801,4.274,802,4.274,803,4.249,804,4.274,805,4.605,806,4.274,807,3.392,808,4.274,809,2.747,810,4.274,811,2.747,812,3.392,813,5.08,814,4.274,815,3.742,816,1.716,817,3.742,818,3.742,819,3.392,820,3.742,821,4.274,822,4.274,823,3.13,824,4.274,825,4.274,826,5.802,827,3.392,828,4.274,829,4.274,830,4.274,831,4.274,832,4.274,833,4.274,834,3.13,835,4.274,836,3.742,837,3.742,838,3.13,839,3.392,840,4.274,841,4.274,842,6.587,843,2.598,844,4.274,845,2.921,846,4.274,847,4.274,848,4.274,849,6.587,850,3.804,851,2.352,852,4.274,853,4.274,854,3.73,855,4.274,856,2.468,857,4.274,858,4.274,859,4.274,860,4.274,861,3.742,862,4.274,863,4.274,864,2.921,865,4.274,866,4.274,867,4.274,868,4.274,869,4.274,870,2.598,871,2.598,872,1.778,873,4.274,874,4.274,875,3.742,876,4.274]],["tags/80% wholerye with soaker",[410,0.846]],["title/The French classic: pain au levain",[18,2.305,201,2.437,411,3.009,431,2.305,432,2.305]],["content/The French classic: pain au levain",[0,1.65,2,0.078,7,1.274,9,2.642,18,3.434,19,3.262,26,2.732,38,3,40,4.01,41,3.585,43,2.162,54,2.262,60,3.262,72,3.499,73,2.592,76,3.121,77,0.835,103,2.373,104,1.501,105,1.501,108,3.861,113,3.861,120,2.809,122,3.01,124,3.598,128,2.809,130,0.971,132,2.732,133,2.373,144,2.642,149,2.499,152,3.01,170,2.12,172,2.071,181,2.373,184,2.809,185,3.01,186,3.728,187,2.642,188,1.771,200,2.809,201,2.642,204,2.071,205,2.809,210,3.502,211,2.499,212,2.262,213,3.262,214,2.373,216,0.924,217,2.809,219,4.946,229,2.809,231,0.651,234,4.412,244,1.274,245,3.728,246,2.809,258,4.483,269,3.01,271,1.492,276,2.499,277,2.262,285,3.262,293,3.262,301,2.071,306,2.809,308,2.499,323,3.01,334,2.732,346,3.262,351,1.698,381,4.751,400,2.642,421,3.01,431,3.434,432,4.226,446,4.946,456,3.598,460,4.137,461,2.162,476,4.137,477,3.109,480,2.809,501,3.262,502,0.672,504,2.809,505,3.598,520,3.262,526,2.642,527,4.412,553,3.598,558,3.01,559,3.262,562,1.839,573,4.483,690,1.91,823,3.01,843,2.499,851,2.262,854,2.642,856,2.373,870,2.499,871,3.434,875,3.598,877,4.11,878,4.11,879,4.137,880,4.11,881,4.11,882,4.11,883,4.11,884,4.11,885,4.11,886,1.839,887,4.11,888,3.262,889,4.11,890,3.598,891,4.11,892,4.11,893,4.946,894,4.946,895,4.11,896,3.262,897,4.11,898,4.11,899,3.598,900,4.11,901,3.262,902,4.11,903,4.11,904,4.11,905,4.11,906,2.499,907,4.11,908,3.861,909,4.11,910,4.11,911,4.11,912,4.11,913,2.809,914,4.11,915,4.11,916,2.499,917,3.631,918,4.11,919,2.971,920,4.946,921,4.84,922,6.086,923,5.649,924,4.11,925,4.11,926,5.649,927,4.11,928,5.649,929,3.109,930,4.137,931,4.11,932,4.11,933,5.649,934,2.262,935,4.11,936,4.11,937,4.11,938,4.11,939,3.598,940,2.499,941,4.11,942,4.11,943,4.11,944,4.11,945,4.483,946,6.086,947,4.11,948,4.11,949,3.01,950,3.262,951,4.11,952,4.11,953,4.11,954,4.11,955,4.11,956,3.262,957,4.11,958,4.11,959,4.11,960,3.598,961,3.598,962,4.11,963,4.11,964,3.861,965,4.11,966,4.11,967,4.11,968,3.01,969,3.262]],["tags/The French classic: pain au levain",[166,1.142]],["title/miche à l’épeautre",[1,2.979,2,0.044,970,4.634]],["content/miche à l’épeautre",[1,4.247,2,0.078,7,2.195,8,3.064,9,3.744,18,3.541,22,1.417,23,1.115,26,2.816,38,3.071,40,2.366,41,3.071,54,3.206,66,3.763,72,2.707,76,3.195,77,0.874,78,1.417,79,0.956,80,0.928,83,2.166,84,0.986,86,1.923,104,1.685,105,1.685,120,2.938,128,2.938,129,2.938,132,2.078,133,2.482,140,1.253,144,2.763,145,3.148,168,2.763,170,2.186,176,4.266,178,4.622,184,2.938,186,2.482,188,1.813,190,3.411,200,2.938,204,2.166,210,2.166,216,0.703,220,2.322,231,0.681,234,4.841,237,2.511,238,3.636,242,2.938,243,3.636,247,3.411,254,3.148,275,3.981,285,3.411,301,2.166,304,1.726,342,3.411,343,3.064,346,4.622,351,2.128,366,3.744,381,3.981,404,3.763,418,3.763,421,3.148,431,2.613,432,3.541,440,4.266,451,3.763,461,2.261,477,2.366,480,2.938,482,3.763,500,3.763,510,3.148,515,3.411,517,2.938,526,4.247,527,2.938,558,3.148,559,3.411,579,3.411,690,2.707,761,2.482,813,3.763,819,3.411,843,3.541,851,2.366,856,2.482,864,2.938,888,3.411,890,3.763,893,5.1,894,3.763,896,3.411,906,2.613,908,2.938,930,3.148,940,4.017,946,5.1,950,3.411,956,3.411,968,3.148,971,4.298,972,4.298,973,3.763,974,4.298,975,3.411,976,4.298,977,3.148,978,4.298,979,3.763,980,3.763,981,3.411,982,3.763,983,3.763,984,4.298,985,4.298,986,3.763,987,4.298,988,2.938,989,4.298,990,4.298,991,4.298,992,3.411,993,4.298,994,4.298,995,5.825,996,4.298,997,3.148,998,4.298,999,5.1,1000,4.298,1001,4.298,1002,3.815,1003,4.298,1004,4.298,1005,3.763,1006,4.298,1007,4.298,1008,3.411,1009,5.1,1010,5.825,1011,4.298,1012,3.763,1013,4.298,1014,4.298,1015,4.298,1016,4.298,1017,4.298,1018,3.148,1019,4.298,1020,3.411,1021,3.763,1022,3.763,1023,4.298,1024,4.839,1025,3.148,1026,4.298,1027,4.298,1028,4.298,1029,4.298,1030,4.298,1031,4.266,1032,4.266,1033,4.298,1034,4.298,1035,5.825,1036,3.411,1037,5.825,1038,4.298,1039,4.298,1040,4.298,1041,4.298,1042,4.298,1043,3.411,1044,4.298,1045,4.298]],["tags/miche à l’épeautre",[1,1.909,1002,1.715]],["title/Ciabatta adventure 1",[502,0.758,1046,3.394,1047,4.057]],["content/Ciabatta adventure 1",[0,1.726,2,0.068,5,3.636,7,1.332,8,3.064,18,2.613,22,1.417,23,1.115,24,3.763,26,2.078,38,3.44,41,2.707,43,3.064,54,3.898,72,3.44,76,2.816,77,1.184,78,1.417,79,1.296,80,1.258,84,1.336,86,2.606,89,1.078,91,1.505,94,1.215,96,1.613,98,1.923,99,1.144,100,1.144,102,1.144,104,1.427,105,1.427,114,1.332,130,1.015,132,2.078,133,3.364,140,1.698,142,2.261,150,2.613,164,3.411,169,2.763,170,2.479,172,2.935,181,2.482,186,3.364,187,2.763,188,1.179,199,1.923,200,2.938,204,2.935,205,2.938,209,3.729,229,2.938,234,4.841,238,2.366,271,1.56,288,2.613,306,2.938,310,3.411,320,2.763,337,3.763,344,3.148,351,1.292,401,3.763,405,3.148,421,4.266,424,3.195,460,3.148,461,3.893,468,2.261,476,4.266,477,2.366,491,5.1,502,0.703,509,2.482,510,4.839,511,3.763,515,3.411,517,2.938,524,3.411,525,3.763,526,4.553,534,3.763,539,1.332,563,2.261,791,5.1,807,5.243,819,3.411,820,3.763,838,4.266,850,2.482,872,1.788,906,3.541,916,2.613,919,3.475,920,3.763,921,4.758,929,2.366,960,3.763,961,3.763,977,3.148,1005,3.763,1018,4.266,1020,3.411,1043,5.243,1046,4.266,1048,3.981,1049,0.848,1050,4.298,1051,6.607,1052,4.298,1053,4.298,1054,2.938,1055,5.1,1056,4.298,1057,4.298,1058,4.298,1059,4.298,1060,4.298,1061,2.763,1062,4.298,1063,4.298,1064,4.298,1065,4.298,1066,3.763,1067,4.298,1068,1.511,1069,5.825,1070,4.298,1071,4.298,1072,4.298,1073,3.763,1074,4.298,1075,5.825,1076,4.298,1077,3.763,1078,4.298,1079,4.298,1080,4.298,1081,4.298,1082,4.298,1083,4.298,1084,4.298,1085,4.298,1086,4.298,1087,3.763,1088,4.298,1089,3.148,1090,4.298,1091,4.298,1092,1.613,1093,4.298,1094,7.082,1095,7.082,1096,4.298,1097,4.298,1098,4.298,1099,4.298,1100,2.763,1101,4.298,1102,4.298,1103,4.298,1104,4.298,1105,3.411,1106,4.298,1107,4.298,1108,3.763,1109,4.298,1110,4.298,1111,4.298,1112,4.298,1113,4.298,1114,3.763,1115,4.298,1116,3.763,1117,4.298,1118,4.298,1119,4.298,1120,4.298]],["tags/Ciabatta adventure 1",[1121,2.844]],["title/Caraway rye",[83,2.626,1122,4.564]],["content/Caraway rye",[0,1.761,2,0.064,4,3.841,5,3.674,7,2.31,8,3.106,14,3.213,22,2.355,23,0.741,38,2.745,41,3.103,43,3.106,60,3.481,72,3.103,73,1.761,77,1.2,79,0.976,80,0.947,83,3.868,84,1.006,86,1.962,89,1.1,91,1.526,94,1.24,98,1.962,99,1.168,100,1.168,102,1.168,103,2.533,104,1.658,105,1.658,113,4.563,114,1.83,120,2.998,122,3.213,129,4.036,132,2.121,133,3.855,134,3.841,140,1.721,144,2.82,172,2.975,176,3.213,177,4.036,178,3.481,181,3.41,191,2.998,204,2.21,212,2.414,231,0.935,242,2.998,243,2.414,245,2.533,274,3.481,277,2.414,288,2.667,304,1.761,308,2.667,310,3.481,320,2.82,333,3.213,351,2.006,371,3.481,376,3.481,396,3.841,400,2.82,405,3.213,440,3.213,459,3.841,461,3.511,468,2.307,477,2.414,488,3.841,501,3.481,502,0.717,510,3.213,517,2.998,526,2.82,539,1.359,555,3.481,563,2.307,565,3.841,567,3.841,690,2.039,823,3.213,838,3.213,839,3.481,843,2.667,850,2.533,851,2.414,854,2.82,870,2.667,871,2.667,888,3.481,906,2.667,919,3.511,929,2.414,934,3.25,950,3.481,999,3.841,1018,4.889,1024,4.325,1031,4.325,1032,4.325,1073,5.17,1077,3.841,1092,1.646,1105,3.481,1114,3.841,1122,6.722,1123,5.905,1124,5.17,1125,4.386,1126,4.386,1127,4.386,1128,4.386,1129,3.59,1130,5.667,1131,4.386,1132,4.386,1133,4.386,1134,4.386,1135,4.386,1136,4.386,1137,4.386,1138,4.386,1139,4.386,1140,6.675,1141,3.481,1142,4.386,1143,2.667,1144,4.386,1145,4.386,1146,5.17,1147,5.905,1148,4.386,1149,5.905,1150,4.386,1151,4.386,1152,4.386,1153,4.386,1154,4.386,1155,4.386,1156,4.386,1157,4.386,1158,4.386,1159,4.386,1160,4.386,1161,3.481,1162,4.386,1163,3.481,1164,4.386,1165,4.386,1166,4.386,1167,4.386,1168,4.386,1169,4.386,1170,4.386,1171,4.386,1172,4.386,1173,4.386,1174,4.386,1175,4.386,1176,5.17,1177,4.386,1178,4.386,1179,5.905,1180,4.386,1181,4.386,1182,3.481,1183,4.386,1184,4.386,1185,4.386,1186,4.386,1187,4.386]],["tags/Caraway rye",[410,0.604,1188,1.436]],["title/straight and poolish baguettes",[424,2.241,1048,3.167,1189,4.057]],["content/straight and poolish baguettes",[0,2.417,5,2.483,22,1.488,23,0.762,26,3.274,31,3.581,38,2.097,43,2.373,54,2.483,72,2.097,73,1.812,74,2.483,76,2.182,77,1.223,79,1.004,80,0.974,84,1.034,86,2.018,89,1.132,91,1.555,94,1.276,98,2.018,99,1.201,100,1.201,102,1.201,103,2.605,104,1.733,105,1.733,114,1.398,125,3.95,131,3.084,132,2.182,140,1.754,150,2.743,169,2.9,170,2.258,172,3.639,177,3.084,181,2.605,186,2.605,199,2.018,210,3.032,211,2.743,216,0.738,220,1.586,231,0.714,238,4.141,243,3.312,244,1.398,269,3.304,271,1.638,275,5.611,277,2.483,290,2.373,291,6.324,293,3.581,301,2.273,304,1.812,320,2.9,332,3.581,336,2.182,343,2.373,347,3.304,351,2.171,371,3.581,384,1.034,417,3.581,424,2.182,461,2.373,468,2.373,477,2.483,480,3.084,516,3.95,527,4.113,539,1.398,563,2.373,690,2.797,805,3.581,823,3.304,843,2.743,850,2.605,851,2.483,854,3.868,856,3.475,870,2.743,871,4.391,899,3.95,906,3.658,916,2.743,919,3.561,929,2.483,934,2.483,977,3.304,1008,3.581,1018,3.304,1024,4.959,1031,4.959,1032,4.959,1048,5.29,1068,1.586,1092,1.693,1141,3.581,1143,2.743,1163,3.581,1189,5.928,1190,4.512,1191,4.512,1192,4.512,1193,4.512,1194,2.182,1195,4.512,1196,2.743,1197,6.017,1198,4.512,1199,4.512,1200,4.512,1201,4.512,1202,6.771,1203,4.512,1204,4.512,1205,4.512,1206,4.512,1207,4.512,1208,3.581,1209,4.512,1210,4.512,1211,4.512,1212,4.512,1213,3.581,1214,4.512,1215,4.512,1216,4.512,1217,4.512,1218,4.512,1219,3.581,1220,4.512,1221,4.512,1222,4.512,1223,4.512,1224,4.512,1225,4.512,1226,4.512,1227,4.512,1228,4.512,1229,4.512,1230,4.512,1231,4.512,1232,4.512,1233,4.512,1234,4.512,1235,4.512,1236,4.512,1237,4.512,1238,4.512,1239,4.512,1240,4.512,1241,4.512,1242,4.512,1243,4.512,1244,4.512,1245,4.512,1246,4.512]],["tags/straight and poolish baguettes",[424,2.012]],["title/Ciabatta adventures 2: focaccia",[231,0.66,1046,3.055,1047,3.652,1054,2.851]],["content/Ciabatta adventures 2: focaccia",[2,0.044,5,2.525,8,2.413,38,2.132,73,1.842,76,2.218,77,1.237,79,1.618,80,1.57,84,1.667,86,3.253,89,1.824,91,2.082,94,1.931,96,2.562,98,3.253,99,1.936,100,1.936,102,1.936,103,2.649,104,1.74,105,1.74,131,3.136,132,2.218,140,2.267,142,3.591,143,3.36,169,2.949,170,1.721,172,3.066,173,3.36,190,3.641,204,2.311,207,4.017,238,3.349,242,4.159,243,3.349,245,3.514,246,4.159,273,2.949,288,3.699,308,2.789,343,2.413,351,2.185,440,3.36,460,3.36,461,3.591,468,2.413,477,2.525,497,3.136,539,2.253,563,3.825,690,2.828,803,3.36,827,3.641,836,4.017,843,2.789,850,3.943,851,2.525,854,3.911,906,2.789,916,2.789,919,4.289,929,3.758,930,3.36,956,3.641,1043,3.641,1046,3.36,1054,4.667,1068,1.612,1092,1.721,1105,3.641,1161,3.641,1213,3.641,1247,4.588,1248,4.588,1249,4.588,1250,4.588,1251,4.588,1252,6.827,1253,4.588,1254,4.017,1255,4.017,1256,4.588,1257,4.588,1258,4.017,1259,4.588,1260,4.017,1261,4.588,1262,4.588,1263,4.588,1264,6.827,1265,4.588,1266,4.588,1267,6.827,1268,6.085,1269,4.588,1270,4.588,1271,4.588,1272,4.588,1273,4.588,1274,4.588,1275,4.588,1276,4.588,1277,4.588,1278,4.588,1279,4.588,1280,6.827,1281,4.588,1282,4.588,1283,4.588,1284,4.588,1285,4.588,1286,4.588,1287,6.827,1288,4.588,1289,4.588]],["tags/Ciabatta adventures 2: focaccia",[1121,2.844]],["title/Flax seed levain with spelt",[432,2.536,1002,2.408,1130,3.31,1290,3.652]],["content/Flax seed levain with spelt",[0,2.319,5,2.336,7,2.034,8,2.232,14,3.108,18,2.58,22,1.399,23,0.975,26,2.792,38,3.051,40,3.612,41,3.837,42,3.108,43,3.037,54,2.336,62,3.716,72,1.972,73,1.704,76,2.052,77,1.174,103,2.451,104,1.709,105,1.709,118,3.79,128,4.486,143,3.108,147,1.541,149,3.51,151,3.716,172,2.138,181,2.451,183,5.056,184,2.901,186,2.451,187,3.712,188,1.164,191,2.901,192,3.108,204,2.138,210,3.549,212,2.336,214,2.451,216,1.073,217,3.947,222,3.716,226,2.052,229,2.901,230,3.716,231,1.039,237,1.83,238,2.336,243,2.336,244,1.789,245,2.451,247,3.368,254,3.108,272,3.716,273,4.219,275,2.901,276,3.51,277,2.336,288,2.58,304,2.636,305,3.368,308,2.58,320,2.728,334,2.052,336,2.052,344,3.108,351,2.117,353,3.716,380,3.368,381,2.901,400,2.728,417,3.368,428,3.368,431,2.58,433,3.368,461,2.232,476,3.108,502,1.073,509,2.451,512,3.716,558,4.807,562,1.899,563,2.232,573,3.368,574,3.716,582,3.716,632,2.58,690,2.684,805,3.368,807,3.368,827,3.368,837,3.716,838,3.108,839,3.368,843,2.58,845,2.901,851,2.336,854,3.712,864,3.947,870,3.51,871,2.58,896,3.368,901,3.368,906,3.51,917,4.219,934,2.336,939,3.716,940,2.58,945,3.368,983,3.716,1002,3.334,1020,3.368,1024,5.159,1031,5.159,1032,5.159,1068,1.491,1130,5.848,1146,3.716,1163,3.368,1194,2.792,1213,3.368,1254,3.716,1260,3.716,1290,5.747,1291,4.244,1292,4.244,1293,4.244,1294,4.244,1295,4.244,1296,4.244,1297,4.244,1298,4.244,1299,4.244,1300,4.244,1301,4.244,1302,4.244,1303,2.901,1304,3.716,1305,4.244,1306,4.244,1307,4.244,1308,4.244,1309,4.244,1310,4.244,1311,4.244,1312,4.244,1313,4.244,1314,4.244,1315,4.244,1316,4.244,1317,4.244,1318,4.244,1319,4.244,1320,4.244,1321,4.229,1322,4.244,1323,4.244,1324,4.244,1325,4.244,1326,4.244,1327,4.244,1328,4.244,1329,4.244,1330,4.244,1331,4.244,1332,4.244,1333,4.244,1334,4.244,1335,4.244,1336,4.244,1337,4.244,1338,4.244,1339,4.244,1340,4.244,1341,4.244,1342,4.244,1343,4.244,1344,4.244,1345,1.972,1346,4.244,1347,4.244,1348,4.244,1349,3.716]],["tags/Flax seed levain with spelt",[1188,2.012]],["title/Zoet appeldesem brood",[650,0.371,1350,2.335,1351,4.634]],["content/Zoet appeldesem brood",[2,0.077,13,2.721,16,0.409,37,2.721,114,1.062,166,1.364,216,0.956,226,2.827,231,0.543,237,1.478,248,3.002,384,0.786,452,1.887,485,1.14,502,0.561,579,3.944,590,0.466,591,0.475,592,0.342,594,0.944,595,0.704,596,1.323,601,0.69,602,0.623,604,0.98,607,0.354,608,0.512,609,1.14,612,0.814,614,1.341,615,2.717,617,1.727,623,0.92,627,0.435,629,0.762,633,0.538,636,0.69,638,1.426,639,0.699,642,0.544,644,1.658,646,0.508,647,2.403,648,1.073,649,0.786,650,0.468,651,1.131,658,3.397,675,1.996,676,0.881,679,0.894,680,0.413,681,2.721,684,1.096,686,1.928,687,1.015,694,1.589,699,1.323,712,1.478,714,1.167,715,1.658,716,0.941,717,0.718,718,1.478,720,1.478,725,1.887,727,2.87,728,3.555,730,1.534,731,1.658,733,1.812,739,2.348,740,0.475,744,1.167,746,0.492,754,1.364,764,1.593,766,1.887,769,1.589,778,0.621,779,1.658,780,0.597,1352,2.343,1353,2.511,1354,1.803,1355,2.343,1356,0.786,1357,1.246,1358,1.887,1359,3.002,1360,6.411,1361,3.428,1362,3.428,1363,3.428,1364,3.002,1365,1.887,1366,1.804,1367,4.352,1368,3.944,1369,3.002,1370,3.195,1371,1.98,1372,2.721,1373,4.352,1374,1.426,1375,2.511,1376,3.428,1377,2.721,1378,1.205,1379,1.658,1380,0.86,1381,3.428,1382,3.428,1383,2.204,1384,3.002,1385,2.721,1386,2.084,1387,2.084,1388,2.721,1389,1.33,1390,2.721,1391,1.707,1392,1.593,1393,2.343,1394,1.639,1395,3.428,1396,1.534,1397,3.428,1398,3.428,1399,3.428,1400,0.86,1401,3.002,1402,3.002,1403,3.428,1404,3.428,1405,4.97,1406,1.557,1407,3.428,1408,1.449,1409,3.428,1410,3.428,1411,2.224,1412,3.002,1413,3.428,1414,7.098,1415,1.98,1416,1.245,1417,1.377,1418,1.98,1419,1.803,1420,3.428,1421,3.195,1422,3.428,1423,3.428,1424,3.428,1425,3.002,1426,3.428,1427,2.721,1428,2.204,1429,2.511,1430,2.204,1431,3.428,1432,2.721,1433,2.343,1434,1.639,1435,3.195,1436,2.736,1437,1.593,1438,1.426,1439,1.803,1440,2.717,1441,1.478,1442,2.511,1443,2.721,1444,1.426,1445,3.002,1446,3.428,1447,0.941,1448,1.98,1449,3.428,1450,3.428,1451,3.002,1452,2.721,1453,4.97,1454,3.428,1455,3.428,1456,2.343,1457,2.511,1458,2.343,1459,5.119,1460,3.428,1461,1.98,1462,3.428,1463,3.002,1464,2.721,1465,3.002,1466,1.062,1467,1.98,1468,1.803,1469,1.494,1470,1.377,1471,2.511,1472,3.002,1473,3.428,1474,1.98,1475,3.428,1476,3.428,1477,2.204,1478,3.002,1479,1.98,1480,1.98,1481,1.658,1482,2.204,1483,3.002,1484,2.343,1485,3.428,1486,2.31,1487,2.403,1488,3.428,1489,3.002,1490,0.355,1491,1.727,1492,3.428,1493,1.377,1494,1.658,1495,2.511,1496,3.428,1497,3.428,1498,3.428,1499,4.97,1500,4.97,1501,4.352,1502,3.428,1503,3.428,1504,0.835,1505,2.511,1506,3.002]],["tags/Zoet appeldesem brood",[1360,3.644]],["title/De Grote Thuisbak",[16,0.241,1411,2.073,1507,4.057]],["content/De Grote Thuisbak",[0,2.681,2,0.036,7,1.641,16,0.429,18,2.277,22,2.202,23,1.189,45,3.095,73,1.504,74,2.061,77,0.761,78,1.235,79,1.178,80,0.809,84,0.859,89,0.939,91,1.368,94,1.059,98,1.676,99,0.997,100,0.997,102,0.997,104,0.809,105,0.809,109,4.198,110,4.636,140,1.092,147,2.424,167,4.498,168,3.404,201,2.408,212,2.914,231,0.973,237,1.615,244,1.903,302,3.404,331,3.279,384,0.859,410,0.761,411,4.874,431,3.734,432,3.219,502,1.004,504,3.619,589,0.911,590,0.403,591,0.734,592,0.318,594,0.519,595,0.548,596,0.997,601,0.758,602,0.485,604,1.211,607,0.38,608,0.455,612,0.636,613,0.885,616,1.092,618,2.785,623,0.537,627,0.416,629,0.812,636,0.403,637,0.761,639,0.586,640,1.028,642,0.462,644,2.56,646,0.555,648,0.809,649,0.859,650,0.535,654,1.97,661,2.972,670,1.316,673,1.405,676,0.795,680,0.451,687,0.593,698,2.591,720,2.283,723,0.912,733,1.161,740,0.926,750,1.275,775,1.092,778,0.468,780,0.653,783,2.277,789,2.914,879,2.743,916,2.277,917,2.408,1061,2.408,1141,2.972,1143,2.277,1194,1.811,1321,2.743,1350,1.887,1354,1.97,1356,0.859,1357,0.939,1365,2.061,1366,1.36,1378,1.316,1396,1.676,1400,1.328,1411,2.369,1441,2.283,1444,1.558,1461,2.163,1469,1.591,1479,3.058,1490,0.636,1493,1.504,1507,3.279,1508,3.745,1509,2.277,1510,3.745,1511,3.745,1512,3.279,1513,3.745,1514,3.279,1515,2.743,1516,5.295,1517,3.619,1518,3.279,1519,3.279,1520,2.461,1521,3.279,1522,1.41,1523,2.744,1524,4.498,1525,2.56,1526,2.56,1527,2.163,1528,3.279,1529,3.279,1530,2.972,1531,3.745,1532,2.061,1533,2.163,1534,1.741,1535,3.745,1536,3.279,1537,1.811,1538,3.745,1539,2.972,1540,3.745,1541,2.126,1542,2.972,1543,2.408,1544,2.743,1545,3.279,1546,3.279,1547,3.279,1548,3.745,1549,2.163,1550,1.887,1551,3.745,1552,3.745,1553,3.745,1554,3.745,1555,1.97,1556,2.408,1557,3.279,1558,3.745,1559,2.743,1560,3.279,1561,0.939,1562,3.745,1563,2.163,1564,3.279,1565,3.745,1566,2.743,1567,3.745,1568,2.914,1569,3.619,1570,3.745,1571,2.743,1572,1.615,1573,1.368,1574,3.404,1575,2.56,1576,3.745,1577,3.745,1578,3.745,1579,2.972,1580,2.972,1581,3.745,1582,4.202,1583,4.202,1584,0.885,1585,2.972,1586,2.743,1587,3.745,1588,2.972,1589,3.745,1590,3.745,1591,1.811,1592,1.558,1593,2.743,1594,3.745,1595,3.279,1596,3.745,1597,1.741,1598,3.745,1599,1.161,1600,3.745,1601,3.745,1602,3.745,1603,2.56,1604,3.745,1605,3.745,1606,3.745,1607,6.142,1608,3.745,1609,2.743,1610,5.295,1611,3.619,1612,3.745,1613,2.56,1614,3.745,1615,5.295,1616,5.295]],["tags/De Grote Thuisbak",[]],["title/Gedroogde desem opnieuw activeren",[619,0.822,1617,1.939,1618,3.055,1619,3.652]],["content/Gedroogde desem opnieuw activeren",[2,0.063,16,0.395,23,0.609,44,1.117,45,1.817,46,2.082,77,0.733,79,0.802,80,0.779,84,0.827,86,1.613,89,0.904,91,0.932,94,1.02,99,0.96,100,0.96,102,0.96,104,1.113,105,1.113,114,1.117,130,1.64,140,1.051,153,1.897,185,2.641,188,1.801,199,1.613,209,1.817,211,2.192,216,1.243,231,0.816,236,1.985,271,1.309,334,2.492,336,1.743,351,1.084,452,1.985,502,0.843,539,1.117,562,1.613,589,0.467,590,0.338,591,0.91,592,0.339,594,0.715,595,0.622,596,1.372,601,0.647,602,0.661,603,1.309,604,1.294,607,0.413,608,0.51,610,1.743,611,2.284,615,1.676,617,1.817,618,1.897,619,1.016,621,1.985,623,0.739,627,0.428,629,0.922,633,0.582,635,1.448,636,0.388,637,1.223,639,0.574,642,0.5,644,1.743,646,0.764,648,0.779,649,1.182,650,0.482,651,1.189,666,2.222,672,3.523,675,1.448,676,0.467,678,3.313,679,0.927,680,0.434,683,1.676,684,1.152,685,1.817,686,1.189,687,1.204,699,0.96,701,2.415,712,1.555,716,0.989,717,1.08,719,1.817,720,2.222,723,1.597,735,2.641,740,0.715,744,1.227,750,1.754,761,2.082,764,1.676,772,1.152,778,0.751,780,0.628,782,2.192,940,3.133,1048,2.465,1092,1.353,1356,0.827,1370,3.866,1386,2.192,1391,1.864,1392,1.676,1394,1.189,1408,1.051,1415,3.473,1416,2.52,1418,2.082,1438,1.5,1447,0.989,1466,2.356,1468,1.897,1490,0.373,1491,1.817,1522,0.96,1537,1.743,1561,0.904,1584,0.852,1591,1.743,1592,2.144,1593,2.641,1617,2.395,1620,3.157,1621,3.157,1622,3.606,1623,3.157,1624,3.606,1625,3.157,1626,1.02,1627,3.606,1628,2.318,1629,3.606,1630,3.157,1631,2.861,1632,2.641,1633,2.318,1634,2.641,1635,2.082,1636,2.861,1637,3.606,1638,3.606,1639,5.266,1640,3.606,1641,3.606,1642,5.154,1643,3.157,1644,3.606,1645,3.606,1646,3.606,1647,3.606,1648,4.513,1649,3.606,1650,2.395,1651,2.082,1652,1.985,1653,2.641,1654,2.861,1655,2.192,1656,2.318,1657,2.861,1658,2.641,1659,2.861,1660,3.157,1661,2.861,1662,2.641,1663,3.606,1664,2.465,1665,3.157,1666,3.157,1667,2.192,1668,4.09,1669,4.513,1670,3.157,1671,3.606,1672,2.641,1673,3.157,1674,3.157,1675,1.227,1676,1.897,1677,2.318,1678,1.353,1679,2.641,1680,2.192,1681,3.606,1682,5.154,1683,3.606,1684,2.861,1685,3.523,1686,3.157,1687,4.09,1688,2.861,1689,3.606,1690,3.606,1691,3.606,1692,2.641,1693,3.606,1694,3.606,1695,1.267,1696,3.157,1697,2.641,1698,3.606,1699,2.641,1700,2.465,1701,4.773,1702,5.154,1703,2.641,1704,2.641,1705,3.157,1706,3.157,1707,1.676,1708,3.157,1709,3.157,1710,3.157,1711,2.192]],["tags/Gedroogde desem opnieuw activeren",[188,1.142]],["title/volkoren rogge-tarwe combi",[166,1.144,410,0.848,772,1.333,1712,4.171]],["content/volkoren rogge-tarwe combi",[2,0.075,7,1.22,16,0.411,22,1.808,23,0.665,44,1.22,45,1.984,73,1.581,74,3.018,77,1.115,104,1.184,105,1.184,109,2.691,130,0.93,166,1.08,167,4.621,168,3.525,199,1.761,210,1.984,216,0.897,220,2.611,231,0.999,244,1.699,271,1.429,290,2.071,334,3.469,351,1.183,410,1.387,485,0.903,502,0.644,504,3.748,589,0.71,590,0.36,591,0.76,592,0.334,595,0.407,601,0.679,602,0.36,607,0.373,608,0.514,609,0.903,611,1.183,612,0.568,618,2.071,619,0.776,627,0.43,628,3.125,629,0.841,633,0.46,636,0.679,637,0.8,639,0.602,640,1.08,642,0.472,648,1.184,650,0.595,655,1.761,670,1.384,683,1.83,684,2.017,686,1.298,687,1.081,688,1.429,694,1.753,698,1.528,701,1.581,707,2.394,712,2.364,715,1.904,716,1.08,723,1.335,730,1.761,735,2.883,746,0.905,750,1.34,760,1.83,771,2.167,772,2.293,774,2.274,775,1.148,916,2.394,917,2.531,934,3.018,949,2.883,1049,0.776,1092,1.477,1182,3.125,1303,2.691,1355,2.691,1356,0.903,1357,0.987,1379,1.904,1380,0.987,1392,1.83,1394,1.808,1408,1.148,1418,3.644,1434,1.298,1447,1.08,1452,3.125,1466,1.22,1486,1.83,1487,2.652,1490,0.568,1493,2.202,1559,2.883,1573,1.017,1586,2.883,1599,1.22,1630,3.447,1639,3.447,1643,4.801,1652,2.167,1677,2.531,1695,1.384,1704,2.883,1713,3.125,1714,3.937,1715,3.447,1716,3.937,1717,2.274,1718,3.748,1719,2.883,1720,3.937,1721,3.937,1722,3.937,1723,3.937,1724,3.937,1725,3.937,1726,3.937,1727,3.937,1728,2.531,1729,4.016,1730,3.937,1731,2.883,1732,3.447,1733,3.447,1734,3.937,1735,2.274,1736,3.937,1737,3.937,1738,4.801,1739,2.691,1740,3.447,1741,3.447,1742,3.125,1743,3.937,1744,3.937,1745,3.937,1746,3.937,1747,3.125,1748,3.447,1749,1.761,1750,2.274,1751,2.394,1752,2.394,1753,3.937,1754,3.748,1755,3.125,1756,2.167,1757,2.531,1758,2.691,1759,3.937,1760,3.937,1761,3.937,1762,3.937,1763,3.447,1764,2.691,1765,3.937,1766,5.484,1767,3.937,1768,3.937,1769,3.937,1770,3.937,1771,3.937,1772,1.984,1773,2.691,1774,4.801,1775,3.447,1776,3.937,1777,3.937,1778,3.937,1779,3.125,1780,3.937,1781,3.937,1782,2.071,1783,3.937,1784,3.125,1785,3.937,1786,3.447,1787,3.447,1788,3.937,1789,3.125,1790,3.125,1791,2.883,1792,3.447,1793,3.937,1794,3.748,1795,3.937,1796,2.394,1797,2.883,1798,5.484,1799,3.937,1800,3.937,1801,3.937,1802,3.937]],["tags/volkoren rogge-tarwe combi",[166,0.815,410,0.604]],["title/Horst Bandel’s Pumpernickel",[1803,4.634,1804,4.634,1805,4.057]],["content/Horst Bandel’s Pumpernickel",[2,0.072,7,1.085,8,1.841,16,0.425,23,0.999,38,1.627,73,1.406,74,1.927,130,0.827,145,2.564,166,0.96,188,1.623,214,2.914,216,1.059,217,2.393,220,2.651,226,2.861,236,1.927,314,3.065,410,1.498,449,3.065,461,1.841,485,0.803,589,0.888,590,0.23,592,0.34,594,0.7,595,0.612,596,0.932,599,1.841,601,0.637,602,0.674,607,0.419,608,0.501,609,1.484,612,0.71,613,0.827,614,1.157,619,1.277,621,1.927,623,0.724,627,0.279,633,0.543,636,0.543,638,1.456,639,0.618,642,0.557,646,0.877,648,1.277,650,0.604,652,2.021,654,1.841,673,1.313,679,0.907,680,0.78,685,1.764,687,1.217,698,1.358,699,1.343,710,1.563,711,1.313,714,1.191,716,1.623,718,1.509,723,1.576,730,2.257,733,1.085,738,1.406,740,0.952,744,1.191,746,0.849,750,1.191,772,1.119,778,0.63,780,0.879,864,2.393,916,2.128,988,2.393,997,2.564,1036,2.778,1087,3.065,1354,1.841,1356,1.157,1358,1.927,1365,1.927,1394,1.951,1396,1.566,1406,0.932,1408,1.02,1416,1.271,1417,2.026,1419,2.654,1429,4.742,1433,2.393,1439,1.841,1457,3.695,1466,1.085,1482,3.243,1490,0.71,1522,0.932,1532,2.777,1537,2.861,1543,2.25,1549,2.021,1555,1.841,1564,3.065,1573,1.304,1574,3.243,1591,1.693,1592,1.456,1652,2.777,1675,1.191,1678,1.313,1695,1.23,1718,2.393,1751,2.128,1756,1.927,1805,5.18,1806,2.128,1807,3.5,1808,3.5,1809,2.778,1810,2.25,1811,1.764,1812,3.5,1813,3.5,1814,2.778,1815,3.5,1816,1.693,1817,3.5,1818,2.778,1819,2.778,1820,2.393,1821,3.065,1822,3.5,1823,2.778,1824,2.778,1825,2.778,1826,3.5,1827,3.5,1828,3.065,1829,1.841,1830,3.065,1831,3.5,1832,2.778,1833,2.778,1834,2.564,1835,2.393,1836,3.065,1837,3.5,1838,5.045,1839,5.045,1840,3.5,1841,1.764,1842,3.5,1843,3.5,1844,2.393,1845,3.065,1846,3.5,1847,3.5,1848,1.693,1849,3.5,1850,2.393,1851,3.065,1852,2.778,1853,2.778,1854,3.5,1855,2.778,1856,2.778,1857,2.654,1858,3.5,1859,3.5,1860,3.5,1861,3.5,1862,2.25,1863,2.393,1864,2.564,1865,2.778,1866,3.5,1867,3.067,1868,5.045,1869,3.5,1870,3.5,1871,3.5,1872,3.5,1873,3.065,1874,3.5,1875,6.474,1876,4.418,1877,3.5,1878,3.5,1879,2.25,1880,2.25,1881,5.045,1882,2.25,1883,2.778,1884,3.243,1885,1.456,1886,2.564,1887,2.6,1888,2.778,1889,1.764,1890,5.045,1891,3.5,1892,3.5,1893,3.5,1894,3.5,1895,3.065,1896,2.564,1897,2.393,1898,3.065,1899,3.065,1900,3.5,1901,2.021,1902,5.045,1903,3.065,1904,2.654,1905,3.5,1906,2.128,1907,2.564]],["tags/Horst Bandel’s Pumpernickel",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Zuurdesem Croissants",[591,0.723,1908,2.869]],["content/Zuurdesem Croissants",[2,0.078,16,0.414,22,1.14,23,1.087,77,1.016,104,1.39,105,1.39,130,0.816,226,1.671,231,0.547,237,1.49,283,1.606,304,1.388,343,1.818,351,1.502,384,1.146,468,1.818,502,0.565,562,1.546,576,3.039,589,0.447,590,0.328,591,0.814,592,0.337,594,0.693,595,0.608,601,0.372,602,0.651,604,0.986,607,0.37,608,0.53,609,1.146,611,1.502,612,0.517,613,0.816,614,0.792,619,0.682,621,1.902,623,0.717,627,0.424,629,0.987,633,0.492,635,1.388,636,0.79,637,0.703,638,2.443,639,0.561,642,0.52,646,0.741,648,0.746,649,1.566,651,1.14,654,1.818,655,1.546,666,2.155,674,2.531,675,2.008,676,0.76,679,1.377,680,0.416,684,1.598,685,2.519,687,1.081,699,1.331,718,2.155,719,1.741,720,1.49,723,0.841,737,1.671,738,2.008,740,0.693,743,1.606,744,1.176,746,0.923,756,3.026,760,2.324,770,3.026,771,1.902,774,1.996,775,1.712,778,0.432,780,0.871,781,2.531,851,1.902,856,1.996,919,2.63,929,2.751,930,3.661,934,1.902,1049,0.682,1092,1.876,1303,2.362,1356,1.476,1387,2.101,1389,1.341,1390,2.743,1394,1.14,1415,1.996,1416,1.255,1417,1.388,1438,2.079,1440,1.606,1441,2.532,1447,0.948,1466,1.071,1474,1.996,1490,0.707,1493,1.388,1522,0.92,1541,1.388,1546,3.026,1549,1.996,1555,1.818,1561,0.867,1584,0.816,1599,1.071,1613,2.362,1617,1.606,1626,0.977,1650,2.73,1651,1.996,1664,2.362,1667,2.101,1675,1.176,1676,2.63,1677,2.222,1695,1.215,1718,2.362,1719,2.531,1735,1.996,1752,2.101,1754,4.014,1811,1.741,1820,2.362,1832,2.743,1844,2.362,1848,1.671,1850,2.362,1857,1.818,1879,2.222,1898,3.026,1908,2.751,1909,3.456,1910,3.456,1911,3.026,1912,3.456,1913,3.456,1914,3.456,1915,1.176,1916,3.456,1917,2.324,1918,3.456,1919,3.026,1920,3.026,1921,3.026,1922,5.873,1923,1.606,1924,3.456,1925,2.743,1926,3.026,1927,3.026,1928,2.531,1929,3.456,1930,2.222,1931,3.456,1932,3.456,1933,2.347,1934,3.026,1935,3.026,1936,3.456,1937,2.531,1938,4.999,1939,2.101,1940,4.423,1941,2.743,1942,3.456,1943,3.456,1944,2.531,1945,3.456,1946,3.456,1947,3.456,1948,3.456,1949,3.456,1950,3.456,1951,3.456,1952,3.456,1953,2.887,1954,2.531,1955,3.026,1956,3.456,1957,3.456,1958,3.026,1959,1.741,1960,2.743,1961,2.743,1962,2.101,1963,3.456,1964,3.026,1965,2.743,1966,1.606,1967,3.456,1968,4.377,1969,3.456,1970,3.456,1971,2.222,1972,3.456,1973,1.996,1974,3.456,1975,3.456,1976,3.456,1977,3.456,1978,2.531,1979,3.456,1980,3.456,1981,3.456,1982,3.456,1983,3.456,1984,3.456,1985,3.456,1986,3.456,1987,3.456,1988,3.026,1989,3.456,1990,2.222,1991,2.531,1992,3.456,1993,3.456,1994,2.531,1995,3.456,1996,1.606,1997,2.362,1998,3.456,1999,3.026,2000,3.026,2001,2.101,2002,3.456,2003,3.456]],["tags/Zuurdesem Croissants",[1908,2.29]],["title/Duits 'Dreikornbrot'",[1580,4.137,2004,5.212]],["content/Duits 'Dreikornbrot'",[2,0.077,16,0.409,23,0.878,44,1.611,45,1.839,46,2.108,73,1.466,77,1.057,79,1.157,80,1.123,84,1.192,89,1.304,91,1.343,94,1.032,96,1.369,98,1.633,99,0.972,100,0.972,102,0.972,104,1.123,105,1.123,130,0.862,140,1.515,142,1.92,166,1.001,188,1.426,216,0.99,231,0.578,283,1.696,290,3.185,304,2.088,351,1.097,410,1.418,468,1.92,485,1.192,539,1.611,562,2.326,563,2.734,576,2.219,590,0.341,592,0.279,594,0.84,595,0.538,601,0.652,602,0.638,604,0.72,605,1.696,607,0.315,608,0.504,609,1.192,611,1.562,612,0.538,614,0.837,619,1.025,623,0.947,627,0.401,629,0.559,633,0.608,636,0.652,637,0.742,640,1.426,642,0.419,644,1.765,646,0.898,649,0.837,650,0.485,655,1.633,670,1.283,675,2.088,676,0.783,679,0.656,684,2.109,686,1.997,687,0.823,699,0.972,710,1.131,713,2.416,716,1.001,717,0.765,718,2.241,719,2.619,720,1.573,722,2.495,723,0.888,730,2.326,734,1.839,736,2.009,737,1.765,740,0.721,744,2.374,746,0.523,747,2.518,750,2.061,754,1.426,761,2.108,772,1.662,775,1.515,778,0.456,779,2.514,850,2.108,908,2.495,919,3.185,929,2.861,940,2.219,949,2.673,968,2.673,982,3.195,1002,2.108,1049,1.194,1068,1.827,1092,1.369,1303,2.495,1345,1.696,1354,1.92,1357,1.304,1366,1.325,1380,0.915,1386,2.219,1389,1.416,1391,1.304,1392,2.416,1393,2.495,1406,0.972,1408,1.515,1416,1.325,1438,1.518,1447,1.001,1456,3.553,1466,1.131,1469,1.097,1490,0.627,1504,0.888,1505,2.673,1522,0.972,1523,1.369,1534,1.696,1555,1.92,1561,0.915,1573,0.943,1582,2.896,1583,2.896,1586,2.673,1613,2.495,1617,1.696,1651,2.108,1664,2.495,1684,2.896,1695,1.827,1703,2.673,1706,3.195,1707,1.696,1718,2.495,1733,3.195,1749,1.633,1772,1.839,1823,2.896,1824,2.896,1841,3.051,1863,3.553,1884,2.346,1896,2.673,1904,1.92,1915,1.242,1928,2.673,1935,3.195,1939,2.219,1961,2.896,1964,3.195,1966,1.696,2005,3.65,2006,2.896,2007,1.765,2008,3.195,2009,3.65,2010,3.002,2011,3.65,2012,3.65,2013,3.65,2014,3.65,2015,2.219,2016,2.241,2017,3.195,2018,3.002,2019,3.65,2020,3.65,2021,3.195,2022,3.65,2023,3.65,2024,3.892,2025,3.195,2026,3.195,2027,3.65,2028,3.65,2029,2.495,2030,2.346,2031,2.009,2032,2.108,2033,2.108,2034,3.65,2035,3.195,2036,3.807,2037,2.673,2038,3.65,2039,2.673,2040,3.65,2041,2.673,2042,3.65,2043,2.495,2044,2.673,2045,2.673,2046,3.65,2047,3.65,2048,3.65,2049,3.65,2050,3.65,2051,3.65,2052,6.055,2053,2.673,2054,3.65,2055,3.65,2056,3.65,2057,3.195,2058,2.219,2059,2.495,2060,2.346,2061,2.009,2062,3.195,2063,2.896,2064,3.65,2065,2.108,2066,2.673,2067,3.195,2068,3.65,2069,3.65,2070,3.65,2071,3.65,2072,3.65,2073,3.65,2074,3.65,2075,3.65]],["tags/Duits 'Dreikornbrot'",[1188,2.012]],["title/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.942,619,0.914,2076,4.634]],["content/Zonnebloempit rogge desem",[2,0.079,7,1.607,16,0.409,22,1.199,23,0.875,73,1.46,74,2.001,77,1.054,78,1.199,79,0.809,80,0.785,83,3.045,84,0.834,104,1.12,105,1.12,130,0.859,140,1.06,166,0.998,188,1.658,199,1.627,209,1.832,214,2.1,216,1.077,231,0.576,236,2.001,242,2.485,244,1.127,283,2.41,302,3.333,336,1.758,351,1.093,410,1.416,485,1.189,555,2.886,562,1.627,576,2.211,590,0.34,591,0.504,592,0.315,594,0.504,595,0.682,596,0.968,601,0.779,602,0.553,604,1.022,607,0.189,608,0.504,609,0.834,611,1.558,612,0.802,613,0.859,614,1.189,619,1.022,623,0.744,625,1.69,627,0.287,629,1.01,633,0.552,636,0.802,637,0.739,639,0.347,640,1.423,642,0.359,644,1.758,646,0.977,648,0.785,650,0.528,670,1.278,676,0.47,679,0.932,680,0.728,684,1.931,687,1.043,695,2.001,699,1.609,711,1.364,714,1.238,718,1.568,730,1.627,733,1.873,737,2.507,738,1.46,739,2.082,740,0.838,744,1.238,746,0.522,747,1.512,750,1.765,769,1.162,772,1.657,778,0.931,782,3.152,845,2.485,992,2.886,997,2.663,1002,2.1,1049,1.022,1092,1.364,1188,2.922,1357,1.652,1365,2.001,1380,1.3,1394,1.199,1400,1.516,1406,1.381,1408,1.511,1432,2.886,1434,1.199,1441,1.568,1443,2.886,1447,0.998,1448,2.1,1457,2.663,1458,2.485,1466,1.127,1469,1.093,1474,2.1,1481,2.507,1490,0.376,1493,2.646,1504,0.885,1522,1.381,1523,1.364,1534,1.69,1573,1.34,1586,2.663,1603,2.485,1626,1.709,1631,4.115,1635,2.1,1650,1.69,1675,1.238,1680,2.211,1695,1.822,1701,2.886,1728,2.337,1741,3.184,1742,2.886,1775,3.184,1791,2.663,1794,2.485,1796,3.152,1810,2.337,1814,2.886,1823,2.886,1867,2.211,1882,2.337,1885,1.512,1886,2.663,1889,2.612,1903,3.184,1928,2.663,1939,2.211,1958,3.184,2015,2.211,2016,1.568,2026,3.184,2032,2.1,2036,2.663,2058,2.211,2077,2.886,2078,2.337,2079,3.636,2080,2.612,2081,3.184,2082,2.337,2083,3.636,2084,3.636,2085,2.663,2086,1.627,2087,3.636,2088,3.636,2089,2.886,2090,3.636,2091,3.636,2092,3.636,2093,3.636,2094,2.886,2095,3.636,2096,3.636,2097,3.636,2098,6.043,2099,3.636,2100,3.636,2101,3.636,2102,3.636,2103,3.636,2104,2.663,2105,2.886,2106,3.636,2107,2.337,2108,2.663,2109,3.636,2110,2.886,2111,3.184,2112,2.886,2113,3.636,2114,3.636,2115,3.636,2116,2.211,2117,3.184,2118,5.185,2119,6.043,2120,3.636,2121,5.185,2122,2.337,2123,3.636,2124,1.69,2125,1.832,2126,3.636,2127,3.184,2128,2.485,2129,2.886,2130,3.636,2131,3.636,2132,3.184,2133,2.663,2134,3.636,2135,3.636,2136,2.886,2137,3.636,2138,3.636,2139,5.185,2140,3.636,2141,3.636,2142,3.636,2143,2.211,2144,2.211,2145,2.211,2146,3.184,2147,3.636,2148,2.211]],["tags/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Het belang van brood insnijden",[607,0.197,608,0.236,650,0.304,2149,3.792,2150,3.32]],["content/Het belang van brood insnijden",[16,0.416,45,1.989,73,1.585,74,2.173,77,1.285,109,2.698,147,2.294,166,1.507,220,1.931,290,2.076,304,1.585,343,2.076,410,1.389,485,1.26,531,3.456,589,0.511,590,0.449,591,0.762,592,0.342,594,0.762,595,0.569,601,0.837,602,0.503,604,1.246,605,2.553,607,0.374,608,0.491,610,1.909,612,0.789,614,0.905,623,0.566,627,0.412,629,0.605,633,0.331,636,0.735,638,1.642,640,1.734,642,0.38,646,0.815,650,0.611,663,2.538,673,1.481,676,0.818,679,0.988,680,0.662,683,2.553,687,0.87,698,1.532,701,1.585,714,1.344,716,1.083,717,0.827,720,2.369,723,0.961,726,2.076,733,1.223,739,2.206,740,0.947,746,0.788,754,1.083,772,1.262,774,2.28,778,0.493,780,0.957,856,3.649,870,2.4,871,2.4,1025,4.628,1049,0.778,1068,1.387,1350,1.989,1354,2.89,1357,1.585,1366,2.294,1380,0.99,1390,3.133,1400,0.99,1406,1.051,1437,1.835,1438,2.285,1469,1.186,1486,1.835,1490,0.569,1493,2.206,1505,2.891,1509,2.4,1521,3.456,1522,1.051,1523,2.061,1532,2.173,1550,1.989,1561,0.99,1569,2.698,1573,1.02,1584,0.933,1592,1.642,1599,1.223,1623,3.456,1626,1.116,1668,3.133,1678,1.481,1715,3.456,1757,2.538,1806,2.4,1816,1.909,1834,2.891,1841,1.989,1855,3.133,1885,1.642,1889,2.768,1906,2.4,1915,1.344,1917,1.835,1923,1.835,1933,1.812,2018,2.28,2036,2.891,2080,1.989,2082,2.538,2105,3.133,2128,2.698,2143,3.842,2144,3.842,2145,3.842,2150,3.456,2151,2.891,2152,3.947,2153,3.133,2154,3.947,2155,3.947,2156,3.024,2157,2.891,2158,3.947,2159,4.81,2160,3.456,2161,2.891,2162,3.947,2163,3.947,2164,3.947,2165,3.947,2166,2.28,2167,3.947,2168,3.947,2169,3.456,2170,3.947,2171,3.947,2172,3.947,2173,2.4,2174,3.947,2175,2.076,2176,3.755,2177,3.947,2178,5.494,2179,3.947,2180,3.947,2181,5.494,2182,3.947,2183,3.947,2184,4.78,2185,3.947,2186,3.947,2187,3.947,2188,3.947,2189,3.947,2190,3.947,2191,3.947,2192,3.947,2193,5.494,2194,3.947,2195,3.947,2196,3.947,2197,3.947,2198,3.947,2199,2.891,2200,2.698,2201,3.947,2202,3.947,2203,3.456,2204,3.947,2205,3.947,2206,2.698,2207,4.024,2208,3.456,2209,2.4,2210,3.947,2211,3.947,2212,3.947,2213,3.133,2214,3.947,2215,3.947,2216,3.456,2217,3.456,2218,1.989,2219,3.947,2220,3.456,2221,3.947,2222,3.947,2223,3.947,2224,2.538,2225,3.456]],["tags/Het belang van brood insnijden",[788,3.048]],["title/Verrijkt paasbrood",[2226,2.52,2227,4.137]],["content/Verrijkt paasbrood",[2,0.065,16,0.423,27,2.488,44,1.679,77,1.102,79,0.861,80,0.836,104,0.836,105,0.836,111,1.732,114,1.2,130,0.915,147,1.405,188,1.062,216,0.633,224,5.051,283,2.906,294,2.036,304,1.555,351,1.163,384,0.888,539,1.2,563,2.036,575,2.646,590,0.411,592,0.327,594,0.751,595,0.561,601,0.767,602,0.572,603,1.405,604,1.233,607,0.384,608,0.505,609,1.434,612,0.785,613,0.915,614,0.888,619,1.233,623,0.777,627,0.395,629,0.593,633,0.325,636,0.729,637,0.787,638,2.254,639,0.517,642,0.433,646,0.574,650,0.501,652,2.235,654,2.036,667,1.669,673,1.452,679,0.696,680,0.653,684,1.237,686,1.277,687,0.613,688,1.405,690,1.799,716,1.062,717,0.811,718,1.669,725,2.131,731,1.872,733,1.2,738,2.511,740,0.751,743,2.519,746,0.897,747,1.61,748,2.131,754,1.062,764,1.799,766,2.131,778,0.781,780,0.675,845,2.646,919,2.036,934,2.131,1068,1.36,1100,3.484,1350,1.95,1353,2.835,1356,0.888,1357,1.568,1366,1.405,1391,0.971,1406,1.031,1408,1.58,1417,1.555,1418,2.235,1432,3.072,1440,1.799,1444,1.61,1452,3.072,1459,3.389,1466,1.2,1487,1.872,1490,0.401,1493,1.555,1504,1.319,1523,1.452,1525,2.646,1534,1.799,1549,2.235,1568,2.983,1573,1.616,1574,2.488,1591,1.872,1617,2.519,1626,1.095,1695,1.905,1701,3.072,1713,3.072,1717,2.235,1750,3.13,1755,3.072,1756,2.983,1758,2.646,1782,2.036,1841,1.95,1856,3.072,1879,2.488,1883,3.072,1885,1.61,1889,1.95,1933,1.277,1940,3.13,2021,3.389,2035,3.389,2136,3.072,2143,3.295,2144,3.295,2145,3.295,2184,4.355,2199,2.835,2209,3.295,2226,3.024,2227,3.072,2228,3.072,2229,3.871,2230,3.871,2231,3.871,2232,3.871,2233,3.389,2234,3.871,2235,3.389,2236,3.871,2237,3.389,2238,3.871,2239,3.871,2240,3.072,2241,3.389,2242,3.871,2243,3.871,2244,3.871,2245,2.646,2246,3.871,2247,3.871,2248,4.301,2249,3.871,2250,3.389,2251,3.871,2252,3.871,2253,3.072,2254,3.969,2255,4.745,2256,3.969,2257,3.072,2258,3.871,2259,2.646,2260,3.871,2261,3.871,2262,3.871,2263,3.871,2264,2.425,2265,2.425,2266,3.871,2267,3.072,2268,3.871,2269,3.389,2270,3.871,2271,2.835,2272,3.871,2273,3.389,2274,3.871,2275,3.871,2276,2.646,2277,3.072,2278,5.419,2279,3.871,2280,3.871,2281,3.871,2282,3.871,2283,3.871,2284,3.871,2285,3.871,2286,3.871,2287,3.871,2288,3.871,2289,3.969,2290,3.871,2291,3.871,2292,3.389,2293,1.95,2294,3.871,2295,3.871,2296,3.871,2297,2.131,2298,3.871,2299,3.871,2300,3.871,2301,2.488,2302,3.072,2303,3.871,2304,3.389,2305,3.871,2306,3.871,2307,3.871,2308,2.835]],["tags/Verrijkt paasbrood",[2226,2.012]],["title/Brood maken van croissant deeg",[607,0.197,649,0.869,650,0.304,679,0.682,1908,2.087]],["content/Brood maken van croissant deeg",[2,0.039,7,1.267,16,0.408,23,0.69,77,1.41,210,2.059,231,0.647,283,2.992,347,2.994,485,0.937,507,2.794,560,3.579,589,0.529,590,0.455,591,0.893,592,0.337,595,0.423,601,0.783,604,0.806,607,0.391,608,0.53,609,1.59,612,0.797,619,0.806,627,0.416,629,0.627,633,0.343,636,0.693,637,1.144,639,0.614,640,1.122,642,0.48,646,1.029,648,0.883,650,0.582,651,1.348,670,1.436,676,0.728,679,1.157,683,1.9,684,1.799,686,1.856,687,1.019,698,1.586,717,0.856,718,1.762,720,1.762,721,2.36,733,1.744,739,1.641,743,1.9,746,0.586,750,1.391,754,1.544,774,2.36,775,1.64,778,0.51,780,0.712,845,4.399,934,2.25,981,3.244,1048,2.794,1049,0.806,1124,3.579,1129,2.485,1356,0.937,1357,1.739,1380,1.025,1391,1.025,1400,1.025,1408,1.191,1421,2.627,1441,1.762,1444,1.7,1474,2.36,1477,2.627,1481,1.976,1484,2.794,1490,0.582,1493,1.641,1495,2.994,1504,0.995,1522,1.088,1523,1.534,1534,1.9,1549,2.36,1566,2.994,1572,1.762,1617,2.616,1664,2.794,1668,3.244,1717,2.36,1754,2.794,1796,2.485,1811,2.059,1816,1.976,1857,2.15,1906,2.485,1908,3.543,1934,4.928,1939,3.422,1940,2.36,1973,2.36,2007,1.976,2061,2.25,2105,3.244,2136,5.108,2143,3.913,2144,3.913,2145,3.913,2148,2.485,2169,3.579,2184,4.95,2209,2.485,2224,2.627,2248,3.244,2259,2.794,2276,2.794,2277,3.244,2309,4.087,2310,2.994,2311,4.087,2312,4.087,2313,3.579,2314,4.087,2315,4.087,2316,2.96,2317,3.579,2318,4.087,2319,2.25,2320,2.994,2321,5.628,2322,3.244,2323,4.087,2324,3.244,2325,2.994,2326,4.087,2327,4.087,2328,2.485,2329,4.087,2330,2.994,2331,2.994,2332,3.244,2333,2.994,2334,4.087,2335,2.96,2336,2.794,2337,4.087,2338,4.087,2339,4.087,2340,4.087,2341,3.244,2342,4.087,2343,4.087,2344,4.087,2345,2.485,2346,2.627,2347,3.579,2348,4.087,2349,5.628,2350,5.628,2351,4.087,2352,4.087,2353,4.087,2354,4.087,2355,4.087,2356,4.087,2357,4.087,2358,4.087,2359,4.087,2360,4.087,2361,4.087,2362,4.087,2363,4.087,2364,4.087,2365,4.087,2366,4.087,2367,4.087,2368,4.087,2369,3.579]],["tags/Brood maken van croissant deeg",[1908,2.29]],["title/Aardappel focaccia",[1054,3.563,2370,4.564]],["content/Aardappel focaccia",[2,0.066,10,2.834,16,0.426,19,2.834,23,1.01,44,1.107,79,0.795,80,0.771,84,0.819,89,0.896,91,1.323,94,1.01,96,1.34,98,1.598,99,0.951,100,0.951,102,0.951,104,1.105,105,1.105,111,1.598,140,1.492,142,1.879,147,1.858,203,3.127,210,1.799,216,0.837,220,1.799,225,3.127,226,1.727,243,1.966,294,1.879,347,2.616,351,1.073,366,2.296,424,1.727,485,1.372,539,1.107,563,1.879,575,4.089,589,0.462,590,0.234,591,0.71,592,0.342,595,0.53,601,0.384,602,0.659,603,1.297,604,0.704,607,0.374,608,0.498,609,1.372,611,1.538,612,0.716,623,0.858,627,0.434,633,0.502,636,0.384,637,1.216,639,0.624,642,0.534,646,0.53,647,2.475,648,1.411,649,1.174,650,0.479,655,2.29,670,1.799,676,0.462,679,1.076,687,0.566,690,1.66,695,1.966,699,0.951,700,2.171,711,1.921,714,2.45,716,0.98,717,0.748,718,1.54,723,1.246,725,1.966,727,2.062,730,2.29,731,2.893,738,1.434,740,0.71,744,1.742,746,0.858,747,2.129,752,1.879,769,1.141,772,1.912,775,1.744,778,0.639,799,1.598,803,2.616,816,1.434,850,2.062,870,2.171,871,2.171,919,3.147,929,1.966,1049,1.009,1054,4.728,1068,1.255,1089,2.616,1121,2.441,1129,2.171,1194,1.727,1303,2.441,1356,1.174,1357,1.5,1374,2.129,1391,1.5,1394,1.178,1400,0.896,1406,0.951,1408,1.492,1415,2.062,1416,1.297,1417,1.434,1419,1.879,1439,1.879,1442,2.616,1466,1.586,1468,1.879,1481,1.727,1486,1.66,1487,1.727,1490,0.53,1494,1.727,1520,1.66,1522,0.951,1523,1.34,1561,0.896,1584,0.844,1652,1.966,1667,2.171,1675,2.224,1692,2.616,1695,1.799,1700,2.441,1731,2.616,1751,2.171,1754,3.499,1786,3.127,1818,2.834,1819,2.834,1844,2.441,1857,1.879,1864,2.616,1865,2.834,1882,2.296,1889,1.799,1899,3.127,1908,1.966,1915,1.216,1933,1.178,1939,2.171,1962,2.171,1994,2.616,2058,2.171,2107,2.296,2111,3.127,2133,2.616,2148,2.171,2156,1.966,2176,2.441,2207,2.616,2209,2.171,2264,1.598,2265,1.598,2271,2.616,2276,2.441,2293,1.799,2304,3.127,2313,3.127,2319,1.966,2346,2.296,2370,6.056,2371,5.119,2372,4.062,2373,3.571,2374,3.571,2375,3.127,2376,3.571,2377,3.571,2378,3.571,2379,3.571,2380,3.571,2381,2.834,2382,1.799,2383,3.571,2384,3.571,2385,2.834,2386,3.571,2387,3.127,2388,3.571,2389,2.834,2390,3.127,2391,3.571,2392,3.571,2393,3.571,2394,3.571,2395,3.571,2396,3.571,2397,3.571,2398,3.571,2399,3.571,2400,3.571,2401,3.571,2402,5.983,2403,3.571,2404,3.127,2405,2.616,2406,3.571,2407,2.834,2408,5.119,2409,3.571,2410,3.571,2411,3.571,2412,3.127,2413,3.571,2414,3.571,2415,3.127,2416,3.127,2417,3.571,2418,3.571,2419,3.571,2420,3.571,2421,3.127,2422,2.441,2423,2.296,2424,3.571,2425,3.127,2426,3.571,2427,3.571,2428,3.127,2429,1.434,2430,1.727,2431,3.571,2432,2.834,2433,2.834,2434,3.571,2435,3.127,2436,3.127,2437,3.571,2438,3.571]],["tags/Aardappel focaccia",[1121,2.844]],["title/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[591,0.526,627,0.21,1528,3.32,2439,3.009,2440,2.305]],["content/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[2,0.08,16,0.406,23,0.632,44,1.641,77,1.076,166,1.028,205,2.56,216,0.613,226,2.56,231,0.973,235,3.279,276,3.219,304,1.504,317,2.972,507,2.56,575,2.56,576,2.277,589,0.795,590,0.246,591,0.926,592,0.309,594,0.734,595,0.548,601,0.718,602,0.74,603,2.23,607,0.406,608,0.518,610,1.811,611,1.846,612,0.548,613,0.885,619,1.044,621,2.061,623,0.958,627,0.425,629,0.574,632,2.277,633,0.314,639,0.505,642,0.425,648,0.809,649,1.214,650,0.424,655,2.987,673,1.405,676,0.795,679,1.104,680,0.848,687,0.838,694,1.197,699,0.997,733,1.641,734,1.887,742,2.061,769,1.197,778,0.767,780,0.923,834,2.743,856,3.058,1025,3.878,1356,0.859,1379,1.811,1386,3.219,1387,4.059,1388,4.202,1391,0.939,1394,1.235,1406,0.997,1408,1.092,1415,2.163,1416,1.36,1417,2.126,1419,1.97,1430,2.408,1439,1.97,1441,1.615,1447,1.028,1458,3.619,1469,1.125,1471,2.743,1481,1.811,1490,0.388,1517,2.56,1522,0.997,1527,3.058,1549,3.547,1584,0.885,1591,1.811,1599,1.161,1662,2.743,1672,2.743,1676,1.97,1695,1.316,1729,3.878,1735,2.163,1772,1.887,1782,1.97,1845,3.279,1857,1.97,1867,2.277,1879,2.408,1885,1.558,1887,2.681,1889,1.887,1901,2.163,1904,1.97,1927,3.279,1930,2.408,1940,3.058,1959,1.887,1973,2.163,2007,1.811,2058,2.277,2108,2.743,2117,3.279,2143,3.219,2144,3.219,2145,3.219,2166,2.163,2184,4.292,2199,2.743,2256,5.355,2264,2.369,2265,2.369,2267,2.972,2273,3.279,2276,2.56,2316,2.785,2319,2.061,2320,2.743,2335,1.97,2375,3.279,2382,1.887,2422,3.619,2423,2.408,2439,5.298,2440,4.282,2441,5.295,2442,3.745,2443,3.745,2444,3.745,2445,2.56,2446,3.745,2447,2.56,2448,3.745,2449,5.295,2450,3.745,2451,2.408,2452,3.745,2453,3.279,2454,5.295,2455,2.56,2456,3.745,2457,2.743,2458,3.745,2459,2.972,2460,3.745,2461,5.295,2462,6.142,2463,3.404,2464,3.745,2465,3.745,2466,3.279,2467,3.745,2468,3.745,2469,3.745,2470,3.279,2471,3.745,2472,5.295,2473,3.745,2474,3.745,2475,3.745,2476,3.745,2477,3.745,2478,3.745,2479,3.745,2480,3.745,2481,3.745,2482,3.745,2483,3.745,2484,3.878,2485,3.745,2486,3.745,2487,2.56,2488,3.745,2489,3.219,2490,3.745,2491,2.061,2492,2.408,2493,2.972,2494,3.279,2495,3.745,2496,3.745,2497,3.745,2498,3.745,2499,3.745,2500,3.745,2501,2.061,2502,3.745,2503,3.745,2504,3.745,2505,3.745]],["tags/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[1350,2.097]],["title/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[591,0.526,650,0.304,2506,3.792,2507,2.592,2508,3.32]],["content/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[2,0.051,16,0.421,22,1.759,23,1.043,27,2.432,44,1.172,77,1.084,79,1.187,80,1.152,84,1.223,89,1.337,91,1.948,94,1.508,96,2.001,98,2.386,99,1.42,100,1.42,102,1.42,130,0.894,140,1.955,142,2.805,166,1.038,188,1.038,216,0.872,226,1.829,231,0.844,244,1.914,304,1.519,410,1.255,485,0.867,502,0.872,562,1.693,563,2.805,575,2.586,589,0.69,590,0.35,591,0.525,592,0.325,594,0.525,595,0.759,596,1.007,601,0.407,602,0.69,603,1.373,604,0.746,607,0.349,608,0.469,609,1.223,611,1.137,623,0.765,627,0.371,629,0.58,631,4.232,633,0.562,635,2.141,636,0.574,642,0.427,646,0.791,650,0.303,655,1.693,673,1.419,674,2.771,675,2.141,676,0.69,679,1.271,680,0.744,684,1.209,687,0.978,694,1.209,707,2.3,712,1.631,713,1.758,717,0.793,718,2.299,719,3.112,721,2.185,723,0.921,726,1.99,731,1.829,733,1.652,738,1.519,739,2.141,740,0.525,746,0.543,754,1.038,757,2.586,769,1.209,780,0.659,850,3.079,917,2.432,919,3.527,929,2.935,968,3.906,1049,1.322,1068,2.485,1100,2.432,1121,2.586,1194,2.986,1372,3.002,1380,1.549,1391,1.549,1394,2.211,1406,1.42,1416,1.373,1428,2.432,1440,2.479,1447,1.038,1456,2.586,1490,0.392,1491,1.906,1493,2.141,1494,2.579,1523,1.419,1533,2.185,1561,0.949,1573,0.978,1584,0.894,1591,1.829,1626,1.07,1651,2.185,1695,1.33,1731,2.771,1749,1.693,1752,2.3,1764,3.645,1791,2.771,1806,2.3,1809,3.002,1862,2.432,1889,1.906,1901,2.185,1915,1.815,1917,2.479,1962,2.3,1966,1.758,1973,2.185,1996,1.758,2001,2.3,2043,2.586,2059,2.586,2061,2.082,2062,3.312,2089,4.232,2132,3.312,2259,2.586,2264,1.693,2265,1.693,2267,3.002,2271,2.771,2346,2.432,2382,1.906,2407,3.002,2412,3.312,2421,3.312,2423,2.432,2425,3.312,2440,2.3,2447,2.586,2457,2.771,2484,2.771,2492,2.432,2507,2.586,2508,4.669,2509,3.783,2510,3.783,2511,3.312,2512,3.783,2513,3.783,2514,3.783,2515,3.783,2516,3.783,2517,2.586,2518,3.783,2519,3.783,2520,3.783,2521,2.771,2522,3.312,2523,4.669,2524,3.783,2525,5.333,2526,5.333,2527,3.783,2528,3.783,2529,3.783,2530,2.185,2531,3.312,2532,2.771,2533,3.312,2534,3.906,2535,3.783,2536,3.783,2537,6.176,2538,5.333,2539,3.783,2540,3.783,2541,3.783,2542,3.312,2543,2.432,2544,3.312,2545,2.432,2546,3.783,2547,3.783,2548,3.783,2549,3.002,2550,3.783,2551,4.669,2552,2.771,2553,3.783,2554,3.783,2555,3.783,2556,3.783,2557,6.176,2558,3.783,2559,3.783,2560,3.783,2561,3.783,2562,3.783,2563,3.783]],["tags/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[1806,2.53]],["title/Pane di Altamura",[2564,4.057,2565,4.057,2566,4.634]],["content/Pane di Altamura",[0,1.571,2,0.071,7,1.212,13,3.104,16,0.327,23,1.149,31,3.104,34,3.425,41,1.818,44,1.212,51,4.892,73,1.571,77,1.11,108,3.731,118,2.259,147,2.762,166,1.073,216,0.893,224,2.673,245,2.259,384,0.897,399,3.425,589,0.506,590,0.358,591,0.542,592,0.333,594,0.757,595,0.405,598,1.571,601,0.587,602,0.5,605,1.818,607,0.354,608,0.483,609,0.897,610,2.64,611,1.64,612,0.741,615,1.818,618,2.057,627,0.447,629,0.837,636,0.732,637,0.795,639,0.373,642,0.378,646,0.58,648,0.845,650,0.504,663,2.514,676,0.506,680,0.757,685,1.971,687,0.619,699,1.041,716,1.073,717,0.82,723,1.329,733,1.692,740,0.872,746,0.783,752,2.057,754,1.498,769,1.25,772,1.25,775,1.833,778,0.488,780,0.951,783,2.378,789,2.153,803,2.865,861,3.425,864,2.673,908,2.673,934,2.153,1036,3.104,1049,1.076,1066,3.425,1089,2.865,1196,3.319,1345,1.818,1356,1.252,1365,2.153,1366,1.42,1374,1.627,1400,0.981,1406,1.041,1408,1.14,1434,1.29,1447,1.073,1448,2.259,1461,2.259,1466,1.212,1481,1.891,1490,0.405,1504,0.952,1523,2.048,1527,2.259,1582,3.104,1583,3.104,1626,1.106,1635,2.259,1695,1.375,1700,2.673,1728,2.514,1740,3.425,1750,2.259,1810,2.514,1933,1.29,1953,2.259,1996,1.818,2029,2.673,2032,2.259,2125,1.971,2143,3.319,2144,3.319,2145,3.319,2166,2.259,2184,4.374,2199,2.865,2208,3.425,2224,2.514,2240,3.104,2241,3.425,2245,2.673,2276,2.673,2277,3.104,2289,2.865,2302,3.104,2382,1.971,2432,3.104,2543,2.514,2564,4.78,2565,5.958,2567,4.78,2568,3.911,2569,3.911,2570,3.911,2571,3.911,2572,5.459,2573,3.911,2574,3.425,2575,3.911,2576,3.911,2577,3.911,2578,3.911,2579,3.911,2580,3.911,2581,3.911,2582,3.911,2583,3.911,2584,3.911,2585,3.911,2586,3.911,2587,3.911,2588,3.911,2589,3.911,2590,3.911,2591,3.911,2592,3.911,2593,3.911,2594,3.911,2595,3.911,2596,3.911,2597,3.911,2598,3.425,2599,3.911,2600,3.911,2601,3.104,2602,3.911,2603,3.911,2604,3.911,2605,3.425,2606,3.911,2607,3.911,2608,3.911,2609,3.911,2610,4.78,2611,6.805,2612,3.425,2613,5.459,2614,2.673,2615,3.911,2616,3.425,2617,3.911,2618,3.911,2619,5.459,2620,3.911,2621,3.911,2622,3.911,2623,3.911,2624,3.911,2625,5.459,2626,3.911,2627,3.911,2628,3.911,2629,3.911,2630,3.911,2631,3.104,2632,3.911,2633,3.911,2634,3.911,2635,3.911,2636,2.865,2637,3.911,2638,3.911,2639,3.911,2640,3.911,2641,3.911,2642,3.911,2643,3.911,2644,3.425,2645,3.911,2646,3.911,2647,3.911,2648,3.911,2649,3.911,2650,3.911,2651,3.425,2652,3.911,2653,3.911,2654,3.911,2655,3.911,2656,3.911,2657,3.911,2658,3.104,2659,2.153,2660,3.911,2661,2.673,2662,3.425,2663,3.425,2664,3.911,2665,3.911]],["tags/Pane di Altamura",[2666,3.644]],["title/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.707,589,0.45,590,0.228,608,0.216,613,0.821,811,2.234]],["content/Tips bij het bakken met rogge",[2,0.032,16,0.403,23,0.831,114,1.525,130,0.799,166,1.938,170,1.269,210,1.704,216,0.553,231,0.536,244,1.048,304,2.33,410,1.612,485,1.461,502,0.553,589,0.751,590,0.418,591,0.682,592,0.335,594,0.939,595,0.659,596,1.31,600,2.477,601,0.729,602,0.667,604,0.667,607,0.396,608,0.511,611,1.479,612,0.509,613,0.799,614,1.33,619,0.97,623,0.832,627,0.391,629,0.518,633,0.413,635,1.358,636,0.76,637,1.179,638,1.407,639,0.554,640,0.928,642,0.517,646,0.945,648,1.063,650,0.394,651,1.623,652,1.953,657,1.861,666,1.458,667,1.458,676,0.438,679,1.37,680,0.699,686,1.115,687,1.183,694,1.573,698,1.312,699,1.31,700,2.056,701,1.976,710,1.798,711,1.269,715,1.635,716,0.928,717,1.216,731,1.635,733,2.098,736,1.861,739,1.358,740,0.682,743,1.572,744,1.151,746,0.971,747,2.413,748,1.861,754,0.928,766,1.861,768,1.73,769,1.081,772,1.854,775,0.986,778,0.724,780,1.231,811,3.729,816,1.358,917,2.174,1049,0.97,1068,1.73,1194,1.635,1321,2.477,1349,2.961,1355,2.312,1357,0.848,1370,2.174,1379,1.635,1380,1.234,1392,1.572,1394,1.115,1406,1.545,1434,1.115,1437,1.572,1438,1.407,1442,2.477,1447,1.748,1466,1.048,1470,1.358,1481,1.635,1482,2.174,1490,0.755,1493,1.358,1504,1.412,1520,1.572,1522,0.901,1523,1.269,1541,1.976,1572,2.122,1573,1.272,1588,2.684,1595,2.961,1626,0.956,1635,1.953,1652,1.861,1655,2.056,1667,2.056,1675,1.151,1695,1.189,1707,1.572,1717,1.953,1749,1.513,1772,2.48,1779,2.684,1790,3.906,1810,2.174,1829,1.779,1850,2.312,1856,3.906,1862,2.174,1863,3.364,1867,2.056,1879,2.174,1887,1.358,1895,2.961,1915,1.675,1923,1.572,1933,1.115,1966,2.287,2018,2.842,2029,2.312,2041,2.477,2078,2.174,2085,2.477,2086,1.513,2104,2.477,2112,2.684,2116,2.056,2122,2.174,2148,2.056,2153,2.684,2156,1.861,2166,1.953,2316,1.779,2319,1.861,2325,2.477,2335,2.589,2345,2.056,2346,2.174,2347,2.961,2381,2.684,2405,2.477,2440,2.056,2463,2.174,2491,2.709,2667,2.961,2668,3.382,2669,3.382,2670,3.382,2671,4.309,2672,2.174,2673,3.382,2674,2.961,2675,5.079,2676,2.056,2677,2.684,2678,2.961,2679,3.382,2680,3.382,2681,2.961,2682,2.684,2683,3.382,2684,3.382,2685,2.961,2686,3.382,2687,3.382,2688,3.382,2689,3.382,2690,3.382,2691,2.961,2692,3.382,2693,3.382,2694,3.382,2695,3.382,2696,3.382,2697,2.312,2698,3.382,2699,3.382,2700,3.382,2701,2.961,2702,2.312,2703,3.382,2704,4.921,2705,3.382,2706,3.382,2707,3.382,2708,2.312,2709,3.382,2710,3.382,2711,3.382,2712,3.382,2713,3.382,2714,3.382,2715,3.382,2716,2.961,2717,2.992,2718,3.382,2719,2.684,2720,2.684,2721,2.684,2722,2.312,2723,2.477,2724,2.477,2725,3.382,2726,2.961,2727,2.961,2728,2.961,2729,3.382,2730,3.382,2731,2.684,2732,3.382,2733,3.382,2734,3.382,2735,3.382,2736,2.477,2737,2.684,2738,3.382,2739,3.382,2740,2.477,2741,2.961]],["tags/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.846]],["title/Bakken in een openluchtmuseum",[589,0.6,592,0.196,2742,4.057]],["content/Bakken in een openluchtmuseum",[16,0.432,23,1.207,51,2.39,77,0.711,147,2.349,231,0.554,244,1.083,290,1.839,336,1.691,384,1.156,485,1.156,502,0.572,589,0.953,590,0.23,591,0.699,592,0.343,594,0.897,595,0.67,596,1.342,598,2.024,599,1.839,601,0.696,602,0.32,604,0.689,607,0.383,608,0.485,611,1.051,612,0.833,613,0.826,615,1.625,619,0.689,623,0.848,627,0.425,629,0.773,633,0.542,636,0.636,637,0.711,639,0.72,642,0.531,646,0.519,649,0.802,650,0.572,657,2.775,663,2.248,675,1.404,676,0.765,678,2.248,687,0.798,695,1.924,699,1.342,700,3.065,710,1.083,711,1.312,714,1.19,715,1.691,719,2.54,720,1.507,723,0.851,726,1.839,739,1.404,740,1.021,746,0.502,772,1.118,775,1.469,785,2.561,817,5.176,856,2.019,921,4.41,1025,2.561,1049,0.689,1068,2.274,1194,1.691,1219,2.775,1356,1.484,1357,0.877,1366,1.269,1389,1.956,1391,1.483,1400,0.877,1406,1.723,1411,1.564,1418,3.414,1421,2.248,1435,2.248,1447,1.383,1448,2.911,1469,1.777,1484,2.39,1490,0.362,1509,2.126,1512,3.061,1520,1.625,1522,0.931,1523,1.312,1541,1.404,1543,2.248,1572,1.507,1573,0.903,1575,2.39,1584,0.826,1599,1.083,1626,0.989,1628,2.248,1675,1.19,1678,1.312,1685,2.39,1749,1.564,1757,2.248,1821,3.061,1841,1.762,1848,1.691,1850,2.39,1857,1.839,1867,2.126,1880,2.248,1915,1.19,2033,2.019,2058,2.126,2060,2.248,2085,2.561,2116,2.126,2143,2.126,2144,2.126,2145,2.126,2175,1.839,2176,2.39,2206,2.39,2245,3.446,2302,2.775,2310,2.561,2319,1.924,2330,2.561,2429,2.024,2432,2.775,2521,2.561,2610,3.061,2658,4.692,2677,2.775,2681,3.061,2721,2.775,2731,2.775,2741,3.061,2742,3.061,2743,2.775,2744,3.496,2745,3.496,2746,3.496,2747,3.061,2748,3.496,2749,3.496,2750,3.496,2751,3.061,2752,3.496,2753,3.496,2754,3.496,2755,2.775,2756,1.924,2757,4.692,2758,2.775,2759,1.507,2760,5.041,2761,3.496,2762,3.496,2763,3.496,2764,3.496,2765,5.041,2766,3.496,2767,3.496,2768,3.496,2769,3.496,2770,3.061,2771,3.496,2772,3.496,2773,3.496,2774,3.061,2775,3.496,2776,4.001,2777,3.496,2778,2.561,2779,3.496,2780,3.496,2781,3.496,2782,2.561,2783,3.496,2784,3.496,2785,3.496,2786,3.496,2787,3.061,2788,3.496,2789,3.496,2790,2.775,2791,3.496,2792,3.061,2793,3.496,2794,3.496,2795,3.061,2796,3.061,2797,4.414,2798,2.775,2799,3.496,2800,3.496,2801,3.061,2802,3.496,2803,3.496,2804,2.248,2805,3.496,2806,3.496,2807,3.496,2808,3.496,2809,4.414,2810,3.496,2811,5.041,2812,6.86,2813,3.496,2814,5.041,2815,5.912,2816,3.496,2817,3.496,2818,3.496,2819,3.496,2820,3.496,2821,2.775,2822,3.496,2823,3.061,2824,3.496,2825,3.496,2826,2.775,2827,3.496,2828,3.061,2829,2.775,2830,2.39,2831,3.496,2832,2.561,2833,3.496,2834,2.775,2835,2.775,2836,3.496,2837,3.496,2838,3.496,2839,3.061,2840,3.061,2841,4.33,2842,3.496,2843,3.496,2844,2.561,2845,3.496]],["tags/Bakken in een openluchtmuseum",[2757,2.357,2846,2.97]],["title/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[633,0.318,650,0.304,1635,2.19,1711,2.305,2847,3.009]],["content/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[2,0.067,16,0.416,23,0.978,114,1.046,130,0.797,166,0.926,170,2.174,231,0.534,244,1.046,343,1.775,384,1.127,485,1.127,502,0.552,589,0.437,592,0.335,594,1.056,595,0.801,596,1.308,601,0.853,602,0.45,603,1.784,604,0.969,607,0.379,608,0.473,612,0.82,613,0.797,617,1.7,619,0.969,623,0.484,627,0.413,629,0.517,633,0.626,636,0.804,637,0.686,639,0.553,640,0.926,642,0.535,645,2.051,646,0.944,648,1.061,649,0.774,650,0.542,651,1.113,656,2.678,657,1.857,667,1.455,676,0.437,680,0.85,687,0.534,690,2.693,695,1.857,698,1.309,699,0.898,701,1.355,711,1.266,714,1.149,717,0.707,723,1.196,733,1.046,734,2.475,738,1.355,740,1.01,744,1.672,746,0.913,747,1.403,752,1.775,754,0.926,757,2.306,764,2.284,768,1.727,775,0.984,778,0.614,780,0.856,816,1.355,986,2.954,1049,0.969,1255,2.954,1350,2.475,1352,2.306,1356,0.774,1357,0.846,1358,3.189,1365,1.857,1371,1.949,1378,1.186,1383,2.169,1389,1.309,1391,0.846,1394,1.62,1406,0.898,1440,2.284,1447,1.348,1481,2.376,1483,2.954,1490,0.508,1493,1.355,1494,2.376,1504,0.821,1519,2.954,1520,2.284,1522,0.898,1523,1.266,1556,2.169,1559,2.471,1561,0.846,1572,1.455,1573,0.872,1635,1.949,1661,5.368,1676,1.775,1677,2.169,1703,2.471,1711,3.869,1713,2.678,1749,1.51,1811,1.7,1820,2.306,1829,1.775,1844,2.306,1848,1.632,1885,1.403,1904,1.775,1908,1.857,1915,1.149,1923,1.568,1925,2.678,1933,1.62,1996,1.568,2031,1.857,2032,2.837,2033,1.949,2045,2.471,2066,2.471,2078,2.169,2086,1.51,2107,2.169,2116,2.051,2166,1.949,2173,2.051,2200,2.306,2218,1.7,2240,3.899,2293,1.7,2316,1.775,2330,2.471,2385,2.678,2430,1.632,2447,2.306,2507,2.306,2530,1.949,2661,3.96,2667,4.302,2722,2.306,2756,2.704,2759,1.455,2778,2.471,2782,2.471,2801,2.954,2830,2.306,2844,2.471,2847,4.598,2848,3.374,2849,3.374,2850,4.302,2851,4.302,2852,3.374,2853,3.374,2854,3.374,2855,3.374,2856,3.374,2857,3.374,2858,3.374,2859,3.374,2860,3.374,2861,2.954,2862,2.306,2863,3.374,2864,2.954,2865,3.374,2866,3.374,2867,2.954,2868,3.374,2869,2.987,2870,3.374,2871,3.374,2872,3.374,2873,3.374,2874,2.954,2875,3.374,2876,3.374,2877,3.374,2878,3.374,2879,2.954,2880,4.913,2881,1.857,2882,4.913,2883,3.374,2884,3.374,2885,3.374,2886,3.374,2887,3.374,2888,3.374,2889,2.169,2890,2.954,2891,2.678,2892,3.374,2893,3.374,2894,3.374,2895,3.374,2896,3.374,2897,5.073,2898,3.374,2899,3.374,2900,3.374,2901,3.374,2902,2.954,2903,3.374,2904,3.374,2905,2.678,2906,3.374,2907,2.954,2908,2.954,2909,3.374,2910,3.374,2911,2.954,2912,2.051,2913,3.374,2914,3.374,2915,3.374,2916,2.678,2917,3.374,2918,3.374,2919,3.374,2920,2.954,2921,3.374,2922,3.374,2923,4.913,2924,2.678,2925,5.073,2926,2.954,2927,2.954,2928,2.954,2929,3.374,2930,3.374,2931,3.374,2932,2.954,2933,3.374,2934,3.374,2935,3.374,2936,1.949,2937,3.374,2938,3.374,2939,3.374,2940,3.374,2941,3.374,2942,2.954,2943,4.913,2944,2.471,2945,3.374,2946,3.374,2947,3.374,2948,3.374,2949,3.374,2950,3.374]],["tags/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[1711,1.806,2951,2.601]],["title/Een gedroogde desem experiment",[509,2.408,592,0.176,619,0.822,1617,1.939]],["content/Een gedroogde desem experiment",[2,0.078,16,0.426,22,1.127,23,1.081,170,1.282,216,0.559,231,0.541,262,2.711,283,1.588,384,1.137,485,1.338,502,0.811,509,1.973,589,0.442,590,0.446,591,0.687,592,0.317,594,0.687,595,0.604,599,2.608,601,0.732,602,0.454,604,0.978,607,0.413,608,0.499,609,1.468,611,1.027,612,0.757,613,1.379,614,0.783,616,0.996,619,1.581,623,0.711,627,0.354,629,0.524,633,0.628,636,0.732,637,0.695,639,0.649,640,0.937,642,0.518,645,2.077,648,0.738,650,0.397,655,1.529,666,2.138,667,1.473,668,1.473,674,2.502,676,0.755,679,1.049,680,0.703,684,1.092,686,2.242,688,1.24,690,2.304,699,0.91,710,1.536,711,1.282,714,1.687,716,0.937,717,1.039,719,1.721,720,1.473,726,1.797,736,1.88,740,0.943,743,2.712,746,0.49,750,1.163,752,1.797,753,2.502,754,0.937,768,1.201,772,1.092,775,0.996,778,0.799,780,0.595,816,1.372,988,2.335,1194,2.397,1321,2.502,1357,1.606,1371,1.973,1375,2.502,1380,0.857,1394,1.127,1400,1.243,1406,1.32,1408,1.445,1416,2.118,1419,1.797,1434,1.127,1440,1.588,1447,1.36,1465,2.992,1477,2.196,1486,1.588,1487,1.652,1490,0.354,1494,1.652,1501,2.992,1504,0.832,1517,2.335,1525,2.335,1561,0.857,1566,3.631,1597,1.588,1617,3.483,1626,1.402,1648,5.952,1651,2.863,1653,2.502,1654,2.711,1676,1.797,1678,1.282,1679,2.502,1707,1.588,1757,2.196,1758,2.335,1797,3.631,1851,2.992,1880,3.187,1907,2.502,1915,1.163,1959,1.721,2029,3.389,2031,1.88,2033,1.973,2039,2.502,2043,2.335,2053,2.502,2063,2.711,2080,1.721,2089,2.711,2112,2.711,2161,2.502,2175,1.797,2206,3.988,2209,2.077,2254,3.631,2293,1.721,2346,2.196,2369,5.109,2501,1.88,2601,2.711,2661,2.335,2708,2.335,2720,5.08,2770,4.341,2828,2.992,2850,2.992,2862,2.335,2889,2.196,2897,4.341,2925,4.341,2928,2.992,2952,2.502,2953,2.711,2954,3.417,2955,3.417,2956,2.992,2957,3.417,2958,2.992,2959,3.417,2960,1.973,2961,3.417,2962,3.417,2963,2.062,2964,3.417,2965,2.992,2966,3.389,2967,3.417,2968,4.958,2969,3.417,2970,3.417,2971,2.992,2972,3.417,2973,3.417,2974,3.417,2975,4.341,2976,2.992,2977,3.417,2978,3.417,2979,3.417,2980,3.417,2981,3.417,2982,2.992,2983,3.417,2984,3.417,2985,4.958,2986,3.417,2987,3.417,2988,3.417,2989,3.417,2990,3.417,2991,3.417,2992,3.417,2993,3.417,2994,3.417,2995,2.502,2996,2.077,2997,2.992,2998,2.992,2999,3.417,3000,3.417,3001,5.835,3002,3.417,3003,4.958,3004,3.417,3005,3.417,3006,3.417,3007,4.958,3008,4.958,3009,3.417,3010,3.417,3011,3.417,3012,3.417,3013,3.417,3014,3.417,3015,3.417,3016,3.417,3017,3.417,3018,3.417,3019,2.502,3020,2.196,3021,4.958,3022,3.417,3023,4.958,3024,3.417,3025,3.417,3026,3.417,3027,2.711,3028,3.417,3029,2.711,3030,2.992,3031,3.417,3032,3.417,3033,2.992,3034,2.711]],["tags/Een gedroogde desem experiment",[188,1.142]],["title/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[591,0.578,627,0.231,3035,1.466,3036,4.171]],["content/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[2,0.049,16,0.407,23,0.863,77,0.724,79,0.793,80,0.769,84,0.817,89,0.894,91,0.921,94,1.008,96,1.337,99,0.949,100,0.949,102,0.949,104,1.103,105,1.103,140,1.039,170,1.917,199,1.594,216,0.583,231,0.564,232,1.594,244,1.104,351,1.071,539,1.104,589,0.894,590,0.498,591,0.828,592,0.353,594,0.709,595,0.529,599,1.874,601,0.55,602,0.597,607,0.426,608,0.512,610,1.723,611,1.071,612,0.369,613,1.207,614,0.817,627,0.439,629,0.916,632,2.166,633,0.547,636,0.702,637,0.724,639,0.623,640,0.978,642,0.512,646,0.886,650,0.553,654,1.874,657,1.961,663,2.29,666,1.536,668,1.536,670,1.252,679,1.074,680,0.786,684,1.633,685,2.575,686,1.685,687,1.034,688,1.293,695,1.961,698,1.383,699,0.949,701,2.052,714,1.213,717,1.252,718,1.536,723,1.244,728,2.166,734,1.795,736,1.961,739,1.431,740,0.494,743,2.375,746,0.991,750,1.213,754,0.978,764,1.656,767,3.107,769,1.139,771,1.961,775,1.742,778,0.638,780,0.89,811,2.29,816,1.431,1049,0.703,1092,1.337,1366,1.293,1378,1.252,1389,1.383,1391,1.282,1394,1.685,1411,2.286,1416,1.293,1421,2.29,1461,3.45,1470,1.431,1484,2.435,1490,0.618,1493,1.431,1504,0.867,1527,2.057,1534,1.656,1541,2.052,1572,2.203,1584,0.842,1599,1.104,1613,2.435,1626,1.008,1633,2.29,1650,1.656,1658,2.609,1659,2.827,1675,1.213,1678,1.337,1699,2.609,1728,2.29,1747,2.827,1749,1.594,1772,1.795,1794,2.435,1796,2.166,1811,1.795,1829,1.874,1889,1.795,1901,2.057,1917,1.656,1933,1.175,1966,3.212,1971,2.29,1996,1.656,2007,2.889,2018,2.057,2024,2.29,2053,2.609,2059,3.493,2086,1.594,2125,1.795,2157,2.609,2166,2.057,2173,2.166,2336,2.435,2346,2.29,2430,1.723,2530,2.057,2631,2.827,2697,2.435,2727,3.119,2737,2.827,2829,2.827,2936,2.951,2963,1.482,3020,2.29,3029,2.827,3035,2.528,3037,2.166,3038,3.563,3039,3.119,3040,2.609,3041,3.563,3042,3.119,3043,2.166,3044,2.827,3045,4.474,3046,3.563,3047,3.563,3048,3.563,3049,3.119,3050,3.119,3051,3.563,3052,3.563,3053,3.563,3054,3.119,3055,3.563,3056,2.609,3057,3.563,3058,3.563,3059,2.609,3060,3.563,3061,3.563,3062,3.119,3063,2.29,3064,3.563,3065,2.435,3066,3.119,3067,4.201,3068,3.563,3069,5.11,3070,3.119,3071,4.474,3072,4.742,3073,3.563,3074,3.119,3075,3.563,3076,2.609,3077,3.119,3078,3.563,3079,3.563,3080,3.563,3081,2.889,3082,3.563,3083,5.11,3084,1.961,3085,3.563,3086,1.795,3087,2.057,3088,3.563,3089,3.563,3090,3.563,3091,3.563,3092,3.563,3093,3.563,3094,3.563,3095,3.742,3096,3.563,3097,3.563,3098,3.563,3099,3.563,3100,3.563,3101,3.563,3102,3.119,3103,3.563,3104,3.119,3105,3.563,3106,3.563,3107,3.563,3108,3.563,3109,3.563,3110,3.563,3111,3.563]],["tags/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[3035,1.463]],["title/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[502,0.62,645,2.305,2501,2.087,3112,2.777,3113,3.792]],["content/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[2,0.074,7,1.657,16,0.393,22,1.252,23,0.641,72,1.765,77,0.772,79,0.845,80,0.82,84,0.871,86,1.699,89,0.952,91,0.981,94,1.074,99,1.011,100,1.011,102,1.011,153,1.997,384,1.419,398,3.325,433,3.014,480,2.596,485,0.871,502,0.621,536,3.014,589,0.869,590,0.506,591,0.858,592,0.339,593,2.596,594,0.527,595,0.733,596,1.011,598,1.525,599,2.812,601,0.409,602,0.566,607,0.401,608,0.457,612,0.695,613,1.263,616,1.107,622,3.325,623,0.888,625,2.876,627,0.427,628,4.243,629,0.82,633,0.519,636,0.575,637,1.087,639,0.51,640,1.042,642,0.37,646,0.793,649,0.871,650,0.538,651,1.252,664,2.781,667,2.668,670,2.581,675,1.525,676,0.692,680,0.745,683,2.485,686,1.252,701,1.525,710,1.177,713,2.485,714,1.293,716,1.042,739,2.147,746,0.964,752,1.997,754,1.467,767,2.309,768,2.175,778,0.474,780,0.662,816,2.485,908,2.596,979,3.325,980,3.325,992,4.243,997,2.781,1049,0.749,1365,2.09,1380,0.952,1400,1.341,1412,3.325,1437,1.765,1444,1.579,1447,1.042,1468,1.997,1469,1.141,1490,0.64,1515,2.781,1520,2.485,1522,1.424,1527,2.193,1530,3.014,1536,3.325,1544,3.916,1561,1.341,1569,3.655,1572,1.637,1573,1.382,1584,0.897,1591,1.836,1599,1.177,1686,4.682,1764,2.596,1782,1.997,1794,2.596,1810,2.441,1835,2.596,1873,3.325,1923,1.765,1990,2.441,2007,1.836,2082,2.441,2125,1.913,2153,4.243,2245,2.596,2250,4.682,2328,3.251,2501,3.406,2532,2.781,2534,2.781,2674,3.325,2708,2.596,2723,3.916,2747,3.325,2759,1.637,2826,3.014,2829,3.014,2844,2.781,2869,3.251,2881,2.09,2889,2.441,2996,2.309,3037,2.309,3044,4.243,3112,2.781,3114,3.797,3115,3.797,3116,1.293,3117,3.797,3118,3.797,3119,3.325,3120,3.797,3121,5.331,3122,3.797,3123,3.797,3124,2.781,3125,3.325,3126,3.014,3127,3.916,3128,3.325,3129,3.797,3130,3.797,3131,2.596,3132,5.418,3133,2.781,3134,3.325,3135,3.325,3136,3.797,3137,3.014,3138,3.325,3139,3.797,3140,3.797,3141,3.797,3142,3.325,3143,3.797,3144,3.797,3145,3.797,3146,3.797,3147,3.797,3148,3.797,3149,5.347,3150,3.797,3151,3.014,3152,3.325,3153,3.325,3154,3.797,3155,3.797,3156,3.797,3157,3.797,3158,5.347,3159,3.797,3160,5.347,3161,3.797,3162,3.797,3163,3.797,3164,3.797,3165,2.781,3166,3.797,3167,3.797,3168,2.441,3169,3.325,3170,3.797,3171,2.193,3172,3.325,3173,3.325,3174,3.797,3175,3.797,3176,3.797,3177,3.797,3178,3.797,3179,3.797,3180,3.325,3181,2.441,3182,3.325,3183,3.014,3184,3.797,3185,3.797,3186,3.325,3187,3.325,3188,3.797,3189,3.797,3190,3.797,3191,3.325,3192,3.797,3193,3.797,3194,3.797]],["tags/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[788,3.048]],["title/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[592,0.147,648,0.751,673,1.304,3195,3.476,3196,3.476,3197,3.476]],["content/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[16,0.422,23,0.645,77,1.092,79,1.382,80,1.341,84,1.231,89,1.347,91,1.388,94,1.081,96,1.434,99,1.43,100,1.43,102,1.43,104,1.532,105,1.532,140,1.114,199,1.71,216,0.625,231,0.605,232,2.778,351,1.866,468,2.01,485,0.876,502,0.625,539,1.924,589,0.494,590,0.507,591,0.53,592,0.348,598,1.535,602,0.673,604,0.754,605,1.776,607,0.369,608,0.419,611,1.148,612,0.556,614,1.424,618,2.01,623,1.056,627,0.407,629,0.823,633,0.617,635,1.535,636,0.668,639,0.513,642,0.43,645,2.323,646,0.921,650,0.43,658,2.612,676,0.695,679,0.687,680,0.46,687,0.851,690,1.776,699,1.43,710,1.184,717,0.801,721,2.207,723,1.307,738,1.535,740,0.861,768,1.343,775,1.114,778,0.477,816,1.535,913,2.612,1092,2.015,1129,3.775,1357,1.347,1359,3.346,1380,1.347,1391,1.557,1400,0.958,1408,1.566,1438,1.589,1441,1.648,1445,3.346,1468,2.825,1470,1.535,1480,2.207,1486,1.776,1490,0.643,1504,1.307,1522,1.018,1523,1.434,1533,2.207,1541,1.535,1543,2.457,1561,1.347,1563,2.207,1597,1.776,1613,2.612,1626,1.081,1634,2.799,1650,1.776,1679,2.799,1685,2.612,1751,2.323,1811,1.926,1824,3.033,1857,2.01,1897,2.612,1904,2.01,1959,1.926,1996,2.496,2037,2.799,2053,2.799,2061,2.103,2218,1.926,2429,2.494,2492,2.457,2702,2.612,2736,2.799,2774,3.346,2790,4.262,2832,2.799,2881,2.103,2996,2.323,3043,2.323,3054,3.346,3062,3.346,3081,3.655,3084,2.103,3086,2.706,3087,2.207,3133,2.799,3198,3.822,3199,3.822,3200,3.822,3201,2.799,3202,3.822,3203,3.346,3204,3.822,3205,3.822,3206,3.033,3207,3.822,3208,3.822,3209,2.799,3210,3.822,3211,3.822,3212,3.822,3213,3.346,3214,3.822,3215,3.822,3216,6.21,3217,3.822,3218,3.822,3219,3.822,3220,5.371,3221,3.346,3222,3.822,3223,5.371,3224,3.346,3225,3.822,3226,3.346,3227,3.346,3228,3.346,3229,3.822,3230,3.822,3231,3.822,3232,3.822,3233,3.822,3234,2.799,3235,3.822,3236,3.822,3237,3.346,3238,3.822,3239,3.822,3240,3.822,3241,3.822,3242,3.822,3243,3.822,3244,3.775,3245,3.822,3246,3.822,3247,6.21,3248,3.346,3249,3.822,3250,3.346,3251,3.822,3252,3.822,3253,6.21,3254,3.822,3255,3.822,3256,2.323,3257,3.822,3258,3.822,3259,3.822,3260,3.822,3261,3.822,3262,3.822,3263,3.822,3264,3.822,3265,3.346,3266,3.822,3267,3.822,3268,3.822,3269,3.822,3270,5.371,3271,3.822,3272,3.346,3273,3.346,3274,3.822,3275,3.822,3276,3.822,3277,5.371,3278,5.371,3279,3.822,3280,3.822,3281,3.822,3282,3.822,3283,3.822,3284,3.822]],["tags/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[1379,2.012]],["title/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[497,2.193,633,0.269,640,0.88,650,0.257,716,0.88,1811,1.617,3285,2.809]],["content/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[2,0.034,16,0.421,22,1.182,23,1.169,77,0.729,79,0.798,80,0.774,84,0.822,86,1.603,89,0.899,91,1.326,99,0.954,100,0.954,102,0.954,188,0.983,232,1.603,237,2.822,283,1.666,290,2.699,384,0.822,410,0.729,424,1.733,497,2.45,507,2.45,509,2.07,589,0.776,590,0.43,591,0.497,592,0.349,594,0.908,595,0.768,596,0.954,598,2.407,602,0.549,603,1.301,604,0.707,607,0.386,608,0.48,612,0.371,613,1.212,614,0.822,617,1.806,619,0.707,623,0.736,627,0.444,629,1.003,631,2.844,633,0.581,636,0.386,637,0.729,639,0.661,640,1.408,642,0.549,646,0.532,648,1.294,650,0.594,653,2.844,676,0.464,680,0.618,683,2.385,698,1.391,708,2.304,711,1.345,716,1.408,717,1.256,720,1.545,728,2.179,736,1.973,738,2.061,739,1.439,740,0.831,746,0.736,747,1.491,748,1.973,760,1.666,768,1.26,778,0.817,780,0.625,789,1.973,799,1.603,1355,2.45,1356,1.177,1365,1.973,1372,2.844,1378,1.26,1389,1.391,1394,1.977,1417,1.439,1434,1.182,1437,1.666,1448,2.07,1451,3.138,1467,2.07,1490,0.531,1509,3.12,1526,2.45,1541,1.439,1544,2.625,1545,4.493,1556,2.304,1592,1.491,1626,1.851,1628,2.304,1635,2.07,1650,1.666,1678,1.345,1700,2.45,1704,2.625,1751,3.12,1758,2.45,1764,2.45,1772,1.806,1806,2.179,1811,1.806,1906,2.179,1939,2.179,1953,2.07,1959,1.806,1973,2.07,2010,2.07,2033,2.07,2065,2.07,2080,3.298,2148,2.179,2253,2.844,2372,2.844,2381,2.844,2405,2.625,2422,2.45,2429,1.439,2433,4.073,2447,2.45,2501,1.973,2517,2.45,2534,2.625,2636,2.625,2834,2.844,2911,3.138,2916,4.073,2960,2.07,2963,1.491,3077,3.138,3081,2.481,3086,1.806,3121,2.844,3131,2.45,3165,2.625,3181,2.304,3256,2.179,3285,5.73,3286,3.584,3287,3.584,3288,3.584,3289,3.138,3290,3.584,3291,3.138,3292,3.584,3293,3.584,3294,3.584,3295,3.584,3296,3.584,3297,3.584,3298,3.584,3299,3.138,3300,3.584,3301,3.584,3302,5.132,3303,3.584,3304,3.584,3305,3.584,3306,3.584,3307,3.584,3308,5.995,3309,5.132,3310,5.132,3311,3.584,3312,3.584,3313,5.132,3314,3.138,3315,2.45,3316,3.584,3317,3.584,3318,3.584,3319,3.584,3320,3.584,3321,3.584,3322,3.584,3323,3.584,3324,5.132,3325,3.584,3326,6.545,3327,6.545,3328,5.995,3329,4.493,3330,3.584,3331,3.138,3332,3.138,3333,3.138,3334,3.584,3335,3.584,3336,3.584,3337,5.132,3338,3.584,3339,3.584,3340,3.584,3341,5.132,3342,3.584,3343,3.584,3344,3.584,3345,2.45,3346,3.138,3347,3.584,3348,3.584,3349,3.584,3350,3.584,3351,3.584,3352,2.304,3353,3.138,3354,5.132,3355,3.584,3356,3.584,3357,2.844,3358,3.584,3359,5.995,3360,3.584,3361,3.584,3362,3.584,3363,3.584,3364,3.584,3365,3.138,3366,3.584,3367,3.584,3368,5.132,3369,3.584,3370,3.584,3371,3.584,3372,2.844,3373,3.584,3374,2.45,3375,3.138,3376,3.584]],["tags/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[768,1.463]],["title/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[608,0.279,627,0.165,650,0.239,746,0.427,1504,0.725,1561,0.747,1579,2.365]],["content/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[2,0.075,7,1.098,16,0.42,23,0.598,26,2.46,111,2.276,114,1.845,118,2.938,150,2.153,166,2.076,169,2.277,172,1.785,220,2.935,273,2.277,321,3.101,332,2.811,336,1.713,502,0.832,580,4.455,589,0.458,590,0.233,592,0.335,594,0.826,595,0.714,596,0.943,601,0.796,602,0.596,604,1.174,607,0.416,608,0.486,610,1.713,612,0.367,614,1.493,623,0.508,627,0.427,629,0.78,633,0.499,636,0.772,637,1.211,639,0.568,640,1.396,641,2.811,642,0.512,646,0.525,648,0.765,650,0.521,651,1.168,654,1.863,657,1.949,658,2.421,667,1.527,670,1.245,680,0.865,686,1.168,694,1.132,710,1.098,712,1.527,713,2.365,715,1.713,717,1.248,727,2.045,733,1.577,738,1.422,740,0.903,742,1.949,744,1.205,746,0.934,750,1.205,754,1.396,767,2.153,778,0.442,780,1.134,782,2.153,785,2.594,872,1.473,901,2.811,913,2.421,949,2.594,1002,3.981,1129,2.153,1161,4.726,1188,1.713,1366,1.286,1377,2.811,1380,0.888,1394,1.168,1396,1.585,1408,1.032,1411,1.585,1435,3.271,1469,1.064,1486,1.646,1490,0.527,1493,1.422,1494,1.713,1533,2.938,1544,2.594,1547,3.101,1550,1.785,1563,2.045,1572,1.527,1579,2.811,1626,1.439,1628,2.277,1632,4.361,1633,2.277,1635,2.045,1657,2.811,1673,3.101,1752,2.153,1887,1.422,1904,1.863,1917,1.646,1933,1.168,2006,2.811,2045,2.594,2086,1.585,2116,2.153,2146,3.101,2206,2.421,2255,3.101,2301,2.277,2335,1.863,2435,3.101,2598,3.101,2691,3.101,2702,2.421,2722,2.421,2756,1.949,2867,3.101,2891,2.811,2905,2.811,2920,3.101,2971,3.101,3020,2.277,3169,3.101,3377,3.542,3378,3.542,3379,3.542,3380,3.101,3381,3.542,3382,3.542,3383,3.542,3384,3.542,3385,3.542,3386,3.542,3387,3.542,3388,3.542,3389,3.101,3390,3.542,3391,3.101,3392,2.594,3393,3.542,3394,3.101,3395,3.542,3396,3.542,3397,3.542,3398,3.542,3399,3.542,3400,5.088,3401,5.088,3402,3.542,3403,3.542,3404,3.542,3405,3.542,3406,3.542,3407,3.542,3408,2.811,3409,5.088,3410,3.542,3411,3.542,3412,5.088,3413,3.542,3414,4.455,3415,3.542,3416,3.542,3417,3.542,3418,3.542,3419,3.542,3420,3.101,3421,3.542,3422,3.542,3423,3.542,3424,3.542,3425,3.542,3426,3.542,3427,3.101,3428,3.542,3429,2.811,3430,3.542,3431,2.594,3432,3.542,3433,3.542,3434,3.101,3435,3.542,3436,3.542,3437,3.542,3438,3.542,3439,3.542,3440,3.542,3441,3.542,3442,3.542,3443,3.542,3444,3.542,3445,3.542,3446,3.542,3447,3.542,3448,2.421,3449,3.101,3450,5.088,3451,5.955,3452,3.542,3453,3.542,3454,3.542,3455,3.542,3456,3.542,3457,3.542,3458,3.542,3459,3.542,3460,3.101,3461,3.542,3462,3.542,3463,3.542,3464,3.542,3465,3.542,3466,3.542,3467,3.542,3468,3.542,3469,3.542,3470,3.542,3471,3.101,3472,3.101,3473,3.542,3474,3.101,3475,3.542,3476,3.542,3477,3.542,3478,3.542,3479,3.542,3480,3.542,3481,3.542,3482,3.542,3483,3.542]],["tags/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[3127,3.048]],["title/Soms zit het ook al eens tegen",[592,0.136,608,0.199,680,0.386,778,0.401,779,1.552,1862,2.063,2430,1.552]],["content/Soms zit het ook al eens tegen",[2,0.047,16,0.435,23,0.831,77,0.687,79,0.753,80,0.73,84,0.775,86,1.513,89,0.848,91,1.272,99,0.901,100,0.901,102,0.901,114,1.048,209,1.704,232,1.513,236,1.861,244,1.048,384,0.775,590,0.444,591,0.469,592,0.348,594,0.469,595,0.509,601,0.76,602,0.697,604,0.667,607,0.403,608,0.498,609,0.775,612,0.788,613,1.371,623,0.706,627,0.414,633,0.486,635,1.976,636,0.686,639,0.323,640,0.928,642,0.489,646,0.86,647,1.635,649,0.775,650,0.465,651,1.115,657,2.709,676,0.438,679,1.043,680,0.851,684,1.081,685,1.704,686,2.405,687,0.779,688,1.787,694,1.081,699,0.901,710,1.798,712,1.458,718,1.458,734,2.48,740,1.011,743,1.572,744,1.975,746,0.485,748,1.861,751,2.961,752,1.779,760,1.572,768,1.189,778,0.615,780,0.589,783,2.056,913,2.312,1049,1.335,1068,2.239,1345,1.572,1356,1.33,1357,1.455,1366,1.228,1392,1.572,1394,1.623,1396,1.513,1400,1.455,1406,0.901,1408,1.691,1416,1.228,1417,1.358,1419,1.779,1430,2.174,1443,3.906,1444,1.407,1447,1.35,1448,1.953,1469,1.016,1480,1.953,1482,2.174,1486,2.287,1487,2.805,1491,2.923,1494,1.635,1505,2.477,1509,2.992,1517,2.312,1542,2.684,1555,1.779,1561,1.234,1573,0.874,1584,0.799,1599,1.048,1617,2.287,1626,1.392,1633,2.174,1636,2.684,1650,2.287,1667,2.056,1670,2.961,1675,1.151,1678,1.269,1680,2.056,1764,2.312,1782,1.779,1796,2.992,1864,4.666,1879,2.174,1880,2.174,1885,1.407,1886,2.477,1917,1.572,1933,1.115,1988,2.961,2001,2.056,2031,3.193,2060,2.174,2061,1.861,2065,1.953,2127,2.961,2175,1.779,2213,2.684,2310,3.604,2316,1.779,2319,3.193,2324,3.906,2330,3.604,2335,1.779,2429,1.358,2430,2.38,2451,2.174,2501,1.861,2521,3.604,2534,2.477,2702,2.312,2719,2.684,2759,2.501,2798,2.684,2881,1.861,2889,2.174,2890,2.961,2916,2.684,2995,2.477,3059,2.477,3065,2.312,3168,2.174,3272,2.961,3329,4.309,3331,2.961,3332,2.961,3333,2.961,3357,4.604,3392,2.477,3484,2.961,3485,3.382,3486,3.382,3487,3.382,3488,4.921,3489,3.382,3490,3.382,3491,3.382,3492,3.382,3493,3.382,3494,3.382,3495,2.684,3496,3.382,3497,3.382,3498,3.382,3499,2.961,3500,5.801,3501,3.382,3502,2.477,3503,2.477,3504,3.382,3505,3.382,3506,2.961,3507,2.477,3508,3.382,3509,3.382,3510,2.961,3511,3.382,3512,3.382,3513,4.921,3514,3.382,3515,4.921,3516,4.309,3517,3.364,3518,4.921,3519,4.309,3520,4.921,3521,4.921,3522,3.382,3523,3.382,3524,3.382,3525,3.382,3526,3.382,3527,2.684,3528,3.382,3529,6.371,3530,4.666,3531,6.371,3532,3.382,3533,3.382,3534,3.382,3535,3.382,3536,4.921,3537,3.382,3538,3.382,3539,3.382,3540,2.961,3541,2.961,3542,3.382,3543,3.382,3544,3.382,3545,3.382,3546,3.382,3547,3.382,3548,4.921,3549,3.382,3550,2.477,3551,2.961,3552,3.382,3553,2.961,3554,3.382,3555,3.382,3556,2.312,3557,3.382,3558,3.382,3559,3.382,3560,3.382,3561,3.382,3562,3.382]],["tags/Soms zit het ook al eens tegen",[]],["title/Een broodverslaafde in Portland, OR",[592,0.196,3563,4.057,3564,4.057]],["content/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2,0.037,16,0.437,27,2.457,76,1.848,170,1.434,237,1.648,283,1.776,343,2.01,384,1.231,477,2.103,590,0.408,591,0.53,592,0.34,595,0.643,596,1.018,598,2.157,601,0.725,602,0.35,607,0.383,608,0.517,612,0.799,613,1.269,614,0.876,627,0.427,629,0.586,633,0.658,636,0.668,639,0.677,640,1.848,642,0.534,644,2.597,646,0.999,647,1.848,648,0.825,650,0.497,651,1.26,658,3.671,666,1.648,667,1.648,676,0.803,680,0.647,687,0.605,688,1.387,694,1.221,707,2.323,710,1.184,712,1.648,714,1.301,723,1.307,740,0.745,746,0.548,747,1.589,748,2.103,752,2.825,754,1.049,757,3.671,760,1.776,772,1.221,775,1.114,780,0.666,977,2.799,1049,1.225,1356,0.876,1358,3.418,1374,1.589,1377,3.033,1389,1.483,1400,0.958,1418,2.207,1444,1.589,1447,1.049,1490,0.556,1491,1.926,1504,1.512,1509,2.323,1522,1.018,1529,3.346,1533,2.207,1534,1.776,1556,2.457,1561,0.958,1571,2.799,1584,0.903,1592,2.234,1634,2.799,1659,3.033,1661,4.928,1675,1.301,1678,1.434,1680,2.323,1758,2.612,1772,2.706,1811,3.129,1834,2.799,1836,3.346,1841,1.926,1888,3.033,1904,2.01,1908,2.103,2030,2.457,2065,2.207,2077,3.033,2078,2.457,2080,1.926,2081,4.702,2082,2.457,2125,2.706,2203,3.346,2245,2.612,2257,3.033,2335,2.01,2372,3.033,2507,2.612,2522,3.346,2659,2.103,2676,2.323,2682,3.033,2717,2.323,2759,2.677,2776,3.033,2835,3.033,2862,2.612,2966,2.612,2982,3.346,3112,2.799,3121,4.928,3132,3.346,3151,4.262,3191,3.346,3256,2.323,3365,3.346,3375,3.346,3427,4.702,3484,3.346,3540,4.702,3563,3.346,3564,4.702,3565,3.822,3566,3.822,3567,5.371,3568,3.822,3569,3.822,3570,3.822,3571,3.822,3572,3.822,3573,3.822,3574,3.822,3575,3.822,3576,3.822,3577,3.822,3578,3.822,3579,5.371,3580,3.822,3581,3.822,3582,3.822,3583,3.033,3584,3.822,3585,3.822,3586,3.822,3587,3.822,3588,3.822,3589,3.822,3590,3.822,3591,3.822,3592,3.822,3593,3.822,3594,3.822,3595,3.822,3596,3.822,3597,3.346,3598,3.822,3599,3.822,3600,3.346,3601,3.822,3602,3.822,3603,3.822,3604,3.822,3605,4.702,3606,5.371,3607,6.736,3608,3.822,3609,3.822,3610,3.822,3611,3.822,3612,3.822,3613,3.822,3614,3.346,3615,3.822,3616,3.822,3617,3.822,3618,3.822,3619,3.822,3620,3.822,3621,3.822,3622,3.346,3623,3.822,3624,3.822,3625,3.822,3626,3.822,3627,3.822,3628,3.822,3629,4.702,3630,3.822,3631,3.822,3632,3.033,3633,2.457,3634,3.822,3635,3.346,3636,3.822,3637,3.822,3638,3.822,3639,3.346,3640,3.822]],["tags/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2951,2.601,3600,2.601]],["title/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[591,0.482,592,0.147,633,0.291,2061,1.913,2429,1.396,3641,2.759]],["content/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[2,0.076,16,0.444,42,3.616,188,1.355,216,1.157,231,0.782,244,1.53,277,4.019,384,1.132,485,0.779,502,0.556,590,0.465,591,0.685,592,0.341,594,0.807,595,0.602,596,0.905,601,0.531,602,0.311,604,0.67,607,0.389,608,0.493,612,0.802,613,1.672,614,1.132,617,1.712,619,0.974,627,0.322,629,0.521,633,0.285,635,1.364,636,0.366,637,1.004,639,0.739,642,0.559,646,0.504,648,0.734,649,1.132,675,1.364,680,0.595,687,0.782,688,1.233,694,1.859,708,3.174,712,1.465,717,0.712,718,1.465,722,2.322,736,1.87,737,1.643,740,1.013,746,0.487,747,2.054,760,1.579,761,1.962,775,0.99,780,1.113,809,2.184,834,2.488,1049,0.974,1194,1.643,1196,3.536,1354,4.075,1356,1.132,1357,1.238,1358,1.87,1374,1.413,1378,1.735,1380,0.852,1391,0.852,1400,1.775,1411,2.209,1437,2.295,1444,2.054,1461,1.962,1467,1.962,1478,2.975,1489,4.323,1490,0.602,1495,2.488,1520,2.295,1522,0.905,1524,2.488,1533,1.962,1541,1.364,1561,0.852,1572,1.465,1573,0.878,1584,0.803,1592,1.413,1599,1.053,1619,4.323,1675,1.156,1731,2.488,1754,2.322,1756,2.717,1816,1.643,1830,5.093,1884,2.184,1887,1.364,1933,1.12,1953,1.962,1962,3.002,2061,2.717,2086,1.52,2166,1.962,2200,2.322,2235,2.975,2308,2.488,2328,2.065,2429,2.564,2530,1.962,2543,2.184,2708,2.322,2719,2.696,2740,2.488,2759,1.465,2790,2.696,2809,2.975,2832,2.488,2839,2.975,2841,2.488,2844,2.488,2869,2.065,2889,2.184,2936,2.851,2944,2.488,2965,2.975,3034,2.696,3037,2.065,3043,2.065,3071,2.975,3124,2.488,3315,2.322,3374,2.322,3510,2.975,3519,2.975,3605,2.975,3641,5.067,3642,3.397,3643,4.937,3644,3.397,3645,3.397,3646,3.397,3647,3.397,3648,2.322,3649,3.397,3650,2.975,3651,3.397,3652,2.696,3653,3.397,3654,3.397,3655,2.975,3656,3.397,3657,3.397,3658,3.397,3659,3.397,3660,3.397,3661,3.397,3662,3.397,3663,3.397,3664,3.397,3665,3.397,3666,3.397,3667,3.397,3668,3.397,3669,3.397,3670,3.397,3671,2.975,3672,3.397,3673,3.397,3674,3.397,3675,3.397,3676,3.397,3677,3.397,3678,4.937,3679,4.937,3680,2.975,3681,3.397,3682,3.397,3683,3.397,3684,3.397,3685,3.397,3686,3.397,3687,2.696,3688,2.065,3689,4.967,3690,4.937,3691,7.302,3692,3.397,3693,2.975,3694,3.397,3695,3.397,3696,3.397,3697,3.397,3698,3.397,3699,3.397,3700,4.937,3701,3.397,3702,3.397,3703,3.397,3704,3.397,3705,3.397,3706,3.397,3707,3.397,3708,3.397,3709,3.397,3710,5.816,3711,3.397,3712,3.397,3713,5.816,3714,3.397,3715,3.397,3716,3.397,3717,3.397,3718,3.397,3719,3.397,3720,3.397,3721,3.397,3722,3.397,3723,2.975,3724,3.397,3725,3.397,3726,2.696,3727,3.397,3728,3.397,3729,2.975,3730,2.696,3731,3.397,3732,3.397,3733,3.397,3734,3.397,3735,3.397,3736,3.397,3737,2.488,3738,3.397,3739,3.397,3740,3.397,3741,3.397]],["tags/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[188,0.634,2429,0.927,3742,1.691]],["title/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[591,0.526,668,1.635,3743,3.009,3744,3.009,3745,3.009]],["content/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[2,0.057,16,0.428,170,1.327,250,2.807,276,2.151,384,1.492,485,0.811,536,2.807,589,0.77,590,0.471,591,0.902,592,0.354,594,0.491,595,0.673,601,0.742,602,0.595,604,1.003,607,0.407,608,0.515,612,0.366,613,1.537,615,1.644,627,0.433,629,0.912,633,0.578,636,0.742,637,0.719,639,0.568,640,0.971,641,2.807,642,0.496,650,0.575,664,2.591,666,1.525,668,2.192,670,2.091,676,0.77,680,0.83,683,2.363,694,1.131,716,0.971,717,0.741,723,0.861,727,2.043,740,0.705,744,1.204,746,0.729,754,0.971,768,1.787,778,0.743,1049,1.003,1374,1.471,1380,0.887,1400,0.887,1448,2.043,1469,1.063,1470,2.042,1484,2.418,1490,0.765,1491,1.782,1494,1.711,1504,1.237,1520,1.644,1533,2.043,1539,2.807,1550,1.782,1561,0.887,1563,3.437,1573,1.314,1584,1.201,1603,2.418,1626,1,1650,2.363,1662,3.723,1669,3.097,1676,1.861,1680,2.151,1829,1.861,1841,1.782,1853,2.807,1885,1.471,1888,2.807,1915,1.204,1930,2.274,1959,1.782,2030,3.268,2059,2.418,2080,1.782,2086,1.583,2125,1.782,2175,1.861,2176,3.475,2200,2.418,2209,2.151,2308,2.591,2345,2.151,2430,1.711,2436,3.097,2445,2.418,2455,2.418,2511,3.097,2601,2.807,2612,3.097,2614,2.418,2721,2.807,2782,2.591,2821,2.807,2851,3.097,2926,3.097,2936,2.043,2966,2.418,3020,2.274,3035,1.243,3037,2.151,3116,1.204,3128,3.097,3138,3.097,3152,3.097,3299,3.097,3392,2.591,3655,3.097,3743,2.807,3744,4.035,3745,2.807,3746,3.538,3747,3.538,3748,3.097,3749,2.807,3750,3.097,3751,3.097,3752,3.538,3753,3.097,3754,3.097,3755,3.097,3756,3.538,3757,3.538,3758,3.538,3759,3.538,3760,3.538,3761,3.538,3762,3.538,3763,3.538,3764,3.538,3765,3.097,3766,3.538,3767,3.538,3768,5.084,3769,3.538,3770,3.538,3771,3.097,3772,5.694,3773,2.807,3774,3.538,3775,5.163,3776,5.047,3777,3.538,3778,3.538,3779,3.538,3780,3.538,3781,3.538,3782,3.538,3783,3.538,3784,3.538,3785,3.538,3786,3.538,3787,3.538,3788,3.538,3789,3.538,3790,3.538,3791,3.097,3792,3.097,3793,3.538,3794,3.538,3795,3.538,3796,3.538,3797,3.538,3798,3.538,3799,3.538,3800,3.538,3801,3.538,3802,3.538,3803,3.538,3804,3.538,3805,3.538,3806,3.097,3807,3.538,3808,3.538,3809,3.538,3810,3.538,3811,5.951,3812,3.538,3813,3.538,3814,3.538,3815,3.538,3816,3.538,3817,3.538,3818,3.538,3819,3.538,3820,3.538,3821,3.538,3822,5.084,3823,3.538,3824,3.538,3825,3.538,3826,3.538,3827,3.538,3828,3.538,3829,3.538,3830,3.538,3831,3.538,3832,3.097,3833,3.538,3834,2.674,3835,4.451,3836,2.591,3837,3.538,3838,3.538,3839,3.538,3840,3.538,3841,3.538,3842,3.538,3843,3.538,3844,3.538,3845,3.538,3846,3.538,3847,3.538,3848,3.538,3849,2.807,3850,3.538,3851,3.538,3852,3.538,3853,3.538,3854,3.538,3855,3.538,3856,3.538,3857,3.538,3858,2.274,3859,3.097,3860,3.538,3861,3.538,3862,3.538,3863,3.097,3864,3.538,3865,3.538,3866,3.538,3867,3.538]],["tags/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[3742,2.175,3745,2.357]],["title/Hoe maak ik Kvass?",[612,0.432,673,1.565,1391,1.046,3868,2.851]],["content/Hoe maak ik Kvass?",[2,0.061,16,0.428,216,1.046,231,0.54,384,0.783,485,0.783,502,0.81,590,0.383,591,0.983,592,0.342,594,0.473,595,0.513,596,0.909,599,1.795,601,0.787,602,0.74,604,0.673,607,0.369,608,0.509,612,0.604,614,1.136,615,2.302,617,2.496,623,0.49,625,2.302,627,0.458,629,0.523,633,0.415,635,1.371,636,0.533,637,1.185,638,2.661,639,0.698,642,0.549,644,2.395,646,0.506,647,3.094,648,1.382,649,1.558,650,0.612,654,1.795,670,1.199,672,3.986,676,0.828,686,2.11,687,1.013,700,2.075,701,1.371,709,2.988,713,1.586,715,1.65,716,1.359,717,1.222,723,0.831,731,1.65,738,1.989,740,0.887,742,2.726,744,1.686,746,0.711,747,1.419,754,0.936,775,0.995,778,0.619,780,1.016,811,2.194,816,1.371,975,3.931,1049,1.15,1345,1.586,1356,1.337,1357,1.704,1358,1.878,1369,4.337,1374,1.419,1378,1.199,1380,0.856,1391,1.242,1392,1.586,1408,1.7,1417,1.989,1419,2.606,1428,2.194,1429,3.628,1474,1.971,1490,0.353,1504,0.831,1522,0.909,1534,1.586,1541,1.989,1585,2.708,1591,1.65,1597,1.586,1603,2.333,1617,1.586,1631,2.708,1636,2.708,1652,1.878,1675,1.686,1695,1.199,1707,1.586,1717,3.368,1748,2.988,1749,1.527,1750,1.971,1752,2.075,1787,4.337,1809,2.708,1816,1.65,1833,2.708,1835,2.333,1857,1.795,1876,2.988,1887,1.989,1901,1.971,1930,2.194,1933,1.125,1994,3.628,2007,1.65,2031,1.878,2039,2.499,2058,3.012,2082,2.194,2086,1.527,2159,2.988,2254,3.628,2257,3.931,2271,2.499,2316,1.795,2328,2.075,2331,2.499,2451,2.194,2492,2.194,2530,1.971,2552,2.499,2722,2.333,2724,2.499,2736,2.499,2743,2.708,2756,1.878,2759,1.471,2958,2.988,2963,1.419,2976,2.988,3019,3.628,3034,2.708,3037,2.075,3206,2.708,3209,2.499,3256,2.075,3372,2.708,3429,2.708,3502,2.499,3550,2.499,3633,2.194,3689,2.499,3806,2.988,3834,1.795,3868,4.844,3869,3.413,3870,2.708,3871,2.988,3872,3.413,3873,3.413,3874,5.106,3875,3.413,3876,3.413,3877,3.413,3878,2.988,3879,3.413,3880,3.413,3881,3.413,3882,3.413,3883,3.413,3884,3.413,3885,3.413,3886,3.413,3887,2.075,3888,3.413,3889,4.954,3890,3.413,3891,3.413,3892,3.413,3893,3.413,3894,3.413,3895,3.413,3896,3.413,3897,5.831,3898,3.413,3899,3.413,3900,3.413,3901,3.413,3902,3.413,3903,3.413,3904,3.413,3905,3.413,3906,3.413,3907,3.413,3908,3.413,3909,3.413,3910,2.708,3911,3.413,3912,4.954,3913,3.413,3914,5.831,3915,3.413,3916,3.413,3917,3.413,3918,2.988,3919,3.413,3920,4.954,3921,4.954,3922,3.413,3923,3.413,3924,3.413,3925,2.499,3926,3.413,3927,3.413,3928,3.413,3929,2.499,3930,3.413,3931,3.413,3932,3.413,3933,4.954,3934,3.413,3935,3.413,3936,3.413,3937,3.413,3938,3.413,3939,3.413,3940,3.413]],["tags/Hoe maak ik Kvass?",[619,0.455,3868,1.578,3874,2.022]],["title/Mindful Brood Bakken",[589,0.6,650,0.371,3941,3.677]],["content/Mindful Brood Bakken",[2,0.031,16,0.434,111,1.435,114,0.994,130,0.758,170,1.204,216,1.084,231,0.75,244,0.994,384,0.736,485,0.736,502,0.774,589,0.613,590,0.455,592,0.335,594,0.657,601,0.792,602,0.674,603,1.165,604,0.934,607,0.293,608,0.53,609,0.736,611,1.691,612,0.853,613,0.758,623,0.46,627,0.367,629,1.099,633,0.63,636,0.746,637,0.652,638,1.334,639,0.593,642,0.529,646,1.028,649,0.736,650,0.379,651,1.058,655,2.518,666,1.383,676,0.728,679,1.247,680,0.678,681,2.546,686,2.049,687,0.508,688,1.165,694,1.986,695,1.766,696,2.35,699,0.854,714,1.092,715,1.551,717,0.992,718,1.383,722,2.193,723,1.152,725,1.766,731,2.721,740,0.657,741,2.193,744,1.092,746,0.46,747,1.334,757,2.193,771,1.766,775,0.935,778,0.776,779,1.551,782,1.951,783,2.879,913,2.193,1049,0.934,1068,1.128,1356,1.59,1357,1.187,1358,1.766,1366,2.043,1378,1.664,1383,2.062,1389,1.245,1391,1.187,1394,1.058,1400,1.917,1406,0.854,1411,1.435,1417,2.26,1434,1.058,1441,1.383,1444,1.334,1448,1.853,1458,2.193,1461,1.853,1490,0.332,1504,0.781,1518,2.809,1541,1.288,1549,1.853,1557,2.809,1559,2.35,1561,0.805,1571,2.35,1574,2.062,1584,1.119,1592,1.334,1593,2.35,1599,0.994,1617,1.491,1655,1.951,1662,2.35,1675,1.092,1678,1.204,1692,2.35,1707,1.491,1749,2.118,1751,3.421,1752,1.951,1772,1.616,1782,1.688,1915,1.612,1923,1.491,1933,1.058,1941,2.546,1959,2.386,1960,4.466,1961,2.546,1962,2.879,1966,3.08,1991,2.35,1996,1.491,1997,2.193,1999,2.809,2001,1.951,2015,1.951,2041,2.35,2065,1.853,2082,2.062,2104,3.468,2122,3.994,2129,2.546,2133,2.35,2218,1.616,2220,2.809,2253,2.546,2269,2.809,2301,3.044,2317,2.809,2333,2.35,2335,1.688,2416,2.809,2423,3.617,2447,2.193,2459,2.546,2491,1.766,2543,2.062,2545,2.062,2659,1.766,2701,2.809,2756,1.766,2798,2.546,2927,2.809,2944,2.35,3133,2.35,3153,2.809,3213,2.809,3345,2.193,3420,5.802,3632,2.546,3633,2.062,3635,2.809,3858,3.044,3871,2.809,3941,2.546,3942,3.208,3943,2.809,3944,3.208,3945,3.208,3946,2.809,3947,2.809,3948,3.208,3949,2.809,3950,3.208,3951,3.208,3952,3.208,3953,3.208,3954,2.546,3955,3.208,3956,3.208,3957,3.208,3958,3.208,3959,3.208,3960,2.809,3961,3.208,3962,3.208,3963,3.208,3964,3.208,3965,2.809,3966,3.208,3967,3.208,3968,5.627,3969,6.626,3970,6.213,3971,3.208,3972,2.809,3973,3.208,3974,2.809,3975,4.146,3976,6.934,3977,3.208,3978,4.735,3979,3.208,3980,3.208,3981,3.208,3982,3.208,3983,3.208,3984,2.193,3985,3.208,3986,3.208,3987,3.208,3988,2.35,3989,3.208,3990,3.208,3991,3.208,3992,3.208,3993,3.208,3994,3.208,3995,3.208,3996,3.208,3997,3.208,3998,5.627,3999,2.546,4000,3.208,4001,3.208,4002,3.208,4003,3.208,4004,3.208,4005,3.208,4006,3.208,4007,3.208,4008,3.208,4009,2.546,4010,4.735,4011,2.546,4012,3.208,4013,3.208,4014,2.546,4015,3.208,4016,3.208,4017,3.208,4018,3.208,4019,3.208,4020,3.208,4021,3.208,4022,3.208,4023,3.208,4024,2.546,4025,2.809]],["tags/Mindful Brood Bakken",[3941,3.303]],["title/Brood met kikkererwten zuurdesem",[590,0.274,591,0.578,650,0.334,4026,3.31]],["content/Brood met kikkererwten zuurdesem",[2,0.047,7,1.54,16,0.414,130,0.81,170,1.865,188,1.364,209,2.504,214,2.87,216,0.956,231,0.787,236,2.736,334,1.658,339,2.721,452,1.887,485,0.786,502,0.561,589,0.756,590,0.447,592,0.336,594,0.889,595,0.605,596,0.913,598,1.377,601,0.733,602,0.623,604,0.676,605,1.593,607,0.381,608,0.499,610,1.658,611,1.03,612,0.83,613,0.81,614,1.14,619,1.264,623,0.713,625,1.593,627,0.405,629,0.526,632,2.084,633,0.538,636,0.788,639,0.73,642,0.55,646,0.508,648,0.74,649,1.14,650,0.545,655,2.224,670,1.205,673,1.286,675,2.348,676,0.444,679,1.153,680,0.599,683,1.593,684,1.096,687,0.787,694,2.049,707,2.084,710,1.54,711,1.286,717,0.718,718,2.143,719,1.727,723,0.835,726,1.803,730,2.224,735,2.511,737,1.658,746,0.492,765,2.721,769,1.869,771,1.887,774,1.98,778,0.621,779,1.658,780,0.597,781,4.282,799,1.534,1021,3.002,1108,3.002,1194,1.658,1352,2.343,1356,0.786,1357,0.86,1366,1.245,1368,2.721,1370,2.204,1374,1.426,1378,1.205,1380,1.466,1383,2.204,1391,0.86,1393,2.343,1400,1.836,1408,1.449,1411,1.534,1433,3.397,1434,1.639,1437,1.593,1440,1.593,1444,1.426,1447,0.941,1467,1.98,1468,1.803,1469,1.03,1479,1.98,1480,2.87,1486,2.31,1487,2.403,1490,0.355,1491,1.727,1494,1.658,1506,3.002,1509,3.022,1515,2.511,1523,1.286,1525,2.343,1526,2.343,1527,1.98,1534,1.593,1537,1.658,1550,1.727,1573,0.886,1584,0.81,1591,1.658,1597,1.593,1599,1.062,1620,3.002,1621,3.002,1633,2.204,1652,1.887,1675,1.167,1679,2.511,1696,3.002,1709,5.119,1728,2.204,1749,1.534,1791,2.511,1882,2.204,1887,1.377,1923,2.31,1930,2.204,1959,1.727,1962,2.084,1996,1.593,2007,1.658,2017,4.352,2030,2.204,2039,2.511,2067,3.002,2085,2.511,2108,2.511,2110,2.721,2128,2.343,2133,2.511,2200,2.343,2254,2.511,2325,2.511,2345,2.084,2430,1.658,2433,2.721,2493,2.721,2517,2.343,2530,1.98,2651,3.002,2661,2.343,2676,2.084,2685,3.002,2759,2.143,2776,2.721,2804,2.204,2841,2.511,2881,1.887,2912,2.084,2952,2.511,2960,1.98,3019,2.511,3172,3.002,3181,2.204,3182,3.002,3374,2.343,3392,2.511,3449,3.002,3495,2.721,3550,2.511,3629,3.002,3771,3.002,3834,2.614,3887,2.084,3925,2.511,3984,2.343,4026,2.721,4027,5.614,4028,3.428,4029,3.428,4030,3.428,4031,3.428,4032,3.428,4033,3.428,4034,3.428,4035,2.721,4036,3.002,4037,3.002,4038,3.428,4039,3.428,4040,3.002,4041,3.428,4042,3.428,4043,3.428,4044,3.428,4045,3.428,4046,3.428,4047,3.428,4048,3.428,4049,3.428,4050,3.428,4051,5.847,4052,3.428,4053,3.428,4054,3.428,4055,3.002,4056,3.428,4057,3.428,4058,4.97,4059,3.428,4060,3.428,4061,3.428,4062,3.428,4063,3.002,4064,3.002,4065,3.428,4066,3.428,4067,3.428,4068,3.002,4069,3.428,4070,3.428,4071,3.428,4072,3.428,4073,3.428,4074,3.428,4075,3.428,4076,3.428,4077,3.428,4078,3.428,4079,3.428,4080,3.428,4081,4.97,4082,2.721,4083,3.428,4084,3.428,4085,2.721,4086,3.428,4087,4.97,4088,4.97,4089,2.721,4090,3.428,4091,3.428,4092,3.428,4093,3.428,4094,3.428,4095,3.428,4096,3.428,4097,3.002,4098,3.428,4099,3.428,4100,3.428,4101,1.98]],["tags/Brood met kikkererwten zuurdesem",[4068,3.644]],["title/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[591,0.482,607,0.181,668,1.499,737,1.681,1792,3.043,4102,3.043]],["content/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[2,0.067,16,0.389,44,1.139,231,0.828,290,1.934,357,2.918,384,0.843,502,0.855,590,0.459,591,0.97,592,0.35,594,0.918,595,0.629,598,2.442,601,0.713,602,0.64,604,0.725,607,0.272,608,0.465,612,0.805,614,1.198,623,0.75,625,1.709,627,0.43,633,0.69,636,0.654,637,0.747,638,2.173,639,0.729,640,1.009,642,0.545,644,1.778,647,2.527,648,1.43,649,1.198,650,0.294,663,2.363,666,2.253,668,3.015,676,0.787,680,0.629,694,1.175,699,0.979,714,1.251,740,0.51,747,1.529,754,1.009,778,0.459,780,0.641,811,2.363,812,2.918,981,2.918,1049,0.725,1055,3.219,1353,2.693,1356,1.198,1357,1.311,1374,1.529,1378,1.837,1380,0.922,1388,2.918,1391,0.922,1396,2.338,1400,0.922,1406,1.391,1411,2.338,1416,1.897,1435,2.363,1436,2.023,1440,1.709,1468,1.934,1490,0.774,1520,1.709,1524,2.693,1563,2.123,1574,2.363,1592,1.529,1597,2.826,1599,1.139,1618,2.693,1655,3.177,1687,2.918,1757,2.363,1782,3.198,1789,2.918,1887,1.476,1953,2.123,2032,2.123,2080,1.852,2086,2.338,2110,2.918,2151,2.693,2173,2.235,2213,2.918,2293,1.852,2345,3.177,2385,2.918,2445,2.513,2676,2.235,2682,2.918,2834,2.918,2881,2.023,2905,2.918,2996,3.177,3029,2.918,3131,2.513,3171,2.123,3206,2.918,3265,4.575,3291,3.219,3314,3.219,3315,2.513,3345,2.513,3431,3.827,3507,2.693,3622,3.219,3639,3.219,3688,2.235,3689,4.453,3730,4.147,3859,3.219,3870,2.918,3984,2.513,4014,2.918,4025,3.219,4102,6.546,4103,6.08,4104,3.676,4105,3.676,4106,3.676,4107,3.676,4108,2.918,4109,3.676,4110,3.676,4111,3.676,4112,3.676,4113,3.676,4114,3.676,4115,3.676,4116,3.676,4117,3.676,4118,3.676,4119,3.676,4120,3.676,4121,3.676,4122,3.219,4123,3.219,4124,3.676,4125,3.676,4126,3.676,4127,6.08,4128,3.676,4129,6.08,4130,3.676,4131,3.676,4132,3.676,4133,3.676,4134,5.226,4135,2.693,4136,3.676,4137,3.219,4138,3.676,4139,3.676,4140,3.676,4141,3.676,4142,3.676,4143,3.219,4144,3.676,4145,3.219,4146,3.676,4147,3.676,4148,3.676,4149,4.575,4150,2.918,4151,3.676,4152,4.575,4153,3.676,4154,3.676,4155,2.918,4156,3.676,4157,3.676,4158,3.676,4159,3.219,4160,3.219,4161,3.676,4162,3.676,4163,2.693,4164,3.676,4165,2.513,4166,3.676,4167,3.676,4168,3.676,4169,3.676,4170,3.676,4171,3.676,4172,3.676,4173,3.676,4174,3.219,4175,3.676,4176,3.676,4177,2.918,4178,2.693,4179,3.676,4180,3.676,4181,3.676,4182,3.676,4183,3.676,4184,3.219,4185,3.219,4186,3.219,4187,3.219,4188,3.219,4189,3.219,4190,3.219,4191,3.219,4192,3.219,4193,3.676,4194,3.676,4195,3.676,4196,3.676,4197,2.918,4198,2.918,4199,3.676]],["tags/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[]],["title/undefined",[]],["content/undefined",[2,0.081,16,0.388,80,1.196,589,0.965,590,0.363,591,0.768,592,0.315,601,0.739,602,0.507,605,2.573,607,0.357,608,0.427,612,0.573,614,1.574,619,1.471,627,0.306,633,0.464,636,0.596,642,0.383,646,0.821,668,2.387,670,1.946,683,2.573,694,1.77,723,1.348,740,0.952,747,2.303,799,2.477,973,4.848,1356,1.269,1447,1.519,1490,0.573,1524,4.055,1573,1.431,1597,3.468,1677,3.559,2173,3.366,2184,3.559,2345,4.174,2678,4.848,2881,3.047,2963,2.303,3173,4.848,3431,4.055,3633,3.559,3765,4.848,3836,4.055,4024,4.394,4037,4.848,4150,4.394,4174,4.848,4197,4.394,4200,5.536,4201,5.536,4202,4.848,4203,5.536,4204,5.536,4208,5.536,4209,4.413,4377,5.536,4541,4.848,4925,5.465,5251,5.536,5252,5.536,5253,5.536,5254,6.865,5255,5.536,5256,5.536,5257,5.536,5258,5.536,5259,5.536,5260,5.536,5261,5.536,5262,5.536,5263,5.536,5264,5.536,5265,5.536,5266,5.536,5267,5.536,5268,5.536,5269,5.536,5270,5.536]],["tags/undefined",[]],["title/Gastenpost: Weekend Bakery",[27,2.979,1100,2.979,3742,3.394]],["content/Gastenpost: Weekend Bakery",[2,0.049,16,0.431,22,1.178,27,2.296,114,1.107,236,1.966,384,1.372,410,0.726,589,0.845,590,0.507,591,0.959,592,0.347,594,0.71,595,0.53,598,1.434,601,0.644,602,0.327,607,0.408,608,0.487,612,0.836,613,1.209,614,0.819,623,0.512,625,1.66,627,0.447,633,0.502,636,0.644,639,0.571,640,1.898,642,0.479,646,0.759,649,0.819,650,0.607,653,2.834,664,2.616,665,3.127,668,2.579,670,1.799,676,0.662,680,0.721,683,2.379,685,3.014,687,0.811,694,1.636,699,0.951,716,1.404,731,1.727,737,2.475,740,0.906,741,2.441,743,2.379,744,1.216,768,1.255,775,1.492,778,0.446,779,1.727,783,2.171,812,4.748,988,2.441,1049,1.18,1068,1.799,1100,3.29,1356,0.819,1364,3.127,1365,2.817,1379,1.727,1380,1.5,1383,2.296,1391,0.896,1394,1.178,1400,1.805,1411,1.598,1437,2.379,1440,1.66,1444,1.485,1471,2.616,1486,1.66,1490,0.619,1494,1.727,1520,1.66,1522,0.951,1539,2.834,1541,2.056,1543,2.296,1563,2.062,1566,2.616,1571,2.616,1574,2.296,1584,0.844,1597,1.66,1603,2.441,1626,1.01,1634,2.616,1750,2.062,1756,1.966,1757,2.296,1796,3.112,1810,2.296,1811,1.799,1835,2.441,1921,3.127,1923,1.66,2001,2.171,2166,2.062,2176,4.089,2207,2.616,2293,1.799,2308,2.616,2319,1.966,2325,3.749,2451,3.29,2543,2.296,2631,2.834,2659,1.966,2723,4.786,2759,1.54,2787,3.127,2847,2.834,2952,3.749,2996,2.171,3035,1.255,3039,3.127,3040,2.616,3043,3.112,3050,3.127,3095,2.616,3116,1.216,3126,5.489,3127,3.749,3357,2.834,3507,4.382,3753,4.482,3755,3.127,3772,4.062,3773,4.062,3775,4.062,3776,3.749,3791,4.482,3792,3.127,3832,3.127,3836,2.616,3858,2.296,3870,4.062,3946,3.127,3960,5.721,4163,2.616,4178,2.616,4217,2.616,4220,3.127,4221,3.127,4222,3.571,4223,3.571,4224,3.571,4225,3.571,4226,5.983,4227,3.571,4228,3.571,4229,3.571,4230,3.571,4231,3.127,4232,3.571,4233,3.571,4234,3.571,4235,3.571,4236,3.571,4237,3.571,4238,3.571,4239,3.127,4240,3.571,4241,3.571,4242,4.482,4243,5.119,4244,5.119,4245,5.119,4246,3.571,4247,3.571,4248,3.571,4249,3.571,4250,3.571,4251,3.571,4252,3.571,4253,3.571,4254,3.571,4255,3.571,4256,3.571,4257,3.571,4258,3.127,4259,3.571,4260,3.571,4261,3.571,4262,3.571,4263,3.571,4264,3.571,4265,3.571,4266,3.571,4267,3.571,4268,2.834,4269,3.127,4270,3.571,4271,4.482,4272,3.571,4273,3.571,4274,3.571,4275,3.571,4276,3.571,4277,3.571,4278,3.571,4279,3.571,4280,3.571,4281,3.571,4282,3.571,4283,3.571,4284,3.571,4285,3.127,4286,3.571,4287,3.571,4288,3.571,4289,3.571,4290,3.127,4291,3.571,4292,3.571]],["tags/Gastenpost: Weekend Bakery",[166,0.815,3742,2.175]],["title/Maak je eigen zuurdesemstarter",[602,0.382,625,1.939,673,1.565,1591,2.017]],["content/Maak je eigen zuurdesemstarter",[2,0.061,16,0.438,166,0.929,216,0.805,384,0.776,391,2.964,485,1.129,509,1.955,589,0.637,590,0.381,591,1.011,592,0.338,593,2.314,594,0.805,595,0.51,596,0.902,598,1.36,599,1.781,601,0.833,602,0.684,604,0.668,607,0.403,608,0.509,611,2.124,612,0.35,614,1.129,619,1.257,623,0.914,625,1.574,627,0.463,629,0.519,633,0.612,636,0.761,637,1.296,638,1.408,639,0.554,640,1.351,642,0.527,645,2.058,646,0.861,647,2.807,648,1.376,649,1.462,650,0.465,654,2.591,656,2.687,666,1.46,667,1.46,668,1.46,670,1.731,673,1.27,676,0.438,679,0.885,680,0.408,686,1.914,687,0.536,701,1.36,710,1.049,712,1.46,716,0.929,727,1.955,730,2.203,731,1.637,733,1.049,737,2.382,739,1.36,740,1.036,741,4.357,742,3.195,744,1.976,746,0.833,747,1.408,754,0.929,758,3.166,760,1.574,768,1.19,772,1.082,778,0.615,780,0.59,786,2.964,1049,1.145,1068,1.19,1345,2.289,1354,1.781,1356,0.776,1357,1.235,1366,1.229,1367,2.964,1368,2.687,1370,2.176,1379,2.382,1384,2.964,1387,2.058,1389,1.314,1391,1.235,1406,1.697,1411,1.515,1417,1.36,1419,1.781,1421,2.176,1436,1.863,1439,1.781,1440,1.574,1441,1.46,1444,1.408,1447,1.351,1463,2.964,1468,2.591,1469,1.017,1471,2.48,1480,2.844,1481,1.637,1482,3.166,1490,0.601,1491,1.706,1522,0.902,1541,1.36,1561,0.849,1569,2.314,1584,1.164,1592,2.651,1597,1.574,1617,2.698,1656,2.176,1657,2.687,1676,1.781,1687,2.687,1692,2.48,1697,2.48,1699,2.48,1717,3.352,1751,2.058,1772,1.706,1790,2.687,1811,1.706,1816,1.637,1829,1.781,1834,2.48,1835,2.314,1848,1.637,1880,2.176,1897,2.314,1971,2.176,2015,2.058,2031,1.863,2032,1.955,2060,2.176,2061,1.863,2116,2.058,2128,2.314,2175,1.781,2224,3.166,2248,2.687,2292,2.964,2301,2.176,2328,2.058,2423,2.176,2429,1.36,2487,2.314,2507,2.314,2549,3.909,2759,1.46,2804,2.176,2821,2.687,2862,2.314,2881,1.863,2975,2.964,2995,2.48,3019,2.48,3037,2.058,3065,2.314,3066,2.964,3112,2.48,3134,2.964,3137,2.687,3181,2.176,3345,2.314,3374,2.314,3394,2.964,3460,2.964,3516,2.964,3633,2.176,3834,1.781,4055,2.964,4145,2.964,4159,2.964,4178,2.48,4293,3.386,4294,3.386,4295,3.386,4296,4.925,4297,3.386,4298,3.386,4299,3.386,4300,3.386,4301,3.386,4302,3.386,4303,3.386,4304,3.386,4305,2.964,4306,3.386,4307,3.386,4308,3.386,4309,3.386,4310,3.386,4311,3.386,4312,3.386,4313,3.386,4314,3.386,4315,3.386,4316,4.925,4317,4.925,4318,4.925,4319,4.925,4320,4.925,4321,3.386,4322,3.386,4323,2.964,4324,3.386,4325,3.386,4326,3.386,4327,3.386,4328,3.386,4329,3.386,4330,2.687,4331,5.805,4332,5.805,4333,3.386,4334,3.386,4335,3.386,4336,3.386,4337,3.386,4338,3.386,4339,3.386]],["tags/Maak je eigen zuurdesemstarter",[188,1.142]],["title/kort: 2020-05-07",[616,1.216,921,2.681,3116,1.42,4382,3.055]],["content/kort: 2020-05-07",[16,0.373,216,0.974,302,3.828,485,1.365,590,0.391,592,0.303,594,0.826,601,0.641,602,0.545,607,0.31,608,0.497,612,0.797,623,0.854,627,0.33,633,0.499,636,0.641,639,0.568,642,0.497,646,1.064,651,1.964,679,1.07,698,2.311,710,2.224,730,2.664,748,3.277,772,1.903,778,0.744,779,2.879,789,3.277,1089,4.361,1345,2.767,1356,1.646,1357,1.493,1366,2.162,1380,1.493,1434,1.964,1437,2.767,1532,3.277,1555,3.132,1561,1.493,1889,3,2078,3.828,2301,3.828,2335,3.132,2487,4.07,2672,3.828,2675,5.213,2758,4.725,2861,5.213,3556,4.07,4365,4.361,4383,5.954,4384,5.954,4385,5.954,4386,5.954,4387,5.954,4388,5.954,4389,5.954,4390,5.954,4391,5.213,4392,5.954]],["tags/kort: 2020-05-07",[]],["title/kort: 2020-05-14",[616,1.216,1853,3.31,3116,1.42,4382,3.055]],["content/kort: 2020-05-14",[16,0.336,188,2.068,591,0.897,592,0.337,602,0.69,607,0.415,619,1.486,639,0.617,642,0.447,678,4.158,748,3.56,1352,4.421,1357,1.622,1380,1.622,1391,1.622,1773,4.421,1997,4.421,2489,3.932,3171,3.735,4011,5.133,4108,5.133,4393,6.468,4394,5.663,4395,6.468,4396,6.468]],["tags/kort: 2020-05-14",[]],["title/kort: 2020-05-17",[616,1.216,3116,1.42,4382,3.055,4397,4.171]],["content/kort: 2020-05-17",[16,0.393,590,0.426,591,0.901,592,0.319,601,0.699,607,0.338,627,0.36,633,0.545,639,0.62,642,0.449,668,2.801,717,1.361,1433,4.44,1750,3.751,2996,3.949,3273,5.688,4198,5.155,4220,5.688,4340,5.688,4398,6.496,4399,6.496,4400,6.496,4401,6.496,4402,6.496,4403,6.496,4404,6.496,4405,6.496,4406,6.496]],["tags/kort: 2020-05-17",[]],["title/kort: 2020-05-20",[616,1.216,799,1.866,3116,1.42,4382,3.055]],["content/kort: 2020-05-20",[2,0.06,16,0.387,166,1.737,188,1.737,410,1.287,595,0.655,607,0.387,627,0.438,636,0.681,760,2.943,1352,4.328,1391,1.588,1474,3.656,1490,0.655,1495,4.637,1782,3.33,2032,3.656,2078,4.07,2387,5.544,2451,4.07,2605,5.544,2616,5.544,3171,3.656,3187,5.544,3693,5.544,4011,5.025,4376,5.544,4407,6.331,4408,6.331,4409,6.331,4410,5.025,4411,6.331,4412,6.331,4413,6.331,4414,6.331,4415,6.331,4416,6.331,4417,6.331]],["tags/kort: 2020-05-20",[]],["title/kort: 2020-06-01",[616,1.216,3116,1.42,3530,3.055,4418,2.536]],["content/kort: 2020-06-01",[16,0.328,209,3.177,290,3.316,410,1.282,497,4.309,590,0.414,592,0.267,601,0.679,602,0.577,607,0.386,608,0.462,627,0.411,640,1.73,642,0.514,680,0.759,713,2.93,716,1.73,733,1.954,754,1.73,769,2.015,781,4.618,1049,1.243,1354,3.316,1400,1.581,1477,4.053,1504,1.808,1707,2.93,1728,4.053,1882,4.053,2065,3.641,2341,5.004,2487,4.309,2672,4.053,2717,3.833,3527,5.004,4123,5.52,4163,4.618,4419,6.305,4420,6.305]],["tags/kort: 2020-06-01",[]],["title/kort: 2020-06-13",[616,1.216,1182,3.31,3116,1.42,4418,2.536]],["content/kort: 2020-06-13",[16,0.339,188,2.079,590,0.497,607,0.339,608,0.406,612,0.675,627,0.361,644,3.155,723,1.588,754,1.79,1354,3.432,1389,2.532,1400,1.636,1444,2.714,1469,1.961,1573,1.686,1599,2.022,1708,5.712,1925,5.178,3949,5.712,4027,5.712,4421,6.524,4422,6.524,4423,5.712,4424,6.524,4425,6.524]],["tags/kort: 2020-06-13",[]],["title/kort: 2020-06-16",[616,1.216,2457,3.055,3116,1.42,4418,2.536]],["content/kort: 2020-06-16",[10,5.793,16,0.429,262,5.793,590,0.479,592,0.309,601,0.659,602,0.668,607,0.38,627,0.339,629,0.939,649,1.404,670,2.152,676,0.792,680,0.738,740,0.849,746,0.879,768,2.152,1049,1.208,1375,4.486,1396,2.74,1400,1.536,1490,0.634,1526,4.186,1750,3.537,1915,2.085,1923,2.847,2301,3.937,3171,3.537,3506,5.362,3749,4.86,3776,5.711,3836,4.486,3984,4.186,4426,6.124,4427,6.124,4428,6.124,4429,6.124,4430,5.362,4431,6.124,4432,6.124,4433,6.124,4434,6.124,4435,6.124,4436,6.124,4437,6.124,4438,6.124]],["tags/kort: 2020-06-16",[]],["title/kort: 2020-06-23",[616,1.216,3116,1.42,4418,2.536,4439,4.171]],["content/kort: 2020-06-23",[16,0.402,485,1.373,509,3.459,590,0.473,592,0.327,601,0.645,607,0.312,608,0.448,619,1.181,623,0.859,627,0.428,636,0.775,639,0.572,642,0.498,648,1.293,676,0.775,684,1.915,686,1.975,739,2.405,750,2.452,778,0.748,1371,3.459,1373,5.245,1469,1.8,1481,2.896,1556,3.85,1573,1.548,1680,3.642,1884,3.85,1887,2.405,1940,3.459,1944,4.387,1978,4.387,2031,3.297,2157,4.387,2517,4.094,2545,3.85,2756,3.297,4351,5.245,4440,5.245,4441,5.99,4442,5.99,4443,7.203,4444,5.245,4445,5.99,4446,5.99,4447,5.99,4448,5.99,4449,5.99,4450,5.245,4451,5.99,4452,5.99,4453,5.99,4454,5.99,4455,5.245,4456,5.99,4457,5.99]],["tags/kort: 2020-06-23",[]],["title/kort: 2020-06-27",[616,1.216,3116,1.42,4418,2.536,4458,4.171]],["content/kort: 2020-06-27",[591,0.915,601,0.71,608,0.41,613,1.558,623,0.946,642,0.456,668,2.844,670,2.318,676,0.853,680,0.794,1504,1.606,1514,5.775,2010,3.809,2430,3.189,3999,5.235,4459,7.624,4460,6.596,4461,6.596,4462,6.596,4463,6.596,4464,6.596,4465,6.596]],["tags/kort: 2020-06-27",[]],["title/kort: 2020-07-19",[616,1.216,921,2.681,1864,3.055,3116,1.42]],["content/kort: 2020-07-19",[283,3.073,614,1.516,629,1.013,633,0.64,639,0.631,642,0.457,649,1.516,650,0.529,780,1.152,1049,1.304,1378,2.323,1400,1.658,1650,3.073,2001,4.019,2151,4.842,2331,4.842,3597,5.788,3868,5.218,4163,4.842,4466,6.611]],["tags/kort: 2020-07-19",[]],["title/kort: 2020-07-25",[616,1.216,921,2.681,969,3.31,3116,1.42]],["content/kort: 2020-07-25",[2,0.062,16,0.391,384,1.477,591,1.043,592,0.272,594,0.893,595,0.667,607,0.391,627,0.357,633,0.54,640,2.063,650,0.516,668,2.777,670,2.263,716,1.767,2030,4.14,2723,4.717,3126,5.111,3127,4.717,3772,5.111,3773,5.111,3863,5.639,4217,4.717,4258,5.639,4423,5.639,4467,6.44,4468,6.44,4469,6.44,4470,6.44,4471,6.44]],["tags/kort: 2020-07-25",[]],["title/kort: 2020-09-06",[616,1.216,3116,1.42,4418,2.536,4472,4.171]],["content/kort: 2020-09-06",[16,0.337,589,0.839,594,0.899,602,0.593,612,0.671,633,0.543,642,0.448,646,1.119,676,0.839,680,0.781,687,1.026,688,2.353,746,1.083,771,3.568,1400,1.626,1436,3.568,1438,2.696,1469,1.948,1479,3.743,1490,0.671,1664,4.431,2439,5.144,2731,5.144,4473,6.482,4474,5.675,4475,6.482,4476,6.482,4477,6.482,4478,6.482]],["tags/kort: 2020-09-06",[]],["title/kort: 2020-10-21",[111,1.866,616,1.216,922,3.652,3116,1.42]],["content/kort: 2020-10-21",[16,0.394,384,1.493,604,1.492,607,0.394,608,0.405,612,0.674,650,0.521,683,3.026,740,0.903,1490,0.674,1573,1.682,1750,3.759,2743,5.167,2782,4.768,2963,2.708,3743,5.167,3744,5.167,3748,5.7,3749,5.167,3750,5.7,3751,5.7,3754,5.7,4479,6.51,4480,6.51,4481,6.51,4482,6.51]],["tags/kort: 2020-10-21",[]],["title/kort: 2020-11-10",[111,1.866,616,1.216,3116,1.42,4483,4.171]],["content/kort: 2020-11-10",[16,0.323,277,3.413,591,0.86,592,0.331,594,0.86,595,0.811,607,0.323,608,0.386,619,1.223,633,0.657,639,0.702,642,0.509,647,2.998,723,1.509,740,0.86,785,4.541,1049,1.223,1196,3.77,1378,2.584,1400,1.555,1573,1.602,1674,5.429,1887,2.49,2061,4.047,2080,3.124,2429,3.148,2963,2.579,3124,4.541,3244,3.77,3641,5.835,3650,5.429,4484,6.2,4485,6.2,4486,6.2,4487,6.2,4488,6.2,4489,6.2,4490,6.2,4491,6.2]],["tags/kort: 2020-11-10",[]],["title/kort: 2020-12-01",[237,1.798,616,1.216,3116,1.42,3530,3.055]],["content/kort: 2020-12-01",[590,0.417,592,0.335,607,0.33,636,0.683,642,0.439,645,3.857,646,0.941,650,0.508,676,0.964,740,0.88,746,0.91,778,0.792,1049,1.251,1385,5.035,1386,3.857,1400,1.591,1401,5.555,1402,5.555,1437,2.949,1490,0.771,1504,1.544,1990,4.079,2216,5.555,2237,5.555,3131,4.337,3943,6.526,4492,6.345,4493,6.345,4494,6.345,4495,6.345,4496,6.345,4497,6.345,4498,6.345,4499,6.345,4500,6.345,4501,6.345]],["tags/kort: 2020-12-01",[]],["title/kort: 2020-12-06",[237,1.798,616,1.216,3116,1.42,4418,2.536]],["content/kort: 2020-12-06",[2,0.059,16,0.324,590,0.409,591,0.863,595,0.644,602,0.57,608,0.458,612,0.763,614,1.428,627,0.345,633,0.522,639,0.594,642,0.51,644,3.011,648,1.344,650,0.499,673,2.336,676,0.954,746,0.893,815,5.452,1219,4.941,1406,1.658,1429,4.56,1437,2.894,1441,2.684,1490,0.763,1676,3.275,1959,3.137,2151,4.56,2224,4.002,2331,4.56,3171,4.257,3315,4.256,3868,5.367,3878,5.452,3918,5.452,4160,5.452,4502,6.226,4503,6.226,4504,6.226,4505,6.226,4506,6.226]],["tags/kort: 2020-12-06",[]],["title/kort: 2020-12-16",[237,1.798,616,1.216,2457,3.055,3116,1.42]],["content/kort: 2020-12-16",[2,0.059,16,0.382,591,0.856,592,0.331,595,0.639,603,2.242,607,0.321,612,0.639,615,2.87,627,0.342,629,0.947,633,0.518,639,0.589,642,0.507,648,1.333,649,1.416,651,2.036,668,2.662,670,2.17,676,0.799,680,0.744,1490,0.759,1584,1.459,2063,4.901,2636,4.523,2644,5.407,2759,2.662,2907,5.407,2924,4.901,3124,4.523,3171,3.566,3352,3.969,4184,5.407,4198,5.821,4285,5.407,4290,5.407,4507,6.175,4508,6.175,4509,6.175,4510,6.175,4511,6.175,4512,6.175,4513,6.175,4514,6.175,4515,6.175,4516,5.407,4517,6.175,4518,6.175]],["tags/kort: 2020-12-16",[]],["title/kort: 2021-01-20",[616,1.216,799,1.866,3530,3.055,3729,3.652]],["content/kort: 2021-01-20",[16,0.329,384,1.449,592,0.267,598,2.537,605,2.937,608,0.393,612,0.769,648,1.364,680,0.761,717,1.655,768,2.613,783,3.841,1400,1.585,1444,3.092,1592,2.628,1650,3.456,2065,4.294,3391,6.51,4519,6.318,4520,6.318,4521,7.901,4522,7.901,4523,6.318,4524,6.318,4525,6.318,4526,7.435,4527,6.318,4528,6.318,4529,6.318,4530,6.318]],["tags/kort: 2021-01-20",[]],["title/Kort: SMØRBRØD in Gent",[616,1.351,4268,3.677,4531,4.057]],["content/Kort: SMØRBRØD in Gent",[592,0.318,594,0.893,595,0.667,607,0.335,633,0.63,644,3.114,698,2.499,699,1.715,740,0.893,761,3.719,774,4.342,778,0.804,1523,2.417,1561,1.615,1573,1.664,1675,2.192,2033,3.719,2636,4.717,4268,5.111,4531,6.973,4532,6.44,4533,6.44,4534,6.44,4535,6.44,4536,6.44,4537,6.44,4538,6.44,4539,6.44,4540,6.44]],["tags/Kort: SMØRBRØD in Gent",[]],["title/Hoe onderhoud ik mijn desem",[612,0.392,619,0.748,1391,0.951,1400,0.951,3648,2.592]],["content/Hoe onderhoud ik mijn desem",[2,0.06,16,0.418,23,1.224,44,1.778,45,3.181,46,3.646,111,2.171,130,0.784,216,0.938,231,0.769,237,1.431,244,1.028,317,2.633,334,2.347,384,0.761,485,1.316,502,0.938,589,0.908,590,0.441,591,0.46,592,0.326,593,2.268,594,0.796,595,0.594,596,1.292,599,1.745,600,2.43,601,0.78,602,0.784,603,1.205,604,0.654,605,2.256,607,0.377,608,0.491,611,1.459,612,0.695,619,1.608,621,1.826,623,0.696,627,0.437,632,2.017,633,0.563,635,1.333,636,0.618,637,0.987,638,1.38,639,0.641,640,0.911,642,0.54,646,0.72,648,0.717,649,0.761,650,0.46,652,1.916,657,1.826,666,1.431,667,1.431,668,1.431,670,1.706,673,1.821,675,2.536,676,0.742,679,0.873,680,0.691,684,1.551,687,1.064,688,1.205,694,1.061,699,0.884,713,1.542,715,1.605,717,0.695,721,1.916,722,3.922,723,0.808,726,1.745,733,1.504,734,1.672,740,0.796,741,2.268,742,3.158,744,1.129,746,0.696,764,1.542,765,2.633,767,2.017,769,1.061,771,1.826,775,0.967,780,0.578,787,2.905,1049,0.654,1068,1.166,1304,5.528,1356,1.316,1357,1.584,1358,1.826,1374,1.38,1379,1.605,1380,0.832,1392,1.542,1394,1.094,1408,0.967,1416,1.205,1417,1.333,1419,1.745,1421,2.133,1425,2.905,1428,3.12,1430,2.133,1433,3.317,1435,2.133,1436,1.826,1438,2.019,1441,1.431,1447,1.575,1466,1.028,1469,0.997,1490,0.653,1491,3.181,1493,1.333,1504,0.808,1523,1.245,1532,1.826,1534,1.542,1537,1.605,1541,1.333,1550,1.672,1561,0.832,1575,2.268,1591,1.605,1592,1.38,1593,2.43,1597,1.542,1618,2.43,1650,1.542,1653,2.43,1656,2.133,1672,2.43,1678,1.245,1697,2.43,1752,3.489,1852,2.633,1855,2.633,1863,3.317,1865,2.633,1901,1.916,1917,1.542,1933,2.082,1973,1.916,2010,1.916,2037,2.43,2086,1.485,2128,2.268,2129,2.633,2156,2.671,2157,2.43,2297,1.826,2310,2.43,2316,1.745,2322,2.633,2423,2.133,2453,2.905,2517,2.268,2523,2.905,2530,1.916,2544,2.905,2676,2.017,2720,2.633,2755,2.633,2840,2.905,2942,2.905,2956,2.905,3037,2.017,3043,2.017,3044,2.633,3102,2.905,3116,1.129,3137,2.633,3168,2.133,3209,2.43,3244,3.489,3256,2.017,3429,2.633,3431,2.43,3503,3.555,4165,3.317,4242,2.905,4305,2.905,4323,2.905,4394,2.905,4541,2.905,4542,3.318,4543,3.318,4544,3.318,4545,3.318,4546,3.318,4547,3.318,4548,3.318,4549,3.318,4550,3.318,4551,3.318,4552,3.318,4553,3.318,4554,3.318,4555,3.318,4556,4.853,4557,3.318,4558,2.905,4559,3.318,4560,3.318,4561,3.318,4562,3.318,4563,4.853,4564,3.318,4565,3.318,4566,3.318,4567,3.318,4568,5.528,4569,3.318,4570,3.318,4571,3.318,4572,3.318,4573,4.853,4574,4.853,4575,5.024,4576,3.318,4577,3.318,4578,3.318,4579,2.905,4580,3.318,4581,3.318,4582,3.318,4583,3.318,4584,3.318,4585,3.318,4586,3.318]],["tags/Hoe onderhoud ik mijn desem",[188,1.142]],["title/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.036,410,0.771,650,0.304,2024,2.437,4587,3.009]],["content/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.079,16,0.417,23,0.634,44,1.644,45,2.673,46,3.063,77,0.763,78,2.028,79,0.835,80,0.811,84,0.861,89,0.942,91,0.97,94,1.062,96,1.409,99,1,100,1,102,1,104,1.145,105,1.145,140,1.094,199,1.68,216,0.614,220,1.32,231,0.84,232,1.68,244,1.163,271,1.363,301,1.892,336,1.816,351,1.128,384,0.861,410,1.488,502,0.614,539,1.163,589,0.486,590,0.439,592,0.339,594,0.736,595,0.692,601,0.662,602,0.67,603,1.926,607,0.32,608,0.486,609,0.861,613,0.887,614,0.861,618,1.975,623,0.539,624,3.739,627,0.39,629,0.813,633,0.315,636,0.404,637,1.25,639,0.698,642,0.506,646,0.557,650,0.425,679,1.268,680,0.639,687,1.159,694,1.2,717,1.111,721,2.168,726,1.975,727,2.168,731,1.816,738,1.508,740,0.521,746,0.761,748,2.067,750,1.278,753,2.75,754,1.03,764,2.465,768,1.32,769,1.2,772,1.695,778,0.662,780,0.924,816,1.508,872,2.932,886,1.68,1049,0.74,1092,1.409,1188,2.565,1345,1.745,1356,0.861,1380,0.942,1391,1.33,1406,1,1408,1.546,1434,1.749,1437,1.745,1440,1.745,1456,2.566,1461,2.168,1470,2.13,1490,0.637,1494,1.816,1522,1,1523,1.409,1541,2.13,1555,1.975,1561,0.942,1572,1.619,1584,0.887,1626,1.062,1633,2.414,1650,1.745,1655,2.283,1656,2.414,1678,1.409,1688,2.98,1695,1.32,1707,1.745,1719,2.75,1816,1.816,1841,1.892,1850,2.566,1887,2.13,1915,1.805,1917,1.745,1960,4.21,1966,1.745,1978,2.75,2016,1.619,2024,2.414,2080,1.892,2124,1.745,2382,1.892,2405,3.885,2530,2.168,2677,2.98,2697,2.566,2737,2.98,2804,2.414,2953,2.98,2960,2.168,3081,2.974,3084,2.067,3086,1.892,3087,2.168,3119,4.644,3183,2.98,3250,3.287,4064,3.287,4085,2.98,4135,2.75,4209,2.414,4348,3.287,4366,2.566,4588,5.304,4589,3.755,4590,3.287,4591,3.755,4592,3.755,4593,3.755,4594,3.755,4595,2.566,4596,3.755,4597,3.755,4598,3.755,4599,3.755,4600,3.755,4601,2.75,4602,3.287,4603,3.755,4604,3.755,4605,5.304,4606,3.755,4607,3.755,4608,3.755,4609,5.304,4610,3.755,4611,3.755,4612,3.755,4613,3.755,4614,3.287,4615,5.304,4616,3.755,4617,3.755,4618,3.755,4619,3.755,4620,3.755,4621,3.755,4622,3.755,4623,3.755,4624,3.755,4625,3.755,4626,3.755,4627,3.755,4628,3.755,4629,3.755,4630,3.755,4631,3.755,4632,3.755,4633,3.755,4634,3.755,4635,3.755,4636,3.755,4637,1.745,4638,1.745,4639,1.745,4640,1.745,4641,1.745,4642,1.745,4643,1.745,4644,1.745,4645,3.496,4646,3.401,4647,3.909]],["tags/1/2015 – Rogge zaden brood",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[592,0.136,609,0.736,612,0.332,627,0.178,1391,0.805,1887,1.289,2963,1.335]],["content/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[2,0.077,16,0.399,23,1.089,111,1.553,114,1.999,130,1.737,170,2.21,211,3.58,214,2.897,216,1.303,231,0.55,251,2.111,271,2.588,283,1.614,301,2.967,334,3.308,336,3.308,343,1.826,384,1.35,450,3.04,452,2.761,485,1.15,502,0.963,589,0.449,590,0.449,592,0.329,594,0.696,595,0.519,598,1.394,601,0.791,602,0.702,603,1.26,607,0.391,608,0.484,609,1.479,611,2.395,612,0.359,613,1.185,614,1.15,619,0.685,623,0.498,627,0.379,629,0.903,630,2.755,633,0.494,636,0.54,637,1.197,639,0.479,640,0.953,642,0.446,646,0.515,647,1.679,650,0.472,651,1.654,662,2.755,666,1.497,667,1.497,673,1.303,675,3.022,676,0.885,679,1.282,680,0.418,687,1.021,688,1.26,699,0.924,712,1.497,715,2.847,717,1.234,719,1.749,720,1.497,723,0.845,730,2.244,733,1.554,738,2.365,740,0.817,746,0.845,754,0.953,761,2.897,764,1.614,768,1.22,769,1.603,778,0.735,780,0.605,816,1.394,945,2.755,964,2.373,1068,1.22,1353,4.313,1356,1.35,1371,2.005,1380,0.871,1386,2.111,1389,1.347,1391,0.871,1406,0.924,1408,2.078,1434,1.145,1438,2.086,1441,1.497,1447,1.616,1464,4.673,1466,1.076,1469,1.043,1490,0.738,1493,1.394,1504,0.845,1522,0.924,1523,1.303,1525,3.428,1526,2.373,1550,1.749,1561,0.871,1573,0.897,1584,1.524,1592,1.444,1658,2.543,1688,2.755,1700,2.373,1707,1.614,1729,3.674,1735,3.401,1742,2.755,1789,2.755,1816,1.679,1829,1.826,1841,1.749,1862,2.232,1885,1.444,1896,2.543,1915,1.707,1933,1.145,1978,3.674,1990,2.232,1996,1.614,2007,2.425,2010,2.005,2016,1.497,2018,2.005,2060,2.232,2122,2.232,2156,2.761,2175,1.826,2293,2.527,2328,3.58,2382,2.527,2390,3.04,2422,2.373,2440,2.111,2455,2.373,2463,3.224,2470,4.392,2552,2.543,2759,1.497,2826,2.755,2841,2.543,2864,3.04,3040,2.543,3065,2.373,3142,3.04,3181,2.232,3186,3.04,3234,2.543,3256,2.111,3499,3.04,3858,2.232,3965,3.04,4082,3.981,4150,2.755,4177,2.755,4215,3.04,4391,3.04,4648,6.45,4649,3.472,4650,5.889,4651,3.472,4652,3.472,4653,3.472,4654,3.472,4655,3.472,4656,3.472,4657,3.472,4658,3.472,4659,3.472,4660,3.472,4661,3.04,4662,3.472,4663,3.472,4664,3.472,4665,3.472,4666,3.472,4667,3.472,4668,3.472,4669,2.111,4670,3.472,4671,3.472,4672,3.472,4673,3.472,4674,3.472,4675,3.472,4676,3.472,4677,3.472,4678,3.472,4679,3.472,4680,3.472,4681,3.472,4682,3.472,4683,3.472]],["tags/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[788,3.048]],["title/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.033,410,0.707,590,0.228,2024,2.234,3035,1.222,4587,2.759]],["content/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.082,16,0.341,44,1.113,78,1.98,79,0.799,80,0.776,84,0.824,89,0.901,91,0.928,94,1.016,96,1.348,99,0.957,100,0.957,102,0.957,104,1.11,105,1.11,111,1.607,130,0.849,147,2.618,188,0.986,214,2.075,216,0.982,220,1.263,232,1.607,271,1.304,294,1.89,301,1.81,336,2.903,351,1.08,366,2.309,372,1.81,384,0.824,485,0.824,502,0.588,539,1.113,589,0.465,590,0.236,592,0.321,594,0.832,595,0.372,601,0.553,602,0.6,604,1.014,605,1.67,607,0.267,608,0.488,609,1.179,611,1.08,612,0.621,613,0.849,616,1.047,619,1.014,623,0.861,627,0.384,629,0.551,633,0.581,636,0.646,637,1.045,639,0.573,642,0.514,646,0.533,650,0.525,655,2.931,675,1.443,676,0.665,679,0.924,680,0.433,684,1.148,687,0.814,688,1.866,698,2.329,699,0.957,710,1.113,713,1.67,714,1.223,719,1.81,723,0.875,737,2.486,740,0.713,746,0.737,750,2.043,766,1.977,769,1.643,772,1.148,778,0.75,779,1.737,780,0.896,809,2.309,872,2.883,886,1.607,964,2.456,1049,0.708,1092,1.348,1129,3.649,1357,0.901,1371,2.075,1374,1.494,1378,1.263,1391,1.289,1392,2.389,1396,1.607,1400,1.289,1406,0.957,1408,1.047,1434,1.695,1436,1.977,1447,0.986,1466,1.113,1467,2.075,1469,1.08,1470,1.443,1474,2.075,1487,2.486,1490,0.372,1504,0.875,1522,0.957,1537,1.737,1561,0.901,1568,2.829,1573,1.328,1584,1.214,1599,1.113,1626,1.697,1695,1.263,1707,2.389,1756,1.977,1763,3.146,1816,2.486,1841,1.81,1848,1.737,1885,1.494,1904,1.89,1966,1.67,2016,1.549,2037,2.631,2086,1.607,2107,2.309,2124,1.67,2148,2.184,2264,2.686,2265,2.686,2297,2.829,2319,1.977,2430,1.737,2491,1.977,2521,2.631,2574,3.146,2778,2.631,2936,2.075,3035,2.303,3063,2.309,3067,2.184,3081,2.903,3086,1.81,3352,2.309,3408,2.851,3648,3.514,3834,1.89,4637,1.67,4638,1.67,4639,1.67,4640,1.67,4641,1.67,4642,1.67,4643,1.67,4644,1.67,4645,3.69,4646,3.352,4647,4.127,4669,2.184,4684,3.784,4685,2.851,4686,3.593,4687,5.141,4688,3.593,4689,3.593,4690,3.593,4691,2.631,4692,2.631,4693,2.631,4694,3.593,4695,3.593,4696,1.89,4697,3.146,4698,1.89,4699,2.309,4700,2.309,4701,3.593,4702,1.89,4703,1.89,4704,6.552,4705,3.593,4706,3.593,4707,3.593,4708,3.593,4709,3.146,4710,3.593,4711,3.593,4712,2.456,4713,3.593,4714,3.593,4715,3.593,4716,5.141,4717,3.593,4718,3.146,4719,3.593,4720,3.593,4721,3.593,4722,3.593,4723,3.146,4724,3.593,4725,2.309,4726,2.309,4727,2.851,4728,3.593]],["tags/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[410,0.469,1188,1.117,3035,0.812]],["title/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.04,1379,2.017,4587,3.31,4729,3.652]],["content/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.081,7,1.117,16,0.408,22,1.7,44,1.117,78,1.983,79,0.802,80,0.779,84,0.827,89,0.904,91,0.932,99,0.96,100,0.96,102,0.96,104,1.113,105,1.113,114,1.117,130,0.852,147,2.52,170,1.353,216,0.843,220,1.267,224,4.745,231,0.816,232,1.613,236,1.985,243,1.985,271,1.309,294,1.897,301,1.817,336,2.492,351,1.084,366,2.318,372,1.817,410,1.048,485,0.827,539,1.117,589,0.667,590,0.456,592,0.254,594,0.715,595,0.533,596,0.96,601,0.747,602,0.708,603,1.309,604,1.016,607,0.268,608,0.449,609,0.827,611,1.084,619,0.711,623,0.739,627,0.363,629,0.553,633,0.302,636,0.388,639,0.344,642,0.357,647,1.743,650,0.526,655,1.613,678,2.318,680,0.621,684,1.152,687,0.816,688,1.309,694,1.152,699,1.602,710,1.117,713,1.676,714,1.227,716,1.414,717,1.08,737,1.743,740,0.5,746,0.517,754,1.414,769,1.152,772,1.152,778,0.751,780,0.628,789,1.985,816,1.448,872,2.887,886,1.613,1009,4.513,1012,3.157,1092,1.353,1176,4.513,1188,1.743,1208,2.861,1357,0.904,1366,1.309,1374,1.5,1379,1.743,1383,2.318,1406,1.602,1408,1.753,1418,2.082,1427,4.09,1434,1.189,1440,1.676,1441,2.593,1444,1.5,1456,2.465,1466,1.117,1469,1.549,1481,1.743,1490,0.679,1494,1.743,1522,0.96,1523,1.353,1527,2.082,1555,1.897,1569,2.465,1572,1.555,1573,0.932,1584,0.852,1591,1.743,1626,1.457,1667,2.192,1675,1.227,1695,1.267,1707,1.676,1718,2.465,1749,1.613,1848,1.743,1884,2.318,1885,1.5,1904,1.897,1906,2.192,1915,1.227,1933,1.189,1954,2.641,1971,2.318,2015,2.192,2016,1.555,2024,3.866,2025,3.157,2033,2.082,2124,1.676,2125,1.817,2218,1.817,2264,2.691,2265,2.691,2289,2.641,2316,1.897,2658,2.861,2672,2.318,2702,2.465,3030,3.157,3081,2.908,3086,1.817,3201,2.641,3221,3.157,3224,3.157,3226,3.157,3227,3.157,3228,3.157,3414,3.157,3434,3.157,3471,3.157,3472,3.157,3502,2.641,3541,3.157,3551,3.157,3887,2.192,3988,2.641,4040,3.157,4085,2.861,4202,3.157,4217,2.641,4349,3.157,4365,4.405,4381,2.861,4637,1.676,4638,1.676,4639,1.676,4640,1.676,4641,1.676,4642,1.676,4643,1.676,4644,1.676,4645,3.693,4646,3.356,4647,4.128,4684,2.082,4696,1.897,4698,1.897,4699,2.318,4700,2.318,4702,1.897,4703,1.897,4712,2.465,4729,3.157,4730,2.641,4731,2.861,4732,3.606,4733,3.606,4734,3.606,4735,3.606,4736,3.606,4737,3.606,4738,3.606,4739,3.606,4740,3.606,4741,3.606,4742,3.606,4743,5.154,4744,3.606,4745,3.606,4746,3.606,4747,3.606,4748,3.606,4749,3.606,4750,3.157,4751,3.606,4752,5.154,4753,3.606,4754,3.157,4755,3.606,4756,3.606,4757,3.606,4758,3.606,4759,3.606,4760,3.606,4761,3.606,4762,3.606,4763,3.606,4764,3.606,4765,3.606,4766,3.606,4767,3.606,4768,3.157]],["tags/1/2015 – Havermout fermenteren",[1188,1.436,4731,2.357]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.031,589,0.415,590,0.211,608,0.199,3035,1.128,4101,1.853,4769,2.547]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.081,16,0.413,44,1.117,78,1.983,79,0.802,80,0.779,84,0.827,89,0.904,90,2.861,91,1.332,94,1.02,96,1.353,99,0.96,100,0.96,102,0.96,104,0.779,105,0.779,130,0.852,140,1.051,147,2.52,216,0.843,220,1.267,224,5.196,231,0.571,232,1.613,271,1.309,294,1.897,334,2.492,351,1.084,372,1.817,384,1.505,502,0.59,539,1.117,562,1.613,589,0.898,590,0.338,592,0.254,594,0.715,595,0.622,596,1.372,601,0.647,602,0.661,603,1.309,604,0.711,607,0.268,608,0.513,609,0.827,612,0.373,613,0.852,614,0.827,623,0.941,627,0.4,629,0.79,633,0.504,635,2.07,636,0.388,639,0.344,642,0.416,646,0.535,648,0.779,650,0.289,676,0.667,679,0.648,680,0.79,687,0.571,688,2.184,694,1.152,714,1.754,717,0.755,734,1.817,740,0.91,746,0.739,750,1.227,758,2.318,760,1.676,764,1.676,766,1.985,778,0.644,799,1.613,809,3.313,872,2.887,886,1.613,1049,0.711,1092,1.353,1345,1.676,1356,0.827,1357,0.904,1374,1.5,1378,1.811,1380,0.904,1396,1.613,1417,2.07,1419,1.897,1434,1.189,1436,1.985,1439,1.897,1444,1.5,1447,0.989,1466,1.117,1469,1.084,1470,1.448,1490,0.622,1504,1.255,1522,0.96,1537,1.743,1541,1.448,1561,0.904,1568,2.837,1584,1.218,1597,1.676,1599,1.864,1675,1.227,1678,1.353,1695,1.267,1729,3.775,1739,2.465,1848,1.743,1885,1.5,1907,2.641,1966,2.395,2016,1.555,2124,1.676,2218,2.597,2264,2.691,2265,2.691,2289,3.775,2297,1.985,2429,1.448,2491,1.985,2912,2.192,2936,2.082,2963,1.5,3035,2.114,3056,2.641,3063,2.318,3067,4.221,3081,2.908,3084,2.837,3086,1.817,3087,2.082,3244,3.133,3352,2.318,3474,3.157,3834,1.897,3910,2.861,4024,2.861,4101,2.976,4366,2.465,4637,1.676,4638,1.676,4639,1.676,4640,1.676,4641,1.676,4642,1.676,4643,1.676,4644,1.676,4645,3.693,4646,3.356,4647,4.128,4669,2.192,4684,3.79,4685,2.861,4691,2.641,4692,2.641,4693,2.641,4696,1.897,4698,1.897,4699,2.318,4700,2.318,4702,1.897,4703,1.897,4712,2.465,4718,3.157,4730,2.641,4770,2.861,4771,3.606,4772,3.606,4773,3.157,4774,3.313,4775,2.861,4776,3.157,4777,3.157,4778,3.157,4779,2.861,4780,3.157,4781,3.157,4782,4.513,4783,3.157,4784,3.157,4785,3.157,4786,3.606,4787,3.606,4788,3.157,4789,4.09,4790,3.606,4791,3.606,4792,3.606,4793,3.606,4794,3.606,4795,3.606,4796,3.606,4797,3.606,4798,3.606,4799,3.606,4800,6.015,4801,3.606]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[3035,1.044,4802,2.357]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.04,589,0.54,4101,2.408,4769,3.31]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.068,16,0.357,23,0.999,77,0.712,79,0.779,80,0.756,84,0.803,89,0.878,104,0.756,105,0.756,130,0.827,166,0.96,231,0.554,232,1.566,244,1.085,270,2.778,334,2.44,351,1.052,410,1.026,452,1.927,485,1.157,502,0.572,539,1.085,589,0.453,590,0.512,591,0.485,592,0.36,594,0.7,595,0.612,596,0.932,601,0.739,602,0.674,604,0.69,607,0.425,608,0.485,612,0.612,613,1.621,616,1.02,617,1.764,618,2.654,623,0.929,624,2.128,625,2.345,627,0.418,633,0.423,636,0.637,637,1.203,638,1.456,639,0.618,640,1.623,642,0.495,648,0.756,650,0.59,651,1.154,654,1.841,676,0.653,679,1.356,683,1.627,684,1.891,685,2.542,687,0.937,688,1.832,701,1.406,708,2.25,710,1.085,711,1.313,712,1.509,717,1.057,723,1.87,725,2.777,733,1.563,739,1.406,740,0.485,743,1.627,744,2.014,746,0.502,750,1.191,754,1.384,760,1.627,761,2.914,768,2.275,769,1.119,772,1.119,775,1.02,779,1.693,780,0.61,782,2.128,816,1.406,834,2.564,1092,1.313,1366,1.271,1371,2.021,1379,1.693,1380,1.265,1385,4.004,1389,1.358,1392,1.627,1408,1.471,1411,1.566,1417,1.406,1434,1.154,1437,1.627,1438,2.693,1447,0.96,1466,1.833,1470,2.026,1480,2.021,1487,1.693,1490,0.362,1504,0.852,1520,1.627,1572,1.509,1626,1.427,1660,3.065,1685,2.393,1704,2.564,1707,1.627,1735,2.021,1773,2.393,1820,2.393,1825,4.004,1862,3.243,1867,2.128,1887,2.026,1897,2.393,1915,1.191,1919,3.065,1933,1.154,1940,2.021,1959,1.764,1973,2.021,2006,2.778,2007,1.693,2010,2.914,2029,2.393,2036,2.564,2043,2.393,2045,2.564,2125,1.764,2148,2.128,2156,1.927,2160,3.065,2161,2.564,2173,2.128,2293,1.764,2316,1.841,2336,2.393,2445,2.393,2455,2.393,2463,2.25,2466,3.065,2532,3.695,2533,3.065,2663,3.065,2717,2.128,2755,2.778,2804,2.25,2862,2.393,2869,3.067,2953,2.778,2960,2.021,2966,2.393,2995,2.564,2998,3.065,3081,1.693,3084,1.927,3086,1.764,3087,2.021,3095,2.564,3135,3.065,3168,2.25,3244,2.128,3289,4.418,3527,2.778,3556,5.155,3583,2.778,3652,2.778,3726,2.778,3887,2.128,3974,3.065,3988,2.564,4082,2.778,4101,2.021,4209,3.243,4410,2.778,4595,2.393,4601,2.564,4614,3.065,4774,2.25,4788,3.065,4789,2.778,4803,3.5,4804,5.045,4805,3.5,4806,3.5,4807,3.5,4808,3.5,4809,3.5,4810,3.5,4811,3.5,4812,3.5,4813,3.5,4814,3.5,4815,3.065,4816,3.065,4817,3.5,4818,3.5,4819,3.5,4820,2.778,4821,3.5,4822,3.065,4823,3.5,4824,3.5,4825,3.5,4826,3.5,4827,3.5,4828,3.5,4829,5.045,4830,3.5,4831,3.5,4832,3.5,4833,3.5,4834,3.5,4835,3.5,4836,3.5,4837,3.5,4838,3.5,4839,3.5,4840,3.5,4841,3.5,4842,3.5,4843,5.045,4844,3.5,4845,3.5,4846,3.5,4847,2.778,4848,3.5,4849,3.5,4850,3.5,4851,3.5,4852,3.5,4853,3.5]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken",[166,0.815,4802,2.357]],["title/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[2,0.045,1350,1.617,2010,1.853,3887,1.951,3929,2.35,4769,2.547]],["content/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[0,1.347,2,0.081,7,1.04,9,2.157,16,0.422,21,2.663,42,3.584,44,1.04,78,1.905,111,2.189,130,1.156,147,2.304,149,2.04,166,0.921,168,2.157,216,1.104,220,1.72,231,0.775,251,2.04,271,1.776,372,1.691,452,1.847,502,0.8,562,1.501,589,0.873,590,0.417,591,0.465,592,0.338,595,0.347,596,0.893,601,0.683,602,0.696,603,2.097,605,1.56,607,0.378,608,0.508,609,1.615,611,1.008,612,0.598,619,0.662,623,0.702,627,0.446,633,0.41,636,0.758,637,0.995,639,0.467,642,0.487,648,1.057,649,0.769,650,0.583,651,1.107,667,1.447,676,0.633,679,1.141,680,0.765,687,1.005,699,1.538,708,3.145,711,1.259,712,2.11,714,1.142,716,0.921,723,1.191,728,2.04,739,1.347,746,1.011,760,2.274,769,1.072,771,1.847,772,1.072,774,1.938,778,0.721,780,0.585,816,1.965,872,2.93,886,1.501,940,2.04,1049,0.662,1208,3.883,1350,1.691,1355,2.294,1370,2.157,1389,1.302,1392,1.56,1393,2.294,1406,0.893,1415,1.938,1416,1.776,1434,1.905,1438,1.396,1447,1.343,1466,1.516,1477,2.157,1482,2.157,1490,0.657,1532,1.847,1537,1.623,1543,2.157,1550,1.691,1568,2.693,1584,0.793,1599,1.04,1626,0.949,1655,2.04,1685,3.345,1695,1.179,1699,2.458,1738,2.938,1739,2.294,1756,1.847,1772,1.691,1816,1.623,1829,1.765,1848,1.623,1887,2.319,1923,1.56,1933,2.226,1954,2.458,2016,1.447,2033,1.938,2044,2.458,2059,2.294,2066,2.458,2094,2.663,2124,1.56,2218,1.691,2264,2.584,2265,2.584,2293,1.691,2382,1.691,2429,1.347,2459,2.663,2484,2.458,2614,2.294,2659,1.847,2756,1.847,2869,2.04,2879,2.938,2963,2.402,3065,2.294,3244,3.511,3556,3.345,3688,2.04,3723,2.938,3887,2.04,3929,2.458,3984,2.294,4014,2.663,4035,2.663,4101,3.666,4135,2.458,4575,2.938,4637,2.274,4638,2.274,4639,1.56,4640,1.56,4641,1.56,4642,1.56,4643,1.56,4644,1.56,4645,3.638,4646,3.275,4647,4.1,4684,1.938,4696,1.765,4698,1.765,4699,2.157,4700,2.157,4702,1.765,4703,1.765,4725,2.157,4726,2.157,4774,2.157,4815,2.938,4820,2.663,4854,3.355,4855,3.355,4856,3.355,4857,3.355,4858,3.355,4859,3.355,4860,3.355,4861,3.355,4862,3.355,4863,3.355,4864,3.355,4865,3.355,4866,4.893,4867,3.355,4868,3.355,4869,2.663,4870,3.355,4871,3.355,4872,2.938,4873,3.355,4874,2.938,4875,3.355,4876,2.294,4877,2.458,4878,2.458,4879,2.938,4880,3.355,4881,3.355,4882,3.355,4883,3.355,4884,3.355,4885,3.355,4886,2.663,4887,3.355,4888,3.355,4889,3.355,4890,3.355]],["tags/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[166,0.815,4802,2.357]],["title/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.04,3448,2.851,4891,3.31,4892,4.171]],["content/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.082,16,0.369,23,0.837,44,1.059,78,1.924,79,0.76,80,0.738,84,0.783,104,0.738,105,0.738,111,1.529,130,0.807,147,2.468,166,1.757,216,0.559,220,1.201,226,1.652,231,0.541,232,1.529,251,2.077,271,1.8,294,1.797,304,1.372,351,1.027,372,1.721,410,1.186,452,1.88,485,0.783,502,0.559,539,1.059,562,1.529,589,0.442,590,0.492,592,0.332,594,0.809,595,0.775,596,0.91,601,0.763,602,0.734,603,1.24,605,1.588,607,0.304,608,0.475,609,1.137,612,0.704,613,0.807,614,1.137,623,0.918,627,0.429,629,0.524,636,0.689,637,0.695,639,0.473,642,0.404,646,0.949,650,0.544,651,1.127,676,0.641,679,1.151,680,0.703,684,1.092,687,0.785,698,1.326,699,0.91,710,1.059,711,1.282,723,1.207,725,1.88,726,1.797,733,1.536,736,1.88,740,0.474,743,1.588,746,0.711,764,1.588,769,1.092,776,2.992,778,0.427,789,1.88,799,2.218,816,1.372,872,2.827,886,1.529,975,2.711,1002,2.863,1049,0.674,1068,1.201,1092,1.282,1196,3.014,1356,0.783,1357,0.857,1366,1.24,1389,1.326,1394,1.127,1406,1.32,1434,1.127,1441,1.473,1447,1.36,1466,1.059,1479,1.973,1486,1.588,1487,1.652,1490,0.513,1493,1.372,1504,0.832,1534,1.588,1537,1.652,1560,2.992,1561,0.857,1568,2.729,1584,0.807,1626,0.966,1632,5.193,1672,2.502,1677,2.196,1678,1.282,1695,1.201,1710,2.992,1749,1.529,1782,1.797,1797,2.502,1806,2.077,1820,2.335,1882,2.196,1887,2.343,1896,2.502,1917,1.588,1941,2.711,1968,4.341,2007,1.652,2015,2.077,2016,1.473,2018,1.973,2044,2.502,2107,2.196,2124,1.588,2259,2.335,2264,2.611,2265,2.611,2320,3.631,2389,2.711,2489,3.014,2501,1.88,2614,2.335,2659,1.88,2661,2.335,2666,2.992,2676,2.077,2869,2.077,2932,2.992,2960,1.973,2963,2.427,2966,2.335,3027,2.711,3081,1.652,3084,1.88,3237,2.992,3244,2.077,3346,2.992,3553,2.992,3680,2.992,3688,2.077,3726,2.711,3858,2.196,4009,2.711,4135,2.502,4516,2.992,4637,1.588,4638,1.588,4639,1.588,4640,1.588,4641,1.588,4642,1.588,4643,1.588,4644,1.588,4645,3.652,4646,3.295,4647,4.108,4696,1.797,4698,1.797,4699,2.196,4700,2.196,4702,1.797,4703,1.797,4709,2.992,4712,2.335,4725,2.196,4726,2.196,4731,2.711,4775,2.711,4876,2.335,4877,2.502,4878,2.502,4886,2.711,4893,3.417,4894,3.417,4895,3.417,4896,4.958,4897,3.417,4898,3.417,4899,4.958,4900,3.417,4901,4.958,4902,3.417,4903,3.417,4904,3.417,4905,3.417,4906,3.417,4907,3.417,4908,3.417,4909,3.417,4910,3.417,4911,4.958,4912,3.417,4913,3.417,4914,2.992,4915,3.417,4916,2.992,4917,2.992,4918,4.341,4919,3.417,4920,3.417,4921,3.417,4922,3.417,4923,3.417,4924,3.417,4925,2.502,4926,3.417,4927,3.417,4928,3.417,4929,3.417,4930,3.417]],["tags/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2489,2.53]],["title/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.04,2440,2.536,4891,3.31,4931,4.171]],["content/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.08,16,0.334,23,0.841,44,1.066,77,0.699,78,1.932,79,0.766,80,0.743,84,0.789,89,0.863,91,0.889,94,0.973,96,1.291,99,0.916,100,0.916,102,0.916,104,0.743,105,0.743,114,1.066,130,1.177,140,1.003,147,2.127,166,0.944,188,0.944,199,1.539,216,0.815,220,1.209,232,1.539,271,1.809,283,1.599,334,1.663,372,1.733,539,1.066,576,3.029,589,0.445,590,0.467,592,0.336,594,0.945,595,0.516,598,1.382,601,0.37,602,0.711,604,0.983,607,0.381,608,0.483,609,1.142,611,1.93,612,0.606,615,2.723,619,0.678,621,1.893,623,0.921,627,0.393,632,2.092,633,0.491,635,1.382,636,0.765,637,1.191,639,0.476,642,0.444,646,0.51,649,1.473,651,1.134,657,1.893,667,1.483,673,1.291,676,0.645,678,2.211,680,0.821,686,1.643,687,0.928,701,1.382,710,1.066,717,0.721,723,0.837,733,1.99,737,1.663,746,0.978,759,3.012,766,1.893,769,1.1,775,1.452,778,0.622,779,1.663,780,0.599,799,1.539,872,2.835,886,1.539,940,2.092,969,2.73,1194,1.663,1345,1.599,1350,2.51,1356,0.789,1357,0.863,1366,1.809,1380,1.611,1387,2.092,1394,1.932,1396,1.539,1415,2.877,1416,1.809,1434,1.643,1439,1.81,1468,2.621,1469,1.034,1490,0.516,1504,0.837,1522,1.56,1534,1.599,1542,2.73,1550,1.733,1555,1.81,1556,2.211,1561,1.25,1568,2.742,1573,0.889,1584,1.177,1585,3.954,1592,2.436,1628,2.211,1652,2.742,1656,2.211,1658,2.52,1695,1.209,1711,2.092,1735,1.987,1816,1.663,1886,3.649,1889,1.733,1911,3.012,1933,1.134,1937,2.52,1939,2.092,1944,4.29,2007,1.663,2010,1.987,2016,2.148,2031,2.742,2086,2.229,2124,1.599,2125,1.733,2207,2.52,2218,2.51,2256,2.52,2264,2.229,2265,2.229,2293,1.733,2297,1.893,2316,2.621,2324,2.73,2336,2.351,2382,1.733,2389,2.73,2422,2.351,2440,4.321,2463,2.211,2484,2.52,2492,2.211,2494,3.012,2501,1.893,2722,3.406,2724,2.52,2759,1.483,2869,2.092,3074,3.012,3081,2.409,3084,1.893,3086,1.733,3087,1.987,3181,2.211,3737,2.52,3849,2.73,4197,2.73,4365,2.52,4444,3.012,4637,1.599,4638,1.599,4639,1.599,4640,1.599,4641,1.599,4642,1.599,4643,1.599,4644,1.599,4645,3.658,4646,3.303,4647,4.079,4696,1.81,4698,1.81,4702,1.81,4703,1.81,4779,2.73,4874,3.012,4914,3.012,4916,3.012,4932,3.44,4933,3.44,4934,3.44,4935,3.44,4936,3.44,4937,3.44,4938,3.012,4939,3.44,4940,3.44,4941,3.44,4942,3.44,4943,2.73,4944,3.44,4945,3.44,4946,3.44,4947,3.44,4948,3.44,4949,4.983,4950,3.44,4951,3.44,4952,3.44,4953,3.44,4954,3.44,4955,3.012,4956,3.44,4957,3.44,4958,3.44,4959,3.44,4960,3.44,4961,3.44,4962,3.44,4963,3.44,4964,3.44,4965,3.44,4966,3.44,4967,3.44,4968,3.44]],["tags/6/2015 – pannenkoeken feest",[1350,2.097]],["title/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.036,627,0.21,2489,2.305,3035,1.333,4891,3.009]],["content/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.081,16,0.34,23,0.603,44,1.107,78,1.973,79,0.795,80,0.771,84,0.819,89,0.896,91,0.923,94,1.01,99,0.951,100,0.951,102,0.951,104,0.771,105,0.771,130,0.844,140,1.041,147,2.691,153,1.879,166,1.404,216,1.069,220,1.255,226,2.475,231,0.566,271,1.297,294,1.879,304,1.434,366,2.296,372,1.799,384,1.586,410,0.726,452,1.966,502,0.584,539,1.107,562,1.598,589,0.662,590,0.454,592,0.321,594,0.83,595,0.619,601,0.644,602,0.726,603,1.297,604,0.704,607,0.374,608,0.506,609,1.174,610,2.475,612,0.37,613,0.844,614,0.819,619,1.419,621,1.966,623,0.992,627,0.398,629,0.785,633,0.548,635,2.056,636,0.384,637,1.041,639,0.489,642,0.452,646,0.53,649,0.819,650,0.286,676,0.662,679,0.642,680,0.833,687,0.811,688,2.172,713,1.66,714,1.216,717,0.748,723,0.869,730,1.598,734,1.799,739,1.434,740,0.83,746,0.734,750,1.216,758,2.296,760,1.66,764,1.66,766,1.966,778,0.639,789,1.966,799,1.598,809,3.29,872,2.877,886,1.598,1049,0.704,1061,2.296,1143,2.171,1345,1.66,1354,1.879,1357,0.896,1374,1.485,1378,1.799,1380,1.284,1396,1.598,1418,2.062,1428,2.296,1434,1.178,1436,1.966,1464,2.834,1466,1.107,1467,2.062,1469,1.073,1470,1.434,1479,2.062,1480,2.062,1490,0.53,1504,0.869,1517,2.441,1522,0.951,1537,1.727,1541,1.434,1555,1.879,1561,0.896,1568,2.817,1584,1.209,1597,1.66,1599,1.586,1609,2.616,1611,3.499,1656,2.296,1676,1.879,1678,1.34,1695,1.255,1703,3.749,1848,1.727,1885,1.485,1907,2.616,1915,1.216,1933,1.178,1953,2.062,1959,1.799,1966,1.66,2016,1.54,2043,2.441,2124,1.66,2218,1.799,2264,2.677,2265,2.677,2297,1.966,2429,1.434,2489,3.973,2491,1.966,2501,1.966,2912,2.171,2936,2.062,2963,1.485,3035,2.103,3063,2.296,3067,3.112,3352,2.296,3389,4.482,3448,3.499,3687,2.834,3834,1.879,3910,2.834,4026,2.834,4165,2.441,4366,2.441,4637,1.66,4638,1.66,4639,1.66,4640,1.66,4641,1.66,4642,1.66,4643,1.66,4644,1.66,4645,3.588,4646,3.345,4647,4.057,4669,2.171,4684,2.956,4685,2.834,4691,2.616,4692,2.616,4693,2.616,4696,1.879,4698,1.879,4699,2.296,4702,1.879,4703,1.879,4770,2.834,4773,3.127,4774,2.296,4775,2.834,4776,3.127,4777,3.127,4778,3.127,4779,2.834,4780,3.127,4781,3.127,4782,4.482,4783,3.127,4784,3.127,4785,3.127,4917,3.127,4918,3.127,4969,2.616,4970,3.571,4971,3.571,4972,3.571,4973,5.119,4974,3.571,4975,3.571,4976,3.571,4977,3.571,4978,3.571,4979,3.571,4980,3.571,4981,3.571,4982,3.571,4983,3.571,4984,5.119,4985,2.834,4986,3.571,4987,3.571]],["tags/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2489,1.806,3035,1.044]],["title/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.04,410,0.848,772,1.333,4988,3.31]],["content/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.075,16,0.402,23,0.603,51,2.441,77,0.726,78,1.973,79,0.795,80,0.771,84,0.819,89,0.896,91,0.923,94,1.01,99,0.951,100,0.951,102,0.951,104,0.771,105,0.771,140,1.041,153,1.879,166,1.404,199,1.598,216,0.584,220,1.255,231,0.811,244,1.586,271,1.297,283,1.66,304,1.434,334,1.727,410,1.041,502,0.978,539,1.107,589,0.774,590,0.429,592,0.342,594,0.959,595,0.53,596,1.363,600,2.616,601,0.798,602,0.717,607,0.34,608,0.448,609,0.819,612,0.37,613,0.844,615,2.379,617,2.579,623,1.032,627,0.283,629,0.785,630,2.834,633,0.502,636,0.551,637,1.041,638,1.485,639,0.624,642,0.513,646,0.53,648,1.292,649,1.174,650,0.594,651,1.178,655,1.598,666,1.54,667,1.54,672,3.499,675,1.434,676,0.662,679,1.076,680,0.43,685,2.579,687,1.095,695,1.966,698,2.322,699,0.951,700,2.171,701,2.056,707,2.171,710,1.586,711,1.921,715,1.727,716,1.404,717,1.449,723,0.869,725,1.966,730,1.598,733,1.586,738,1.434,740,0.83,742,1.966,746,0.937,752,2.692,754,1.404,767,2.171,768,1.255,769,1.636,772,1.141,778,0.747,780,1.139,872,2.877,886,1.598,1061,2.296,1068,2.103,1143,2.171,1356,0.819,1380,1.5,1386,2.171,1391,0.896,1406,0.951,1408,1.041,1416,1.297,1438,2.718,1457,4.382,1470,1.434,1479,2.956,1490,0.619,1522,0.951,1530,2.834,1532,1.966,1561,0.896,1563,2.062,1572,1.54,1573,1.546,1580,2.834,1584,0.844,1588,2.834,1609,2.616,1611,3.499,1626,1.447,1628,2.296,1651,2.062,1665,3.127,1666,3.127,1675,1.742,1680,2.171,1705,3.127,1707,1.66,1755,2.834,1756,1.966,1779,2.834,1825,4.062,1829,1.879,1832,2.834,1833,2.834,1848,1.727,1863,2.441,1915,1.216,1923,1.66,1965,2.834,2007,1.727,2008,3.127,2016,1.54,2044,2.616,2122,2.296,2124,1.66,2125,1.799,2156,1.966,2293,3.014,2335,1.879,2382,2.579,2487,2.441,2549,2.834,2672,3.29,2724,2.616,2751,3.127,2757,2.834,2758,4.062,2804,2.296,2830,2.441,2960,2.062,3033,3.127,3168,2.296,3183,2.834,3503,2.616,3583,2.834,3737,2.616,3929,2.616,4097,3.127,4165,2.441,4209,2.296,4269,3.127,4330,2.834,4381,2.834,4410,2.834,4579,3.127,4590,3.127,4595,2.441,4601,2.616,4637,1.66,4638,1.66,4639,1.66,4640,1.66,4641,1.66,4642,1.66,4643,1.66,4644,1.66,4645,1.66,4646,3.215,4723,3.127,4789,4.062,4886,2.834,4985,2.834,4989,3.571,4990,3.571,4991,3.571,4992,3.127,4993,3.571,4994,3.571,4995,3.571,4996,3.571,4997,3.571,4998,3.127,4999,3.571,5000,5.119,5001,3.571,5002,3.571,5003,3.571,5004,3.571,5005,3.571,5006,3.571,5007,3.571,5008,3.571,5009,3.571,5010,3.127,5011,3.571,5012,3.571,5013,3.571,5014,3.571,5015,4.482,5016,3.571,5017,3.571,5018,3.571,5019,3.571,5020,3.571,5021,3.571,5022,3.571,5023,3.571,5024,3.571]],["tags/8/2015 – volkoren rogge",[410,0.846]],["title/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[2,0.033,410,0.707,590,0.228,1196,2.113,4988,2.759,5025,3.043]],["content/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[0,1.457,2,0.082,7,1.604,16,0.387,22,1.707,77,0.737,78,1.99,79,0.807,80,0.783,83,1.828,84,0.832,89,0.91,91,0.937,94,1.026,99,0.966,100,0.966,102,0.966,103,2.095,104,0.783,105,0.783,130,0.857,153,1.908,201,2.332,220,1.819,231,1.042,244,1.604,251,2.205,502,1.076,539,1.124,589,0.469,590,0.34,592,0.315,594,0.503,595,0.536,599,2.723,602,0.681,607,0.189,608,0.322,609,0.832,612,0.625,614,0.832,615,1.686,619,1.19,625,2.406,627,0.287,629,0.556,633,0.552,637,1.052,639,0.346,642,0.481,652,2.095,672,2.479,673,2.264,676,0.781,679,1.251,684,1.159,687,0.82,688,1.317,700,2.205,714,1.235,716,0.995,739,1.457,740,0.503,742,1.997,750,2.054,754,0.995,755,3.176,763,3.176,775,1.057,778,0.453,780,0.902,872,3.009,886,1.623,1008,2.879,1061,2.332,1116,3.176,1143,2.205,1194,1.754,1196,3.147,1258,3.176,1345,1.686,1358,1.997,1366,1.879,1378,1.275,1379,1.754,1380,1.298,1400,1.298,1416,1.317,1427,2.879,1466,1.604,1467,2.095,1469,1.09,1470,1.457,1486,1.686,1490,0.625,1491,1.828,1504,0.883,1561,0.91,1572,1.564,1573,0.937,1575,3.538,1584,0.857,1599,1.124,1611,3.538,1625,3.176,1650,3.539,1651,2.095,1675,1.235,1676,2.723,1678,1.361,1684,4.108,1732,3.176,1756,1.997,1819,2.879,1857,1.908,1883,2.879,1917,1.686,1926,3.176,1928,3.791,1954,2.657,1996,3.059,2041,2.657,2175,1.908,2225,3.176,2382,2.608,2429,1.457,2492,2.332,2545,2.332,2672,2.332,2726,6.093,2797,3.176,2902,3.176,2963,1.509,3165,2.657,3201,2.657,3234,2.657,3448,2.479,3495,2.879,3550,2.657,3648,3.538,3688,3.147,4143,5.762,4155,2.879,4330,2.879,4440,3.176,4558,3.176,4568,3.176,4637,1.686,4638,1.686,4639,1.686,4640,1.686,4641,1.686,4642,1.686,4643,1.686,4644,1.686,4645,3.734,4646,3.363,4647,4.161,4669,2.205,4725,2.332,4726,2.332,4727,2.879,4730,2.657,4754,3.176,4774,2.332,4985,2.879,4992,3.176,5025,3.176,5026,3.627,5027,3.627,5028,3.627,5029,3.627,5030,3.627,5031,3.627,5032,3.627,5033,3.627,5034,3.627,5035,3.627,5036,5.176,5037,3.627,5038,3.627,5039,5.176,5040,3.627,5041,3.627,5042,3.627,5043,3.627,5044,3.627,5045,3.627,5046,3.627,5047,3.627,5048,3.627,5049,3.627,5050,3.627,5051,3.627,5052,3.627,5053,3.627,5054,3.627,5055,3.627,5056,3.627,5057,3.627,5058,3.627,5059,3.627,5060,3.627,5061,3.627,5062,3.627,5063,3.627,5064,3.176,5065,4.532,5066,3.627,5067,5.176,5068,3.627,5069,5.176,5070,3.627,5071,5.176,5072,3.627,5073,3.627,5074,3.627,5075,3.627,5076,3.627,5077,3.627,5078,3.627]],["tags/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[410,0.846]],["title/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.04,410,0.848,4988,3.31,5079,3.652]],["content/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.056,16,0.418,23,0.991,77,0.702,79,0.768,80,0.745,84,0.792,89,0.866,91,0.892,94,0.976,99,0.919,100,0.919,102,0.919,104,0.745,105,0.745,114,1.07,130,1.18,140,1.006,153,1.816,216,1.116,231,0.547,301,1.739,343,1.816,384,1.145,410,1.492,468,1.816,485,1.145,502,0.565,539,1.07,589,0.883,590,0.385,592,0.34,594,0.892,595,0.607,596,0.919,598,1.386,601,0.79,602,0.728,604,1.268,607,0.37,608,0.529,609,0.792,611,1.764,612,0.517,613,1.681,618,1.816,623,0.842,624,3.037,627,0.416,629,0.9,633,0.539,635,1.386,636,0.735,637,0.702,639,0.56,642,0.508,646,0.871,648,1.079,650,0.4,676,0.646,679,1.156,680,0.822,684,1.103,687,1.162,688,1.253,694,1.103,701,1.386,710,1.07,712,2.154,717,1.047,721,1.993,723,0.84,725,1.9,726,1.816,727,1.993,730,2.235,733,1.07,736,2.749,740,0.693,742,1.9,746,0.842,750,1.175,752,1.816,766,1.9,772,1.103,775,1.711,778,0.733,779,1.669,780,0.87,809,2.219,818,3.023,1049,0.985,1061,2.219,1068,1.755,1143,2.099,1357,0.866,1371,1.993,1374,1.436,1378,1.213,1391,0.866,1392,1.604,1396,1.544,1406,0.919,1408,1.006,1436,1.9,1442,2.528,1447,1.371,1466,1.548,1469,1.037,1470,1.386,1490,0.517,1504,0.84,1522,0.919,1532,1.9,1537,1.669,1541,2.006,1561,0.866,1573,0.892,1584,0.816,1592,1.436,1597,1.604,1599,1.819,1609,2.528,1611,3.414,1717,1.993,1749,1.544,1794,2.36,1814,2.74,1848,1.669,1885,1.436,1901,1.993,1917,2.322,1923,2.322,1933,2.121,1966,2.322,1996,2.728,2000,3.023,2057,3.023,2104,2.528,2108,2.528,2122,3.211,2156,1.9,2206,2.36,2218,1.739,2228,2.74,2259,2.36,2297,1.9,2322,2.74,2332,2.74,2333,2.528,2335,1.816,2345,2.099,2407,2.74,2430,1.669,2463,2.219,2491,1.9,2551,4.373,2614,3.414,2676,2.099,2708,2.36,2717,2.099,2740,2.528,2756,1.9,2759,1.488,2792,3.023,2830,2.36,2891,2.74,2936,1.993,2963,1.436,3035,2.399,3045,3.023,3056,4.299,3059,2.528,3063,3.211,3067,3.037,3072,2.74,3203,3.023,3248,3.023,3352,2.219,3380,3.023,3633,2.219,3687,2.74,3834,1.816,3947,3.023,3954,2.74,3975,3.023,4063,3.023,4089,2.74,4122,4.373,4165,2.36,4366,2.36,4474,3.023,4669,2.099,4684,2.885,4691,2.528,4692,2.528,4693,2.528,4770,2.74,4820,2.74,4872,3.023,4943,2.74,4998,3.023,5015,3.023,5080,3.452,5081,3.452,5082,4.995,5083,3.452,5084,3.452,5085,3.452,5086,3.452,5087,3.452,5088,3.452,5089,3.452,5090,3.452,5091,3.452,5092,3.452,5093,3.452,5094,3.452,5095,3.452,5096,4.995,5097,3.452,5098,4.995,5099,3.452,5100,3.452,5101,3.452,5102,3.452,5103,3.023,5104,3.452,5105,3.452,5106,3.452,5107,3.452,5108,3.452,5109,3.452,5110,3.452,5111,3.452,5112,3.452,5113,3.452]],["tags/8/2015 – rogge in bakmachine",[410,0.604,3035,1.044]],["title/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.04,424,2.017,3517,2.851,5114,3.31]],["content/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.083,16,0.27,44,1.128,77,0.74,78,2.389,79,0.81,80,0.786,84,0.835,89,0.913,91,1.341,94,1.03,96,1.366,98,1.629,99,0.969,100,0.969,102,0.969,104,0.786,105,0.786,114,1.128,130,1.226,140,1.061,142,1.915,147,2.195,153,1.915,216,0.595,220,1.824,226,1.76,231,0.958,244,1.128,251,3.155,271,1.884,372,1.834,424,1.76,468,1.915,502,0.595,539,1.128,543,3.188,552,4.544,562,1.629,587,3.188,589,0.471,590,0.341,591,0.72,592,0.322,595,0.537,596,0.969,602,0.603,607,0.363,608,0.41,609,1.387,612,0.75,614,0.835,617,1.834,619,1.023,627,0.422,636,0.392,639,0.347,642,0.418,646,0.77,649,1.19,673,1.947,675,2.428,676,0.471,680,0.625,686,1.201,711,1.366,714,1.239,716,0.999,717,1.087,733,1.128,769,1.164,778,0.455,780,0.904,799,2.322,872,3.272,879,2.666,886,2.322,964,2.488,1378,1.279,1389,1.413,1393,2.488,1400,1.302,1408,1.061,1434,1.201,1466,1.128,1470,1.462,1490,0.377,1491,1.834,1504,0.886,1568,2.856,1599,1.128,1626,1.03,1653,2.666,1654,2.889,1667,2.213,1675,1.239,1711,2.213,1739,2.488,1773,2.488,1829,1.915,1887,2.647,2016,1.57,2094,2.889,2124,1.692,2209,2.213,2264,2.705,2265,2.705,2297,2.004,2320,2.666,2659,2.004,2717,2.213,2795,3.188,2912,2.213,2963,2.742,3076,2.666,3648,3.547,3688,3.155,3887,2.213,4101,2.102,4637,2.412,4638,2.412,4639,2.412,4640,2.412,4641,2.412,4642,2.412,4643,2.412,4644,2.412,4645,3.909,4646,3.737,4647,4.239,4684,2.102,4696,1.915,4698,1.915,4700,2.34,4702,1.915,4703,1.915,4725,3.336,4726,3.336,4727,2.889,4774,2.34,4847,2.889,4876,2.488,4877,2.666,4878,2.666,4879,3.188,4925,2.666,4969,2.666,5064,3.188,5065,3.188,5115,2.889,5116,2.889,5117,2.889,5118,2.889,5119,3.641,5120,3.641,5121,3.641,5122,3.641,5123,5.189,5124,3.641,5125,3.188,5126,5.189,5127,3.641,5128,3.188,5129,3.188,5130,3.188,5131,2.889,5132,3.641,5133,3.641,5134,3.641,5135,3.641,5136,3.188,5137,3.641,5138,3.641,5139,3.641]],["tags/10/2015 – hybride baguettes",[424,1.436,3517,2.03]],["title/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.033,619,0.685,627,0.192,686,1.146,5079,3.043,5114,2.759]],["content/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.082,16,0.371,23,0.589,44,1.081,78,1.947,79,0.776,80,0.753,84,0.8,89,0.875,91,1.3,94,0.986,96,1.309,104,0.753,105,0.753,114,1.081,130,1.189,140,1.017,147,2.143,216,0.823,220,1.226,226,1.687,231,0.552,232,1.561,244,1.081,251,2.121,271,1.827,290,1.835,294,1.835,351,1.048,372,1.758,384,0.8,485,0.8,502,0.823,539,1.081,562,1.561,590,0.229,592,0.302,594,0.484,595,0.611,596,1.34,598,1.401,601,0.811,602,0.722,604,0.992,607,0.307,608,0.5,609,1.482,612,0.611,614,0.8,619,0.992,621,1.92,623,1.024,624,2.121,627,0.431,629,0.535,633,0.292,635,1.401,636,0.542,637,1.2,638,1.451,639,0.333,642,0.494,646,0.517,647,1.687,648,1.275,649,0.8,650,0.403,651,1.15,652,2.014,675,2.021,676,0.651,679,0.627,680,0.908,684,1.115,686,1.947,687,0.797,694,1.115,710,1.081,713,1.621,716,1.62,734,2.536,738,1.401,743,2.339,744,1.187,746,0.847,758,2.242,778,0.628,780,0.608,782,2.121,799,2.252,872,2.85,879,2.555,886,1.561,964,2.384,1049,0.688,1092,1.309,1345,1.621,1378,2.075,1391,0.875,1406,0.929,1416,1.827,1434,1.15,1435,2.242,1439,1.835,1441,1.504,1447,1.62,1458,3.44,1466,1.081,1469,1.512,1470,2.371,1477,2.242,1480,2.014,1481,1.687,1487,1.687,1490,0.739,1493,1.401,1532,1.92,1573,0.901,1599,1.081,1617,1.621,1735,2.014,1739,2.384,1782,1.835,1828,3.054,1867,2.121,1885,1.451,1887,2.868,1897,2.384,1917,1.621,1933,2.132,1965,2.768,1966,2.744,1996,1.621,2016,1.504,2060,2.242,2086,1.561,2107,2.242,2124,1.621,2175,1.835,2264,2.641,2265,2.641,2491,1.92,2659,1.92,2823,4.406,2963,2.688,2997,3.054,3020,2.242,3035,1.769,3043,2.121,3059,2.555,3063,2.242,3067,2.121,3081,1.687,3084,2.77,3086,1.758,3087,2.014,3209,2.555,3688,2.121,4637,1.621,4638,1.621,4639,1.621,4640,1.621,4641,1.621,4642,1.621,4643,1.621,4644,1.621,4645,3.741,4646,3.319,4647,4.161,4684,2.906,4696,1.835,4698,1.835,4702,1.835,4703,1.835,4712,2.384,4725,2.242,4726,2.242,4730,2.555,4816,3.054,4869,2.768,4876,2.384,4877,2.555,4878,2.555,4925,2.555,4955,3.054,5129,3.054,5130,3.054,5131,2.768,5140,3.488,5141,3.488,5142,3.488,5143,3.488,5144,3.488,5145,3.488,5146,3.488,5147,3.488,5148,3.488,5149,3.488,5150,3.488,5151,3.488,5152,3.488,5153,3.488,5154,3.488,5155,3.488,5156,5.904,5157,3.054,5158,3.488]],["tags/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[3035,1.463]],["title/10/2015 – hybride degen",[2,0.04,3517,2.851,3671,3.652,5114,3.31]],["content/10/2015 – hybride degen",[2,0.048,16,0.421,23,0.845,41,1.61,77,0.704,79,0.771,80,0.748,84,0.794,89,0.869,91,0.895,94,0.98,96,1.3,99,0.922,100,0.922,102,0.922,104,1.081,105,1.081,114,1.073,140,1.01,188,0.95,216,0.567,231,0.549,232,1.55,244,1.073,351,1.041,384,0.794,424,3.115,485,0.794,502,0.567,539,1.073,589,0.448,590,0.482,591,0.48,592,0.343,594,0.815,595,0.518,601,0.767,602,0.688,607,0.41,608,0.495,609,1.148,612,0.518,613,1.183,614,1.148,615,1.61,619,1.16,623,0.844,624,3.044,625,1.61,627,0.436,629,0.531,633,0.54,636,0.791,637,0.704,639,0.68,640,1.374,642,0.545,646,0.514,649,1.348,650,0.401,651,1.142,675,1.391,676,0.834,679,1.229,680,0.603,684,2.277,685,1.745,686,2.349,687,0.793,696,2.537,701,1.391,708,2.227,710,1.073,711,2.207,713,1.61,714,1.179,716,0.95,717,1.493,720,2.159,721,2,728,2.106,738,1.391,740,0.694,743,2.327,744,1.704,747,1.441,750,2.002,754,0.95,758,2.227,764,1.61,768,1.76,775,1.01,778,0.433,780,0.873,816,1.391,851,1.907,1068,1.76,1092,1.3,1356,1.148,1366,1.258,1375,2.537,1380,1.256,1389,1.344,1392,1.61,1394,1.142,1396,1.55,1406,1.333,1408,1.46,1416,1.258,1417,1.391,1428,2.227,1438,1.441,1439,1.822,1447,1.374,1470,1.391,1472,3.033,1479,2,1490,0.667,1504,1.432,1520,1.61,1533,2,1549,2,1561,0.869,1563,2.892,1573,0.895,1584,1.183,1592,1.441,1626,1.416,1655,2.106,1675,1.179,1678,1.3,1697,2.537,1711,2.106,1749,1.55,1773,2.368,1784,2.749,1841,1.745,1844,2.368,1915,1.179,1923,2.327,1933,1.142,1955,3.033,1971,2.227,1990,3.219,1996,2.733,1997,2.368,2018,2,2030,2.227,2031,1.907,2058,2.106,2065,2,2066,2.537,2080,1.745,2116,2.106,2332,2.749,2382,2.523,2404,3.033,2415,3.033,2429,1.391,2430,1.675,2455,2.368,2531,3.033,2545,2.227,2671,3.033,2697,2.368,2728,3.033,2889,2.227,2912,2.106,2924,2.749,2952,2.537,2960,2,3042,3.033,3076,2.537,3081,2.844,3084,2.756,3086,1.745,3087,2,3151,2.749,3165,2.537,3372,2.749,3374,2.368,3502,2.537,3503,2.537,3556,2.368,3652,2.749,3972,3.033,4009,2.749,4035,2.749,4101,2,4149,3.033,4209,2.227,4344,3.033,4364,3.033,4430,3.033,4595,2.368,4601,2.537,4602,3.033,4661,3.033,4750,3.033,4822,3.033,4847,2.749,5010,3.033,5103,3.033,5125,5.149,5128,3.033,5157,3.033,5159,3.464,5160,3.464,5161,3.464,5162,3.464,5163,3.464,5164,3.464,5165,3.464,5166,3.464,5167,3.464,5168,3.464,5169,5.007,5170,3.464,5171,3.464,5172,3.464,5173,3.464,5174,3.464,5175,3.033,5176,3.464,5177,3.464,5178,3.464,5179,3.464,5180,3.464,5181,3.033,5182,3.464,5183,3.464,5184,6.443,5185,3.464,5186,3.464,5187,3.464,5188,3.464,5189,5.881,5190,3.464,5191,3.464,5192,3.464,5193,3.464,5194,3.464,5195,3.464,5196,3.464,5197,3.464,5198,3.464,5199,3.464,5200,3.464]],["tags/10/2015 – hybride degen",[3517,2.844]],["title/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.04,679,0.75,2226,2.017,5201,3.31]],["content/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.082,16,0.366,23,0.628,44,1.153,78,2.019,114,1.153,130,1.245,147,1.351,170,1.978,209,1.875,216,0.609,220,1.308,231,0.589,237,1.605,244,1.153,271,1.351,372,1.875,502,1.001,576,2.263,589,0.682,590,0.493,591,0.849,592,0.324,596,0.991,601,0.567,602,0.713,603,1.351,604,1.04,607,0.366,608,0.485,609,0.853,610,1.8,611,1.584,614,0.853,619,0.734,623,1.008,627,0.339,629,0.808,633,0.558,636,0.401,639,0.503,642,0.53,649,1.404,650,0.422,652,2.149,655,1.665,676,0.482,679,1.349,680,0.737,686,1.227,688,1.351,695,2.049,698,1.444,701,1.495,710,1.153,711,1.397,712,1.605,716,1.021,717,1.283,719,1.875,720,1.605,728,2.263,729,3.259,740,0.516,746,0.534,767,2.263,769,1.19,778,0.658,789,2.049,799,1.665,872,2.923,886,1.665,1022,3.259,1049,0.734,1129,2.263,1350,1.875,1356,0.853,1378,1.853,1380,0.933,1387,3.205,1391,1.322,1411,1.665,1415,2.149,1416,2.222,1434,1.227,1438,1.548,1466,1.153,1470,2.117,1490,0.385,1504,1.49,1534,1.73,1572,1.605,1626,1.053,1632,2.726,1651,3.044,1652,2.901,1735,2.149,1747,2.954,1772,1.875,1774,3.259,1797,2.726,1818,2.954,1852,2.954,1884,2.393,1904,1.958,1930,2.393,1937,2.726,1940,3.535,1944,2.726,1953,2.149,1991,2.726,2016,1.605,2018,2.149,2032,2.149,2124,1.73,2224,2.393,2226,2.96,2227,2.954,2228,2.954,2233,3.259,2256,2.726,2264,2.739,2265,2.739,2297,2.049,2328,2.263,2567,3.259,2659,2.049,2697,2.544,2717,2.263,2740,2.726,2832,2.726,2874,3.259,2881,2.049,3027,2.954,3049,5.359,3076,2.726,3133,2.726,3315,2.544,3408,2.954,3849,4.184,4137,3.259,4155,2.954,4209,2.393,4450,3.259,4595,2.544,4637,1.73,4638,1.73,4639,1.73,4640,1.73,4641,1.73,4642,1.73,4643,1.73,4644,1.73,4645,3.783,4646,3.392,4647,4.181,4669,2.263,4696,1.958,4697,3.259,4698,1.958,4702,1.958,4703,1.958,4768,3.259,4869,4.184,4876,2.544,4938,5.359,5131,2.954,5181,3.259,5202,3.722,5203,3.722,5204,5.272,5205,3.722,5206,3.259,5207,3.722,5208,3.722,5209,3.722,5210,3.722,5211,3.722,5212,3.722,5213,3.722,5214,3.722,5215,3.722,5216,3.722,5217,3.259,5218,2.954,5219,3.722,5220,3.722,5221,3.722,5222,3.722]],["tags/1/2016 – verrijkt deeg",[2226,2.012]],["title/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.036,609,0.869,2226,1.833,3448,2.592,5201,3.009]],["content/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.061,16,0.437,111,2.219,336,2.398,485,1.137,502,1.047,589,0.917,590,0.42,592,0.271,595,0.663,601,0.534,602,0.71,604,1.263,607,0.39,608,0.509,609,1.626,613,1.172,614,1.137,618,2.609,623,0.918,627,0.393,633,0.628,635,1.992,636,0.534,639,0.677,640,1.361,642,0.559,646,0.736,648,1.071,649,1.468,679,1.151,680,0.903,694,1.585,696,3.632,698,1.925,699,1.321,711,1.861,733,1.537,750,1.688,775,1.446,778,0.8,780,0.864,1394,2.112,1417,1.992,1430,3.188,1439,2.609,1486,2.305,1487,3.096,1527,2.864,1584,1.172,1599,1.984,1806,3.015,1857,2.609,1880,3.188,1885,2.663,1889,2.499,1901,2.864,1906,3.015,1915,1.688,1937,3.632,1962,3.893,1973,2.864,1991,3.632,1994,3.632,2001,3.015,2086,2.219,2217,4.342,2226,2.398,2333,4.69,2336,3.39,2429,1.992,2532,5.193,2542,4.342,2543,3.188,2552,3.632,2662,4.342,2716,4.342,2796,4.342,3020,3.188,3043,3.015,3201,3.632,3256,3.015,3925,3.632,4455,4.342,4943,3.936,4969,3.632,5115,3.936,5116,5.947,5117,3.936,5118,3.936,5136,4.342,5175,4.342,5217,6.793,5218,3.936,5223,4.959,5224,4.959,5225,4.959,5226,4.959,5227,4.959,5228,4.959,5229,4.959,5230,4.959,5231,4.959,5232,4.342]],["tags/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2226,2.012]],["title/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2,0.036,679,0.682,2226,1.833,3035,1.333,5201,3.009]],["content/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[16,0.381,304,1.877,384,1.412,387,4.092,485,1.412,502,0.764,589,0.605,590,0.452,592,0.291,594,0.955,595,0.484,596,1.244,601,0.788,602,0.67,604,0.922,605,2.172,607,0.32,608,0.531,609,1.072,610,2.26,616,1.362,623,0.884,624,3.745,627,0.433,629,0.716,633,0.392,636,0.742,639,0.699,642,0.566,646,0.693,649,1.072,650,0.374,651,1.541,679,1.369,680,0.563,687,1.091,694,1.494,699,1.244,701,1.877,707,2.841,710,1.448,711,2.585,715,2.978,717,1.444,740,0.854,744,1.591,746,0.884,750,1.591,768,1.642,769,1.494,775,1.795,778,0.584,780,0.814,1356,1.072,1374,1.944,1380,1.172,1387,2.841,1406,1.244,1438,1.944,1440,2.172,1461,2.699,1467,2.699,1468,2.458,1474,3.557,1522,1.244,1550,2.355,1599,1.448,1626,1.322,1678,1.754,1784,3.709,1816,2.26,1906,2.841,1915,1.591,1917,2.172,1920,4.092,1940,2.699,1966,2.863,2015,2.841,2077,3.709,2173,2.841,2175,2.458,2218,2.355,2226,2.26,2319,2.572,2341,3.709,2428,5.393,2429,2.474,2430,2.26,2445,3.194,2545,3.004,2736,3.423,2778,3.423,2830,4.21,2835,3.709,3035,2.165,3056,3.423,3067,4.189,3072,3.709,3104,5.393,3168,3.004,3234,3.423,3632,3.709,3834,2.458,3925,3.423,3988,3.423,4036,4.092,4089,3.709,4969,3.423,5115,3.709,5116,4.888,5117,3.709,5118,3.709,5206,4.092,5218,3.709,5232,4.092,5233,4.673,5234,4.673,5235,4.673,5236,4.673,5237,4.673,5238,4.673,5239,4.673,5240,4.673,5241,4.673,5242,4.673,5243,4.673,5244,4.673,5245,4.673,5246,4.673,5247,4.673,5248,4.673,5249,4.673,5250,4.673]],["tags/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2226,1.436,3035,1.044]]],"invertedIndex":[["",{"_index":2,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["0",{"_index":3182,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["0.33",{"_index":3415,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.42",{"_index":3417,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.5",{"_index":4955,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["002.jpg",{"_index":2946,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["01",{"_index":3530,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["02",{"_index":3327,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["03",{"_index":4341,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["04",{"_index":4201,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["05",{"_index":4382,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{}},"content":{},"tags":{}}],["06",{"_index":4418,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["07",{"_index":921,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["07:00",{"_index":671,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["08.00",{"_index":4567,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["08.24.29",{"_index":1094,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.24.29.jpg",{"_index":1096,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.54.20.jpg",{"_index":923,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["09",{"_index":4472,"title":{"kort: 2020-09-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["0e2uqfwxjwg/ugxhl7cjzli/aaaaaaaagme/6vmhfqgxzug/s150",{"_index":1325,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["0qk5u/ucgzkxp",{"_index":1231,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["0titiyys2kc/ucgzlu9hk2i/aaaaaaaagbw/0f2qy0z9gky/s150",{"_index":1240,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["1",{"_index":502,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1&keywords=hamelman+bread\">bread</a>”",{"_index":256,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["1,5h",{"_index":3018,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["1,7l",{"_index":3674,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["1.5",{"_index":3408,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.5h",{"_index":3557,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["1.5kg",{"_index":4663,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["1.6471;\"></td",{"_index":4702,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg",{"_index":4699,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg</td",{"_index":5131,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">zout</td",{"_index":4696,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.8",{"_index":4734,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["1/2",{"_index":2504,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1/2015",{"_index":4587,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{},"tags":{}}],["1/2016",{"_index":5201,"title":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["1/4de",{"_index":4017,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["10",{"_index":111,"title":{"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["10.00",{"_index":4570,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["10/2015",{"_index":5114,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{},"tags":{}}],["10/90",{"_index":4658,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["100",{"_index":130,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1000",{"_index":3418,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["1005",{"_index":3618,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["100g",{"_index":2988,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["100gr",{"_index":226,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["100gr</span><span",{"_index":4876,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["100vw",{"_index":102,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024px",{"_index":552,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["1024w",{"_index":96,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x682.jpg",{"_index":141,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["1024x683.jpg",{"_index":3084,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x706.jpg",{"_index":95,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["1024x784.jpg",{"_index":4717,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["103",{"_index":5122,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["106",{"_index":296,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["10gr",{"_index":562,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["10h",{"_index":2795,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["10min",{"_index":3004,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["10°c",{"_index":2426,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["11",{"_index":4483,"title":{"kort: 2020-11-10":{}},"content":{},"tags":{}}],["11.41.04.jpg",{"_index":933,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["12",{"_index":237,"title":{"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["12,5",{"_index":1736,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["1200w",{"_index":90,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["12016",{"_index":5232,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["120gr",{"_index":965,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["125",{"_index":185,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["125gr",{"_index":945,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["12h",{"_index":1672,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["12u",{"_index":1492,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["12v",{"_index":3271,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["13",{"_index":1182,"title":{"kort: 2020-06-13":{}},"content":{"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["130",{"_index":770,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x13cm",{"_index":1980,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x25cm",{"_index":1993,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["14",{"_index":1853,"title":{"kort: 2020-05-14":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["14.12.26",{"_index":3531,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["145gr",{"_index":557,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["145ml",{"_index":564,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["15",{"_index":209,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["15.13.44",{"_index":3328,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["15.13.44.jpg",{"_index":3334,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["150",{"_index":4650,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["150gr",{"_index":214,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["150px",{"_index":1024,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["155",{"_index":464,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["156",{"_index":435,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["15gr",{"_index":1303,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">200gr",{"_index":2393,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">250gr",{"_index":2458,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">25gr",{"_index":2266,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["15px;\">400gr",{"_index":2528,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["15px;\">500ml",{"_index":2495,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">gebruik",{"_index":2290,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["16",{"_index":2457,"title":{"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["160gr",{"_index":2109,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["160ml",{"_index":3722,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["164",{"_index":135,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["167gr",{"_index":2118,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["168",{"_index":81,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["16h",{"_index":1854,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["16h50",{"_index":3006,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["17",{"_index":4397,"title":{"kort: 2020-05-17":{}},"content":{},"tags":{}}],["17.47.14",{"_index":2815,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["171",{"_index":325,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["175gr",{"_index":2028,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["177",{"_index":356,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["17e",{"_index":2750,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["17h",{"_index":5067,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["17h00",{"_index":3009,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["188gr",{"_index":215,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["18gr",{"_index":4735,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["18h",{"_index":2797,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["18h20",{"_index":3011,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["18tal",{"_index":2540,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["19",{"_index":1864,"title":{"kort: 2020-07-19":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["194",{"_index":540,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["1949",{"_index":3404,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["196",{"_index":584,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["19e",{"_index":2752,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["19gr",{"_index":228,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["19h00",{"_index":3012,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["19°c",{"_index":1452,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["1]<figcapt",{"_index":199,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["1gr",{"_index":4956,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["1h",{"_index":3100,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["1kg",{"_index":4082,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["1ste",{"_index":4708,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1tl",{"_index":2460,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1x/week",{"_index":4584,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["1°c",{"_index":5241,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["2",{"_index":231,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["2,5",{"_index":1220,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["2.5gr",{"_index":5146,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["2.jpg",{"_index":2812,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["20",{"_index":799,"title":{"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200",{"_index":3259,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["2003",{"_index":2586,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["2007",{"_index":3813,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["200gr",{"_index":576,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200gr</span><span",{"_index":4773,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["200px",{"_index":842,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["200w",{"_index":3228,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["200x300.jpg",{"_index":3227,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["2010",{"_index":4233,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2013",{"_index":4105,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["2015",{"_index":4541,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2016",{"_index":5255,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2017",{"_index":4282,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2018",{"_index":4200,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2020",{"_index":3116,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["2021",{"_index":3729,"title":{"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["20gr",{"_index":1701,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["20h",{"_index":5133,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["20h00",{"_index":3013,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["20°c",{"_index":1865,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["21",{"_index":922,"title":{"kort: 2020-10-21":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252008.54.20.jpg",{"_index":927,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252011.41.04.jpg",{"_index":937,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["210gr",{"_index":1730,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["210px",{"_index":352,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["2155",{"_index":4757,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["21th",{"_index":3574,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["22,5°c",{"_index":3010,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["22.00",{"_index":4569,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["220°c",{"_index":5227,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["225",{"_index":4954,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["225gr",{"_index":1464,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["225w",{"_index":3333,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["225x300.jpg",{"_index":3332,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["227gr",{"_index":1314,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23",{"_index":4439,"title":{"kort: 2020-06-23":{}},"content":{},"tags":{}}],["230gr",{"_index":1318,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23°c",{"_index":824,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["24",{"_index":968,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["24h",{"_index":1863,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["24°c",{"_index":3198,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["25",{"_index":969,"title":{"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["25.<figur",{"_index":1720,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["250",{"_index":4959,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["250gr",{"_index":1729,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["250°c",{"_index":2425,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["25gr",{"_index":2021,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["25°c",{"_index":1465,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["261px",{"_index":1264,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261w",{"_index":1270,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261x300.jpg",{"_index":1268,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["268w",{"_index":550,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["268x164.jpg",{"_index":549,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["27",{"_index":4458,"title":{"kort: 2020-06-27":{}},"content":{},"tags":{}}],["270gr",{"_index":5130,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["28",{"_index":817,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["28%25252017.47.14",{"_index":2811,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["280gr",{"_index":1929,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["2]<figcapt",{"_index":468,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["2]<span",{"_index":1769,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["2de",{"_index":4709,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["2h",{"_index":5136,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["2kg",{"_index":25,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2kg!)</figcaption></figur",{"_index":146,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2px",{"_index":4188,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2x",{"_index":1945,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["3",{"_index":244,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["3.25/stuk",{"_index":3581,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["30",{"_index":336,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["30/70",{"_index":4657,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["300",{"_index":4508,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["300g",{"_index":2989,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["300gr",{"_index":1456,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["300px",{"_index":919,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["300w",{"_index":94,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x168.jpg",{"_index":5074,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["300x185.jpg",{"_index":546,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["300x200.jpg",{"_index":140,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x207.jpg",{"_index":93,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["300x221.jpg",{"_index":2072,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["300x230.jpg",{"_index":4721,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["300x300.jpg",{"_index":3163,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["30gr",{"_index":217,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["30°c",{"_index":818,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["31",{"_index":4342,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["315gr",{"_index":4695,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["320",{"_index":4016,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["320gr",{"_index":1320,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["325gr",{"_index":4919,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["32°c",{"_index":3720,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["332w",{"_index":548,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["332x205.jpg",{"_index":547,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["338",{"_index":3572,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["340gr",{"_index":4875,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["345",{"_index":993,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["35",{"_index":724,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["350gr",{"_index":964,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["360gr",{"_index":4772,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["365",{"_index":1058,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["367",{"_index":1093,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["370",{"_index":3778,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["378",{"_index":1138,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["382",{"_index":1200,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["394",{"_index":1250,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["396",{"_index":1265,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["397",{"_index":1278,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["398",{"_index":1285,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["3]<figcapt",{"_index":851,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["3mm",{"_index":2602,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["3x28gr",{"_index":2023,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["4",{"_index":1194,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4/2015",{"_index":4769,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{},"tags":{}}],["40",{"_index":1129,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["400",{"_index":4015,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["400g",{"_index":2987,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["400gr",{"_index":4917,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["400gr</span><span",{"_index":4701,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["40gr",{"_index":575,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["40w",{"_index":3246,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["450gr",{"_index":4874,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["45gr",{"_index":939,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["462gr",{"_index":227,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["470gr",{"_index":1741,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["48",{"_index":4522,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["483",{"_index":1605,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["497",{"_index":1640,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["4]<figcapt",{"_index":103,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4h",{"_index":1747,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["5",{"_index":917,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["5.50",{"_index":3578,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["50",{"_index":334,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["50/50",{"_index":2387,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["500gr",{"_index":1735,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["500px",{"_index":992,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["500w",{"_index":3161,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["50gr",{"_index":940,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["54",{"_index":5129,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["55",{"_index":1663,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["577",{"_index":2069,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["578",{"_index":2050,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["587",{"_index":2097,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["590gr",{"_index":577,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["5]<figcapt",{"_index":143,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["5gr",{"_index":942,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["5h",{"_index":3099,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["5u",{"_index":1307,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6",{"_index":1321,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["6/2015",{"_index":4891,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["60",{"_index":761,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["600;\">einddeeg</span",{"_index":1734,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["600;\">voordeeg",{"_index":2019,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["600gr",{"_index":450,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["600gr</span><span",{"_index":4736,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["605gr",{"_index":572,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["60gr",{"_index":1937,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["610",{"_index":2306,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["627",{"_index":2399,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["63",{"_index":4694,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["633gr",{"_index":2131,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["640px",{"_index":1639,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["640w",{"_index":1645,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["65",{"_index":452,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["650",{"_index":2535,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["651",{"_index":2555,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["660px",{"_index":3081,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["68",{"_index":1208,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["680gr",{"_index":4733,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683w",{"_index":3226,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683x1024.jpg",{"_index":3221,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["68<strong>%</strong",{"_index":4739,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["6]<figcapt",{"_index":1341,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6hui/aaaaaaaagpe/fwjzmwwg4oe/s1024/_mg_7286.jpg",{"_index":1399,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/s1024/2013",{"_index":2810,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/w400",{"_index":2816,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6°c",{"_index":248,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["7",{"_index":1322,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["7.5gr",{"_index":4697,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["70",{"_index":301,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["700gr",{"_index":4085,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["700w",{"_index":98,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x432.jpg",{"_index":551,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["700x466.jpg",{"_index":142,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x467.jpg",{"_index":1141,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["700x483.jpg",{"_index":97,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["700x802.jpg",{"_index":1271,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["70gr",{"_index":2263,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["72",{"_index":4771,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["75",{"_index":1089,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["750gr",{"_index":225,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["75gr",{"_index":1022,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["768px",{"_index":3536,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["768w",{"_index":3331,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["768x1024.jpg",{"_index":3329,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["787",{"_index":4715,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["792",{"_index":3082,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["797",{"_index":4742,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["7gr",{"_index":1931,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8",{"_index":5134,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["8/2015",{"_index":4988,"title":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["80",{"_index":789,"title":{"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["800px",{"_index":1611,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["800w",{"_index":1143,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["80gr",{"_index":2394,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["819px",{"_index":198,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["81bfvcdm4wu/uuzepxvfyvi/aaaaaaaagyq/0b3agw8",{"_index":2181,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["820w",{"_index":3535,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["820x1093.jpg",{"_index":3534,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["8211",{"_index":23,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8216;oude’",{"_index":3452,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8217;",{"_index":1883,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;**hydratatie**”",{"_index":4667,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;**local",{"_index":897,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**pain",{"_index":1293,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;**turn",{"_index":909,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**your",{"_index":522,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["8220;00”",{"_index":2643,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;100",{"_index":345,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;<a",{"_index":251,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;<em>triticea",{"_index":3454,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[a",{"_index":3396,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3",{"_index":479,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3]”",{"_index":75,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[detmold",{"_index":5033,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;[hoofdrecept",{"_index":4855,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["8220;[local",{"_index":983,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;[mich",{"_index":11,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[poilâne][2]”",{"_index":28,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[vermont",{"_index":2154,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_boerenbrood_“",{"_index":2165,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_corn_”",{"_index":4618,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;_ear_“",{"_index":880,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;_landelijk",{"_index":2162,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_o",{"_index":2972,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;_pain",{"_index":531,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_straight",{"_index":1191,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;afbakbroodjes”",{"_index":2917,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;all",{"_index":1117,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;ancienne”",{"_index":457,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;artisanal",{"_index":4838,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;baguettes”</figcaption></figur",{"_index":442,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;bakkersmat”",{"_index":5183,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;basic",{"_index":2379,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;beslag”",{"_index":4998,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;body”",{"_index":4823,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;boerengat”",{"_index":2856,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;boterham”</figcaption></figur",{"_index":3089,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;bread”",{"_index":916,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;brood”",{"_index":3346,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;broodje”",{"_index":3286,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;brot”",{"_index":3363,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;bundesanstalt",{"_index":5035,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;busbrood”",{"_index":5016,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;chewy”",{"_index":1084,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;contain",{"_index":1132,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;deeg”",{"_index":4937,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;desem”",{"_index":2961,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;dik”",{"_index":4981,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;discard",{"_index":957,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;duits”",{"_index":2008,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;ears”!</figcaption></figur",{"_index":1329,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;echte”",{"_index":2773,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;een",{"_index":3207,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["8220;failed”",{"_index":1088,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;failure”",{"_index":1056,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;frans”",{"_index":4803,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;french",{"_index":1218,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;fruity”",{"_index":2247,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;gaatjes”",{"_index":2452,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;gat”",{"_index":3091,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;gebruiken”",{"_index":4572,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;gefermenteerd”",{"_index":682,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;gerijpt”",{"_index":2734,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;gewoon”",{"_index":3109,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;hele”",{"_index":1878,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;high",{"_index":1180,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;holey”",{"_index":1063,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;hydratatie”",{"_index":4662,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;ideale”",{"_index":5031,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;ik",{"_index":2690,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;improve”",{"_index":1006,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;inkerven”",{"_index":2201,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;insnijden”",{"_index":2202,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;krabben”",{"_index":4629,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;light",{"_index":70,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;limburg",{"_index":268,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;local",{"_index":1582,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;loose”",{"_index":1019,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;luikse”",{"_index":2468,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;lus”",{"_index":5195,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;mannen”",{"_index":2693,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;meer",{"_index":4664,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;melk”",{"_index":2496,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;merk”",{"_index":2991,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;mich",{"_index":63,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;molenaarsbloem”",{"_index":1120,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;most",{"_index":903,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;namaak”",{"_index":4908,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;nat”",{"_index":4689,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;only”",{"_index":1155,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;op",{"_index":2002,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8220;opkomt”",{"_index":1860,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;overkneden”",{"_index":5236,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;pain",{"_index":15,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;pannenkoek”",{"_index":4964,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;ploffen”",{"_index":2518,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["8220;pullman",{"_index":314,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;punch”",{"_index":2261,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;rechtto",{"_index":702,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;room",{"_index":821,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;rust”",{"_index":3101,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;sandwichdeeg”",{"_index":2046,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["8220;scheef”",{"_index":2219,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;schieten”",{"_index":5198,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;score",{"_index":2204,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;slap”",{"_index":4920,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;snel",{"_index":4795,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;speciale”",{"_index":1874,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;spierkracht”",{"_index":2694,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;staan”",{"_index":4826,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;starter”](/mak",{"_index":732,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;stijve”",{"_index":1590,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["8220;stijver”",{"_index":777,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;straight",{"_index":1216,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;stuk”",{"_index":5239,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;tartin",{"_index":2313,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;ter",{"_index":2842,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;too",{"_index":1078,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;traditional”",{"_index":806,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;tri",{"_index":393,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;uitgesteld",{"_index":4812,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;vermeerderen”",{"_index":749,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vermont",{"_index":202,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;verversen”",{"_index":4556,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;vloerbrood”",{"_index":5017,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;volkorenrogg",{"_index":1714,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["8220;voordeeg”",{"_index":677,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vrouwen”",{"_index":2699,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;werken",{"_index":5159,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;whole”",{"_index":121,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;winnaar”",{"_index":3031,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;zure”",{"_index":4579,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;zuur”",{"_index":5208,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8220;zuurdesem”",{"_index":3166,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["8230",{"_index":2932,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8230;)</span",{"_index":2500,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["830",{"_index":4604,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["837",{"_index":3159,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["850",{"_index":3678,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["850gr",{"_index":4083,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["851",{"_index":4850,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["85gr",{"_index":1302,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["862",{"_index":4799,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["865",{"_index":5155,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["878",{"_index":4928,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["882",{"_index":4948,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["889",{"_index":3283,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["890",{"_index":3219,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["892",{"_index":3276,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["893w",{"_index":1273,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["8g",{"_index":2990,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8h",{"_index":5065,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["90",{"_index":42,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["900gr",{"_index":2396,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["900w",{"_index":3335,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["907",{"_index":4972,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["914",{"_index":4999,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["927",{"_index":5068,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["930",{"_index":5095,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["946",{"_index":5188,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["95gr",{"_index":941,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["9600.1000115.php?aid=3146",{"_index":4758,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["960px",{"_index":101,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["987",{"_index":3325,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["99",{"_index":3261,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["999",{"_index":3528,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["99°c",{"_index":3254,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["9icvgtkxey2ycpzxpu_lveppmagwh7ho0",{"_index":4525,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["_\"chlebowy\"_",{"_index":3904,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_<a",{"_index":3366,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_adapted_",{"_index":1000,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_algoritme_",{"_index":4245,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_altijd_",{"_index":4834,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_baguettes_",{"_index":4847,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_bakkerij",{"_index":2872,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_block_",{"_index":3590,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["_body_",{"_index":4833,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_boule_",{"_index":21,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["_bread_",{"_index":706,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_buitenkant_",{"_index":4316,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_bulk",{"_index":3542,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_croqu",{"_index":5023,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["_dagschotel_",{"_index":3892,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_debuggen_",{"_index":4244,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_desem",{"_index":5258,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["_desemdrank_",{"_index":3906,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_die",{"_index":3154,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["_endless_",{"_index":506,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_fine",{"_index":3349,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_flauwekul_",{"_index":3212,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["_granen_",{"_index":4901,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["_grijz",{"_index":5167,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_heel_",{"_index":2374,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["_hoofdrecept_",{"_index":5081,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["_in",{"_index":3879,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_it",{"_index":4076,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_ji/aaaaaaaagbo/z5j54q1el10/s150",{"_index":1232,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["_klaar_",{"_index":2510,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["_klein",{"_index":5178,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_kvas_",{"_index":3883,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kvass_",{"_index":3885,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kwas_",{"_index":3884,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_levain_",{"_index":986,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_meng",{"_index":4577,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_mg_7597.jpg",{"_index":1802,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mg_7598.jpg",{"_index":1800,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mindful_",{"_index":3987,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_moet",{"_index":1812,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["_muesli_",{"_index":2120,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["_niet_",{"_index":4100,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_pain",{"_index":893,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_pane",{"_index":2587,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_pateekes_",{"_index":2930,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_proofed_",{"_index":3555,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_red",{"_index":3755,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_rottend",{"_index":4304,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_should",{"_index":1080,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["_steker_",{"_index":4624,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["_straight_",{"_index":705,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_thermo",{"_index":3653,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["_think_",{"_index":830,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["_time",{"_index":2954,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["_totaal_",{"_index":4670,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["_vakfıkebir",{"_index":2577,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_veri",{"_index":518,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_vermont",{"_index":891,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["_vernieuwd",{"_index":4542,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_voordeeg”_",{"_index":1671,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["_yeast",{"_index":1361,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["_zeer",{"_index":4043,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_zuurdesem_",{"_index":4240,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_épautre_",{"_index":1004,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["a>1",{"_index":5132,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["a></p",{"_index":2199,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["a><figcapt",{"_index":366,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["a>daniel",{"_index":3193,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a>di",{"_index":4761,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["a>pet",{"_index":3179,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a](/images/guest",{"_index":3657,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["aan",{"_index":629,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aan…",{"_index":3097,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["aandacht",{"_index":2909,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["aandachtig",{"_index":5117,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aandachtspunten",{"_index":4995,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aangebrand",{"_index":3933,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["aangeeft",{"_index":1893,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["aangehouden",{"_index":3003,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangenaam",{"_index":3026,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangenomen",{"_index":2146,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["aangeraden",{"_index":2428,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangeven",{"_index":3211,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["aangewezen",{"_index":4794,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangezien",{"_index":1474,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanhoud",{"_index":2147,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["aanhouden",{"_index":4792,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpakken",{"_index":2701,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aanpass",{"_index":5143,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassen",{"_index":4820,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassingen",{"_index":2377,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aanraden",{"_index":1851,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aanrecht",{"_index":4298,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aantal",{"_index":1953,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["aanvoelen",{"_index":5186,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aanvoelen</strong",{"_index":4884,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["aanwezig",{"_index":2549,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aanwezigheid",{"_index":2248,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aardappel",{"_index":2370,"title":{"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelen",{"_index":2431,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelzetmeel",{"_index":4421,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["aardbeien",{"_index":1910,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["abonn",{"_index":4168,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["abov",{"_index":230,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorb",{"_index":305,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorbeert",{"_index":2725,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["abstract",{"_index":3846,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["academisch",{"_index":3819,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["accompani",{"_index":423,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["accord",{"_index":1131,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["accurat",{"_index":5104,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["achter",{"_index":5266,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["achterk",{"_index":3278,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["acid",{"_index":1009,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["aciditeit",{"_index":4867,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["act",{"_index":1013,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["acti",{"_index":5064,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["actief",{"_index":2322,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["actiev",{"_index":2108,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["action",{"_index":912,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["activ",{"_index":1215,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["activeren",{"_index":1619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["activiteit",{"_index":3546,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["actual",{"_index":259,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["ad",{"_index":205,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["adapt",{"_index":1297,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["add",{"_index":1159,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["addit",{"_index":371,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["admirati",{"_index":4538,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["adressen",{"_index":4153,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["adventur",{"_index":1047,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{},"tags":{}}],["af",{"_index":2086,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["afbakken",{"_index":1920,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afbreuk",{"_index":3077,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgebakken",{"_index":3293,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgelopen",{"_index":2384,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["afgerond",{"_index":4612,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["afgeschreven",{"_index":3383,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afgesloten",{"_index":3231,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["afgewegen",{"_index":2329,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["afgezet",{"_index":3569,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["afhankelijk",{"_index":2043,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkoelen",{"_index":2736,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkomst",{"_index":2607,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["afschuimen",{"_index":3463,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afstem",{"_index":3831,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["afwassen",{"_index":5084,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["afwezigheid",{"_index":1500,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["afwijken",{"_index":5173,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ag",{"_index":163,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["again",{"_index":60,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["aid",{"_index":5243,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["air",{"_index":1255,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["airi",{"_index":292,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["aix",{"_index":2949,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["al",{"_index":680,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alcoholisch",{"_index":3888,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["algemeen",{"_index":3456,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["algemen",{"_index":3136,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["align",{"_index":109,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aligncent",{"_index":1092,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aligncenter\"><a",{"_index":2304,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aligncenter\">[<img",{"_index":3282,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alignleft",{"_index":843,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignleft\"><a",{"_index":1035,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alignleft\">[<img",{"_index":854,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignright",{"_index":353,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alitjd",{"_index":2338,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["all",{"_index":1584,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["alledaag",{"_index":1745,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alleen",{"_index":783,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["allema",{"_index":2166,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["allergisch",{"_index":4732,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alreadi",{"_index":125,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alsof",{"_index":4888,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["alt",{"_index":86,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["alt=\"120820122018.jpg",{"_index":1242,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"2012",{"_index":928,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["alt=\"2013",{"_index":2818,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_5938.jpg",{"_index":2187,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6514.jpg",{"_index":848,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6521.jpg",{"_index":859,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6529.jpg",{"_index":867,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1042,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1030,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1174,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1169,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1234,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1226,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1951,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1986,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1310,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1327,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1340,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1334,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1768,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1723,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2142,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8468.jpg",{"_index":2192,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8469.jpg",{"_index":2198,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8556.jpg",{"_index":2283,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8559.jpg",{"_index":2288,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8561",{"_index":2307,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8562.jpg",{"_index":2355,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8568.jpg",{"_index":2360,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8571.jpg",{"_index":2365,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8813",{"_index":2536,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8814",{"_index":2556,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9015.jpg",{"_index":2477,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9018.jpg",{"_index":2482,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9127.jpg",{"_index":2624,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9128.jpg",{"_index":2630,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"baguett",{"_index":5124,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"bak",{"_index":2100,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"beslag",{"_index":4950,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["alt=\"boekweit",{"_index":4974,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"d",{"_index":2053,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"desem",{"_index":4744,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alt=\"dit",{"_index":692,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["alt=\"donk",{"_index":5070,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alt=\"doorsn",{"_index":4930,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"dreikornbrot",{"_index":2073,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["alt=\"een",{"_index":5157,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["alt=\"fran",{"_index":4852,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["alt=\"gebakken",{"_index":5001,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["alt=\"het",{"_index":4718,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"koelkast",{"_index":3222,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"materia",{"_index":4606,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["alt=\"onvoldoend",{"_index":5097,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"potato",{"_index":2401,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["alt=\"speci",{"_index":1872,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["alt=\"thuisbak",{"_index":1608,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["alt=\"verschillend",{"_index":2984,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["altamura",{"_index":2566,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{},"tags":{}}],["altamura**([turkish][3",{"_index":2576,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][2",{"_index":2570,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][5",{"_index":2580,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura_",{"_index":2588,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alter",{"_index":1291,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alternatief",{"_index":3448,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alternatiev",{"_index":4893,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alternatieven",{"_index":3314,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["although",{"_index":446,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["altijd",{"_index":1493,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alway",{"_index":953,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["amandel",{"_index":2499,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelen",{"_index":2488,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelmelk",{"_index":2485,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amaranth",{"_index":4900,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["amateur",{"_index":2674,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["ambacht",{"_index":4426,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ambachtelijk",{"_index":3782,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ambitieuz",{"_index":3173,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["amerika",{"_index":3600,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["amerikaan",{"_index":3187,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["amerikaans",{"_index":3151,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["amo",{"_index":409,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["amount",{"_index":581,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["analoog",{"_index":4924,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["analoog.<br",{"_index":4882,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ander",{"_index":1504,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["anderen",{"_index":3169,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anderhalf",{"_index":4098,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["andrew",{"_index":4071,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["angl",{"_index":1344,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["anis",{"_index":1151,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["anoth",{"_index":404,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["antwoord",{"_index":3469,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anxiou",{"_index":1057,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["anyway",{"_index":963,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["apart",{"_index":1907,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["apparaat",{"_index":3492,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["appear",{"_index":406,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["appel",{"_index":1414,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appeldesem",{"_index":1351,"title":{"Zoet appeldesem brood":{}},"content":{},"tags":{}}],["appeldesem](https://lh3.ggpht.com",{"_index":1397,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelen",{"_index":1423,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelgist](http://lh5.ggpht.com",{"_index":1454,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelplantag",{"_index":1404,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appli",{"_index":241,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["apprentic",{"_index":980,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["approxim",{"_index":3416,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arabl",{"_index":3441,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arche][1",{"_index":2994,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["area",{"_index":399,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["argument",{"_index":4706,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["arm",{"_index":4636,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["armen",{"_index":4008,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aromatisch",{"_index":5071,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["around",{"_index":3411,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["art",{"_index":3176,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["arthur",{"_index":5200,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["artikel",{"_index":1597,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["artikel][2]”",{"_index":4856,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["artisan",{"_index":3191,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s1024/_mg_6629.jpg\"><img",{"_index":1026,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s150",{"_index":1028,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ash",{"_index":1011,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ask",{"_index":1053,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["aspect",{"_index":660,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["assum",{"_index":124,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["at",{"_index":180,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["attach",{"_index":324,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt",{"_index":790,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt</figcaption></figur",{"_index":1099,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["au",{"_index":431,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["aubergin",{"_index":2561,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["auteur",{"_index":3152,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["autolys",{"_index":1349,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["automatisch",{"_index":2905,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["av",{"_index":3575,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["avond",{"_index":2453,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["avondlessen",{"_index":4259,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["away",{"_index":1108,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/s1024/_mg_8468.jpg",{"_index":2188,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/w400",{"_index":2190,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["azijnzuren",{"_index":3549,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["azijnzuur",{"_index":4330,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["b",{"_index":3698,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b1",{"_index":3699,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b2",{"_index":3701,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3",{"_index":3703,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3lxggzaqdm/uj1z22agski/aaaaaaaagpu/lyk5l4o7ghm/s1024/_mg_7290.jpg",{"_index":1455,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["b](/images/guest",{"_index":3695,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ba80fhddfjy/ucgznug",{"_index":1223,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["baaldag",{"_index":3500,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baalmoment",{"_index":3513,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baat",{"_index":5192,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["back",{"_index":1299,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["background",{"_index":360,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bacteria",{"_index":264,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["bacteriën",{"_index":742,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bacteriëren",{"_index":1625,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bad",{"_index":1156,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bag",{"_index":1001,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["bagag",{"_index":3568,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["baguett",{"_index":424,"title":{"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}}}],["baguettes</figcaption></figur",{"_index":1205,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bain",{"_index":3704,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bak",{"_index":2156,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblik",{"_index":3056,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblikken",{"_index":3046,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bakboek",{"_index":2153,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakboeken",{"_index":3132,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakcollega'",{"_index":4400,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["bake",{"_index":0,"title":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bake’",{"_index":1098,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["baker",{"_index":253,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["baker’",{"_index":480,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakeri",{"_index":27,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"baking a miche":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakers<br",{"_index":3192,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakers][1",{"_index":1127,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bakery](https://www.weekendbakery.com",{"_index":4239,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakery][2",{"_index":2231,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bakery][3",{"_index":1101,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["bakevenement</a",{"_index":1511,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakexperimentj",{"_index":2967,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakhelden",{"_index":3637,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakhui",{"_index":2754,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["baking/dp/0740773739",{"_index":4075,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakken",{"_index":589,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakken”",{"_index":4813,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakken/\">het",{"_index":4880,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bakken/\">ho",{"_index":5138,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["bakken</strong",{"_index":4783,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakken][5",{"_index":1602,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakker",{"_index":768,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}}}],["bakker](/fb/vastgoedmakelaar.jpg",{"_index":4530,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["bakkerij",{"_index":1661,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakkerijen",{"_index":2850,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakkers”",{"_index":4839,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakkers)leven",{"_index":4013,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bakkersgist",{"_index":3076,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bakkershuisj",{"_index":2785,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bakkerswereld",{"_index":4619,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["bakmachin",{"_index":5079,"title":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["bakmethod",{"_index":4094,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakpapi",{"_index":1977,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bakplaat",{"_index":2552,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bakrecepten",{"_index":4652,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["baksessi",{"_index":5008,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["baksteen",{"_index":2523,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["baksteen…",{"_index":1760,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bakt",{"_index":2731,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["baktijd",{"_index":2823,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["baktraject",{"_index":4211,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bakvorm",{"_index":4789,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bakvrienden",{"_index":4222,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakwereld",{"_index":5166,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["balan",{"_index":4866,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ball",{"_index":462,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["balletj",{"_index":2541,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bandel039",{"_index":1838,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bandel’",{"_index":1804,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["banett",{"_index":2900,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banette][3",{"_index":2892,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banketbakk",{"_index":4262,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["banneton",{"_index":1124,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bare",{"_index":802,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bari][6",{"_index":2582,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["barley",{"_index":279,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["base",{"_index":429,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["basi",{"_index":653,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["basic",{"_index":513,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["basilicum",{"_index":2420,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["basisgewicht",{"_index":4677,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["basisprincip",{"_index":622,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["basisrecept",{"_index":2494,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["basisregel",{"_index":4323,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["basisstappen",{"_index":597,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["basisverhoud",{"_index":2505,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["batard",{"_index":3577,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["batch",{"_index":1087,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bbq",{"_index":422,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bbq!</figcaption></figur",{"_index":470,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bci/aaaaaaaagca/mtldinz1aiy/s150",{"_index":1224,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beantwoorden",{"_index":3871,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["beauti",{"_index":443,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bebloemd",{"_index":4344,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bed",{"_index":3486,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bedankt",{"_index":4198,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bedelen",{"_index":4151,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedoel",{"_index":1821,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bedoelen",{"_index":1919,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bedrijf",{"_index":4116,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedrijfsleven",{"_index":3833,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bedrijfstrip",{"_index":3565,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beeld",{"_index":4393,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["beelden",{"_index":3613,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beet",{"_index":3805,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beetj",{"_index":739,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["befietst",{"_index":3598,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["befor",{"_index":184,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["begeleiden",{"_index":1598,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["begin",{"_index":2936,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beginnen",{"_index":1421,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["begint",{"_index":3059,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["begintemperatuur",{"_index":3700,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begon",{"_index":3960,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["begonnen",{"_index":3373,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["begrepen",{"_index":3724,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begrip",{"_index":4199,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["behalv",{"_index":1527,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["behandel",{"_index":2654,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["behouden",{"_index":4910,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["behulp",{"_index":3652,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["behulpzam",{"_index":4289,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["beid",{"_index":1997,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bekend",{"_index":1544,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bekent",{"_index":620,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["bekijk",{"_index":4897,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bekomen",{"_index":4983,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bel",{"_index":2886,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["belang",{"_index":2149,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{},"tags":{}}],["belangrijk",{"_index":3065,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["belangrijkst",{"_index":2926,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["belastingen",{"_index":3586,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["belegd",{"_index":3322,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["belgi",{"_index":2078,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["belgisch",{"_index":3583,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["belgium",{"_index":263,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["believen",{"_index":4819,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["belletj",{"_index":1420,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["belli",{"_index":156,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["below",{"_index":1153,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["ben",{"_index":1444,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beneden",{"_index":1586,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["benelux",{"_index":3628,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["benieuwd",{"_index":4423,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["bent",{"_index":621,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bent!</strong",{"_index":2653,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["benutten",{"_index":5011,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beoefend",{"_index":3865,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bepaald",{"_index":1371,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bepalen",{"_index":1897,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beperken",{"_index":3629,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["beperkt",{"_index":4705,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beperkt…",{"_index":2870,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bereiden",{"_index":2839,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bereidheid",{"_index":1815,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bereidt",{"_index":3829,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bereik",{"_index":4865,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bereiken",{"_index":1684,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["berg",{"_index":1969,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["berichtj",{"_index":4127,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["besc",{"_index":4586,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschik",{"_index":4781,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beschikbaar",{"_index":3044,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschikken",{"_index":4362,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["beschreef",{"_index":3650,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beschreven](/ho",{"_index":3647,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["beschrijft",{"_index":3802,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beschrijv",{"_index":2962,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["beseft",{"_index":3985,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["besj",{"_index":1877,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["beslag",{"_index":2463,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beslagen",{"_index":3140,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["beslissen",{"_index":4994,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beslist",{"_index":3431,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["besmeert",{"_index":4933,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bespreekt",{"_index":3118,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bessen",{"_index":1875,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["best",{"_index":816,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bestaat",{"_index":1628,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bestanddelen",{"_index":4325,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bestond",{"_index":2769,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bestrijk",{"_index":2272,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bestrijken",{"_index":1946,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bestud",{"_index":4854,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bestuderen",{"_index":5118,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betaalbaar",{"_index":3582,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["betek",{"_index":715,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betekend",{"_index":1521,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["betekenen",{"_index":4150,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["beter",{"_index":1494,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["betreft",{"_index":3838,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["betrouwbaarheid",{"_index":5170,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["better",{"_index":152,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["between",{"_index":823,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beurt",{"_index":3631,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bevat",{"_index":1717,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bevatt",{"_index":4112,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bevatten",{"_index":3680,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bevindingen",{"_index":4353,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bevolkt",{"_index":2852,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bevordert",{"_index":3075,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bevrijden",{"_index":3958,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bewaar",{"_index":4574,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bewaard",{"_index":3498,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bewaren",{"_index":4487,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beweren",{"_index":3379,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewerken",{"_index":1970,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bewij",{"_index":4414,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["bewijst",{"_index":3477,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewijzen",{"_index":4115,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bewust",{"_index":3029,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bezielt",{"_index":3774,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bezig",{"_index":3165,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bezit",{"_index":1759,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bezoek",{"_index":2770,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bezoekj",{"_index":2673,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["bezorgd",{"_index":2113,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["beïnvloeden",{"_index":3215,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["bi",{"_index":3309,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bicarbonaat",{"_index":4916,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bieden",{"_index":3095,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bier",{"_index":3900,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["big",{"_index":3,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bigger",{"_index":407,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bij",{"_index":613,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bijbehorend",{"_index":3307,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bijgaand",{"_index":3665,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bijkomend",{"_index":4128,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bijna",{"_index":2335,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bijvoorbeeld",{"_index":2293,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bijzijnd",{"_index":2680,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["binnen",{"_index":2574,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["binnenk",{"_index":2340,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bio",{"_index":3462,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["biologisch",{"_index":1405,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bis</a",{"_index":3340,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["biscotti",{"_index":2640,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["bistro",{"_index":3308,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bit",{"_index":204,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["blaadj",{"_index":1976,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["black",{"_index":1839,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bladerdeeg",{"_index":1922,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bleek",{"_index":2776,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bleken",{"_index":4272,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blij",{"_index":1558,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["blijft",{"_index":1794,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijkbaar",{"_index":3597,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["blijkt",{"_index":3352,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijven",{"_index":4165,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blik",{"_index":3979,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["blinkt",{"_index":4336,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloem",{"_index":611,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bloem</figcaption></figur",{"_index":4747,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bloem</span",{"_index":2267,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bloem_",{"_index":4305,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bloemsoort",{"_index":4322,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloemsoorten",{"_index":4656,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["bloemtyp",{"_index":2780,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bloemzakken",{"_index":5269,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["blog",{"_index":4178,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["blogpost",{"_index":3117,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["blok",{"_index":1979,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokj",{"_index":1972,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokken",{"_index":4228,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blokvorm",{"_index":1943,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blood",{"_index":160,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bod",{"_index":4599,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["boek",{"_index":670,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek'](/het",{"_index":669,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["boek)en",{"_index":3646,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["boek](/boek",{"_index":2982,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boek](/het",{"_index":3037,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek][3",{"_index":1843,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["boeken",{"_index":3121,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland.jpg)](/images/post/portland.jpg",{"_index":3587,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland2.jpg)](/images/post/portland2.jpg",{"_index":3624,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekenkast",{"_index":3167,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["boekenverkoop",{"_index":4517,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["boekenwinkel",{"_index":3607,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekhandel",{"_index":4460,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["boekweit",{"_index":2489,"title":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-05-14":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}}}],["boekweitbrood",{"_index":4892,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"content":{},"tags":{}}],["boekweitm",{"_index":4968,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["boekweitmeel",{"_index":4918,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boeltj",{"_index":4023,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["boeren",{"_index":2168,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["boerenbrood",{"_index":3289,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["boerenbrood][3",{"_index":1581,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["boil",{"_index":383,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bokrijk",{"_index":2761,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bol/amazon/goodread",{"_index":4514,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bolletj",{"_index":2333,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bomen",{"_index":1409,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bonu",{"_index":3931,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["book",{"_index":76,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["book_",{"_index":1082,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["border=\"0",{"_index":4644,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["boter",{"_index":1940,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boterblokj",{"_index":1995,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["boterham",{"_index":3092,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["both",{"_index":871,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["both;\">fin",{"_index":1317,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["botst",{"_index":5102,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bottom",{"_index":4187,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bottom</figcaption></figur",{"_index":1244,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bouc",{"_index":2885,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bought",{"_index":116,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["boulangeri",{"_index":2875,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["boule</figcaption></figur",{"_index":869,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bouwen",{"_index":3859,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bouwt",{"_index":1776,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bouwwerken",{"_index":2748,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["boven",{"_index":2455,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bovendien",{"_index":2825,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bovenk",{"_index":2553,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bovenop",{"_index":2413,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bovenstaand",{"_index":1353,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["brainer",{"_index":1476,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bran",{"_index":56,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bread",{"_index":7,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bread”",{"_index":347,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bread”.<figur",{"_index":1136,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bread)][1]”",{"_index":12,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bread**“",{"_index":523,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["bread/\">mijn",{"_index":1744,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bread</figcaption></figur",{"_index":555,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bread<br",{"_index":3178,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bread][2",{"_index":889,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["bread_",{"_index":2578,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breadnut",{"_index":35,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["breads”",{"_index":1583,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breads**”",{"_index":898,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["breads][2]“",{"_index":984,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breads][2]”",{"_index":1292,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["break",{"_index":1016,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breed",{"_index":3400,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brengen",{"_index":3925,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brengt",{"_index":2126,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brick",{"_index":832,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bring",{"_index":944,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["brioch",{"_index":4443,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["brod",{"_index":3681,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["broden",{"_index":1523,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bron",{"_index":4349,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["brood",{"_index":650,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brood”",{"_index":704,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["brood</figcaption></figur",{"_index":4723,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["brood](https://redzuurdesem.be/het",{"_index":4291,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brood][2",{"_index":1822,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["brood][3",{"_index":1775,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brood_”",{"_index":2163,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["broodbak",{"_index":3507,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["broodbakboeken",{"_index":3112,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["broodbakk",{"_index":4037,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["broodbakmachin",{"_index":3035,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["broodbakmachine][1",{"_index":4685,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["broodbakproc",{"_index":4236,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brooddeeg",{"_index":725,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["broodj",{"_index":1806,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}}}],["broodje!</figcaption></figur",{"_index":1727,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["broodpud",{"_index":4505,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["broodverslaafd",{"_index":3563,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["broodvervang",{"_index":4034,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["broodvorm",{"_index":5022,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["broodzuur",{"_index":3905,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["brought",{"_index":3410,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brouw",{"_index":3918,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["brouwen",{"_index":3869,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["broze",{"_index":3078,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bruin",{"_index":2271,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["brussel",{"_index":2871,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["brussels",{"_index":2449,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["bubbel",{"_index":2129,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bubbelgehalt",{"_index":3996,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bubbeltj",{"_index":3961,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bubbl",{"_index":1256,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["buffer",{"_index":1014,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["buigzaamheid",{"_index":4617,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buigzam",{"_index":4613,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buikj",{"_index":2081,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["build",{"_index":946,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["build</span",{"_index":571,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["buiten",{"_index":2224,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["buitenk",{"_index":4328,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["buitenland",{"_index":2951,"title":{},"content":{},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["buitentemperaturen",{"_index":2791,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bulk",{"_index":242,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bundesforschungsinstitut",{"_index":5051,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["burnsid",{"_index":3620,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buur",{"_index":4380,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["buurt",{"_index":3365,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buy",{"_index":50,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bvb",{"_index":4580,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bâtard",{"_index":879,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bâtard!</figcaption></figur",{"_index":1313,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c",{"_index":3710,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c/120820122018.jpg",{"_index":1241,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/2012",{"_index":926,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6514.jpg",{"_index":847,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6521.jpg",{"_index":858,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6529.jpg",{"_index":866,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6614.jpg",{"_index":1041,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6629.jpg",{"_index":1029,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6730.jpg",{"_index":1173,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6731.jpg",{"_index":1168,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6732.jpg",{"_index":1233,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6739.jpg",{"_index":1225,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7017.jpg",{"_index":1950,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7020.jpg",{"_index":1985,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7214.jpg",{"_index":1309,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7217.jpg",{"_index":1326,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7218.jpg",{"_index":1339,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7223.jpg",{"_index":1333,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7707.jpg",{"_index":1871,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["c1",{"_index":3712,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c4",{"_index":4528,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/s1024/_mg_8556.jpg",{"_index":2279,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/w400",{"_index":2281,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c?queryfromsuggest=tru",{"_index":3262,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["c](/images/guest",{"_index":3707,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cadeau",{"_index":3796,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["cake",{"_index":1530,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["cakevorm",{"_index":5015,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["cakevorm][1",{"_index":5080,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["call",{"_index":43,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["came",{"_index":1206,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["campagne”",{"_index":17,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["campagne_”",{"_index":2164,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["campu",{"_index":3827,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["can’t",{"_index":1105,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["cane",{"_index":1123,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cap'></i",{"_index":5252,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["capaciteit",{"_index":4620,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["caption",{"_index":105,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["caraway",{"_index":1122,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["care",{"_index":1179,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["caus",{"_index":583,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["cell",{"_index":338,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["cellen",{"_index":4559,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["center",{"_index":1770,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["center;\"><a",{"_index":2180,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["centr",{"_index":3825,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["central",{"_index":4354,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["certain",{"_index":2599,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["chad",{"_index":2372,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["chai",{"_index":4454,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["challeng",{"_index":405,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["chang",{"_index":578,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["charli][1",{"_index":2876,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chart](/fb/sales.png",{"_index":4518,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["chef",{"_index":1545,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["chemisch",{"_index":4914,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["chewi",{"_index":1072,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["chill",{"_index":494,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["china",{"_index":3401,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["china][1]”",{"_index":3398,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chines",{"_index":3438,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chip",{"_index":2437,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["chiqu",{"_index":2878,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chocolad",{"_index":4936,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["choic",{"_index":419,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["chop",{"_index":385,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["cht",{"_index":4269,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["chte",{"_index":4896,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ciabatta",{"_index":1046,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["ciabatta!<figur",{"_index":1262,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["circl",{"_index":36,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["circulati",{"_index":3268,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["citi",{"_index":3617,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["citroenachtig",{"_index":2296,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citroenschillen",{"_index":2298,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citrusschillen",{"_index":2249,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["class",{"_index":78,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"aligncent",{"_index":1764,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["class=\"alignleft",{"_index":2143,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"clear",{"_index":2302,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"easi",{"_index":4640,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"meel",{"_index":4186,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["class=\"siz",{"_index":539,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class=\"tabl",{"_index":4637,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"wp",{"_index":104,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class='fa",{"_index":4203,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["classic",{"_index":201,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["clear",{"_index":1195,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["closeup",{"_index":878,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["co2",{"_index":2128,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["coincid",{"_index":1295,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["collega",{"_index":4360,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["collega’",{"_index":2230,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["collega'",{"_index":4479,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["color",{"_index":358,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["combi",{"_index":1712,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{},"tags":{}}],["combin",{"_index":391,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["combinati",{"_index":1773,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"kort: 2020-05-14":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["combineerbaar",{"_index":4273,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["combineren",{"_index":728,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["come",{"_index":895,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["commerci",{"_index":1077,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["commerciël",{"_index":709,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["commun",{"_index":4104,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["communicati",{"_index":4161,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["compar",{"_index":516,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["compensati",{"_index":4476,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["compenseren",{"_index":4710,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["competenti",{"_index":3842,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["compleet",{"_index":2685,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["complet",{"_index":579,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["complex",{"_index":3550,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["complexer",{"_index":5029,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["component=\"link",{"_index":5045,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["comput",{"_index":3272,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["computerwetenschapp",{"_index":3777,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["concept",{"_index":2918,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["conciërg",{"_index":3511,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["concreet",{"_index":4675,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["conditi",{"_index":4564,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["confituur",{"_index":1911,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["conform",{"_index":2805,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["confus",{"_index":947,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["connect",{"_index":3760,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["connecting](https://iiw.kuleuven.be/connect",{"_index":3747,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["consistenti",{"_index":784,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["constant",{"_index":2790,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cont",{"_index":2950,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["contact",{"_index":4164,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["contacteerd",{"_index":3642,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["contain",{"_index":277,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["container_",{"_index":3654,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["content",{"_index":1012,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2",{"_index":2563,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1",{"_index":5126,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1.jpg",{"_index":5123,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood",{"_index":300,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1",{"_index":197,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1.jpg",{"_index":194,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg",{"_index":298,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg\"><img",{"_index":295,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050",{"_index":139,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050.jpg",{"_index":137,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199",{"_index":92,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199.jpg",{"_index":85,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg",{"_index":4308,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg",{"_index":363,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg\"><img",{"_index":355,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h",{"_index":545,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h.jpg",{"_index":542,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h",{"_index":588,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h.jpg",{"_index":586,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg",{"_index":503,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325",{"_index":467,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325.jpg",{"_index":466,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326",{"_index":438,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326.jpg",{"_index":437,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381",{"_index":328,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381.jpg",{"_index":327,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6626",{"_index":996,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/2012",{"_index":1095,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6704.jpg",{"_index":1060,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716",{"_index":1252,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716.jpg",{"_index":1253,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717",{"_index":1267,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717.jpg",{"_index":1272,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719",{"_index":1280,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719.jpg",{"_index":1281,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722",{"_index":1287,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722.jpg",{"_index":1288,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726",{"_index":1140,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726.jpg",{"_index":1142,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742",{"_index":1202,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742.jpg",{"_index":1203,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1646,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt.jpg",{"_index":1642,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519",{"_index":1610,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519.jpg",{"_index":1607,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/m",{"_index":2075,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8129",{"_index":2071,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140",{"_index":2052,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140.jpg",{"_index":2055,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/02/mg_8191",{"_index":2099,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg",{"_index":5203,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg\"><img",{"_index":2305,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804",{"_index":2402,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg",{"_index":2403,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg\"><img",{"_index":2398,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813",{"_index":2537,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813.jpg",{"_index":2538,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814",{"_index":2557,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814.jpg",{"_index":2558,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8816.jpg",{"_index":2562,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0022.jpg",{"_index":2898,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0111",{"_index":2945,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0275.jpg",{"_index":3014,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0394.jpg",{"_index":2983,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materia",{"_index":4605,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materiaal.jpg",{"_index":4607,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428",{"_index":4743,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg",{"_index":4745,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg\"><img",{"_index":4741,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710",{"_index":4716,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg",{"_index":4720,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg\"><img",{"_index":4714,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807",{"_index":3083,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807.jpg",{"_index":3088,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3",{"_index":3162,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3.jpg",{"_index":3160,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04",{"_index":4853,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_07",{"_index":5158,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0760",{"_index":4851,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764",{"_index":4800,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg",{"_index":4801,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg\"><img",{"_index":4798,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769",{"_index":5156,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769.jpg\"><img",{"_index":5154,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776",{"_index":4949,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776.jpg",{"_index":4951,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958",{"_index":4929,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958.jpg\"><img",{"_index":4927,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963",{"_index":3220,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963.jpg",{"_index":3225,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965",{"_index":3277,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965.jpg",{"_index":3279,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038",{"_index":4975,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg",{"_index":4973,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg\"><img",{"_index":4971,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098",{"_index":5099,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098.jpg",{"_index":5096,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382",{"_index":5002,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382.jpg",{"_index":5000,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545",{"_index":5073,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545.jpg",{"_index":5069,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/10/mg_7213",{"_index":5189,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2016/02/2016",{"_index":3326,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2018/01/2018",{"_index":3529,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["continu",{"_index":392,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["contribut",{"_index":189,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["control",{"_index":809,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["controleren",{"_index":5228,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["conventionel",{"_index":2649,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["convert",{"_index":905,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["cooker",{"_index":3686,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["copyright][2]</figcaption></figur",{"_index":369,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["core",{"_index":900,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["correct",{"_index":4596,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["correctli",{"_index":1115,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["couche.</figcaption></figur",{"_index":938,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["counter",{"_index":388,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["countri",{"_index":19,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["cours",{"_index":151,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["course…",{"_index":1083,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["crasht",{"_index":3496,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["creami",{"_index":377,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["creat",{"_index":344,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["creati",{"_index":4053,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["creatievelingen",{"_index":4485,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["creëert",{"_index":3090,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["creëren",{"_index":626,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["crisp",{"_index":1067,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["criteria",{"_index":2914,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["critisch",{"_index":4780,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["croissant",{"_index":1908,"title":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}}}],["croissant][2",{"_index":2311,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["croissants<figur",{"_index":1947,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["croissants][4",{"_index":2260,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["crumb",{"_index":376,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crumb</figcaption></figur",{"_index":1175,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crunchi",{"_index":2344,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["crush",{"_index":402,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["crust",{"_index":1066,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["crêpe",{"_index":4946,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["cultureel",{"_index":4303,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["cultuur",{"_index":1732,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["culzwekwcbw/ucgao70es2i/aaaaaaaagcy/r9yij928gum/s150",{"_index":1172,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cursor",{"_index":4192,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["cursu",{"_index":2846,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["cut",{"_index":337,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["d",{"_index":3034,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/s1024/_mg_7598.jpg",{"_index":1799,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/w640/_mg_7598.jpg",{"_index":1722,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d4dqo9sixoi/uuzetr",{"_index":2193,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["daar",{"_index":3834,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["daarboven",{"_index":3721,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["daardoor",{"_index":2035,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["daarentegen",{"_index":3466,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["daarna",{"_index":1901,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["daarnaast",{"_index":3922,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daarom",{"_index":2173,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["daarop",{"_index":1497,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["daarov",{"_index":1576,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["daarvan",{"_index":3973,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["daarvoor",{"_index":2755,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["dacht",{"_index":2904,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dadel",{"_index":2294,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["dadelijk",{"_index":4578,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dag",{"_index":1491,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["dagelijk",{"_index":1603,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["dagen",{"_index":1418,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dagscho",{"_index":3917,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dagschot",{"_index":3913,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daili",{"_index":504,"title":{"Baking your daily bread":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["dan",{"_index":746,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dan…",{"_index":3032,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["daniel",{"_index":982,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["dank",{"_index":3762,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dankjewel",{"_index":4462,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["danku",{"_index":2921,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dankzij",{"_index":1796,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["darker",{"_index":287,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["darmen",{"_index":3481,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmklachten",{"_index":3385,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmwand",{"_index":4763,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["dat",{"_index":601,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["data",{"_index":4143,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["datalekken](https://benikerbij.b",{"_index":4114,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["date",{"_index":973,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dateren",{"_index":2749,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dddddd",{"_index":359,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["de",{"_index":16,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["decor",{"_index":46,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["decreas",{"_index":1214,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["deed",{"_index":2269,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["deeg",{"_index":679,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg…",{"_index":2309,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["deeg.<br",{"_index":5149,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg.jpg",{"_index":4090,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["deeg](/wp",{"_index":5202,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["deegbolletj",{"_index":5224,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["deegrol",{"_index":1975,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["deegschrap",{"_index":4609,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegstek",{"_index":4623,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegstukj",{"_index":4006,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["deegtemperatuur",{"_index":3008,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["deel",{"_index":678,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["deelnem",{"_index":1516,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["deelt",{"_index":3863,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["deen",{"_index":5006,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["default",{"_index":4641,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["definit",{"_index":4074,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["definiti",{"_index":3541,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["degelijk",{"_index":5180,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["degen",{"_index":3671,"title":{"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["dehydrateren",{"_index":2414,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["deinen",{"_index":5193,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["deksel",{"_index":1828,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["delen",{"_index":4271,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["delen](https://desemdelen.nl",{"_index":4374,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["demand",{"_index":2595,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["demonstrati",{"_index":2765,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["demonstratie”",{"_index":2843,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["denk",{"_index":2301,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["denken",{"_index":1559,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["dens",{"_index":134,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["denser",{"_index":289,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["dentist",{"_index":833,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["derd",{"_index":2225,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["dergelijk",{"_index":1382,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["desem",{"_index":619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["desem.jpg",{"_index":4059,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["desem/\">verv",{"_index":4727,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem</a",{"_index":5066,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["desem</figcaption></figur",{"_index":4977,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desem</td",{"_index":4700,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem?</strong",{"_index":4979,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desembakk",{"_index":4529,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["desembrood",{"_index":600,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["desempj",{"_index":4490,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["detail",{"_index":3066,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["detmold",{"_index":5025,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deur",{"_index":2789,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["develop",{"_index":1008,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deze",{"_index":614,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dezelfd",{"_index":3020,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["di",{"_index":2565,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dichten",{"_index":3853,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["didn’t",{"_index":454,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["die",{"_index":740,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dien",{"_index":1902,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dienen",{"_index":1888,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dient",{"_index":2828,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["diep",{"_index":1623,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["diepenbeek",{"_index":3828,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["diepvri",{"_index":3294,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diezelfd",{"_index":1473,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["differ",{"_index":527,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["difficult",{"_index":339,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["dik",{"_index":2547,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dikk",{"_index":2822,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dikker",{"_index":2469,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["dikmak",{"_index":3384,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dikt",{"_index":3459,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimensi",{"_index":3316,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diminish",{"_index":3443,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimitri",{"_index":3354,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["ding",{"_index":2647,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dingen",{"_index":727,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/s1024/_mg_9127.jpg",{"_index":2620,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/w400",{"_index":2622,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["direct",{"_index":2445,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dirk",{"_index":3643,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["disappoint",{"_index":792,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["disciplin",{"_index":4551,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dit",{"_index":687,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["div",{"_index":220,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["div><figur",{"_index":1023,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["divert",{"_index":1347,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s1024/_mg_6614.jpg\"><img",{"_index":1038,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s150",{"_index":1040,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["docent",{"_index":3751,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["dochter",{"_index":4546,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doctora",{"_index":3830,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["document",{"_index":3497,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["dodelijk",{"_index":5112,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doe",{"_index":1752,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doek",{"_index":5184,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["doel",{"_index":4595,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doen",{"_index":1441,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doenbaar",{"_index":3036,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"content":{},"tags":{}}],["doesn’t",{"_index":148,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["doet",{"_index":1772,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doff",{"_index":4331,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["dollar",{"_index":3579,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["domin",{"_index":1178,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["domm",{"_index":4214,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["don’t",{"_index":1114,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["done",{"_index":1210,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["donker",{"_index":1588,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["donkerbruik",{"_index":3938,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donkerder",{"_index":3935,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donoren",{"_index":4368,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["doo",{"_index":4925,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dood",{"_index":4561,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["door",{"_index":604,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-10-21":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doorbakken",{"_index":4690,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doordat",{"_index":2057,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doordingend",{"_index":1424,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorgaan",{"_index":1488,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorheen",{"_index":1845,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["doorkneden",{"_index":3005,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["doorsned",{"_index":2054,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorsnede</figcaption></figur",{"_index":2056,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorvoeren",{"_index":3523,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["doos_",{"_index":5259,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["dorpj",{"_index":2894,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dough",{"_index":461,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dough”",{"_index":1217,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["dough**“",{"_index":910,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["dough</strong",{"_index":222,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dough_”",{"_index":1192,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["down",{"_index":1017,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["download",{"_index":3757,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draad",{"_index":3820,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draag",{"_index":4547,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["draait",{"_index":3668,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["draft",{"_index":3944,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["dramat",{"_index":836,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["drang",{"_index":2158,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["drank",{"_index":3874,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["drankj",{"_index":3876,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dreikornbrot",{"_index":2004,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{},"tags":{}}],["drie",{"_index":1571,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["driegranen",{"_index":2005,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["drijven",{"_index":3962,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["drinkbaar",{"_index":3902,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["droge",{"_index":5171,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["droger",{"_index":1963,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["droog",{"_index":4669,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["drop",{"_index":473,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["druif",{"_index":4333,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druif](/images/post/druif.jpg",{"_index":4334,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druiven",{"_index":4335,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druk",{"_index":2001,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-19":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["drukk",{"_index":2236,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["drukken",{"_index":4651,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["drukst",{"_index":2800,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["du",{"_index":1447,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["duidelijk",{"_index":2889,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["duiden",{"_index":2106,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["duidt",{"_index":4339,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["duit",{"_index":1580,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["duits",{"_index":2720,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["duitsland",{"_index":1895,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["duizenden",{"_index":3864,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dun",{"_index":2412,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dunn",{"_index":4957,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["dure",{"_index":3580,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["duren",{"_index":1442,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["durf",{"_index":4035,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["durm",{"_index":2569,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durum",{"_index":2666,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"Pane di Altamura":{}}}],["durum][4",{"_index":2579,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durumtarw",{"_index":2611,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durven",{"_index":3378,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["duur",{"_index":3510,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["duurd",{"_index":4234,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["duurder",{"_index":3298,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["duurt",{"_index":2521,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["duw",{"_index":3970,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["duwen",{"_index":2515,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["e",{"_index":3689,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["e](/images/guest",{"_index":3714,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ea/s1024/_mg_5938.jpg",{"_index":2182,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ea/w400",{"_index":2185,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["each",{"_index":3409,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["earthi",{"_index":798,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["easi",{"_index":886,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["easili",{"_index":53,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["eastern",{"_index":312,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["eaten",{"_index":1275,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["eaunk6gpbvm/uasjg",{"_index":935,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["echt",{"_index":2206,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["echter",{"_index":2881,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["edg",{"_index":1183,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["educ",{"_index":3824,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["educatiev",{"_index":4286,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["edwin",{"_index":2687,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["een",{"_index":592,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eender",{"_index":1517,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenkoren",{"_index":3451,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eenmaal",{"_index":3371,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["eenvoud",{"_index":4312,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudig",{"_index":1468,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenvoudigst",{"_index":4159,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudigweg",{"_index":763,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eerder",{"_index":2869,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eerlijk",{"_index":2063,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["eerst",{"_index":1599,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eet",{"_index":1475,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["eetbaar",{"_index":4002,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["eetlepel",{"_index":735,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eetpatroon",{"_index":3483,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eeuw",{"_index":2753,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["effect",{"_index":913,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["effectief",{"_index":2702,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["efficiënti",{"_index":3733,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ei",{"_index":1944,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eieren",{"_index":2256,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eigeel",{"_index":2258,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["eigen",{"_index":625,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eigenaar",{"_index":1621,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eigenlijk",{"_index":1365,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["eigenschap",{"_index":3052,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["eigenzinnig",{"_index":3807,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["eind",{"_index":2751,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["einddeeg",{"_index":1928,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eindigd",{"_index":2655,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["eindigen",{"_index":5182,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eindigt",{"_index":2864,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["eindproduct",{"_index":3025,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["eindresultaat",{"_index":5181,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eindstructuur",{"_index":2047,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["eisen",{"_index":2820,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["elf",{"_index":3816,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["elimin",{"_index":5057,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elk",{"_index":599,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elkaar",{"_index":1655,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ellend",{"_index":4477,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["elza",{"_index":2896,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["emmer",{"_index":3450,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["emsa",{"_index":3672,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["en",{"_index":627,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["en/of",{"_index":729,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["end",{"_index":14,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["energi",{"_index":3265,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["engel",{"_index":2203,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["engelstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4223,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["engin",{"_index":3822,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["enig",{"_index":757,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["enk",{"_index":2845,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["enkel",{"_index":596,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["enorm",{"_index":1532,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["enough",{"_index":1133,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["enthousiast",{"_index":3345,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["enthousiastelingen",{"_index":4130,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["enzovoort",{"_index":5176,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["equal",{"_index":408,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["er",{"_index":594,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["erbij",{"_index":4125,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["erg",{"_index":2759,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ergen",{"_index":2223,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["erger",{"_index":3490,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["ergerni",{"_index":4489,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["erken",{"_index":4345,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["erme",{"_index":1595,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ernährung",{"_index":5052,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/s1024/_mg_7597.jpg",{"_index":1801,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/w640/_mg_7597.jpg",{"_index":1767,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erov",{"_index":4389,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["eruit",{"_index":4011,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ervar",{"_index":4424,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["ervoor",{"_index":1791,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/s1024/_mg_8568.jpg",{"_index":2356,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/w400",{"_index":2358,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["especi",{"_index":310,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["essenti",{"_index":317,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["essentiël",{"_index":4592,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["et",{"_index":4069,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eten",{"_index":1635,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["etend",{"_index":4413,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["euh",{"_index":1369,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["eur",{"_index":3264,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["euro",{"_index":3584,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["europ",{"_index":313,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["europe’",{"_index":3190,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["europe][10",{"_index":2591,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["europes",{"_index":4963,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eva",{"_index":4467,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/docentindekijker.jpg",{"_index":4482,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/eva.jpg",{"_index":4471,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/wafels.jpg",{"_index":4478,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["evaluati",{"_index":5263,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["evavzw",{"_index":4469,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["even",{"_index":114,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eveneen",{"_index":2314,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["evenementen",{"_index":2762,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["evengo",{"_index":3301,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["evenli",{"_index":1162,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["evenredig",{"_index":2341,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eventu",{"_index":1184,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["eventueel",{"_index":2062,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["evenveel",{"_index":765,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["everyth",{"_index":807,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["evolueren",{"_index":4247,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["evoluti",{"_index":3432,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["exact",{"_index":3201,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["exactli",{"_index":1106,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["exampl",{"_index":69,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["excel",{"_index":478,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["except",{"_index":1075,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["excursi",{"_index":3362,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["exemplaar",{"_index":3113,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{},"tags":{}}],["exemplaren",{"_index":1412,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["expand",{"_index":1335,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["experi",{"_index":509,"title":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["experimenteert",{"_index":5028,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["experimenteren",{"_index":3374,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["experimentj",{"_index":3522,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["extend",{"_index":514,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["extra",{"_index":283,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["extra’",{"_index":4938,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["extraatj",{"_index":5141,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["extract",{"_index":48,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["extracten",{"_index":2976,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["extraordinari",{"_index":3177,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["extreem",{"_index":2321,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["extrem",{"_index":32,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["eén",{"_index":3303,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["f7t4j9uadge/uasjg",{"_index":924,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["f](/images/guest",{"_index":3740,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fa",{"_index":4204,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["fabriceren",{"_index":3242,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["facebook",{"_index":4102,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["facebook.com/redzuurdesem",{"_index":4107,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fact",{"_index":808,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["factoren",{"_index":2777,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faculteit",{"_index":3749,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["fail",{"_index":534,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["famili",{"_index":3390,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fan",{"_index":4311,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fantasiën",{"_index":4809,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fantastisch",{"_index":3622,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fase",{"_index":2726,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["fasen",{"_index":2772,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faster",{"_index":157,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["favoriet",{"_index":2151,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["favorit",{"_index":171,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["feast",{"_index":883,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["feed",{"_index":4172,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feed](/index.xml",{"_index":4171,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feedback",{"_index":2706,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["feel",{"_index":458,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["feest",{"_index":4931,"title":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{},"tags":{}}],["feit",{"_index":4777,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fenomeen",{"_index":5088,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ferm",{"_index":876,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ferment",{"_index":243,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["ferment_",{"_index":3543,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fermentati",{"_index":2148,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fermentatieproc",{"_index":4582,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["fermenteerbaar",{"_index":4039,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["fermenteert",{"_index":1370,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["fermenteren",{"_index":1379,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}}}],["fermenteren.<br",{"_index":4711,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fermenterend",{"_index":4296,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fermenting).<figur",{"_index":1221,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["fersh",{"_index":1363,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["fervent",{"_index":3344,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["fettforschung",{"_index":5040,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["few",{"_index":524,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["fexuzuz1yl0/ubq7kcjobyi/aaaaaaaag4m/q9wz6o",{"_index":2472,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ffffff",{"_index":361,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["fiet",{"_index":3595,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["fietsen",{"_index":3592,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["figcapt",{"_index":1612,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["figur",{"_index":690,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["fijn",{"_index":1941,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["fijner",{"_index":2618,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["fijngemalen",{"_index":1740,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["file",{"_index":3494,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fill",{"_index":155,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["finaal",{"_index":4571,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["final",{"_index":245,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["find",{"_index":396,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["fine",{"_index":127,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["finish",{"_index":329,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["first",{"_index":169,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["five",{"_index":182,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flake",{"_index":368,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["flatbread",{"_index":2526,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["flavor",{"_index":1149,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["flax",{"_index":1290,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["flexibel",{"_index":1858,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["flour",{"_index":41,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["flour”",{"_index":119,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["flour.</figcaption></figur",{"_index":206,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flour.<figur",{"_index":918,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["flour</span",{"_index":49,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["flow",{"_index":3983,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["fluffi",{"_index":5120,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["focaccia",{"_index":1054,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia.</p",{"_index":2424,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia</figcaption></figur",{"_index":2406,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["fold",{"_index":906,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["follow",{"_index":1005,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["food",{"_index":420,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["forgot",{"_index":115,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["forkish",{"_index":3636,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["form",{"_index":319,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["formul",{"_index":1728,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["formula",{"_index":428,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["formule_",{"_index":4543,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["forum",{"_index":4355,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["foto",{"_index":1354,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["foto’",{"_index":2105,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["foto'",{"_index":4108,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["foto](/fb/temppot.jpg",{"_index":4491,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["foto’",{"_index":3666,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fou",{"_index":2948,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["found",{"_index":987,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["four",{"_index":3406,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fouten",{"_index":4215,"title":{},"content":{"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["foutj",{"_index":2178,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["fragiel",{"_index":4822,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["fran",{"_index":2533,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["franc",{"_index":30,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["frank",{"_index":4521,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["frankrijk",{"_index":1711,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}}}],["frans",{"_index":5191,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["french",{"_index":18,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["fresh",{"_index":988,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["fridg",{"_index":247,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["frigo",{"_index":1754,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fruit",{"_index":2292,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fruitig",{"_index":2242,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["fruity/earthi",{"_index":309,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["frustrerend",{"_index":3627,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["full",{"_index":153,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["futur",{"_index":814,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["für",{"_index":5036,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["g",{"_index":3420,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["g8be/uwcpabcwafi/aaaaaaaagzk/q7el",{"_index":2350,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ga",{"_index":3723,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gaan",{"_index":1678,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gaat",{"_index":605,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gaatj",{"_index":1668,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["gafdio6vvqi/uaqzmiw7jri/aaaaaaaagyq/7ub0yc8ko8a/s200",{"_index":846,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["gang",{"_index":3019,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["garanderen",{"_index":3445,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gassen",{"_index":2221,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["gastenpost",{"_index":3742,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}}}],["gastpost",{"_index":4398,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geactiveerd",{"_index":3062,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geassocieerd",{"_index":4837,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["geautomatiseerd",{"_index":4778,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebak",{"_index":1548,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["gebakken",{"_index":698,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gebakt",{"_index":2386,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gebaseerd",{"_index":1703,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebeten",{"_index":4481,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["gebeteren",{"_index":3311,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gebeurd",{"_index":3950,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gebeurt",{"_index":1436,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebi",{"_index":3394,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gebieden",{"_index":2853,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["geblazen",{"_index":4681,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebleven",{"_index":3514,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gebonden",{"_index":2571,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gebrek",{"_index":2696,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["gebrouwen",{"_index":3890,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gebrouwen](/fb/kvass.jpg",{"_index":4466,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["gebruik",{"_index":1887,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruikelijk",{"_index":781,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["gebruiken",{"_index":769,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruiken”",{"_index":4665,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebruikt",{"_index":1408,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gebundeld",{"_index":4196,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gecombineerd",{"_index":1375,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gedaan",{"_index":707,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gedacht",{"_index":3570,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gedeeld",{"_index":4109,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gedetailleerd",{"_index":661,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gediplomeerd",{"_index":4261,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gedraagd",{"_index":2648,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gedrevenheid",{"_index":3867,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gedroogd",{"_index":1617,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geduld",{"_index":656,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geduldig",{"_index":1924,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gedurend",{"_index":1755,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geef",{"_index":2041,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["geeft",{"_index":1829,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geel",{"_index":2783,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["geen",{"_index":1406,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["geezu6l3jgk/uovwq91uabi/aaaaaaaagv0/z3bywfzhv7y/s300",{"_index":1984,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gefascineerd",{"_index":3855,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gefermenteerd",{"_index":1386,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gegaan",{"_index":3313,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gegeven",{"_index":1543,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gegoten",{"_index":3702,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gehaald",{"_index":2802,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehad",{"_index":2432,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehalt",{"_index":4872,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geheel",{"_index":4021,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geheimen",{"_index":4470,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["gehouden",{"_index":3376,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gehydrateerd",{"_index":4845,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gejaagd",{"_index":2657,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gekarameliseerd",{"_index":5013,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gekend",{"_index":4062,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gekiemd",{"_index":5215,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gekk",{"_index":4480,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geklutst",{"_index":2274,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gekne",{"_index":3104,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gekneed.<figur",{"_index":2048,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekocht",{"_index":3519,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gekomen",{"_index":2068,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekookt",{"_index":1890,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gekoppeld",{"_index":3300,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gekregen",{"_index":3038,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["gekweekt",{"_index":2127,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["geldt",{"_index":2891,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gele",{"_index":4056,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleden",{"_index":2200,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleerd",{"_index":2858,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gelegd",{"_index":5194,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gelegen",{"_index":4299,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geler",{"_index":3022,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gelezen",{"_index":1359,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geliefd",{"_index":4050,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geliev",{"_index":5115,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelig",{"_index":3608,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelijk",{"_index":3380,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gelogen",{"_index":3615,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelopen",{"_index":4249,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geluk",{"_index":3910,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelukkig",{"_index":2065,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gelukt",{"_index":3978,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gemaakt",{"_index":720,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gemakkelijk",{"_index":2610,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gemakkelijkst",{"_index":2509,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gemalen",{"_index":2487,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gemanipuleerd",{"_index":3457,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gemeten",{"_index":3007,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gemiddeld",{"_index":1660,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gemixt",{"_index":5098,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gemoedstoestand",{"_index":4947,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["geneden",{"_index":1460,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["generiek",{"_index":5147,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geniet",{"_index":4022,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["genieten",{"_index":3041,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["genoeg",{"_index":747,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["genoemd",{"_index":1688,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gent",{"_index":4268,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["genuanceerd",{"_index":3382,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["genuttigd",{"_index":3898,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geoogst",{"_index":2172,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["georganiseerd",{"_index":1512,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gepassioneerd",{"_index":3753,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geplaatst",{"_index":3057,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["geplett",{"_index":4327,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gepost",{"_index":2234,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gepraat",{"_index":3361,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geprobeerd",{"_index":1814,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geproefd",{"_index":4255,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gepubliceerd",{"_index":4197,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["geraken",{"_index":2612,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gerecht",{"_index":3292,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerechten",{"_index":3317,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerezen",{"_index":2107,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["germanfood.about.com][3",{"_index":5062,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["germani",{"_index":311,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["geroosterd",{"_index":2132,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gerust",{"_index":2705,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["geschikt",{"_index":5020,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geschreven",{"_index":3138,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["geserveerd",{"_index":3290,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geslaagd",{"_index":1562,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["geslachtsgroep",{"_index":3453,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gesloten",{"_index":1827,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gesmolten",{"_index":2273,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["gesneden",{"_index":1786,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gesnoeid",{"_index":1410,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gespecialiseerd",{"_index":3149,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespendeerd",{"_index":3139,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespot",{"_index":4459,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gesproken",{"_index":4279,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gesteld",{"_index":3840,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gestoken",{"_index":3273,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["gestookt",{"_index":2827,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gesuikerd",{"_index":2291,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["get",{"_index":914,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["getallen",{"_index":2664,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["getoost",{"_index":2091,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["getransformeerd",{"_index":4889,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["getreid",{"_index":5037,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["getreurd",{"_index":2239,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["geur",{"_index":2925,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["geurig",{"_index":4001,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geurtj",{"_index":1426,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["geval",{"_index":2218,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gevallen",{"_index":4450,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gevangen",{"_index":2130,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["geven",{"_index":617,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geven</figcaption></figur",{"_index":1952,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gevoel",{"_index":3601,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gevolg",{"_index":3527,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gevolgd",{"_index":4274,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gevonden",{"_index":2942,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gevormd",{"_index":2332,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gevuld",{"_index":3605,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gewaarschuwd",{"_index":4912,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["gewassen",{"_index":4906,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["geweekt",{"_index":1876,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geweest",{"_index":2667,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gewekt",{"_index":2964,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["geweldig",{"_index":1355,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gewend",{"_index":2652,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewenst",{"_index":4985,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["gewerkt",{"_index":2758,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gewicht",{"_index":2016,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gewichten",{"_index":4682,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gewijd",{"_index":2608,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewijzigd",{"_index":2094,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["gewon",{"_index":1445,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gewonnen",{"_index":4807,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gewoon",{"_index":647,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gewoonlijk",{"_index":3495,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["geworden",{"_index":2953,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gezeefd",{"_index":2677,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["gezegd",{"_index":1505,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gezien",{"_index":1880,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gezond",{"_index":1579,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezonder?<br",{"_index":3468,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidscoach",{"_index":3377,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidsgeweld",{"_index":4464,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gezorgd",{"_index":3269,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geëerd",{"_index":4220,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geïmporteerd",{"_index":2634,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["geïnfuseerd",{"_index":4453,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["geïnspireerd",{"_index":2524,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["geïnteresseerd",{"_index":1564,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["geïnterviewd",{"_index":3754,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geïnvesteerd",{"_index":3422,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["geïsoleerd",{"_index":3232,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gids](/post/maak",{"_index":4047,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gieten",{"_index":2466,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ging",{"_index":1484,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gist",{"_index":686,"title":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gistbrood",{"_index":1659,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gistcellen",{"_index":1631,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gisten",{"_index":741,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gistig",{"_index":2933,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gistingsproc",{"_index":3889,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gistkorrel",{"_index":1932,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gistwat",{"_index":1360,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{"Zoet appeldesem brood":{}}}],["give",{"_index":112,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["gla",{"_index":3897,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["glas](/fb/kvass2.jpg",{"_index":4506,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["glimlach",{"_index":4012,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gluten",{"_index":304,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gluten”",{"_index":1181,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["glutenvrij",{"_index":4027,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["glycemisch",{"_index":3472,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["go",{"_index":485,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["goed",{"_index":1358,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["goedj",{"_index":1693,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["goedkop",{"_index":3661,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gok",{"_index":2784,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gokken",{"_index":2741,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["good",{"_index":510,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["good!</figcaption></figur",{"_index":998,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["gooi",{"_index":2423,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gooien",{"_index":1431,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gooit",{"_index":4229,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gr",{"_index":4087,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gra",{"_index":4905,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["graag",{"_index":615,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["graan",{"_index":3389,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["graansoorten](/fb/map.jpg",{"_index":4417,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["graden",{"_index":3604,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["graduat",{"_index":5251,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["gradueel",{"_index":4600,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["grain",{"_index":398,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gram",{"_index":1304,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["granen",{"_index":1632,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["grant",{"_index":2589,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grappig",{"_index":2347,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["grati",{"_index":4174,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["great",{"_index":1237,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["grey",{"_index":1154,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["griesmeel",{"_index":2613,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grill",{"_index":3937,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["grim](http://www.boekhandelgrim.b",{"_index":4461,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["grind",{"_index":282,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["groeien",{"_index":3482,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeiend",{"_index":3425,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeneveld",{"_index":3773,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["groeneveld](/images/guest",{"_index":3808,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["groenten",{"_index":1372,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["groep",{"_index":3480,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["grof",{"_index":1882,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["grofheden",{"_index":4991,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["grondig",{"_index":5262,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["groot",{"_index":1533,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["grootheden",{"_index":3640,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["grootst",{"_index":4775,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["groott",{"_index":2336,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["grootvad",{"_index":2859,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gross",{"_index":1315,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["grote",{"_index":1411,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["groter",{"_index":3203,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ground",{"_index":128,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["gsm",{"_index":4121,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["géén",{"_index":4384,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["h",{"_index":1390,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["h1",{"_index":108,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["h2",{"_index":1176,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["h3",{"_index":1568,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["h4",{"_index":4704,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haakj",{"_index":3060,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["haal",{"_index":4024,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["haalt",{"_index":5250,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haar",{"_index":1402,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["haartj",{"_index":4007,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hadden",{"_index":1529,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hagt",{"_index":4961,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["haha",{"_index":5107,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["haiverlain",{"_index":3342,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["haken",{"_index":5087,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hakken",{"_index":4633,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["halen",{"_index":2058,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["half",{"_index":1102,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["halfuur",{"_index":2416,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["halfuurtj",{"_index":4386,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["halfvolkoren",{"_index":4857,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hallo</span",{"_index":4219,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["halv",{"_index":2546,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["halveer",{"_index":4680,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["halverweg",{"_index":3093,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["hamburg",{"_index":3296,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hamelman",{"_index":477,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hamelman’",{"_index":74,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["hamleman’",{"_index":430,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["hand",{"_index":2543,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["handdoeken.<figur",{"_index":4848,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["handen",{"_index":3858,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["handig",{"_index":2704,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["hangen",{"_index":2220,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hangt",{"_index":2722,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hanteerd",{"_index":4081,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hanteren",{"_index":4036,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hapert",{"_index":3493,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["hard",{"_index":975,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hards_",{"_index":3155,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["hartelijk",{"_index":4383,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["hartig",{"_index":4934,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hartj",{"_index":4533,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["hartverwarmend",{"_index":3875,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["harvest",{"_index":3413,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["hasselt",{"_index":1514,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["haver",{"_index":4731,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["havermeel",{"_index":4913,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["havermout",{"_index":4729,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["havervlokken",{"_index":2121,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["healthi",{"_index":797,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heat",{"_index":829,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heavi",{"_index":4445,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["heb",{"_index":1357,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hebben",{"_index":738,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hebt",{"_index":635,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heeft",{"_index":754,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["heel",{"_index":733,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heen",{"_index":1847,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["heerlijk",{"_index":2447,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["heet",{"_index":700,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["heffen",{"_index":3692,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["height",{"_index":2265,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["height=\"1024",{"_index":3533,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["height=\"150",{"_index":1032,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["height=\"157",{"_index":365,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"200",{"_index":850,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["height=\"221",{"_index":2074,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["height=\"300",{"_index":930,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["height=\"400",{"_index":2101,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["height=\"427",{"_index":1644,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["height=\"428",{"_index":1724,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["height=\"440",{"_index":3087,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["height=\"447",{"_index":5072,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["height=\"498",{"_index":299,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["height=\"500",{"_index":1873,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["height=\"505",{"_index":4719,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"534",{"_index":1609,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"546",{"_index":196,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["height=\"600",{"_index":1062,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["height=\"632",{"_index":544,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["height=\"640",{"_index":138,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"662",{"_index":88,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["height=\"683",{"_index":587,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["height=\"880",{"_index":3330,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["height=\"990",{"_index":3224,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["helaa",{"_index":2778,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hele",{"_index":752,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["helema",{"_index":1550,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["helft",{"_index":2490,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["help",{"_index":813,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["helpen",{"_index":1719,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hem",{"_index":4575,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hen",{"_index":3861,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["here",{"_index":475,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["here.<figur",{"_index":1248,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["here][2",{"_index":794,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["herhaal",{"_index":4987,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["herhaalt",{"_index":1956,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["herhal",{"_index":3711,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["herhalen",{"_index":2251,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["herken",{"_index":2913,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["herkennen",{"_index":4873,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["heroplev",{"_index":4369,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["hersenen",{"_index":3606,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["herwaard",{"_index":3781,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["het",{"_index":608,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hete",{"_index":2465,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["heter",{"_index":2520,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["hetzelfd",{"_index":1885,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hetzij",{"_index":5204,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["heus",{"_index":2764,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["hevig",{"_index":1478,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hey",{"_index":1300,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hield",{"_index":4092,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hielpen",{"_index":4351,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["hier",{"_index":1573,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hieraan",{"_index":3959,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hierbij",{"_index":4510,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hierboven",{"_index":4585,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hierdoor",{"_index":1629,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["hierin",{"_index":1818,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hierme",{"_index":1820,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hierna",{"_index":4597,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hierond",{"_index":3737,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"undefined":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["hiervoor",{"_index":1809,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["high",{"_index":273,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["higher",{"_index":819,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["highli",{"_index":1110,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hij",{"_index":2030,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-07-25":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["histori",{"_index":3397,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["historisch",{"_index":3788,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hitt",{"_index":5010,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hittegolf",{"_index":3731,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hoc",{"_index":2443,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["hoe",{"_index":1391,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoef",{"_index":5206,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeft",{"_index":4943,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hoek",{"_index":3589,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoelang",{"_index":4824,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["hoera",{"_index":2644,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hoeveel",{"_index":2841,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["hoeveelheden",{"_index":2328,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoeveelheid",{"_index":782,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeven",{"_index":4315,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["hoge",{"_index":2381,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hoger",{"_index":2697,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hold",{"_index":1259,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hole",{"_index":191,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["holes!</figcaption></figur",{"_index":1283,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hollen",{"_index":643,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["honderd",{"_index":3391,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["honderden",{"_index":2639,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hone",{"_index":1376,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["hoofd",{"_index":3998,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hoofddeeg",{"_index":5135,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["hoofddoel",{"_index":1551,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept",{"_index":4684,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept</a",{"_index":4881,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept][1",{"_index":4730,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdstuk",{"_index":2606,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoofdstukken",{"_index":3137,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hoog",{"_index":5103,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoogt",{"_index":2208,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoop",{"_index":2245,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoopt",{"_index":3852,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hoor",{"_index":4661,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoort",{"_index":5163,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hope",{"_index":1074,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hopelijk",{"_index":3999,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["hopen",{"_index":2863,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["horen",{"_index":3070,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["horst",{"_index":1803,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["host",{"_index":4138,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["hou",{"_index":1867,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["houden",{"_index":2061,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["houdt",{"_index":2297,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hour",{"_index":238,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hours…",{"_index":1070,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hout",{"_index":2787,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["houten",{"_index":3239,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["houtoven",{"_index":2757,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["houtvezel",{"_index":4842,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["houvast",{"_index":4627,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/baker_percentag",{"_index":4653,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/rye_bread",{"_index":2710,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh",{"_index":1045,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh3.ggpht.com",{"_index":1036,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh4.ggpht.com",{"_index":2277,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh5.ggpht.com",{"_index":1025,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh6.ggpht.com",{"_index":2136,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"http://omicsonline.org/effect",{"_index":4753,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com",{"_index":3144,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com/bread",{"_index":252,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bistrobis.b",{"_index":3338,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bokrijk.b",{"_index":2744,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.conrad.be/ce/nl/product/615910/c",{"_index":3257,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.goodreads.com",{"_index":3147,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.mri.bund.de/no_cache/de/startseite.html",{"_index":5043,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.norwegian.com/magazine/features/2013/02/whi",{"_index":3367,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.restaurantmagis.b",{"_index":3304,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.uitinhasselt.be/nl/events/45282/d",{"_index":1508,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["href=\"https://en.wikipedia.org/wiki/panetton",{"_index":5210,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/42015",{"_index":4879,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4726,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/nl/bak",{"_index":1743,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":294,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/39910.the_bread_baker_s_apprentice?from_search=tru",{"_index":3174,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/761840.local_breads?ac=1",{"_index":3188,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.researchgate.net/publication/222664006_comparison_of_glycemic_index_of_spelt_and_wheat_bread_in_human_volunteers\">dez",{"_index":3475,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["http://lh4.ggpht.com",{"_index":1798,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["http://mellowbakers.com/hb/index.php",{"_index":1186,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/16348/horst",{"_index":1840,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/22023/horst",{"_index":1837,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.weekendbakery.com/posts/favorit",{"_index":2525,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["https://ipad.fas.usda.gov/rssiws/al/europe_cropprod.aspx",{"_index":4415,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["https://kristienthoelen.be/juwelen",{"_index":4499,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["https://redzuur",{"_index":1187,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.b",{"_index":4403,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4503,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":91,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/zuurdesem",{"_index":4484,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["https://smorbrod.gent/collections/desembroden",{"_index":4534,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["https://www.hln.be/sint",{"_index":4519,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["https://www.weekendbakery.com",{"_index":4401,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://www.youtube.com/channel/uc1opoumqeo3iofm_l0ray2g",{"_index":4429,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["hui",{"_index":3611,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["huidig",{"_index":3725,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hulp",{"_index":708,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hum",{"_index":3069,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["human",{"_index":3841,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hun",{"_index":2080,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hungri",{"_index":179,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["hunt_",{"_index":2873,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["hurt",{"_index":1064,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["huurd",{"_index":3594,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hv3jr1oo5is/uovwpwlhbpi/aaaaaaaagvs/allvfhxmeew/s300",{"_index":1949,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["hybrid",{"_index":3517,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}}}],["hydrat",{"_index":186,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hydratati",{"_index":1466,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hydratation:<figur",{"_index":1090,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hype",{"_index":4028,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["héél",{"_index":2045,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["i’d",{"_index":535,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["i’ll",{"_index":961,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i’m",{"_index":820,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i’v",{"_index":234,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["iam7vss",{"_index":1331,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["id",{"_index":3891,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_177",{"_index":350,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_345",{"_index":991,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_367",{"_index":1091,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_378",{"_index":1137,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_382",{"_index":1199,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_394",{"_index":1249,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_396",{"_index":1263,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_397",{"_index":1277,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_398",{"_index":1284,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_497",{"_index":1638,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_578",{"_index":2049,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_587",{"_index":2096,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_610",{"_index":2303,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_627",{"_index":2397,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_787",{"_index":4713,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_792",{"_index":3080,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_797",{"_index":4740,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_830",{"_index":4603,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_851",{"_index":4849,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_862",{"_index":4797,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_865",{"_index":5153,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_878",{"_index":4926,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_889",{"_index":3281,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_890",{"_index":3218,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_892",{"_index":3275,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_946",{"_index":5187,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ide",{"_index":1437,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["idea",{"_index":511,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["ideaal",{"_index":4816,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ideal",{"_index":815,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ideetj",{"_index":3880,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["identiek",{"_index":3474,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ieder",{"_index":3988,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["iedereen",{"_index":1396,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["iemand",{"_index":1925,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["iet",{"_index":1366,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ijzeren",{"_index":4846,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ik",{"_index":612,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ikzelf",{"_index":4488,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["imag",{"_index":80,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["images/blog.jpg",{"_index":4207,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/post/kikk",{"_index":4058,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["images/post/kvass1.jpg",{"_index":3915,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["images/profile.jpg",{"_index":5253,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/vrienden.jpg",{"_index":4343,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["img",{"_index":77,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["immer",{"_index":2867,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["import",{"_index":2604,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["incl",{"_index":3539,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["includ",{"_index":2596,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["inclusief",{"_index":663,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["incorporeren",{"_index":5247,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["increas",{"_index":1161,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["incubati",{"_index":3196,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["indel",{"_index":5077,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["inderdaad",{"_index":2257,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["index",{"_index":3414,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["indic",{"_index":1193,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["indicati",{"_index":3024,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["indien",{"_index":1705,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["industri",{"_index":3817,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["industriël",{"_index":2782,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["info",{"_index":4156,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["informati",{"_index":1575,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["informatica",{"_index":3814,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ing",{"_index":907,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ingebakken",{"_index":5106,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingelast",{"_index":5111,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingenieur",{"_index":3776,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieur.jpg",{"_index":4432,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieurswetenschappen",{"_index":3750,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["ingereden",{"_index":3238,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ingesneden",{"_index":2735,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ingesteldheid",{"_index":4428,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingredi",{"_index":449,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["ingrediënt",{"_index":2124,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ingrediënten",{"_index":654,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ingrijpen",{"_index":5148,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inhoud",{"_index":1738,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["initi",{"_index":484,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["initiatieven",{"_index":4370,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["initië",{"_index":4787,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["initiëel",{"_index":3200,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inject",{"_index":159,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["inkijkexemplaar](/het",{"_index":3130,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["inklapt",{"_index":5113,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inkorten",{"_index":3553,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["inlassen",{"_index":2727,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["inleggen",{"_index":3360,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["inloggen",{"_index":4126,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["inloop",{"_index":3235,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inplannen",{"_index":4817,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["inschatten",{"_index":2824,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["insecticiden",{"_index":1407,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["insid",{"_index":445,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["insnijden",{"_index":2150,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["insnijdt",{"_index":2210,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["inspir",{"_index":890,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["instagram",{"_index":4468,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["instance](https://chat.brainbaking.com/@wout",{"_index":4140,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["instead",{"_index":400,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["insteek",{"_index":3122,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["instellen",{"_index":3248,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["institut</a",{"_index":5050,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["instrijkinstructi",{"_index":5231,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["instruct",{"_index":1348,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["integra",{"_index":5256,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["intens",{"_index":2668,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["intensief",{"_index":2671,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["interactiev",{"_index":4375,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["interess",{"_index":1566,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["interessant",{"_index":1596,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["interest",{"_index":472,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["international",{"_index":4278,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["internet",{"_index":3614,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["intervallen",{"_index":3061,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["interview",{"_index":3745,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}}}],["intoler",{"_index":4986,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["introduc",{"_index":1128,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["introduct",{"_index":877,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["inventiev",{"_index":3651,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["invit",{"_index":881,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["invlo",{"_index":2779,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["involv",{"_index":1051,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["inzakken",{"_index":3552,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["inzet",{"_index":3717,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["inzetcontain",{"_index":3719,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ipv",{"_index":4581,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["iranian",{"_index":4755,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["irrit",{"_index":952,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["isolerend",{"_index":3243,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["issu",{"_index":1086,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["it’",{"_index":132,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["itali",{"_index":2575,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["italiaans",{"_index":2567,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["italy][8",{"_index":2585,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["iterati",{"_index":1450,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ja",{"_index":1388,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["jaar",{"_index":2176,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["jakk",{"_index":4306,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["jammer",{"_index":3633,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["jammer…”",{"_index":5161,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["januari",{"_index":5254,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["jaren",{"_index":3392,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jasj",{"_index":4404,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["je",{"_index":602,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["je_",{"_index":1813,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jeffrey",{"_index":977,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["jhdib3xrazu/uj1z01",{"_index":1398,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["jij",{"_index":2491,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s1024/_mg_7707.jpg\"><img",{"_index":1869,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s500",{"_index":1870,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["johan",{"_index":3341,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["jong",{"_index":2935,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["jongst",{"_index":4065,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jou",{"_index":4940,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["jraz",{"_index":2619,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["judg",{"_index":873,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["juist",{"_index":1816,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["julli",{"_index":3171,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["jummi",{"_index":2438,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["jup",{"_index":2641,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["justifi",{"_index":331,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["justify;\">ad",{"_index":348,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">sam",{"_index":379,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">soak",{"_index":375,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">th",{"_index":370,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["juweel",{"_index":3955,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["juwelen",{"_index":4496,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["juwelen](/fb/kristien.png",{"_index":4501,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kaa",{"_index":4444,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kaap",{"_index":4507,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["kaart",{"_index":4376,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["kabel",{"_index":3249,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kabout",{"_index":4226,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["kader",{"_index":4441,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["kamer",{"_index":3236,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kamertemperatuur",{"_index":722,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["kamut",{"_index":3351,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["kan",{"_index":623,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kaneel",{"_index":1459,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kant",{"_index":1787,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kanten",{"_index":1998,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["karakt",{"_index":1669,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["karakteristiek",{"_index":1831,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["karakteristieken",{"_index":5030,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["karamelisatieproc",{"_index":3932,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["karl",{"_index":2968,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kartoffel",{"_index":5038,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kast",{"_index":5270,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["kauwerig",{"_index":2718,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kazen",{"_index":2638,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kee",{"_index":5142,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["keep",{"_index":285,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["keer",{"_index":1650,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kefir",{"_index":1381,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ken",{"_index":3635,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ken'",{"_index":3571,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kenbaar",{"_index":3660,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kennen",{"_index":4821,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["kenni",{"_index":3836,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["kent",{"_index":3485,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kernel",{"_index":3419,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kerst",{"_index":2237,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kerstdrankj",{"_index":4504,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["kerstperiod",{"_index":3877,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kerststol",{"_index":2233,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["keten",{"_index":2882,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["keuken",{"_index":1751,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["keukenklok",{"_index":3980,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["keukentafel",{"_index":2117,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["keukentempreatuur",{"_index":2268,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["keuz",{"_index":1935,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["key",{"_index":61,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["kg",{"_index":3464,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kg_igtfk/ugxhke2l39i/aaaaaaaagl8/sgc5jqushdw/s150",{"_index":1308,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ki",{"_index":1699,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["kick",{"_index":4054,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kiezen",{"_index":1687,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijk",{"_index":1834,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijken",{"_index":1435,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kijker",{"_index":3752,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kijkj",{"_index":3131,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kijkt",{"_index":4419,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["kikkererwt",{"_index":4068,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}}}],["kikkererwten",{"_index":4026,"title":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendeeg",{"_index":4091,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendesem",{"_index":4060,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenmeel",{"_index":1709,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenzuurdesem",{"_index":4086,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kind",{"_index":62,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["kinderjaren",{"_index":4254,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["king",{"_index":5199,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kitchen",{"_index":387,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["klaar",{"_index":1439,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["klaasen",{"_index":2688,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["klanten",{"_index":2923,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["klapt",{"_index":4862,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["klassiek",{"_index":1479,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["klauwen",{"_index":3956,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["klein",{"_index":1461,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kleinst",{"_index":3718,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kleur",{"_index":3033,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kleurd",{"_index":3021,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kleurrijk",{"_index":2014,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["klik",{"_index":2252,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["klonk",{"_index":4079,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kloof",{"_index":3851,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["klop",{"_index":4020,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["kloppen",{"_index":1974,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["klusj",{"_index":5233,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knapperig",{"_index":5119,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["knead",{"_index":805,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["knead”.</span",{"_index":394,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["knede",{"_index":4088,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kneden",{"_index":1966,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneden…",{"_index":2660,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kneden</strong",{"_index":4784,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneder",{"_index":5237,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneed",{"_index":1961,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["kneedbaar",{"_index":2470,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kneedhaak",{"_index":3072,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedhaken",{"_index":3045,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedmachin",{"_index":3064,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["kneedproc",{"_index":3063,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedprogramma’",{"_index":5234,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knijp",{"_index":3968,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["knoflook/chilli",{"_index":2560,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["knop",{"_index":4232,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["know",{"_index":567,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["known",{"_index":5041,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kocht",{"_index":2965,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koe",{"_index":2497,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["koel",{"_index":1489,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koelkast",{"_index":3244,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["koelt",{"_index":3735,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koffi",{"_index":3491,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["koffielepel",{"_index":1690,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["koffielepeltj",{"_index":4049,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kok",{"_index":3337,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["koken",{"_index":2433,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kokend",{"_index":1903,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["kom",{"_index":4025,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["komen",{"_index":2944,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["komma",{"_index":4679,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kommen",{"_index":4616,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["komt",{"_index":1841,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kon",{"_index":2658,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["konden",{"_index":1518,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["koo",{"_index":4099,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kook",{"_index":3630,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kookboek",{"_index":1846,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["kookboeken",{"_index":3210,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kookworkshop",{"_index":1540,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["koolhydraten",{"_index":1636,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koolzuurhoudend",{"_index":3873,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koop",{"_index":2862,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["koosnaampj",{"_index":2689,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kop",{"_index":1967,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kopen",{"_index":645,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kopi",{"_index":2312,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["korrelig",{"_index":4057,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["korst",{"_index":2209,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["korstj",{"_index":2434,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["kort",{"_index":616,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kortdaad",{"_index":4923,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["korter",{"_index":5175,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["kortst",{"_index":2679,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kost",{"_index":5160,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["koud",{"_index":2077,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kouder",{"_index":3663,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kraag",{"_index":3928,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kracht",{"_index":753,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["kreeg",{"_index":1539,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["krenten",{"_index":3049,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["krijg",{"_index":776,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["krijgen",{"_index":748,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["krijgt",{"_index":1670,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kristalsuik",{"_index":1942,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kristien",{"_index":3943,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["krokant",{"_index":2436,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kroop",{"_index":3544,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kruiden",{"_index":1585,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruiden</figcaption></figur",{"_index":4953,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruidig",{"_index":2299,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kruim",{"_index":2717,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ku",{"_index":3743,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["kubu",{"_index":3241,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kuleuven",{"_index":3759,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kun",{"_index":3783,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kunnen",{"_index":1626,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kunt",{"_index":3856,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kva",{"_index":3914,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kvass",{"_index":3868,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["kwalitatief",{"_index":2849,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["kwaliteit",{"_index":2861,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["kwam",{"_index":2661,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["kwamen",{"_index":1630,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["kweken",{"_index":2435,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kwesti",{"_index":630,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kwijlen",{"_index":2938,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["l4pi/aaaaaaaagzu/r8owr5cgr8k/s300",{"_index":925,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["laad",{"_index":2550,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["laag",{"_index":2427,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["laat",{"_index":1417,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["laatst",{"_index":657,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["label",{"_index":117,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["laboratorium",{"_index":3435,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lack",{"_index":335,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lactic",{"_index":1015,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["lade",{"_index":2554,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["lag",{"_index":3603,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["lage",{"_index":2111,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["lager",{"_index":762,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["lamdcgbx5z",{"_index":4524,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["lamineerproc",{"_index":2327,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamineren",{"_index":1934,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamp",{"_index":3216,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["lanceren",{"_index":4512,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["land",{"_index":3442,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lang",{"_index":744,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["langer",{"_index":1392,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["langzaam",{"_index":3946,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["larg",{"_index":232,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["last",{"_index":1055,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["late",{"_index":1912,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["laten",{"_index":750,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["later",{"_index":4055,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["latter",{"_index":1209,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["law",{"_index":2592,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["leader",{"_index":908,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leader’",{"_index":896,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["learn",{"_index":517,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["leav",{"_index":386,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lebensmittel",{"_index":5053,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["lee",{"_index":2963,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leek",{"_index":3170,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leem",{"_index":2786,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["leen",{"_index":4378,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["leent",{"_index":4811,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["leer",{"_index":3180,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leerrijk",{"_index":1849,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["leert",{"_index":3153,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["left",{"_index":110,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["left'></i",{"_index":4206,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["left</figcaption></figur",{"_index":1228,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["leg",{"_index":1994,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["leggen",{"_index":2411,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["leidraad",{"_index":5172,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lekker",{"_index":1534,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lekkerd",{"_index":1909,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkerheden",{"_index":1918,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkernijen",{"_index":2635,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["lekkerst",{"_index":1781,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["leren",{"_index":4209,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lesec",{"_index":3821,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["less",{"_index":150,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lessen",{"_index":4264,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["lesson",{"_index":1177,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["let’",{"_index":2645,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["letten",{"_index":5229,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["letter",{"_index":4895,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["letterlijk",{"_index":3372,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["leuk",{"_index":1782,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-20":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leuven",{"_index":3744,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["levain",{"_index":432,"title":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain**”",{"_index":1294,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["levain.</figcaption></figur",{"_index":932,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["levain][4",{"_index":1589,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain_",{"_index":894,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["level",{"_index":451,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["leven",{"_index":1634,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["levend",{"_index":4557,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["levensduur",{"_index":4836,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["levensvragen",{"_index":3995,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["leveren",{"_index":2997,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leveren][2",{"_index":4688,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["lezen",{"_index":4309,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["lezer",{"_index":3124,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["li",{"_index":224,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["librari",{"_index":2981,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["lichaam",{"_index":3471,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["licht",{"_index":3887,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lichter",{"_index":2459,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lichtj",{"_index":4859,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lid",{"_index":321,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["liefd",{"_index":1817,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["liet",{"_index":1485,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["lievend",{"_index":4411,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["liever",{"_index":2662,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["lift",{"_index":840,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["liggen",{"_index":2605,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ligt",{"_index":2682,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["lijf",{"_index":3862,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["lijken",{"_index":5177,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lijkt",{"_index":3984,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lijn",{"_index":2011,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["lijnzaad",{"_index":2025,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["lijst",{"_index":4350,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["lijstj",{"_index":4898,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["like",{"_index":1073,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["limburg",{"_index":262,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["line",{"_index":474,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["linen",{"_index":1236,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["link",{"_index":1574,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5846020618183574978",{"_index":2138,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273437197623634",{"_index":2183,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273476722334706",{"_index":2189,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273497500292994",{"_index":2195,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946061155481074",{"_index":2280,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946075258512834",{"_index":2285,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673979411693650",{"_index":2352,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673989788566370",{"_index":2357,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674055160664546",{"_index":2362,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674067447307538",{"_index":2367,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396103118679842",{"_index":2474,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396121004495586",{"_index":2479,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697851907070674",{"_index":2621,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697869664374002",{"_index":2627,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5984031447549793042",{"_index":2813,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["linnen",{"_index":5190,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["liquid",{"_index":219,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["littl",{"_index":838,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["live",{"_index":261,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["lo",{"_index":2009,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["loaf",{"_index":145,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loaf”",{"_index":2205,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["loaf](htps://thefreshloaf.com",{"_index":4356,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf](https://thefreshloaf.com",{"_index":1364,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["loaf](https://www.theperfectloaf.com",{"_index":4358,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf][3",{"_index":3000,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loav",{"_index":233,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["local",{"_index":560,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["locat",{"_index":267,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["logisch",{"_index":2732,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["lokal",{"_index":1519,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["lonen",{"_index":3585,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["long",{"_index":389,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["longer",{"_index":1010,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["look",{"_index":8,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loopt",{"_index":2939,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["loos",{"_index":804,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lopen",{"_index":2928,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loperig",{"_index":2422,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["lose",{"_index":828,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lot",{"_index":306,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["lot…",{"_index":959,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["louter",{"_index":1553,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["love",{"_index":192,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["low",{"_index":67,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["lu",{"_index":5196,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lucht",{"_index":2548,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["luchtig",{"_index":2320,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lui",{"_index":2089,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["luik",{"_index":3048,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["lukt",{"_index":3954,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["lunch",{"_index":3318,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["luttel",{"_index":3982,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["luxedeeg",{"_index":5216,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lysen",{"_index":3355,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["l’ancienn",{"_index":412,"title":{"Pain à l’ancienne":{}},"content":{},"tags":{}}],["l’épeautr",{"_index":970,"title":{"miche à l’épeautre":{}},"content":{},"tags":{}}],["m",{"_index":4683,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/s1024/_mg_8559.jpg",{"_index":2284,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/w400",{"_index":2286,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["maaien",{"_index":2170,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["maak",{"_index":673,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["maakt",{"_index":1549,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["maakten",{"_index":3506,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["maalderijen",{"_index":2959,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["maalproc",{"_index":4591,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["maanden",{"_index":2385,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["maar",{"_index":646,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["machin",{"_index":3067,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["machine</figcaption></figur",{"_index":5101,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["made",{"_index":31,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mag",{"_index":1677,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["magazin",{"_index":3748,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["magi",{"_index":3356,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["magis</a",{"_index":3306,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["mail",{"_index":4152,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mail</span",{"_index":4194,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["main",{"_index":902,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["major",{"_index":3405,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["make",{"_index":149,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["maken",{"_index":649,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["maken…",{"_index":5026,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["maken.<figur",{"_index":1982,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["maken</span",{"_index":2020,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["makkelijk",{"_index":624,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["makkelijkst",{"_index":2506,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{},"tags":{}}],["mal",{"_index":1793,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["malen",{"_index":1881,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["malt",{"_index":278,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mani",{"_index":190,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["manier",{"_index":1378,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["manieren",{"_index":3315,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mari",{"_index":3705,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["marseil",{"_index":2883,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["marsepein",{"_index":5218,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["marsepijn",{"_index":2300,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["massa",{"_index":3204,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["master",{"_index":536,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mastodon",{"_index":4139,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mate",{"_index":4909,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["maten",{"_index":4840,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["materi",{"_index":4558,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["materia",{"_index":2804,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["materiaal<figur",{"_index":4602,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["matter",{"_index":1021,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matters](https://www.amazon.com/bread",{"_index":4073,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matur",{"_index":218,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["max",{"_index":1866,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["maximum",{"_index":1896,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["mayb",{"_index":498,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/s1024/_mg_9018.jpg",{"_index":2478,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/w400",{"_index":2480,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["me",{"_index":4632,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mean",{"_index":24,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["meant",{"_index":126,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["mechelen",{"_index":2683,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["medium",{"_index":563,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["mee",{"_index":1469,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meegekregen",{"_index":2974,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["meegelev",{"_index":4610,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meegeleverd",{"_index":4590,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["meel",{"_index":730,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meel.dat",{"_index":4594,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meeneem",{"_index":3125,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["meer",{"_index":637,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["meergranenbrood",{"_index":3784,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["meerwaard",{"_index":4287,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["meest",{"_index":658,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["meestal",{"_index":701,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meesten",{"_index":5105,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mei",{"_index":3115,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["melen",{"_index":2642,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["melk",{"_index":1387,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["melkachtig",{"_index":2934,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["melkerij",{"_index":5221,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["melkzuur",{"_index":4992,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["melkzuurbacteriën",{"_index":4281,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["mellow",{"_index":1126,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["men",{"_index":2175,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meng",{"_index":1692,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["mengel",{"_index":4804,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["mengen",{"_index":1656,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mengkom",{"_index":1960,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mengsel",{"_index":1702,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mengt",{"_index":4808,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["menselijk",{"_index":3470,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["mensen",{"_index":1563,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["menu",{"_index":3319,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["merendeel",{"_index":2747,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["merk",{"_index":2037,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["merken",{"_index":5082,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["merkt",{"_index":2110,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["met",{"_index":590,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["metalen",{"_index":4622,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meten",{"_index":3706,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["method",{"_index":1196,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["methode][2]“",{"_index":5034,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["metric",{"_index":948,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["mezelf",{"_index":1557,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["mi",{"_index":4113,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mich",{"_index":1,"title":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}}}],["miche</figcaption></figur",{"_index":107,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["miche][1",{"_index":972,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["micro",{"_index":4318,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["microbakkerij",{"_index":4532,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["microbiologi",{"_index":4288,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["microwav",{"_index":826,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["middagma",{"_index":3612,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["middel",{"_index":1673,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["middelgroot",{"_index":5220,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["middelmatig",{"_index":4031,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["mij",{"_index":1520,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mijn",{"_index":1400,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["mijzelf",{"_index":2767,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["milder",{"_index":1795,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["miljoenen",{"_index":1622,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mill",{"_index":561,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["min",{"_index":2832,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mind",{"_index":3941,"title":{"Mindful Brood Bakken":{}},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{"Mindful Brood Bakken":{}}}],["minder",{"_index":713,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mine’",{"_index":566,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mineralen",{"_index":4762,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["minimal",{"_index":2376,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["minsten",{"_index":1667,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["minu",{"_index":3107,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["minut",{"_index":183,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["minuten",{"_index":1962,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["minuut",{"_index":4089,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["minuutj",{"_index":2522,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["misform",{"_index":441,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["misleidend",{"_index":5209,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mislukt",{"_index":4442,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["misschien",{"_index":1481,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mix",{"_index":276,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mixen",{"_index":2259,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mixer",{"_index":1052,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["mixing</figcaption></figur",{"_index":853,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mixt",{"_index":2174,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ml",{"_index":3679,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mm",{"_index":2809,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mobil",{"_index":3673,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["model",{"_index":5109,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["modern",{"_index":3449,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["moeder",{"_index":1731,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["moederdeeg",{"_index":1674,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["moeilijk",{"_index":651,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeit",{"_index":1926,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["moelijk",{"_index":3199,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["moest",{"_index":2330,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["moet",{"_index":1915,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeten",{"_index":1917,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mogelijk",{"_index":1857,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["mogelijkheden",{"_index":4941,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["mogelijkheid",{"_index":4692,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["moistur",{"_index":1319,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["moleculair",{"_index":2686,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["molen",{"_index":2681,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["molsheim",{"_index":2901,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["moment",{"_index":1886,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["momenteel",{"_index":3348,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["momenten",{"_index":3484,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["mondgevoel",{"_index":5121,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["money_",{"_index":2955,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["monitoren",{"_index":3255,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["monsieur_",{"_index":5024,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["monteer",{"_index":3245,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["month",{"_index":525,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["month’",{"_index":1125,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["mooi",{"_index":2066,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mooie",{"_index":2879,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["more",{"_index":26,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["morph",{"_index":530,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mother",{"_index":265,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mour",{"_index":989,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["mout",{"_index":3920,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["moutstroop][2",{"_index":2134,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["mouwen",{"_index":2678,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mr",{"_index":73,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mri),”",{"_index":5054,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["much",{"_index":181,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["much”",{"_index":1079,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["muffin",{"_index":1531,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["mure",{"_index":568,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["museum",{"_index":2793,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["mutzig",{"_index":2895,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["myself",{"_index":810,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mz9mqqnwzy4/uvnq4nusnfi/aaaaaaaagze/k4",{"_index":2278,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["mét",{"_index":1462,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["méér",{"_index":4748,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["n",{"_index":1996,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["n5k_i/aaaaaaaagzc/y3xrene24s8/s300",{"_index":936,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["na",{"_index":694,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["naar",{"_index":640,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["naargelang",{"_index":1777,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["naast",{"_index":4270,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nacht",{"_index":1756,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nachtj",{"_index":2446,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nadat",{"_index":1988,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["nadenken",{"_index":3993,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["nagedacht",{"_index":4280,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nam",{"_index":3818,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["namelijk",{"_index":1472,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["namen",{"_index":2160,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["namiddag",{"_index":2799,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nat",{"_index":2382,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["national",{"_index":4277,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["natt",{"_index":1682,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["natter",{"_index":4829,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["natur",{"_index":4317,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["naturlijk",{"_index":4776,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["natuur",{"_index":3430,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["natuurlijk",{"_index":1522,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["nauwelijk",{"_index":3907,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["nbsp",{"_index":1316,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nbsp;<figur",{"_index":841,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ncug/s1024/_mg_9015.jpg",{"_index":2473,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ncug/w400",{"_index":2475,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["necessari",{"_index":5059,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nederland",{"_index":4410,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["nederlands",{"_index":4221,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["nederlandstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4224,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["need",{"_index":113,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["neem",{"_index":1990,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["neemt",{"_index":3687,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["neen",{"_index":2920,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["neer",{"_index":4284,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nemen",{"_index":2834,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nergen",{"_index":2670,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ness",{"_index":1085,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["net",{"_index":1345,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["netnewswire](https://netnewswire.com",{"_index":4176,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["never",{"_index":950,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["new",{"_index":999,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["next",{"_index":501,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["nice",{"_index":308,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nich",{"_index":3157,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["niemand",{"_index":2801,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["niet",{"_index":636,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["niet…",{"_index":2503,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nieuw",{"_index":1433,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-17":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["nieuwjaarsperiod",{"_index":2238,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["nieuwkom",{"_index":4146,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwsbrief",{"_index":4148,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwschierig",{"_index":2760,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nieuwst",{"_index":4052,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["nieuwtj",{"_index":4167,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["night",{"_index":5058,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["niklaas/vastgoedmakelaar",{"_index":4520,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["niveau",{"_index":1700,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nl",{"_index":2684,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["noch",{"_index":4158,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nodig",{"_index":638,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noemen",{"_index":3027,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noemt",{"_index":3499,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nog",{"_index":1049,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["nogal",{"_index":3726,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["nogmaal",{"_index":2907,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["nonkel",{"_index":1403,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noodlot",{"_index":3525,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["noodzaak",{"_index":4248,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["noodzakelijk",{"_index":2998,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nooit",{"_index":2756,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noorderburen",{"_index":2616,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["normaal",{"_index":1879,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["normal",{"_index":37,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noten",{"_index":1774,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noth",{"_index":341,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["noti",{"_index":3945,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["notic",{"_index":120,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["now",{"_index":456,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["now</figcaption></figur",{"_index":1044,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["nowaday",{"_index":1190,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["nr",{"_index":1112,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["nu",{"_index":1592,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["nuja",{"_index":3634,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["nul",{"_index":4314,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["nummer",{"_index":4122,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["nummer](https://iiw.kuleuven.be/connecting/archief/486644",{"_index":3758,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["nut",{"_index":284,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["nut…",{"_index":3105,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["nutrient",{"_index":154,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["nutriti",{"_index":569,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["nutteloo",{"_index":4844,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nu~a4ee133d/?fbclid=iwar32fuqfhpqgx6",{"_index":4523,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["nw",{"_index":3573,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["n°509245",{"_index":3675,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["nét",{"_index":3502,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["o",{"_index":2369,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["o/2013",{"_index":2817,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["o/_mg_5938.jpg",{"_index":2186,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8194.jpg",{"_index":2141,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8468.jpg",{"_index":2191,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8469.jpg",{"_index":2197,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8556.jpg",{"_index":2282,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8559.jpg",{"_index":2287,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8562.jpg",{"_index":2354,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8568.jpg",{"_index":2359,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8571.jpg",{"_index":2364,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9015.jpg",{"_index":2476,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9018.jpg",{"_index":2481,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9127.jpg",{"_index":2623,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9128.jpg",{"_index":2629,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["obsess",{"_index":3368,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["obsessi",{"_index":4250,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["obsessief",{"_index":3164,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["obviou",{"_index":418,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["obvious",{"_index":537,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["odd",{"_index":1245,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["oep",{"_index":3537,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["oergranen",{"_index":4903,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ofwel",{"_index":4573,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ogen",{"_index":3172,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["ogend",{"_index":2232,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["ok",{"_index":2840,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["okgpwt",{"_index":2349,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["oktob",{"_index":3746,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ol",{"_index":2289,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["olijfoli",{"_index":2408,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["om",{"_index":639,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["om…",{"_index":4749,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omdat",{"_index":710,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["omgaan",{"_index":4598,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["omgetoverd",{"_index":2375,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["omgev",{"_index":3102,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["omgeven",{"_index":2848,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["omgevingstemperatuur",{"_index":3214,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["omgezet",{"_index":3551,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omhoog",{"_index":2067,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["omstreken",{"_index":4438,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["omvangrijk",{"_index":3185,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["omzet",{"_index":2713,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["on",{"_index":170,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onafhankelijk",{"_index":606,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["onbewust",{"_index":4003,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["onc",{"_index":1163,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["onconventionel",{"_index":4395,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["onder",{"_index":3256,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderarmen",{"_index":3948,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["onderbrek",{"_index":3508,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderdeel",{"_index":5257,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ondergefermenteerd",{"_index":3895,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["onderhoud",{"_index":3648,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["onderhouden",{"_index":4553,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["onderk",{"_index":2217,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderstaand",{"_index":1835,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ondersteun",{"_index":4827,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ondertussen",{"_index":3133,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onderweg",{"_index":3558,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderwerp",{"_index":3158,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["onderwerpen",{"_index":3847,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["onderzoekend",{"_index":4427,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["onderzoeksgroep",{"_index":3826,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ondoorzichtig",{"_index":4338,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["oneindig",{"_index":2083,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["oneven",{"_index":4835,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ong",{"_index":4408,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ongegrond",{"_index":2115,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["ongelijk",{"_index":5162,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ongelofelijk",{"_index":2337,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongeluk",{"_index":2169,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongetwijfeld",{"_index":2874,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ongev",{"_index":1889,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-05-07":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ongewild",{"_index":2213,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ongezonder…",{"_index":2471,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ongezout",{"_index":2315,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongezouten",{"_index":1938,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["onherroepelijk",{"_index":3202,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["onlin",{"_index":4497,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["onmisbaar",{"_index":4634,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["onmiskenbaar",{"_index":3094,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["onmogelijk",{"_index":2830,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onopvallend",{"_index":3588,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["onschatbar",{"_index":2442,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ontdek",{"_index":4241,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontdekken",{"_index":1916,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["ontdekkingstocht",{"_index":3798,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ontdekt",{"_index":2631,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontevreden",{"_index":4263,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontmoet",{"_index":2980,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["ontstaan",{"_index":3353,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["ontstaat",{"_index":3974,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ontstond",{"_index":4283,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontwikkel",{"_index":1964,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["ontwikkelen",{"_index":1856,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ontwikkelt",{"_index":5152,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ontworpen",{"_index":4686,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onverwacht",{"_index":3488,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onvindbaar",{"_index":4390,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["onz",{"_index":1750,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["oog",{"_index":4387,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["oogsten",{"_index":4806,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oogt",{"_index":5063,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ooit",{"_index":2507,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ook",{"_index":778,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ook”",{"_index":2692,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["oordelen",{"_index":1483,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["oorspronkelijk",{"_index":1683,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["op",{"_index":633,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["op.<br",{"_index":4982,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["opboksen",{"_index":4463,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["opbrengen",{"_index":3447,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengst",{"_index":3424,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengsten",{"_index":3458,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengt",{"_index":3433,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["open",{"_index":290,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["openklapbaar",{"_index":3047,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["openluchtmuseum",{"_index":2742,"title":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opent",{"_index":2794,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opeten",{"_index":2090,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opgedroogd",{"_index":4005,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["opgelet",{"_index":4671,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["opgeleverd",{"_index":2348,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["opgenomen",{"_index":3030,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["opgeruimd",{"_index":4004,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["opgeslorpt",{"_index":3947,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["opgesteld",{"_index":2838,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opgewarmd",{"_index":3103,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["opgezet",{"_index":4276,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opkweken",{"_index":4046,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["oplaaid",{"_index":3793,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oplegd",{"_index":2768,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opleid",{"_index":3832,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opletten",{"_index":4672,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["oploss",{"_index":3206,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["oplossen",{"_index":3770,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["opmar",{"_index":4029,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opmerkingen",{"_index":2135,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opneemt",{"_index":4064,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["opnemen",{"_index":2651,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opnieuw",{"_index":1618,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["oppervlakt",{"_index":3963,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["oppverlvk",{"_index":5090,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["oproep",{"_index":4511,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["opslorpt",{"_index":773,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["opstaan",{"_index":4440,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["opstaat",{"_index":4227,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opti",{"_index":4394,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["optima",{"_index":3054,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["optioneel",{"_index":2461,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["opviel",{"_index":3016,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["opzet",{"_index":1560,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["opzicht",{"_index":1654,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["opzichten",{"_index":3801,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ordinal=\"4\">max",{"_index":5048,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["oregon",{"_index":3566,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["organ",{"_index":559,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["organis",{"_index":415,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["organisch",{"_index":1367,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["organismen",{"_index":4319,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["origin",{"_index":250,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["origineel",{"_index":5116,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["originel",{"_index":4984,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["otherwis",{"_index":831,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["oud",{"_index":1429,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ouder",{"_index":2721,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oudsher",{"_index":3899,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["out",{"_index":54,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["outsid",{"_index":490,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["oval",{"_index":4843,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oven",{"_index":1068,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["oven</figcaption></figur",{"_index":330,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["ovenscha",{"_index":2388,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["over",{"_index":384,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["over](/ov",{"_index":4162,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overkneden",{"_index":5235,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["overlopen",{"_index":4996,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["overproof",{"_index":1104,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["overschot",{"_index":2331,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["overschotj",{"_index":2441,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["overschreden",{"_index":4509,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["overweegt",{"_index":4434,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overweg",{"_index":4436,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overwoog",{"_index":4147,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overzicht",{"_index":1601,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["overzichtj",{"_index":4166,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["p",{"_index":147,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["p><a",{"_index":2276,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["p><figur",{"_index":4712,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["pa",{"_index":2038,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["paa",{"_index":2244,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["paar",{"_index":2346,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["paasbrood",{"_index":2227,"title":{"Verrijkt paasbrood":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["paasbrood][3",{"_index":2243,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["page",{"_index":20,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["pagina",{"_index":4134,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pagina’",{"_index":3779,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pain",{"_index":411,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["pakken",{"_index":2253,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["palm",{"_index":2542,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["pamflet",{"_index":3786,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pan",{"_index":2324,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pan”",{"_index":1826,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["pane",{"_index":2564,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paniek",{"_index":2729,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["paniekeerd",{"_index":2467,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pannenkoek",{"_index":2484,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken",{"_index":2440,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken</strong",{"_index":4966,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken][1",{"_index":4674,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["pap",{"_index":2615,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pareltj",{"_index":2941,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pari",{"_index":29,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["parij",{"_index":2887,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["part",{"_index":55,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["parti",{"_index":416,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["partial",{"_index":401,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["particular",{"_index":2597,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pasen",{"_index":2229,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["passen",{"_index":4858,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["passi",{"_index":3791,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["past",{"_index":834,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["pasta",{"_index":3295,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["pasta’",{"_index":2617,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paste</figcaption></figur",{"_index":862,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pastri",{"_index":1119,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["paul",{"_index":2888,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["paul][2",{"_index":2877,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pdo][9",{"_index":2590,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pe2",{"_index":2144,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["pech",{"_index":3548,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["pensioen",{"_index":4237,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["per",{"_index":1906,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["percentag",{"_index":271,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["percentages</a>“",{"_index":4655,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["perfect",{"_index":2451,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["perfer",{"_index":235,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["period",{"_index":1219,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["person",{"_index":447,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["personen",{"_index":1542,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["persoon",{"_index":2511,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["persoonlijk",{"_index":2723,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["pesticiden",{"_index":3444,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["pestl",{"_index":281,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pesto",{"_index":2418,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["peter",{"_index":978,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["peterseli",{"_index":2419,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["phase",{"_index":5056,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["photo",{"_index":2145,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["physic",{"_index":911,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["phytic",{"_index":4752,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["pictur",{"_index":1152,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["piec",{"_index":1298,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pijn",{"_index":4010,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pil",{"_index":3896,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["pinch",{"_index":954,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["pingback/webment",{"_index":4216,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pingback](https://wordpress.com/support/comments/pingback",{"_index":4179,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pita",{"_index":2508,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pita/][2",{"_index":2527,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pittig",{"_index":1395,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["pizza",{"_index":1121,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}}}],["plaat",{"_index":1675,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plaatsen",{"_index":1789,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["plaatsten",{"_index":2215,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["place",{"_index":488,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["plain",{"_index":272,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["plakken",{"_index":4009,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plakkerig",{"_index":2122,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["plakmonst",{"_index":3957,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["plakt",{"_index":4886,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["plan",{"_index":632,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pland",{"_index":4067,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["planken",{"_index":3240,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plannen",{"_index":631,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["plant",{"_index":1957,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plastic",{"_index":2807,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["plastieken",{"_index":4614,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["plat",{"_index":1973,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platform",{"_index":4129,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["platgeslagen",{"_index":5225,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platt",{"_index":4863,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["platter",{"_index":2714,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["pleasant",{"_index":174,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pleiten",{"_index":3780,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["plek",{"_index":4337,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["plek”",{"_index":3208,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plezant",{"_index":1546,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plot",{"_index":4123,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["plu",{"_index":2409,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["plukken",{"_index":2513,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pm",{"_index":787,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["poeder",{"_index":1648,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poedertj",{"_index":2978,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poge",{"_index":3949,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["pogingen",{"_index":3953,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["poilâne_",{"_index":974,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["point",{"_index":574,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pointer\">een",{"_index":4193,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pointer\">zeg",{"_index":4218,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["polen",{"_index":3903,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poll",{"_index":4407,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["pollepel",{"_index":2464,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pool",{"_index":3894,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poolish",{"_index":1048,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["popul",{"_index":3439,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["populair",{"_index":1377,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["populaird",{"_index":1554,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["popular",{"_index":33,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["populariteit",{"_index":3467,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["portland",{"_index":3564,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["posit",{"_index":5061,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["possibl",{"_index":505,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["post",{"_index":812,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg",{"_index":3810,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg)](/images/guest",{"_index":3809,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg",{"_index":4253,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg)](/images/guest",{"_index":4252,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/tabel",{"_index":3741,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg",{"_index":3659,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg)](/images/guest",{"_index":3658,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg",{"_index":3697,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg)](/images/guest",{"_index":3696,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg",{"_index":3709,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg)](/images/guest",{"_index":3708,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg",{"_index":3716,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg)](/images/guest",{"_index":3715,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["posttitl",{"_index":4208,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pot",{"_index":3728,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["potenti",{"_index":3436,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["potj",{"_index":2956,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["pour",{"_index":382,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["powell'",{"_index":3616,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["prachtig",{"_index":4359,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["praktijk",{"_index":3926,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["praktisch",{"_index":2829,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["praten",{"_index":4451,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["pre",{"_index":4202,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["preci",{"_index":1978,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["prefer",{"_index":210,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["preheat",{"_index":825,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prepar",{"_index":380,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["present",{"_index":122,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["preshap",{"_index":496,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["previou",{"_index":800,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prij",{"_index":2890,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["prijzen",{"_index":3540,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["primer",{"_index":1616,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["princip",{"_index":1685,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["prioriti",{"_index":3437,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["privaci",{"_index":4141,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["probeer",{"_index":1844,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["probeerd",{"_index":1449,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["proberen",{"_index":1848,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleem",{"_index":2614,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleempj",{"_index":2609,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["problem",{"_index":164,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["problematisch",{"_index":5089,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["proce",{"_index":1676,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["procedur",{"_index":2716,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["proceed",{"_index":495,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["produc",{"_index":2593,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["produceren",{"_index":4560,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["product",{"_index":2601,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["producti",{"_index":4416,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["proefschrift",{"_index":3811,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["proeft",{"_index":1780,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["proeven",{"_index":3324,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["professionel",{"_index":3234,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["proficiat",{"_index":1593,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["profiel",{"_index":4132,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["profil",{"_index":68,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["programma",{"_index":3098,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["programma’",{"_index":4785,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["programmati",{"_index":5108,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["progress",{"_index":3402,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["prone",{"_index":162,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["proof",{"_index":246,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["proofer",{"_index":3684,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofer](https://brodandtaylor.com/pages/fold",{"_index":3683,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofing</figcaption></figur",{"_index":1257,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["protein",{"_index":274,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["proteïn",{"_index":1737,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["provenc",{"_index":2943,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["provid",{"_index":795,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pruttelen",{"_index":3994,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pseudeogranen",{"_index":4038,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["pseudo",{"_index":4980,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["pseudogranen",{"_index":4042,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["psnbgzwldz0/uaqznmxwqji/aaaaaaaagyc/anlyezrwnw0/s200",{"_index":865,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["public",{"_index":3656,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["publiceren",{"_index":3765,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["publiciteit",{"_index":4515,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["pud",{"_index":4452,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["puglia][7",{"_index":2583,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["puinhoop",{"_index":3976,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pullman",{"_index":322,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["pumpernickel",{"_index":1805,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["punt",{"_index":634,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["punten",{"_index":4870,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["purato",{"_index":4373,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["puratos’",{"_index":3002,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["puratos][1",{"_index":2970,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["pure",{"_index":5169,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["purpos",{"_index":573,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["purpose”",{"_index":1118,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["put",{"_index":827,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["puur",{"_index":4117,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["q6w39aek9ls/ugxhnp4pdpi/aaaaaaaagmm/ysjkpxgce0m/s150",{"_index":1338,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["qua",{"_index":2646,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["qualiti",{"_index":4754,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["queest",{"_index":3799,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["quest",{"_index":4371,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quick",{"_index":1615,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["quickly…</figcaption></figur",{"_index":1336,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["quinoa",{"_index":4899,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["quit",{"_index":133,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["quot",{"_index":4205,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quot;boterham"",{"_index":3085,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["r",{"_index":3111,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["raad",{"_index":4691,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["raait",{"_index":5093,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ramp",{"_index":3547,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rand",{"_index":4626,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["randen",{"_index":5086,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rang",{"_index":2594,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rapidli",{"_index":3403,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["rapport",{"_index":3395,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["ratio",{"_index":213,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ratio’",{"_index":4659,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["reacti",{"_index":3520,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["read",{"_index":793,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["reader",{"_index":4173,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["readi",{"_index":875,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reageert",{"_index":1859,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["reageren",{"_index":3730,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["realli",{"_index":342,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rearrang",{"_index":962,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reason",{"_index":1113,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["recensi",{"_index":4513,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recent",{"_index":981,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["recept",{"_index":609,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept/\">ho",{"_index":4877,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["recept</a",{"_index":1746,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["recept</a>”",{"_index":4878,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][1",{"_index":4969,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][2",{"_index":5165,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["recepten",{"_index":1569,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["receptenboek",{"_index":3787,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["recht",{"_index":1587,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtaan",{"_index":703,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rechthoek",{"_index":1992,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["rechthoekig",{"_index":1825,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["rechtsboven",{"_index":1578,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtstreek",{"_index":3055,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["recip",{"_index":72,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["recipes/dp/0471168572/ref=sr_1_1?ie=utf8&qid=1341167679&sr=8",{"_index":255,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["recipes][3]“",{"_index":481,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["reclam",{"_index":4184,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recommend",{"_index":487,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["rectangular",{"_index":318,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["red",{"_index":668,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["redelijk",{"_index":1467,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["redenen",{"_index":4136,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["reduc",{"_index":837,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["redzuurdesem",{"_index":4133,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ree",{"_index":4096,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["reed",{"_index":2390,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["refer",{"_index":65,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["reflecteren",{"_index":3845,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["refresh",{"_index":931,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["regelmatig",{"_index":2157,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["regelmatiger",{"_index":5212,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["regio",{"_index":2240,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["region",{"_index":2584,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["regional",{"_index":2637,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["registreren",{"_index":4144,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["regulari",{"_index":521,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["reinhart",{"_index":979,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["rek",{"_index":3626,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reken",{"_index":2060,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rekenen",{"_index":3186,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["rekken",{"_index":3237,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rel",{"_index":66,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rel=\"nofollow",{"_index":5044,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["relaa",{"_index":3128,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["relatief",{"_index":2036,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["releas",{"_index":1185,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remain",{"_index":901,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["remark",{"_index":967,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["remedi",{"_index":3766,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rememb",{"_index":491,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["remember).<figur",{"_index":1165,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remind",{"_index":1150,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["rentenieren",{"_index":2868,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["replac",{"_index":580,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["requir",{"_index":207,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["research",{"_index":1836,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reserv",{"_index":3694,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["respons",{"_index":4638,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["rest",{"_index":236,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rest”",{"_index":958,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["restaur",{"_index":3285,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["resterend",{"_index":5009,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["restj",{"_index":3881,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["restrict",{"_index":1050,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["result",{"_index":288,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["resultaat",{"_index":1477,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["resultaten",{"_index":1495,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["resulteert",{"_index":4832,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["results.</figcaption></figur",{"_index":1346,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["retain",{"_index":5060,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["retard",{"_index":482,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["reward",{"_index":885,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["rezen",{"_index":3017,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["richtt",{"_index":4106,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["rieten",{"_index":4841,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["right",{"_index":421,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["right).<br",{"_index":403,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rij",{"_index":1487,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rijker",{"_index":2456,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["rijpt",{"_index":4040,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rijsdoek",{"_index":5125,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsdoek</figcaption></figur",{"_index":5128,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsfas",{"_index":3068,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rijskast",{"_index":3195,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["rijsmand",{"_index":1753,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["rijsmandj",{"_index":3556,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsmiddel",{"_index":4939,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijsmiddelen",{"_index":4915,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rijsperiod",{"_index":5110,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijsprogramma",{"_index":5246,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["rijst",{"_index":1480,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijstijd",{"_index":4788,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["rijstijden",{"_index":1443,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rijstmeel",{"_index":1708,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijstmeel](/fb/rijstmeel.jpg",{"_index":4425,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijtj",{"_index":4942,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijzen",{"_index":684,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijzend",{"_index":2502,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ring",{"_index":3990,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ring(en",{"_index":4019,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ripe",{"_index":1301,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ripen",{"_index":390,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rise",{"_index":340,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["risen",{"_index":332,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["robertson",{"_index":3375,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["robertson’",{"_index":2373,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["robuust",{"_index":3803,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rode",{"_index":4611,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["rogg",{"_index":410,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}}}],["roggeb",{"_index":4326,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roggebloem",{"_index":2675,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggebroden",{"_index":5004,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggebrood",{"_index":2672,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood</figcaption></figur",{"_index":5076,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood](/fb/rogge.jpg",{"_index":4392,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggedesem",{"_index":1446,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["roggemeel",{"_index":1707,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggemeel](/fb/gemalenrogge.jpg",{"_index":4420,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["rol",{"_index":1991,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rollen",{"_index":2326,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["rond",{"_index":618,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rondd",{"_index":5092,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["room",{"_index":239,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["rooster",{"_index":3930,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rose",{"_index":1261,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["rosyy83owio/uf_paczzzpi/aaaaaaaaagu/jru",{"_index":2625,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rot",{"_index":1368,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roteert",{"_index":3073,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rotten",{"_index":4301,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["rottingsproc",{"_index":4320,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["round",{"_index":4,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["routin",{"_index":4552,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["rozemarijn",{"_index":2410,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["rozijnen",{"_index":4455,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rozijnen.jpg",{"_index":4448,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rozijnen](/fb/brioch",{"_index":4447,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/s1024/_mg_9128.jpg",{"_index":2626,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/w400",{"_index":2628,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rss",{"_index":4169,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ru",{"_index":3893,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rubner",{"_index":5049,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rugbrød][2",{"_index":5007,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["ruiken",{"_index":1425,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ruikt",{"_index":5174,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ruim",{"_index":3662,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ruimt",{"_index":3197,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["ruimte/kast/kam",{"_index":3233,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["rum",{"_index":4456,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rust",{"_index":2042,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["rusten",{"_index":696,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rustfas",{"_index":745,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rustiek",{"_index":1664,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["rustig",{"_index":4887,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["rv",{"_index":3669,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["rye",{"_index":83,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rye”",{"_index":71,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["rye</span",{"_index":374,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["s",{"_index":2308,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["salad",{"_index":2092,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["salt",{"_index":229,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["salti",{"_index":1109,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["same",{"_index":476,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["samen",{"_index":1959,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-12-06":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["samenhangend",{"_index":3975,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["samenstel",{"_index":786,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["samenstellen",{"_index":3518,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["samenvat",{"_index":593,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["sandwich",{"_index":5217,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sandwich?</figcaption></figur",{"_index":1276,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["sandwichdeeg",{"_index":2342,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["sangak",{"_index":4756,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sau",{"_index":2421,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["save",{"_index":1921,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["save<span",{"_index":426,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["saw",{"_index":1296,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["schadelijk",{"_index":2733,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["schandalig",{"_index":2865,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["schelen",{"_index":4120,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["schema",{"_index":2837,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["schenken",{"_index":2910,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["scherp",{"_index":4737,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["scherper",{"_index":4625,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schieten",{"_index":4329,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schietplank",{"_index":5197,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["schijfj",{"_index":1899,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["schijn",{"_index":4332,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schil",{"_index":1463,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schipperen",{"_index":4814,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["schoenvet",{"_index":3690,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schol",{"_index":3916,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schollier",{"_index":3644,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schraper",{"_index":4615,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schreef",{"_index":4258,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["schrijf",{"_index":4177,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["schrijft",{"_index":3771,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["schrijven",{"_index":4285,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["schrik",{"_index":4885,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["schuim",{"_index":3927,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuimend",{"_index":3912,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuin",{"_index":4894,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["schuiven",{"_index":3504,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["scienc",{"_index":3823,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["score",{"_index":453,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["screenshot](/fb/wb.jpg",{"_index":4406,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["sea",{"_index":966,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["second",{"_index":796,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["section",{"_index":553,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["secundair",{"_index":3387,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["see",{"_index":131,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seed",{"_index":1130,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seeds</figcaption></figur",{"_index":1145,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["seeds<figur",{"_index":1323,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seen",{"_index":956,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seizoen",{"_index":3664,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["semantisch",{"_index":4302,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["semi",{"_index":4154,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["semolina",{"_index":4902,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["serieu",{"_index":3051,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["seriou",{"_index":1134,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["serveer",{"_index":2559,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["serveren",{"_index":4945,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["sesam",{"_index":2012,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["sesamzaad",{"_index":2027,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["session",{"_index":955,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["settl",{"_index":529,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["sever",{"_index":483,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["shallow",{"_index":1343,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["shame",{"_index":887,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["shape",{"_index":803,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["shot",{"_index":439,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["side",{"_index":1197,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["sift",{"_index":39,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["silli",{"_index":260,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["simpel",{"_index":2492,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["simpelweg",{"_index":1428,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["simpl",{"_index":303,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["simpler",{"_index":533,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["simpli",{"_index":459,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sind",{"_index":2250,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["sindsdien",{"_index":4246,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["site",{"_index":4183,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["sitting._",{"_index":4078,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["six",{"_index":3407,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["size",{"_index":2534,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["sizes=\"(max",{"_index":99,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["skin",{"_index":286,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["slaapkam",{"_index":4537,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["slaapstand",{"_index":3649,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slaapt",{"_index":3732,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slag",{"_index":1594,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["slap",{"_index":2728,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slapend",{"_index":1624,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["slapper",{"_index":2695,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["slavisch",{"_index":3886,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["slecht",{"_index":1749,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slechter",{"_index":2854,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["sli",{"_index":1246,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slice",{"_index":440,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["slight",{"_index":899,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slightli",{"_index":839,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["slikt",{"_index":4422,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["sloeg",{"_index":3524,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["slow",{"_index":3685,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slower",{"_index":1007,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sluit",{"_index":2796,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sluiten”",{"_index":2003,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/s1024/_mg_8194.jpg",{"_index":2137,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/w400",{"_index":2140,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["smaak",{"_index":716,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["smaak…",{"_index":4550,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["smaak.html\">loka",{"_index":1510,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["smaakbommen",{"_index":5164,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["smaakt",{"_index":2392,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["smaakvervlak",{"_index":3767,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["smakelijk",{"_index":1393,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["smaken",{"_index":4548,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["small",{"_index":270,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["smaller",{"_index":1312,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["smedt",{"_index":2969,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["smeerlapperij",{"_index":2919,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["smell",{"_index":178,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["smijten",{"_index":2516,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["smurri",{"_index":5083,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["smørbrød",{"_index":4531,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["snede",{"_index":3934,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["snee",{"_index":3288,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sneetj",{"_index":1833,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sneeuwbal",{"_index":3559,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["snel",{"_index":712,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["snel_",{"_index":4044,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["snelheden",{"_index":5242,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snelheid",{"_index":4364,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["snelheidswinsten",{"_index":3428,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["snelkned",{"_index":5244,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snell",{"_index":3632,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["sneller",{"_index":1482,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["snelwerkend",{"_index":2977,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["snijd",{"_index":1413,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["snijden",{"_index":2737,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["snijplank",{"_index":1788,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["soak",{"_index":582,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker",{"_index":302,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["soaker**<figur",{"_index":1305,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker</span><figur",{"_index":349,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["sociaal",{"_index":4142,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["soepel",{"_index":3848,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["soft",{"_index":1069,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["softwar",{"_index":3775,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["softwareprobleem",{"_index":3769,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["solid",{"_index":4189,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["som",{"_index":1862,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["someth",{"_index":888,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sometim",{"_index":58,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["sommig",{"_index":767,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["sommigen",{"_index":4993,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["soort",{"_index":2975,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["soorten",{"_index":3183,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sour",{"_index":176,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourc",{"_index":4175,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["source=\"inlinelink",{"_index":5046,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdoubh",{"_index":1135,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourdough",{"_index":22,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdough”",{"_index":203,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sourdough.<figur",{"_index":990,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sourdough.com](https://sourdough.com",{"_index":4361,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough</a>_",{"_index":3370,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sourdough](https://www.questforsourdough.com/library/map",{"_index":4372,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough][2]”",{"_index":2155,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["sourdough_",{"_index":892,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["soya",{"_index":2498,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["span",{"_index":44,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span><span",{"_index":372,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span>smaak",{"_index":1771,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["spanj",{"_index":4256,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["spatula",{"_index":5094,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["speciaal",{"_index":2241,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["special",{"_index":51,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["specialiteiten",{"_index":2632,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specif",{"_index":2600,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specifiek",{"_index":3120,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["speculaa",{"_index":2931,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spelen",{"_index":3849,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["spelt",{"_index":1002,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"miche à l’épeautre":{}}}],["spelt](/fb/smorbrod.jpg",{"_index":4539,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["speltbloem",{"_index":1453,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["speltbrood",{"_index":4540,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["spijtig",{"_index":2669,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["spiraalkned",{"_index":5238,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["spontaan",{"_index":2937,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spoor",{"_index":3609,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["spot",{"_index":3223,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot.<figur",{"_index":3274,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot</figcaption></figur",{"_index":3230,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spreekt",{"_index":4381,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["spreken",{"_index":2826,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["springen",{"_index":2212,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["src",{"_index":3284,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["src=\"/images/post/samenvatting1.jpg",{"_index":691,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["src=\"/wp",{"_index":2897,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh3.ggpht.com",{"_index":864,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh4.ggpht.com",{"_index":934,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh5.ggpht.com",{"_index":856,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh6.ggpht.com",{"_index":845,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["src=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":84,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["srcset=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":89,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["st",{"_index":3621,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["staan",{"_index":1419,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["staat",{"_index":2708,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stabiel",{"_index":3736,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["stabilizeren",{"_index":4861,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["stad",{"_index":1513,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["stage",{"_index":2275,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["stageplek",{"_index":4266,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stand",{"_index":4864,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["standaard",{"_index":1658,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["stap",{"_index":672,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stappen",{"_index":1954,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stappenplan",{"_index":4018,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["start",{"_index":507,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["starten",{"_index":2493,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["starter",{"_index":188,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}}}],["starter…",{"_index":4544,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["starter)</span",{"_index":2395,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["starter](/images/guest",{"_index":4251,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["starter](/post/maak",{"_index":3923,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["starters](/fb/starters.jpg",{"_index":4396,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["statu",{"_index":2572,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["stay",{"_index":1081,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["steden",{"_index":3599,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["steed",{"_index":4163,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["steek",{"_index":3967,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["steken",{"_index":1819,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stel",{"_index":4242,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["stelen",{"_index":3952,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["stellar",{"_index":1148,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["stellen",{"_index":4149,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["stelling</a",{"_index":3478,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["stelt",{"_index":3839,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["stenen",{"_index":1665,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["stengel",{"_index":3461,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["step",{"_index":448,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sterk",{"_index":1718,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sterker",{"_index":3023,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["steun",{"_index":4516,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["stevig",{"_index":664,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stick",{"_index":512,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["sticki",{"_index":835,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["stiekem",{"_index":3343,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stiel",{"_index":2857,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stiff",{"_index":381,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stijf",{"_index":755,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stijg",{"_index":5245,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijgen",{"_index":751,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stijgt",{"_index":5240,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijl",{"_index":628,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["stijv",{"_index":1681,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["stijver",{"_index":4828,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["still",{"_index":129,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["still](/fb/word",{"_index":4431,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stockholm",{"_index":3359,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stokbroden",{"_index":2855,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stokbrood",{"_index":3287,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stoken",{"_index":2775,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["stol",{"_index":5219,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["stomm",{"_index":2177,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["stond",{"_index":1808,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["stone",{"_index":558,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stoom",{"_index":4475,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stoombakken",{"_index":4473,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stopgezet",{"_index":5264,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["stopt",{"_index":3074,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["store",{"_index":52,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["storten",{"_index":5085,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stoten",{"_index":3489,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["straat",{"_index":4124,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["straight",{"_index":1189,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["strak",{"_index":2836,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["strasbourg",{"_index":2884,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stream",{"_index":161,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["stretch",{"_index":460,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["strijken",{"_index":5249,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stripe",{"_index":4643,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["strong",{"_index":1146,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["strong>70%</strong",{"_index":2656,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong></strong></div",{"_index":249,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>and",{"_index":4883,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit",{"_index":4965,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit</strong>desem</td",{"_index":4970,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>enkel",{"_index":4782,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>fin",{"_index":221,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>geen",{"_index":1761,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["strong>veel",{"_index":2650,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong>wat",{"_index":4978,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stroom",{"_index":3487,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroompann",{"_index":3505,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroop",{"_index":4932,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strop",{"_index":5268,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["structur",{"_index":291,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["structure</figcaption></figur",{"_index":1034,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["structuur",{"_index":2018,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["studeerd",{"_index":3812,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["student",{"_index":5027,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["studeren",{"_index":788,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}}}],["studi",{"_index":3476,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["studiekeuz",{"_index":4433,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stuk",{"_index":2911,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stukj",{"_index":731,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stukken",{"_index":2405,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stupid",{"_index":960,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["sturen",{"_index":4182,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["stuur",{"_index":4185,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["stuurd",{"_index":4238,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["styl",{"_index":2665,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["style",{"_index":168,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["style”",{"_index":64,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["style=\"bord",{"_index":357,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["style=\"clear",{"_index":870,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["style=\"font",{"_index":1733,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["style=\"lin",{"_index":2264,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["style=\"text",{"_index":45,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["style=\"width",{"_index":351,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["style=\"width:100",{"_index":4639,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["substanti",{"_index":1696,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["subtiel”",{"_index":4796,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["subtl",{"_index":1207,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["succ",{"_index":1451,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["success",{"_index":971,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["success!</figcaption></figur",{"_index":1238,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["suffici",{"_index":463,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sugar",{"_index":158,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["suggest",{"_index":1213,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suiker",{"_index":2316,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["suikerbron",{"_index":3921,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["suikerig",{"_index":3924,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["summari",{"_index":951,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["summer",{"_index":413,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sun",{"_index":489,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sunflow",{"_index":2098,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["super",{"_index":2010,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["superdonk",{"_index":5005,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["superett",{"_index":4267,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["superieur",{"_index":4750,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["supermarkt",{"_index":4295,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["supermarkten",{"_index":2958,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["supervol",{"_index":2383,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sure",{"_index":1020,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suspect",{"_index":1111,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["swingt",{"_index":2323,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["systeem",{"_index":4103,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["systematisch",{"_index":4212,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["t",{"_index":2545,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["t.o.v",{"_index":4960,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["t65",{"_index":4084,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["taak",{"_index":2766,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["taarten",{"_index":1536,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["taartj",{"_index":2929,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["tabel",{"_index":3739,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tabl",{"_index":872,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablesort",{"_index":4642,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablespoon",{"_index":565,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["take",{"_index":493,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["talloz",{"_index":3134,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["tamelijk",{"_index":1726,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["tangy/light",{"_index":175,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\"></a",{"_index":2746,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amazon.com</a",{"_index":3145,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amylase</a",{"_index":2711,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bakk",{"_index":4654,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bistro",{"_index":3339,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">conrad.be</a",{"_index":3263,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">fytin",{"_index":4759,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">goodreads.com</a",{"_index":3148,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">loc",{"_index":3189,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">panettone</a",{"_index":5211,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">restaur",{"_index":3305,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">th",{"_index":3175,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">whi",{"_index":3369,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["tartine’",{"_index":2378,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["tarw",{"_index":166,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["tarwe/rogg",{"_index":4409,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["tarwebloem",{"_index":1434,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tarwebrood",{"_index":4097,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["tarwedesem",{"_index":4051,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tarwemeel",{"_index":1704,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tarwemengel",{"_index":2781,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tarwevelden",{"_index":3446,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tast",{"_index":177,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["tasti",{"_index":6,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["taylor",{"_index":3682,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tbody></table></div></span></p",{"_index":4703,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td",{"_index":4647,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td></tr",{"_index":4698,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["te",{"_index":642,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["team",{"_index":3844,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["tear",{"_index":882,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["teaspoon",{"_index":1147,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["techniek",{"_index":5213,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["technieken",{"_index":4770,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["techniqu",{"_index":254,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["technisch",{"_index":3835,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["teeth!</figcaption></figur",{"_index":1065,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tegelijk",{"_index":3205,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tegelijkertijd",{"_index":4676,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["tegen",{"_index":2430,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenstel",{"_index":1763,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenwoordig",{"_index":2161,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tekst",{"_index":3764,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["teleurstellen",{"_index":3512,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["telg",{"_index":4066,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["telken",{"_index":1955,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tellen",{"_index":3965,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["temp",{"_index":3713,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["temperatur",{"_index":240,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["temperature”",{"_index":822,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["temperaturen",{"_index":2740,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["temperatuur",{"_index":2429,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}}}],["ten",{"_index":1653,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tend",{"_index":2603,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["teneind",{"_index":3053,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["tenslott",{"_index":3028,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic",{"_index":3001,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic_”",{"_index":2973,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tenzij",{"_index":3909,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["ter",{"_index":3515,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["terug",{"_index":666,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["terugvinden._",{"_index":4225,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["terwijl",{"_index":2995,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["test",{"_index":3734,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["testen",{"_index":3738,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tevreden",{"_index":2924,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["teweegbrengt",{"_index":4033,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tewerk",{"_index":4786,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text",{"_index":1289,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">40",{"_index":1144,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">a",{"_index":144,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">baguett",{"_index":5127,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">bak",{"_index":2102,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["text\">beslag",{"_index":4952,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["text\">big",{"_index":1254,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">boekweit",{"_index":4976,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">crumb",{"_index":1243,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">d",{"_index":1613,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">desem",{"_index":4746,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["text\">donk",{"_index":5075,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["text\">dough",{"_index":860,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">een",{"_index":2404,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["text\">freshli",{"_index":1204,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">gebakken",{"_index":5003,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["text\">het",{"_index":4722,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">i",{"_index":1235,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">initi",{"_index":852,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">just",{"_index":1227,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">koelkast",{"_index":3229,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">last",{"_index":1097,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">light",{"_index":106,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["text\">lot’",{"_index":1282,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">mak",{"_index":1311,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">materiaal</figcaption></figur",{"_index":4608,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["text\">nog",{"_index":1725,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["text\">onvoldoend",{"_index":5100,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">out",{"_index":1328,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">piec",{"_index":469,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["text\">proof",{"_index":868,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">ry",{"_index":367,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">slic",{"_index":1342,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">som",{"_index":1170,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">stretch",{"_index":1033,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["text\">th",{"_index":200,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">vouwen",{"_index":1987,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["text\">who",{"_index":1274,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">zuurdesemstart",{"_index":1647,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["textur",{"_index":444,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["textuur",{"_index":2448,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["th",{"_index":4646,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["thank",{"_index":1158,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["that’",{"_index":258,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["the</span",{"_index":378,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["the[provincia",{"_index":2581,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thee",{"_index":1373,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["theelepel",{"_index":1458,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["thema",{"_index":4989,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["theme",{"_index":4191,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["theoretisch",{"_index":665,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["there’",{"_index":269,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["therefor",{"_index":1212,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["thermo",{"_index":3641,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["thermostaat",{"_index":3247,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thermostaat.<figur",{"_index":3217,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thick",{"_index":861,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thing",{"_index":500,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["think",{"_index":173,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["thoelen",{"_index":4500,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["those",{"_index":1260,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["though",{"_index":293,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["three",{"_index":1258,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["threw",{"_index":1107,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["through",{"_index":1157,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["thui",{"_index":2835,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["thuisbak",{"_index":1507,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["thuiscursu",{"_index":5261,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/s1024/_mg_8571.jpg",{"_index":2361,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/w400",{"_index":2363,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["tien",{"_index":3792,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tighten",{"_index":915,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["tijd",{"_index":714,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdelijk",{"_index":3509,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["tijden",{"_index":743,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdj",{"_index":681,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["tijdperk",{"_index":2806,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tijdsnood",{"_index":4707,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsschema",{"_index":2792,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsspann",{"_index":4687,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstabel",{"_index":4774,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabel</a>“",{"_index":5139,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabellen",{"_index":4791,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstippen",{"_index":4155,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["time",{"_index":172,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tin",{"_index":801,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["tin”",{"_index":315,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["tip",{"_index":811,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["titel",{"_index":4527,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["titl",{"_index":2184,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["title=\"0000419_300",{"_index":362,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"120820122018.jpg",{"_index":1239,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"2012",{"_index":920,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"2013",{"_index":2814,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6050",{"_index":136,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6325",{"_index":465,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6326",{"_index":436,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6381",{"_index":326,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6514.jpg",{"_index":844,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6521.jpg",{"_index":855,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6529.jpg",{"_index":863,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1039,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1027,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6704",{"_index":1059,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6716",{"_index":1251,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6717",{"_index":1266,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6719",{"_index":1279,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6722",{"_index":1286,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6726",{"_index":1139,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1171,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1166,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1229,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1222,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6742",{"_index":1201,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1948,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1983,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1306,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1324,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1337,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1330,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7519",{"_index":1606,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1765,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1721,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7707.jpg",{"_index":1868,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8129",{"_index":2070,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8140",{"_index":2051,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2139,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["title=\"a",{"_index":994,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1641,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["title=\"amazon",{"_index":3143,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"bak",{"_index":1742,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["title=\"bokrijk",{"_index":2745,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"boulangeri",{"_index":2899,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"brood1",{"_index":193,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"brood4",{"_index":297,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"d",{"_index":3015,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_midden_24h",{"_index":541,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_slice_24h",{"_index":585,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dit",{"_index":697,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["title=\"effect",{"_index":4751,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["title=\"farinoman",{"_index":2947,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"goodread",{"_index":3146,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"ho",{"_index":4725,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["title=\"light",{"_index":82,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"potato",{"_index":2400,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"verschillend",{"_index":2986,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"zonnebloempit",{"_index":3110,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["toast",{"_index":3939,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["toasten",{"_index":1900,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["toch",{"_index":1389,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tocht",{"_index":2788,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["today",{"_index":5042,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["todo",{"_index":3942,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toe",{"_index":1416,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toegevoegd",{"_index":2254,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toegevoegd.</span",{"_index":2295,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</figcaption></figur",{"_index":1989,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</strong",{"_index":1762,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["toelicht",{"_index":5078,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toen",{"_index":1448,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toepassen",{"_index":2915,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toerist",{"_index":2860,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toeslaan",{"_index":3501,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toestem",{"_index":3655,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["toestroom",{"_index":4030,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toevallig",{"_index":3693,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["toevoeg",{"_index":1797,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toevoegen",{"_index":766,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["togeth",{"_index":1076,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["toko",{"_index":3911,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["tonen",{"_index":4235,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tongeren",{"_index":3310,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["took",{"_index":5055,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toond",{"_index":3521,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toonden",{"_index":1565,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["toont",{"_index":1570,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["top",{"_index":497,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["tortilla",{"_index":4944,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["tot",{"_index":723,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["totaal",{"_index":1525,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["total",{"_index":211,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["totdat",{"_index":3429,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["tr",{"_index":4645,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tr></tbody></table></div",{"_index":5137,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["traag",{"_index":1385,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["track",{"_index":976,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["traditi",{"_index":1892,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["traditional”",{"_index":904,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["traditioneel",{"_index":2159,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["traditionel",{"_index":1710,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["trager",{"_index":1679,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["traktaat",{"_index":3790,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["transformeert",{"_index":4000,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["translat",{"_index":1211,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trek",{"_index":3969,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["trekken",{"_index":4137,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["trekt",{"_index":2415,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tri",{"_index":526,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["trick",{"_index":2703,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["triticum</em>“",{"_index":3455,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trkxv",{"_index":1230,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trots",{"_index":1620,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["trouwen",{"_index":2691,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trouwr",{"_index":3951,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["truck",{"_index":1783,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["try][1",{"_index":1247,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["tulpgla",{"_index":3677,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tunen_",{"_index":3350,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["turn",{"_index":791,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tussen",{"_index":760,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tussenseizoen",{"_index":3727,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tussenstekk",{"_index":3253,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tweak",{"_index":538,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["twee",{"_index":1541,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tweed",{"_index":1486,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["tweemaandelijks",{"_index":5260,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["twice",{"_index":1164,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/s1024/_mg_8575.jpg",{"_index":2366,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/w400",{"_index":2368,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["type",{"_index":610,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["type=\"externallink",{"_index":5047,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["typisch",{"_index":2007,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["u",{"_index":1830,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["u…",{"_index":1936,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["uhasselt",{"_index":3815,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uit",{"_index":1356,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["uitdag",{"_index":1850,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uitdagend",{"_index":659,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["uitdroogt",{"_index":1785,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["uiteind",{"_index":3250,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uiteindelijk",{"_index":2325,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uiteraard",{"_index":2033,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uiterlijk",{"_index":3804,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uiterm",{"_index":5019,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["uitgebreid",{"_index":4366,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgedrukt",{"_index":4666,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitgegeven",{"_index":4290,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["uitgelegd",{"_index":3184,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitgenodigd",{"_index":3336,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["uitgepraat",{"_index":4292,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uitgeschreven",{"_index":4793,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgesteld",{"_index":4101,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["uitgesteld bakken",{"_index":4802,"title":{},"content":{},"tags":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["uitgewerkt",{"_index":1861,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["uitgezeefd",{"_index":4324,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uithalen",{"_index":4693,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitleg",{"_index":662,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitlekken",{"_index":2417,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitmaakt",{"_index":2763,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitmaken",{"_index":2179,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["uitrekenen",{"_index":4678,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitrijzen",{"_index":4831,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["uitschakelen",{"_index":2833,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitsloot",{"_index":4131,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uitsluitend",{"_index":3156,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitspraak",{"_index":3381,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["uitspreiden",{"_index":2391,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitstellen",{"_index":4868,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uitstelprogramma",{"_index":3058,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["uitsturen",{"_index":4157,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uittesten",{"_index":2979,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["uitzien",{"_index":2730,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["uitziend",{"_index":1535,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["uitzond",{"_index":1498,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["uitzonderingen",{"_index":4660,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitzonderlijk",{"_index":3857,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ul",{"_index":223,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["unabl",{"_index":395,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["unavoid",{"_index":1071,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["unbeliev",{"_index":995,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["und",{"_index":5039,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["underlin",{"_index":354,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">chop",{"_index":373,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">fin",{"_index":570,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">high",{"_index":47,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["underline;\">mengen</span",{"_index":4621,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">moet</span",{"_index":4554,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">morgen</span",{"_index":4566,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">naast</span",{"_index":4583,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">niet</span",{"_index":2064,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["underline;\">preferment</span",{"_index":556,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">sourdough</span",{"_index":427,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["underline;\">steken</span",{"_index":4631,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">voeg",{"_index":1689,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["underline;\">voordat</span",{"_index":4555,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underproof",{"_index":499,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ungrind",{"_index":397,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["uniek",{"_index":785,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["uniqu",{"_index":266,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["universel",{"_index":3260,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["universiel",{"_index":3252,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["unneed",{"_index":1160,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["unopen",{"_index":1003,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["up",{"_index":9,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["updat",{"_index":3114,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["upon",{"_index":884,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["uq4zjeu32sw/ubgx0tgybhi/aaaaaaaagai/p0rp",{"_index":1037,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["uren",{"_index":695,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["uren.</span",{"_index":1698,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["us",{"_index":38,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["usa",{"_index":257,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usag",{"_index":208,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usual",{"_index":323,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ut",{"_index":3258,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["uur",{"_index":718,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["uurtj",{"_index":4294,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uw",{"_index":674,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["v",{"_index":3562,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vaak",{"_index":2952,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vaardigheden",{"_index":3837,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vakanti",{"_index":2847,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vallen",{"_index":3347,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["valsspelen",{"_index":4048,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["valt",{"_index":2517,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["van",{"_index":607,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vanaf",{"_index":3181,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["vanboven",{"_index":1891,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["vandaag",{"_index":4492,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vangen",{"_index":4673,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vanil",{"_index":2462,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vanuit",{"_index":2152,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vanweg",{"_index":4135,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vanzelf",{"_index":2531,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vanzelfsprekend",{"_index":2709,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["var",{"_index":4190,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["variabel",{"_index":2831,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["variabelen",{"_index":4779,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["variant",{"_index":2006,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["variat",{"_index":59,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["variati",{"_index":1713,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["varieert",{"_index":4391,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["varieti",{"_index":2598,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["variou",{"_index":528,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["variëren",{"_index":4869,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["variërend",{"_index":3785,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vast",{"_index":2676,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vaster",{"_index":1981,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vastgehouden",{"_index":2222,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vastgoedmakelaar",{"_index":4526,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["vat",{"_index":4502,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["vdc/ugxhpna84bi/aaaaaaaagmu/3pjocaq_qxm/s150",{"_index":1332,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["veel",{"_index":780,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["veelal",{"_index":2167,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["veelbelovend",{"_index":4080,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["veelzijdig",{"_index":2371,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["veganistisch",{"_index":2483,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["veget",{"_index":486,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["veld",{"_index":4805,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["velden",{"_index":2171,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["velen",{"_index":4347,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ven",{"_index":5230,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ventil",{"_index":3270,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ventilator</figcaption></figur",{"_index":3280,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["verand",{"_index":3850,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["veranderd",{"_index":3393,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["veranderen",{"_index":2207,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verandert",{"_index":5205,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["verankerd",{"_index":3129,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verbaasd",{"_index":1499,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verband",{"_index":3645,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verbeteraar",{"_index":3388,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verbindt",{"_index":3866,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verbleef",{"_index":3593,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verbrokkel",{"_index":3940,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verdeel",{"_index":2539,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verdeeld",{"_index":3964,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verder",{"_index":1537,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verdiend",{"_index":2573,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["verdomd",{"_index":2903,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verdragen",{"_index":3479,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verdriedubbeld",{"_index":2334,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verdwenen",{"_index":3989,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verdwijnen",{"_index":3991,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verdwijnt",{"_index":3972,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vereist",{"_index":652,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vereisten",{"_index":2519,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verfrissend",{"_index":3872,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vergaat",{"_index":4300,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vergeet",{"_index":771,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vergeleken",{"_index":2112,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vergelijk",{"_index":2039,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vergelijken",{"_index":2966,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vergeten",{"_index":2235,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verhaal",{"_index":5265,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verhaallijn",{"_index":3194,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verhalen",{"_index":4293,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verhogen",{"_index":3423,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verhoog",{"_index":4958,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhoud",{"_index":759,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhuurd",{"_index":3602,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["veri",{"_index":5,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verkocht",{"_index":3576,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verkoopt",{"_index":2880,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verkopen",{"_index":2636,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["verkort",{"_index":5150,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verkrijg",{"_index":2270,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["verkrijgbaar",{"_index":3908,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verkrijgen",{"_index":1657,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verkrijgt",{"_index":5014,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verlaag",{"_index":4871,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["verlaagd",{"_index":4767,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["verlaat",{"_index":2715,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verlanglijstj",{"_index":1807,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["verleden",{"_index":3141,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verleng",{"_index":3560,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verlengstuk",{"_index":4635,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["verliefd",{"_index":2380,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["verliest",{"_index":2738,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verliezen",{"_index":4388,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["verloren",{"_index":4377,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vermeld",{"_index":2707,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["vermengen",{"_index":689,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["vermenigvuldigen",{"_index":5032,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["vermijden",{"_index":2906,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verminderd",{"_index":4764,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vermoedd",{"_index":2819,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["vermogen",{"_index":3843,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vermont",{"_index":167,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["veronderstel",{"_index":4576,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["veroorzak",{"_index":3386,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verpak",{"_index":2993,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verplaatsen",{"_index":3596,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verplicht",{"_index":4160,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verrijkt",{"_index":2226,"title":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["vers",{"_index":2031,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschaffen",{"_index":2771,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["verscheen",{"_index":3123,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verschijnen",{"_index":1422,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verschijnt",{"_index":3639,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["verschil",{"_index":758,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschillen",{"_index":4997,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verschillend",{"_index":1572,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["versgebakken",{"_index":4110,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["versi",{"_index":2029,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["version",{"_index":275,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verslag][6",{"_index":1604,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["versnelt",{"_index":4321,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verspil",{"_index":4457,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["verspillend",{"_index":3266,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["versterken",{"_index":1898,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["versterkt",{"_index":3545,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verstrijken",{"_index":3971,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["versu",{"_index":5018,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vertaald",{"_index":3638,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verteerbaarheid",{"_index":4041,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["verteerd",{"_index":4766,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vertellen",{"_index":4352,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verteringsproc",{"_index":3473,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vertica",{"_index":2211,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vertoeven",{"_index":3623,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vertraagd",{"_index":1496,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["vertrouw",{"_index":4890,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vertrouwt",{"_index":5091,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vervangen",{"_index":1432,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vervangt",{"_index":3936,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vervelend",{"_index":4243,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verver",{"_index":4568,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["verversen",{"_index":1427,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ververst",{"_index":1852,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vervolgen",{"_index":4230,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verwaarloo",{"_index":4549,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["verwacht",{"_index":1501,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verwachten",{"_index":5151,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verwachtingen",{"_index":3299,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verwachtt",{"_index":2339,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verwarrend",{"_index":4145,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verwerken",{"_index":3878,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verwerkt",{"_index":2093,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["verzamelen](/wp",{"_index":4307,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verzinnen",{"_index":4486,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["verzuurd",{"_index":3610,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vet",{"_index":5222,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vetten",{"_index":2255,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vezel",{"_index":4045,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["via",{"_index":4217,"title":{},"content":{"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["video",{"_index":4430,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vier",{"_index":3106,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vierd",{"_index":3625,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vieren",{"_index":4402,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vierkant",{"_index":1832,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["view",{"_index":554,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["vijf",{"_index":3591,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vind",{"_index":2999,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vinden",{"_index":667,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vindt",{"_index":1662,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vinger",{"_index":2407,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vlak",{"_index":4628,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vliegen",{"_index":3538,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vliegtuig",{"_index":3567,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vloeibaar",{"_index":756,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vloer",{"_index":1666,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vlokken",{"_index":2119,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vlot",{"_index":4095,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vlotj",{"_index":4446,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["vocht",{"_index":1652,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vochtig",{"_index":2663,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vochtigheid",{"_index":4313,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vochtigheidsgraad",{"_index":4668,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vochtopnam",{"_index":2698,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["voeden",{"_index":3427,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["voedingsmiddel",{"_index":3800,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["voedingswaarden",{"_index":4593,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voedsel",{"_index":4765,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["voedselcontain",{"_index":3670,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["voedzaam",{"_index":4907,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voeg",{"_index":1415,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegen",{"_index":1651,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegt",{"_index":5140,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voegwoord",{"_index":5207,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voel",{"_index":3997,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voelbaar",{"_index":4061,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["voeld",{"_index":3981,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voelen",{"_index":1965,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voeler",{"_index":3251,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["voerd",{"_index":2084,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["voeren",{"_index":1958,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogel",{"_index":2088,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogeltj",{"_index":2079,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vol",{"_index":2082,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voldoen",{"_index":2821,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voldoend",{"_index":736,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volg",{"_index":4014,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["volgd",{"_index":3358,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volgen",{"_index":1374,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["volgend",{"_index":726,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volgt",{"_index":2912,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["volk",{"_index":2922,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["volkoren",{"_index":772,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volkorentarw",{"_index":1715,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["volkorentarwemeel",{"_index":1739,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voll",{"_index":1930,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["volledig",{"_index":2345,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["volledigheid",{"_index":5145,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volop",{"_index":3302,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volrogg",{"_index":1457,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["volstaat",{"_index":3108,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["voltarw",{"_index":693,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["volum",{"_index":3096,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vond",{"_index":1810,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voor",{"_index":1490,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voor…",{"_index":5021,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vooraf",{"_index":4601,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vooral",{"_index":3806,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["voorbeeld",{"_index":4648,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voorbeeldrecept",{"_index":2992,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["voorbereid",{"_index":3516,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voorbij",{"_index":2927,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voordat",{"_index":2319,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voordeeg",{"_index":675,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["voordeeg/desem",{"_index":4649,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voordegen",{"_index":2343,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["voorgeschoteld",{"_index":3297,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["voorhand",{"_index":719,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voorhand</a",{"_index":4728,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voorkeur",{"_index":2724,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["voorkomen",{"_index":1784,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voormalig",{"_index":4536,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["voormiddag",{"_index":1914,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["voornaamst",{"_index":4348,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voornamelijk",{"_index":3119,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vooroud",{"_index":4904,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voorpagina",{"_index":4399,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["voorschrijven",{"_index":4310,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voort",{"_index":3050,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voorverwarmd",{"_index":2551,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voorverwarmen",{"_index":2512,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["voorwaarden",{"_index":2940,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["voorzichtig",{"_index":4922,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vorderen",{"_index":1778,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["vorig",{"_index":2310,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vorm",{"_index":685,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vorm</figcaption></figur",{"_index":1649,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["vorm](/een",{"_index":4297,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vormen",{"_index":2532,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["vormgegeven",{"_index":3554,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vormgeven",{"_index":5248,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vormpj",{"_index":2514,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["vormt",{"_index":4346,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vouw",{"_index":1999,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vouwen",{"_index":1968,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vraag",{"_index":2844,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["vraagt",{"_index":2318,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["vragen",{"_index":3870,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vragen/opmerkingen",{"_index":4195,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["vreemd",{"_index":2317,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vriendelijk",{"_index":4357,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vrienden",{"_index":4340,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vrij",{"_index":1686,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["vrijdag",{"_index":3320,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["vrijdag<span",{"_index":4565,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrijdagavond",{"_index":4563,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrije",{"_index":2486,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vroeg",{"_index":2085,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vroeger",{"_index":3135,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vrolijk",{"_index":2228,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vrouw",{"_index":1401,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vruchten",{"_index":2246,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vuil",{"_index":4231,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["vuilbak",{"_index":2866,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["vullen",{"_index":4070,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["véél",{"_index":4063,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vóórdat",{"_index":4111,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["w",{"_index":3619,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["waar",{"_index":598,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["waarbij",{"_index":3071,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["waard",{"_index":1927,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["waardoor",{"_index":2017,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["waarin",{"_index":1515,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarme",{"_index":2908,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarnem",{"_index":4738,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["waarom",{"_index":737,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["waarop",{"_index":1567,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["waarschijnlijk",{"_index":3465,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["waarvan",{"_index":1526,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["waarvoor",{"_index":3860,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wacht",{"_index":1697,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachten",{"_index":2116,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachter",{"_index":4093,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wafel",{"_index":2439,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["wafel][2",{"_index":2450,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wafelijz",{"_index":2454,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wakker",{"_index":1627,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["walnut",{"_index":280,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["wanneer",{"_index":1438,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["want",{"_index":343,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ware",{"_index":3797,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["waren",{"_index":1524,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["warm",{"_index":2774,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["warmen",{"_index":4474,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["warmer",{"_index":2739,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["warmt",{"_index":3267,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["wasn’t",{"_index":985,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wat",{"_index":676,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["watch",{"_index":943,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["water",{"_index":216,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["water_",{"_index":1362,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["waterig",{"_index":1694,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["way",{"_index":515,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wdlpw5",{"_index":1766,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["we’r",{"_index":414,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["web",{"_index":4170,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["web.pdf",{"_index":3761,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["webmention](https://indieweb.org/webment",{"_index":4181,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["webshop",{"_index":4493,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["websit",{"_index":2996,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["webwinkel",{"_index":4363,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weck",{"_index":3676,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["weckpot",{"_index":3691,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["wedstrijd",{"_index":1552,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wedstrijd</figcapt",{"_index":1614,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wee",{"_index":4911,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["weeg",{"_index":5223,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weegschalen",{"_index":2808,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["week",{"_index":1509,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["weekend",{"_index":1100,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["weekendbakeri",{"_index":4405,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["weer",{"_index":1680,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["weeral",{"_index":1842,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["weet",{"_index":2659,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["weg",{"_index":1430,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weggaat",{"_index":1792,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["weggeef",{"_index":4213,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weggeven",{"_index":2087,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["weggewerkt",{"_index":4860,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["weigeren",{"_index":2034,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["weight",{"_index":949,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weinig",{"_index":734,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["weken",{"_index":1884,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wel",{"_index":1561,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["welk",{"_index":2501,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["well",{"_index":333,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["well.<figur",{"_index":1198,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["well_",{"_index":519,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["welwillend",{"_index":4379,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["wen",{"_index":2902,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["wensen",{"_index":5214,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wenst",{"_index":2044,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["went",{"_index":455,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["werd",{"_index":683,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-10-21":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["werden",{"_index":1757,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wereld",{"_index":3040,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["wereldbevolk",{"_index":3426,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["werelden",{"_index":3042,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wereldoorlog",{"_index":3421,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weren",{"_index":3901,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["werk",{"_index":2059,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["werken",{"_index":1470,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["werkoppvervlak",{"_index":4630,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["werkt",{"_index":3043,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["werkt.<figur",{"_index":3079,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["werkweek",{"_index":4818,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["werkwijz",{"_index":4724,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["west",{"_index":4962,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wet",{"_index":1043,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["weten",{"_index":2851,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschap",{"_index":3127,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}}}],["wetenschapp",{"_index":3854,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschappelijk",{"_index":3789,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetten",{"_index":1894,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["what’",{"_index":417,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wheat",{"_index":118,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["wheat”",{"_index":434,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wheather",{"_index":492,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["whether",{"_index":874,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["white",{"_index":187,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["whitley'",{"_index":4072,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["whole",{"_index":433,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["whole)wheat",{"_index":307,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wholegrain",{"_index":346,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wholery",{"_index":212,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wholewheat",{"_index":40,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wholewheat_”",{"_index":532,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["whoop",{"_index":1103,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wich",{"_index":316,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width",{"_index":100,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"1024",{"_index":543,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["width=\"150",{"_index":1031,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["width=\"200",{"_index":849,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"210",{"_index":364,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"261",{"_index":1269,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["width=\"300",{"_index":929,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["width=\"500",{"_index":997,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["width=\"640",{"_index":1643,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["width=\"660",{"_index":3086,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"768",{"_index":3532,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["width=\"800",{"_index":1061,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["width=\"819",{"_index":195,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["width=\"960",{"_index":87,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wie",{"_index":1556,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wij",{"_index":2032,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wijzigingen",{"_index":5185,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wijzigingen_",{"_index":5179,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wikipedia",{"_index":13,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["wikipedia](https://nl.wikipedia.org/wiki/kva",{"_index":3919,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wil",{"_index":603,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wild",{"_index":1471,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["willen",{"_index":1971,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wilt",{"_index":3503,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["winkel",{"_index":641,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["winkel](/fb/grim.jpg",{"_index":4465,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["winkelen",{"_index":3526,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["winkelrekken",{"_index":4032,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["winnaar",{"_index":1538,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["winstmaximalisati",{"_index":4118,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wint",{"_index":1547,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["winter",{"_index":1748,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wisselen",{"_index":4967,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wist",{"_index":1383,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["wisten",{"_index":4498,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["wit",{"_index":774,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["within",{"_index":34,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["without",{"_index":320,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["witt",{"_index":1695,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wolf",{"_index":4077,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wonder",{"_index":3039,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wonen",{"_index":3795,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["woon",{"_index":4437,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["woord",{"_index":2960,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["woorden",{"_index":3667,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["word",{"_index":10,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["worden",{"_index":699,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordpress",{"_index":4180,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wordt",{"_index":717,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordt…",{"_index":2803,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["work",{"_index":1116,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["workshop",{"_index":3357,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["worst",{"_index":5226,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["wou",{"_index":2798,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["wouldn’t",{"_index":425,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wouter",{"_index":3772,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["wow",{"_index":165,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wp",{"_index":79,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wringen",{"_index":1905,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["wrongfulli",{"_index":123,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wél",{"_index":3213,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["wéér",{"_index":3561,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["x",{"_index":4790,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["xasxv2yefru/uaqzoqqwc1i/aaaaaaaagyk/mdg6x66kb1y/s200",{"_index":857,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["xbusgi/s1024/_mg_8562.jpg",{"_index":2351,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xbusgi/w400",{"_index":2353,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/s1024/_mg_8469.jpg",{"_index":2194,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/w400",{"_index":2196,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ycdsecnle2s/ucgaoixjjzi/aaaaaaaagcq/xxo6twt99o8/s150",{"_index":1167,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["year",{"_index":3440,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yeast",{"_index":1018,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["yield",{"_index":3412,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yoghurt",{"_index":1384,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["you’d",{"_index":508,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["you’ll",{"_index":520,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["you’r",{"_index":471,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["yourself",{"_index":57,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["yve",{"_index":3763,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["z",{"_index":4768,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zaad",{"_index":3460,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zaadj",{"_index":1188,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["zaakj",{"_index":2633,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zacht",{"_index":1939,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zacht/”vochtig”",{"_index":2123,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zachter",{"_index":2700,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zaden",{"_index":2024,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zadenbrood",{"_index":4588,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zadenmix",{"_index":2022,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zak",{"_index":2971,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zaken",{"_index":2916,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["zakj",{"_index":2957,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zakt",{"_index":2719,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["zal",{"_index":1933,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zalm",{"_index":4935,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zaterdag",{"_index":4535,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zaterdagmorgen",{"_index":4562,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ze",{"_index":1394,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zee",{"_index":2529,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["zeer",{"_index":711,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zeezout",{"_index":2133,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zeggen",{"_index":764,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zegt",{"_index":3399,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zeker",{"_index":1923,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zekerheid",{"_index":4810,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zelf",{"_index":648,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zelfd",{"_index":2985,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zelfgemaakt",{"_index":3323,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zelfontworpen",{"_index":4494,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zelfstandig",{"_index":3794,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zet",{"_index":2389,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zetmeel",{"_index":2712,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zett",{"_index":4257,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zetten",{"_index":3209,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zevend",{"_index":3966,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zich",{"_index":2125,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zicht",{"_index":3291,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["zichtbaar",{"_index":2000,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zichzelf",{"_index":4825,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zie",{"_index":3688,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zien",{"_index":1555,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zier",{"_index":4119,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ziet",{"_index":1352,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zij",{"_index":2216,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zijkanten",{"_index":4830,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zijn",{"_index":595,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zilveren",{"_index":4495,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zin",{"_index":4365,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zin.<figur",{"_index":2095,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zit",{"_index":779,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zitten",{"_index":1633,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zitten.<figur",{"_index":1637,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zo",{"_index":775,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo’n",{"_index":3168,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo'n",{"_index":4385,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["zoal",{"_index":1380,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zocht",{"_index":4265,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zodat",{"_index":721,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zodoend",{"_index":5012,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zodra",{"_index":1758,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["zoek",{"_index":1811,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zoeken",{"_index":4367,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zoekt",{"_index":3142,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["zoektocht",{"_index":3126,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["zoet",{"_index":1350,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}}}],["zoetheid",{"_index":1503,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zoetig",{"_index":2444,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["zoetigheden",{"_index":1528,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zogezegd",{"_index":3992,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zoiet",{"_index":3434,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zolang",{"_index":2104,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zomaar",{"_index":3986,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zomer",{"_index":2743,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["zondagmiddag",{"_index":3321,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zondar",{"_index":1913,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["zonder",{"_index":688,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zone_",{"_index":5168,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zonnebloem",{"_index":2103,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zonnebloempit",{"_index":2076,"title":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"content":{},"tags":{}}],["zonnebloempitten",{"_index":2026,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zonnebloemzaadj",{"_index":2013,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zonneschijn",{"_index":2568,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zoon",{"_index":4545,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zoon/docht",{"_index":4435,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["zorg",{"_index":2544,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zorgen",{"_index":2015,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zorgt",{"_index":1790,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zorgvuldig",{"_index":5144,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zou",{"_index":1440,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zouden",{"_index":2114,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zout",{"_index":655,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveel",{"_index":1904,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveelst",{"_index":3768,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zowaar",{"_index":3977,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zowat",{"_index":2893,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["zowel",{"_index":3150,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["zu",{"_index":1506,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zuiderburen",{"_index":4412,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zulk",{"_index":4449,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["zullen",{"_index":2530,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zult",{"_index":4921,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["zure",{"_index":1855,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zuren",{"_index":4760,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zurig",{"_index":1502,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zuur",{"_index":3929,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zuurder",{"_index":1706,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesem",{"_index":591,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zuurdesem'](/boek",{"_index":4210,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](/boek",{"_index":5267,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](https://redzuurdesem.b",{"_index":4275,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zuurdesem][2",{"_index":1577,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesem_",{"_index":3756,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zuurdesembakkerij",{"_index":3364,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroden",{"_index":2040,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood",{"_index":644,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-12-06":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood”",{"_index":1716,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood_",{"_index":3882,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroodj",{"_index":1600,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesempoed",{"_index":1691,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemstart",{"_index":1591,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemviru",{"_index":3312,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurtegraad",{"_index":1779,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zwaar",{"_index":1823,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zwaartekracht",{"_index":4589,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zwakk",{"_index":2214,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["zware",{"_index":2262,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["zwart",{"_index":1824,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["zweed",{"_index":4990,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zweten",{"_index":4260,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zéér",{"_index":4815,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}]],"pipeline":["stemmer"]} |