diff --git a/static/js/redzuurdesem-post.json b/static/js/redzuurdesem-post.json
index d3ddd57..9131f8b 100644
--- a/static/js/redzuurdesem-post.json
+++ b/static/js/redzuurdesem-post.json
@@ -1 +1 @@
-{"version":"2.3.9","fields":["title","content","tags"],"fieldVectors":[["title/baking a miche",[0,2.093,1,3.351]],["content/baking a miche",[0,2.343,1,5.02,2,0.041,3,7.089,4,5.791,5,3.211,6,5.833,7,2.461,8,2.266,9,3.75,10,4.629,11,4.308,12,4.308,13,3.419,14,3.155,15,3.772,16,0.224,17,4.308,18,2.619,19,3.419,20,4.308,21,3.419,22,1.421,23,1.117,24,5.108,25,4.308,26,2.821,27,2.769,28,4.308,29,4.308,30,4.308,31,4.629,32,3.772,33,3.772,34,3.772,35,4.308,36,4.308,37,3.419,38,2.711,39,7.089,40,4.203,41,3.443,42,4.272,43,2.266,44,1.335,45,3.572,46,2.488,47,4.308,48,5.833,49,4.308,50,3.772,51,2.944,52,4.308,53,3.772,54,3.211,55,3.772,56,5.108,57,4.308,58,4.308,59,3.772,60,3.419,61,4.308,62,3.772,63,4.308,64,4.308,65,4.308,66,3.772,67,6.614,68,6.614,69,4.308,70,5.833,71,4.308,72,2.002,73,1.73,74,2.371,75,4.308,76,2.083,77,1.186,78,1.924,79,1.298,80,1.26,81,4.308,82,4.308,83,2.939,84,1.338,85,5.833,86,2.61,87,5.108,88,4.308,89,1.463,90,4.629,91,1.973,92,6.614,93,4.308,94,1.65,95,4.308,96,2.189,97,4.308,98,2.61,99,1.553,100,1.553,101,6.206,102,1.553,103,2.488,104,1.26,105,1.26,106,4.308,107,4.308,108,3.987,109,4.521,110,5.791,111,1.857,112,5.833,113,2.944,114,1.808,115,4.308,116,4.308,117,4.308,118,2.488,119,3.772,120,2.944,121,4.308,122,3.155,123,4.308,124,3.772,125,3.772,126,4.308,127,3.772,128,2.944,129,2.944,130,1.378,131,2.944,132,2.083,133,2.488,134,3.772,135,4.308,136,4.308,137,5.833,138,3.772,139,6.614,140,1.256,141,3.772,142,2.266,143,3.155,144,2.769,145,3.155,146,4.308,147,2.401,148,4.308,149,3.547,150,4.31,151,3.772,152,3.155,153,2.266,154,4.308,155,4.308,156,4.308,157,4.308,158,4.308,159,4.308,160,4.308,161,4.308,162,4.308,163,4.308,164,3.419,165,4.308]],["tags/baking a miche",[1,1.909,166,0.815]],["title/Vermont Style Sourdough",[22,1.528,167,3.394,168,2.979]],["content/Vermont Style Sourdough",[0,2.34,2,0.071,7,2.522,22,2.18,26,2.08,32,3.766,38,3.293,40,2.368,41,3.782,43,3.065,51,2.94,59,3.766,72,2.709,73,1.727,74,2.368,76,2.818,77,0.874,78,1.922,79,1.297,80,1.258,83,2.936,84,1.336,86,2.607,89,1.462,91,1.506,94,1.216,96,1.614,98,1.925,99,1.145,100,1.145,102,1.145,104,0.929,105,0.929,108,3.983,114,1.333,118,2.484,129,2.94,130,1.016,132,3.196,133,3.365,140,1.254,142,2.263,147,2.688,149,3.543,150,2.615,167,3.151,168,2.765,169,2.765,170,1.614,171,4.302,172,2.936,173,4.268,174,4.302,175,4.302,176,3.151,177,2.94,178,3.414,179,4.302,180,4.302,181,2.484,182,4.302,183,3.766,184,2.94,185,4.268,186,2.484,187,3.746,188,1.814,189,3.766,190,3.414,191,2.94,192,3.151,193,4.302,194,5.828,195,5.103,196,3.766,197,5.828,198,5.103,199,1.925,200,2.94,201,2.765,202,5.828,203,5.787,204,2.936,205,3.983,206,4.302,207,3.766,208,4.302,209,2.936,210,3.33,211,2.615,212,3.208,213,3.414,214,2.484,215,4.302,216,0.953,217,2.94,218,4.302,219,3.766,220,2.602,221,4.302,222,3.766,223,5.828,224,5.562,225,3.766,226,1.999,227,4.302,228,4.302,229,2.94,230,3.766,231,0.681,232,1.925,233,3.766,234,2.94,235,3.766,236,3.208,237,2.513,238,3.638,239,4.302,240,4.302,241,4.302,242,2.94,243,2.368,244,1.333,245,2.484,246,2.94,247,3.414,248,3.766,249,4.302,250,4.625,251,2.615,252,4.302,253,4.302,254,3.151,255,4.302,256,4.302,257,4.302,258,3.414,259,4.302,260,4.302,261,4.302,262,3.414,263,4.302,264,4.302,265,4.302,266,4.302,267,4.302,268,4.302,269,3.151,270,3.414,271,1.562,272,3.766,273,2.765,274,3.414,275,2.94,276,2.615,277,2.368,278,4.302,279,4.302,280,4.302,281,4.302,282,4.302,283,1.999,284,4.302,285,3.414,286,4.302,287,4.302,288,2.615,289,4.302,290,2.263,291,3.766,292,4.302,293,3.414,294,2.263,295,4.302,296,4.302,297,4.302,298,4.302,299,4.302,300,4.302]],["tags/Vermont Style Sourdough",[166,1.142]],["title/70% wholerye bread with soaker",[7,1.292,212,2.295,301,2.101,302,2.681]],["content/70% wholerye bread with soaker",[0,2.676,2,0.056,5,2.405,7,2.502,8,2.299,22,2.197,23,0.995,26,2.848,38,3.314,40,3.667,41,3.46,43,2.299,44,2.21,45,4.015,46,3.402,54,2.405,56,3.827,72,3.097,77,0.888,78,1.943,79,1.311,80,1.439,83,3.949,84,1.351,86,2.635,87,3.827,89,1.096,90,3.468,91,1.722,94,1.236,96,1.64,98,1.955,99,1.164,100,1.164,101,5.158,102,1.164,104,1.439,105,1.439,109,5.242,131,2.987,132,2.848,138,3.827,140,1.274,141,3.827,142,2.299,147,2.419,149,3.581,150,2.657,152,3.201,172,2.202,177,2.987,181,3.402,188,1.199,192,3.201,199,1.955,200,2.987,204,2.202,209,2.202,212,3.242,216,0.963,234,4.026,238,2.405,294,2.299,301,2.202,303,4.37,304,2.864,305,3.468,306,2.987,307,4.37,308,2.657,309,4.37,310,3.468,311,4.37,312,4.37,313,4.37,314,3.827,315,4.37,316,4.37,317,3.468,318,4.37,319,3.827,320,2.809,321,5.158,322,4.37,323,3.201,324,4.37,325,4.37,326,4.37,327,5.891,328,6.663,329,4.37,330,4.37,331,5.158,332,3.468,333,3.201,334,2.113,335,4.37,336,2.113,337,3.827,338,4.37,339,3.468,340,4.37,341,3.827,342,3.468,343,2.299,344,3.201,345,4.37,346,3.468,347,3.201,348,4.37,349,4.37,350,4.37,351,1.313,352,4.37,353,3.827,354,4.37,355,4.37,356,4.37,357,3.468,358,5.891,359,4.37,360,4.37,361,4.37,362,4.37,363,4.37,364,4.37,365,4.37,366,2.809,367,4.37,368,6.243,369,4.37,370,4.37,371,3.468,372,2.202,373,4.37,374,4.37,375,4.37,376,3.468,377,4.37,378,4.37,379,4.37,380,3.468,381,2.987,382,4.37,383,3.827,384,1.002,385,5.834,386,4.37,387,3.827,388,4.37,389,4.37,390,4.37,391,3.827,392,4.37,393,4.37,394,4.37,395,4.37,396,3.827,397,4.37,398,5.158,399,3.827,400,2.809,401,3.827,402,4.37,403,4.37,404,3.827,405,3.201,406,4.37,407,4.37,408,4.37,409,4.37]],["tags/70% wholerye bread with soaker",[410,0.846]],["title/Pain à l’ancienne",[2,0.044,411,3.677,412,4.634]],["content/Pain à l’ancienne",[0,2.387,2,0.042,5,2.437,7,2.221,8,2.329,15,5.203,22,1.96,23,1.003,26,3.243,33,3.877,38,2.058,40,2.437,41,2.058,45,2.231,46,2.557,50,3.877,72,2.058,73,2.387,76,3.243,77,1.208,78,1.96,79,1.322,80,1.283,83,2.994,84,1.363,86,2.659,89,1.49,91,1.989,94,1.681,96,2.23,98,2.659,99,1.582,100,1.582,102,1.582,104,1.283,105,1.283,113,3.027,114,1.372,118,2.557,119,3.877,130,1.046,131,3.027,132,3.243,133,2.557,140,1.732,142,3.126,144,2.847,153,3.126,164,3.514,172,2.231,173,3.243,184,3.027,186,2.557,187,2.847,188,1.215,189,3.877,191,3.027,192,3.243,195,5.203,196,5.203,198,6.277,199,1.981,201,2.847,204,2.994,211,2.692,231,0.941,237,1.909,238,3.946,245,3.432,246,3.027,254,3.243,270,3.514,276,3.613,277,2.437,288,2.692,308,3.613,320,2.847,333,3.243,344,3.243,376,3.514,380,3.514,381,3.027,400,2.847,413,4.428,414,4.428,415,4.428,416,5.943,417,4.716,418,5.203,419,5.943,420,4.428,421,4.353,422,5.943,423,4.428,424,3.243,425,4.428,426,4.428,427,4.428,428,4.716,429,3.877,430,4.428,431,3.613,432,3.613,433,4.716,434,4.428,435,4.428,436,4.428,437,6.708,438,5.943,439,4.428,440,3.243,441,4.428,442,4.428,443,4.428,444,4.428,445,4.428,446,3.877,447,4.428,448,4.428,449,5.203,450,3.877,451,3.877,452,2.437,453,4.428,454,3.877,455,4.428,456,3.877,457,4.428,458,4.428,459,3.877,460,3.243,461,3.528,462,4.428,463,4.428,464,4.428,465,4.428,466,5.943,467,5.943,468,2.329,469,4.428,470,4.428,471,3.877,472,4.428,473,4.428,474,4.428,475,3.877,476,3.243,477,2.437,478,4.428,479,4.428,480,3.027,481,4.428,482,3.877,483,4.428,484,4.428,485,1.015,486,4.428,487,4.428,488,3.877,489,4.428,490,4.428,491,5.203,492,4.428,493,3.877,494,4.428,495,4.428,496,4.428,497,3.027,498,4.428,499,3.877,500,3.877,501,3.514,502,0.724,503,4.428]],["tags/Pain à l’ancienne",[424,2.012]],["title/Baking your daily bread",[0,1.861,7,1.436,504,3.167]],["content/Baking your daily bread",[0,3.001,2,0.079,7,2.476,9,3.817,22,1.458,23,0.747,26,2.871,40,4.113,41,3.762,43,3.123,44,1.84,45,2.991,46,3.429,53,3.872,54,2.434,72,3.474,73,1.776,74,2.434,76,2.138,77,1.207,78,1.458,79,1.321,80,1.282,83,2.991,84,1.361,86,2.656,89,1.489,91,1.931,94,1.679,96,2.228,98,1.978,99,1.177,100,1.177,102,1.177,104,0.955,105,0.955,118,2.554,120,3.022,127,3.872,128,4.058,130,1.045,132,3.241,140,1.289,144,2.843,153,2.326,170,2.804,177,4.058,186,3.429,187,3.817,188,1.213,191,3.022,199,1.978,204,2.228,209,2.228,210,3.377,216,1.172,229,3.022,231,0.7,250,4.712,271,1.605,273,3.817,274,3.509,275,3.022,288,2.688,306,3.022,308,2.688,323,3.239,428,4.712,431,2.688,432,2.688,454,3.872,471,3.872,502,0.723,504,4.897,505,3.872,506,4.422,507,3.022,508,4.422,509,2.554,510,3.239,511,3.872,512,3.872,513,4.422,514,4.422,515,4.712,516,3.872,517,3.022,518,4.422,519,4.422,520,3.509,521,4.422,522,4.422,523,4.422,524,3.509,525,3.872,526,2.843,527,3.022,528,4.422,529,4.422,530,4.422,531,3.872,532,4.422,533,4.422,534,3.872,535,4.422,536,3.509,537,4.422,538,4.422,539,1.37,540,4.422,541,4.422,542,5.937,543,5.198,544,4.422,545,7.165,546,4.422,547,4.422,548,4.422,549,4.422,550,4.422,551,4.422,552,5.198,553,3.872,554,4.422,555,3.509,556,4.422,557,4.422,558,4.348,559,3.509,560,3.872,561,4.422,562,1.978,563,3.123,564,4.422,565,5.198,566,4.422,567,5.198,568,4.422,569,4.422,570,4.422,571,4.422,572,4.422,573,3.509,574,3.872,575,3.022,576,2.688,577,4.422,578,4.422,579,3.509,580,3.872,581,4.422,582,3.872,583,4.422,584,4.422,585,4.422,586,5.937,587,3.872,588,4.422]],["tags/Baking your daily bread",[166,1.142]],["title/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[589,0.491,590,0.249,591,0.526,592,0.16,593,2.592]],["content/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[2,0.073,16,0.403,22,1.115,23,1.076,111,1.458,114,1.048,130,0.799,185,2.477,188,0.928,209,2.479,210,2.923,211,2.056,213,2.684,216,1.192,217,2.311,231,0.779,236,2.708,237,2.747,244,1.048,502,0.805,589,0.824,590,0.479,591,0.939,592,0.358,593,2.311,594,0.804,595,0.35,596,1.545,597,3.382,598,1.358,599,1.779,600,2.477,601,0.686,602,0.732,603,2.106,604,0.97,605,1.572,606,3.382,607,0.423,608,0.516,609,1.128,610,1.635,611,2.191,612,0.35,613,1.163,614,1.128,615,1.572,616,0.986,617,2.479,618,2.588,619,0.667,620,3.382,621,1.861,622,2.961,623,1.072,624,2.056,625,2.287,626,3.382,627,0.414,628,2.684,629,0.518,630,2.684,631,2.684,632,2.056,633,0.534,634,3.382,635,1.358,636,0.686,637,1.179,638,2.047,639,0.646,640,0.928,641,2.684,642,0.527,643,3.382,644,1.635,645,2.056,646,0.86,647,1.635,648,1.063,649,1.33,650,0.465,651,1.115,652,1.953,653,3.905,654,1.779,655,1.513,656,2.684,657,1.861,658,2.311,659,3.382,660,3.382,661,2.684,662,2.684,663,2.174,664,2.477,665,2.961,666,1.458,667,1.458,668,1.458,669,3.382,670,1.188,671,4.921,672,2.311,673,1.269,674,2.477,675,3.149,676,0.438,677,3.382,678,2.174,679,1.145,680,0.699,681,2.684,682,3.382,683,1.572,684,2.036,685,1.704,686,1.623,687,1.072,688,2.106,689,3.382,690,1.572,691,3.382,692,3.382,693,4.921,694,1.573,695,2.708,696,4.249,697,3.382,698,1.312,699,1.31,700,2.056,701,2.719,702,3.382,703,3.382,704,3.382,705,3.382,706,3.382,707,2.056,708,2.174,709,2.961,710,1.525,711,1.269,712,1.458,713,2.287,714,1.675,715,1.635,716,0.928,717,0.709,718,2.122,719,1.704,720,1.458,721,2.842,722,2.311,723,0.823,724,3.382,725,2.708,726,1.779,727,1.953,728,2.056,729,2.961,730,2.202,731,1.635,732,3.382,733,1.048,734,1.704,735,2.477,736,2.708,737,1.635,738,1.358,739,1.358,740,0.469,741,3.364,742,2.708,743,1.572,744,1.151,745,3.382,746,0.832,747,1.407,748,1.861,749,3.382,750,1.151,751,2.961,752,1.779,753,2.477,754,0.928,755,5.079,756,5.079,757,2.311,758,3.163,759,2.961,760,2.287,761,1.953,762,3.382,763,2.961,764,1.572,765,2.684,766,1.861,767,2.056,768,1.188,769,1.081,770,2.961,771,1.861,772,1.573,773,3.382,774,1.953,775,0.986,776,2.961,777,3.382,778,0.614,779,1.635,780,0.589,781,2.477,782,2.056,783,2.056,784,3.382,785,2.477,786,2.961,787,2.961]],["tags/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[788,3.048]],["title/80% wholerye with soaker",[212,2.55,302,2.979,789,2.55]],["content/80% wholerye with soaker",[0,2.646,2,0.076,5,3.195,7,2.361,8,3.054,9,2.749,14,3.133,21,3.394,23,0.98,26,3.187,37,3.394,38,1.988,40,2.354,41,3.285,43,2.25,54,2.354,55,3.745,72,2.698,73,1.718,76,2.068,77,0.869,78,2.173,83,3.996,103,2.47,104,1.645,105,1.645,108,3.968,113,3.968,114,1.799,118,3.352,122,3.133,129,3.968,132,2.807,133,3.806,143,3.133,145,3.133,149,2.6,150,2.6,152,3.133,169,2.749,170,1.605,172,3.723,173,4.252,176,3.133,181,3.352,204,2.155,205,2.924,212,3.195,216,0.949,233,5.083,238,2.354,243,3.627,245,2.47,246,3.968,258,5.23,269,3.133,273,3.732,276,2.6,277,2.354,301,2.155,302,2.749,304,2.838,305,3.394,306,2.924,319,3.745,323,4.252,333,3.133,339,3.394,341,3.745,342,3.394,351,1.98,368,3.745,383,3.745,385,3.745,400,2.749,405,3.133,429,5.77,461,3.466,475,3.745,477,2.354,493,3.745,499,3.745,502,0.699,507,2.924,517,2.924,520,4.607,524,4.607,526,2.749,527,3.968,690,2.698,790,4.277,791,3.745,792,4.277,793,4.277,794,4.277,795,4.277,796,5.805,797,4.277,798,4.277,799,2.948,800,4.277,801,4.277,802,4.277,803,4.252,804,4.277,805,4.607,806,4.277,807,3.394,808,4.277,809,2.749,810,4.277,811,2.749,812,3.394,813,5.083,814,4.277,815,3.745,816,1.718,817,3.745,818,3.745,819,3.394,820,3.745,821,4.277,822,4.277,823,3.133,824,4.277,825,4.277,826,5.805,827,3.394,828,4.277,829,4.277,830,4.277,831,4.277,832,4.277,833,4.277,834,3.133,835,4.277,836,3.745,837,3.745,838,3.133,839,3.394,840,4.277,841,4.277,842,6.59,843,2.6,844,4.277,845,2.924,846,4.277,847,4.277,848,4.277,849,6.59,850,3.806,851,2.354,852,4.277,853,4.277,854,3.732,855,4.277,856,2.47,857,4.277,858,4.277,859,4.277,860,4.277,861,3.745,862,4.277,863,4.277,864,2.924,865,4.277,866,4.277,867,4.277,868,4.277,869,4.277,870,2.6,871,2.6,872,1.779,873,4.277,874,4.277,875,3.745,876,4.277]],["tags/80% wholerye with soaker",[410,0.846]],["title/The French classic: pain au levain",[18,2.305,201,2.437,411,3.009,431,2.305,432,2.305]],["content/The French classic: pain au levain",[0,1.652,2,0.078,7,1.275,9,2.644,18,3.436,19,3.264,26,2.733,38,3.002,40,4.012,41,3.585,43,2.164,54,2.264,60,3.264,72,3.5,73,2.593,76,3.123,77,0.836,103,2.375,104,1.501,105,1.501,108,3.863,113,3.863,120,2.811,122,3.012,124,3.601,128,2.811,130,0.972,132,2.733,133,2.375,144,2.644,149,2.501,152,3.012,170,2.121,172,2.072,181,2.375,184,2.811,185,3.012,186,3.729,187,2.644,188,1.772,200,2.811,201,2.644,204,2.072,205,2.811,210,3.503,211,2.501,212,2.264,213,3.264,214,2.375,216,0.924,217,2.811,219,4.949,229,2.811,231,0.651,234,4.414,244,1.275,245,3.729,246,2.811,258,4.486,269,3.012,271,1.493,276,2.501,277,2.264,285,3.264,293,3.264,301,2.072,306,2.811,308,2.501,323,3.012,334,2.733,346,3.264,351,1.699,381,4.753,400,2.644,421,3.012,431,3.436,432,4.227,446,4.949,456,3.601,460,4.14,461,2.164,476,4.14,477,3.111,480,2.811,501,3.264,502,0.673,504,2.811,505,3.601,520,3.264,526,2.644,527,4.414,553,3.601,558,3.012,559,3.264,562,1.84,573,4.486,690,1.912,823,3.012,843,2.501,851,2.264,854,2.644,856,2.375,870,2.501,871,3.436,875,3.601,877,4.113,878,4.113,879,4.14,880,4.113,881,4.113,882,4.113,883,4.113,884,4.113,885,4.113,886,1.84,887,4.113,888,3.264,889,4.113,890,3.601,891,4.113,892,4.113,893,4.949,894,4.949,895,4.113,896,3.264,897,4.113,898,4.113,899,3.601,900,4.113,901,3.264,902,4.113,903,4.113,904,4.113,905,4.113,906,2.501,907,4.113,908,3.863,909,4.113,910,4.113,911,4.113,912,4.113,913,2.811,914,4.113,915,4.113,916,2.501,917,3.633,918,4.113,919,2.973,920,4.949,921,4.841,922,6.088,923,5.652,924,4.113,925,4.113,926,5.652,927,4.113,928,5.652,929,3.111,930,4.14,931,4.113,932,4.113,933,5.652,934,2.264,935,4.113,936,4.113,937,4.113,938,4.113,939,3.601,940,2.501,941,4.113,942,4.113,943,4.113,944,4.113,945,4.486,946,6.088,947,4.113,948,4.113,949,3.012,950,3.264,951,4.113,952,4.113,953,4.113,954,4.113,955,4.113,956,3.264,957,4.113,958,4.113,959,4.113,960,3.601,961,3.601,962,4.113,963,4.113,964,3.863,965,4.113,966,4.113,967,4.113,968,3.012,969,3.264]],["tags/The French classic: pain au levain",[166,1.142]],["title/miche à l’épeautre",[1,2.979,2,0.044,970,4.634]],["content/miche à l’épeautre",[1,4.249,2,0.078,7,2.195,8,3.065,9,3.746,18,3.543,22,1.419,23,1.116,26,2.818,38,3.072,40,2.368,41,3.072,54,3.208,66,3.766,72,2.709,76,3.196,77,0.874,78,1.419,79,0.957,80,0.929,83,2.167,84,0.986,86,1.925,104,1.686,105,1.686,120,2.94,128,2.94,129,2.94,132,2.08,133,2.484,140,1.254,144,2.765,145,3.151,168,2.765,170,2.187,176,4.268,178,4.625,184,2.94,186,2.484,188,1.814,190,3.414,200,2.94,204,2.167,210,2.167,216,0.704,220,2.323,231,0.681,234,4.842,237,2.513,238,3.638,242,2.94,243,3.638,247,3.414,254,3.151,275,3.983,285,3.414,301,2.167,304,1.727,342,3.414,343,3.065,346,4.625,351,2.129,366,3.746,381,3.983,404,3.766,418,3.766,421,3.151,431,2.615,432,3.543,440,4.268,451,3.766,461,2.263,477,2.368,480,2.94,482,3.766,500,3.766,510,3.151,515,3.414,517,2.94,526,4.249,527,2.94,558,3.151,559,3.414,579,3.414,690,2.709,761,2.484,813,3.766,819,3.414,843,3.543,851,2.368,856,2.484,864,2.94,888,3.414,890,3.766,893,5.103,894,3.766,896,3.414,906,2.615,908,2.94,930,3.151,940,4.018,946,5.103,950,3.414,956,3.414,968,3.151,971,4.302,972,4.302,973,3.766,974,4.302,975,3.414,976,4.302,977,3.151,978,4.302,979,3.766,980,3.766,981,3.414,982,3.766,983,3.766,984,4.302,985,4.302,986,3.766,987,4.302,988,2.94,989,4.302,990,4.302,991,4.302,992,3.414,993,4.302,994,4.302,995,5.828,996,4.302,997,3.151,998,4.302,999,5.103,1000,4.302,1001,4.302,1002,3.817,1003,4.302,1004,4.302,1005,3.766,1006,4.302,1007,4.302,1008,3.414,1009,5.103,1010,5.828,1011,4.302,1012,3.766,1013,4.302,1014,4.302,1015,4.302,1016,4.302,1017,4.302,1018,3.151,1019,4.302,1020,3.414,1021,3.766,1022,3.766,1023,4.302,1024,4.841,1025,3.151,1026,4.302,1027,4.302,1028,4.302,1029,4.302,1030,4.302,1031,4.268,1032,4.268,1033,4.302,1034,4.302,1035,5.828,1036,3.414,1037,5.828,1038,4.302,1039,4.302,1040,4.302,1041,4.302,1042,4.302,1043,3.414,1044,4.302,1045,4.302]],["tags/miche à l’épeautre",[1,1.909,1002,1.715]],["title/Ciabatta adventure 1",[502,0.758,1046,3.394,1047,4.057]],["content/Ciabatta adventure 1",[0,1.727,2,0.068,5,3.638,7,1.333,8,3.065,18,2.615,22,1.419,23,1.116,24,3.766,26,2.08,38,3.441,41,2.709,43,3.065,54,3.899,72,3.441,76,2.818,77,1.185,78,1.419,79,1.297,80,1.258,84,1.336,86,2.607,89,1.079,91,1.506,94,1.216,96,1.614,98,1.925,99,1.145,100,1.145,102,1.145,104,1.427,105,1.427,114,1.333,130,1.016,132,2.08,133,3.365,140,1.699,142,2.263,150,2.615,164,3.414,169,2.765,170,2.48,172,2.936,181,2.484,186,3.365,187,2.765,188,1.18,199,1.925,200,2.94,204,2.936,205,2.94,209,3.73,229,2.94,234,4.842,238,2.368,271,1.562,288,2.615,306,2.94,310,3.414,320,2.765,337,3.766,344,3.151,351,1.293,401,3.766,405,3.151,421,4.268,424,3.196,460,3.151,461,3.894,468,2.263,476,4.268,477,2.368,491,5.103,502,0.704,509,2.484,510,4.841,511,3.766,515,3.414,517,2.94,524,3.414,525,3.766,526,4.554,534,3.766,539,1.333,563,2.263,791,5.103,807,5.245,819,3.414,820,3.766,838,4.268,850,2.484,872,1.789,906,3.543,916,2.615,919,3.477,920,3.766,921,4.759,929,2.368,960,3.766,961,3.766,977,3.151,1005,3.766,1018,4.268,1020,3.414,1043,5.245,1046,4.268,1048,3.983,1049,0.848,1050,4.302,1051,6.609,1052,4.302,1053,4.302,1054,2.94,1055,5.103,1056,4.302,1057,4.302,1058,4.302,1059,4.302,1060,4.302,1061,2.765,1062,4.302,1063,4.302,1064,4.302,1065,4.302,1066,3.766,1067,4.302,1068,1.512,1069,5.828,1070,4.302,1071,4.302,1072,4.302,1073,3.766,1074,4.302,1075,5.828,1076,4.302,1077,3.766,1078,4.302,1079,4.302,1080,4.302,1081,4.302,1082,4.302,1083,4.302,1084,4.302,1085,4.302,1086,4.302,1087,3.766,1088,4.302,1089,3.151,1090,4.302,1091,4.302,1092,1.614,1093,4.302,1094,7.084,1095,7.084,1096,4.302,1097,4.302,1098,4.302,1099,4.302,1100,2.765,1101,4.302,1102,4.302,1103,4.302,1104,4.302,1105,3.414,1106,4.302,1107,4.302,1108,3.766,1109,4.302,1110,4.302,1111,4.302,1112,4.302,1113,4.302,1114,3.766,1115,4.302,1116,3.766,1117,4.302,1118,4.302,1119,4.302,1120,4.302]],["tags/Ciabatta adventure 1",[1121,2.844]],["title/Caraway rye",[83,2.626,1122,4.564]],["content/Caraway rye",[0,1.763,2,0.064,4,3.843,5,3.675,7,2.31,8,3.108,14,3.215,22,2.356,23,0.741,38,2.746,41,3.104,43,3.108,60,3.484,72,3.104,73,1.763,77,1.201,79,0.977,80,0.948,83,3.869,84,1.006,86,1.964,89,1.101,91,1.527,94,1.241,98,1.964,99,1.169,100,1.169,102,1.169,103,2.535,104,1.658,105,1.658,113,4.564,114,1.831,120,3,122,3.215,129,4.038,132,2.123,133,3.856,134,3.843,140,1.722,144,2.822,172,2.977,176,3.215,177,4.038,178,3.484,181,3.412,191,3,204,2.212,212,2.416,231,0.936,242,3,243,2.416,245,2.535,274,3.484,277,2.416,288,2.669,304,1.763,308,2.669,310,3.484,320,2.822,333,3.215,351,2.007,371,3.484,376,3.484,396,3.843,400,2.822,405,3.215,440,3.215,459,3.843,461,3.513,468,2.309,477,2.416,488,3.843,501,3.484,502,0.718,510,3.215,517,3,526,2.822,539,1.36,555,3.484,563,2.309,565,3.843,567,3.843,690,2.04,823,3.215,838,3.215,839,3.484,843,2.669,850,2.535,851,2.416,854,2.822,870,2.669,871,2.669,888,3.484,906,2.669,919,3.513,929,2.416,934,3.252,950,3.484,999,3.843,1018,4.891,1024,4.327,1031,4.327,1032,4.327,1073,5.173,1077,3.843,1092,1.647,1105,3.484,1114,3.843,1122,6.723,1123,5.908,1124,5.173,1125,4.39,1126,4.39,1127,4.39,1128,4.39,1129,3.592,1130,5.669,1131,4.39,1132,4.39,1133,4.39,1134,4.39,1135,4.39,1136,4.39,1137,4.39,1138,4.39,1139,4.39,1140,6.678,1141,3.484,1142,4.39,1143,2.669,1144,4.39,1145,4.39,1146,5.173,1147,5.908,1148,4.39,1149,5.908,1150,4.39,1151,4.39,1152,4.39,1153,4.39,1154,4.39,1155,4.39,1156,4.39,1157,4.39,1158,4.39,1159,4.39,1160,4.39,1161,3.484,1162,4.39,1163,3.484,1164,4.39,1165,4.39,1166,4.39,1167,4.39,1168,4.39,1169,4.39,1170,4.39,1171,4.39,1172,4.39,1173,4.39,1174,4.39,1175,4.39,1176,5.173,1177,4.39,1178,4.39,1179,5.908,1180,4.39,1181,4.39,1182,3.484,1183,4.39,1184,4.39,1185,4.39,1186,4.39,1187,4.39]],["tags/Caraway rye",[410,0.604,1188,1.436]],["title/straight and poolish baguettes",[424,2.241,1048,3.167,1189,4.057]],["content/straight and poolish baguettes",[0,2.418,5,2.485,22,1.489,23,0.762,26,3.275,31,3.583,38,2.099,43,2.375,54,2.485,72,2.099,73,1.813,74,2.485,76,2.183,77,1.224,79,1.005,80,0.975,84,1.035,86,2.02,89,1.132,91,1.556,94,1.277,98,2.02,99,1.202,100,1.202,102,1.202,103,2.607,104,1.734,105,1.734,114,1.399,125,3.953,131,3.086,132,2.183,140,1.755,150,2.745,169,2.902,170,2.259,172,3.64,177,3.086,181,2.607,186,2.607,199,2.02,210,3.033,211,2.745,216,0.738,220,1.587,231,0.715,238,4.142,243,3.314,244,1.399,269,3.307,271,1.639,275,5.612,277,2.485,290,2.375,291,6.326,293,3.583,301,2.275,304,1.813,320,2.902,332,3.583,336,2.183,343,2.375,347,3.307,351,2.171,371,3.583,384,1.035,417,3.583,424,2.183,461,2.375,468,2.375,477,2.485,480,3.086,516,3.953,527,4.115,539,1.399,563,2.375,690,2.798,805,3.583,823,3.307,843,2.745,850,2.607,851,2.485,854,3.87,856,3.477,870,2.745,871,4.393,899,3.953,906,3.66,916,2.745,919,3.563,929,2.485,934,2.485,977,3.307,1008,3.583,1018,3.307,1024,4.961,1031,4.961,1032,4.961,1048,5.291,1068,1.587,1092,1.694,1141,3.583,1143,2.745,1163,3.583,1189,5.93,1190,4.515,1191,4.515,1192,4.515,1193,4.515,1194,2.183,1195,4.515,1196,2.745,1197,6.02,1198,4.515,1199,4.515,1200,4.515,1201,4.515,1202,6.773,1203,4.515,1204,4.515,1205,4.515,1206,4.515,1207,4.515,1208,3.583,1209,4.515,1210,4.515,1211,4.515,1212,4.515,1213,3.583,1214,4.515,1215,4.515,1216,4.515,1217,4.515,1218,4.515,1219,3.583,1220,4.515,1221,4.515,1222,4.515,1223,4.515,1224,4.515,1225,4.515,1226,4.515,1227,4.515,1228,4.515,1229,4.515,1230,4.515,1231,4.515,1232,4.515,1233,4.515,1234,4.515,1235,4.515,1236,4.515,1237,4.515,1238,4.515,1239,4.515,1240,4.515,1241,4.515,1242,4.515,1243,4.515,1244,4.515,1245,4.515,1246,4.515]],["tags/straight and poolish baguettes",[424,2.012]],["title/Ciabatta adventures 2: focaccia",[231,0.66,1046,3.055,1047,3.652,1054,2.851]],["content/Ciabatta adventures 2: focaccia",[2,0.044,5,2.527,8,2.415,38,2.134,73,1.844,76,2.22,77,1.237,79,1.618,80,1.571,84,1.668,86,3.254,89,1.824,91,2.082,94,1.931,96,2.563,98,3.254,99,1.937,100,1.937,102,1.937,103,2.651,104,1.74,105,1.74,131,3.138,132,2.22,140,2.267,142,3.592,143,3.362,169,2.951,170,1.723,172,3.067,173,3.362,190,3.643,204,2.313,207,4.02,238,3.35,242,4.161,243,3.35,245,3.515,246,4.161,273,2.951,288,3.701,308,2.791,343,2.415,351,2.186,440,3.362,460,3.362,461,3.592,468,2.415,477,2.527,497,3.138,539,2.254,563,3.826,690,2.829,803,3.362,827,3.643,836,4.02,843,2.791,850,3.944,851,2.527,854,3.913,906,2.791,916,2.791,919,4.29,929,3.759,930,3.362,956,3.643,1043,3.643,1046,3.362,1054,4.668,1068,1.613,1092,1.723,1105,3.643,1161,3.643,1213,3.643,1247,4.591,1248,4.591,1249,4.591,1250,4.591,1251,4.591,1252,6.83,1253,4.591,1254,4.02,1255,4.02,1256,4.591,1257,4.591,1258,4.02,1259,4.591,1260,4.02,1261,4.591,1262,4.591,1263,4.591,1264,6.83,1265,4.591,1266,4.591,1267,6.83,1268,6.087,1269,4.591,1270,4.591,1271,4.591,1272,4.591,1273,4.591,1274,4.591,1275,4.591,1276,4.591,1277,4.591,1278,4.591,1279,4.591,1280,6.83,1281,4.591,1282,4.591,1283,4.591,1284,4.591,1285,4.591,1286,4.591,1287,6.83,1288,4.591,1289,4.591]],["tags/Ciabatta adventures 2: focaccia",[1121,2.844]],["title/Flax seed levain with spelt",[432,2.536,1002,2.408,1130,3.31,1290,3.652]],["content/Flax seed levain with spelt",[0,2.32,5,2.337,7,2.035,8,2.234,14,3.11,18,2.582,22,1.401,23,0.975,26,2.794,38,3.052,40,3.614,41,3.838,42,3.11,43,3.039,54,2.337,62,3.718,72,1.974,73,1.705,76,2.054,77,1.174,103,2.453,104,1.71,105,1.71,118,3.792,128,4.488,143,3.11,147,1.542,149,3.512,151,3.718,172,2.14,181,2.453,183,5.058,184,2.903,186,2.453,187,3.714,188,1.165,191,2.903,192,3.11,204,2.14,210,3.551,212,2.337,214,2.453,216,1.074,217,3.949,222,3.718,226,1.974,229,2.903,230,3.718,231,1.04,237,1.831,238,2.337,243,2.337,244,1.79,245,2.453,247,3.37,254,3.11,272,3.718,273,4.221,275,2.903,276,3.512,277,2.337,288,2.582,304,2.637,305,3.37,308,2.582,320,2.73,334,2.054,336,2.054,344,3.11,351,2.118,353,3.718,380,3.37,381,2.903,400,2.73,417,3.37,428,3.37,431,2.582,433,3.37,461,2.234,476,3.11,502,1.074,509,2.453,512,3.718,558,4.809,562,1.9,563,2.234,573,3.37,574,3.718,582,3.718,632,2.582,690,2.685,805,3.37,807,3.37,827,3.37,837,3.718,838,3.11,839,3.37,843,2.582,845,2.903,851,2.337,854,3.714,864,3.949,870,3.512,871,2.582,896,3.37,901,3.37,906,3.512,917,4.221,934,2.337,939,3.718,940,2.582,945,3.37,983,3.718,1002,3.336,1020,3.37,1024,5.161,1031,5.161,1032,5.161,1068,1.493,1130,5.85,1146,3.718,1163,3.37,1194,2.794,1213,3.37,1254,3.718,1260,3.718,1290,5.749,1291,4.247,1292,4.247,1293,4.247,1294,4.247,1295,4.247,1296,4.247,1297,4.247,1298,4.247,1299,4.247,1300,4.247,1301,4.247,1302,4.247,1303,2.903,1304,3.718,1305,4.247,1306,4.247,1307,4.247,1308,4.247,1309,4.247,1310,4.247,1311,4.247,1312,4.247,1313,4.247,1314,4.247,1315,4.247,1316,4.247,1317,4.247,1318,4.247,1319,4.247,1320,4.247,1321,4.231,1322,4.247,1323,4.247,1324,4.247,1325,4.247,1326,4.247,1327,4.247,1328,4.247,1329,4.247,1330,4.247,1331,4.247,1332,4.247,1333,4.247,1334,4.247,1335,4.247,1336,4.247,1337,4.247,1338,4.247,1339,4.247,1340,4.247,1341,4.247,1342,4.247,1343,4.247,1344,4.247,1345,1.974,1346,4.247,1347,4.247,1348,4.247,1349,3.718]],["tags/Flax seed levain with spelt",[1188,2.012]],["title/Zoet appeldesem brood",[650,0.371,1350,2.335,1351,4.634]],["content/Zoet appeldesem brood",[2,0.077,13,2.724,16,0.409,37,2.724,114,1.063,166,1.365,216,0.957,226,2.719,231,0.543,237,1.48,248,3.005,384,0.787,452,1.889,485,1.14,502,0.561,579,3.947,590,0.466,591,0.476,592,0.342,594,0.944,595,0.705,596,1.324,601,0.69,602,0.623,604,0.981,607,0.354,608,0.512,609,1.14,612,0.814,614,1.341,615,2.719,617,1.729,623,0.92,627,0.435,629,0.762,633,0.538,636,0.69,638,1.427,639,0.699,642,0.544,644,1.659,646,0.509,647,2.405,648,1.074,649,0.787,650,0.469,651,1.132,658,3.4,675,1.997,676,0.881,679,0.894,680,0.413,681,2.724,684,1.097,686,1.929,687,1.016,694,1.59,699,1.324,712,1.48,714,1.168,715,1.659,716,0.942,717,0.719,718,1.48,720,1.48,725,1.889,727,2.872,728,3.557,730,1.535,731,1.659,733,1.813,739,2.349,740,0.476,744,1.168,746,0.492,754,1.365,764,1.595,766,1.889,769,1.59,778,0.621,779,1.659,780,0.598,1352,2.346,1353,2.514,1354,1.805,1355,2.346,1356,0.787,1357,1.247,1358,1.889,1359,3.005,1360,6.413,1361,3.432,1362,3.432,1363,3.432,1364,3.005,1365,1.889,1366,1.806,1367,4.355,1368,3.947,1369,3.005,1370,3.197,1371,1.982,1372,2.724,1373,4.355,1374,1.427,1375,2.514,1376,3.432,1377,2.724,1378,1.206,1379,1.659,1380,0.861,1381,3.432,1382,3.432,1383,2.206,1384,3.005,1385,2.724,1386,2.087,1387,2.087,1388,2.724,1389,1.332,1390,2.724,1391,1.708,1392,1.595,1393,2.346,1394,1.64,1395,3.432,1396,1.535,1397,3.432,1398,3.432,1399,3.432,1400,0.861,1401,3.005,1402,3.005,1403,3.432,1404,3.432,1405,4.974,1406,1.558,1407,3.432,1408,1.45,1409,3.432,1410,3.432,1411,2.225,1412,3.005,1413,3.432,1414,7.101,1415,1.982,1416,1.246,1417,1.378,1418,1.982,1419,1.805,1420,3.432,1421,3.197,1422,3.432,1423,3.432,1424,3.432,1425,3.005,1426,3.432,1427,2.724,1428,2.206,1429,2.514,1430,2.206,1431,3.432,1432,2.724,1433,2.346,1434,1.64,1435,3.197,1436,2.738,1437,1.595,1438,1.427,1439,1.805,1440,2.719,1441,1.48,1442,2.514,1443,2.724,1444,1.427,1445,3.005,1446,3.432,1447,0.942,1448,1.982,1449,3.432,1450,3.432,1451,3.005,1452,2.724,1453,4.974,1454,3.432,1455,3.432,1456,2.346,1457,2.514,1458,2.346,1459,5.122,1460,3.432,1461,1.982,1462,3.432,1463,3.005,1464,2.724,1465,3.005,1466,1.063,1467,1.982,1468,1.805,1469,1.495,1470,1.378,1471,2.514,1472,3.005,1473,3.432,1474,1.982,1475,3.432,1476,3.432,1477,2.206,1478,3.005,1479,1.982,1480,1.982,1481,1.659,1482,2.206,1483,3.005,1484,2.346,1485,3.432,1486,2.312,1487,2.405,1488,3.432,1489,3.005,1490,0.355,1491,1.729,1492,3.432,1493,1.378,1494,1.659,1495,2.514,1496,3.432,1497,3.432,1498,3.432,1499,4.974,1500,4.974,1501,4.355,1502,3.432,1503,3.432,1504,0.835,1505,2.514,1506,3.005]],["tags/Zoet appeldesem brood",[1360,3.644]],["title/De Grote Thuisbak",[16,0.241,1411,2.073,1507,4.057]],["content/De Grote Thuisbak",[0,2.682,2,0.036,7,1.642,16,0.43,18,2.279,22,2.203,23,1.19,45,3.096,73,1.505,74,2.063,77,0.762,78,1.236,79,1.179,80,0.81,84,0.86,89,0.94,91,1.369,94,1.06,98,1.677,99,0.998,100,0.998,102,0.998,104,0.81,105,0.81,109,4.2,110,4.639,140,1.093,147,2.425,167,4.501,168,3.406,201,2.41,212,2.916,231,0.973,237,1.616,244,1.904,302,3.406,331,3.282,384,0.86,410,0.762,411,4.877,431,3.736,432,3.221,502,1.005,504,3.622,589,0.912,590,0.403,591,0.735,592,0.318,594,0.52,595,0.548,596,0.998,601,0.758,602,0.485,604,1.212,607,0.38,608,0.455,612,0.636,613,0.886,616,1.093,618,2.787,623,0.538,627,0.416,629,0.812,636,0.403,637,0.762,639,0.586,640,1.029,642,0.462,644,2.562,646,0.556,648,0.81,649,0.86,650,0.535,654,1.972,661,2.975,670,1.317,673,1.407,676,0.795,680,0.452,687,0.594,698,2.592,720,2.284,723,0.913,733,1.162,740,0.926,750,1.276,775,1.093,778,0.468,780,0.653,783,2.279,789,2.916,879,2.746,916,2.279,917,2.41,1061,2.41,1141,2.975,1143,2.279,1194,1.813,1321,2.746,1350,1.889,1354,1.972,1356,0.86,1357,0.94,1365,2.063,1366,1.361,1378,1.317,1396,1.677,1400,1.329,1411,2.37,1441,2.284,1444,1.559,1461,2.165,1469,1.592,1479,3.06,1490,0.636,1493,1.505,1507,3.282,1508,3.749,1509,2.279,1510,3.749,1511,3.749,1512,3.282,1513,3.749,1514,3.282,1515,2.746,1516,5.298,1517,3.622,1518,3.282,1519,3.282,1520,2.463,1521,3.282,1522,1.411,1523,2.744,1524,4.501,1525,2.562,1526,2.562,1527,2.165,1528,3.282,1529,3.282,1530,2.975,1531,3.749,1532,2.063,1533,2.165,1534,1.742,1535,3.749,1536,3.282,1537,1.813,1538,3.749,1539,2.975,1540,3.749,1541,2.128,1542,2.975,1543,2.41,1544,2.746,1545,3.282,1546,3.282,1547,3.282,1548,3.749,1549,2.165,1550,1.889,1551,3.749,1552,3.749,1553,3.749,1554,3.749,1555,1.972,1556,2.41,1557,3.282,1558,3.749,1559,2.746,1560,3.282,1561,0.94,1562,3.749,1563,2.165,1564,3.282,1565,3.749,1566,2.746,1567,3.749,1568,2.916,1569,3.622,1570,3.749,1571,2.746,1572,1.616,1573,1.369,1574,3.406,1575,2.562,1576,3.749,1577,3.749,1578,3.749,1579,2.975,1580,2.975,1581,3.749,1582,4.205,1583,4.205,1584,0.886,1585,2.975,1586,2.746,1587,3.749,1588,2.975,1589,3.749,1590,3.749,1591,1.813,1592,1.559,1593,2.746,1594,3.749,1595,3.282,1596,3.749,1597,1.742,1598,3.749,1599,1.162,1600,3.749,1601,3.749,1602,3.749,1603,2.562,1604,3.749,1605,3.749,1606,3.749,1607,6.145,1608,3.749,1609,2.746,1610,5.298,1611,3.622,1612,3.749,1613,2.562,1614,3.749,1615,5.298,1616,5.298]],["tags/De Grote Thuisbak",[]],["title/Gedroogde desem opnieuw activeren",[619,0.822,1617,1.939,1618,3.055,1619,3.652]],["content/Gedroogde desem opnieuw activeren",[2,0.063,16,0.396,23,0.609,44,1.118,45,1.819,46,2.084,77,0.734,79,0.803,80,0.779,84,0.828,86,1.615,89,0.905,91,0.933,94,1.021,99,0.961,100,0.961,102,0.961,104,1.114,105,1.114,114,1.118,130,1.641,140,1.052,153,1.898,185,2.643,188,1.802,199,1.615,209,1.819,211,2.194,216,1.244,231,0.817,236,1.986,271,1.31,334,2.494,336,1.745,351,1.085,452,1.986,502,0.843,539,1.118,562,1.615,589,0.467,590,0.339,591,0.91,592,0.339,594,0.715,595,0.623,596,1.373,601,0.648,602,0.661,603,1.31,604,1.295,607,0.413,608,0.51,610,1.745,611,2.285,615,1.678,617,1.819,618,1.898,619,1.017,621,1.986,623,0.74,627,0.428,629,0.922,633,0.582,635,1.449,636,0.388,637,1.223,639,0.574,642,0.5,644,1.745,646,0.765,648,0.779,649,1.183,650,0.482,651,1.19,666,2.224,672,3.525,675,1.449,676,0.467,678,3.315,679,0.927,680,0.435,683,1.678,684,1.154,685,1.819,686,1.19,687,1.204,699,0.961,701,2.417,712,1.556,716,0.99,717,1.081,719,1.819,720,2.224,723,1.598,735,2.643,740,0.715,744,1.228,750,1.755,761,2.084,764,1.678,772,1.154,778,0.751,780,0.629,782,2.194,940,3.136,1048,2.467,1092,1.354,1356,0.828,1370,3.869,1386,2.194,1391,1.865,1392,1.678,1394,1.19,1408,1.052,1415,3.475,1416,2.521,1418,2.084,1438,1.501,1447,0.99,1466,2.356,1468,1.898,1490,0.374,1491,1.819,1522,0.961,1537,1.745,1561,0.905,1584,0.853,1591,1.745,1592,2.145,1593,2.643,1617,2.397,1620,3.16,1621,3.16,1622,3.609,1623,3.16,1624,3.609,1625,3.16,1626,1.021,1627,3.609,1628,2.32,1629,3.609,1630,3.16,1631,2.864,1632,2.643,1633,2.32,1634,2.643,1635,2.084,1636,2.864,1637,3.609,1638,3.609,1639,5.269,1640,3.609,1641,3.609,1642,5.157,1643,3.16,1644,3.609,1645,3.609,1646,3.609,1647,3.609,1648,4.516,1649,3.609,1650,2.397,1651,2.084,1652,1.986,1653,2.643,1654,2.864,1655,2.194,1656,2.32,1657,2.864,1658,2.643,1659,2.864,1660,3.16,1661,2.864,1662,2.643,1663,3.609,1664,2.467,1665,3.16,1666,3.16,1667,2.194,1668,4.093,1669,4.516,1670,3.16,1671,3.609,1672,2.643,1673,3.16,1674,3.16,1675,1.228,1676,1.898,1677,2.32,1678,1.354,1679,2.643,1680,2.194,1681,3.609,1682,5.157,1683,3.609,1684,2.864,1685,3.525,1686,3.16,1687,4.093,1688,2.864,1689,3.609,1690,3.609,1691,3.609,1692,2.643,1693,3.609,1694,3.609,1695,1.268,1696,3.16,1697,2.643,1698,3.609,1699,2.643,1700,2.467,1701,4.776,1702,5.157,1703,2.643,1704,2.643,1705,3.16,1706,3.16,1707,1.678,1708,3.16,1709,3.16,1710,3.16,1711,2.194]],["tags/Gedroogde desem opnieuw activeren",[188,1.142]],["title/volkoren rogge-tarwe combi",[166,1.144,410,0.848,772,1.333,1712,4.171]],["content/volkoren rogge-tarwe combi",[2,0.075,7,1.221,16,0.411,22,1.81,23,0.665,44,1.221,45,1.985,73,1.582,74,3.02,77,1.115,104,1.185,105,1.185,109,2.693,130,0.931,166,1.081,167,4.624,168,3.527,199,1.763,210,1.985,216,0.897,220,2.612,231,1,244,1.7,271,1.431,290,2.073,334,3.47,351,1.184,410,1.388,485,0.904,502,0.644,504,3.751,589,0.71,590,0.36,591,0.761,592,0.334,595,0.408,601,0.679,602,0.361,607,0.373,608,0.514,609,0.904,611,1.184,612,0.568,618,2.073,619,0.777,627,0.43,628,3.127,629,0.841,633,0.46,636,0.679,637,0.801,639,0.603,640,1.081,642,0.472,648,1.185,650,0.595,655,1.763,670,1.385,683,1.832,684,2.018,686,1.299,687,1.081,688,1.431,694,1.754,698,1.529,701,1.582,707,2.396,712,2.366,715,1.905,716,1.081,723,1.336,730,1.763,735,2.886,746,0.906,750,1.341,760,1.832,771,2.169,772,2.294,774,2.276,775,1.149,916,2.396,917,2.533,934,3.02,949,2.886,1049,0.777,1092,1.479,1182,3.127,1303,2.693,1355,2.693,1356,0.904,1357,0.988,1379,1.905,1380,0.988,1392,1.832,1394,1.81,1408,1.149,1418,3.646,1434,1.299,1447,1.081,1452,3.127,1466,1.221,1486,1.832,1487,2.653,1490,0.568,1493,2.204,1559,2.886,1573,1.018,1586,2.886,1599,1.221,1630,3.45,1639,3.45,1643,4.804,1652,2.169,1677,2.533,1695,1.385,1704,2.886,1713,3.127,1714,3.941,1715,3.45,1716,3.941,1717,2.276,1718,3.751,1719,2.886,1720,3.941,1721,3.941,1722,3.941,1723,3.941,1724,3.941,1725,3.941,1726,3.941,1727,3.941,1728,2.533,1729,4.019,1730,3.941,1731,2.886,1732,3.45,1733,3.45,1734,3.941,1735,2.276,1736,3.941,1737,3.941,1738,4.804,1739,2.693,1740,3.45,1741,3.45,1742,3.127,1743,3.941,1744,3.941,1745,3.941,1746,3.941,1747,3.127,1748,3.45,1749,1.763,1750,2.276,1751,2.396,1752,2.396,1753,3.941,1754,3.751,1755,3.127,1756,2.169,1757,2.533,1758,2.693,1759,3.941,1760,3.941,1761,3.941,1762,3.941,1763,3.45,1764,2.693,1765,3.941,1766,5.487,1767,3.941,1768,3.941,1769,3.941,1770,3.941,1771,3.941,1772,1.985,1773,2.693,1774,4.804,1775,3.45,1776,3.941,1777,3.941,1778,3.941,1779,3.127,1780,3.941,1781,3.941,1782,2.073,1783,3.941,1784,3.127,1785,3.941,1786,3.45,1787,3.45,1788,3.941,1789,3.127,1790,3.127,1791,2.886,1792,3.45,1793,3.941,1794,3.751,1795,3.941,1796,2.396,1797,2.886,1798,5.487,1799,3.941,1800,3.941,1801,3.941,1802,3.941]],["tags/volkoren rogge-tarwe combi",[166,0.815,410,0.604]],["title/Horst Bandel’s Pumpernickel",[1803,4.634,1804,4.634,1805,4.057]],["content/Horst Bandel’s Pumpernickel",[2,0.072,7,1.086,8,1.843,16,0.425,23,0.999,38,1.629,73,1.407,74,1.929,130,0.828,145,2.566,166,0.961,188,1.624,214,2.916,216,1.059,217,2.395,220,2.651,226,2.751,236,1.929,314,3.068,410,1.498,449,3.068,461,1.843,485,0.803,589,0.888,590,0.23,592,0.341,594,0.7,595,0.613,596,0.933,599,1.843,601,0.637,602,0.675,607,0.419,608,0.501,609,1.485,612,0.711,613,0.828,614,1.158,619,1.277,621,1.929,623,0.724,627,0.28,633,0.543,636,0.543,638,1.457,639,0.618,642,0.557,646,0.878,648,1.278,650,0.604,652,2.023,654,1.843,673,1.315,679,0.908,680,0.78,685,1.765,687,1.217,698,1.36,699,1.344,710,1.565,711,1.315,714,1.193,716,1.624,718,1.511,723,1.577,730,2.259,733,1.086,738,1.407,740,0.952,744,1.193,746,0.849,750,1.193,772,1.12,778,0.631,780,0.88,864,2.395,916,2.13,988,2.395,997,2.566,1036,2.781,1087,3.068,1354,1.843,1356,1.158,1358,1.929,1365,1.929,1394,1.952,1396,1.568,1406,0.933,1408,1.021,1416,1.272,1417,2.028,1419,2.656,1429,4.744,1433,2.395,1439,1.843,1457,3.698,1466,1.086,1482,3.246,1490,0.711,1522,0.933,1532,2.779,1537,2.862,1543,2.252,1549,2.023,1555,1.843,1564,3.068,1573,1.305,1574,3.246,1591,1.694,1592,1.457,1652,2.779,1675,1.193,1678,1.315,1695,1.231,1718,2.395,1751,2.13,1756,1.929,1805,5.183,1806,2.13,1807,3.504,1808,3.504,1809,2.781,1810,2.252,1811,1.765,1812,3.504,1813,3.504,1814,2.781,1815,3.504,1816,1.694,1817,3.504,1818,2.781,1819,2.781,1820,2.395,1821,3.068,1822,3.504,1823,2.781,1824,2.781,1825,2.781,1826,3.504,1827,3.504,1828,3.068,1829,1.843,1830,3.068,1831,3.504,1832,2.781,1833,2.781,1834,2.566,1835,2.395,1836,3.068,1837,3.504,1838,5.049,1839,5.049,1840,3.504,1841,1.765,1842,3.504,1843,3.504,1844,2.395,1845,3.068,1846,3.504,1847,3.504,1848,1.694,1849,3.504,1850,2.395,1851,3.068,1852,2.781,1853,2.781,1854,3.504,1855,2.781,1856,2.781,1857,2.656,1858,3.504,1859,3.504,1860,3.504,1861,3.504,1862,2.252,1863,2.395,1864,2.566,1865,2.781,1866,3.504,1867,3.07,1868,5.049,1869,3.504,1870,3.504,1871,3.504,1872,3.504,1873,3.068,1874,3.504,1875,6.477,1876,4.421,1877,3.504,1878,3.504,1879,2.252,1880,2.252,1881,5.049,1882,2.252,1883,2.781,1884,3.246,1885,1.457,1886,2.566,1887,2.601,1888,2.781,1889,1.765,1890,5.049,1891,3.504,1892,3.504,1893,3.504,1894,3.504,1895,3.068,1896,2.566,1897,2.395,1898,3.068,1899,3.068,1900,3.504,1901,2.023,1902,5.049,1903,3.068,1904,2.656,1905,3.504,1906,2.13,1907,2.566]],["tags/Horst Bandel’s Pumpernickel",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Zuurdesem Croissants",[591,0.723,1908,2.869]],["content/Zuurdesem Croissants",[2,0.078,16,0.414,22,1.141,23,1.087,77,1.017,104,1.39,105,1.39,130,0.817,226,1.608,231,0.548,237,1.492,283,1.608,304,1.389,343,1.82,351,1.503,384,1.147,468,1.82,502,0.566,562,1.548,576,3.042,589,0.448,590,0.328,591,0.815,592,0.337,594,0.694,595,0.608,601,0.372,602,0.652,604,0.987,607,0.37,608,0.53,609,1.147,611,1.503,612,0.518,613,0.817,614,0.793,619,0.682,621,1.904,623,0.718,627,0.424,629,0.987,633,0.493,635,1.389,636,0.79,637,0.703,638,2.444,639,0.561,642,0.52,646,0.742,648,0.747,649,1.566,651,1.141,654,1.82,655,1.548,666,2.157,674,2.534,675,2.009,676,0.76,679,1.377,680,0.417,684,1.599,685,2.521,687,1.082,699,1.332,718,2.157,719,1.743,720,1.492,723,0.842,737,1.673,738,2.009,740,0.694,743,1.608,744,1.178,746,0.924,756,3.029,760,2.325,770,3.029,771,1.904,774,1.998,775,1.713,778,0.432,780,0.872,781,2.534,851,1.904,856,1.998,919,2.632,929,2.754,930,3.664,934,1.904,1049,0.682,1092,1.877,1303,2.365,1356,1.476,1387,2.103,1389,1.342,1390,2.746,1394,1.141,1415,1.998,1416,1.256,1417,1.389,1438,2.081,1440,1.608,1441,2.534,1447,0.949,1466,1.072,1474,1.998,1490,0.707,1493,1.389,1522,0.921,1541,1.389,1546,3.029,1549,1.998,1555,1.82,1561,0.868,1584,0.817,1599,1.072,1613,2.365,1617,1.608,1626,0.978,1650,2.731,1651,1.998,1664,2.365,1667,2.103,1675,1.178,1676,2.632,1677,2.224,1695,1.216,1718,2.365,1719,2.534,1735,1.998,1752,2.103,1754,4.017,1811,1.743,1820,2.365,1832,2.746,1844,2.365,1848,1.673,1850,2.365,1857,1.82,1879,2.224,1898,3.029,1908,2.754,1909,3.46,1910,3.46,1911,3.029,1912,3.46,1913,3.46,1914,3.46,1915,1.178,1916,3.46,1917,2.325,1918,3.46,1919,3.029,1920,3.029,1921,3.029,1922,5.877,1923,1.608,1924,3.46,1925,2.746,1926,3.029,1927,3.029,1928,2.534,1929,3.46,1930,2.224,1931,3.46,1932,3.46,1933,2.348,1934,3.029,1935,3.029,1936,3.46,1937,2.534,1938,5.003,1939,2.103,1940,4.424,1941,2.746,1942,3.46,1943,3.46,1944,2.534,1945,3.46,1946,3.46,1947,3.46,1948,3.46,1949,3.46,1950,3.46,1951,3.46,1952,3.46,1953,2.889,1954,2.534,1955,3.029,1956,3.46,1957,3.46,1958,3.029,1959,1.743,1960,2.746,1961,2.746,1962,2.103,1963,3.46,1964,3.029,1965,2.746,1966,1.608,1967,3.46,1968,4.38,1969,3.46,1970,3.46,1971,2.224,1972,3.46,1973,1.998,1974,3.46,1975,3.46,1976,3.46,1977,3.46,1978,2.534,1979,3.46,1980,3.46,1981,3.46,1982,3.46,1983,3.46,1984,3.46,1985,3.46,1986,3.46,1987,3.46,1988,3.029,1989,3.46,1990,2.224,1991,2.534,1992,3.46,1993,3.46,1994,2.534,1995,3.46,1996,1.608,1997,2.365,1998,3.46,1999,3.029,2000,3.029,2001,2.103,2002,3.46,2003,3.46]],["tags/Zuurdesem Croissants",[1908,2.29]],["title/Duits 'Dreikornbrot'",[1580,4.137,2004,5.212]],["content/Duits 'Dreikornbrot'",[2,0.078,16,0.41,23,0.878,44,1.612,45,1.841,46,2.11,73,1.467,77,1.057,79,1.158,80,1.123,84,1.193,89,1.305,91,1.344,94,1.033,96,1.371,98,1.634,99,0.973,100,0.973,102,0.973,104,1.123,105,1.123,130,0.863,140,1.516,142,1.922,166,1.002,188,1.427,216,0.991,231,0.579,283,1.698,290,3.187,304,2.089,351,1.098,410,1.418,468,1.922,485,1.193,539,1.612,562,2.327,563,2.736,576,2.221,590,0.342,592,0.279,594,0.84,595,0.538,601,0.652,602,0.638,604,0.72,605,1.698,607,0.315,608,0.504,609,1.193,611,1.563,612,0.538,614,0.838,619,1.026,623,0.947,627,0.401,629,0.56,633,0.608,636,0.652,637,0.743,640,1.427,642,0.419,644,1.766,646,0.899,649,0.838,650,0.485,655,1.634,670,1.284,675,2.089,676,0.784,679,0.657,684,2.11,686,1.998,687,0.824,699,0.973,710,1.132,713,2.418,716,1.002,717,0.765,718,2.243,719,2.621,720,1.575,722,2.497,723,0.889,730,2.327,734,1.841,736,2.011,737,1.766,740,0.721,744,2.375,746,0.524,747,2.52,750,2.062,754,1.427,761,2.11,772,1.663,775,1.516,778,0.456,779,2.515,850,2.11,908,2.497,919,3.187,929,2.863,940,2.221,949,2.676,968,2.676,982,3.199,1002,2.11,1049,1.195,1068,1.828,1092,1.371,1303,2.497,1345,1.698,1354,1.922,1357,1.305,1366,1.326,1380,0.916,1386,2.221,1389,1.418,1391,1.305,1392,2.418,1393,2.497,1406,0.973,1408,1.516,1416,1.326,1438,1.519,1447,1.002,1456,3.556,1466,1.132,1469,1.098,1490,0.627,1504,0.889,1505,2.676,1522,0.973,1523,1.371,1534,1.698,1555,1.922,1561,0.916,1573,0.944,1582,2.899,1583,2.899,1586,2.676,1613,2.497,1617,1.698,1651,2.11,1664,2.497,1684,2.899,1695,1.828,1703,2.676,1706,3.199,1707,1.698,1718,2.497,1733,3.199,1749,1.634,1772,1.841,1823,2.899,1824,2.899,1841,3.053,1863,3.556,1884,2.348,1896,2.676,1904,1.922,1915,1.243,1928,2.676,1935,3.199,1939,2.221,1961,2.899,1964,3.199,1966,1.698,2005,3.653,2006,2.899,2007,1.766,2008,3.199,2009,3.653,2010,3.004,2011,3.653,2012,3.653,2013,3.653,2014,3.653,2015,2.221,2016,2.243,2017,3.199,2018,3.004,2019,3.653,2020,3.653,2021,3.199,2022,3.653,2023,3.653,2024,3.895,2025,2.899,2026,3.199,2027,3.653,2028,3.653,2029,2.497,2030,2.348,2031,2.011,2032,2.11,2033,2.11,2034,3.653,2035,3.199,2036,3.81,2037,2.676,2038,3.653,2039,2.676,2040,3.653,2041,2.676,2042,3.653,2043,2.497,2044,2.676,2045,2.676,2046,3.653,2047,3.653,2048,3.653,2049,3.653,2050,3.653,2051,3.653,2052,6.058,2053,2.676,2054,3.653,2055,3.653,2056,3.653,2057,3.199,2058,2.221,2059,2.497,2060,2.348,2061,2.011,2062,3.199,2063,2.899,2064,3.653,2065,2.11,2066,2.676,2067,3.199,2068,3.653,2069,3.653,2070,3.653,2071,3.653,2072,3.653,2073,3.653,2074,3.653,2075,3.653]],["tags/Duits 'Dreikornbrot'",[1188,2.012]],["title/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.942,619,0.914,2076,4.634]],["content/Zonnebloempit rogge desem",[2,0.079,7,1.608,16,0.409,22,1.2,23,0.876,73,1.462,74,2.003,77,1.055,78,1.2,79,0.81,80,0.786,83,3.046,84,0.835,104,1.12,105,1.12,130,0.86,140,1.061,166,0.999,188,1.659,199,1.628,209,1.834,214,2.102,216,1.078,231,0.576,236,2.003,242,2.488,244,1.128,283,2.412,302,3.335,336,1.76,351,1.094,410,1.416,485,1.19,555,2.889,562,1.628,576,2.213,590,0.341,591,0.505,592,0.315,594,0.505,595,0.682,596,0.969,601,0.78,602,0.553,604,1.023,607,0.189,608,0.504,609,0.835,611,1.559,612,0.803,613,0.86,614,1.19,619,1.023,623,0.744,625,1.692,627,0.287,629,1.01,633,0.553,636,0.802,637,0.74,639,0.347,640,1.424,642,0.359,644,1.76,646,0.978,648,0.786,650,0.528,670,1.279,676,0.471,679,0.933,680,0.728,684,1.933,687,1.044,695,2.003,699,1.61,711,1.366,714,1.239,718,1.569,730,1.628,733,1.874,737,2.509,738,1.462,739,2.084,740,0.838,744,1.239,746,0.522,747,1.514,750,1.766,769,1.163,772,1.658,778,0.931,782,3.155,845,2.488,992,2.889,997,2.666,1002,2.102,1049,1.023,1092,1.366,1188,2.924,1357,1.653,1365,2.003,1380,1.301,1394,1.2,1400,1.516,1406,1.382,1408,1.512,1432,2.889,1434,1.2,1441,1.569,1443,2.889,1447,0.999,1448,2.102,1457,2.666,1458,2.488,1466,1.128,1469,1.094,1474,2.102,1481,2.509,1490,0.377,1493,2.647,1504,0.886,1522,1.382,1523,1.366,1534,1.692,1573,1.341,1586,2.666,1603,2.488,1626,1.71,1631,4.118,1635,2.102,1650,1.692,1675,1.239,1680,2.213,1695,1.823,1701,2.889,1728,2.34,1741,3.187,1742,2.889,1775,3.187,1791,2.666,1794,2.488,1796,3.155,1810,2.34,1814,2.889,1823,2.889,1867,2.213,1882,2.34,1885,1.514,1886,2.666,1889,2.614,1903,3.187,1928,2.666,1939,2.213,1958,3.187,2015,2.213,2016,1.569,2026,3.187,2032,2.102,2036,2.666,2058,2.213,2077,2.889,2078,2.34,2079,3.64,2080,2.614,2081,3.187,2082,2.34,2083,3.64,2084,3.64,2085,2.666,2086,1.628,2087,3.64,2088,3.64,2089,2.889,2090,3.64,2091,3.64,2092,3.64,2093,3.64,2094,2.889,2095,3.64,2096,3.64,2097,3.64,2098,6.046,2099,3.64,2100,3.64,2101,3.64,2102,3.64,2103,3.187,2104,2.666,2105,2.889,2106,3.64,2107,2.34,2108,2.666,2109,3.64,2110,2.889,2111,3.187,2112,2.889,2113,3.64,2114,3.64,2115,3.64,2116,2.213,2117,3.187,2118,5.189,2119,6.046,2120,3.64,2121,5.189,2122,2.34,2123,3.64,2124,1.692,2125,1.834,2126,3.64,2127,3.187,2128,2.488,2129,2.889,2130,3.64,2131,3.64,2132,3.187,2133,2.666,2134,3.64,2135,3.64,2136,2.889,2137,3.64,2138,3.64,2139,5.189,2140,3.64,2141,3.64,2142,3.64,2143,2.213,2144,2.213,2145,2.213,2146,3.187,2147,3.64,2148,2.213]],["tags/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Het belang van brood insnijden",[607,0.197,608,0.236,650,0.304,2149,3.792,2150,3.32]],["content/Het belang van brood insnijden",[16,0.416,45,1.991,73,1.587,74,2.175,77,1.285,109,2.701,147,2.295,166,1.508,220,1.932,290,2.078,304,1.587,343,2.078,410,1.389,485,1.26,531,3.459,589,0.511,590,0.449,591,0.762,592,0.342,594,0.762,595,0.569,601,0.837,602,0.503,604,1.247,605,2.555,607,0.374,608,0.491,610,1.91,612,0.79,614,0.906,623,0.567,627,0.412,629,0.606,633,0.331,636,0.736,638,1.643,640,1.735,642,0.38,646,0.815,650,0.611,663,2.54,673,1.482,676,0.818,679,0.988,680,0.662,683,2.555,687,0.871,698,1.533,701,1.587,714,1.345,716,1.084,717,0.828,720,2.37,723,0.962,726,2.078,733,1.224,739,2.208,740,0.948,746,0.789,754,1.084,772,1.263,774,2.282,778,0.493,780,0.958,856,3.651,870,2.402,871,2.402,1025,4.63,1049,0.779,1068,1.389,1350,1.991,1354,2.892,1357,1.586,1366,2.295,1380,0.991,1390,3.136,1400,0.991,1406,1.052,1437,1.836,1438,2.286,1469,1.187,1486,1.836,1490,0.569,1493,2.208,1505,2.894,1509,2.402,1521,3.459,1522,1.052,1523,2.063,1532,2.175,1550,1.991,1561,0.991,1569,2.701,1573,1.021,1584,0.933,1592,1.643,1599,1.224,1623,3.459,1626,1.117,1668,3.136,1678,1.482,1715,3.459,1757,2.54,1806,2.402,1816,1.91,1834,2.894,1841,1.991,1855,3.136,1885,1.643,1889,2.77,1906,2.402,1915,1.345,1917,1.836,1923,1.836,1933,1.813,2018,2.282,2036,2.894,2080,1.991,2082,2.54,2105,3.136,2128,2.701,2143,3.844,2144,3.844,2145,3.844,2150,3.459,2151,2.894,2152,3.951,2153,3.136,2154,3.951,2155,3.951,2156,3.026,2157,2.894,2158,3.951,2159,4.813,2160,3.459,2161,2.894,2162,3.951,2163,3.951,2164,3.951,2165,3.951,2166,2.282,2167,3.951,2168,3.951,2169,3.459,2170,3.951,2171,3.951,2172,3.951,2173,2.402,2174,3.951,2175,2.078,2176,3.757,2177,3.951,2178,5.497,2179,3.951,2180,3.951,2181,5.497,2182,3.951,2183,3.951,2184,4.781,2185,3.951,2186,3.951,2187,3.951,2188,3.951,2189,3.951,2190,3.951,2191,3.951,2192,3.951,2193,5.497,2194,3.951,2195,3.951,2196,3.951,2197,3.951,2198,3.951,2199,2.894,2200,2.701,2201,3.951,2202,3.951,2203,3.459,2204,3.951,2205,3.951,2206,2.701,2207,4.026,2208,3.459,2209,2.402,2210,3.951,2211,3.951,2212,3.951,2213,3.136,2214,3.951,2215,3.951,2216,3.459,2217,3.459,2218,1.991,2219,3.951,2220,3.459,2221,3.951,2222,3.951,2223,3.951,2224,2.54,2225,3.459]],["tags/Het belang van brood insnijden",[788,3.048]],["title/Verrijkt paasbrood",[2226,2.52,2227,4.137]],["content/Verrijkt paasbrood",[2,0.065,16,0.423,27,2.491,44,1.68,77,1.102,79,0.862,80,0.837,104,0.837,105,0.837,111,1.67,114,1.201,130,0.915,147,1.407,188,1.063,216,0.634,224,5.053,283,2.908,294,2.038,304,1.556,351,1.164,384,0.888,539,1.201,563,2.038,575,2.648,590,0.411,592,0.327,594,0.752,595,0.561,601,0.768,602,0.573,603,1.407,604,1.234,607,0.385,608,0.505,609,1.434,612,0.785,613,0.915,614,0.888,619,1.234,623,0.778,627,0.395,629,0.594,633,0.325,636,0.729,637,0.788,638,2.255,639,0.518,642,0.433,646,0.575,650,0.501,652,2.237,654,2.038,667,1.67,673,1.454,679,0.697,680,0.653,684,1.238,686,1.278,687,0.614,688,1.407,690,1.801,716,1.063,717,0.812,718,1.67,725,2.132,731,1.873,733,1.201,738,2.512,740,0.752,743,2.52,746,0.897,747,1.611,748,2.132,754,1.063,764,1.801,766,2.132,778,0.781,780,0.675,845,2.648,919,2.038,934,2.132,1068,1.362,1100,3.486,1350,1.952,1353,2.838,1356,0.888,1357,1.569,1366,1.407,1391,0.972,1406,1.032,1408,1.581,1417,1.556,1418,2.237,1432,3.075,1440,1.801,1444,1.611,1452,3.075,1459,3.392,1466,1.201,1487,1.873,1490,0.401,1493,1.556,1504,1.32,1523,1.454,1525,2.648,1534,1.801,1549,2.237,1568,2.985,1573,1.617,1574,2.491,1591,1.873,1617,2.52,1626,1.096,1695,1.906,1701,3.075,1713,3.075,1717,2.237,1750,3.132,1755,3.075,1756,2.985,1758,2.648,1782,2.038,1841,1.952,1856,3.075,1879,2.491,1883,3.075,1885,1.611,1889,1.952,1933,1.278,1940,3.132,2021,3.392,2035,3.392,2136,3.075,2143,3.297,2144,3.297,2145,3.297,2184,4.356,2199,2.838,2209,3.297,2226,3.025,2227,3.075,2228,3.075,2229,3.874,2230,3.874,2231,3.874,2232,3.874,2233,3.392,2234,3.874,2235,3.392,2236,3.874,2237,3.392,2238,3.874,2239,3.874,2240,3.075,2241,3.392,2242,3.874,2243,3.874,2244,3.874,2245,2.648,2246,3.874,2247,3.874,2248,4.304,2249,3.874,2250,3.392,2251,3.874,2252,3.874,2253,3.075,2254,3.972,2255,4.748,2256,3.972,2257,3.075,2258,3.874,2259,2.648,2260,3.874,2261,3.874,2262,3.874,2263,3.874,2264,2.426,2265,2.426,2266,3.874,2267,3.075,2268,3.874,2269,3.392,2270,3.874,2271,2.838,2272,3.874,2273,3.392,2274,3.874,2275,3.874,2276,2.648,2277,3.075,2278,5.423,2279,3.874,2280,3.874,2281,3.874,2282,3.874,2283,3.874,2284,3.874,2285,3.874,2286,3.874,2287,3.874,2288,3.874,2289,3.972,2290,3.874,2291,3.874,2292,3.392,2293,1.952,2294,3.874,2295,3.874,2296,3.874,2297,2.132,2298,3.874,2299,3.874,2300,3.874,2301,2.491,2302,3.075,2303,3.874,2304,3.392,2305,3.874,2306,3.874,2307,3.874,2308,2.838]],["tags/Verrijkt paasbrood",[2226,2.012]],["title/Brood maken van croissant deeg",[607,0.197,649,0.869,650,0.304,679,0.682,1908,2.087]],["content/Brood maken van croissant deeg",[2,0.039,7,1.268,16,0.408,23,0.691,77,1.41,210,2.061,231,0.648,283,2.993,347,2.996,485,0.938,507,2.796,560,3.582,589,0.529,590,0.455,591,0.893,592,0.337,595,0.423,601,0.783,604,0.807,607,0.391,608,0.53,609,1.591,612,0.797,619,0.807,627,0.416,629,0.627,633,0.343,636,0.693,637,1.145,639,0.615,640,1.122,642,0.48,646,1.029,648,0.883,650,0.583,651,1.349,670,1.438,676,0.729,679,1.158,683,1.901,684,1.8,686,1.857,687,1.02,698,1.587,717,0.857,718,1.764,720,1.764,721,2.362,733,1.745,739,1.643,743,1.901,746,0.587,750,1.392,754,1.545,774,2.362,775,1.641,778,0.511,780,0.713,845,4.401,934,2.252,981,3.247,1048,2.796,1049,0.807,1124,3.582,1129,2.487,1356,0.938,1357,1.74,1380,1.026,1391,1.026,1400,1.026,1408,1.192,1421,2.63,1441,1.764,1444,1.701,1474,2.362,1477,2.63,1481,1.978,1484,2.796,1490,0.583,1493,1.643,1495,2.996,1504,0.996,1522,1.089,1523,1.535,1534,1.901,1549,2.362,1566,2.996,1572,1.764,1617,2.617,1664,2.796,1668,3.247,1717,2.362,1754,2.796,1796,2.487,1811,2.061,1816,1.978,1857,2.152,1906,2.487,1908,3.544,1934,4.93,1939,3.424,1940,2.362,1973,2.362,2007,1.978,2061,2.252,2105,3.247,2136,5.11,2143,3.915,2144,3.915,2145,3.915,2148,2.487,2169,3.582,2184,4.952,2209,2.487,2224,2.63,2248,3.247,2259,2.796,2276,2.796,2277,3.247,2309,4.091,2310,2.996,2311,4.091,2312,4.091,2313,3.582,2314,4.091,2315,4.091,2316,2.962,2317,3.582,2318,4.091,2319,2.252,2320,2.996,2321,5.631,2322,3.247,2323,4.091,2324,3.247,2325,2.996,2326,4.091,2327,4.091,2328,2.487,2329,4.091,2330,2.996,2331,2.996,2332,3.247,2333,2.996,2334,4.091,2335,2.962,2336,2.796,2337,4.091,2338,4.091,2339,4.091,2340,4.091,2341,3.247,2342,4.091,2343,4.091,2344,4.091,2345,2.487,2346,2.63,2347,3.582,2348,4.091,2349,5.631,2350,5.631,2351,4.091,2352,4.091,2353,4.091,2354,4.091,2355,4.091,2356,4.091,2357,4.091,2358,4.091,2359,4.091,2360,4.091,2361,4.091,2362,4.091,2363,4.091,2364,4.091,2365,4.091,2366,4.091,2367,4.091,2368,4.091,2369,3.582]],["tags/Brood maken van croissant deeg",[1908,2.29]],["title/Aardappel focaccia",[1054,3.563,2370,4.564]],["content/Aardappel focaccia",[2,0.066,10,2.837,16,0.426,19,2.837,23,1.011,44,1.108,79,0.795,80,0.772,84,0.82,89,0.897,91,1.324,94,1.011,96,1.341,98,1.599,99,0.952,100,0.952,102,0.952,104,1.106,105,1.106,111,1.541,140,1.493,142,1.88,147,1.86,203,3.13,210,1.801,216,0.838,220,1.8,225,3.13,226,1.662,243,1.968,294,1.88,347,2.618,351,1.074,366,2.298,424,1.729,485,1.373,539,1.108,563,1.88,575,4.092,589,0.463,590,0.235,591,0.71,592,0.342,595,0.53,601,0.385,602,0.659,603,1.298,604,0.705,607,0.375,608,0.498,609,1.373,611,1.539,612,0.716,623,0.859,627,0.434,633,0.502,636,0.385,637,1.217,639,0.624,642,0.534,646,0.53,647,2.477,648,1.412,649,1.174,650,0.479,655,2.292,670,1.8,676,0.463,679,1.076,687,0.566,690,1.662,695,1.968,699,0.952,700,2.173,711,1.922,714,2.451,716,0.981,717,0.749,718,1.541,723,1.247,725,1.968,727,2.064,730,2.292,731,2.894,738,1.436,740,0.71,744,1.743,746,0.859,747,2.13,752,1.88,769,1.143,772,1.913,775,1.745,778,0.64,799,1.599,803,2.618,816,1.436,850,2.064,870,2.173,871,2.173,919,3.149,929,1.968,1049,1.01,1054,4.73,1068,1.256,1089,2.618,1121,2.443,1129,2.173,1194,1.729,1303,2.443,1356,1.174,1357,1.501,1374,2.13,1391,1.501,1394,1.179,1400,0.897,1406,0.952,1408,1.493,1415,2.064,1416,1.298,1417,1.436,1419,1.88,1439,1.88,1442,2.618,1466,1.587,1468,1.88,1481,1.729,1486,1.662,1487,1.729,1490,0.53,1494,1.729,1520,1.662,1522,0.952,1523,1.341,1561,0.897,1584,0.845,1652,1.968,1667,2.173,1675,2.225,1692,2.618,1695,1.8,1700,2.443,1731,2.618,1751,2.173,1754,3.501,1786,3.13,1818,2.837,1819,2.837,1844,2.443,1857,1.88,1864,2.618,1865,2.837,1882,2.298,1889,1.801,1899,3.13,1908,1.968,1915,1.217,1933,1.179,1939,2.173,1962,2.173,1994,2.618,2058,2.173,2107,2.298,2111,3.13,2133,2.618,2148,2.173,2156,1.968,2176,2.443,2207,2.618,2209,2.173,2264,1.599,2265,1.599,2271,2.618,2276,2.443,2293,1.801,2304,3.13,2313,3.13,2319,1.968,2346,2.298,2370,6.058,2371,5.122,2372,4.065,2373,3.575,2374,3.575,2375,3.13,2376,3.575,2377,3.575,2378,3.575,2379,3.575,2380,3.575,2381,2.837,2382,1.801,2383,3.575,2384,3.575,2385,2.837,2386,3.575,2387,3.13,2388,3.575,2389,2.837,2390,3.13,2391,3.575,2392,3.575,2393,3.575,2394,3.575,2395,3.575,2396,3.575,2397,3.575,2398,3.575,2399,3.575,2400,3.575,2401,3.575,2402,5.986,2403,3.575,2404,3.13,2405,2.618,2406,3.575,2407,2.837,2408,5.122,2409,3.575,2410,3.575,2411,3.575,2412,3.13,2413,3.575,2414,3.575,2415,3.13,2416,3.13,2417,3.575,2418,3.575,2419,3.575,2420,3.575,2421,3.13,2422,2.443,2423,2.298,2424,3.575,2425,3.13,2426,3.575,2427,3.575,2428,3.13,2429,1.436,2430,1.729,2431,3.575,2432,2.837,2433,2.837,2434,3.575,2435,3.13,2436,3.13,2437,3.575,2438,3.575]],["tags/Aardappel focaccia",[1121,2.844]],["title/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[591,0.526,627,0.21,1528,3.32,2439,3.009,2440,2.305]],["content/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[2,0.08,16,0.406,23,0.633,44,1.642,77,1.077,166,1.029,205,2.562,216,0.613,226,2.463,231,0.973,235,3.282,276,3.221,304,1.505,317,2.975,507,2.562,575,2.562,576,2.279,589,0.795,590,0.246,591,0.926,592,0.309,594,0.735,595,0.548,601,0.719,602,0.74,603,2.231,607,0.406,608,0.519,610,1.813,611,1.847,612,0.548,613,0.886,619,1.045,621,2.063,623,0.958,627,0.425,629,0.575,632,2.279,633,0.314,639,0.506,642,0.425,648,0.81,649,1.215,650,0.424,655,2.988,673,1.407,676,0.795,679,1.105,680,0.849,687,0.839,694,1.198,699,0.998,733,1.642,734,1.889,742,2.063,769,1.198,778,0.767,780,0.923,834,2.746,856,3.06,1025,3.881,1356,0.86,1379,1.813,1386,3.221,1387,4.061,1388,4.205,1391,0.94,1394,1.236,1406,0.998,1408,1.093,1415,2.165,1416,1.361,1417,2.128,1419,1.972,1430,2.41,1439,1.972,1441,1.616,1447,1.029,1458,3.622,1469,1.127,1471,2.746,1481,1.813,1490,0.388,1517,2.562,1522,0.998,1527,3.06,1549,3.549,1584,0.886,1591,1.813,1599,1.162,1662,2.746,1672,2.746,1676,1.972,1695,1.317,1729,3.881,1735,2.165,1772,1.889,1782,1.972,1845,3.282,1857,1.972,1867,2.279,1879,2.41,1885,1.559,1887,2.682,1889,1.889,1901,2.165,1904,1.972,1927,3.282,1930,2.41,1940,3.06,1959,1.889,1973,2.165,2007,1.813,2058,2.279,2108,2.746,2117,3.282,2143,3.221,2144,3.221,2145,3.221,2166,2.165,2184,4.293,2199,2.746,2256,5.357,2264,2.37,2265,2.37,2267,2.975,2273,3.282,2276,2.562,2316,2.787,2319,2.063,2320,2.746,2335,1.972,2375,3.282,2382,1.889,2422,3.622,2423,2.41,2439,5.3,2440,4.284,2441,5.298,2442,3.749,2443,3.749,2444,3.749,2445,2.562,2446,3.749,2447,2.562,2448,3.749,2449,5.298,2450,3.749,2451,2.41,2452,3.749,2453,3.282,2454,5.298,2455,2.562,2456,3.749,2457,2.746,2458,3.749,2459,2.975,2460,3.749,2461,5.298,2462,6.145,2463,3.406,2464,3.749,2465,3.749,2466,3.282,2467,3.749,2468,3.749,2469,3.749,2470,3.282,2471,3.749,2472,5.298,2473,3.749,2474,3.749,2475,3.749,2476,3.749,2477,3.749,2478,3.749,2479,3.749,2480,3.749,2481,3.749,2482,3.749,2483,3.749,2484,3.881,2485,3.749,2486,3.749,2487,2.562,2488,3.749,2489,3.221,2490,3.749,2491,2.063,2492,2.41,2493,2.975,2494,3.282,2495,3.749,2496,3.749,2497,3.749,2498,3.749,2499,3.749,2500,3.749,2501,2.063,2502,3.749,2503,3.749,2504,3.749,2505,3.749]],["tags/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[1350,2.097]],["title/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[591,0.526,650,0.304,2506,3.792,2507,2.592,2508,3.32]],["content/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[2,0.051,16,0.421,22,1.76,23,1.043,27,2.434,44,1.173,77,1.085,79,1.187,80,1.152,84,1.224,89,1.338,91,1.948,94,1.509,96,2.002,98,2.387,99,1.421,100,1.421,102,1.421,130,0.895,140,1.955,142,2.807,166,1.039,188,1.039,216,0.873,226,1.76,231,0.845,244,1.915,304,1.521,410,1.256,485,0.868,502,0.873,562,1.694,563,2.807,575,2.588,589,0.69,590,0.35,591,0.525,592,0.325,594,0.525,595,0.759,596,1.008,601,0.408,602,0.69,603,1.375,604,0.747,607,0.349,608,0.469,609,1.224,611,1.138,623,0.765,627,0.371,629,0.58,631,4.235,633,0.562,635,2.143,636,0.574,642,0.427,646,0.791,650,0.303,655,1.694,673,1.421,674,2.773,675,2.143,676,0.69,679,1.272,680,0.744,684,1.21,687,0.978,694,1.21,707,2.302,712,1.633,713,1.76,717,0.793,718,2.301,719,3.113,721,2.187,723,0.922,726,1.992,731,1.831,733,1.654,738,1.521,739,2.143,740,0.525,746,0.543,754,1.039,757,2.588,769,1.21,780,0.66,850,3.081,917,2.434,919,3.529,929,2.937,968,3.908,1049,1.323,1068,2.486,1100,2.434,1121,2.588,1194,2.988,1372,3.005,1380,1.55,1391,1.55,1394,2.212,1406,1.421,1416,1.375,1428,2.434,1440,2.48,1447,1.039,1456,2.588,1490,0.392,1491,1.908,1493,2.143,1494,2.58,1523,1.421,1533,2.187,1561,0.95,1573,0.978,1584,0.895,1591,1.831,1626,1.071,1651,2.187,1695,1.331,1731,2.773,1749,1.694,1752,2.302,1764,3.647,1791,2.773,1806,2.302,1809,3.005,1862,2.434,1889,1.908,1901,2.187,1915,1.816,1917,2.48,1962,2.302,1966,1.76,1973,2.187,1996,1.76,2001,2.302,2043,2.588,2059,2.588,2061,2.084,2062,3.315,2089,4.235,2132,3.315,2259,2.588,2264,1.694,2265,1.694,2267,3.005,2271,2.773,2346,2.434,2382,1.908,2407,3.005,2412,3.315,2421,3.315,2423,2.434,2425,3.315,2440,2.302,2447,2.588,2457,2.773,2484,2.773,2492,2.434,2507,2.588,2508,4.672,2509,3.787,2510,3.787,2511,3.315,2512,3.787,2513,3.787,2514,3.787,2515,3.787,2516,3.787,2517,2.588,2518,3.787,2519,3.787,2520,3.787,2521,2.773,2522,3.315,2523,4.672,2524,3.787,2525,5.336,2526,5.336,2527,3.787,2528,3.787,2529,3.787,2530,2.187,2531,3.315,2532,2.773,2533,3.315,2534,3.908,2535,3.787,2536,3.787,2537,6.179,2538,5.336,2539,3.787,2540,3.787,2541,3.787,2542,3.315,2543,2.434,2544,3.315,2545,2.434,2546,3.787,2547,3.787,2548,3.787,2549,3.005,2550,3.787,2551,4.672,2552,2.773,2553,3.787,2554,3.787,2555,3.787,2556,3.787,2557,6.179,2558,3.787,2559,3.787,2560,3.787,2561,3.787,2562,3.787,2563,3.787]],["tags/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[1806,2.53]],["title/Pane di Altamura",[2564,4.057,2565,4.057,2566,4.634]],["content/Pane di Altamura",[0,1.572,2,0.071,7,1.213,13,3.107,16,0.327,23,1.149,31,3.107,34,3.428,41,1.82,44,1.213,51,4.894,73,1.572,77,1.11,108,3.733,118,2.261,147,2.763,166,1.074,216,0.893,224,2.676,245,2.261,384,0.898,399,3.428,589,0.507,590,0.359,591,0.543,592,0.333,594,0.757,595,0.405,598,1.572,601,0.588,602,0.5,605,1.82,607,0.354,608,0.483,609,0.898,610,2.641,611,1.641,612,0.741,615,1.82,618,2.059,627,0.447,629,0.837,636,0.733,637,0.796,639,0.374,642,0.378,646,0.581,648,0.845,650,0.504,663,2.517,676,0.507,680,0.758,685,1.973,687,0.62,699,1.042,716,1.074,717,0.82,723,1.33,733,1.693,740,0.872,746,0.784,752,2.059,754,1.499,769,1.251,772,1.251,775,1.834,778,0.489,780,0.952,783,2.38,789,2.155,803,2.867,861,3.428,864,2.676,908,2.676,934,2.155,1036,3.107,1049,1.077,1066,3.428,1089,2.867,1196,3.321,1345,1.82,1356,1.252,1365,2.155,1366,1.421,1374,1.628,1400,0.982,1406,1.042,1408,1.141,1434,1.291,1447,1.074,1448,2.261,1461,2.261,1466,1.213,1481,1.893,1490,0.405,1504,0.953,1523,2.05,1527,2.261,1582,3.107,1583,3.107,1626,1.107,1635,2.261,1695,1.376,1700,2.676,1728,2.517,1740,3.428,1750,2.261,1810,2.517,1933,1.291,1953,2.261,1996,1.82,2029,2.676,2032,2.261,2125,1.973,2143,3.321,2144,3.321,2145,3.321,2166,2.261,2184,4.376,2199,2.867,2208,3.428,2224,2.517,2240,3.107,2241,3.428,2245,2.676,2276,2.676,2277,3.107,2289,2.867,2302,3.107,2382,1.973,2432,3.107,2543,2.517,2564,4.783,2565,5.96,2567,4.783,2568,3.915,2569,3.915,2570,3.915,2571,3.915,2572,5.462,2573,3.915,2574,3.428,2575,3.915,2576,3.915,2577,3.915,2578,3.915,2579,3.915,2580,3.915,2581,3.915,2582,3.915,2583,3.915,2584,3.915,2585,3.915,2586,3.915,2587,3.915,2588,3.915,2589,3.915,2590,3.915,2591,3.915,2592,3.915,2593,3.915,2594,3.915,2595,3.915,2596,3.915,2597,3.915,2598,3.428,2599,3.915,2600,3.915,2601,3.107,2602,3.915,2603,3.915,2604,3.915,2605,3.428,2606,3.915,2607,3.915,2608,3.915,2609,3.915,2610,4.783,2611,6.807,2612,3.428,2613,5.462,2614,2.676,2615,3.915,2616,3.428,2617,3.915,2618,3.915,2619,5.462,2620,3.915,2621,3.915,2622,3.915,2623,3.915,2624,3.915,2625,5.462,2626,3.915,2627,3.915,2628,3.915,2629,3.915,2630,3.915,2631,3.107,2632,3.915,2633,3.915,2634,3.915,2635,3.915,2636,2.867,2637,3.915,2638,3.915,2639,3.915,2640,3.915,2641,3.915,2642,3.915,2643,3.915,2644,3.428,2645,3.915,2646,3.915,2647,3.915,2648,3.915,2649,3.915,2650,3.915,2651,3.428,2652,3.915,2653,3.915,2654,3.915,2655,3.915,2656,3.915,2657,3.915,2658,3.107,2659,2.155,2660,3.915,2661,2.676,2662,3.428,2663,3.428,2664,3.915,2665,3.915]],["tags/Pane di Altamura",[2666,3.644]],["title/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.707,589,0.45,590,0.228,608,0.216,613,0.821,811,2.234]],["content/Tips bij het bakken met rogge",[2,0.032,16,0.403,23,0.832,114,1.526,130,0.8,166,1.939,170,1.27,210,1.706,216,0.554,231,0.536,244,1.049,304,2.331,410,1.612,485,1.462,502,0.554,589,0.751,590,0.418,591,0.683,592,0.335,594,0.939,595,0.66,596,1.311,600,2.48,601,0.729,602,0.667,604,0.668,607,0.396,608,0.511,611,1.48,612,0.51,613,0.8,614,1.331,619,0.971,623,0.833,627,0.391,629,0.519,633,0.413,635,1.36,636,0.761,637,1.18,638,1.408,639,0.554,640,0.929,642,0.517,646,0.945,648,1.063,650,0.394,651,1.624,652,1.955,657,1.863,666,1.46,667,1.46,676,0.438,679,1.37,680,0.699,686,1.116,687,1.184,694,1.574,698,1.314,699,1.311,700,2.058,701,1.978,710,1.799,711,1.27,715,1.637,716,0.929,717,1.216,731,1.637,733,2.099,736,1.863,739,1.36,740,0.683,743,1.574,744,1.152,746,0.971,747,2.414,748,1.863,754,0.929,766,1.863,768,1.731,769,1.082,772,1.855,775,0.987,778,0.725,780,1.231,811,3.731,816,1.36,917,2.176,1049,0.971,1068,1.731,1194,1.637,1321,2.48,1349,2.964,1355,2.314,1357,0.849,1370,2.176,1379,1.637,1380,1.235,1392,1.574,1394,1.116,1406,1.546,1434,1.116,1437,1.574,1438,1.408,1442,2.48,1447,1.749,1466,1.049,1470,1.36,1481,1.637,1482,2.176,1490,0.755,1493,1.36,1504,1.413,1520,1.574,1522,0.901,1523,1.27,1541,1.978,1572,2.123,1573,1.273,1588,2.687,1595,2.964,1626,0.957,1635,1.955,1652,1.863,1655,2.058,1667,2.058,1675,1.152,1695,1.19,1707,1.574,1717,1.955,1749,1.515,1772,2.481,1779,2.687,1790,3.909,1810,2.176,1829,1.781,1850,2.314,1856,3.909,1862,2.176,1863,3.366,1867,2.058,1879,2.176,1887,1.36,1895,2.964,1915,1.676,1923,1.574,1933,1.116,1966,2.289,2018,2.844,2029,2.314,2041,2.48,2078,2.176,2085,2.48,2086,1.515,2104,2.48,2112,2.687,2116,2.058,2122,2.176,2148,2.058,2153,2.687,2156,1.863,2166,1.955,2316,1.781,2319,1.863,2325,2.48,2335,2.591,2345,2.058,2346,2.176,2347,2.964,2381,2.687,2405,2.48,2440,2.058,2463,2.176,2491,2.711,2667,2.964,2668,3.386,2669,3.386,2670,3.386,2671,4.312,2672,2.176,2673,3.386,2674,2.964,2675,5.083,2676,2.058,2677,2.687,2678,2.964,2679,3.386,2680,3.386,2681,2.964,2682,2.687,2683,3.386,2684,3.386,2685,2.964,2686,3.386,2687,3.386,2688,3.386,2689,3.386,2690,3.386,2691,2.964,2692,3.386,2693,3.386,2694,3.386,2695,3.386,2696,3.386,2697,2.314,2698,3.386,2699,3.386,2700,3.386,2701,2.964,2702,2.314,2703,3.386,2704,4.925,2705,3.386,2706,3.386,2707,3.386,2708,2.314,2709,3.386,2710,3.386,2711,3.386,2712,3.386,2713,3.386,2714,3.386,2715,3.386,2716,2.964,2717,2.994,2718,3.386,2719,2.687,2720,2.687,2721,2.687,2722,2.314,2723,2.48,2724,2.48,2725,3.386,2726,2.964,2727,2.964,2728,2.964,2729,3.386,2730,3.386,2731,2.687,2732,3.386,2733,3.386,2734,3.386,2735,3.386,2736,2.48,2737,2.687,2738,3.386,2739,3.386,2740,2.48,2741,2.964]],["tags/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.846]],["title/Bakken in een openluchtmuseum",[589,0.6,592,0.196,2742,4.057]],["content/Bakken in een openluchtmuseum",[16,0.432,23,1.207,51,2.392,77,0.711,147,2.35,231,0.554,244,1.085,290,1.841,336,1.692,384,1.157,485,1.157,502,0.572,589,0.953,590,0.23,591,0.7,592,0.343,594,0.898,595,0.67,596,1.343,598,2.026,599,1.841,601,0.697,602,0.32,604,0.69,607,0.383,608,0.485,611,1.052,612,0.833,613,0.827,615,1.627,619,0.69,623,0.848,627,0.425,629,0.773,633,0.543,636,0.637,637,0.711,639,0.72,642,0.532,646,0.519,649,0.802,650,0.573,657,2.777,663,2.25,675,1.405,676,0.765,678,2.25,687,0.799,695,1.926,699,1.343,700,3.067,710,1.085,711,1.313,714,1.191,715,1.692,719,2.542,720,1.509,723,0.852,726,1.841,739,1.405,740,1.022,746,0.502,772,1.119,775,1.471,785,2.563,817,5.179,856,2.021,921,4.411,1025,2.563,1049,0.69,1068,2.275,1194,1.692,1219,2.778,1356,1.484,1357,0.878,1366,1.271,1389,1.958,1391,1.484,1400,0.878,1406,1.724,1411,1.566,1418,3.416,1421,2.25,1435,2.25,1447,1.384,1448,2.913,1469,1.778,1484,2.392,1490,0.362,1509,2.128,1512,3.064,1520,1.627,1522,0.932,1523,1.313,1541,1.405,1543,2.25,1572,1.509,1573,0.904,1575,2.392,1584,0.827,1599,1.085,1626,0.99,1628,2.25,1675,1.191,1678,1.313,1685,2.392,1749,1.566,1757,2.25,1821,3.064,1841,1.763,1848,1.692,1850,2.392,1857,1.841,1867,2.128,1880,2.25,1915,1.191,2033,2.021,2058,2.128,2060,2.25,2085,2.563,2116,2.128,2143,2.128,2144,2.128,2145,2.128,2175,1.841,2176,2.392,2206,2.392,2245,3.448,2302,2.778,2310,2.563,2319,1.926,2330,2.563,2429,2.026,2432,2.778,2521,2.563,2610,3.064,2658,4.694,2677,2.778,2681,3.064,2721,2.778,2731,2.778,2741,3.064,2742,3.064,2743,2.778,2744,3.5,2745,3.5,2746,3.5,2747,3.064,2748,3.5,2749,3.5,2750,3.5,2751,3.064,2752,3.5,2753,3.5,2754,3.5,2755,2.778,2756,1.926,2757,4.694,2758,2.778,2759,1.509,2760,5.045,2761,3.5,2762,3.5,2763,3.5,2764,3.5,2765,5.045,2766,3.5,2767,3.5,2768,3.5,2769,3.5,2770,3.064,2771,3.5,2772,3.5,2773,3.5,2774,3.064,2775,3.5,2776,4.004,2777,3.5,2778,2.563,2779,3.5,2780,3.5,2781,3.5,2782,2.563,2783,3.5,2784,3.5,2785,3.5,2786,3.5,2787,3.064,2788,3.5,2789,3.5,2790,2.778,2791,3.5,2792,3.064,2793,3.5,2794,3.5,2795,3.064,2796,3.064,2797,4.417,2798,2.778,2799,3.5,2800,3.5,2801,3.064,2802,3.5,2803,3.5,2804,2.25,2805,3.5,2806,3.5,2807,3.5,2808,3.5,2809,4.417,2810,3.5,2811,5.045,2812,6.862,2813,3.5,2814,5.045,2815,5.915,2816,3.5,2817,3.5,2818,3.5,2819,3.5,2820,3.5,2821,2.778,2822,3.5,2823,3.064,2824,3.5,2825,3.5,2826,2.778,2827,3.5,2828,3.064,2829,2.778,2830,2.392,2831,3.5,2832,2.563,2833,3.5,2834,2.778,2835,2.778,2836,3.5,2837,3.5,2838,3.5,2839,3.064,2840,3.064,2841,4.332,2842,3.5,2843,3.5,2844,2.563,2845,3.5]],["tags/Bakken in een openluchtmuseum",[2757,2.357,2846,2.97]],["title/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[633,0.318,650,0.304,1635,2.19,1711,2.305,2847,3.009]],["content/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[2,0.067,16,0.416,23,0.979,114,1.047,130,0.798,166,0.927,170,2.175,231,0.535,244,1.047,343,1.777,384,1.127,485,1.127,502,0.552,589,0.437,592,0.335,594,1.056,595,0.801,596,1.309,601,0.853,602,0.45,603,1.785,604,0.97,607,0.379,608,0.473,612,0.82,613,0.798,617,1.702,619,0.97,623,0.485,627,0.413,629,0.518,633,0.626,636,0.804,637,0.687,639,0.553,640,0.927,642,0.535,645,2.054,646,0.944,648,1.062,649,0.775,650,0.542,651,1.114,656,2.681,657,1.859,667,1.456,676,0.437,680,0.851,687,0.535,690,2.695,695,1.859,698,1.311,699,0.899,701,1.357,711,1.267,714,1.15,717,0.708,723,1.197,733,1.047,734,2.477,738,1.357,740,1.011,744,1.674,746,0.913,747,1.405,752,1.777,754,0.927,757,2.309,764,2.285,768,1.728,775,0.985,778,0.614,780,0.857,816,1.357,986,2.958,1049,0.97,1255,2.958,1350,2.477,1352,2.309,1356,0.775,1357,0.847,1358,3.191,1365,1.859,1371,1.951,1378,1.187,1383,2.171,1389,1.311,1391,0.847,1394,1.621,1406,0.899,1440,2.285,1447,1.349,1481,2.378,1483,2.958,1490,0.509,1493,1.357,1494,2.378,1504,0.822,1519,2.958,1520,2.285,1522,0.899,1523,1.267,1556,2.171,1559,2.474,1561,0.847,1572,1.456,1573,0.873,1635,1.951,1661,5.37,1676,1.777,1677,2.171,1703,2.474,1711,3.871,1713,2.681,1749,1.511,1811,1.702,1820,2.309,1829,1.777,1844,2.309,1848,1.633,1885,1.405,1904,1.777,1908,1.859,1915,1.15,1923,1.57,1925,2.681,1933,1.621,1996,1.57,2031,1.859,2032,2.839,2033,1.951,2045,2.474,2066,2.474,2078,2.171,2086,1.511,2107,2.171,2116,2.054,2166,1.951,2173,2.054,2200,2.309,2218,1.702,2240,3.902,2293,1.702,2316,1.777,2330,2.474,2385,2.681,2430,1.633,2447,2.309,2507,2.309,2530,1.951,2661,3.963,2667,4.305,2722,2.309,2756,2.706,2759,1.456,2778,2.474,2782,2.474,2801,2.958,2830,2.309,2844,2.474,2847,4.601,2848,3.378,2849,3.378,2850,4.305,2851,4.305,2852,3.378,2853,3.378,2854,3.378,2855,3.378,2856,3.378,2857,3.378,2858,3.378,2859,3.378,2860,3.378,2861,2.958,2862,2.309,2863,3.378,2864,2.958,2865,3.378,2866,3.378,2867,2.958,2868,3.378,2869,2.989,2870,3.378,2871,3.378,2872,3.378,2873,3.378,2874,2.958,2875,3.378,2876,3.378,2877,3.378,2878,3.378,2879,2.958,2880,4.917,2881,1.859,2882,4.917,2883,3.378,2884,3.378,2885,3.378,2886,3.378,2887,3.378,2888,3.378,2889,2.171,2890,2.958,2891,2.681,2892,3.378,2893,3.378,2894,3.378,2895,3.378,2896,3.378,2897,5.076,2898,3.378,2899,3.378,2900,3.378,2901,3.378,2902,2.958,2903,3.378,2904,3.378,2905,2.681,2906,3.378,2907,2.958,2908,2.958,2909,3.378,2910,3.378,2911,2.958,2912,2.054,2913,3.378,2914,3.378,2915,3.378,2916,2.681,2917,3.378,2918,3.378,2919,3.378,2920,2.958,2921,3.378,2922,3.378,2923,4.917,2924,2.681,2925,5.076,2926,2.958,2927,2.958,2928,2.958,2929,3.378,2930,3.378,2931,3.378,2932,2.958,2933,3.378,2934,3.378,2935,3.378,2936,1.951,2937,3.378,2938,3.378,2939,3.378,2940,3.378,2941,3.378,2942,2.958,2943,4.917,2944,2.474,2945,3.378,2946,3.378,2947,3.378,2948,3.378,2949,3.378,2950,3.378]],["tags/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[1711,1.806,2951,2.601]],["title/Een gedroogde desem experiment",[509,2.408,592,0.176,619,0.822,1617,1.939]],["content/Een gedroogde desem experiment",[2,0.078,16,0.426,22,1.128,23,1.081,170,1.283,216,0.559,231,0.542,262,2.714,283,1.59,384,1.138,485,1.339,502,0.811,509,1.975,589,0.443,590,0.446,591,0.688,592,0.317,594,0.688,595,0.604,599,2.61,601,0.732,602,0.454,604,0.978,607,0.413,608,0.499,609,1.469,611,1.028,612,0.757,613,1.379,614,0.784,616,0.997,619,1.581,623,0.712,627,0.355,629,0.524,633,0.628,636,0.732,637,0.695,639,0.649,640,0.938,642,0.519,645,2.079,648,0.739,650,0.397,655,1.53,666,2.139,667,1.475,668,1.475,674,2.505,676,0.755,679,1.05,680,0.703,684,1.093,686,2.243,688,1.242,690,2.306,699,0.911,710,1.537,711,1.283,714,1.689,716,0.938,717,1.04,719,1.723,720,1.475,726,1.799,736,1.882,740,0.943,743,2.714,746,0.491,750,1.164,752,1.799,753,2.505,754,0.938,768,1.202,772,1.093,775,0.997,778,0.8,780,0.596,816,1.373,988,2.338,1194,2.399,1321,2.505,1357,1.606,1371,1.975,1375,2.505,1380,0.858,1394,1.128,1400,1.244,1406,1.321,1408,1.446,1416,2.12,1419,1.799,1434,1.128,1440,1.59,1447,1.361,1465,2.995,1477,2.199,1486,1.59,1487,1.654,1490,0.354,1494,1.654,1501,2.995,1504,0.833,1517,2.338,1525,2.338,1561,0.858,1566,3.634,1597,1.59,1617,3.484,1626,1.403,1648,5.954,1651,2.865,1653,2.505,1654,2.714,1676,1.799,1678,1.283,1679,2.505,1707,1.59,1757,2.199,1758,2.338,1797,3.634,1851,2.995,1880,3.189,1907,2.505,1915,1.164,1959,1.723,2029,3.391,2031,1.882,2033,1.975,2039,2.505,2043,2.338,2053,2.505,2063,2.714,2080,1.723,2089,2.714,2112,2.714,2161,2.505,2175,1.799,2206,3.991,2209,2.079,2254,3.634,2293,1.723,2346,2.199,2369,5.112,2501,1.882,2601,2.714,2661,2.338,2708,2.338,2720,5.083,2770,4.344,2828,2.995,2850,2.995,2862,2.338,2889,2.199,2897,4.344,2925,4.344,2928,2.995,2952,2.505,2953,2.714,2954,3.42,2955,3.42,2956,2.995,2957,3.42,2958,2.995,2959,3.42,2960,1.975,2961,3.42,2962,3.42,2963,2.064,2964,3.42,2965,2.995,2966,3.391,2967,3.42,2968,4.962,2969,3.42,2970,3.42,2971,2.995,2972,3.42,2973,3.42,2974,3.42,2975,4.344,2976,2.995,2977,3.42,2978,3.42,2979,3.42,2980,3.42,2981,3.42,2982,2.995,2983,3.42,2984,3.42,2985,4.962,2986,3.42,2987,3.42,2988,3.42,2989,3.42,2990,3.42,2991,3.42,2992,3.42,2993,3.42,2994,3.42,2995,2.505,2996,2.079,2997,2.995,2998,2.995,2999,3.42,3000,3.42,3001,5.839,3002,3.42,3003,4.962,3004,3.42,3005,3.42,3006,3.42,3007,4.962,3008,4.962,3009,3.42,3010,3.42,3011,3.42,3012,3.42,3013,3.42,3014,3.42,3015,3.42,3016,3.42,3017,3.42,3018,3.42,3019,2.505,3020,2.199,3021,4.962,3022,3.42,3023,4.962,3024,3.42,3025,3.42,3026,3.42,3027,2.714,3028,3.42,3029,2.714,3030,2.995,3031,3.42,3032,3.42,3033,2.995,3034,2.714]],["tags/Een gedroogde desem experiment",[188,1.142]],["title/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[591,0.578,627,0.231,3035,1.466,3036,4.171]],["content/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[2,0.049,16,0.407,23,0.863,77,0.725,79,0.794,80,0.77,84,0.818,89,0.894,91,0.922,94,1.009,96,1.338,99,0.95,100,0.95,102,0.95,104,1.104,105,1.104,140,1.04,170,1.919,199,1.596,216,0.583,231,0.565,232,1.596,244,1.105,351,1.072,539,1.105,589,0.894,590,0.498,591,0.829,592,0.353,594,0.709,595,0.529,599,1.876,601,0.55,602,0.598,607,0.426,608,0.512,610,1.724,611,1.072,612,0.369,613,1.208,614,0.818,627,0.439,629,0.916,632,2.168,633,0.547,636,0.703,637,0.725,639,0.623,640,0.979,642,0.513,646,0.887,650,0.554,654,1.876,657,1.963,663,2.293,666,1.538,668,1.538,670,1.253,679,1.075,680,0.787,684,1.634,685,2.576,686,1.686,687,1.034,688,1.295,695,1.963,698,1.384,699,0.95,701,2.054,714,1.214,717,1.253,718,1.538,723,1.245,728,2.168,734,1.797,736,1.963,739,1.432,740,0.495,743,2.377,746,0.992,750,1.214,754,0.979,764,1.658,767,3.109,769,1.14,771,1.963,775,1.743,778,0.639,780,0.891,811,2.293,816,1.432,1049,0.703,1092,1.338,1366,1.295,1378,1.253,1389,1.384,1391,1.282,1394,1.686,1411,2.288,1416,1.295,1421,2.293,1461,3.452,1470,1.432,1484,2.438,1490,0.619,1493,1.432,1504,0.868,1527,2.06,1534,1.658,1541,2.054,1572,2.205,1584,0.843,1599,1.105,1613,2.438,1626,1.009,1633,2.293,1650,1.658,1658,2.612,1659,2.83,1675,1.214,1678,1.338,1699,2.612,1728,2.293,1747,2.83,1749,1.596,1772,1.797,1794,2.438,1796,2.168,1811,1.797,1829,1.876,1889,1.797,1901,2.06,1917,1.658,1933,1.176,1966,3.213,1971,2.293,1996,1.658,2007,2.891,2018,2.06,2024,2.293,2053,2.612,2059,3.495,2086,1.596,2125,1.797,2157,2.612,2166,2.06,2173,2.168,2336,2.438,2346,2.293,2430,1.724,2530,2.06,2631,2.83,2697,2.438,2727,3.123,2737,2.83,2829,2.83,2936,2.953,2963,1.483,3020,2.293,3029,2.83,3035,2.528,3037,2.168,3038,3.566,3039,3.123,3040,2.612,3041,3.566,3042,3.123,3043,2.168,3044,2.83,3045,4.477,3046,3.566,3047,3.566,3048,3.566,3049,3.123,3050,3.123,3051,3.566,3052,3.566,3053,3.566,3054,3.123,3055,3.566,3056,2.612,3057,3.566,3058,3.566,3059,2.612,3060,3.566,3061,3.566,3062,3.123,3063,2.293,3064,3.566,3065,2.438,3066,3.123,3067,4.203,3068,3.566,3069,5.114,3070,3.123,3071,4.477,3072,4.744,3073,3.566,3074,3.123,3075,3.566,3076,2.612,3077,3.123,3078,3.566,3079,3.566,3080,3.566,3081,2.891,3082,3.566,3083,5.114,3084,1.963,3085,3.566,3086,1.797,3087,2.06,3088,3.566,3089,3.566,3090,3.566,3091,3.566,3092,3.566,3093,3.566,3094,3.566,3095,3.745,3096,3.566,3097,3.566,3098,3.566,3099,3.566,3100,3.566,3101,3.566,3102,3.123,3103,3.566,3104,3.123,3105,3.566,3106,3.566,3107,3.566,3108,3.566,3109,3.566,3110,3.566,3111,3.566]],["tags/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[3035,1.463]],["title/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[502,0.62,645,2.305,2501,2.087,3112,2.777,3113,3.792]],["content/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[2,0.074,7,1.658,16,0.393,22,1.253,23,0.642,72,1.767,77,0.773,79,0.846,80,0.821,84,0.872,86,1.701,89,0.953,91,0.982,94,1.075,99,1.012,100,1.012,102,1.012,153,1.999,384,1.42,398,3.328,433,3.017,480,2.598,485,0.872,502,0.622,536,3.017,589,0.869,590,0.506,591,0.859,592,0.339,593,2.598,594,0.527,595,0.733,596,1.012,598,1.526,599,2.814,601,0.409,602,0.567,607,0.401,608,0.457,612,0.695,613,1.264,616,1.108,622,3.328,623,0.888,625,2.878,627,0.427,628,4.246,629,0.82,633,0.519,636,0.576,637,1.088,639,0.511,640,1.043,642,0.37,646,0.794,649,0.872,650,0.538,651,1.253,664,2.784,667,2.669,670,2.582,675,1.526,676,0.692,680,0.746,683,2.487,686,1.253,701,1.526,710,1.178,713,2.487,714,1.294,716,1.043,739,2.149,746,0.964,752,1.999,754,1.468,767,2.311,768,2.176,778,0.475,780,0.662,816,2.486,908,2.598,979,3.328,980,3.328,992,4.246,997,2.784,1049,0.75,1365,2.092,1380,0.953,1400,1.342,1412,3.328,1437,1.767,1444,1.581,1447,1.043,1468,1.999,1469,1.142,1490,0.641,1515,2.784,1520,2.487,1522,1.425,1527,2.195,1530,3.017,1536,3.328,1544,3.919,1561,1.342,1569,3.657,1572,1.639,1573,1.383,1584,0.898,1591,1.838,1599,1.178,1686,4.685,1764,2.598,1782,1.999,1794,2.598,1810,2.443,1835,2.598,1873,3.328,1923,1.767,1990,2.443,2007,1.838,2082,2.443,2125,1.915,2153,4.246,2245,2.598,2250,4.685,2328,3.253,2501,3.408,2532,2.784,2534,2.784,2674,3.328,2708,2.598,2723,3.919,2747,3.328,2759,1.639,2826,3.017,2829,3.017,2844,2.784,2869,3.253,2881,2.092,2889,2.443,2996,2.311,3037,2.311,3044,4.246,3112,2.784,3114,3.801,3115,3.801,3116,1.294,3117,3.801,3118,3.801,3119,3.328,3120,3.801,3121,5.333,3122,3.801,3123,3.801,3124,2.784,3125,3.328,3126,3.017,3127,3.919,3128,3.328,3129,3.801,3130,3.801,3131,2.598,3132,5.421,3133,2.784,3134,3.328,3135,3.328,3136,3.801,3137,3.017,3138,3.328,3139,3.801,3140,3.801,3141,3.801,3142,3.328,3143,3.801,3144,3.801,3145,3.801,3146,3.801,3147,3.801,3148,3.801,3149,5.35,3150,3.801,3151,3.017,3152,3.328,3153,3.328,3154,3.801,3155,3.801,3156,3.801,3157,3.801,3158,5.35,3159,3.801,3160,5.35,3161,3.801,3162,3.801,3163,3.801,3164,3.801,3165,2.784,3166,3.801,3167,3.801,3168,2.443,3169,3.328,3170,3.801,3171,2.195,3172,3.328,3173,3.328,3174,3.801,3175,3.801,3176,3.801,3177,3.801,3178,3.801,3179,3.801,3180,3.328,3181,2.443,3182,3.328,3183,3.017,3184,3.801,3185,3.801,3186,3.328,3187,3.328,3188,3.801,3189,3.801,3190,3.801,3191,3.328,3192,3.801,3193,3.801,3194,3.801]],["tags/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[788,3.048]],["title/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[592,0.147,648,0.751,673,1.304,3195,3.476,3196,3.476,3197,3.476]],["content/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[16,0.422,23,0.646,77,1.092,79,1.383,80,1.342,84,1.232,89,1.348,91,1.389,94,1.082,96,1.435,99,1.431,100,1.431,102,1.431,104,1.533,105,1.533,140,1.115,199,1.711,216,0.626,231,0.606,232,2.78,351,1.867,468,2.012,485,0.877,502,0.626,539,1.925,589,0.495,590,0.507,591,0.53,592,0.348,598,1.536,602,0.674,604,0.754,605,1.778,607,0.369,608,0.419,611,1.15,612,0.556,614,1.425,618,2.012,623,1.056,627,0.408,629,0.824,633,0.617,635,1.536,636,0.669,639,0.513,642,0.43,645,2.326,646,0.921,650,0.43,658,2.615,676,0.695,679,0.688,680,0.461,687,0.851,690,1.778,699,1.431,710,1.185,717,0.801,721,2.209,723,1.308,738,1.536,740,0.862,768,1.344,775,1.115,778,0.478,816,1.536,913,2.615,1092,2.017,1129,3.777,1357,1.348,1359,3.349,1380,1.348,1391,1.558,1400,0.959,1408,1.567,1438,1.591,1441,1.649,1445,3.349,1468,2.827,1470,1.536,1480,2.209,1486,1.778,1490,0.643,1504,1.308,1522,1.019,1523,1.435,1533,2.209,1541,1.536,1543,2.459,1561,1.348,1563,2.209,1597,1.778,1613,2.615,1626,1.082,1634,2.802,1650,1.778,1679,2.802,1685,2.615,1751,2.326,1811,1.927,1824,3.036,1857,2.012,1897,2.615,1904,2.012,1959,1.927,1996,2.498,2037,2.802,2053,2.802,2061,2.105,2218,1.927,2429,2.495,2492,2.459,2702,2.615,2736,2.802,2774,3.349,2790,4.265,2832,2.802,2881,2.105,2996,2.326,3043,2.326,3054,3.349,3062,3.349,3081,3.656,3084,2.105,3086,2.708,3087,2.209,3133,2.802,3198,3.825,3199,3.825,3200,3.825,3201,2.802,3202,3.825,3203,3.349,3204,3.825,3205,3.825,3206,3.036,3207,3.825,3208,3.825,3209,2.802,3210,3.825,3211,3.825,3212,3.825,3213,3.349,3214,3.825,3215,3.825,3216,6.213,3217,3.825,3218,3.825,3219,3.825,3220,5.374,3221,3.349,3222,3.825,3223,5.374,3224,3.349,3225,3.825,3226,3.349,3227,3.349,3228,3.349,3229,3.825,3230,3.825,3231,3.825,3232,3.825,3233,3.825,3234,2.802,3235,3.825,3236,3.825,3237,3.349,3238,3.825,3239,3.825,3240,3.825,3241,3.825,3242,3.825,3243,3.825,3244,3.777,3245,3.825,3246,3.825,3247,6.213,3248,3.349,3249,3.825,3250,3.349,3251,3.825,3252,3.825,3253,6.213,3254,3.825,3255,3.825,3256,2.326,3257,3.825,3258,3.825,3259,3.825,3260,3.825,3261,3.825,3262,3.825,3263,3.825,3264,3.825,3265,3.349,3266,3.825,3267,3.825,3268,3.825,3269,3.825,3270,5.374,3271,3.825,3272,3.349,3273,3.349,3274,3.825,3275,3.825,3276,3.825,3277,5.374,3278,5.374,3279,3.825,3280,3.825,3281,3.825,3282,3.825,3283,3.825,3284,3.825]],["tags/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[1379,2.012]],["title/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[497,2.193,633,0.269,640,0.88,650,0.257,716,0.88,1811,1.617,3285,2.809]],["content/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[2,0.034,16,0.421,22,1.183,23,1.17,77,0.729,79,0.798,80,0.775,84,0.823,86,1.605,89,0.9,91,1.327,99,0.955,100,0.955,102,0.955,188,0.984,232,1.605,237,2.823,283,1.668,290,2.701,384,0.823,410,0.729,424,1.735,497,2.452,507,2.452,509,2.072,589,0.776,590,0.43,591,0.497,592,0.349,594,0.908,595,0.768,596,0.955,598,2.409,602,0.549,603,1.302,604,0.707,607,0.386,608,0.481,612,0.371,613,1.213,614,0.823,617,1.808,619,0.707,623,0.737,627,0.444,629,1.004,631,2.847,633,0.581,636,0.386,637,0.729,639,0.661,640,1.409,642,0.549,646,0.532,648,1.295,650,0.595,653,2.847,676,0.464,680,0.619,683,2.387,698,1.392,708,2.306,711,1.346,716,1.409,717,1.257,720,1.547,728,2.181,736,1.975,738,2.062,739,1.441,740,0.832,746,0.737,747,1.492,748,1.975,760,1.668,768,1.261,778,0.818,780,0.625,789,1.975,799,1.605,1355,2.452,1356,1.177,1365,1.975,1372,2.847,1378,1.261,1389,1.392,1394,1.978,1417,1.441,1434,1.183,1437,1.668,1448,2.072,1451,3.141,1467,2.072,1490,0.531,1509,3.122,1526,2.452,1541,1.441,1544,2.628,1545,4.496,1556,2.306,1592,1.492,1626,1.852,1628,2.306,1635,2.072,1650,1.668,1678,1.346,1700,2.452,1704,2.628,1751,3.122,1758,2.452,1764,2.452,1772,1.808,1806,2.181,1811,1.808,1906,2.181,1939,2.181,1953,2.072,1959,1.808,1973,2.072,2010,2.072,2033,2.072,2065,2.072,2080,3.299,2148,2.181,2253,2.847,2372,2.847,2381,2.847,2405,2.628,2422,2.452,2429,1.441,2433,4.076,2447,2.452,2501,1.975,2517,2.452,2534,2.628,2636,2.628,2834,2.847,2911,3.141,2916,4.076,2960,2.072,2963,1.492,3077,3.141,3081,2.483,3086,1.808,3121,2.847,3131,2.452,3165,2.628,3181,2.306,3256,2.181,3285,5.733,3286,3.588,3287,3.588,3288,3.588,3289,3.141,3290,3.588,3291,3.141,3292,3.588,3293,3.588,3294,3.588,3295,3.588,3296,3.588,3297,3.588,3298,3.588,3299,3.141,3300,3.588,3301,3.588,3302,5.135,3303,3.588,3304,3.588,3305,3.588,3306,3.588,3307,3.588,3308,5.998,3309,5.135,3310,5.135,3311,3.588,3312,3.588,3313,5.135,3314,3.141,3315,2.452,3316,3.588,3317,3.588,3318,3.588,3319,3.588,3320,3.588,3321,3.588,3322,3.588,3323,3.588,3324,5.135,3325,3.588,3326,6.548,3327,6.548,3328,5.998,3329,4.496,3330,3.588,3331,3.141,3332,3.141,3333,3.141,3334,3.588,3335,3.588,3336,3.588,3337,5.135,3338,3.588,3339,3.588,3340,3.588,3341,5.135,3342,3.588,3343,3.588,3344,3.588,3345,2.452,3346,3.141,3347,3.588,3348,3.588,3349,3.588,3350,3.588,3351,3.588,3352,2.306,3353,3.141,3354,5.135,3355,3.588,3356,3.588,3357,2.847,3358,3.588,3359,5.998,3360,3.588,3361,3.588,3362,3.588,3363,3.588,3364,3.588,3365,3.141,3366,3.588,3367,3.588,3368,5.135,3369,3.588,3370,3.588,3371,3.588,3372,2.847,3373,3.588,3374,2.452,3375,3.141,3376,3.588]],["tags/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[768,1.463]],["title/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[608,0.279,627,0.165,650,0.239,746,0.427,1504,0.725,1561,0.747,1579,2.365]],["content/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[2,0.075,7,1.099,16,0.42,23,0.599,26,2.462,111,2.195,114,1.846,118,2.94,150,2.155,166,2.077,169,2.279,172,1.786,220,2.935,273,2.279,321,3.104,332,2.814,336,1.714,502,0.833,580,4.458,589,0.459,590,0.233,592,0.335,594,0.826,595,0.714,596,0.944,601,0.796,602,0.596,604,1.175,607,0.416,608,0.486,610,1.714,612,0.367,614,1.493,623,0.509,627,0.427,629,0.781,633,0.5,636,0.773,637,1.211,639,0.569,640,1.397,641,2.814,642,0.512,646,0.526,648,0.766,650,0.522,651,1.169,654,1.865,657,1.951,658,2.423,667,1.529,670,1.246,680,0.865,686,1.169,694,1.133,710,1.099,712,1.529,713,2.367,715,1.714,717,1.248,727,2.047,733,1.578,738,1.424,740,0.903,742,1.951,744,1.207,746,0.934,750,1.207,754,1.397,767,2.155,778,0.443,780,1.135,782,2.155,785,2.597,872,1.475,901,2.814,913,2.423,949,2.597,1002,3.983,1129,2.155,1161,4.729,1188,1.714,1366,1.287,1377,2.814,1380,0.889,1394,1.169,1396,1.586,1408,1.033,1411,1.586,1435,3.273,1469,1.065,1486,1.648,1490,0.527,1493,1.424,1494,1.714,1533,2.94,1544,2.597,1547,3.104,1550,1.786,1563,2.047,1572,1.529,1579,2.814,1626,1.44,1628,2.279,1632,4.364,1633,2.279,1635,2.047,1657,2.814,1673,3.104,1752,2.155,1887,1.424,1904,1.865,1917,1.648,1933,1.169,2006,2.814,2045,2.597,2086,1.586,2116,2.155,2146,3.104,2206,2.423,2255,3.104,2301,2.279,2335,1.865,2435,3.104,2598,3.104,2691,3.104,2702,2.423,2722,2.423,2756,1.951,2867,3.104,2891,2.814,2905,2.814,2920,3.104,2971,3.104,3020,2.279,3169,3.104,3377,3.545,3378,3.545,3379,3.545,3380,3.104,3381,3.545,3382,3.545,3383,3.545,3384,3.545,3385,3.545,3386,3.545,3387,3.545,3388,3.545,3389,3.104,3390,3.545,3391,3.104,3392,2.597,3393,3.545,3394,3.104,3395,3.545,3396,3.545,3397,3.545,3398,3.545,3399,3.545,3400,5.092,3401,5.092,3402,3.545,3403,3.545,3404,3.545,3405,3.545,3406,3.545,3407,3.545,3408,2.814,3409,5.092,3410,3.545,3411,3.545,3412,5.092,3413,3.545,3414,4.458,3415,3.545,3416,3.545,3417,3.545,3418,3.545,3419,3.545,3420,3.104,3421,3.545,3422,3.545,3423,3.545,3424,3.545,3425,3.545,3426,3.545,3427,3.104,3428,3.545,3429,2.814,3430,3.545,3431,2.597,3432,3.545,3433,3.545,3434,3.104,3435,3.545,3436,3.545,3437,3.545,3438,3.545,3439,3.545,3440,3.545,3441,3.545,3442,3.545,3443,3.545,3444,3.545,3445,3.545,3446,3.545,3447,3.545,3448,2.423,3449,3.104,3450,5.092,3451,5.958,3452,3.545,3453,3.545,3454,3.545,3455,3.545,3456,3.545,3457,3.545,3458,3.545,3459,3.545,3460,3.104,3461,3.545,3462,3.545,3463,3.545,3464,3.545,3465,3.545,3466,3.545,3467,3.545,3468,3.545,3469,3.545,3470,3.545,3471,3.104,3472,3.104,3473,3.545,3474,3.104,3475,3.545,3476,3.545,3477,3.545,3478,3.545,3479,3.545,3480,3.545,3481,3.545,3482,3.545,3483,3.545]],["tags/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[3127,3.048]],["title/Soms zit het ook al eens tegen",[592,0.136,608,0.199,680,0.386,778,0.401,779,1.552,1862,2.063,2430,1.552]],["content/Soms zit het ook al eens tegen",[2,0.047,16,0.435,23,0.832,77,0.688,79,0.753,80,0.731,84,0.776,86,1.515,89,0.849,91,1.273,99,0.901,100,0.901,102,0.901,114,1.049,209,1.706,232,1.515,236,1.863,244,1.049,384,0.776,590,0.445,591,0.469,592,0.348,594,0.469,595,0.51,601,0.761,602,0.697,604,0.668,607,0.403,608,0.498,609,0.776,612,0.789,613,1.371,623,0.706,627,0.414,633,0.487,635,1.978,636,0.686,639,0.323,640,0.929,642,0.489,646,0.861,647,1.637,649,0.776,650,0.465,651,1.116,657,2.711,676,0.438,679,1.044,680,0.851,684,1.082,685,1.706,686,2.405,687,0.78,688,1.788,694,1.082,699,0.901,710,1.799,712,1.46,718,1.46,734,2.481,740,1.011,743,1.574,744,1.976,746,0.486,748,1.863,751,2.964,752,1.781,760,1.574,768,1.19,778,0.615,780,0.59,783,2.058,913,2.314,1049,1.336,1068,2.24,1345,1.574,1356,1.331,1357,1.456,1366,1.229,1392,1.574,1394,1.624,1396,1.515,1400,1.456,1406,0.901,1408,1.692,1416,1.229,1417,1.36,1419,1.781,1430,2.176,1443,3.909,1444,1.408,1447,1.351,1448,1.955,1469,1.017,1480,1.955,1482,2.176,1486,2.289,1487,2.807,1491,2.925,1494,1.637,1505,2.48,1509,2.994,1517,2.314,1542,2.687,1555,1.781,1561,1.235,1573,0.875,1584,0.8,1599,1.049,1617,2.289,1626,1.393,1633,2.176,1636,2.687,1650,2.289,1667,2.058,1670,2.964,1675,1.152,1678,1.27,1680,2.058,1764,2.314,1782,1.781,1796,2.994,1864,4.668,1879,2.176,1880,2.176,1885,1.408,1886,2.48,1917,1.574,1933,1.116,1988,2.964,2001,2.058,2031,3.195,2060,2.176,2061,1.863,2065,1.955,2127,2.964,2175,1.781,2213,2.687,2310,3.607,2316,1.781,2319,3.195,2324,3.909,2330,3.607,2335,1.781,2429,1.36,2430,2.381,2451,2.176,2501,1.863,2521,3.607,2534,2.48,2702,2.314,2719,2.687,2759,2.503,2798,2.687,2881,1.863,2889,2.176,2890,2.964,2916,2.687,2995,2.48,3059,2.48,3065,2.314,3168,2.176,3272,2.964,3329,4.312,3331,2.964,3332,2.964,3333,2.964,3357,4.607,3392,2.48,3484,2.964,3485,3.386,3486,3.386,3487,3.386,3488,4.925,3489,3.386,3490,3.386,3491,3.386,3492,3.386,3493,3.386,3494,3.386,3495,2.687,3496,3.386,3497,3.386,3498,3.386,3499,2.964,3500,5.805,3501,3.386,3502,2.48,3503,2.48,3504,3.386,3505,3.386,3506,2.964,3507,2.48,3508,3.386,3509,3.386,3510,2.964,3511,3.386,3512,3.386,3513,4.925,3514,3.386,3515,4.925,3516,4.312,3517,3.366,3518,4.925,3519,4.312,3520,4.925,3521,4.925,3522,3.386,3523,3.386,3524,3.386,3525,3.386,3526,3.386,3527,2.687,3528,3.386,3529,6.374,3530,4.668,3531,6.374,3532,3.386,3533,3.386,3534,3.386,3535,3.386,3536,4.925,3537,3.386,3538,3.386,3539,3.386,3540,2.964,3541,2.964,3542,3.386,3543,3.386,3544,3.386,3545,3.386,3546,3.386,3547,3.386,3548,4.925,3549,3.386,3550,2.48,3551,2.964,3552,3.386,3553,2.964,3554,3.386,3555,3.386,3556,2.314,3557,3.386,3558,3.386,3559,3.386,3560,3.386,3561,3.386,3562,3.386]],["tags/Soms zit het ook al eens tegen",[]],["title/Een broodverslaafde in Portland, OR",[592,0.196,3563,4.057,3564,4.057]],["content/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2,0.037,16,0.437,27,2.459,76,1.85,170,1.435,237,1.649,283,1.778,343,2.012,384,1.232,477,2.105,590,0.408,591,0.53,592,0.34,595,0.643,596,1.019,598,2.158,601,0.725,602,0.35,607,0.383,608,0.518,612,0.799,613,1.27,614,0.877,627,0.427,629,0.586,633,0.658,636,0.669,639,0.678,640,1.849,642,0.534,644,2.599,646,0.999,647,1.85,648,0.826,650,0.498,651,1.261,658,3.673,666,1.649,667,1.649,676,0.804,680,0.647,687,0.606,688,1.389,694,1.223,707,2.326,710,1.185,712,1.649,714,1.302,723,1.308,740,0.745,746,0.549,747,1.591,748,2.105,752,2.827,754,1.05,757,3.673,760,1.778,772,1.223,775,1.115,780,0.667,977,2.802,1049,1.225,1356,0.877,1358,3.42,1374,1.591,1377,3.036,1389,1.484,1400,0.959,1418,2.209,1444,1.591,1447,1.05,1490,0.556,1491,1.927,1504,1.512,1509,2.326,1522,1.019,1529,3.349,1533,2.209,1534,1.778,1556,2.459,1561,0.959,1571,2.802,1584,0.904,1592,2.235,1634,2.802,1659,3.036,1661,4.931,1675,1.302,1678,1.435,1680,2.326,1758,2.615,1772,2.708,1811,3.13,1834,2.802,1836,3.349,1841,1.927,1888,3.036,1904,2.012,1908,2.105,2030,2.459,2065,2.209,2077,3.036,2078,2.459,2080,1.927,2081,4.706,2082,2.459,2125,2.708,2203,3.349,2245,2.615,2257,3.036,2335,2.012,2372,3.036,2507,2.615,2522,3.349,2659,2.105,2676,2.326,2682,3.036,2717,2.326,2759,2.679,2776,3.036,2835,3.036,2862,2.615,2966,2.615,2982,3.349,3112,2.802,3121,4.931,3132,3.349,3151,4.265,3191,3.349,3256,2.326,3365,3.349,3375,3.349,3427,4.706,3484,3.349,3540,4.706,3563,3.349,3564,4.706,3565,3.825,3566,3.825,3567,5.374,3568,3.825,3569,3.825,3570,3.825,3571,3.825,3572,3.825,3573,3.825,3574,3.825,3575,3.825,3576,3.825,3577,3.825,3578,3.825,3579,5.374,3580,3.825,3581,3.825,3582,3.825,3583,3.036,3584,3.825,3585,3.825,3586,3.825,3587,3.825,3588,3.825,3589,3.825,3590,3.825,3591,3.825,3592,3.825,3593,3.825,3594,3.825,3595,3.825,3596,3.825,3597,3.349,3598,3.825,3599,3.825,3600,3.349,3601,3.825,3602,3.825,3603,3.825,3604,3.825,3605,4.706,3606,5.374,3607,6.739,3608,3.825,3609,3.825,3610,3.825,3611,3.825,3612,3.825,3613,3.825,3614,3.349,3615,3.825,3616,3.825,3617,3.825,3618,3.825,3619,3.825,3620,3.825,3621,3.825,3622,3.349,3623,3.825,3624,3.825,3625,3.825,3626,3.825,3627,3.825,3628,3.825,3629,4.706,3630,3.825,3631,3.825,3632,3.036,3633,2.459,3634,3.825,3635,3.349,3636,3.825,3637,3.825,3638,3.825,3639,3.349,3640,3.825]],["tags/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2951,2.601,3600,2.601]],["title/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[591,0.482,592,0.147,633,0.291,2061,1.913,2429,1.396,3641,2.759]],["content/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[2,0.076,16,0.444,42,3.619,188,1.356,216,1.158,231,0.782,244,1.531,277,4.02,384,1.133,485,0.78,502,0.556,590,0.465,591,0.685,592,0.341,594,0.807,595,0.602,596,0.906,601,0.532,602,0.311,604,0.671,607,0.389,608,0.493,612,0.802,613,1.672,614,1.133,617,1.714,619,0.974,627,0.322,629,0.521,633,0.285,635,1.366,636,0.366,637,1.004,639,0.74,642,0.559,646,0.504,648,0.734,649,1.133,675,1.366,680,0.595,687,0.782,688,1.235,694,1.86,708,3.176,712,1.466,717,0.713,718,1.466,722,2.325,736,1.872,737,1.644,740,1.013,746,0.488,747,2.055,760,1.581,761,1.964,775,0.991,780,1.113,809,2.186,834,2.491,1049,0.974,1194,1.644,1196,3.538,1354,4.076,1356,1.133,1357,1.239,1358,1.872,1374,1.414,1378,1.737,1380,0.853,1391,0.853,1400,1.775,1411,2.211,1437,2.297,1444,2.055,1461,1.964,1467,1.964,1478,2.978,1489,4.326,1490,0.602,1495,2.491,1520,2.297,1522,0.906,1524,2.491,1533,1.964,1541,1.366,1561,0.853,1572,1.466,1573,0.879,1584,0.803,1592,1.414,1599,1.054,1619,4.326,1675,1.158,1731,2.491,1754,2.325,1756,2.72,1816,1.644,1830,5.096,1884,2.186,1887,1.366,1933,1.122,1953,1.964,1962,3.004,2061,2.72,2086,1.522,2166,1.964,2200,2.325,2235,2.978,2308,2.491,2328,2.068,2429,2.565,2530,1.964,2543,2.186,2708,2.325,2719,2.699,2740,2.491,2759,1.466,2790,2.699,2809,2.978,2832,2.491,2839,2.978,2841,2.491,2844,2.491,2869,2.068,2889,2.186,2936,2.853,2944,2.491,2965,2.978,3034,2.699,3037,2.068,3043,2.068,3071,2.978,3124,2.491,3315,2.325,3374,2.325,3510,2.978,3519,2.978,3605,2.978,3641,5.069,3642,3.401,3643,4.941,3644,3.401,3645,3.401,3646,3.401,3647,3.401,3648,2.325,3649,3.401,3650,2.978,3651,3.401,3652,2.699,3653,3.401,3654,3.401,3655,2.978,3656,3.401,3657,3.401,3658,3.401,3659,3.401,3660,3.401,3661,3.401,3662,3.401,3663,3.401,3664,3.401,3665,3.401,3666,3.401,3667,3.401,3668,3.401,3669,3.401,3670,3.401,3671,2.978,3672,3.401,3673,3.401,3674,3.401,3675,3.401,3676,3.401,3677,3.401,3678,4.941,3679,4.941,3680,2.978,3681,3.401,3682,3.401,3683,3.401,3684,3.401,3685,3.401,3686,3.401,3687,2.699,3688,2.068,3689,4.969,3690,4.941,3691,7.304,3692,3.401,3693,2.978,3694,3.401,3695,3.401,3696,3.401,3697,3.401,3698,3.401,3699,3.401,3700,4.941,3701,3.401,3702,3.401,3703,3.401,3704,3.401,3705,3.401,3706,3.401,3707,3.401,3708,3.401,3709,3.401,3710,5.82,3711,3.401,3712,3.401,3713,5.82,3714,3.401,3715,3.401,3716,3.401,3717,3.401,3718,3.401,3719,3.401,3720,3.401,3721,3.401,3722,3.401,3723,2.978,3724,3.401,3725,3.401,3726,2.699,3727,3.401,3728,3.401,3729,2.978,3730,2.699,3731,3.401,3732,3.401,3733,3.401,3734,3.401,3735,3.401,3736,3.401,3737,2.491,3738,3.401,3739,3.401,3740,3.401,3741,3.401]],["tags/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[188,0.634,2429,0.927,3742,1.691]],["title/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[591,0.526,668,1.635,3743,3.009,3744,3.009,3745,3.009]],["content/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[2,0.057,16,0.428,170,1.329,250,2.81,276,2.153,384,1.492,485,0.812,536,2.81,589,0.77,590,0.471,591,0.903,592,0.354,594,0.491,595,0.674,601,0.742,602,0.596,604,1.003,607,0.407,608,0.515,612,0.366,613,1.538,615,1.646,627,0.433,629,0.913,633,0.578,636,0.742,637,0.72,639,0.568,640,0.972,641,2.81,642,0.497,650,0.575,664,2.594,666,1.527,668,2.193,670,2.093,676,0.77,680,0.83,683,2.365,694,1.132,716,0.972,717,0.742,723,0.862,727,2.045,740,0.705,744,1.205,746,0.73,754,0.972,768,1.788,778,0.744,1049,1.003,1374,1.473,1380,0.888,1400,0.888,1448,2.045,1469,1.064,1470,2.043,1484,2.42,1490,0.765,1491,1.784,1494,1.712,1504,1.238,1520,1.646,1533,2.045,1539,2.81,1550,1.784,1561,0.888,1563,3.439,1573,1.315,1584,1.202,1603,2.42,1626,1.001,1650,2.365,1662,3.726,1669,3.101,1676,1.863,1680,2.153,1829,1.863,1841,1.784,1853,2.81,1885,1.473,1888,2.81,1915,1.205,1930,2.276,1959,1.784,2030,3.27,2059,2.42,2080,1.784,2086,1.584,2125,1.784,2175,1.863,2176,3.477,2200,2.42,2209,2.153,2308,2.594,2345,2.153,2430,1.712,2436,3.101,2445,2.42,2455,2.42,2511,3.101,2601,2.81,2612,3.101,2614,2.42,2721,2.81,2782,2.594,2821,2.81,2851,3.101,2926,3.101,2936,2.045,2966,2.42,3020,2.276,3035,1.245,3037,2.153,3116,1.205,3128,3.101,3138,3.101,3152,3.101,3299,3.101,3392,2.594,3655,3.101,3743,2.81,3744,4.038,3745,2.81,3746,3.541,3747,3.541,3748,3.101,3749,2.81,3750,3.101,3751,3.101,3752,3.541,3753,3.101,3754,3.101,3755,3.101,3756,3.541,3757,3.541,3758,3.541,3759,3.541,3760,3.541,3761,3.541,3762,3.541,3763,3.541,3764,3.541,3765,3.101,3766,3.541,3767,3.541,3768,5.088,3769,3.541,3770,3.541,3771,3.101,3772,5.696,3773,2.81,3774,3.541,3775,5.165,3776,5.049,3777,3.541,3778,3.541,3779,3.541,3780,3.541,3781,3.541,3782,3.541,3783,3.541,3784,3.541,3785,3.541,3786,3.541,3787,3.541,3788,3.541,3789,3.541,3790,3.541,3791,3.101,3792,3.101,3793,3.541,3794,3.541,3795,3.541,3796,3.541,3797,3.541,3798,3.541,3799,3.541,3800,3.541,3801,3.541,3802,3.541,3803,3.541,3804,3.541,3805,3.541,3806,3.101,3807,3.541,3808,3.541,3809,3.541,3810,3.541,3811,5.954,3812,3.541,3813,3.541,3814,3.541,3815,3.541,3816,3.541,3817,3.541,3818,3.541,3819,3.541,3820,3.541,3821,3.541,3822,5.088,3823,3.541,3824,3.541,3825,3.541,3826,3.541,3827,3.541,3828,3.541,3829,3.541,3830,3.541,3831,3.541,3832,3.101,3833,3.541,3834,2.676,3835,4.455,3836,2.594,3837,3.541,3838,3.541,3839,3.541,3840,3.541,3841,3.541,3842,3.541,3843,3.541,3844,3.541,3845,3.541,3846,3.541,3847,3.541,3848,3.541,3849,2.81,3850,3.541,3851,3.541,3852,3.541,3853,3.541,3854,3.541,3855,3.541,3856,3.541,3857,3.541,3858,2.276,3859,3.101,3860,3.541,3861,3.541,3862,3.541,3863,3.101,3864,3.541,3865,3.541,3866,3.541,3867,3.541]],["tags/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[3742,2.175,3745,2.357]],["title/Hoe maak ik Kvass?",[612,0.432,673,1.565,1391,1.046,3868,2.851]],["content/Hoe maak ik Kvass?",[2,0.061,16,0.428,216,1.047,231,0.541,384,0.783,485,0.783,502,0.811,590,0.383,591,0.983,592,0.342,594,0.474,595,0.513,596,0.91,599,1.797,601,0.787,602,0.74,604,0.674,607,0.369,608,0.509,612,0.604,614,1.137,615,2.304,617,2.498,623,0.49,625,2.304,627,0.458,629,0.524,633,0.416,635,1.372,636,0.534,637,1.186,638,2.662,639,0.698,642,0.55,644,2.397,646,0.507,647,3.095,648,1.382,649,1.559,650,0.612,654,1.797,670,1.201,672,3.988,676,0.828,686,2.111,687,1.014,700,2.077,701,1.372,709,2.991,713,1.588,715,1.652,716,1.36,717,1.223,723,0.832,731,1.652,738,1.991,740,0.888,742,2.729,744,1.687,746,0.711,747,1.421,754,0.937,775,0.996,778,0.619,780,1.017,811,2.196,816,1.372,975,3.934,1049,1.151,1345,1.588,1356,1.338,1357,1.705,1358,1.88,1369,4.341,1374,1.421,1378,1.201,1380,0.857,1391,1.243,1392,1.588,1408,1.701,1417,1.991,1419,2.608,1428,2.196,1429,3.631,1474,1.973,1490,0.354,1504,0.832,1522,0.91,1534,1.588,1541,1.991,1585,2.711,1591,1.652,1597,1.588,1603,2.335,1617,1.588,1631,2.711,1636,2.711,1652,1.88,1675,1.687,1695,1.201,1707,1.588,1717,3.37,1748,2.991,1749,1.528,1750,1.973,1752,2.077,1787,4.341,1809,2.711,1816,1.652,1833,2.711,1835,2.335,1857,1.797,1876,2.991,1887,1.991,1901,1.973,1930,2.196,1933,1.127,1994,3.631,2007,1.652,2031,1.88,2039,2.502,2058,3.014,2082,2.196,2086,1.528,2159,2.991,2254,3.631,2257,3.934,2271,2.502,2316,1.797,2328,2.077,2331,2.502,2451,2.196,2492,2.196,2530,1.973,2552,2.502,2722,2.335,2724,2.502,2736,2.502,2743,2.711,2756,1.88,2759,1.473,2958,2.991,2963,1.421,2976,2.991,3019,3.631,3034,2.711,3037,2.077,3206,2.711,3209,2.502,3256,2.077,3372,2.711,3429,2.711,3502,2.502,3550,2.502,3633,2.196,3689,2.502,3806,2.991,3834,1.797,3868,4.846,3869,3.416,3870,2.711,3871,2.991,3872,3.416,3873,3.416,3874,5.109,3875,3.416,3876,3.416,3877,3.416,3878,2.991,3879,3.416,3880,3.416,3881,3.416,3882,3.416,3883,3.416,3884,3.416,3885,3.416,3886,3.416,3887,2.077,3888,3.416,3889,4.957,3890,3.416,3891,3.416,3892,3.416,3893,3.416,3894,3.416,3895,3.416,3896,3.416,3897,5.835,3898,3.416,3899,3.416,3900,3.416,3901,3.416,3902,3.416,3903,3.416,3904,3.416,3905,3.416,3906,3.416,3907,3.416,3908,3.416,3909,3.416,3910,2.711,3911,3.416,3912,4.957,3913,3.416,3914,5.835,3915,3.416,3916,3.416,3917,3.416,3918,2.991,3919,3.416,3920,4.957,3921,4.957,3922,3.416,3923,3.416,3924,3.416,3925,2.502,3926,3.416,3927,3.416,3928,3.416,3929,2.502,3930,3.416,3931,3.416,3932,3.416,3933,4.957,3934,3.416,3935,3.416,3936,3.416,3937,3.416,3938,3.416,3939,3.416,3940,3.416]],["tags/Hoe maak ik Kvass?",[619,0.455,3868,1.578,3874,2.022]],["title/Mindful Brood Bakken",[589,0.6,650,0.371,3941,3.677]],["content/Mindful Brood Bakken",[2,0.031,16,0.434,111,1.385,114,0.995,130,0.759,170,1.205,216,1.084,231,0.75,244,0.995,384,0.736,485,0.736,502,0.775,589,0.613,590,0.455,592,0.335,594,0.657,601,0.793,602,0.674,603,1.166,604,0.934,607,0.293,608,0.53,609,0.736,611,1.692,612,0.853,613,0.759,623,0.461,627,0.367,629,1.1,633,0.63,636,0.747,637,0.653,638,1.336,639,0.593,642,0.529,646,1.029,649,0.736,650,0.38,651,1.059,655,2.519,666,1.385,676,0.729,679,1.247,680,0.678,681,2.549,686,2.05,687,0.509,688,1.166,694,1.987,695,1.768,696,2.352,699,0.855,714,1.093,715,1.553,717,0.993,718,1.385,722,2.195,723,1.153,725,1.768,731,2.723,740,0.657,741,2.195,744,1.093,746,0.461,747,1.336,757,2.195,771,1.768,775,0.936,778,0.776,779,1.553,782,1.953,783,2.881,913,2.195,1049,0.934,1068,1.129,1356,1.591,1357,1.188,1358,1.768,1366,2.044,1378,1.665,1383,2.065,1389,1.246,1391,1.188,1394,1.059,1400,1.918,1406,0.855,1411,1.437,1417,2.261,1434,1.059,1441,1.385,1444,1.336,1448,1.855,1458,2.195,1461,1.855,1490,0.332,1504,0.782,1518,2.812,1541,1.29,1549,1.855,1557,2.812,1559,2.352,1561,0.806,1571,2.352,1574,2.065,1584,1.119,1592,1.336,1593,2.352,1599,0.995,1617,1.493,1655,1.953,1662,2.352,1675,1.093,1678,1.205,1692,2.352,1707,1.493,1749,2.12,1751,3.423,1752,1.953,1772,1.618,1782,1.689,1915,1.613,1923,1.493,1933,1.059,1941,2.549,1959,2.388,1960,4.469,1961,2.549,1962,2.881,1966,3.081,1991,2.352,1996,1.493,1997,2.195,1999,2.812,2001,1.953,2015,1.953,2041,2.352,2065,1.855,2082,2.065,2104,3.47,2122,3.996,2129,2.549,2133,2.352,2218,1.618,2220,2.812,2253,2.549,2269,2.812,2301,3.046,2317,2.812,2333,2.352,2335,1.689,2416,2.812,2423,3.62,2447,2.195,2459,2.549,2491,1.768,2543,2.065,2545,2.065,2659,1.768,2701,2.812,2756,1.768,2798,2.549,2927,2.812,2944,2.352,3133,2.352,3153,2.812,3213,2.812,3345,2.195,3420,5.804,3632,2.549,3633,2.065,3635,2.812,3858,3.046,3871,2.812,3941,2.549,3942,3.212,3943,2.812,3944,3.212,3945,3.212,3946,2.812,3947,2.812,3948,3.212,3949,2.812,3950,3.212,3951,3.212,3952,3.212,3953,3.212,3954,2.549,3955,3.212,3956,3.212,3957,3.212,3958,3.212,3959,3.212,3960,2.812,3961,3.212,3962,3.212,3963,3.212,3964,3.212,3965,2.812,3966,3.212,3967,3.212,3968,5.631,3969,6.629,3970,6.216,3971,3.212,3972,2.812,3973,3.212,3974,2.812,3975,4.149,3976,6.937,3977,3.212,3978,4.739,3979,3.212,3980,3.212,3981,3.212,3982,3.212,3983,3.212,3984,2.195,3985,3.212,3986,3.212,3987,3.212,3988,2.352,3989,3.212,3990,3.212,3991,3.212,3992,3.212,3993,3.212,3994,3.212,3995,3.212,3996,3.212,3997,3.212,3998,5.631,3999,2.549,4000,3.212,4001,3.212,4002,3.212,4003,3.212,4004,3.212,4005,3.212,4006,3.212,4007,3.212,4008,3.212,4009,2.549,4010,4.739,4011,2.549,4012,3.212,4013,3.212,4014,2.549,4015,3.212,4016,3.212,4017,3.212,4018,3.212,4019,3.212,4020,3.212,4021,3.212,4022,3.212,4023,3.212,4024,2.549,4025,2.812]],["tags/Mindful Brood Bakken",[3941,3.303]],["title/Brood met kikkererwten zuurdesem",[590,0.274,591,0.578,650,0.334,4026,3.31]],["content/Brood met kikkererwten zuurdesem",[2,0.048,7,1.541,16,0.414,130,0.811,170,1.866,188,1.365,209,2.506,214,2.872,216,0.957,231,0.788,236,2.738,334,1.659,339,2.724,452,1.889,485,0.787,502,0.561,589,0.757,590,0.447,592,0.336,594,0.89,595,0.605,596,0.914,598,1.378,601,0.733,602,0.623,604,0.677,605,1.595,607,0.381,608,0.499,610,1.659,611,1.031,612,0.831,613,0.811,614,1.14,619,1.265,623,0.713,625,1.595,627,0.405,629,0.526,632,2.087,633,0.538,636,0.788,639,0.73,642,0.55,646,0.509,648,0.741,649,1.14,650,0.545,655,2.225,670,1.206,673,1.288,675,2.349,676,0.444,679,1.153,680,0.599,683,1.595,684,1.097,687,0.788,694,2.05,707,2.087,710,1.541,711,1.288,717,0.719,718,2.144,719,1.729,723,0.835,726,1.805,730,2.225,735,2.514,737,1.659,746,0.492,765,2.724,769,1.87,771,1.889,774,1.982,778,0.621,779,1.659,780,0.598,781,4.285,799,1.535,1021,3.005,1108,3.005,1194,1.659,1352,2.346,1356,0.787,1357,0.861,1366,1.246,1368,2.724,1370,2.206,1374,1.427,1378,1.206,1380,1.467,1383,2.206,1391,0.861,1393,2.346,1400,1.837,1408,1.45,1411,1.535,1433,3.4,1434,1.64,1437,1.595,1440,1.595,1444,1.427,1447,0.942,1467,1.982,1468,1.805,1469,1.031,1479,1.982,1480,2.872,1486,2.312,1487,2.405,1490,0.355,1491,1.729,1494,1.659,1506,3.005,1509,3.024,1515,2.514,1523,1.288,1525,2.346,1526,2.346,1527,1.982,1534,1.595,1537,1.659,1550,1.729,1573,0.887,1584,0.811,1591,1.659,1597,1.595,1599,1.063,1620,3.005,1621,3.005,1633,2.206,1652,1.889,1675,1.168,1679,2.514,1696,3.005,1709,5.122,1728,2.206,1749,1.535,1791,2.514,1882,2.206,1887,1.378,1923,2.312,1930,2.206,1959,1.729,1962,2.087,1996,1.595,2007,1.659,2017,4.355,2030,2.206,2039,2.514,2067,3.005,2085,2.514,2108,2.514,2110,2.724,2128,2.346,2133,2.514,2200,2.346,2254,2.514,2325,2.514,2345,2.087,2430,1.659,2433,2.724,2493,2.724,2517,2.346,2530,1.982,2651,3.005,2661,2.346,2676,2.087,2685,3.005,2759,2.144,2776,2.724,2804,2.206,2841,2.514,2881,1.889,2912,2.087,2952,2.514,2960,1.982,3019,2.514,3172,3.005,3181,2.206,3182,3.005,3374,2.346,3392,2.514,3449,3.005,3495,2.724,3550,2.514,3629,3.005,3771,3.005,3834,2.616,3887,2.087,3925,2.514,3984,2.346,4026,2.724,4027,5.617,4028,3.432,4029,3.432,4030,3.432,4031,3.432,4032,3.432,4033,3.432,4034,3.432,4035,2.724,4036,3.005,4037,3.005,4038,3.432,4039,3.432,4040,3.005,4041,3.432,4042,3.432,4043,3.432,4044,3.432,4045,3.432,4046,3.432,4047,3.432,4048,3.432,4049,3.432,4050,3.432,4051,5.85,4052,3.432,4053,3.432,4054,3.432,4055,3.005,4056,3.432,4057,3.432,4058,4.974,4059,3.432,4060,3.432,4061,3.432,4062,3.432,4063,3.005,4064,3.005,4065,3.432,4066,3.432,4067,3.432,4068,3.005,4069,3.432,4070,3.432,4071,3.432,4072,3.432,4073,3.432,4074,3.432,4075,3.432,4076,3.432,4077,3.432,4078,3.432,4079,3.432,4080,3.432,4081,4.974,4082,2.724,4083,3.432,4084,3.432,4085,2.724,4086,3.432,4087,4.974,4088,4.974,4089,2.724,4090,3.432,4091,3.432,4092,3.432,4093,3.432,4094,3.432,4095,3.432,4096,3.432,4097,3.005,4098,3.432,4099,3.432,4100,3.432,4101,1.982]],["tags/Brood met kikkererwten zuurdesem",[4068,3.644]],["title/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[591,0.482,607,0.181,668,1.499,737,1.681,1792,3.043,4102,3.043]],["content/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[2,0.067,16,0.389,44,1.14,231,0.828,290,1.936,357,2.92,384,0.844,502,0.855,590,0.459,591,0.97,592,0.35,594,0.918,595,0.63,598,2.443,601,0.713,602,0.64,604,0.726,607,0.272,608,0.465,612,0.805,614,1.199,623,0.75,625,1.71,627,0.43,633,0.69,636,0.655,637,0.748,638,2.175,639,0.729,640,1.01,642,0.546,644,1.779,647,2.529,648,1.43,649,1.199,650,0.295,663,2.366,666,2.255,668,3.017,676,0.787,680,0.63,694,1.176,699,0.98,714,1.253,740,0.51,747,1.531,754,1.01,778,0.46,780,0.641,811,2.366,812,2.92,981,2.92,1049,0.726,1055,3.222,1353,2.695,1356,1.199,1357,1.311,1374,1.531,1378,1.838,1380,0.923,1388,2.92,1391,0.923,1396,2.34,1400,0.923,1406,1.392,1411,2.34,1416,1.898,1435,2.366,1436,2.025,1440,1.71,1468,1.936,1490,0.774,1520,1.71,1524,2.695,1563,2.125,1574,2.366,1592,1.531,1597,2.827,1599,1.14,1618,2.695,1655,3.179,1687,2.92,1757,2.366,1782,3.2,1789,2.92,1887,1.478,1953,2.125,2032,2.125,2080,1.854,2086,2.34,2110,2.92,2151,2.695,2173,2.237,2213,2.92,2293,1.854,2345,3.179,2385,2.92,2445,2.515,2676,2.237,2682,2.92,2834,2.92,2881,2.025,2905,2.92,2996,3.179,3029,2.92,3131,2.515,3171,2.125,3206,2.92,3265,4.579,3291,3.222,3314,3.222,3315,2.515,3345,2.515,3431,3.83,3507,2.695,3622,3.222,3639,3.222,3688,2.237,3689,4.455,3730,4.15,3859,3.222,3870,2.92,3984,2.515,4014,2.92,4025,3.222,4102,6.548,4103,6.083,4104,3.68,4105,3.68,4106,3.68,4107,3.68,4108,2.92,4109,3.68,4110,3.68,4111,3.68,4112,3.68,4113,3.68,4114,3.68,4115,3.68,4116,3.68,4117,3.68,4118,3.68,4119,3.68,4120,3.68,4121,3.68,4122,3.222,4123,3.222,4124,3.68,4125,3.68,4126,3.68,4127,6.083,4128,3.68,4129,6.083,4130,3.68,4131,3.68,4132,3.68,4133,3.68,4134,5.229,4135,2.695,4136,3.68,4137,3.222,4138,3.68,4139,3.68,4140,3.68,4141,3.68,4142,3.68,4143,3.222,4144,3.68,4145,3.222,4146,3.68,4147,3.68,4148,3.68,4149,4.579,4150,2.92,4151,3.68,4152,4.579,4153,3.68,4154,3.68,4155,2.92,4156,3.68,4157,3.68,4158,3.68,4159,3.222,4160,3.222,4161,3.68,4162,3.68,4163,2.695,4164,3.68,4165,2.515,4166,3.68,4167,3.68,4168,3.68,4169,3.68,4170,3.68,4171,3.68,4172,3.68,4173,3.68,4174,3.222,4175,3.68,4176,3.68,4177,2.92,4178,2.695,4179,3.68,4180,3.68,4181,3.68,4182,3.68,4183,3.68,4184,3.222,4185,3.222,4186,3.222,4187,3.222,4188,3.222,4189,3.222,4190,3.222,4191,3.222,4192,3.222,4193,3.68,4194,3.68,4195,3.68,4196,3.68,4197,2.92,4198,2.92,4199,3.68]],["tags/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[]],["title/undefined",[]],["content/undefined",[2,0.081,16,0.388,80,1.196,589,0.966,590,0.364,591,0.768,592,0.316,601,0.739,602,0.507,605,2.574,607,0.357,608,0.427,612,0.573,614,1.574,619,1.472,627,0.307,633,0.464,636,0.596,642,0.383,646,0.821,668,2.388,670,1.947,683,2.574,694,1.77,723,1.348,740,0.952,747,2.304,799,2.478,973,4.85,1356,1.27,1447,1.52,1490,0.573,1524,4.057,1573,1.431,1597,3.469,1677,3.56,2173,3.367,2184,3.56,2345,4.175,2678,4.85,2881,3.048,2963,2.304,3173,4.85,3431,4.057,3633,3.56,3765,4.85,3836,4.057,4024,4.396,4037,4.85,4150,4.396,4174,4.85,4197,4.396,4200,5.539,4201,5.539,4202,4.85,4203,5.539,4204,5.539,4208,5.539,4209,4.414,4377,5.539,4541,4.85,4927,5.466,5253,5.539,5254,5.539,5255,5.539,5256,6.867,5257,5.539,5258,5.539,5259,5.539,5260,5.539,5261,5.539,5262,5.539,5263,5.539,5264,5.539,5265,5.539,5266,5.539,5267,5.539,5268,5.539,5269,5.539,5270,5.539,5271,5.539,5272,5.539]],["tags/undefined",[]],["title/Gastenpost: Weekend Bakery",[27,2.979,1100,2.979,3742,3.394]],["content/Gastenpost: Weekend Bakery",[2,0.049,16,0.431,22,1.179,27,2.298,114,1.108,236,1.968,384,1.373,410,0.727,589,0.846,590,0.507,591,0.959,592,0.347,594,0.71,595,0.53,598,1.436,601,0.644,602,0.327,607,0.408,608,0.487,612,0.837,613,1.21,614,0.82,623,0.513,625,1.662,627,0.447,633,0.502,636,0.644,639,0.571,640,1.899,642,0.479,646,0.76,649,0.82,650,0.607,653,2.837,664,2.618,665,3.13,668,2.581,670,1.8,676,0.663,680,0.721,683,2.381,685,3.016,687,0.811,694,1.637,699,0.952,716,1.405,731,1.729,737,2.477,740,0.906,741,2.443,743,2.381,744,1.217,768,1.256,775,1.493,778,0.446,779,1.729,783,2.173,812,4.751,988,2.443,1049,1.18,1068,1.8,1100,3.293,1356,0.82,1364,3.13,1365,2.819,1379,1.729,1380,1.501,1383,2.298,1391,0.897,1394,1.179,1400,1.806,1411,1.599,1437,2.381,1440,1.662,1444,1.487,1471,2.618,1486,1.662,1490,0.62,1494,1.729,1520,1.662,1522,0.952,1539,2.837,1541,2.057,1543,2.298,1563,2.064,1566,2.618,1571,2.618,1574,2.298,1584,0.845,1597,1.662,1603,2.443,1626,1.011,1634,2.618,1750,2.064,1756,1.968,1757,2.298,1796,3.114,1810,2.298,1811,1.801,1835,2.443,1921,3.13,1923,1.662,2001,2.173,2166,2.064,2176,4.092,2207,2.618,2293,1.801,2308,2.618,2319,1.968,2325,3.752,2451,3.293,2543,2.298,2631,2.837,2659,1.968,2723,4.788,2759,1.541,2787,3.13,2847,2.837,2952,3.752,2996,2.173,3035,1.256,3039,3.13,3040,2.618,3043,3.114,3050,3.13,3095,2.618,3116,1.217,3126,5.491,3127,3.752,3357,2.837,3507,4.384,3753,4.485,3755,3.13,3772,4.065,3773,4.065,3775,4.065,3776,3.752,3791,4.485,3792,3.13,3832,3.13,3836,2.618,3858,2.298,3870,4.065,3946,3.13,3960,5.724,4163,2.618,4178,2.618,4217,2.618,4220,3.13,4221,3.13,4222,3.575,4223,3.575,4224,3.575,4225,3.575,4226,5.986,4227,3.575,4228,3.575,4229,3.575,4230,3.575,4231,3.13,4232,3.575,4233,3.575,4234,3.575,4235,3.575,4236,3.575,4237,3.575,4238,3.575,4239,3.13,4240,3.575,4241,3.575,4242,4.485,4243,5.122,4244,5.122,4245,5.122,4246,3.575,4247,3.575,4248,3.575,4249,3.575,4250,3.575,4251,3.575,4252,3.575,4253,3.575,4254,3.575,4255,3.575,4256,3.575,4257,3.575,4258,3.13,4259,3.575,4260,3.575,4261,3.575,4262,3.575,4263,3.575,4264,3.575,4265,3.575,4266,3.575,4267,3.575,4268,2.837,4269,3.13,4270,3.575,4271,4.485,4272,3.575,4273,3.575,4274,3.575,4275,3.575,4276,3.575,4277,3.575,4278,3.575,4279,3.575,4280,3.575,4281,3.575,4282,3.575,4283,3.575,4284,3.575,4285,3.13,4286,3.575,4287,3.575,4288,3.575,4289,3.575,4290,3.13,4291,3.575,4292,3.575]],["tags/Gastenpost: Weekend Bakery",[166,0.815,3742,2.175]],["title/Maak je eigen zuurdesemstarter",[602,0.382,625,1.939,673,1.565,1591,2.017]],["content/Maak je eigen zuurdesemstarter",[2,0.061,16,0.438,166,0.93,216,0.806,384,0.777,391,2.968,485,1.13,509,1.957,589,0.638,590,0.381,591,1.012,592,0.339,593,2.317,594,0.805,595,0.51,596,0.902,598,1.361,599,1.783,601,0.833,602,0.684,604,0.668,607,0.403,608,0.509,611,2.125,612,0.351,614,1.13,619,1.258,623,0.915,625,1.575,627,0.463,629,0.52,633,0.612,636,0.761,637,1.296,638,1.41,639,0.554,640,1.352,642,0.527,645,2.061,646,0.861,647,2.809,648,1.377,649,1.462,650,0.465,654,2.593,656,2.69,666,1.461,667,1.461,668,1.461,670,1.732,673,1.272,676,0.439,679,0.886,680,0.408,686,1.916,687,0.537,701,1.361,710,1.05,712,1.461,716,0.93,727,1.957,730,2.205,731,1.639,733,1.05,737,2.383,739,1.361,740,1.037,741,4.359,742,3.197,744,1.977,746,0.833,747,1.41,754,0.93,758,3.168,760,1.575,768,1.191,772,1.083,778,0.616,780,0.591,786,2.968,1049,1.145,1068,1.191,1345,2.291,1354,1.783,1356,0.777,1357,1.236,1366,1.23,1367,2.968,1368,2.69,1370,2.179,1379,2.383,1384,2.968,1387,2.061,1389,1.315,1391,1.236,1406,1.698,1411,1.516,1417,1.361,1419,1.783,1421,2.179,1436,1.865,1439,1.783,1440,1.575,1441,1.461,1444,1.41,1447,1.352,1463,2.968,1468,2.593,1469,1.019,1471,2.482,1480,2.846,1481,1.639,1482,3.168,1490,0.601,1491,1.708,1522,0.902,1541,1.361,1561,0.85,1569,2.317,1584,1.164,1592,2.653,1597,1.575,1617,2.7,1656,2.179,1657,2.69,1676,1.783,1687,2.69,1692,2.482,1697,2.482,1699,2.482,1717,3.354,1751,2.061,1772,1.708,1790,2.69,1811,1.708,1816,1.639,1829,1.783,1834,2.482,1835,2.317,1848,1.639,1880,2.179,1897,2.317,1971,2.179,2015,2.061,2031,1.865,2032,1.957,2060,2.179,2061,1.865,2116,2.061,2128,2.317,2175,1.783,2224,3.168,2248,2.69,2292,2.968,2301,2.179,2328,2.061,2423,2.179,2429,1.361,2487,2.317,2507,2.317,2549,3.912,2759,1.461,2804,2.179,2821,2.69,2862,2.317,2881,1.865,2975,2.968,2995,2.482,3019,2.482,3037,2.061,3065,2.317,3066,2.968,3112,2.482,3134,2.968,3137,2.69,3181,2.179,3345,2.317,3374,2.317,3394,2.968,3460,2.968,3516,2.968,3633,2.179,3834,1.783,4055,2.968,4145,2.968,4159,2.968,4178,2.482,4293,3.389,4294,3.389,4295,3.389,4296,4.929,4297,3.389,4298,3.389,4299,3.389,4300,3.389,4301,3.389,4302,3.389,4303,3.389,4304,3.389,4305,2.968,4306,3.389,4307,3.389,4308,3.389,4309,3.389,4310,3.389,4311,3.389,4312,3.389,4313,3.389,4314,3.389,4315,3.389,4316,4.929,4317,4.929,4318,4.929,4319,4.929,4320,4.929,4321,3.389,4322,3.389,4323,2.968,4324,3.389,4325,3.389,4326,3.389,4327,3.389,4328,3.389,4329,3.389,4330,2.69,4331,5.809,4332,5.809,4333,3.389,4334,3.389,4335,3.389,4336,3.389,4337,3.389,4338,3.389,4339,3.389]],["tags/Maak je eigen zuurdesemstarter",[188,1.142]],["title/kort: 2020-05-07",[616,1.216,921,2.681,3116,1.42,4382,3.055]],["content/kort: 2020-05-07",[16,0.373,216,0.974,302,3.829,485,1.366,590,0.391,592,0.303,594,0.826,601,0.641,602,0.545,607,0.31,608,0.497,612,0.797,623,0.854,627,0.33,633,0.499,636,0.641,639,0.568,642,0.497,646,1.065,651,1.964,679,1.071,698,2.311,710,2.224,730,2.665,748,3.278,772,1.904,778,0.744,779,2.88,789,3.278,1089,4.362,1345,2.768,1356,1.646,1357,1.494,1366,2.162,1380,1.494,1434,1.964,1437,2.768,1532,3.278,1555,3.133,1561,1.494,1889,3.001,2078,3.829,2301,3.829,2335,3.133,2487,4.071,2672,3.829,2675,5.215,2758,4.727,2861,5.215,3556,4.071,4365,4.362,4383,5.956,4384,5.956,4385,5.956,4386,5.956,4387,5.956,4388,5.956,4389,5.956,4390,5.956,4391,5.215,4392,5.956]],["tags/kort: 2020-05-07",[]],["title/kort: 2020-05-14",[616,1.216,1853,3.31,3116,1.42,4382,3.055]],["content/kort: 2020-05-14",[16,0.337,188,2.068,591,0.897,592,0.337,602,0.69,607,0.415,619,1.487,639,0.617,642,0.448,678,4.158,748,3.56,1352,4.422,1357,1.622,1380,1.622,1391,1.622,1773,4.422,1997,4.422,2489,3.933,3171,3.736,4011,5.134,4108,5.134,4393,6.469,4394,5.664,4395,6.469,4396,6.469]],["tags/kort: 2020-05-14",[]],["title/kort: 2020-05-17",[616,1.216,3116,1.42,4382,3.055,4397,4.171]],["content/kort: 2020-05-17",[16,0.393,590,0.427,591,0.901,592,0.32,601,0.699,607,0.338,627,0.36,633,0.545,639,0.62,642,0.449,668,2.801,717,1.361,1433,4.441,1750,3.752,2996,3.95,3273,5.688,4198,5.156,4220,5.688,4340,5.688,4398,6.497,4399,6.497,4400,6.497,4401,6.497,4402,6.497,4403,6.497,4404,6.497,4405,6.497,4406,6.497]],["tags/kort: 2020-05-17",[]],["title/kort: 2020-05-20",[616,1.216,799,1.866,3116,1.42,4382,3.055]],["content/kort: 2020-05-20",[2,0.06,16,0.387,166,1.738,188,1.738,410,1.287,595,0.655,607,0.387,627,0.438,636,0.682,760,2.943,1352,4.328,1391,1.588,1474,3.657,1490,0.655,1495,4.638,1782,3.331,2032,3.657,2078,4.071,2387,5.545,2451,4.071,2605,5.545,2616,5.545,3171,3.657,3187,5.545,3693,5.545,4011,5.026,4376,5.545,4407,6.333,4408,6.333,4409,6.333,4410,5.026,4411,6.333,4412,6.333,4413,6.333,4414,6.333,4415,6.333,4416,6.333,4417,6.333]],["tags/kort: 2020-05-20",[]],["title/kort: 2020-06-01",[616,1.216,3116,1.42,3530,3.055,4418,2.536]],["content/kort: 2020-06-01",[16,0.328,209,3.177,290,3.317,410,1.282,497,4.31,590,0.414,592,0.267,601,0.679,602,0.577,607,0.386,608,0.462,627,0.411,640,1.73,642,0.514,680,0.76,713,2.931,716,1.73,733,1.954,754,1.73,769,2.016,781,4.618,1049,1.243,1354,3.317,1400,1.582,1477,4.054,1504,1.808,1707,2.931,1728,4.054,1882,4.054,2065,3.642,2341,5.005,2487,4.31,2672,4.054,2717,3.834,3527,5.005,4123,5.521,4163,4.618,4419,6.306,4420,6.306]],["tags/kort: 2020-06-01",[]],["title/kort: 2020-06-13",[616,1.216,1182,3.31,3116,1.42,4418,2.536]],["content/kort: 2020-06-13",[16,0.339,188,2.079,590,0.497,607,0.339,608,0.406,612,0.675,627,0.361,644,3.155,723,1.588,754,1.79,1354,3.432,1389,2.532,1400,1.636,1444,2.714,1469,1.961,1573,1.686,1599,2.022,1708,5.713,1925,5.178,3949,5.713,4027,5.713,4421,6.525,4422,6.525,4423,5.713,4424,6.525,4425,6.525]],["tags/kort: 2020-06-13",[]],["title/kort: 2020-06-16",[616,1.216,2457,3.055,3116,1.42,4418,2.536]],["content/kort: 2020-06-16",[10,5.794,16,0.429,262,5.794,590,0.479,592,0.309,601,0.659,602,0.668,607,0.38,627,0.339,629,0.939,649,1.405,670,2.153,676,0.793,680,0.738,740,0.849,746,0.879,768,2.153,1049,1.208,1375,4.487,1396,2.741,1400,1.536,1490,0.634,1526,4.187,1750,3.538,1915,2.085,1923,2.847,2301,3.938,3171,3.538,3506,5.364,3749,4.862,3776,5.712,3836,4.487,3984,4.187,4426,6.126,4427,6.126,4428,6.126,4429,6.126,4430,5.364,4431,6.126,4432,6.126,4433,6.126,4434,6.126,4435,6.126,4436,6.126,4437,6.126,4438,6.126]],["tags/kort: 2020-06-16",[]],["title/kort: 2020-06-23",[616,1.216,3116,1.42,4418,2.536,4439,4.171]],["content/kort: 2020-06-23",[16,0.402,485,1.374,509,3.46,590,0.473,592,0.327,601,0.645,607,0.312,608,0.448,619,1.182,623,0.859,627,0.428,636,0.775,639,0.572,642,0.498,648,1.294,676,0.775,684,1.915,686,1.976,739,2.406,750,2.452,778,0.748,1371,3.46,1373,5.246,1469,1.801,1481,2.897,1556,3.852,1573,1.548,1680,3.643,1884,3.852,1887,2.406,1940,3.46,1944,4.388,1978,4.388,2031,3.298,2157,4.388,2517,4.095,2545,3.852,2756,3.298,4351,5.246,4440,5.246,4441,5.992,4442,5.992,4443,7.204,4444,5.246,4445,5.992,4446,5.992,4447,5.992,4448,5.992,4449,5.992,4450,5.246,4451,5.992,4452,5.992,4453,5.992,4454,5.992,4455,5.246,4456,5.992,4457,5.992]],["tags/kort: 2020-06-23",[]],["title/kort: 2020-06-27",[616,1.216,3116,1.42,4418,2.536,4458,4.171]],["content/kort: 2020-06-27",[591,0.915,601,0.71,608,0.41,613,1.558,623,0.946,642,0.456,668,2.844,670,2.318,676,0.854,680,0.795,1504,1.606,1514,5.776,2010,3.81,2430,3.19,3999,5.235,4459,7.625,4460,6.597,4461,6.597,4462,6.597,4463,6.597,4464,6.597,4465,6.597]],["tags/kort: 2020-06-27",[]],["title/kort: 2020-07-19",[616,1.216,921,2.681,1864,3.055,3116,1.42]],["content/kort: 2020-07-19",[283,3.073,614,1.516,629,1.013,633,0.64,639,0.631,642,0.457,649,1.516,650,0.53,780,1.152,1049,1.304,1378,2.323,1400,1.658,1650,3.073,2001,4.019,2151,4.842,2331,4.842,3597,5.789,3868,5.218,4163,4.842,4466,6.611]],["tags/kort: 2020-07-19",[]],["title/kort: 2020-07-25",[616,1.216,921,2.681,969,3.31,3116,1.42]],["content/kort: 2020-07-25",[2,0.062,16,0.391,384,1.477,591,1.043,592,0.272,594,0.893,595,0.667,607,0.391,627,0.357,633,0.54,640,2.063,650,0.516,668,2.777,670,2.264,716,1.767,2030,4.141,2723,4.717,3126,5.112,3127,4.717,3772,5.112,3773,5.112,3863,5.64,4217,4.717,4258,5.64,4423,5.64,4467,6.441,4468,6.441,4469,6.441,4470,6.441,4471,6.441]],["tags/kort: 2020-07-25",[]],["title/kort: 2020-09-06",[616,1.216,3116,1.42,4418,2.536,4472,4.171]],["content/kort: 2020-09-06",[16,0.337,589,0.839,594,0.899,602,0.593,612,0.671,633,0.544,642,0.449,646,1.119,676,0.839,680,0.781,687,1.027,688,2.354,746,1.083,771,3.568,1400,1.626,1436,3.568,1438,2.696,1469,1.948,1479,3.744,1490,0.671,1664,4.431,2439,5.145,2731,5.145,4473,6.483,4474,5.676,4475,6.483,4476,6.483,4477,6.483,4478,6.483]],["tags/kort: 2020-09-06",[]],["title/kort: 2020-10-21",[111,1.798,616,1.216,922,3.652,3116,1.42]],["content/kort: 2020-10-21",[16,0.394,384,1.493,604,1.492,607,0.394,608,0.405,612,0.674,650,0.521,683,3.026,740,0.903,1490,0.674,1573,1.682,1750,3.76,2743,5.167,2782,4.769,2963,2.708,3743,5.167,3744,5.167,3748,5.701,3749,5.167,3750,5.701,3751,5.701,3754,5.701,4479,6.511,4480,6.511,4481,6.511,4482,6.511]],["tags/kort: 2020-10-21",[]],["title/kort: 2020-11-10",[111,1.798,616,1.216,3116,1.42,4483,4.171]],["content/kort: 2020-11-10",[16,0.323,277,3.413,591,0.86,592,0.331,594,0.86,595,0.811,607,0.323,608,0.386,619,1.223,633,0.657,639,0.702,642,0.509,647,2.999,723,1.51,740,0.86,785,4.542,1049,1.223,1196,3.771,1378,2.584,1400,1.555,1573,1.603,1674,5.43,1887,2.491,2061,4.048,2080,3.125,2429,3.148,2963,2.579,3124,4.542,3244,3.771,3641,5.836,3650,5.43,4484,6.202,4485,6.202,4486,6.202,4487,6.202,4488,6.202,4489,6.202,4490,6.202,4491,6.202]],["tags/kort: 2020-11-10",[]],["title/kort: 2020-12-01",[237,1.798,616,1.216,3116,1.42,3530,3.055]],["content/kort: 2020-12-01",[590,0.417,592,0.335,607,0.33,636,0.683,642,0.439,645,3.858,646,0.941,650,0.508,676,0.964,740,0.88,746,0.91,778,0.792,1049,1.251,1385,5.036,1386,3.858,1400,1.592,1401,5.556,1402,5.556,1437,2.95,1490,0.771,1504,1.545,1990,4.079,2216,5.556,2237,5.556,3131,4.338,3943,6.527,4492,6.346,4493,6.346,4494,6.346,4495,6.346,4496,6.346,4497,6.346,4498,6.346,4499,6.346,4500,6.346,4501,6.346]],["tags/kort: 2020-12-01",[]],["title/kort: 2020-12-06",[237,1.798,616,1.216,3116,1.42,4418,2.536]],["content/kort: 2020-12-06",[2,0.059,16,0.324,590,0.409,591,0.864,595,0.645,602,0.57,608,0.458,612,0.763,614,1.428,627,0.345,633,0.522,639,0.594,642,0.51,644,3.011,648,1.345,650,0.499,673,2.337,676,0.954,746,0.893,815,5.453,1219,4.942,1406,1.658,1429,4.561,1437,2.895,1441,2.685,1490,0.763,1676,3.276,1959,3.138,2151,4.561,2224,4.003,2331,4.561,3171,4.257,3315,4.257,3868,5.368,3878,5.453,3918,5.453,4160,5.453,4502,6.228,4503,6.228,4504,6.228,4505,6.228,4506,6.228]],["tags/kort: 2020-12-06",[]],["title/kort: 2020-12-16",[237,1.798,616,1.216,2457,3.055,3116,1.42]],["content/kort: 2020-12-16",[2,0.059,16,0.382,591,0.856,592,0.331,595,0.639,603,2.242,607,0.321,612,0.639,615,2.871,627,0.342,629,0.947,633,0.518,639,0.589,642,0.508,648,1.334,649,1.416,651,2.037,668,2.663,670,2.171,676,0.799,680,0.744,1490,0.759,1584,1.459,2063,4.902,2636,4.524,2644,5.408,2759,2.663,2907,5.408,2924,4.902,3124,4.524,3171,3.567,3352,3.97,4184,5.408,4198,5.822,4285,5.408,4290,5.408,4507,6.176,4508,6.176,4509,6.176,4510,6.176,4511,6.176,4512,6.176,4513,6.176,4514,6.176,4515,6.176,4516,5.408,4517,6.176,4518,6.176]],["tags/kort: 2020-12-16",[]],["title/kort: 2021-01-20",[616,1.216,799,1.866,3530,3.055,3729,3.652]],["content/kort: 2021-01-20",[16,0.329,384,1.449,592,0.267,598,2.538,605,2.937,608,0.393,612,0.77,648,1.365,680,0.761,717,1.656,768,2.613,783,3.842,1400,1.585,1444,3.093,1592,2.628,1650,3.456,2065,4.294,3391,6.511,4519,6.319,4520,6.319,4521,7.901,4522,7.901,4523,6.319,4524,6.319,4525,6.319,4526,7.436,4527,6.319,4528,6.319,4529,6.319,4530,6.319]],["tags/kort: 2021-01-20",[]],["title/Kort: SMØRBRØD in Gent",[616,1.351,4268,3.677,4531,4.057]],["content/Kort: SMØRBRØD in Gent",[592,0.318,594,0.893,595,0.667,607,0.335,633,0.63,644,3.115,698,2.499,699,1.715,740,0.893,761,3.72,774,4.342,778,0.804,1523,2.417,1561,1.615,1573,1.664,1675,2.192,2033,3.72,2636,4.717,4268,5.112,4531,6.973,4532,6.441,4533,6.441,4534,6.441,4535,6.441,4536,6.441,4537,6.441,4538,6.441,4539,6.441,4540,6.441]],["tags/Kort: SMØRBRØD in Gent",[]],["title/Hoe onderhoud ik mijn desem",[612,0.392,619,0.748,1391,0.951,1400,0.951,3648,2.592]],["content/Hoe onderhoud ik mijn desem",[2,0.06,16,0.418,23,1.224,44,1.779,45,3.183,46,3.648,111,2.094,130,0.785,216,0.939,231,0.769,237,1.432,244,1.029,317,2.636,334,2.349,384,0.762,485,1.317,502,0.939,589,0.908,590,0.441,591,0.461,592,0.326,593,2.271,594,0.796,595,0.594,596,1.293,599,1.747,600,2.433,601,0.78,602,0.784,603,1.206,604,0.655,605,2.258,607,0.377,608,0.491,611,1.46,612,0.696,619,1.608,621,1.828,623,0.697,627,0.437,632,2.02,633,0.564,635,1.334,636,0.618,637,0.987,638,1.382,639,0.641,640,0.911,642,0.54,646,0.72,648,0.717,649,0.762,650,0.46,652,1.918,657,1.828,666,1.432,667,1.432,668,1.432,670,1.707,673,1.823,675,2.537,676,0.743,679,0.873,680,0.692,684,1.553,687,1.064,688,1.206,694,1.062,699,0.885,713,1.544,715,1.606,717,0.696,721,1.918,722,3.925,723,0.809,726,1.747,733,1.505,734,1.674,740,0.796,741,2.271,742,3.16,744,1.131,746,0.697,764,1.544,765,2.636,767,2.02,769,1.062,771,1.828,775,0.968,780,0.579,787,2.909,1049,0.655,1068,1.167,1304,5.531,1356,1.317,1357,1.584,1358,1.828,1374,1.382,1379,1.606,1380,0.833,1392,1.544,1394,1.095,1408,0.968,1416,1.206,1417,1.334,1419,1.747,1421,2.135,1425,2.909,1428,3.122,1430,2.135,1433,3.32,1435,2.135,1436,1.828,1438,2.02,1441,1.432,1447,1.576,1466,1.029,1469,0.998,1490,0.654,1491,3.183,1493,1.334,1504,0.809,1523,1.246,1532,1.828,1534,1.544,1537,1.606,1541,1.334,1550,1.674,1561,0.833,1575,2.271,1591,1.606,1592,1.382,1593,2.433,1597,1.544,1618,2.433,1650,1.544,1653,2.433,1656,2.135,1672,2.433,1678,1.246,1697,2.433,1752,3.491,1852,2.636,1855,2.636,1863,3.32,1865,2.636,1901,1.918,1917,1.544,1933,2.083,1973,1.918,2010,1.918,2037,2.433,2086,1.486,2128,2.271,2129,2.636,2156,2.673,2157,2.433,2297,1.828,2310,2.433,2316,1.747,2322,2.636,2423,2.135,2453,2.909,2517,2.271,2523,2.909,2530,1.918,2544,2.909,2676,2.02,2720,2.636,2755,2.636,2840,2.909,2942,2.909,2956,2.909,3037,2.02,3043,2.02,3044,2.636,3102,2.909,3116,1.131,3137,2.636,3168,2.135,3209,2.433,3244,3.491,3256,2.02,3429,2.636,3431,2.433,3503,3.557,4165,3.32,4242,2.909,4305,2.909,4323,2.909,4394,2.909,4541,2.909,4542,3.322,4543,3.322,4544,3.322,4545,3.322,4546,3.322,4547,3.322,4548,3.322,4549,3.322,4550,3.322,4551,3.322,4552,3.322,4553,3.322,4554,3.322,4555,3.322,4556,4.857,4557,3.322,4558,2.909,4559,3.322,4560,3.322,4561,3.322,4562,3.322,4563,4.857,4564,3.322,4565,3.322,4566,3.322,4567,3.322,4568,5.531,4569,3.322,4570,3.322,4571,3.322,4572,3.322,4573,4.857,4574,4.857,4575,5.027,4576,3.322,4577,3.322,4578,3.322,4579,2.909,4580,3.322,4581,3.322,4582,3.322,4583,3.322,4584,3.322,4585,3.322,4586,3.322]],["tags/Hoe onderhoud ik mijn desem",[188,1.142]],["title/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.036,410,0.771,650,0.304,2024,2.437,4587,3.009]],["content/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.082,16,0.411,23,0.594,44,1.57,45,2.553,46,2.926,77,0.716,78,1.957,79,0.783,80,0.76,84,0.807,89,0.883,91,0.91,94,0.996,96,1.321,99,0.937,100,0.937,102,0.937,104,1.094,105,1.094,111,2.559,140,1.026,199,1.575,216,0.829,220,1.237,226,2.758,231,0.802,232,1.575,244,1.091,271,1.278,301,1.774,336,1.702,351,1.058,384,0.807,410,1.456,502,0.576,539,1.091,589,0.455,590,0.426,592,0.334,594,0.702,595,0.672,601,0.639,602,0.655,603,1.839,607,0.309,608,0.478,609,0.807,613,0.832,614,0.807,618,1.852,623,0.505,624,3.608,627,0.381,629,0.777,633,0.295,636,0.379,637,1.206,639,0.684,642,0.496,646,0.522,650,0.406,679,1.237,680,0.61,687,1.134,694,1.125,717,1.062,721,2.033,726,1.852,727,2.033,731,1.702,738,1.414,740,0.488,746,0.727,748,1.938,750,1.198,753,2.578,754,0.966,764,2.355,768,1.237,769,1.125,772,1.619,778,0.633,780,0.883,816,1.414,872,2.861,886,1.575,1049,0.694,1092,1.321,1188,2.45,1345,1.636,1356,0.807,1380,0.883,1391,1.271,1406,0.937,1408,1.477,1434,1.671,1437,1.636,1440,1.636,1456,2.406,1461,2.033,1470,2.034,1490,0.614,1494,1.702,1522,0.937,1523,1.321,1541,2.034,1555,1.852,1561,0.883,1572,1.518,1584,0.832,1626,0.996,1633,2.263,1650,1.636,1655,2.14,1656,2.263,1678,1.321,1688,2.794,1695,1.237,1707,1.636,1719,2.578,1816,1.702,1841,1.774,1850,2.406,1887,2.034,1915,1.724,1917,1.636,1960,4.021,1966,1.636,1978,2.578,2016,1.518,2024,2.263,2025,2.794,2080,1.774,2103,3.082,2124,1.636,2382,1.774,2405,3.71,2530,2.033,2677,2.794,2697,2.406,2737,2.794,2804,2.263,2953,2.794,2960,2.033,3081,2.87,3084,1.938,3086,1.774,3087,2.033,3119,4.436,3183,2.794,3250,3.082,4064,3.082,4085,2.794,4135,2.578,4209,2.263,4348,3.082,4366,2.406,4588,5.066,4589,3.52,4590,3.082,4591,3.52,4592,3.52,4593,3.52,4594,3.52,4595,2.406,4596,3.52,4597,3.52,4598,3.52,4599,3.52,4600,3.52,4601,2.578,4602,3.082,4603,3.52,4604,3.52,4605,5.066,4606,3.52,4607,3.52,4608,3.52,4609,5.066,4610,3.52,4611,3.52,4612,3.52,4613,3.52,4614,3.082,4615,5.066,4616,3.52,4617,3.52,4618,3.52,4619,3.52,4620,3.52,4621,3.52,4622,3.52,4623,3.52,4624,3.52,4625,3.52,4626,3.52,4627,3.52,4628,3.52,4629,3.52,4630,3.52,4631,3.52,4632,3.52,4633,3.52,4634,3.52,4635,3.52,4636,3.52,4637,1.636,4638,1.636,4639,1.636,4640,1.636,4641,1.636,4642,1.636,4643,1.636,4644,1.636,4645,3.747,4646,3.329,4647,4.18,4648,2.578,4649,3.52,4650,5.066]],["tags/1/2015 – Rogge zaden brood",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[592,0.136,609,0.736,612,0.332,627,0.178,1391,0.805,1887,1.289,2963,1.335]],["content/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[2,0.077,16,0.399,23,1.089,111,1.498,114,2,130,1.737,170,2.211,211,3.582,214,2.899,216,1.303,231,0.55,251,2.113,271,2.589,283,1.615,301,2.969,334,3.309,336,3.309,343,1.828,384,1.351,450,3.043,452,2.763,485,1.151,502,0.964,589,0.45,590,0.449,592,0.329,594,0.696,595,0.519,598,1.396,601,0.791,602,0.702,603,1.262,607,0.392,608,0.484,609,1.48,611,2.395,612,0.36,613,1.186,614,1.151,619,0.685,623,0.499,627,0.379,629,0.903,630,2.758,633,0.494,636,0.54,637,1.198,639,0.479,640,0.954,642,0.446,646,0.515,647,1.681,650,0.472,651,1.655,662,2.758,666,1.498,667,1.498,673,1.304,675,3.023,676,0.885,679,1.282,680,0.419,687,1.022,688,1.262,699,0.925,712,1.498,715,2.849,717,1.235,719,1.751,720,1.498,723,0.846,730,2.246,733,1.555,738,2.366,740,0.817,746,0.845,754,0.954,761,2.899,764,1.615,768,1.221,769,1.604,778,0.736,780,0.606,816,1.396,945,2.758,964,2.376,1068,1.221,1353,4.315,1356,1.351,1371,2.007,1380,0.872,1386,2.113,1389,1.349,1391,0.872,1406,0.925,1408,2.079,1434,1.146,1438,2.088,1441,1.498,1447,1.617,1464,4.676,1466,1.077,1469,1.044,1490,0.738,1493,1.396,1504,0.846,1522,0.925,1523,1.304,1525,3.431,1526,2.376,1550,1.751,1561,0.872,1573,0.898,1584,1.524,1592,1.446,1658,2.546,1688,2.758,1700,2.376,1707,1.615,1729,3.676,1735,3.403,1742,2.758,1789,2.758,1816,1.681,1829,1.828,1841,1.751,1862,2.234,1885,1.446,1896,2.546,1915,1.709,1933,1.146,1978,3.676,1990,2.234,1996,1.615,2007,2.427,2010,2.007,2016,1.498,2018,2.007,2060,2.234,2122,2.234,2156,2.763,2175,1.828,2293,2.529,2328,3.582,2382,2.529,2390,3.043,2422,2.376,2440,2.113,2455,2.376,2463,3.227,2470,4.395,2552,2.546,2759,1.498,2826,2.758,2841,2.546,2864,3.043,3040,2.546,3065,2.376,3142,3.043,3181,2.234,3186,3.043,3234,2.546,3256,2.113,3499,3.043,3858,2.234,3965,3.043,4082,3.984,4150,2.758,4177,2.758,4215,3.043,4391,3.043,4651,6.453,4652,3.476,4653,5.892,4654,3.476,4655,3.476,4656,3.476,4657,3.476,4658,3.476,4659,3.476,4660,3.476,4661,3.476,4662,3.476,4663,3.476,4664,3.043,4665,3.476,4666,3.476,4667,3.476,4668,3.476,4669,3.476,4670,3.476,4671,3.476,4672,2.113,4673,3.476,4674,3.476,4675,3.476,4676,3.476,4677,3.476,4678,3.476,4679,3.476,4680,3.476,4681,3.476,4682,3.476,4683,3.476,4684,3.476,4685,3.476,4686,3.476]],["tags/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[788,3.048]],["title/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.033,410,0.707,590,0.228,2024,2.234,3035,1.222,4587,2.759]],["content/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.082,16,0.341,44,1.114,78,1.981,79,0.8,80,0.777,84,0.825,89,0.902,91,0.929,94,1.017,96,1.349,99,0.958,100,0.958,102,0.958,104,1.111,105,1.111,111,1.55,130,0.85,147,2.619,188,0.987,214,2.077,216,0.982,220,1.264,232,1.609,271,1.306,294,1.892,301,1.812,336,2.904,351,1.081,366,2.312,372,1.812,384,0.825,485,0.825,502,0.588,539,1.114,589,0.465,590,0.236,592,0.321,594,0.833,595,0.372,601,0.554,602,0.6,604,1.014,605,1.672,607,0.268,608,0.488,609,1.18,611,1.081,612,0.622,613,0.85,616,1.048,619,1.014,623,0.862,627,0.384,629,0.551,633,0.581,636,0.646,637,1.046,639,0.573,642,0.514,646,0.533,650,0.525,655,2.933,675,1.444,676,0.666,679,0.925,680,0.433,684,1.149,687,0.815,688,1.868,698,2.331,699,0.958,710,1.114,713,1.672,714,1.224,719,1.812,723,0.875,737,2.487,740,0.713,746,0.738,750,2.044,766,1.979,769,1.644,772,1.149,778,0.75,779,1.739,780,0.896,809,2.312,872,2.885,886,1.609,964,2.458,1049,0.709,1092,1.349,1129,3.651,1357,0.902,1371,2.077,1374,1.496,1378,1.264,1391,1.29,1392,2.391,1396,1.609,1400,1.29,1406,0.958,1408,1.048,1434,1.696,1436,1.979,1447,0.987,1466,1.114,1467,2.077,1469,1.081,1470,1.444,1474,2.077,1487,2.487,1490,0.372,1504,0.875,1522,0.958,1537,1.739,1561,0.902,1568,2.831,1573,1.329,1584,1.215,1599,1.114,1626,1.698,1695,1.264,1707,2.391,1756,1.979,1763,3.149,1816,2.487,1841,1.812,1848,1.739,1885,1.496,1904,1.892,1966,1.672,2016,1.55,2037,2.634,2086,1.609,2107,2.312,2124,1.672,2148,2.186,2264,2.687,2265,2.687,2297,2.831,2319,1.979,2430,1.739,2491,1.979,2521,2.634,2574,3.149,2778,2.634,2936,2.077,3035,2.304,3063,2.312,3067,2.186,3081,2.904,3086,1.812,3352,2.312,3408,2.854,3648,3.516,3834,1.892,4637,1.672,4638,1.672,4639,1.672,4640,1.672,4641,1.672,4642,1.672,4643,1.672,4644,1.672,4645,3.691,4646,3.353,4647,4.127,4672,2.186,4687,3.785,4688,2.854,4689,3.596,4690,5.144,4691,3.596,4692,3.596,4693,3.596,4694,2.634,4695,2.634,4696,2.634,4697,3.596,4698,3.596,4699,1.892,4700,3.149,4701,1.892,4702,2.312,4703,2.312,4704,3.596,4705,1.892,4706,1.892,4707,6.555,4708,3.596,4709,3.596,4710,3.596,4711,3.596,4712,3.149,4713,3.596,4714,3.596,4715,2.458,4716,3.596,4717,3.596,4718,3.596,4719,5.144,4720,3.596,4721,3.149,4722,3.596,4723,3.596,4724,3.596,4725,3.596,4726,3.149,4727,3.596,4728,2.312,4729,2.312,4730,2.854,4731,3.596]],["tags/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[410,0.469,1188,1.117,3035,0.812]],["title/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.04,1379,2.017,4587,3.31,4732,3.652]],["content/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.081,7,1.118,16,0.408,22,1.701,44,1.118,78,1.985,79,0.803,80,0.779,84,0.828,89,0.905,91,0.933,99,0.961,100,0.961,102,0.961,104,1.114,105,1.114,114,1.118,130,0.853,147,2.521,170,1.354,216,0.843,220,1.268,224,4.747,231,0.817,232,1.615,236,1.986,243,1.986,271,1.31,294,1.898,301,1.819,336,2.494,351,1.085,366,2.32,372,1.819,410,1.048,485,0.828,539,1.118,589,0.667,590,0.456,592,0.254,594,0.715,595,0.534,596,0.961,601,0.747,602,0.708,603,1.31,604,1.017,607,0.268,608,0.449,609,0.828,611,1.085,619,0.712,623,0.74,627,0.363,629,0.553,633,0.303,636,0.388,639,0.344,642,0.357,647,1.745,650,0.526,655,1.615,678,2.32,680,0.621,684,1.154,687,0.817,688,1.31,694,1.154,699,1.602,710,1.118,713,1.678,714,1.228,716,1.415,717,1.081,737,1.745,740,0.5,746,0.518,754,1.415,769,1.154,772,1.154,778,0.751,780,0.629,789,1.986,816,1.449,872,2.889,886,1.615,1009,4.516,1012,3.16,1092,1.354,1176,4.516,1188,1.745,1208,2.864,1357,0.905,1366,1.31,1374,1.501,1379,1.745,1383,2.32,1406,1.602,1408,1.754,1418,2.084,1427,4.093,1434,1.19,1440,1.678,1441,2.595,1444,1.501,1456,2.467,1466,1.118,1469,1.55,1481,1.745,1490,0.68,1494,1.745,1522,0.961,1523,1.354,1527,2.084,1555,1.898,1569,2.467,1572,1.556,1573,0.933,1584,0.853,1591,1.745,1626,1.458,1667,2.194,1675,1.228,1695,1.268,1707,1.678,1718,2.467,1749,1.615,1848,1.745,1884,2.32,1885,1.501,1904,1.898,1906,2.194,1915,1.228,1933,1.19,1954,2.643,1971,2.32,2015,2.194,2016,1.556,2024,3.869,2025,2.864,2033,2.084,2124,1.678,2125,1.819,2218,1.819,2264,2.692,2265,2.692,2289,2.643,2316,1.898,2658,2.864,2672,2.32,2702,2.467,3030,3.16,3081,2.91,3086,1.819,3201,2.643,3221,3.16,3224,3.16,3226,3.16,3227,3.16,3228,3.16,3414,3.16,3434,3.16,3471,3.16,3472,3.16,3502,2.643,3541,3.16,3551,3.16,3887,2.194,3988,2.643,4040,3.16,4085,2.864,4202,3.16,4217,2.643,4349,3.16,4365,4.408,4381,2.864,4637,1.678,4638,1.678,4639,1.678,4640,1.678,4641,1.678,4642,1.678,4643,1.678,4644,1.678,4645,3.693,4646,3.357,4647,4.129,4648,2.643,4687,2.084,4699,1.898,4701,1.898,4702,2.32,4703,2.32,4705,1.898,4706,1.898,4715,2.467,4732,3.16,4733,2.643,4734,3.609,4735,3.609,4736,3.609,4737,3.609,4738,3.609,4739,3.609,4740,3.609,4741,3.609,4742,3.609,4743,3.609,4744,3.609,4745,5.157,4746,3.609,4747,3.609,4748,3.609,4749,3.609,4750,3.609,4751,3.609,4752,3.16,4753,3.609,4754,5.157,4755,3.609,4756,3.16,4757,3.609,4758,3.609,4759,3.609,4760,3.609,4761,3.609,4762,3.609,4763,3.609,4764,3.609,4765,3.609,4766,3.609,4767,3.609,4768,3.609,4769,3.609,4770,3.16]],["tags/1/2015 – Havermout fermenteren",[1188,1.436,4648,2.175]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.031,589,0.415,590,0.211,608,0.199,3035,1.128,4101,1.853,4771,2.547]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.081,16,0.413,44,1.118,78,1.985,79,0.803,80,0.779,84,0.828,89,0.905,90,2.864,91,1.333,94,1.021,96,1.354,99,0.961,100,0.961,102,0.961,104,0.779,105,0.779,130,0.853,140,1.052,147,2.521,216,0.843,220,1.268,224,5.197,231,0.572,232,1.615,271,1.31,294,1.898,334,2.494,351,1.085,372,1.819,384,1.505,502,0.59,539,1.118,562,1.615,589,0.899,590,0.339,592,0.254,594,0.715,595,0.623,596,1.373,601,0.648,602,0.661,603,1.31,604,0.712,607,0.268,608,0.513,609,0.828,612,0.374,613,0.853,614,0.828,623,0.942,627,0.4,629,0.791,633,0.505,635,2.071,636,0.388,639,0.344,642,0.416,646,0.535,648,0.779,650,0.289,676,0.667,679,0.649,680,0.791,687,0.572,688,2.185,694,1.154,714,1.755,717,0.756,734,1.819,740,0.91,746,0.74,750,1.228,758,2.32,760,1.678,764,1.678,766,1.986,778,0.644,799,1.615,809,3.315,872,2.889,886,1.615,1049,0.712,1092,1.354,1345,1.678,1356,0.828,1357,0.905,1374,1.501,1378,1.813,1380,0.905,1396,1.615,1417,2.071,1419,1.898,1434,1.19,1436,1.986,1439,1.898,1444,1.501,1447,0.99,1466,1.118,1469,1.085,1470,1.449,1490,0.623,1504,1.255,1522,0.961,1537,1.745,1541,1.449,1561,0.905,1568,2.839,1584,1.218,1597,1.678,1599,1.865,1675,1.228,1678,1.354,1695,1.268,1729,3.777,1739,2.467,1848,1.745,1885,1.501,1907,2.643,1966,2.397,2016,1.556,2124,1.678,2218,2.599,2264,2.692,2265,2.692,2289,3.777,2297,1.986,2429,1.449,2491,1.986,2912,2.194,2936,2.084,2963,1.501,3035,2.115,3056,2.643,3063,2.32,3067,4.222,3081,2.91,3084,2.839,3086,1.819,3087,2.084,3244,3.136,3352,2.32,3474,3.16,3834,1.898,3910,2.864,4024,2.864,4101,2.978,4366,2.467,4637,1.678,4638,1.678,4639,1.678,4640,1.678,4641,1.678,4642,1.678,4643,1.678,4644,1.678,4645,3.693,4646,3.357,4647,4.129,4672,2.194,4687,3.792,4688,2.864,4694,2.643,4695,2.643,4696,2.643,4699,1.898,4701,1.898,4702,2.32,4703,2.32,4705,1.898,4706,1.898,4715,2.467,4721,3.16,4733,2.643,4772,2.864,4773,3.609,4774,3.609,4775,3.16,4776,3.315,4777,2.864,4778,3.16,4779,3.16,4780,3.16,4781,2.864,4782,3.16,4783,3.16,4784,4.516,4785,3.16,4786,3.16,4787,3.16,4788,3.609,4789,3.609,4790,3.16,4791,4.093,4792,3.609,4793,3.609,4794,3.609,4795,3.609,4796,3.609,4797,3.609,4798,3.609,4799,3.609,4800,3.609,4801,3.609,4802,6.018,4803,3.609]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[3035,1.044,4804,2.357]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.04,589,0.54,4101,2.408,4771,3.31]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.068,16,0.357,23,0.999,77,0.712,79,0.78,80,0.757,84,0.803,89,0.879,104,0.757,105,0.757,130,0.828,166,0.961,231,0.555,232,1.568,244,1.086,270,2.781,334,2.441,351,1.053,410,1.026,452,1.929,485,1.158,502,0.573,539,1.086,589,0.453,590,0.512,591,0.486,592,0.36,594,0.7,595,0.613,596,0.933,601,0.739,602,0.675,604,0.691,607,0.425,608,0.485,612,0.613,613,1.622,616,1.021,617,1.765,618,2.656,623,0.929,624,2.13,625,2.347,627,0.418,633,0.423,636,0.637,637,1.203,638,1.457,639,0.618,640,1.624,642,0.495,648,0.757,650,0.59,651,1.156,654,1.843,676,0.653,679,1.356,683,1.629,684,1.892,685,2.544,687,0.937,688,1.833,701,1.407,708,2.252,710,1.086,711,1.315,712,1.511,717,1.058,723,1.871,725,2.779,733,1.565,739,1.407,740,0.486,743,1.629,744,2.015,746,0.503,750,1.193,754,1.385,760,1.629,761,2.916,768,2.276,769,1.12,772,1.12,775,1.021,779,1.694,780,0.611,782,2.13,816,1.407,834,2.566,1092,1.315,1366,1.272,1371,2.023,1379,1.694,1380,1.266,1385,4.007,1389,1.36,1392,1.629,1408,1.472,1411,1.568,1417,1.407,1434,1.156,1437,1.629,1438,2.694,1447,0.961,1466,1.834,1470,2.028,1480,2.023,1487,1.694,1490,0.363,1504,0.853,1520,1.629,1572,1.511,1626,1.428,1660,3.068,1685,2.395,1704,2.566,1707,1.629,1735,2.023,1773,2.395,1820,2.395,1825,4.007,1862,3.246,1867,2.13,1887,2.028,1897,2.395,1915,1.193,1919,3.068,1933,1.156,1940,2.023,1959,1.765,1973,2.023,2006,2.781,2007,1.694,2010,2.916,2029,2.395,2036,2.566,2043,2.395,2045,2.566,2125,1.765,2148,2.13,2156,1.929,2160,3.068,2161,2.566,2173,2.13,2293,1.765,2316,1.843,2336,2.395,2445,2.395,2455,2.395,2463,2.252,2466,3.068,2532,3.698,2533,3.068,2663,3.068,2717,2.13,2755,2.781,2804,2.252,2862,2.395,2869,3.07,2953,2.781,2960,2.023,2966,2.395,2995,2.566,2998,3.068,3081,1.694,3084,1.929,3086,1.765,3087,2.023,3095,2.566,3135,3.068,3168,2.252,3244,2.13,3289,4.421,3527,2.781,3556,5.157,3583,2.781,3652,2.781,3726,2.781,3887,2.13,3974,3.068,3988,2.566,4082,2.781,4101,2.023,4209,3.246,4410,2.781,4595,2.395,4601,2.566,4614,3.068,4776,2.252,4790,3.068,4791,2.781,4805,3.504,4806,5.049,4807,3.504,4808,3.504,4809,3.504,4810,3.504,4811,3.504,4812,3.504,4813,3.504,4814,3.504,4815,3.504,4816,3.504,4817,3.068,4818,3.068,4819,3.504,4820,3.504,4821,3.504,4822,2.781,4823,3.504,4824,3.068,4825,3.504,4826,3.504,4827,3.504,4828,3.504,4829,3.504,4830,3.504,4831,5.049,4832,3.504,4833,3.504,4834,3.504,4835,3.504,4836,3.504,4837,3.504,4838,3.504,4839,3.504,4840,3.504,4841,3.504,4842,3.504,4843,3.504,4844,3.504,4845,5.049,4846,3.504,4847,3.504,4848,3.504,4849,2.781,4850,3.504,4851,3.504,4852,3.504,4853,3.504,4854,3.504,4855,3.504]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken",[166,0.815,4804,2.357]],["title/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[2,0.045,1350,1.617,2010,1.853,3887,1.951,3929,2.35,4771,2.547]],["content/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[0,1.349,2,0.081,7,1.041,9,2.159,16,0.422,21,2.666,42,3.586,44,1.041,78,1.906,111,2.111,130,1.157,147,2.306,149,2.042,166,0.922,168,2.159,216,1.104,220,1.721,231,0.775,251,2.042,271,1.778,372,1.692,452,1.849,502,0.801,562,1.503,589,0.874,590,0.417,591,0.466,592,0.338,595,0.348,596,0.894,601,0.683,602,0.696,603,2.098,605,1.561,607,0.379,608,0.508,609,1.616,611,1.009,612,0.598,619,0.662,623,0.702,627,0.446,633,0.411,636,0.759,637,0.995,639,0.467,642,0.488,648,1.057,649,0.77,650,0.583,651,1.108,667,1.448,676,0.634,679,1.142,680,0.765,687,1.006,699,1.539,708,3.148,711,1.26,712,2.111,714,1.143,716,0.922,723,1.192,728,2.042,739,1.349,746,1.011,760,2.276,769,1.074,771,1.849,772,1.074,774,1.94,778,0.722,780,0.585,816,1.966,872,2.931,886,1.503,940,2.042,1049,0.662,1208,3.886,1350,1.692,1355,2.296,1370,2.159,1389,1.303,1392,1.561,1393,2.296,1406,0.894,1415,1.94,1416,1.778,1434,1.906,1438,1.397,1447,1.344,1466,1.517,1477,2.159,1482,2.159,1490,0.657,1532,1.849,1537,1.624,1543,2.159,1550,1.692,1568,2.695,1584,0.794,1599,1.041,1626,0.95,1655,2.042,1685,3.347,1695,1.18,1699,2.46,1738,2.941,1739,2.296,1756,1.849,1772,1.692,1816,1.624,1829,1.767,1848,1.624,1887,2.321,1923,1.561,1933,2.226,1954,2.46,2016,1.448,2033,1.94,2044,2.46,2059,2.296,2066,2.46,2094,2.666,2124,1.561,2218,1.692,2264,2.585,2265,2.585,2293,1.692,2382,1.692,2429,1.349,2459,2.666,2484,2.46,2614,2.296,2659,1.849,2756,1.849,2869,2.042,2879,2.941,2963,2.403,3065,2.296,3244,3.513,3556,3.347,3688,2.042,3723,2.941,3887,2.042,3929,2.46,3984,2.296,4014,2.666,4035,2.666,4101,3.667,4135,2.46,4575,2.941,4637,2.276,4638,2.276,4639,1.561,4640,1.561,4641,1.561,4642,1.561,4643,1.561,4644,1.561,4645,3.639,4646,3.276,4647,4.101,4687,1.94,4699,1.767,4701,1.767,4702,2.159,4703,2.159,4705,1.767,4706,1.767,4728,2.159,4729,2.159,4776,2.159,4817,2.941,4822,2.666,4856,3.359,4857,3.359,4858,3.359,4859,3.359,4860,3.359,4861,3.359,4862,3.359,4863,3.359,4864,3.359,4865,3.359,4866,3.359,4867,3.359,4868,4.897,4869,3.359,4870,3.359,4871,2.666,4872,3.359,4873,3.359,4874,2.941,4875,3.359,4876,2.941,4877,3.359,4878,2.296,4879,2.46,4880,2.46,4881,2.941,4882,3.359,4883,3.359,4884,3.359,4885,3.359,4886,3.359,4887,3.359,4888,2.666,4889,3.359,4890,3.359,4891,3.359,4892,3.359]],["tags/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[166,0.815,4804,2.357]],["title/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.04,3448,2.851,4893,3.31,4894,4.171]],["content/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.082,16,0.369,23,0.838,44,1.06,78,1.925,79,0.761,80,0.739,84,0.784,104,0.739,105,0.739,111,1.475,130,0.808,147,2.469,166,1.757,216,0.559,220,1.202,226,1.59,231,0.542,232,1.53,251,2.079,271,1.801,294,1.799,304,1.373,351,1.028,372,1.723,410,1.187,452,1.882,485,0.784,502,0.559,539,1.06,562,1.53,589,0.443,590,0.492,592,0.332,594,0.81,595,0.776,596,0.911,601,0.763,602,0.734,603,1.242,605,1.59,607,0.304,608,0.475,609,1.138,612,0.704,613,0.808,614,1.138,623,0.919,627,0.43,629,0.524,636,0.689,637,0.695,639,0.474,642,0.404,646,0.95,650,0.545,651,1.128,676,0.642,679,1.151,680,0.703,684,1.093,687,0.786,698,1.327,699,0.911,710,1.06,711,1.283,723,1.208,725,1.882,726,1.799,733,1.537,736,1.882,740,0.474,743,1.59,746,0.712,764,1.59,769,1.093,776,2.995,778,0.427,789,1.882,799,2.22,816,1.373,872,2.828,886,1.53,975,2.714,1002,2.865,1049,0.674,1068,1.202,1092,1.283,1196,3.016,1356,0.784,1357,0.858,1366,1.242,1389,1.327,1394,1.128,1406,1.321,1434,1.128,1441,1.475,1447,1.361,1466,1.06,1479,1.975,1486,1.59,1487,1.654,1490,0.513,1493,1.373,1504,0.833,1534,1.59,1537,1.654,1560,2.995,1561,0.858,1568,2.731,1584,0.808,1626,0.967,1632,5.194,1672,2.505,1677,2.199,1678,1.283,1695,1.202,1710,2.995,1749,1.53,1782,1.799,1797,2.505,1806,2.079,1820,2.338,1882,2.199,1887,2.345,1896,2.505,1917,1.59,1941,2.714,1968,4.344,2007,1.654,2015,2.079,2016,1.475,2018,1.975,2044,2.505,2107,2.199,2124,1.59,2259,2.338,2264,2.612,2265,2.612,2320,3.634,2389,2.714,2489,3.016,2501,1.882,2614,2.338,2659,1.882,2661,2.338,2666,2.995,2676,2.079,2869,2.079,2932,2.995,2960,1.975,2963,2.428,2966,2.338,3027,2.714,3081,1.654,3084,1.882,3237,2.995,3244,2.079,3346,2.995,3553,2.995,3680,2.995,3688,2.079,3726,2.714,3858,2.199,4009,2.714,4135,2.505,4516,2.995,4637,1.59,4638,1.59,4639,1.59,4640,1.59,4641,1.59,4642,1.59,4643,1.59,4644,1.59,4645,3.653,4646,3.297,4647,4.108,4648,2.505,4699,1.799,4701,1.799,4702,2.199,4703,2.199,4705,1.799,4706,1.799,4712,2.995,4715,2.338,4728,2.199,4729,2.199,4777,2.714,4878,2.338,4879,2.505,4880,2.505,4888,2.714,4895,3.42,4896,3.42,4897,3.42,4898,4.962,4899,3.42,4900,3.42,4901,4.962,4902,3.42,4903,4.962,4904,3.42,4905,3.42,4906,3.42,4907,3.42,4908,3.42,4909,3.42,4910,3.42,4911,3.42,4912,3.42,4913,4.962,4914,3.42,4915,3.42,4916,2.995,4917,3.42,4918,2.995,4919,2.995,4920,4.344,4921,3.42,4922,3.42,4923,3.42,4924,3.42,4925,3.42,4926,3.42,4927,2.505,4928,3.42,4929,3.42,4930,3.42,4931,3.42,4932,3.42]],["tags/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2489,2.53]],["title/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.04,2440,2.536,4893,3.31,4933,4.171]],["content/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.08,16,0.334,23,0.842,44,1.067,77,0.7,78,1.933,79,0.766,80,0.744,84,0.79,89,0.864,91,0.89,94,0.974,96,1.292,99,0.917,100,0.917,102,0.917,104,0.744,105,0.744,114,1.067,130,1.178,140,1.004,147,2.128,166,0.945,188,0.945,199,1.541,216,0.815,220,1.21,232,1.541,271,1.81,283,1.601,334,1.665,372,1.735,539,1.067,576,3.031,589,0.446,590,0.467,592,0.336,594,0.946,595,0.516,598,1.383,601,0.371,602,0.711,604,0.983,607,0.381,608,0.483,609,1.143,611,1.931,612,0.607,615,2.724,619,0.679,621,1.895,623,0.922,627,0.394,632,2.094,633,0.491,635,1.383,636,0.765,637,1.192,639,0.476,642,0.445,646,0.511,649,1.473,651,1.136,657,1.895,667,1.485,673,1.292,676,0.645,678,2.214,680,0.821,686,1.644,687,0.928,701,1.383,710,1.067,717,0.722,723,0.838,733,1.991,737,1.665,746,0.978,759,3.015,766,1.895,769,1.101,775,1.453,778,0.623,779,1.665,780,0.6,799,1.541,872,2.836,886,1.541,940,2.094,969,2.733,1194,1.665,1345,1.601,1350,2.512,1356,0.79,1357,0.864,1366,1.81,1380,1.611,1387,2.094,1394,1.933,1396,1.541,1415,2.879,1416,1.81,1434,1.644,1439,1.811,1468,2.623,1469,1.035,1490,0.516,1504,0.838,1522,1.561,1534,1.601,1542,2.733,1550,1.735,1555,1.811,1556,2.214,1561,1.251,1568,2.744,1573,0.89,1584,1.178,1585,3.957,1592,2.438,1628,2.214,1652,2.744,1656,2.214,1658,2.522,1695,1.21,1711,2.094,1735,1.989,1816,1.665,1886,3.652,1889,1.735,1911,3.015,1933,1.136,1937,2.522,1939,2.094,1944,4.293,2007,1.665,2010,1.989,2016,2.15,2031,2.744,2086,2.231,2124,1.601,2125,1.735,2207,2.522,2218,2.512,2256,2.522,2264,2.231,2265,2.231,2293,1.735,2297,1.895,2316,2.623,2324,2.733,2336,2.354,2382,1.735,2389,2.733,2422,2.354,2440,4.322,2463,2.214,2484,2.522,2492,2.214,2494,3.015,2501,1.895,2722,3.408,2724,2.522,2759,1.485,2869,2.094,3074,3.015,3081,2.411,3084,1.895,3086,1.735,3087,1.989,3181,2.214,3737,2.522,3849,2.733,4197,2.733,4365,2.522,4444,3.015,4637,1.601,4638,1.601,4639,1.601,4640,1.601,4641,1.601,4642,1.601,4643,1.601,4644,1.601,4645,3.658,4646,3.304,4647,4.079,4699,1.811,4701,1.811,4705,1.811,4706,1.811,4781,2.733,4876,3.015,4916,3.015,4918,3.015,4934,3.444,4935,3.444,4936,3.444,4937,3.444,4938,3.444,4939,3.444,4940,3.015,4941,3.444,4942,3.444,4943,3.444,4944,3.444,4945,2.733,4946,3.444,4947,3.444,4948,3.444,4949,3.444,4950,3.444,4951,4.986,4952,3.444,4953,3.444,4954,3.444,4955,3.444,4956,3.444,4957,3.015,4958,3.444,4959,3.444,4960,3.444,4961,3.444,4962,3.444,4963,3.444,4964,3.444,4965,3.444,4966,3.444,4967,3.444,4968,3.444,4969,3.444,4970,3.444]],["tags/6/2015 – pannenkoeken feest",[1350,2.097]],["title/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.036,627,0.21,2489,2.305,3035,1.333,4893,3.009]],["content/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.081,16,0.34,23,0.604,44,1.108,78,1.974,79,0.795,80,0.772,84,0.82,89,0.897,91,0.924,94,1.011,99,0.952,100,0.952,102,0.952,104,0.772,105,0.772,130,0.845,140,1.042,147,2.692,153,1.88,166,1.405,216,1.069,220,1.256,226,2.381,231,0.566,271,1.298,294,1.88,304,1.436,366,2.298,372,1.801,384,1.587,410,0.727,452,1.968,502,0.585,539,1.108,562,1.599,589,0.663,590,0.454,592,0.321,594,0.83,595,0.62,601,0.644,602,0.726,603,1.298,604,0.705,607,0.375,608,0.506,609,1.174,610,2.477,612,0.37,613,0.845,614,0.82,619,1.42,621,1.968,623,0.993,627,0.399,629,0.785,633,0.548,635,2.057,636,0.385,637,1.041,639,0.489,642,0.452,646,0.53,649,0.82,650,0.286,676,0.663,679,0.643,680,0.833,687,0.811,688,2.173,713,1.662,714,1.217,717,0.749,723,0.87,730,1.599,734,1.801,739,1.436,740,0.83,746,0.735,750,1.217,758,2.298,760,1.662,764,1.662,766,1.968,778,0.64,789,1.968,799,1.599,809,3.293,872,2.878,886,1.599,1049,0.705,1061,2.298,1143,2.173,1345,1.662,1354,1.88,1357,0.897,1374,1.487,1378,1.8,1380,1.285,1396,1.599,1418,2.064,1428,2.298,1434,1.179,1436,1.968,1464,2.837,1466,1.108,1467,2.064,1469,1.074,1470,1.436,1479,2.064,1480,2.064,1490,0.53,1504,0.87,1517,2.443,1522,0.952,1537,1.729,1541,1.436,1555,1.88,1561,0.897,1568,2.819,1584,1.21,1597,1.662,1599,1.587,1609,2.618,1611,3.501,1656,2.298,1676,1.88,1678,1.341,1695,1.256,1703,3.752,1848,1.729,1885,1.487,1907,2.618,1915,1.217,1933,1.179,1953,2.064,1959,1.801,1966,1.662,2016,1.541,2043,2.443,2124,1.662,2218,1.801,2264,2.678,2265,2.678,2297,1.968,2429,1.436,2489,3.974,2491,1.968,2501,1.968,2912,2.173,2936,2.064,2963,1.487,3035,2.104,3063,2.298,3067,3.114,3352,2.298,3389,4.485,3448,3.501,3687,2.837,3834,1.88,3910,2.837,4026,2.837,4165,2.443,4366,2.443,4637,1.662,4638,1.662,4639,1.662,4640,1.662,4641,1.662,4642,1.662,4643,1.662,4644,1.662,4645,3.589,4646,3.347,4647,4.058,4672,2.173,4687,2.958,4688,2.837,4694,2.618,4695,2.618,4696,2.618,4699,1.88,4701,1.88,4702,2.298,4705,1.88,4706,1.88,4772,2.837,4775,3.13,4776,2.298,4777,2.837,4778,3.13,4779,3.13,4780,3.13,4781,2.837,4782,3.13,4783,3.13,4784,4.485,4785,3.13,4786,3.13,4787,3.13,4919,3.13,4920,3.13,4971,2.618,4972,3.575,4973,3.575,4974,3.575,4975,5.122,4976,3.575,4977,3.575,4978,3.575,4979,3.575,4980,3.575,4981,3.575,4982,3.575,4983,3.575,4984,3.575,4985,3.575,4986,5.122,4987,2.837,4988,3.575,4989,3.575]],["tags/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2489,1.806,3035,1.044]],["title/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.04,410,0.848,772,1.333,4990,3.31]],["content/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.075,16,0.402,23,0.604,51,2.443,77,0.727,78,1.974,79,0.795,80,0.772,84,0.82,89,0.897,91,0.924,94,1.011,99,0.952,100,0.952,102,0.952,104,0.772,105,0.772,140,1.042,153,1.88,166,1.405,199,1.599,216,0.585,220,1.256,231,0.811,244,1.587,271,1.298,283,1.662,304,1.436,334,1.729,410,1.041,502,0.979,539,1.108,589,0.774,590,0.429,592,0.342,594,0.959,595,0.53,596,1.364,600,2.618,601,0.798,602,0.717,607,0.34,608,0.448,609,0.82,612,0.37,613,0.845,615,2.381,617,2.581,623,1.033,627,0.284,629,0.785,630,2.837,633,0.502,636,0.551,637,1.041,638,1.487,639,0.624,642,0.513,646,0.53,648,1.293,649,1.174,650,0.594,651,1.179,655,1.599,666,1.541,667,1.541,672,3.501,675,1.436,676,0.663,679,1.076,680,0.431,685,2.581,687,1.096,695,1.968,698,2.323,699,0.952,700,2.173,701,2.057,707,2.173,710,1.587,711,1.922,715,1.729,716,1.405,717,1.45,723,0.87,725,1.968,730,1.599,733,1.587,738,1.436,740,0.83,742,1.968,746,0.938,752,2.694,754,1.405,767,2.173,768,1.256,769,1.637,772,1.143,778,0.747,780,1.139,872,2.878,886,1.599,1061,2.298,1068,2.104,1143,2.173,1356,0.82,1380,1.501,1386,2.173,1391,0.897,1406,0.952,1408,1.042,1416,1.298,1438,2.719,1457,4.384,1470,1.436,1479,2.958,1490,0.62,1522,0.952,1530,2.837,1532,1.968,1561,0.897,1563,2.064,1572,1.541,1573,1.547,1580,2.837,1584,0.845,1588,2.837,1609,2.618,1611,3.501,1626,1.449,1628,2.298,1651,2.064,1665,3.13,1666,3.13,1675,1.743,1680,2.173,1705,3.13,1707,1.662,1755,2.837,1756,1.968,1779,2.837,1825,4.065,1829,1.88,1832,2.837,1833,2.837,1848,1.729,1863,2.443,1915,1.217,1923,1.662,1965,2.837,2007,1.729,2008,3.13,2016,1.541,2044,2.618,2122,2.298,2124,1.662,2125,1.801,2156,1.968,2293,3.016,2335,1.88,2382,2.581,2487,2.443,2549,2.837,2672,3.293,2724,2.618,2751,3.13,2757,2.837,2758,4.065,2804,2.298,2830,2.443,2960,2.064,3033,3.13,3168,2.298,3183,2.837,3503,2.618,3583,2.837,3737,2.618,3929,2.618,4097,3.13,4165,2.443,4209,2.298,4269,3.13,4330,2.837,4381,2.837,4410,2.837,4579,3.13,4590,3.13,4595,2.443,4601,2.618,4637,1.662,4638,1.662,4639,1.662,4640,1.662,4641,1.662,4642,1.662,4643,1.662,4644,1.662,4645,1.662,4646,3.216,4726,3.13,4791,4.065,4888,2.837,4987,2.837,4991,3.575,4992,3.575,4993,3.575,4994,3.13,4995,3.575,4996,3.575,4997,3.575,4998,3.575,4999,3.575,5000,3.13,5001,3.575,5002,5.122,5003,3.575,5004,3.575,5005,3.575,5006,3.575,5007,3.575,5008,3.575,5009,3.575,5010,3.575,5011,3.575,5012,3.13,5013,3.575,5014,3.575,5015,3.575,5016,3.575,5017,4.485,5018,3.575,5019,3.575,5020,3.575,5021,3.575,5022,3.575,5023,3.575,5024,3.575,5025,3.575,5026,3.575]],["tags/8/2015 – volkoren rogge",[410,0.846]],["title/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[2,0.033,410,0.707,590,0.228,1196,2.113,4990,2.759,5027,3.043]],["content/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[0,1.458,2,0.082,7,1.605,16,0.388,22,1.708,77,0.738,78,1.991,79,0.808,80,0.784,83,1.829,84,0.833,89,0.911,91,0.938,94,1.027,99,0.967,100,0.967,102,0.967,103,2.097,104,0.784,105,0.784,130,0.858,153,1.91,201,2.334,220,1.82,231,1.043,244,1.605,251,2.208,502,1.077,539,1.125,589,0.47,590,0.34,592,0.315,594,0.503,595,0.536,599,2.725,602,0.682,607,0.189,608,0.322,609,0.833,612,0.625,614,0.833,615,1.688,619,1.191,625,2.407,627,0.287,629,0.557,633,0.552,637,1.053,639,0.347,642,0.482,652,2.097,672,2.482,673,2.266,676,0.781,679,1.252,684,1.161,687,0.82,688,1.318,700,2.208,714,1.236,716,0.996,739,1.458,740,0.503,742,1.998,750,2.055,754,0.996,755,3.179,763,3.179,775,1.058,778,0.453,780,0.903,872,3.01,886,1.624,1008,2.882,1061,2.334,1116,3.179,1143,2.208,1194,1.756,1196,3.149,1258,3.179,1345,1.688,1358,1.998,1366,1.88,1378,1.276,1379,1.756,1380,1.299,1400,1.299,1416,1.318,1427,2.882,1466,1.605,1467,2.097,1469,1.091,1470,1.458,1486,1.688,1490,0.625,1491,1.829,1504,0.884,1561,0.911,1572,1.565,1573,0.938,1575,3.54,1584,0.858,1599,1.125,1611,3.54,1625,3.179,1650,3.54,1651,2.097,1675,1.236,1676,2.725,1678,1.362,1684,4.111,1732,3.179,1756,1.998,1819,2.882,1857,1.91,1883,2.882,1917,1.688,1926,3.179,1928,3.794,1954,2.659,1996,3.06,2041,2.659,2175,1.91,2225,3.179,2382,2.61,2429,1.458,2492,2.334,2545,2.334,2672,2.334,2726,6.095,2797,3.179,2902,3.179,2963,1.51,3165,2.659,3201,2.659,3234,2.659,3448,2.482,3495,2.882,3550,2.659,3648,3.54,3688,3.149,4143,5.764,4155,2.882,4330,2.882,4440,3.179,4558,3.179,4568,3.179,4637,1.688,4638,1.688,4639,1.688,4640,1.688,4641,1.688,4642,1.688,4643,1.688,4644,1.688,4645,3.735,4646,3.364,4647,4.161,4672,2.208,4728,2.334,4729,2.334,4730,2.882,4733,2.659,4756,3.179,4776,2.334,4987,2.882,4994,3.179,5027,3.179,5028,3.631,5029,3.631,5030,3.631,5031,3.631,5032,3.631,5033,3.631,5034,3.631,5035,3.631,5036,3.631,5037,3.631,5038,5.18,5039,3.631,5040,3.631,5041,5.18,5042,3.631,5043,3.631,5044,3.631,5045,3.631,5046,3.631,5047,3.631,5048,3.631,5049,3.631,5050,3.631,5051,3.631,5052,3.631,5053,3.631,5054,3.631,5055,3.631,5056,3.631,5057,3.631,5058,3.631,5059,3.631,5060,3.631,5061,3.631,5062,3.631,5063,3.631,5064,3.631,5065,3.631,5066,3.179,5067,4.535,5068,3.631,5069,5.18,5070,3.631,5071,5.18,5072,3.631,5073,5.18,5074,3.631,5075,3.631,5076,3.631,5077,3.631,5078,3.631,5079,3.631,5080,3.631]],["tags/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[410,0.846]],["title/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.04,410,0.848,4990,3.31,5081,3.652]],["content/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.056,16,0.418,23,0.992,77,0.702,79,0.769,80,0.746,84,0.792,89,0.867,91,0.893,94,0.977,99,0.92,100,0.92,102,0.92,104,0.746,105,0.746,114,1.071,130,1.181,140,1.007,153,1.818,216,1.117,231,0.547,301,1.741,343,1.818,384,1.146,410,1.492,468,1.818,485,1.146,502,0.565,539,1.071,589,0.883,590,0.386,592,0.34,594,0.892,595,0.608,596,0.92,598,1.388,601,0.79,602,0.729,604,1.269,607,0.37,608,0.529,609,0.792,611,1.765,612,0.517,613,1.682,618,1.818,623,0.842,624,3.039,627,0.416,629,0.9,633,0.54,635,1.388,636,0.735,637,0.702,639,0.561,642,0.508,646,0.871,648,1.079,650,0.4,676,0.647,679,1.157,680,0.822,684,1.104,687,1.162,688,1.255,694,1.104,701,1.388,710,1.071,712,2.155,717,1.047,721,1.996,723,0.841,725,1.902,726,1.818,727,1.996,730,2.236,733,1.071,736,2.751,740,0.693,742,1.902,746,0.842,750,1.176,752,1.818,766,1.902,772,1.104,775,1.712,778,0.733,779,1.671,780,0.871,809,2.221,818,3.026,1049,0.986,1061,2.221,1068,1.757,1143,2.101,1357,0.867,1371,1.996,1374,1.437,1378,1.214,1391,0.867,1392,1.606,1396,1.546,1406,0.92,1408,1.007,1436,1.902,1442,2.531,1447,1.372,1466,1.549,1469,1.038,1470,1.388,1490,0.517,1504,0.841,1522,0.92,1532,1.902,1537,1.671,1541,2.007,1561,0.867,1573,0.893,1584,0.816,1592,1.437,1597,1.606,1599,1.82,1609,2.531,1611,3.417,1717,1.996,1749,1.546,1794,2.362,1814,2.742,1848,1.671,1885,1.437,1901,1.996,1917,2.323,1923,2.323,1933,2.122,1966,2.323,1996,2.73,2000,3.026,2057,3.026,2104,2.531,2108,2.531,2122,3.213,2156,1.902,2206,2.362,2218,1.741,2228,2.742,2259,2.362,2297,1.902,2322,2.742,2332,2.742,2333,2.531,2335,1.818,2345,2.101,2407,2.742,2430,1.671,2463,2.221,2491,1.902,2551,4.377,2614,3.417,2676,2.101,2708,2.362,2717,2.101,2740,2.531,2756,1.902,2759,1.49,2792,3.026,2830,2.362,2891,2.742,2936,1.996,2963,1.437,3035,2.4,3045,3.026,3056,4.301,3059,2.531,3063,3.213,3067,3.039,3072,2.742,3203,3.026,3248,3.026,3352,2.221,3380,3.026,3633,2.221,3687,2.742,3834,1.818,3947,3.026,3954,2.742,3975,3.026,4063,3.026,4089,2.742,4122,4.377,4165,2.362,4366,2.362,4474,3.026,4672,2.101,4687,2.887,4694,2.531,4695,2.531,4696,2.531,4772,2.742,4822,2.742,4874,3.026,4945,2.742,5000,3.026,5017,3.026,5082,3.456,5083,3.456,5084,4.999,5085,3.456,5086,3.456,5087,3.456,5088,3.456,5089,3.456,5090,3.456,5091,3.456,5092,3.456,5093,3.456,5094,3.456,5095,3.456,5096,3.456,5097,3.456,5098,4.999,5099,3.456,5100,4.999,5101,3.456,5102,3.456,5103,3.456,5104,3.456,5105,3.026,5106,3.456,5107,3.456,5108,3.456,5109,3.456,5110,3.456,5111,3.456,5112,3.456,5113,3.456,5114,3.456,5115,3.456]],["tags/8/2015 – rogge in bakmachine",[410,0.604,3035,1.044]],["title/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.04,424,2.017,3517,2.851,5116,3.31]],["content/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.083,16,0.27,44,1.129,77,0.741,78,2.39,79,0.811,80,0.787,84,0.836,89,0.914,91,1.342,94,1.031,96,1.367,98,1.63,99,0.97,100,0.97,102,0.97,104,0.787,105,0.787,114,1.129,130,1.227,140,1.062,142,1.917,147,2.197,153,1.917,216,0.596,220,1.825,226,1.694,231,0.958,244,1.129,251,3.157,271,1.885,372,1.836,424,1.762,468,1.917,502,0.596,539,1.129,543,3.191,552,4.547,562,1.63,587,3.191,589,0.472,590,0.341,591,0.72,592,0.322,595,0.537,596,0.97,602,0.603,607,0.363,608,0.41,609,1.387,612,0.75,614,0.836,617,1.836,619,1.024,627,0.422,636,0.392,639,0.348,642,0.419,646,0.77,649,1.191,673,1.949,675,2.43,676,0.472,680,0.625,686,1.202,711,1.367,714,1.24,716,1,717,1.088,733,1.129,769,1.165,778,0.455,780,0.905,799,2.323,872,3.273,879,2.669,886,2.323,964,2.491,1378,1.281,1389,1.414,1393,2.491,1400,1.302,1408,1.062,1434,1.202,1466,1.129,1470,1.463,1490,0.377,1491,1.836,1504,0.887,1568,2.858,1599,1.129,1626,1.031,1653,2.669,1654,2.892,1667,2.216,1675,1.24,1711,2.216,1739,2.491,1773,2.491,1829,1.917,1887,2.648,2016,1.571,2094,2.892,2124,1.694,2209,2.216,2264,2.707,2265,2.707,2297,2.006,2320,2.669,2659,2.006,2717,2.216,2795,3.191,2912,2.216,2963,2.743,3076,2.669,3648,3.55,3688,3.157,3887,2.216,4101,2.104,4637,2.414,4638,2.414,4639,2.414,4640,2.414,4641,2.414,4642,2.414,4643,2.414,4644,2.414,4645,3.909,4646,3.738,4647,4.239,4687,2.104,4699,1.917,4701,1.917,4703,2.343,4705,1.917,4706,1.917,4728,3.338,4729,3.338,4730,2.892,4776,2.343,4849,2.892,4878,2.491,4879,2.669,4880,2.669,4881,3.191,4927,2.669,4971,2.669,5066,3.191,5067,3.191,5117,2.892,5118,2.892,5119,2.892,5120,2.892,5121,3.644,5122,3.644,5123,3.644,5124,3.644,5125,5.193,5126,3.644,5127,3.191,5128,5.193,5129,3.644,5130,3.191,5131,3.191,5132,3.191,5133,2.892,5134,3.644,5135,3.644,5136,3.644,5137,3.644,5138,3.191,5139,3.644,5140,3.644,5141,3.644]],["tags/10/2015 – hybride baguettes",[424,1.436,3517,2.03]],["title/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.033,619,0.685,627,0.192,686,1.146,5081,3.043,5116,2.759]],["content/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.082,16,0.372,23,0.59,44,1.082,78,1.948,79,0.777,80,0.754,84,0.801,89,0.876,91,1.301,94,0.987,96,1.31,104,0.754,105,0.754,114,1.082,130,1.19,140,1.018,147,2.145,216,0.824,220,1.227,226,1.623,231,0.553,232,1.562,244,1.082,251,2.123,271,1.828,290,1.837,294,1.837,351,1.049,372,1.759,384,0.801,485,0.801,502,0.824,539,1.082,562,1.562,590,0.229,592,0.302,594,0.484,595,0.611,596,1.341,598,1.402,601,0.811,602,0.722,604,0.993,607,0.307,608,0.5,609,1.483,612,0.611,614,0.801,619,0.993,621,1.922,623,1.025,624,2.123,627,0.432,629,0.535,633,0.293,635,1.402,636,0.542,637,1.201,638,1.452,639,0.333,642,0.494,646,0.518,647,1.688,648,1.276,649,0.801,650,0.403,651,1.151,652,2.016,675,2.023,676,0.652,679,0.628,680,0.908,684,1.116,686,1.948,687,0.798,694,1.116,710,1.082,713,1.623,716,1.621,734,2.538,738,1.402,743,2.341,744,1.188,746,0.847,758,2.245,778,0.629,780,0.608,782,2.123,799,2.253,872,2.852,879,2.557,886,1.562,964,2.387,1049,0.689,1092,1.31,1345,1.623,1378,2.076,1391,0.876,1406,0.93,1416,1.828,1434,1.151,1435,2.245,1439,1.837,1441,1.505,1447,1.621,1458,3.442,1466,1.082,1469,1.513,1470,2.372,1477,2.245,1480,2.016,1481,1.688,1487,1.688,1490,0.739,1493,1.402,1532,1.922,1573,0.902,1599,1.082,1617,1.623,1735,2.016,1739,2.387,1782,1.837,1828,3.057,1867,2.123,1885,1.452,1887,2.869,1897,2.387,1917,1.623,1933,2.133,1965,2.771,1966,2.746,1996,1.623,2016,1.505,2060,2.245,2086,1.562,2107,2.245,2124,1.623,2175,1.837,2264,2.643,2265,2.643,2491,1.922,2659,1.922,2823,4.41,2963,2.69,2997,3.057,3020,2.245,3035,1.77,3043,2.123,3059,2.557,3063,2.245,3067,2.123,3081,1.688,3084,2.772,3086,1.759,3087,2.016,3209,2.557,3688,2.123,4637,1.623,4638,1.623,4639,1.623,4640,1.623,4641,1.623,4642,1.623,4643,1.623,4644,1.623,4645,3.741,4646,3.32,4647,4.161,4687,2.908,4699,1.837,4701,1.837,4705,1.837,4706,1.837,4715,2.387,4728,2.245,4729,2.245,4733,2.557,4818,3.057,4871,2.771,4878,2.387,4879,2.557,4880,2.557,4927,2.557,4957,3.057,5131,3.057,5132,3.057,5133,2.771,5142,3.492,5143,3.492,5144,3.492,5145,3.492,5146,3.492,5147,3.492,5148,3.492,5149,3.492,5150,3.492,5151,3.492,5152,3.492,5153,3.492,5154,3.492,5155,3.492,5156,3.492,5157,3.492,5158,5.908,5159,3.057,5160,3.492]],["tags/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[3035,1.463]],["title/10/2015 – hybride degen",[2,0.04,3517,2.851,3671,3.652,5116,3.31]],["content/10/2015 – hybride degen",[2,0.048,16,0.422,23,0.846,41,1.612,77,0.705,79,0.772,80,0.749,84,0.795,89,0.87,91,0.896,94,0.981,96,1.301,99,0.923,100,0.923,102,0.923,104,1.082,105,1.082,114,1.075,140,1.011,188,0.951,216,0.567,231,0.549,232,1.551,244,1.075,351,1.042,384,0.795,424,3.117,485,0.795,502,0.567,539,1.075,589,0.449,590,0.482,591,0.481,592,0.343,594,0.816,595,0.519,601,0.767,602,0.688,607,0.41,608,0.495,609,1.149,612,0.519,613,1.184,614,1.149,615,1.612,619,1.16,623,0.844,624,3.047,625,1.612,627,0.436,629,0.532,633,0.54,636,0.791,637,0.705,639,0.68,640,1.375,642,0.545,646,0.514,649,1.349,650,0.401,651,1.144,675,1.393,676,0.834,679,1.229,680,0.604,684,2.278,685,1.747,686,2.35,687,0.794,696,2.54,701,1.393,708,2.229,710,1.075,711,2.208,713,1.612,714,1.18,716,0.951,717,1.493,720,2.161,721,2.002,728,2.108,738,1.393,740,0.695,743,2.329,744,1.706,747,1.442,750,2.003,754,0.951,758,2.229,764,1.612,768,1.761,775,1.011,778,0.433,780,0.873,816,1.393,851,1.909,1068,1.761,1092,1.301,1356,1.149,1366,1.259,1375,2.54,1380,1.257,1389,1.346,1392,1.612,1394,1.144,1396,1.551,1406,1.334,1408,1.461,1416,1.259,1417,1.393,1428,2.229,1438,1.442,1439,1.824,1447,1.375,1470,1.393,1472,3.036,1479,2.002,1490,0.667,1504,1.432,1520,1.612,1533,2.002,1549,2.002,1561,0.87,1563,2.894,1573,0.896,1584,1.184,1592,1.442,1626,1.417,1655,2.108,1675,1.18,1678,1.301,1697,2.54,1711,2.108,1749,1.551,1773,2.37,1784,2.752,1841,1.747,1844,2.37,1915,1.18,1923,2.329,1933,1.144,1955,3.036,1971,2.229,1990,3.221,1996,2.735,1997,2.37,2018,2.002,2030,2.229,2031,1.909,2058,2.108,2065,2.002,2066,2.54,2080,1.747,2116,2.108,2332,2.752,2382,2.525,2404,3.036,2415,3.036,2429,1.393,2430,1.677,2455,2.37,2531,3.036,2545,2.229,2671,3.036,2697,2.37,2728,3.036,2889,2.229,2912,2.108,2924,2.752,2952,2.54,2960,2.002,3042,3.036,3076,2.54,3081,2.845,3084,2.758,3086,1.747,3087,2.002,3151,2.752,3165,2.54,3372,2.752,3374,2.37,3502,2.54,3503,2.54,3556,2.37,3652,2.752,3972,3.036,4009,2.752,4035,2.752,4101,2.002,4149,3.036,4209,2.229,4344,3.036,4364,3.036,4430,3.036,4595,2.37,4601,2.54,4602,3.036,4664,3.036,4752,3.036,4824,3.036,4849,2.752,5012,3.036,5105,3.036,5127,5.152,5130,3.036,5159,3.036,5161,3.468,5162,3.468,5163,3.468,5164,3.468,5165,3.468,5166,3.468,5167,3.468,5168,3.468,5169,3.468,5170,3.468,5171,5.011,5172,3.468,5173,3.468,5174,3.468,5175,3.468,5176,3.468,5177,3.036,5178,3.468,5179,3.468,5180,3.468,5181,3.468,5182,3.468,5183,3.036,5184,3.468,5185,3.468,5186,6.446,5187,3.468,5188,3.468,5189,3.468,5190,3.468,5191,5.884,5192,3.468,5193,3.468,5194,3.468,5195,3.468,5196,3.468,5197,3.468,5198,3.468,5199,3.468,5200,3.468,5201,3.468,5202,3.468]],["tags/10/2015 – hybride degen",[3517,2.844]],["title/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.04,679,0.75,2226,2.017,5203,3.31]],["content/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.082,16,0.366,23,0.629,44,1.154,78,2.02,114,1.154,130,1.246,147,1.353,170,1.979,209,1.877,216,0.609,220,1.309,231,0.59,237,1.606,244,1.154,271,1.353,372,1.877,502,1.002,576,2.265,589,0.683,590,0.493,591,0.849,592,0.324,596,0.992,601,0.568,602,0.714,603,1.353,604,1.04,607,0.366,608,0.485,609,0.854,610,1.801,611,1.585,614,0.854,619,0.735,623,1.008,627,0.339,629,0.809,633,0.558,636,0.401,639,0.503,642,0.53,649,1.404,650,0.422,652,2.151,655,1.667,676,0.482,679,1.349,680,0.738,686,1.229,688,1.353,695,2.051,698,1.446,701,1.496,710,1.154,711,1.398,712,1.606,716,1.022,717,1.283,719,1.877,720,1.606,728,2.265,729,3.262,740,0.517,746,0.534,767,2.265,769,1.191,778,0.659,789,2.051,799,1.667,872,2.924,886,1.667,1022,3.262,1049,0.735,1129,2.265,1350,1.877,1356,0.854,1378,1.854,1380,0.934,1387,3.207,1391,1.323,1411,1.667,1415,2.151,1416,2.223,1434,1.229,1438,1.55,1466,1.154,1470,2.118,1490,0.386,1504,1.491,1534,1.732,1572,1.606,1626,1.054,1632,2.729,1651,3.046,1652,2.903,1735,2.151,1747,2.957,1772,1.877,1774,3.262,1797,2.729,1818,2.957,1852,2.957,1884,2.395,1904,1.96,1930,2.395,1937,2.729,1940,3.537,1944,2.729,1953,2.151,1991,2.729,2016,1.606,2018,2.151,2032,2.151,2124,1.732,2224,2.395,2226,2.961,2227,2.957,2228,2.957,2233,3.262,2256,2.729,2264,2.74,2265,2.74,2297,2.051,2328,2.265,2567,3.262,2659,2.051,2697,2.546,2717,2.265,2740,2.729,2832,2.729,2874,3.262,2881,2.051,3027,2.957,3049,5.362,3076,2.729,3133,2.729,3315,2.546,3408,2.957,3849,4.186,4137,3.262,4155,2.957,4209,2.395,4450,3.262,4595,2.546,4637,1.732,4638,1.732,4639,1.732,4640,1.732,4641,1.732,4642,1.732,4643,1.732,4644,1.732,4645,3.783,4646,3.393,4647,4.181,4672,2.265,4699,1.96,4700,3.262,4701,1.96,4705,1.96,4706,1.96,4770,3.262,4871,4.186,4878,2.546,4940,5.362,5133,2.957,5183,3.262,5204,3.726,5205,3.726,5206,5.275,5207,3.726,5208,3.262,5209,3.726,5210,3.726,5211,3.726,5212,3.726,5213,3.726,5214,3.726,5215,3.726,5216,3.726,5217,3.726,5218,3.726,5219,3.262,5220,2.957,5221,3.726,5222,3.726,5223,3.726,5224,3.726]],["tags/1/2016 – verrijkt deeg",[2226,2.012]],["title/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.036,609,0.869,2226,1.833,3448,2.592,5203,3.009]],["content/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.061,16,0.437,111,2.14,336,2.4,485,1.138,502,1.048,589,0.918,590,0.421,592,0.271,595,0.663,601,0.534,602,0.71,604,1.263,607,0.39,608,0.509,609,1.626,613,1.172,614,1.138,618,2.61,623,0.919,627,0.393,633,0.628,635,1.993,636,0.534,639,0.677,640,1.362,642,0.559,646,0.736,648,1.072,649,1.469,679,1.152,680,0.903,694,1.586,696,3.634,698,1.926,699,1.321,711,1.862,733,1.538,750,1.689,775,1.446,778,0.8,780,0.865,1394,2.112,1417,1.993,1430,3.19,1439,2.61,1486,2.306,1487,3.097,1527,2.866,1584,1.172,1599,1.985,1806,3.017,1857,2.61,1880,3.19,1885,2.664,1889,2.5,1901,2.866,1906,3.017,1915,1.689,1937,3.634,1962,3.894,1973,2.866,1991,3.634,1994,3.634,2001,3.017,2086,2.22,2217,4.345,2226,2.4,2333,4.691,2336,3.392,2429,1.993,2532,5.195,2542,4.345,2543,3.19,2552,3.634,2662,4.345,2716,4.345,2796,4.345,3020,3.19,3043,3.017,3201,3.634,3256,3.017,3925,3.634,4455,4.345,4945,3.938,4971,3.634,5117,3.938,5118,5.948,5119,3.938,5120,3.938,5138,4.345,5177,4.345,5219,6.794,5220,3.938,5225,4.962,5226,4.962,5227,4.962,5228,4.962,5229,4.962,5230,4.962,5231,4.962,5232,4.962,5233,4.962,5234,4.345]],["tags/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2226,2.012]],["title/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2,0.036,679,0.682,2226,1.833,3035,1.333,5203,3.009]],["content/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[16,0.381,304,1.878,384,1.413,387,4.095,485,1.413,502,0.765,589,0.605,590,0.453,592,0.291,594,0.956,595,0.484,596,1.245,601,0.788,602,0.67,604,0.922,605,2.174,607,0.321,608,0.531,609,1.072,610,2.261,616,1.363,623,0.884,624,3.747,627,0.433,629,0.717,633,0.392,636,0.742,639,0.699,642,0.566,646,0.694,649,1.072,650,0.375,651,1.542,679,1.369,680,0.563,687,1.091,694,1.495,699,1.245,701,1.878,707,2.843,710,1.449,711,2.586,715,2.98,717,1.444,740,0.855,744,1.592,746,0.884,750,1.592,768,1.644,769,1.495,775,1.796,778,0.584,780,0.815,1356,1.072,1374,1.945,1380,1.173,1387,2.843,1406,1.245,1438,1.945,1440,2.174,1461,2.701,1467,2.701,1468,2.46,1474,3.559,1522,1.245,1550,2.356,1599,1.449,1626,1.322,1678,1.755,1784,3.711,1816,2.261,1906,2.843,1915,1.592,1917,2.174,1920,4.095,1940,2.701,1966,2.864,2015,2.843,2077,3.711,2173,2.843,2175,2.46,2218,2.356,2226,2.261,2319,2.574,2341,3.711,2428,5.396,2429,2.475,2430,2.261,2445,3.197,2545,3.006,2736,3.425,2778,3.425,2830,4.212,2835,3.711,3035,2.166,3056,3.425,3067,4.19,3072,3.711,3104,5.396,3168,3.006,3234,3.425,3632,3.711,3834,2.46,3925,3.425,3988,3.425,4036,4.095,4089,3.711,4971,3.425,5117,3.711,5118,4.891,5119,3.711,5120,3.711,5208,4.095,5220,3.711,5234,4.095,5235,4.677,5236,4.677,5237,4.677,5238,4.677,5239,4.677,5240,4.677,5241,4.677,5242,4.677,5243,4.677,5244,4.677,5245,4.677,5246,4.677,5247,4.677,5248,4.677,5249,4.677,5250,4.677,5251,4.677,5252,4.677]],["tags/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2226,1.436,3035,1.044]]],"invertedIndex":[["",{"_index":2,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["0",{"_index":3182,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["0.33",{"_index":3415,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.42",{"_index":3417,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.5",{"_index":4957,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["002.jpg",{"_index":2946,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["01",{"_index":3530,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["02",{"_index":3327,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["03",{"_index":4341,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["04",{"_index":4201,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["05",{"_index":4382,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{}},"content":{},"tags":{}}],["06",{"_index":4418,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["07",{"_index":921,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["07:00",{"_index":671,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["08.00",{"_index":4567,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["08.24.29",{"_index":1094,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.24.29.jpg",{"_index":1096,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.54.20.jpg",{"_index":923,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["09",{"_index":4472,"title":{"kort: 2020-09-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["0e2uqfwxjwg/ugxhl7cjzli/aaaaaaaagme/6vmhfqgxzug/s150",{"_index":1325,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["0qk5u/ucgzkxp",{"_index":1231,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["0titiyys2kc/ucgzlu9hk2i/aaaaaaaagbw/0f2qy0z9gky/s150",{"_index":1240,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["1",{"_index":502,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1&keywords=hamelman+bread\">bread</a>&#8221",{"_index":256,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["1,5h",{"_index":3018,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["1,7l",{"_index":3674,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["1.5",{"_index":3408,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.5h",{"_index":3557,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["1.5kg",{"_index":4666,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["1.6471;\"></td",{"_index":4705,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg",{"_index":4702,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg</td",{"_index":5133,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">zout</td",{"_index":4699,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.8",{"_index":4736,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["1/2",{"_index":2504,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1/2015",{"_index":4587,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{},"tags":{}}],["1/2016",{"_index":5203,"title":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["1/4de",{"_index":4017,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["10",{"_index":111,"title":{"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["10.00",{"_index":4570,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["10/2015",{"_index":5116,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{},"tags":{}}],["10/90",{"_index":4661,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["100",{"_index":130,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1000",{"_index":3418,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["1005",{"_index":3618,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["100g",{"_index":2988,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["100gr",{"_index":226,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["100gr</span><span",{"_index":4878,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["100vw",{"_index":102,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024px",{"_index":552,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["1024w",{"_index":96,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x682.jpg",{"_index":141,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["1024x683.jpg",{"_index":3084,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x706.jpg",{"_index":95,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["1024x784.jpg",{"_index":4720,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["103",{"_index":5124,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["106",{"_index":296,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["10gr",{"_index":562,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["10h",{"_index":2795,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["10min",{"_index":3004,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["10°c",{"_index":2426,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["11",{"_index":4483,"title":{"kort: 2020-11-10":{}},"content":{},"tags":{}}],["11.41.04.jpg",{"_index":933,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["12",{"_index":237,"title":{"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["12,5",{"_index":1736,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["1200w",{"_index":90,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["12016",{"_index":5234,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["120gr",{"_index":965,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["125",{"_index":185,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["125gr",{"_index":945,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["12h",{"_index":1672,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["12u",{"_index":1492,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["12v",{"_index":3271,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["13",{"_index":1182,"title":{"kort: 2020-06-13":{}},"content":{"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["130",{"_index":770,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x13cm",{"_index":1980,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x25cm",{"_index":1993,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["14",{"_index":1853,"title":{"kort: 2020-05-14":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["14.12.26",{"_index":3531,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["145gr",{"_index":557,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["145ml",{"_index":564,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["15",{"_index":209,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["15.13.44",{"_index":3328,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["15.13.44.jpg",{"_index":3334,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["150",{"_index":4653,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["150gr",{"_index":214,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["150px",{"_index":1024,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["155",{"_index":464,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["156",{"_index":435,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["15gr",{"_index":1303,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">200gr",{"_index":2393,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">250gr",{"_index":2458,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">25gr",{"_index":2266,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["15px;\">400gr",{"_index":2528,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["15px;\">500ml",{"_index":2495,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">gebruik",{"_index":2290,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["16",{"_index":2457,"title":{"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["160gr",{"_index":2109,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["160ml",{"_index":3722,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["164",{"_index":135,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["167gr",{"_index":2118,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["168",{"_index":81,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["16h",{"_index":1854,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["16h50",{"_index":3006,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["17",{"_index":4397,"title":{"kort: 2020-05-17":{}},"content":{},"tags":{}}],["17.47.14",{"_index":2815,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["171",{"_index":325,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["175gr",{"_index":2028,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["177",{"_index":356,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["17e",{"_index":2750,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["17h",{"_index":5069,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["17h00",{"_index":3009,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["188gr",{"_index":215,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["18gr",{"_index":4737,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["18h",{"_index":2797,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["18h20",{"_index":3011,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["18tal",{"_index":2540,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["19",{"_index":1864,"title":{"kort: 2020-07-19":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["194",{"_index":540,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["1949",{"_index":3404,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["196",{"_index":584,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["19e",{"_index":2752,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["19gr",{"_index":228,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["19h00",{"_index":3012,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["19°c",{"_index":1452,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["1]<figcapt",{"_index":199,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["1gr",{"_index":4958,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["1h",{"_index":3100,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["1kg",{"_index":4082,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["1ste",{"_index":4711,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1tl",{"_index":2460,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1x/week",{"_index":4584,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["1°c",{"_index":5243,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["2",{"_index":231,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["2,5",{"_index":1220,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["2.5gr",{"_index":5148,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["2.jpg",{"_index":2812,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["20",{"_index":799,"title":{"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200",{"_index":3259,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["2003",{"_index":2586,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["2007",{"_index":3813,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["200gr",{"_index":576,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200gr</span><span",{"_index":4775,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["200px",{"_index":842,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["200w",{"_index":3228,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["200x300.jpg",{"_index":3227,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["2010",{"_index":4233,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2013",{"_index":4105,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["2015",{"_index":4541,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2016",{"_index":5257,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2017",{"_index":4282,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2018",{"_index":4200,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2020",{"_index":3116,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["2021",{"_index":3729,"title":{"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["20gr",{"_index":1701,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["20h",{"_index":5135,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["20h00",{"_index":3013,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["20°c",{"_index":1865,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["21",{"_index":922,"title":{"kort: 2020-10-21":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252008.54.20.jpg",{"_index":927,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252011.41.04.jpg",{"_index":937,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["210gr",{"_index":1730,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["210px",{"_index":352,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["2155",{"_index":4759,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["21th",{"_index":3574,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["22,5°c",{"_index":3010,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["22.00",{"_index":4569,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["220°c",{"_index":5229,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["225",{"_index":4956,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["225gr",{"_index":1464,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["225w",{"_index":3333,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["225x300.jpg",{"_index":3332,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["227gr",{"_index":1314,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23",{"_index":4439,"title":{"kort: 2020-06-23":{}},"content":{},"tags":{}}],["230gr",{"_index":1318,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23°c",{"_index":824,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["24",{"_index":968,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["24h",{"_index":1863,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["24°c",{"_index":3198,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["25",{"_index":969,"title":{"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["25.<figur",{"_index":1720,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["250",{"_index":4961,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["250gr",{"_index":1729,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["250°c",{"_index":2425,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["25gr",{"_index":2021,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["25°c",{"_index":1465,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["261px",{"_index":1264,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261w",{"_index":1270,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261x300.jpg",{"_index":1268,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["268w",{"_index":550,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["268x164.jpg",{"_index":549,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["27",{"_index":4458,"title":{"kort: 2020-06-27":{}},"content":{},"tags":{}}],["270gr",{"_index":5132,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["28",{"_index":817,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["28%25252017.47.14",{"_index":2811,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["280gr",{"_index":1929,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["2]<figcapt",{"_index":468,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["2]<span",{"_index":1769,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["2de",{"_index":4712,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["2h",{"_index":5138,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["2kg",{"_index":25,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2kg!)</figcaption></figur",{"_index":146,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2px",{"_index":4188,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2x",{"_index":1945,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["3",{"_index":244,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["3.25/stuk",{"_index":3581,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["30",{"_index":336,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["30/70",{"_index":4660,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["300",{"_index":4508,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["300g",{"_index":2989,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["300gr",{"_index":1456,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["300px",{"_index":919,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["300w",{"_index":94,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x168.jpg",{"_index":5076,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["300x185.jpg",{"_index":546,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["300x200.jpg",{"_index":140,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x207.jpg",{"_index":93,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["300x221.jpg",{"_index":2072,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["300x230.jpg",{"_index":4724,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["300x300.jpg",{"_index":3163,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["30gr",{"_index":217,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["30°c",{"_index":818,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["31",{"_index":4342,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["315gr",{"_index":4698,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["320",{"_index":4016,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["320gr",{"_index":1320,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["325gr",{"_index":4921,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["32°c",{"_index":3720,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["332w",{"_index":548,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["332x205.jpg",{"_index":547,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["338",{"_index":3572,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["340gr",{"_index":4877,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["345",{"_index":993,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["35",{"_index":724,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["350gr",{"_index":964,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["360gr",{"_index":4774,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["365",{"_index":1058,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["367",{"_index":1093,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["370",{"_index":3778,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["378",{"_index":1138,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["382",{"_index":1200,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["394",{"_index":1250,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["396",{"_index":1265,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["397",{"_index":1278,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["398",{"_index":1285,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["3]<figcapt",{"_index":851,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["3mm",{"_index":2602,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["3x28gr",{"_index":2023,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["4",{"_index":1194,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4/2015",{"_index":4771,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{},"tags":{}}],["40",{"_index":1129,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["400",{"_index":4015,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["400g",{"_index":2987,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["400gr",{"_index":4919,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["400gr</span><span",{"_index":4704,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["40gr",{"_index":575,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["40w",{"_index":3246,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["450gr",{"_index":4876,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["45gr",{"_index":939,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["462gr",{"_index":227,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["470gr",{"_index":1741,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["48",{"_index":4522,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["483",{"_index":1605,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["497",{"_index":1640,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["4]<figcapt",{"_index":103,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4h",{"_index":1747,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["5",{"_index":917,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["5.50",{"_index":3578,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["50",{"_index":334,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["50/50",{"_index":2387,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["500gr",{"_index":1735,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["500px",{"_index":992,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["500w",{"_index":3161,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["50gr",{"_index":940,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["54",{"_index":5131,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["55",{"_index":1663,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["577",{"_index":2069,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["578",{"_index":2050,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["587",{"_index":2097,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["590gr",{"_index":577,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["5]<figcapt",{"_index":143,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["5gr",{"_index":942,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["5h",{"_index":3099,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["5u",{"_index":1307,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6",{"_index":1321,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["6/2015",{"_index":4893,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["60",{"_index":761,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["600;\">einddeeg</span",{"_index":1734,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["600;\">voordeeg",{"_index":2019,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["600gr",{"_index":450,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["600gr</span><span",{"_index":4738,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["605gr",{"_index":572,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["60gr",{"_index":1937,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["610",{"_index":2306,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["627",{"_index":2399,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["63",{"_index":4697,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["633gr",{"_index":2131,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["640px",{"_index":1639,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["640w",{"_index":1645,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["65",{"_index":452,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["650",{"_index":2535,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["651",{"_index":2555,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["660px",{"_index":3081,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["68",{"_index":1208,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["680gr",{"_index":4735,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683w",{"_index":3226,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683x1024.jpg",{"_index":3221,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["68<strong>%</strong",{"_index":4741,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["6]<figcapt",{"_index":1341,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6hui/aaaaaaaagpe/fwjzmwwg4oe/s1024/_mg_7286.jpg",{"_index":1399,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/s1024/2013",{"_index":2810,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/w400",{"_index":2816,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6°c",{"_index":248,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["7",{"_index":1322,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["7.5gr",{"_index":4700,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["70",{"_index":301,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["700gr",{"_index":4085,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["700w",{"_index":98,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x432.jpg",{"_index":551,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["700x466.jpg",{"_index":142,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x467.jpg",{"_index":1141,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["700x483.jpg",{"_index":97,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["700x802.jpg",{"_index":1271,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["70gr",{"_index":2263,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["72",{"_index":4773,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["75",{"_index":1089,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["750gr",{"_index":225,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["75gr",{"_index":1022,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["768px",{"_index":3536,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["768w",{"_index":3331,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["768x1024.jpg",{"_index":3329,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["787",{"_index":4718,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["792",{"_index":3082,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["797",{"_index":4744,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["7gr",{"_index":1931,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8",{"_index":5136,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["8/2015",{"_index":4990,"title":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["80",{"_index":789,"title":{"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["800px",{"_index":1611,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["800w",{"_index":1143,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["80gr",{"_index":2394,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["819px",{"_index":198,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["81bfvcdm4wu/uuzepxvfyvi/aaaaaaaagyq/0b3agw8",{"_index":2181,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["820w",{"_index":3535,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["820x1093.jpg",{"_index":3534,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["8211",{"_index":23,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8216;oude&#8217",{"_index":3452,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8217;",{"_index":1883,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;**hydratatie**&#8221",{"_index":4670,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;**local",{"_index":897,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**pain",{"_index":1293,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;**turn",{"_index":909,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**your",{"_index":522,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["8220;00&#8221",{"_index":2643,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;100",{"_index":345,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;<a",{"_index":251,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;<em>triticea",{"_index":3454,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[a",{"_index":3396,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3",{"_index":479,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3]&#8221",{"_index":75,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[detmold",{"_index":5035,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;[hoofdrecept",{"_index":4857,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["8220;[local",{"_index":983,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;[mich",{"_index":11,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[poilâne][2]&#8221",{"_index":28,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[vermont",{"_index":2154,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_boerenbrood_&#8220",{"_index":2165,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_corn_&#8221",{"_index":4618,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;_ear_&#8220",{"_index":880,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;_landelijk",{"_index":2162,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_o",{"_index":2972,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;_pain",{"_index":531,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_straight",{"_index":1191,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;afbakbroodjes&#8221",{"_index":2917,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;all",{"_index":1117,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;ancienne&#8221",{"_index":457,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;artisanal",{"_index":4840,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;baguettes&#8221;</figcaption></figur",{"_index":442,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;bakkersmat&#8221",{"_index":5185,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;basic",{"_index":2379,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;beslag&#8221",{"_index":5000,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;body&#8221",{"_index":4825,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;boerengat&#8221",{"_index":2856,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;boterham&#8221;</figcaption></figur",{"_index":3089,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;bread&#8221",{"_index":916,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;brood&#8221",{"_index":3346,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;broodje&#8221",{"_index":3286,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;brot&#8221",{"_index":3363,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;bundesanstalt",{"_index":5037,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;busbrood&#8221",{"_index":5018,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;chewy&#8221",{"_index":1084,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;contain",{"_index":1132,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;deeg&#8221",{"_index":4939,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;desem&#8221",{"_index":2961,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;dik&#8221",{"_index":4983,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;discard",{"_index":957,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;duits&#8221",{"_index":2008,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;ears&#8221;!</figcaption></figur",{"_index":1329,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;echte&#8221",{"_index":2773,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;een",{"_index":3207,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["8220;failed&#8221",{"_index":1088,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;failure&#8221",{"_index":1056,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;frans&#8221",{"_index":4805,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;french",{"_index":1218,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;fruity&#8221",{"_index":2247,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;gaatjes&#8221",{"_index":2452,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;gat&#8221",{"_index":3091,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;gebruiken&#8221",{"_index":4572,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;gefermenteerd&#8221",{"_index":682,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;gerijpt&#8221",{"_index":2734,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;gewoon&#8221",{"_index":3109,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;hele&#8221",{"_index":1878,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;high",{"_index":1180,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;holey&#8221",{"_index":1063,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;hydratatie&#8221",{"_index":4665,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;ideale&#8221",{"_index":5033,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;ik",{"_index":2690,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;improve&#8221",{"_index":1006,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;inkerven&#8221",{"_index":2201,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;insnijden&#8221",{"_index":2202,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;krabben&#8221",{"_index":4629,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;light",{"_index":70,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;limburg",{"_index":268,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;local",{"_index":1582,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;loose&#8221",{"_index":1019,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;luikse&#8221",{"_index":2468,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;lus&#8221",{"_index":5197,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;mannen&#8221",{"_index":2693,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;meer",{"_index":4667,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;melk&#8221",{"_index":2496,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;merk&#8221",{"_index":2991,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;mich",{"_index":63,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;molenaarsbloem&#8221",{"_index":1120,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;most",{"_index":903,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;namaak&#8221",{"_index":4910,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;nat&#8221",{"_index":4692,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;only&#8221",{"_index":1155,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;op",{"_index":2002,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8220;opkomt&#8221",{"_index":1860,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;overkneden&#8221",{"_index":5238,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;pain",{"_index":15,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;pannenkoek&#8221",{"_index":4966,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;ploffen&#8221",{"_index":2518,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["8220;pullman",{"_index":314,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;punch&#8221",{"_index":2261,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;rechtto",{"_index":702,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;room",{"_index":821,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;rust&#8221",{"_index":3101,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;sandwichdeeg&#8221",{"_index":2046,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["8220;scheef&#8221",{"_index":2219,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;schieten&#8221",{"_index":5200,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;score",{"_index":2204,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;slap&#8221",{"_index":4922,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;snel",{"_index":4797,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;speciale&#8221",{"_index":1874,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;spierkracht&#8221",{"_index":2694,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;staan&#8221",{"_index":4828,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;starter&#8221;](/mak",{"_index":732,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;stijve&#8221",{"_index":1590,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["8220;stijver&#8221",{"_index":777,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;straight",{"_index":1216,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;stuk&#8221",{"_index":5241,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;tartin",{"_index":2313,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;ter",{"_index":2842,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;too",{"_index":1078,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;traditional&#8221",{"_index":806,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;tri",{"_index":393,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;uitgesteld",{"_index":4814,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;vermeerderen&#8221",{"_index":749,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vermont",{"_index":202,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;verversen&#8221",{"_index":4556,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;vloerbrood&#8221",{"_index":5019,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;volkorenrogg",{"_index":1714,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["8220;voordeeg&#8221",{"_index":677,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vrouwen&#8221",{"_index":2699,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;werken",{"_index":5161,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;whole&#8221",{"_index":121,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;winnaar&#8221",{"_index":3031,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;zure&#8221",{"_index":4579,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;zuur&#8221",{"_index":5210,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8220;zuurdesem&#8221",{"_index":3166,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["8230",{"_index":2932,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8230;)</span",{"_index":2500,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["830",{"_index":4604,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["837",{"_index":3159,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["84",{"_index":4650,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["850",{"_index":3678,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["850gr",{"_index":4083,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["851",{"_index":4852,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["85gr",{"_index":1302,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["862",{"_index":4801,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["865",{"_index":5157,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["878",{"_index":4930,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["882",{"_index":4950,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["889",{"_index":3283,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["890",{"_index":3219,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["892",{"_index":3276,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["893w",{"_index":1273,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["8g",{"_index":2990,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8h",{"_index":5067,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["90",{"_index":42,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["900gr",{"_index":2396,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["900w",{"_index":3335,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["907",{"_index":4974,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["914",{"_index":5001,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["927",{"_index":5070,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["930",{"_index":5097,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["946",{"_index":5190,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["95gr",{"_index":941,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["9600.1000115.php?aid=3146",{"_index":4760,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["960px",{"_index":101,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["987",{"_index":3325,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["99",{"_index":3261,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["999",{"_index":3528,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["99°c",{"_index":3254,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["9icvgtkxey2ycpzxpu_lveppmagwh7ho0",{"_index":4525,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["_\"chlebowy\"_",{"_index":3904,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_<a",{"_index":3366,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_adapted_",{"_index":1000,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_algoritme_",{"_index":4245,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_altijd_",{"_index":4836,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_baguettes_",{"_index":4849,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_bakkerij",{"_index":2872,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_block_",{"_index":3590,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["_body_",{"_index":4835,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_boule_",{"_index":21,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["_bread_",{"_index":706,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_buitenkant_",{"_index":4316,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_bulk",{"_index":3542,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_croqu",{"_index":5025,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["_dagschotel_",{"_index":3892,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_debuggen_",{"_index":4244,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_desem",{"_index":5260,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["_desemdrank_",{"_index":3906,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_die",{"_index":3154,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["_endless_",{"_index":506,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_fine",{"_index":3349,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_flauwekul_",{"_index":3212,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["_granen_",{"_index":4903,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["_grijz",{"_index":5169,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_heel_",{"_index":2374,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["_hoofdrecept_",{"_index":5083,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["_in",{"_index":3879,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_it",{"_index":4076,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_ji/aaaaaaaagbo/z5j54q1el10/s150",{"_index":1232,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["_klaar_",{"_index":2510,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["_klein",{"_index":5180,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_kvas_",{"_index":3883,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kvass_",{"_index":3885,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kwas_",{"_index":3884,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_levain_",{"_index":986,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_meng",{"_index":4577,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_mg_7597.jpg",{"_index":1802,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mg_7598.jpg",{"_index":1800,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mindful_",{"_index":3987,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_moet",{"_index":1812,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["_muesli_",{"_index":2120,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["_niet_",{"_index":4100,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_pain",{"_index":893,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_pane",{"_index":2587,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_pateekes_",{"_index":2930,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_proofed_",{"_index":3555,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_red",{"_index":3755,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_rottend",{"_index":4304,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_should",{"_index":1080,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["_steker_",{"_index":4624,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["_straight_",{"_index":705,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_thermo",{"_index":3653,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["_think_",{"_index":830,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["_time",{"_index":2954,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["_totaal_",{"_index":4673,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["_vakfıkebir",{"_index":2577,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_veri",{"_index":518,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_vermont",{"_index":891,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["_vernieuwd",{"_index":4542,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_voordeeg”_",{"_index":1671,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["_yeast",{"_index":1361,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["_zeer",{"_index":4043,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_zuurdesem_",{"_index":4240,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_épautre_",{"_index":1004,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["a>1",{"_index":5134,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["a></p",{"_index":2199,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["a><figcapt",{"_index":366,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["a>daniel",{"_index":3193,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a>di",{"_index":4763,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["a>pet",{"_index":3179,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a](/images/guest",{"_index":3657,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["aan",{"_index":629,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aan&#8230",{"_index":3097,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["aandacht",{"_index":2909,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["aandachtig",{"_index":5119,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aandachtspunten",{"_index":4997,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aangebrand",{"_index":3933,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["aangeeft",{"_index":1893,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["aangehouden",{"_index":3003,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangenaam",{"_index":3026,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangenomen",{"_index":2146,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["aangeraden",{"_index":2428,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangeven",{"_index":3211,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["aangewezen",{"_index":4796,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangezien",{"_index":1474,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanhoud",{"_index":2147,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["aanhouden",{"_index":4794,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpakken",{"_index":2701,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aanpass",{"_index":5145,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassen",{"_index":4822,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassingen",{"_index":2377,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aanraden",{"_index":1851,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aanrecht",{"_index":4298,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aantal",{"_index":1953,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["aanvoelen",{"_index":5188,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aanvoelen</strong",{"_index":4886,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["aanwezig",{"_index":2549,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aanwezigheid",{"_index":2248,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aardappel",{"_index":2370,"title":{"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelen",{"_index":2431,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelzetmeel",{"_index":4421,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["aardbeien",{"_index":1910,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["abonn",{"_index":4168,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["abov",{"_index":230,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorb",{"_index":305,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorbeert",{"_index":2725,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["abstract",{"_index":3846,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["academisch",{"_index":3819,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["accompani",{"_index":423,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["accord",{"_index":1131,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["accurat",{"_index":5106,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["achter",{"_index":5268,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["achterk",{"_index":3278,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["acid",{"_index":1009,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["aciditeit",{"_index":4869,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["act",{"_index":1013,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["acti",{"_index":5066,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["actief",{"_index":2322,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["actiev",{"_index":2108,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["action",{"_index":912,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["activ",{"_index":1215,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["activeren",{"_index":1619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["activiteit",{"_index":3546,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["actual",{"_index":259,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["ad",{"_index":205,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["adapt",{"_index":1297,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["add",{"_index":1159,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["addit",{"_index":371,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["admirati",{"_index":4538,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["adressen",{"_index":4153,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["adventur",{"_index":1047,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{},"tags":{}}],["af",{"_index":2086,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["afbakken",{"_index":1920,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afbreuk",{"_index":3077,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgebakken",{"_index":3293,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgelopen",{"_index":2384,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["afgerond",{"_index":4612,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["afgeschreven",{"_index":3383,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afgesloten",{"_index":3231,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["afgewegen",{"_index":2329,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["afgezet",{"_index":3569,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["afhankelijk",{"_index":2043,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkoelen",{"_index":2736,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkomst",{"_index":2607,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["afschuimen",{"_index":3463,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afstem",{"_index":3831,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["afwassen",{"_index":5086,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["afwezigheid",{"_index":1500,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["afwijken",{"_index":5175,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ag",{"_index":163,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["again",{"_index":60,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["aid",{"_index":5245,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["air",{"_index":1255,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["airi",{"_index":292,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["aix",{"_index":2949,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["al",{"_index":680,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alcoholisch",{"_index":3888,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["algemeen",{"_index":3456,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["algemen",{"_index":3136,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["align",{"_index":109,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aligncent",{"_index":1092,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aligncenter\"><a",{"_index":2304,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aligncenter\">[<img",{"_index":3282,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alignleft",{"_index":843,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignleft\"><a",{"_index":1035,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alignleft\">[<img",{"_index":854,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignright",{"_index":353,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alitjd",{"_index":2338,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["all",{"_index":1584,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["alledaag",{"_index":1745,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alleen",{"_index":783,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["allema",{"_index":2166,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["allergisch",{"_index":4734,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alreadi",{"_index":125,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alsof",{"_index":4890,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["alt",{"_index":86,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["alt=\"120820122018.jpg",{"_index":1242,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"2012",{"_index":928,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["alt=\"2013",{"_index":2818,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_5938.jpg",{"_index":2187,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6514.jpg",{"_index":848,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6521.jpg",{"_index":859,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6529.jpg",{"_index":867,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1042,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1030,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1174,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1169,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1234,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1226,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1951,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1986,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1310,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1327,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1340,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1334,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1768,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1723,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2142,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8468.jpg",{"_index":2192,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8469.jpg",{"_index":2198,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8556.jpg",{"_index":2283,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8559.jpg",{"_index":2288,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8561",{"_index":2307,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8562.jpg",{"_index":2355,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8568.jpg",{"_index":2360,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8571.jpg",{"_index":2365,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8813",{"_index":2536,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8814",{"_index":2556,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9015.jpg",{"_index":2477,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9018.jpg",{"_index":2482,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9127.jpg",{"_index":2624,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9128.jpg",{"_index":2630,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"baguett",{"_index":5126,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"bak",{"_index":2100,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"beslag",{"_index":4952,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["alt=\"boekweit",{"_index":4976,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"d",{"_index":2053,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"desem",{"_index":4746,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alt=\"dit",{"_index":692,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["alt=\"donk",{"_index":5072,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alt=\"doorsn",{"_index":4932,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"dreikornbrot",{"_index":2073,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["alt=\"een",{"_index":5159,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["alt=\"fran",{"_index":4854,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["alt=\"gebakken",{"_index":5003,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["alt=\"het",{"_index":4721,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"koelkast",{"_index":3222,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"materia",{"_index":4606,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["alt=\"onvoldoend",{"_index":5099,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"potato",{"_index":2401,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["alt=\"speci",{"_index":1872,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["alt=\"thuisbak",{"_index":1608,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["alt=\"verschillend",{"_index":2984,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["altamura",{"_index":2566,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{},"tags":{}}],["altamura**([turkish][3",{"_index":2576,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][2",{"_index":2570,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][5",{"_index":2580,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura_",{"_index":2588,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alter",{"_index":1291,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alternatief",{"_index":3448,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alternatiev",{"_index":4895,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alternatieven",{"_index":3314,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["although",{"_index":446,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["altijd",{"_index":1493,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alway",{"_index":953,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["amandel",{"_index":2499,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelen",{"_index":2488,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelmelk",{"_index":2485,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amaranth",{"_index":4902,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["amateur",{"_index":2674,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["ambacht",{"_index":4426,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ambachtelijk",{"_index":3782,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ambitieuz",{"_index":3173,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["amerika",{"_index":3600,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["amerikaan",{"_index":3187,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["amerikaans",{"_index":3151,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["amo",{"_index":409,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["amount",{"_index":581,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["analoog",{"_index":4926,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["analoog.<br",{"_index":4884,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ander",{"_index":1504,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["anderen",{"_index":3169,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anderhalf",{"_index":4098,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["andrew",{"_index":4071,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["angl",{"_index":1344,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["anis",{"_index":1151,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["anoth",{"_index":404,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["antwoord",{"_index":3469,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anxiou",{"_index":1057,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["anyway",{"_index":963,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["apart",{"_index":1907,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["apparaat",{"_index":3492,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["appear",{"_index":406,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["appel",{"_index":1414,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appeldesem",{"_index":1351,"title":{"Zoet appeldesem brood":{}},"content":{},"tags":{}}],["appeldesem](https://lh3.ggpht.com",{"_index":1397,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelen",{"_index":1423,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelgist](http://lh5.ggpht.com",{"_index":1454,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelplantag",{"_index":1404,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appli",{"_index":241,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["apprentic",{"_index":980,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["approxim",{"_index":3416,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arabl",{"_index":3441,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arche][1",{"_index":2994,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["area",{"_index":399,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["argument",{"_index":4709,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["arm",{"_index":4636,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["armen",{"_index":4008,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aromatisch",{"_index":5073,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["around",{"_index":3411,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["art",{"_index":3176,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["arthur",{"_index":5202,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["artikel",{"_index":1597,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["artikel][2]&#8221",{"_index":4858,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["artisan",{"_index":3191,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s1024/_mg_6629.jpg\"><img",{"_index":1026,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s150",{"_index":1028,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ash",{"_index":1011,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ask",{"_index":1053,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["aspect",{"_index":660,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["assum",{"_index":124,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["at",{"_index":180,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["attach",{"_index":324,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt",{"_index":790,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt</figcaption></figur",{"_index":1099,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["au",{"_index":431,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["aubergin",{"_index":2561,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["auteur",{"_index":3152,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["autolys",{"_index":1349,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["automatisch",{"_index":2905,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["av",{"_index":3575,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["avond",{"_index":2453,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["avondlessen",{"_index":4259,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["away",{"_index":1108,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/s1024/_mg_8468.jpg",{"_index":2188,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/w400",{"_index":2190,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["azijnzuren",{"_index":3549,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["azijnzuur",{"_index":4330,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["b",{"_index":3698,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b1",{"_index":3699,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b2",{"_index":3701,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3",{"_index":3703,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3lxggzaqdm/uj1z22agski/aaaaaaaagpu/lyk5l4o7ghm/s1024/_mg_7290.jpg",{"_index":1455,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["b](/images/guest",{"_index":3695,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ba80fhddfjy/ucgznug",{"_index":1223,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["baaldag",{"_index":3500,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baalmoment",{"_index":3513,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baat",{"_index":5194,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["back",{"_index":1299,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["background",{"_index":360,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bacteria",{"_index":264,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["bacteriën",{"_index":742,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bacteriëren",{"_index":1625,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bad",{"_index":1156,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bag",{"_index":1001,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["bagag",{"_index":3568,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["baguett",{"_index":424,"title":{"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}}}],["baguettes</figcaption></figur",{"_index":1205,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bain",{"_index":3704,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bak",{"_index":2156,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblik",{"_index":3056,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblikken",{"_index":3046,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bakboek",{"_index":2153,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakboeken",{"_index":3132,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakcollega'",{"_index":4400,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["bake",{"_index":0,"title":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bake&#8217;",{"_index":1098,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["baker",{"_index":253,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["baker&#8217;",{"_index":480,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakeri",{"_index":27,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"baking a miche":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakers<br",{"_index":3192,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakers][1",{"_index":1127,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bakery](https://www.weekendbakery.com",{"_index":4239,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakery][2",{"_index":2231,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bakery][3",{"_index":1101,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["bakevenement</a",{"_index":1511,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakexperimentj",{"_index":2967,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakhelden",{"_index":3637,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakhui",{"_index":2754,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["baking/dp/0740773739",{"_index":4075,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakken",{"_index":589,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakken&#8221",{"_index":4815,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakken/\">het",{"_index":4882,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bakken/\">ho",{"_index":5140,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["bakken</strong",{"_index":4785,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakken][5",{"_index":1602,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakker",{"_index":768,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}}}],["bakker](/fb/vastgoedmakelaar.jpg",{"_index":4530,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["bakkerij",{"_index":1661,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakkerijen",{"_index":2850,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakkers&#8221",{"_index":4841,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakkers)leven",{"_index":4013,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bakkersgist",{"_index":3076,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bakkershuisj",{"_index":2785,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bakkerswereld",{"_index":4619,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["bakmachin",{"_index":5081,"title":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["bakmethod",{"_index":4094,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakpapi",{"_index":1977,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bakplaat",{"_index":2552,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bakrecepten",{"_index":4655,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["baksessi",{"_index":5010,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["baksteen",{"_index":2523,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["baksteen&#8230",{"_index":1760,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bakt",{"_index":2731,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["baktijd",{"_index":2823,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["baktraject",{"_index":4211,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bakvorm",{"_index":4791,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bakvrienden",{"_index":4222,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakwereld",{"_index":5168,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["balan",{"_index":4868,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ball",{"_index":462,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["balletj",{"_index":2541,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bandel039",{"_index":1838,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bandel’",{"_index":1804,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["banett",{"_index":2900,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banette][3",{"_index":2892,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banketbakk",{"_index":4262,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["banneton",{"_index":1124,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bare",{"_index":802,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bari][6",{"_index":2582,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["barley",{"_index":279,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["base",{"_index":429,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["basi",{"_index":653,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["basic",{"_index":513,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["basilicum",{"_index":2420,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["basisgewicht",{"_index":4680,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["basisprincip",{"_index":622,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["basisrecept",{"_index":2494,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["basisregel",{"_index":4323,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["basisstappen",{"_index":597,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["basisverhoud",{"_index":2505,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["batard",{"_index":3577,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["batch",{"_index":1087,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bbq",{"_index":422,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bbq!</figcaption></figur",{"_index":470,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bci/aaaaaaaagca/mtldinz1aiy/s150",{"_index":1224,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beantwoorden",{"_index":3871,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["beauti",{"_index":443,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bebloemd",{"_index":4344,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bed",{"_index":3486,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bedankt",{"_index":4198,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bedelen",{"_index":4151,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedoel",{"_index":1821,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bedoelen",{"_index":1919,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bedrijf",{"_index":4116,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedrijfsleven",{"_index":3833,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bedrijfstrip",{"_index":3565,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beeld",{"_index":4393,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["beelden",{"_index":3613,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beet",{"_index":3805,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beetj",{"_index":739,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["befietst",{"_index":3598,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["befor",{"_index":184,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["begeleiden",{"_index":1598,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["begin",{"_index":2936,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beginnen",{"_index":1421,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["begint",{"_index":3059,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["begintemperatuur",{"_index":3700,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begon",{"_index":3960,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["begonnen",{"_index":3373,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["begrepen",{"_index":3724,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begrip",{"_index":4199,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["behalv",{"_index":1527,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["behandel",{"_index":2654,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["behouden",{"_index":4912,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["behulp",{"_index":3652,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["behulpzam",{"_index":4289,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["beid",{"_index":1997,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bekend",{"_index":1544,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bekent",{"_index":620,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["bekijk",{"_index":4899,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bekomen",{"_index":4985,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bel",{"_index":2886,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["belang",{"_index":2149,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{},"tags":{}}],["belangrijk",{"_index":3065,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["belangrijkst",{"_index":2926,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["belastingen",{"_index":3586,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["belegd",{"_index":3322,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["belgi",{"_index":2078,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["belgisch",{"_index":3583,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["belgium",{"_index":263,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["believen",{"_index":4821,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["belletj",{"_index":1420,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["belli",{"_index":156,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["below",{"_index":1153,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["ben",{"_index":1444,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beneden",{"_index":1586,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["benelux",{"_index":3628,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["benieuwd",{"_index":4423,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["bent",{"_index":621,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bent!</strong",{"_index":2653,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["benutten",{"_index":5013,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beoefend",{"_index":3865,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bepaald",{"_index":1371,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bepalen",{"_index":1897,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beperken",{"_index":3629,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["beperkt",{"_index":4708,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beperkt&#8230",{"_index":2870,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bereiden",{"_index":2839,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bereidheid",{"_index":1815,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bereidt",{"_index":3829,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bereik",{"_index":4867,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bereiken",{"_index":1684,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["berg",{"_index":1969,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["berichtj",{"_index":4127,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["besc",{"_index":4586,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschik",{"_index":4783,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beschikbaar",{"_index":3044,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschikken",{"_index":4362,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["beschreef",{"_index":3650,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beschreven](/ho",{"_index":3647,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["beschrijft",{"_index":3802,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beschrijv",{"_index":2962,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["beseft",{"_index":3985,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["besj",{"_index":1877,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["beslag",{"_index":2463,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beslagen",{"_index":3140,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["beslissen",{"_index":4996,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beslist",{"_index":3431,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["besmeert",{"_index":4935,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bespreekt",{"_index":3118,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bessen",{"_index":1875,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["best",{"_index":816,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bestaat",{"_index":1628,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bestanddelen",{"_index":4325,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bestond",{"_index":2769,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bestrijk",{"_index":2272,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bestrijken",{"_index":1946,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bestud",{"_index":4856,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bestuderen",{"_index":5120,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betaalbaar",{"_index":3582,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["betek",{"_index":715,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betekend",{"_index":1521,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["betekenen",{"_index":4150,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["beter",{"_index":1494,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["betreft",{"_index":3838,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["betrouwbaarheid",{"_index":5172,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["better",{"_index":152,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["between",{"_index":823,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beurt",{"_index":3631,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bevat",{"_index":1717,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bevatt",{"_index":4112,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bevatten",{"_index":3680,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bevindingen",{"_index":4353,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bevolkt",{"_index":2852,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bevordert",{"_index":3075,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bevrijden",{"_index":3958,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bewaar",{"_index":4574,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bewaard",{"_index":3498,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bewaren",{"_index":4487,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beweren",{"_index":3379,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewerken",{"_index":1970,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bewij",{"_index":4414,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["bewijst",{"_index":3477,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewijzen",{"_index":4115,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bewust",{"_index":3029,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bezielt",{"_index":3774,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bezig",{"_index":3165,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bezit",{"_index":1759,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bezoek",{"_index":2770,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bezoekj",{"_index":2673,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["bezorgd",{"_index":2113,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["beïnvloeden",{"_index":3215,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["bi",{"_index":3309,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bicarbonaat",{"_index":4918,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bieden",{"_index":3095,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bier",{"_index":3900,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["big",{"_index":3,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bigger",{"_index":407,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bij",{"_index":613,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bijbehorend",{"_index":3307,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bijgaand",{"_index":3665,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bijkomend",{"_index":4128,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bijna",{"_index":2335,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bijvoorbeeld",{"_index":2293,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bijzijnd",{"_index":2680,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["binnen",{"_index":2574,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["binnenk",{"_index":2340,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bio",{"_index":3462,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["biologisch",{"_index":1405,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bis</a",{"_index":3340,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["biscotti",{"_index":2640,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["bistro",{"_index":3308,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bit",{"_index":204,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["blaadj",{"_index":1976,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["black",{"_index":1839,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bladerdeeg",{"_index":1922,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bleek",{"_index":2776,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bleken",{"_index":4272,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blij",{"_index":1558,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["blijft",{"_index":1794,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijkbaar",{"_index":3597,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["blijkt",{"_index":3352,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijven",{"_index":4165,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blik",{"_index":3979,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["blinkt",{"_index":4336,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloem",{"_index":611,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bloem</figcaption></figur",{"_index":4749,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bloem</span",{"_index":2267,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bloem_",{"_index":4305,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bloemsoort",{"_index":4322,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloemsoorten",{"_index":4659,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["bloemtyp",{"_index":2780,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bloemzakken",{"_index":5271,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["blog",{"_index":4178,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["blogpost",{"_index":3117,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["blok",{"_index":1979,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokj",{"_index":1972,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokken",{"_index":4228,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blokvorm",{"_index":1943,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blood",{"_index":160,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bod",{"_index":4599,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["boek",{"_index":670,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek'](/het",{"_index":669,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["boek)en",{"_index":3646,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["boek](/boek",{"_index":2982,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boek](/het",{"_index":3037,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek][3",{"_index":1843,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["boeken",{"_index":3121,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland.jpg)](/images/post/portland.jpg",{"_index":3587,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland2.jpg)](/images/post/portland2.jpg",{"_index":3624,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekenkast",{"_index":3167,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["boekenverkoop",{"_index":4517,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["boekenwinkel",{"_index":3607,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekhandel",{"_index":4460,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["boekweit",{"_index":2489,"title":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-05-14":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}}}],["boekweitbrood",{"_index":4894,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"content":{},"tags":{}}],["boekweitm",{"_index":4970,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["boekweitmeel",{"_index":4920,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boeltj",{"_index":4023,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["boeren",{"_index":2168,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["boerenbrood",{"_index":3289,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["boerenbrood][3",{"_index":1581,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["boil",{"_index":383,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bokrijk",{"_index":2761,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bol/amazon/goodread",{"_index":4514,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bolletj",{"_index":2333,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bomen",{"_index":1409,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bonu",{"_index":3931,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["book",{"_index":76,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["book_",{"_index":1082,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["border=\"0",{"_index":4644,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["boter",{"_index":1940,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boterblokj",{"_index":1995,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["boterham",{"_index":3092,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["both",{"_index":871,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["both;\">fin",{"_index":1317,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["botst",{"_index":5104,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bottom",{"_index":4187,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bottom</figcaption></figur",{"_index":1244,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bouc",{"_index":2885,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bought",{"_index":116,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["boulangeri",{"_index":2875,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["boule</figcaption></figur",{"_index":869,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bouwen",{"_index":3859,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bouwt",{"_index":1776,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bouwwerken",{"_index":2748,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["boven",{"_index":2455,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bovendien",{"_index":2825,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bovenk",{"_index":2553,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bovenop",{"_index":2413,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bovenstaand",{"_index":1353,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["brainer",{"_index":1476,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bran",{"_index":56,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bread",{"_index":7,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bread&#8221",{"_index":347,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bread&#8221;.<figur",{"_index":1136,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bread)][1]&#8221",{"_index":12,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bread**&#8220",{"_index":523,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["bread/\">mijn",{"_index":1744,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bread</figcaption></figur",{"_index":555,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bread<br",{"_index":3178,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bread][2",{"_index":889,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["bread_",{"_index":2578,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breadnut",{"_index":35,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["breads&#8221",{"_index":1583,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breads**&#8221",{"_index":898,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["breads][2]&#8220",{"_index":984,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breads][2]&#8221",{"_index":1292,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["break",{"_index":1016,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breed",{"_index":3400,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brengen",{"_index":3925,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brengt",{"_index":2126,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brick",{"_index":832,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bring",{"_index":944,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["brioch",{"_index":4443,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["brod",{"_index":3681,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["broden",{"_index":1523,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bron",{"_index":4349,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["brood",{"_index":650,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brood&#8221",{"_index":704,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["brood</figcaption></figur",{"_index":4726,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["brood](https://redzuurdesem.be/het",{"_index":4291,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brood][2",{"_index":1822,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["brood][3",{"_index":1775,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brood_&#8221",{"_index":2163,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["broodbak",{"_index":3507,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["broodbakboeken",{"_index":3112,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["broodbakk",{"_index":4037,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["broodbakmachin",{"_index":3035,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["broodbakmachine][1",{"_index":4688,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["broodbakproc",{"_index":4236,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brooddeeg",{"_index":725,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["broodj",{"_index":1806,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}}}],["broodje!</figcaption></figur",{"_index":1727,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["broodpud",{"_index":4505,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["broodverslaafd",{"_index":3563,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["broodvervang",{"_index":4034,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["broodvorm",{"_index":5024,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["broodzuur",{"_index":3905,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["brought",{"_index":3410,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brouw",{"_index":3918,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["brouwen",{"_index":3869,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["broze",{"_index":3078,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bruin",{"_index":2271,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["brussel",{"_index":2871,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["brussels",{"_index":2449,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["bubbel",{"_index":2129,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bubbelgehalt",{"_index":3996,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bubbeltj",{"_index":3961,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bubbl",{"_index":1256,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["buffer",{"_index":1014,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["buigzaamheid",{"_index":4617,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buigzam",{"_index":4613,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buikj",{"_index":2081,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["build",{"_index":946,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["build</span",{"_index":571,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["buiten",{"_index":2224,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["buitenk",{"_index":4328,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["buitenland",{"_index":2951,"title":{},"content":{},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["buitentemperaturen",{"_index":2791,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bulk",{"_index":242,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bundesforschungsinstitut",{"_index":5053,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["burnsid",{"_index":3620,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buur",{"_index":4380,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["buurt",{"_index":3365,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buy",{"_index":50,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bvb",{"_index":4580,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bâtard",{"_index":879,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bâtard!</figcaption></figur",{"_index":1313,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c",{"_index":3710,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c/120820122018.jpg",{"_index":1241,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/2012",{"_index":926,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6514.jpg",{"_index":847,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6521.jpg",{"_index":858,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6529.jpg",{"_index":866,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6614.jpg",{"_index":1041,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6629.jpg",{"_index":1029,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6730.jpg",{"_index":1173,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6731.jpg",{"_index":1168,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6732.jpg",{"_index":1233,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6739.jpg",{"_index":1225,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7017.jpg",{"_index":1950,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7020.jpg",{"_index":1985,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7214.jpg",{"_index":1309,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7217.jpg",{"_index":1326,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7218.jpg",{"_index":1339,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7223.jpg",{"_index":1333,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7707.jpg",{"_index":1871,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["c1",{"_index":3712,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c4",{"_index":4528,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/s1024/_mg_8556.jpg",{"_index":2279,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/w400",{"_index":2281,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c?queryfromsuggest=tru",{"_index":3262,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["c](/images/guest",{"_index":3707,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cadeau",{"_index":3796,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["cake",{"_index":1530,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["cakevorm",{"_index":5017,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["cakevorm][1",{"_index":5082,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["call",{"_index":43,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["came",{"_index":1206,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["campagne&#8221",{"_index":17,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["campagne_&#8221",{"_index":2164,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["campu",{"_index":3827,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["can&#8217;t",{"_index":1105,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["cane",{"_index":1123,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cap'></i",{"_index":5254,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["capaciteit",{"_index":4620,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["caption",{"_index":105,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["caraway",{"_index":1122,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["care",{"_index":1179,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["caus",{"_index":583,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["cell",{"_index":338,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["cellen",{"_index":4559,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["center",{"_index":1770,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["center;\"><a",{"_index":2180,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["centr",{"_index":3825,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["central",{"_index":4354,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["certain",{"_index":2599,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["chad",{"_index":2372,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["chai",{"_index":4454,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["challeng",{"_index":405,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["chang",{"_index":578,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["charli][1",{"_index":2876,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chart](/fb/sales.png",{"_index":4518,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["chef",{"_index":1545,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["chemisch",{"_index":4916,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["chewi",{"_index":1072,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["chill",{"_index":494,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["china",{"_index":3401,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["china][1]&#8221",{"_index":3398,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chines",{"_index":3438,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chip",{"_index":2437,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["chiqu",{"_index":2878,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chocolad",{"_index":4938,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["choic",{"_index":419,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["chop",{"_index":385,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["cht",{"_index":4269,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["chte",{"_index":4898,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ciabatta",{"_index":1046,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["ciabatta!<figur",{"_index":1262,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["circl",{"_index":36,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["circulati",{"_index":3268,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["citi",{"_index":3617,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["citroenachtig",{"_index":2296,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citroenschillen",{"_index":2298,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citrusschillen",{"_index":2249,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["class",{"_index":78,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"aligncent",{"_index":1764,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["class=\"alignleft",{"_index":2143,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"clear",{"_index":2302,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"easi",{"_index":4640,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"meel",{"_index":4186,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["class=\"siz",{"_index":539,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class=\"tabl",{"_index":4637,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"wp",{"_index":104,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class='fa",{"_index":4203,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["classic",{"_index":201,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["clear",{"_index":1195,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["closeup",{"_index":878,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["co2",{"_index":2128,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["coincid",{"_index":1295,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["collega",{"_index":4360,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["collega&#8217;",{"_index":2230,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["collega'",{"_index":4479,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["color",{"_index":358,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["combi",{"_index":1712,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{},"tags":{}}],["combin",{"_index":391,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["combinati",{"_index":1773,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"kort: 2020-05-14":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["combineerbaar",{"_index":4273,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["combineren",{"_index":728,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["come",{"_index":895,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["commerci",{"_index":1077,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["commerciël",{"_index":709,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["commun",{"_index":4104,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["communicati",{"_index":4161,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["compar",{"_index":516,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["compensati",{"_index":4476,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["compenseren",{"_index":4713,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["competenti",{"_index":3842,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["compleet",{"_index":2685,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["complet",{"_index":579,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["complex",{"_index":3550,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["complexer",{"_index":5031,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["component=\"link",{"_index":5047,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["comput",{"_index":3272,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["computerwetenschapp",{"_index":3777,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["concept",{"_index":2918,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["conciërg",{"_index":3511,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["concreet",{"_index":4678,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["conditi",{"_index":4564,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["confituur",{"_index":1911,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["conform",{"_index":2805,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["confus",{"_index":947,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["connect",{"_index":3760,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["connecting](https://iiw.kuleuven.be/connect",{"_index":3747,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["consistenti",{"_index":784,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["constant",{"_index":2790,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cont",{"_index":2950,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["contact",{"_index":4164,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["contacteerd",{"_index":3642,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["contain",{"_index":277,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["container_",{"_index":3654,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["content",{"_index":1012,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2",{"_index":2563,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1",{"_index":5128,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1.jpg",{"_index":5125,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood",{"_index":300,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1",{"_index":197,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1.jpg",{"_index":194,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg",{"_index":298,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg\"><img",{"_index":295,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050",{"_index":139,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050.jpg",{"_index":137,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199",{"_index":92,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199.jpg",{"_index":85,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg",{"_index":4308,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg",{"_index":363,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg\"><img",{"_index":355,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h",{"_index":545,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h.jpg",{"_index":542,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h",{"_index":588,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h.jpg",{"_index":586,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg",{"_index":503,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325",{"_index":467,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325.jpg",{"_index":466,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326",{"_index":438,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326.jpg",{"_index":437,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381",{"_index":328,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381.jpg",{"_index":327,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6626",{"_index":996,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/2012",{"_index":1095,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6704.jpg",{"_index":1060,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716",{"_index":1252,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716.jpg",{"_index":1253,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717",{"_index":1267,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717.jpg",{"_index":1272,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719",{"_index":1280,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719.jpg",{"_index":1281,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722",{"_index":1287,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722.jpg",{"_index":1288,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726",{"_index":1140,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726.jpg",{"_index":1142,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742",{"_index":1202,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742.jpg",{"_index":1203,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1646,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt.jpg",{"_index":1642,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519",{"_index":1610,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519.jpg",{"_index":1607,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/m",{"_index":2075,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8129",{"_index":2071,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140",{"_index":2052,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140.jpg",{"_index":2055,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/02/mg_8191",{"_index":2099,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg",{"_index":5205,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg\"><img",{"_index":2305,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804",{"_index":2402,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg",{"_index":2403,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg\"><img",{"_index":2398,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813",{"_index":2537,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813.jpg",{"_index":2538,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814",{"_index":2557,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814.jpg",{"_index":2558,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8816.jpg",{"_index":2562,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0022.jpg",{"_index":2898,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0111",{"_index":2945,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0275.jpg",{"_index":3014,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0394.jpg",{"_index":2983,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materia",{"_index":4605,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materiaal.jpg",{"_index":4607,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428",{"_index":4745,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg",{"_index":4747,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg\"><img",{"_index":4743,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710",{"_index":4719,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg",{"_index":4723,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg\"><img",{"_index":4717,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807",{"_index":3083,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807.jpg",{"_index":3088,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3",{"_index":3162,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3.jpg",{"_index":3160,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04",{"_index":4855,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_07",{"_index":5160,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0760",{"_index":4853,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764",{"_index":4802,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg",{"_index":4803,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg\"><img",{"_index":4800,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769",{"_index":5158,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769.jpg\"><img",{"_index":5156,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776",{"_index":4951,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776.jpg",{"_index":4953,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958",{"_index":4931,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958.jpg\"><img",{"_index":4929,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963",{"_index":3220,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963.jpg",{"_index":3225,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965",{"_index":3277,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965.jpg",{"_index":3279,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038",{"_index":4977,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg",{"_index":4975,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg\"><img",{"_index":4973,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098",{"_index":5101,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098.jpg",{"_index":5098,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382",{"_index":5004,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382.jpg",{"_index":5002,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545",{"_index":5075,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545.jpg",{"_index":5071,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/10/mg_7213",{"_index":5191,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2016/02/2016",{"_index":3326,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2018/01/2018",{"_index":3529,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["continu",{"_index":392,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["contribut",{"_index":189,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["control",{"_index":809,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["controleren",{"_index":5230,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["conventionel",{"_index":2649,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["convert",{"_index":905,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["cooker",{"_index":3686,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["copyright][2]</figcaption></figur",{"_index":369,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["core",{"_index":900,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["correct",{"_index":4596,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["correctli",{"_index":1115,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["couche.</figcaption></figur",{"_index":938,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["counter",{"_index":388,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["countri",{"_index":19,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["cours",{"_index":151,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["course&#8230",{"_index":1083,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["crasht",{"_index":3496,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["creami",{"_index":377,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["creat",{"_index":344,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["creati",{"_index":4053,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["creatievelingen",{"_index":4485,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["creëert",{"_index":3090,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["creëren",{"_index":626,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["crisp",{"_index":1067,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["criteria",{"_index":2914,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["critisch",{"_index":4782,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["croissant",{"_index":1908,"title":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}}}],["croissant][2",{"_index":2311,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["croissants<figur",{"_index":1947,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["croissants][4",{"_index":2260,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["crumb",{"_index":376,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crumb</figcaption></figur",{"_index":1175,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crunchi",{"_index":2344,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["crush",{"_index":402,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["crust",{"_index":1066,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["crêpe",{"_index":4948,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["cultureel",{"_index":4303,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["cultuur",{"_index":1732,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["culzwekwcbw/ucgao70es2i/aaaaaaaagcy/r9yij928gum/s150",{"_index":1172,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cursor",{"_index":4192,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["cursu",{"_index":2846,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["cut",{"_index":337,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["d",{"_index":3034,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/s1024/_mg_7598.jpg",{"_index":1799,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/w640/_mg_7598.jpg",{"_index":1722,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d4dqo9sixoi/uuzetr",{"_index":2193,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["daar",{"_index":3834,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["daarboven",{"_index":3721,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["daardoor",{"_index":2035,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["daarentegen",{"_index":3466,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["daarna",{"_index":1901,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["daarnaast",{"_index":3922,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daarom",{"_index":2173,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["daarop",{"_index":1497,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["daarov",{"_index":1576,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["daarvan",{"_index":3973,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["daarvoor",{"_index":2755,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["dacht",{"_index":2904,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dadel",{"_index":2294,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["dadelijk",{"_index":4578,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dag",{"_index":1491,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["dagelijk",{"_index":1603,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["dagen",{"_index":1418,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dagscho",{"_index":3917,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dagschot",{"_index":3913,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daili",{"_index":504,"title":{"Baking your daily bread":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["dan",{"_index":746,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dan&#8230",{"_index":3032,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["daniel",{"_index":982,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["dank",{"_index":3762,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dankjewel",{"_index":4462,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["danku",{"_index":2921,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dankzij",{"_index":1796,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["darker",{"_index":287,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["darmen",{"_index":3481,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmklachten",{"_index":3385,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmwand",{"_index":4765,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["dat",{"_index":601,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["data",{"_index":4143,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["datalekken](https://benikerbij.b",{"_index":4114,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["date",{"_index":973,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dateren",{"_index":2749,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dddddd",{"_index":359,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["de",{"_index":16,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["decor",{"_index":46,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["decreas",{"_index":1214,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["deed",{"_index":2269,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["deeg",{"_index":679,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg&#8230",{"_index":2309,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["deeg.<br",{"_index":5151,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg.jpg",{"_index":4090,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["deeg](/wp",{"_index":5204,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["deegbolletj",{"_index":5226,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["deegrol",{"_index":1975,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["deegschrap",{"_index":4609,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegstek",{"_index":4623,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegstukj",{"_index":4006,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["deegtemperatuur",{"_index":3008,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["deel",{"_index":678,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["deelnem",{"_index":1516,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["deelt",{"_index":3863,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["deen",{"_index":5008,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["default",{"_index":4641,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["definit",{"_index":4074,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["definiti",{"_index":3541,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["degelijk",{"_index":5182,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["degen",{"_index":3671,"title":{"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["dehydrateren",{"_index":2414,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["deinen",{"_index":5195,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["deksel",{"_index":1828,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["delen",{"_index":4271,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["delen](https://desemdelen.nl",{"_index":4374,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["demand",{"_index":2595,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["demonstrati",{"_index":2765,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["demonstratie&#8221",{"_index":2843,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["denk",{"_index":2301,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["denken",{"_index":1559,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["dens",{"_index":134,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["denser",{"_index":289,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["dentist",{"_index":833,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["derd",{"_index":2225,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["dergelijk",{"_index":1382,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["desem",{"_index":619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["desem.jpg",{"_index":4059,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["desem/\">verv",{"_index":4730,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem</a",{"_index":5068,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["desem</figcaption></figur",{"_index":4979,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desem</td",{"_index":4703,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem?</strong",{"_index":4981,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desembakk",{"_index":4529,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["desembrood",{"_index":600,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["desempj",{"_index":4490,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["detail",{"_index":3066,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["detmold",{"_index":5027,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deur",{"_index":2789,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["develop",{"_index":1008,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deze",{"_index":614,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dezelfd",{"_index":3020,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["di",{"_index":2565,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dichten",{"_index":3853,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["didn&#8217;t",{"_index":454,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["die",{"_index":740,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dien",{"_index":1902,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dienen",{"_index":1888,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dient",{"_index":2828,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["diep",{"_index":1623,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["diepenbeek",{"_index":3828,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["diepvri",{"_index":3294,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diezelfd",{"_index":1473,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["differ",{"_index":527,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["difficult",{"_index":339,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["dik",{"_index":2547,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dikk",{"_index":2822,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dikker",{"_index":2469,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["dikmak",{"_index":3384,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dikt",{"_index":3459,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimensi",{"_index":3316,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diminish",{"_index":3443,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimitri",{"_index":3354,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["ding",{"_index":2647,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dingen",{"_index":727,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/s1024/_mg_9127.jpg",{"_index":2620,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/w400",{"_index":2622,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["direct",{"_index":2445,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dirk",{"_index":3643,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["disappoint",{"_index":792,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["disciplin",{"_index":4551,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dit",{"_index":687,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["div",{"_index":220,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["div><figur",{"_index":1023,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["divert",{"_index":1347,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s1024/_mg_6614.jpg\"><img",{"_index":1038,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s150",{"_index":1040,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["docent",{"_index":3751,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["dochter",{"_index":4546,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doctora",{"_index":3830,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["document",{"_index":3497,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["dodelijk",{"_index":5114,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doe",{"_index":1752,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doek",{"_index":5186,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["doel",{"_index":4595,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doen",{"_index":1441,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doenbaar",{"_index":3036,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"content":{},"tags":{}}],["doesn&#8217;t",{"_index":148,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["doet",{"_index":1772,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doff",{"_index":4331,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["dollar",{"_index":3579,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["domin",{"_index":1178,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["domm",{"_index":4214,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["don&#8217;t",{"_index":1114,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["done",{"_index":1210,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["donker",{"_index":1588,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["donkerbruik",{"_index":3938,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donkerder",{"_index":3935,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donoren",{"_index":4368,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["doo",{"_index":4927,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dood",{"_index":4561,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["door",{"_index":604,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-10-21":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doorbakken",{"_index":4693,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doordat",{"_index":2057,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doordingend",{"_index":1424,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorgaan",{"_index":1488,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorheen",{"_index":1845,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["doorkneden",{"_index":3005,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["doorsned",{"_index":2054,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorsnede</figcaption></figur",{"_index":2056,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorvoeren",{"_index":3523,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["doos_",{"_index":5261,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["dorpj",{"_index":2894,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dough",{"_index":461,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dough&#8221",{"_index":1217,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["dough**&#8220",{"_index":910,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["dough</strong",{"_index":222,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dough_&#8221",{"_index":1192,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["down",{"_index":1017,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["download",{"_index":3757,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draad",{"_index":3820,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draag",{"_index":4547,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["draait",{"_index":3668,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["draft",{"_index":3944,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["dramat",{"_index":836,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["drang",{"_index":2158,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["drank",{"_index":3874,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["drankj",{"_index":3876,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dreikornbrot",{"_index":2004,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{},"tags":{}}],["drie",{"_index":1571,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["driegranen",{"_index":2005,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["drijven",{"_index":3962,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["drinkbaar",{"_index":3902,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["droge",{"_index":5173,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["droger",{"_index":1963,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["droog",{"_index":4672,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["drop",{"_index":473,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["druif",{"_index":4333,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druif](/images/post/druif.jpg",{"_index":4334,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druiven",{"_index":4335,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druk",{"_index":2001,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-19":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["drukk",{"_index":2236,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["drukken",{"_index":4654,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["drukst",{"_index":2800,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["du",{"_index":1447,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["duidelijk",{"_index":2889,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["duiden",{"_index":2106,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["duidt",{"_index":4339,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["duit",{"_index":1580,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["duits",{"_index":2720,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["duitsland",{"_index":1895,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["duizenden",{"_index":3864,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dun",{"_index":2412,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dunn",{"_index":4959,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["dure",{"_index":3580,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["duren",{"_index":1442,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["durf",{"_index":4035,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["durm",{"_index":2569,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durum",{"_index":2666,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"Pane di Altamura":{}}}],["durum][4",{"_index":2579,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durumtarw",{"_index":2611,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durven",{"_index":3378,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["duur",{"_index":3510,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["duurd",{"_index":4234,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["duurder",{"_index":3298,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["duurt",{"_index":2521,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["duw",{"_index":3970,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["duwen",{"_index":2515,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["e",{"_index":3689,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["e](/images/guest",{"_index":3714,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ea/s1024/_mg_5938.jpg",{"_index":2182,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ea/w400",{"_index":2185,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["each",{"_index":3409,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["earthi",{"_index":798,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["easi",{"_index":886,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["easili",{"_index":53,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["eastern",{"_index":312,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["eaten",{"_index":1275,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["eaunk6gpbvm/uasjg",{"_index":935,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["echt",{"_index":2206,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["echter",{"_index":2881,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["edg",{"_index":1183,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["educ",{"_index":3824,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["educatiev",{"_index":4286,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["edwin",{"_index":2687,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["een",{"_index":592,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eender",{"_index":1517,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenkoren",{"_index":3451,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eenmaal",{"_index":3371,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["eenvoud",{"_index":4312,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudig",{"_index":1468,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenvoudigst",{"_index":4159,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudigweg",{"_index":763,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eerder",{"_index":2869,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eerlijk",{"_index":2063,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["eerst",{"_index":1599,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eet",{"_index":1475,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["eetbaar",{"_index":4002,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["eetlepel",{"_index":735,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eetpatroon",{"_index":3483,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eeuw",{"_index":2753,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["effect",{"_index":913,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["effectief",{"_index":2702,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["efficiënti",{"_index":3733,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ei",{"_index":1944,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eieren",{"_index":2256,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eigeel",{"_index":2258,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["eigen",{"_index":625,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eigenaar",{"_index":1621,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eigenlijk",{"_index":1365,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["eigenschap",{"_index":3052,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["eigenzinnig",{"_index":3807,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["eind",{"_index":2751,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["einddeeg",{"_index":1928,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eindigd",{"_index":2655,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["eindigen",{"_index":5184,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eindigt",{"_index":2864,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["eindproduct",{"_index":3025,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["eindresultaat",{"_index":5183,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eindstructuur",{"_index":2047,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["eisen",{"_index":2820,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["elf",{"_index":3816,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["elimin",{"_index":5059,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elk",{"_index":599,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elkaar",{"_index":1655,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ellend",{"_index":4477,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["elza",{"_index":2896,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["emmer",{"_index":3450,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["emsa",{"_index":3672,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["en",{"_index":627,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["en/of",{"_index":729,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["end",{"_index":14,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["energi",{"_index":3265,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["engel",{"_index":2203,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["engelstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4223,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["engin",{"_index":3822,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["enig",{"_index":757,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["enk",{"_index":2845,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["enkel",{"_index":596,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["enorm",{"_index":1532,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["enough",{"_index":1133,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["enthousiast",{"_index":3345,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["enthousiastelingen",{"_index":4130,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["enzovoort",{"_index":5178,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["equal",{"_index":408,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["er",{"_index":594,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["erbij",{"_index":4125,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["erg",{"_index":2759,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ergen",{"_index":2223,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["erger",{"_index":3490,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["ergerni",{"_index":4489,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["erken",{"_index":4345,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["erme",{"_index":1595,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ernährung",{"_index":5054,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/s1024/_mg_7597.jpg",{"_index":1801,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/w640/_mg_7597.jpg",{"_index":1767,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erov",{"_index":4389,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["eruit",{"_index":4011,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ervar",{"_index":4424,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["ervoor",{"_index":1791,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/s1024/_mg_8568.jpg",{"_index":2356,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/w400",{"_index":2358,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["especi",{"_index":310,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["essenti",{"_index":317,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["essentiël",{"_index":4592,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["et",{"_index":4069,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eten",{"_index":1635,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["etend",{"_index":4413,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["euh",{"_index":1369,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["eur",{"_index":3264,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["euro",{"_index":3584,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["europ",{"_index":313,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["europe&#8217;",{"_index":3190,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["europe][10",{"_index":2591,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["europes",{"_index":4965,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eva",{"_index":4467,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/docentindekijker.jpg",{"_index":4482,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/eva.jpg",{"_index":4471,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/wafels.jpg",{"_index":4478,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["evaluati",{"_index":5265,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["evavzw",{"_index":4469,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["even",{"_index":114,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eveneen",{"_index":2314,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["evenementen",{"_index":2762,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["evengo",{"_index":3301,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["evenli",{"_index":1162,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["evenredig",{"_index":2341,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eventu",{"_index":1184,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["eventueel",{"_index":2062,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["evenveel",{"_index":765,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["everyth",{"_index":807,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["evolueren",{"_index":4247,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["evoluti",{"_index":3432,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["exact",{"_index":3201,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["exactli",{"_index":1106,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["exampl",{"_index":69,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["excel",{"_index":478,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["except",{"_index":1075,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["excursi",{"_index":3362,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["exemplaar",{"_index":3113,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{},"tags":{}}],["exemplaren",{"_index":1412,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["expand",{"_index":1335,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["experi",{"_index":509,"title":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["experimenteert",{"_index":5030,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["experimenteren",{"_index":3374,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["experimentj",{"_index":3522,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["extend",{"_index":514,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["extra",{"_index":283,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["extra&#8217;",{"_index":4940,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["extraatj",{"_index":5143,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["extract",{"_index":48,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["extracten",{"_index":2976,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["extraordinari",{"_index":3177,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["extreem",{"_index":2321,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["extrem",{"_index":32,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["eén",{"_index":3303,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["f7t4j9uadge/uasjg",{"_index":924,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["f](/images/guest",{"_index":3740,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fa",{"_index":4204,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["fabriceren",{"_index":3242,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["facebook",{"_index":4102,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["facebook.com/redzuurdesem",{"_index":4107,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fact",{"_index":808,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["factoren",{"_index":2777,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faculteit",{"_index":3749,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["fail",{"_index":534,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["famili",{"_index":3390,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fan",{"_index":4311,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fantasiën",{"_index":4811,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fantastisch",{"_index":3622,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fase",{"_index":2726,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["fasen",{"_index":2772,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faster",{"_index":157,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["favoriet",{"_index":2151,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["favorit",{"_index":171,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["feast",{"_index":883,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["feed",{"_index":4172,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feed](/index.xml",{"_index":4171,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feedback",{"_index":2706,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["feel",{"_index":458,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["feest",{"_index":4933,"title":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{},"tags":{}}],["feit",{"_index":4779,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fenomeen",{"_index":5090,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ferm",{"_index":876,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ferment",{"_index":243,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["ferment_",{"_index":3543,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fermentati",{"_index":2148,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fermentatieproc",{"_index":4582,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["fermenteerbaar",{"_index":4039,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["fermenteert",{"_index":1370,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["fermenteren",{"_index":1379,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}}}],["fermenteren.<br",{"_index":4714,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fermenterend",{"_index":4296,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fermenting).<figur",{"_index":1221,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["fersh",{"_index":1363,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["fervent",{"_index":3344,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["fettforschung",{"_index":5042,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["few",{"_index":524,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["fexuzuz1yl0/ubq7kcjobyi/aaaaaaaag4m/q9wz6o",{"_index":2472,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ffffff",{"_index":361,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["fiet",{"_index":3595,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["fietsen",{"_index":3592,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["figcapt",{"_index":1612,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["figur",{"_index":690,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["fijn",{"_index":1941,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["fijner",{"_index":2618,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["fijngemalen",{"_index":1740,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["file",{"_index":3494,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fill",{"_index":155,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["finaal",{"_index":4571,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["final",{"_index":245,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["find",{"_index":396,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["fine",{"_index":127,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["finish",{"_index":329,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["first",{"_index":169,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["five",{"_index":182,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flake",{"_index":368,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["flatbread",{"_index":2526,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["flavor",{"_index":1149,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["flax",{"_index":1290,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["flexibel",{"_index":1858,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["flour",{"_index":41,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["flour&#8221",{"_index":119,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["flour.</figcaption></figur",{"_index":206,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flour.<figur",{"_index":918,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["flour</span",{"_index":49,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["flow",{"_index":3983,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["fluffi",{"_index":5122,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["focaccia",{"_index":1054,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia.</p",{"_index":2424,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia</figcaption></figur",{"_index":2406,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["fold",{"_index":906,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["follow",{"_index":1005,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["food",{"_index":420,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["forgot",{"_index":115,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["forkish",{"_index":3636,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["form",{"_index":319,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["formul",{"_index":1728,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["formula",{"_index":428,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["formule_",{"_index":4543,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["forum",{"_index":4355,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["foto",{"_index":1354,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["foto&#8217;",{"_index":2105,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["foto'",{"_index":4108,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["foto](/fb/temppot.jpg",{"_index":4491,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["foto’",{"_index":3666,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fou",{"_index":2948,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["found",{"_index":987,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["four",{"_index":3406,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fouten",{"_index":4215,"title":{},"content":{"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["foutj",{"_index":2178,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["fragiel",{"_index":4824,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["fran",{"_index":2533,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["franc",{"_index":30,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["frank",{"_index":4521,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["frankrijk",{"_index":1711,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}}}],["frans",{"_index":5193,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["french",{"_index":18,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["fresh",{"_index":988,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["fridg",{"_index":247,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["frigo",{"_index":1754,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fruit",{"_index":2292,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fruitig",{"_index":2242,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["fruity/earthi",{"_index":309,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["frustrerend",{"_index":3627,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["full",{"_index":153,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["futur",{"_index":814,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["für",{"_index":5038,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["g",{"_index":3420,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["g8be/uwcpabcwafi/aaaaaaaagzk/q7el",{"_index":2350,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ga",{"_index":3723,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gaan",{"_index":1678,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gaat",{"_index":605,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gaatj",{"_index":1668,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["gafdio6vvqi/uaqzmiw7jri/aaaaaaaagyq/7ub0yc8ko8a/s200",{"_index":846,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["gang",{"_index":3019,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["garanderen",{"_index":3445,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gassen",{"_index":2221,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["gastenpost",{"_index":3742,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}}}],["gastpost",{"_index":4398,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geactiveerd",{"_index":3062,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geassocieerd",{"_index":4839,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["geautomatiseerd",{"_index":4780,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebak",{"_index":1548,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["gebakken",{"_index":698,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gebakt",{"_index":2386,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gebaseerd",{"_index":1703,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebeten",{"_index":4481,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["gebeteren",{"_index":3311,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gebeurd",{"_index":3950,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gebeurt",{"_index":1436,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebi",{"_index":3394,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gebieden",{"_index":2853,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["geblazen",{"_index":4684,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebleven",{"_index":3514,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gebonden",{"_index":2571,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gebrek",{"_index":2696,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["gebrouwen",{"_index":3890,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gebrouwen](/fb/kvass.jpg",{"_index":4466,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["gebruik",{"_index":1887,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruikelijk",{"_index":781,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["gebruiken",{"_index":769,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruiken&#8221",{"_index":4668,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebruikt",{"_index":1408,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gebundeld",{"_index":4196,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gecombineerd",{"_index":1375,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gedaan",{"_index":707,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gedacht",{"_index":3570,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gedeeld",{"_index":4109,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gedetailleerd",{"_index":661,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gediplomeerd",{"_index":4261,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gedraagd",{"_index":2648,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gedrevenheid",{"_index":3867,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gedroogd",{"_index":1617,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geduld",{"_index":656,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geduldig",{"_index":1924,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gedurend",{"_index":1755,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geef",{"_index":2041,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["geeft",{"_index":1829,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geel",{"_index":2783,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["geen",{"_index":1406,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["geezu6l3jgk/uovwq91uabi/aaaaaaaagv0/z3bywfzhv7y/s300",{"_index":1984,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gefascineerd",{"_index":3855,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gefermenteerd",{"_index":1386,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gegaan",{"_index":3313,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gegeven",{"_index":1543,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gegoten",{"_index":3702,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gehaald",{"_index":2802,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehad",{"_index":2432,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehalt",{"_index":4874,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geheel",{"_index":4021,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geheimen",{"_index":4470,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["gehouden",{"_index":3376,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gehydrateerd",{"_index":4847,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gejaagd",{"_index":2657,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gekarameliseerd",{"_index":5015,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gekend",{"_index":4062,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gekiemd",{"_index":5217,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gekk",{"_index":4480,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geklutst",{"_index":2274,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gekne",{"_index":3104,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gekneed.<figur",{"_index":2048,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekocht",{"_index":3519,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gekomen",{"_index":2068,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekookt",{"_index":1890,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gekoppeld",{"_index":3300,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gekregen",{"_index":3038,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["gekweekt",{"_index":2127,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["geldt",{"_index":2891,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gele",{"_index":4056,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleden",{"_index":2200,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleerd",{"_index":2858,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gelegd",{"_index":5196,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gelegen",{"_index":4299,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geler",{"_index":3022,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gelezen",{"_index":1359,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geliefd",{"_index":4050,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geliev",{"_index":5117,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelig",{"_index":3608,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelijk",{"_index":3380,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gelogen",{"_index":3615,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelopen",{"_index":4249,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geluk",{"_index":3910,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelukkig",{"_index":2065,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gelukt",{"_index":3978,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gemaakt",{"_index":720,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gemakkelijk",{"_index":2610,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gemakkelijkst",{"_index":2509,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gemalen",{"_index":2487,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gemanipuleerd",{"_index":3457,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gemeten",{"_index":3007,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gemiddeld",{"_index":1660,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gemixt",{"_index":5100,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gemoedstoestand",{"_index":4949,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["geneden",{"_index":1460,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["generiek",{"_index":5149,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geniet",{"_index":4022,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["genieten",{"_index":3041,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["genoeg",{"_index":747,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["genoemd",{"_index":1688,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gent",{"_index":4268,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["genuanceerd",{"_index":3382,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["genuttigd",{"_index":3898,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geoogst",{"_index":2172,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["georganiseerd",{"_index":1512,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gepassioneerd",{"_index":3753,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geplaatst",{"_index":3057,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["geplett",{"_index":4327,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gepost",{"_index":2234,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gepraat",{"_index":3361,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geprobeerd",{"_index":1814,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geproefd",{"_index":4255,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gepubliceerd",{"_index":4197,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["geraken",{"_index":2612,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gerecht",{"_index":3292,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerechten",{"_index":3317,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerezen",{"_index":2107,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["germanfood.about.com][3",{"_index":5064,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["germani",{"_index":311,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["geroosterd",{"_index":2132,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gerust",{"_index":2705,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["geschikt",{"_index":5022,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geschreven",{"_index":3138,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["geserveerd",{"_index":3290,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geslaagd",{"_index":1562,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["geslachtsgroep",{"_index":3453,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gesloten",{"_index":1827,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gesmolten",{"_index":2273,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["gesneden",{"_index":1786,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gesnoeid",{"_index":1410,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gespecialiseerd",{"_index":3149,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespendeerd",{"_index":3139,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespot",{"_index":4459,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gesproken",{"_index":4279,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gesteld",{"_index":3840,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gestoken",{"_index":3273,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["gestookt",{"_index":2827,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gesuikerd",{"_index":2291,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["get",{"_index":914,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["getallen",{"_index":2664,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["getoost",{"_index":2091,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["getransformeerd",{"_index":4891,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["getreid",{"_index":5039,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["getreurd",{"_index":2239,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["geur",{"_index":2925,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["geurig",{"_index":4001,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geurtj",{"_index":1426,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["geval",{"_index":2218,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gevallen",{"_index":4450,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gevangen",{"_index":2130,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["geven",{"_index":617,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geven</figcaption></figur",{"_index":1952,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gevoel",{"_index":3601,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gevolg",{"_index":3527,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gevolgd",{"_index":4274,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gevonden",{"_index":2942,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gevormd",{"_index":2332,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gevuld",{"_index":3605,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gewaarschuwd",{"_index":4914,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["gewassen",{"_index":4908,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["geweekt",{"_index":1876,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geweest",{"_index":2667,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gewekt",{"_index":2964,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["geweldig",{"_index":1355,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gewend",{"_index":2652,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewenst",{"_index":4987,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["gewerkt",{"_index":2758,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gewicht",{"_index":2016,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gewichten",{"_index":4685,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gewijd",{"_index":2608,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewijzigd",{"_index":2094,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["gewon",{"_index":1445,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gewonnen",{"_index":4809,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gewoon",{"_index":647,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gewoonlijk",{"_index":3495,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["geworden",{"_index":2953,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gezeefd",{"_index":2677,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["gezegd",{"_index":1505,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gezien",{"_index":1880,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gezond",{"_index":1579,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezonder?<br",{"_index":3468,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidscoach",{"_index":3377,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidsgeweld",{"_index":4464,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gezorgd",{"_index":3269,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geëerd",{"_index":4220,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geïmporteerd",{"_index":2634,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["geïnfuseerd",{"_index":4453,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["geïnspireerd",{"_index":2524,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["geïnteresseerd",{"_index":1564,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["geïnterviewd",{"_index":3754,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geïnvesteerd",{"_index":3422,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["geïsoleerd",{"_index":3232,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gids](/post/maak",{"_index":4047,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gieten",{"_index":2466,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ging",{"_index":1484,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gist",{"_index":686,"title":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gistbrood",{"_index":1659,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gistcellen",{"_index":1631,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gisten",{"_index":741,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gistig",{"_index":2933,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gistingsproc",{"_index":3889,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gistkorrel",{"_index":1932,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gistwat",{"_index":1360,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{"Zoet appeldesem brood":{}}}],["give",{"_index":112,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["gla",{"_index":3897,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["glas](/fb/kvass2.jpg",{"_index":4506,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["glimlach",{"_index":4012,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gluten",{"_index":304,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gluten&#8221",{"_index":1181,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["glutenvrij",{"_index":4027,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["glycemisch",{"_index":3472,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["go",{"_index":485,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["goed",{"_index":1358,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["goedj",{"_index":1693,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["goedkop",{"_index":3661,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gok",{"_index":2784,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gokken",{"_index":2741,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["good",{"_index":510,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["good!</figcaption></figur",{"_index":998,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["gooi",{"_index":2423,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gooien",{"_index":1431,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gooit",{"_index":4229,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gr",{"_index":4087,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gra",{"_index":4907,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["graag",{"_index":615,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["graan",{"_index":3389,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["graansoorten](/fb/map.jpg",{"_index":4417,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["graden",{"_index":3604,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["graduat",{"_index":5253,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["gradueel",{"_index":4600,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["grain",{"_index":398,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gram",{"_index":1304,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["granen",{"_index":1632,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["grant",{"_index":2589,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grappig",{"_index":2347,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["grati",{"_index":4174,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["great",{"_index":1237,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["grey",{"_index":1154,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["griesmeel",{"_index":2613,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grill",{"_index":3937,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["grim](http://www.boekhandelgrim.b",{"_index":4461,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["grind",{"_index":282,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["groeien",{"_index":3482,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeiend",{"_index":3425,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeneveld",{"_index":3773,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["groeneveld](/images/guest",{"_index":3808,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["groenten",{"_index":1372,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["groep",{"_index":3480,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["grof",{"_index":1882,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["grofheden",{"_index":4993,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["grondig",{"_index":5264,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["groot",{"_index":1533,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["grootheden",{"_index":3640,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["grootst",{"_index":4777,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["groott",{"_index":2336,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["grootvad",{"_index":2859,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gross",{"_index":1315,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["grote",{"_index":1411,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["groter",{"_index":3203,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ground",{"_index":128,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["gsm",{"_index":4121,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["géén",{"_index":4384,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["h",{"_index":1390,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["h1",{"_index":108,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["h2",{"_index":1176,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["h3",{"_index":1568,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["h4",{"_index":4707,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haakj",{"_index":3060,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["haal",{"_index":4024,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["haalt",{"_index":5252,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haar",{"_index":1402,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["haartj",{"_index":4007,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hadden",{"_index":1529,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hagt",{"_index":4963,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["haha",{"_index":5109,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["haiverlain",{"_index":3342,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["haken",{"_index":5089,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hakken",{"_index":4633,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["halen",{"_index":2058,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["half",{"_index":1102,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["halfuur",{"_index":2416,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["halfuurtj",{"_index":4386,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["halfvolkoren",{"_index":4859,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hallo</span",{"_index":4219,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["halv",{"_index":2546,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["halveer",{"_index":4683,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["halverweg",{"_index":3093,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["hamburg",{"_index":3296,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hamelman",{"_index":477,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hamelman&#8217;",{"_index":74,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["hamleman&#8217;",{"_index":430,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["hand",{"_index":2543,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["handdoeken.<figur",{"_index":4850,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["handen",{"_index":3858,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["handig",{"_index":2704,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["hangen",{"_index":2220,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hangt",{"_index":2722,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hanteerd",{"_index":4081,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hanteren",{"_index":4036,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hapert",{"_index":3493,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["hard",{"_index":975,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hards_",{"_index":3155,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["hartelijk",{"_index":4383,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["hartig",{"_index":4936,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hartj",{"_index":4533,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["hartverwarmend",{"_index":3875,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["harvest",{"_index":3413,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["hasselt",{"_index":1514,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["haver",{"_index":4648,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["havermeel",{"_index":4915,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["havermout",{"_index":4732,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["havervlokken",{"_index":2121,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["healthi",{"_index":797,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heat",{"_index":829,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heavi",{"_index":4445,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["heb",{"_index":1357,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hebben",{"_index":738,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hebt",{"_index":635,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heeft",{"_index":754,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["heel",{"_index":733,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heen",{"_index":1847,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["heerlijk",{"_index":2447,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["heet",{"_index":700,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["heffen",{"_index":3692,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["height",{"_index":2265,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["height=\"1024",{"_index":3533,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["height=\"150",{"_index":1032,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["height=\"157",{"_index":365,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"200",{"_index":850,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["height=\"221",{"_index":2074,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["height=\"300",{"_index":930,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["height=\"400",{"_index":2101,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["height=\"427",{"_index":1644,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["height=\"428",{"_index":1724,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["height=\"440",{"_index":3087,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["height=\"447",{"_index":5074,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["height=\"498",{"_index":299,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["height=\"500",{"_index":1873,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["height=\"505",{"_index":4722,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"534",{"_index":1609,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"546",{"_index":196,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["height=\"600",{"_index":1062,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["height=\"632",{"_index":544,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["height=\"640",{"_index":138,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"662",{"_index":88,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["height=\"683",{"_index":587,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["height=\"880",{"_index":3330,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["height=\"990",{"_index":3224,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["helaa",{"_index":2778,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hele",{"_index":752,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["helema",{"_index":1550,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["helft",{"_index":2490,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["help",{"_index":813,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["helpen",{"_index":1719,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hem",{"_index":4575,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hen",{"_index":3861,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["here",{"_index":475,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["here.<figur",{"_index":1248,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["here][2",{"_index":794,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["herhaal",{"_index":4989,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["herhaalt",{"_index":1956,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["herhal",{"_index":3711,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["herhalen",{"_index":2251,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["herken",{"_index":2913,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["herkennen",{"_index":4875,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["heroplev",{"_index":4369,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["hersenen",{"_index":3606,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["herwaard",{"_index":3781,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["het",{"_index":608,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hete",{"_index":2465,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["heter",{"_index":2520,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["hetzelfd",{"_index":1885,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hetzij",{"_index":5206,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["heus",{"_index":2764,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["hevig",{"_index":1478,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hey",{"_index":1300,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hield",{"_index":4092,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hielpen",{"_index":4351,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["hier",{"_index":1573,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hieraan",{"_index":3959,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hierbij",{"_index":4510,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hierboven",{"_index":4585,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hierdoor",{"_index":1629,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["hierin",{"_index":1818,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hierme",{"_index":1820,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hierna",{"_index":4597,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hierond",{"_index":3737,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"undefined":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["hiervoor",{"_index":1809,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["high",{"_index":273,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["higher",{"_index":819,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["highli",{"_index":1110,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hij",{"_index":2030,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-07-25":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["histori",{"_index":3397,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["historisch",{"_index":3788,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hitt",{"_index":5012,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hittegolf",{"_index":3731,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hoc",{"_index":2443,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["hoe",{"_index":1391,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoef",{"_index":5208,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeft",{"_index":4945,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hoek",{"_index":3589,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoelang",{"_index":4826,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["hoera",{"_index":2644,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hoeveel",{"_index":2841,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["hoeveelheden",{"_index":2328,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoeveelheid",{"_index":782,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeven",{"_index":4315,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["hoge",{"_index":2381,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hoger",{"_index":2697,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hold",{"_index":1259,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hole",{"_index":191,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["holes!</figcaption></figur",{"_index":1283,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hollen",{"_index":643,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["honderd",{"_index":3391,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["honderden",{"_index":2639,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hone",{"_index":1376,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["hoofd",{"_index":3998,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hoofddeeg",{"_index":5137,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["hoofddoel",{"_index":1551,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept",{"_index":4687,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept</a",{"_index":4883,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept][1",{"_index":4733,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdstuk",{"_index":2606,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoofdstukken",{"_index":3137,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hoog",{"_index":5105,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoogt",{"_index":2208,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoop",{"_index":2245,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoopt",{"_index":3852,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hoor",{"_index":4664,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoort",{"_index":5165,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hope",{"_index":1074,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hopelijk",{"_index":3999,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["hopen",{"_index":2863,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["horen",{"_index":3070,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["horst",{"_index":1803,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["host",{"_index":4138,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["hou",{"_index":1867,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["houden",{"_index":2061,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["houdt",{"_index":2297,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hour",{"_index":238,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hours&#8230",{"_index":1070,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hout",{"_index":2787,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["houten",{"_index":3239,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["houtoven",{"_index":2757,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["houtvezel",{"_index":4844,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["houvast",{"_index":4627,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/baker_percentag",{"_index":4656,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/rye_bread",{"_index":2710,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh",{"_index":1045,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh3.ggpht.com",{"_index":1036,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh4.ggpht.com",{"_index":2277,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh5.ggpht.com",{"_index":1025,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh6.ggpht.com",{"_index":2136,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"http://omicsonline.org/effect",{"_index":4755,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com",{"_index":3144,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com/bread",{"_index":252,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bistrobis.b",{"_index":3338,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bokrijk.b",{"_index":2744,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.conrad.be/ce/nl/product/615910/c",{"_index":3257,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.goodreads.com",{"_index":3147,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.mri.bund.de/no_cache/de/startseite.html",{"_index":5045,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.norwegian.com/magazine/features/2013/02/whi",{"_index":3367,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.restaurantmagis.b",{"_index":3304,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.uitinhasselt.be/nl/events/45282/d",{"_index":1508,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["href=\"https://en.wikipedia.org/wiki/panetton",{"_index":5212,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/42015",{"_index":4881,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4729,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/nl/bak",{"_index":1743,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":294,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/39910.the_bread_baker_s_apprentice?from_search=tru",{"_index":3174,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/761840.local_breads?ac=1",{"_index":3188,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.researchgate.net/publication/222664006_comparison_of_glycemic_index_of_spelt_and_wheat_bread_in_human_volunteers\">dez",{"_index":3475,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["http://lh4.ggpht.com",{"_index":1798,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["http://mellowbakers.com/hb/index.php",{"_index":1186,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/16348/horst",{"_index":1840,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/22023/horst",{"_index":1837,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.weekendbakery.com/posts/favorit",{"_index":2525,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["https://ipad.fas.usda.gov/rssiws/al/europe_cropprod.aspx",{"_index":4415,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["https://kristienthoelen.be/juwelen",{"_index":4499,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["https://redzuur",{"_index":1187,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.b",{"_index":4403,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4503,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":91,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/zuurdesem",{"_index":4484,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["https://smorbrod.gent/collections/desembroden",{"_index":4534,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["https://www.hln.be/sint",{"_index":4519,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["https://www.weekendbakery.com",{"_index":4401,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://www.youtube.com/channel/uc1opoumqeo3iofm_l0ray2g",{"_index":4429,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["hui",{"_index":3611,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["huidig",{"_index":3725,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hulp",{"_index":708,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hum",{"_index":3069,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["human",{"_index":3841,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hun",{"_index":2080,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hungri",{"_index":179,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["hunt_",{"_index":2873,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["hurt",{"_index":1064,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["huurd",{"_index":3594,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hv3jr1oo5is/uovwpwlhbpi/aaaaaaaagvs/allvfhxmeew/s300",{"_index":1949,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["hybrid",{"_index":3517,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}}}],["hydrat",{"_index":186,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hydratati",{"_index":1466,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hydratation:<figur",{"_index":1090,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hype",{"_index":4028,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["héél",{"_index":2045,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["i&#8217;d",{"_index":535,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["i&#8217;ll",{"_index":961,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i&#8217;m",{"_index":820,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i&#8217;v",{"_index":234,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["iam7vss",{"_index":1331,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["id",{"_index":3891,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_177",{"_index":350,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_345",{"_index":991,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_367",{"_index":1091,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_378",{"_index":1137,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_382",{"_index":1199,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_394",{"_index":1249,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_396",{"_index":1263,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_397",{"_index":1277,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_398",{"_index":1284,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_497",{"_index":1638,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_578",{"_index":2049,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_587",{"_index":2096,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_610",{"_index":2303,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_627",{"_index":2397,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_787",{"_index":4716,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_792",{"_index":3080,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_797",{"_index":4742,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_830",{"_index":4603,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_851",{"_index":4851,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_862",{"_index":4799,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_865",{"_index":5155,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_878",{"_index":4928,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_889",{"_index":3281,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_890",{"_index":3218,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_892",{"_index":3275,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_946",{"_index":5189,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ide",{"_index":1437,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["idea",{"_index":511,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["ideaal",{"_index":4818,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ideal",{"_index":815,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ideetj",{"_index":3880,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["identiek",{"_index":3474,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ieder",{"_index":3988,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["iedereen",{"_index":1396,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["iemand",{"_index":1925,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["iet",{"_index":1366,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ijzeren",{"_index":4848,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ik",{"_index":612,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ikzelf",{"_index":4488,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["imag",{"_index":80,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["images/blog.jpg",{"_index":4207,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/post/kikk",{"_index":4058,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["images/post/kvass1.jpg",{"_index":3915,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["images/profile.jpg",{"_index":5255,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/vrienden.jpg",{"_index":4343,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["img",{"_index":77,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["immer",{"_index":2867,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["import",{"_index":2604,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["incl",{"_index":3539,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["includ",{"_index":2596,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["inclusief",{"_index":663,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["incorporeren",{"_index":5249,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["increas",{"_index":1161,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["incubati",{"_index":3196,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["indel",{"_index":5079,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["inderdaad",{"_index":2257,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["index",{"_index":3414,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["indic",{"_index":1193,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["indicati",{"_index":3024,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["indien",{"_index":1705,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["industri",{"_index":3817,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["industriël",{"_index":2782,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["info",{"_index":4156,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["informati",{"_index":1575,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["informatica",{"_index":3814,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ing",{"_index":907,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ingebakken",{"_index":5108,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingelast",{"_index":5113,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingenieur",{"_index":3776,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieur.jpg",{"_index":4432,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieurswetenschappen",{"_index":3750,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["ingereden",{"_index":3238,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ingesneden",{"_index":2735,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ingesteldheid",{"_index":4428,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingredi",{"_index":449,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["ingrediënt",{"_index":2124,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ingrediënten",{"_index":654,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ingrijpen",{"_index":5150,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inhoud",{"_index":1738,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["initi",{"_index":484,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["initiatieven",{"_index":4370,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["initië",{"_index":4789,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["initiëel",{"_index":3200,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inject",{"_index":159,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["inkijkexemplaar](/het",{"_index":3130,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["inklapt",{"_index":5115,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inkorten",{"_index":3553,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["inlassen",{"_index":2727,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["inleggen",{"_index":3360,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["inloggen",{"_index":4126,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["inloop",{"_index":3235,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inplannen",{"_index":4819,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["inschatten",{"_index":2824,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["insecticiden",{"_index":1407,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["insid",{"_index":445,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["insnijden",{"_index":2150,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["insnijdt",{"_index":2210,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["inspir",{"_index":890,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["instagram",{"_index":4468,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["instance](https://chat.brainbaking.com/@wout",{"_index":4140,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["instead",{"_index":400,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["insteek",{"_index":3122,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["instellen",{"_index":3248,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["institut</a",{"_index":5052,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["instrijkinstructi",{"_index":5233,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["instruct",{"_index":1348,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["integra",{"_index":5258,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["intens",{"_index":2668,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["intensief",{"_index":2671,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["interactiev",{"_index":4375,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["interess",{"_index":1566,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["interessant",{"_index":1596,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["interest",{"_index":472,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["international",{"_index":4278,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["internet",{"_index":3614,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["intervallen",{"_index":3061,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["interview",{"_index":3745,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}}}],["intoler",{"_index":4988,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["introduc",{"_index":1128,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["introduct",{"_index":877,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["inventiev",{"_index":3651,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["invit",{"_index":881,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["invlo",{"_index":2779,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["involv",{"_index":1051,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["inzakken",{"_index":3552,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["inzet",{"_index":3717,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["inzetcontain",{"_index":3719,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ipv",{"_index":4581,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["iranian",{"_index":4757,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["irrit",{"_index":952,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["isolerend",{"_index":3243,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["issu",{"_index":1086,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["it&#8217;",{"_index":132,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["itali",{"_index":2575,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["italiaans",{"_index":2567,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["italy][8",{"_index":2585,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["iterati",{"_index":1450,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ja",{"_index":1388,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["jaar",{"_index":2176,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["jakk",{"_index":4306,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["jammer",{"_index":3633,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["jammer&#8230;&#8221",{"_index":5163,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["januari",{"_index":5256,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["jaren",{"_index":3392,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jasj",{"_index":4404,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["je",{"_index":602,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["je_",{"_index":1813,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jeffrey",{"_index":977,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["jhdib3xrazu/uj1z01",{"_index":1398,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["jij",{"_index":2491,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s1024/_mg_7707.jpg\"><img",{"_index":1869,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s500",{"_index":1870,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["johan",{"_index":3341,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["jong",{"_index":2935,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["jongst",{"_index":4065,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jou",{"_index":4942,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["jraz",{"_index":2619,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["judg",{"_index":873,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["juist",{"_index":1816,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["julli",{"_index":3171,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["jummi",{"_index":2438,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["jup",{"_index":2641,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["justifi",{"_index":331,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["justify;\">ad",{"_index":348,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">sam",{"_index":379,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">soak",{"_index":375,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">th",{"_index":370,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["juweel",{"_index":3955,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["juwelen",{"_index":4496,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["juwelen](/fb/kristien.png",{"_index":4501,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kaa",{"_index":4444,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kaap",{"_index":4507,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["kaart",{"_index":4376,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["kabel",{"_index":3249,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kabout",{"_index":4226,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["kader",{"_index":4441,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["kamer",{"_index":3236,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kamertemperatuur",{"_index":722,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["kamut",{"_index":3351,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["kan",{"_index":623,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kaneel",{"_index":1459,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kant",{"_index":1787,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kanten",{"_index":1998,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["karakt",{"_index":1669,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["karakteristiek",{"_index":1831,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["karakteristieken",{"_index":5032,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["karamelisatieproc",{"_index":3932,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["karl",{"_index":2968,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kartoffel",{"_index":5040,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kast",{"_index":5272,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["kauwerig",{"_index":2718,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kazen",{"_index":2638,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kee",{"_index":5144,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["keep",{"_index":285,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["keer",{"_index":1650,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kefir",{"_index":1381,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ken",{"_index":3635,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ken'",{"_index":3571,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kenbaar",{"_index":3660,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kennen",{"_index":4823,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["kenni",{"_index":3836,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["kent",{"_index":3485,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kernel",{"_index":3419,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kerst",{"_index":2237,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kerstdrankj",{"_index":4504,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["kerstperiod",{"_index":3877,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kerststol",{"_index":2233,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["keten",{"_index":2882,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["keuken",{"_index":1751,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["keukenklok",{"_index":3980,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["keukentafel",{"_index":2117,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["keukentempreatuur",{"_index":2268,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["keuz",{"_index":1935,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["key",{"_index":61,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["kg",{"_index":3464,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kg_igtfk/ugxhke2l39i/aaaaaaaagl8/sgc5jqushdw/s150",{"_index":1308,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ki",{"_index":1699,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["kick",{"_index":4054,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kiezen",{"_index":1687,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijk",{"_index":1834,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijken",{"_index":1435,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kijker",{"_index":3752,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kijkj",{"_index":3131,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kijkt",{"_index":4419,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["kikkererwt",{"_index":4068,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}}}],["kikkererwten",{"_index":4026,"title":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendeeg",{"_index":4091,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendesem",{"_index":4060,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenmeel",{"_index":1709,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenzuurdesem",{"_index":4086,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kind",{"_index":62,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["kinderjaren",{"_index":4254,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["king",{"_index":5201,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kitchen",{"_index":387,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["klaar",{"_index":1439,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["klaasen",{"_index":2688,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["klanten",{"_index":2923,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["klapt",{"_index":4864,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["klassiek",{"_index":1479,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["klauwen",{"_index":3956,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["klein",{"_index":1461,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kleinst",{"_index":3718,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kleur",{"_index":3033,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kleurd",{"_index":3021,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kleurrijk",{"_index":2014,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["klik",{"_index":2252,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["klonk",{"_index":4079,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kloof",{"_index":3851,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["klop",{"_index":4020,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["kloppen",{"_index":1974,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["klusj",{"_index":5235,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knapperig",{"_index":5121,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["knead",{"_index":805,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["knead&#8221;.</span",{"_index":394,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["knede",{"_index":4088,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kneden",{"_index":1966,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneden&#8230",{"_index":2660,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kneden</strong",{"_index":4786,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneder",{"_index":5239,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneed",{"_index":1961,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["kneedbaar",{"_index":2470,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kneedhaak",{"_index":3072,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedhaken",{"_index":3045,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedmachin",{"_index":3064,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["kneedproc",{"_index":3063,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedprogramma&#8217;",{"_index":5236,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knijp",{"_index":3968,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["knoflook/chilli",{"_index":2560,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["knop",{"_index":4232,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["know",{"_index":567,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["known",{"_index":5043,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kocht",{"_index":2965,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koe",{"_index":2497,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["koel",{"_index":1489,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koelkast",{"_index":3244,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["koelt",{"_index":3735,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koffi",{"_index":3491,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["koffielepel",{"_index":1690,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["koffielepeltj",{"_index":4049,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kok",{"_index":3337,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["koken",{"_index":2433,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kokend",{"_index":1903,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["kom",{"_index":4025,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["komen",{"_index":2944,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["komma",{"_index":4682,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kommen",{"_index":4616,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["komt",{"_index":1841,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kon",{"_index":2658,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["konden",{"_index":1518,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["koo",{"_index":4099,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kook",{"_index":3630,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kookboek",{"_index":1846,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["kookboeken",{"_index":3210,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kookworkshop",{"_index":1540,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["koolhydraten",{"_index":1636,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koolzuurhoudend",{"_index":3873,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koop",{"_index":2862,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["koosnaampj",{"_index":2689,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kop",{"_index":1967,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kopen",{"_index":645,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kopi",{"_index":2312,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["korrelig",{"_index":4057,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["korst",{"_index":2209,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["korstj",{"_index":2434,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["kort",{"_index":616,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kortdaad",{"_index":4925,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["korter",{"_index":5177,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["kortst",{"_index":2679,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kost",{"_index":5162,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["koud",{"_index":2077,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kouder",{"_index":3663,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kraag",{"_index":3928,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kracht",{"_index":753,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["kreeg",{"_index":1539,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["krenten",{"_index":3049,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["krijg",{"_index":776,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["krijgen",{"_index":748,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["krijgt",{"_index":1670,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kristalsuik",{"_index":1942,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kristien",{"_index":3943,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["krokant",{"_index":2436,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kroop",{"_index":3544,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kruiden",{"_index":1585,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruiden</figcaption></figur",{"_index":4955,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruidig",{"_index":2299,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kruim",{"_index":2717,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ku",{"_index":3743,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["kubu",{"_index":3241,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kuleuven",{"_index":3759,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kun",{"_index":3783,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kunnen",{"_index":1626,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kunt",{"_index":3856,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kva",{"_index":3914,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kvass",{"_index":3868,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["kwalitatief",{"_index":2849,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["kwaliteit",{"_index":2861,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["kwam",{"_index":2661,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["kwamen",{"_index":1630,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["kweken",{"_index":2435,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kwesti",{"_index":630,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kwijlen",{"_index":2938,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["l4pi/aaaaaaaagzu/r8owr5cgr8k/s300",{"_index":925,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["laad",{"_index":2550,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["laag",{"_index":2427,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["laat",{"_index":1417,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["laatst",{"_index":657,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["label",{"_index":117,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["laboratorium",{"_index":3435,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lack",{"_index":335,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lactic",{"_index":1015,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["lade",{"_index":2554,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["lag",{"_index":3603,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["lage",{"_index":2111,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["lager",{"_index":762,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["lamdcgbx5z",{"_index":4524,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["lamineerproc",{"_index":2327,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamineren",{"_index":1934,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamp",{"_index":3216,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["lanceren",{"_index":4512,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["land",{"_index":3442,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lang",{"_index":744,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["langer",{"_index":1392,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["langzaam",{"_index":3946,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["larg",{"_index":232,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["last",{"_index":1055,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["late",{"_index":1912,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["laten",{"_index":750,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["later",{"_index":4055,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["latter",{"_index":1209,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["law",{"_index":2592,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["leader",{"_index":908,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leader&#8217;",{"_index":896,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["learn",{"_index":517,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["leav",{"_index":386,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lebensmittel",{"_index":5055,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["lee",{"_index":2963,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leek",{"_index":3170,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leem",{"_index":2786,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["leen",{"_index":4378,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["leent",{"_index":4813,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["leer",{"_index":3180,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leerrijk",{"_index":1849,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["leert",{"_index":3153,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["left",{"_index":110,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["left'></i",{"_index":4206,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["left</figcaption></figur",{"_index":1228,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["leg",{"_index":1994,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["leggen",{"_index":2411,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["leidraad",{"_index":5174,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lekker",{"_index":1534,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lekkerd",{"_index":1909,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkerheden",{"_index":1918,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkernijen",{"_index":2635,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["lekkerst",{"_index":1781,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["leren",{"_index":4209,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lesec",{"_index":3821,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["less",{"_index":150,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lessen",{"_index":4264,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["lesson",{"_index":1177,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["let&#8217;",{"_index":2645,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["letten",{"_index":5231,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["letter",{"_index":4897,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["letterlijk",{"_index":3372,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["leuk",{"_index":1782,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-20":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leuven",{"_index":3744,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["levain",{"_index":432,"title":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain**&#8221",{"_index":1294,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["levain.</figcaption></figur",{"_index":932,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["levain][4",{"_index":1589,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain_",{"_index":894,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["level",{"_index":451,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["leven",{"_index":1634,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["levend",{"_index":4557,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["levensduur",{"_index":4838,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["levensvragen",{"_index":3995,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["leveren",{"_index":2997,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leveren][2",{"_index":4691,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["lezen",{"_index":4309,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["lezer",{"_index":3124,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["li",{"_index":224,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["librari",{"_index":2981,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["lichaam",{"_index":3471,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["licht",{"_index":3887,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lichter",{"_index":2459,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lichtj",{"_index":4861,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lid",{"_index":321,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["liefd",{"_index":1817,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["liet",{"_index":1485,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["lievend",{"_index":4411,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["liever",{"_index":2662,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["lift",{"_index":840,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["liggen",{"_index":2605,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ligt",{"_index":2682,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["lijf",{"_index":3862,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["lijken",{"_index":5179,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lijkt",{"_index":3984,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lijn",{"_index":2011,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["lijnzaad",{"_index":2025,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["lijst",{"_index":4350,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["lijstj",{"_index":4900,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["like",{"_index":1073,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["limburg",{"_index":262,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["line",{"_index":474,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["linen",{"_index":1236,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["link",{"_index":1574,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5846020618183574978",{"_index":2138,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273437197623634",{"_index":2183,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273476722334706",{"_index":2189,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273497500292994",{"_index":2195,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946061155481074",{"_index":2280,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946075258512834",{"_index":2285,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673979411693650",{"_index":2352,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673989788566370",{"_index":2357,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674055160664546",{"_index":2362,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674067447307538",{"_index":2367,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396103118679842",{"_index":2474,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396121004495586",{"_index":2479,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697851907070674",{"_index":2621,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697869664374002",{"_index":2627,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5984031447549793042",{"_index":2813,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["linnen",{"_index":5192,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["liquid",{"_index":219,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["littl",{"_index":838,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["live",{"_index":261,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["lo",{"_index":2009,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["loaf",{"_index":145,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loaf&#8221",{"_index":2205,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["loaf](htps://thefreshloaf.com",{"_index":4356,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf](https://thefreshloaf.com",{"_index":1364,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["loaf](https://www.theperfectloaf.com",{"_index":4358,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf][3",{"_index":3000,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loav",{"_index":233,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["local",{"_index":560,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["locat",{"_index":267,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["logisch",{"_index":2732,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["lokal",{"_index":1519,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["lonen",{"_index":3585,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["long",{"_index":389,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["longer",{"_index":1010,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["look",{"_index":8,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loopt",{"_index":2939,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["loos",{"_index":804,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lopen",{"_index":2928,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loperig",{"_index":2422,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["lose",{"_index":828,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lot",{"_index":306,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["lot&#8230",{"_index":959,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["louter",{"_index":1553,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["love",{"_index":192,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["low",{"_index":67,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["lu",{"_index":5198,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lucht",{"_index":2548,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["luchtig",{"_index":2320,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lui",{"_index":2089,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["luik",{"_index":3048,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["lukt",{"_index":3954,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["lunch",{"_index":3318,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["luttel",{"_index":3982,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["luxedeeg",{"_index":5218,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lysen",{"_index":3355,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["l’ancienn",{"_index":412,"title":{"Pain à l’ancienne":{}},"content":{},"tags":{}}],["l’épeautr",{"_index":970,"title":{"miche à l’épeautre":{}},"content":{},"tags":{}}],["m",{"_index":4686,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/s1024/_mg_8559.jpg",{"_index":2284,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/w400",{"_index":2286,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["maaien",{"_index":2170,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["maak",{"_index":673,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["maakt",{"_index":1549,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["maakten",{"_index":3506,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["maalderijen",{"_index":2959,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["maalproc",{"_index":4591,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["maanden",{"_index":2385,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["maar",{"_index":646,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["machin",{"_index":3067,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["machine</figcaption></figur",{"_index":5103,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["made",{"_index":31,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mag",{"_index":1677,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["magazin",{"_index":3748,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["magi",{"_index":3356,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["magis</a",{"_index":3306,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["mail",{"_index":4152,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mail</span",{"_index":4194,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["main",{"_index":902,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["major",{"_index":3405,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["make",{"_index":149,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["maken",{"_index":649,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["maken&#8230",{"_index":5028,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["maken.<figur",{"_index":1982,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["maken</span",{"_index":2020,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["makkelijk",{"_index":624,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["makkelijkst",{"_index":2506,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{},"tags":{}}],["mal",{"_index":1793,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["malen",{"_index":1881,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["malt",{"_index":278,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mani",{"_index":190,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["manier",{"_index":1378,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["manieren",{"_index":3315,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mari",{"_index":3705,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["marseil",{"_index":2883,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["marsepein",{"_index":5220,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["marsepijn",{"_index":2300,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["massa",{"_index":3204,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["master",{"_index":536,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mastodon",{"_index":4139,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mate",{"_index":4911,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["maten",{"_index":4842,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["materi",{"_index":4558,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["materia",{"_index":2804,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["materiaal<figur",{"_index":4602,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["matter",{"_index":1021,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matters](https://www.amazon.com/bread",{"_index":4073,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matur",{"_index":218,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["max",{"_index":1866,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["maximum",{"_index":1896,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["mayb",{"_index":498,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/s1024/_mg_9018.jpg",{"_index":2478,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/w400",{"_index":2480,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["me",{"_index":4632,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mean",{"_index":24,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["meant",{"_index":126,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["mechelen",{"_index":2683,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["medium",{"_index":563,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["mee",{"_index":1469,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meegekregen",{"_index":2974,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["meegelev",{"_index":4610,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meegeleverd",{"_index":4590,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["meel",{"_index":730,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meel.dat",{"_index":4594,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meeneem",{"_index":3125,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["meer",{"_index":637,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["meergranenbrood",{"_index":3784,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["meerwaard",{"_index":4287,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["meest",{"_index":658,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["meestal",{"_index":701,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meesten",{"_index":5107,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mei",{"_index":3115,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["melen",{"_index":2642,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["melk",{"_index":1387,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["melkachtig",{"_index":2934,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["melkerij",{"_index":5223,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["melkzuur",{"_index":4994,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["melkzuurbacteriën",{"_index":4281,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["mellow",{"_index":1126,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["men",{"_index":2175,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meng",{"_index":1692,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["mengel",{"_index":4806,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["mengen",{"_index":1656,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mengkom",{"_index":1960,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mengsel",{"_index":1702,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mengt",{"_index":4810,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["menselijk",{"_index":3470,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["mensen",{"_index":1563,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["menu",{"_index":3319,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["merendeel",{"_index":2747,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["merk",{"_index":2037,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["merken",{"_index":5084,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["merkt",{"_index":2110,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["met",{"_index":590,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["metalen",{"_index":4622,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meten",{"_index":3706,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["method",{"_index":1196,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["methode][2]&#8220",{"_index":5036,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["metric",{"_index":948,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["mezelf",{"_index":1557,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["mi",{"_index":4113,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mich",{"_index":1,"title":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}}}],["miche</figcaption></figur",{"_index":107,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["miche][1",{"_index":972,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["micro",{"_index":4318,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["microbakkerij",{"_index":4532,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["microbiologi",{"_index":4288,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["microwav",{"_index":826,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["middagma",{"_index":3612,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["middel",{"_index":1673,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["middelgroot",{"_index":5222,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["middelmatig",{"_index":4031,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["mij",{"_index":1520,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mijn",{"_index":1400,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["mijzelf",{"_index":2767,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["milder",{"_index":1795,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["miljoenen",{"_index":1622,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mill",{"_index":561,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["min",{"_index":2832,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mind",{"_index":3941,"title":{"Mindful Brood Bakken":{}},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{"Mindful Brood Bakken":{}}}],["minder",{"_index":713,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mine&#8217;",{"_index":566,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mineralen",{"_index":4764,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["minimal",{"_index":2376,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["minsten",{"_index":1667,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["minu",{"_index":3107,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["minut",{"_index":183,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["minuten",{"_index":1962,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["minuut",{"_index":4089,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["minuutj",{"_index":2522,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["misform",{"_index":441,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["misleidend",{"_index":5211,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mislukt",{"_index":4442,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["misschien",{"_index":1481,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mix",{"_index":276,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mixen",{"_index":2259,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mixer",{"_index":1052,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["mixing</figcaption></figur",{"_index":853,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mixt",{"_index":2174,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ml",{"_index":3679,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mm",{"_index":2809,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mobil",{"_index":3673,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["model",{"_index":5111,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["modern",{"_index":3449,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["moeder",{"_index":1731,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["moederdeeg",{"_index":1674,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["moeilijk",{"_index":651,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeit",{"_index":1926,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["moelijk",{"_index":3199,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["moest",{"_index":2330,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["moet",{"_index":1915,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeten",{"_index":1917,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mogelijk",{"_index":1857,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["mogelijkheden",{"_index":4943,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["mogelijkheid",{"_index":4695,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["moistur",{"_index":1319,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["moleculair",{"_index":2686,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["molen",{"_index":2681,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["molsheim",{"_index":2901,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["moment",{"_index":1886,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["momenteel",{"_index":3348,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["momenten",{"_index":3484,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["mondgevoel",{"_index":5123,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["money_",{"_index":2955,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["monitoren",{"_index":3255,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["monsieur_",{"_index":5026,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["monteer",{"_index":3245,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["month",{"_index":525,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["month&#8217;",{"_index":1125,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["mooi",{"_index":2066,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mooie",{"_index":2879,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["more",{"_index":26,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["morph",{"_index":530,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mother",{"_index":265,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mour",{"_index":989,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["mout",{"_index":3920,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["moutstroop][2",{"_index":2134,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["mouwen",{"_index":2678,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mr",{"_index":73,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mri),&#8221",{"_index":5056,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["much",{"_index":181,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["much&#8221",{"_index":1079,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["muffin",{"_index":1531,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["mure",{"_index":568,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["museum",{"_index":2793,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["mutzig",{"_index":2895,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["myself",{"_index":810,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mz9mqqnwzy4/uvnq4nusnfi/aaaaaaaagze/k4",{"_index":2278,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["mét",{"_index":1462,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["méér",{"_index":4750,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["n",{"_index":1996,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["n5k_i/aaaaaaaagzc/y3xrene24s8/s300",{"_index":936,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["na",{"_index":694,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["naar",{"_index":640,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["naargelang",{"_index":1777,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["naast",{"_index":4270,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nacht",{"_index":1756,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nachtj",{"_index":2446,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nadat",{"_index":1988,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["nadenken",{"_index":3993,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["nagedacht",{"_index":4280,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nam",{"_index":3818,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["namelijk",{"_index":1472,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["namen",{"_index":2160,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["namiddag",{"_index":2799,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nat",{"_index":2382,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["national",{"_index":4277,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["natt",{"_index":1682,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["natter",{"_index":4831,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["natur",{"_index":4317,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["naturlijk",{"_index":4778,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["natuur",{"_index":3430,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["natuurlijk",{"_index":1522,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["nauwelijk",{"_index":3907,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["nbsp",{"_index":1316,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nbsp;<figur",{"_index":841,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ncug/s1024/_mg_9015.jpg",{"_index":2473,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ncug/w400",{"_index":2475,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["necessari",{"_index":5061,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nederland",{"_index":4410,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["nederlands",{"_index":4221,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["nederlandstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4224,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["need",{"_index":113,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["neem",{"_index":1990,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["neemt",{"_index":3687,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["neen",{"_index":2920,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["neer",{"_index":4284,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nemen",{"_index":2834,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nergen",{"_index":2670,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ness",{"_index":1085,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["net",{"_index":1345,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["netnewswire](https://netnewswire.com",{"_index":4176,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["never",{"_index":950,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["new",{"_index":999,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["next",{"_index":501,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["nice",{"_index":308,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nich",{"_index":3157,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["niemand",{"_index":2801,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["niet",{"_index":636,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["niet&#8230",{"_index":2503,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nieuw",{"_index":1433,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-17":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["nieuwjaarsperiod",{"_index":2238,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["nieuwkom",{"_index":4146,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwsbrief",{"_index":4148,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwschierig",{"_index":2760,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nieuwst",{"_index":4052,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["nieuwtj",{"_index":4167,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["night",{"_index":5060,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["niklaas/vastgoedmakelaar",{"_index":4520,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["niveau",{"_index":1700,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nl",{"_index":2684,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["noch",{"_index":4158,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nodig",{"_index":638,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noemen",{"_index":3027,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noemt",{"_index":3499,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nog",{"_index":1049,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["nogal",{"_index":3726,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["nogmaal",{"_index":2907,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["nonkel",{"_index":1403,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noodlot",{"_index":3525,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["noodzaak",{"_index":4248,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["noodzakelijk",{"_index":2998,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nooit",{"_index":2756,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noorderburen",{"_index":2616,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["normaal",{"_index":1879,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["normal",{"_index":37,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noten",{"_index":1774,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noth",{"_index":341,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["noti",{"_index":3945,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["notic",{"_index":120,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["now",{"_index":456,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["now</figcaption></figur",{"_index":1044,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["nowaday",{"_index":1190,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["nr",{"_index":1112,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["nu",{"_index":1592,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["nuja",{"_index":3634,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["nul",{"_index":4314,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["nummer",{"_index":4122,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["nummer](https://iiw.kuleuven.be/connecting/archief/486644",{"_index":3758,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["nut",{"_index":284,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["nut&#8230",{"_index":3105,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["nutrient",{"_index":154,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["nutriti",{"_index":569,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["nutteloo",{"_index":4846,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nu~a4ee133d/?fbclid=iwar32fuqfhpqgx6",{"_index":4523,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["nw",{"_index":3573,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["n°509245",{"_index":3675,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["nét",{"_index":3502,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["o",{"_index":2369,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["o/2013",{"_index":2817,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["o/_mg_5938.jpg",{"_index":2186,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8194.jpg",{"_index":2141,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8468.jpg",{"_index":2191,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8469.jpg",{"_index":2197,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8556.jpg",{"_index":2282,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8559.jpg",{"_index":2287,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8562.jpg",{"_index":2354,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8568.jpg",{"_index":2359,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8571.jpg",{"_index":2364,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9015.jpg",{"_index":2476,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9018.jpg",{"_index":2481,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9127.jpg",{"_index":2623,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9128.jpg",{"_index":2629,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["obsess",{"_index":3368,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["obsessi",{"_index":4250,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["obsessief",{"_index":3164,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["obviou",{"_index":418,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["obvious",{"_index":537,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["odd",{"_index":1245,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["oep",{"_index":3537,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["oergranen",{"_index":4905,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ofwel",{"_index":4573,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ogen",{"_index":3172,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["ogend",{"_index":2232,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["ok",{"_index":2840,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["okgpwt",{"_index":2349,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["oktob",{"_index":3746,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ol",{"_index":2289,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["olijfoli",{"_index":2408,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["om",{"_index":639,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["om&#8230",{"_index":4751,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omdat",{"_index":710,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["omgaan",{"_index":4598,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["omgetoverd",{"_index":2375,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["omgev",{"_index":3102,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["omgeven",{"_index":2848,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["omgevingstemperatuur",{"_index":3214,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["omgezet",{"_index":3551,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omhoog",{"_index":2067,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["omstreken",{"_index":4438,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["omvangrijk",{"_index":3185,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["omzet",{"_index":2713,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["on",{"_index":170,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onafhankelijk",{"_index":606,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["onbewust",{"_index":4003,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["onc",{"_index":1163,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["onconventionel",{"_index":4395,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["onder",{"_index":3256,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderarmen",{"_index":3948,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["onderbrek",{"_index":3508,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderdeel",{"_index":5259,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ondergefermenteerd",{"_index":3895,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["onderhoud",{"_index":3648,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["onderhouden",{"_index":4553,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["onderk",{"_index":2217,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderstaand",{"_index":1835,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ondersteun",{"_index":4829,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ondertussen",{"_index":3133,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onderweg",{"_index":3558,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderwerp",{"_index":3158,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["onderwerpen",{"_index":3847,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["onderzoekend",{"_index":4427,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["onderzoeksgroep",{"_index":3826,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ondoorzichtig",{"_index":4338,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["oneindig",{"_index":2083,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["oneven",{"_index":4837,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ong",{"_index":4408,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ongegrond",{"_index":2115,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["ongelijk",{"_index":5164,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ongelofelijk",{"_index":2337,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongeluk",{"_index":2169,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongetwijfeld",{"_index":2874,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ongev",{"_index":1889,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-05-07":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ongewild",{"_index":2213,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ongezonder&#8230",{"_index":2471,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ongezout",{"_index":2315,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongezouten",{"_index":1938,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["onherroepelijk",{"_index":3202,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["onlin",{"_index":4497,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["onmisbaar",{"_index":4634,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["onmiskenbaar",{"_index":3094,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["onmogelijk",{"_index":2830,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onopvallend",{"_index":3588,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["onschatbar",{"_index":2442,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ontdek",{"_index":4241,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontdekken",{"_index":1916,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["ontdekkingstocht",{"_index":3798,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ontdekt",{"_index":2631,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontevreden",{"_index":4263,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontmoet",{"_index":2980,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["ontstaan",{"_index":3353,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["ontstaat",{"_index":3974,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ontstond",{"_index":4283,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontwikkel",{"_index":1964,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["ontwikkelen",{"_index":1856,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ontwikkelt",{"_index":5154,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ontworpen",{"_index":4689,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onverwacht",{"_index":3488,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onvindbaar",{"_index":4390,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["onz",{"_index":1750,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["oog",{"_index":4387,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["oogsten",{"_index":4808,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oogt",{"_index":5065,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ooit",{"_index":2507,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ook",{"_index":778,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ook&#8221",{"_index":2692,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["oordelen",{"_index":1483,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["oorspronkelijk",{"_index":1683,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["op",{"_index":633,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["op.<br",{"_index":4984,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["opboksen",{"_index":4463,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["opbrengen",{"_index":3447,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengst",{"_index":3424,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengsten",{"_index":3458,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengt",{"_index":3433,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["open",{"_index":290,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["openklapbaar",{"_index":3047,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["openluchtmuseum",{"_index":2742,"title":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opent",{"_index":2794,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opeten",{"_index":2090,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opgedroogd",{"_index":4005,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["opgelet",{"_index":4674,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["opgeleverd",{"_index":2348,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["opgenomen",{"_index":3030,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["opgeruimd",{"_index":4004,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["opgeslorpt",{"_index":3947,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["opgesteld",{"_index":2838,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opgewarmd",{"_index":3103,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["opgezet",{"_index":4276,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opkweken",{"_index":4046,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["oplaaid",{"_index":3793,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oplegd",{"_index":2768,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opleid",{"_index":3832,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opletten",{"_index":4675,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["oploss",{"_index":3206,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["oplossen",{"_index":3770,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["opmar",{"_index":4029,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opmerkingen",{"_index":2135,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opneemt",{"_index":4064,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["opnemen",{"_index":2651,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opnieuw",{"_index":1618,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["oppervlakt",{"_index":3963,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["oppverlvk",{"_index":5092,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["oproep",{"_index":4511,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["opslorpt",{"_index":773,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["opstaan",{"_index":4440,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["opstaat",{"_index":4227,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opti",{"_index":4394,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["optima",{"_index":3054,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["optioneel",{"_index":2461,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["opviel",{"_index":3016,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["opzet",{"_index":1560,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["opzicht",{"_index":1654,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["opzichten",{"_index":3801,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ordinal=\"4\">max",{"_index":5050,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["oregon",{"_index":3566,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["organ",{"_index":559,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["organis",{"_index":415,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["organisch",{"_index":1367,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["organismen",{"_index":4319,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["origin",{"_index":250,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["origineel",{"_index":5118,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["originel",{"_index":4986,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["otherwis",{"_index":831,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["oud",{"_index":1429,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ouder",{"_index":2721,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oudsher",{"_index":3899,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["out",{"_index":54,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["outsid",{"_index":490,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["oval",{"_index":4845,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oven",{"_index":1068,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["oven</figcaption></figur",{"_index":330,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["ovenscha",{"_index":2388,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["over",{"_index":384,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["over](/ov",{"_index":4162,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overkneden",{"_index":5237,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["overlopen",{"_index":4998,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["overproof",{"_index":1104,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["overschot",{"_index":2331,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["overschotj",{"_index":2441,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["overschreden",{"_index":4509,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["overweegt",{"_index":4434,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overweg",{"_index":4436,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overwoog",{"_index":4147,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overzicht",{"_index":1601,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["overzichtj",{"_index":4166,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["p",{"_index":147,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["p><a",{"_index":2276,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["p><figur",{"_index":4715,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["pa",{"_index":2038,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["paa",{"_index":2244,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["paar",{"_index":2346,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["paasbrood",{"_index":2227,"title":{"Verrijkt paasbrood":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["paasbrood][3",{"_index":2243,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["page",{"_index":20,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["pagina",{"_index":4134,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pagina’",{"_index":3779,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pain",{"_index":411,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["pakken",{"_index":2253,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["palm",{"_index":2542,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["pamflet",{"_index":3786,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pan",{"_index":2324,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pan&#8221",{"_index":1826,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["pane",{"_index":2564,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paniek",{"_index":2729,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["paniekeerd",{"_index":2467,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pannenkoek",{"_index":2484,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken",{"_index":2440,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken</strong",{"_index":4968,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken][1",{"_index":4677,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["pap",{"_index":2615,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pareltj",{"_index":2941,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pari",{"_index":29,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["parij",{"_index":2887,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["part",{"_index":55,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["parti",{"_index":416,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["partial",{"_index":401,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["particular",{"_index":2597,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pasen",{"_index":2229,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["passen",{"_index":4860,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["passi",{"_index":3791,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["past",{"_index":834,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["pasta",{"_index":3295,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["pasta&#8217;",{"_index":2617,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paste</figcaption></figur",{"_index":862,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pastri",{"_index":1119,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["paul",{"_index":2888,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["paul][2",{"_index":2877,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pdo][9",{"_index":2590,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pe2",{"_index":2144,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["pech",{"_index":3548,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["pensioen",{"_index":4237,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["per",{"_index":1906,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["percentag",{"_index":271,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["percentages</a>&#8220",{"_index":4658,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["perfect",{"_index":2451,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["perfer",{"_index":235,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["period",{"_index":1219,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["person",{"_index":447,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["personen",{"_index":1542,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["persoon",{"_index":2511,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["persoonlijk",{"_index":2723,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["pesticiden",{"_index":3444,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["pestl",{"_index":281,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pesto",{"_index":2418,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["peter",{"_index":978,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["peterseli",{"_index":2419,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["phase",{"_index":5058,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["photo",{"_index":2145,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["physic",{"_index":911,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["phytic",{"_index":4754,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["pictur",{"_index":1152,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["piec",{"_index":1298,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pijn",{"_index":4010,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pil",{"_index":3896,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["pinch",{"_index":954,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["pingback/webment",{"_index":4216,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pingback](https://wordpress.com/support/comments/pingback",{"_index":4179,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pita",{"_index":2508,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pita/][2",{"_index":2527,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pitten",{"_index":4649,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["pittig",{"_index":1395,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["pizza",{"_index":1121,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}}}],["plaat",{"_index":1675,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plaatsen",{"_index":1789,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["plaatsten",{"_index":2215,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["place",{"_index":488,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["plain",{"_index":272,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["plakken",{"_index":4009,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plakkerig",{"_index":2122,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["plakmonst",{"_index":3957,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["plakt",{"_index":4888,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["plan",{"_index":632,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pland",{"_index":4067,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["planken",{"_index":3240,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plannen",{"_index":631,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["plant",{"_index":1957,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plastic",{"_index":2807,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["plastieken",{"_index":4614,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["plat",{"_index":1973,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platform",{"_index":4129,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["platgeslagen",{"_index":5227,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platt",{"_index":4865,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["platter",{"_index":2714,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["pleasant",{"_index":174,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pleiten",{"_index":3780,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["plek",{"_index":4337,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["plek&#8221",{"_index":3208,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plezant",{"_index":1546,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plot",{"_index":4123,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["plu",{"_index":2409,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["plukken",{"_index":2513,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pm",{"_index":787,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["poeder",{"_index":1648,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poedertj",{"_index":2978,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poge",{"_index":3949,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["pogingen",{"_index":3953,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["poilâne_",{"_index":974,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["point",{"_index":574,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pointer\">een",{"_index":4193,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pointer\">zeg",{"_index":4218,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["polen",{"_index":3903,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poll",{"_index":4407,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["pollepel",{"_index":2464,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pool",{"_index":3894,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poolish",{"_index":1048,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["popul",{"_index":3439,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["populair",{"_index":1377,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["populaird",{"_index":1554,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["popular",{"_index":33,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["populariteit",{"_index":3467,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["portland",{"_index":3564,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["posit",{"_index":5063,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["possibl",{"_index":505,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["post",{"_index":812,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg",{"_index":3810,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg)](/images/guest",{"_index":3809,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg",{"_index":4253,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg)](/images/guest",{"_index":4252,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/tabel",{"_index":3741,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg",{"_index":3659,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg)](/images/guest",{"_index":3658,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg",{"_index":3697,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg)](/images/guest",{"_index":3696,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg",{"_index":3709,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg)](/images/guest",{"_index":3708,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg",{"_index":3716,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg)](/images/guest",{"_index":3715,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["posttitl",{"_index":4208,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pot",{"_index":3728,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["potenti",{"_index":3436,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["potj",{"_index":2956,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["pour",{"_index":382,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["powell'",{"_index":3616,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["prachtig",{"_index":4359,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["praktijk",{"_index":3926,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["praktisch",{"_index":2829,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["praten",{"_index":4451,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["pre",{"_index":4202,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["preci",{"_index":1978,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["prefer",{"_index":210,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["preheat",{"_index":825,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prepar",{"_index":380,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["present",{"_index":122,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["preshap",{"_index":496,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["previou",{"_index":800,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prij",{"_index":2890,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["prijzen",{"_index":3540,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["primer",{"_index":1616,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["princip",{"_index":1685,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["prioriti",{"_index":3437,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["privaci",{"_index":4141,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["probeer",{"_index":1844,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["probeerd",{"_index":1449,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["proberen",{"_index":1848,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleem",{"_index":2614,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleempj",{"_index":2609,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["problem",{"_index":164,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["problematisch",{"_index":5091,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["proce",{"_index":1676,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["procedur",{"_index":2716,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["proceed",{"_index":495,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["produc",{"_index":2593,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["produceren",{"_index":4560,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["product",{"_index":2601,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["producti",{"_index":4416,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["proefschrift",{"_index":3811,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["proeft",{"_index":1780,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["proeven",{"_index":3324,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["professionel",{"_index":3234,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["proficiat",{"_index":1593,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["profiel",{"_index":4132,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["profil",{"_index":68,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["programma",{"_index":3098,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["programma&#8217;",{"_index":4787,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["programmati",{"_index":5110,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["progress",{"_index":3402,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["prone",{"_index":162,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["proof",{"_index":246,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["proofer",{"_index":3684,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofer](https://brodandtaylor.com/pages/fold",{"_index":3683,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofing</figcaption></figur",{"_index":1257,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["protein",{"_index":274,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["proteïn",{"_index":1737,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["provenc",{"_index":2943,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["provid",{"_index":795,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pruttelen",{"_index":3994,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pseudeogranen",{"_index":4038,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["pseudo",{"_index":4982,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["pseudogranen",{"_index":4042,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["psnbgzwldz0/uaqznmxwqji/aaaaaaaagyc/anlyezrwnw0/s200",{"_index":865,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["public",{"_index":3656,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["publiceren",{"_index":3765,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["publiciteit",{"_index":4515,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["pud",{"_index":4452,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["puglia][7",{"_index":2583,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["puinhoop",{"_index":3976,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pullman",{"_index":322,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["pumpernickel",{"_index":1805,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["punt",{"_index":634,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["punten",{"_index":4872,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["purato",{"_index":4373,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["puratos&#8217",{"_index":3002,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["puratos][1",{"_index":2970,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["pure",{"_index":5171,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["purpos",{"_index":573,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["purpose&#8221",{"_index":1118,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["put",{"_index":827,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["puur",{"_index":4117,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["q6w39aek9ls/ugxhnp4pdpi/aaaaaaaagmm/ysjkpxgce0m/s150",{"_index":1338,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["qua",{"_index":2646,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["qualiti",{"_index":4756,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["queest",{"_index":3799,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["quest",{"_index":4371,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quick",{"_index":1615,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["quickly&#8230;</figcaption></figur",{"_index":1336,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["quinoa",{"_index":4901,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["quit",{"_index":133,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["quot",{"_index":4205,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quot;boterham&quot",{"_index":3085,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["r",{"_index":3111,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["raad",{"_index":4694,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["raait",{"_index":5095,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ramp",{"_index":3547,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rand",{"_index":4626,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["randen",{"_index":5088,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rang",{"_index":2594,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rapidli",{"_index":3403,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["rapport",{"_index":3395,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["ratio",{"_index":213,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ratio&#8217;",{"_index":4662,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["reacti",{"_index":3520,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["read",{"_index":793,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["reader",{"_index":4173,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["readi",{"_index":875,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reageert",{"_index":1859,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["reageren",{"_index":3730,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["realli",{"_index":342,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rearrang",{"_index":962,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reason",{"_index":1113,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["recensi",{"_index":4513,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recent",{"_index":981,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["recept",{"_index":609,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept/\">ho",{"_index":4879,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["recept</a",{"_index":1746,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["recept</a>&#8221",{"_index":4880,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][1",{"_index":4971,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][2",{"_index":5167,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["recepten",{"_index":1569,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["receptenboek",{"_index":3787,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["recht",{"_index":1587,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtaan",{"_index":703,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rechthoek",{"_index":1992,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["rechthoekig",{"_index":1825,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["rechtsboven",{"_index":1578,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtstreek",{"_index":3055,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["recip",{"_index":72,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["recipes/dp/0471168572/ref=sr_1_1?ie=utf8&qid=1341167679&sr=8",{"_index":255,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["recipes][3]&#8220",{"_index":481,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["reclam",{"_index":4184,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recommend",{"_index":487,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["rectangular",{"_index":318,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["red",{"_index":668,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["redelijk",{"_index":1467,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["redenen",{"_index":4136,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["reduc",{"_index":837,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["redzuurdesem",{"_index":4133,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ree",{"_index":4096,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["reed",{"_index":2390,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["refer",{"_index":65,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["reflecteren",{"_index":3845,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["refresh",{"_index":931,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["regelmatig",{"_index":2157,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["regelmatiger",{"_index":5214,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["regio",{"_index":2240,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["region",{"_index":2584,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["regional",{"_index":2637,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["registreren",{"_index":4144,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["regulari",{"_index":521,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["reinhart",{"_index":979,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["rek",{"_index":3626,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reken",{"_index":2060,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rekenen",{"_index":3186,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["rekken",{"_index":3237,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rel",{"_index":66,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rel=\"nofollow",{"_index":5046,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["relaa",{"_index":3128,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["relatief",{"_index":2036,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["releas",{"_index":1185,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remain",{"_index":901,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["remark",{"_index":967,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["remedi",{"_index":3766,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rememb",{"_index":491,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["remember).<figur",{"_index":1165,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remind",{"_index":1150,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["rentenieren",{"_index":2868,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["replac",{"_index":580,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["requir",{"_index":207,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["research",{"_index":1836,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reserv",{"_index":3694,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["respons",{"_index":4638,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["rest",{"_index":236,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rest&#8221",{"_index":958,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["restaur",{"_index":3285,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["resterend",{"_index":5011,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["restj",{"_index":3881,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["restrict",{"_index":1050,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["result",{"_index":288,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["resultaat",{"_index":1477,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["resultaten",{"_index":1495,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["resulteert",{"_index":4834,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["results.</figcaption></figur",{"_index":1346,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["retain",{"_index":5062,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["retard",{"_index":482,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["reward",{"_index":885,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["rezen",{"_index":3017,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["richtt",{"_index":4106,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["rieten",{"_index":4843,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["right",{"_index":421,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["right).<br",{"_index":403,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rij",{"_index":1487,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rijker",{"_index":2456,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["rijpt",{"_index":4040,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rijsdoek",{"_index":5127,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsdoek</figcaption></figur",{"_index":5130,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsfas",{"_index":3068,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rijskast",{"_index":3195,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["rijsmand",{"_index":1753,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["rijsmandj",{"_index":3556,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsmiddel",{"_index":4941,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijsmiddelen",{"_index":4917,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rijsperiod",{"_index":5112,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijsprogramma",{"_index":5248,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["rijst",{"_index":1480,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijstijd",{"_index":4790,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["rijstijden",{"_index":1443,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rijstmeel",{"_index":1708,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijstmeel](/fb/rijstmeel.jpg",{"_index":4425,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijtj",{"_index":4944,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijzen",{"_index":684,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijzend",{"_index":2502,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ring",{"_index":3990,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ring(en",{"_index":4019,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ripe",{"_index":1301,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ripen",{"_index":390,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rise",{"_index":340,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["risen",{"_index":332,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["robertson",{"_index":3375,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["robertson&#8217;",{"_index":2373,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["robuust",{"_index":3803,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rode",{"_index":4611,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["rogg",{"_index":410,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}}}],["roggeb",{"_index":4326,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roggebloem",{"_index":2675,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggebroden",{"_index":5006,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggebrood",{"_index":2672,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood</figcaption></figur",{"_index":5078,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood](/fb/rogge.jpg",{"_index":4392,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggedesem",{"_index":1446,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["roggemeel",{"_index":1707,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggemeel](/fb/gemalenrogge.jpg",{"_index":4420,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["rol",{"_index":1991,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rollen",{"_index":2326,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["rond",{"_index":618,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rondd",{"_index":5094,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["room",{"_index":239,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["rooster",{"_index":3930,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rose",{"_index":1261,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["rosyy83owio/uf_paczzzpi/aaaaaaaaagu/jru",{"_index":2625,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rot",{"_index":1368,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roteert",{"_index":3073,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rotten",{"_index":4301,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["rottingsproc",{"_index":4320,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["round",{"_index":4,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["routin",{"_index":4552,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["rozemarijn",{"_index":2410,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["rozijnen",{"_index":4455,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rozijnen.jpg",{"_index":4448,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rozijnen](/fb/brioch",{"_index":4447,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/s1024/_mg_9128.jpg",{"_index":2626,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/w400",{"_index":2628,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rss",{"_index":4169,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ru",{"_index":3893,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rubner",{"_index":5051,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rugbrød][2",{"_index":5009,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["ruiken",{"_index":1425,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ruikt",{"_index":5176,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ruim",{"_index":3662,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ruimt",{"_index":3197,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["ruimte/kast/kam",{"_index":3233,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["rum",{"_index":4456,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rust",{"_index":2042,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["rusten",{"_index":696,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rustfas",{"_index":745,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rustiek",{"_index":1664,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["rustig",{"_index":4889,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["rv",{"_index":3669,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["rye",{"_index":83,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rye&#8221",{"_index":71,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["rye</span",{"_index":374,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["s",{"_index":2308,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["salad",{"_index":2092,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["salt",{"_index":229,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["salti",{"_index":1109,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["same",{"_index":476,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["samen",{"_index":1959,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-12-06":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["samenhangend",{"_index":3975,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["samenstel",{"_index":786,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["samenstellen",{"_index":3518,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["samenvat",{"_index":593,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["sandwich",{"_index":5219,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sandwich?</figcaption></figur",{"_index":1276,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["sandwichdeeg",{"_index":2342,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["sangak",{"_index":4758,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sau",{"_index":2421,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["save",{"_index":1921,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["save<span",{"_index":426,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["saw",{"_index":1296,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["schadelijk",{"_index":2733,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["schandalig",{"_index":2865,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["schelen",{"_index":4120,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["schema",{"_index":2837,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["schenken",{"_index":2910,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["scherp",{"_index":4739,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["scherper",{"_index":4625,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schieten",{"_index":4329,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schietplank",{"_index":5199,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["schijfj",{"_index":1899,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["schijn",{"_index":4332,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schil",{"_index":1463,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schipperen",{"_index":4816,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["schoenvet",{"_index":3690,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schol",{"_index":3916,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schollier",{"_index":3644,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schraper",{"_index":4615,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schreef",{"_index":4258,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["schrijf",{"_index":4177,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["schrijft",{"_index":3771,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["schrijven",{"_index":4285,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["schrik",{"_index":4887,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["schuim",{"_index":3927,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuimend",{"_index":3912,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuin",{"_index":4896,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["schuiven",{"_index":3504,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["scienc",{"_index":3823,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["score",{"_index":453,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["screenshot](/fb/wb.jpg",{"_index":4406,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["sea",{"_index":966,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["second",{"_index":796,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["section",{"_index":553,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["secundair",{"_index":3387,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["see",{"_index":131,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seed",{"_index":1130,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seeds</figcaption></figur",{"_index":1145,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["seeds<figur",{"_index":1323,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seen",{"_index":956,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seizoen",{"_index":3664,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["semantisch",{"_index":4302,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["semi",{"_index":4154,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["semolina",{"_index":4904,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["serieu",{"_index":3051,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["seriou",{"_index":1134,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["serveer",{"_index":2559,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["serveren",{"_index":4947,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["sesam",{"_index":2012,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["sesamzaad",{"_index":2027,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["session",{"_index":955,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["settl",{"_index":529,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["sever",{"_index":483,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["shallow",{"_index":1343,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["shame",{"_index":887,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["shape",{"_index":803,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["shot",{"_index":439,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["side",{"_index":1197,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["sift",{"_index":39,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["silli",{"_index":260,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["simpel",{"_index":2492,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["simpelweg",{"_index":1428,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["simpl",{"_index":303,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["simpler",{"_index":533,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["simpli",{"_index":459,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sind",{"_index":2250,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["sindsdien",{"_index":4246,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["site",{"_index":4183,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["sitting._",{"_index":4078,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["six",{"_index":3407,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["size",{"_index":2534,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["sizes=\"(max",{"_index":99,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["skin",{"_index":286,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["slaapkam",{"_index":4537,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["slaapstand",{"_index":3649,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slaapt",{"_index":3732,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slag",{"_index":1594,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["slap",{"_index":2728,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slapend",{"_index":1624,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["slapper",{"_index":2695,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["slavisch",{"_index":3886,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["slecht",{"_index":1749,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slechter",{"_index":2854,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["sli",{"_index":1246,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slice",{"_index":440,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["slight",{"_index":899,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slightli",{"_index":839,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["slikt",{"_index":4422,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["sloeg",{"_index":3524,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["slow",{"_index":3685,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slower",{"_index":1007,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sluit",{"_index":2796,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sluiten&#8221",{"_index":2003,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/s1024/_mg_8194.jpg",{"_index":2137,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/w400",{"_index":2140,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["smaak",{"_index":716,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["smaak&#8230",{"_index":4550,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["smaak.html\">loka",{"_index":1510,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["smaakbommen",{"_index":5166,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["smaakt",{"_index":2392,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["smaakvervlak",{"_index":3767,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["smakelijk",{"_index":1393,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["smaken",{"_index":4548,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["small",{"_index":270,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["smaller",{"_index":1312,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["smedt",{"_index":2969,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["smeerlapperij",{"_index":2919,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["smell",{"_index":178,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["smijten",{"_index":2516,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["smurri",{"_index":5085,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["smørbrød",{"_index":4531,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["snede",{"_index":3934,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["snee",{"_index":3288,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sneetj",{"_index":1833,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sneeuwbal",{"_index":3559,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["snel",{"_index":712,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["snel_",{"_index":4044,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["snelheden",{"_index":5244,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snelheid",{"_index":4364,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["snelheidswinsten",{"_index":3428,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["snelkned",{"_index":5246,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snell",{"_index":3632,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["sneller",{"_index":1482,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["snelwerkend",{"_index":2977,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["snijd",{"_index":1413,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["snijden",{"_index":2737,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["snijplank",{"_index":1788,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["soak",{"_index":582,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker",{"_index":302,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["soaker**<figur",{"_index":1305,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker</span><figur",{"_index":349,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["sociaal",{"_index":4142,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["soepel",{"_index":3848,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["soft",{"_index":1069,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["softwar",{"_index":3775,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["softwareprobleem",{"_index":3769,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["solid",{"_index":4189,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["som",{"_index":1862,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["someth",{"_index":888,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sometim",{"_index":58,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["sommig",{"_index":767,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["sommigen",{"_index":4995,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["soort",{"_index":2975,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["soorten",{"_index":3183,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sour",{"_index":176,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourc",{"_index":4175,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["source=\"inlinelink",{"_index":5048,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdoubh",{"_index":1135,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourdough",{"_index":22,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdough&#8221",{"_index":203,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sourdough.<figur",{"_index":990,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sourdough.com](https://sourdough.com",{"_index":4361,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough</a>_",{"_index":3370,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sourdough](https://www.questforsourdough.com/library/map",{"_index":4372,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough][2]&#8221",{"_index":2155,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["sourdough_",{"_index":892,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["soya",{"_index":2498,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["span",{"_index":44,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span><span",{"_index":372,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span>smaak",{"_index":1771,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["spanj",{"_index":4256,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["spatula",{"_index":5096,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["speciaal",{"_index":2241,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["special",{"_index":51,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["specialiteiten",{"_index":2632,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specif",{"_index":2600,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specifiek",{"_index":3120,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["speculaa",{"_index":2931,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spelen",{"_index":3849,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["spelt",{"_index":1002,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"miche à l’épeautre":{}}}],["spelt](/fb/smorbrod.jpg",{"_index":4539,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["speltbloem",{"_index":1453,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["speltbrood",{"_index":4540,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["spijtig",{"_index":2669,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["spiraalkned",{"_index":5240,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["spontaan",{"_index":2937,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spoor",{"_index":3609,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["spot",{"_index":3223,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot.<figur",{"_index":3274,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot</figcaption></figur",{"_index":3230,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spreekt",{"_index":4381,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["spreken",{"_index":2826,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["springen",{"_index":2212,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["src",{"_index":3284,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["src=\"/images/post/samenvatting1.jpg",{"_index":691,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["src=\"/wp",{"_index":2897,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh3.ggpht.com",{"_index":864,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh4.ggpht.com",{"_index":934,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh5.ggpht.com",{"_index":856,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh6.ggpht.com",{"_index":845,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["src=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":84,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["srcset=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":89,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["st",{"_index":3621,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["staan",{"_index":1419,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["staat",{"_index":2708,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stabiel",{"_index":3736,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["stabilizeren",{"_index":4863,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["stad",{"_index":1513,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["stage",{"_index":2275,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["stageplek",{"_index":4266,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stand",{"_index":4866,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["standaard",{"_index":1658,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["stap",{"_index":672,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stappen",{"_index":1954,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stappenplan",{"_index":4018,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["start",{"_index":507,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["starten",{"_index":2493,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["starter",{"_index":188,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}}}],["starter&#8230",{"_index":4544,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["starter)</span",{"_index":2395,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["starter](/images/guest",{"_index":4251,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["starter](/post/maak",{"_index":3923,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["starters](/fb/starters.jpg",{"_index":4396,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["statu",{"_index":2572,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["stay",{"_index":1081,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["steden",{"_index":3599,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["steed",{"_index":4163,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["steek",{"_index":3967,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["steken",{"_index":1819,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stel",{"_index":4242,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["stelen",{"_index":3952,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["stellar",{"_index":1148,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["stellen",{"_index":4149,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["stelling</a",{"_index":3478,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["stelt",{"_index":3839,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["stenen",{"_index":1665,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["stengel",{"_index":3461,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["step",{"_index":448,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sterk",{"_index":1718,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sterker",{"_index":3023,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["steun",{"_index":4516,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["stevig",{"_index":664,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stick",{"_index":512,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["sticki",{"_index":835,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["stiekem",{"_index":3343,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stiel",{"_index":2857,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stiff",{"_index":381,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stijf",{"_index":755,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stijg",{"_index":5247,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijgen",{"_index":751,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stijgt",{"_index":5242,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijl",{"_index":628,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["stijv",{"_index":1681,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["stijver",{"_index":4830,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["still",{"_index":129,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["still](/fb/word",{"_index":4431,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stockholm",{"_index":3359,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stokbroden",{"_index":2855,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stokbrood",{"_index":3287,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stoken",{"_index":2775,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["stol",{"_index":5221,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["stomm",{"_index":2177,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["stond",{"_index":1808,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["stone",{"_index":558,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stoom",{"_index":4475,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stoombakken",{"_index":4473,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stopgezet",{"_index":5266,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["stopt",{"_index":3074,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["store",{"_index":52,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["storten",{"_index":5087,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stoten",{"_index":3489,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["straat",{"_index":4124,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["straight",{"_index":1189,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["strak",{"_index":2836,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["strasbourg",{"_index":2884,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stream",{"_index":161,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["stretch",{"_index":460,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["strijken",{"_index":5251,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stripe",{"_index":4643,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["strong",{"_index":1146,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["strong>70%</strong",{"_index":2656,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong></strong></div",{"_index":249,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>and",{"_index":4885,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit",{"_index":4967,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit</strong>desem</td",{"_index":4972,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>enkel",{"_index":4784,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>fin",{"_index":221,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>geen",{"_index":1761,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["strong>veel",{"_index":2650,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong>wat",{"_index":4980,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stroom",{"_index":3487,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroompann",{"_index":3505,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroop",{"_index":4934,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strop",{"_index":5270,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["structur",{"_index":291,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["structure</figcaption></figur",{"_index":1034,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["structuur",{"_index":2018,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["studeerd",{"_index":3812,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["student",{"_index":5029,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["studeren",{"_index":788,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}}}],["studi",{"_index":3476,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["studiekeuz",{"_index":4433,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stuk",{"_index":2911,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stukj",{"_index":731,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stukken",{"_index":2405,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stupid",{"_index":960,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["sturen",{"_index":4182,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["stuur",{"_index":4185,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["stuurd",{"_index":4238,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["styl",{"_index":2665,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["style",{"_index":168,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["style&#8221",{"_index":64,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["style=\"bord",{"_index":357,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["style=\"clear",{"_index":870,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["style=\"font",{"_index":1733,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["style=\"lin",{"_index":2264,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["style=\"text",{"_index":45,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["style=\"width",{"_index":351,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["style=\"width:100",{"_index":4639,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["substanti",{"_index":1696,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["subtiel&#8221",{"_index":4798,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["subtl",{"_index":1207,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["succ",{"_index":1451,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["success",{"_index":971,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["success!</figcaption></figur",{"_index":1238,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["suffici",{"_index":463,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sugar",{"_index":158,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["suggest",{"_index":1213,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suiker",{"_index":2316,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["suikerbron",{"_index":3921,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["suikerig",{"_index":3924,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["summari",{"_index":951,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["summer",{"_index":413,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sun",{"_index":489,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sunflow",{"_index":2098,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["super",{"_index":2010,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["superdonk",{"_index":5007,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["superett",{"_index":4267,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["superieur",{"_index":4752,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["supermarkt",{"_index":4295,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["supermarkten",{"_index":2958,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["supervol",{"_index":2383,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sure",{"_index":1020,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suspect",{"_index":1111,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["swingt",{"_index":2323,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["systeem",{"_index":4103,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["systematisch",{"_index":4212,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["t",{"_index":2545,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["t.o.v",{"_index":4962,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["t65",{"_index":4084,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["taak",{"_index":2766,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["taarten",{"_index":1536,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["taartj",{"_index":2929,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["tabel",{"_index":3739,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tabl",{"_index":872,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablesort",{"_index":4642,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablespoon",{"_index":565,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["take",{"_index":493,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["talloz",{"_index":3134,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["tamelijk",{"_index":1726,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["tangy/light",{"_index":175,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\"></a",{"_index":2746,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amazon.com</a",{"_index":3145,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amylase</a",{"_index":2711,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bakk",{"_index":4657,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bistro",{"_index":3339,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">conrad.be</a",{"_index":3263,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">fytin",{"_index":4761,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">goodreads.com</a",{"_index":3148,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">loc",{"_index":3189,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">panettone</a",{"_index":5213,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">restaur",{"_index":3305,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">th",{"_index":3175,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">whi",{"_index":3369,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["tartine&#8217;",{"_index":2378,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["tarw",{"_index":166,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["tarwe/rogg",{"_index":4409,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["tarwebloem",{"_index":1434,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tarwebrood",{"_index":4097,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["tarwedesem",{"_index":4051,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tarwemeel",{"_index":1704,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tarwemengel",{"_index":2781,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tarwevelden",{"_index":3446,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tast",{"_index":177,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["tasti",{"_index":6,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["taylor",{"_index":3682,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tbody></table></div></span></p",{"_index":4706,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td",{"_index":4647,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td></tr",{"_index":4701,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["te",{"_index":642,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["team",{"_index":3844,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["tear",{"_index":882,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["teaspoon",{"_index":1147,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["techniek",{"_index":5215,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["technieken",{"_index":4772,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["techniqu",{"_index":254,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["technisch",{"_index":3835,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["teeth!</figcaption></figur",{"_index":1065,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tegelijk",{"_index":3205,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tegelijkertijd",{"_index":4679,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["tegen",{"_index":2430,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenstel",{"_index":1763,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenwoordig",{"_index":2161,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tekst",{"_index":3764,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["teleurstellen",{"_index":3512,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["telg",{"_index":4066,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["telken",{"_index":1955,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tellen",{"_index":3965,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["temp",{"_index":3713,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["temperatur",{"_index":240,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["temperature&#8221",{"_index":822,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["temperaturen",{"_index":2740,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["temperatuur",{"_index":2429,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}}}],["ten",{"_index":1653,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tend",{"_index":2603,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["teneind",{"_index":3053,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["tenslott",{"_index":3028,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic",{"_index":3001,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic_&#8221",{"_index":2973,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tenzij",{"_index":3909,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["ter",{"_index":3515,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["terug",{"_index":666,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["terugvinden._",{"_index":4225,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["terwijl",{"_index":2995,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["test",{"_index":3734,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["testen",{"_index":3738,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tevreden",{"_index":2924,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["teweegbrengt",{"_index":4033,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tewerk",{"_index":4788,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text",{"_index":1289,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">40",{"_index":1144,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">a",{"_index":144,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">baguett",{"_index":5129,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">bak",{"_index":2102,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["text\">beslag",{"_index":4954,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["text\">big",{"_index":1254,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">boekweit",{"_index":4978,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">crumb",{"_index":1243,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">d",{"_index":1613,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">desem",{"_index":4748,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["text\">donk",{"_index":5077,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["text\">dough",{"_index":860,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">een",{"_index":2404,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["text\">freshli",{"_index":1204,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">gebakken",{"_index":5005,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["text\">het",{"_index":4725,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">i",{"_index":1235,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">initi",{"_index":852,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">just",{"_index":1227,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">koelkast",{"_index":3229,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">last",{"_index":1097,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">light",{"_index":106,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["text\">lot&#8217;",{"_index":1282,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">mak",{"_index":1311,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">materiaal</figcaption></figur",{"_index":4608,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["text\">nog",{"_index":1725,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["text\">onvoldoend",{"_index":5102,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">out",{"_index":1328,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">piec",{"_index":469,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["text\">proof",{"_index":868,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">ry",{"_index":367,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">slic",{"_index":1342,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">som",{"_index":1170,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">stretch",{"_index":1033,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["text\">th",{"_index":200,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">vouwen",{"_index":1987,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["text\">who",{"_index":1274,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">zuurdesemstart",{"_index":1647,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["textur",{"_index":444,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["textuur",{"_index":2448,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["th",{"_index":4646,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["thank",{"_index":1158,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["that&#8217;",{"_index":258,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["the</span",{"_index":378,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["the[provincia",{"_index":2581,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thee",{"_index":1373,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["theelepel",{"_index":1458,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["thema",{"_index":4991,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["theme",{"_index":4191,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["theoretisch",{"_index":665,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["there&#8217;",{"_index":269,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["therefor",{"_index":1212,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["thermo",{"_index":3641,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["thermostaat",{"_index":3247,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thermostaat.<figur",{"_index":3217,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thick",{"_index":861,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thing",{"_index":500,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["think",{"_index":173,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["thoelen",{"_index":4500,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["those",{"_index":1260,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["though",{"_index":293,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["three",{"_index":1258,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["threw",{"_index":1107,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["through",{"_index":1157,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["thui",{"_index":2835,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["thuisbak",{"_index":1507,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["thuiscursu",{"_index":5263,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/s1024/_mg_8571.jpg",{"_index":2361,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/w400",{"_index":2363,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["tien",{"_index":3792,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tighten",{"_index":915,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["tijd",{"_index":714,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdelijk",{"_index":3509,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["tijden",{"_index":743,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdj",{"_index":681,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["tijdperk",{"_index":2806,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tijdsnood",{"_index":4710,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsschema",{"_index":2792,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsspann",{"_index":4690,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstabel",{"_index":4776,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabel</a>&#8220",{"_index":5141,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabellen",{"_index":4793,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstippen",{"_index":4155,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["time",{"_index":172,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tin",{"_index":801,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["tin&#8221",{"_index":315,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["tip",{"_index":811,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["titel",{"_index":4527,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["titl",{"_index":2184,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["title=\"0000419_300",{"_index":362,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"120820122018.jpg",{"_index":1239,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"2012",{"_index":920,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"2013",{"_index":2814,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6050",{"_index":136,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6325",{"_index":465,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6326",{"_index":436,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6381",{"_index":326,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6514.jpg",{"_index":844,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6521.jpg",{"_index":855,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6529.jpg",{"_index":863,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1039,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1027,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6704",{"_index":1059,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6716",{"_index":1251,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6717",{"_index":1266,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6719",{"_index":1279,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6722",{"_index":1286,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6726",{"_index":1139,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1171,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1166,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1229,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1222,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6742",{"_index":1201,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1948,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1983,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1306,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1324,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1337,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1330,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7519",{"_index":1606,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1765,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1721,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7707.jpg",{"_index":1868,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8129",{"_index":2070,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8140",{"_index":2051,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2139,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["title=\"a",{"_index":994,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1641,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["title=\"amazon",{"_index":3143,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"bak",{"_index":1742,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["title=\"bokrijk",{"_index":2745,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"boulangeri",{"_index":2899,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"brood1",{"_index":193,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"brood4",{"_index":297,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"d",{"_index":3015,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_midden_24h",{"_index":541,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_slice_24h",{"_index":585,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dit",{"_index":697,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["title=\"effect",{"_index":4753,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["title=\"farinoman",{"_index":2947,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"goodread",{"_index":3146,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"ho",{"_index":4728,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["title=\"light",{"_index":82,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"potato",{"_index":2400,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"verschillend",{"_index":2986,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"zonnebloempit",{"_index":3110,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["toast",{"_index":3939,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["toasten",{"_index":1900,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["toch",{"_index":1389,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tocht",{"_index":2788,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["today",{"_index":5044,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["todo",{"_index":3942,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toe",{"_index":1416,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toegevoegd",{"_index":2254,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toegevoegd.</span",{"_index":2295,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</figcaption></figur",{"_index":1989,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</strong",{"_index":1762,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["toelicht",{"_index":5080,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toen",{"_index":1448,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toepassen",{"_index":2915,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toerist",{"_index":2860,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toeslaan",{"_index":3501,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toestem",{"_index":3655,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["toestroom",{"_index":4030,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toevallig",{"_index":3693,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["toevoeg",{"_index":1797,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toevoegen",{"_index":766,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["togeth",{"_index":1076,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["toko",{"_index":3911,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["tonen",{"_index":4235,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tongeren",{"_index":3310,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["took",{"_index":5057,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toond",{"_index":3521,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toonden",{"_index":1565,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["toont",{"_index":1570,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["top",{"_index":497,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["tortilla",{"_index":4946,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["tot",{"_index":723,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["totaal",{"_index":1525,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["total",{"_index":211,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["totdat",{"_index":3429,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["tr",{"_index":4645,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tr></tbody></table></div",{"_index":5139,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["traag",{"_index":1385,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["track",{"_index":976,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["traditi",{"_index":1892,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["traditional&#8221",{"_index":904,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["traditioneel",{"_index":2159,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["traditionel",{"_index":1710,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["trager",{"_index":1679,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["traktaat",{"_index":3790,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["transformeert",{"_index":4000,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["translat",{"_index":1211,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trek",{"_index":3969,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["trekken",{"_index":4137,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["trekt",{"_index":2415,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tri",{"_index":526,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["trick",{"_index":2703,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["triticum</em>&#8220",{"_index":3455,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trkxv",{"_index":1230,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trots",{"_index":1620,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["trouwen",{"_index":2691,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trouwr",{"_index":3951,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["truck",{"_index":1783,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["try][1",{"_index":1247,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["tulpgla",{"_index":3677,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tunen_",{"_index":3350,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["turn",{"_index":791,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tussen",{"_index":760,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tussenseizoen",{"_index":3727,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tussenstekk",{"_index":3253,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tweak",{"_index":538,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["twee",{"_index":1541,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tweed",{"_index":1486,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["tweemaandelijks",{"_index":5262,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["twice",{"_index":1164,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/s1024/_mg_8575.jpg",{"_index":2366,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/w400",{"_index":2368,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["type",{"_index":610,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["type=\"externallink",{"_index":5049,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["typisch",{"_index":2007,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["u",{"_index":1830,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["u&#8230",{"_index":1936,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["uhasselt",{"_index":3815,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uit",{"_index":1356,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["uitdag",{"_index":1850,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uitdagend",{"_index":659,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["uitdroogt",{"_index":1785,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["uiteind",{"_index":3250,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uiteindelijk",{"_index":2325,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uiteraard",{"_index":2033,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uiterlijk",{"_index":3804,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uiterm",{"_index":5021,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["uitgebreid",{"_index":4366,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgedrukt",{"_index":4669,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitgegeven",{"_index":4290,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["uitgelegd",{"_index":3184,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitgenodigd",{"_index":3336,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["uitgepraat",{"_index":4292,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uitgeschreven",{"_index":4795,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgesteld",{"_index":4101,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["uitgesteld bakken",{"_index":4804,"title":{},"content":{},"tags":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["uitgewerkt",{"_index":1861,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["uitgezeefd",{"_index":4324,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uithalen",{"_index":4696,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitleg",{"_index":662,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitlekken",{"_index":2417,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitmaakt",{"_index":2763,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitmaken",{"_index":2179,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["uitrekenen",{"_index":4681,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitrijzen",{"_index":4833,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["uitschakelen",{"_index":2833,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitsloot",{"_index":4131,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uitsluitend",{"_index":3156,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitspraak",{"_index":3381,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["uitspreiden",{"_index":2391,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitstellen",{"_index":4870,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uitstelprogramma",{"_index":3058,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["uitsturen",{"_index":4157,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uittesten",{"_index":2979,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["uitzien",{"_index":2730,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["uitziend",{"_index":1535,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["uitzond",{"_index":1498,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["uitzonderingen",{"_index":4663,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitzonderlijk",{"_index":3857,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ul",{"_index":223,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["unabl",{"_index":395,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["unavoid",{"_index":1071,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["unbeliev",{"_index":995,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["und",{"_index":5041,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["underlin",{"_index":354,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">chop",{"_index":373,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">fin",{"_index":570,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">high",{"_index":47,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["underline;\">mengen</span",{"_index":4621,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">moet</span",{"_index":4554,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">morgen</span",{"_index":4566,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">naast</span",{"_index":4583,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">niet</span",{"_index":2064,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["underline;\">preferment</span",{"_index":556,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">sourdough</span",{"_index":427,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["underline;\">steken</span",{"_index":4631,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">voeg",{"_index":1689,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["underline;\">voordat</span",{"_index":4555,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underproof",{"_index":499,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ungrind",{"_index":397,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["uniek",{"_index":785,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["uniqu",{"_index":266,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["universel",{"_index":3260,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["universiel",{"_index":3252,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["unneed",{"_index":1160,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["unopen",{"_index":1003,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["up",{"_index":9,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["updat",{"_index":3114,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["upon",{"_index":884,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["uq4zjeu32sw/ubgx0tgybhi/aaaaaaaagai/p0rp",{"_index":1037,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["uren",{"_index":695,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["uren.</span",{"_index":1698,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["us",{"_index":38,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["usa",{"_index":257,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usag",{"_index":208,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usual",{"_index":323,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ut",{"_index":3258,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["uur",{"_index":718,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["uurtj",{"_index":4294,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uw",{"_index":674,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["v",{"_index":3562,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vaak",{"_index":2952,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vaardigheden",{"_index":3837,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vakanti",{"_index":2847,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vallen",{"_index":3347,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["valsspelen",{"_index":4048,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["valt",{"_index":2517,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["van",{"_index":607,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vanaf",{"_index":3181,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["vanboven",{"_index":1891,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["vandaag",{"_index":4492,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vangen",{"_index":4676,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vanil",{"_index":2462,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vanuit",{"_index":2152,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vanweg",{"_index":4135,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vanzelf",{"_index":2531,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vanzelfsprekend",{"_index":2709,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["var",{"_index":4190,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["variabel",{"_index":2831,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["variabelen",{"_index":4781,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["variant",{"_index":2006,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["variat",{"_index":59,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["variati",{"_index":1713,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["varieert",{"_index":4391,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["varieti",{"_index":2598,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["variou",{"_index":528,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["variëren",{"_index":4871,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["variërend",{"_index":3785,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vast",{"_index":2676,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vaster",{"_index":1981,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vastgehouden",{"_index":2222,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vastgoedmakelaar",{"_index":4526,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["vat",{"_index":4502,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["vdc/ugxhpna84bi/aaaaaaaagmu/3pjocaq_qxm/s150",{"_index":1332,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["veel",{"_index":780,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["veelal",{"_index":2167,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["veelbelovend",{"_index":4080,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["veelzijdig",{"_index":2371,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["veganistisch",{"_index":2483,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["veget",{"_index":486,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["veld",{"_index":4807,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["velden",{"_index":2171,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["velen",{"_index":4347,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ven",{"_index":5232,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ventil",{"_index":3270,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ventilator</figcaption></figur",{"_index":3280,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["verand",{"_index":3850,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["veranderd",{"_index":3393,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["veranderen",{"_index":2207,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verandert",{"_index":5207,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["verankerd",{"_index":3129,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verbaasd",{"_index":1499,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verband",{"_index":3645,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verbeteraar",{"_index":3388,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verbindt",{"_index":3866,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verbleef",{"_index":3593,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verbrokkel",{"_index":3940,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verdeel",{"_index":2539,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verdeeld",{"_index":3964,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verder",{"_index":1537,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verdiend",{"_index":2573,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["verdomd",{"_index":2903,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verdragen",{"_index":3479,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verdriedubbeld",{"_index":2334,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verdwenen",{"_index":3989,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verdwijnen",{"_index":3991,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verdwijnt",{"_index":3972,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vereist",{"_index":652,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vereisten",{"_index":2519,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verfrissend",{"_index":3872,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vergaat",{"_index":4300,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vergeet",{"_index":771,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vergeleken",{"_index":2112,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vergelijk",{"_index":2039,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vergelijken",{"_index":2966,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vergeten",{"_index":2235,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verhaal",{"_index":5267,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verhaallijn",{"_index":3194,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verhalen",{"_index":4293,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verhogen",{"_index":3423,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verhoog",{"_index":4960,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhoud",{"_index":759,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhuurd",{"_index":3602,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["veri",{"_index":5,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verkocht",{"_index":3576,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verkoopt",{"_index":2880,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verkopen",{"_index":2636,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["verkort",{"_index":5152,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verkrijg",{"_index":2270,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["verkrijgbaar",{"_index":3908,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verkrijgen",{"_index":1657,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verkrijgt",{"_index":5016,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verlaag",{"_index":4873,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["verlaagd",{"_index":4769,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["verlaat",{"_index":2715,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verlanglijstj",{"_index":1807,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["verleden",{"_index":3141,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verleng",{"_index":3560,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verlengstuk",{"_index":4635,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["verliefd",{"_index":2380,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["verliest",{"_index":2738,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verliezen",{"_index":4388,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["verloren",{"_index":4377,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vermeld",{"_index":2707,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["vermengen",{"_index":689,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["vermenigvuldigen",{"_index":5034,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["vermijden",{"_index":2906,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verminderd",{"_index":4766,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vermoedd",{"_index":2819,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["vermogen",{"_index":3843,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vermont",{"_index":167,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["veronderstel",{"_index":4576,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["veroorzak",{"_index":3386,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verpak",{"_index":2993,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verplaatsen",{"_index":3596,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verplicht",{"_index":4160,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verrijkt",{"_index":2226,"title":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["vers",{"_index":2031,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschaffen",{"_index":2771,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["verscheen",{"_index":3123,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verschijnen",{"_index":1422,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verschijnt",{"_index":3639,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["verschil",{"_index":758,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschillen",{"_index":4999,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verschillend",{"_index":1572,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["versgebakken",{"_index":4110,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["versi",{"_index":2029,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["version",{"_index":275,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verslag][6",{"_index":1604,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["versnelt",{"_index":4321,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verspil",{"_index":4457,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["verspillend",{"_index":3266,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["versterken",{"_index":1898,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["versterkt",{"_index":3545,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verstrijken",{"_index":3971,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["versu",{"_index":5020,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vertaald",{"_index":3638,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verteerbaarheid",{"_index":4041,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["verteerd",{"_index":4768,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vertellen",{"_index":4352,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verteringsproc",{"_index":3473,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vertica",{"_index":2211,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vertoeven",{"_index":3623,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vertraagd",{"_index":1496,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["vertrouw",{"_index":4892,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vertrouwt",{"_index":5093,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vervangen",{"_index":1432,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vervangt",{"_index":3936,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vervelend",{"_index":4243,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verver",{"_index":4568,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["verversen",{"_index":1427,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ververst",{"_index":1852,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vervolgen",{"_index":4230,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verwaarloo",{"_index":4549,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["verwacht",{"_index":1501,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verwachten",{"_index":5153,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verwachtingen",{"_index":3299,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verwachtt",{"_index":2339,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verwarrend",{"_index":4145,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verwerken",{"_index":3878,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verwerkt",{"_index":2093,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["verzamelen](/wp",{"_index":4307,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verzinnen",{"_index":4486,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["verzuurd",{"_index":3610,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vet",{"_index":5224,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vetten",{"_index":2255,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vezel",{"_index":4045,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["via",{"_index":4217,"title":{},"content":{"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["video",{"_index":4430,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vier",{"_index":3106,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vierd",{"_index":3625,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vieren",{"_index":4402,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vierkant",{"_index":1832,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["view",{"_index":554,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["vijf",{"_index":3591,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vind",{"_index":2999,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vinden",{"_index":667,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vindt",{"_index":1662,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vinger",{"_index":2407,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vlak",{"_index":4628,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vliegen",{"_index":3538,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vliegtuig",{"_index":3567,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vloeibaar",{"_index":756,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vloer",{"_index":1666,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vlokken",{"_index":2119,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vlot",{"_index":4095,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vlotj",{"_index":4446,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["vocht",{"_index":1652,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vochtig",{"_index":2663,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vochtigheid",{"_index":4313,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vochtigheidsgraad",{"_index":4671,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vochtopnam",{"_index":2698,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["voeden",{"_index":3427,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["voedingsmiddel",{"_index":3800,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["voedingswaarden",{"_index":4593,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voedsel",{"_index":4767,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["voedselcontain",{"_index":3670,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["voedzaam",{"_index":4909,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voeg",{"_index":1415,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegen",{"_index":1651,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegt",{"_index":5142,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voegwoord",{"_index":5209,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voel",{"_index":3997,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voelbaar",{"_index":4061,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["voeld",{"_index":3981,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voelen",{"_index":1965,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voeler",{"_index":3251,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["voerd",{"_index":2084,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["voeren",{"_index":1958,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogel",{"_index":2088,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogeltj",{"_index":2079,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vol",{"_index":2082,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voldoen",{"_index":2821,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voldoend",{"_index":736,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volg",{"_index":4014,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["volgd",{"_index":3358,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volgen",{"_index":1374,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["volgend",{"_index":726,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volgt",{"_index":2912,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["volk",{"_index":2922,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["volkoren",{"_index":772,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volkorentarw",{"_index":1715,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["volkorentarwemeel",{"_index":1739,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voll",{"_index":1930,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["volledig",{"_index":2345,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["volledigheid",{"_index":5147,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volop",{"_index":3302,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volrogg",{"_index":1457,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["volstaat",{"_index":3108,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["voltarw",{"_index":693,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["volum",{"_index":3096,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vond",{"_index":1810,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voor",{"_index":1490,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voor&#8230",{"_index":5023,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vooraf",{"_index":4601,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vooral",{"_index":3806,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["voorbeeld",{"_index":4651,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voorbeeldrecept",{"_index":2992,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["voorbereid",{"_index":3516,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voorbij",{"_index":2927,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voordat",{"_index":2319,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voordeeg",{"_index":675,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["voordeeg/desem",{"_index":4652,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voordegen",{"_index":2343,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["voorgeschoteld",{"_index":3297,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["voorhand",{"_index":719,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voorhand</a",{"_index":4731,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voorkeur",{"_index":2724,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["voorkomen",{"_index":1784,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voormalig",{"_index":4536,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["voormiddag",{"_index":1914,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["voornaamst",{"_index":4348,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voornamelijk",{"_index":3119,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vooroud",{"_index":4906,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voorpagina",{"_index":4399,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["voorschrijven",{"_index":4310,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voort",{"_index":3050,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voorverwarmd",{"_index":2551,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voorverwarmen",{"_index":2512,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["voorwaarden",{"_index":2940,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["voorzichtig",{"_index":4924,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vorderen",{"_index":1778,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["vorig",{"_index":2310,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vorm",{"_index":685,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vorm</figcaption></figur",{"_index":1649,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["vorm](/een",{"_index":4297,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vormen",{"_index":2532,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["vormgegeven",{"_index":3554,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vormgeven",{"_index":5250,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vormpj",{"_index":2514,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["vormt",{"_index":4346,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vouw",{"_index":1999,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vouwen",{"_index":1968,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vraag",{"_index":2844,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["vraagt",{"_index":2318,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["vragen",{"_index":3870,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vragen/opmerkingen",{"_index":4195,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["vreemd",{"_index":2317,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vriendelijk",{"_index":4357,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vrienden",{"_index":4340,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vrij",{"_index":1686,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["vrijdag",{"_index":3320,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["vrijdag<span",{"_index":4565,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrijdagavond",{"_index":4563,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrije",{"_index":2486,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vroeg",{"_index":2085,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vroeger",{"_index":3135,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vrolijk",{"_index":2228,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vrouw",{"_index":1401,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vruchten",{"_index":2246,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vuil",{"_index":4231,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["vuilbak",{"_index":2866,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["vullen",{"_index":4070,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["véél",{"_index":4063,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vóórdat",{"_index":4111,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["w",{"_index":3619,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["waar",{"_index":598,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["waarbij",{"_index":3071,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["waard",{"_index":1927,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["waardoor",{"_index":2017,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["waarin",{"_index":1515,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarme",{"_index":2908,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarnem",{"_index":4740,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["waarom",{"_index":737,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["waarop",{"_index":1567,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["waarschijnlijk",{"_index":3465,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["waarvan",{"_index":1526,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["waarvoor",{"_index":3860,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wacht",{"_index":1697,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachten",{"_index":2116,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachter",{"_index":4093,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wafel",{"_index":2439,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["wafel][2",{"_index":2450,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wafelijz",{"_index":2454,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wakker",{"_index":1627,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["walnut",{"_index":280,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["wanneer",{"_index":1438,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["want",{"_index":343,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ware",{"_index":3797,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["waren",{"_index":1524,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["warm",{"_index":2774,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["warmen",{"_index":4474,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["warmer",{"_index":2739,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["warmt",{"_index":3267,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["wasn&#8217;t",{"_index":985,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wat",{"_index":676,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["watch",{"_index":943,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["water",{"_index":216,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["water_",{"_index":1362,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["waterig",{"_index":1694,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["way",{"_index":515,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wdlpw5",{"_index":1766,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["we&#8217;r",{"_index":414,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["web",{"_index":4170,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["web.pdf",{"_index":3761,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["webmention](https://indieweb.org/webment",{"_index":4181,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["webshop",{"_index":4493,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["websit",{"_index":2996,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["webwinkel",{"_index":4363,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weck",{"_index":3676,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["weckpot",{"_index":3691,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["wedstrijd",{"_index":1552,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wedstrijd</figcapt",{"_index":1614,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wee",{"_index":4913,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["weeg",{"_index":5225,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weegschalen",{"_index":2808,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["week",{"_index":1509,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["weekend",{"_index":1100,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["weekendbakeri",{"_index":4405,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["weer",{"_index":1680,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["weeral",{"_index":1842,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["weet",{"_index":2659,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["weg",{"_index":1430,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weggaat",{"_index":1792,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["weggeef",{"_index":4213,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weggeven",{"_index":2087,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["weggewerkt",{"_index":4862,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["weigeren",{"_index":2034,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["weight",{"_index":949,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weinig",{"_index":734,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["weken",{"_index":1884,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wel",{"_index":1561,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["welk",{"_index":2501,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["well",{"_index":333,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["well.<figur",{"_index":1198,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["well_",{"_index":519,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["welwillend",{"_index":4379,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["wen",{"_index":2902,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["wensen",{"_index":5216,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wenst",{"_index":2044,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["went",{"_index":455,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["werd",{"_index":683,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-10-21":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["werden",{"_index":1757,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wereld",{"_index":3040,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["wereldbevolk",{"_index":3426,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["werelden",{"_index":3042,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wereldoorlog",{"_index":3421,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weren",{"_index":3901,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["werk",{"_index":2059,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["werken",{"_index":1470,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["werkoppvervlak",{"_index":4630,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["werkt",{"_index":3043,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["werkt.<figur",{"_index":3079,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["werkweek",{"_index":4820,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["werkwijz",{"_index":4727,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["west",{"_index":4964,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wet",{"_index":1043,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["weten",{"_index":2851,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschap",{"_index":3127,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}}}],["wetenschapp",{"_index":3854,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschappelijk",{"_index":3789,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetten",{"_index":1894,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["what&#8217;",{"_index":417,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wheat",{"_index":118,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["wheat&#8221",{"_index":434,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wheather",{"_index":492,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["whether",{"_index":874,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["white",{"_index":187,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["whitley'",{"_index":4072,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["whole",{"_index":433,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["whole)wheat",{"_index":307,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wholegrain",{"_index":346,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wholery",{"_index":212,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wholewheat",{"_index":40,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wholewheat_&#8221",{"_index":532,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["whoop",{"_index":1103,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wich",{"_index":316,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width",{"_index":100,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"1024",{"_index":543,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["width=\"150",{"_index":1031,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["width=\"200",{"_index":849,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"210",{"_index":364,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"261",{"_index":1269,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["width=\"300",{"_index":929,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["width=\"500",{"_index":997,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["width=\"640",{"_index":1643,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["width=\"660",{"_index":3086,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"768",{"_index":3532,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["width=\"800",{"_index":1061,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["width=\"819",{"_index":195,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["width=\"960",{"_index":87,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wie",{"_index":1556,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wij",{"_index":2032,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wijzigingen",{"_index":5187,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wijzigingen_",{"_index":5181,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wikipedia",{"_index":13,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["wikipedia](https://nl.wikipedia.org/wiki/kva",{"_index":3919,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wil",{"_index":603,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wild",{"_index":1471,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["willen",{"_index":1971,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wilt",{"_index":3503,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["winkel",{"_index":641,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["winkel](/fb/grim.jpg",{"_index":4465,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["winkelen",{"_index":3526,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["winkelrekken",{"_index":4032,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["winnaar",{"_index":1538,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["winstmaximalisati",{"_index":4118,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wint",{"_index":1547,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["winter",{"_index":1748,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wisselen",{"_index":4969,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wist",{"_index":1383,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["wisten",{"_index":4498,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["wit",{"_index":774,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["within",{"_index":34,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["without",{"_index":320,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["witt",{"_index":1695,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wolf",{"_index":4077,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wonder",{"_index":3039,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wonen",{"_index":3795,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["woon",{"_index":4437,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["woord",{"_index":2960,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["woorden",{"_index":3667,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["word",{"_index":10,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["worden",{"_index":699,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordpress",{"_index":4180,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wordt",{"_index":717,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordt&#8230",{"_index":2803,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["work",{"_index":1116,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["workshop",{"_index":3357,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["worst",{"_index":5228,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["wou",{"_index":2798,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["wouldn&#8217;t",{"_index":425,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wouter",{"_index":3772,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["wow",{"_index":165,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wp",{"_index":79,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wringen",{"_index":1905,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["wrongfulli",{"_index":123,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wél",{"_index":3213,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["wéér",{"_index":3561,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["x",{"_index":4792,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["xasxv2yefru/uaqzoqqwc1i/aaaaaaaagyk/mdg6x66kb1y/s200",{"_index":857,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["xbusgi/s1024/_mg_8562.jpg",{"_index":2351,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xbusgi/w400",{"_index":2353,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/s1024/_mg_8469.jpg",{"_index":2194,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/w400",{"_index":2196,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ycdsecnle2s/ucgaoixjjzi/aaaaaaaagcq/xxo6twt99o8/s150",{"_index":1167,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["year",{"_index":3440,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yeast",{"_index":1018,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["yield",{"_index":3412,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yoghurt",{"_index":1384,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["you&#8217;d",{"_index":508,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["you&#8217;ll",{"_index":520,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["you&#8217;r",{"_index":471,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["yourself",{"_index":57,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["yve",{"_index":3763,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["z",{"_index":4770,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zaad",{"_index":3460,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zaadj",{"_index":1188,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["zaakj",{"_index":2633,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zacht",{"_index":1939,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zacht/&#8221;vochtig&#8221",{"_index":2123,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zachter",{"_index":2700,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zaden",{"_index":2024,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zadenbrood",{"_index":4588,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zadenmix",{"_index":2022,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zak",{"_index":2971,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zaken",{"_index":2916,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["zakj",{"_index":2957,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zakt",{"_index":2719,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["zal",{"_index":1933,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zalm",{"_index":4937,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zaterdag",{"_index":4535,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zaterdagmorgen",{"_index":4562,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ze",{"_index":1394,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zee",{"_index":2529,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["zeer",{"_index":711,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zeezout",{"_index":2133,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zeggen",{"_index":764,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zegt",{"_index":3399,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zeker",{"_index":1923,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zekerheid",{"_index":4812,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zelf",{"_index":648,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zelfd",{"_index":2985,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zelfgemaakt",{"_index":3323,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zelfontworpen",{"_index":4494,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zelfstandig",{"_index":3794,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zet",{"_index":2389,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zetmeel",{"_index":2712,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zett",{"_index":4257,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zetten",{"_index":3209,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zevend",{"_index":3966,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zich",{"_index":2125,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zicht",{"_index":3291,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["zichtbaar",{"_index":2000,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zichzelf",{"_index":4827,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zie",{"_index":3688,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zien",{"_index":1555,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zier",{"_index":4119,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ziet",{"_index":1352,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zij",{"_index":2216,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zijkanten",{"_index":4832,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zijn",{"_index":595,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zilveren",{"_index":4495,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zin",{"_index":4365,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zin.<figur",{"_index":2095,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zit",{"_index":779,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zitten",{"_index":1633,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zitten.<figur",{"_index":1637,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zo",{"_index":775,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo&#8217;n",{"_index":3168,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo'n",{"_index":4385,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["zoal",{"_index":1380,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zocht",{"_index":4265,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zodat",{"_index":721,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zodoend",{"_index":5014,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zodra",{"_index":1758,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["zoek",{"_index":1811,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zoeken",{"_index":4367,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zoekt",{"_index":3142,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["zoektocht",{"_index":3126,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["zoet",{"_index":1350,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}}}],["zoetheid",{"_index":1503,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zoetig",{"_index":2444,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["zoetigheden",{"_index":1528,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zogezegd",{"_index":3992,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zoiet",{"_index":3434,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zolang",{"_index":2104,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zomaar",{"_index":3986,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zomer",{"_index":2743,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["zondagmiddag",{"_index":3321,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zondar",{"_index":1913,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["zonder",{"_index":688,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zone_",{"_index":5170,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zonnebloem",{"_index":2103,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zonnebloempit",{"_index":2076,"title":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"content":{},"tags":{}}],["zonnebloempitten",{"_index":2026,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zonnebloemzaadj",{"_index":2013,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zonneschijn",{"_index":2568,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zoon",{"_index":4545,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zoon/docht",{"_index":4435,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["zorg",{"_index":2544,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zorgen",{"_index":2015,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zorgt",{"_index":1790,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zorgvuldig",{"_index":5146,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zou",{"_index":1440,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zouden",{"_index":2114,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zout",{"_index":655,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveel",{"_index":1904,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveelst",{"_index":3768,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zowaar",{"_index":3977,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zowat",{"_index":2893,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["zowel",{"_index":3150,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["zu",{"_index":1506,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zuiderburen",{"_index":4412,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zulk",{"_index":4449,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["zullen",{"_index":2530,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zult",{"_index":4923,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["zure",{"_index":1855,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zuren",{"_index":4762,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zurig",{"_index":1502,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zuur",{"_index":3929,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zuurder",{"_index":1706,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesem",{"_index":591,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zuurdesem'](/boek",{"_index":4210,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](/boek",{"_index":5269,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](https://redzuurdesem.b",{"_index":4275,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zuurdesem][2",{"_index":1577,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesem_",{"_index":3756,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zuurdesembakkerij",{"_index":3364,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroden",{"_index":2040,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood",{"_index":644,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-12-06":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood&#8221",{"_index":1716,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood_",{"_index":3882,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroodj",{"_index":1600,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesempoed",{"_index":1691,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemstart",{"_index":1591,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemviru",{"_index":3312,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurtegraad",{"_index":1779,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zwaar",{"_index":1823,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zwaartekracht",{"_index":4589,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zwakk",{"_index":2214,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["zware",{"_index":2262,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["zwart",{"_index":1824,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["zweed",{"_index":4992,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zweten",{"_index":4260,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zéér",{"_index":4817,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}]],"pipeline":["stemmer"]}
\ No newline at end of file
+{"version":"2.3.9","fields":["title","content","tags"],"fieldVectors":[["title/baking a miche",[0,2.107,1,3.365]],["content/baking a miche",[0,2.353,1,5.036,2,0.052,3,7.098,4,5.799,5,3.219,6,5.836,7,2.481,8,2.27,9,3.757,10,4.635,11,4.305,12,4.305,13,3.419,14,3.156,15,3.771,16,0.235,17,4.305,18,2.622,19,3.419,20,4.305,21,3.419,22,1.427,23,1.132,24,5.112,25,4.305,26,2.83,27,2.772,28,4.305,29,4.305,30,4.305,31,4.635,32,3.771,33,3.771,34,3.771,35,4.305,36,4.305,37,3.419,38,2.721,39,7.098,40,4.219,41,3.459,42,4.279,43,2.27,44,1.342,45,3.586,46,2.491,47,4.305,48,5.836,49,4.305,50,3.771,51,2.946,52,4.305,53,3.771,54,3.219,55,3.771,56,5.112,57,4.305,58,4.305,59,3.771,60,3.419,61,4.305,62,3.771,63,4.305,64,4.305,65,4.305,66,3.771,67,6.621,68,6.621,69,4.305,70,5.836,71,4.305,72,2.007,73,1.736,74,2.375,75,4.305,76,2.088,77,1.199,78,1.935,79,1.311,80,1.272,81,4.305,82,4.305,83,2.948,84,1.35,85,5.836,86,2.62,87,5.112,88,4.305,89,1.475,90,4.635,91,1.992,92,6.621,93,4.305,94,1.662,95,4.305,96,2.2,97,4.305,98,2.62,99,1.565,100,1.565,101,6.217,102,1.565,103,2.491,104,1.272,105,1.272,106,4.305,107,4.305,108,3.994,109,4.531,110,5.799,111,1.863,112,5.836,113,2.946,114,1.819,115,4.305,116,4.305,117,4.305,118,2.491,119,3.771,120,2.946,121,4.305,122,3.156,123,4.305,124,3.771,125,3.771,126,4.305,127,3.771,128,2.946,129,2.946,130,1.391,131,2.946,132,2.088,133,2.491,134,3.771,135,4.305,136,4.305,137,5.836,138,3.771,139,6.621,140,1.263,141,3.771,142,2.27,143,3.156,144,2.772,145,3.156,146,4.305,147,2.415,148,4.305,149,3.554,150,4.323,151,3.771,152,3.156,153,2.27,154,4.305,155,4.305,156,4.305,157,4.305,158,4.305,159,4.305,160,4.305,161,4.305,162,4.305,163,4.305,164,3.419,165,4.305]],["tags/baking a miche",[1,1.905,166,0.818]],["title/Vermont Style Sourdough",[22,1.54,167,3.406,168,2.991]],["content/Vermont Style Sourdough",[0,2.351,2,0.09,7,2.542,22,2.194,26,2.085,32,3.766,38,3.307,40,2.371,41,3.801,43,3.074,51,2.942,59,3.766,72,2.718,73,1.733,74,2.371,76,2.827,77,0.883,78,1.933,79,1.309,80,1.271,83,2.945,84,1.349,86,2.617,89,1.474,91,1.518,94,1.224,96,1.62,98,1.93,99,1.153,100,1.153,102,1.153,104,0.937,105,0.937,108,3.99,114,1.34,118,2.488,129,2.942,130,1.024,132,3.208,133,3.374,140,1.261,142,2.267,147,2.705,149,3.551,150,2.618,167,3.152,168,2.768,169,2.768,170,1.62,171,4.299,172,2.945,173,4.274,174,4.299,175,4.299,176,3.152,177,2.942,178,3.414,179,4.299,180,4.299,181,2.488,182,4.299,183,3.766,184,2.942,185,4.274,186,2.488,187,3.754,188,1.828,189,3.766,190,3.414,191,2.942,192,3.152,193,4.299,194,5.83,195,5.107,196,3.766,197,5.83,198,5.107,199,1.93,200,2.942,201,2.768,202,5.83,203,5.795,204,2.945,205,3.99,206,4.299,207,3.766,208,4.299,209,2.945,210,3.342,211,2.618,212,3.216,213,3.414,214,2.488,215,4.299,216,0.966,217,2.942,218,4.299,219,3.766,220,2.619,221,4.299,222,3.766,223,5.83,224,5.58,225,3.766,226,2.004,227,4.299,228,4.299,229,2.942,230,3.766,231,0.69,232,1.93,233,3.766,234,2.942,235,3.766,236,3.074,237,2.523,238,3.649,239,4.299,240,4.299,241,4.299,242,2.942,243,2.371,244,1.34,245,2.488,246,2.942,247,3.414,248,3.766,249,4.299,250,4.63,251,2.618,252,4.299,253,4.299,254,3.152,255,4.299,256,4.299,257,4.299,258,3.414,259,4.299,260,4.299,261,4.299,262,3.414,263,4.299,264,4.299,265,4.299,266,4.299,267,4.299,268,4.299,269,3.152,270,3.414,271,1.568,272,3.766,273,2.768,274,3.414,275,2.942,276,2.618,277,2.371,278,4.299,279,4.299,280,4.299,281,4.299,282,4.299,283,2.004,284,4.299,285,3.414,286,4.299,287,4.299,288,2.618,289,4.299,290,2.267,291,3.766,292,4.299,293,3.414,294,2.267,295,4.299,296,4.299,297,4.299,298,4.299,299,4.299,300,4.299]],["tags/Vermont Style Sourdough",[166,1.148]],["title/70% wholerye bread with soaker",[7,1.304,212,2.307,301,2.112,302,2.692]],["content/70% wholerye bread with soaker",[0,2.689,2,0.072,5,2.41,7,2.522,8,2.303,22,2.212,23,1.008,26,2.858,38,3.329,40,3.679,41,3.476,43,2.303,44,2.226,45,4.034,46,3.41,54,2.41,56,3.826,72,3.11,77,0.897,78,1.954,79,1.324,80,1.454,83,3.967,84,1.363,86,2.645,87,3.826,89,1.104,90,3.469,91,1.737,94,1.244,96,1.646,98,1.961,99,1.172,100,1.172,101,5.162,102,1.172,104,1.454,105,1.454,109,5.257,131,2.99,132,2.858,138,3.826,140,1.282,141,3.826,142,2.303,147,2.433,149,3.589,150,2.66,152,3.203,172,2.207,177,2.99,181,3.41,188,1.207,192,3.203,199,1.961,200,2.99,204,2.207,209,2.207,212,3.251,216,0.977,234,4.033,238,2.41,294,2.303,301,2.207,303,4.368,304,2.879,305,3.469,306,2.99,307,4.368,308,2.66,309,4.368,310,3.469,311,4.368,312,4.368,313,4.368,314,3.826,315,4.368,316,4.368,317,3.469,318,4.368,319,3.826,320,2.812,321,5.162,322,4.368,323,3.203,324,4.368,325,4.368,326,4.368,327,5.894,328,6.67,329,4.368,330,4.368,331,5.162,332,3.469,333,3.203,334,2.118,335,4.368,336,2.118,337,3.826,338,4.368,339,3.469,340,4.368,341,3.826,342,3.469,343,2.303,344,3.203,345,4.368,346,3.469,347,3.203,348,4.368,349,4.368,350,4.368,351,1.321,352,4.368,353,3.826,354,4.368,355,4.368,356,4.368,357,3.469,358,5.894,359,4.368,360,4.368,361,4.368,362,4.368,363,4.368,364,4.368,365,4.368,366,2.812,367,4.368,368,6.254,369,4.368,370,4.368,371,3.469,372,2.207,373,4.368,374,4.368,375,4.368,376,3.469,377,4.368,378,4.368,379,4.368,380,3.469,381,2.99,382,4.368,383,3.826,384,1.011,385,5.842,386,4.368,387,3.826,388,4.368,389,4.368,390,4.368,391,3.826,392,4.368,393,4.368,394,4.368,395,4.368,396,3.826,397,4.368,398,5.162,399,3.826,400,2.812,401,3.826,402,4.368,403,4.368,404,3.826,405,3.203,406,4.368,407,4.368,408,4.368,409,4.368]],["tags/70% wholerye bread with soaker",[410,0.853]],["title/Pain à l’ancienne",[2,0.057,411,3.69,412,4.646]],["content/Pain à l’ancienne",[0,2.397,2,0.054,5,2.442,7,2.238,8,2.334,15,5.209,22,1.972,23,1.017,26,3.256,33,3.877,38,2.064,40,2.442,41,2.064,45,2.236,46,2.561,50,3.877,72,2.064,73,2.397,76,3.256,77,1.221,78,1.972,79,1.336,80,1.296,83,3.004,84,1.376,86,2.669,89,1.503,91,2.008,94,1.693,96,2.241,98,2.669,99,1.595,100,1.595,102,1.595,104,1.296,105,1.296,113,3.029,114,1.38,118,2.561,119,3.877,130,1.055,131,3.029,132,3.256,133,2.561,140,1.745,142,3.135,144,2.85,153,3.135,164,3.515,172,2.236,173,3.245,184,3.029,186,2.561,187,2.85,188,1.223,189,3.877,191,3.029,192,3.245,195,5.209,196,5.209,198,6.288,199,1.987,201,2.85,204,3.004,211,2.696,231,0.955,237,1.915,238,3.96,245,3.441,246,3.029,254,3.245,270,3.515,276,3.622,277,2.442,288,2.696,308,3.622,320,2.85,333,3.245,344,3.245,376,3.515,380,3.515,381,3.029,400,2.85,413,4.427,414,4.427,415,4.427,416,5.947,417,4.723,418,5.209,419,5.947,420,4.427,421,4.359,422,5.947,423,4.427,424,3.256,425,4.427,426,4.427,427,4.427,428,4.723,429,3.877,430,4.427,431,3.622,432,3.622,433,4.723,434,4.427,435,4.427,436,4.427,437,6.715,438,5.947,439,4.427,440,3.245,441,4.427,442,4.427,443,4.427,444,4.427,445,4.427,446,3.877,447,4.427,448,4.427,449,5.209,450,3.877,451,3.877,452,2.442,453,4.427,454,3.877,455,4.427,456,3.877,457,4.427,458,4.427,459,3.877,460,3.245,461,3.541,462,4.427,463,4.427,464,4.427,465,4.427,466,5.947,467,5.947,468,2.334,469,4.427,470,4.427,471,3.877,472,4.427,473,4.427,474,4.427,475,3.877,476,3.245,477,2.442,478,4.427,479,4.427,480,3.029,481,4.427,482,3.877,483,4.427,484,4.427,485,1.024,486,4.427,487,4.427,488,3.877,489,4.427,490,4.427,491,5.209,492,4.427,493,3.877,494,4.427,495,4.427,496,4.427,497,3.029,498,4.427,499,3.877,500,3.877,501,3.515,502,0.734,503,4.427]],["tags/Pain à l’ancienne",[424,2.014]],["title/Baking your daily bread",[0,1.873,7,1.448,504,3.18]],["content/Baking your daily bread",[0,3.018,2,0.101,7,2.496,9,3.824,22,1.466,23,0.756,26,2.881,40,4.129,41,3.781,43,3.132,44,1.852,45,3.001,46,3.437,53,3.872,54,2.438,72,3.49,73,1.782,74,2.438,76,2.143,77,1.22,78,1.466,79,1.334,80,1.295,83,3.001,84,1.374,86,2.666,89,1.502,91,1.949,94,1.691,96,2.239,98,1.984,99,1.186,100,1.186,102,1.186,104,0.964,105,0.964,118,2.557,120,3.025,127,3.872,128,4.066,130,1.053,132,3.254,140,1.297,144,2.846,153,2.331,170,2.821,177,4.066,186,3.437,187,3.824,188,1.221,191,3.025,199,1.984,204,2.233,209,2.233,210,3.39,216,1.189,229,3.025,231,0.71,250,4.718,271,1.612,273,3.824,274,3.51,275,3.025,288,2.692,306,3.025,308,2.692,323,3.24,428,4.718,431,2.692,432,2.692,454,3.872,471,3.872,502,0.733,504,4.91,505,3.872,506,4.42,507,3.025,508,4.42,509,2.438,510,3.24,511,3.872,512,3.872,513,4.42,514,4.42,515,4.718,516,3.872,517,3.025,518,4.42,519,4.42,520,3.51,521,4.42,522,4.42,523,4.42,524,3.51,525,3.872,526,2.846,527,3.025,528,4.42,529,4.42,530,4.42,531,3.872,532,4.42,533,4.42,534,3.872,535,4.42,536,3.51,537,4.42,538,4.42,539,1.378,540,4.42,541,4.42,542,5.941,543,5.203,544,4.42,545,7.175,546,4.42,547,4.42,548,4.42,549,4.42,550,4.42,551,4.42,552,5.203,553,3.872,554,4.42,555,3.51,556,4.42,557,4.42,558,4.355,559,3.51,560,3.872,561,4.42,562,1.984,563,3.132,564,4.42,565,5.203,566,4.42,567,5.203,568,4.42,569,4.42,570,4.42,571,4.42,572,4.42,573,3.51,574,3.872,575,3.025,576,2.692,577,4.42,578,4.42,579,3.51,580,3.872,581,4.42,582,3.872,583,4.42,584,4.42,585,4.42,586,5.941,587,3.872,588,4.42]],["tags/Baking your daily bread",[166,1.148]],["title/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[589,0.501,590,0.259,591,0.518,592,0.17,593,2.602]],["content/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[2,0.093,16,0.423,22,1.119,23,1.09,111,1.461,114,1.052,130,0.804,185,2.475,188,0.933,209,2.485,210,2.931,211,2.056,213,2.681,216,1.21,217,2.31,231,0.79,236,2.593,237,2.758,244,1.052,502,0.815,589,0.84,590,0.497,591,0.923,592,0.38,593,2.31,594,0.818,595,0.344,596,1.556,597,3.376,598,1.361,599,1.705,600,2.475,601,0.701,602,0.753,603,2.116,604,0.98,605,1.574,606,3.376,607,0.444,608,0.538,609,1.138,610,1.637,611,2.208,612,0.357,613,1.172,614,1.138,615,1.574,616,0.99,617,2.485,618,2.593,619,0.673,620,3.376,621,1.862,622,2.957,623,1.09,624,2.056,625,2.293,626,3.376,627,0.433,628,2.681,629,0.525,630,2.681,631,2.681,632,2.056,633,0.55,634,3.376,635,1.361,636,0.701,637,1.192,638,2.053,639,0.663,640,0.933,641,2.681,642,0.547,643,3.376,644,1.637,645,2.056,646,0.874,647,1.637,648,1.072,649,1.342,650,0.479,651,1.119,652,1.953,653,3.906,654,1.78,655,1.515,656,2.681,657,1.862,658,2.31,659,3.376,660,3.376,661,2.681,662,2.681,663,2.173,664,2.475,665,2.957,666,1.461,667,1.461,668,1.461,669,3.376,670,1.192,671,4.918,672,2.31,673,1.272,674,2.475,675,3.167,676,0.445,677,3.376,678,2.173,679,1.16,680,0.712,681,2.681,682,3.376,683,1.574,684,2.049,685,1.705,686,1.631,687,1.088,688,2.116,689,3.376,690,1.574,691,3.376,692,3.376,693,4.918,694,1.581,695,2.713,696,4.254,697,3.376,698,1.316,699,1.319,700,2.056,701,2.732,702,3.376,703,3.376,704,3.376,705,3.376,706,3.376,707,2.056,708,2.173,709,2.957,710,1.533,711,1.272,712,1.409,713,2.208,714,1.683,715,1.637,716,0.933,717,0.714,718,2.128,719,1.705,720,1.461,721,2.846,722,2.31,723,0.829,724,3.376,725,2.713,726,1.78,727,1.953,728,2.056,729,2.957,730,2.208,731,1.637,732,3.376,733,1.052,734,1.705,735,2.475,736,2.713,737,1.637,738,1.361,739,1.361,740,0.476,741,3.366,742,2.713,743,1.574,744,1.155,745,3.376,746,0.845,747,1.409,748,1.862,749,3.376,750,1.155,751,2.957,752,1.78,753,2.475,754,0.933,755,5.082,756,5.082,757,2.31,758,3.166,759,2.957,760,2.293,761,1.953,762,3.376,763,2.957,764,1.574,765,2.681,766,1.862,767,2.056,768,1.192,769,1.085,770,2.957,771,1.862,772,1.581,773,3.376,774,1.953,775,0.99,776,2.957,777,3.376,778,0.626,779,1.637,780,0.577,781,2.475,782,2.056,783,2.056,784,3.376,785,2.475,786,2.957,787,2.957]],["tags/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[788,3.045]],["title/80% wholerye with soaker",[212,2.563,302,2.991,789,2.563]],["content/80% wholerye with soaker",[0,2.66,2,0.097,5,3.203,7,2.379,8,3.062,9,2.752,14,3.134,21,3.395,23,0.993,26,3.199,37,3.395,38,1.993,40,2.358,41,3.299,43,2.254,54,2.358,55,3.744,72,2.708,73,1.723,76,2.073,77,0.878,78,2.187,83,4.014,103,2.473,104,1.664,105,1.664,108,3.975,113,3.975,114,1.81,118,3.36,122,3.134,129,3.975,132,2.816,133,3.817,143,3.134,145,3.134,149,2.603,150,2.603,152,3.134,169,2.752,170,1.611,172,3.738,173,4.258,176,3.134,181,3.36,204,2.159,205,2.925,212,3.203,216,0.963,233,5.087,238,2.358,243,3.639,245,2.473,246,3.975,258,5.239,269,3.134,273,3.739,276,2.603,277,2.358,301,2.159,302,2.752,304,2.853,305,3.395,306,2.925,319,3.744,323,4.258,333,3.134,339,3.395,341,3.744,342,3.395,351,1.995,368,3.744,383,3.744,385,3.744,400,2.752,405,3.134,429,5.778,461,3.478,475,3.744,477,2.358,493,3.744,499,3.744,502,0.709,507,2.925,517,2.925,520,4.612,524,4.612,526,2.752,527,3.975,690,2.708,790,4.275,791,3.744,792,4.275,793,4.275,794,4.275,795,4.275,796,5.808,797,4.275,798,4.275,799,2.961,800,4.275,801,4.275,802,4.275,803,4.258,804,4.275,805,4.612,806,4.275,807,3.395,808,4.275,809,2.752,810,4.275,811,2.752,812,3.395,813,5.087,814,4.275,815,3.744,816,1.723,817,3.744,818,3.744,819,3.395,820,3.744,821,4.275,822,4.275,823,3.134,824,4.275,825,4.275,826,5.808,827,3.395,828,4.275,829,4.275,830,4.275,831,4.275,832,4.275,833,4.275,834,2.925,835,4.275,836,3.744,837,3.744,838,3.134,839,3.395,840,4.275,841,4.275,842,6.596,843,2.603,844,4.275,845,2.925,846,4.275,847,4.275,848,4.275,849,6.596,850,3.817,851,2.358,852,4.275,853,4.275,854,3.739,855,4.275,856,2.473,857,4.275,858,4.275,859,4.275,860,4.275,861,3.744,862,4.275,863,4.275,864,2.925,865,4.275,866,4.275,867,4.275,868,4.275,869,4.275,870,2.603,871,2.603,872,1.785,873,4.275,874,4.275,875,3.744,876,4.275]],["tags/80% wholerye with soaker",[410,0.853]],["title/The French classic: pain au levain",[18,2.315,201,2.448,411,3.019,431,2.315,432,2.315]],["content/The French classic: pain au levain",[0,1.657,2,0.099,7,1.281,9,2.646,18,3.443,19,3.264,26,2.742,38,3.013,40,4.026,41,3.603,43,2.167,54,2.267,60,3.264,72,3.517,73,2.606,76,3.134,77,0.844,103,2.378,104,1.518,105,1.518,108,3.869,113,3.869,120,2.813,122,3.013,124,3.6,128,2.813,130,0.979,132,2.742,133,2.378,144,2.646,149,2.503,152,3.013,170,2.131,172,2.076,181,2.378,184,2.813,185,3.013,186,3.74,187,2.646,188,1.786,200,2.813,201,2.646,204,2.076,205,2.813,210,3.517,211,2.503,212,2.267,213,3.264,214,2.378,216,0.937,217,2.813,219,4.952,229,2.813,231,0.66,234,4.423,244,1.281,245,3.74,246,2.813,258,4.49,269,3.013,271,1.499,276,2.503,277,2.267,285,3.264,293,3.264,301,2.076,306,2.813,308,2.503,323,3.013,334,2.742,346,3.264,351,1.71,381,4.764,400,2.646,421,3.013,431,3.443,432,4.24,446,4.952,456,3.6,460,4.145,461,2.167,476,4.145,477,3.119,480,2.813,501,3.264,502,0.681,504,2.813,505,3.6,520,3.264,526,2.646,527,4.423,553,3.6,558,3.013,559,3.264,562,1.845,573,4.49,690,1.916,823,3.013,843,2.503,851,2.267,854,2.646,856,2.378,870,2.503,871,3.443,875,3.6,877,4.11,878,4.11,879,4.145,880,4.11,881,4.11,882,4.11,883,4.11,884,4.11,885,4.11,886,1.845,887,4.11,888,3.264,889,4.11,890,3.6,891,4.11,892,4.11,893,4.952,894,4.952,895,4.11,896,3.264,897,4.11,898,4.11,899,3.6,900,4.11,901,3.264,902,4.11,903,4.11,904,4.11,905,4.11,906,2.503,907,4.11,908,3.869,909,4.11,910,4.11,911,4.11,912,4.11,913,2.813,914,4.11,915,4.11,916,2.503,917,3.64,918,4.11,919,2.981,920,4.952,921,4.856,922,6.098,923,5.654,924,4.11,925,4.11,926,5.654,927,4.11,928,5.654,929,3.119,930,4.145,931,4.11,932,4.11,933,5.654,934,2.267,935,4.11,936,4.11,937,4.11,938,4.11,939,3.6,940,2.503,941,4.11,942,4.11,943,4.11,944,4.11,945,4.49,946,6.098,947,4.11,948,4.11,949,3.013,950,3.264,951,4.11,952,4.11,953,4.11,954,4.11,955,4.11,956,3.264,957,4.11,958,4.11,959,4.11,960,3.6,961,3.6,962,4.11,963,4.11,964,3.869,965,4.11,966,4.11,967,4.11,968,3.013,969,3.264]],["tags/The French classic: pain au levain",[166,1.148]],["title/miche à l’épeautre",[1,2.991,2,0.057,970,4.646]],["content/miche à l’épeautre",[1,4.259,2,0.1,7,2.211,8,3.074,9,3.754,18,3.551,22,1.425,23,1.132,26,2.827,38,3.084,40,2.371,41,3.084,54,3.216,66,3.766,72,2.718,76,3.208,77,0.883,78,1.425,79,0.966,80,0.937,83,2.172,84,0.995,86,1.93,104,1.705,105,1.705,120,2.942,128,2.942,129,2.942,132,2.085,133,2.488,140,1.261,144,2.768,145,3.152,168,2.768,170,2.197,176,4.274,178,4.63,184,2.942,186,2.488,188,1.828,190,3.414,200,2.942,204,2.172,210,2.172,216,0.713,220,2.337,231,0.69,234,4.855,237,2.523,238,3.649,242,2.942,243,3.649,247,3.414,254,3.152,275,3.99,285,3.414,301,2.172,304,1.733,342,3.414,343,3.074,346,4.63,351,2.145,366,3.754,381,3.99,404,3.766,418,3.766,421,3.152,431,2.618,432,3.551,440,4.274,451,3.766,461,2.267,477,2.371,480,2.942,482,3.766,500,3.766,510,3.152,515,3.414,517,2.942,526,4.259,527,2.942,558,3.152,559,3.414,579,3.414,690,2.718,761,2.488,813,3.766,819,3.414,843,3.551,851,2.371,856,2.488,864,2.942,888,3.414,890,3.766,893,5.107,894,3.766,896,3.414,906,2.618,908,2.942,930,3.152,940,4.029,946,5.107,950,3.414,956,3.414,968,3.152,971,4.299,972,4.299,973,3.766,974,4.299,975,3.414,976,4.299,977,3.152,978,4.299,979,3.766,980,3.766,981,3.414,982,3.766,983,3.766,984,4.299,985,4.299,986,3.766,987,4.299,988,2.942,989,4.299,990,4.299,991,4.299,992,3.414,993,4.299,994,4.299,995,5.83,996,4.299,997,3.152,998,4.299,999,5.107,1000,4.299,1001,4.299,1002,3.828,1003,4.299,1004,4.299,1005,3.766,1006,4.299,1007,4.299,1008,3.414,1009,5.107,1010,5.83,1011,4.299,1012,3.766,1013,4.299,1014,4.299,1015,4.299,1016,4.299,1017,4.299,1018,3.152,1019,4.299,1020,3.414,1021,3.766,1022,3.766,1023,4.299,1024,4.85,1025,3.152,1026,4.299,1027,4.299,1028,4.299,1029,4.299,1030,4.299,1031,4.274,1032,4.274,1033,4.299,1034,4.299,1035,5.83,1036,3.414,1037,5.83,1038,4.299,1039,4.299,1040,4.299,1041,4.299,1042,4.299,1043,3.414,1044,4.299,1045,4.299]],["tags/miche à l’épeautre",[1,1.905,1002,1.712]],["title/Ciabatta adventure 1",[502,0.77,1046,3.406,1047,4.069]],["content/Ciabatta adventure 1",[0,1.733,2,0.086,5,3.649,7,1.34,8,3.074,18,2.618,22,1.425,23,1.132,24,3.766,26,2.085,38,3.457,41,2.718,43,3.074,54,3.913,72,3.457,76,2.827,77,1.198,78,1.425,79,1.309,80,1.271,84,1.349,86,2.617,89,1.087,91,1.518,94,1.224,96,1.62,98,1.93,99,1.153,100,1.153,102,1.153,104,1.442,105,1.442,114,1.34,130,1.024,132,2.085,133,3.374,140,1.71,142,2.267,150,2.618,164,3.414,169,2.768,170,2.493,172,2.945,181,2.488,186,3.374,187,2.768,188,1.188,199,1.93,200,2.942,204,2.945,205,2.942,209,3.746,229,2.942,234,4.855,238,2.371,271,1.568,288,2.618,306,2.942,310,3.414,320,2.768,337,3.766,344,3.152,351,1.3,401,3.766,405,3.152,421,4.274,424,3.208,460,3.152,461,3.91,468,2.267,476,4.274,477,2.371,491,5.107,502,0.713,509,2.371,510,4.85,511,3.766,515,3.414,517,2.942,524,3.414,525,3.766,526,4.567,534,3.766,539,1.34,563,2.267,791,5.107,807,5.254,819,3.414,820,3.766,838,4.274,850,2.488,872,1.795,906,3.551,916,2.618,919,3.488,920,3.766,921,4.774,929,2.371,960,3.766,961,3.766,977,3.152,1005,3.766,1018,4.274,1020,3.414,1043,5.254,1046,4.274,1048,3.99,1049,0.857,1050,4.299,1051,6.616,1052,4.299,1053,4.299,1054,2.942,1055,5.107,1056,4.299,1057,4.299,1058,4.299,1059,4.299,1060,4.299,1061,2.768,1062,4.299,1063,4.299,1064,4.299,1065,4.299,1066,3.766,1067,4.299,1068,1.518,1069,5.83,1070,4.299,1071,4.299,1072,4.299,1073,3.766,1074,4.299,1075,5.83,1076,4.299,1077,3.766,1078,4.299,1079,4.299,1080,4.299,1081,4.299,1082,4.299,1083,4.299,1084,4.299,1085,4.299,1086,4.299,1087,3.766,1088,4.299,1089,3.152,1090,4.299,1091,4.299,1092,1.62,1093,4.299,1094,7.094,1095,7.094,1096,4.299,1097,4.299,1098,4.299,1099,4.299,1100,2.768,1101,4.299,1102,4.299,1103,4.299,1104,4.299,1105,3.414,1106,4.299,1107,4.299,1108,3.766,1109,4.299,1110,4.299,1111,4.299,1112,4.299,1113,4.299,1114,3.766,1115,4.299,1116,3.766,1117,4.299,1118,4.299,1119,4.299,1120,4.299]],["tags/Ciabatta adventure 1",[1121,2.843]],["title/Caraway rye",[83,2.64,1122,4.578]],["content/Caraway rye",[0,1.769,2,0.081,4,3.843,5,3.687,7,2.328,8,3.117,14,3.217,22,2.372,23,0.75,38,2.756,41,3.117,43,3.117,60,3.484,72,3.117,73,1.769,77,1.214,79,0.985,80,0.957,83,3.886,84,1.015,86,1.969,89,1.109,91,1.539,94,1.249,98,1.969,99,1.177,100,1.177,102,1.177,103,2.539,104,1.677,105,1.677,113,4.575,114,1.843,120,3.003,122,3.217,129,4.045,132,2.128,133,3.868,134,3.843,140,1.734,144,2.825,172,2.986,176,3.217,177,4.045,178,3.484,181,3.42,191,3.003,204,2.217,212,2.42,231,0.949,242,3.003,243,2.42,245,2.539,274,3.484,277,2.42,288,2.672,304,1.769,308,2.672,310,3.484,320,2.825,333,3.217,351,2.021,371,3.484,376,3.484,396,3.843,400,2.825,405,3.217,440,3.217,459,3.843,461,3.525,468,2.313,477,2.42,488,3.843,501,3.484,502,0.727,510,3.217,517,3.003,526,2.825,539,1.368,555,3.484,563,2.313,565,3.843,567,3.843,690,2.046,823,3.217,838,3.217,839,3.484,843,2.672,850,2.539,851,2.42,854,2.825,870,2.672,871,2.672,888,3.484,906,2.672,919,3.525,929,2.42,934,3.261,950,3.484,999,3.843,1018,4.901,1024,4.334,1031,4.334,1032,4.334,1073,5.178,1077,3.843,1092,1.654,1105,3.484,1114,3.843,1122,6.737,1123,5.911,1124,5.178,1125,4.388,1126,4.388,1127,4.388,1128,4.388,1129,3.6,1130,5.681,1131,4.388,1132,4.388,1133,4.388,1134,4.388,1135,4.388,1136,4.388,1137,4.388,1138,4.388,1139,4.388,1140,6.685,1141,3.484,1142,4.388,1143,2.672,1144,4.388,1145,4.388,1146,5.178,1147,5.911,1148,4.388,1149,5.911,1150,4.388,1151,4.388,1152,4.388,1153,4.388,1154,4.388,1155,4.388,1156,4.388,1157,4.388,1158,4.388,1159,4.388,1160,4.388,1161,3.484,1162,4.388,1163,3.484,1164,4.388,1165,4.388,1166,4.388,1167,4.388,1168,4.388,1169,4.388,1170,4.388,1171,4.388,1172,4.388,1173,4.388,1174,4.388,1175,4.388,1176,5.178,1177,4.388,1178,4.388,1179,5.911,1180,4.388,1181,4.388,1182,3.484,1183,4.388,1184,4.388,1185,4.388,1186,4.388,1187,4.388]],["tags/Caraway rye",[410,0.608,1188,1.435]],["title/straight and poolish baguettes",[424,2.253,1048,3.18,1189,4.069]],["content/straight and poolish baguettes",[0,2.429,5,2.49,22,1.497,23,0.772,26,3.288,31,3.585,38,2.104,43,2.38,54,2.49,72,2.104,73,1.82,74,2.49,76,2.189,77,1.237,79,1.014,80,0.984,84,1.044,86,2.026,89,1.141,91,1.569,94,1.285,98,2.026,99,1.211,100,1.211,102,1.211,103,2.612,104,1.754,105,1.754,114,1.407,125,3.953,131,3.089,132,2.189,140,1.767,150,2.749,169,2.906,170,2.271,172,3.655,177,3.089,181,2.612,186,2.612,199,2.026,210,3.043,211,2.749,216,0.748,220,1.594,231,0.725,238,4.158,243,3.323,244,1.407,269,3.309,271,1.646,275,5.631,277,2.49,290,2.38,291,6.338,293,3.585,301,2.28,304,1.82,320,2.906,332,3.585,336,2.189,343,2.38,347,3.309,351,2.188,371,3.585,384,1.044,417,3.585,424,2.189,461,2.38,468,2.38,477,2.49,480,3.089,516,3.953,527,4.123,539,1.407,563,2.38,690,2.809,805,3.585,823,3.309,843,2.749,850,2.612,851,2.49,854,3.878,856,3.486,870,2.749,871,4.407,899,3.953,906,3.669,916,2.749,919,3.575,929,2.49,934,2.49,977,3.309,1008,3.585,1018,3.309,1024,4.971,1031,4.971,1032,4.971,1048,5.307,1068,1.594,1092,1.701,1141,3.585,1143,2.749,1163,3.585,1189,5.94,1190,4.514,1191,4.514,1192,4.514,1193,4.514,1194,2.189,1195,4.514,1196,2.749,1197,6.025,1198,4.514,1199,4.514,1200,4.514,1201,4.514,1202,6.781,1203,4.514,1204,4.514,1205,4.514,1206,4.514,1207,4.514,1208,3.585,1209,4.514,1210,4.514,1211,4.514,1212,4.514,1213,3.585,1214,4.514,1215,4.514,1216,4.514,1217,4.514,1218,4.514,1219,3.585,1220,4.514,1221,4.514,1222,4.514,1223,4.514,1224,4.514,1225,4.514,1226,4.514,1227,4.514,1228,4.514,1229,4.514,1230,4.514,1231,4.514,1232,4.514,1233,4.514,1234,4.514,1235,4.514,1236,4.514,1237,4.514,1238,4.514,1239,4.514,1240,4.514,1241,4.514,1242,4.514,1243,4.514,1244,4.514,1245,4.514,1246,4.514]],["tags/straight and poolish baguettes",[424,2.014]],["title/Ciabatta adventures 2: focaccia",[231,0.672,1046,3.066,1047,3.663,1054,2.862]],["content/Ciabatta adventures 2: focaccia",[2,0.056,5,2.532,8,2.42,38,2.14,73,1.851,76,2.226,77,1.251,79,1.636,80,1.588,84,1.685,86,3.269,89,1.841,91,2.102,94,1.947,96,2.577,98,3.269,99,1.954,100,1.954,102,1.954,103,2.656,104,1.76,105,1.76,131,3.141,132,2.226,140,2.286,142,3.606,143,3.365,169,2.955,170,1.73,172,3.078,173,3.365,190,3.645,204,2.319,207,4.02,238,3.36,242,4.169,243,3.36,245,3.525,246,4.169,273,2.955,288,3.71,308,2.795,343,2.42,351,2.202,440,3.365,460,3.365,461,3.606,468,2.42,477,2.532,497,3.141,539,2.271,563,3.841,690,2.84,803,3.365,827,3.645,836,4.02,843,2.795,850,3.957,851,2.532,854,3.922,906,2.795,916,2.795,919,4.309,929,3.772,930,3.365,956,3.645,1043,3.645,1046,3.365,1054,4.68,1068,1.621,1092,1.73,1105,3.645,1161,3.645,1213,3.645,1247,4.59,1248,4.59,1249,4.59,1250,4.59,1251,4.59,1252,6.838,1253,4.59,1254,4.02,1255,4.02,1256,4.59,1257,4.59,1258,4.02,1259,4.59,1260,4.02,1261,4.59,1262,4.59,1263,4.59,1264,6.838,1265,4.59,1266,4.59,1267,6.838,1268,6.092,1269,4.59,1270,4.59,1271,4.59,1272,4.59,1273,4.59,1274,4.59,1275,4.59,1276,4.59,1277,4.59,1278,4.59,1279,4.59,1280,6.838,1281,4.59,1282,4.59,1283,4.59,1284,4.59,1285,4.59,1286,4.59,1287,6.838,1288,4.59,1289,4.59]],["tags/Ciabatta adventures 2: focaccia",[1121,2.843]],["title/Flax seed levain with spelt",[432,2.547,1002,2.42,1130,3.321,1290,3.663]],["content/Flax seed levain with spelt",[0,2.33,5,2.341,7,2.049,8,2.238,14,3.112,18,2.585,22,1.407,23,0.989,26,2.803,38,3.064,40,3.625,41,3.858,42,3.112,43,3.047,54,2.341,62,3.718,72,1.979,73,1.711,76,2.058,77,1.187,103,2.456,104,1.729,105,1.729,118,3.803,128,4.498,143,3.112,147,1.548,149,3.52,151,3.718,172,2.144,181,2.456,183,5.062,184,2.905,186,2.456,187,3.721,188,1.173,191,2.905,192,3.112,204,2.144,210,3.565,212,2.341,214,2.456,216,1.089,217,3.955,222,3.718,226,1.979,229,2.905,230,3.718,231,1.055,237,1.836,238,2.341,243,2.341,244,1.802,245,2.456,247,3.371,254,3.112,272,3.718,273,4.231,275,2.905,276,3.52,277,2.341,288,2.585,304,2.65,305,3.371,308,2.585,320,2.732,334,2.058,336,2.058,344,3.112,351,2.134,353,3.718,380,3.371,381,2.905,400,2.732,417,3.371,428,3.371,431,2.585,433,3.371,461,2.238,476,3.112,502,1.089,509,2.341,512,3.718,558,4.818,562,1.905,563,2.238,573,3.371,574,3.718,582,3.718,632,2.585,690,2.695,805,3.371,807,3.371,827,3.371,837,3.718,838,3.112,839,3.371,843,2.585,845,2.905,851,2.341,854,3.721,864,3.955,870,3.52,871,2.585,896,3.371,901,3.371,906,3.52,917,4.231,934,2.341,939,3.718,940,2.585,945,3.371,983,3.718,1002,3.344,1020,3.371,1024,5.173,1031,5.173,1032,5.173,1068,1.499,1130,5.863,1146,3.718,1163,3.371,1194,2.803,1213,3.371,1254,3.718,1260,3.718,1290,5.757,1291,4.244,1292,4.244,1293,4.244,1294,4.244,1295,4.244,1296,4.244,1297,4.244,1298,4.244,1299,4.244,1300,4.244,1301,4.244,1302,4.244,1303,2.905,1304,3.718,1305,4.244,1306,4.244,1307,4.244,1308,4.244,1309,4.244,1310,4.244,1311,4.244,1312,4.244,1313,4.244,1314,4.244,1315,4.244,1316,4.244,1317,4.244,1318,4.244,1319,4.244,1320,4.244,1321,4.237,1322,4.244,1323,4.244,1324,4.244,1325,4.244,1326,4.244,1327,4.244,1328,4.244,1329,4.244,1330,4.244,1331,4.244,1332,4.244,1333,4.244,1334,4.244,1335,4.244,1336,4.244,1337,4.244,1338,4.244,1339,4.244,1340,4.244,1341,4.244,1342,4.244,1343,4.244,1344,4.244,1345,1.979,1346,4.244,1347,4.244,1348,4.244,1349,3.718]],["tags/Flax seed levain with spelt",[1188,2.014]],["title/Zoet appeldesem brood",[650,0.383,1350,2.347,1351,4.646]],["content/Zoet appeldesem brood",[2,0.099,13,2.721,16,0.43,37,2.721,114,1.068,166,1.374,216,0.97,226,2.728,231,0.55,237,1.482,248,3.001,384,0.793,452,1.89,485,1.15,502,0.568,579,3.948,590,0.484,591,0.467,592,0.363,594,0.961,595,0.694,596,1.333,601,0.706,602,0.64,604,0.991,607,0.372,608,0.534,609,1.15,612,0.834,614,1.354,615,2.728,617,1.731,623,0.935,627,0.456,629,0.773,633,0.554,636,0.706,638,1.43,639,0.718,642,0.565,644,1.662,646,0.516,647,2.411,648,1.084,649,0.793,650,0.483,651,1.136,658,3.402,675,2.004,676,0.898,679,0.905,680,0.421,681,2.721,684,1.101,686,1.94,687,1.031,694,1.598,699,1.333,712,1.43,714,1.172,715,1.662,716,0.947,717,0.725,718,1.482,720,1.482,725,1.89,727,2.877,728,3.564,730,1.538,731,1.662,733,1.824,739,2.359,740,0.483,744,1.172,746,0.499,754,1.374,764,1.597,766,1.89,769,1.598,778,0.632,779,1.662,780,0.586,1352,2.345,1353,2.512,1354,1.807,1355,2.345,1356,0.793,1357,1.257,1358,1.89,1359,3.001,1360,6.424,1361,3.426,1362,3.426,1363,3.426,1364,3.001,1365,1.89,1366,1.813,1367,4.355,1368,3.948,1369,3.001,1370,3.201,1371,1.983,1372,2.721,1373,4.355,1374,1.43,1375,2.512,1376,3.426,1377,2.721,1378,1.21,1379,1.662,1380,0.866,1381,3.426,1382,3.426,1383,2.206,1384,3.001,1385,2.721,1386,2.087,1387,2.087,1388,2.721,1389,1.335,1390,2.721,1391,1.723,1392,1.597,1393,2.206,1394,1.648,1395,3.426,1396,1.538,1397,3.426,1398,3.426,1399,3.426,1400,0.866,1401,2.721,1402,2.721,1403,3.426,1404,3.426,1405,4.972,1406,1.569,1407,3.426,1408,1.459,1409,3.426,1410,3.426,1411,2.232,1412,3.001,1413,3.426,1414,7.109,1415,1.983,1416,1.25,1417,1.381,1418,1.983,1419,1.807,1420,3.426,1421,3.201,1422,3.426,1423,3.426,1424,3.426,1425,3.001,1426,3.426,1427,2.721,1428,2.206,1429,2.512,1430,2.206,1431,3.426,1432,2.721,1433,2.345,1434,1.648,1435,3.201,1436,2.742,1437,1.597,1438,1.43,1439,1.807,1440,2.728,1441,1.482,1442,2.512,1443,2.721,1444,1.43,1445,3.001,1446,3.426,1447,0.947,1448,1.983,1449,3.426,1450,3.426,1451,3.001,1452,2.721,1453,4.972,1454,3.426,1455,3.426,1456,2.345,1457,2.512,1458,2.345,1459,5.125,1460,3.426,1461,1.983,1462,3.426,1463,3.001,1464,2.721,1465,3.001,1466,1.068,1467,1.983,1468,1.807,1469,1.503,1470,1.381,1471,2.512,1472,3.001,1473,3.426,1474,1.983,1475,3.426,1476,3.426,1477,2.206,1478,3.001,1479,1.983,1480,1.983,1481,1.662,1482,2.206,1483,3.001,1484,2.345,1485,3.426,1486,2.318,1487,2.411,1488,3.426,1489,3.001,1490,0.363,1491,1.731,1492,3.426,1493,1.381,1494,1.662,1495,2.512,1496,3.426,1497,3.426,1498,3.426,1499,4.972,1500,4.972,1501,4.355,1502,3.426,1503,3.426,1504,0.841,1505,2.512,1506,3.001]],["tags/Zoet appeldesem brood",[1360,3.639]],["title/De Grote Thuisbak",[16,0.253,1411,2.085,1507,4.069]],["content/De Grote Thuisbak",[0,2.695,2,0.046,7,1.651,16,0.451,18,2.28,22,2.216,23,1.207,45,3.106,73,1.51,74,2.065,77,0.769,78,1.241,79,1.19,80,0.816,84,0.866,89,0.946,91,1.379,94,1.066,98,1.681,99,1.004,100,1.004,102,1.004,104,0.816,105,0.816,109,4.208,110,4.64,140,1.098,147,2.438,167,4.507,168,3.411,201,2.41,212,2.922,231,0.987,237,1.62,244,1.917,302,3.411,331,3.28,384,0.866,410,0.769,411,4.883,431,3.744,432,3.227,502,1.019,504,3.626,589,0.929,590,0.419,591,0.722,592,0.337,594,0.528,595,0.539,596,1.004,601,0.776,602,0.498,604,1.226,607,0.399,608,0.474,612,0.651,613,0.892,616,1.098,618,2.793,623,0.546,627,0.436,629,0.824,636,0.412,637,0.769,639,0.602,640,1.035,642,0.479,644,2.569,646,0.564,648,0.816,649,0.866,650,0.552,654,1.974,661,2.973,670,1.322,673,1.411,676,0.81,680,0.46,687,0.601,698,2.605,720,2.292,723,0.919,733,1.167,740,0.942,750,1.281,775,1.098,778,0.476,780,0.64,783,2.28,789,2.922,879,2.745,916,2.28,917,2.41,1061,2.41,1141,2.973,1143,2.28,1194,1.816,1321,2.745,1350,1.891,1354,1.974,1356,0.866,1357,0.946,1365,2.065,1366,1.366,1378,1.322,1396,1.681,1400,1.339,1411,2.378,1441,2.292,1444,1.563,1461,2.166,1469,1.602,1479,3.065,1490,0.651,1493,1.51,1507,3.28,1508,3.744,1509,2.28,1510,3.744,1511,3.744,1512,3.28,1513,3.744,1514,3.28,1515,2.745,1516,5.298,1517,3.626,1518,3.28,1519,3.28,1520,2.47,1521,3.28,1522,1.421,1523,2.76,1524,4.507,1525,2.562,1526,2.562,1527,2.166,1528,3.28,1529,3.28,1530,2.973,1531,3.744,1532,2.065,1533,2.166,1534,1.681,1535,3.744,1536,3.28,1537,1.816,1538,3.744,1539,2.973,1540,3.744,1541,2.136,1542,2.973,1543,2.41,1544,2.745,1545,3.28,1546,3.28,1547,3.28,1548,3.744,1549,2.166,1550,1.816,1551,3.744,1552,3.744,1553,3.28,1554,3.744,1555,1.974,1556,2.41,1557,3.28,1558,3.744,1559,2.745,1560,3.28,1561,0.946,1562,3.744,1563,2.166,1564,3.28,1565,3.744,1566,2.745,1567,3.744,1568,2.922,1569,3.626,1570,3.744,1571,2.745,1572,1.62,1573,1.379,1574,3.411,1575,2.562,1576,3.744,1577,3.744,1578,3.744,1579,2.973,1580,2.973,1581,3.744,1582,4.207,1583,4.207,1584,0.892,1585,2.973,1586,2.745,1587,3.744,1588,2.973,1589,3.744,1590,3.744,1591,1.816,1592,1.563,1593,2.745,1594,3.744,1595,3.28,1596,3.744,1597,1.681,1598,3.744,1599,1.167,1600,3.744,1601,3.744,1602,3.744,1603,2.562,1604,3.744,1605,3.744,1606,3.744,1607,6.148,1608,3.744,1609,2.745,1610,5.298,1611,3.626,1612,3.744,1613,2.562,1614,3.744,1615,5.298,1616,5.298]],["tags/De Grote Thuisbak",[]],["title/Gedroogde desem opnieuw activeren",[619,0.834,1617,1.95,1618,3.066,1619,3.663]],["content/Gedroogde desem opnieuw activeren",[2,0.08,16,0.415,23,0.616,44,1.123,45,1.821,46,2.085,77,0.74,79,0.809,80,0.786,84,0.834,86,1.618,89,0.911,91,0.938,94,1.026,99,0.967,100,0.967,102,0.967,104,1.124,105,1.124,114,1.123,130,1.657,140,1.057,153,1.9,185,2.642,188,1.816,199,1.618,209,1.821,211,2.195,216,1.262,231,0.828,236,1.9,271,1.315,334,2.5,336,1.748,351,1.09,452,1.988,502,0.855,539,1.123,562,1.618,589,0.475,590,0.351,591,0.896,592,0.36,594,0.727,595,0.613,596,1.383,601,0.662,602,0.679,603,1.315,604,1.31,607,0.434,608,0.532,610,1.748,611,2.303,615,1.68,617,1.821,618,1.9,619,1.028,621,1.988,623,0.751,627,0.449,629,0.936,633,0.6,635,1.453,636,0.396,637,1.237,639,0.589,642,0.518,644,1.748,646,0.776,648,0.786,649,1.193,650,0.497,651,1.195,666,2.231,672,3.529,675,1.453,676,0.475,678,3.319,679,0.938,680,0.443,683,1.68,684,1.158,685,1.821,686,1.195,687,1.223,699,0.967,701,2.427,712,1.505,716,0.996,717,1.091,719,1.821,720,2.231,723,1.613,735,2.642,740,0.727,744,1.233,750,1.764,761,2.085,764,1.68,772,1.158,778,0.766,780,0.616,782,2.195,940,3.14,1048,2.467,1092,1.358,1356,0.834,1370,3.876,1386,2.195,1391,1.882,1392,1.68,1394,1.195,1408,1.057,1415,3.483,1416,2.536,1418,2.085,1438,1.505,1447,0.996,1466,2.374,1468,1.9,1490,0.382,1491,1.821,1522,0.967,1537,1.748,1561,0.911,1584,0.859,1591,1.748,1592,2.153,1593,2.642,1617,2.404,1620,3.157,1621,3.157,1622,3.604,1623,3.157,1624,3.604,1625,3.157,1626,1.026,1627,3.604,1628,2.32,1629,3.604,1630,3.157,1631,2.862,1632,2.642,1633,2.32,1634,2.642,1635,2.085,1636,2.862,1637,3.604,1638,3.604,1639,5.273,1640,3.604,1641,3.604,1642,5.156,1643,3.157,1644,3.604,1645,3.604,1646,3.604,1647,3.604,1648,4.516,1649,3.604,1650,2.404,1651,2.085,1652,1.988,1653,2.642,1654,2.862,1655,2.195,1656,2.32,1657,2.862,1658,2.642,1659,2.862,1660,3.157,1661,2.862,1662,2.642,1663,3.604,1664,2.467,1665,3.157,1666,3.157,1667,2.195,1668,4.095,1669,4.516,1670,3.157,1671,3.604,1672,2.642,1673,3.157,1674,3.157,1675,1.233,1676,1.9,1677,2.32,1678,1.358,1679,2.642,1680,2.195,1681,3.604,1682,4.516,1683,3.604,1684,2.862,1685,3.529,1686,3.157,1687,4.095,1688,2.862,1689,3.604,1690,3.604,1691,3.604,1692,2.642,1693,3.604,1694,3.604,1695,1.273,1696,3.157,1697,2.642,1698,3.604,1699,2.642,1700,2.467,1701,4.781,1702,5.156,1703,2.642,1704,2.642,1705,3.157,1706,3.157,1707,1.68,1708,3.157,1709,3.157,1710,3.157,1711,2.195]],["tags/Gedroogde desem opnieuw activeren",[188,1.148]],["title/volkoren rogge-tarwe combi",[166,1.155,410,0.859,772,1.344,1712,4.182]],["content/volkoren rogge-tarwe combi",[2,0.096,7,1.227,16,0.432,22,1.819,23,0.673,44,1.227,45,1.989,73,1.587,74,3.027,77,1.127,104,1.196,105,1.196,109,2.694,130,0.938,166,1.088,167,4.631,168,3.533,199,1.767,210,1.989,216,0.91,220,2.629,231,1.015,244,1.711,271,1.436,290,2.076,334,3.485,351,1.19,410,1.404,485,0.911,502,0.653,504,3.756,589,0.723,590,0.374,591,0.748,592,0.355,595,0.401,601,0.695,602,0.37,607,0.392,608,0.536,609,0.911,611,1.19,612,0.581,618,2.076,619,0.785,627,0.451,628,3.126,629,0.854,633,0.473,636,0.695,637,0.809,639,0.618,640,1.088,642,0.49,648,1.196,650,0.614,655,1.767,670,1.39,683,1.835,684,2.031,686,1.305,687,1.098,688,1.436,694,1.764,698,1.534,701,1.587,707,2.397,712,2.291,715,1.909,716,1.088,723,1.347,730,1.767,735,2.886,746,0.921,750,1.347,760,1.835,771,2.171,772,2.31,774,2.278,775,1.155,916,2.397,917,2.534,934,3.027,949,2.886,1049,0.785,1092,1.484,1182,3.126,1303,2.694,1355,2.694,1356,0.911,1357,0.995,1379,1.909,1380,0.995,1392,1.835,1394,1.819,1408,1.155,1418,3.655,1434,1.305,1447,1.088,1452,3.126,1466,1.227,1486,1.835,1487,2.661,1490,0.581,1493,2.213,1559,2.886,1573,1.025,1586,2.886,1599,1.227,1630,3.448,1639,3.448,1643,4.807,1652,2.171,1677,2.534,1695,1.39,1704,2.886,1713,3.126,1714,3.937,1715,3.448,1716,3.937,1717,2.278,1718,3.756,1719,2.694,1720,3.937,1721,3.937,1722,3.937,1723,3.937,1724,3.937,1725,3.937,1726,3.937,1727,3.937,1728,2.534,1729,4.023,1730,3.937,1731,2.886,1732,3.448,1733,3.448,1734,3.937,1735,2.278,1736,3.937,1737,3.937,1738,4.807,1739,2.694,1740,3.448,1741,3.448,1742,3.126,1743,3.937,1744,3.937,1745,3.937,1746,3.937,1747,3.126,1748,3.448,1749,1.767,1750,2.278,1751,2.397,1752,2.397,1753,3.937,1754,3.756,1755,3.126,1756,2.171,1757,2.534,1758,2.694,1759,3.937,1760,3.937,1761,3.937,1762,3.937,1763,3.448,1764,2.694,1765,3.937,1766,5.488,1767,3.937,1768,3.937,1769,3.937,1770,3.937,1771,3.937,1772,1.989,1773,2.694,1774,4.807,1775,3.448,1776,3.937,1777,3.937,1778,3.937,1779,3.126,1780,3.937,1781,3.937,1782,2.076,1783,3.937,1784,3.126,1785,3.937,1786,3.448,1787,3.448,1788,3.937,1789,3.126,1790,3.126,1791,2.886,1792,3.448,1793,3.937,1794,3.756,1795,3.937,1796,2.397,1797,2.886,1798,5.488,1799,3.937,1800,3.937,1801,3.937,1802,3.937]],["tags/volkoren rogge-tarwe combi",[166,0.818,410,0.608]],["title/Horst Bandel’s Pumpernickel",[1803,4.646,1804,4.646,1805,4.069]],["content/Horst Bandel’s Pumpernickel",[2,0.092,7,1.091,8,1.845,16,0.447,23,1.013,38,1.631,73,1.411,74,1.93,130,0.834,145,2.565,166,0.967,188,1.636,214,2.92,216,1.074,217,2.394,220,2.668,226,2.76,236,1.845,314,3.064,410,1.516,449,3.064,461,1.845,485,0.809,589,0.905,590,0.238,592,0.362,594,0.711,595,0.603,596,0.938,599,1.767,601,0.651,602,0.693,607,0.44,608,0.522,609,1.5,612,0.728,613,0.834,614,1.168,619,1.292,621,1.93,623,0.735,627,0.292,633,0.559,636,0.555,638,1.461,639,0.634,642,0.578,646,0.892,648,1.291,650,0.624,652,2.024,654,1.845,673,1.319,679,0.918,680,0.796,685,1.767,687,1.236,698,1.363,699,1.354,710,1.573,711,1.319,714,1.197,716,1.636,718,1.514,723,1.591,730,2.266,733,1.091,738,1.411,740,0.969,744,1.197,746,0.863,750,1.197,772,1.125,778,0.642,780,0.863,864,2.394,916,2.131,988,2.394,997,2.565,1036,2.778,1087,3.064,1354,1.845,1356,1.168,1358,1.93,1365,1.93,1394,1.963,1396,1.57,1406,0.938,1408,1.026,1416,1.276,1417,2.035,1419,2.661,1429,4.752,1433,2.394,1439,1.845,1457,3.7,1466,1.091,1482,3.249,1490,0.728,1522,0.938,1532,2.784,1537,2.871,1543,2.252,1549,2.024,1555,1.845,1564,3.064,1573,1.314,1574,3.249,1591,1.697,1592,1.461,1652,2.784,1675,1.197,1678,1.319,1695,1.236,1718,2.394,1751,2.131,1756,1.93,1805,5.186,1806,2.131,1807,3.499,1808,3.499,1809,2.778,1810,2.252,1811,1.767,1812,3.499,1813,3.499,1814,2.778,1815,3.499,1816,1.697,1817,3.499,1818,2.778,1819,2.778,1820,2.394,1821,3.064,1822,3.499,1823,2.778,1824,2.778,1825,2.778,1826,3.499,1827,3.499,1828,3.064,1829,1.845,1830,3.064,1831,3.499,1832,2.778,1833,2.778,1834,2.565,1835,2.394,1836,3.064,1837,3.499,1838,5.047,1839,5.047,1840,3.499,1841,1.767,1842,3.499,1843,3.499,1844,2.394,1845,3.064,1846,3.499,1847,3.499,1848,1.697,1849,3.499,1850,2.394,1851,3.064,1852,2.778,1853,2.778,1854,3.499,1855,2.778,1856,2.778,1857,2.661,1858,3.499,1859,3.499,1860,3.499,1861,3.499,1862,2.131,1863,2.394,1864,2.565,1865,2.778,1866,3.499,1867,3.074,1868,5.047,1869,3.499,1870,3.499,1871,3.499,1872,3.499,1873,3.064,1874,3.499,1875,6.482,1876,4.421,1877,3.499,1878,3.499,1879,2.252,1880,2.252,1881,5.047,1882,2.252,1883,2.778,1884,3.249,1885,1.461,1886,2.565,1887,2.613,1888,2.778,1889,1.767,1890,5.047,1891,3.499,1892,3.499,1893,3.499,1894,3.499,1895,3.064,1896,2.565,1897,2.394,1898,3.064,1899,3.064,1900,3.499,1901,2.024,1902,5.047,1903,3.064,1904,2.661,1905,3.499,1906,2.131,1907,2.565]],["tags/Horst Bandel’s Pumpernickel",[410,0.608,1188,1.435]],["title/Zuurdesem Croissants",[591,0.712,1908,2.883]],["content/Zuurdesem Croissants",[2,0.1,16,0.435,22,1.145,23,1.102,77,1.027,104,1.405,105,1.405,130,0.823,226,1.61,231,0.555,237,1.494,283,1.61,304,1.393,343,1.821,351,1.512,384,1.157,468,1.821,502,0.573,562,1.55,576,3.046,589,0.455,590,0.341,591,0.801,592,0.358,594,0.705,595,0.599,601,0.38,602,0.67,604,0.997,607,0.389,608,0.552,609,1.157,611,1.512,612,0.529,613,0.823,614,0.799,619,0.688,621,1.905,623,0.729,627,0.444,629,1.002,633,0.507,635,1.393,636,0.809,637,0.709,638,2.454,639,0.575,642,0.54,646,0.753,648,0.753,649,1.582,651,1.145,654,1.821,655,1.55,666,2.164,674,2.532,675,2.016,676,0.774,679,1.396,680,0.424,684,1.607,685,2.526,687,1.098,699,1.341,718,2.164,719,1.745,720,1.494,723,0.848,737,1.675,738,2.016,740,0.705,743,1.61,744,1.182,746,0.939,756,3.025,760,2.331,770,3.025,771,1.905,774,1.999,775,1.724,778,0.439,780,0.855,781,2.532,851,1.905,856,1.999,919,2.637,929,2.758,930,3.666,934,1.905,1049,0.688,1092,1.885,1303,2.364,1356,1.491,1387,2.104,1389,1.346,1390,2.743,1394,1.145,1415,1.999,1416,1.26,1417,1.393,1438,2.088,1440,1.61,1441,2.543,1447,0.954,1466,1.077,1474,1.999,1490,0.724,1493,1.393,1522,0.926,1541,1.393,1546,3.025,1549,1.999,1555,1.821,1561,0.873,1584,0.823,1599,1.077,1613,2.364,1617,1.61,1626,0.983,1650,2.741,1651,1.999,1664,2.364,1667,2.104,1675,1.182,1676,2.637,1677,2.224,1695,1.22,1718,2.364,1719,2.364,1735,1.999,1752,2.104,1754,4.023,1811,1.745,1820,2.364,1832,2.743,1844,2.364,1848,1.675,1850,2.364,1857,1.821,1879,2.224,1898,3.025,1908,2.758,1909,3.454,1910,3.454,1911,3.025,1912,3.454,1913,3.454,1914,3.454,1915,1.182,1916,3.454,1917,2.331,1918,3.454,1919,3.025,1920,3.025,1921,3.025,1922,5.878,1923,1.61,1924,3.454,1925,2.743,1926,3.025,1927,3.025,1928,2.532,1929,3.454,1930,2.224,1931,3.454,1932,3.454,1933,2.364,1934,3.025,1935,3.025,1936,3.454,1937,2.532,1938,5.001,1939,2.104,1940,4.44,1941,2.743,1942,3.454,1943,3.454,1944,2.532,1945,3.454,1946,3.454,1947,3.454,1948,3.454,1949,3.454,1950,3.454,1951,3.454,1952,3.454,1953,2.893,1954,2.532,1955,3.025,1956,3.454,1957,3.454,1958,3.025,1959,1.745,1960,2.743,1961,2.743,1962,2.104,1963,3.454,1964,3.025,1965,2.743,1966,1.61,1967,3.454,1968,4.38,1969,3.454,1970,3.454,1971,2.224,1972,3.454,1973,1.999,1974,3.454,1975,3.454,1976,3.454,1977,3.454,1978,2.532,1979,3.454,1980,3.454,1981,3.454,1982,3.454,1983,3.454,1984,3.454,1985,3.454,1986,3.454,1987,3.454,1988,3.025,1989,3.454,1990,2.224,1991,2.532,1992,3.454,1993,3.454,1994,2.532,1995,3.454,1996,1.61,1997,2.364,1998,3.454,1999,3.025,2000,3.025,2001,2.104,2002,3.454,2003,3.454]],["tags/Zuurdesem Croissants",[1908,2.291]],["title/Duits 'Dreikornbrot'",[1580,4.15,2004,5.226]],["content/Duits 'Dreikornbrot'",[2,0.099,16,0.43,23,0.89,44,1.621,45,1.843,46,2.111,73,1.471,77,1.068,79,1.168,80,1.134,84,1.203,89,1.315,91,1.354,94,1.039,96,1.375,98,1.638,99,0.978,100,0.978,102,0.978,104,1.134,105,1.134,130,0.869,140,1.526,142,1.924,166,1.008,188,1.437,216,1.005,231,0.586,283,1.701,290,3.196,304,2.097,351,1.103,410,1.435,468,1.924,485,1.203,539,1.621,562,2.335,563,2.742,576,2.222,590,0.354,592,0.296,594,0.854,595,0.53,601,0.667,602,0.656,604,0.727,605,1.701,607,0.331,608,0.526,609,1.203,611,1.573,612,0.551,614,0.844,619,1.037,623,0.963,627,0.42,629,0.567,633,0.626,636,0.667,637,0.749,640,1.437,642,0.434,644,1.769,646,0.913,649,0.844,650,0.5,655,1.638,670,1.288,675,2.097,676,0.798,679,0.664,684,2.124,686,2.01,687,0.835,699,0.978,710,1.137,713,2.335,716,1.008,717,0.772,718,2.25,719,2.627,720,1.578,722,2.497,723,0.895,730,2.335,734,1.843,736,2.012,737,1.769,740,0.733,744,2.39,746,0.532,747,2.53,750,2.074,754,1.437,761,2.111,772,1.672,775,1.526,778,0.464,779,2.522,850,2.111,908,2.497,919,3.196,929,2.869,940,2.222,949,2.675,968,2.675,982,3.195,1002,2.111,1049,1.208,1068,1.837,1092,1.375,1303,2.497,1345,1.701,1354,1.924,1357,1.315,1366,1.331,1380,0.922,1386,2.222,1389,1.422,1391,1.315,1392,2.425,1393,2.349,1406,0.978,1408,1.526,1416,1.331,1438,1.523,1447,1.008,1456,3.559,1466,1.137,1469,1.103,1490,0.642,1504,0.895,1505,2.675,1522,0.978,1523,1.375,1534,1.638,1555,1.924,1561,0.922,1573,0.95,1582,2.897,1583,2.897,1586,2.675,1613,2.497,1617,1.701,1651,2.111,1664,2.497,1684,2.897,1695,1.837,1703,2.675,1706,3.195,1707,1.701,1718,2.497,1733,3.195,1749,1.638,1772,1.843,1823,2.897,1824,2.897,1841,3.062,1863,3.559,1884,2.349,1896,2.675,1904,1.924,1915,1.248,1928,2.675,1935,3.195,1939,2.222,1961,2.897,1964,3.195,1966,1.701,2005,3.648,2006,2.897,2007,1.769,2008,3.195,2009,3.648,2010,3.009,2011,3.648,2012,3.648,2013,3.648,2014,3.648,2015,2.222,2016,2.25,2017,3.195,2018,3.009,2019,3.648,2020,3.648,2021,3.195,2022,3.648,2023,3.648,2024,3.902,2025,2.897,2026,3.195,2027,3.648,2028,3.648,2029,2.497,2030,2.349,2031,2.012,2032,2.111,2033,2.111,2034,3.648,2035,3.195,2036,3.813,2037,2.675,2038,3.648,2039,2.675,2040,3.648,2041,2.675,2042,3.648,2043,2.497,2044,2.675,2045,2.675,2046,3.648,2047,3.648,2048,3.648,2049,3.648,2050,3.648,2051,3.648,2052,6.061,2053,2.675,2054,3.648,2055,3.648,2056,3.648,2057,3.195,2058,2.222,2059,2.497,2060,2.349,2061,2.012,2062,3.195,2063,2.897,2064,3.648,2065,2.111,2066,2.675,2067,3.195,2068,3.648,2069,3.648,2070,3.648,2071,3.648,2072,3.648,2073,3.648,2074,3.648,2075,3.648]],["tags/Duits 'Dreikornbrot'",[1188,2.014]],["title/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.954,619,0.926,2076,4.646]],["content/Zonnebloempit rogge desem",[2,0.1,7,1.617,16,0.43,22,1.205,23,0.887,73,1.465,74,2.005,77,1.066,78,1.205,79,0.816,80,0.792,83,3.056,84,0.841,104,1.131,105,1.131,130,0.866,140,1.066,166,1.004,188,1.671,199,1.632,209,1.836,214,2.103,216,1.093,231,0.584,236,1.917,242,2.488,244,1.133,283,2.419,302,3.34,336,1.763,351,1.099,410,1.433,485,1.2,555,2.887,562,1.632,576,2.214,590,0.353,591,0.495,592,0.335,594,0.512,595,0.672,596,0.975,601,0.798,602,0.568,604,1.034,607,0.198,608,0.525,609,0.841,611,1.569,612,0.822,613,0.866,614,1.2,619,1.034,623,0.756,625,1.695,627,0.3,629,1.026,633,0.569,636,0.821,637,0.747,639,0.356,640,1.433,642,0.372,644,1.763,646,0.993,648,0.792,650,0.544,670,1.284,676,0.479,679,0.944,680,0.743,684,1.944,687,1.059,695,2.005,699,1.622,711,1.37,714,1.244,718,1.573,730,1.632,733,1.885,737,2.516,738,1.465,739,2.091,740,0.853,744,1.244,746,0.53,747,1.517,750,1.775,769,1.168,772,1.667,778,0.95,782,3.159,845,2.488,992,2.887,997,2.665,1002,2.103,1049,1.034,1092,1.37,1188,2.933,1357,1.667,1365,2.005,1380,1.311,1394,1.205,1400,1.529,1406,1.391,1408,1.522,1432,2.887,1434,1.205,1441,1.573,1443,2.887,1447,1.004,1448,2.103,1457,2.665,1458,2.488,1466,1.133,1469,1.099,1474,2.103,1481,2.516,1490,0.385,1493,2.659,1504,0.892,1522,1.391,1523,1.37,1534,1.632,1573,1.351,1586,2.665,1603,2.488,1626,1.722,1631,4.12,1635,2.103,1650,1.695,1675,1.244,1680,2.214,1695,1.832,1701,2.887,1728,2.34,1741,3.184,1742,2.887,1775,3.184,1791,2.665,1794,2.488,1796,3.159,1810,2.34,1814,2.887,1823,2.887,1867,2.214,1882,2.34,1885,1.517,1886,2.665,1889,2.621,1903,3.184,1928,2.665,1939,2.214,1958,3.184,2015,2.214,2016,1.573,2026,3.184,2032,2.103,2036,2.665,2058,2.214,2077,2.887,2078,2.34,2079,3.635,2080,2.621,2081,3.184,2082,2.34,2083,3.635,2084,3.635,2085,2.665,2086,1.632,2087,3.635,2088,3.635,2089,2.887,2090,3.635,2091,3.635,2092,3.635,2093,3.635,2094,2.887,2095,3.635,2096,3.635,2097,3.635,2098,6.049,2099,3.635,2100,3.635,2101,3.635,2102,3.635,2103,3.184,2104,2.665,2105,2.887,2106,3.635,2107,2.34,2108,2.665,2109,3.635,2110,2.887,2111,3.184,2112,2.887,2113,3.635,2114,3.635,2115,3.635,2116,2.214,2117,3.184,2118,5.188,2119,6.049,2120,3.635,2121,5.188,2122,2.34,2123,3.635,2124,1.695,2125,1.836,2126,3.635,2127,3.184,2128,2.488,2129,2.887,2130,3.635,2131,3.635,2132,3.184,2133,2.665,2134,3.635,2135,3.635,2136,2.887,2137,3.635,2138,3.635,2139,5.188,2140,3.635,2141,3.635,2142,3.635,2143,2.214,2144,2.214,2145,2.214,2146,3.184,2147,3.635,2148,2.214]],["tags/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.608,1188,1.435]],["title/Het belang van brood insnijden",[607,0.207,608,0.246,650,0.314,2149,3.802,2150,3.33]],["content/Het belang van brood insnijden",[16,0.437,45,1.994,73,1.591,74,2.177,77,1.299,109,2.701,147,2.307,166,1.519,220,1.942,290,2.081,304,1.591,343,2.081,410,1.405,485,1.272,531,3.457,589,0.52,590,0.466,591,0.749,592,0.363,594,0.775,595,0.56,601,0.857,602,0.516,604,1.261,605,2.563,607,0.392,608,0.512,610,1.914,612,0.809,614,0.913,623,0.575,627,0.431,629,0.614,633,0.341,636,0.753,638,1.648,640,1.748,642,0.394,646,0.828,650,0.631,663,2.541,673,1.488,676,0.833,679,1,680,0.675,683,2.563,687,0.883,698,1.538,701,1.591,714,1.35,716,1.091,717,0.835,720,2.379,723,0.969,726,2.081,733,1.23,739,2.217,740,0.964,746,0.801,754,1.091,772,1.269,774,2.284,778,0.502,780,0.94,856,3.66,870,2.404,871,2.404,1025,4.638,1049,0.787,1068,1.394,1350,1.994,1354,2.899,1357,1.599,1366,2.307,1380,0.998,1390,3.135,1400,0.998,1406,1.059,1437,1.84,1438,2.295,1469,1.193,1486,1.84,1490,0.582,1493,2.217,1505,2.894,1509,2.404,1521,3.457,1522,1.059,1523,2.072,1532,2.177,1550,1.914,1561,0.998,1569,2.701,1573,1.028,1584,0.94,1592,1.648,1599,1.23,1623,3.457,1626,1.124,1668,3.135,1678,1.488,1715,3.457,1757,2.541,1806,2.404,1816,1.914,1834,2.894,1841,1.994,1855,3.135,1885,1.648,1889,2.777,1906,2.404,1915,1.35,1917,1.84,1923,1.84,1933,1.823,2018,2.284,2036,2.894,2080,1.994,2082,2.541,2105,3.135,2128,2.701,2143,3.853,2144,3.853,2145,3.853,2150,3.457,2151,2.894,2152,3.947,2153,3.135,2154,3.947,2155,3.947,2156,3.033,2157,2.894,2158,3.947,2159,4.816,2160,3.457,2161,2.894,2162,3.947,2163,3.947,2164,3.947,2165,3.947,2166,2.284,2167,3.947,2168,3.947,2169,3.457,2170,3.947,2171,3.947,2172,3.947,2173,2.404,2174,3.947,2175,2.081,2176,3.762,2177,3.947,2178,5.498,2179,3.947,2180,3.947,2181,5.498,2182,3.947,2183,3.947,2184,4.795,2185,3.947,2186,3.947,2187,3.947,2188,3.947,2189,3.947,2190,3.947,2191,3.947,2192,3.947,2193,5.498,2194,3.947,2195,3.947,2196,3.947,2197,3.947,2198,3.947,2199,2.894,2200,2.701,2201,3.947,2202,3.947,2203,3.457,2204,3.947,2205,3.947,2206,2.701,2207,4.031,2208,3.457,2209,2.284,2210,3.947,2211,3.947,2212,3.947,2213,3.135,2214,3.947,2215,3.947,2216,3.457,2217,3.457,2218,1.994,2219,3.947,2220,3.457,2221,3.947,2222,3.947,2223,3.947,2224,2.541,2225,3.457]],["tags/Het belang van brood insnijden",[788,3.045]],["title/Verrijkt paasbrood",[2226,2.534,2227,4.15]],["content/Verrijkt paasbrood",[2,0.083,16,0.444,27,2.492,44,1.69,77,1.114,79,0.869,80,0.844,104,0.844,105,0.844,111,1.675,114,1.206,130,0.922,147,1.412,188,1.069,216,0.642,224,5.066,283,2.919,294,2.041,304,1.56,351,1.17,384,0.895,539,1.206,563,2.041,575,2.649,590,0.427,592,0.348,594,0.764,595,0.552,601,0.786,602,0.588,603,1.412,604,1.248,607,0.404,608,0.527,609,1.448,612,0.805,613,0.922,614,0.895,619,1.248,623,0.79,627,0.413,629,0.602,633,0.334,636,0.746,637,0.795,638,2.264,639,0.531,642,0.449,646,0.583,650,0.517,652,2.239,654,2.041,667,1.675,673,1.459,679,0.704,680,0.666,684,1.244,686,1.283,687,0.622,688,1.412,690,1.804,716,1.069,717,0.819,718,1.675,725,2.135,731,1.877,733,1.206,738,2.524,740,0.764,743,2.528,746,0.912,747,1.616,748,2.135,754,1.069,764,1.804,766,2.135,778,0.796,780,0.662,845,2.649,919,2.041,934,2.135,1068,1.367,1100,3.491,1350,1.955,1353,2.837,1356,0.895,1357,1.582,1366,1.412,1391,0.978,1406,1.038,1408,1.591,1417,1.56,1418,2.239,1432,3.074,1440,1.804,1444,1.616,1452,3.074,1459,3.39,1466,1.206,1487,1.877,1490,0.41,1493,1.56,1504,1.331,1523,1.459,1525,2.649,1534,1.737,1549,2.239,1568,2.991,1573,1.63,1574,2.492,1591,1.877,1617,2.528,1626,1.102,1695,1.915,1701,3.074,1713,3.074,1717,2.239,1750,3.138,1755,3.074,1756,2.991,1758,2.649,1782,2.041,1841,1.955,1856,3.074,1879,2.492,1883,3.074,1885,1.616,1889,1.955,1933,1.283,1940,3.138,2021,3.39,2035,3.39,2136,3.074,2143,3.303,2144,3.303,2145,3.303,2184,4.367,2199,2.837,2209,3.138,2226,3.036,2227,3.074,2228,3.074,2229,3.87,2230,3.87,2231,3.87,2232,3.87,2233,3.39,2234,3.87,2235,3.39,2236,3.87,2237,3.39,2238,3.87,2239,3.87,2240,3.074,2241,3.39,2242,3.87,2243,3.87,2244,3.87,2245,2.649,2246,3.87,2247,3.87,2248,4.307,2249,3.87,2250,3.39,2251,3.87,2252,3.87,2253,3.074,2254,3.976,2255,4.75,2256,3.976,2257,2.837,2258,3.87,2259,2.649,2260,3.87,2261,3.87,2262,3.87,2263,3.87,2264,2.434,2265,2.434,2266,3.87,2267,3.074,2268,3.87,2269,3.39,2270,3.87,2271,2.649,2272,3.87,2273,3.39,2274,3.87,2275,3.87,2276,2.649,2277,3.074,2278,5.423,2279,3.87,2280,3.87,2281,3.87,2282,3.87,2283,3.87,2284,3.87,2285,3.87,2286,3.87,2287,3.87,2288,3.87,2289,3.976,2290,3.87,2291,3.87,2292,3.39,2293,1.955,2294,3.87,2295,3.87,2296,3.87,2297,2.135,2298,3.87,2299,3.87,2300,3.87,2301,2.492,2302,3.074,2303,3.87,2304,3.39,2305,3.87,2306,3.87,2307,3.87,2308,2.837]],["tags/Verrijkt paasbrood",[2226,2.014]],["title/Brood maken van croissant deeg",[607,0.207,649,0.88,650,0.314,679,0.692,1908,2.097]],["content/Brood maken van croissant deeg",[2,0.05,7,1.274,16,0.429,23,0.699,77,1.427,210,2.065,231,0.656,283,3.005,347,2.997,485,0.946,507,2.797,560,3.58,589,0.538,590,0.473,591,0.878,592,0.358,595,0.416,601,0.801,604,0.815,607,0.411,608,0.552,609,1.607,612,0.817,619,0.815,627,0.436,629,0.636,633,0.353,636,0.709,637,1.157,639,0.631,640,1.129,642,0.498,646,1.046,648,0.891,650,0.601,651,1.355,670,1.444,676,0.742,679,1.173,683,1.906,684,1.81,686,1.868,687,1.035,698,1.593,717,0.865,718,1.768,720,1.768,721,2.365,733,1.756,739,1.648,743,1.906,746,0.596,750,1.398,754,1.556,774,2.365,775,1.652,778,0.52,780,0.699,845,4.41,934,2.255,981,3.246,1048,2.797,1049,0.815,1124,3.58,1129,2.489,1356,0.946,1357,1.756,1380,1.033,1391,1.033,1400,1.033,1408,1.199,1421,2.631,1441,1.768,1444,1.706,1474,2.365,1477,2.631,1481,1.982,1484,2.797,1490,0.596,1493,1.648,1495,2.997,1504,1.003,1522,1.096,1523,1.54,1534,1.835,1549,2.365,1566,2.997,1572,1.768,1617,2.626,1664,2.797,1668,3.246,1717,2.365,1754,2.797,1796,2.489,1811,2.065,1816,1.982,1857,2.155,1906,2.489,1908,3.555,1934,4.934,1939,3.43,1940,2.365,1973,2.365,2007,1.982,2061,2.255,2105,3.246,2136,5.118,2143,3.925,2144,3.925,2145,3.925,2148,2.489,2169,3.58,2184,4.967,2209,2.365,2224,2.631,2248,3.246,2259,2.797,2276,2.797,2277,3.246,2309,4.087,2310,2.997,2311,4.087,2312,4.087,2313,3.58,2314,4.087,2315,4.087,2316,2.97,2317,3.58,2318,4.087,2319,2.255,2320,2.997,2321,5.633,2322,3.246,2323,4.087,2324,3.246,2325,2.997,2326,4.087,2327,4.087,2328,2.489,2329,4.087,2330,2.997,2331,2.997,2332,3.246,2333,2.997,2334,4.087,2335,2.97,2336,2.797,2337,4.087,2338,4.087,2339,4.087,2340,4.087,2341,3.246,2342,4.087,2343,4.087,2344,4.087,2345,2.489,2346,2.631,2347,3.58,2348,4.087,2349,5.633,2350,5.633,2351,4.087,2352,4.087,2353,4.087,2354,4.087,2355,4.087,2356,4.087,2357,4.087,2358,4.087,2359,4.087,2360,4.087,2361,4.087,2362,4.087,2363,4.087,2364,4.087,2365,4.087,2366,4.087,2367,4.087,2368,4.087,2369,3.58]],["tags/Brood maken van croissant deeg",[1908,2.291]],["title/Aardappel focaccia",[1054,3.577,2370,4.578]],["content/Aardappel focaccia",[2,0.084,10,2.835,16,0.448,19,2.835,23,1.024,44,1.113,79,0.802,80,0.778,84,0.826,89,0.902,91,1.333,94,1.016,96,1.345,98,1.602,99,0.957,100,0.957,102,0.957,104,1.116,105,1.116,111,1.544,140,1.502,142,1.882,147,1.868,203,3.127,210,1.803,216,0.849,220,1.808,225,3.127,226,1.664,243,1.969,294,1.882,347,2.617,351,1.079,366,2.298,424,1.731,485,1.385,539,1.113,563,1.882,575,4.098,589,0.47,590,0.243,591,0.698,592,0.363,595,0.521,601,0.393,602,0.677,603,1.302,604,0.712,607,0.393,608,0.519,609,1.385,611,1.548,612,0.733,623,0.873,627,0.454,633,0.517,636,0.393,637,1.23,639,0.64,642,0.554,646,0.538,647,2.483,648,1.426,649,1.185,650,0.494,655,2.299,670,1.808,676,0.47,679,1.09,687,0.573,690,1.664,695,1.969,699,0.957,700,2.174,711,1.93,714,2.466,716,0.986,717,0.755,718,1.544,723,1.257,725,1.969,727,2.065,730,2.299,731,2.904,738,1.439,740,0.722,744,1.752,746,0.873,747,2.138,752,1.882,769,1.147,772,1.925,775,1.757,778,0.651,799,1.602,803,2.617,816,1.439,850,2.065,870,2.174,871,2.174,919,3.157,929,1.969,1049,1.021,1054,4.74,1068,1.261,1089,2.617,1121,2.443,1129,2.174,1194,1.731,1303,2.443,1356,1.185,1357,1.514,1374,2.138,1391,1.514,1394,1.184,1400,0.902,1406,0.957,1408,1.502,1415,2.065,1416,1.302,1417,1.439,1419,1.882,1439,1.882,1442,2.617,1466,1.596,1468,1.882,1481,1.731,1486,1.664,1487,1.731,1490,0.542,1494,1.731,1520,1.664,1522,0.957,1523,1.345,1561,0.902,1584,0.851,1652,1.969,1667,2.174,1675,2.238,1692,2.617,1695,1.808,1700,2.443,1731,2.617,1751,2.174,1754,3.504,1786,3.127,1818,2.835,1819,2.835,1844,2.443,1857,1.882,1864,2.617,1865,2.835,1882,2.298,1889,1.803,1899,3.127,1908,1.969,1915,1.221,1933,1.184,1939,2.174,1962,2.174,1994,2.617,2058,2.174,2107,2.298,2111,3.127,2133,2.617,2148,2.174,2156,1.969,2176,2.443,2207,2.617,2209,2.065,2264,1.602,2265,1.602,2271,2.443,2276,2.443,2293,1.803,2304,3.127,2313,3.127,2319,1.969,2346,2.298,2370,6.067,2371,5.121,2372,4.067,2373,3.57,2374,3.57,2375,3.127,2376,3.57,2377,3.57,2378,3.57,2379,3.57,2380,3.57,2381,2.835,2382,1.803,2383,3.57,2384,3.57,2385,2.835,2386,3.57,2387,3.127,2388,3.57,2389,2.835,2390,3.127,2391,3.57,2392,3.57,2393,3.57,2394,3.57,2395,3.57,2396,3.57,2397,3.57,2398,3.57,2399,3.57,2400,3.57,2401,3.57,2402,5.988,2403,3.57,2404,3.127,2405,2.617,2406,3.57,2407,2.835,2408,5.121,2409,3.57,2410,3.57,2411,3.57,2412,3.127,2413,3.57,2414,3.57,2415,3.127,2416,3.127,2417,3.57,2418,3.57,2419,3.57,2420,3.57,2421,3.127,2422,2.443,2423,2.298,2424,3.57,2425,3.127,2426,3.57,2427,3.57,2428,3.127,2429,1.439,2430,1.731,2431,3.57,2432,2.835,2433,2.835,2434,3.57,2435,3.127,2436,3.127,2437,3.57,2438,3.57]],["tags/Aardappel focaccia",[1121,2.843]],["title/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[591,0.518,627,0.22,1528,3.33,2439,3.019,2440,2.315]],["content/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[2,0.102,16,0.427,23,0.64,44,1.651,77,1.088,166,1.035,205,2.562,216,0.621,226,2.47,231,0.987,235,3.28,276,3.227,304,1.51,317,2.973,507,2.562,575,2.562,576,2.28,589,0.81,590,0.255,591,0.911,592,0.328,594,0.747,595,0.539,601,0.735,602,0.761,603,2.243,607,0.427,608,0.54,610,1.816,611,1.859,612,0.561,613,0.892,619,1.056,621,2.065,623,0.974,627,0.445,629,0.582,632,2.28,633,0.323,639,0.518,642,0.441,648,0.816,649,1.226,650,0.437,655,3.001,673,1.411,676,0.81,679,1.119,680,0.866,687,0.851,694,1.204,699,1.004,733,1.651,734,1.891,742,2.065,769,1.204,778,0.782,780,0.906,834,2.562,856,3.065,1025,3.884,1356,0.866,1379,1.816,1386,3.227,1387,4.071,1388,4.207,1391,0.946,1394,1.241,1406,1.004,1408,1.098,1415,2.166,1416,1.366,1417,2.136,1419,1.974,1430,2.41,1439,1.974,1441,1.62,1447,1.035,1458,3.626,1469,1.132,1471,2.745,1481,1.816,1490,0.396,1517,2.562,1522,1.004,1527,3.065,1549,3.558,1584,0.892,1591,1.816,1599,1.167,1662,2.745,1672,2.745,1676,1.974,1695,1.322,1729,3.884,1735,2.166,1772,1.891,1782,1.974,1845,3.28,1857,1.974,1867,2.28,1879,2.41,1885,1.563,1887,2.695,1889,1.891,1901,2.166,1904,1.974,1927,3.28,1930,2.41,1940,3.065,1959,1.891,1973,2.166,2007,1.816,2058,2.28,2108,2.745,2117,3.28,2143,3.227,2144,3.227,2145,3.227,2166,2.166,2184,4.304,2199,2.745,2256,5.369,2264,2.378,2265,2.378,2267,2.973,2273,3.28,2276,2.562,2316,2.793,2319,2.065,2320,2.745,2335,1.974,2375,3.28,2382,1.891,2422,3.626,2423,2.41,2439,5.309,2440,4.296,2441,5.298,2442,3.744,2443,3.744,2444,3.744,2445,2.562,2446,3.744,2447,2.562,2448,3.744,2449,5.298,2450,3.744,2451,2.28,2452,3.744,2453,3.28,2454,5.298,2455,2.562,2456,3.744,2457,2.745,2458,3.744,2459,2.973,2460,3.744,2461,5.298,2462,6.148,2463,3.411,2464,3.744,2465,3.744,2466,3.28,2467,3.744,2468,3.744,2469,3.744,2470,3.28,2471,3.744,2472,5.298,2473,3.744,2474,3.744,2475,3.744,2476,3.744,2477,3.744,2478,3.744,2479,3.744,2480,3.744,2481,3.744,2482,3.744,2483,3.744,2484,3.884,2485,3.744,2486,3.744,2487,2.562,2488,3.744,2489,3.227,2490,3.744,2491,2.065,2492,2.41,2493,2.973,2494,3.28,2495,3.744,2496,3.744,2497,3.744,2498,3.744,2499,3.744,2500,3.744,2501,2.065,2502,3.744,2503,3.744,2504,3.744,2505,3.744]],["tags/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[1350,2.099]],["title/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[591,0.518,650,0.314,2506,3.802,2507,2.602,2508,3.33]],["content/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[2,0.065,16,0.442,22,1.769,23,1.057,27,2.435,44,1.179,77,1.096,79,1.198,80,1.163,84,1.234,89,1.349,91,1.966,94,1.519,96,2.011,98,2.395,99,1.431,100,1.431,102,1.431,130,0.901,140,1.97,142,2.813,166,1.045,188,1.045,216,0.884,226,1.763,231,0.857,244,1.927,304,1.525,410,1.27,485,0.875,502,0.884,562,1.698,563,2.813,575,2.588,589,0.703,590,0.364,591,0.515,592,0.346,594,0.533,595,0.748,596,1.014,601,0.416,602,0.709,603,1.379,604,0.754,607,0.366,608,0.488,609,1.234,611,1.144,623,0.778,627,0.389,629,0.588,631,4.237,633,0.579,635,2.151,636,0.587,642,0.443,646,0.803,650,0.312,655,1.698,673,1.425,674,2.773,675,2.151,676,0.703,679,1.289,680,0.759,684,1.216,687,0.993,694,1.216,707,2.303,712,1.579,713,1.698,717,0.8,718,2.309,719,3.123,721,2.188,723,0.928,726,1.994,731,1.834,733,1.663,738,1.525,739,2.151,740,0.533,746,0.551,754,1.045,757,2.588,769,1.216,780,0.647,850,3.087,917,2.435,919,3.541,929,2.943,968,3.912,1049,1.338,1068,2.501,1100,2.435,1121,2.588,1194,2.998,1372,3.004,1380,1.563,1391,1.563,1394,2.226,1406,1.431,1416,1.379,1428,2.435,1440,2.488,1447,1.045,1456,2.588,1490,0.4,1491,1.911,1493,2.151,1494,2.587,1523,1.425,1533,2.188,1561,0.956,1573,0.985,1584,0.901,1591,1.834,1626,1.077,1651,2.188,1695,1.336,1731,2.773,1749,1.698,1752,2.303,1764,3.652,1791,2.773,1806,2.303,1809,3.004,1862,2.303,1889,1.911,1901,2.188,1915,1.825,1917,2.488,1962,2.303,1966,1.763,1973,2.188,1996,1.763,2001,2.303,2043,2.588,2059,2.588,2061,2.086,2062,3.313,2089,4.237,2132,3.313,2259,2.588,2264,1.698,2265,1.698,2267,3.004,2271,2.588,2346,2.435,2382,1.911,2407,3.004,2412,3.313,2421,3.313,2423,2.435,2425,3.313,2440,2.303,2447,2.588,2457,2.773,2484,2.773,2492,2.435,2507,2.588,2508,4.674,2509,3.782,2510,3.782,2511,3.313,2512,3.782,2513,3.782,2514,3.782,2515,3.782,2516,3.782,2517,2.588,2518,3.782,2519,3.782,2520,3.782,2521,2.773,2522,3.313,2523,4.674,2524,3.782,2525,5.336,2526,5.336,2527,3.782,2528,3.782,2529,3.782,2530,2.188,2531,3.313,2532,2.773,2533,3.313,2534,3.912,2535,3.782,2536,3.782,2537,6.182,2538,5.336,2539,3.782,2540,3.782,2541,3.782,2542,3.313,2543,2.435,2544,3.313,2545,2.435,2546,3.782,2547,3.782,2548,3.782,2549,3.004,2550,3.782,2551,4.674,2552,2.773,2553,3.782,2554,3.782,2555,3.782,2556,3.782,2557,6.182,2558,3.782,2559,3.782,2560,3.782,2561,3.782,2562,3.782,2563,3.782]],["tags/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[1806,2.53]],["title/Pane di Altamura",[2564,4.069,2565,4.069,2566,4.646]],["content/Pane di Altamura",[0,1.577,2,0.09,7,1.219,13,3.106,16,0.343,23,1.166,31,3.106,34,3.426,41,1.823,44,1.219,51,4.907,73,1.577,77,1.122,108,3.738,118,2.263,147,2.78,166,1.081,216,0.906,224,2.676,245,2.263,384,0.905,399,3.426,589,0.515,590,0.372,591,0.533,592,0.354,594,0.77,595,0.398,598,1.577,601,0.601,602,0.513,605,1.823,607,0.372,608,0.503,609,0.905,610,2.649,611,1.652,612,0.759,615,1.823,618,2.062,627,0.468,629,0.85,636,0.75,637,0.803,639,0.383,642,0.391,646,0.589,648,0.853,650,0.52,663,2.518,676,0.515,680,0.773,685,1.976,687,0.628,699,1.049,716,1.081,717,0.828,723,1.341,733,1.703,740,0.887,746,0.796,752,2.062,754,1.509,769,1.257,772,1.257,775,1.847,778,0.497,780,0.934,783,2.382,789,2.157,803,2.867,861,3.426,864,2.676,908,2.676,934,2.157,1036,3.106,1049,1.089,1066,3.426,1089,2.867,1196,3.327,1345,1.823,1356,1.264,1365,2.157,1366,1.426,1374,1.633,1400,0.989,1406,1.049,1408,1.147,1434,1.297,1447,1.081,1448,2.263,1461,2.263,1466,1.219,1481,1.896,1490,0.414,1504,0.96,1523,2.059,1527,2.263,1582,3.106,1583,3.106,1626,1.113,1635,2.263,1695,1.381,1700,2.676,1728,2.518,1740,3.426,1750,2.263,1810,2.518,1933,1.297,1953,2.263,1996,1.823,2029,2.676,2032,2.263,2125,1.976,2143,3.327,2144,3.327,2145,3.327,2166,2.263,2184,4.387,2199,2.867,2208,3.426,2224,2.518,2240,3.106,2241,3.426,2245,2.676,2276,2.676,2277,3.106,2289,2.867,2302,3.106,2382,1.976,2432,3.106,2543,2.518,2564,4.785,2565,5.969,2567,4.785,2568,3.911,2569,3.911,2570,3.911,2571,3.911,2572,5.463,2573,3.911,2574,3.426,2575,3.911,2576,3.911,2577,3.911,2578,3.911,2579,3.911,2580,3.911,2581,3.911,2582,3.911,2583,3.911,2584,3.911,2585,3.911,2586,3.911,2587,3.911,2588,3.911,2589,3.911,2590,3.911,2591,3.911,2592,3.911,2593,3.911,2594,3.911,2595,3.911,2596,3.911,2597,3.911,2598,3.426,2599,3.911,2600,3.911,2601,3.106,2602,3.911,2603,3.911,2604,3.911,2605,3.426,2606,3.911,2607,3.911,2608,3.911,2609,3.911,2610,4.785,2611,6.815,2612,3.426,2613,5.463,2614,2.676,2615,3.911,2616,3.426,2617,3.911,2618,3.911,2619,5.463,2620,3.911,2621,3.911,2622,3.911,2623,3.911,2624,3.911,2625,5.463,2626,3.911,2627,3.911,2628,3.911,2629,3.911,2630,3.911,2631,3.106,2632,3.911,2633,3.911,2634,3.911,2635,3.911,2636,2.867,2637,3.911,2638,3.911,2639,3.911,2640,3.911,2641,3.911,2642,3.911,2643,3.911,2644,3.426,2645,3.911,2646,3.911,2647,3.911,2648,3.911,2649,3.911,2650,3.911,2651,3.426,2652,3.911,2653,3.911,2654,3.911,2655,3.911,2656,3.911,2657,3.911,2658,3.106,2659,2.157,2660,3.911,2661,2.676,2662,3.426,2663,3.426,2664,3.911,2665,3.911]],["tags/Pane di Altamura",[2666,3.639]],["title/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.716,589,0.459,590,0.237,608,0.225,613,0.83,811,2.244]],["content/Tips bij het bakken met rogge",[2,0.041,16,0.423,23,0.842,114,1.534,130,0.805,166,1.955,170,1.274,210,1.707,216,0.56,231,0.543,244,1.054,304,2.341,410,1.632,485,1.475,502,0.56,589,0.765,590,0.435,591,0.671,592,0.356,594,0.956,595,0.649,596,1.32,600,2.478,601,0.746,602,0.686,604,0.674,607,0.416,608,0.533,611,1.488,612,0.521,613,0.805,614,1.343,619,0.981,623,0.846,627,0.409,629,0.526,633,0.425,635,1.363,636,0.778,637,1.193,638,1.411,639,0.568,640,0.934,642,0.536,646,0.96,648,1.073,650,0.406,651,1.632,652,1.956,657,1.864,666,1.462,667,1.462,676,0.445,679,1.389,680,0.713,686,1.121,687,1.202,694,1.582,698,1.317,699,1.32,700,2.058,701,1.985,710,1.81,711,1.274,715,1.639,716,0.934,717,1.229,731,1.639,733,2.113,736,1.864,739,1.363,740,0.694,743,1.576,744,1.156,746,0.988,747,2.424,748,1.864,754,0.934,766,1.864,768,1.738,769,1.086,772,1.866,775,0.992,778,0.738,780,1.21,811,3.738,816,1.363,917,2.176,1049,0.981,1068,1.738,1194,1.639,1321,2.478,1349,2.96,1355,2.313,1357,0.854,1370,2.176,1379,1.639,1380,1.244,1392,1.576,1394,1.121,1406,1.557,1434,1.121,1437,1.576,1438,1.411,1442,2.478,1447,1.762,1466,1.054,1470,1.363,1481,1.639,1482,2.176,1490,0.773,1493,1.363,1504,1.425,1520,1.576,1522,0.907,1523,1.274,1541,1.985,1572,2.13,1573,1.282,1588,2.684,1595,2.96,1626,0.962,1635,1.956,1652,1.864,1655,2.058,1667,2.058,1675,1.156,1695,1.194,1707,1.576,1717,1.956,1749,1.517,1772,2.487,1779,2.684,1790,3.909,1810,2.176,1829,1.782,1850,2.313,1856,3.909,1862,2.058,1863,3.369,1867,2.058,1879,2.176,1887,1.363,1895,2.96,1915,1.684,1923,1.576,1933,1.121,1966,2.295,2018,2.848,2029,2.313,2041,2.478,2078,2.176,2085,2.478,2086,1.517,2104,2.478,2112,2.684,2116,2.058,2122,2.176,2148,2.058,2153,2.684,2156,1.864,2166,1.956,2316,1.782,2319,1.864,2325,2.478,2335,2.596,2345,2.058,2346,2.176,2347,2.96,2381,2.684,2405,2.478,2440,2.058,2463,2.176,2491,2.715,2667,2.96,2668,3.38,2669,3.38,2670,3.38,2671,4.312,2672,2.176,2673,3.38,2674,2.96,2675,5.085,2676,1.956,2677,2.684,2678,2.96,2679,3.38,2680,3.38,2681,2.96,2682,2.684,2683,3.38,2684,3.38,2685,2.96,2686,3.38,2687,3.38,2688,3.38,2689,3.38,2690,3.38,2691,2.96,2692,3.38,2693,3.38,2694,3.38,2695,3.38,2696,3.38,2697,2.313,2698,3.38,2699,3.38,2700,3.38,2701,2.96,2702,2.313,2703,3.38,2704,4.923,2705,3.38,2706,3.38,2707,3.38,2708,2.313,2709,3.38,2710,3.38,2711,3.38,2712,3.38,2713,3.38,2714,3.38,2715,3.38,2716,2.96,2717,2.998,2718,3.38,2719,2.684,2720,2.684,2721,2.684,2722,2.313,2723,2.478,2724,2.478,2725,3.38,2726,2.96,2727,2.96,2728,2.96,2729,3.38,2730,3.38,2731,2.684,2732,3.38,2733,3.38,2734,3.38,2735,3.38,2736,2.478,2737,2.684,2738,3.38,2739,3.38,2740,2.478,2741,2.96]],["tags/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.853]],["title/Bakken in een openluchtmuseum",[589,0.612,592,0.208,2742,4.069]],["content/Bakken in een openluchtmuseum",[16,0.454,23,1.224,51,2.392,77,0.718,147,2.363,231,0.561,244,1.089,290,1.843,336,1.695,384,1.167,485,1.167,502,0.579,589,0.972,590,0.238,591,0.687,592,0.364,594,0.913,595,0.66,596,1.353,598,2.033,599,1.765,601,0.713,602,0.328,604,0.697,607,0.402,608,0.505,611,1.057,612,0.854,613,0.833,615,1.629,619,0.697,623,0.862,627,0.445,629,0.784,633,0.559,636,0.651,637,0.718,639,0.739,642,0.551,646,0.526,649,0.808,650,0.591,657,2.782,663,2.25,675,1.409,676,0.779,678,2.25,687,0.81,695,1.928,699,1.353,700,3.071,710,1.089,711,1.317,714,1.196,715,1.695,719,2.548,720,1.512,723,0.858,726,1.843,739,1.409,740,1.04,746,0.509,772,1.123,775,1.479,785,2.562,817,5.183,856,2.022,921,4.422,1025,2.562,1049,0.697,1068,2.288,1194,1.695,1219,2.775,1356,1.499,1357,0.883,1366,1.275,1389,1.965,1391,1.496,1400,0.883,1406,1.738,1411,1.569,1418,3.424,1421,2.25,1435,2.25,1447,1.393,1448,2.918,1469,1.789,1484,2.392,1490,0.37,1509,2.128,1512,3.061,1520,1.629,1522,0.937,1523,1.317,1541,1.409,1543,2.25,1572,1.512,1573,0.91,1575,2.392,1584,0.833,1599,1.089,1626,0.995,1628,2.25,1675,1.196,1678,1.317,1685,2.392,1749,1.569,1757,2.25,1821,3.061,1841,1.765,1848,1.695,1850,2.392,1857,1.843,1867,2.128,1880,2.25,1915,1.196,2033,2.022,2058,2.128,2060,2.25,2085,2.562,2116,2.128,2143,2.128,2144,2.128,2145,2.128,2175,1.843,2176,2.392,2206,2.392,2245,3.451,2302,2.775,2310,2.562,2319,1.928,2330,2.562,2429,2.033,2432,2.775,2521,2.562,2610,3.061,2658,4.699,2677,2.775,2681,3.061,2721,2.775,2731,2.775,2741,3.061,2742,3.061,2743,2.775,2744,3.495,2745,3.495,2746,3.495,2747,3.061,2748,3.495,2749,3.495,2750,3.495,2751,3.061,2752,3.495,2753,3.495,2754,3.495,2755,2.775,2756,1.928,2757,4.699,2758,2.775,2759,1.512,2760,5.043,2761,3.495,2762,3.495,2763,3.495,2764,3.495,2765,5.043,2766,3.495,2767,3.495,2768,3.495,2769,3.495,2770,3.061,2771,3.495,2772,3.495,2773,3.495,2774,3.061,2775,3.495,2776,4.005,2777,3.495,2778,2.562,2779,3.495,2780,3.495,2781,3.495,2782,2.562,2783,3.495,2784,3.495,2785,3.495,2786,3.495,2787,3.061,2788,3.495,2789,3.495,2790,2.775,2791,3.495,2792,3.061,2793,3.495,2794,3.495,2795,3.061,2796,3.061,2797,4.417,2798,2.775,2799,3.495,2800,3.495,2801,3.061,2802,3.495,2803,3.495,2804,2.25,2805,3.495,2806,3.495,2807,3.495,2808,3.495,2809,4.417,2810,3.495,2811,5.043,2812,6.869,2813,3.495,2814,5.043,2815,5.917,2816,3.495,2817,3.495,2818,3.495,2819,3.495,2820,3.495,2821,2.775,2822,3.495,2823,3.061,2824,3.495,2825,3.495,2826,2.775,2827,3.495,2828,3.061,2829,2.775,2830,2.392,2831,3.495,2832,2.562,2833,3.495,2834,2.775,2835,2.775,2836,3.495,2837,3.495,2838,3.495,2839,3.061,2840,3.061,2841,4.338,2842,3.495,2843,3.495,2844,2.562,2845,3.495]],["tags/Bakken in een openluchtmuseum",[2757,2.35,2846,2.959]],["title/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[633,0.328,650,0.314,1635,2.2,1711,2.315,2847,3.019]],["content/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[2,0.086,16,0.437,23,0.992,114,1.051,130,0.804,166,0.932,170,2.185,231,0.542,244,1.051,343,1.778,384,1.137,485,1.137,502,0.559,589,0.444,592,0.356,594,1.075,595,0.789,596,1.318,601,0.873,602,0.462,603,1.792,604,0.98,607,0.398,608,0.493,612,0.841,613,0.804,617,1.704,619,0.98,623,0.491,627,0.433,629,0.524,633,0.645,636,0.823,637,0.693,639,0.567,640,0.932,642,0.555,645,2.054,646,0.959,648,1.071,649,0.78,650,0.559,651,1.118,656,2.678,657,1.86,667,1.459,676,0.444,680,0.868,687,0.542,690,2.703,695,1.86,698,1.314,699,0.904,701,1.36,711,1.271,714,1.154,717,0.714,723,1.206,733,1.051,734,2.483,738,1.36,740,1.029,744,1.681,746,0.928,747,1.408,752,1.778,754,0.932,757,2.308,764,2.291,768,1.736,775,0.989,778,0.625,780,0.841,816,1.36,986,2.954,1049,0.98,1255,2.954,1350,2.483,1352,2.308,1356,0.78,1357,0.852,1358,3.198,1365,1.86,1371,1.951,1378,1.191,1383,2.171,1389,1.314,1391,0.852,1394,1.629,1406,0.904,1440,2.291,1447,1.358,1481,2.383,1483,2.954,1490,0.52,1493,1.36,1494,2.383,1504,0.828,1519,2.954,1520,2.291,1522,0.904,1523,1.271,1556,2.171,1559,2.472,1561,0.852,1572,1.459,1573,0.878,1635,1.951,1661,5.379,1676,1.778,1677,2.171,1703,2.472,1711,3.88,1713,2.678,1749,1.514,1811,1.704,1820,2.308,1829,1.778,1844,2.308,1848,1.635,1885,1.408,1904,1.778,1908,1.86,1915,1.154,1923,1.572,1925,2.678,1933,1.629,1996,1.572,2031,1.86,2032,2.844,2033,1.951,2045,2.472,2066,2.472,2078,2.171,2086,1.514,2107,2.171,2116,2.054,2166,1.951,2173,2.054,2200,2.308,2218,1.704,2240,3.903,2293,1.704,2316,1.778,2330,2.472,2385,2.678,2430,1.635,2447,2.308,2507,2.308,2530,1.951,2661,3.968,2667,4.305,2722,2.308,2756,2.711,2759,1.459,2778,2.472,2782,2.472,2801,2.954,2830,2.308,2844,2.472,2847,4.605,2848,3.372,2849,3.372,2850,4.305,2851,4.305,2852,3.372,2853,3.372,2854,3.372,2855,3.372,2856,3.372,2857,3.372,2858,3.372,2859,3.372,2860,3.372,2861,2.954,2862,2.308,2863,3.372,2864,2.954,2865,3.372,2866,3.372,2867,2.954,2868,3.372,2869,2.993,2870,3.372,2871,3.372,2872,3.372,2873,3.372,2874,2.954,2875,3.372,2876,3.372,2877,3.372,2878,3.372,2879,2.954,2880,4.914,2881,1.86,2882,4.914,2883,3.372,2884,3.372,2885,3.372,2886,3.372,2887,3.372,2888,3.372,2889,2.171,2890,2.954,2891,2.678,2892,3.372,2893,3.372,2894,3.372,2895,3.372,2896,3.372,2897,5.079,2898,3.372,2899,3.372,2900,3.372,2901,3.372,2902,2.954,2903,3.372,2904,3.372,2905,2.678,2906,3.372,2907,2.954,2908,2.954,2909,3.372,2910,3.372,2911,2.954,2912,2.054,2913,3.372,2914,3.372,2915,3.372,2916,2.678,2917,3.372,2918,3.372,2919,3.372,2920,2.954,2921,3.372,2922,3.372,2923,4.914,2924,2.678,2925,4.605,2926,2.954,2927,2.954,2928,2.954,2929,3.372,2930,3.372,2931,3.372,2932,2.954,2933,3.372,2934,3.372,2935,3.372,2936,1.951,2937,3.372,2938,3.372,2939,3.372,2940,3.372,2941,3.372,2942,2.954,2943,4.914,2944,2.472,2945,3.372,2946,3.372,2947,3.372,2948,3.372,2949,3.372,2950,3.372]],["tags/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[1711,1.802,2951,2.592]],["title/Een gedroogde desem experiment",[509,2.307,592,0.187,619,0.834,1617,1.95]],["content/Een gedroogde desem experiment",[2,0.1,16,0.448,22,1.132,23,1.096,170,1.287,216,0.566,231,0.548,262,2.712,283,1.592,384,1.147,485,1.351,502,0.822,509,1.883,589,0.45,590,0.464,591,0.676,592,0.336,594,0.699,595,0.595,599,2.505,601,0.749,602,0.466,604,0.989,607,0.434,608,0.52,609,1.483,611,1.032,612,0.776,613,1.392,614,0.79,616,1.002,619,1.602,623,0.723,627,0.371,629,0.531,633,0.648,636,0.749,637,0.701,639,0.666,640,0.944,642,0.538,645,2.08,648,0.744,650,0.409,655,1.533,666,2.146,667,1.477,668,1.477,674,2.503,676,0.769,679,1.063,680,0.717,684,1.098,686,2.257,688,1.245,690,2.312,699,0.916,710,1.546,711,1.287,714,1.697,716,0.944,717,1.05,719,1.725,720,1.477,726,1.8,736,1.883,740,0.959,743,2.723,746,0.498,750,1.168,752,1.8,753,2.503,754,0.944,768,1.206,772,1.098,775,1.002,778,0.815,780,0.584,816,1.377,988,2.337,1194,2.405,1321,2.503,1357,1.62,1371,1.976,1375,2.503,1380,0.863,1394,1.132,1400,1.254,1406,1.33,1408,1.455,1416,2.13,1419,1.8,1434,1.132,1440,1.592,1447,1.37,1465,2.991,1477,2.198,1486,1.592,1487,1.656,1490,0.362,1494,1.656,1501,2.991,1504,0.838,1517,2.337,1525,2.337,1561,0.863,1566,3.636,1597,1.533,1617,3.499,1626,1.412,1648,5.962,1651,2.869,1653,2.503,1654,2.712,1676,1.8,1678,1.287,1679,2.503,1707,1.592,1757,2.198,1758,2.337,1797,3.636,1851,2.991,1880,3.193,1907,2.503,1915,1.168,1959,1.725,2029,3.394,2031,1.883,2033,1.976,2039,2.503,2043,2.337,2053,2.503,2063,2.712,2080,1.725,2089,2.712,2112,2.712,2161,2.503,2175,1.8,2206,3.997,2209,1.976,2254,3.636,2293,1.725,2346,2.198,2369,5.115,2501,1.883,2601,2.712,2661,2.337,2708,2.337,2720,5.09,2770,4.344,2828,2.991,2850,2.991,2862,2.337,2889,2.198,2897,4.344,2925,3.938,2928,2.991,2952,2.503,2953,2.712,2954,3.415,2955,3.415,2956,2.991,2957,3.415,2958,2.991,2959,3.415,2960,1.976,2961,3.415,2962,3.415,2963,1.999,2964,3.415,2965,2.991,2966,3.394,2967,3.415,2968,4.959,2969,3.415,2970,3.415,2971,2.991,2972,3.415,2973,3.415,2974,3.415,2975,4.344,2976,2.991,2977,3.415,2978,3.415,2979,3.415,2980,3.415,2981,3.415,2982,2.991,2983,3.415,2984,3.415,2985,4.959,2986,3.415,2987,3.415,2988,3.415,2989,3.415,2990,3.415,2991,3.415,2992,3.415,2993,3.415,2994,3.415,2995,2.503,2996,2.08,2997,2.991,2998,2.991,2999,3.415,3000,3.415,3001,5.84,3002,3.415,3003,4.959,3004,3.415,3005,3.415,3006,3.415,3007,4.959,3008,4.959,3009,3.415,3010,3.415,3011,3.415,3012,3.415,3013,3.415,3014,3.415,3015,3.415,3016,3.415,3017,3.415,3018,3.415,3019,2.503,3020,2.198,3021,4.959,3022,3.415,3023,4.959,3024,3.415,3025,3.415,3026,3.415,3027,2.712,3028,3.415,3029,2.712,3030,2.991,3031,3.415,3032,3.415,3033,2.991,3034,2.712]],["tags/Een gedroogde desem experiment",[188,1.148]],["title/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[591,0.57,627,0.242,3035,1.477,3036,4.182]],["content/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[2,0.062,16,0.428,23,0.874,77,0.731,79,0.8,80,0.776,84,0.824,89,0.9,91,0.927,94,1.014,96,1.342,99,0.955,100,0.955,102,0.955,104,1.115,105,1.115,140,1.045,170,1.927,199,1.598,216,0.59,231,0.572,232,1.598,244,1.11,351,1.077,539,1.11,589,0.911,590,0.517,591,0.815,592,0.375,594,0.721,595,0.521,599,1.799,601,0.562,602,0.614,607,0.448,608,0.534,610,1.727,611,1.077,612,0.377,613,1.218,614,0.824,627,0.46,629,0.93,632,2.169,633,0.564,636,0.719,637,0.731,639,0.639,640,0.984,642,0.532,646,0.9,650,0.571,654,1.878,657,1.964,663,2.293,666,1.541,668,1.541,670,1.258,679,1.088,680,0.802,684,1.643,685,2.582,686,1.695,687,1.049,688,1.299,695,1.964,698,1.388,699,0.955,701,2.061,714,1.218,717,1.266,718,1.541,723,1.255,728,2.169,734,1.799,736,1.964,739,1.436,740,0.502,743,2.383,746,1.008,750,1.218,754,0.984,764,1.66,767,3.113,769,1.145,771,1.964,775,1.754,778,0.65,780,0.874,811,2.293,816,1.436,1049,0.71,1092,1.342,1366,1.299,1378,1.258,1389,1.388,1391,1.292,1394,1.695,1411,2.295,1416,1.299,1421,2.293,1461,3.46,1470,1.436,1484,2.437,1490,0.633,1493,1.436,1504,0.874,1527,2.061,1534,1.598,1541,2.061,1572,2.212,1584,0.849,1599,1.11,1613,2.437,1626,1.014,1633,2.293,1650,1.66,1658,2.611,1659,2.828,1675,1.218,1678,1.342,1699,2.611,1728,2.293,1747,2.828,1749,1.598,1772,1.799,1794,2.437,1796,2.169,1811,1.799,1829,1.878,1889,1.799,1901,2.061,1917,1.66,1933,1.181,1966,3.226,1971,2.293,1996,1.66,2007,2.9,2018,2.061,2024,2.293,2053,2.611,2059,3.498,2086,1.598,2125,1.799,2157,2.611,2166,2.061,2173,2.169,2336,2.437,2346,2.293,2430,1.727,2530,2.061,2631,2.828,2697,2.437,2727,3.119,2737,2.828,2829,2.828,2936,2.958,2963,1.436,3020,2.293,3029,2.828,3035,2.544,3037,2.169,3038,3.561,3039,3.119,3040,2.611,3041,3.561,3042,3.119,3043,2.169,3044,2.828,3045,4.478,3046,3.561,3047,3.561,3048,3.561,3049,3.119,3050,3.119,3051,3.561,3052,3.561,3053,3.561,3054,3.119,3055,3.561,3056,2.611,3057,3.561,3058,3.561,3059,2.611,3060,3.561,3061,3.561,3062,3.119,3063,2.293,3064,3.561,3065,2.437,3066,3.119,3067,4.215,3068,3.561,3069,5.112,3070,3.119,3071,4.06,3072,4.749,3073,3.561,3074,3.119,3075,3.561,3076,2.611,3077,3.119,3078,3.561,3079,3.561,3080,3.561,3081,2.9,3082,3.561,3083,5.112,3084,1.964,3085,3.561,3086,1.799,3087,2.061,3088,3.561,3089,3.561,3090,3.561,3091,3.561,3092,3.561,3093,3.561,3094,3.561,3095,3.748,3096,3.561,3097,3.561,3098,3.561,3099,3.561,3100,3.561,3101,3.561,3102,3.119,3103,3.561,3104,3.119,3105,3.561,3106,3.561,3107,3.561,3108,3.561,3109,3.561,3110,3.561,3111,3.561]],["tags/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[3035,1.467]],["title/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[502,0.63,645,2.315,2501,2.097,3112,2.787,3113,3.802]],["content/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[2,0.094,7,1.668,16,0.412,22,1.259,23,0.649,72,1.77,77,0.78,79,0.853,80,0.828,84,0.878,86,1.704,89,0.96,91,0.989,94,1.081,99,1.018,100,1.018,102,1.018,153,2.002,384,1.433,398,3.325,433,3.015,480,2.598,485,0.878,502,0.629,536,3.015,589,0.886,590,0.526,591,0.844,592,0.36,593,2.598,594,0.535,595,0.722,596,1.018,598,1.531,599,2.703,601,0.418,602,0.582,607,0.421,608,0.476,612,0.712,613,1.275,616,1.114,622,3.325,623,0.903,625,2.888,627,0.447,628,4.249,629,0.832,633,0.534,636,0.588,637,1.099,639,0.523,640,1.049,642,0.383,646,0.806,649,0.878,650,0.555,651,1.259,664,2.783,667,2.68,670,2.598,675,1.531,676,0.705,680,0.761,683,2.494,686,1.259,701,1.531,710,1.183,713,2.401,714,1.299,716,1.049,739,2.157,746,0.98,752,2.002,754,1.478,767,2.312,768,2.188,778,0.483,780,0.649,816,2.498,908,2.598,979,3.325,980,3.325,992,4.249,997,2.783,1049,0.757,1365,2.094,1380,0.96,1400,1.352,1412,3.325,1437,1.77,1444,1.585,1447,1.049,1468,2.002,1469,1.148,1490,0.656,1515,2.783,1520,2.494,1522,1.435,1527,2.197,1530,3.015,1536,3.325,1544,3.922,1561,1.352,1569,3.661,1572,1.643,1573,1.393,1584,0.905,1591,1.841,1599,1.183,1686,4.686,1764,2.598,1782,2.002,1794,2.598,1810,2.444,1835,2.598,1873,3.325,1923,1.77,1990,2.444,2007,1.841,2082,2.444,2125,1.918,2153,4.249,2245,2.598,2250,4.686,2328,3.258,2501,3.417,2532,2.783,2534,2.783,2674,3.325,2708,2.598,2723,3.922,2747,3.325,2759,1.643,2826,3.015,2829,3.015,2844,2.783,2869,3.258,2881,2.094,2889,2.444,2996,2.312,3037,2.312,3044,4.249,3112,2.783,3114,3.797,3115,3.797,3116,1.299,3117,3.797,3118,3.797,3119,3.325,3120,3.797,3121,5.342,3122,3.797,3123,3.797,3124,2.783,3125,3.325,3126,3.015,3127,3.922,3128,3.325,3129,3.797,3130,3.797,3131,2.598,3132,5.426,3133,2.783,3134,3.325,3135,3.325,3136,3.797,3137,3.015,3138,3.325,3139,3.797,3140,3.797,3141,3.797,3142,3.325,3143,3.797,3144,3.797,3145,3.797,3146,3.797,3147,3.797,3148,3.797,3149,5.35,3150,3.797,3151,3.015,3152,3.325,3153,3.325,3154,3.797,3155,3.797,3156,3.797,3157,3.797,3158,5.35,3159,3.797,3160,5.35,3161,3.797,3162,3.797,3163,3.797,3164,3.797,3165,2.783,3166,3.797,3167,3.797,3168,2.444,3169,3.325,3170,3.797,3171,2.197,3172,3.325,3173,3.325,3174,3.797,3175,3.797,3176,3.797,3177,3.797,3178,3.797,3179,3.797,3180,3.325,3181,2.444,3182,3.325,3183,3.015,3184,3.797,3185,3.797,3186,3.325,3187,3.325,3188,3.797,3189,3.797,3190,3.797,3191,3.325,3192,3.797,3193,3.797,3194,3.797]],["tags/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[788,3.045]],["title/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[592,0.156,648,0.76,673,1.314,3195,3.485,3196,3.485,3197,3.485]],["content/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[16,0.443,23,0.654,77,1.104,79,1.396,80,1.355,84,1.243,89,1.359,91,1.399,94,1.088,96,1.44,99,1.441,100,1.441,102,1.441,104,1.55,105,1.55,140,1.121,199,1.715,216,0.633,231,0.614,232,2.79,351,1.88,468,2.015,485,0.884,502,0.633,539,1.938,589,0.503,590,0.527,591,0.521,592,0.37,598,1.54,602,0.692,604,0.762,605,1.781,607,0.388,608,0.436,611,1.155,612,0.569,614,1.438,618,2.015,623,1.074,627,0.427,629,0.836,633,0.636,635,1.54,636,0.684,639,0.526,642,0.445,645,2.327,646,0.936,650,0.444,658,2.615,676,0.708,679,0.695,680,0.469,687,0.863,690,1.781,699,1.441,710,1.191,717,0.809,721,2.211,723,1.319,738,1.54,740,0.876,768,1.349,775,1.121,778,0.486,816,1.54,913,2.615,1092,2.025,1129,3.786,1357,1.359,1359,3.347,1380,1.359,1391,1.571,1400,0.966,1408,1.577,1438,1.595,1441,1.653,1445,3.347,1468,2.834,1470,1.54,1480,2.211,1486,1.781,1490,0.658,1504,1.319,1522,1.025,1523,1.44,1533,2.211,1541,1.54,1543,2.46,1561,1.359,1563,2.211,1597,1.715,1613,2.615,1626,1.088,1634,2.801,1650,1.781,1679,2.801,1685,2.615,1751,2.327,1811,1.93,1824,3.034,1857,2.015,1897,2.615,1904,2.015,1959,1.93,1996,2.506,2037,2.801,2053,2.801,2061,2.108,2218,1.93,2429,2.506,2492,2.46,2702,2.615,2736,2.801,2774,3.347,2790,4.268,2832,2.801,2881,2.108,2996,2.327,3043,2.327,3054,3.347,3062,3.347,3081,3.672,3084,2.108,3086,2.715,3087,2.211,3133,2.801,3198,3.821,3199,3.821,3200,3.821,3201,2.801,3202,3.821,3203,3.347,3204,3.821,3205,3.821,3206,3.034,3207,3.821,3208,3.821,3209,2.801,3210,3.821,3211,3.821,3212,3.821,3213,3.347,3214,3.821,3215,3.821,3216,6.217,3217,3.821,3218,3.821,3219,3.821,3220,5.374,3221,3.347,3222,3.821,3223,5.374,3224,3.347,3225,3.821,3226,3.347,3227,3.347,3228,3.347,3229,3.821,3230,3.821,3231,3.821,3232,3.821,3233,3.821,3234,2.801,3235,3.821,3236,3.821,3237,3.347,3238,3.821,3239,3.821,3240,3.821,3241,3.821,3242,3.821,3243,3.821,3244,3.786,3245,3.821,3246,3.821,3247,6.217,3248,3.347,3249,3.821,3250,3.347,3251,3.821,3252,3.821,3253,6.217,3254,3.821,3255,3.821,3256,2.327,3257,3.821,3258,3.821,3259,3.821,3260,3.821,3261,3.821,3262,3.821,3263,3.821,3264,3.821,3265,3.347,3266,3.821,3267,3.821,3268,3.821,3269,3.821,3270,5.374,3271,3.821,3272,3.347,3273,3.347,3274,3.821,3275,3.821,3276,3.821,3277,5.374,3278,5.374,3279,3.821,3280,3.821,3281,3.821,3282,3.821,3283,3.821,3284,3.821]],["tags/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[1379,2.014]],["title/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[497,2.202,633,0.278,640,0.889,650,0.266,716,0.889,1811,1.625,3285,2.818]],["content/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[2,0.044,16,0.442,22,1.188,23,1.186,77,0.736,79,0.805,80,0.781,84,0.829,86,1.608,89,0.906,91,1.337,99,0.961,100,0.961,102,0.961,188,0.99,232,1.608,237,2.835,283,1.67,290,2.707,384,0.829,410,0.736,424,1.737,497,2.452,507,2.452,509,1.976,589,0.79,590,0.446,591,0.488,592,0.371,594,0.924,595,0.757,596,0.961,598,2.419,602,0.564,603,1.307,604,0.714,607,0.405,608,0.501,612,0.379,613,1.223,614,0.829,617,1.81,619,0.714,623,0.748,627,0.465,629,1.019,631,2.845,633,0.598,636,0.394,637,0.736,639,0.679,640,1.419,642,0.57,646,0.539,648,1.308,650,0.614,653,2.845,676,0.472,680,0.63,683,2.394,698,1.396,708,2.306,711,1.35,716,1.419,717,1.27,720,1.55,728,2.182,736,1.976,738,2.07,739,1.444,740,0.846,746,0.748,747,1.496,748,1.976,760,1.67,768,1.265,778,0.834,780,0.613,789,1.976,799,1.608,1355,2.452,1356,1.188,1365,1.976,1372,2.845,1378,1.265,1389,1.396,1394,1.989,1417,1.444,1434,1.188,1437,1.67,1448,2.073,1451,3.138,1467,2.073,1490,0.544,1509,3.127,1526,2.452,1541,1.444,1544,2.626,1545,4.497,1556,2.306,1592,1.496,1626,1.866,1628,2.306,1635,2.073,1650,1.67,1678,1.35,1700,2.452,1704,2.626,1751,3.127,1758,2.452,1764,2.452,1772,1.81,1806,2.182,1811,1.81,1906,2.182,1939,2.182,1953,2.073,1959,1.81,1973,2.073,2010,2.073,2033,2.073,2065,2.073,2080,3.31,2148,2.182,2253,2.845,2372,2.845,2381,2.845,2405,2.626,2422,2.452,2429,1.444,2433,4.077,2447,2.452,2501,1.976,2517,2.452,2534,2.626,2636,2.626,2834,2.845,2911,3.138,2916,4.077,2960,2.073,2963,1.444,3077,3.138,3081,2.49,3086,1.81,3121,2.845,3131,2.452,3165,2.626,3181,2.306,3256,2.182,3285,5.74,3286,3.583,3287,3.583,3288,3.583,3289,3.138,3290,3.583,3291,3.138,3292,3.583,3293,3.583,3294,3.583,3295,3.583,3296,3.583,3297,3.583,3298,3.583,3299,3.138,3300,3.583,3301,3.583,3302,5.134,3303,3.583,3304,3.583,3305,3.583,3306,3.583,3307,3.583,3308,6,3309,5.134,3310,5.134,3311,3.583,3312,3.583,3313,5.134,3314,3.138,3315,2.452,3316,3.583,3317,3.583,3318,3.583,3319,3.583,3320,3.583,3321,3.583,3322,3.583,3323,3.583,3324,5.134,3325,3.583,3326,6.553,3327,6.553,3328,6,3329,4.497,3330,3.583,3331,3.138,3332,3.138,3333,3.138,3334,3.583,3335,3.583,3336,3.583,3337,5.134,3338,3.583,3339,3.583,3340,3.583,3341,5.134,3342,3.583,3343,3.583,3344,3.583,3345,2.452,3346,3.138,3347,3.583,3348,3.583,3349,3.583,3350,3.583,3351,3.583,3352,2.306,3353,3.138,3354,5.134,3355,3.583,3356,3.583,3357,2.845,3358,3.583,3359,6,3360,3.583,3361,3.583,3362,3.583,3363,3.583,3364,3.583,3365,3.138,3366,3.583,3367,3.583,3368,5.134,3369,3.583,3370,3.583,3371,3.583,3372,2.845,3373,3.583,3374,2.452,3375,3.138,3376,3.583]],["tags/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[768,1.467]],["title/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[608,0.291,627,0.173,650,0.247,746,0.435,1504,0.733,1561,0.755,1579,2.373]],["content/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[2,0.095,7,1.103,16,0.441,23,0.606,26,2.468,111,2.202,114,1.858,118,2.945,150,2.156,166,2.094,169,2.279,172,1.788,220,2.956,273,2.279,321,3.101,332,2.811,336,1.717,502,0.844,580,4.459,589,0.466,590,0.241,592,0.356,594,0.84,595,0.703,596,0.95,601,0.815,602,0.612,604,1.188,607,0.437,608,0.507,610,1.717,612,0.375,614,1.508,623,0.516,627,0.447,629,0.792,633,0.514,636,0.791,637,1.224,639,0.583,640,1.407,641,2.811,642,0.531,646,0.533,648,0.772,650,0.538,651,1.174,654,1.867,657,1.953,658,2.423,667,1.532,670,1.25,680,0.883,686,1.174,694,1.138,710,1.103,712,1.478,713,2.285,715,1.717,717,1.261,727,2.048,733,1.587,738,1.427,740,0.919,742,1.953,744,1.211,746,0.95,750,1.211,754,1.407,767,2.156,778,0.45,780,1.115,782,2.156,785,2.595,872,1.478,901,2.811,913,2.423,949,2.595,1002,3.995,1129,2.156,1161,4.733,1188,1.717,1366,1.291,1377,2.811,1380,0.895,1394,1.174,1396,1.589,1408,1.039,1411,1.589,1435,3.277,1469,1.07,1486,1.65,1490,0.539,1493,1.427,1494,1.717,1533,2.945,1544,2.595,1547,3.101,1550,1.717,1563,2.048,1572,1.532,1579,2.811,1626,1.449,1628,2.279,1632,4.37,1633,2.279,1635,2.048,1657,2.811,1673,3.101,1752,2.156,1887,1.427,1904,1.867,1917,1.65,1933,1.174,2006,2.811,2045,2.595,2086,1.589,2116,2.156,2146,3.101,2206,2.423,2255,3.101,2301,2.279,2335,1.867,2435,3.101,2598,3.101,2691,3.101,2702,2.423,2722,2.423,2756,1.953,2867,3.101,2891,2.811,2905,2.811,2920,3.101,2971,3.101,3020,2.279,3169,3.101,3377,3.54,3378,3.54,3379,3.54,3380,3.101,3381,3.54,3382,3.54,3383,3.54,3384,3.54,3385,3.54,3386,3.54,3387,3.54,3388,3.54,3389,3.101,3390,3.54,3391,3.101,3392,2.595,3393,3.54,3394,3.101,3395,3.54,3396,3.54,3397,3.54,3398,3.54,3399,3.54,3400,5.09,3401,5.09,3402,3.54,3403,3.54,3404,3.54,3405,3.54,3406,3.54,3407,3.54,3408,2.811,3409,5.09,3410,3.54,3411,3.54,3412,5.09,3413,3.54,3414,4.459,3415,3.54,3416,3.54,3417,3.54,3418,3.54,3419,3.54,3420,3.101,3421,3.54,3422,3.54,3423,3.54,3424,3.54,3425,3.54,3426,3.54,3427,3.101,3428,3.54,3429,2.811,3430,3.54,3431,2.595,3432,3.54,3433,3.54,3434,3.101,3435,3.54,3436,3.54,3437,3.54,3438,3.54,3439,3.54,3440,3.54,3441,3.54,3442,3.54,3443,3.54,3444,3.54,3445,3.54,3446,3.54,3447,3.54,3448,2.423,3449,3.101,3450,5.09,3451,5.96,3452,3.54,3453,3.54,3454,3.54,3455,3.54,3456,3.54,3457,3.54,3458,3.54,3459,3.54,3460,3.101,3461,3.54,3462,3.54,3463,3.54,3464,3.54,3465,3.54,3466,3.54,3467,3.54,3468,3.54,3469,3.54,3470,3.54,3471,3.101,3472,3.101,3473,3.54,3474,3.101,3475,3.54,3476,3.54,3477,3.54,3478,3.54,3479,3.54,3480,3.54,3481,3.54,3482,3.54,3483,3.54]],["tags/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[3127,3.045]],["title/Soms zit het ook al eens tegen",[592,0.144,608,0.208,680,0.395,778,0.409,779,1.56,1862,1.959,2430,1.56]],["content/Soms zit het ook al eens tegen",[2,0.06,16,0.457,23,0.842,77,0.694,79,0.759,80,0.737,84,0.782,86,1.517,89,0.854,91,1.282,99,0.907,100,0.907,102,0.907,114,1.054,209,1.707,232,1.517,236,1.782,244,1.054,384,0.782,590,0.462,591,0.461,592,0.369,594,0.476,595,0.501,601,0.778,602,0.717,604,0.674,607,0.423,608,0.519,609,0.782,612,0.808,613,1.383,623,0.717,627,0.433,633,0.501,635,1.985,636,0.702,639,0.331,640,0.934,642,0.507,646,0.874,647,1.639,649,0.782,650,0.479,651,1.121,657,2.715,676,0.445,679,1.056,680,0.869,684,1.086,685,1.707,686,2.422,687,0.791,688,1.795,694,1.086,699,0.907,710,1.81,712,1.411,718,1.462,734,2.487,740,1.029,743,1.576,744,1.986,746,0.493,748,1.864,751,2.96,752,1.782,760,1.576,768,1.194,778,0.626,780,0.578,783,2.058,913,2.313,1049,1.351,1068,2.253,1345,1.576,1356,1.343,1357,1.468,1366,1.233,1392,1.576,1394,1.632,1396,1.517,1400,1.468,1406,0.907,1408,1.703,1416,1.233,1417,1.363,1419,1.782,1430,2.176,1443,3.909,1444,1.411,1447,1.36,1448,1.956,1469,1.022,1480,1.956,1482,2.176,1486,2.295,1487,2.815,1491,2.933,1494,1.639,1505,2.478,1509,2.998,1517,2.313,1542,2.684,1555,1.782,1561,1.244,1573,0.88,1584,0.805,1599,1.054,1617,2.295,1626,1.401,1633,2.176,1636,2.684,1650,2.295,1667,2.058,1670,2.96,1675,1.156,1678,1.274,1680,2.058,1764,2.313,1782,1.782,1796,2.998,1864,4.676,1879,2.176,1880,2.176,1885,1.411,1886,2.478,1917,1.576,1933,1.121,1988,2.96,2001,2.058,2031,3.202,2060,2.176,2061,1.864,2065,1.956,2127,2.96,2175,1.782,2213,2.684,2310,3.609,2316,1.782,2319,3.202,2324,3.909,2330,3.609,2335,1.782,2429,1.363,2430,2.387,2451,2.058,2501,1.864,2521,3.609,2534,2.478,2702,2.313,2719,2.684,2759,2.512,2798,2.684,2881,1.864,2889,2.176,2890,2.96,2916,2.684,2995,2.478,3059,2.478,3065,2.313,3168,2.176,3272,2.96,3329,4.312,3331,2.96,3332,2.96,3333,2.96,3357,4.611,3392,2.478,3484,2.96,3485,3.38,3486,3.38,3487,3.38,3488,4.923,3489,3.38,3490,3.38,3491,3.38,3492,3.38,3493,3.38,3494,3.38,3495,2.684,3496,3.38,3497,3.38,3498,3.38,3499,2.96,3500,5.806,3501,3.38,3502,2.478,3503,2.478,3504,3.38,3505,3.38,3506,2.96,3507,2.478,3508,3.38,3509,3.38,3510,2.96,3511,3.38,3512,3.38,3513,4.923,3514,3.38,3515,4.923,3516,4.312,3517,3.369,3518,4.923,3519,4.312,3520,4.312,3521,4.923,3522,3.38,3523,3.38,3524,3.38,3525,3.38,3526,3.38,3527,2.478,3528,3.38,3529,6.378,3530,4.676,3531,6.378,3532,3.38,3533,3.38,3534,3.38,3535,3.38,3536,4.923,3537,3.38,3538,3.38,3539,3.38,3540,2.96,3541,2.96,3542,3.38,3543,3.38,3544,3.38,3545,3.38,3546,3.38,3547,3.38,3548,4.923,3549,3.38,3550,2.478,3551,2.96,3552,3.38,3553,2.96,3554,3.38,3555,3.38,3556,2.313,3557,3.38,3558,3.38,3559,3.38,3560,3.38,3561,3.38,3562,3.38]],["tags/Soms zit het ook al eens tegen",[]],["title/Een broodverslaafde in Portland, OR",[592,0.208,3563,4.069,3564,4.069]],["content/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2,0.047,16,0.459,27,2.46,76,1.853,170,1.44,237,1.653,283,1.781,343,2.015,384,1.243,477,2.108,590,0.424,591,0.521,592,0.361,595,0.633,596,1.025,598,2.167,601,0.742,602,0.359,607,0.402,608,0.539,612,0.819,613,1.281,614,0.884,627,0.447,629,0.594,633,0.678,636,0.684,639,0.695,640,1.864,642,0.554,644,2.606,646,1.016,647,1.853,648,0.833,650,0.513,651,1.267,658,3.678,666,1.653,667,1.653,676,0.819,680,0.66,687,0.614,688,1.394,694,1.228,707,2.327,710,1.191,712,1.595,714,1.307,723,1.319,740,0.758,746,0.557,747,1.595,748,2.108,752,2.834,754,1.056,757,3.678,760,1.781,772,1.228,775,1.121,780,0.654,977,2.801,1049,1.239,1356,0.884,1358,3.429,1374,1.595,1377,3.034,1389,1.489,1400,0.966,1418,2.211,1444,1.595,1447,1.056,1490,0.569,1491,1.93,1504,1.526,1509,2.327,1522,1.025,1529,3.347,1533,2.211,1534,1.715,1556,2.46,1561,0.966,1571,2.801,1584,0.91,1592,2.244,1634,2.801,1659,3.034,1661,4.937,1675,1.307,1678,1.44,1680,2.327,1758,2.615,1772,2.715,1811,3.14,1834,2.801,1836,3.347,1841,1.93,1888,3.034,1904,2.015,1908,2.108,2030,2.46,2065,2.211,2077,3.034,2078,2.46,2080,1.93,2081,4.707,2082,2.46,2125,2.715,2203,3.347,2245,2.615,2257,2.801,2335,2.015,2372,3.034,2507,2.615,2522,3.347,2659,2.108,2676,2.211,2682,3.034,2717,2.327,2759,2.69,2776,3.034,2835,3.034,2862,2.615,2966,2.615,2982,3.347,3112,2.801,3121,4.937,3132,3.347,3151,4.268,3191,3.347,3256,2.327,3365,3.347,3375,3.347,3427,4.707,3484,3.347,3540,4.707,3563,3.347,3564,4.707,3565,3.821,3566,3.821,3567,5.374,3568,3.821,3569,3.821,3570,3.821,3571,3.821,3572,3.821,3573,3.821,3574,3.821,3575,3.821,3576,3.821,3577,3.821,3578,3.821,3579,5.374,3580,3.821,3581,3.821,3582,3.821,3583,3.034,3584,3.821,3585,3.821,3586,3.821,3587,3.821,3588,3.821,3589,3.821,3590,3.821,3591,3.821,3592,3.821,3593,3.821,3594,3.821,3595,3.821,3596,3.821,3597,3.347,3598,3.821,3599,3.821,3600,3.347,3601,3.821,3602,3.821,3603,3.821,3604,3.821,3605,4.707,3606,5.374,3607,6.745,3608,3.821,3609,3.821,3610,3.821,3611,3.347,3612,3.821,3613,3.821,3614,3.347,3615,3.821,3616,3.821,3617,3.821,3618,3.821,3619,3.821,3620,3.821,3621,3.821,3622,3.347,3623,3.821,3624,3.821,3625,3.821,3626,3.821,3627,3.821,3628,3.821,3629,4.707,3630,3.821,3631,3.821,3632,3.034,3633,2.46,3634,3.821,3635,3.347,3636,3.821,3637,3.821,3638,3.821,3639,3.347,3640,3.821]],["tags/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2951,2.592,3600,2.592]],["title/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[591,0.475,592,0.156,633,0.301,2061,1.922,2429,1.405,3641,2.768]],["content/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[2,0.097,16,0.466,42,3.621,188,1.365,216,1.175,231,0.793,244,1.539,277,4.034,384,1.143,485,0.785,502,0.563,590,0.483,591,0.673,592,0.363,594,0.82,595,0.593,596,0.911,601,0.543,602,0.319,604,0.677,607,0.409,608,0.514,612,0.822,613,1.689,614,1.143,617,1.715,619,0.984,627,0.337,629,0.528,633,0.293,635,1.369,636,0.373,637,1.014,639,0.759,642,0.58,646,0.511,648,0.74,649,1.143,675,1.369,680,0.606,687,0.793,688,1.238,694,1.871,708,3.179,712,1.417,717,0.719,718,1.469,722,2.324,736,1.873,737,1.646,740,1.031,746,0.495,747,2.062,760,1.583,761,1.964,775,0.996,780,1.093,809,2.186,834,2.324,1049,0.984,1194,1.646,1196,3.545,1354,4.093,1356,1.143,1357,1.248,1358,1.873,1374,1.417,1378,1.744,1380,0.858,1391,0.858,1400,1.791,1411,2.217,1437,2.303,1444,2.062,1461,1.964,1467,1.964,1478,2.974,1489,4.326,1490,0.616,1495,2.489,1520,2.303,1522,0.911,1524,2.489,1533,1.964,1541,1.369,1561,0.858,1572,1.469,1573,0.884,1584,0.809,1592,1.417,1599,1.058,1619,4.326,1675,1.162,1731,2.489,1754,2.324,1756,2.724,1816,1.646,1830,5.099,1884,2.186,1887,1.369,1933,1.126,1953,1.964,1962,3.008,2061,2.724,2086,1.524,2166,1.964,2200,2.324,2235,2.974,2308,2.489,2328,2.068,2429,2.577,2530,1.964,2543,2.186,2708,2.324,2719,2.696,2740,2.489,2759,1.469,2790,2.696,2809,2.974,2832,2.489,2839,2.974,2841,2.489,2844,2.489,2869,2.068,2889,2.186,2936,2.858,2944,2.489,2965,2.974,3034,2.696,3037,2.068,3043,2.068,3071,2.696,3124,2.489,3315,2.324,3374,2.324,3510,2.974,3519,2.974,3605,2.974,3641,5.076,3642,3.395,3643,4.939,3644,3.395,3645,3.395,3646,3.395,3647,3.395,3648,2.324,3649,3.395,3650,2.974,3651,3.395,3652,2.696,3653,3.395,3654,3.395,3655,2.974,3656,3.395,3657,3.395,3658,3.395,3659,3.395,3660,3.395,3661,3.395,3662,3.395,3663,3.395,3664,3.395,3665,3.395,3666,3.395,3667,3.395,3668,3.395,3669,3.395,3670,3.395,3671,2.974,3672,3.395,3673,3.395,3674,3.395,3675,3.395,3676,3.395,3677,3.395,3678,4.939,3679,4.939,3680,2.974,3681,3.395,3682,3.395,3683,3.395,3684,3.395,3685,3.395,3686,3.395,3687,2.696,3688,2.068,3689,4.979,3690,4.939,3691,7.314,3692,3.395,3693,2.974,3694,3.395,3695,3.395,3696,3.395,3697,3.395,3698,3.395,3699,3.395,3700,4.939,3701,3.395,3702,3.395,3703,3.395,3704,3.395,3705,3.395,3706,3.395,3707,3.395,3708,3.395,3709,3.395,3710,5.821,3711,2.974,3712,3.395,3713,5.821,3714,3.395,3715,3.395,3716,3.395,3717,3.395,3718,3.395,3719,3.395,3720,3.395,3721,3.395,3722,3.395,3723,2.974,3724,3.395,3725,3.395,3726,2.696,3727,3.395,3728,3.395,3729,2.974,3730,2.696,3731,3.395,3732,3.395,3733,3.395,3734,3.395,3735,3.395,3736,3.395,3737,2.489,3738,3.395,3739,3.395,3740,3.395,3741,3.395]],["tags/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[188,0.635,2429,0.927,3742,1.685]],["title/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[591,0.518,668,1.645,3743,3.019,3744,3.019,3745,3.019]],["content/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[2,0.073,16,0.45,170,1.333,250,2.808,276,2.153,384,1.507,485,0.818,536,2.808,589,0.784,590,0.49,591,0.888,592,0.377,594,0.498,595,0.663,601,0.759,602,0.612,604,1.014,607,0.427,608,0.536,612,0.374,613,1.552,615,1.648,627,0.453,629,0.926,633,0.595,636,0.759,637,0.726,639,0.583,640,0.977,641,2.808,642,0.515,650,0.593,664,2.592,666,1.53,668,2.2,670,2.104,676,0.784,680,0.847,683,2.371,694,1.137,716,0.977,717,0.748,723,0.868,727,2.046,740,0.717,744,1.21,746,0.741,754,0.977,768,1.796,778,0.758,1049,1.014,1374,1.476,1380,0.894,1400,0.894,1448,2.046,1469,1.069,1470,2.051,1484,2.42,1490,0.784,1491,1.786,1494,1.715,1504,1.248,1520,1.648,1533,2.046,1539,2.808,1550,1.715,1561,0.894,1563,3.446,1573,1.324,1584,1.212,1603,2.42,1626,1.007,1650,2.371,1662,3.729,1669,3.097,1676,1.864,1680,2.153,1829,1.864,1841,1.786,1853,2.808,1885,1.476,1888,2.808,1915,1.21,1930,2.276,1959,1.786,2030,3.274,2059,2.42,2080,1.786,2086,1.587,2125,1.786,2175,1.864,2176,3.481,2200,2.42,2209,2.046,2308,2.592,2345,2.153,2430,1.715,2436,3.097,2445,2.42,2455,2.42,2511,3.097,2601,2.808,2612,3.097,2614,2.42,2721,2.808,2782,2.592,2821,2.808,2851,3.097,2926,3.097,2936,2.046,2966,2.42,3020,2.276,3035,1.249,3037,2.153,3116,1.21,3128,3.097,3138,3.097,3152,3.097,3299,3.097,3392,2.592,3655,3.097,3743,2.808,3744,4.039,3745,2.808,3746,3.536,3747,3.536,3748,3.097,3749,2.808,3750,3.097,3751,3.097,3752,3.536,3753,3.097,3754,3.097,3755,3.097,3756,3.536,3757,3.536,3758,3.536,3759,3.536,3760,3.536,3761,3.536,3762,3.536,3763,3.536,3764,3.536,3765,3.097,3766,3.536,3767,3.536,3768,5.086,3769,3.536,3770,3.536,3771,3.097,3772,5.707,3773,2.808,3774,3.536,3775,5.173,3776,5.059,3777,3.536,3778,3.536,3779,3.536,3780,3.536,3781,3.536,3782,3.536,3783,3.536,3784,3.536,3785,3.536,3786,3.536,3787,3.536,3788,3.536,3789,3.536,3790,3.536,3791,3.097,3792,3.097,3793,3.536,3794,3.536,3795,3.536,3796,3.536,3797,3.536,3798,3.536,3799,3.536,3800,3.536,3801,3.536,3802,3.536,3803,3.536,3804,3.536,3805,3.536,3806,3.097,3807,3.536,3808,3.536,3809,3.536,3810,3.536,3811,5.956,3812,3.536,3813,3.536,3814,3.536,3815,3.536,3816,3.536,3817,3.536,3818,3.536,3819,3.536,3820,3.536,3821,3.536,3822,5.086,3823,3.536,3824,3.536,3825,3.536,3826,3.536,3827,3.536,3828,3.536,3829,3.536,3830,3.536,3831,3.536,3832,3.097,3833,3.536,3834,2.682,3835,4.455,3836,2.592,3837,3.536,3838,3.536,3839,3.536,3840,3.536,3841,3.536,3842,3.536,3843,3.536,3844,3.536,3845,3.536,3846,3.536,3847,3.536,3848,3.536,3849,2.808,3850,3.536,3851,3.536,3852,3.536,3853,3.536,3854,3.536,3855,3.536,3856,3.536,3857,3.536,3858,2.276,3859,3.097,3860,3.536,3861,3.536,3862,3.536,3863,3.097,3864,3.536,3865,3.536,3866,3.536,3867,3.536]],["tags/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[3742,2.17,3745,2.35]],["title/Hoe maak ik Kvass?",[612,0.443,673,1.576,1391,1.057,3868,2.862]],["content/Hoe maak ik Kvass?",[2,0.078,16,0.45,216,1.062,231,0.548,384,0.789,485,0.789,502,0.821,590,0.398,591,0.967,592,0.363,594,0.481,595,0.505,596,0.915,599,1.723,601,0.806,602,0.761,604,0.68,607,0.387,608,0.531,612,0.618,614,1.146,615,2.31,617,2.503,623,0.497,625,2.31,627,0.48,629,0.53,633,0.427,635,1.375,636,0.545,637,1.199,638,2.674,639,0.717,642,0.57,644,2.403,646,0.514,647,3.106,648,1.397,649,1.574,650,0.631,654,1.798,670,1.205,672,3.994,676,0.844,686,2.124,687,1.029,700,2.077,701,1.375,709,2.987,713,1.531,715,1.654,716,1.369,717,1.235,723,0.837,731,1.654,738,1.998,740,0.903,742,2.733,744,1.695,746,0.722,747,1.424,754,0.942,775,1.001,778,0.63,780,0.998,811,2.196,816,1.375,975,3.935,1049,1.163,1345,1.59,1356,1.35,1357,1.72,1358,1.881,1369,4.34,1374,1.424,1378,1.205,1380,0.862,1391,1.253,1392,1.59,1408,1.712,1417,1.998,1419,2.613,1428,2.196,1429,3.633,1474,1.973,1490,0.361,1504,0.837,1522,0.915,1534,1.531,1541,1.998,1585,2.709,1591,1.654,1597,1.531,1603,2.334,1617,1.59,1631,2.709,1636,2.709,1652,1.881,1675,1.695,1695,1.205,1707,1.59,1717,3.377,1748,2.987,1749,1.531,1750,1.973,1752,2.077,1787,4.34,1809,2.709,1816,1.654,1833,2.709,1835,2.334,1857,1.798,1876,2.987,1887,1.998,1901,1.973,1930,2.196,1933,1.131,1994,3.633,2007,1.654,2031,1.881,2039,2.5,2058,3.018,2082,2.196,2086,1.531,2159,2.987,2254,3.633,2257,3.633,2271,2.334,2316,1.798,2328,2.077,2331,2.5,2451,2.077,2492,2.196,2530,1.973,2552,2.5,2722,2.334,2724,2.5,2736,2.5,2743,2.709,2756,1.881,2759,1.476,2958,2.987,2963,1.375,2976,2.987,3019,3.633,3034,2.709,3037,2.077,3206,2.709,3209,2.5,3256,2.077,3372,2.709,3429,2.709,3502,2.5,3550,2.5,3633,2.196,3689,2.5,3806,2.987,3834,1.798,3868,4.858,3869,3.411,3870,2.709,3871,2.987,3872,3.411,3873,3.411,3874,5.112,3875,3.411,3876,3.411,3877,3.411,3878,2.987,3879,3.411,3880,3.411,3881,3.411,3882,3.411,3883,3.411,3884,3.411,3885,3.411,3886,3.411,3887,2.077,3888,3.411,3889,4.955,3890,3.411,3891,3.411,3892,3.411,3893,3.411,3894,3.411,3895,3.411,3896,3.411,3897,5.836,3898,3.411,3899,3.411,3900,3.411,3901,3.411,3902,3.411,3903,3.411,3904,3.411,3905,3.411,3906,3.411,3907,3.411,3908,3.411,3909,3.411,3910,2.709,3911,3.411,3912,4.955,3913,3.411,3914,5.836,3915,3.411,3916,3.411,3917,3.411,3918,2.987,3919,3.411,3920,4.955,3921,4.955,3922,3.411,3923,3.411,3924,3.411,3925,2.5,3926,3.411,3927,3.411,3928,3.411,3929,2.5,3930,3.411,3931,3.411,3932,3.411,3933,4.955,3934,3.411,3935,3.411,3936,3.411,3937,3.411,3938,3.411,3939,3.411,3940,3.411]],["tags/Hoe maak ik Kvass?",[619,0.458,3868,1.573,3874,2.013]],["title/Mindful Brood Bakken",[589,0.612,650,0.383,3941,3.69]],["content/Mindful Brood Bakken",[2,0.07,16,0.432,216,1.084,236,2.216,485,0.972,509,2.318,589,1,590,0.501,591,0.573,592,0.33,594,0.592,595,0.666,599,2.123,601,0.773,602,0.395,604,0.838,607,0.401,608,0.55,611,1.736,612,0.85,613,1.001,623,0.837,627,0.378,633,0.635,636,0.809,637,0.863,639,0.411,642,0.527,646,1.058,649,0.972,650,0.642,655,1.886,666,2.484,676,0.756,679,1.279,680,0.705,686,1.393,688,2.094,694,2.102,712,1.754,713,1.886,717,1.384,723,1.409,731,2.784,740,0.809,746,0.612,757,2.876,778,0.894,780,0.719,834,2.876,1049,0.838,1356,0.972,1366,1.533,1383,2.705,1389,1.638,1391,1.062,1393,2.705,1394,1.393,1400,1.776,1401,3.337,1402,3.337,1406,1.127,1411,1.886,1417,1.694,1448,2.432,1461,2.432,1490,0.445,1504,1.031,1534,1.886,1550,2.038,1553,3.681,1557,3.681,1571,3.081,1592,2.397,1597,2.577,1599,1.31,1655,2.559,1682,3.681,1719,2.876,1751,2.559,1862,2.559,1915,1.438,1923,1.959,1966,1.959,1997,2.876,2001,2.559,2041,3.081,2082,2.705,2122,3.696,2129,3.337,2209,2.432,2220,3.681,2257,3.081,2271,2.876,2451,2.559,2659,2.318,2676,3.322,2925,4.559,2963,1.694,3071,3.337,3345,2.876,3520,3.681,3527,3.081,3611,3.681,3635,3.681,3711,3.681,3858,3.696,3943,5.028,3946,3.681,3947,3.681,3948,4.202,3949,3.681,3950,4.202,3951,4.202,3952,4.202,3953,4.202,3954,3.337,3955,4.202,3956,4.202,3957,4.202,3958,4.202,3959,4.202,3960,3.681,3961,4.202,3962,4.202,3963,4.202,3964,4.202,3965,3.681,3966,4.202,3967,4.202,3987,4.202,3993,4.202,4021,4.202,4070,3.681,4165,2.705,4200,3.081,4201,4.202,4202,4.202,4203,5.741,4204,3.681,4205,4.202,4206,4.202,4207,4.202,4208,4.202,4209,4.202,4210,4.202,4211,4.202,4212,4.202,4213,4.202,4214,3.337,4215,4.202,4216,3.681,4217,3.337,4218,4.202,4219,3.681,4220,4.202,4221,4.202,4222,3.681,4223,4.202,4224,4.202,4225,4.202,4226,4.202,4227,4.202,4228,4.202,4229,4.202,4230,4.202,4231,4.202,4232,4.202,4233,4.202,4234,3.681,4235,4.202,4236,4.202]],["tags/Mindful Brood Bakken",[]],["title/Brood met kikkererwten zuurdesem",[590,0.285,591,0.57,650,0.345,4026,3.321]],["content/Brood met kikkererwten zuurdesem",[2,0.061,7,1.55,16,0.434,130,0.816,170,1.874,188,1.374,209,2.512,214,2.877,216,0.97,231,0.798,236,2.621,334,1.662,339,2.721,452,1.89,485,0.793,502,0.568,589,0.771,590,0.464,592,0.357,594,0.905,595,0.596,596,0.919,598,1.381,601,0.75,602,0.64,604,0.683,605,1.597,607,0.4,608,0.52,610,1.662,611,1.036,612,0.851,613,0.816,614,1.15,619,1.28,623,0.724,625,1.597,627,0.424,629,0.533,632,2.087,633,0.554,636,0.807,639,0.749,642,0.571,646,0.516,648,0.747,649,1.15,650,0.563,655,2.232,670,1.21,673,1.291,675,2.359,676,0.451,679,1.168,680,0.61,683,1.597,684,1.101,687,0.798,694,2.063,707,2.087,710,1.55,711,1.291,717,0.725,718,2.151,719,1.731,723,0.841,726,1.807,730,2.232,735,2.512,737,1.662,746,0.499,765,2.721,769,1.881,771,1.89,774,1.983,778,0.632,779,1.662,780,0.586,781,4.29,799,1.538,1021,3.001,1108,3.001,1194,1.662,1352,2.345,1356,0.793,1357,0.866,1366,1.25,1368,2.721,1370,2.206,1374,1.43,1378,1.21,1380,1.479,1383,2.206,1391,0.866,1393,2.206,1400,1.854,1408,1.459,1411,1.538,1433,3.402,1434,1.648,1437,1.597,1440,1.597,1444,1.43,1447,0.947,1467,1.983,1468,1.807,1469,1.036,1479,1.983,1480,2.877,1486,2.318,1487,2.411,1490,0.363,1491,1.731,1494,1.662,1506,3.001,1509,3.028,1515,2.512,1523,1.291,1525,2.345,1526,2.345,1527,1.983,1534,1.538,1537,1.662,1550,1.662,1573,0.892,1584,0.816,1591,1.662,1597,1.538,1599,1.068,1620,3.001,1621,3.001,1633,2.206,1652,1.89,1675,1.172,1679,2.512,1696,3.001,1709,5.125,1728,2.206,1749,1.538,1791,2.512,1882,2.206,1887,1.381,1923,2.318,1930,2.206,1959,1.731,1962,2.087,1996,1.597,2007,1.662,2017,4.355,2030,2.206,2039,2.512,2067,3.001,2085,2.512,2108,2.512,2110,2.721,2128,2.345,2133,2.512,2200,2.345,2254,2.512,2325,2.512,2345,2.087,2430,1.662,2433,2.721,2493,2.721,2517,2.345,2530,1.983,2651,3.001,2661,2.345,2676,1.983,2685,3.001,2759,2.151,2776,2.721,2804,2.206,2841,2.512,2881,1.89,2912,2.087,2952,2.512,2960,1.983,3019,2.512,3172,3.001,3181,2.206,3182,3.001,3374,2.345,3392,2.512,3449,3.001,3495,2.721,3550,2.512,3629,3.001,3771,3.001,3834,2.621,3887,2.087,3925,2.512,3984,2.345,4026,2.721,4027,5.623,4028,3.426,4029,3.426,4030,3.426,4031,3.426,4032,3.426,4033,3.426,4034,3.426,4035,2.721,4036,3.001,4037,3.001,4038,3.426,4039,3.426,4040,3.001,4041,3.426,4042,3.426,4043,3.426,4044,3.426,4045,3.426,4046,3.426,4047,3.426,4048,3.426,4049,3.426,4050,3.426,4051,5.851,4052,3.426,4053,3.426,4054,3.426,4055,3.001,4056,3.426,4057,3.426,4058,4.972,4059,3.426,4060,3.426,4061,3.426,4062,3.426,4063,3.001,4064,3.001,4065,3.426,4066,3.426,4067,3.426,4068,3.001,4069,3.426,4070,3.001,4071,3.426,4072,3.426,4073,3.426,4074,3.426,4075,3.426,4076,3.426,4077,3.426,4078,3.426,4079,3.426,4080,3.426,4081,4.972,4082,2.721,4083,3.426,4084,3.426,4085,2.721,4086,3.426,4087,4.972,4088,4.972,4089,2.721,4090,3.426,4091,3.426,4092,3.426,4093,3.426,4094,3.426,4095,3.426,4096,3.426,4097,3.001,4098,3.426,4099,3.426,4100,3.426,4101,1.983]],["tags/Brood met kikkererwten zuurdesem",[4068,3.639]],["title/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[591,0.475,607,0.19,668,1.508,737,1.69,1792,3.053,4102,3.053]],["content/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[2,0.085,16,0.408,44,1.146,231,0.84,290,1.938,357,2.919,384,0.85,502,0.867,590,0.477,591,0.955,592,0.372,594,0.934,595,0.62,598,2.454,601,0.729,602,0.658,604,0.733,607,0.285,608,0.484,612,0.825,614,1.21,623,0.762,625,1.713,627,0.451,633,0.712,636,0.669,637,0.755,638,2.183,639,0.749,640,1.015,642,0.566,644,1.782,647,2.535,648,1.445,649,1.21,650,0.303,663,2.366,666,2.262,668,3.031,676,0.801,680,0.642,694,1.181,699,0.986,714,1.257,740,0.518,747,1.534,754,1.015,778,0.467,780,0.629,811,2.366,812,2.919,981,2.919,1049,0.733,1055,3.219,1353,2.694,1356,1.21,1357,1.322,1374,1.534,1378,1.846,1380,0.929,1388,2.919,1391,0.929,1396,2.347,1400,0.929,1406,1.402,1411,2.347,1416,1.907,1435,2.366,1436,2.027,1440,1.713,1468,1.938,1490,0.793,1520,1.713,1524,2.694,1563,2.126,1574,2.366,1592,1.534,1597,2.732,1599,1.146,1618,2.694,1655,3.184,1687,2.919,1757,2.366,1782,3.209,1789,2.919,1887,1.482,1953,2.126,2032,2.126,2080,1.857,2086,2.347,2110,2.919,2151,2.694,2173,2.238,2213,2.919,2293,1.857,2345,3.184,2385,2.919,2445,2.515,2676,2.126,2682,2.919,2834,2.919,2881,2.027,2905,2.919,2996,3.184,3029,2.919,3131,2.515,3171,2.126,3206,2.919,3265,4.58,3291,3.219,3314,3.219,3315,2.515,3345,2.515,3431,3.833,3507,2.694,3622,3.219,3639,3.219,3688,2.238,3689,4.462,3730,4.152,3859,3.219,3870,2.919,3984,2.515,4014,2.919,4025,3.219,4102,6.56,4103,6.086,4104,3.675,4105,3.675,4106,3.675,4107,3.675,4108,2.919,4109,3.675,4110,3.675,4111,3.675,4112,3.675,4113,3.675,4114,3.675,4115,3.675,4116,3.675,4117,3.675,4118,3.675,4119,3.675,4120,3.675,4121,3.675,4122,3.219,4123,3.219,4124,3.675,4125,3.675,4126,3.675,4127,6.086,4128,3.675,4129,6.086,4130,3.675,4131,3.675,4132,3.675,4133,3.675,4134,5.228,4135,2.694,4136,3.675,4137,3.219,4138,3.675,4139,3.675,4140,3.675,4141,3.675,4142,3.675,4143,3.219,4144,3.675,4145,3.219,4146,3.675,4147,3.675,4148,3.675,4149,4.58,4150,2.919,4151,3.675,4152,4.58,4153,3.675,4154,3.675,4155,2.919,4156,3.675,4157,3.675,4158,3.675,4159,3.219,4160,3.219,4161,3.675,4162,3.675,4163,2.694,4164,3.675,4165,2.366,4166,3.675,4167,3.675,4168,3.675,4169,3.675,4170,3.675,4171,3.675,4172,3.675,4173,3.675,4174,3.219,4175,3.675,4176,3.675,4177,2.919,4178,2.694,4179,3.675,4180,3.675,4181,3.675,4182,3.675,4183,3.675,4184,3.219,4185,3.219,4186,3.219,4187,3.219,4188,3.219,4189,3.219,4190,3.219,4191,3.219,4192,3.219,4193,3.675,4194,3.675,4195,3.675,4196,3.675,4197,2.919,4198,2.919,4199,3.675]],["tags/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[]],["title/undefined",[]],["content/undefined",[2,0.103,16,0.408,80,1.209,589,0.985,590,0.378,591,0.756,592,0.335,601,0.756,602,0.521,605,2.585,607,0.375,608,0.445,612,0.587,614,1.591,619,1.49,627,0.321,633,0.478,636,0.61,642,0.397,646,0.835,668,2.399,670,1.958,683,2.585,694,1.782,723,1.361,740,0.969,747,2.314,799,2.488,973,4.856,1356,1.283,1447,1.532,1490,0.587,1524,4.064,1573,1.444,1597,3.356,1677,3.569,2173,3.376,2184,3.569,2345,4.188,2678,4.856,2881,3.058,2963,2.235,3173,4.856,3431,4.064,3633,3.569,3765,4.856,3836,4.064,4024,4.403,4037,4.856,4150,4.403,4174,4.856,4197,4.403,4237,5.544,4238,5.544,4239,4.856,4240,5.544,4241,5.544,4245,5.544,4246,4.428,4412,5.544,4574,4.856,4959,5.482,5282,5.544,5283,5.544,5284,5.544,5285,6.878,5286,5.544,5287,5.544,5288,5.544,5289,5.544,5290,5.544,5291,5.544,5292,5.544,5293,5.544,5294,5.544,5295,5.544,5296,5.544,5297,5.544,5298,5.544,5299,5.544,5300,5.544,5301,5.544]],["tags/undefined",[]],["title/Gastenpost: Weekend Bakery",[27,2.991,1100,2.991,3742,3.406]],["content/Gastenpost: Weekend Bakery",[2,0.062,16,0.453,22,1.184,27,2.298,114,1.113,236,1.882,384,1.385,410,0.733,589,0.862,590,0.527,591,0.944,592,0.368,594,0.722,595,0.521,598,1.439,601,0.659,602,0.335,607,0.428,608,0.508,612,0.857,613,1.22,614,0.826,623,0.52,625,1.664,627,0.469,633,0.517,636,0.659,639,0.586,640,1.914,642,0.496,646,0.771,649,0.826,650,0.627,653,2.835,664,2.617,665,3.127,668,2.591,670,1.808,676,0.674,680,0.735,683,2.387,685,3.025,687,0.822,694,1.646,699,0.957,716,1.415,731,1.731,737,2.483,740,0.922,741,2.443,743,2.387,744,1.221,768,1.261,775,1.502,778,0.454,779,1.731,783,2.174,812,4.756,988,2.443,1049,1.194,1068,1.808,1100,3.297,1356,0.826,1364,3.127,1365,2.825,1379,1.731,1380,1.514,1383,2.298,1391,0.902,1394,1.184,1400,1.822,1411,1.602,1437,2.387,1440,1.664,1444,1.49,1471,2.617,1486,1.664,1490,0.634,1494,1.731,1520,1.664,1522,0.957,1539,2.835,1541,2.065,1543,2.298,1563,2.065,1566,2.617,1571,2.617,1574,2.298,1584,0.851,1597,1.602,1603,2.443,1626,1.016,1634,2.617,1750,2.065,1756,1.969,1757,2.298,1796,3.119,1810,2.298,1811,1.803,1835,2.443,1921,3.127,1923,1.664,2001,2.174,2166,2.065,2176,4.098,2207,2.617,2293,1.803,2308,2.617,2319,1.969,2325,3.754,2451,3.119,2543,2.298,2631,2.835,2659,1.969,2723,4.796,2759,1.544,2787,3.127,2847,2.835,2952,3.754,2996,2.174,3035,1.261,3039,3.127,3040,2.617,3043,3.119,3050,3.127,3095,2.617,3116,1.221,3126,5.501,3127,3.754,3357,2.835,3507,4.39,3753,4.485,3755,3.127,3772,4.067,3773,4.067,3775,4.067,3776,3.754,3791,4.485,3792,3.127,3832,3.127,3836,2.617,3858,2.298,3870,4.067,3946,3.127,3960,5.73,4163,2.617,4178,2.617,4216,3.127,4253,2.617,4256,3.127,4257,3.127,4258,3.57,4259,3.57,4260,3.57,4261,3.57,4262,5.988,4263,3.57,4264,3.57,4265,3.57,4266,3.57,4267,3.127,4268,3.57,4269,3.57,4270,3.57,4271,3.57,4272,3.57,4273,3.57,4274,3.57,4275,3.127,4276,3.57,4277,3.57,4278,4.485,4279,5.121,4280,5.121,4281,5.121,4282,3.57,4283,3.57,4284,3.57,4285,3.57,4286,3.57,4287,3.57,4288,3.57,4289,3.57,4290,3.57,4291,3.57,4292,3.57,4293,3.57,4294,3.127,4295,3.57,4296,3.57,4297,3.57,4298,3.57,4299,3.57,4300,3.57,4301,3.57,4302,3.57,4303,3.57,4304,2.835,4305,3.127,4306,4.485,4307,3.57,4308,3.57,4309,3.57,4310,3.57,4311,3.57,4312,3.57,4313,3.57,4314,3.57,4315,3.57,4316,3.57,4317,3.57,4318,3.57,4319,3.57,4320,3.127,4321,3.57,4322,3.57,4323,3.57,4324,3.57,4325,3.127,4326,3.57,4327,3.57]],["tags/Gastenpost: Weekend Bakery",[166,0.818,3742,2.17]],["title/Maak je eigen zuurdesemstarter",[602,0.393,625,1.95,673,1.576,1591,2.028]],["content/Maak je eigen zuurdesemstarter",[2,0.078,16,0.46,166,0.935,216,0.817,384,0.783,391,2.964,485,1.14,509,1.866,589,0.649,590,0.396,591,0.996,592,0.36,593,2.316,594,0.819,595,0.502,596,0.908,598,1.364,599,1.709,601,0.853,602,0.703,604,0.674,607,0.423,608,0.53,611,2.14,612,0.358,614,1.14,619,1.272,623,0.93,625,1.578,627,0.485,629,0.526,633,0.63,636,0.779,637,1.311,638,1.413,639,0.568,640,1.361,642,0.547,645,2.061,646,0.875,647,2.817,648,1.391,649,1.476,650,0.479,654,2.598,656,2.687,666,1.464,667,1.464,668,1.464,670,1.74,673,1.275,676,0.446,679,0.896,680,0.415,686,1.926,687,0.543,701,1.364,710,1.055,712,1.413,716,0.935,727,1.958,730,2.211,731,1.641,733,1.055,737,2.389,739,1.364,740,1.055,741,4.367,742,3.204,744,1.988,746,0.847,747,1.413,754,0.935,758,3.172,760,1.578,768,1.195,772,1.088,778,0.627,780,0.579,786,2.964,1049,1.158,1068,1.195,1345,2.297,1354,1.784,1356,0.783,1357,1.245,1366,1.234,1367,2.964,1368,2.687,1370,2.178,1379,2.389,1384,2.964,1387,2.061,1389,1.319,1391,1.245,1406,1.712,1411,1.519,1417,1.364,1419,1.784,1421,2.178,1436,1.866,1439,1.784,1440,1.578,1441,1.464,1444,1.413,1447,1.361,1463,2.964,1468,2.598,1469,1.023,1471,2.481,1480,2.851,1481,1.641,1482,3.172,1490,0.615,1491,1.709,1522,0.908,1541,1.364,1561,0.855,1569,2.316,1584,1.174,1592,2.664,1597,1.519,1617,2.709,1656,2.178,1657,2.687,1676,1.784,1687,2.687,1692,2.481,1697,2.481,1699,2.481,1717,3.361,1751,2.061,1772,1.709,1790,2.687,1811,1.709,1816,1.641,1829,1.784,1834,2.481,1835,2.316,1848,1.641,1880,2.178,1897,2.316,1971,2.178,2015,2.061,2031,1.866,2032,1.958,2060,2.178,2061,1.866,2116,2.061,2128,2.316,2175,1.784,2224,3.172,2248,2.687,2292,2.964,2301,2.178,2328,2.061,2423,2.178,2429,1.364,2487,2.316,2507,2.316,2549,3.913,2759,1.464,2804,2.178,2821,2.687,2862,2.316,2881,1.866,2975,2.964,2995,2.481,3019,2.481,3037,2.061,3065,2.316,3066,2.964,3112,2.481,3134,2.964,3137,2.687,3181,2.178,3345,2.316,3374,2.316,3394,2.964,3460,2.964,3516,2.964,3633,2.178,3834,1.784,4055,2.964,4145,2.964,4159,2.964,4178,2.481,4328,3.384,4329,3.384,4330,3.384,4331,4.927,4332,3.384,4333,3.384,4334,3.384,4335,3.384,4336,3.384,4337,3.384,4338,3.384,4339,3.384,4340,2.964,4341,3.384,4342,3.384,4343,3.384,4344,3.384,4345,3.384,4346,3.384,4347,3.384,4348,3.384,4349,3.384,4350,3.384,4351,4.927,4352,4.927,4353,4.927,4354,4.927,4355,4.927,4356,3.384,4357,3.384,4358,2.964,4359,3.384,4360,3.384,4361,3.384,4362,3.384,4363,3.384,4364,3.384,4365,2.687,4366,5.81,4367,5.81,4368,3.384,4369,3.384,4370,3.384,4371,3.384,4372,3.384,4373,3.384,4374,3.384]],["tags/Maak je eigen zuurdesemstarter",[188,1.148]],["title/kort: 2020-05-07",[616,1.227,921,2.692,3116,1.431,4417,3.066]],["content/kort: 2020-05-07",[16,0.392,216,0.989,302,3.84,485,1.38,590,0.406,592,0.322,594,0.841,601,0.656,602,0.56,607,0.325,608,0.518,612,0.818,623,0.869,627,0.345,633,0.515,636,0.656,639,0.584,642,0.515,646,1.083,651,1.978,679,1.085,698,2.324,710,2.242,730,2.677,748,3.29,772,1.917,778,0.759,779,2.892,789,3.29,1089,4.373,1345,2.781,1356,1.664,1357,1.508,1366,2.175,1380,1.508,1434,1.978,1437,2.781,1532,3.29,1555,3.145,1561,1.508,1889,3.013,2078,3.84,2301,3.84,2335,3.145,2487,4.082,2672,3.84,2675,5.224,2758,4.737,2861,5.224,3556,4.082,4400,4.373,4418,5.965,4419,5.965,4420,5.965,4421,5.965,4422,5.965,4423,5.965,4424,5.965,4425,5.965,4426,5.224,4427,5.965]],["tags/kort: 2020-05-07",[]],["title/kort: 2020-05-14",[616,1.227,1853,3.321,3116,1.431,4417,3.066]],["content/kort: 2020-05-14",[16,0.354,188,2.088,591,0.883,592,0.358,602,0.71,607,0.436,619,1.506,639,0.634,642,0.464,678,4.173,748,3.576,1352,4.436,1357,1.639,1380,1.639,1391,1.639,1773,4.436,1997,4.436,2489,3.948,3171,3.751,4011,5.148,4108,5.148,4428,6.482,4429,5.678,4430,6.482,4431,6.482]],["tags/kort: 2020-05-14",[]],["title/kort: 2020-05-17",[616,1.227,3116,1.431,4417,3.066,4432,4.182]],["content/kort: 2020-05-17",[16,0.413,590,0.444,591,0.887,592,0.34,601,0.716,607,0.355,627,0.377,633,0.562,639,0.637,642,0.467,668,2.817,717,1.378,1433,4.456,1750,3.767,2996,3.965,3273,5.703,4198,5.17,4256,5.703,4375,5.703,4433,6.511,4434,6.511,4435,6.511,4436,6.511,4437,6.511,4438,6.511,4439,6.511,4440,6.511,4441,6.511]],["tags/kort: 2020-05-17",[]],["title/kort: 2020-05-20",[616,1.227,799,1.877,3116,1.431,4417,3.066]],["content/kort: 2020-05-20",[2,0.077,16,0.407,166,1.753,188,1.753,410,1.303,595,0.646,607,0.407,627,0.459,636,0.698,760,2.958,1352,4.342,1391,1.604,1474,3.671,1490,0.672,1495,4.651,1782,3.345,2032,3.671,2078,4.085,2387,5.557,2451,3.864,2605,5.557,2616,5.557,3171,3.671,3187,5.557,3693,5.557,4011,5.039,4411,5.557,4442,6.345,4443,6.345,4444,6.345,4445,5.039,4446,6.345,4447,6.345,4448,6.345,4449,6.345,4450,6.345,4451,6.345,4452,6.345]],["tags/kort: 2020-05-20",[]],["title/kort: 2020-06-01",[616,1.227,3116,1.431,3530,3.066,4453,2.547]],["content/kort: 2020-06-01",[16,0.345,209,3.192,290,3.331,410,1.298,497,4.324,590,0.43,592,0.283,601,0.695,602,0.593,607,0.406,608,0.481,627,0.431,640,1.746,642,0.533,680,0.776,713,2.836,716,1.746,733,1.969,754,1.746,769,2.031,781,4.632,1049,1.259,1354,3.331,1400,1.597,1477,4.067,1504,1.827,1707,2.945,1728,4.067,1882,4.067,2065,3.656,2341,5.017,2487,4.324,2672,4.067,2717,3.848,3527,4.632,4123,5.534,4163,4.632,4454,6.318,4455,6.318]],["tags/kort: 2020-06-01",[]],["title/kort: 2020-06-13",[616,1.227,1182,3.321,3116,1.431,4453,2.547]],["content/kort: 2020-06-13",[16,0.357,188,2.098,590,0.517,607,0.357,608,0.423,612,0.692,627,0.378,644,3.171,723,1.605,754,1.807,1354,3.448,1389,2.548,1400,1.653,1444,2.73,1469,1.977,1573,1.703,1599,2.038,1708,5.728,1925,5.193,3949,5.728,4027,5.728,4456,6.539,4457,6.539,4458,5.728,4459,6.539,4460,6.539]],["tags/kort: 2020-06-13",[]],["title/kort: 2020-06-16",[616,1.227,2457,3.066,3116,1.431,4453,2.547]],["content/kort: 2020-06-16",[10,5.81,16,0.451,262,5.81,590,0.498,592,0.328,601,0.675,602,0.687,607,0.399,627,0.355,629,0.954,649,1.42,670,2.167,676,0.808,680,0.753,740,0.865,746,0.894,768,2.167,1049,1.223,1375,4.498,1396,2.754,1400,1.551,1490,0.65,1526,4.199,1750,3.55,1915,2.099,1923,2.861,2301,3.95,3171,3.55,3506,5.375,3749,4.873,3776,5.73,3836,4.498,3984,4.199,4461,6.136,4462,6.136,4463,6.136,4464,6.136,4465,5.375,4466,6.136,4467,6.136,4468,6.136,4469,6.136,4470,6.136,4471,6.136,4472,6.136,4473,6.136]],["tags/kort: 2020-06-16",[]],["title/kort: 2020-06-23",[616,1.227,3116,1.431,4453,2.547,4474,4.182]],["content/kort: 2020-06-23",[16,0.422,485,1.388,509,3.31,590,0.492,592,0.347,601,0.66,607,0.327,608,0.467,619,1.196,623,0.874,627,0.448,636,0.794,639,0.587,642,0.517,648,1.308,676,0.79,684,1.929,686,1.99,739,2.419,750,2.469,778,0.763,1371,3.472,1373,5.256,1469,1.814,1481,2.91,1556,3.863,1573,1.562,1680,3.654,1884,3.863,1887,2.419,1940,3.472,1944,4.399,1978,4.399,2031,3.31,2157,4.399,2517,4.107,2545,3.863,2756,3.31,4204,5.256,4386,5.256,4475,5.256,4476,6.001,4477,7.218,4478,5.256,4479,6.001,4480,6.001,4481,6.001,4482,6.001,4483,6.001,4484,5.256,4485,6.001,4486,6.001,4487,6.001,4488,6.001,4489,5.256,4490,6.001,4491,6.001]],["tags/kort: 2020-06-23",[]],["title/kort: 2020-06-27",[616,1.227,3116,1.431,4453,2.547,4492,4.182]],["content/kort: 2020-06-27",[591,0.901,601,0.727,608,0.428,613,1.575,623,0.963,642,0.474,668,2.86,670,2.335,676,0.871,680,0.812,1504,1.623,1514,5.791,2010,3.825,2430,3.206,3999,5.251,4493,7.643,4494,6.611,4495,6.611,4496,6.611,4497,6.611,4498,6.611,4499,6.611]],["tags/kort: 2020-06-27",[]],["title/kort: 2020-07-19",[616,1.227,921,2.692,1864,3.066,3116,1.431]],["content/kort: 2020-07-19",[283,3.089,614,1.533,629,1.031,633,0.66,639,0.648,642,0.475,649,1.533,650,0.547,780,1.133,1049,1.321,1378,2.34,1400,1.675,1650,3.089,2001,4.035,2151,4.858,2331,4.858,3597,5.804,3868,5.237,4163,4.858,4500,6.626]],["tags/kort: 2020-07-19",[]],["title/kort: 2020-07-25",[616,1.227,921,2.692,969,3.321,3116,1.431]],["content/kort: 2020-07-25",[2,0.079,16,0.411,384,1.493,591,1.027,592,0.289,594,0.91,595,0.657,607,0.411,627,0.373,633,0.557,640,2.083,650,0.533,668,2.793,670,2.279,716,1.783,2030,4.155,2723,4.732,3126,5.126,3127,4.732,3772,5.126,3773,5.126,3863,5.653,4253,4.732,4294,5.653,4458,5.653,4501,6.454,4502,6.454,4503,6.454,4504,6.454,4505,6.454]],["tags/kort: 2020-07-25",[]],["title/kort: 2020-09-06",[616,1.227,3116,1.431,4453,2.547,4506,4.182]],["content/kort: 2020-09-06",[16,0.354,589,0.856,594,0.916,602,0.61,612,0.688,633,0.56,642,0.466,646,1.139,676,0.856,680,0.798,687,1.043,688,2.369,746,1.102,771,3.583,1400,1.642,1436,3.583,1438,2.712,1469,1.964,1479,3.759,1490,0.688,1664,4.446,2439,5.159,2731,5.159,4507,6.496,4508,5.69,4509,6.496,4510,6.496,4511,6.496,4512,6.496]],["tags/kort: 2020-09-06",[]],["title/kort: 2020-10-21",[111,1.809,616,1.227,922,3.663,3116,1.431]],["content/kort: 2020-10-21",[16,0.414,384,1.509,604,1.512,607,0.414,608,0.422,612,0.691,650,0.539,683,3.042,740,0.92,1490,0.691,1573,1.699,1750,3.775,2743,5.182,2782,4.783,2963,2.631,3743,5.182,3744,5.182,3748,5.715,3749,5.182,3750,5.715,3751,5.715,3754,5.715,4513,6.525,4514,6.525,4515,6.525,4516,6.525]],["tags/kort: 2020-10-21",[]],["title/kort: 2020-11-10",[111,1.809,616,1.227,3116,1.431,4517,4.182]],["content/kort: 2020-11-10",[16,0.339,277,3.427,591,0.847,592,0.352,594,0.876,595,0.8,607,0.339,608,0.402,619,1.238,633,0.678,639,0.721,642,0.528,647,3.013,723,1.525,740,0.876,785,4.555,1049,1.238,1196,3.784,1378,2.603,1400,1.57,1573,1.618,1674,5.442,1887,2.505,2061,4.065,2080,3.138,2429,3.168,2963,2.505,3124,4.555,3244,3.784,3641,5.853,3650,5.442,4518,6.213,4519,6.213,4520,6.213,4521,6.213,4522,6.213,4523,6.213,4524,6.213,4525,6.213]],["tags/kort: 2020-11-10",[]],["title/kort: 2020-12-01",[237,1.809,616,1.227,3116,1.431,3530,3.066]],["content/kort: 2020-12-01",[590,0.433,592,0.356,607,0.347,636,0.699,642,0.456,645,3.872,646,0.957,650,0.525,676,0.984,740,0.896,746,0.926,778,0.809,1049,1.267,1385,5.049,1386,3.872,1400,1.607,1401,5.049,1402,5.049,1437,2.964,1490,0.791,1504,1.56,1990,4.093,2216,5.569,2237,5.569,3131,4.351,3943,6.544,4219,5.569,4526,6.358,4527,6.358,4528,6.358,4529,6.358,4530,6.358,4531,6.358,4532,6.358,4533,6.358,4534,6.358]],["tags/kort: 2020-12-01",[]],["title/kort: 2020-12-06",[237,1.809,616,1.227,3116,1.431,4453,2.547]],["content/kort: 2020-12-06",[2,0.076,16,0.34,590,0.425,591,0.85,595,0.635,602,0.586,608,0.478,612,0.782,614,1.443,627,0.361,633,0.538,639,0.61,642,0.529,644,3.025,648,1.36,650,0.515,673,2.351,676,0.973,746,0.909,815,5.464,1219,4.955,1406,1.673,1429,4.574,1437,2.909,1441,2.699,1490,0.782,1676,3.289,1959,3.152,2151,4.574,2224,4.016,2331,4.574,3171,4.275,3315,4.269,3868,5.387,3878,5.464,3918,5.464,4160,5.464,4535,6.239,4536,6.239,4537,6.239,4538,6.239,4539,6.239]],["tags/kort: 2020-12-06",[]],["title/kort: 2020-12-16",[237,1.809,616,1.227,2457,3.066,3116,1.431]],["content/kort: 2020-12-16",[2,0.075,16,0.401,591,0.843,592,0.352,595,0.63,603,2.257,607,0.337,612,0.655,615,2.884,627,0.358,629,0.962,633,0.534,639,0.605,642,0.527,648,1.349,649,1.431,651,2.051,668,2.677,670,2.185,676,0.815,680,0.76,1490,0.778,1584,1.474,2063,4.913,2636,4.536,2644,5.419,2759,2.677,2907,5.419,2924,4.913,3124,4.536,3171,3.58,3352,3.983,4184,5.419,4198,5.838,4320,5.419,4325,5.419,4540,6.187,4541,6.187,4542,6.187,4543,6.187,4544,6.187,4545,6.187,4546,6.187,4547,6.187,4548,6.187,4549,5.419,4550,6.187,4551,6.187]],["tags/kort: 2020-12-16",[]],["title/kort: 2021-01-20",[616,1.227,799,1.877,3530,3.066,3729,3.663]],["content/kort: 2021-01-20",[16,0.345,384,1.465,592,0.284,598,2.553,605,2.952,608,0.409,612,0.789,648,1.38,680,0.777,717,1.676,768,2.632,783,3.856,1400,1.6,1444,3.111,1592,2.643,1650,3.474,2065,4.312,3391,6.528,4552,6.331,4553,6.331,4554,7.92,4555,7.92,4556,6.331,4557,6.331,4558,6.331,4559,7.452,4560,6.331,4561,6.331,4562,6.331,4563,6.331]],["tags/kort: 2021-01-20",[]],["title/Kort: SMØRBRØD in Gent",[616,1.363,4304,3.69,4564,4.069]],["content/Kort: SMØRBRØD in Gent",[592,0.338,594,0.91,595,0.657,607,0.352,633,0.65,644,3.13,698,2.515,699,1.731,740,0.91,761,3.735,774,4.361,778,0.821,1523,2.433,1561,1.632,1573,1.681,1675,2.208,2033,3.735,2636,4.732,4304,5.126,4564,6.993,4565,6.454,4566,6.454,4567,6.454,4568,6.454,4569,6.454,4570,6.454,4571,6.454,4572,6.454,4573,6.454]],["tags/Kort: SMØRBRØD in Gent",[]],["title/Hoe onderhoud ik mijn desem",[612,0.403,619,0.758,1391,0.961,1400,0.961,3648,2.602]],["content/Hoe onderhoud ik mijn desem",[2,0.077,16,0.44,23,1.242,44,1.79,45,3.193,46,3.657,111,2.1,130,0.79,216,0.952,231,0.78,237,1.435,244,1.034,317,2.634,334,2.354,384,0.767,485,1.328,502,0.952,589,0.926,590,0.458,591,0.452,592,0.346,593,2.269,594,0.809,595,0.585,596,1.302,599,1.675,600,2.431,601,0.799,602,0.807,603,1.209,604,0.661,605,2.263,607,0.396,608,0.512,611,1.468,612,0.712,619,1.629,621,1.829,623,0.707,627,0.458,632,2.02,633,0.58,635,1.337,636,0.632,637,0.997,638,1.384,639,0.658,640,0.916,642,0.561,646,0.731,648,0.723,649,0.767,650,0.474,652,1.919,657,1.829,666,1.435,667,1.435,668,1.435,670,1.714,673,1.83,675,2.548,676,0.756,679,0.883,680,0.705,684,1.56,687,1.08,688,1.209,694,1.066,699,0.889,713,1.488,715,1.608,717,0.702,721,1.919,722,3.93,723,0.814,726,1.748,733,1.513,734,1.675,740,0.809,741,2.269,742,3.168,744,1.134,746,0.707,764,1.546,765,2.634,767,2.02,769,1.066,771,1.829,775,0.973,780,0.567,787,2.905,1049,0.661,1068,1.171,1304,5.536,1356,1.328,1357,1.598,1358,1.829,1374,1.384,1379,1.608,1380,0.838,1392,1.546,1394,1.099,1408,0.973,1416,1.209,1417,1.337,1419,1.748,1421,2.135,1425,2.905,1428,3.125,1430,2.135,1433,3.322,1435,2.135,1436,1.829,1438,2.027,1441,1.435,1447,1.587,1466,1.034,1469,1.003,1490,0.669,1491,3.193,1493,1.337,1504,0.814,1523,1.25,1532,1.829,1534,1.488,1537,1.608,1541,1.337,1550,1.608,1561,0.838,1575,2.269,1591,1.608,1592,1.384,1593,2.431,1597,1.488,1618,2.431,1650,1.546,1653,2.431,1656,2.135,1672,2.431,1678,1.25,1697,2.431,1752,3.497,1852,2.634,1855,2.634,1863,3.322,1865,2.634,1901,1.919,1917,1.546,1933,2.096,1973,1.919,2010,1.919,2037,2.431,2086,1.488,2128,2.269,2129,2.634,2156,2.678,2157,2.431,2297,1.829,2310,2.431,2316,1.748,2322,2.634,2423,2.135,2453,2.905,2517,2.269,2523,2.905,2530,1.919,2544,2.905,2676,1.919,2720,2.634,2755,2.634,2840,2.905,2942,2.905,2956,2.905,3037,2.02,3043,2.02,3044,2.634,3102,2.905,3116,1.134,3137,2.634,3168,2.135,3209,2.431,3244,3.497,3256,2.02,3429,2.634,3431,2.431,3503,3.559,4165,3.125,4278,2.905,4340,2.905,4358,2.905,4429,2.905,4574,2.905,4575,3.316,4576,3.316,4577,3.316,4578,3.316,4579,3.316,4580,3.316,4581,3.316,4582,3.316,4583,3.316,4584,3.316,4585,3.316,4586,3.316,4587,3.316,4588,3.316,4589,4.855,4590,3.316,4591,2.905,4592,3.316,4593,3.316,4594,3.316,4595,3.316,4596,4.855,4597,3.316,4598,3.316,4599,3.316,4600,3.316,4601,5.536,4602,3.316,4603,3.316,4604,3.316,4605,3.316,4606,4.855,4607,4.855,4608,5.03,4609,3.316,4610,3.316,4611,3.316,4612,2.905,4613,3.316,4614,3.316,4615,3.316,4616,3.316,4617,3.316,4618,3.316,4619,3.316]],["tags/Hoe onderhoud ik mijn desem",[188,1.148]],["title/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.046,410,0.781,650,0.314,2024,2.448,4620,3.019]],["content/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.104,16,0.432,23,0.601,44,1.579,45,2.558,46,2.93,77,0.722,78,1.968,79,0.789,80,0.766,84,0.813,89,0.889,91,0.915,94,1.001,96,1.325,99,0.943,100,0.943,102,0.943,104,1.104,105,1.104,111,2.569,140,1.031,199,1.578,216,0.839,220,1.241,226,2.768,231,0.813,232,1.578,244,1.096,271,1.282,301,1.776,336,1.705,351,1.063,384,0.813,410,1.473,502,0.583,539,1.096,589,0.463,590,0.443,592,0.355,594,0.714,595,0.661,601,0.653,602,0.674,603,1.847,607,0.324,608,0.498,609,0.813,613,0.838,614,0.813,618,1.853,623,0.512,624,3.615,627,0.398,629,0.788,633,0.303,636,0.387,637,1.219,639,0.702,642,0.514,646,0.529,650,0.418,679,1.253,680,0.622,687,1.152,694,1.13,717,1.072,721,2.034,726,1.853,727,2.034,731,1.705,738,1.417,740,0.495,746,0.738,748,1.939,750,1.203,753,2.577,754,0.971,764,2.361,768,1.241,769,1.13,772,1.628,778,0.644,780,0.866,816,1.417,872,2.874,886,1.578,1049,0.701,1092,1.325,1188,2.456,1345,1.639,1356,0.813,1380,0.889,1391,1.28,1406,0.943,1408,1.486,1434,1.679,1437,1.639,1440,1.639,1456,2.406,1461,2.034,1470,2.042,1490,0.629,1494,1.705,1522,0.943,1523,1.325,1541,2.042,1555,1.853,1561,0.889,1572,1.521,1584,0.838,1626,1.001,1633,2.263,1650,1.639,1655,2.141,1656,2.263,1678,1.325,1688,2.792,1695,1.241,1707,1.639,1719,2.406,1816,1.705,1841,1.776,1850,2.406,1887,2.042,1915,1.733,1917,1.639,1960,4.022,1966,1.639,1978,2.577,2016,1.521,2024,2.263,2025,2.792,2080,1.776,2103,3.079,2124,1.639,2382,1.776,2405,3.713,2530,2.034,2677,2.792,2697,2.406,2737,2.792,2804,2.263,2953,2.792,2960,2.034,3081,2.879,3084,1.939,3086,1.776,3087,2.034,3119,4.436,3183,2.792,3250,3.079,4064,3.079,4085,2.792,4135,2.577,4246,2.263,4383,3.079,4401,2.406,4621,5.064,4622,3.515,4623,3.079,4624,3.515,4625,3.515,4626,3.515,4627,3.515,4628,2.406,4629,3.515,4630,3.515,4631,3.515,4632,3.515,4633,3.515,4634,2.577,4635,3.079,4636,3.515,4637,3.515,4638,5.064,4639,3.515,4640,3.515,4641,3.515,4642,5.064,4643,3.515,4644,3.515,4645,3.515,4646,3.515,4647,3.079,4648,5.064,4649,3.515,4650,3.515,4651,3.515,4652,3.515,4653,3.515,4654,3.515,4655,3.515,4656,3.515,4657,3.515,4658,3.515,4659,3.515,4660,3.515,4661,3.515,4662,3.515,4663,3.515,4664,3.515,4665,3.515,4666,3.515,4667,3.515,4668,3.515,4669,3.515,4670,1.639,4671,1.639,4672,1.639,4673,1.639,4674,1.639,4675,1.639,4676,1.639,4677,1.639,4678,3.765,4679,3.344,4680,4.202,4681,2.577,4682,3.515,4683,5.064]],["tags/1/2015 – Rogge zaden brood",[410,0.608,1188,1.435]],["title/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[592,0.144,609,0.744,612,0.341,627,0.186,1391,0.813,1887,1.297,2963,1.297]],["content/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[2,0.098,16,0.419,23,1.105,111,1.501,114,2.013,130,1.754,170,2.221,211,3.589,214,2.903,216,1.324,231,0.557,251,2.113,271,2.604,283,1.618,301,2.977,334,3.322,336,3.322,343,1.83,384,1.363,450,3.04,452,2.768,485,1.161,502,0.977,589,0.457,590,0.467,592,0.35,594,0.707,595,0.511,598,1.399,601,0.81,602,0.722,603,1.266,607,0.411,608,0.504,609,1.494,611,2.414,612,0.367,613,1.196,614,1.161,619,0.692,623,0.506,627,0.396,629,0.917,630,2.756,633,0.508,636,0.552,637,1.211,639,0.491,640,0.959,642,0.463,646,0.523,647,1.683,650,0.486,651,1.664,662,2.756,666,1.501,667,1.501,673,1.308,675,3.04,676,0.902,679,1.299,680,0.426,687,1.037,688,1.266,699,0.931,712,1.449,715,2.858,717,1.247,719,1.753,720,1.501,723,0.852,730,2.252,733,1.564,738,2.376,740,0.831,746,0.859,754,0.959,761,2.903,764,1.618,768,1.226,769,1.613,778,0.75,780,0.594,816,1.399,945,2.756,964,2.375,1068,1.226,1353,4.321,1356,1.363,1371,2.008,1380,0.877,1386,2.113,1389,1.352,1391,0.877,1406,0.931,1408,2.095,1434,1.151,1438,2.095,1441,1.501,1447,1.629,1464,4.681,1466,1.082,1469,1.049,1490,0.756,1493,1.399,1504,0.852,1522,0.931,1523,1.308,1525,3.434,1526,2.375,1550,1.683,1561,0.877,1573,0.904,1584,1.539,1592,1.449,1658,2.544,1688,2.756,1700,2.375,1707,1.618,1729,3.678,1735,3.41,1742,2.756,1789,2.756,1816,1.683,1829,1.83,1841,1.753,1862,2.113,1885,1.449,1896,2.544,1915,1.717,1933,1.151,1978,3.678,1990,2.234,1996,1.618,2007,2.433,2010,2.008,2016,1.501,2018,2.008,2060,2.234,2122,2.234,2156,2.768,2175,1.83,2293,2.535,2328,3.589,2382,2.535,2390,3.04,2422,2.375,2440,2.113,2455,2.375,2463,3.23,2470,4.395,2552,2.544,2759,1.501,2826,2.756,2841,2.544,2864,3.04,3040,2.544,3065,2.375,3142,3.04,3181,2.234,3186,3.04,3234,2.544,3256,2.113,3499,3.04,3858,2.234,3965,3.04,4082,3.985,4150,2.756,4177,2.756,4214,2.756,4426,3.04,4684,6.457,4685,3.47,4686,5.894,4687,3.47,4688,3.47,4689,3.47,4690,3.47,4691,3.47,4692,3.47,4693,3.47,4694,3.47,4695,3.47,4696,3.47,4697,3.04,4698,3.47,4699,3.47,4700,3.47,4701,3.47,4702,3.47,4703,3.47,4704,3.47,4705,2.113,4706,3.47,4707,3.47,4708,3.47,4709,3.47,4710,3.47,4711,3.47,4712,3.47,4713,3.47,4714,3.47,4715,3.47,4716,3.47,4717,3.47,4718,3.47,4719,3.47]],["tags/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[788,3.045]],["title/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.042,410,0.716,590,0.237,2024,2.244,3035,1.231,4620,2.768]],["content/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.104,16,0.358,44,1.119,78,1.992,79,0.807,80,0.783,84,0.831,89,0.908,91,0.935,94,1.022,96,1.353,99,0.963,100,0.963,102,0.963,104,1.121,105,1.121,111,1.554,130,0.856,147,2.635,188,0.992,214,2.078,216,0.996,220,1.268,232,1.612,271,1.31,294,1.894,301,1.814,336,2.913,351,1.086,366,2.312,372,1.814,384,0.831,485,0.831,502,0.595,539,1.119,589,0.473,590,0.245,592,0.341,594,0.847,595,0.366,601,0.566,602,0.616,604,1.025,605,1.674,607,0.28,608,0.508,609,1.19,611,1.086,612,0.636,613,0.856,616,1.054,619,1.025,623,0.876,627,0.402,629,0.559,633,0.599,636,0.661,637,1.056,639,0.588,642,0.533,646,0.541,650,0.541,655,2.945,675,1.448,676,0.677,679,0.936,680,0.441,684,1.154,687,0.826,688,1.876,698,2.341,699,0.963,710,1.119,713,1.612,714,1.229,719,1.814,723,0.881,737,2.494,740,0.725,746,0.749,750,2.056,766,1.981,769,1.653,772,1.154,778,0.764,779,1.741,780,0.88,809,2.312,872,2.898,886,1.612,964,2.458,1049,0.716,1092,1.353,1129,3.659,1357,0.908,1371,2.078,1374,1.499,1378,1.268,1391,1.3,1392,2.398,1396,1.612,1400,1.3,1406,0.963,1408,1.054,1434,1.705,1436,1.981,1447,0.992,1466,1.119,1467,2.078,1469,1.086,1470,1.448,1474,2.078,1487,2.494,1490,0.38,1504,0.881,1522,0.963,1537,1.741,1561,0.908,1568,2.837,1573,1.339,1584,1.225,1599,1.119,1626,1.711,1695,1.268,1707,2.398,1756,1.981,1763,3.146,1816,2.494,1841,1.814,1848,1.741,1885,1.499,1904,1.894,1966,1.674,2016,1.554,2037,2.633,2086,1.612,2107,2.312,2124,1.674,2148,2.187,2264,2.697,2265,2.697,2297,2.837,2319,1.981,2430,1.741,2491,1.981,2521,2.633,2574,3.146,2778,2.633,2936,2.078,3035,2.317,3063,2.312,3067,2.187,3081,2.913,3086,1.814,3352,2.312,3408,2.852,3648,3.52,3834,1.894,4670,1.674,4671,1.674,4672,1.674,4673,1.674,4674,1.674,4675,1.674,4676,1.674,4677,1.674,4678,3.709,4679,3.368,4680,4.149,4705,2.187,4720,3.796,4721,2.852,4722,3.591,4723,5.143,4724,3.591,4725,3.591,4726,3.591,4727,2.633,4728,2.633,4729,2.633,4730,3.591,4731,3.591,4732,1.894,4733,3.146,4734,1.894,4735,2.312,4736,2.312,4737,3.591,4738,1.894,4739,1.894,4740,6.56,4741,3.591,4742,3.591,4743,3.591,4744,3.591,4745,3.146,4746,3.591,4747,3.591,4748,2.458,4749,3.591,4750,3.591,4751,3.591,4752,5.143,4753,3.591,4754,3.146,4755,3.591,4756,3.591,4757,3.591,4758,3.591,4759,3.146,4760,3.591,4761,2.312,4762,2.312,4763,2.852,4764,3.591]],["tags/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[410,0.472,1188,1.115,3035,0.812]],["title/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.051,1379,2.028,4620,3.321,4765,3.663]],["content/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.104,7,1.123,16,0.429,22,1.71,44,1.123,78,1.996,79,0.809,80,0.786,84,0.834,89,0.911,91,0.938,99,0.967,100,0.967,102,0.967,104,1.124,105,1.124,114,1.123,130,0.859,147,2.536,170,1.358,216,0.855,220,1.273,224,4.758,231,0.828,232,1.618,236,1.9,243,1.988,271,1.315,294,1.9,301,1.821,336,2.5,351,1.09,366,2.32,372,1.821,410,1.059,485,0.834,539,1.123,589,0.679,590,0.474,592,0.27,594,0.727,595,0.525,596,0.967,601,0.765,602,0.728,603,1.315,604,1.028,607,0.281,608,0.468,609,0.834,611,1.09,619,0.718,623,0.751,627,0.38,629,0.561,633,0.311,636,0.396,639,0.353,642,0.369,647,1.748,650,0.542,655,1.618,678,2.32,680,0.633,684,1.158,687,0.828,688,1.315,694,1.158,699,1.615,710,1.123,713,1.618,714,1.233,716,1.425,717,1.091,737,1.748,740,0.508,746,0.525,754,1.425,769,1.158,772,1.158,778,0.766,780,0.616,789,1.988,816,1.453,872,2.902,886,1.618,1009,4.516,1012,3.157,1092,1.358,1176,4.516,1188,1.748,1208,2.862,1357,0.911,1366,1.315,1374,1.505,1379,1.748,1383,2.32,1406,1.615,1408,1.766,1418,2.085,1427,4.095,1434,1.195,1440,1.68,1441,2.605,1444,1.505,1456,2.467,1466,1.123,1469,1.559,1481,1.748,1490,0.696,1494,1.748,1522,0.967,1523,1.358,1527,2.085,1555,1.9,1569,2.467,1572,1.559,1573,0.938,1584,0.859,1591,1.748,1626,1.468,1667,2.195,1675,1.233,1695,1.273,1707,1.68,1718,2.467,1749,1.618,1848,1.748,1884,2.32,1885,1.505,1904,1.9,1906,2.195,1915,1.233,1933,1.195,1954,2.642,1971,2.32,2015,2.195,2016,1.559,2024,3.876,2025,2.862,2033,2.085,2124,1.68,2125,1.821,2218,1.821,2264,2.702,2265,2.702,2289,2.642,2316,1.9,2658,2.862,2672,2.32,2702,2.467,3030,3.157,3081,2.919,3086,1.821,3201,2.642,3221,3.157,3224,3.157,3226,3.157,3227,3.157,3228,3.157,3414,3.157,3434,3.157,3471,3.157,3472,3.157,3502,2.642,3541,3.157,3551,3.157,3887,2.195,3988,2.642,4040,3.157,4085,2.862,4239,3.157,4253,2.642,4384,3.157,4400,4.414,4416,2.862,4670,1.68,4671,1.68,4672,1.68,4673,1.68,4674,1.68,4675,1.68,4676,1.68,4677,1.68,4678,3.712,4679,3.372,4680,4.15,4681,2.642,4720,2.085,4732,1.9,4734,1.9,4735,2.32,4736,2.32,4738,1.9,4739,1.9,4748,2.467,4765,3.157,4766,2.642,4767,3.604,4768,3.604,4769,3.604,4770,3.604,4771,3.604,4772,3.604,4773,3.604,4774,3.604,4775,3.604,4776,3.604,4777,3.604,4778,5.156,4779,3.604,4780,3.604,4781,3.604,4782,3.604,4783,3.604,4784,3.604,4785,3.157,4786,3.604,4787,5.156,4788,3.604,4789,3.157,4790,3.604,4791,3.604,4792,3.604,4793,3.604,4794,3.604,4795,3.604,4796,3.604,4797,3.604,4798,3.604,4799,3.604,4800,3.604,4801,3.604,4802,3.604,4803,3.157]],["tags/1/2015 – Havermout fermenteren",[1188,1.435,4681,2.17]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.039,589,0.424,590,0.219,608,0.208,3035,1.136,4101,1.862,4804,2.555]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.104,16,0.434,44,1.123,78,1.996,79,0.809,80,0.786,84,0.834,89,0.911,90,2.862,91,1.343,94,1.026,96,1.358,99,0.967,100,0.967,102,0.967,104,0.786,105,0.786,130,0.859,140,1.057,147,2.536,216,0.855,220,1.273,224,5.212,231,0.579,232,1.618,271,1.315,294,1.9,334,2.5,351,1.09,372,1.821,384,1.52,502,0.597,539,1.123,562,1.618,589,0.916,590,0.351,592,0.27,594,0.727,595,0.613,596,1.383,601,0.662,602,0.679,603,1.315,604,0.718,607,0.281,608,0.535,609,0.834,612,0.382,613,0.859,614,0.834,623,0.958,627,0.419,629,0.802,633,0.519,635,2.079,636,0.396,639,0.353,642,0.431,646,0.543,648,0.786,650,0.297,676,0.679,679,0.656,680,0.807,687,0.579,688,2.196,694,1.158,714,1.764,717,0.763,734,1.821,740,0.926,746,0.751,750,1.233,758,2.32,760,1.68,764,1.68,766,1.988,778,0.656,799,1.618,809,3.319,872,2.902,886,1.618,1049,0.718,1092,1.358,1345,1.68,1356,0.834,1357,0.911,1374,1.505,1378,1.821,1380,0.911,1396,1.618,1417,2.079,1419,1.9,1434,1.195,1436,1.988,1439,1.9,1444,1.505,1447,0.996,1466,1.123,1469,1.09,1470,1.453,1490,0.637,1504,1.265,1522,0.967,1537,1.748,1541,1.453,1561,0.911,1568,2.844,1584,1.229,1597,1.618,1599,1.877,1675,1.233,1678,1.358,1695,1.273,1729,3.78,1739,2.467,1848,1.748,1885,1.505,1907,2.642,1966,2.404,2016,1.559,2124,1.68,2218,2.605,2264,2.702,2265,2.702,2289,3.78,2297,1.988,2429,1.453,2491,1.988,2912,2.195,2936,2.085,2963,1.453,3035,2.126,3056,2.642,3063,2.32,3067,4.234,3081,2.919,3084,2.844,3086,1.821,3087,2.085,3244,3.14,3352,2.32,3474,3.157,3834,1.9,3910,2.862,4024,2.862,4101,2.983,4401,2.467,4670,1.68,4671,1.68,4672,1.68,4673,1.68,4674,1.68,4675,1.68,4676,1.68,4677,1.68,4678,3.712,4679,3.372,4680,4.15,4705,2.195,4720,3.802,4721,2.862,4727,2.642,4728,2.642,4729,2.642,4732,1.9,4734,1.9,4735,2.32,4736,2.32,4738,1.9,4739,1.9,4748,2.467,4754,3.157,4766,2.642,4805,2.862,4806,3.604,4807,3.604,4808,3.157,4809,3.319,4810,2.862,4811,3.157,4812,3.157,4813,3.157,4814,2.862,4815,3.157,4816,3.157,4817,4.516,4818,3.157,4819,3.157,4820,3.157,4821,3.604,4822,3.604,4823,3.157,4824,4.095,4825,3.604,4826,3.604,4827,3.604,4828,3.604,4829,3.604,4830,3.604,4831,3.604,4832,3.604,4833,3.604,4834,3.604,4835,6.02,4836,3.604]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[3035,1.045,4837,2.35]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.051,589,0.551,4101,2.42,4804,3.321]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.087,16,0.375,23,1.013,77,0.719,79,0.786,80,0.763,84,0.809,89,0.884,104,0.763,105,0.763,130,0.834,166,0.967,231,0.562,232,1.57,244,1.091,270,2.778,334,2.448,351,1.058,410,1.037,452,1.93,485,1.168,502,0.58,539,1.091,589,0.461,590,0.532,591,0.477,592,0.383,594,0.711,595,0.603,596,0.938,601,0.756,602,0.693,604,0.697,607,0.447,608,0.505,612,0.627,613,1.638,616,1.026,617,1.767,618,2.661,623,0.945,624,2.131,625,2.353,627,0.437,633,0.435,636,0.651,637,1.216,638,1.461,639,0.634,640,1.636,642,0.513,648,0.763,650,0.609,651,1.16,654,1.845,676,0.665,679,1.375,683,1.631,684,1.903,685,2.55,687,0.951,688,1.841,701,1.411,708,2.252,710,1.091,711,1.319,712,1.461,717,1.068,723,1.889,725,2.784,733,1.573,739,1.411,740,0.493,743,1.631,744,2.026,746,0.51,750,1.197,754,1.395,760,1.631,761,2.92,768,2.289,769,1.125,772,1.125,775,1.026,779,1.697,780,0.598,782,2.131,816,1.411,834,2.394,1092,1.319,1366,1.276,1371,2.024,1379,1.697,1380,1.276,1385,4.008,1389,1.363,1392,1.631,1408,1.481,1411,1.57,1417,1.411,1434,1.16,1437,1.631,1438,2.706,1447,0.967,1466,1.846,1470,2.035,1480,2.024,1487,1.697,1490,0.37,1504,0.859,1520,1.631,1572,1.514,1626,1.437,1660,3.064,1685,2.394,1704,2.565,1707,1.631,1735,2.024,1773,2.394,1820,2.394,1825,4.008,1862,3.074,1867,2.131,1887,2.035,1897,2.394,1915,1.197,1919,3.064,1933,1.16,1940,2.024,1959,1.767,1973,2.024,2006,2.778,2007,1.697,2010,2.92,2029,2.394,2036,2.565,2043,2.394,2045,2.565,2125,1.767,2148,2.131,2156,1.93,2160,3.064,2161,2.565,2173,2.131,2293,1.767,2316,1.845,2336,2.394,2445,2.394,2455,2.394,2463,2.252,2466,3.064,2532,3.7,2533,3.064,2663,3.064,2717,2.131,2755,2.778,2804,2.252,2862,2.394,2869,3.074,2953,2.778,2960,2.024,2966,2.394,2995,2.565,2998,3.064,3081,1.697,3084,1.93,3086,1.767,3087,2.024,3095,2.565,3135,3.064,3168,2.252,3244,2.131,3289,4.421,3527,2.565,3556,5.171,3583,2.778,3652,2.778,3726,2.778,3887,2.131,3974,3.064,3988,2.565,4082,2.778,4101,2.024,4246,3.249,4445,2.778,4628,2.394,4634,2.565,4647,3.064,4809,2.252,4823,3.064,4824,2.778,4838,3.499,4839,5.047,4840,3.499,4841,3.499,4842,3.499,4843,3.499,4844,3.499,4845,3.499,4846,3.499,4847,3.499,4848,3.499,4849,3.499,4850,3.064,4851,3.064,4852,3.499,4853,3.499,4854,3.499,4855,2.778,4856,3.499,4857,3.064,4858,3.499,4859,3.499,4860,3.499,4861,3.499,4862,3.499,4863,3.499,4864,5.047,4865,3.499,4866,3.499,4867,3.499,4868,3.499,4869,3.499,4870,3.499,4871,3.499,4872,3.499,4873,3.499,4874,3.499,4875,3.499,4876,3.499,4877,3.499,4878,5.047,4879,3.499,4880,3.499,4881,3.499,4882,2.778,4883,3.499,4884,3.499,4885,3.499,4886,3.499,4887,3.499,4888,3.499]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken",[166,0.818,4837,2.35]],["title/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[2,0.058,1350,1.625,2010,1.862,3887,1.959,3929,2.359,4804,2.555]],["content/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[0,1.352,2,0.104,7,1.045,9,2.159,16,0.444,21,2.663,42,3.588,44,1.045,78,1.916,111,2.118,130,1.166,147,2.318,149,2.042,166,0.927,168,2.159,216,1.12,220,1.728,231,0.786,251,2.042,271,1.785,372,1.694,452,1.85,502,0.811,562,1.505,589,0.89,590,0.433,591,0.457,592,0.359,595,0.341,596,0.899,601,0.699,602,0.715,603,2.108,605,1.563,607,0.397,608,0.529,609,1.632,611,1.014,612,0.612,619,0.668,623,0.713,627,0.467,633,0.422,636,0.776,637,1.005,639,0.479,642,0.506,648,1.067,649,0.776,650,0.601,651,1.112,667,1.451,676,0.645,679,1.156,680,0.78,687,1.02,699,1.55,708,3.151,711,1.264,712,2.043,714,1.147,716,0.927,723,1.201,728,2.042,739,1.352,746,1.028,760,2.282,769,1.078,771,1.85,772,1.078,774,1.94,778,0.735,780,0.574,816,1.973,872,2.946,886,1.505,940,2.042,1049,0.668,1208,3.887,1350,1.694,1355,2.295,1370,2.159,1389,1.307,1392,1.563,1393,2.159,1406,0.899,1415,1.94,1416,1.785,1434,1.916,1438,1.4,1447,1.352,1466,1.526,1477,2.159,1482,2.159,1490,0.673,1532,1.85,1537,1.626,1543,2.159,1550,1.626,1568,2.7,1584,0.799,1599,1.045,1626,0.955,1655,2.042,1685,3.349,1695,1.184,1699,2.458,1738,2.937,1739,2.295,1756,1.85,1772,1.694,1816,1.626,1829,1.768,1848,1.626,1887,2.33,1923,1.563,1933,2.24,1954,2.458,2016,1.451,2033,1.94,2044,2.458,2059,2.295,2066,2.458,2094,2.663,2124,1.563,2218,1.694,2264,2.594,2265,2.594,2293,1.694,2382,1.694,2429,1.352,2459,2.663,2484,2.458,2614,2.295,2659,1.85,2756,1.85,2869,2.042,2879,2.937,2963,2.33,3065,2.295,3244,3.52,3556,3.349,3688,2.042,3723,2.937,3887,2.042,3929,2.458,3984,2.295,4014,2.663,4035,2.663,4101,3.677,4135,2.458,4234,2.937,4608,2.937,4670,2.282,4671,2.282,4672,1.563,4673,1.563,4674,1.563,4675,1.563,4676,1.563,4677,1.563,4678,3.657,4679,3.29,4680,4.122,4720,1.94,4732,1.768,4734,1.768,4735,2.159,4736,2.159,4738,1.768,4739,1.768,4761,2.159,4762,2.159,4809,2.159,4850,2.937,4855,2.663,4889,3.353,4890,3.353,4891,3.353,4892,3.353,4893,3.353,4894,3.353,4895,3.353,4896,3.353,4897,3.353,4898,3.353,4899,3.353,4900,3.353,4901,4.894,4902,3.353,4903,3.353,4904,2.663,4905,3.353,4906,3.353,4907,2.937,4908,3.353,4909,2.937,4910,3.353,4911,2.295,4912,2.458,4913,2.458,4914,2.937,4915,3.353,4916,3.353,4917,3.353,4918,3.353,4919,3.353,4920,3.353,4921,2.663,4922,3.353,4923,3.353,4924,3.353]],["tags/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[166,0.818,4837,2.35]],["title/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.051,3448,2.862,4925,3.321,4926,4.182]],["content/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.105,16,0.387,23,0.848,44,1.064,78,1.936,79,0.767,80,0.744,84,0.79,104,0.744,105,0.744,111,1.477,130,0.814,147,2.483,166,1.771,216,0.566,220,1.206,226,1.592,231,0.548,232,1.533,251,2.08,271,1.809,294,1.8,304,1.377,351,1.032,372,1.725,410,1.2,452,1.883,485,0.79,502,0.566,539,1.064,562,1.533,589,0.45,590,0.511,592,0.353,594,0.823,595,0.764,596,0.916,601,0.781,602,0.755,603,1.245,605,1.592,607,0.319,608,0.495,609,1.147,612,0.721,613,0.814,614,1.147,623,0.934,627,0.45,629,0.531,636,0.705,637,0.701,639,0.485,642,0.418,646,0.965,650,0.562,651,1.132,676,0.653,679,1.166,680,0.717,684,1.098,687,0.796,698,1.331,699,0.916,710,1.064,711,1.287,723,1.217,725,1.883,726,1.8,733,1.546,736,1.883,740,0.481,743,1.592,746,0.723,764,1.592,769,1.098,776,2.991,778,0.434,789,1.883,799,2.226,816,1.377,872,2.842,886,1.533,975,2.712,1002,2.869,1049,0.681,1068,1.206,1092,1.287,1196,3.02,1356,0.79,1357,0.863,1366,1.245,1389,1.331,1394,1.132,1406,1.33,1434,1.132,1441,1.477,1447,1.37,1466,1.064,1479,1.976,1486,1.592,1487,1.656,1490,0.525,1493,1.377,1504,0.838,1534,1.533,1537,1.656,1560,2.991,1561,0.863,1568,2.735,1584,0.814,1626,0.972,1632,5.206,1672,2.503,1677,2.198,1678,1.287,1695,1.206,1710,2.991,1749,1.533,1782,1.8,1797,2.503,1806,2.08,1820,2.337,1882,2.198,1887,2.354,1896,2.503,1917,1.592,1941,2.712,1968,4.344,2007,1.656,2015,2.08,2016,1.477,2018,1.976,2044,2.503,2107,2.198,2124,1.592,2259,2.337,2264,2.621,2265,2.621,2320,3.636,2389,2.712,2489,3.02,2501,1.883,2614,2.337,2659,1.883,2661,2.337,2666,2.991,2676,1.976,2869,2.08,2932,2.991,2960,1.976,2963,2.354,2966,2.337,3027,2.712,3081,1.656,3084,1.883,3237,2.991,3244,2.08,3346,2.991,3553,2.991,3680,2.991,3688,2.08,3726,2.712,3858,2.198,4009,2.712,4135,2.503,4549,2.991,4670,1.592,4671,1.592,4672,1.592,4673,1.592,4674,1.592,4675,1.592,4676,1.592,4677,1.592,4678,3.671,4679,3.31,4680,4.129,4681,2.503,4732,1.8,4734,1.8,4735,2.198,4736,2.198,4738,1.8,4739,1.8,4745,2.991,4748,2.337,4761,2.198,4762,2.198,4810,2.712,4911,2.337,4912,2.503,4913,2.503,4921,2.712,4927,3.415,4928,3.415,4929,3.415,4930,4.959,4931,3.415,4932,3.415,4933,4.959,4934,3.415,4935,4.959,4936,3.415,4937,3.415,4938,3.415,4939,3.415,4940,3.415,4941,3.415,4942,3.415,4943,3.415,4944,3.415,4945,4.959,4946,3.415,4947,3.415,4948,2.991,4949,3.415,4950,2.991,4951,2.991,4952,4.344,4953,3.415,4954,3.415,4955,3.415,4956,3.415,4957,3.415,4958,3.415,4959,2.503,4960,3.415,4961,3.415,4962,3.415,4963,3.415,4964,3.415]],["tags/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2489,2.53]],["title/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.051,2440,2.547,4925,3.321,4965,4.182]],["content/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.103,16,0.351,23,0.853,44,1.072,77,0.706,78,1.944,79,0.772,80,0.75,84,0.795,89,0.869,91,0.895,94,0.979,96,1.296,99,0.922,100,0.922,102,0.922,104,0.75,105,0.75,114,1.072,130,1.188,140,1.009,147,2.138,166,0.95,188,0.95,199,1.543,216,0.826,220,1.214,232,1.543,271,1.818,283,1.603,334,1.667,372,1.737,539,1.072,576,3.035,589,0.453,590,0.485,592,0.357,594,0.962,595,0.508,598,1.386,601,0.378,602,0.731,604,0.993,607,0.4,608,0.503,609,1.153,611,1.944,612,0.621,615,2.733,619,0.685,621,1.896,623,0.937,627,0.412,632,2.094,633,0.506,635,1.386,636,0.783,637,1.204,639,0.488,642,0.461,646,0.518,649,1.487,651,1.14,657,1.896,667,1.488,673,1.296,676,0.656,678,2.213,680,0.838,686,1.653,687,0.942,701,1.386,710,1.072,717,0.728,723,0.844,733,2.004,737,1.667,746,0.995,759,3.012,766,1.896,769,1.105,775,1.462,778,0.634,779,1.667,780,0.588,799,1.543,872,2.849,886,1.543,940,2.094,969,2.731,1194,1.667,1345,1.603,1350,2.518,1356,0.795,1357,0.869,1366,1.818,1380,1.625,1387,2.094,1394,1.944,1396,1.543,1415,2.884,1416,1.818,1434,1.653,1439,1.813,1468,2.628,1469,1.04,1490,0.528,1504,0.844,1522,1.573,1534,1.543,1542,2.731,1550,1.667,1555,1.813,1556,2.213,1561,1.26,1568,2.749,1573,0.895,1584,1.188,1585,3.958,1592,2.448,1628,2.213,1652,2.749,1656,2.213,1658,2.521,1695,1.214,1711,2.094,1735,1.989,1816,1.667,1886,3.654,1889,1.737,1911,3.012,1933,1.14,1937,2.521,1939,2.094,1944,4.298,2007,1.667,2010,1.989,2016,2.156,2031,2.749,2086,2.237,2124,1.603,2125,1.737,2207,2.521,2218,2.518,2256,2.521,2264,2.237,2265,2.237,2293,1.737,2297,1.896,2316,2.628,2324,2.731,2336,2.353,2382,1.737,2389,2.731,2422,2.353,2440,4.335,2463,2.213,2484,2.521,2492,2.213,2494,3.012,2501,1.896,2722,3.411,2724,2.521,2759,1.488,2869,2.094,3074,3.012,3081,2.417,3084,1.896,3086,1.737,3087,1.989,3181,2.213,3737,2.521,3849,2.731,4197,2.731,4200,2.521,4400,2.521,4478,3.012,4670,1.603,4671,1.603,4672,1.603,4673,1.603,4674,1.603,4675,1.603,4676,1.603,4677,1.603,4678,3.676,4679,3.318,4680,4.1,4732,1.813,4734,1.813,4738,1.813,4739,1.813,4814,2.731,4909,3.012,4948,3.012,4950,3.012,4966,3.438,4967,3.438,4968,3.438,4969,3.438,4970,3.438,4971,3.438,4972,3.012,4973,3.438,4974,3.438,4975,3.438,4976,3.438,4977,3.438,4978,3.438,4979,3.438,4980,3.438,4981,3.438,4982,4.984,4983,3.438,4984,3.438,4985,3.438,4986,3.438,4987,3.438,4988,3.012,4989,3.438,4990,3.438,4991,3.438,4992,3.438,4993,3.438,4994,3.438,4995,3.438,4996,3.438,4997,3.438,4998,3.438,4999,3.438,5000,3.438,5001,3.438]],["tags/6/2015 – pannenkoeken feest",[1350,2.099]],["title/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.046,627,0.22,2489,2.315,3035,1.343,4925,3.019]],["content/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.103,16,0.357,23,0.611,44,1.113,78,1.985,79,0.802,80,0.778,84,0.826,89,0.902,91,0.929,94,1.016,99,0.957,100,0.957,102,0.957,104,0.778,105,0.778,130,0.851,140,1.047,147,2.708,153,1.882,166,1.415,216,1.084,220,1.261,226,2.387,231,0.573,271,1.302,294,1.882,304,1.439,366,2.298,372,1.803,384,1.602,410,0.733,452,1.969,502,0.592,539,1.113,562,1.602,589,0.674,590,0.472,592,0.34,594,0.844,595,0.61,601,0.659,602,0.746,603,1.302,604,0.712,607,0.393,608,0.528,609,1.185,610,2.483,612,0.378,613,0.851,614,0.826,619,1.437,621,1.969,623,1.009,627,0.417,629,0.796,633,0.564,635,2.065,636,0.393,637,1.052,639,0.501,642,0.469,646,0.538,649,0.826,650,0.295,676,0.674,679,0.65,680,0.85,687,0.822,688,2.184,713,1.602,714,1.221,717,0.755,723,0.876,730,1.602,734,1.803,739,1.439,740,0.844,746,0.746,750,1.221,758,2.298,760,1.664,764,1.664,766,1.969,778,0.651,789,1.969,799,1.602,809,3.297,872,2.892,886,1.602,1049,0.712,1061,2.298,1143,2.174,1345,1.664,1354,1.882,1357,0.902,1374,1.49,1378,1.808,1380,1.294,1396,1.602,1418,2.065,1428,2.298,1434,1.184,1436,1.969,1464,2.835,1466,1.113,1467,2.065,1469,1.079,1470,1.439,1479,2.065,1480,2.065,1490,0.542,1504,0.876,1517,2.443,1522,0.957,1537,1.731,1541,1.439,1555,1.882,1561,0.902,1568,2.825,1584,1.22,1597,1.602,1599,1.596,1609,2.617,1611,3.504,1656,2.298,1676,1.882,1678,1.345,1695,1.261,1703,3.754,1848,1.731,1885,1.49,1907,2.617,1915,1.221,1933,1.184,1953,2.065,1959,1.803,1966,1.664,2016,1.544,2043,2.443,2124,1.664,2218,1.803,2264,2.688,2265,2.688,2297,1.969,2429,1.439,2489,3.984,2491,1.969,2501,1.969,2912,2.174,2936,2.065,2963,1.439,3035,2.115,3063,2.298,3067,3.119,3352,2.298,3389,4.485,3448,3.504,3687,2.835,3834,1.882,3910,2.835,4026,2.835,4165,2.298,4401,2.443,4670,1.664,4671,1.664,4672,1.664,4673,1.664,4674,1.664,4675,1.664,4676,1.664,4677,1.664,4678,3.606,4679,3.361,4680,4.078,4705,2.174,4720,2.963,4721,2.835,4727,2.617,4728,2.617,4729,2.617,4732,1.882,4734,1.882,4735,2.298,4738,1.882,4739,1.882,4805,2.835,4808,3.127,4809,2.298,4810,2.835,4811,3.127,4812,3.127,4813,3.127,4814,2.835,4815,3.127,4816,3.127,4817,4.485,4818,3.127,4819,3.127,4820,3.127,4951,3.127,4952,3.127,5002,2.617,5003,3.57,5004,3.57,5005,3.57,5006,5.121,5007,3.57,5008,3.57,5009,3.57,5010,3.57,5011,3.57,5012,3.57,5013,3.57,5014,3.57,5015,3.57,5016,3.57,5017,5.121,5018,2.835,5019,3.57,5020,3.57]],["tags/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2489,1.802,3035,1.045]],["title/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.051,410,0.859,772,1.344,5021,3.321]],["content/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.096,16,0.422,23,0.611,51,2.443,77,0.733,78,1.985,79,0.802,80,0.778,84,0.826,89,0.902,91,0.929,94,1.016,99,0.957,100,0.957,102,0.957,104,0.778,105,0.778,140,1.047,153,1.882,166,1.415,199,1.602,216,0.592,220,1.261,231,0.822,244,1.596,271,1.302,283,1.664,304,1.439,334,1.731,410,1.052,502,0.993,539,1.113,589,0.789,590,0.446,592,0.363,594,0.976,595,0.521,596,1.373,600,2.617,601,0.817,602,0.737,607,0.357,608,0.466,609,0.826,612,0.378,613,0.851,615,2.387,617,2.587,623,1.051,627,0.296,629,0.796,630,2.835,633,0.517,636,0.563,637,1.052,638,1.49,639,0.64,642,0.532,646,0.538,648,1.306,649,1.185,650,0.613,651,1.184,655,1.602,666,1.544,667,1.544,672,3.504,675,1.439,676,0.674,679,1.09,680,0.438,685,2.587,687,1.112,695,1.969,698,2.333,699,0.957,700,2.174,701,2.065,707,2.174,710,1.596,711,1.93,715,1.731,716,1.415,717,1.466,723,0.876,725,1.969,730,1.602,733,1.596,738,1.439,740,0.844,742,1.969,746,0.953,752,2.7,754,1.415,767,2.174,768,1.261,769,1.646,772,1.147,778,0.762,780,1.119,872,2.892,886,1.602,1061,2.298,1068,2.115,1143,2.174,1356,0.826,1380,1.514,1386,2.174,1391,0.902,1406,0.957,1408,1.047,1416,1.302,1438,2.731,1457,4.39,1470,1.439,1479,2.963,1490,0.634,1522,0.957,1530,2.835,1532,1.969,1561,0.902,1563,2.065,1572,1.544,1573,1.559,1580,2.835,1584,0.851,1588,2.835,1609,2.617,1611,3.504,1626,1.458,1628,2.298,1651,2.065,1665,3.127,1666,3.127,1675,1.752,1680,2.174,1705,3.127,1707,1.664,1755,2.835,1756,1.969,1779,2.835,1825,4.067,1829,1.882,1832,2.835,1833,2.835,1848,1.731,1863,2.443,1915,1.221,1923,1.664,1965,2.835,2007,1.731,2008,3.127,2016,1.544,2044,2.617,2122,2.298,2124,1.664,2125,1.803,2156,1.969,2293,3.025,2335,1.882,2382,2.587,2487,2.443,2549,2.835,2672,3.297,2724,2.617,2751,3.127,2757,2.835,2758,4.067,2804,2.298,2830,2.443,2960,2.065,3033,3.127,3168,2.298,3183,2.835,3503,2.617,3583,2.835,3737,2.617,3929,2.617,4097,3.127,4165,2.298,4222,3.127,4246,2.298,4305,3.127,4365,2.835,4416,2.835,4445,2.835,4612,3.127,4623,3.127,4628,2.443,4634,2.617,4670,1.664,4671,1.664,4672,1.664,4673,1.664,4674,1.664,4675,1.664,4676,1.664,4677,1.664,4678,1.664,4679,3.229,4759,3.127,4824,4.067,4921,2.835,5018,2.835,5022,3.57,5023,3.57,5024,3.127,5025,3.57,5026,3.57,5027,3.57,5028,3.57,5029,3.57,5030,3.127,5031,3.57,5032,5.121,5033,3.57,5034,3.57,5035,3.57,5036,3.57,5037,3.57,5038,3.57,5039,3.57,5040,3.57,5041,3.57,5042,3.127,5043,3.57,5044,3.57,5045,3.57,5046,3.57,5047,4.485,5048,3.57,5049,3.57,5050,3.57,5051,3.57,5052,3.57,5053,3.57,5054,3.57,5055,3.57,5056,3.57]],["tags/8/2015 – volkoren rogge",[410,0.853]],["title/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[2,0.042,410,0.716,590,0.237,1196,2.123,5021,2.768,5057,3.053]],["content/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[0,1.462,2,0.105,7,1.614,16,0.407,22,1.717,77,0.745,78,2.003,79,0.814,80,0.791,83,1.832,84,0.839,89,0.917,91,0.944,94,1.032,99,0.973,100,0.973,102,0.973,103,2.098,104,0.791,105,0.791,130,0.864,153,1.912,201,2.334,220,1.829,231,1.058,244,1.614,251,2.208,502,1.092,539,1.13,589,0.478,590,0.353,592,0.334,594,0.511,595,0.527,599,2.616,602,0.701,607,0.198,608,0.335,609,0.839,612,0.64,614,0.839,615,1.691,619,1.204,625,2.414,627,0.3,629,0.564,633,0.568,637,1.064,639,0.355,642,0.499,652,2.098,672,2.482,673,2.277,676,0.796,679,1.268,684,1.166,687,0.832,688,1.323,700,2.208,714,1.241,716,1.002,739,1.462,740,0.511,742,2,750,2.067,754,1.002,755,3.176,763,3.176,775,1.064,778,0.461,780,0.886,872,3.025,886,1.628,1008,2.88,1061,2.334,1116,3.176,1143,2.208,1194,1.758,1196,3.154,1258,3.176,1345,1.691,1358,2,1366,1.889,1378,1.281,1379,1.758,1380,1.309,1400,1.309,1416,1.323,1427,2.88,1466,1.614,1467,2.098,1469,1.096,1470,1.462,1486,1.691,1490,0.64,1491,1.832,1504,0.89,1561,0.917,1572,1.569,1573,0.944,1575,3.544,1584,0.864,1599,1.13,1611,3.544,1625,3.176,1650,3.556,1651,2.098,1675,1.241,1676,2.73,1678,1.367,1684,4.113,1732,3.176,1756,2,1819,2.88,1857,1.912,1883,2.88,1917,1.691,1926,3.176,1928,3.796,1954,2.658,1996,3.072,2041,2.658,2175,1.912,2225,3.176,2382,2.616,2429,1.462,2492,2.334,2545,2.334,2672,2.334,2726,6.104,2797,3.176,2902,3.176,2963,1.462,3165,2.658,3201,2.658,3234,2.658,3448,2.482,3495,2.88,3550,2.658,3648,3.544,3688,3.154,4143,5.771,4155,2.88,4365,2.88,4475,3.176,4591,3.176,4601,3.176,4670,1.691,4671,1.691,4672,1.691,4673,1.691,4674,1.691,4675,1.691,4676,1.691,4677,1.691,4678,3.754,4679,3.379,4680,4.183,4705,2.208,4761,2.334,4762,2.334,4763,2.88,4766,2.658,4789,3.176,4809,2.334,5018,2.88,5024,3.176,5057,3.176,5058,3.626,5059,3.626,5060,3.626,5061,3.626,5062,3.626,5063,3.626,5064,3.626,5065,3.626,5066,3.626,5067,3.626,5068,5.179,5069,3.626,5070,3.626,5071,5.179,5072,3.626,5073,3.626,5074,3.626,5075,3.626,5076,3.626,5077,3.626,5078,3.626,5079,3.626,5080,3.626,5081,3.626,5082,3.626,5083,3.626,5084,3.626,5085,3.626,5086,3.626,5087,3.626,5088,3.626,5089,3.626,5090,3.626,5091,3.626,5092,3.626,5093,3.626,5094,3.626,5095,3.626,5096,3.176,5097,4.536,5098,3.626,5099,5.179,5100,3.626,5101,5.179,5102,3.626,5103,5.179,5104,3.626,5105,3.626,5106,3.626,5107,3.626,5108,3.626,5109,3.626,5110,3.626]],["tags/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[410,0.853]],["title/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.051,410,0.859,5021,3.321,5111,3.663]],["content/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.072,16,0.439,23,1.005,77,0.709,79,0.775,80,0.752,84,0.798,89,0.872,91,0.898,94,0.982,99,0.925,100,0.925,102,0.925,104,0.752,105,0.752,114,1.075,130,1.191,140,1.012,153,1.819,216,1.133,231,0.554,301,1.743,343,1.819,384,1.156,410,1.51,468,1.819,485,1.156,502,0.572,539,1.075,589,0.9,590,0.4,592,0.361,594,0.908,595,0.598,596,0.925,598,1.391,601,0.808,602,0.749,604,1.284,607,0.389,608,0.551,609,0.798,611,1.776,612,0.529,613,1.698,618,1.819,623,0.856,624,3.043,627,0.436,629,0.914,633,0.556,635,1.391,636,0.752,637,0.709,639,0.575,642,0.527,646,0.885,648,1.089,650,0.412,676,0.658,679,1.172,680,0.839,684,1.109,687,1.18,688,1.258,694,1.109,701,1.391,710,1.075,712,2.086,717,1.057,721,1.996,723,0.847,725,1.903,726,1.819,727,1.996,730,2.243,733,1.075,736,2.756,740,0.704,742,1.903,746,0.856,750,1.18,752,1.819,766,1.903,772,1.109,775,1.723,778,0.747,779,1.673,780,0.855,809,2.221,818,3.022,1049,0.996,1061,2.221,1068,1.765,1143,2.101,1357,0.872,1371,1.996,1374,1.44,1378,1.218,1391,0.872,1392,1.609,1396,1.549,1406,0.925,1408,1.012,1436,1.903,1442,2.529,1447,1.381,1466,1.558,1469,1.043,1470,1.391,1490,0.529,1504,0.847,1522,0.925,1532,1.903,1537,1.673,1541,2.015,1561,0.872,1573,0.898,1584,0.822,1592,1.44,1597,1.549,1599,1.831,1609,2.529,1611,3.419,1717,1.996,1749,1.549,1794,2.361,1814,2.74,1848,1.673,1885,1.44,1901,1.996,1917,2.33,1923,2.33,1933,2.135,1966,2.33,1996,2.739,2000,3.022,2057,3.022,2104,2.529,2108,2.529,2122,3.217,2156,1.903,2206,2.361,2218,1.743,2228,2.74,2259,2.361,2297,1.903,2322,2.74,2332,2.74,2333,2.529,2335,1.819,2345,2.101,2407,2.74,2430,1.673,2463,2.221,2491,1.903,2551,4.377,2614,3.419,2676,1.996,2708,2.361,2717,2.101,2740,2.529,2756,1.903,2759,1.493,2792,3.022,2830,2.361,2891,2.74,2936,1.996,2963,1.391,3035,2.414,3045,3.022,3056,4.307,3059,2.529,3063,3.217,3067,3.043,3072,2.74,3203,3.022,3248,3.022,3352,2.221,3380,3.022,3633,2.221,3687,2.74,3834,1.819,3947,3.022,3954,2.74,3975,3.022,4063,3.022,4089,2.74,4122,4.377,4165,2.221,4200,2.529,4401,2.361,4508,3.022,4705,2.101,4720,2.891,4727,2.529,4728,2.529,4729,2.529,4805,2.74,4855,2.74,4907,3.022,5030,3.022,5047,3.022,5112,3.45,5113,3.45,5114,4.997,5115,3.45,5116,3.45,5117,3.45,5118,3.45,5119,3.45,5120,3.45,5121,3.45,5122,3.45,5123,3.45,5124,3.45,5125,3.45,5126,3.45,5127,3.45,5128,4.997,5129,3.45,5130,4.997,5131,3.45,5132,3.45,5133,3.45,5134,3.45,5135,3.022,5136,3.45,5137,3.45,5138,3.45,5139,3.45,5140,3.45,5141,3.45,5142,3.45,5143,3.45,5144,3.45,5145,3.45]],["tags/8/2015 – rogge in bakmachine",[410,0.608,3035,1.045]],["title/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.051,424,2.028,3517,2.862,5146,3.321]],["content/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.107,16,0.283,44,1.134,77,0.748,78,2.406,79,0.817,80,0.793,84,0.842,89,0.92,91,1.352,94,1.036,96,1.372,98,1.634,99,0.976,100,0.976,102,0.976,104,0.793,105,0.793,114,1.134,130,1.237,140,1.068,142,1.919,147,2.208,153,1.919,216,0.603,220,1.834,226,1.697,231,0.972,244,1.134,251,3.162,271,1.894,372,1.838,424,1.765,468,1.919,502,0.603,539,1.134,543,3.188,552,4.548,562,1.634,587,3.188,589,0.479,590,0.354,591,0.708,592,0.342,595,0.529,596,0.976,602,0.62,607,0.381,608,0.427,609,1.4,612,0.768,614,0.842,617,1.838,619,1.035,627,0.442,636,0.4,639,0.356,642,0.434,646,0.782,649,1.201,673,1.957,675,2.44,676,0.479,680,0.637,686,1.207,711,1.372,714,1.245,716,1.006,717,1.099,733,1.134,769,1.17,778,0.463,780,0.888,799,2.33,872,3.291,879,2.668,886,2.33,964,2.491,1378,1.285,1389,1.418,1393,2.343,1400,1.312,1408,1.068,1434,1.207,1466,1.134,1470,1.467,1490,0.385,1491,1.838,1504,0.893,1568,2.864,1599,1.134,1626,1.036,1653,2.668,1654,2.89,1667,2.216,1675,1.245,1711,2.216,1739,2.491,1773,2.491,1829,1.919,1887,2.661,2016,1.575,2094,2.89,2124,1.697,2209,2.106,2264,2.717,2265,2.717,2297,2.007,2320,2.668,2659,2.007,2717,2.216,2795,3.188,2912,2.216,2963,2.661,3076,2.668,3648,3.553,3688,3.162,3887,2.216,4101,2.106,4670,2.421,4671,2.421,4672,2.421,4673,2.421,4674,2.421,4675,2.421,4676,2.421,4677,2.421,4678,3.93,4679,3.756,4680,4.262,4720,2.106,4732,1.919,4734,1.919,4736,2.343,4738,1.919,4739,1.919,4761,3.343,4762,3.343,4763,2.89,4809,2.343,4882,2.89,4911,2.491,4912,2.668,4913,2.668,4914,3.188,4959,2.668,5002,2.668,5096,3.188,5097,3.188,5147,2.89,5148,2.89,5149,2.89,5150,2.89,5151,3.639,5152,3.639,5153,3.639,5154,3.639,5155,5.192,5156,3.639,5157,3.188,5158,5.192,5159,3.639,5160,3.188,5161,3.188,5162,3.188,5163,2.89,5164,3.639,5165,3.639,5166,3.639,5167,3.639,5168,3.188,5169,3.639,5170,3.639,5171,3.639]],["tags/10/2015 – hybride baguettes",[424,1.435,3517,2.025]],["title/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.042,619,0.695,627,0.202,686,1.156,5111,3.053,5146,2.768]],["content/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.104,16,0.39,23,0.596,44,1.087,78,1.959,79,0.783,80,0.76,84,0.807,89,0.881,91,1.311,94,0.993,96,1.314,104,0.76,105,0.76,114,1.087,130,1.2,140,1.023,147,2.155,216,0.835,220,1.231,226,1.625,231,0.56,232,1.565,244,1.087,251,2.123,271,1.836,290,1.838,294,1.838,351,1.054,372,1.761,384,0.807,485,0.807,502,0.835,539,1.087,562,1.565,590,0.238,592,0.321,594,0.491,595,0.602,596,1.35,598,1.406,601,0.83,602,0.743,604,1.004,607,0.322,608,0.522,609,1.497,612,0.626,614,0.807,619,1.004,621,1.923,623,1.042,624,2.123,627,0.452,629,0.542,633,0.301,635,1.406,636,0.554,637,1.214,638,1.455,639,0.341,642,0.512,646,0.525,647,1.691,648,1.288,649,0.807,650,0.416,651,1.156,652,2.017,675,2.03,676,0.663,679,0.634,680,0.927,684,1.121,686,1.959,687,0.809,694,1.121,710,1.087,713,1.565,716,1.633,734,2.543,738,1.406,743,2.347,744,1.193,746,0.861,758,2.244,778,0.64,780,0.596,782,2.123,799,2.26,872,2.865,879,2.556,886,1.565,964,2.386,1049,0.695,1092,1.314,1345,1.625,1378,2.087,1391,0.881,1406,0.935,1416,1.836,1434,1.156,1435,2.244,1439,1.838,1441,1.508,1447,1.633,1458,3.445,1466,1.087,1469,1.522,1470,2.382,1477,2.244,1480,2.017,1481,1.691,1487,1.691,1490,0.757,1493,1.406,1532,1.923,1573,0.908,1599,1.087,1617,1.625,1735,2.017,1739,2.386,1782,1.838,1828,3.054,1867,2.123,1885,1.455,1887,2.883,1897,2.386,1917,1.625,1933,2.146,1965,2.769,1966,2.755,1996,1.625,2016,1.508,2060,2.244,2086,1.565,2107,2.244,2124,1.625,2175,1.838,2264,2.652,2265,2.652,2491,1.923,2659,1.923,2823,4.41,2963,2.609,2997,3.054,3020,2.244,3035,1.778,3043,2.123,3059,2.556,3063,2.244,3067,2.123,3081,1.691,3084,2.777,3086,1.761,3087,2.017,3209,2.556,3688,2.123,4670,1.625,4671,1.625,4672,1.625,4673,1.625,4674,1.625,4675,1.625,4676,1.625,4677,1.625,4678,3.76,4679,3.334,4680,4.183,4720,2.913,4732,1.838,4734,1.838,4738,1.838,4739,1.838,4748,2.386,4761,2.244,4762,2.244,4766,2.556,4851,3.054,4904,2.769,4911,2.386,4912,2.556,4913,2.556,4959,2.556,4988,3.054,5161,3.054,5162,3.054,5163,2.769,5172,3.486,5173,3.486,5174,3.486,5175,3.486,5176,3.486,5177,3.486,5178,3.486,5179,3.486,5180,3.486,5181,3.486,5182,3.486,5183,3.486,5184,3.486,5185,3.486,5186,3.486,5187,3.486,5188,5.909,5189,3.054,5190,3.486]],["tags/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[3035,1.467]],["title/10/2015 – hybride degen",[2,0.051,3517,2.862,3671,3.663,5146,3.321]],["content/10/2015 – hybride degen",[2,0.061,16,0.443,23,0.857,41,1.614,77,0.711,79,0.778,80,0.755,84,0.801,89,0.875,91,0.901,94,0.986,96,1.305,99,0.929,100,0.929,102,0.929,104,1.092,105,1.092,114,1.079,140,1.016,188,0.957,216,0.574,231,0.556,232,1.554,244,1.079,351,1.047,384,0.801,424,3.128,485,0.801,502,0.574,539,1.079,589,0.456,590,0.501,591,0.472,592,0.364,594,0.83,595,0.51,601,0.785,602,0.708,607,0.431,608,0.516,609,1.159,612,0.53,613,1.194,614,1.159,615,1.614,619,1.173,623,0.858,624,3.051,625,1.614,627,0.457,629,0.538,633,0.556,636,0.809,637,0.711,639,0.698,640,1.384,642,0.566,646,0.521,649,1.362,650,0.413,651,1.148,675,1.396,676,0.849,679,1.245,680,0.615,684,2.293,685,1.749,686,2.366,687,0.804,696,2.538,701,1.396,708,2.229,710,1.079,711,2.218,713,1.554,714,1.184,716,0.957,717,1.51,720,2.167,721,2.003,728,2.108,738,1.396,740,0.706,743,2.335,744,1.714,747,1.445,750,2.014,754,0.957,758,2.229,764,1.614,768,1.769,775,1.016,778,0.44,780,0.857,816,1.396,851,1.91,1068,1.769,1092,1.305,1356,1.159,1366,1.263,1375,2.538,1380,1.266,1389,1.349,1392,1.614,1394,1.148,1396,1.554,1406,1.344,1408,1.47,1416,1.263,1417,1.396,1428,2.229,1438,1.445,1439,1.825,1447,1.384,1470,1.396,1472,3.032,1479,2.003,1490,0.683,1504,1.445,1520,1.614,1533,2.003,1549,2.003,1561,0.875,1563,2.898,1573,0.901,1584,1.194,1592,1.445,1626,1.426,1655,2.108,1675,1.184,1678,1.305,1697,2.538,1711,2.108,1749,1.554,1773,2.369,1784,2.749,1841,1.749,1844,2.369,1915,1.184,1923,2.335,1933,1.148,1955,3.032,1971,2.229,1990,3.225,1996,2.744,1997,2.369,2018,2.003,2030,2.229,2031,1.91,2058,2.108,2065,2.003,2066,2.538,2080,1.749,2116,2.108,2332,2.749,2382,2.531,2404,3.032,2415,3.032,2429,1.396,2430,1.679,2455,2.369,2531,3.032,2545,2.229,2671,3.032,2697,2.369,2728,3.032,2889,2.229,2912,2.108,2924,2.749,2952,2.538,2960,2.003,3042,3.032,3076,2.538,3081,2.854,3084,2.763,3086,1.749,3087,2.003,3151,2.749,3165,2.538,3372,2.749,3374,2.369,3502,2.538,3503,2.538,3556,2.369,3652,2.749,3972,3.032,4009,2.749,4035,2.749,4101,2.003,4149,3.032,4217,2.749,4246,2.229,4379,3.032,4399,3.032,4465,3.032,4628,2.369,4634,2.538,4635,3.032,4697,3.032,4785,3.032,4857,3.032,4882,2.749,5042,3.032,5135,3.032,5157,5.156,5160,3.032,5189,3.032,5191,3.462,5192,3.462,5193,3.462,5194,3.462,5195,3.462,5196,3.462,5197,3.462,5198,3.462,5199,3.462,5200,3.462,5201,5.009,5202,3.462,5203,3.462,5204,3.462,5205,3.462,5206,3.462,5207,3.032,5208,3.462,5209,3.462,5210,3.462,5211,3.462,5212,3.462,5213,3.462,5214,3.462,5215,6.45,5216,3.462,5217,3.462,5218,3.462,5219,3.462,5220,5.886,5221,3.462,5222,3.462,5223,3.462,5224,3.462,5225,3.462,5226,3.462,5227,3.462,5228,3.462,5229,3.462,5230,3.462,5231,3.462]],["tags/10/2015 – hybride degen",[3517,2.843]],["title/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.051,679,0.761,2226,2.028,5232,3.321]],["content/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.105,16,0.384,23,0.636,44,1.16,78,2.032,114,1.16,130,1.257,147,1.357,170,1.988,209,1.88,216,0.617,220,1.314,231,0.598,237,1.61,244,1.16,271,1.357,372,1.88,502,1.016,576,2.266,589,0.695,590,0.512,591,0.835,592,0.344,596,0.998,601,0.58,602,0.734,603,1.357,604,1.051,607,0.384,608,0.505,609,0.861,610,1.804,611,1.595,614,0.861,619,0.742,623,1.026,627,0.355,629,0.82,633,0.575,636,0.409,639,0.516,642,0.55,649,1.417,650,0.435,652,2.153,655,1.67,676,0.49,679,1.368,680,0.752,686,1.234,688,1.357,695,2.052,698,1.45,701,1.5,710,1.16,711,1.402,712,1.553,716,1.028,717,1.297,719,1.88,720,1.61,728,2.266,729,3.259,740,0.524,746,0.542,767,2.266,769,1.196,778,0.671,789,2.052,799,1.67,872,2.938,886,1.67,1022,3.259,1049,0.742,1129,2.266,1350,1.88,1356,0.861,1378,1.863,1380,0.941,1387,3.212,1391,1.333,1411,1.67,1415,2.153,1416,2.235,1434,1.234,1438,1.553,1466,1.16,1470,2.127,1490,0.394,1504,1.504,1534,1.67,1572,1.61,1626,1.059,1632,2.728,1651,3.052,1652,2.909,1735,2.153,1747,2.955,1772,1.88,1774,3.259,1797,2.728,1818,2.955,1852,2.955,1884,2.395,1904,1.962,1930,2.395,1937,2.728,1940,3.545,1944,2.728,1953,2.153,1991,2.728,2016,1.61,2018,2.153,2032,2.153,2124,1.735,2224,2.395,2226,2.971,2227,2.955,2228,2.955,2233,3.259,2256,2.728,2264,2.75,2265,2.75,2297,2.052,2328,2.266,2567,3.259,2659,2.052,2697,2.546,2717,2.266,2740,2.728,2832,2.728,2874,3.259,2881,2.052,3027,2.955,3049,5.367,3076,2.728,3133,2.728,3315,2.546,3408,2.955,3849,4.189,4137,3.259,4155,2.955,4217,2.955,4246,2.395,4484,3.259,4628,2.546,4670,1.735,4671,1.735,4672,1.735,4673,1.735,4674,1.735,4675,1.735,4676,1.735,4677,1.735,4678,3.803,4679,3.408,4680,4.203,4705,2.266,4732,1.962,4733,3.259,4734,1.962,4738,1.962,4739,1.962,4803,3.259,4904,4.189,4911,2.546,4972,5.367,5163,2.955,5233,3.721,5234,3.721,5235,5.275,5236,3.721,5237,3.259,5238,3.721,5239,3.721,5240,3.721,5241,3.721,5242,3.721,5243,3.721,5244,3.721,5245,3.721,5246,3.721,5247,3.721,5248,3.259,5249,2.955,5250,3.721,5251,3.721,5252,3.721,5253,3.721]],["tags/1/2016 – verrijkt deeg",[2226,2.014]],["title/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.046,609,0.88,2226,1.844,3448,2.602,5232,3.019]],["content/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.078,16,0.459,111,2.148,336,2.407,485,1.148,502,1.063,589,0.936,590,0.437,592,0.287,595,0.653,601,0.546,602,0.73,604,1.278,607,0.41,608,0.531,609,1.643,613,1.183,614,1.148,618,2.617,623,0.934,627,0.411,633,0.648,635,2.001,636,0.546,639,0.695,640,1.372,642,0.581,646,0.747,648,1.082,649,1.483,679,1.167,680,0.922,694,1.595,696,3.639,698,1.934,699,1.331,711,1.871,733,1.547,750,1.698,775,1.456,778,0.816,780,0.849,1394,2.126,1417,2.001,1430,3.195,1439,2.617,1486,2.314,1487,3.109,1527,2.872,1584,1.183,1599,1.999,1806,3.023,1857,2.617,1880,3.195,1885,2.677,1889,2.507,1901,2.872,1906,3.023,1915,1.698,1937,3.639,1962,3.905,1973,2.872,1991,3.639,1994,3.639,2001,3.023,2086,2.228,2217,4.348,2226,2.407,2333,4.701,2336,3.397,2429,2.001,2532,5.208,2542,4.348,2543,3.195,2552,3.639,2662,4.348,2716,4.348,2796,4.348,3020,3.195,3043,3.023,3201,3.639,3256,3.023,3925,3.639,4200,3.639,4489,4.348,5002,3.639,5147,3.942,5148,5.963,5149,3.942,5150,3.942,5168,4.348,5207,4.348,5248,6.809,5249,3.942,5254,4.964,5255,4.964,5256,4.964,5257,4.964,5258,4.964,5259,4.964,5260,4.964,5261,4.964,5262,4.964,5263,4.348]],["tags/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2226,2.014]],["title/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2,0.046,679,0.692,2226,1.844,3035,1.343,5232,3.019]],["content/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[16,0.4,304,1.885,384,1.427,387,4.096,485,1.427,502,0.775,589,0.616,590,0.47,592,0.309,594,0.973,595,0.476,596,1.254,601,0.807,602,0.689,604,0.932,605,2.18,607,0.336,608,0.553,609,1.082,610,2.268,616,1.372,623,0.899,624,3.756,627,0.453,629,0.727,633,0.403,636,0.759,639,0.718,642,0.588,646,0.704,649,1.082,650,0.386,651,1.55,679,1.388,680,0.574,687,1.108,694,1.503,699,1.254,701,1.885,707,2.848,710,1.458,711,2.601,715,2.991,717,1.461,740,0.869,744,1.6,746,0.899,750,1.6,768,1.651,769,1.503,775,1.809,778,0.595,780,0.8,1356,1.082,1374,1.952,1380,1.182,1387,2.848,1406,1.254,1438,1.952,1440,2.18,1461,2.706,1467,2.706,1468,2.466,1474,3.569,1522,1.254,1550,2.268,1599,1.458,1626,1.331,1678,1.762,1784,3.714,1816,2.268,1906,2.848,1915,1.6,1917,2.18,1920,4.096,1940,2.706,1966,2.875,2015,2.848,2077,3.714,2173,2.848,2175,2.466,2218,2.362,2226,2.268,2319,2.579,2341,3.714,2428,5.402,2429,2.487,2430,2.268,2445,3.2,2545,3.01,2736,3.428,2778,3.428,2830,4.221,2835,3.714,3035,2.178,3056,3.428,3067,4.203,3072,3.714,3104,5.402,3168,3.01,3234,3.428,3632,3.714,3834,2.466,3925,3.428,3988,3.428,4036,4.096,4089,3.714,5002,3.428,5147,3.714,5148,4.898,5149,3.714,5150,3.714,5237,4.096,5249,3.714,5263,4.096,5264,4.676,5265,4.676,5266,4.676,5267,4.676,5268,4.676,5269,4.676,5270,4.676,5271,4.676,5272,4.676,5273,4.676,5274,4.676,5275,4.676,5276,4.676,5277,4.676,5278,4.676,5279,4.676,5280,4.676,5281,4.676]],["tags/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2226,1.435,3035,1.045]]],"invertedIndex":[["",{"_index":2,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["0",{"_index":3182,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["0.33",{"_index":3415,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.42",{"_index":3417,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.5",{"_index":4988,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["002.jpg",{"_index":2946,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["01",{"_index":3530,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["02",{"_index":3327,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["03",{"_index":4376,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["04",{"_index":4238,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["05",{"_index":4417,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{}},"content":{},"tags":{}}],["06",{"_index":4453,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["07",{"_index":921,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["07:00",{"_index":671,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["08.00",{"_index":4600,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["08.24.29",{"_index":1094,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.24.29.jpg",{"_index":1096,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.54.20.jpg",{"_index":923,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["09",{"_index":4506,"title":{"kort: 2020-09-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["0e2uqfwxjwg/ugxhl7cjzli/aaaaaaaagme/6vmhfqgxzug/s150",{"_index":1325,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["0qk5u/ucgzkxp",{"_index":1231,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["0titiyys2kc/ucgzlu9hk2i/aaaaaaaagbw/0f2qy0z9gky/s150",{"_index":1240,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["1",{"_index":502,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1&keywords=hamelman+bread\">bread</a>&#8221",{"_index":256,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["1,5h",{"_index":3018,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["1,7l",{"_index":3674,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["1.5",{"_index":3408,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.5h",{"_index":3557,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["1.5kg",{"_index":4699,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["1.6471;\"></td",{"_index":4738,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg",{"_index":4735,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg</td",{"_index":5163,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">zout</td",{"_index":4732,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.8",{"_index":4769,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["1/2",{"_index":2504,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1/2015",{"_index":4620,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{},"tags":{}}],["1/2016",{"_index":5232,"title":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["1/4de",{"_index":4017,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["10",{"_index":111,"title":{"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["10.00",{"_index":4603,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["10/2015",{"_index":5146,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{},"tags":{}}],["10/90",{"_index":4694,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["100",{"_index":130,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1000",{"_index":3418,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["1005",{"_index":3618,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["100g",{"_index":2988,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["100gr",{"_index":226,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["100gr</span><span",{"_index":4911,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["100vw",{"_index":102,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024px",{"_index":552,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["1024w",{"_index":96,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x682.jpg",{"_index":141,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["1024x683.jpg",{"_index":3084,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x706.jpg",{"_index":95,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["1024x784.jpg",{"_index":4753,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["103",{"_index":5154,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["106",{"_index":296,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["10gr",{"_index":562,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["10h",{"_index":2795,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["10min",{"_index":3004,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["10°c",{"_index":2426,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["11",{"_index":4517,"title":{"kort: 2020-11-10":{}},"content":{},"tags":{}}],["11.41.04.jpg",{"_index":933,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["12",{"_index":237,"title":{"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["12,5",{"_index":1736,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["1200w",{"_index":90,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["12016",{"_index":5263,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["120gr",{"_index":965,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["125",{"_index":185,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["125gr",{"_index":945,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["12h",{"_index":1672,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["12u",{"_index":1492,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["12v",{"_index":3271,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["13",{"_index":1182,"title":{"kort: 2020-06-13":{}},"content":{"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["130",{"_index":770,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x13cm",{"_index":1980,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x25cm",{"_index":1993,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["14",{"_index":1853,"title":{"kort: 2020-05-14":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["14.12.26",{"_index":3531,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["145gr",{"_index":557,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["145ml",{"_index":564,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["15",{"_index":209,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["15.13.44",{"_index":3328,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["15.13.44.jpg",{"_index":3334,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["150",{"_index":4686,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["150gr",{"_index":214,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["150px",{"_index":1024,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["155",{"_index":464,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["156",{"_index":435,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["15gr",{"_index":1303,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">200gr",{"_index":2393,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">250gr",{"_index":2458,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">25gr",{"_index":2266,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["15px;\">400gr",{"_index":2528,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["15px;\">500ml",{"_index":2495,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">gebruik",{"_index":2290,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["16",{"_index":2457,"title":{"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["160gr",{"_index":2109,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["160ml",{"_index":3722,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["164",{"_index":135,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["167gr",{"_index":2118,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["168",{"_index":81,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["16h",{"_index":1854,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["16h50",{"_index":3006,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["17",{"_index":4432,"title":{"kort: 2020-05-17":{}},"content":{},"tags":{}}],["17.47.14",{"_index":2815,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["171",{"_index":325,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["175gr",{"_index":2028,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["177",{"_index":356,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["17e",{"_index":2750,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["17h",{"_index":5099,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["17h00",{"_index":3009,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["188gr",{"_index":215,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["18gr",{"_index":4770,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["18h",{"_index":2797,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["18h20",{"_index":3011,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["18tal",{"_index":2540,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["19",{"_index":1864,"title":{"kort: 2020-07-19":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["194",{"_index":540,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["1949",{"_index":3404,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["196",{"_index":584,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["19e",{"_index":2752,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["19gr",{"_index":228,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["19h00",{"_index":3012,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["19°c",{"_index":1452,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["1]<figcapt",{"_index":199,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["1gr",{"_index":4989,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["1h",{"_index":3100,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["1kg",{"_index":4082,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["1ste",{"_index":4744,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1tl",{"_index":2460,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1x/week",{"_index":4617,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["1°c",{"_index":5272,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["2",{"_index":231,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["2,5",{"_index":1220,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["2.5gr",{"_index":5178,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["2.jpg",{"_index":2812,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["20",{"_index":799,"title":{"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200",{"_index":3259,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["2003",{"_index":2586,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["2007",{"_index":3813,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["200gr",{"_index":576,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200gr</span><span",{"_index":4808,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["200px",{"_index":842,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["200w",{"_index":3228,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["200x300.jpg",{"_index":3227,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["2010",{"_index":4269,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2013",{"_index":4105,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["2015",{"_index":4574,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2016",{"_index":5286,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2017",{"_index":4317,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2018",{"_index":4237,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2020",{"_index":3116,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["2021",{"_index":3729,"title":{"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["20gr",{"_index":1701,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["20h",{"_index":5165,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["20h00",{"_index":3013,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["20°c",{"_index":1865,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["21",{"_index":922,"title":{"kort: 2020-10-21":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252008.54.20.jpg",{"_index":927,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252011.41.04.jpg",{"_index":937,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["210gr",{"_index":1730,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["210px",{"_index":352,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["2155",{"_index":4792,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["21th",{"_index":3574,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["22,5°c",{"_index":3010,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["22.00",{"_index":4602,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["220°c",{"_index":5258,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["225",{"_index":4987,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["225gr",{"_index":1464,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["225w",{"_index":3333,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["225x300.jpg",{"_index":3332,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["227gr",{"_index":1314,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23",{"_index":4474,"title":{"kort: 2020-06-23":{}},"content":{},"tags":{}}],["230gr",{"_index":1318,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23°c",{"_index":824,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["24",{"_index":968,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["24h",{"_index":1863,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["24°c",{"_index":3198,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["25",{"_index":969,"title":{"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["25.<figur",{"_index":1720,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["250",{"_index":4992,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["250gr",{"_index":1729,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["250°c",{"_index":2425,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["25gr",{"_index":2021,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["25°c",{"_index":1465,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["261px",{"_index":1264,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261w",{"_index":1270,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261x300.jpg",{"_index":1268,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["268w",{"_index":550,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["268x164.jpg",{"_index":549,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["27",{"_index":4492,"title":{"kort: 2020-06-27":{}},"content":{},"tags":{}}],["270gr",{"_index":5162,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["28",{"_index":817,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["28%25252017.47.14",{"_index":2811,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["280gr",{"_index":1929,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["2]<figcapt",{"_index":468,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["2]<span",{"_index":1769,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["2de",{"_index":4745,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["2h",{"_index":5168,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["2kg",{"_index":25,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2kg!)</figcaption></figur",{"_index":146,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2px",{"_index":4188,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2x",{"_index":1945,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["3",{"_index":244,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["3.25/stuk",{"_index":3581,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["30",{"_index":336,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["30/70",{"_index":4693,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["300",{"_index":4541,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["300g",{"_index":2989,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["300gr",{"_index":1456,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["300px",{"_index":919,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["300w",{"_index":94,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x168.jpg",{"_index":5106,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["300x185.jpg",{"_index":546,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["300x200.jpg",{"_index":140,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x207.jpg",{"_index":93,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["300x221.jpg",{"_index":2072,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["300x230.jpg",{"_index":4757,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["300x300.jpg",{"_index":3163,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["30gr",{"_index":217,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["30°c",{"_index":818,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["31",{"_index":4377,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["315gr",{"_index":4731,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["320",{"_index":4016,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["320gr",{"_index":1320,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["325gr",{"_index":4953,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["32°c",{"_index":3720,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["332w",{"_index":548,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["332x205.jpg",{"_index":547,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["338",{"_index":3572,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["340gr",{"_index":4910,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["345",{"_index":993,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["35",{"_index":724,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["350gr",{"_index":964,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["360gr",{"_index":4807,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["365",{"_index":1058,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["367",{"_index":1093,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["370",{"_index":3778,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["378",{"_index":1138,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["382",{"_index":1200,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["394",{"_index":1250,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["396",{"_index":1265,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["397",{"_index":1278,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["398",{"_index":1285,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["3]<figcapt",{"_index":851,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["3mm",{"_index":2602,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["3x28gr",{"_index":2023,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["4",{"_index":1194,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4/2015",{"_index":4804,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{},"tags":{}}],["40",{"_index":1129,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["400",{"_index":4015,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["400g",{"_index":2987,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["400gr",{"_index":4951,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["400gr</span><span",{"_index":4737,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["40gr",{"_index":575,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["40w",{"_index":3246,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["450gr",{"_index":4909,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["45gr",{"_index":939,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["462gr",{"_index":227,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["470gr",{"_index":1741,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["48",{"_index":4555,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["483",{"_index":1605,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["497",{"_index":1640,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["4]<figcapt",{"_index":103,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4h",{"_index":1747,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["5",{"_index":917,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["5.50",{"_index":3578,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["50",{"_index":334,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["50/50",{"_index":2387,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["500gr",{"_index":1735,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["500px",{"_index":992,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["500w",{"_index":3161,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["50gr",{"_index":940,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["54",{"_index":5161,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["55",{"_index":1663,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["577",{"_index":2069,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["578",{"_index":2050,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["587",{"_index":2097,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["590gr",{"_index":577,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["5]<figcapt",{"_index":143,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["5gr",{"_index":942,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["5h",{"_index":3099,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["5u",{"_index":1307,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6",{"_index":1321,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["6/2015",{"_index":4925,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["60",{"_index":761,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["600;\">einddeeg</span",{"_index":1734,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["600;\">voordeeg",{"_index":2019,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["600gr",{"_index":450,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["600gr</span><span",{"_index":4771,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["605gr",{"_index":572,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["60gr",{"_index":1937,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["610",{"_index":2306,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["627",{"_index":2399,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["63",{"_index":4730,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["633gr",{"_index":2131,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["640px",{"_index":1639,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["640w",{"_index":1645,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["65",{"_index":452,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["650",{"_index":2535,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["651",{"_index":2555,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["660px",{"_index":3081,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["68",{"_index":1208,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["680gr",{"_index":4768,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683w",{"_index":3226,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683x1024.jpg",{"_index":3221,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["68<strong>%</strong",{"_index":4774,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["6]<figcapt",{"_index":1341,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6hui/aaaaaaaagpe/fwjzmwwg4oe/s1024/_mg_7286.jpg",{"_index":1399,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/s1024/2013",{"_index":2810,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/w400",{"_index":2816,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6°c",{"_index":248,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["7",{"_index":1322,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["7.5gr",{"_index":4733,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["70",{"_index":301,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["700gr",{"_index":4085,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["700w",{"_index":98,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x432.jpg",{"_index":551,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["700x466.jpg",{"_index":142,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x467.jpg",{"_index":1141,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["700x483.jpg",{"_index":97,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["700x802.jpg",{"_index":1271,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["70gr",{"_index":2263,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["72",{"_index":4806,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["75",{"_index":1089,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["750gr",{"_index":225,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["75gr",{"_index":1022,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["768px",{"_index":3536,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["768w",{"_index":3331,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["768x1024.jpg",{"_index":3329,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["787",{"_index":4751,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["792",{"_index":3082,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["797",{"_index":4777,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["7gr",{"_index":1931,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8",{"_index":5166,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["8/2015",{"_index":5021,"title":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["80",{"_index":789,"title":{"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["800px",{"_index":1611,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["800w",{"_index":1143,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["80gr",{"_index":2394,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["819px",{"_index":198,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["81bfvcdm4wu/uuzepxvfyvi/aaaaaaaagyq/0b3agw8",{"_index":2181,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["820w",{"_index":3535,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["820x1093.jpg",{"_index":3534,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["8211",{"_index":23,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8216;oude&#8217",{"_index":3452,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8217;",{"_index":1883,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;**hydratatie**&#8221",{"_index":4703,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;**local",{"_index":897,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**pain",{"_index":1293,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;**turn",{"_index":909,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**your",{"_index":522,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["8220;00&#8221",{"_index":2643,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;100",{"_index":345,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;<a",{"_index":251,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;<em>triticea",{"_index":3454,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[a",{"_index":3396,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3",{"_index":479,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3]&#8221",{"_index":75,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[detmold",{"_index":5065,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;[hoofdrecept",{"_index":4890,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["8220;[local",{"_index":983,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;[mich",{"_index":11,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[poilâne][2]&#8221",{"_index":28,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[vermont",{"_index":2154,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_boerenbrood_&#8220",{"_index":2165,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_corn_&#8221",{"_index":4651,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;_ear_&#8220",{"_index":880,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;_landelijk",{"_index":2162,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_o",{"_index":2972,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;_pain",{"_index":531,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_straight",{"_index":1191,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;afbakbroodjes&#8221",{"_index":2917,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;all",{"_index":1117,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;ancienne&#8221",{"_index":457,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;artisanal",{"_index":4873,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;baguettes&#8221;</figcaption></figur",{"_index":442,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;bakkersmat&#8221",{"_index":5214,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;basic",{"_index":2379,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;beslag&#8221",{"_index":5030,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;body&#8221",{"_index":4858,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;boerengat&#8221",{"_index":2856,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;boterham&#8221;</figcaption></figur",{"_index":3089,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;bread&#8221",{"_index":916,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;brood&#8221",{"_index":3346,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;broodje&#8221",{"_index":3286,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;brot&#8221",{"_index":3363,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;bundesanstalt",{"_index":5067,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;busbrood&#8221",{"_index":5048,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;chewy&#8221",{"_index":1084,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;contain",{"_index":1132,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;deeg&#8221",{"_index":4971,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;desem&#8221",{"_index":2961,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;dik&#8221",{"_index":5014,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;discard",{"_index":957,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;duits&#8221",{"_index":2008,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;ears&#8221;!</figcaption></figur",{"_index":1329,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;echte&#8221",{"_index":2773,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;een",{"_index":3207,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["8220;failed&#8221",{"_index":1088,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;failure&#8221",{"_index":1056,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;frans&#8221",{"_index":4838,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;french",{"_index":1218,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;fruity&#8221",{"_index":2247,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;gaatjes&#8221",{"_index":2452,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;gat&#8221",{"_index":3091,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;gebruiken&#8221",{"_index":4605,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;gefermenteerd&#8221",{"_index":682,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;gerijpt&#8221",{"_index":2734,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;gewoon&#8221",{"_index":3109,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;hele&#8221",{"_index":1878,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;high",{"_index":1180,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;holey&#8221",{"_index":1063,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;hydratatie&#8221",{"_index":4698,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;ideale&#8221",{"_index":5063,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;ik",{"_index":2690,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;improve&#8221",{"_index":1006,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;inkerven&#8221",{"_index":2201,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;insnijden&#8221",{"_index":2202,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;krabben&#8221",{"_index":4662,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;light",{"_index":70,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;limburg",{"_index":268,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;local",{"_index":1582,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;loose&#8221",{"_index":1019,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;luikse&#8221",{"_index":2468,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;lus&#8221",{"_index":5226,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;mannen&#8221",{"_index":2693,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;meer",{"_index":4700,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;melk&#8221",{"_index":2496,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;merk&#8221",{"_index":2991,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;mich",{"_index":63,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;molenaarsbloem&#8221",{"_index":1120,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;most",{"_index":903,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;namaak&#8221",{"_index":4942,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;nat&#8221",{"_index":4725,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;only&#8221",{"_index":1155,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;op",{"_index":2002,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8220;opkomt&#8221",{"_index":1860,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;overkneden&#8221",{"_index":5267,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;pain",{"_index":15,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;pannenkoek&#8221",{"_index":4997,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;ploffen&#8221",{"_index":2518,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["8220;pullman",{"_index":314,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;punch&#8221",{"_index":2261,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;rechtto",{"_index":702,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;room",{"_index":821,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;rust&#8221",{"_index":3101,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;sandwichdeeg&#8221",{"_index":2046,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["8220;scheef&#8221",{"_index":2219,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;schieten&#8221",{"_index":5229,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;score",{"_index":2204,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;slap&#8221",{"_index":4954,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;snel",{"_index":4830,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;speciale&#8221",{"_index":1874,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;spierkracht&#8221",{"_index":2694,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;staan&#8221",{"_index":4861,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;starter&#8221;](/mak",{"_index":732,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;stijve&#8221",{"_index":1590,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["8220;stijver&#8221",{"_index":777,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;straight",{"_index":1216,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;stuk&#8221",{"_index":5270,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;tartin",{"_index":2313,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;ter",{"_index":2842,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;too",{"_index":1078,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;traditional&#8221",{"_index":806,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;tri",{"_index":393,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;uitgesteld",{"_index":4847,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;vermeerderen&#8221",{"_index":749,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vermont",{"_index":202,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;verversen&#8221",{"_index":4589,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;vloerbrood&#8221",{"_index":5049,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;volkorenrogg",{"_index":1714,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["8220;voordeeg&#8221",{"_index":677,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vrouwen&#8221",{"_index":2699,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;werken",{"_index":5191,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;whole&#8221",{"_index":121,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;winnaar&#8221",{"_index":3031,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;zure&#8221",{"_index":4612,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;zuur&#8221",{"_index":5239,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8220;zuurdesem&#8221",{"_index":3166,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["8230",{"_index":2932,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8230;)</span",{"_index":2500,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["830",{"_index":4637,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["837",{"_index":3159,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["84",{"_index":4683,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["850",{"_index":3678,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["850gr",{"_index":4083,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["851",{"_index":4885,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["85gr",{"_index":1302,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["862",{"_index":4834,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["865",{"_index":5187,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["878",{"_index":4962,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["882",{"_index":4981,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["889",{"_index":3283,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["890",{"_index":3219,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["892",{"_index":3276,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["893w",{"_index":1273,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["8g",{"_index":2990,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8h",{"_index":5097,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["90",{"_index":42,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["900gr",{"_index":2396,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["900w",{"_index":3335,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["907",{"_index":5005,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["914",{"_index":5031,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["927",{"_index":5100,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["930",{"_index":5127,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["946",{"_index":5219,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["95gr",{"_index":941,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["9600.1000115.php?aid=3146",{"_index":4793,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["960px",{"_index":101,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["987",{"_index":3325,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["99",{"_index":3261,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["999",{"_index":3528,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["99°c",{"_index":3254,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["9icvgtkxey2ycpzxpu_lveppmagwh7ho0",{"_index":4558,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["_\"chlebowy\"_",{"_index":3904,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_<a",{"_index":3366,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_adapted_",{"_index":1000,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_algoritme_",{"_index":4281,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_altijd_",{"_index":4869,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_baguettes_",{"_index":4882,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_bakkerij",{"_index":2872,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_block_",{"_index":3590,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["_body_",{"_index":4868,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_boule_",{"_index":21,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["_bread_",{"_index":706,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_buitenkant_",{"_index":4351,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_bulk",{"_index":3542,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_croqu",{"_index":5055,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["_dagschotel_",{"_index":3892,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_debuggen_",{"_index":4280,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_desem",{"_index":5289,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["_desemdrank_",{"_index":3906,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_die",{"_index":3154,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["_endless_",{"_index":506,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_fine",{"_index":3349,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_flauwekul_",{"_index":3212,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["_granen_",{"_index":4935,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["_grijz",{"_index":5199,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_heel_",{"_index":2374,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["_hoofdrecept_",{"_index":5113,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["_in",{"_index":3879,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_it",{"_index":4076,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_ji/aaaaaaaagbo/z5j54q1el10/s150",{"_index":1232,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["_klaar_",{"_index":2510,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["_klein",{"_index":5210,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_kvas_",{"_index":3883,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kvass_",{"_index":3885,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kwas_",{"_index":3884,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_levain_",{"_index":986,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_meng",{"_index":4610,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_mg_7597.jpg",{"_index":1802,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mg_7598.jpg",{"_index":1800,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mind",{"_index":4223,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_mindful_",{"_index":3987,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_moet",{"_index":1812,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["_muesli_",{"_index":2120,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["_niet_",{"_index":4100,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_pain",{"_index":893,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_pane",{"_index":2587,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_pateekes_",{"_index":2930,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_plezier_",{"_index":4215,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_plezierig_",{"_index":4218,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_proofed_",{"_index":3555,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_red",{"_index":3755,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_rottend",{"_index":4339,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_should",{"_index":1080,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["_steker_",{"_index":4657,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["_straight_",{"_index":705,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_thermo",{"_index":3653,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["_think_",{"_index":830,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["_time",{"_index":2954,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["_totaal_",{"_index":4706,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["_vakfıkebir",{"_index":2577,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_veri",{"_index":518,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_vermont",{"_index":891,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["_vernieuwd",{"_index":4575,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_voordeeg”_",{"_index":1671,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["_yeast",{"_index":1361,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["_zeer",{"_index":4043,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_zuurdesem_",{"_index":4276,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_épautre_",{"_index":1004,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["a>1",{"_index":5164,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["a></p",{"_index":2199,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["a><figcapt",{"_index":366,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["a>daniel",{"_index":3193,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a>di",{"_index":4796,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["a>pet",{"_index":3179,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a](/images/guest",{"_index":3657,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["aan",{"_index":629,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aan&#8230",{"_index":3097,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["aandacht",{"_index":2909,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["aandachtig",{"_index":5149,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aandachtspunten",{"_index":5027,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aangebrand",{"_index":3933,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["aangeeft",{"_index":1893,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["aangehouden",{"_index":3003,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangelegenheid",{"_index":4201,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aangenaam",{"_index":3026,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangenomen",{"_index":2146,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["aangeraden",{"_index":2428,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangeven",{"_index":3211,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["aangewezen",{"_index":4829,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangezien",{"_index":1474,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanhoud",{"_index":2147,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["aanhouden",{"_index":4827,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpakken",{"_index":2701,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aanpass",{"_index":5175,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassen",{"_index":4855,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassingen",{"_index":2377,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aanraden",{"_index":1851,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aanrecht",{"_index":4333,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aantal",{"_index":1953,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["aanvoelen",{"_index":5217,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aanvoelen</strong",{"_index":4919,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["aanwezig",{"_index":2549,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aanwezigheid",{"_index":2248,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aardappel",{"_index":2370,"title":{"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelen",{"_index":2431,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelzetmeel",{"_index":4456,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["aardbeien",{"_index":1910,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["abonn",{"_index":4168,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["abov",{"_index":230,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorb",{"_index":305,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorbeert",{"_index":2725,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["abstract",{"_index":3846,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["academisch",{"_index":3819,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["accompani",{"_index":423,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["accord",{"_index":1131,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["accurat",{"_index":5136,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["achter",{"_index":5297,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["achterk",{"_index":3278,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["acid",{"_index":1009,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["aciditeit",{"_index":4902,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["act",{"_index":1013,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["acti",{"_index":5096,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["actief",{"_index":2322,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["actiev",{"_index":2108,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["action",{"_index":912,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["activ",{"_index":1215,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["activeren",{"_index":1619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["activiteit",{"_index":3546,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["actual",{"_index":259,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["ad",{"_index":205,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["adapt",{"_index":1297,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["add",{"_index":1159,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["addit",{"_index":371,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["admirati",{"_index":4571,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["adressen",{"_index":4153,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["adventur",{"_index":1047,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{},"tags":{}}],["af",{"_index":2086,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["afbakken",{"_index":1920,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afbreuk",{"_index":3077,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgebakken",{"_index":3293,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgelopen",{"_index":2384,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["afgerond",{"_index":4645,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["afgeschreven",{"_index":3383,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afgesloten",{"_index":3231,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["afgewegen",{"_index":2329,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["afgezet",{"_index":3569,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["afhankelijk",{"_index":2043,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkoelen",{"_index":2736,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkomst",{"_index":2607,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["afschuimen",{"_index":3463,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afstem",{"_index":3831,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["afwassen",{"_index":5116,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["afwezigheid",{"_index":1500,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["afwijken",{"_index":5205,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ag",{"_index":163,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["again",{"_index":60,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["aid",{"_index":5274,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["air",{"_index":1255,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["airi",{"_index":292,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["aix",{"_index":2949,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["al",{"_index":680,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alcoholisch",{"_index":3888,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["algemeen",{"_index":3456,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["algemen",{"_index":3136,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["align",{"_index":109,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aligncent",{"_index":1092,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aligncenter\"><a",{"_index":2304,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aligncenter\">[<img",{"_index":3282,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alignleft",{"_index":843,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignleft\"><a",{"_index":1035,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alignleft\">[<img",{"_index":854,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignright",{"_index":353,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alitjd",{"_index":2338,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["all",{"_index":1584,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["alledaag",{"_index":1745,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alleen",{"_index":783,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["allema",{"_index":2166,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["allergisch",{"_index":4767,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alreadi",{"_index":125,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alsof",{"_index":4234,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["alt",{"_index":86,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["alt=\"120820122018.jpg",{"_index":1242,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"2012",{"_index":928,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["alt=\"2013",{"_index":2818,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_5938.jpg",{"_index":2187,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6514.jpg",{"_index":848,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6521.jpg",{"_index":859,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6529.jpg",{"_index":867,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1042,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1030,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1174,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1169,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1234,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1226,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1951,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1986,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1310,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1327,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1340,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1334,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1768,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1723,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2142,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8468.jpg",{"_index":2192,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8469.jpg",{"_index":2198,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8556.jpg",{"_index":2283,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8559.jpg",{"_index":2288,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8561",{"_index":2307,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8562.jpg",{"_index":2355,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8568.jpg",{"_index":2360,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8571.jpg",{"_index":2365,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8813",{"_index":2536,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8814",{"_index":2556,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9015.jpg",{"_index":2477,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9018.jpg",{"_index":2482,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9127.jpg",{"_index":2624,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9128.jpg",{"_index":2630,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"baguett",{"_index":5156,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"bak",{"_index":2100,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"beslag",{"_index":4983,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["alt=\"boekweit",{"_index":5007,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"d",{"_index":2053,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"desem",{"_index":4779,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alt=\"dit",{"_index":692,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["alt=\"donk",{"_index":5102,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alt=\"doorsn",{"_index":4964,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"dreikornbrot",{"_index":2073,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["alt=\"een",{"_index":5189,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["alt=\"fran",{"_index":4887,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["alt=\"gebakken",{"_index":5033,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["alt=\"het",{"_index":4754,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"koelkast",{"_index":3222,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"materia",{"_index":4639,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["alt=\"onvoldoend",{"_index":5129,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"potato",{"_index":2401,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["alt=\"speci",{"_index":1872,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["alt=\"thuisbak",{"_index":1608,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["alt=\"verschillend",{"_index":2984,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["altamura",{"_index":2566,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{},"tags":{}}],["altamura**([turkish][3",{"_index":2576,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][2",{"_index":2570,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][5",{"_index":2580,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura_",{"_index":2588,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alter",{"_index":1291,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alternatief",{"_index":3448,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alternatiev",{"_index":4927,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alternatieven",{"_index":3314,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["although",{"_index":446,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["altijd",{"_index":1493,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alway",{"_index":953,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["amandel",{"_index":2499,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelen",{"_index":2488,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelmelk",{"_index":2485,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amaranth",{"_index":4934,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["amateur",{"_index":2674,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["ambacht",{"_index":4461,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ambachtelijk",{"_index":3782,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ambitieuz",{"_index":3173,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["amerika",{"_index":3600,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["amerikaan",{"_index":3187,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["amerikaans",{"_index":3151,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["amo",{"_index":409,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["amount",{"_index":581,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["analoog",{"_index":4958,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["analoog.<br",{"_index":4917,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ander",{"_index":1504,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["anderen",{"_index":3169,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anderhalf",{"_index":4098,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["andrew",{"_index":4071,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["angl",{"_index":1344,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["anis",{"_index":1151,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["anoth",{"_index":404,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["antwoord",{"_index":3469,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anxiou",{"_index":1057,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["anyway",{"_index":963,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["apart",{"_index":1907,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["apparaat",{"_index":3492,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["appear",{"_index":406,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["appel",{"_index":1414,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appeldesem",{"_index":1351,"title":{"Zoet appeldesem brood":{}},"content":{},"tags":{}}],["appeldesem](https://lh3.ggpht.com",{"_index":1397,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelen",{"_index":1423,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelgist](http://lh5.ggpht.com",{"_index":1454,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelplantag",{"_index":1404,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appli",{"_index":241,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["apprentic",{"_index":980,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["approxim",{"_index":3416,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arabl",{"_index":3441,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arche][1",{"_index":2994,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["area",{"_index":399,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["argument",{"_index":4742,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["arm",{"_index":4669,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["armen",{"_index":4008,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aromatisch",{"_index":5103,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["around",{"_index":3411,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["art",{"_index":3176,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["arthur",{"_index":5231,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["artikel",{"_index":1597,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["artikel][2]&#8221",{"_index":4891,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["artisan",{"_index":3191,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s1024/_mg_6629.jpg\"><img",{"_index":1026,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s150",{"_index":1028,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ash",{"_index":1011,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ask",{"_index":1053,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["aspect",{"_index":660,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["assum",{"_index":124,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["at",{"_index":180,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["attach",{"_index":324,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt",{"_index":790,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt</figcaption></figur",{"_index":1099,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["au",{"_index":431,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["aubergin",{"_index":2561,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["auteur",{"_index":3152,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["autolys",{"_index":1349,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["automatisch",{"_index":2905,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["av",{"_index":3575,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["avond",{"_index":2453,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["avondlessen",{"_index":4295,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["away",{"_index":1108,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/s1024/_mg_8468.jpg",{"_index":2188,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/w400",{"_index":2190,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["azijnzuren",{"_index":3549,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["azijnzuur",{"_index":4365,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["b",{"_index":3698,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b1",{"_index":3699,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b2",{"_index":3701,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3",{"_index":3703,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3lxggzaqdm/uj1z22agski/aaaaaaaagpu/lyk5l4o7ghm/s1024/_mg_7290.jpg",{"_index":1455,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["b](/images/guest",{"_index":3695,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ba80fhddfjy/ucgznug",{"_index":1223,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["baaldag",{"_index":3500,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baalmoment",{"_index":3513,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baat",{"_index":5223,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["back",{"_index":1299,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["background",{"_index":360,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bacteria",{"_index":264,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["bacteriën",{"_index":742,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bacteriëren",{"_index":1625,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bad",{"_index":1156,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bag",{"_index":1001,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["bagag",{"_index":3568,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["baguett",{"_index":424,"title":{"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}}}],["baguettes</figcaption></figur",{"_index":1205,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bain",{"_index":3704,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bak",{"_index":2156,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblik",{"_index":3056,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblikken",{"_index":3046,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bakboek",{"_index":2153,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakboeken",{"_index":3132,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakcollega'",{"_index":4435,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["bake",{"_index":0,"title":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bake&#8217;",{"_index":1098,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["baker",{"_index":253,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["baker&#8217;",{"_index":480,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakeri",{"_index":27,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"baking a miche":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakers<br",{"_index":3192,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakers][1",{"_index":1127,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bakery](https://www.weekendbakery.com",{"_index":4275,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakery][2",{"_index":2231,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bakery][3",{"_index":1101,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["bakevenement</a",{"_index":1511,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakexperimentj",{"_index":2967,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakhelden",{"_index":3637,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakhui",{"_index":2754,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["baking/dp/0740773739",{"_index":4075,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakken",{"_index":589,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakken&#8221",{"_index":4848,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakken/\">het",{"_index":4915,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bakken/\">ho",{"_index":5170,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["bakken</strong",{"_index":4818,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakken][5",{"_index":1602,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakken_",{"_index":4224,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bakker",{"_index":768,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}}}],["bakker](/fb/vastgoedmakelaar.jpg",{"_index":4563,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["bakkerij",{"_index":1661,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakkerijen",{"_index":2850,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakkers&#8221",{"_index":4874,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakkers)leven",{"_index":4013,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bakkersgist",{"_index":3076,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bakkershuisj",{"_index":2785,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bakkerswereld",{"_index":4652,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["bakmachin",{"_index":5111,"title":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["bakmethod",{"_index":4094,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakpapi",{"_index":1977,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bakplaat",{"_index":2552,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bakrecepten",{"_index":4688,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["baksessi",{"_index":5040,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["baksteen",{"_index":2523,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["baksteen&#8230",{"_index":1760,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bakt",{"_index":2731,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["baktijd",{"_index":2823,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["baktraject",{"_index":4248,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bakvorm",{"_index":4824,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bakvrienden",{"_index":4258,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakwereld",{"_index":5198,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["balan",{"_index":4901,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ball",{"_index":462,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["balletj",{"_index":2541,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bandel039",{"_index":1838,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bandel’",{"_index":1804,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["banett",{"_index":2900,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banette][3",{"_index":2892,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banketbakk",{"_index":4298,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["banneton",{"_index":1124,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bare",{"_index":802,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bari][6",{"_index":2582,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["barley",{"_index":279,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["base",{"_index":429,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["basi",{"_index":653,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["basic",{"_index":513,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["basilicum",{"_index":2420,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["basisgewicht",{"_index":4713,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["basisprincip",{"_index":622,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["basisrecept",{"_index":2494,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["basisregel",{"_index":4358,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["basisstappen",{"_index":597,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["basisverhoud",{"_index":2505,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["batard",{"_index":3577,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["batch",{"_index":1087,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bbq",{"_index":422,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bbq!</figcaption></figur",{"_index":470,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bci/aaaaaaaagca/mtldinz1aiy/s150",{"_index":1224,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beantwoorden",{"_index":3871,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["beauti",{"_index":443,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bebloemd",{"_index":4379,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bed",{"_index":3486,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bedankt",{"_index":4198,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bedelen",{"_index":4151,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedoel",{"_index":1821,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bedoelen",{"_index":1919,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bedrijf",{"_index":4116,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedrijfsleven",{"_index":3833,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bedrijfstrip",{"_index":3565,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beeld",{"_index":4428,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["beelden",{"_index":3613,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beet",{"_index":3805,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beetj",{"_index":739,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["befietst",{"_index":3598,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["befor",{"_index":184,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["begeleiden",{"_index":1598,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["begin",{"_index":2936,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beginnen",{"_index":1421,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["begint",{"_index":3059,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["begintemperatuur",{"_index":3700,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begon",{"_index":3960,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["begonnen",{"_index":3373,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["begrepen",{"_index":3724,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begrip",{"_index":4199,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["behalv",{"_index":1527,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["behandel",{"_index":2654,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["behouden",{"_index":4944,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["behulp",{"_index":3652,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["behulpzam",{"_index":4324,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["beid",{"_index":1997,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bekend",{"_index":1544,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bekent",{"_index":620,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["bekijk",{"_index":4931,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bekomen",{"_index":5016,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bel",{"_index":2886,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["belang",{"_index":2149,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{},"tags":{}}],["belangrijk",{"_index":3065,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["belangrijkst",{"_index":2926,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["belastingen",{"_index":3586,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["belegd",{"_index":3322,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["belgi",{"_index":2078,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["belgisch",{"_index":3583,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["belgium",{"_index":263,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["believen",{"_index":4854,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["belletj",{"_index":1420,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["belli",{"_index":156,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["below",{"_index":1153,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["ben",{"_index":1444,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beneden",{"_index":1586,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["benelux",{"_index":3628,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["benieuwd",{"_index":4458,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["bent",{"_index":621,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bent!</strong",{"_index":2653,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["benutten",{"_index":5043,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beoefend",{"_index":3865,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bepaald",{"_index":1371,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bepalen",{"_index":1897,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beperken",{"_index":3629,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["beperkt",{"_index":4741,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beperkt&#8230",{"_index":2870,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bereiden",{"_index":2839,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bereidheid",{"_index":1815,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bereidt",{"_index":3829,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bereik",{"_index":4900,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bereiken",{"_index":1684,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["berg",{"_index":1969,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["berichtj",{"_index":4127,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["besc",{"_index":4619,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschik",{"_index":4816,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beschikbaar",{"_index":3044,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschikken",{"_index":4397,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["beschreef",{"_index":3650,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beschreven](/ho",{"_index":3647,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["beschrijft",{"_index":3802,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beschrijv",{"_index":2962,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["beseft",{"_index":3985,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["besj",{"_index":1877,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["beslag",{"_index":2463,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beslagen",{"_index":3140,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["beslissen",{"_index":5026,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beslist",{"_index":3431,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["besmeert",{"_index":4967,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bespreekt",{"_index":3118,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bessen",{"_index":1875,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["best",{"_index":816,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bestaat",{"_index":1628,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bestanddelen",{"_index":4360,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bestond",{"_index":2769,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bestrijk",{"_index":2272,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bestrijken",{"_index":1946,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bestud",{"_index":4889,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bestuderen",{"_index":5150,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betaalbaar",{"_index":3582,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["betek",{"_index":715,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betekend",{"_index":1521,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["betekenen",{"_index":4150,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["beter",{"_index":1494,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["betrap",{"_index":4212,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["betreft",{"_index":3838,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["betrouwbaarheid",{"_index":5202,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["better",{"_index":152,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["between",{"_index":823,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beurt",{"_index":3631,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bevat",{"_index":1717,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bevatt",{"_index":4112,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bevatten",{"_index":3680,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bevindingen",{"_index":4388,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bevolkt",{"_index":2852,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bevordert",{"_index":3075,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bevrijden",{"_index":3958,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bewaar",{"_index":4607,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bewaard",{"_index":3498,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bewaren",{"_index":4521,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beweren",{"_index":3379,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewerken",{"_index":1970,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bewij",{"_index":4449,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["bewijst",{"_index":3477,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewijzen",{"_index":4115,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bewust",{"_index":3029,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bezielt",{"_index":3774,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bezig",{"_index":3165,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bezit",{"_index":1759,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bezoek",{"_index":2770,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bezoekj",{"_index":2673,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["bezorgd",{"_index":2113,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["beïnvloeden",{"_index":3215,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["bi",{"_index":3309,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bicarbonaat",{"_index":4950,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bieden",{"_index":3095,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bier",{"_index":3900,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["big",{"_index":3,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bigger",{"_index":407,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bij",{"_index":613,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bijbehorend",{"_index":3307,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bijgaand",{"_index":3665,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bijkomend",{"_index":4128,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bijna",{"_index":2335,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bijvoorbeeld",{"_index":2293,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bijzijnd",{"_index":2680,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["binnen",{"_index":2574,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["binnenk",{"_index":2340,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bio",{"_index":3462,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["biologisch",{"_index":1405,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bis</a",{"_index":3340,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["biscotti",{"_index":2640,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["bistro",{"_index":3308,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bit",{"_index":204,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["blaadj",{"_index":1976,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["black",{"_index":1839,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bladerdeeg",{"_index":1922,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bleek",{"_index":2776,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bleken",{"_index":4307,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blij",{"_index":1558,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["blijft",{"_index":1794,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijkbaar",{"_index":3597,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["blijkt",{"_index":3352,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijven",{"_index":4165,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blik",{"_index":3979,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["blinkt",{"_index":4371,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloem",{"_index":611,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bloem</figcaption></figur",{"_index":4782,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bloem</span",{"_index":2267,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bloem_",{"_index":4340,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bloemsoort",{"_index":4357,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloemsoorten",{"_index":4692,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["bloemtyp",{"_index":2780,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bloemzakken",{"_index":5300,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["blog",{"_index":4178,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["blog](https://kristienthoelen.be/2021/07/28/mind",{"_index":4220,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["blogpost",{"_index":3117,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["blok",{"_index":1979,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokj",{"_index":1972,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokken",{"_index":4264,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blokvorm",{"_index":1943,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blood",{"_index":160,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bod",{"_index":4632,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["boek",{"_index":670,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek'](/het",{"_index":669,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["boek)en",{"_index":3646,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["boek](/boek",{"_index":2982,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boek](/het",{"_index":3037,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek][3",{"_index":1843,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["boeken",{"_index":3121,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland.jpg)](/images/post/portland.jpg",{"_index":3587,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland2.jpg)](/images/post/portland2.jpg",{"_index":3624,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekenkast",{"_index":3167,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["boekenverkoop",{"_index":4550,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["boekenwinkel",{"_index":3607,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekhandel",{"_index":4494,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["boekweit",{"_index":2489,"title":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-05-14":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}}}],["boekweitbrood",{"_index":4926,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"content":{},"tags":{}}],["boekweitm",{"_index":5001,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["boekweitmeel",{"_index":4952,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boeltj",{"_index":4023,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["boeren",{"_index":2168,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["boerenbrood",{"_index":3289,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["boerenbrood][3",{"_index":1581,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["boil",{"_index":383,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bokrijk",{"_index":2761,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bol/amazon/goodread",{"_index":4547,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bolletj",{"_index":2333,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bomen",{"_index":1409,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bonu",{"_index":3931,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["book",{"_index":76,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["book_",{"_index":1082,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["border=\"0",{"_index":4677,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["boter",{"_index":1940,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boterblokj",{"_index":1995,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["boterham",{"_index":3092,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["both",{"_index":871,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["both;\">fin",{"_index":1317,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["botst",{"_index":5134,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bottom",{"_index":4187,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bottom</figcaption></figur",{"_index":1244,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bouc",{"_index":2885,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bought",{"_index":116,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["boulangeri",{"_index":2875,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["boule</figcaption></figur",{"_index":869,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bouwen",{"_index":3859,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bouwt",{"_index":1776,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bouwwerken",{"_index":2748,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["boven",{"_index":2455,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bovendien",{"_index":2825,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bovenk",{"_index":2553,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bovenop",{"_index":2413,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bovenstaand",{"_index":1353,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["brainer",{"_index":1476,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bran",{"_index":56,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bread",{"_index":7,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bread&#8221",{"_index":347,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bread&#8221;.<figur",{"_index":1136,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bread)][1]&#8221",{"_index":12,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bread**&#8220",{"_index":523,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["bread/\">mijn",{"_index":1744,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bread</figcaption></figur",{"_index":555,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bread<br",{"_index":3178,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bread][2",{"_index":889,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["bread_",{"_index":2578,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breadnut",{"_index":35,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["breads&#8221",{"_index":1583,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breads**&#8221",{"_index":898,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["breads][2]&#8220",{"_index":984,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breads][2]&#8221",{"_index":1292,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["break",{"_index":1016,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breed",{"_index":3400,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brengen",{"_index":3925,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brengt",{"_index":2126,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brick",{"_index":832,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bring",{"_index":944,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["brioch",{"_index":4477,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["brod",{"_index":3681,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["broden",{"_index":1523,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bron",{"_index":4384,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["brood",{"_index":650,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brood&#8221",{"_index":704,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["brood</figcaption></figur",{"_index":4759,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["brood](https://redzuurdesem.be/het",{"_index":4326,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brood][2",{"_index":1822,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["brood][3",{"_index":1775,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brood_&#8221",{"_index":2163,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["broodbak",{"_index":3507,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["broodbakboeken",{"_index":3112,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["broodbakk",{"_index":4037,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["broodbakmachin",{"_index":3035,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["broodbakmachine][1",{"_index":4721,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["broodbakproc",{"_index":4272,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brooddeeg",{"_index":725,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["broodj",{"_index":1806,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}}}],["broodje!</figcaption></figur",{"_index":1727,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["broodpud",{"_index":4538,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["broodverslaafd",{"_index":3563,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["broodvervang",{"_index":4034,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["broodvorm",{"_index":5054,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["broodzuur",{"_index":3905,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["brought",{"_index":3410,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brouw",{"_index":3918,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["brouwen",{"_index":3869,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["broze",{"_index":3078,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bruin",{"_index":2271,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["brussel",{"_index":2871,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["brussels",{"_index":2449,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["bubbel",{"_index":2129,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bubbelgehalt",{"_index":3996,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bubbeltj",{"_index":3961,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bubbl",{"_index":1256,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["buffer",{"_index":1014,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["buigzaamheid",{"_index":4650,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buigzam",{"_index":4646,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buikj",{"_index":2081,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["build",{"_index":946,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["build</span",{"_index":571,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["buiten",{"_index":2224,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["buitenk",{"_index":4363,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["buitenland",{"_index":2951,"title":{},"content":{},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["buitentemperaturen",{"_index":2791,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bulk",{"_index":242,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bundesforschungsinstitut",{"_index":5083,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["burnsid",{"_index":3620,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buur",{"_index":4415,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["buurt",{"_index":3365,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buy",{"_index":50,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bvb",{"_index":4613,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bâtard",{"_index":879,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bâtard!</figcaption></figur",{"_index":1313,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c",{"_index":3710,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c/120820122018.jpg",{"_index":1241,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/2012",{"_index":926,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6514.jpg",{"_index":847,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6521.jpg",{"_index":858,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6529.jpg",{"_index":866,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6614.jpg",{"_index":1041,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6629.jpg",{"_index":1029,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6730.jpg",{"_index":1173,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6731.jpg",{"_index":1168,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6732.jpg",{"_index":1233,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6739.jpg",{"_index":1225,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7017.jpg",{"_index":1950,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7020.jpg",{"_index":1985,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7214.jpg",{"_index":1309,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7217.jpg",{"_index":1326,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7218.jpg",{"_index":1339,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7223.jpg",{"_index":1333,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7707.jpg",{"_index":1871,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["c1",{"_index":3712,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c4",{"_index":4561,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/s1024/_mg_8556.jpg",{"_index":2279,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/w400",{"_index":2281,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c?queryfromsuggest=tru",{"_index":3262,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["c](/images/guest",{"_index":3707,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cadeau",{"_index":3796,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["cake",{"_index":1530,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["cakevorm",{"_index":5047,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["cakevorm][1",{"_index":5112,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["call",{"_index":43,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["came",{"_index":1206,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["campagne&#8221",{"_index":17,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["campagne_&#8221",{"_index":2164,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["campu",{"_index":3827,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["can&#8217;t",{"_index":1105,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["cane",{"_index":1123,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cap'></i",{"_index":5283,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["capaciteit",{"_index":4653,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["caption",{"_index":105,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["caraway",{"_index":1122,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["care",{"_index":1179,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["caus",{"_index":583,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["cell",{"_index":338,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["cellen",{"_index":4592,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["center",{"_index":1770,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["center;\"><a",{"_index":2180,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["centr",{"_index":3825,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["central",{"_index":4389,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["certain",{"_index":2599,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["chad",{"_index":2372,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["chai",{"_index":4488,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["challeng",{"_index":405,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["chang",{"_index":578,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["charli][1",{"_index":2876,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chart](/fb/sales.png",{"_index":4551,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["chef",{"_index":1545,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["chemisch",{"_index":4948,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["chewi",{"_index":1072,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["chill",{"_index":494,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["china",{"_index":3401,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["china][1]&#8221",{"_index":3398,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chines",{"_index":3438,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chip",{"_index":2437,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["chiqu",{"_index":2878,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chocolad",{"_index":4970,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["choic",{"_index":419,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["chop",{"_index":385,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["cht",{"_index":4305,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["chte",{"_index":4930,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ciabatta",{"_index":1046,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["ciabatta!<figur",{"_index":1262,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["circl",{"_index":36,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["circulati",{"_index":3268,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["citi",{"_index":3617,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["citroenachtig",{"_index":2296,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citroenschillen",{"_index":2298,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citrusschillen",{"_index":2249,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["class",{"_index":78,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"aligncent",{"_index":1764,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["class=\"alignleft",{"_index":2143,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"clear",{"_index":2302,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"easi",{"_index":4673,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"meel",{"_index":4186,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["class=\"siz",{"_index":539,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class=\"tabl",{"_index":4670,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"wp",{"_index":104,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class='fa",{"_index":4240,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["classic",{"_index":201,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["clear",{"_index":1195,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["closeup",{"_index":878,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["co2",{"_index":2128,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["coincid",{"_index":1295,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["collega",{"_index":4395,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["collega&#8217;",{"_index":2230,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["collega'",{"_index":4513,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["color",{"_index":358,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["combi",{"_index":1712,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{},"tags":{}}],["combin",{"_index":391,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["combinati",{"_index":1773,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"kort: 2020-05-14":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["combineerbaar",{"_index":4308,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["combineren",{"_index":728,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["come",{"_index":895,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["commerci",{"_index":1077,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["commerciël",{"_index":709,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["commun",{"_index":4104,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["communicati",{"_index":4161,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["compar",{"_index":516,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["compensati",{"_index":4510,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["compenseren",{"_index":4746,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["competenti",{"_index":3842,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["compleet",{"_index":2685,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["complet",{"_index":579,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["complex",{"_index":3550,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["complexer",{"_index":5061,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["component=\"link",{"_index":5077,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["comput",{"_index":3272,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["computerwetenschapp",{"_index":3777,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["concept",{"_index":2918,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["conciërg",{"_index":3511,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["concreet",{"_index":4711,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["conditi",{"_index":4597,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["confituur",{"_index":1911,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["conform",{"_index":2805,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["confus",{"_index":947,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["connect",{"_index":3760,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["connecting](https://iiw.kuleuven.be/connect",{"_index":3747,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["consistenti",{"_index":784,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["constant",{"_index":2790,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cont",{"_index":2950,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["contact",{"_index":4164,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["contacteerd",{"_index":3642,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["contain",{"_index":277,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["container_",{"_index":3654,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["content",{"_index":1012,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2",{"_index":2563,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1",{"_index":5158,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1.jpg",{"_index":5155,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood",{"_index":300,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1",{"_index":197,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1.jpg",{"_index":194,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg",{"_index":298,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg\"><img",{"_index":295,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050",{"_index":139,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050.jpg",{"_index":137,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199",{"_index":92,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199.jpg",{"_index":85,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg",{"_index":4343,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg",{"_index":363,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg\"><img",{"_index":355,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h",{"_index":545,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h.jpg",{"_index":542,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h",{"_index":588,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h.jpg",{"_index":586,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg",{"_index":503,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325",{"_index":467,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325.jpg",{"_index":466,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326",{"_index":438,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326.jpg",{"_index":437,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381",{"_index":328,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381.jpg",{"_index":327,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6626",{"_index":996,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/2012",{"_index":1095,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6704.jpg",{"_index":1060,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716",{"_index":1252,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716.jpg",{"_index":1253,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717",{"_index":1267,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717.jpg",{"_index":1272,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719",{"_index":1280,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719.jpg",{"_index":1281,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722",{"_index":1287,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722.jpg",{"_index":1288,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726",{"_index":1140,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726.jpg",{"_index":1142,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742",{"_index":1202,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742.jpg",{"_index":1203,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1646,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt.jpg",{"_index":1642,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519",{"_index":1610,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519.jpg",{"_index":1607,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/m",{"_index":2075,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8129",{"_index":2071,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140",{"_index":2052,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140.jpg",{"_index":2055,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/02/mg_8191",{"_index":2099,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg",{"_index":5234,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg\"><img",{"_index":2305,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804",{"_index":2402,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg",{"_index":2403,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg\"><img",{"_index":2398,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813",{"_index":2537,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813.jpg",{"_index":2538,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814",{"_index":2557,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814.jpg",{"_index":2558,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8816.jpg",{"_index":2562,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0022.jpg",{"_index":2898,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0111",{"_index":2945,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0275.jpg",{"_index":3014,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0394.jpg",{"_index":2983,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materia",{"_index":4638,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materiaal.jpg",{"_index":4640,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428",{"_index":4778,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg",{"_index":4780,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg\"><img",{"_index":4776,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710",{"_index":4752,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg",{"_index":4756,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg\"><img",{"_index":4750,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807",{"_index":3083,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807.jpg",{"_index":3088,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3",{"_index":3162,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3.jpg",{"_index":3160,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04",{"_index":4888,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_07",{"_index":5190,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0760",{"_index":4886,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764",{"_index":4835,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg",{"_index":4836,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg\"><img",{"_index":4833,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769",{"_index":5188,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769.jpg\"><img",{"_index":5186,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776",{"_index":4982,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776.jpg",{"_index":4984,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958",{"_index":4963,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958.jpg\"><img",{"_index":4961,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963",{"_index":3220,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963.jpg",{"_index":3225,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965",{"_index":3277,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965.jpg",{"_index":3279,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038",{"_index":5008,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg",{"_index":5006,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg\"><img",{"_index":5004,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098",{"_index":5131,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098.jpg",{"_index":5128,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382",{"_index":5034,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382.jpg",{"_index":5032,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545",{"_index":5105,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545.jpg",{"_index":5101,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/10/mg_7213",{"_index":5220,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2016/02/2016",{"_index":3326,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2018/01/2018",{"_index":3529,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["continu",{"_index":392,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["contribut",{"_index":189,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["control",{"_index":809,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["controleren",{"_index":5259,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["conventionel",{"_index":2649,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["convert",{"_index":905,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["cooker",{"_index":3686,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["copyright][2]</figcaption></figur",{"_index":369,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["core",{"_index":900,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["correct",{"_index":4629,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["correctli",{"_index":1115,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["couche.</figcaption></figur",{"_index":938,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["counter",{"_index":388,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["countri",{"_index":19,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["cours",{"_index":151,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["course&#8230",{"_index":1083,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["crasht",{"_index":3496,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["creami",{"_index":377,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["creat",{"_index":344,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["creati",{"_index":4053,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["creatievelingen",{"_index":4519,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["creëert",{"_index":3090,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["creëren",{"_index":626,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["crisp",{"_index":1067,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["criteria",{"_index":2914,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["critisch",{"_index":4815,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["croissant",{"_index":1908,"title":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}}}],["croissant][2",{"_index":2311,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["croissants<figur",{"_index":1947,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["croissants][4",{"_index":2260,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["crumb",{"_index":376,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crumb</figcaption></figur",{"_index":1175,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crunchi",{"_index":2344,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["crush",{"_index":402,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["crust",{"_index":1066,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["crêpe",{"_index":4979,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["cultureel",{"_index":4338,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["cultuur",{"_index":1732,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["culzwekwcbw/ucgao70es2i/aaaaaaaagcy/r9yij928gum/s150",{"_index":1172,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cursor",{"_index":4192,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["cursu",{"_index":2846,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["cursussen](https://kristienthoelen.b",{"_index":4230,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["cut",{"_index":337,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["d",{"_index":3034,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/s1024/_mg_7598.jpg",{"_index":1799,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/w640/_mg_7598.jpg",{"_index":1722,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d4dqo9sixoi/uuzetr",{"_index":2193,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["daar",{"_index":3834,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["daarboven",{"_index":3721,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["daardoor",{"_index":2035,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["daarentegen",{"_index":3466,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["daarna",{"_index":1901,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["daarnaast",{"_index":3922,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daarom",{"_index":2173,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["daarop",{"_index":1497,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["daarov",{"_index":1576,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["daarvan",{"_index":3973,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["daarvoor",{"_index":2755,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["dacht",{"_index":2904,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dadel",{"_index":2294,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["dadelijk",{"_index":4611,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dag",{"_index":1491,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["dagelijk",{"_index":1603,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["dagen",{"_index":1418,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dagscho",{"_index":3917,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dagschot",{"_index":3913,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daili",{"_index":504,"title":{"Baking your daily bread":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["dan",{"_index":746,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dan&#8230",{"_index":3032,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["daniel",{"_index":982,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["dank",{"_index":3762,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dankjewel",{"_index":4496,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["danku",{"_index":2921,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dankzij",{"_index":1796,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["darker",{"_index":287,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["darmen",{"_index":3481,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmklachten",{"_index":3385,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmwand",{"_index":4798,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["dat",{"_index":601,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["data",{"_index":4143,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["datalekken](https://benikerbij.b",{"_index":4114,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["date",{"_index":973,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dateren",{"_index":2749,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dddddd",{"_index":359,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["de",{"_index":16,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["decor",{"_index":46,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["decreas",{"_index":1214,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["deed",{"_index":2269,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["deeg",{"_index":679,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg&#8230",{"_index":2309,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["deeg.<br",{"_index":5181,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg.jpg",{"_index":4090,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["deeg](/wp",{"_index":5233,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["deegbolletj",{"_index":5255,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["deegrol",{"_index":1975,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["deegschrap",{"_index":4642,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegstek",{"_index":4656,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegstukj",{"_index":4006,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["deegtemperatuur",{"_index":3008,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["deel",{"_index":678,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["deelnem",{"_index":1516,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["deelt",{"_index":3863,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["deen",{"_index":5038,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["default",{"_index":4674,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["definit",{"_index":4074,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["definiti",{"_index":3541,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["degelijk",{"_index":5212,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["degen",{"_index":3671,"title":{"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["dehydrateren",{"_index":2414,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["deinen",{"_index":5224,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["deksel",{"_index":1828,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["delen",{"_index":4306,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["delen](https://desemdelen.nl",{"_index":4409,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["demand",{"_index":2595,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["demonstrati",{"_index":2765,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["demonstratie&#8221",{"_index":2843,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["denk",{"_index":2301,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["denken",{"_index":1559,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["dens",{"_index":134,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["denser",{"_index":289,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["dentist",{"_index":833,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["derd",{"_index":2225,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["dergelijk",{"_index":1382,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["desem",{"_index":619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["desem.jpg",{"_index":4059,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["desem/\">verv",{"_index":4763,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem</a",{"_index":5098,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["desem</figcaption></figur",{"_index":5010,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desem</td",{"_index":4736,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem?</strong",{"_index":5012,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desembakk",{"_index":4562,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["desembrood",{"_index":600,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["desempj",{"_index":4524,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["detail",{"_index":3066,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["detmold",{"_index":5057,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deur",{"_index":2789,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["develop",{"_index":1008,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deze",{"_index":614,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dezelfd",{"_index":3020,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["di",{"_index":2565,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dichten",{"_index":3853,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["didn&#8217;t",{"_index":454,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["die",{"_index":740,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dien",{"_index":1902,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dienen",{"_index":1888,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dient",{"_index":2828,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["diep",{"_index":1623,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["diepenbeek",{"_index":3828,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["diepvri",{"_index":3294,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diezelfd",{"_index":1473,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["differ",{"_index":527,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["difficult",{"_index":339,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["dik",{"_index":2547,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dikk",{"_index":2822,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dikker",{"_index":2469,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["dikmak",{"_index":3384,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dikt",{"_index":3459,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimensi",{"_index":3316,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diminish",{"_index":3443,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimitri",{"_index":3354,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["ding",{"_index":2647,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dingen",{"_index":727,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/s1024/_mg_9127.jpg",{"_index":2620,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/w400",{"_index":2622,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["direct",{"_index":2445,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dirk",{"_index":3643,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["disappoint",{"_index":792,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["disciplin",{"_index":4584,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dit",{"_index":687,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["div",{"_index":220,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["div><figur",{"_index":1023,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["divert",{"_index":1347,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s1024/_mg_6614.jpg\"><img",{"_index":1038,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s150",{"_index":1040,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["docent",{"_index":3751,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["dochter",{"_index":4579,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doctora",{"_index":3830,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["document",{"_index":3497,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["dodelijk",{"_index":5144,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doe",{"_index":1752,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doek",{"_index":5215,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["doel",{"_index":4628,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doen",{"_index":1441,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doenbaar",{"_index":3036,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"content":{},"tags":{}}],["doesn&#8217;t",{"_index":148,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["doet",{"_index":1772,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doff",{"_index":4366,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["dollar",{"_index":3579,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["domin",{"_index":1178,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["domm",{"_index":4251,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["don&#8217;t",{"_index":1114,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["done",{"_index":1210,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["donker",{"_index":1588,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["donkerbruik",{"_index":3938,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donkerder",{"_index":3935,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donoren",{"_index":4403,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["doo",{"_index":4959,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dood",{"_index":4594,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["door",{"_index":604,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-10-21":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doorbakken",{"_index":4726,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doordat",{"_index":2057,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doordingend",{"_index":1424,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorgaan",{"_index":1488,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorheen",{"_index":1845,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["doorkneden",{"_index":3005,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["doorsned",{"_index":2054,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorsnede</figcaption></figur",{"_index":2056,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorvoeren",{"_index":3523,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["doos_",{"_index":5290,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["dorpj",{"_index":2894,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dough",{"_index":461,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dough&#8221",{"_index":1217,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["dough**&#8220",{"_index":910,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["dough</strong",{"_index":222,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dough_&#8221",{"_index":1192,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["down",{"_index":1017,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["download",{"_index":3757,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draad",{"_index":3820,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draag",{"_index":4580,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["draait",{"_index":3668,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["draft",{"_index":3944,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["dramat",{"_index":836,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["drang",{"_index":2158,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["drank",{"_index":3874,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["drankj",{"_index":3876,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dreikornbrot",{"_index":2004,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{},"tags":{}}],["drie",{"_index":1571,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["driegranen",{"_index":2005,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["drijven",{"_index":3962,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["drinkbaar",{"_index":3902,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["droge",{"_index":5203,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["droger",{"_index":1963,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["droog",{"_index":4705,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["drop",{"_index":473,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["druif",{"_index":4368,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druif](/images/post/druif.jpg",{"_index":4369,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druiven",{"_index":4370,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druk",{"_index":2001,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-19":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["drukk",{"_index":2236,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["drukken",{"_index":4687,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["drukst",{"_index":2800,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["du",{"_index":1447,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["duidelijk",{"_index":2889,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["duiden",{"_index":2106,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["duidt",{"_index":4374,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["duit",{"_index":1580,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["duits",{"_index":2720,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["duitsland",{"_index":1895,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["duizenden",{"_index":3864,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dun",{"_index":2412,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dunn",{"_index":4990,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["dure",{"_index":3580,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["duren",{"_index":1442,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["durf",{"_index":4035,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["durm",{"_index":2569,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durum",{"_index":2666,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"Pane di Altamura":{}}}],["durum][4",{"_index":2579,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durumtarw",{"_index":2611,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durven",{"_index":3378,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["duur",{"_index":3510,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["duurd",{"_index":4270,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["duurder",{"_index":3298,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["duurt",{"_index":2521,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["duw",{"_index":3970,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["duwen",{"_index":2515,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["e",{"_index":3689,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["e](/images/guest",{"_index":3714,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ea/s1024/_mg_5938.jpg",{"_index":2182,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ea/w400",{"_index":2185,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["each",{"_index":3409,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["earthi",{"_index":798,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["easi",{"_index":886,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["easili",{"_index":53,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["eastern",{"_index":312,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["eaten",{"_index":1275,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["eaunk6gpbvm/uasjg",{"_index":935,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["echt",{"_index":2206,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["echter",{"_index":2881,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["edg",{"_index":1183,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["educ",{"_index":3824,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["educatiev",{"_index":4321,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["edwin",{"_index":2687,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["een",{"_index":592,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eender",{"_index":1517,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenkoren",{"_index":3451,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eenmaal",{"_index":3371,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["eenvoud",{"_index":4347,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudig",{"_index":1468,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenvoudigst",{"_index":4159,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudigweg",{"_index":763,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eerder",{"_index":2869,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eerlijk",{"_index":2063,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["eerst",{"_index":1599,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eet",{"_index":1475,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["eetbaar",{"_index":4002,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["eetlepel",{"_index":735,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eetpatroon",{"_index":3483,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eeuw",{"_index":2753,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["effect",{"_index":913,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["effectief",{"_index":2702,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["efficiënti",{"_index":3733,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ei",{"_index":1944,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eieren",{"_index":2256,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eigeel",{"_index":2258,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["eigen",{"_index":625,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eigenaar",{"_index":1621,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eigenlijk",{"_index":1365,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["eigenschap",{"_index":3052,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["eigenzinnig",{"_index":3807,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["eind",{"_index":2751,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["einddeeg",{"_index":1928,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eindigd",{"_index":2655,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["eindigen",{"_index":5213,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eindigt",{"_index":2864,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["eindproduct",{"_index":3025,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["eindresultaat",{"_index":4217,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eindstructuur",{"_index":2047,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["eisen",{"_index":2820,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["elf",{"_index":3816,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["elimin",{"_index":5089,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elk",{"_index":599,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elkaar",{"_index":1655,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ellend",{"_index":4511,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["elza",{"_index":2896,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["emmer",{"_index":3450,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["emsa",{"_index":3672,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["en",{"_index":627,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["en/of",{"_index":729,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["end",{"_index":14,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["energi",{"_index":3265,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["engel",{"_index":2203,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["engelstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4259,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["engin",{"_index":3822,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["enig",{"_index":757,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["enk",{"_index":2845,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["enkel",{"_index":596,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["enorm",{"_index":1532,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["enough",{"_index":1133,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["enthousiast",{"_index":3345,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["enthousiastelingen",{"_index":4130,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["enzovoort",{"_index":5208,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["equal",{"_index":408,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["er",{"_index":594,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["erbij",{"_index":4125,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["erg",{"_index":2759,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ergen",{"_index":2223,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["erger",{"_index":3490,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["ergerni",{"_index":4523,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["erken",{"_index":4380,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["erme",{"_index":1595,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ernährung",{"_index":5084,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/s1024/_mg_7597.jpg",{"_index":1801,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/w640/_mg_7597.jpg",{"_index":1767,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erov",{"_index":4424,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["eruit",{"_index":4011,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ervan",{"_index":4226,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ervar",{"_index":4459,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["ervoor",{"_index":1791,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/s1024/_mg_8568.jpg",{"_index":2356,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/w400",{"_index":2358,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["especi",{"_index":310,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["essenti",{"_index":317,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["essentiël",{"_index":4625,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["et",{"_index":4069,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eten",{"_index":1635,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["etend",{"_index":4448,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["euh",{"_index":1369,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["eur",{"_index":3264,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["euro",{"_index":3584,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["europ",{"_index":313,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["europe&#8217;",{"_index":3190,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["europe][10",{"_index":2591,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["europes",{"_index":4996,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eva",{"_index":4501,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/docentindekijker.jpg",{"_index":4516,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/eva.jpg",{"_index":4505,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/wafels.jpg",{"_index":4512,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["evaluati",{"_index":5294,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["evavzw",{"_index":4503,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["even",{"_index":114,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eveneen",{"_index":2314,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["evenementen",{"_index":2762,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["evengo",{"_index":3301,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["evenli",{"_index":1162,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["evenredig",{"_index":2341,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eventu",{"_index":1184,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["eventueel",{"_index":2062,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["evenveel",{"_index":765,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["everyth",{"_index":807,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["evolueren",{"_index":4283,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["evoluti",{"_index":3432,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["exact",{"_index":3201,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["exactli",{"_index":1106,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["exampl",{"_index":69,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["excel",{"_index":478,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["except",{"_index":1075,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["excursi",{"_index":3362,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["exemplaar",{"_index":3113,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{},"tags":{}}],["exemplaren",{"_index":1412,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["expand",{"_index":1335,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["experi",{"_index":509,"title":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["experimenteert",{"_index":5060,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["experimenteren",{"_index":3374,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["experimentj",{"_index":3522,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["extend",{"_index":514,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["extra",{"_index":283,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["extra&#8217;",{"_index":4972,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["extraatj",{"_index":5173,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["extract",{"_index":48,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["extracten",{"_index":2976,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["extraordinari",{"_index":3177,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["extreem",{"_index":2321,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["extrem",{"_index":32,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["eén",{"_index":3303,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["f7t4j9uadge/uasjg",{"_index":924,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["f](/images/guest",{"_index":3740,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fa",{"_index":4241,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["fabriceren",{"_index":3242,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["facebook",{"_index":4102,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["facebook.com/redzuurdesem",{"_index":4107,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fact",{"_index":808,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["factoren",{"_index":2777,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faculteit",{"_index":3749,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["fail",{"_index":534,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["famili",{"_index":3390,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fan",{"_index":4346,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fantasiën",{"_index":4844,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fantastisch",{"_index":3622,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fase",{"_index":2726,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["fasen",{"_index":2772,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faster",{"_index":157,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["favoriet",{"_index":2151,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["favorit",{"_index":171,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["feast",{"_index":883,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["feed",{"_index":4172,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feed](/index.xml",{"_index":4171,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feedback",{"_index":2706,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["feel",{"_index":458,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["feest",{"_index":4965,"title":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{},"tags":{}}],["feit",{"_index":4812,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fenomeen",{"_index":5120,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ferm",{"_index":876,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ferment",{"_index":243,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["ferment_",{"_index":3543,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fermentati",{"_index":2148,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fermentatieproc",{"_index":4615,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["fermenteerbaar",{"_index":4039,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["fermenteert",{"_index":1370,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["fermenteren",{"_index":1379,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}}}],["fermenteren.<br",{"_index":4747,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fermenterend",{"_index":4331,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fermenting).<figur",{"_index":1221,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["fersh",{"_index":1363,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["fervent",{"_index":3344,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["fettforschung",{"_index":5072,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["few",{"_index":524,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["fexuzuz1yl0/ubq7kcjobyi/aaaaaaaag4m/q9wz6o",{"_index":2472,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ffffff",{"_index":361,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["fiet",{"_index":3595,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["fietsen",{"_index":3592,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["figcapt",{"_index":1612,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["figur",{"_index":690,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["fijn",{"_index":1941,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["fijner",{"_index":2618,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["fijngemalen",{"_index":1740,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["file",{"_index":3494,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fill",{"_index":155,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["finaal",{"_index":4604,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["final",{"_index":245,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["find",{"_index":396,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["fine",{"_index":127,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["finish",{"_index":329,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["first",{"_index":169,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["five",{"_index":182,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flake",{"_index":368,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["flatbread",{"_index":2526,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["flavor",{"_index":1149,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["flax",{"_index":1290,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["flexibel",{"_index":1858,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["flour",{"_index":41,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["flour&#8221",{"_index":119,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["flour.</figcaption></figur",{"_index":206,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flour.<figur",{"_index":918,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["flour</span",{"_index":49,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["flow",{"_index":3983,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["fluffi",{"_index":5152,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["focaccia",{"_index":1054,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia.</p",{"_index":2424,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia</figcaption></figur",{"_index":2406,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["fold",{"_index":906,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["follow",{"_index":1005,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["food",{"_index":420,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["forgot",{"_index":115,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["forkish",{"_index":3636,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["form",{"_index":319,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["formul",{"_index":1728,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["formula",{"_index":428,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["formule_",{"_index":4576,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["forum",{"_index":4390,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["foto",{"_index":1354,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["foto&#8217;",{"_index":2105,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["foto'",{"_index":4108,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["foto](/fb/temppot.jpg",{"_index":4525,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["foto’",{"_index":3666,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fou",{"_index":2948,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["found",{"_index":987,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["four",{"_index":3406,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fouten",{"_index":4214,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["foutj",{"_index":2178,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["fragiel",{"_index":4857,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["fragment",{"_index":4225,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["fran",{"_index":2533,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["franc",{"_index":30,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["frank",{"_index":4554,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["frankrijk",{"_index":1711,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}}}],["frans",{"_index":5222,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["french",{"_index":18,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["fresh",{"_index":988,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["fridg",{"_index":247,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["frigo",{"_index":1754,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fruit",{"_index":2292,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fruitig",{"_index":2242,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["fruity/earthi",{"_index":309,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["frustrerend",{"_index":3627,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["full",{"_index":153,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["futur",{"_index":814,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["für",{"_index":5068,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["g",{"_index":3420,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["g8be/uwcpabcwafi/aaaaaaaagzk/q7el",{"_index":2350,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ga",{"_index":3723,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gaan",{"_index":1678,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gaat",{"_index":605,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gaatj",{"_index":1668,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["gafdio6vvqi/uaqzmiw7jri/aaaaaaaagyq/7ub0yc8ko8a/s200",{"_index":846,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["gang",{"_index":3019,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["garanderen",{"_index":3445,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gassen",{"_index":2221,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["gastenpost",{"_index":3742,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}}}],["gastpost",{"_index":4433,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geactiveerd",{"_index":3062,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geassocieerd",{"_index":4872,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["geautomatiseerd",{"_index":4813,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebak",{"_index":1548,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["gebakken",{"_index":698,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gebakt",{"_index":2386,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gebaseerd",{"_index":1703,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebeten",{"_index":4515,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["gebeteren",{"_index":3311,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gebeurd",{"_index":3950,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gebeurt",{"_index":1436,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebi",{"_index":3394,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gebieden",{"_index":2853,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["geblazen",{"_index":4717,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebleven",{"_index":3514,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gebonden",{"_index":2571,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gebrek",{"_index":2696,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["gebrouwen",{"_index":3890,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gebrouwen](/fb/kvass.jpg",{"_index":4500,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["gebruik",{"_index":1887,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruikelijk",{"_index":781,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["gebruiken",{"_index":769,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruiken&#8221",{"_index":4701,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebruikt",{"_index":1408,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gebundeld",{"_index":4196,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gecombineerd",{"_index":1375,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gedaan",{"_index":707,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gedacht",{"_index":3570,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gedeeld",{"_index":4109,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gedetailleerd",{"_index":661,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gediplomeerd",{"_index":4297,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gedraagd",{"_index":2648,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gedrevenheid",{"_index":3867,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gedroogd",{"_index":1617,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geduld",{"_index":656,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geduldig",{"_index":1924,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gedurend",{"_index":1755,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geef",{"_index":2041,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["geeft",{"_index":1829,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geel",{"_index":2783,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["geen",{"_index":1406,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["geezu6l3jgk/uovwq91uabi/aaaaaaaagv0/z3bywfzhv7y/s300",{"_index":1984,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gefascineerd",{"_index":3855,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gefermenteerd",{"_index":1386,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gegaan",{"_index":3313,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gegeven",{"_index":1543,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gegoten",{"_index":3702,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gehaald",{"_index":2802,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehad",{"_index":2432,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehalt",{"_index":4907,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geheel",{"_index":4021,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geheimen",{"_index":4504,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["gehouden",{"_index":3376,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gehydrateerd",{"_index":4880,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gejaagd",{"_index":2657,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gekarameliseerd",{"_index":5045,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gekend",{"_index":4062,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gekiemd",{"_index":5246,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gekk",{"_index":4514,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geklutst",{"_index":2274,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gekne",{"_index":3104,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gekneed.<figur",{"_index":2048,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekocht",{"_index":3519,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gekomen",{"_index":2068,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekookt",{"_index":1890,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gekoppeld",{"_index":3300,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gekregen",{"_index":3038,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["gekweekt",{"_index":2127,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["geldt",{"_index":2891,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gele",{"_index":4056,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleden",{"_index":2200,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleerd",{"_index":2858,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gelegd",{"_index":5225,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gelegen",{"_index":4334,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geler",{"_index":3022,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gelezen",{"_index":1359,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geliefd",{"_index":4050,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geliev",{"_index":5147,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelig",{"_index":3608,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelijk",{"_index":3380,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gelogen",{"_index":3615,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelopen",{"_index":4285,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geluk",{"_index":3910,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelukkig",{"_index":2065,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gelukt",{"_index":3978,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gemaakt",{"_index":720,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gemakkelijk",{"_index":2610,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gemakkelijkst",{"_index":2509,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gemalen",{"_index":2487,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gemanipuleerd",{"_index":3457,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gemeten",{"_index":3007,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gemiddeld",{"_index":1660,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gemixt",{"_index":5130,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gemoedstoestand",{"_index":4980,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["geneden",{"_index":1460,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["generiek",{"_index":5179,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geniet",{"_index":4022,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["genieten",{"_index":3041,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["genoeg",{"_index":747,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["genoemd",{"_index":1688,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gent",{"_index":4304,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["genuanceerd",{"_index":3382,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["genuttigd",{"_index":3898,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geoogst",{"_index":2172,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["georganiseerd",{"_index":1512,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gepassioneerd",{"_index":3753,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geplaatst",{"_index":3057,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["geplett",{"_index":4362,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gepost",{"_index":2234,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gepraat",{"_index":3361,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geprobeerd",{"_index":1814,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geproefd",{"_index":4291,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gepubliceerd",{"_index":4197,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["geraken",{"_index":2612,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gerecht",{"_index":3292,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerechten",{"_index":3317,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerezen",{"_index":2107,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["germanfood.about.com][3",{"_index":5094,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["germani",{"_index":311,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["geroosterd",{"_index":2132,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gerust",{"_index":2705,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["geschikt",{"_index":5052,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geschreven",{"_index":3138,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["geserveerd",{"_index":3290,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geslaagd",{"_index":1562,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["geslachtsgroep",{"_index":3453,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gesloten",{"_index":1827,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gesmolten",{"_index":2273,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["gesneden",{"_index":1786,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gesnoeid",{"_index":1410,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gespecialiseerd",{"_index":3149,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespendeerd",{"_index":3139,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespot",{"_index":4493,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gesproken",{"_index":4314,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gesteld",{"_index":3840,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gestoken",{"_index":3273,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["gestookt",{"_index":2827,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gesuikerd",{"_index":2291,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["get",{"_index":914,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["getallen",{"_index":2664,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["getiteld",{"_index":4203,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["getoost",{"_index":2091,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["getransformeerd",{"_index":4923,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["getreid",{"_index":5069,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["getreurd",{"_index":2239,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["geur",{"_index":2925,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geurig",{"_index":4001,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geurtj",{"_index":1426,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["geval",{"_index":2218,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gevallen",{"_index":4484,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gevangen",{"_index":2130,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["geven",{"_index":617,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geven</figcaption></figur",{"_index":1952,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gevoel",{"_index":3601,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gevolg",{"_index":3527,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gevolgd",{"_index":4309,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gevonden",{"_index":2942,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gevormd",{"_index":2332,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gevuld",{"_index":3605,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gewaarschuwd",{"_index":4946,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["gewassen",{"_index":4940,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["geweekt",{"_index":1876,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geweest",{"_index":2667,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gewekt",{"_index":2964,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["geweldig",{"_index":1355,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gewend",{"_index":2652,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewenst",{"_index":5018,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["gewerkt",{"_index":2758,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gewicht",{"_index":2016,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gewichten",{"_index":4718,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gewijd",{"_index":2608,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewijzigd",{"_index":2094,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["gewon",{"_index":1445,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gewonnen",{"_index":4842,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gewoon",{"_index":647,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gewoonlijk",{"_index":3495,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["gewoont",{"_index":4205,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geworden",{"_index":2953,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gezeefd",{"_index":2677,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["gezegd",{"_index":1505,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gezien",{"_index":1880,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gezond",{"_index":1579,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezonder?<br",{"_index":3468,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidscoach",{"_index":3377,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidsgeweld",{"_index":4498,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gezorgd",{"_index":3269,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geëerd",{"_index":4256,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geïmporteerd",{"_index":2634,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["geïnfuseerd",{"_index":4487,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["geïnspireerd",{"_index":2524,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["geïnteresseerd",{"_index":1564,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["geïnterviewd",{"_index":3754,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geïnvesteerd",{"_index":3422,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["geïsoleerd",{"_index":3232,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gids](/post/maak",{"_index":4047,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gieten",{"_index":2466,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ging",{"_index":1484,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gist",{"_index":686,"title":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gistbrood",{"_index":1659,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gistcellen",{"_index":1631,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gisten",{"_index":741,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gistig",{"_index":2933,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gistingsproc",{"_index":3889,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gistkorrel",{"_index":1932,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gistwat",{"_index":1360,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{"Zoet appeldesem brood":{}}}],["give",{"_index":112,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["gla",{"_index":3897,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["glas](/fb/kvass2.jpg",{"_index":4539,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["glimlach",{"_index":4012,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gluten",{"_index":304,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gluten&#8221",{"_index":1181,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["glutenvrij",{"_index":4027,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["glycemisch",{"_index":3472,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["go",{"_index":485,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["goed",{"_index":1358,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["goedj",{"_index":1693,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["goedkop",{"_index":3661,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gok",{"_index":2784,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gokken",{"_index":2741,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["golden",{"_index":4209,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["good",{"_index":510,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["good!</figcaption></figur",{"_index":998,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["gooi",{"_index":2423,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gooien",{"_index":1431,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gooit",{"_index":4265,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gr",{"_index":4087,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gra",{"_index":4939,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["graag",{"_index":615,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["graan",{"_index":3389,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["graansoorten](/fb/map.jpg",{"_index":4452,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["graden",{"_index":3604,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["graduat",{"_index":5282,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["gradueel",{"_index":4633,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["grain",{"_index":398,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gram",{"_index":1304,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["granen",{"_index":1632,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["grant",{"_index":2589,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grappig",{"_index":2347,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["grati",{"_index":4174,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["great",{"_index":1237,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["grey",{"_index":1154,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["griesmeel",{"_index":2613,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grill",{"_index":3937,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["grim](http://www.boekhandelgrim.b",{"_index":4495,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["grind",{"_index":282,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["groeien",{"_index":3482,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeiend",{"_index":3425,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeneveld",{"_index":3773,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["groeneveld](/images/guest",{"_index":3808,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["groenten",{"_index":1372,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["groep",{"_index":3480,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["grof",{"_index":1882,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["grofheden",{"_index":5023,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["grondig",{"_index":5293,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["groot",{"_index":1533,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["grootheden",{"_index":3640,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["grootst",{"_index":4810,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["groott",{"_index":2336,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["grootvad",{"_index":2859,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gross",{"_index":1315,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["grote",{"_index":1411,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["groter",{"_index":3203,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ground",{"_index":128,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["gsm",{"_index":4121,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["géén",{"_index":4419,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["h",{"_index":1390,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["h1",{"_index":108,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["h2",{"_index":1176,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["h3",{"_index":1568,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["h4",{"_index":4740,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haakj",{"_index":3060,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["haal",{"_index":4024,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["haalt",{"_index":5281,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haar",{"_index":1402,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["haartj",{"_index":4007,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hadden",{"_index":1529,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hagt",{"_index":4994,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["haha",{"_index":5139,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["haiverlain",{"_index":3342,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["haken",{"_index":5119,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hakken",{"_index":4666,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["halen",{"_index":2058,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["half",{"_index":1102,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["halfuur",{"_index":2416,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["halfuurtj",{"_index":4421,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["halfvolkoren",{"_index":4892,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hallo</span",{"_index":4255,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["halv",{"_index":2546,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["halveer",{"_index":4716,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["halverweg",{"_index":3093,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["hamburg",{"_index":3296,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hamelman",{"_index":477,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hamelman&#8217;",{"_index":74,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["hamleman&#8217;",{"_index":430,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["hand",{"_index":2543,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["handdoeken.<figur",{"_index":4883,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["handel",{"_index":4213,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["handen",{"_index":3858,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["handig",{"_index":2704,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["hangen",{"_index":2220,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hangt",{"_index":2722,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hanteerd",{"_index":4081,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hanteren",{"_index":4036,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hapert",{"_index":3493,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["hard",{"_index":975,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hards_",{"_index":3155,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["hartelijk",{"_index":4418,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["hartig",{"_index":4968,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hartj",{"_index":4566,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["hartverwarmend",{"_index":3875,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["harvest",{"_index":3413,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["hasselt",{"_index":1514,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["haver",{"_index":4681,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["havermeel",{"_index":4947,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["havermout",{"_index":4765,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["havervlokken",{"_index":2121,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["healthi",{"_index":797,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heat",{"_index":829,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heavi",{"_index":4479,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["heb",{"_index":1357,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hebben",{"_index":738,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hebt",{"_index":635,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heeft",{"_index":754,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["heel",{"_index":733,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heen",{"_index":1847,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["heerlijk",{"_index":2447,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["heet",{"_index":700,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["heffen",{"_index":3692,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["height",{"_index":2265,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["height=\"1024",{"_index":3533,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["height=\"150",{"_index":1032,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["height=\"157",{"_index":365,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"200",{"_index":850,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["height=\"221",{"_index":2074,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["height=\"300",{"_index":930,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["height=\"400",{"_index":2101,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["height=\"427",{"_index":1644,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["height=\"428",{"_index":1724,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["height=\"440",{"_index":3087,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["height=\"447",{"_index":5104,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["height=\"498",{"_index":299,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["height=\"500",{"_index":1873,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["height=\"505",{"_index":4755,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"534",{"_index":1609,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"546",{"_index":196,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["height=\"600",{"_index":1062,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["height=\"632",{"_index":544,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["height=\"640",{"_index":138,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"662",{"_index":88,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["height=\"683",{"_index":587,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["height=\"880",{"_index":3330,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["height=\"990",{"_index":3224,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["helaa",{"_index":2778,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hele",{"_index":752,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["helema",{"_index":1550,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["helft",{"_index":2490,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["help",{"_index":813,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["helpen",{"_index":1719,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hem",{"_index":4608,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hen",{"_index":3861,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["here",{"_index":475,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["here.<figur",{"_index":1248,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["here][2",{"_index":794,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["herhaal",{"_index":5020,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["herhaalt",{"_index":1956,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["herhal",{"_index":3711,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["herhalen",{"_index":2251,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["herken",{"_index":2913,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["herkennen",{"_index":4908,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["heroplev",{"_index":4404,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["hersenen",{"_index":3606,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["herwaard",{"_index":3781,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["het",{"_index":608,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hete",{"_index":2465,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["heter",{"_index":2520,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["hetzelfd",{"_index":1885,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hetzij",{"_index":5235,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["heus",{"_index":2764,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["hevig",{"_index":1478,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hey",{"_index":1300,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hield",{"_index":4092,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hielpen",{"_index":4386,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["hier",{"_index":1573,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hieraan",{"_index":3959,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hierbij",{"_index":4543,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hierboven",{"_index":4618,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hierdoor",{"_index":1629,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["hierin",{"_index":1818,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hierme",{"_index":1820,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hierna",{"_index":4630,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hierond",{"_index":3737,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"undefined":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["hiervoor",{"_index":1809,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["high",{"_index":273,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["higher",{"_index":819,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["highli",{"_index":1110,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hij",{"_index":2030,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-07-25":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["histori",{"_index":3397,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["historisch",{"_index":3788,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hitt",{"_index":5042,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hittegolf",{"_index":3731,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hoc",{"_index":2443,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["hoe",{"_index":1391,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoef",{"_index":5237,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeft",{"_index":4200,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hoek",{"_index":3589,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoelang",{"_index":4859,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["hoera",{"_index":2644,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hoeveel",{"_index":2841,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["hoeveelheden",{"_index":2328,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoeveelheid",{"_index":782,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeven",{"_index":4350,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["hoge",{"_index":2381,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hoger",{"_index":2697,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hold",{"_index":1259,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hole",{"_index":191,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["holes!</figcaption></figur",{"_index":1283,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hollen",{"_index":643,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["hond",{"_index":4208,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["honderd",{"_index":3391,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["honderden",{"_index":2639,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hone",{"_index":1376,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["hoofd",{"_index":3998,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hoofddeeg",{"_index":5167,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["hoofddoel",{"_index":1551,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept",{"_index":4720,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept</a",{"_index":4916,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept][1",{"_index":4766,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdstuk",{"_index":2606,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoofdstukken",{"_index":3137,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hoog",{"_index":5135,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoogt",{"_index":2208,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoop",{"_index":2245,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoopt",{"_index":3852,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hoor",{"_index":4697,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoort",{"_index":5195,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hope",{"_index":1074,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hopelijk",{"_index":3999,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["hopen",{"_index":2863,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["horen",{"_index":3070,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["horst",{"_index":1803,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["host",{"_index":4138,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["hou",{"_index":1867,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["houden",{"_index":2061,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["houdt",{"_index":2297,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hour",{"_index":238,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hours&#8230",{"_index":1070,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hout",{"_index":2787,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["houten",{"_index":3239,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["houtoven",{"_index":2757,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["houtvezel",{"_index":4877,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["houvast",{"_index":4660,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/baker_percentag",{"_index":4689,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/rye_bread",{"_index":2710,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh",{"_index":1045,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh3.ggpht.com",{"_index":1036,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh4.ggpht.com",{"_index":2277,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh5.ggpht.com",{"_index":1025,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh6.ggpht.com",{"_index":2136,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"http://omicsonline.org/effect",{"_index":4788,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com",{"_index":3144,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com/bread",{"_index":252,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bistrobis.b",{"_index":3338,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bokrijk.b",{"_index":2744,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.conrad.be/ce/nl/product/615910/c",{"_index":3257,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.goodreads.com",{"_index":3147,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.mri.bund.de/no_cache/de/startseite.html",{"_index":5075,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.norwegian.com/magazine/features/2013/02/whi",{"_index":3367,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.restaurantmagis.b",{"_index":3304,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.uitinhasselt.be/nl/events/45282/d",{"_index":1508,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["href=\"https://en.wikipedia.org/wiki/panetton",{"_index":5241,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/42015",{"_index":4914,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4762,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/nl/bak",{"_index":1743,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":294,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/39910.the_bread_baker_s_apprentice?from_search=tru",{"_index":3174,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/761840.local_breads?ac=1",{"_index":3188,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.researchgate.net/publication/222664006_comparison_of_glycemic_index_of_spelt_and_wheat_bread_in_human_volunteers\">dez",{"_index":3475,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["http://lh4.ggpht.com",{"_index":1798,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["http://mellowbakers.com/hb/index.php",{"_index":1186,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/16348/horst",{"_index":1840,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/22023/horst",{"_index":1837,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.weekendbakery.com/posts/favorit",{"_index":2525,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["https://ipad.fas.usda.gov/rssiws/al/europe_cropprod.aspx",{"_index":4450,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["https://kristienthoelen.be/juwelen",{"_index":4533,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["https://redzuur",{"_index":1187,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.b",{"_index":4438,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4536,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":91,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/zuurdesem",{"_index":4518,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["https://smorbrod.gent/collections/desembroden",{"_index":4567,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["https://www.hln.be/sint",{"_index":4552,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["https://www.weekendbakery.com",{"_index":4436,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://www.youtube.com/channel/uc1opoumqeo3iofm_l0ray2g",{"_index":4464,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["hui",{"_index":3611,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["huidig",{"_index":3725,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hulp",{"_index":708,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hum",{"_index":3069,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["human",{"_index":3841,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hun",{"_index":2080,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hungri",{"_index":179,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["hunt_",{"_index":2873,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["hurt",{"_index":1064,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["huurd",{"_index":3594,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hv3jr1oo5is/uovwpwlhbpi/aaaaaaaagvs/allvfhxmeew/s300",{"_index":1949,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["hybrid",{"_index":3517,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}}}],["hydrat",{"_index":186,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hydratati",{"_index":1466,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hydratation:<figur",{"_index":1090,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hype",{"_index":4028,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["héél",{"_index":2045,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["i&#8217;d",{"_index":535,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["i&#8217;ll",{"_index":961,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i&#8217;m",{"_index":820,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i&#8217;v",{"_index":234,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["iam7vss",{"_index":1331,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["id",{"_index":3891,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_177",{"_index":350,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_345",{"_index":991,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_367",{"_index":1091,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_378",{"_index":1137,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_382",{"_index":1199,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_394",{"_index":1249,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_396",{"_index":1263,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_397",{"_index":1277,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_398",{"_index":1284,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_497",{"_index":1638,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_578",{"_index":2049,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_587",{"_index":2096,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_610",{"_index":2303,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_627",{"_index":2397,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_787",{"_index":4749,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_792",{"_index":3080,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_797",{"_index":4775,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_830",{"_index":4636,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_851",{"_index":4884,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_862",{"_index":4832,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_865",{"_index":5185,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_878",{"_index":4960,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_889",{"_index":3281,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_890",{"_index":3218,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_892",{"_index":3275,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_946",{"_index":5218,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ide",{"_index":1437,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["idea",{"_index":511,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["ideaal",{"_index":4851,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ideal",{"_index":815,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ideetj",{"_index":3880,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["identiek",{"_index":3474,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ieder",{"_index":3988,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["iedereen",{"_index":1396,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["iemand",{"_index":1925,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["iet",{"_index":1366,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ijzeren",{"_index":4881,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ik",{"_index":612,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ikzelf",{"_index":4522,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["imag",{"_index":80,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["images/blog.jpg",{"_index":4244,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/post/kikk",{"_index":4058,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["images/post/kvass1.jpg",{"_index":3915,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["images/post/poolish.jpg",{"_index":4227,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["images/profile.jpg",{"_index":5284,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/vrienden.jpg",{"_index":4378,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["img",{"_index":77,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["immer",{"_index":2867,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["import",{"_index":2604,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["incl",{"_index":3539,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["includ",{"_index":2596,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["inclusief",{"_index":663,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["incorporeren",{"_index":5278,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["increas",{"_index":1161,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["incubati",{"_index":3196,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["indel",{"_index":5109,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["inderdaad",{"_index":2257,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["index",{"_index":3414,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["indic",{"_index":1193,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["indicati",{"_index":3024,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["indien",{"_index":1705,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["industri",{"_index":3817,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["industriël",{"_index":2782,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["info",{"_index":4156,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["informati",{"_index":1575,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["informatica",{"_index":3814,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ing",{"_index":907,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ingebakken",{"_index":5138,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingelast",{"_index":5143,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingenieur",{"_index":3776,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieur.jpg",{"_index":4467,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieurswetenschappen",{"_index":3750,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["ingereden",{"_index":3238,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ingesneden",{"_index":2735,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ingesteldheid",{"_index":4463,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingredi",{"_index":449,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["ingrediënt",{"_index":2124,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ingrediënten",{"_index":654,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ingrijpen",{"_index":5180,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inhoud",{"_index":1738,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["initi",{"_index":484,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["initiatieven",{"_index":4405,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["initië",{"_index":4822,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["initiëel",{"_index":3200,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inject",{"_index":159,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["inkijkexemplaar](/het",{"_index":3130,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["inklapt",{"_index":5145,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inkorten",{"_index":3553,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["inlassen",{"_index":2727,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["inleggen",{"_index":3360,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["inloggen",{"_index":4126,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["inloop",{"_index":3235,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inplannen",{"_index":4852,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["inschatten",{"_index":2824,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["insecticiden",{"_index":1407,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["insid",{"_index":445,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["insnijden",{"_index":2150,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["insnijdt",{"_index":2210,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["inspir",{"_index":890,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["inspirerend",{"_index":4229,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["instagram",{"_index":4502,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["instance](https://chat.brainbaking.com/@wout",{"_index":4140,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["instead",{"_index":400,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["insteek",{"_index":3122,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["instellen",{"_index":3248,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["institut</a",{"_index":5082,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["instrijkinstructi",{"_index":5262,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["instruct",{"_index":1348,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["integra",{"_index":5287,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["intens",{"_index":2668,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["intensief",{"_index":2671,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["interactiev",{"_index":4410,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["interess",{"_index":1566,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["interessant",{"_index":1596,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["interest",{"_index":472,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["international",{"_index":4313,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["internet",{"_index":3614,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["intervallen",{"_index":3061,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["interview",{"_index":3745,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}}}],["intoler",{"_index":5019,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["introduc",{"_index":1128,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["introduct",{"_index":877,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["inventiev",{"_index":3651,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["invit",{"_index":881,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["invlo",{"_index":2779,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["involv",{"_index":1051,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["inzakken",{"_index":3552,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["inzet",{"_index":3717,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["inzetcontain",{"_index":3719,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ipv",{"_index":4614,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["iranian",{"_index":4790,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["irrit",{"_index":952,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["isolerend",{"_index":3243,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["issu",{"_index":1086,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["it&#8217;",{"_index":132,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["itali",{"_index":2575,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["italiaans",{"_index":2567,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["italy][8",{"_index":2585,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["iterati",{"_index":1450,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ja",{"_index":1388,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["jaar",{"_index":2176,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["jakk",{"_index":4341,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["jammer",{"_index":3633,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["jammer&#8230;&#8221",{"_index":5193,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["januari",{"_index":5285,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["jaren",{"_index":3392,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jasj",{"_index":4439,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["je",{"_index":602,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["je_",{"_index":1813,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jeffrey",{"_index":977,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["jezelf",{"_index":4232,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["jhdib3xrazu/uj1z01",{"_index":1398,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["jij",{"_index":2491,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s1024/_mg_7707.jpg\"><img",{"_index":1869,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s500",{"_index":1870,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["johan",{"_index":3341,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["jong",{"_index":2935,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["jongst",{"_index":4065,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jou",{"_index":4974,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["jraz",{"_index":2619,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["judg",{"_index":873,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["juist",{"_index":1816,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["julli",{"_index":3171,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["jummi",{"_index":2438,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["jup",{"_index":2641,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["justifi",{"_index":331,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["justify;\">ad",{"_index":348,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">sam",{"_index":379,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">soak",{"_index":375,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">th",{"_index":370,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["juweel",{"_index":3955,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["juwelen",{"_index":4530,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["juwelen](/fb/kristien.png",{"_index":4534,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kaa",{"_index":4478,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kaap",{"_index":4540,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["kaart",{"_index":4411,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["kabel",{"_index":3249,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kabout",{"_index":4262,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["kader",{"_index":4476,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["kamer",{"_index":3236,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kamertemperatuur",{"_index":722,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["kamut",{"_index":3351,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["kan",{"_index":623,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kaneel",{"_index":1459,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kant",{"_index":1787,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kanten",{"_index":1998,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["karakt",{"_index":1669,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["karakteristiek",{"_index":1831,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["karakteristieken",{"_index":5062,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["karamelisatieproc",{"_index":3932,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["karl",{"_index":2968,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kartoffel",{"_index":5070,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kast",{"_index":5301,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["kauwerig",{"_index":2718,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kazen",{"_index":2638,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kee",{"_index":5174,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["keep",{"_index":285,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["keer",{"_index":1650,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kefir",{"_index":1381,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ken",{"_index":3635,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ken'",{"_index":3571,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kenbaar",{"_index":3660,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kennen",{"_index":4856,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["kenni",{"_index":3836,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["kent",{"_index":3485,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kernel",{"_index":3419,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kerst",{"_index":2237,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kerstdrankj",{"_index":4537,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["kerstperiod",{"_index":3877,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kerststol",{"_index":2233,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["keten",{"_index":2882,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["keuken",{"_index":1751,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["keukenklok",{"_index":3980,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["keukentafel",{"_index":2117,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["keukentempreatuur",{"_index":2268,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["keuz",{"_index":1935,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["key",{"_index":61,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["kg",{"_index":3464,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kg_igtfk/ugxhke2l39i/aaaaaaaagl8/sgc5jqushdw/s150",{"_index":1308,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ki",{"_index":1699,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["kick",{"_index":4054,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kiezen",{"_index":1687,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijk",{"_index":1834,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijken",{"_index":1435,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kijker",{"_index":3752,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kijkj",{"_index":3131,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kijkt",{"_index":4454,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["kikkererwt",{"_index":4068,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}}}],["kikkererwten",{"_index":4026,"title":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendeeg",{"_index":4091,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendesem",{"_index":4060,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenmeel",{"_index":1709,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenzuurdesem",{"_index":4086,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kind",{"_index":62,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["kinderjaren",{"_index":4290,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["king",{"_index":5230,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kitchen",{"_index":387,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["klaar",{"_index":1439,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["klaasen",{"_index":2688,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["klanten",{"_index":2923,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["klapt",{"_index":4897,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["klassiek",{"_index":1479,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["klauwen",{"_index":3956,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["klein",{"_index":1461,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kleinst",{"_index":3718,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kleur",{"_index":3033,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kleurd",{"_index":3021,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kleurrijk",{"_index":2014,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["klik",{"_index":2252,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["klinkt",{"_index":4233,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["klonk",{"_index":4079,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kloof",{"_index":3851,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["klop",{"_index":4020,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["kloppen",{"_index":1974,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["klusj",{"_index":5264,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knapperig",{"_index":5151,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["knead",{"_index":805,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["knead&#8221;.</span",{"_index":394,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["knede",{"_index":4088,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kneden",{"_index":1966,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneden&#8230",{"_index":2660,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kneden</strong",{"_index":4819,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneder",{"_index":5268,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneed",{"_index":1961,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["kneedbaar",{"_index":2470,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kneedhaak",{"_index":3072,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedhaken",{"_index":3045,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedmachin",{"_index":3064,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["kneedproc",{"_index":3063,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedprogramma&#8217;",{"_index":5265,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knijp",{"_index":3968,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["knoflook/chilli",{"_index":2560,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["knop",{"_index":4268,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["know",{"_index":567,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["known",{"_index":5073,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kocht",{"_index":2965,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koe",{"_index":2497,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["koel",{"_index":1489,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koelkast",{"_index":3244,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["koelt",{"_index":3735,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koffi",{"_index":3491,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["koffielepel",{"_index":1690,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["koffielepeltj",{"_index":4049,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kok",{"_index":3337,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["koken",{"_index":2433,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kokend",{"_index":1903,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["kom",{"_index":4025,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["komen",{"_index":2944,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["komma",{"_index":4715,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kommen",{"_index":4649,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["komt",{"_index":1841,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kon",{"_index":2658,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["konden",{"_index":1518,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["koo",{"_index":4099,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kook",{"_index":3630,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kookboek",{"_index":1846,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["kookboeken",{"_index":3210,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kookworkshop",{"_index":1540,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["koolhydraten",{"_index":1636,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koolzuurhoudend",{"_index":3873,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koop",{"_index":2862,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["koosnaampj",{"_index":2689,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kop",{"_index":1967,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kopen",{"_index":645,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kopi",{"_index":2312,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["korrelig",{"_index":4057,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["korst",{"_index":2209,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["korstj",{"_index":2434,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["kort",{"_index":616,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kortdaad",{"_index":4957,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["korter",{"_index":5207,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["kortst",{"_index":2679,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kost",{"_index":5192,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["koud",{"_index":2077,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kouder",{"_index":3663,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kraag",{"_index":3928,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kracht",{"_index":753,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["kreeg",{"_index":1539,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["krenten",{"_index":3049,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["krijg",{"_index":776,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["krijgen",{"_index":748,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["krijgt",{"_index":1670,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kristalsuik",{"_index":1942,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kristien",{"_index":3943,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kristienthoelen.be](https://kristienthoelen.be/2021/07/28/mind",{"_index":4236,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["krokant",{"_index":2436,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kroop",{"_index":3544,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kruiden",{"_index":1585,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruiden</figcaption></figur",{"_index":4986,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruidig",{"_index":2299,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kruim",{"_index":2717,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ku",{"_index":3743,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["kubu",{"_index":3241,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kuleuven",{"_index":3759,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kun",{"_index":3783,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kunnen",{"_index":1626,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kunt",{"_index":3856,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kva",{"_index":3914,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kvass",{"_index":3868,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["kwalitatief",{"_index":2849,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["kwaliteit",{"_index":2861,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["kwam",{"_index":2661,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["kwamen",{"_index":1630,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["kweken",{"_index":2435,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kwesti",{"_index":630,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kwijlen",{"_index":2938,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["l4pi/aaaaaaaagzu/r8owr5cgr8k/s300",{"_index":925,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["laad",{"_index":2550,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["laag",{"_index":2427,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["laat",{"_index":1417,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["laatst",{"_index":657,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["label",{"_index":117,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["laboratorium",{"_index":3435,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lack",{"_index":335,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lactic",{"_index":1015,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["lade",{"_index":2554,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["lag",{"_index":3603,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["lage",{"_index":2111,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["lager",{"_index":762,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["lamdcgbx5z",{"_index":4557,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["lamineerproc",{"_index":2327,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamineren",{"_index":1934,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamp",{"_index":3216,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["lanceren",{"_index":4545,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["land",{"_index":3442,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lang",{"_index":744,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["langer",{"_index":1392,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["langzaam",{"_index":3946,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["larg",{"_index":232,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["last",{"_index":1055,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["late",{"_index":1912,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["laten",{"_index":750,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["later",{"_index":4055,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["latter",{"_index":1209,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["law",{"_index":2592,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["leader",{"_index":908,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leader&#8217;",{"_index":896,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["learn",{"_index":517,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["leav",{"_index":386,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lebensmittel",{"_index":5085,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["lee",{"_index":2963,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leek",{"_index":3170,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leem",{"_index":2786,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["leen",{"_index":4413,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["leent",{"_index":4846,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["leer",{"_index":3180,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leerrijk",{"_index":1849,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["leert",{"_index":3153,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["left",{"_index":110,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["left'></i",{"_index":4243,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["left</figcaption></figur",{"_index":1228,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["leg",{"_index":1994,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["leggen",{"_index":2411,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["leidraad",{"_index":5204,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lekker",{"_index":1534,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lekkerd",{"_index":1909,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkerheden",{"_index":1918,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkernijen",{"_index":2635,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["lekkerst",{"_index":1781,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["leren",{"_index":4246,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lesec",{"_index":3821,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["less",{"_index":150,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lessen",{"_index":4300,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["lesson",{"_index":1177,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["let&#8217;",{"_index":2645,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["letten",{"_index":5260,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["letter",{"_index":4929,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["letterlijk",{"_index":3372,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["leuk",{"_index":1782,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-20":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leuven",{"_index":3744,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["levain",{"_index":432,"title":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain**&#8221",{"_index":1294,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["levain.</figcaption></figur",{"_index":932,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["levain][4",{"_index":1589,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain_",{"_index":894,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["level",{"_index":451,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["leven",{"_index":1634,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["levend",{"_index":4590,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["levensduur",{"_index":4871,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["levensvragen",{"_index":3995,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["leveren",{"_index":2997,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leveren][2",{"_index":4724,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["lezen",{"_index":4344,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["lezer",{"_index":3124,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["li",{"_index":224,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["librari",{"_index":2981,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["lichaam",{"_index":3471,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["licht",{"_index":3887,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lichter",{"_index":2459,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lichtj",{"_index":4894,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lid",{"_index":321,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["liefd",{"_index":1817,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["liet",{"_index":1485,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["lievend",{"_index":4446,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["liever",{"_index":2662,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["lift",{"_index":840,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["liggen",{"_index":2605,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ligt",{"_index":2682,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["lijf",{"_index":3862,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["lijken",{"_index":5209,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lijkt",{"_index":3984,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lijn",{"_index":2011,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["lijnzaad",{"_index":2025,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["lijst",{"_index":4385,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["lijstj",{"_index":4932,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["like",{"_index":1073,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["limburg",{"_index":262,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["line",{"_index":474,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["linen",{"_index":1236,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["link",{"_index":1574,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5846020618183574978",{"_index":2138,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273437197623634",{"_index":2183,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273476722334706",{"_index":2189,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273497500292994",{"_index":2195,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946061155481074",{"_index":2280,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946075258512834",{"_index":2285,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673979411693650",{"_index":2352,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673989788566370",{"_index":2357,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674055160664546",{"_index":2362,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674067447307538",{"_index":2367,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396103118679842",{"_index":2474,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396121004495586",{"_index":2479,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697851907070674",{"_index":2621,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697869664374002",{"_index":2627,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5984031447549793042",{"_index":2813,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["linnen",{"_index":5221,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["liquid",{"_index":219,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["littl",{"_index":838,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["live",{"_index":261,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["lo",{"_index":2009,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["loaf",{"_index":145,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loaf&#8221",{"_index":2205,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["loaf](htps://thefreshloaf.com",{"_index":4391,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf](https://thefreshloaf.com",{"_index":1364,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["loaf](https://www.theperfectloaf.com",{"_index":4393,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf][3",{"_index":3000,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loav",{"_index":233,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["local",{"_index":560,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["locat",{"_index":267,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["logisch",{"_index":2732,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["lokal",{"_index":1519,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["lonen",{"_index":3585,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["long",{"_index":389,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["longer",{"_index":1010,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["look",{"_index":8,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loopt",{"_index":2939,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["loos",{"_index":804,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lopen",{"_index":2928,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loperig",{"_index":2422,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["lose",{"_index":828,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lot",{"_index":306,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["lot&#8230",{"_index":959,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["louter",{"_index":1553,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["love",{"_index":192,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["low",{"_index":67,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["lu",{"_index":5227,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lucht",{"_index":2548,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["luchtig",{"_index":2320,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lui",{"_index":2089,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["luik",{"_index":3048,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["lukt",{"_index":3954,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["lunch",{"_index":3318,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["luttel",{"_index":3982,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["luxedeeg",{"_index":5247,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lysen",{"_index":3355,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["l’ancienn",{"_index":412,"title":{"Pain à l’ancienne":{}},"content":{},"tags":{}}],["l’épeautr",{"_index":970,"title":{"miche à l’épeautre":{}},"content":{},"tags":{}}],["m",{"_index":4719,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/s1024/_mg_8559.jpg",{"_index":2284,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/w400",{"_index":2286,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["maaien",{"_index":2170,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["maak",{"_index":673,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["maakt",{"_index":1549,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["maakten",{"_index":3506,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["maalderijen",{"_index":2959,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["maalproc",{"_index":4624,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["maanden",{"_index":2385,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["maar",{"_index":646,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["machin",{"_index":3067,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["machine</figcaption></figur",{"_index":5133,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["made",{"_index":31,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mag",{"_index":1677,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["magazin",{"_index":3748,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["magi",{"_index":3356,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["magis</a",{"_index":3306,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["mail",{"_index":4152,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mail</span",{"_index":4194,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["maillard",{"_index":4207,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["main",{"_index":902,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["major",{"_index":3405,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["make",{"_index":149,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["maken",{"_index":649,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["maken&#8230",{"_index":5058,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["maken.<figur",{"_index":1982,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["maken</span",{"_index":2020,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["makkelijk",{"_index":624,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["makkelijkst",{"_index":2506,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{},"tags":{}}],["mal",{"_index":1793,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["malen",{"_index":1881,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["malt",{"_index":278,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mani",{"_index":190,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["manier",{"_index":1378,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["manieren",{"_index":3315,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mari",{"_index":3705,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["marseil",{"_index":2883,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["marsepein",{"_index":5249,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["marsepijn",{"_index":2300,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["massa",{"_index":3204,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["master",{"_index":536,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mastodon",{"_index":4139,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mate",{"_index":4943,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["maten",{"_index":4875,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["materi",{"_index":4591,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["materia",{"_index":2804,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["materiaal<figur",{"_index":4635,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["matter",{"_index":1021,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matters](https://www.amazon.com/bread",{"_index":4073,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matur",{"_index":218,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["max",{"_index":1866,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["maximum",{"_index":1896,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["mayb",{"_index":498,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/s1024/_mg_9018.jpg",{"_index":2478,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/w400",{"_index":2480,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["me",{"_index":4665,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mean",{"_index":24,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["meant",{"_index":126,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["mechelen",{"_index":2683,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["medium",{"_index":563,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["mee",{"_index":1469,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meegekregen",{"_index":2974,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["meegelev",{"_index":4643,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meegeleverd",{"_index":4623,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["meel",{"_index":730,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meel.dat",{"_index":4627,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meeneem",{"_index":3125,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["meer",{"_index":637,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["meergranenbrood",{"_index":3784,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["meerwaard",{"_index":4322,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["meest",{"_index":658,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["meestal",{"_index":701,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meesten",{"_index":5137,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mei",{"_index":3115,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["melen",{"_index":2642,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["melk",{"_index":1387,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["melkachtig",{"_index":2934,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["melkerij",{"_index":5252,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["melkzuur",{"_index":5024,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["melkzuurbacteriën",{"_index":4316,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["mellow",{"_index":1126,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["men",{"_index":2175,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meng",{"_index":1692,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["mengel",{"_index":4839,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["mengen",{"_index":1656,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mengkom",{"_index":1960,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mengsel",{"_index":1702,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mengt",{"_index":4843,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["menselijk",{"_index":3470,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["mensen",{"_index":1563,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["menu",{"_index":3319,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["merendeel",{"_index":2747,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["merk",{"_index":2037,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["merken",{"_index":5114,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["merkt",{"_index":2110,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["met",{"_index":590,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["metalen",{"_index":4655,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meten",{"_index":3706,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["method",{"_index":1196,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["methode][2]&#8220",{"_index":5066,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["metric",{"_index":948,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["mezelf",{"_index":1557,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["mi",{"_index":4113,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mich",{"_index":1,"title":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}}}],["miche</figcaption></figur",{"_index":107,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["miche][1",{"_index":972,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["micro",{"_index":4353,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["microbakkerij",{"_index":4565,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["microbiologi",{"_index":4323,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["microwav",{"_index":826,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["middagma",{"_index":3612,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["middel",{"_index":1673,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["middelgroot",{"_index":5251,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["middelmatig",{"_index":4031,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["mij",{"_index":1520,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mijn",{"_index":1400,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["mijzelf",{"_index":2767,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["milder",{"_index":1795,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["miljoenen",{"_index":1622,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mill",{"_index":561,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["min",{"_index":2832,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mind",{"_index":3941,"title":{"Mindful Brood Bakken":{}},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{"Mindful Brood Bakken":{}}}],["minder",{"_index":713,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mine&#8217;",{"_index":566,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mineralen",{"_index":4797,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["minimal",{"_index":2376,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["minsten",{"_index":1667,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["minu",{"_index":3107,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["minut",{"_index":183,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["minuten",{"_index":1962,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["minuut",{"_index":4089,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["minuutj",{"_index":2522,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["misform",{"_index":441,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["misleidend",{"_index":5240,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mislukt",{"_index":4204,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["misschien",{"_index":1481,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mix",{"_index":276,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mixen",{"_index":2259,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mixer",{"_index":1052,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["mixing</figcaption></figur",{"_index":853,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mixt",{"_index":2174,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ml",{"_index":3679,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mm",{"_index":2809,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mobil",{"_index":3673,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["model",{"_index":5141,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["modern",{"_index":3449,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["moeder",{"_index":1731,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["moederdeeg",{"_index":1674,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["moeilijk",{"_index":651,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeit",{"_index":1926,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["moelijk",{"_index":3199,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["moest",{"_index":2330,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["moet",{"_index":1915,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeten",{"_index":1917,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mogelijk",{"_index":1857,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["mogelijkheden",{"_index":4975,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["mogelijkheid",{"_index":4728,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["moistur",{"_index":1319,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["moleculair",{"_index":2686,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["molen",{"_index":2681,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["molsheim",{"_index":2901,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["moment",{"_index":1886,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["momenteel",{"_index":3348,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["momenten",{"_index":3484,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["mondgevoel",{"_index":5153,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["money_",{"_index":2955,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["monitoren",{"_index":3255,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["monsieur_",{"_index":5056,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["monteer",{"_index":3245,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["month",{"_index":525,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["month&#8217;",{"_index":1125,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["mooi",{"_index":2066,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mooie",{"_index":2879,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["more",{"_index":26,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["morph",{"_index":530,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mother",{"_index":265,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mour",{"_index":989,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["mout",{"_index":3920,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["moutstroop][2",{"_index":2134,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["mouwen",{"_index":2678,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mr",{"_index":73,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mri),&#8221",{"_index":5086,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["much",{"_index":181,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["much&#8221",{"_index":1079,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["muffin",{"_index":1531,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["mure",{"_index":568,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["museum",{"_index":2793,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["mutzig",{"_index":2895,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["myself",{"_index":810,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mz9mqqnwzy4/uvnq4nusnfi/aaaaaaaagze/k4",{"_index":2278,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["mét",{"_index":1462,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["méér",{"_index":4783,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["n",{"_index":1996,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["n5k_i/aaaaaaaagzc/y3xrene24s8/s300",{"_index":936,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["na",{"_index":694,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["naar",{"_index":640,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["naargelang",{"_index":1777,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["naast",{"_index":4216,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nacht",{"_index":1756,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nachtj",{"_index":2446,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nadat",{"_index":1988,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["nadenken",{"_index":3993,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["nagedacht",{"_index":4315,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nam",{"_index":3818,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["namelijk",{"_index":1472,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["namen",{"_index":2160,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["namiddag",{"_index":2799,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nat",{"_index":2382,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["national",{"_index":4312,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["natt",{"_index":1682,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["natter",{"_index":4864,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["natur",{"_index":4352,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["naturlijk",{"_index":4811,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["natuur",{"_index":3430,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["natuurlijk",{"_index":1522,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["nauwelijk",{"_index":3907,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["nbsp",{"_index":1316,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nbsp;<figur",{"_index":841,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ncug/s1024/_mg_9015.jpg",{"_index":2473,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ncug/w400",{"_index":2475,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["necessari",{"_index":5091,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nederland",{"_index":4445,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["nederlands",{"_index":4257,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["nederlandstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4260,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["need",{"_index":113,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["neem",{"_index":1990,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["neemt",{"_index":3687,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["neen",{"_index":2920,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["neer",{"_index":4319,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nemen",{"_index":2834,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nergen",{"_index":2670,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ness",{"_index":1085,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["net",{"_index":1345,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["netnewswire](https://netnewswire.com",{"_index":4176,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["never",{"_index":950,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["new",{"_index":999,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["next",{"_index":501,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["nice",{"_index":308,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nich",{"_index":3157,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["niemand",{"_index":2801,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["niet",{"_index":636,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["niet&#8230",{"_index":2503,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nieuw",{"_index":1433,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-17":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["nieuwjaarsperiod",{"_index":2238,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["nieuwkom",{"_index":4146,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwsbrief",{"_index":4148,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwschierig",{"_index":2760,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nieuwst",{"_index":4052,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["nieuwtj",{"_index":4167,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["night",{"_index":5090,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["niklaas/vastgoedmakelaar",{"_index":4553,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["niveau",{"_index":1700,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nl",{"_index":2684,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["noch",{"_index":4158,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nodig",{"_index":638,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noemen",{"_index":3027,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noemt",{"_index":3499,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nog",{"_index":1049,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["nogal",{"_index":3726,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["nogmaal",{"_index":2907,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["nonkel",{"_index":1403,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noodlot",{"_index":3525,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["noodzaak",{"_index":4284,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["noodzakelijk",{"_index":2998,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nooit",{"_index":2756,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noorderburen",{"_index":2616,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["normaal",{"_index":1879,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["normal",{"_index":37,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noten",{"_index":1774,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noth",{"_index":341,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["noti",{"_index":3945,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["notic",{"_index":120,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["now",{"_index":456,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["now</figcaption></figur",{"_index":1044,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["nowaday",{"_index":1190,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["nr",{"_index":1112,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["nu",{"_index":1592,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["nuja",{"_index":3634,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["nul",{"_index":4349,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["nummer",{"_index":4122,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["nummer](https://iiw.kuleuven.be/connecting/archief/486644",{"_index":3758,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["nut",{"_index":284,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["nut&#8230",{"_index":3105,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["nutrient",{"_index":154,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["nutriti",{"_index":569,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["nutteloo",{"_index":4879,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nu~a4ee133d/?fbclid=iwar32fuqfhpqgx6",{"_index":4556,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["nw",{"_index":3573,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["n°509245",{"_index":3675,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["nét",{"_index":3502,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["o",{"_index":2369,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["o/2013",{"_index":2817,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["o/_mg_5938.jpg",{"_index":2186,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8194.jpg",{"_index":2141,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8468.jpg",{"_index":2191,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8469.jpg",{"_index":2197,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8556.jpg",{"_index":2282,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8559.jpg",{"_index":2287,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8562.jpg",{"_index":2354,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8568.jpg",{"_index":2359,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8571.jpg",{"_index":2364,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9015.jpg",{"_index":2476,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9018.jpg",{"_index":2481,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9127.jpg",{"_index":2623,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9128.jpg",{"_index":2629,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["obsess",{"_index":3368,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["obsessi",{"_index":4286,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["obsessief",{"_index":3164,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["obviou",{"_index":418,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["obvious",{"_index":537,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["odd",{"_index":1245,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["oep",{"_index":3537,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["oergranen",{"_index":4937,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ofwel",{"_index":4606,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ogen",{"_index":3172,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["ogend",{"_index":2232,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["ok",{"_index":2840,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["okgpwt",{"_index":2349,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["oktob",{"_index":3746,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ol",{"_index":2289,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["olijfoli",{"_index":2408,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["om",{"_index":639,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["om&#8230",{"_index":4784,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omdat",{"_index":710,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["omgaan",{"_index":4631,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["omgetoverd",{"_index":2375,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["omgev",{"_index":3102,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["omgeven",{"_index":2848,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["omgevingstemperatuur",{"_index":3214,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["omgezet",{"_index":3551,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omhoog",{"_index":2067,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["omstreken",{"_index":4473,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["omvangrijk",{"_index":3185,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["omzet",{"_index":2713,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["on",{"_index":170,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onafhankelijk",{"_index":606,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["onbewust",{"_index":4003,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["onc",{"_index":1163,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["onconventionel",{"_index":4430,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["onder",{"_index":3256,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderarmen",{"_index":3948,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["onderbrek",{"_index":3508,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderdeel",{"_index":5288,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ondergefermenteerd",{"_index":3895,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["onderhoud",{"_index":3648,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["onderhouden",{"_index":4586,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["onderk",{"_index":2217,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderstaand",{"_index":1835,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ondersteun",{"_index":4862,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ondertussen",{"_index":3133,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onderweg",{"_index":3558,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderwerp",{"_index":3158,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["onderwerpen",{"_index":3847,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["onderzoekend",{"_index":4462,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["onderzoeksgroep",{"_index":3826,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ondoorzichtig",{"_index":4373,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["oneindig",{"_index":2083,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["oneven",{"_index":4870,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ong",{"_index":4443,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ongegrond",{"_index":2115,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["ongelijk",{"_index":5194,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ongelofelijk",{"_index":2337,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongeluk",{"_index":2169,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongetwijfeld",{"_index":2874,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ongev",{"_index":1889,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-05-07":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ongewild",{"_index":2213,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ongezonder&#8230",{"_index":2471,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ongezout",{"_index":2315,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongezouten",{"_index":1938,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["onherroepelijk",{"_index":3202,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["onlin",{"_index":4531,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["onmisbaar",{"_index":4667,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["onmiskenbaar",{"_index":3094,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["onmogelijk",{"_index":2830,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onopvallend",{"_index":3588,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["onschatbar",{"_index":2442,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ontdek",{"_index":4277,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontdekken",{"_index":1916,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["ontdekkingstocht",{"_index":3798,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ontdekt",{"_index":2631,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontevreden",{"_index":4299,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontmoet",{"_index":2980,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["ontstaan",{"_index":3353,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["ontstaat",{"_index":3974,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ontstond",{"_index":4318,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontwikkel",{"_index":1964,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["ontwikkelen",{"_index":1856,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ontwikkelt",{"_index":5184,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ontworpen",{"_index":4722,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onverwacht",{"_index":3488,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onvindbaar",{"_index":4425,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["onz",{"_index":1750,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["oog",{"_index":4422,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["oogsten",{"_index":4841,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oogt",{"_index":5095,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ooit",{"_index":2507,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ook",{"_index":778,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ook&#8221",{"_index":2692,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["oordelen",{"_index":1483,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["oorspronkelijk",{"_index":1683,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["op",{"_index":633,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["op.<br",{"_index":5015,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["opboksen",{"_index":4497,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["opbrengen",{"_index":3447,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengst",{"_index":3424,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengsten",{"_index":3458,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengt",{"_index":3433,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["open",{"_index":290,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["openklapbaar",{"_index":3047,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["openluchtmuseum",{"_index":2742,"title":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opent",{"_index":2794,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opeten",{"_index":2090,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opgedroogd",{"_index":4005,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["opgelet",{"_index":4707,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["opgeleverd",{"_index":2348,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["opgenomen",{"_index":3030,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["opgeruimd",{"_index":4004,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["opgeslorpt",{"_index":3947,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["opgesteld",{"_index":2838,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opgewarmd",{"_index":3103,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["opgezet",{"_index":4311,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opkweken",{"_index":4046,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["oplaaid",{"_index":3793,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oplegd",{"_index":2768,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opleid",{"_index":3832,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opletten",{"_index":4708,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["oploss",{"_index":3206,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["oplossen",{"_index":3770,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["opmar",{"_index":4029,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opmerkingen",{"_index":2135,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opneemt",{"_index":4064,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["opnemen",{"_index":2651,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opnieuw",{"_index":1618,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["oppervlakt",{"_index":3963,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["oppverlvk",{"_index":5122,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["oproep",{"_index":4544,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["opslorpt",{"_index":773,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["opstaan",{"_index":4475,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["opstaat",{"_index":4263,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opti",{"_index":4429,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["optima",{"_index":3054,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["optioneel",{"_index":2461,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["opviel",{"_index":3016,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["opzet",{"_index":1560,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["opzicht",{"_index":1654,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["opzichten",{"_index":3801,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ordinal=\"4\">max",{"_index":5080,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["oregon",{"_index":3566,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["organ",{"_index":559,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["organis",{"_index":415,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["organisch",{"_index":1367,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["organiseert",{"_index":4228,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["organismen",{"_index":4354,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["origin",{"_index":250,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["origineel",{"_index":5148,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["originel",{"_index":5017,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["otherwis",{"_index":831,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["oud",{"_index":1429,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ouder",{"_index":2721,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oudsher",{"_index":3899,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["out",{"_index":54,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["outsid",{"_index":490,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["oval",{"_index":4878,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oven",{"_index":1068,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["oven</figcaption></figur",{"_index":330,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["ovenscha",{"_index":2388,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["over",{"_index":384,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["over](/ov",{"_index":4162,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overheersend",{"_index":4206,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["overkneden",{"_index":5266,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["overlopen",{"_index":5028,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["overproof",{"_index":1104,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["overschot",{"_index":2331,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["overschotj",{"_index":2441,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["overschreden",{"_index":4542,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["overweegt",{"_index":4469,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overweg",{"_index":4471,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overwoog",{"_index":4147,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overzicht",{"_index":1601,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["overzichtj",{"_index":4166,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["p",{"_index":147,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["p><a",{"_index":2276,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["p><figur",{"_index":4748,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["pa",{"_index":2038,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["paa",{"_index":2244,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["paar",{"_index":2346,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["paasbrood",{"_index":2227,"title":{"Verrijkt paasbrood":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["paasbrood][3",{"_index":2243,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["page",{"_index":20,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["pagina",{"_index":4134,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pagina’",{"_index":3779,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pain",{"_index":411,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["pakken",{"_index":2253,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["palm",{"_index":2542,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["pamflet",{"_index":3786,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pan",{"_index":2324,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pan&#8221",{"_index":1826,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["pane",{"_index":2564,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paniek",{"_index":2729,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["paniekeerd",{"_index":2467,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pannenkoek",{"_index":2484,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken",{"_index":2440,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken</strong",{"_index":4999,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken][1",{"_index":4710,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["pap",{"_index":2615,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pareltj",{"_index":2941,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pari",{"_index":29,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["parij",{"_index":2887,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["part",{"_index":55,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["parti",{"_index":416,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["partial",{"_index":401,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["particular",{"_index":2597,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pasen",{"_index":2229,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["passen",{"_index":4893,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["passi",{"_index":3791,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["past",{"_index":834,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["pasta",{"_index":3295,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["pasta&#8217;",{"_index":2617,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paste</figcaption></figur",{"_index":862,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pastri",{"_index":1119,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["paul",{"_index":2888,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["paul][2",{"_index":2877,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pdo][9",{"_index":2590,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pe2",{"_index":2144,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["pech",{"_index":3548,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["pensioen",{"_index":4273,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["per",{"_index":1906,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["percentag",{"_index":271,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["percentages</a>&#8220",{"_index":4691,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["perfect",{"_index":2451,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["perfer",{"_index":235,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["period",{"_index":1219,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["person",{"_index":447,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["personen",{"_index":1542,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["persoon",{"_index":2511,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["persoonlijk",{"_index":2723,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["pesticiden",{"_index":3444,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["pestl",{"_index":281,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pesto",{"_index":2418,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["peter",{"_index":978,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["peterseli",{"_index":2419,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["phase",{"_index":5088,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["photo",{"_index":2145,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["physic",{"_index":911,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["phytic",{"_index":4787,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["pictur",{"_index":1152,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["piec",{"_index":1298,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pijn",{"_index":4010,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pil",{"_index":3896,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["pinch",{"_index":954,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["pingback/webment",{"_index":4252,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pingback](https://wordpress.com/support/comments/pingback",{"_index":4179,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pita",{"_index":2508,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pita/][2",{"_index":2527,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pitten",{"_index":4682,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["pittig",{"_index":1395,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["pizza",{"_index":1121,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}}}],["plaat",{"_index":1675,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plaatsen",{"_index":1789,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["plaatsten",{"_index":2215,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["place",{"_index":488,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["plain",{"_index":272,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["plakken",{"_index":4009,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plakkerig",{"_index":2122,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["plakmonst",{"_index":3957,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["plakt",{"_index":4921,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["plan",{"_index":632,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pland",{"_index":4067,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["planken",{"_index":3240,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plannen",{"_index":631,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["plant",{"_index":1957,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plastic",{"_index":2807,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["plastieken",{"_index":4647,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["plat",{"_index":1973,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platform",{"_index":4129,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["platgeslagen",{"_index":5256,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platt",{"_index":4898,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["platter",{"_index":2714,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["pleasant",{"_index":174,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pleiten",{"_index":3780,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["plek",{"_index":4372,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["plek&#8221",{"_index":3208,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plezant",{"_index":1546,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plot",{"_index":4123,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["plu",{"_index":2409,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["plukken",{"_index":2513,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pm",{"_index":787,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["poeder",{"_index":1648,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poedertj",{"_index":2978,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poge",{"_index":3949,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["pogingen",{"_index":3953,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["poilâne_",{"_index":974,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["point",{"_index":574,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pointer\">een",{"_index":4193,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pointer\">zeg",{"_index":4254,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["polen",{"_index":3903,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poll",{"_index":4442,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["pollepel",{"_index":2464,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pool",{"_index":3894,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poolish",{"_index":1048,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["popul",{"_index":3439,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["populair",{"_index":1377,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["populaird",{"_index":1554,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["popular",{"_index":33,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["populariteit",{"_index":3467,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["portland",{"_index":3564,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["posit",{"_index":5093,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["possibl",{"_index":505,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["post",{"_index":812,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg",{"_index":3810,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg)](/images/guest",{"_index":3809,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg",{"_index":4289,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg)](/images/guest",{"_index":4288,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/tabel",{"_index":3741,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg",{"_index":3659,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg)](/images/guest",{"_index":3658,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg",{"_index":3697,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg)](/images/guest",{"_index":3696,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg",{"_index":3709,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg)](/images/guest",{"_index":3708,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg",{"_index":3716,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg)](/images/guest",{"_index":3715,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["posttitl",{"_index":4245,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pot",{"_index":3728,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["potenti",{"_index":3436,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["potj",{"_index":2956,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["pour",{"_index":382,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["powell'",{"_index":3616,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["prachtig",{"_index":4394,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["praktijk",{"_index":3926,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["praktisch",{"_index":2829,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["praten",{"_index":4485,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["pre",{"_index":4239,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["preci",{"_index":1978,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["prefer",{"_index":210,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["preheat",{"_index":825,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prepar",{"_index":380,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["present",{"_index":122,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["preshap",{"_index":496,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["previou",{"_index":800,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prij",{"_index":2890,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["prijzen",{"_index":3540,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["primer",{"_index":1616,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["princip",{"_index":1685,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["prioriti",{"_index":3437,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["privaci",{"_index":4141,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["probeer",{"_index":1844,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["probeerd",{"_index":1449,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["proberen",{"_index":1848,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleem",{"_index":2614,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleempj",{"_index":2609,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["problem",{"_index":164,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["problematisch",{"_index":5121,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["proce",{"_index":1676,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["procedur",{"_index":2716,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["proceed",{"_index":495,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["produc",{"_index":2593,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["produceren",{"_index":4593,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["product",{"_index":2601,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["producti",{"_index":4451,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["proefschrift",{"_index":3811,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["proeft",{"_index":1780,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["proeven",{"_index":3324,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["professionel",{"_index":3234,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["proficiat",{"_index":1593,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["profiel",{"_index":4132,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["profil",{"_index":68,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["programma",{"_index":3098,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["programma&#8217;",{"_index":4820,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["programmati",{"_index":5140,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["progress",{"_index":3402,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["prone",{"_index":162,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["proof",{"_index":246,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["proofer",{"_index":3684,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofer](https://brodandtaylor.com/pages/fold",{"_index":3683,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofing</figcaption></figur",{"_index":1257,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["protein",{"_index":274,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["proteïn",{"_index":1737,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["provenc",{"_index":2943,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["provid",{"_index":795,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pruttelen",{"_index":3994,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pseudeogranen",{"_index":4038,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["pseudo",{"_index":5013,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["pseudogranen",{"_index":4042,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["psnbgzwldz0/uaqznmxwqji/aaaaaaaagyc/anlyezrwnw0/s200",{"_index":865,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["public",{"_index":3656,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["publiceren",{"_index":3765,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["publiciteit",{"_index":4548,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["pud",{"_index":4486,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["puglia][7",{"_index":2583,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["puinhoop",{"_index":3976,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["pullman",{"_index":322,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["pumpernickel",{"_index":1805,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["punt",{"_index":634,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["punten",{"_index":4905,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["purato",{"_index":4408,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["puratos&#8217",{"_index":3002,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["puratos][1",{"_index":2970,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["pure",{"_index":5201,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["purpos",{"_index":573,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["purpose&#8221",{"_index":1118,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["put",{"_index":827,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["puur",{"_index":4117,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["q6w39aek9ls/ugxhnp4pdpi/aaaaaaaagmm/ysjkpxgce0m/s150",{"_index":1338,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["qua",{"_index":2646,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["qualiti",{"_index":4789,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["queest",{"_index":3799,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["quest",{"_index":4406,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quick",{"_index":1615,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["quickly&#8230;</figcaption></figur",{"_index":1336,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["quinoa",{"_index":4933,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["quit",{"_index":133,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["quot",{"_index":4242,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quot;boterham&quot",{"_index":3085,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["r",{"_index":3111,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["raad",{"_index":4727,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["raait",{"_index":5125,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ramp",{"_index":3547,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rand",{"_index":4659,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["randen",{"_index":5118,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rang",{"_index":2594,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rapidli",{"_index":3403,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["rapport",{"_index":3395,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["ratio",{"_index":213,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ratio&#8217;",{"_index":4695,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["reacti",{"_index":3520,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["read",{"_index":793,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["reader",{"_index":4173,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["readi",{"_index":875,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reageert",{"_index":1859,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["reageren",{"_index":3730,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["realli",{"_index":342,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rearrang",{"_index":962,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reason",{"_index":1113,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["recensi",{"_index":4546,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recent",{"_index":981,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["recept",{"_index":609,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept/\">ho",{"_index":4912,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["recept</a",{"_index":1746,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["recept</a>&#8221",{"_index":4913,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][1",{"_index":5002,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][2",{"_index":5197,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["recepten",{"_index":1569,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["receptenboek",{"_index":3787,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["recht",{"_index":1587,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtaan",{"_index":703,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rechthoek",{"_index":1992,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["rechthoekig",{"_index":1825,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["rechtsboven",{"_index":1578,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtstreek",{"_index":3055,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["recip",{"_index":72,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["recipes/dp/0471168572/ref=sr_1_1?ie=utf8&qid=1341167679&sr=8",{"_index":255,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["recipes][3]&#8220",{"_index":481,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["reclam",{"_index":4184,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recommend",{"_index":487,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["rectangular",{"_index":318,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["red",{"_index":668,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["redelijk",{"_index":1467,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["redenen",{"_index":4136,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["reduc",{"_index":837,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["redzuurdesem",{"_index":4133,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ree",{"_index":4096,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["reed",{"_index":2390,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["refer",{"_index":65,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["reflecteren",{"_index":3845,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["refresh",{"_index":931,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["regelmatig",{"_index":2157,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["regelmatiger",{"_index":5243,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["regio",{"_index":2240,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["region",{"_index":2584,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["regional",{"_index":2637,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["registreren",{"_index":4144,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["regulari",{"_index":521,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["reinhart",{"_index":979,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["rek",{"_index":3626,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reken",{"_index":2060,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rekenen",{"_index":3186,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["rekken",{"_index":3237,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rel",{"_index":66,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rel=\"nofollow",{"_index":5076,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["relaa",{"_index":3128,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["relatief",{"_index":2036,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["releas",{"_index":1185,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remain",{"_index":901,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["remark",{"_index":967,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["remedi",{"_index":3766,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rememb",{"_index":491,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["remember).<figur",{"_index":1165,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remind",{"_index":1150,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["rentenieren",{"_index":2868,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["replac",{"_index":580,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["requir",{"_index":207,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["research",{"_index":1836,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reserv",{"_index":3694,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["respons",{"_index":4671,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["rest",{"_index":236,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rest&#8221",{"_index":958,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["restaur",{"_index":3285,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["resterend",{"_index":5041,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["restj",{"_index":3881,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["restrict",{"_index":1050,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["result",{"_index":288,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["resultaat",{"_index":1477,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["resultaten",{"_index":1495,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["resulteert",{"_index":4867,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["results.</figcaption></figur",{"_index":1346,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["retain",{"_index":5092,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["retard",{"_index":482,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["retriev",{"_index":4210,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["reward",{"_index":885,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["rezen",{"_index":3017,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["richtt",{"_index":4106,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["rieten",{"_index":4876,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["right",{"_index":421,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["right).<br",{"_index":403,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rij",{"_index":1487,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rijker",{"_index":2456,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["rijpt",{"_index":4040,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rijsdoek",{"_index":5157,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsdoek</figcaption></figur",{"_index":5160,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsfas",{"_index":3068,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rijskast",{"_index":3195,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["rijsmand",{"_index":1753,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["rijsmandj",{"_index":3556,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsmiddel",{"_index":4973,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijsmiddelen",{"_index":4949,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rijsperiod",{"_index":5142,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijsprogramma",{"_index":5277,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["rijst",{"_index":1480,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijstijd",{"_index":4823,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["rijstijden",{"_index":1443,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rijstmeel",{"_index":1708,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijstmeel](/fb/rijstmeel.jpg",{"_index":4460,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijtj",{"_index":4976,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijzen",{"_index":684,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijzend",{"_index":2502,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ring",{"_index":3990,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ring(en",{"_index":4019,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ripe",{"_index":1301,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ripen",{"_index":390,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rise",{"_index":340,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["risen",{"_index":332,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["robertson",{"_index":3375,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["robertson&#8217;",{"_index":2373,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["robuust",{"_index":3803,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rode",{"_index":4644,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["rogg",{"_index":410,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}}}],["roggeb",{"_index":4361,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roggebloem",{"_index":2675,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggebroden",{"_index":5036,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggebrood",{"_index":2672,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood</figcaption></figur",{"_index":5108,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood](/fb/rogge.jpg",{"_index":4427,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggedesem",{"_index":1446,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["roggemeel",{"_index":1707,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggemeel](/fb/gemalenrogge.jpg",{"_index":4455,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["rol",{"_index":1991,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rollen",{"_index":2326,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["rond",{"_index":618,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rondd",{"_index":5124,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["room",{"_index":239,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["rooster",{"_index":3930,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rose",{"_index":1261,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["rosyy83owio/uf_paczzzpi/aaaaaaaaagu/jru",{"_index":2625,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rot",{"_index":1368,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roteert",{"_index":3073,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rotten",{"_index":4336,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["rottingsproc",{"_index":4355,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["round",{"_index":4,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["routin",{"_index":4585,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["rozemarijn",{"_index":2410,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["rozijnen",{"_index":4489,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rozijnen.jpg",{"_index":4482,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rozijnen](/fb/brioch",{"_index":4481,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/s1024/_mg_9128.jpg",{"_index":2626,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/w400",{"_index":2628,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rss",{"_index":4169,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ru",{"_index":3893,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rubner",{"_index":5081,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rugbrød][2",{"_index":5039,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["ruiken",{"_index":1425,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ruikt",{"_index":5206,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ruim",{"_index":3662,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ruimt",{"_index":3197,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["ruimte/kast/kam",{"_index":3233,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["rum",{"_index":4490,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rust",{"_index":2042,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["rusten",{"_index":696,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rustfas",{"_index":745,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rustiek",{"_index":1664,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["rustig",{"_index":4922,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["rv",{"_index":3669,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["rye",{"_index":83,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rye&#8221",{"_index":71,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["rye</span",{"_index":374,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["s",{"_index":2308,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["salad",{"_index":2092,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["salt",{"_index":229,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["salti",{"_index":1109,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["same",{"_index":476,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["samen",{"_index":1959,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-12-06":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["samenhangend",{"_index":3975,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["samenstel",{"_index":786,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["samenstellen",{"_index":3518,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["samenvat",{"_index":593,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["sandwich",{"_index":5248,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sandwich?</figcaption></figur",{"_index":1276,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["sandwichdeeg",{"_index":2342,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["sangak",{"_index":4791,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sau",{"_index":2421,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["save",{"_index":1921,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["save<span",{"_index":426,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["saw",{"_index":1296,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["schadelijk",{"_index":2733,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["schandalig",{"_index":2865,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["schelen",{"_index":4120,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["schema",{"_index":2837,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["schenken",{"_index":2910,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["scherp",{"_index":4772,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["scherper",{"_index":4658,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schieten",{"_index":4364,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schietplank",{"_index":5228,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["schijfj",{"_index":1899,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["schijn",{"_index":4367,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schil",{"_index":1463,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schipperen",{"_index":4849,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["schoenvet",{"_index":3690,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schol",{"_index":3916,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schollier",{"_index":3644,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schraper",{"_index":4648,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schreef",{"_index":4294,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["schrijf",{"_index":4177,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["schrijft",{"_index":3771,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["schrijven",{"_index":4320,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["schrik",{"_index":4920,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["schuim",{"_index":3927,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuimend",{"_index":3912,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuin",{"_index":4928,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["schuiven",{"_index":3504,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["scienc",{"_index":3823,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["score",{"_index":453,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["screenshot](/fb/wb.jpg",{"_index":4441,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["sea",{"_index":966,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["second",{"_index":796,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["section",{"_index":553,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["secundair",{"_index":3387,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["see",{"_index":131,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seed",{"_index":1130,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seeds</figcaption></figur",{"_index":1145,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["seeds<figur",{"_index":1323,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seen",{"_index":956,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seizoen",{"_index":3664,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["semantisch",{"_index":4337,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["semi",{"_index":4154,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["semolina",{"_index":4936,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["serieu",{"_index":3051,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["seriou",{"_index":1134,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["serveer",{"_index":2559,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["serveren",{"_index":4978,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["sesam",{"_index":2012,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["sesamzaad",{"_index":2027,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["session",{"_index":955,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["settl",{"_index":529,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["sever",{"_index":483,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["shallow",{"_index":1343,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["shame",{"_index":887,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["shape",{"_index":803,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["shot",{"_index":439,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["shreef",{"_index":4221,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["side",{"_index":1197,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["sift",{"_index":39,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["silli",{"_index":260,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["simpel",{"_index":2492,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["simpelweg",{"_index":1428,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["simpl",{"_index":303,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["simpler",{"_index":533,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["simpli",{"_index":459,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sind",{"_index":2250,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["sindsdien",{"_index":4282,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["site",{"_index":4183,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["sitting._",{"_index":4078,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["six",{"_index":3407,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["size",{"_index":2534,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["sizes=\"(max",{"_index":99,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["skin",{"_index":286,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["slaapkam",{"_index":4570,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["slaapstand",{"_index":3649,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slaapt",{"_index":3732,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slag",{"_index":1594,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["slap",{"_index":2728,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slapend",{"_index":1624,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["slapper",{"_index":2695,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["slavisch",{"_index":3886,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["slecht",{"_index":1749,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slechter",{"_index":2854,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["sli",{"_index":1246,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slice",{"_index":440,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["slight",{"_index":899,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slightli",{"_index":839,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["slikt",{"_index":4457,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["sloeg",{"_index":3524,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["slow",{"_index":3685,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slower",{"_index":1007,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sluit",{"_index":2796,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sluiten&#8221",{"_index":2003,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/s1024/_mg_8194.jpg",{"_index":2137,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/w400",{"_index":2140,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["smaak",{"_index":716,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["smaak&#8230",{"_index":4583,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["smaak.html\">loka",{"_index":1510,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["smaakbommen",{"_index":5196,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["smaakt",{"_index":2392,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["smaakvervlak",{"_index":3767,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["smakelijk",{"_index":1393,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["smaken",{"_index":4581,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["small",{"_index":270,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["smaller",{"_index":1312,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["smedt",{"_index":2969,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["smeerlapperij",{"_index":2919,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["smell",{"_index":178,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["smijten",{"_index":2516,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["smurri",{"_index":5115,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["smørbrød",{"_index":4564,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["snede",{"_index":3934,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["snee",{"_index":3288,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sneetj",{"_index":1833,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sneeuwbal",{"_index":3559,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["snel",{"_index":712,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["snel_",{"_index":4044,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["snelheden",{"_index":5273,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snelheid",{"_index":4399,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["snelheidswinsten",{"_index":3428,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["snelkned",{"_index":5275,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snell",{"_index":3632,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["sneller",{"_index":1482,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["snelwerkend",{"_index":2977,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["snijd",{"_index":1413,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["snijden",{"_index":2737,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["snijplank",{"_index":1788,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["soak",{"_index":582,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker",{"_index":302,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["soaker**<figur",{"_index":1305,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker</span><figur",{"_index":349,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["sociaal",{"_index":4142,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["soepel",{"_index":3848,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["soft",{"_index":1069,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["softwar",{"_index":3775,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["softwareprobleem",{"_index":3769,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["solid",{"_index":4189,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["som",{"_index":1862,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["someth",{"_index":888,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sometim",{"_index":58,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["sommig",{"_index":767,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["sommigen",{"_index":5025,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["soort",{"_index":2975,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["soorten",{"_index":3183,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sour",{"_index":176,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourc",{"_index":4175,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["source=\"inlinelink",{"_index":5078,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdoubh",{"_index":1135,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourdough",{"_index":22,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdough&#8221",{"_index":203,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sourdough.<figur",{"_index":990,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sourdough.com](https://sourdough.com",{"_index":4396,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough</a>_",{"_index":3370,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sourdough](https://www.questforsourdough.com/library/map",{"_index":4407,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough][2]&#8221",{"_index":2155,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["sourdough_",{"_index":892,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["soya",{"_index":2498,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["span",{"_index":44,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span><span",{"_index":372,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span>smaak",{"_index":1771,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["spanj",{"_index":4292,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["spatula",{"_index":5126,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["speciaal",{"_index":2241,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["special",{"_index":51,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["specialiteiten",{"_index":2632,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specif",{"_index":2600,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specifiek",{"_index":3120,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["speculaa",{"_index":2931,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spelen",{"_index":3849,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["spelt",{"_index":1002,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"miche à l’épeautre":{}}}],["spelt](/fb/smorbrod.jpg",{"_index":4572,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["speltbloem",{"_index":1453,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["speltbrood",{"_index":4573,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["spijtig",{"_index":2669,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["spiraalkned",{"_index":5269,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["spontaan",{"_index":2937,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spoor",{"_index":3609,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["spot",{"_index":3223,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot.<figur",{"_index":3274,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot</figcaption></figur",{"_index":3230,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spreekt",{"_index":4416,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["spreken",{"_index":2826,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["springen",{"_index":2212,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["src",{"_index":3284,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["src=\"/images/post/samenvatting1.jpg",{"_index":691,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["src=\"/wp",{"_index":2897,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh3.ggpht.com",{"_index":864,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh4.ggpht.com",{"_index":934,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh5.ggpht.com",{"_index":856,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh6.ggpht.com",{"_index":845,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["src=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":84,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["srcset=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":89,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["st",{"_index":3621,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["staan",{"_index":1419,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["staat",{"_index":2708,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stabiel",{"_index":3736,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["stabilizeren",{"_index":4896,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["stad",{"_index":1513,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["stage",{"_index":2275,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["stageplek",{"_index":4302,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stand",{"_index":4899,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["standaard",{"_index":1658,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["stap",{"_index":672,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stappen",{"_index":1954,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stappenplan",{"_index":4018,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["start",{"_index":507,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["starten",{"_index":2493,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["starter",{"_index":188,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}}}],["starter&#8230",{"_index":4577,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["starter)</span",{"_index":2395,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["starter](/images/guest",{"_index":4287,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["starter](/post/maak",{"_index":3923,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["starters](/fb/starters.jpg",{"_index":4431,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["statu",{"_index":2572,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["stay",{"_index":1081,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["steden",{"_index":3599,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["steed",{"_index":4163,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["steek",{"_index":3967,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["steken",{"_index":1819,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stel",{"_index":4278,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["stelen",{"_index":3952,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["stellar",{"_index":1148,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["stellen",{"_index":4149,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["stelling</a",{"_index":3478,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["stelt",{"_index":3839,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["stenen",{"_index":1665,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["stengel",{"_index":3461,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["step",{"_index":448,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sterk",{"_index":1718,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sterker",{"_index":3023,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["steun",{"_index":4549,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["stevig",{"_index":664,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stick",{"_index":512,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["sticki",{"_index":835,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["stiekem",{"_index":3343,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stiel",{"_index":2857,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stiff",{"_index":381,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stijf",{"_index":755,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stijg",{"_index":5276,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijgen",{"_index":751,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stijgt",{"_index":5271,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijl",{"_index":628,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["stijv",{"_index":1681,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["stijver",{"_index":4863,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["still",{"_index":129,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["still](/fb/word",{"_index":4466,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stockholm",{"_index":3359,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stokbroden",{"_index":2855,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stokbrood",{"_index":3287,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stoken",{"_index":2775,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["stol",{"_index":5250,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["stomm",{"_index":2177,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["stond",{"_index":1808,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["stone",{"_index":558,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stoom",{"_index":4509,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stoombakken",{"_index":4507,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stopgezet",{"_index":5295,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["stopt",{"_index":3074,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["store",{"_index":52,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["storten",{"_index":5117,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stoten",{"_index":3489,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["straat",{"_index":4124,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["straight",{"_index":1189,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["strak",{"_index":2836,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["strasbourg",{"_index":2884,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stream",{"_index":161,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["stretch",{"_index":460,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["strijken",{"_index":5280,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stripe",{"_index":4676,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["strong",{"_index":1146,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["strong>70%</strong",{"_index":2656,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong></strong></div",{"_index":249,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>and",{"_index":4918,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit",{"_index":4998,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit</strong>desem</td",{"_index":5003,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>enkel",{"_index":4817,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>fin",{"_index":221,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>geen",{"_index":1761,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["strong>veel",{"_index":2650,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong>wat",{"_index":5011,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stroom",{"_index":3487,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroompann",{"_index":3505,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroop",{"_index":4966,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strop",{"_index":5299,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["structur",{"_index":291,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["structure</figcaption></figur",{"_index":1034,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["structuur",{"_index":2018,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["studeerd",{"_index":3812,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["student",{"_index":5059,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["studeren",{"_index":788,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}}}],["studi",{"_index":3476,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["studiekeuz",{"_index":4468,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stuk",{"_index":2911,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stukj",{"_index":731,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stukken",{"_index":2405,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stupid",{"_index":960,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["sturen",{"_index":4182,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["stuur",{"_index":4185,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["stuurd",{"_index":4274,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["styl",{"_index":2665,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["style",{"_index":168,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["style&#8221",{"_index":64,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["style=\"bord",{"_index":357,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["style=\"clear",{"_index":870,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["style=\"font",{"_index":1733,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["style=\"lin",{"_index":2264,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["style=\"text",{"_index":45,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["style=\"width",{"_index":351,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["style=\"width:100",{"_index":4672,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["substanti",{"_index":1696,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["subtiel&#8221",{"_index":4831,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["subtl",{"_index":1207,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["succ",{"_index":1451,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["success",{"_index":971,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["success!</figcaption></figur",{"_index":1238,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["suffici",{"_index":463,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sugar",{"_index":158,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["suggest",{"_index":1213,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suiker",{"_index":2316,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["suikerbron",{"_index":3921,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["suikerig",{"_index":3924,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["summari",{"_index":951,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["summer",{"_index":413,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sun",{"_index":489,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sunflow",{"_index":2098,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["super",{"_index":2010,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["superdonk",{"_index":5037,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["superett",{"_index":4303,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["superieur",{"_index":4785,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["supermarkt",{"_index":4330,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["supermarkten",{"_index":2958,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["supervol",{"_index":2383,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sure",{"_index":1020,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suspect",{"_index":1111,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["swingt",{"_index":2323,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["systeem",{"_index":4103,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["systematisch",{"_index":4249,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["t",{"_index":2545,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["t.o.v",{"_index":4993,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["t65",{"_index":4084,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["taak",{"_index":2766,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["taarten",{"_index":1536,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["taartj",{"_index":2929,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["tabel",{"_index":3739,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tabl",{"_index":872,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablesort",{"_index":4675,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablespoon",{"_index":565,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["take",{"_index":493,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["talloz",{"_index":3134,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["tamelijk",{"_index":1726,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["tangy/light",{"_index":175,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\"></a",{"_index":2746,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amazon.com</a",{"_index":3145,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amylase</a",{"_index":2711,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bakk",{"_index":4690,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bistro",{"_index":3339,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">conrad.be</a",{"_index":3263,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">fytin",{"_index":4794,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">goodreads.com</a",{"_index":3148,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">loc",{"_index":3189,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">panettone</a",{"_index":5242,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">restaur",{"_index":3305,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">th",{"_index":3175,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">whi",{"_index":3369,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["tartine&#8217;",{"_index":2378,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["tarw",{"_index":166,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["tarwe/rogg",{"_index":4444,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["tarwebloem",{"_index":1434,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tarwebrood",{"_index":4097,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["tarwedesem",{"_index":4051,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tarwemeel",{"_index":1704,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tarwemengel",{"_index":2781,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tarwevelden",{"_index":3446,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tast",{"_index":177,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["tasti",{"_index":6,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["taylor",{"_index":3682,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tbody></table></div></span></p",{"_index":4739,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td",{"_index":4680,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td></tr",{"_index":4734,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["te",{"_index":642,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["team",{"_index":3844,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["tear",{"_index":882,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["teaspoon",{"_index":1147,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["techniek",{"_index":5244,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["technieken",{"_index":4805,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["techniqu",{"_index":254,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["technisch",{"_index":3835,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["teeth!</figcaption></figur",{"_index":1065,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tegelijk",{"_index":3205,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tegelijkertijd",{"_index":4712,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["tegen",{"_index":2430,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenstel",{"_index":1763,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenwoordig",{"_index":2161,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tekst",{"_index":3764,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["teleurstellen",{"_index":3512,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["telg",{"_index":4066,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["telken",{"_index":1955,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tellen",{"_index":3965,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["temp",{"_index":3713,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["temperatur",{"_index":240,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["temperature&#8221",{"_index":822,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["temperaturen",{"_index":2740,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["temperatuur",{"_index":2429,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}}}],["ten",{"_index":1653,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tend",{"_index":2603,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["teneind",{"_index":3053,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["tenslott",{"_index":3028,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic",{"_index":3001,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic_&#8221",{"_index":2973,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tenzij",{"_index":3909,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["ter",{"_index":3515,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["terug",{"_index":666,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["terugvinden._",{"_index":4261,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["terwijl",{"_index":2995,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["test",{"_index":3734,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["testen",{"_index":3738,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tevreden",{"_index":2924,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["teweegbrengt",{"_index":4033,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tewerk",{"_index":4821,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text",{"_index":1289,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">40",{"_index":1144,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">a",{"_index":144,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">baguett",{"_index":5159,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">bak",{"_index":2102,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["text\">beslag",{"_index":4985,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["text\">big",{"_index":1254,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">boekweit",{"_index":5009,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">crumb",{"_index":1243,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">d",{"_index":1613,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">desem",{"_index":4781,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["text\">donk",{"_index":5107,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["text\">dough",{"_index":860,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">een",{"_index":2404,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["text\">freshli",{"_index":1204,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">gebakken",{"_index":5035,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["text\">het",{"_index":4758,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">i",{"_index":1235,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">initi",{"_index":852,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">just",{"_index":1227,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">koelkast",{"_index":3229,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">last",{"_index":1097,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">light",{"_index":106,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["text\">lot&#8217;",{"_index":1282,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">mak",{"_index":1311,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">materiaal</figcaption></figur",{"_index":4641,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["text\">nog",{"_index":1725,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["text\">onvoldoend",{"_index":5132,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">out",{"_index":1328,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">piec",{"_index":469,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["text\">proof",{"_index":868,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">ry",{"_index":367,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">slic",{"_index":1342,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">som",{"_index":1170,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">stretch",{"_index":1033,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["text\">th",{"_index":200,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">vouwen",{"_index":1987,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["text\">who",{"_index":1274,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">zuurdesemstart",{"_index":1647,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["textur",{"_index":444,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["textuur",{"_index":2448,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["th",{"_index":4679,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["thank",{"_index":1158,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["that&#8217;",{"_index":258,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["the</span",{"_index":378,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["the[provincia",{"_index":2581,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thee",{"_index":1373,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["theelepel",{"_index":1458,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["thema",{"_index":4222,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["theme",{"_index":4191,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["theoretisch",{"_index":665,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["there&#8217;",{"_index":269,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["therefor",{"_index":1212,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["thermo",{"_index":3641,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["thermostaat",{"_index":3247,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thermostaat.<figur",{"_index":3217,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thick",{"_index":861,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thing",{"_index":500,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["think",{"_index":173,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["thoelen",{"_index":4219,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["those",{"_index":1260,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["though",{"_index":293,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["three",{"_index":1258,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["threw",{"_index":1107,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["through",{"_index":1157,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["thui",{"_index":2835,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["thuisbak",{"_index":1507,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["thuiscursu",{"_index":5292,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/s1024/_mg_8571.jpg",{"_index":2361,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/w400",{"_index":2363,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["tien",{"_index":3792,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tighten",{"_index":915,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["tijd",{"_index":714,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdelijk",{"_index":3509,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["tijden",{"_index":743,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdj",{"_index":681,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["tijdperk",{"_index":2806,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tijdsnood",{"_index":4743,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsschema",{"_index":2792,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsspann",{"_index":4723,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstabel",{"_index":4809,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabel</a>&#8220",{"_index":5171,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabellen",{"_index":4826,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstippen",{"_index":4155,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["time",{"_index":172,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tin",{"_index":801,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["tin&#8221",{"_index":315,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["tip",{"_index":811,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["titel",{"_index":4560,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["titl",{"_index":2184,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["title=\"0000419_300",{"_index":362,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"120820122018.jpg",{"_index":1239,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"2012",{"_index":920,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"2013",{"_index":2814,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6050",{"_index":136,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6325",{"_index":465,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6326",{"_index":436,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6381",{"_index":326,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6514.jpg",{"_index":844,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6521.jpg",{"_index":855,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6529.jpg",{"_index":863,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1039,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1027,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6704",{"_index":1059,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6716",{"_index":1251,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6717",{"_index":1266,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6719",{"_index":1279,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6722",{"_index":1286,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6726",{"_index":1139,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1171,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1166,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1229,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1222,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6742",{"_index":1201,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1948,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1983,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1306,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1324,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1337,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1330,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7519",{"_index":1606,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1765,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1721,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7707.jpg",{"_index":1868,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8129",{"_index":2070,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8140",{"_index":2051,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2139,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["title=\"a",{"_index":994,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1641,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["title=\"amazon",{"_index":3143,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"bak",{"_index":1742,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["title=\"bokrijk",{"_index":2745,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"boulangeri",{"_index":2899,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"brood1",{"_index":193,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"brood4",{"_index":297,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"d",{"_index":3015,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_midden_24h",{"_index":541,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_slice_24h",{"_index":585,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dit",{"_index":697,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["title=\"effect",{"_index":4786,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["title=\"farinoman",{"_index":2947,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"goodread",{"_index":3146,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"ho",{"_index":4761,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["title=\"light",{"_index":82,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"potato",{"_index":2400,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"verschillend",{"_index":2986,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"zonnebloempit",{"_index":3110,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["toast",{"_index":3939,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["toasten",{"_index":1900,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["toch",{"_index":1389,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tocht",{"_index":2788,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["today",{"_index":5074,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["todo",{"_index":3942,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toe",{"_index":1416,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toegevoegd",{"_index":2254,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toegevoegd.</span",{"_index":2295,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</figcaption></figur",{"_index":1989,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</strong",{"_index":1762,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["toelicht",{"_index":5110,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toen",{"_index":1448,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toepassen",{"_index":2915,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toerist",{"_index":2860,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toeslaan",{"_index":3501,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toestem",{"_index":3655,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["toestroom",{"_index":4030,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toeval",{"_index":4235,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toevallig",{"_index":3693,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["toevoeg",{"_index":1797,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toevoegen",{"_index":766,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["togeth",{"_index":1076,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["toko",{"_index":3911,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["tonen",{"_index":4271,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tongeren",{"_index":3310,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["took",{"_index":5087,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toond",{"_index":3521,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toonden",{"_index":1565,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["toont",{"_index":1570,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["top",{"_index":497,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["tortilla",{"_index":4977,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["tot",{"_index":723,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["totaal",{"_index":1525,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["total",{"_index":211,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["totdat",{"_index":3429,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["tr",{"_index":4678,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tr></tbody></table></div",{"_index":5169,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["traag",{"_index":1385,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["track",{"_index":976,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["traditi",{"_index":1892,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["traditional&#8221",{"_index":904,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["traditioneel",{"_index":2159,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["traditionel",{"_index":1710,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["trager",{"_index":1679,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["traktaat",{"_index":3790,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["transformeert",{"_index":4000,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["translat",{"_index":1211,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trek",{"_index":3969,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["trekken",{"_index":4137,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["trekt",{"_index":2415,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tri",{"_index":526,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["trick",{"_index":2703,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["triticum</em>&#8220",{"_index":3455,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trkxv",{"_index":1230,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trots",{"_index":1620,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["trouwen",{"_index":2691,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trouwr",{"_index":3951,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["truck",{"_index":1783,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["try][1",{"_index":1247,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["tulpgla",{"_index":3677,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tunen_",{"_index":3350,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["turn",{"_index":791,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tussen",{"_index":760,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tussenseizoen",{"_index":3727,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tussenstekk",{"_index":3253,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tweak",{"_index":538,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["twee",{"_index":1541,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tweed",{"_index":1486,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["tweemaandelijks",{"_index":5291,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["twice",{"_index":1164,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/s1024/_mg_8575.jpg",{"_index":2366,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/w400",{"_index":2368,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["type",{"_index":610,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["type=\"externallink",{"_index":5079,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["typisch",{"_index":2007,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["u",{"_index":1830,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["u&#8230",{"_index":1936,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["uhasselt",{"_index":3815,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uit",{"_index":1356,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["uitdag",{"_index":1850,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uitdagend",{"_index":659,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["uitdroogt",{"_index":1785,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["uiteind",{"_index":3250,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uiteindelijk",{"_index":2325,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uiteraard",{"_index":2033,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uiterlijk",{"_index":3804,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uiterm",{"_index":5051,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["uitgebreid",{"_index":4401,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgedrukt",{"_index":4702,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitgegeven",{"_index":4325,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["uitgelegd",{"_index":3184,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitgenodigd",{"_index":3336,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["uitgepraat",{"_index":4327,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uitgeschreven",{"_index":4828,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgesteld",{"_index":4101,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["uitgesteld bakken",{"_index":4837,"title":{},"content":{},"tags":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["uitgewerkt",{"_index":1861,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["uitgezeefd",{"_index":4359,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uithalen",{"_index":4729,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitleg",{"_index":662,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitlekken",{"_index":2417,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitmaakt",{"_index":2763,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitmaken",{"_index":2179,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["uitrekenen",{"_index":4714,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitrijzen",{"_index":4866,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["uitschakelen",{"_index":2833,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitsloot",{"_index":4131,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uitsluitend",{"_index":3156,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitspraak",{"_index":3381,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["uitspreiden",{"_index":2391,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitstellen",{"_index":4903,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uitstelprogramma",{"_index":3058,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["uitsturen",{"_index":4157,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uittesten",{"_index":2979,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["uitzien",{"_index":2730,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["uitziend",{"_index":1535,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["uitzond",{"_index":1498,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["uitzonderingen",{"_index":4696,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitzonderlijk",{"_index":3857,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ul",{"_index":223,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["unabl",{"_index":395,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["unavoid",{"_index":1071,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["unbeliev",{"_index":995,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["und",{"_index":5071,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["underlin",{"_index":354,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">chop",{"_index":373,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">fin",{"_index":570,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">high",{"_index":47,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["underline;\">mengen</span",{"_index":4654,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">moet</span",{"_index":4587,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">morgen</span",{"_index":4599,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">naast</span",{"_index":4616,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">niet</span",{"_index":2064,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["underline;\">preferment</span",{"_index":556,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">sourdough</span",{"_index":427,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["underline;\">steken</span",{"_index":4664,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">voeg",{"_index":1689,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["underline;\">voordat</span",{"_index":4588,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underproof",{"_index":499,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ungrind",{"_index":397,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["uniek",{"_index":785,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["uniqu",{"_index":266,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["universel",{"_index":3260,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["universiel",{"_index":3252,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["unneed",{"_index":1160,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["unopen",{"_index":1003,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["up",{"_index":9,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["updat",{"_index":3114,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["upon",{"_index":884,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["uq4zjeu32sw/ubgx0tgybhi/aaaaaaaagai/p0rp",{"_index":1037,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["uren",{"_index":695,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["uren.</span",{"_index":1698,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["us",{"_index":38,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["usa",{"_index":257,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usag",{"_index":208,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usual",{"_index":323,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ut",{"_index":3258,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["uur",{"_index":718,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["uurtj",{"_index":4329,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uw",{"_index":674,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["v",{"_index":3562,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vaak",{"_index":2952,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vaardigheden",{"_index":3837,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vakanti",{"_index":2847,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vallen",{"_index":3347,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["valsspelen",{"_index":4048,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["valt",{"_index":2517,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["van",{"_index":607,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vanaf",{"_index":3181,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["vanboven",{"_index":1891,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["vandaag",{"_index":4526,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vangen",{"_index":4709,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vanil",{"_index":2462,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vanuit",{"_index":2152,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vanweg",{"_index":4135,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vanzelf",{"_index":2531,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vanzelfsprekend",{"_index":2709,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["var",{"_index":4190,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["variabel",{"_index":2831,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["variabelen",{"_index":4814,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["variant",{"_index":2006,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["variat",{"_index":59,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["variati",{"_index":1713,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["varieert",{"_index":4426,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["varieti",{"_index":2598,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["variou",{"_index":528,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["variëren",{"_index":4904,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["variërend",{"_index":3785,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vast",{"_index":2676,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vaster",{"_index":1981,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vastgehouden",{"_index":2222,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vastgoedmakelaar",{"_index":4559,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["vat",{"_index":4535,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["vdc/ugxhpna84bi/aaaaaaaagmu/3pjocaq_qxm/s150",{"_index":1332,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["veel",{"_index":780,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["veelal",{"_index":2167,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["veelbelovend",{"_index":4080,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["veelzijdig",{"_index":2371,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["veganistisch",{"_index":2483,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["veget",{"_index":486,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["veld",{"_index":4840,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["velden",{"_index":2171,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["velen",{"_index":4382,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ven",{"_index":5261,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ventil",{"_index":3270,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ventilator</figcaption></figur",{"_index":3280,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["verand",{"_index":3850,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["veranderd",{"_index":3393,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["veranderen",{"_index":2207,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verandert",{"_index":5236,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["verankerd",{"_index":3129,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verbaasd",{"_index":1499,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verband",{"_index":3645,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verbeteraar",{"_index":3388,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verbind",{"_index":4231,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verbindt",{"_index":3866,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verbleef",{"_index":3593,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verbrokkel",{"_index":3940,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verdeel",{"_index":2539,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verdeeld",{"_index":3964,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verder",{"_index":1537,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verdiend",{"_index":2573,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["verdomd",{"_index":2903,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verdragen",{"_index":3479,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verdriedubbeld",{"_index":2334,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verdwenen",{"_index":3989,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verdwijnen",{"_index":3991,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verdwijnt",{"_index":3972,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vereist",{"_index":652,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vereisten",{"_index":2519,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verfrissend",{"_index":3872,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vergaat",{"_index":4335,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vergeet",{"_index":771,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vergeleken",{"_index":2112,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vergelijk",{"_index":2039,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vergelijken",{"_index":2966,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vergeten",{"_index":2235,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verhaal",{"_index":5296,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verhaallijn",{"_index":3194,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verhalen",{"_index":4328,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verhogen",{"_index":3423,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verhoog",{"_index":4991,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhoud",{"_index":759,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhuurd",{"_index":3602,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["veri",{"_index":5,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verkocht",{"_index":3576,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verkoopt",{"_index":2880,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verkopen",{"_index":2636,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["verkort",{"_index":5182,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verkrijg",{"_index":2270,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["verkrijgbaar",{"_index":3908,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verkrijgen",{"_index":1657,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verkrijgt",{"_index":5046,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verlaag",{"_index":4906,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["verlaagd",{"_index":4802,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["verlaat",{"_index":2715,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verlanglijstj",{"_index":1807,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["verleden",{"_index":3141,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verleng",{"_index":3560,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verlengstuk",{"_index":4668,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["verliefd",{"_index":2380,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["verliest",{"_index":2738,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verliezen",{"_index":4423,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["verloren",{"_index":4412,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vermeld",{"_index":2707,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["vermengen",{"_index":689,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["vermenigvuldigen",{"_index":5064,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["vermijden",{"_index":2906,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verminderd",{"_index":4799,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vermoedd",{"_index":2819,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["vermogen",{"_index":3843,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vermont",{"_index":167,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["veronderstel",{"_index":4609,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["veroorzak",{"_index":3386,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verpak",{"_index":2993,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verplaatsen",{"_index":3596,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verplicht",{"_index":4160,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verrijkt",{"_index":2226,"title":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["vers",{"_index":2031,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschaffen",{"_index":2771,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["verscheen",{"_index":3123,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verschijnen",{"_index":1422,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verschijnt",{"_index":3639,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["verschil",{"_index":758,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschillen",{"_index":5029,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verschillend",{"_index":1572,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["versgebakken",{"_index":4110,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["versi",{"_index":2029,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["version",{"_index":275,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verslag][6",{"_index":1604,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["versnelt",{"_index":4356,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verspil",{"_index":4491,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["verspillend",{"_index":3266,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["versterken",{"_index":1898,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["versterkt",{"_index":3545,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verstrijken",{"_index":3971,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["versu",{"_index":5050,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vertaald",{"_index":3638,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verteerbaarheid",{"_index":4041,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["verteerd",{"_index":4801,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vertellen",{"_index":4387,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verteringsproc",{"_index":3473,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vertica",{"_index":2211,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vertoeven",{"_index":3623,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vertraagd",{"_index":1496,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["vertrouw",{"_index":4924,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vertrouwt",{"_index":5123,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vervangen",{"_index":1432,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vervangt",{"_index":3936,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vervel",{"_index":4211,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vervelend",{"_index":4279,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verver",{"_index":4601,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["verversen",{"_index":1427,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ververst",{"_index":1852,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vervolgen",{"_index":4266,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verwaarloo",{"_index":4582,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["verwacht",{"_index":1501,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verwachten",{"_index":5183,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verwachtingen",{"_index":3299,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verwachtt",{"_index":2339,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verwarrend",{"_index":4145,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verwerken",{"_index":3878,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verwerkt",{"_index":2093,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["verzamelen](/wp",{"_index":4342,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verzinnen",{"_index":4520,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["verzuurd",{"_index":3610,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vet",{"_index":5253,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vetten",{"_index":2255,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vezel",{"_index":4045,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["via",{"_index":4253,"title":{},"content":{"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["video",{"_index":4465,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vier",{"_index":3106,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vierd",{"_index":3625,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vieren",{"_index":4437,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vierkant",{"_index":1832,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["view",{"_index":554,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["vijf",{"_index":3591,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vind",{"_index":2999,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vinden",{"_index":667,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vindt",{"_index":1662,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vinger",{"_index":2407,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vlak",{"_index":4661,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vliegen",{"_index":3538,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vliegtuig",{"_index":3567,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vloeibaar",{"_index":756,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vloeken",{"_index":4202,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vloer",{"_index":1666,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vlokken",{"_index":2119,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vlot",{"_index":4095,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vlotj",{"_index":4480,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["vocht",{"_index":1652,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vochtig",{"_index":2663,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vochtigheid",{"_index":4348,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vochtigheidsgraad",{"_index":4704,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vochtopnam",{"_index":2698,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["voeden",{"_index":3427,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["voedingsmiddel",{"_index":3800,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["voedingswaarden",{"_index":4626,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voedsel",{"_index":4800,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["voedselcontain",{"_index":3670,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["voedzaam",{"_index":4941,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voeg",{"_index":1415,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegen",{"_index":1651,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegt",{"_index":5172,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voegwoord",{"_index":5238,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voel",{"_index":3997,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voelbaar",{"_index":4061,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["voeld",{"_index":3981,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voelen",{"_index":1965,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voeler",{"_index":3251,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["voerd",{"_index":2084,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["voeren",{"_index":1958,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogel",{"_index":2088,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogeltj",{"_index":2079,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vol",{"_index":2082,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voldoen",{"_index":2821,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voldoend",{"_index":736,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volg",{"_index":4014,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["volgd",{"_index":3358,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volgen",{"_index":1374,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["volgend",{"_index":726,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volgt",{"_index":2912,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["volk",{"_index":2922,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["volkoren",{"_index":772,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volkorentarw",{"_index":1715,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["volkorentarwemeel",{"_index":1739,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voll",{"_index":1930,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["volledig",{"_index":2345,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["volledigheid",{"_index":5177,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volop",{"_index":3302,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volrogg",{"_index":1457,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["volstaat",{"_index":3108,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["voltarw",{"_index":693,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["volum",{"_index":3096,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vond",{"_index":1810,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voor",{"_index":1490,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voor&#8230",{"_index":5053,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vooraf",{"_index":4634,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vooral",{"_index":3806,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["voorbeeld",{"_index":4684,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voorbeeldrecept",{"_index":2992,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["voorbereid",{"_index":3516,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voorbij",{"_index":2927,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voordat",{"_index":2319,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voordeeg",{"_index":675,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["voordeeg/desem",{"_index":4685,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voordegen",{"_index":2343,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["voorgeschoteld",{"_index":3297,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["voorhand",{"_index":719,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voorhand</a",{"_index":4764,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voorkeur",{"_index":2724,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["voorkomen",{"_index":1784,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voormalig",{"_index":4569,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["voormiddag",{"_index":1914,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["voornaamst",{"_index":4383,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voornamelijk",{"_index":3119,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vooroud",{"_index":4938,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voorpagina",{"_index":4434,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["voorschrijven",{"_index":4345,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voort",{"_index":3050,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voorverwarmd",{"_index":2551,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voorverwarmen",{"_index":2512,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["voorwaarden",{"_index":2940,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["voorzichtig",{"_index":4956,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vorderen",{"_index":1778,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["vorig",{"_index":2310,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vorm",{"_index":685,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vorm</figcaption></figur",{"_index":1649,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["vorm](/een",{"_index":4332,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vormen",{"_index":2532,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["vormgegeven",{"_index":3554,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vormgeven",{"_index":5279,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vormpj",{"_index":2514,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["vormt",{"_index":4381,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vouw",{"_index":1999,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vouwen",{"_index":1968,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vraag",{"_index":2844,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["vraagt",{"_index":2318,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["vragen",{"_index":3870,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vragen/opmerkingen",{"_index":4195,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["vreemd",{"_index":2317,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vriendelijk",{"_index":4392,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vrienden",{"_index":4375,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vrij",{"_index":1686,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["vrijdag",{"_index":3320,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["vrijdag<span",{"_index":4598,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrijdagavond",{"_index":4596,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrije",{"_index":2486,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vroeg",{"_index":2085,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vroeger",{"_index":3135,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vrolijk",{"_index":2228,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vrouw",{"_index":1401,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vruchten",{"_index":2246,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vuil",{"_index":4267,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["vuilbak",{"_index":2866,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["vullen",{"_index":4070,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["véél",{"_index":4063,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vóórdat",{"_index":4111,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["w",{"_index":3619,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["waar",{"_index":598,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["waarbij",{"_index":3071,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["waard",{"_index":1927,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["waardoor",{"_index":2017,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["waarin",{"_index":1515,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarme",{"_index":2908,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarnem",{"_index":4773,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["waarom",{"_index":737,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["waarop",{"_index":1567,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["waarschijnlijk",{"_index":3465,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["waarvan",{"_index":1526,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["waarvoor",{"_index":3860,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wacht",{"_index":1697,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachten",{"_index":2116,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachter",{"_index":4093,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wafel",{"_index":2439,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["wafel][2",{"_index":2450,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wafelijz",{"_index":2454,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wakker",{"_index":1627,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["walnut",{"_index":280,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["wanneer",{"_index":1438,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["want",{"_index":343,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ware",{"_index":3797,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["waren",{"_index":1524,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["warm",{"_index":2774,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["warmen",{"_index":4508,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["warmer",{"_index":2739,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["warmt",{"_index":3267,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["wasn&#8217;t",{"_index":985,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wat",{"_index":676,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["watch",{"_index":943,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["water",{"_index":216,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["water_",{"_index":1362,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["waterig",{"_index":1694,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["way",{"_index":515,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wdlpw5",{"_index":1766,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["we&#8217;r",{"_index":414,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["web",{"_index":4170,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["web.pdf",{"_index":3761,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["webmention](https://indieweb.org/webment",{"_index":4181,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["webshop",{"_index":4527,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["websit",{"_index":2996,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["webwinkel",{"_index":4398,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weck",{"_index":3676,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["weckpot",{"_index":3691,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["wedstrijd",{"_index":1552,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wedstrijd</figcapt",{"_index":1614,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wee",{"_index":4945,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["weeg",{"_index":5254,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weegschalen",{"_index":2808,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["week",{"_index":1509,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["weekend",{"_index":1100,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["weekendbakeri",{"_index":4440,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["weer",{"_index":1680,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["weeral",{"_index":1842,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["weet",{"_index":2659,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["weg",{"_index":1430,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weggaat",{"_index":1792,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["weggeef",{"_index":4250,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weggeven",{"_index":2087,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["weggewerkt",{"_index":4895,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["weigeren",{"_index":2034,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["weight",{"_index":949,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weinig",{"_index":734,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["weken",{"_index":1884,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wel",{"_index":1561,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["welk",{"_index":2501,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["well",{"_index":333,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["well.<figur",{"_index":1198,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["well_",{"_index":519,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["welwillend",{"_index":4414,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["wen",{"_index":2902,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["wensen",{"_index":5245,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wenst",{"_index":2044,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["went",{"_index":455,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["werd",{"_index":683,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-10-21":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["werden",{"_index":1757,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wereld",{"_index":3040,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["wereldbevolk",{"_index":3426,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["werelden",{"_index":3042,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wereldoorlog",{"_index":3421,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weren",{"_index":3901,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["werk",{"_index":2059,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["werken",{"_index":1470,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["werkoppvervlak",{"_index":4663,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["werkt",{"_index":3043,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["werkt.<figur",{"_index":3079,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["werkweek",{"_index":4853,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["werkwijz",{"_index":4760,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["west",{"_index":4995,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wet",{"_index":1043,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["weten",{"_index":2851,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschap",{"_index":3127,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}}}],["wetenschapp",{"_index":3854,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschappelijk",{"_index":3789,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetten",{"_index":1894,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["what&#8217;",{"_index":417,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wheat",{"_index":118,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["wheat&#8221",{"_index":434,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wheather",{"_index":492,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["whether",{"_index":874,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["white",{"_index":187,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["whitley'",{"_index":4072,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["whole",{"_index":433,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["whole)wheat",{"_index":307,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wholegrain",{"_index":346,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wholery",{"_index":212,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wholewheat",{"_index":40,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wholewheat_&#8221",{"_index":532,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["whoop",{"_index":1103,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wich",{"_index":316,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width",{"_index":100,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"1024",{"_index":543,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["width=\"150",{"_index":1031,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["width=\"200",{"_index":849,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"210",{"_index":364,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"261",{"_index":1269,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["width=\"300",{"_index":929,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["width=\"500",{"_index":997,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["width=\"640",{"_index":1643,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["width=\"660",{"_index":3086,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"768",{"_index":3532,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["width=\"800",{"_index":1061,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["width=\"819",{"_index":195,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["width=\"960",{"_index":87,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wie",{"_index":1556,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wij",{"_index":2032,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wijzigingen",{"_index":5216,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wijzigingen_",{"_index":5211,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wikipedia",{"_index":13,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["wikipedia](https://nl.wikipedia.org/wiki/kva",{"_index":3919,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wil",{"_index":603,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wild",{"_index":1471,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["willen",{"_index":1971,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wilt",{"_index":3503,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["winkel",{"_index":641,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["winkel](/fb/grim.jpg",{"_index":4499,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["winkelen",{"_index":3526,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["winkelrekken",{"_index":4032,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["winnaar",{"_index":1538,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["winstmaximalisati",{"_index":4118,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wint",{"_index":1547,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["winter",{"_index":1748,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wisselen",{"_index":5000,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wist",{"_index":1383,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["wisten",{"_index":4532,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["wit",{"_index":774,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["within",{"_index":34,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["without",{"_index":320,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["witt",{"_index":1695,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wolf",{"_index":4077,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wonder",{"_index":3039,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wonen",{"_index":3795,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["woon",{"_index":4472,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["woord",{"_index":2960,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["woorden",{"_index":3667,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["word",{"_index":10,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["worden",{"_index":699,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordpress",{"_index":4180,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wordt",{"_index":717,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordt&#8230",{"_index":2803,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["work",{"_index":1116,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["workshop",{"_index":3357,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["worst",{"_index":5257,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["wou",{"_index":2798,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["wouldn&#8217;t",{"_index":425,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wouter",{"_index":3772,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["wow",{"_index":165,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wp",{"_index":79,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wringen",{"_index":1905,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["wrongfulli",{"_index":123,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wél",{"_index":3213,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["wéér",{"_index":3561,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["x",{"_index":4825,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["xasxv2yefru/uaqzoqqwc1i/aaaaaaaagyk/mdg6x66kb1y/s200",{"_index":857,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["xbusgi/s1024/_mg_8562.jpg",{"_index":2351,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xbusgi/w400",{"_index":2353,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/s1024/_mg_8469.jpg",{"_index":2194,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/w400",{"_index":2196,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ycdsecnle2s/ucgaoixjjzi/aaaaaaaagcq/xxo6twt99o8/s150",{"_index":1167,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["year",{"_index":3440,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yeast",{"_index":1018,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["yield",{"_index":3412,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yoghurt",{"_index":1384,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["you&#8217;d",{"_index":508,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["you&#8217;ll",{"_index":520,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["you&#8217;r",{"_index":471,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["yourself",{"_index":57,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["yve",{"_index":3763,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["z",{"_index":4803,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zaad",{"_index":3460,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zaadj",{"_index":1188,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["zaakj",{"_index":2633,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zacht",{"_index":1939,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zacht/&#8221;vochtig&#8221",{"_index":2123,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zachter",{"_index":2700,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zaden",{"_index":2024,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zadenbrood",{"_index":4621,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zadenmix",{"_index":2022,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zak",{"_index":2971,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zaken",{"_index":2916,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["zakj",{"_index":2957,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zakt",{"_index":2719,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["zal",{"_index":1933,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zalm",{"_index":4969,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zaterdag",{"_index":4568,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zaterdagmorgen",{"_index":4595,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ze",{"_index":1394,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zee",{"_index":2529,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["zeer",{"_index":711,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zeezout",{"_index":2133,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zeggen",{"_index":764,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zegt",{"_index":3399,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zeker",{"_index":1923,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zekerheid",{"_index":4845,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zelf",{"_index":648,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zelfd",{"_index":2985,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zelfgemaakt",{"_index":3323,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zelfontworpen",{"_index":4528,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zelfstandig",{"_index":3794,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zet",{"_index":2389,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zetmeel",{"_index":2712,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zett",{"_index":4293,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zetten",{"_index":3209,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zevend",{"_index":3966,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zich",{"_index":2125,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zicht",{"_index":3291,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["zichtbaar",{"_index":2000,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zichzelf",{"_index":4860,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zie",{"_index":3688,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zien",{"_index":1555,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zier",{"_index":4119,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ziet",{"_index":1352,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zij",{"_index":2216,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zijkanten",{"_index":4865,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zijn",{"_index":595,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zilveren",{"_index":4529,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zin",{"_index":4400,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zin.<figur",{"_index":2095,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zit",{"_index":779,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zitten",{"_index":1633,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zitten.<figur",{"_index":1637,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zo",{"_index":775,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo&#8217;n",{"_index":3168,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo'n",{"_index":4420,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["zoal",{"_index":1380,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zocht",{"_index":4301,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zodat",{"_index":721,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zodoend",{"_index":5044,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zodra",{"_index":1758,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["zoek",{"_index":1811,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zoeken",{"_index":4402,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zoekt",{"_index":3142,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["zoektocht",{"_index":3126,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["zoet",{"_index":1350,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}}}],["zoetheid",{"_index":1503,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zoetig",{"_index":2444,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["zoetigheden",{"_index":1528,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zogezegd",{"_index":3992,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zoiet",{"_index":3434,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zolang",{"_index":2104,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zomaar",{"_index":3986,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zomer",{"_index":2743,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["zondagmiddag",{"_index":3321,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zondar",{"_index":1913,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["zonder",{"_index":688,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zone_",{"_index":5200,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zonnebloem",{"_index":2103,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zonnebloempit",{"_index":2076,"title":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"content":{},"tags":{}}],["zonnebloempitten",{"_index":2026,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zonnebloemzaadj",{"_index":2013,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zonneschijn",{"_index":2568,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zoon",{"_index":4578,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zoon/docht",{"_index":4470,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["zorg",{"_index":2544,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zorgen",{"_index":2015,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zorgt",{"_index":1790,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zorgvuldig",{"_index":5176,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zou",{"_index":1440,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zouden",{"_index":2114,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zout",{"_index":655,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveel",{"_index":1904,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveelst",{"_index":3768,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zowaar",{"_index":3977,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zowat",{"_index":2893,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["zowel",{"_index":3150,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["zu",{"_index":1506,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zuiderburen",{"_index":4447,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zulk",{"_index":4483,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["zullen",{"_index":2530,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zult",{"_index":4955,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["zure",{"_index":1855,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zuren",{"_index":4795,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zurig",{"_index":1502,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zuur",{"_index":3929,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zuurder",{"_index":1706,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesem",{"_index":591,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zuurdesem'](/boek",{"_index":4247,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](/boek",{"_index":5298,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](https://redzuurdesem.b",{"_index":4310,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zuurdesem][2",{"_index":1577,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesem_",{"_index":3756,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zuurdesembakkerij",{"_index":3364,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroden",{"_index":2040,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood",{"_index":644,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-12-06":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood&#8221",{"_index":1716,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood_",{"_index":3882,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroodj",{"_index":1600,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesempoed",{"_index":1691,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemstart",{"_index":1591,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemviru",{"_index":3312,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurtegraad",{"_index":1779,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zwaar",{"_index":1823,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zwaartekracht",{"_index":4622,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zwakk",{"_index":2214,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["zware",{"_index":2262,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["zwart",{"_index":1824,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["zweed",{"_index":5022,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zweten",{"_index":4296,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zéér",{"_index":4850,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}]],"pipeline":["stemmer"]}
\ No newline at end of file