diff --git a/static/js/redzuurdesem-post.json b/static/js/redzuurdesem-post.json
index a8e8011..bd53a33 100644
--- a/static/js/redzuurdesem-post.json
+++ b/static/js/redzuurdesem-post.json
@@ -1 +1 @@
-{"version":"2.3.9","fields":["title","content","tags"],"fieldVectors":[["title/baking a miche",[0,2.093,1,3.351]],["content/baking a miche",[0,2.337,1,5.015,2,0.041,3,7.079,4,5.782,5,3.204,6,5.821,7,2.46,8,2.259,9,3.742,10,4.619,11,4.294,12,4.294,13,3.408,14,3.145,15,3.76,16,0.223,17,4.294,18,2.611,19,3.408,20,4.294,21,3.408,22,1.416,23,1.115,24,5.096,25,4.294,26,2.815,27,2.76,28,4.294,29,4.294,30,4.294,31,4.619,32,3.76,33,3.76,34,3.76,35,4.294,36,4.294,37,3.408,38,2.705,39,7.079,40,4.199,41,3.439,42,4.263,43,2.259,44,1.331,45,3.567,46,2.48,47,4.294,48,5.821,49,4.294,50,3.76,51,2.935,52,4.294,53,3.76,54,3.204,55,3.76,56,5.096,57,4.294,58,4.294,59,3.76,60,3.408,61,4.294,62,3.76,63,4.294,64,4.294,65,4.294,66,3.76,67,6.603,68,6.603,69,4.294,70,5.821,71,4.294,72,1.996,73,1.724,74,2.363,75,4.294,76,2.076,77,1.183,78,1.92,79,1.295,80,1.257,81,4.294,82,4.294,83,2.933,84,1.335,85,5.821,86,2.604,87,5.096,88,4.294,89,1.46,90,4.619,91,1.971,92,6.603,93,4.294,94,1.646,95,4.294,96,2.184,97,4.294,98,2.604,99,1.55,100,1.55,101,6.198,102,1.55,103,2.48,104,1.257,105,1.257,106,4.294,107,4.294,108,3.979,109,4.513,110,5.782,111,1.921,112,5.821,113,2.935,114,1.86,115,4.294,116,4.294,117,4.294,118,2.48,119,3.76,120,2.935,121,4.294,122,3.145,123,4.294,124,3.76,125,3.76,126,4.294,127,3.76,128,2.935,129,2.935,130,1.417,131,2.935,132,2.076,133,2.48,134,3.76,135,4.294,136,4.294,137,5.821,138,3.76,139,6.603,140,1.252,141,3.76,142,2.259,143,3.145,144,2.76,145,3.145,146,4.294,147,2.397,148,4.294,149,3.539,150,4.304,151,3.76,152,3.145,153,2.259,154,4.294,155,4.294,156,4.294,157,4.294,158,4.294,159,4.294,160,4.294,161,4.294,162,4.294,163,4.294,164,3.408,165,4.294]],["tags/baking a miche",[1,1.909,166,0.815]],["title/Vermont Style Sourdough",[22,1.528,167,3.394,168,2.979]],["content/Vermont Style Sourdough",[0,2.335,2,0.071,7,2.52,22,2.176,26,2.073,32,3.754,38,3.288,40,2.36,41,3.78,43,3.059,51,2.931,59,3.754,72,2.703,73,1.722,74,2.36,76,2.812,77,0.872,78,1.918,79,1.294,80,1.256,83,2.93,84,1.333,86,2.602,89,1.458,91,1.503,94,1.213,96,1.609,98,1.918,99,1.142,100,1.142,102,1.142,104,0.926,105,0.926,108,3.975,114,1.37,118,2.476,129,2.931,130,1.044,132,3.191,133,3.358,140,1.25,142,2.255,147,2.685,149,3.535,150,2.607,167,3.14,168,2.756,169,2.756,170,1.664,171,4.288,172,2.93,173,4.259,174,4.288,175,4.288,176,3.14,177,2.931,178,3.403,179,4.288,180,4.288,181,2.476,182,4.288,183,3.754,184,2.931,185,4.259,186,2.476,187,3.738,188,1.811,189,3.754,190,3.403,191,2.931,192,3.14,193,4.288,194,5.815,195,5.091,196,3.754,197,5.815,198,5.091,199,1.918,200,2.931,201,2.756,202,5.815,203,5.777,204,2.93,205,3.975,206,4.288,207,3.754,208,4.288,209,2.93,210,3.325,211,2.607,212,3.201,213,3.403,214,2.476,215,4.288,216,0.951,217,2.931,218,4.288,219,3.754,220,2.599,221,4.288,222,3.754,223,5.815,224,5.558,225,3.754,226,1.993,227,4.288,228,4.288,229,2.931,230,3.754,231,0.701,232,1.918,233,3.754,234,2.931,235,3.754,236,3.059,237,2.507,238,3.632,239,4.288,240,4.288,241,4.288,242,2.931,243,2.36,244,1.37,245,2.476,246,2.931,247,3.403,248,3.754,249,4.288,250,4.615,251,2.607,252,4.288,253,4.288,254,3.14,255,4.288,256,4.288,257,4.288,258,3.403,259,4.288,260,4.288,261,4.288,262,3.403,263,4.288,264,4.288,265,4.288,266,4.288,267,4.288,268,4.288,269,3.14,270,3.403,271,1.557,272,3.754,273,2.756,274,3.403,275,2.931,276,2.607,277,2.36,278,4.288,279,4.288,280,4.288,281,4.288,282,4.288,283,1.993,284,4.288,285,3.403,286,4.288,287,4.288,288,2.607,289,4.288,290,2.255,291,3.754,292,4.288,293,3.403,294,2.255,295,4.288,296,4.288,297,4.288,298,4.288,299,4.288,300,4.288]],["tags/Vermont Style Sourdough",[166,1.142]],["title/70% wholerye bread with soaker",[7,1.292,212,2.295,301,2.101,302,2.681]],["content/70% wholerye bread with soaker",[0,2.671,2,0.056,5,2.398,7,2.501,8,2.292,22,2.194,23,0.992,26,2.842,38,3.31,40,3.661,41,3.456,43,2.292,44,2.207,45,4.013,46,3.395,54,2.398,56,3.815,72,3.092,77,0.886,78,1.938,79,1.308,80,1.437,83,3.946,84,1.348,86,2.63,87,3.815,89,1.093,90,3.458,91,1.719,94,1.232,96,1.635,98,1.949,99,1.16,100,1.16,101,5.147,102,1.16,104,1.437,105,1.437,109,5.237,131,2.978,132,2.842,138,3.815,140,1.27,141,3.815,142,2.292,147,2.415,149,3.574,150,2.649,152,3.191,172,2.195,177,2.978,181,3.395,188,1.195,192,3.191,199,1.949,200,2.978,204,2.195,209,2.195,212,3.235,216,0.961,234,4.018,238,2.398,294,2.292,301,2.195,303,4.357,304,2.86,305,3.458,306,2.978,307,4.357,308,2.649,309,4.357,310,3.458,311,4.357,312,4.357,313,4.357,314,3.815,315,4.357,316,4.357,317,3.458,318,4.357,319,3.815,320,2.801,321,5.147,322,4.357,323,3.191,324,4.357,325,4.357,326,4.357,327,5.878,328,6.652,329,4.357,330,4.357,331,5.147,332,3.458,333,3.191,334,2.107,335,4.357,336,2.107,337,3.815,338,4.357,339,3.458,340,4.357,341,3.815,342,3.458,343,2.292,344,3.191,345,4.357,346,3.458,347,3.191,348,4.357,349,4.357,350,4.357,351,1.309,352,4.357,353,3.815,354,4.357,355,4.357,356,4.357,357,3.458,358,5.878,359,4.357,360,4.357,361,4.357,362,4.357,363,4.357,364,4.357,365,4.357,366,2.801,367,4.357,368,6.235,369,4.357,370,4.357,371,3.458,372,2.195,373,4.357,374,4.357,375,4.357,376,3.458,377,4.357,378,4.357,379,4.357,380,3.458,381,2.978,382,4.357,383,3.815,384,1.029,385,5.825,386,4.357,387,3.815,388,4.357,389,4.357,390,4.357,391,3.815,392,4.357,393,4.357,394,4.357,395,4.357,396,3.815,397,4.357,398,5.147,399,3.815,400,2.801,401,3.815,402,4.357,403,4.357,404,3.815,405,3.191,406,4.357,407,4.357,408,4.357,409,4.357]],["tags/70% wholerye bread with soaker",[410,0.846]],["title/Pain à l’ancienne",[2,0.044,411,3.677,412,4.634]],["content/Pain à l’ancienne",[0,2.382,2,0.042,5,2.43,7,2.219,8,2.322,15,5.193,22,1.956,23,1.001,26,3.238,33,3.866,38,2.052,40,2.43,41,2.052,45,2.224,46,2.55,50,3.866,72,2.052,73,2.382,76,3.238,77,1.206,78,1.956,79,1.32,80,1.281,83,2.988,84,1.36,86,2.653,89,1.487,91,1.988,94,1.677,96,2.225,98,2.653,99,1.579,100,1.579,102,1.579,104,1.281,105,1.281,113,3.018,114,1.411,118,2.55,119,3.866,130,1.075,131,3.018,132,3.238,133,2.55,140,1.729,142,3.12,144,2.838,153,3.12,164,3.504,172,2.224,173,3.233,184,3.018,186,2.55,187,2.838,188,1.211,189,3.866,191,3.018,192,3.233,195,5.193,196,5.193,198,6.269,199,1.975,201,2.838,204,2.988,211,2.684,231,0.97,237,1.903,238,3.941,245,3.425,246,3.018,254,3.233,270,3.504,276,3.606,277,2.43,288,2.684,308,3.606,320,2.838,333,3.233,344,3.233,376,3.504,380,3.504,381,3.018,400,2.838,413,4.415,414,4.415,415,4.415,416,5.931,417,4.707,418,5.193,419,5.931,420,4.415,421,4.344,422,5.931,423,4.415,424,3.238,425,4.415,426,4.415,427,4.415,428,4.707,429,3.866,430,4.415,431,3.606,432,3.606,433,4.707,434,4.415,435,4.415,436,4.415,437,6.697,438,5.931,439,4.415,440,3.233,441,4.415,442,4.415,443,4.415,444,4.415,445,4.415,446,3.866,447,4.415,448,4.415,449,5.193,450,3.866,451,3.866,452,2.43,453,4.415,454,3.866,455,4.415,456,3.866,457,4.415,458,4.415,459,3.866,460,3.233,461,3.523,462,4.415,463,4.415,464,4.415,465,4.415,466,5.931,467,5.931,468,2.322,469,4.415,470,4.415,471,3.866,472,4.415,473,4.415,474,4.415,475,3.866,476,3.233,477,2.43,478,4.415,479,4.415,480,3.018,481,4.415,482,3.866,483,4.415,484,4.415,485,1.012,486,4.415,487,4.415,488,3.866,489,4.415,490,4.415,491,5.193,492,4.415,493,3.866,494,4.415,495,4.415,496,4.415,497,3.018,498,4.415,499,3.866,500,3.866,501,3.504,502,0.745,503,4.415]],["tags/Pain à l’ancienne",[424,2.012]],["title/Baking your daily bread",[0,1.861,7,1.436,504,3.167]],["content/Baking your daily bread",[0,2.998,2,0.079,7,2.474,9,3.809,22,1.454,23,0.744,26,2.865,40,4.109,41,3.76,43,3.117,44,1.836,45,2.985,46,3.422,53,3.86,54,2.426,72,3.47,73,1.77,74,2.426,76,2.132,77,1.204,78,1.454,79,1.318,80,1.279,83,2.985,84,1.359,86,2.651,89,1.486,91,1.929,94,1.675,96,2.223,98,1.972,99,1.174,100,1.174,102,1.174,104,0.952,105,0.952,118,2.546,120,3.013,127,3.86,128,4.05,130,1.073,132,3.236,140,1.285,144,2.834,153,2.319,170,2.897,177,4.05,186,3.422,187,3.809,188,1.21,191,3.013,199,1.972,204,2.221,209,2.221,210,3.372,216,1.17,229,3.013,231,0.721,250,4.702,271,1.6,273,3.809,274,3.499,275,3.013,288,2.68,306,3.013,308,2.68,323,3.229,428,4.702,431,2.68,432,2.68,454,3.86,471,3.86,502,0.744,504,4.891,505,3.86,506,4.408,507,3.013,508,4.408,509,2.426,510,3.229,511,3.86,512,3.86,513,4.408,514,4.408,515,4.702,516,3.86,517,3.013,518,4.408,519,4.408,520,3.499,521,4.408,522,4.408,523,4.408,524,3.499,525,3.86,526,2.834,527,3.013,528,4.408,529,4.408,530,4.408,531,3.86,532,4.408,533,4.408,534,3.86,535,4.408,536,3.499,537,4.408,538,4.408,539,1.366,540,4.408,541,4.408,542,5.925,543,5.188,544,4.408,545,7.156,546,4.408,547,4.408,548,4.408,549,4.408,550,4.408,551,4.408,552,5.188,553,3.86,554,4.408,555,3.499,556,4.408,557,4.408,558,4.339,559,3.499,560,3.86,561,4.408,562,1.972,563,3.117,564,4.408,565,5.188,566,4.408,567,5.188,568,4.408,569,4.408,570,4.408,571,4.408,572,4.408,573,3.499,574,3.86,575,3.013,576,2.68,577,4.408,578,4.408,579,3.499,580,3.86,581,4.408,582,3.86,583,4.408,584,4.408,585,4.408,586,5.925,587,3.86,588,4.408]],["tags/Baking your daily bread",[166,1.142]],["title/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[589,0.491,590,0.249,591,0.508,592,0.16,593,2.592]],["content/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[2,0.073,16,0.402,22,1.11,23,1.073,111,1.506,114,1.076,130,0.82,185,2.466,188,0.924,209,2.472,210,2.916,211,2.047,213,2.672,216,1.191,217,2.301,231,0.802,236,2.58,237,2.741,244,1.076,502,0.828,589,0.823,590,0.478,591,0.905,592,0.358,593,2.301,594,0.802,595,0.335,596,1.541,597,3.367,598,1.352,599,1.697,600,2.466,601,0.684,602,0.732,603,2.171,604,0.967,605,1.565,606,3.367,607,0.422,608,0.516,609,1.159,610,1.628,611,2.188,612,0.348,613,1.159,614,1.125,615,1.565,616,0.981,617,2.472,618,2.58,619,0.664,620,3.367,621,1.853,622,2.948,623,1.07,624,2.047,625,2.28,626,3.367,627,0.413,628,2.672,629,0.533,630,2.672,631,2.672,632,2.047,633,0.533,634,3.367,635,1.352,636,0.684,637,1.176,638,2.115,639,0.645,640,0.924,641,2.672,642,0.526,643,3.367,644,1.628,645,2.047,646,0.858,647,1.628,648,1.059,649,1.327,650,0.463,651,1.146,652,1.944,653,3.893,654,1.771,655,1.506,656,2.672,657,1.853,658,2.301,659,3.367,660,3.367,661,2.672,662,2.672,663,2.164,664,2.466,665,2.948,666,1.452,667,1.452,668,1.452,669,3.367,670,1.183,671,4.905,672,2.301,673,1.263,674,2.466,675,3.146,676,0.436,677,3.367,678,2.164,679,1.143,680,0.697,681,2.948,682,3.367,683,1.565,684,2.032,685,1.697,686,1.618,687,1.105,688,2.101,689,3.367,690,1.565,691,3.367,692,3.367,693,4.905,694,1.568,695,2.833,696,4.592,697,3.367,698,1.307,699,1.346,700,2.047,701,2.714,702,3.367,703,3.367,704,3.367,705,3.367,706,3.367,707,2.047,708,2.164,709,2.948,710,1.52,711,1.263,712,1.4,713,2.195,714,1.724,715,1.697,716,0.924,717,0.706,718,2.195,719,1.697,720,1.452,721,2.833,722,2.466,723,0.82,724,3.367,725,2.833,726,1.771,727,1.944,728,2.047,729,2.948,730,2.195,731,1.628,732,3.367,733,1.043,734,1.697,735,2.466,736,2.7,737,1.628,738,1.352,739,1.352,740,0.467,741,3.593,742,2.7,743,1.565,744,1.183,745,3.367,746,0.83,747,1.452,748,1.853,749,3.367,750,1.146,751,2.948,752,1.771,753,2.466,754,0.924,755,5.067,756,5.067,757,2.301,758,3.153,759,2.948,760,2.28,761,1.944,762,3.367,763,2.948,764,1.565,765,2.672,766,1.853,767,2.047,768,1.183,769,1.076,770,2.948,771,1.944,772,1.568,773,3.367,774,1.944,775,1.012,776,2.948,777,3.367,778,0.613,779,1.697,780,0.568,781,2.466,782,2.164,783,2.164,784,3.367,785,2.466,786,2.948,787,2.948]],["tags/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[788,3.048]],["title/80% wholerye with soaker",[212,2.55,302,2.979,789,2.55]],["content/80% wholerye with soaker",[0,2.642,2,0.076,5,3.188,7,2.359,8,3.047,9,2.741,14,3.122,21,3.383,23,0.978,26,3.181,37,3.383,38,1.982,40,2.346,41,3.281,43,2.243,54,2.346,55,3.733,72,2.692,73,1.712,76,2.061,77,0.867,78,2.17,83,3.993,103,2.462,104,1.644,105,1.644,108,3.959,113,3.959,114,1.851,118,3.345,122,3.122,129,3.959,132,2.801,133,3.799,143,3.122,145,3.122,149,2.592,150,2.592,152,3.122,169,2.741,170,1.654,172,3.719,173,4.242,176,3.122,181,3.345,204,2.148,205,2.914,212,3.188,216,0.947,233,5.072,238,2.346,243,3.621,245,2.462,246,3.959,258,5.221,269,3.122,273,3.724,276,2.592,277,2.346,301,2.148,302,2.741,304,2.834,305,3.383,306,2.914,319,3.733,323,4.242,333,3.122,339,3.383,341,3.733,342,3.383,351,1.977,368,3.733,383,3.733,385,3.733,400,2.741,405,3.122,429,5.76,461,3.461,475,3.733,477,2.346,493,3.733,499,3.733,502,0.72,507,2.914,517,2.914,520,4.597,524,4.597,526,2.741,527,3.959,690,2.692,790,4.263,791,3.733,792,4.263,793,4.263,794,4.263,795,4.263,796,5.792,797,4.263,798,4.263,799,2.943,800,4.263,801,4.263,802,4.263,803,4.242,804,4.263,805,4.597,806,4.263,807,3.383,808,4.263,809,2.741,810,4.263,811,2.741,812,3.383,813,5.072,814,4.263,815,3.733,816,1.712,817,3.733,818,3.733,819,3.383,820,3.733,821,4.263,822,4.263,823,3.122,824,4.263,825,4.263,826,5.792,827,3.383,828,4.263,829,4.263,830,4.263,831,4.263,832,4.263,833,4.263,834,2.914,835,4.263,836,3.733,837,3.733,838,3.122,839,3.383,840,4.263,841,4.263,842,6.579,843,2.592,844,4.263,845,2.914,846,4.263,847,4.263,848,4.263,849,6.579,850,3.799,851,2.346,852,4.263,853,4.263,854,3.724,855,4.263,856,2.462,857,4.263,858,4.263,859,4.263,860,4.263,861,3.733,862,4.263,863,4.263,864,2.914,865,4.263,866,4.263,867,4.263,868,4.263,869,4.263,870,2.592,871,2.592,872,1.773,873,4.263,874,4.263,875,3.733,876,4.263]],["tags/80% wholerye with soaker",[410,0.846]],["title/The French classic: pain au levain",[18,2.305,201,2.437,411,3.009,431,2.305,432,2.305]],["content/The French classic: pain au levain",[0,1.646,2,0.078,7,1.27,9,2.635,18,3.428,19,3.253,26,2.727,38,2.996,40,4.007,41,3.582,43,2.156,54,2.256,60,3.253,72,3.497,73,2.589,76,3.117,77,0.833,103,2.367,104,1.499,105,1.499,108,3.854,113,3.854,120,2.802,122,3.002,124,3.589,128,2.802,130,0.998,132,2.727,133,2.367,144,2.635,149,2.492,152,3.002,170,2.188,172,2.065,181,2.367,184,2.802,185,3.002,186,3.723,187,2.635,188,1.769,200,2.802,201,2.635,204,2.065,205,2.802,210,3.498,211,2.492,212,2.256,213,3.253,214,2.367,216,0.922,217,2.802,219,4.937,229,2.802,231,0.67,234,4.406,244,1.31,245,3.723,246,2.802,258,4.475,269,3.002,271,1.488,276,2.492,277,2.256,285,3.253,293,3.253,301,2.065,306,2.802,308,2.492,323,3.002,334,2.727,346,3.253,351,1.695,381,4.746,400,2.635,421,3.002,431,3.428,432,4.221,446,4.937,456,3.589,460,4.13,461,2.156,476,4.13,477,3.104,480,2.802,501,3.253,502,0.692,504,2.802,505,3.589,520,3.253,526,2.635,527,4.406,553,3.589,558,3.002,559,3.253,562,1.834,573,4.475,690,1.905,823,3.002,843,2.492,851,2.256,854,2.635,856,2.367,870,2.492,871,3.428,875,3.589,877,4.099,878,4.099,879,4.13,880,4.099,881,4.099,882,4.099,883,4.099,884,4.099,885,4.099,886,1.834,887,4.099,888,3.253,889,4.099,890,3.589,891,4.099,892,4.099,893,4.937,894,4.937,895,4.099,896,3.253,897,4.099,898,4.099,899,3.589,900,4.099,901,3.253,902,4.099,903,4.099,904,4.099,905,4.099,906,2.492,907,4.099,908,3.854,909,4.099,910,4.099,911,4.099,912,4.099,913,3.002,914,4.099,915,4.099,916,2.492,917,3.625,918,4.099,919,2.966,920,4.937,921,4.836,922,6.079,923,5.639,924,4.099,925,4.099,926,5.639,927,4.099,928,5.639,929,3.104,930,4.13,931,4.099,932,4.099,933,5.639,934,2.256,935,4.099,936,4.099,937,4.099,938,4.099,939,3.589,940,2.492,941,4.099,942,4.099,943,4.099,944,4.099,945,4.475,946,6.079,947,4.099,948,4.099,949,3.002,950,3.253,951,4.099,952,4.099,953,4.099,954,4.099,955,4.099,956,3.253,957,4.099,958,4.099,959,4.099,960,3.589,961,3.589,962,4.099,963,4.099,964,3.854,965,4.099,966,4.099,967,4.099,968,3.002,969,3.253]],["tags/The French classic: pain au levain",[166,1.142]],["title/miche à l’épeautre",[1,2.979,2,0.044,970,4.634]],["content/miche à l’épeautre",[1,4.242,2,0.078,7,2.192,8,3.059,9,3.738,18,3.535,22,1.414,23,1.114,26,2.812,38,3.067,40,2.36,41,3.067,54,3.201,66,3.754,72,2.703,76,3.191,77,0.872,78,1.414,79,0.954,80,0.926,83,2.16,84,0.983,86,1.918,104,1.684,105,1.684,120,2.931,128,2.931,129,2.931,132,2.073,133,2.476,140,1.25,144,2.756,145,3.14,168,2.756,170,2.256,176,4.259,178,4.615,184,2.931,186,2.476,188,1.811,190,3.403,200,2.931,204,2.16,210,2.16,216,0.701,220,2.319,231,0.701,234,4.836,237,2.507,238,3.632,242,2.931,243,3.632,247,3.403,254,3.14,275,3.975,285,3.403,301,2.16,304,1.722,342,3.403,343,3.059,346,4.615,351,2.126,366,3.738,381,3.975,404,3.754,418,3.754,421,3.14,431,2.607,432,3.535,440,4.259,451,3.754,461,2.255,477,2.36,480,2.931,482,3.754,500,3.754,510,3.14,515,3.403,517,2.931,526,4.242,527,2.931,558,3.14,559,3.403,579,3.403,690,2.703,761,2.476,813,3.754,819,3.403,843,3.535,851,2.36,856,2.476,864,2.931,888,3.403,890,3.754,893,5.091,894,3.754,896,3.403,906,2.607,908,2.931,930,3.14,940,4.012,946,5.091,950,3.403,956,3.403,968,3.14,971,4.288,972,4.288,973,3.754,974,4.288,975,3.403,976,4.288,977,3.14,978,4.288,979,3.754,980,3.754,981,3.403,982,3.754,983,3.754,984,4.288,985,4.288,986,3.754,987,4.288,988,2.931,989,4.288,990,4.288,991,4.288,992,3.403,993,4.288,994,4.288,995,5.815,996,4.288,997,3.14,998,4.288,999,5.091,1000,4.288,1001,4.288,1002,3.81,1003,4.288,1004,4.288,1005,3.754,1006,4.288,1007,4.288,1008,3.403,1009,5.091,1010,5.815,1011,4.288,1012,3.754,1013,4.288,1014,4.288,1015,4.288,1016,4.288,1017,4.288,1018,3.14,1019,4.288,1020,3.403,1021,3.754,1022,3.754,1023,4.288,1024,4.833,1025,3.14,1026,4.288,1027,4.288,1028,4.288,1029,4.288,1030,4.288,1031,4.259,1032,4.259,1033,4.288,1034,4.288,1035,5.815,1036,3.403,1037,5.815,1038,4.288,1039,4.288,1040,4.288,1041,4.288,1042,4.288,1043,3.403,1044,4.288,1045,4.288]],["tags/miche à l’épeautre",[1,1.909,1002,1.715]],["title/Ciabatta adventure 1",[502,0.782,1046,3.394,1047,4.057]],["content/Ciabatta adventure 1",[0,1.722,2,0.068,5,3.632,7,1.329,8,3.059,18,2.607,22,1.414,23,1.114,24,3.754,26,2.073,38,3.437,41,2.703,43,3.059,54,3.894,72,3.437,76,2.812,77,1.182,78,1.414,79,1.294,80,1.256,84,1.333,86,2.602,89,1.075,91,1.503,94,1.213,96,1.609,98,1.918,99,1.142,100,1.142,102,1.142,104,1.425,105,1.425,114,1.37,130,1.044,132,2.073,133,3.358,140,1.695,142,2.255,150,2.607,164,3.403,169,2.756,170,2.56,172,2.93,181,2.476,186,3.358,187,2.756,188,1.177,199,1.918,200,2.931,204,2.93,205,2.931,209,3.726,229,2.931,234,4.836,238,2.36,271,1.557,288,2.607,306,2.931,310,3.403,320,2.756,337,3.754,344,3.14,351,1.289,401,3.754,405,3.14,421,4.259,424,3.191,460,3.14,461,3.89,468,2.255,476,4.259,477,2.36,491,5.091,502,0.724,509,2.36,510,4.833,511,3.754,515,3.403,517,2.931,524,3.403,525,3.754,526,4.548,534,3.754,539,1.329,563,2.255,791,5.091,807,5.237,819,3.403,820,3.754,838,4.259,850,2.476,872,1.783,906,3.535,916,2.607,919,3.471,920,3.754,921,4.754,929,2.36,960,3.754,961,3.754,977,3.14,1005,3.754,1018,4.259,1020,3.403,1043,5.237,1046,4.259,1048,3.975,1049,0.846,1050,4.288,1051,6.598,1052,4.288,1053,4.288,1054,2.931,1055,5.091,1056,4.288,1057,4.288,1058,4.288,1059,4.288,1060,4.288,1061,2.756,1062,4.288,1063,4.288,1064,4.288,1065,4.288,1066,3.754,1067,4.288,1068,1.557,1069,5.815,1070,4.288,1071,4.288,1072,4.288,1073,3.754,1074,4.288,1075,5.815,1076,4.288,1077,3.754,1078,4.288,1079,4.288,1080,4.288,1081,4.288,1082,4.288,1083,4.288,1084,4.288,1085,4.288,1086,4.288,1087,3.754,1088,4.288,1089,3.14,1090,4.288,1091,4.288,1092,1.609,1093,4.288,1094,7.075,1095,7.075,1096,4.288,1097,4.288,1098,4.288,1099,4.288,1100,2.756,1101,4.288,1102,4.288,1103,4.288,1104,4.288,1105,3.403,1106,4.288,1107,4.288,1108,3.754,1109,4.288,1110,4.288,1111,4.288,1112,4.288,1113,4.288,1114,3.754,1115,4.288,1116,3.754,1117,4.288,1118,4.288,1119,4.288,1120,4.288]],["tags/Ciabatta adventure 1",[1121,2.844]],["title/Caraway rye",[83,2.626,1122,4.564]],["content/Caraway rye",[0,1.757,2,0.064,4,3.831,5,3.67,7,2.308,8,3.101,14,3.205,22,2.353,23,0.739,38,2.74,41,3.099,43,3.101,60,3.473,72,3.099,73,1.757,77,1.198,79,0.974,80,0.945,83,3.865,84,1.003,86,1.958,89,1.097,91,1.523,94,1.237,98,1.958,99,1.165,100,1.165,102,1.165,103,2.527,104,1.657,105,1.657,113,4.557,114,1.884,120,2.991,122,3.205,129,4.03,132,2.116,133,3.85,134,3.831,140,1.718,144,2.813,172,2.97,176,3.205,177,4.03,178,3.473,181,3.405,191,2.991,204,2.205,212,2.409,231,0.964,242,2.991,243,2.409,245,2.527,274,3.473,277,2.409,288,2.66,304,1.757,308,2.66,310,3.473,320,2.813,333,3.205,351,2.004,371,3.473,376,3.473,396,3.831,400,2.813,405,3.205,440,3.205,459,3.831,461,3.507,468,2.302,477,2.409,488,3.831,501,3.473,502,0.739,510,3.205,517,2.991,526,2.813,539,1.356,555,3.473,563,2.302,565,3.831,567,3.831,690,2.034,823,3.205,838,3.205,839,3.473,843,2.66,850,2.527,851,2.409,854,2.813,870,2.66,871,2.66,888,3.473,906,2.66,919,3.507,929,2.409,934,3.245,950,3.473,999,3.831,1018,4.883,1024,4.318,1031,4.318,1032,4.318,1073,5.162,1077,3.831,1092,1.642,1105,3.473,1114,3.831,1122,6.717,1123,5.896,1124,5.162,1125,4.376,1126,4.376,1127,4.376,1128,4.376,1129,3.584,1130,5.662,1131,4.376,1132,4.376,1133,4.376,1134,4.376,1135,4.376,1136,4.376,1137,4.376,1138,4.376,1139,4.376,1140,6.667,1141,3.473,1142,4.376,1143,2.66,1144,4.376,1145,4.376,1146,5.162,1147,5.896,1148,4.376,1149,5.896,1150,4.376,1151,4.376,1152,4.376,1153,4.376,1154,4.376,1155,4.376,1156,4.376,1157,4.376,1158,4.376,1159,4.376,1160,4.376,1161,3.473,1162,4.376,1163,3.473,1164,4.376,1165,4.376,1166,4.376,1167,4.376,1168,4.376,1169,4.376,1170,4.376,1171,4.376,1172,4.376,1173,4.376,1174,4.376,1175,4.376,1176,5.162,1177,4.376,1178,4.376,1179,5.896,1180,4.376,1181,4.376,1182,3.473,1183,4.376,1184,4.376,1185,4.376,1186,4.376,1187,4.376]],["tags/Caraway rye",[410,0.604,1188,1.436]],["title/straight and poolish baguettes",[424,2.241,1048,3.167,1189,4.057]],["content/straight and poolish baguettes",[0,2.413,5,2.478,22,1.485,23,0.76,26,3.27,31,3.573,38,2.092,43,2.368,54,2.478,72,2.092,73,1.808,74,2.478,76,2.177,77,1.221,79,1.002,80,0.972,84,1.032,86,2.014,89,1.129,91,1.553,94,1.273,98,2.014,99,1.199,100,1.199,102,1.199,103,2.6,104,1.732,105,1.732,114,1.439,125,3.941,131,3.077,132,2.177,140,1.751,150,2.737,169,2.894,170,2.332,172,3.636,177,3.077,181,2.6,186,2.6,199,2.014,210,3.027,211,2.737,216,0.736,220,1.582,231,0.736,238,4.138,243,3.307,244,1.439,269,3.297,271,1.634,275,5.609,277,2.478,290,2.368,291,6.318,293,3.573,301,2.268,304,1.808,320,2.894,332,3.573,336,2.177,343,2.368,347,3.297,351,2.169,371,3.573,384,1.064,417,3.573,424,2.177,461,2.368,468,2.368,477,2.478,480,3.077,516,3.941,527,4.107,539,1.395,563,2.368,690,2.793,805,3.573,823,3.297,843,2.737,850,2.6,851,2.478,854,3.862,856,3.47,870,2.737,871,4.387,899,3.941,906,3.653,916,2.737,919,3.557,929,2.478,934,2.478,977,3.297,1008,3.573,1018,3.297,1024,4.953,1031,4.953,1032,4.953,1048,5.287,1068,1.634,1092,1.689,1141,3.573,1143,2.737,1163,3.573,1189,5.922,1190,4.502,1191,4.502,1192,4.502,1193,4.502,1194,2.177,1195,4.502,1196,2.737,1197,6.009,1198,4.502,1199,4.502,1200,4.502,1201,4.502,1202,6.763,1203,4.502,1204,4.502,1205,4.502,1206,4.502,1207,4.502,1208,3.573,1209,4.502,1210,4.502,1211,4.502,1212,4.502,1213,3.573,1214,4.502,1215,4.502,1216,4.502,1217,4.502,1218,4.502,1219,3.573,1220,4.502,1221,4.502,1222,4.502,1223,4.502,1224,4.502,1225,4.502,1226,4.502,1227,4.502,1228,4.502,1229,4.502,1230,4.502,1231,4.502,1232,4.502,1233,4.502,1234,4.502,1235,4.502,1236,4.502,1237,4.502,1238,4.502,1239,4.502,1240,4.502,1241,4.502,1242,4.502,1243,4.502,1244,4.502,1245,4.502,1246,4.502]],["tags/straight and poolish baguettes",[424,2.012]],["title/Ciabatta adventures 2: focaccia",[231,0.682,1046,3.055,1047,3.652,1054,2.851]],["content/Ciabatta adventures 2: focaccia",[2,0.044,5,2.52,8,2.408,38,2.128,73,1.838,76,2.214,77,1.235,79,1.617,80,1.569,84,1.666,86,3.25,89,1.822,91,2.081,94,1.929,96,2.559,98,3.25,99,1.934,100,1.934,102,1.934,103,2.644,104,1.739,105,1.739,131,3.129,132,2.214,140,2.265,142,3.587,143,3.353,169,2.943,170,1.776,172,3.061,173,3.353,190,3.633,204,2.306,207,4.008,238,3.344,242,4.153,243,3.344,245,3.509,246,4.153,273,2.943,288,3.694,308,2.783,343,2.408,351,2.183,440,3.353,460,3.353,461,3.587,468,2.408,477,2.52,497,3.129,539,2.251,563,3.821,690,2.824,803,3.353,827,3.633,836,4.008,843,2.783,850,3.938,851,2.52,854,3.906,906,2.783,916,2.783,919,4.287,929,3.754,930,3.353,956,3.633,1043,3.633,1046,3.353,1054,4.662,1068,1.662,1092,1.718,1105,3.633,1161,3.633,1213,3.633,1247,4.578,1248,4.578,1249,4.578,1250,4.578,1251,4.578,1252,6.82,1253,4.578,1254,4.008,1255,4.008,1256,4.578,1257,4.578,1258,4.008,1259,4.578,1260,4.008,1261,4.578,1262,4.578,1263,4.578,1264,6.82,1265,4.578,1266,4.578,1267,6.82,1268,6.076,1269,4.578,1270,4.578,1271,4.578,1272,4.578,1273,4.578,1274,4.578,1275,4.578,1276,4.578,1277,4.578,1278,4.578,1279,4.578,1280,6.82,1281,4.578,1282,4.578,1283,4.578,1284,4.578,1285,4.578,1286,4.578,1287,6.82,1288,4.578,1289,4.578]],["tags/Ciabatta adventures 2: focaccia",[1121,2.844]],["title/Flax seed levain with spelt",[432,2.536,1002,2.408,1130,3.31,1290,3.652]],["content/Flax seed levain with spelt",[0,2.315,5,2.33,7,2.031,8,2.227,14,3.1,18,2.574,22,1.396,23,0.973,26,2.787,38,3.047,40,3.608,41,3.836,42,3.1,43,3.032,54,2.33,62,3.706,72,1.967,73,1.7,76,2.047,77,1.172,103,2.444,104,1.708,105,1.708,118,3.785,128,4.48,143,3.1,147,1.537,149,3.505,151,3.706,172,2.133,181,2.444,183,5.047,184,2.893,186,2.444,187,3.705,188,1.161,191,2.893,192,3.1,204,2.133,210,3.546,212,2.33,214,2.444,216,1.072,217,3.94,222,3.706,226,1.967,229,2.893,230,3.706,231,1.072,237,1.825,238,2.33,243,2.33,244,1.842,245,2.444,247,3.359,254,3.1,272,3.706,273,4.214,275,2.893,276,3.505,277,2.33,288,2.574,304,2.632,305,3.359,308,2.574,320,2.721,334,2.047,336,2.047,344,3.1,351,2.115,353,3.706,380,3.359,381,2.893,400,2.721,417,3.359,428,3.359,431,2.574,433,3.359,461,2.227,476,3.1,502,1.107,509,2.33,512,3.706,558,4.801,562,1.894,563,2.227,573,3.359,574,3.706,582,3.706,632,2.574,690,2.679,805,3.359,807,3.359,827,3.359,837,3.706,838,3.1,839,3.359,843,2.574,845,2.893,851,2.33,854,3.705,864,3.94,870,3.505,871,2.574,896,3.359,901,3.359,906,3.505,917,4.214,934,2.33,939,3.706,940,2.574,945,3.359,983,3.706,1002,3.329,1020,3.359,1024,5.154,1031,5.154,1032,5.154,1068,1.537,1130,5.843,1146,3.706,1163,3.359,1194,2.787,1213,3.359,1254,3.706,1260,3.706,1290,5.739,1291,4.233,1292,4.233,1293,4.233,1294,4.233,1295,4.233,1296,4.233,1297,4.233,1298,4.233,1299,4.233,1300,4.233,1301,4.233,1302,4.233,1303,2.893,1304,3.706,1305,4.233,1306,4.233,1307,4.233,1308,4.233,1309,4.233,1310,4.233,1311,4.233,1312,4.233,1313,4.233,1314,4.233,1315,4.233,1316,4.233,1317,4.233,1318,4.233,1319,4.233,1320,4.233,1321,4.222,1322,4.233,1323,4.233,1324,4.233,1325,4.233,1326,4.233,1327,4.233,1328,4.233,1329,4.233,1330,4.233,1331,4.233,1332,4.233,1333,4.233,1334,4.233,1335,4.233,1336,4.233,1337,4.233,1338,4.233,1339,4.233,1340,4.233,1341,4.233,1342,4.233,1343,4.233,1344,4.233,1345,1.967,1346,4.233,1347,4.233,1348,4.233,1349,3.706]],["tags/Flax seed levain with spelt",[1188,2.012]],["title/Zoet appeldesem brood",[650,0.371,1350,2.335,1351,4.634]],["content/Zoet appeldesem brood",[2,0.077,13,2.712,16,0.409,37,2.712,114,1.092,166,1.361,216,0.954,226,2.712,231,0.559,237,1.473,248,2.992,384,0.807,452,1.881,485,1.137,502,0.577,579,3.935,590,0.466,591,0.458,592,0.342,594,0.943,595,0.676,596,1.32,601,0.689,602,0.622,604,0.978,607,0.354,608,0.512,609,1.171,612,0.813,614,1.338,615,2.712,617,1.722,623,0.918,627,0.435,629,0.785,633,0.537,636,0.689,638,1.473,639,0.698,642,0.544,644,1.652,646,0.507,647,2.398,648,1.071,649,0.784,650,0.467,651,1.163,658,3.389,675,1.991,676,0.88,679,0.891,680,0.412,681,2.992,684,1.092,686,1.925,687,1.047,694,1.585,699,1.361,712,1.421,714,1.201,715,1.722,716,0.938,717,0.716,718,1.529,720,1.473,725,1.973,727,2.863,728,3.548,730,1.529,731,1.652,733,1.808,739,2.344,740,0.474,744,1.201,746,0.49,754,1.361,764,1.588,766,1.881,769,1.585,778,0.619,779,1.722,780,0.577,1352,2.336,1353,2.503,1354,1.798,1355,2.336,1356,0.784,1357,1.281,1358,1.973,1359,2.992,1360,6.405,1361,3.417,1362,3.417,1363,3.417,1364,2.992,1365,1.881,1366,1.8,1367,4.342,1368,3.935,1369,2.992,1370,3.187,1371,1.973,1372,2.712,1373,4.342,1374,1.421,1375,2.503,1376,3.417,1377,2.712,1378,1.241,1379,1.652,1380,0.857,1381,3.417,1382,3.417,1383,2.197,1384,2.992,1385,2.712,1386,2.078,1387,2.078,1388,2.712,1389,1.326,1390,2.712,1391,1.705,1392,1.588,1393,2.197,1394,1.635,1395,3.417,1396,1.529,1397,3.417,1398,3.417,1399,3.417,1400,0.857,1401,2.712,1402,2.712,1403,3.417,1404,3.417,1405,4.958,1406,1.554,1407,3.417,1408,1.445,1409,3.417,1410,3.417,1411,2.218,1412,2.992,1413,3.417,1414,7.09,1415,1.973,1416,1.241,1417,1.372,1418,1.973,1419,1.798,1420,3.417,1421,3.187,1422,3.417,1423,3.417,1424,3.417,1425,2.992,1426,3.417,1427,2.712,1428,2.197,1429,2.503,1430,2.197,1431,3.417,1432,2.712,1433,2.336,1434,1.688,1435,3.187,1436,2.729,1437,1.588,1438,1.421,1439,1.798,1440,2.712,1441,1.529,1442,2.503,1443,2.712,1444,1.473,1445,2.992,1446,3.417,1447,0.938,1448,1.973,1449,3.417,1450,3.417,1451,2.992,1452,2.712,1453,4.958,1454,3.417,1455,3.417,1456,2.336,1457,2.503,1458,2.503,1459,5.11,1460,3.417,1461,1.973,1462,3.417,1463,2.992,1464,2.712,1465,2.992,1466,1.059,1467,1.973,1468,1.798,1469,1.49,1470,1.372,1471,2.503,1472,2.992,1473,3.417,1474,1.973,1475,3.417,1476,3.417,1477,2.197,1478,2.992,1479,1.973,1480,1.973,1481,1.652,1482,2.197,1483,2.992,1484,2.336,1485,3.417,1486,2.305,1487,2.398,1488,3.417,1489,2.992,1490,0.354,1491,1.722,1492,3.417,1493,1.372,1494,1.652,1495,2.503,1496,3.417,1497,3.417,1498,3.417,1499,4.958,1500,4.958,1501,4.342,1502,3.417,1503,3.417,1504,0.832,1505,2.503,1506,2.992]],["tags/Zoet appeldesem brood",[1360,3.644]],["title/De Grote Thuisbak",[16,0.241,1411,2.073,1507,4.057]],["content/De Grote Thuisbak",[0,2.677,2,0.036,7,1.637,16,0.429,18,2.27,22,2.199,23,1.188,45,3.09,73,1.5,74,2.055,77,0.759,78,1.231,79,1.176,80,0.806,84,0.856,89,0.937,91,1.365,94,1.056,98,1.671,99,0.994,100,0.994,102,0.994,104,0.806,105,0.806,109,4.191,110,4.626,140,1.088,147,2.42,167,4.491,168,3.397,201,2.4,212,2.908,231,1.003,237,1.61,244,1.96,302,3.397,331,3.27,384,0.882,410,0.759,411,4.867,431,3.728,432,3.212,502,1.035,504,3.612,589,0.91,590,0.403,591,0.708,592,0.318,594,0.518,595,0.525,596,0.994,601,0.757,602,0.484,604,1.209,607,0.38,608,0.454,612,0.635,613,0.882,616,1.088,618,2.779,623,0.536,627,0.416,629,0.837,636,0.402,637,0.759,639,0.585,640,1.025,642,0.461,644,2.555,646,0.554,648,0.806,649,0.856,650,0.534,654,1.964,661,2.964,670,1.312,673,1.401,676,0.793,680,0.45,687,0.611,698,2.587,720,2.278,723,0.909,733,1.157,740,0.925,750,1.271,775,1.122,778,0.466,780,0.63,783,2.4,789,2.908,879,2.735,916,2.27,917,2.4,1061,2.4,1141,2.964,1143,2.27,1194,1.806,1321,2.735,1350,1.882,1354,1.964,1356,0.856,1357,0.965,1365,2.055,1366,1.356,1378,1.356,1396,1.671,1400,1.325,1411,2.364,1441,2.364,1444,1.61,1461,2.156,1469,1.588,1479,3.051,1490,0.635,1493,1.5,1507,3.27,1508,3.734,1509,2.27,1510,3.734,1511,3.734,1512,3.27,1513,3.734,1514,3.27,1515,2.735,1516,5.284,1517,3.612,1518,3.734,1519,3.27,1520,2.456,1521,3.27,1522,1.407,1523,2.741,1524,4.491,1525,2.552,1526,2.552,1527,2.156,1528,3.27,1529,3.27,1530,2.964,1531,3.734,1532,2.055,1533,2.156,1534,1.671,1535,3.734,1536,3.27,1537,1.806,1538,3.734,1539,2.964,1540,3.734,1541,2.198,1542,2.964,1543,2.4,1544,2.735,1545,3.27,1546,3.27,1547,3.27,1548,3.734,1549,2.27,1550,1.806,1551,3.734,1552,3.734,1553,3.27,1554,3.734,1555,1.964,1556,2.4,1557,3.27,1558,3.734,1559,2.964,1560,3.27,1561,0.965,1562,3.734,1563,2.156,1564,3.27,1565,3.734,1566,2.735,1567,3.734,1568,2.908,1569,3.612,1570,3.734,1571,2.735,1572,1.61,1573,1.365,1574,3.612,1575,2.552,1576,3.734,1577,3.734,1578,3.734,1579,2.964,1580,2.964,1581,3.734,1582,4.193,1583,4.193,1584,0.909,1585,2.964,1586,2.735,1587,3.734,1588,2.964,1589,3.734,1590,3.734,1591,1.806,1592,1.553,1593,2.964,1594,3.734,1595,3.27,1596,3.734,1597,1.671,1598,3.734,1599,1.157,1600,3.734,1601,3.734,1602,3.734,1603,2.552,1604,3.734,1605,3.734,1606,3.734,1607,6.132,1608,3.734,1609,2.735,1610,5.284,1611,3.612,1612,3.734,1613,2.552,1614,3.734,1615,5.284,1616,5.284]],["tags/De Grote Thuisbak",[]],["title/Gedroogde desem opnieuw activeren",[619,0.822,1617,2.017,1618,3.055,1619,3.652]],["content/Gedroogde desem opnieuw activeren",[2,0.063,16,0.395,23,0.607,44,1.114,45,1.811,46,2.076,77,0.731,79,0.8,80,0.776,84,0.824,86,1.608,89,0.902,91,0.929,94,1.017,99,0.957,100,0.957,102,0.957,104,1.11,105,1.11,114,1.149,130,1.688,140,1.048,153,1.891,185,2.633,188,1.798,199,1.608,209,1.811,211,2.185,216,1.242,231,0.841,236,1.891,271,1.305,334,2.487,336,1.738,351,1.08,452,1.978,502,0.868,539,1.114,562,1.608,589,0.465,590,0.338,591,0.878,592,0.339,594,0.713,595,0.597,596,1.369,601,0.646,602,0.66,603,1.349,604,1.292,607,0.413,608,0.51,610,1.738,611,2.283,615,1.671,617,1.811,618,1.891,619,1.014,621,1.978,623,0.738,627,0.428,629,0.951,633,0.581,635,1.444,636,0.387,637,1.221,639,0.573,642,0.499,644,1.738,646,0.763,648,0.776,649,1.179,650,0.481,651,1.223,666,2.217,672,3.515,675,1.444,676,0.465,678,3.306,679,0.925,680,0.433,683,1.671,684,1.149,685,1.811,686,1.185,687,1.242,699,0.986,701,2.411,712,1.495,716,0.986,717,1.078,719,1.811,720,2.217,723,1.595,735,2.633,740,0.713,744,1.263,750,1.75,761,2.076,764,1.671,772,1.149,778,0.75,780,0.607,782,2.311,940,3.126,1048,2.457,1092,1.349,1356,0.824,1370,3.86,1386,2.185,1391,1.863,1392,1.671,1394,1.185,1408,1.048,1415,3.467,1416,2.517,1418,2.076,1438,1.495,1447,0.986,1466,2.354,1468,1.891,1490,0.372,1491,1.811,1522,0.957,1537,1.738,1561,0.929,1584,0.875,1591,1.738,1592,2.139,1593,2.853,1617,2.487,1620,3.147,1621,3.147,1622,3.595,1623,3.147,1624,3.595,1625,3.147,1626,1.017,1627,3.595,1628,2.311,1629,3.595,1630,3.147,1631,2.853,1632,2.633,1633,2.311,1634,2.633,1635,2.076,1636,2.853,1637,3.595,1638,3.595,1639,5.257,1640,3.595,1641,3.595,1642,5.143,1643,3.147,1644,3.595,1645,3.595,1646,3.595,1647,3.595,1648,4.503,1649,3.595,1650,2.39,1651,2.076,1652,1.978,1653,2.633,1654,2.853,1655,2.185,1656,2.311,1657,2.853,1658,2.633,1659,2.853,1660,3.147,1661,2.853,1662,2.853,1663,3.595,1664,2.457,1665,3.147,1666,3.147,1667,2.185,1668,4.081,1669,4.503,1670,3.147,1671,3.595,1672,2.633,1673,3.147,1674,3.147,1675,1.263,1676,1.891,1677,2.311,1678,1.395,1679,2.633,1680,2.185,1681,3.595,1682,4.503,1683,3.595,1684,2.853,1685,3.515,1686,3.147,1687,4.081,1688,2.853,1689,3.595,1690,3.595,1691,3.595,1692,2.853,1693,3.595,1694,3.595,1695,1.263,1696,3.147,1697,2.633,1698,3.595,1699,2.633,1700,2.457,1701,4.765,1702,5.143,1703,2.633,1704,2.633,1705,3.147,1706,3.147,1707,1.738,1708,3.147,1709,3.147,1710,3.147,1711,2.185]],["tags/Gedroogde desem opnieuw activeren",[188,1.142]],["title/volkoren rogge-tarwe combi",[166,1.144,410,0.848,772,1.333,1712,4.171]],["content/volkoren rogge-tarwe combi",[2,0.075,7,1.217,16,0.411,22,1.805,23,0.663,44,1.217,45,1.978,73,1.577,74,3.012,77,1.113,104,1.182,105,1.182,109,2.684,130,0.956,166,1.077,167,4.615,168,3.518,199,1.757,210,1.978,216,0.895,220,2.609,231,1.03,244,1.749,271,1.425,290,2.065,334,3.466,351,1.18,410,1.386,485,0.9,502,0.663,504,3.741,589,0.708,590,0.359,591,0.733,592,0.334,595,0.39,601,0.678,602,0.359,607,0.373,608,0.514,609,0.928,611,1.18,612,0.566,618,2.065,619,0.774,627,0.43,628,3.116,629,0.867,633,0.459,636,0.678,637,0.798,639,0.601,640,1.077,642,0.472,648,1.182,650,0.595,655,1.757,670,1.38,683,1.825,684,2.014,686,1.295,687,1.115,688,1.425,694,1.749,698,1.524,701,1.577,707,2.387,712,2.276,715,1.978,716,1.077,723,1.332,730,1.757,735,2.876,746,0.904,750,1.336,760,1.825,771,2.267,772,2.291,774,2.267,775,1.18,916,2.387,917,2.524,934,3.012,949,2.876,1049,0.774,1092,1.473,1182,3.116,1303,2.684,1355,2.684,1356,0.9,1357,1.015,1379,1.898,1380,0.985,1392,1.825,1394,1.805,1408,1.144,1418,3.639,1434,1.336,1447,1.077,1452,3.116,1466,1.217,1486,1.825,1487,2.647,1490,0.566,1493,2.198,1559,3.116,1573,1.015,1586,2.876,1599,1.217,1630,3.438,1639,3.438,1643,4.792,1652,2.161,1677,2.524,1695,1.38,1704,2.876,1713,3.116,1714,3.926,1715,3.438,1716,3.926,1717,2.267,1718,3.741,1719,2.684,1720,3.926,1721,3.926,1722,3.926,1723,3.926,1724,3.926,1725,3.926,1726,3.926,1727,3.926,1728,2.524,1729,4.009,1730,3.926,1731,2.876,1732,3.438,1733,3.438,1734,3.926,1735,2.267,1736,3.926,1737,3.926,1738,4.792,1739,2.684,1740,3.438,1741,3.438,1742,3.116,1743,3.926,1744,3.926,1745,3.926,1746,3.926,1747,3.116,1748,3.438,1749,1.825,1750,2.267,1751,2.387,1752,2.524,1753,3.926,1754,3.741,1755,3.116,1756,2.161,1757,2.524,1758,2.684,1759,3.926,1760,3.926,1761,3.926,1762,3.926,1763,3.438,1764,2.684,1765,3.926,1766,5.473,1767,3.926,1768,3.926,1769,3.926,1770,3.926,1771,3.926,1772,2.065,1773,2.684,1774,4.792,1775,3.438,1776,3.926,1777,3.926,1778,3.926,1779,3.116,1780,3.926,1781,3.926,1782,2.161,1783,3.926,1784,3.116,1785,3.926,1786,3.438,1787,3.438,1788,3.926,1789,3.116,1790,3.116,1791,2.876,1792,3.438,1793,3.926,1794,3.741,1795,3.926,1796,2.387,1797,2.876,1798,5.473,1799,3.926,1800,3.926,1801,3.926,1802,3.926]],["tags/volkoren rogge-tarwe combi",[166,0.815,410,0.604]],["title/Horst Bandel’s Pumpernickel",[1803,4.634,1804,4.634,1805,4.057]],["content/Horst Bandel’s Pumpernickel",[2,0.072,7,1.081,8,1.835,16,0.425,23,0.997,38,1.622,73,1.401,74,1.92,130,0.849,145,2.556,166,0.957,188,1.62,214,2.907,216,1.057,217,2.385,220,2.648,226,2.745,236,1.835,314,3.055,410,1.496,449,3.055,461,1.835,485,0.8,589,0.887,590,0.229,592,0.34,594,0.698,595,0.587,596,0.929,599,1.758,601,0.636,602,0.674,607,0.419,608,0.5,609,1.527,612,0.709,613,0.824,614,1.154,619,1.275,621,1.92,623,0.722,627,0.279,633,0.542,636,0.542,638,1.504,639,0.617,642,0.557,646,0.876,648,1.275,650,0.604,652,2.015,654,1.835,673,1.309,679,0.905,680,0.779,685,1.758,687,1.256,698,1.354,699,1.381,710,1.56,711,1.309,714,1.226,716,1.62,718,1.561,723,1.574,730,2.252,733,1.081,738,1.401,740,0.95,744,1.226,746,0.847,750,1.188,772,1.115,778,0.629,780,0.85,864,2.385,916,2.121,988,2.385,997,2.556,1036,2.769,1087,3.055,1354,1.835,1356,1.154,1358,2.015,1365,1.92,1394,1.947,1396,1.561,1406,0.929,1408,1.017,1416,1.267,1417,2.022,1419,2.648,1429,4.735,1433,2.385,1439,1.835,1457,3.687,1466,1.081,1482,3.236,1490,0.709,1522,0.929,1532,2.771,1537,2.855,1543,2.243,1549,2.121,1555,1.835,1564,3.055,1573,1.301,1574,3.441,1591,1.687,1592,1.451,1652,2.771,1675,1.226,1678,1.354,1695,1.226,1718,2.385,1751,2.121,1756,1.92,1805,5.17,1806,2.121,1807,3.489,1808,3.489,1809,2.769,1810,2.243,1811,1.758,1812,3.489,1813,3.489,1814,2.769,1815,3.489,1816,1.687,1817,3.489,1818,2.769,1819,2.769,1820,2.385,1821,3.055,1822,3.489,1823,2.769,1824,2.769,1825,2.769,1826,3.489,1827,3.489,1828,3.055,1829,1.835,1830,3.055,1831,3.489,1832,2.769,1833,2.769,1834,2.556,1835,2.385,1836,3.055,1837,3.489,1838,5.034,1839,5.034,1840,3.489,1841,1.758,1842,3.489,1843,3.489,1844,2.385,1845,3.055,1846,3.489,1847,3.489,1848,1.687,1849,3.489,1850,2.385,1851,3.055,1852,2.769,1853,2.769,1854,3.489,1855,2.769,1856,2.769,1857,2.648,1858,3.489,1859,3.489,1860,3.489,1861,3.489,1862,2.121,1863,2.385,1864,2.556,1865,2.769,1866,3.489,1867,3.06,1868,5.034,1869,3.489,1870,3.489,1871,3.489,1872,3.489,1873,3.055,1874,3.489,1875,6.465,1876,4.408,1877,3.489,1878,3.489,1879,2.243,1880,2.243,1881,5.034,1882,2.243,1883,2.769,1884,3.236,1885,1.451,1886,2.556,1887,2.596,1888,2.769,1889,1.758,1890,5.034,1891,3.489,1892,3.489,1893,3.489,1894,3.489,1895,3.055,1896,2.556,1897,2.385,1898,3.055,1899,3.055,1900,3.489,1901,2.015,1902,5.034,1903,3.055,1904,2.648,1905,3.489,1906,2.121,1907,2.556]],["tags/Horst Bandel’s Pumpernickel",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Zuurdesem Croissants",[591,0.698,1908,2.869]],["content/Zuurdesem Croissants",[2,0.078,16,0.414,22,1.136,23,1.085,77,1.014,104,1.388,105,1.388,130,0.839,226,1.601,231,0.563,237,1.485,283,1.601,304,1.383,343,1.812,351,1.499,384,1.178,468,1.812,502,0.582,562,1.541,576,3.032,589,0.446,590,0.327,591,0.785,592,0.336,594,0.692,595,0.583,601,0.371,602,0.651,604,0.984,607,0.37,608,0.53,609,1.178,611,1.499,612,0.516,613,0.814,614,0.79,619,0.679,621,1.896,623,0.715,627,0.424,629,1.018,633,0.492,635,1.383,636,0.789,637,0.7,638,2.528,639,0.56,642,0.52,646,0.74,648,0.744,649,1.564,651,1.173,654,1.812,655,1.541,666,2.15,674,2.523,675,2.003,676,0.759,679,1.376,680,0.415,684,1.594,685,2.513,687,1.115,699,1.369,718,2.231,719,1.736,720,1.485,723,0.839,737,1.666,738,2.003,740,0.692,743,1.601,744,1.211,746,0.922,756,3.016,760,2.318,770,3.016,771,1.989,774,1.989,775,1.762,778,0.43,780,0.842,781,2.523,851,1.896,856,1.989,919,2.624,929,2.745,930,3.653,934,1.896,1049,0.679,1092,1.871,1303,2.355,1356,1.474,1387,2.094,1389,1.337,1390,2.734,1394,1.136,1415,1.989,1416,1.251,1417,1.383,1438,2.074,1440,1.601,1441,2.623,1447,0.945,1466,1.068,1474,1.989,1490,0.706,1493,1.383,1522,0.917,1541,1.433,1546,3.016,1549,2.094,1555,1.812,1561,0.89,1584,0.839,1599,1.068,1613,2.355,1617,1.666,1626,0.974,1650,2.725,1651,1.989,1664,2.355,1667,2.094,1675,1.211,1676,2.624,1677,2.215,1695,1.211,1718,2.355,1719,2.355,1735,1.989,1752,2.215,1754,4.007,1811,1.736,1820,2.355,1832,2.734,1844,2.355,1848,1.666,1850,2.355,1857,1.812,1879,2.215,1898,3.016,1908,2.745,1909,3.445,1910,3.445,1911,3.016,1912,3.445,1913,3.445,1914,3.445,1915,1.173,1916,3.445,1917,2.318,1918,3.445,1919,3.016,1920,3.016,1921,3.016,1922,5.863,1923,1.601,1924,3.445,1925,2.734,1926,3.016,1927,3.016,1928,2.523,1929,3.445,1930,2.215,1931,3.445,1932,3.445,1933,2.42,1934,3.016,1935,3.016,1936,3.445,1937,2.523,1938,4.988,1939,2.094,1940,4.419,1941,3.016,1942,3.445,1943,3.445,1944,2.523,1945,3.445,1946,3.445,1947,3.445,1948,3.445,1949,3.445,1950,3.445,1951,3.445,1952,3.445,1953,2.88,1954,2.523,1955,3.016,1956,3.445,1957,3.445,1958,3.016,1959,1.812,1960,3.016,1961,3.016,1962,2.215,1963,3.445,1964,3.016,1965,2.734,1966,1.601,1967,3.445,1968,4.367,1969,3.445,1970,3.445,1971,2.215,1972,3.445,1973,1.989,1974,3.445,1975,3.445,1976,3.445,1977,3.445,1978,2.523,1979,3.445,1980,3.445,1981,3.445,1982,3.445,1983,3.445,1984,3.445,1985,3.445,1986,3.445,1987,3.445,1988,3.016,1989,3.445,1990,2.215,1991,2.734,1992,3.445,1993,3.445,1994,2.523,1995,3.445,1996,1.666,1997,2.355,1998,3.445,1999,3.445,2000,3.016,2001,2.094,2002,3.445,2003,3.445]],["tags/Zuurdesem Croissants",[1908,2.29]],["title/Duits 'Dreikornbrot'",[1580,4.137,2004,5.212]],["content/Duits 'Dreikornbrot'",[2,0.077,16,0.409,23,0.876,44,1.607,45,1.833,46,2.101,73,1.461,77,1.054,79,1.154,80,1.12,84,1.189,89,1.301,91,1.34,94,1.029,96,1.365,98,1.628,99,0.969,100,0.969,102,0.969,104,1.12,105,1.12,130,0.886,140,1.512,142,1.914,166,0.998,188,1.423,216,0.989,231,0.595,283,1.691,290,3.18,304,2.083,351,1.093,410,1.416,468,1.914,485,1.189,539,1.607,562,2.321,563,2.729,576,2.212,590,0.341,592,0.279,594,0.838,595,0.516,601,0.651,602,0.638,604,0.717,605,1.691,607,0.314,608,0.504,609,1.225,611,1.559,612,0.537,614,0.834,619,1.023,623,0.945,627,0.401,629,0.576,633,0.607,636,0.651,637,0.74,640,1.423,642,0.418,644,1.759,646,0.897,649,0.834,650,0.484,655,1.628,670,1.279,675,2.083,676,0.782,679,0.654,684,2.106,686,1.993,687,0.848,699,0.998,710,1.127,713,2.321,716,0.998,717,0.762,718,2.321,719,2.614,720,1.569,722,2.665,723,0.886,730,2.321,734,1.833,736,2.003,737,1.759,740,0.719,744,2.448,746,0.522,747,2.606,750,2.058,754,1.423,761,2.101,772,1.658,775,1.559,778,0.454,779,2.614,850,2.101,908,2.487,919,3.18,929,2.855,940,2.212,949,2.665,968,2.665,982,3.186,1002,2.101,1049,1.192,1068,1.883,1092,1.365,1303,2.487,1345,1.691,1354,1.914,1357,1.34,1366,1.321,1380,0.913,1386,2.212,1389,1.412,1391,1.301,1392,2.411,1393,2.339,1406,0.969,1408,1.512,1416,1.321,1438,1.513,1447,0.998,1456,3.546,1466,1.127,1469,1.093,1490,0.626,1504,0.886,1505,2.665,1522,0.969,1523,1.365,1534,1.628,1555,1.914,1561,0.94,1573,0.94,1582,2.888,1583,2.888,1586,2.665,1613,2.487,1617,1.759,1651,2.101,1664,2.487,1684,2.888,1695,1.823,1703,2.665,1706,3.186,1707,1.759,1718,2.487,1733,3.186,1749,1.691,1772,1.914,1823,2.888,1824,2.888,1841,3.046,1863,3.546,1884,2.339,1896,2.665,1904,1.914,1915,1.238,1928,2.665,1935,3.186,1939,2.212,1961,3.186,1964,3.186,1966,1.691,2005,3.638,2006,2.888,2007,1.759,2008,3.186,2009,3.638,2010,2.996,2011,3.638,2012,3.638,2013,3.638,2014,3.638,2015,2.339,2016,2.236,2017,3.186,2018,2.996,2019,3.638,2020,3.638,2021,3.186,2022,3.638,2023,3.638,2024,3.886,2025,2.888,2026,3.186,2027,3.638,2028,3.638,2029,2.487,2030,2.339,2031,2.003,2032,2.101,2033,2.101,2034,3.638,2035,3.186,2036,3.799,2037,2.665,2038,3.638,2039,2.665,2040,3.638,2041,2.665,2042,3.638,2043,2.487,2044,2.665,2045,2.665,2046,3.638,2047,3.638,2048,3.638,2049,3.638,2050,3.638,2051,3.638,2052,6.045,2053,2.665,2054,3.638,2055,3.638,2056,3.638,2057,3.186,2058,2.212,2059,2.487,2060,2.339,2061,2.003,2062,3.186,2063,2.888,2064,3.638,2065,2.212,2066,2.665,2067,3.186,2068,3.638,2069,3.638,2070,3.638,2071,3.638,2072,3.638,2073,3.638,2074,3.638,2075,3.638]],["tags/Duits 'Dreikornbrot'",[1188,2.012]],["title/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.942,619,0.914,2076,4.634]],["content/Zonnebloempit rogge desem",[2,0.078,7,1.603,16,0.409,22,1.196,23,0.874,73,1.456,74,1.995,77,1.052,78,1.196,79,0.807,80,0.783,83,3.04,84,0.831,104,1.117,105,1.117,130,0.882,140,1.057,166,0.995,188,1.655,199,1.622,209,1.827,214,2.093,216,1.076,231,0.593,236,1.907,242,2.478,244,1.159,283,2.405,302,3.326,336,1.753,351,1.089,410,1.414,485,1.186,555,2.877,562,1.622,576,2.204,590,0.34,591,0.486,592,0.315,594,0.503,595,0.654,596,0.965,601,0.779,602,0.552,604,1.02,607,0.189,608,0.504,609,0.856,611,1.555,612,0.802,613,0.856,614,1.186,619,1.02,623,0.742,625,1.685,627,0.286,629,1.042,633,0.552,636,0.801,637,0.737,639,0.346,640,1.42,642,0.358,644,1.753,646,0.976,648,0.783,650,0.527,670,1.274,676,0.469,679,0.93,680,0.727,684,1.928,687,1.076,695,2.093,699,1.655,711,1.36,714,1.274,718,1.622,730,1.622,733,1.869,737,2.502,738,1.456,739,2.078,740,0.837,744,1.274,746,0.52,747,1.563,750,1.761,769,1.159,772,1.654,778,0.93,782,3.326,845,2.478,992,2.877,997,2.655,1002,2.093,1049,1.02,1092,1.36,1188,2.917,1357,1.7,1365,1.995,1380,1.298,1394,1.196,1400,1.513,1406,1.378,1408,1.508,1432,2.877,1434,1.234,1441,1.622,1443,2.877,1447,0.995,1448,2.093,1457,2.655,1458,2.655,1466,1.123,1469,1.089,1474,2.093,1481,2.502,1490,0.375,1493,2.642,1504,0.882,1522,1.378,1523,1.36,1534,1.622,1573,1.337,1586,2.655,1603,2.478,1626,1.706,1631,4.106,1635,2.093,1650,1.685,1675,1.274,1680,2.204,1695,1.818,1701,2.877,1728,2.33,1741,3.174,1742,2.877,1775,3.174,1791,2.655,1794,2.478,1796,3.145,1810,2.33,1814,2.877,1823,2.877,1867,2.204,1882,2.33,1885,1.508,1886,2.655,1889,2.607,1903,3.174,1928,2.655,1939,2.204,1958,3.174,2015,2.33,2016,1.563,2026,3.174,2032,2.093,2036,2.655,2058,2.204,2077,2.877,2078,2.33,2079,3.625,2080,2.607,2081,3.174,2082,2.33,2083,3.625,2084,3.625,2085,2.655,2086,1.622,2087,3.625,2088,3.625,2089,2.877,2090,3.625,2091,3.625,2092,3.625,2093,3.625,2094,2.877,2095,3.625,2096,3.625,2097,3.625,2098,6.033,2099,3.625,2100,3.625,2101,3.625,2102,3.625,2103,3.174,2104,2.877,2105,2.877,2106,3.625,2107,2.33,2108,2.655,2109,3.625,2110,2.877,2111,3.174,2112,2.877,2113,3.625,2114,3.625,2115,3.625,2116,2.204,2117,3.174,2118,5.174,2119,6.033,2120,3.625,2121,5.174,2122,2.33,2123,3.625,2124,1.685,2125,1.827,2126,3.625,2127,3.174,2128,2.478,2129,2.877,2130,3.625,2131,3.625,2132,3.174,2133,2.877,2134,3.625,2135,3.625,2136,2.877,2137,3.625,2138,3.625,2139,5.174,2140,3.625,2141,3.625,2142,3.625,2143,2.204,2144,2.204,2145,2.204,2146,3.174,2147,3.625,2148,2.204]],["tags/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Het belang van brood insnijden",[607,0.197,608,0.236,650,0.304,2149,3.792,2150,3.32]],["content/Het belang van brood insnijden",[16,0.416,45,1.983,73,1.581,74,2.167,77,1.283,109,2.691,147,2.291,166,1.505,220,1.927,290,2.071,304,1.581,343,2.071,410,1.387,485,1.257,531,3.447,589,0.509,590,0.448,591,0.735,592,0.342,594,0.76,595,0.545,601,0.837,602,0.502,604,1.244,605,2.549,607,0.373,608,0.491,610,1.903,612,0.789,614,0.903,623,0.565,627,0.411,629,0.623,633,0.33,636,0.734,638,1.697,640,1.731,642,0.379,646,0.813,650,0.61,663,2.531,673,1.477,676,0.816,679,0.986,680,0.66,683,2.549,687,0.897,698,1.528,701,1.581,714,1.383,716,1.08,717,0.825,720,2.364,723,0.958,726,2.071,733,1.22,739,2.202,740,0.946,746,0.787,754,1.08,772,1.258,774,2.273,778,0.492,780,0.926,856,3.644,870,2.393,871,2.393,1025,4.621,1049,0.776,1068,1.429,1350,1.983,1354,2.884,1357,1.63,1366,2.291,1380,0.987,1390,3.124,1400,0.987,1406,1.048,1437,1.83,1438,2.281,1469,1.183,1486,1.83,1490,0.567,1493,2.202,1505,2.883,1509,2.393,1521,3.447,1522,1.048,1523,2.057,1532,2.167,1550,1.903,1561,1.017,1569,2.691,1573,1.017,1584,0.958,1592,1.637,1599,1.22,1623,3.447,1626,1.113,1668,3.124,1678,1.528,1715,3.447,1757,2.531,1806,2.393,1816,1.903,1834,2.883,1841,1.983,1855,3.124,1885,1.637,1889,2.763,1906,2.393,1915,1.34,1917,1.83,1923,1.83,1933,1.866,2018,2.273,2036,2.883,2080,1.983,2082,2.531,2105,3.124,2128,2.691,2143,3.836,2144,3.836,2145,3.836,2150,3.447,2151,2.883,2152,3.937,2153,3.124,2154,3.937,2155,3.937,2156,3.018,2157,2.883,2158,3.937,2159,4.801,2160,3.447,2161,2.883,2162,3.937,2163,3.937,2164,3.937,2165,3.937,2166,2.273,2167,3.937,2168,3.937,2169,3.447,2170,3.937,2171,3.937,2172,3.937,2173,2.393,2174,3.937,2175,2.071,2176,3.748,2177,3.937,2178,5.483,2179,3.937,2180,3.937,2181,5.483,2182,3.937,2183,3.937,2184,4.776,2185,3.937,2186,3.937,2187,3.937,2188,3.937,2189,3.937,2190,3.937,2191,3.937,2192,3.937,2193,5.483,2194,3.937,2195,3.937,2196,3.937,2197,3.937,2198,3.937,2199,2.883,2200,2.691,2201,3.937,2202,3.937,2203,3.447,2204,3.937,2205,3.937,2206,2.691,2207,4.016,2208,3.447,2209,2.273,2210,3.937,2211,3.937,2212,3.937,2213,3.124,2214,3.937,2215,3.937,2216,3.447,2217,3.447,2218,2.071,2219,3.937,2220,3.447,2221,3.937,2222,3.937,2223,3.937,2224,2.531,2225,3.447]],["tags/Het belang van brood insnijden",[788,3.048]],["title/Verrijkt paasbrood",[2226,2.52,2227,4.137]],["content/Verrijkt paasbrood",[2,0.065,16,0.423,27,2.481,44,1.676,77,1.099,79,0.859,80,0.834,104,0.834,105,0.834,111,1.727,114,1.234,130,0.94,147,1.401,188,1.059,216,0.631,224,5.047,283,2.902,294,2.03,304,1.55,351,1.16,384,0.912,539,1.196,563,2.03,575,2.638,590,0.41,592,0.327,594,0.75,595,0.538,601,0.767,602,0.571,603,1.448,604,1.231,607,0.384,608,0.505,609,1.475,612,0.785,613,0.912,614,0.885,619,1.231,623,0.776,627,0.394,629,0.611,633,0.324,636,0.728,637,0.785,638,2.332,639,0.516,642,0.432,646,0.572,650,0.5,652,2.229,654,2.03,667,1.664,673,1.448,679,0.694,680,0.651,684,1.234,686,1.273,687,0.631,688,1.401,690,1.794,716,1.059,717,0.809,718,1.727,725,2.229,731,1.866,733,1.196,738,2.507,740,0.75,743,2.514,746,0.896,747,1.664,748,2.125,754,1.059,764,1.794,766,2.125,778,0.78,780,0.652,845,2.638,919,2.03,934,2.125,1068,1.401,1100,3.477,1350,1.945,1353,2.827,1356,0.885,1357,1.613,1366,1.401,1391,0.968,1406,1.028,1408,1.577,1417,1.55,1418,2.229,1432,3.063,1440,1.794,1444,1.664,1452,3.063,1459,3.38,1466,1.196,1487,1.866,1490,0.399,1493,1.55,1504,1.317,1523,1.448,1525,2.638,1534,1.727,1549,2.347,1568,2.977,1573,1.613,1574,2.638,1591,1.866,1617,2.615,1626,1.092,1695,1.901,1701,3.063,1713,3.063,1717,2.229,1750,3.123,1755,3.063,1756,2.977,1758,2.638,1782,2.125,1841,1.945,1856,3.063,1879,2.481,1883,3.063,1885,1.605,1889,1.945,1933,1.314,1940,3.123,2021,3.38,2035,3.38,2136,3.063,2143,3.288,2144,3.288,2145,3.288,2184,4.349,2199,2.827,2209,3.123,2226,3.019,2227,3.063,2228,3.063,2229,3.86,2230,3.86,2231,3.86,2232,3.86,2233,3.38,2234,3.86,2235,3.38,2236,3.86,2237,3.38,2238,3.86,2239,3.86,2240,3.063,2241,3.38,2242,3.86,2243,3.86,2244,3.86,2245,2.638,2246,3.86,2247,3.86,2248,4.292,2249,3.86,2250,3.38,2251,3.86,2252,3.86,2253,3.38,2254,3.961,2255,4.736,2256,3.961,2257,2.827,2258,3.86,2259,2.638,2260,3.86,2261,3.86,2262,3.86,2263,3.86,2264,2.42,2265,2.42,2266,3.86,2267,3.063,2268,3.86,2269,3.86,2270,3.86,2271,2.638,2272,3.86,2273,3.38,2274,3.86,2275,3.86,2276,2.638,2277,3.063,2278,5.409,2279,3.86,2280,3.86,2281,3.86,2282,3.86,2283,3.86,2284,3.86,2285,3.86,2286,3.86,2287,3.86,2288,3.86,2289,3.961,2290,3.86,2291,3.86,2292,3.38,2293,1.945,2294,3.86,2295,3.86,2296,3.86,2297,2.125,2298,3.86,2299,3.86,2300,3.86,2301,2.638,2302,3.063,2303,3.86,2304,3.38,2305,3.86,2306,3.86,2307,3.86,2308,2.827]],["tags/Verrijkt paasbrood",[2226,2.012]],["title/Brood maken van croissant deeg",[607,0.197,649,0.869,650,0.304,679,0.682,1908,2.087]],["content/Brood maken van croissant deeg",[2,0.039,7,1.263,16,0.408,23,0.688,77,1.408,210,2.054,231,0.667,283,2.988,347,2.986,485,0.935,507,2.786,560,3.569,589,0.527,590,0.455,591,0.861,592,0.336,595,0.405,601,0.782,604,0.804,607,0.391,608,0.529,609,1.636,612,0.796,619,0.804,627,0.416,629,0.646,633,0.342,636,0.692,637,1.142,639,0.613,640,1.119,642,0.479,646,1.027,648,0.88,650,0.582,651,1.388,670,1.433,676,0.727,679,1.156,683,1.895,684,1.796,686,1.853,687,1.051,698,1.582,717,0.854,718,1.824,720,1.758,721,2.354,733,1.741,739,1.637,743,1.895,746,0.585,750,1.388,754,1.541,774,2.354,775,1.688,778,0.509,780,0.688,845,4.393,934,2.244,981,3.235,1048,2.786,1049,0.804,1124,3.569,1129,2.478,1356,0.935,1357,1.79,1380,1.022,1391,1.022,1400,1.022,1408,1.188,1421,2.621,1441,1.824,1444,1.758,1474,2.354,1477,2.621,1481,1.971,1484,2.786,1490,0.581,1493,1.637,1495,2.986,1504,0.992,1522,1.085,1523,1.53,1534,1.824,1549,2.478,1566,2.986,1572,1.758,1617,2.716,1664,2.786,1668,3.235,1717,2.354,1754,2.786,1796,2.478,1811,2.054,1816,1.971,1857,2.144,1906,2.478,1908,3.538,1934,4.919,1939,3.415,1940,2.354,1973,2.354,2007,1.971,2061,2.244,2105,3.235,2136,5.101,2143,3.908,2144,3.908,2145,3.908,2148,2.478,2169,3.569,2184,4.947,2209,2.354,2224,2.621,2248,3.235,2259,2.786,2276,2.786,2277,3.235,2309,4.077,2310,2.986,2311,4.077,2312,4.077,2313,3.569,2314,4.077,2315,4.077,2316,2.955,2317,4.077,2318,4.077,2319,2.244,2320,2.986,2321,5.618,2322,3.235,2323,4.077,2324,3.235,2325,2.986,2326,4.077,2327,4.077,2328,2.478,2329,4.077,2330,2.986,2331,2.986,2332,3.235,2333,3.235,2334,4.077,2335,3.092,2336,2.786,2337,4.077,2338,4.077,2339,4.077,2340,4.077,2341,3.235,2342,4.077,2343,4.077,2344,4.077,2345,2.478,2346,2.621,2347,3.569,2348,4.077,2349,5.618,2350,5.618,2351,4.077,2352,4.077,2353,4.077,2354,4.077,2355,4.077,2356,4.077,2357,4.077,2358,4.077,2359,4.077,2360,4.077,2361,4.077,2362,4.077,2363,4.077,2364,4.077,2365,4.077,2366,4.077,2367,4.077,2368,4.077,2369,3.569]],["tags/Brood maken van croissant deeg",[1908,2.29]],["title/Aardappel focaccia",[1054,3.563,2370,4.564]],["content/Aardappel focaccia",[2,0.066,10,2.825,16,0.426,19,2.825,23,1.008,44,1.103,79,0.792,80,0.769,84,0.816,89,0.893,91,1.32,94,1.007,96,1.336,98,1.593,99,0.948,100,0.948,102,0.948,104,1.103,105,1.103,111,1.593,140,1.489,142,1.873,147,1.854,203,3.117,210,1.794,216,0.835,220,1.795,225,3.117,226,1.655,243,1.96,294,1.873,347,2.607,351,1.07,366,2.289,424,1.722,485,1.369,539,1.103,563,1.873,575,4.082,589,0.461,590,0.234,591,0.684,592,0.341,595,0.508,601,0.383,602,0.658,603,1.336,604,0.702,607,0.374,608,0.498,609,1.411,611,1.535,612,0.715,623,0.857,627,0.433,633,0.501,636,0.383,637,1.214,639,0.623,642,0.534,646,0.528,647,2.47,648,1.409,649,1.171,650,0.478,655,2.285,670,1.795,676,0.461,679,1.074,687,0.582,690,1.655,695,2.056,699,0.977,700,2.165,711,1.916,714,2.527,716,0.977,717,0.746,718,1.593,723,1.243,725,2.056,727,2.056,730,2.285,731,2.888,738,1.43,740,0.708,744,1.795,746,0.857,747,2.202,752,1.873,769,1.138,772,1.909,775,1.795,778,0.638,799,1.593,803,2.607,816,1.43,850,2.056,870,2.165,871,2.165,919,3.141,929,1.96,1049,1.007,1054,4.722,1068,1.293,1089,2.607,1121,2.433,1129,2.165,1194,1.722,1303,2.433,1356,1.171,1357,1.543,1374,2.124,1391,1.498,1394,1.174,1400,0.893,1406,0.948,1408,1.489,1415,2.056,1416,1.293,1417,1.43,1419,1.873,1439,1.873,1442,2.607,1466,1.583,1468,1.873,1481,1.722,1486,1.655,1487,1.722,1490,0.529,1494,1.722,1520,1.655,1522,0.948,1523,1.336,1561,0.92,1584,0.867,1652,1.96,1667,2.165,1675,2.293,1692,2.825,1695,1.795,1700,2.433,1731,2.607,1751,2.165,1754,3.491,1786,3.117,1818,2.825,1819,2.825,1844,2.433,1857,1.873,1864,2.607,1865,2.825,1882,2.289,1889,1.794,1899,3.117,1908,1.96,1915,1.212,1933,1.212,1939,2.165,1962,2.289,1994,2.607,2058,2.165,2107,2.289,2111,3.117,2133,2.825,2148,2.165,2156,1.96,2176,2.433,2207,2.607,2209,2.056,2264,1.593,2265,1.593,2271,2.433,2276,2.433,2293,1.794,2304,3.117,2313,3.117,2319,1.96,2346,2.289,2370,6.049,2371,5.107,2372,4.053,2373,3.56,2374,3.56,2375,3.117,2376,3.56,2377,3.56,2378,3.56,2379,3.56,2380,3.56,2381,2.825,2382,1.794,2383,3.56,2384,3.56,2385,2.825,2386,3.56,2387,3.117,2388,3.56,2389,2.825,2390,3.117,2391,3.56,2392,3.56,2393,3.56,2394,3.56,2395,3.56,2396,3.56,2397,3.56,2398,3.56,2399,3.56,2400,3.56,2401,3.56,2402,5.972,2403,3.56,2404,3.117,2405,2.607,2406,3.56,2407,2.825,2408,5.107,2409,3.56,2410,3.56,2411,3.56,2412,3.117,2413,3.56,2414,3.56,2415,3.117,2416,3.56,2417,3.56,2418,3.56,2419,3.56,2420,3.56,2421,3.117,2422,2.433,2423,2.433,2424,3.56,2425,3.117,2426,3.56,2427,3.56,2428,3.117,2429,1.43,2430,1.722,2431,3.56,2432,2.825,2433,2.825,2434,3.56,2435,3.117,2436,3.117,2437,3.56,2438,3.56]],["tags/Aardappel focaccia",[1121,2.844]],["title/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[591,0.508,627,0.21,1528,3.32,2439,3.009,2440,2.305]],["content/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[2,0.08,16,0.406,23,0.63,44,1.637,77,1.074,166,1.025,205,2.552,216,0.611,226,2.456,231,1.003,235,3.27,276,3.212,304,1.5,317,2.964,507,2.552,575,2.552,576,2.27,589,0.793,590,0.245,591,0.893,592,0.309,594,0.733,595,0.525,601,0.718,602,0.739,603,2.301,607,0.406,608,0.518,610,1.806,611,1.843,612,0.547,613,0.882,619,1.042,621,2.055,623,0.956,627,0.425,629,0.591,632,2.27,633,0.313,639,0.504,642,0.424,648,0.806,649,1.212,650,0.423,655,2.983,673,1.401,676,0.793,679,1.102,680,0.847,687,0.864,694,1.194,699,1.025,733,1.637,734,1.882,742,2.055,769,1.194,778,0.766,780,0.892,834,2.552,856,3.051,1025,3.87,1356,0.856,1379,1.806,1386,3.212,1387,4.053,1388,4.193,1391,0.937,1394,1.231,1406,0.994,1408,1.088,1415,2.156,1416,1.356,1417,2.122,1419,1.964,1430,2.4,1439,1.964,1441,1.671,1447,1.025,1458,3.87,1469,1.122,1471,2.735,1481,1.806,1490,0.386,1517,2.552,1522,0.994,1527,3.051,1549,3.728,1584,0.909,1591,1.806,1599,1.157,1662,2.964,1672,2.735,1676,1.964,1695,1.312,1729,3.87,1735,2.156,1772,1.964,1782,2.055,1845,3.27,1857,1.964,1867,2.27,1879,2.4,1885,1.553,1887,2.677,1889,1.882,1901,2.156,1904,1.964,1927,3.27,1930,2.4,1940,3.051,1959,1.964,1973,2.156,2007,1.806,2058,2.27,2108,2.735,2117,3.27,2143,3.212,2144,3.212,2145,3.212,2166,2.156,2184,4.286,2199,2.735,2256,5.35,2264,2.364,2265,2.364,2267,2.964,2273,3.27,2276,2.552,2316,2.779,2319,2.055,2320,2.735,2335,2.055,2375,3.27,2382,1.882,2422,3.612,2423,2.552,2439,5.291,2440,4.277,2441,5.284,2442,3.734,2443,3.734,2444,3.734,2445,2.552,2446,3.734,2447,2.735,2448,3.734,2449,5.284,2450,3.734,2451,2.27,2452,3.734,2453,3.27,2454,5.284,2455,2.552,2456,3.734,2457,2.735,2458,3.734,2459,3.27,2460,3.734,2461,5.284,2462,6.132,2463,3.397,2464,3.734,2465,3.734,2466,3.27,2467,3.734,2468,3.734,2469,3.734,2470,3.27,2471,3.734,2472,5.284,2473,3.734,2474,3.734,2475,3.734,2476,3.734,2477,3.734,2478,3.734,2479,3.734,2480,3.734,2481,3.734,2482,3.734,2483,3.734,2484,3.87,2485,3.734,2486,3.734,2487,2.552,2488,3.734,2489,3.212,2490,3.734,2491,2.156,2492,2.4,2493,2.964,2494,3.27,2495,3.734,2496,3.734,2497,3.734,2498,3.734,2499,3.734,2500,3.734,2501,2.055,2502,3.734,2503,3.734,2504,3.734,2505,3.734]],["tags/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[1350,2.097]],["title/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[591,0.508,650,0.304,2506,3.792,2507,2.592,2508,3.32]],["content/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[2,0.051,16,0.421,22,1.755,23,1.041,27,2.425,44,1.169,77,1.082,79,1.184,80,1.149,84,1.22,89,1.335,91,1.946,94,1.505,96,1.997,98,2.381,99,1.417,100,1.417,102,1.417,130,0.918,140,1.952,142,2.799,166,1.035,188,1.035,216,0.87,226,1.753,231,0.87,244,1.971,304,1.515,410,1.253,485,0.865,502,0.898,562,1.688,563,2.799,575,2.578,589,0.689,590,0.349,591,0.505,592,0.325,594,0.523,595,0.729,596,1.004,601,0.406,602,0.689,603,1.415,604,0.744,607,0.348,608,0.468,609,1.257,611,1.134,623,0.763,627,0.371,629,0.597,631,4.223,633,0.561,635,2.137,636,0.573,642,0.427,646,0.789,650,0.302,655,1.688,673,1.415,674,2.763,675,2.137,676,0.689,679,1.27,680,0.743,684,1.206,687,1.008,694,1.206,707,2.293,712,1.569,713,1.688,717,0.79,718,2.381,719,3.107,721,2.178,723,0.918,726,1.984,731,1.824,733,1.649,738,1.515,739,2.137,740,0.523,746,0.541,754,1.035,757,2.578,769,1.206,780,0.637,850,3.073,917,2.425,919,3.523,929,2.929,968,3.898,1049,1.321,1068,2.564,1100,2.425,1121,2.578,1194,2.981,1372,2.994,1380,1.546,1391,1.546,1394,2.209,1406,1.417,1416,1.369,1428,2.425,1440,2.473,1447,1.035,1456,2.578,1490,0.39,1491,1.901,1493,2.137,1494,2.573,1523,1.415,1533,2.178,1561,0.975,1573,0.975,1584,0.918,1591,1.824,1626,1.067,1651,2.178,1695,1.326,1731,2.763,1749,1.753,1752,2.425,1764,3.637,1791,2.763,1806,2.293,1809,2.994,1862,2.293,1889,1.901,1901,2.178,1915,1.811,1917,2.473,1962,2.425,1966,1.753,1973,2.178,1996,1.824,2001,2.293,2043,2.578,2059,2.578,2061,2.076,2062,3.303,2089,4.223,2132,3.303,2259,2.578,2264,1.688,2265,1.688,2267,2.994,2271,2.578,2346,2.425,2382,1.901,2407,2.994,2412,3.303,2421,3.303,2423,2.578,2425,3.303,2440,2.293,2447,2.763,2457,2.763,2484,2.763,2492,2.425,2507,2.578,2508,4.659,2509,3.772,2510,3.772,2511,3.303,2512,3.772,2513,3.772,2514,3.772,2515,3.772,2516,3.772,2517,2.578,2518,3.772,2519,3.772,2520,3.772,2521,2.763,2522,3.303,2523,4.659,2524,3.772,2525,5.322,2526,5.322,2527,3.772,2528,3.772,2529,3.772,2530,2.178,2531,3.303,2532,2.763,2533,3.303,2534,3.898,2535,3.772,2536,3.772,2537,6.166,2538,5.322,2539,3.772,2540,3.772,2541,3.772,2542,3.303,2543,2.578,2544,3.303,2545,2.578,2546,3.772,2547,3.772,2548,3.772,2549,2.994,2550,3.772,2551,4.659,2552,2.763,2553,3.772,2554,3.772,2555,3.772,2556,3.772,2557,6.166,2558,3.772,2559,3.772,2560,3.772,2561,3.772,2562,3.772,2563,3.772]],["tags/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[1806,2.53]],["title/Pane di Altamura",[2564,4.057,2565,4.057,2566,4.634]],["content/Pane di Altamura",[0,1.566,2,0.071,7,1.209,13,3.095,16,0.327,23,1.148,31,3.095,34,3.415,41,1.813,44,1.209,51,4.887,73,1.566,77,1.108,108,3.724,118,2.252,147,2.76,166,1.07,216,0.891,224,2.666,245,2.252,384,0.921,399,3.415,589,0.505,590,0.358,591,0.523,592,0.333,594,0.755,595,0.388,598,1.566,601,0.586,602,0.499,605,1.813,607,0.354,608,0.482,609,0.921,610,2.634,611,1.637,612,0.74,615,1.813,618,2.052,627,0.447,629,0.863,636,0.731,637,0.793,639,0.372,642,0.377,646,0.578,648,0.842,650,0.503,663,2.507,676,0.505,680,0.756,685,1.965,687,0.638,699,1.07,716,1.07,717,0.817,723,1.326,733,1.688,740,0.871,746,0.781,752,2.052,754,1.495,769,1.247,772,1.247,775,1.887,778,0.487,780,0.92,783,2.507,789,2.147,803,2.857,861,3.415,864,2.666,908,2.666,934,2.147,1036,3.095,1049,1.074,1066,3.415,1089,2.857,1196,3.312,1345,1.813,1356,1.249,1365,2.147,1366,1.416,1374,1.622,1400,0.978,1406,1.039,1408,1.137,1434,1.328,1447,1.07,1448,2.252,1461,2.252,1466,1.209,1481,1.886,1490,0.404,1504,0.949,1523,2.044,1527,2.252,1582,3.095,1583,3.095,1626,1.103,1635,2.252,1695,1.371,1700,2.666,1728,2.507,1740,3.415,1750,2.252,1810,2.507,1933,1.328,1953,2.252,1996,1.886,2029,2.666,2032,2.252,2125,1.965,2143,3.312,2144,3.312,2145,3.312,2166,2.252,2184,4.369,2199,2.857,2208,3.415,2224,2.507,2240,3.095,2241,3.415,2245,2.666,2276,2.666,2277,3.095,2289,2.857,2302,3.095,2382,1.965,2432,3.095,2543,2.666,2564,4.77,2565,5.951,2567,4.77,2568,3.9,2569,3.9,2570,3.9,2571,3.9,2572,5.448,2573,3.9,2574,3.415,2575,3.9,2576,3.9,2577,3.9,2578,3.9,2579,3.9,2580,3.9,2581,3.9,2582,3.9,2583,3.9,2584,3.9,2585,3.9,2586,3.9,2587,3.9,2588,3.9,2589,3.9,2590,3.9,2591,3.9,2592,3.9,2593,3.9,2594,3.9,2595,3.9,2596,3.9,2597,3.9,2598,3.415,2599,3.9,2600,3.9,2601,3.095,2602,3.9,2603,3.9,2604,3.9,2605,3.415,2606,3.9,2607,3.9,2608,3.9,2609,3.9,2610,4.77,2611,6.797,2612,3.415,2613,5.448,2614,2.666,2615,3.9,2616,3.415,2617,3.9,2618,3.9,2619,5.448,2620,3.9,2621,3.9,2622,3.9,2623,3.9,2624,3.9,2625,5.448,2626,3.9,2627,3.9,2628,3.9,2629,3.9,2630,3.9,2631,3.095,2632,3.9,2633,3.9,2634,3.9,2635,3.9,2636,2.857,2637,3.9,2638,3.9,2639,3.9,2640,3.9,2641,3.9,2642,3.9,2643,3.9,2644,3.415,2645,3.9,2646,3.9,2647,3.9,2648,3.9,2649,3.9,2650,3.9,2651,3.415,2652,3.9,2653,3.9,2654,3.9,2655,3.9,2656,3.9,2657,3.9,2658,3.095,2659,2.147,2660,3.9,2661,2.666,2662,3.415,2663,3.415,2664,3.9,2665,3.9]],["tags/Pane di Altamura",[2666,3.644]],["title/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.707,589,0.45,590,0.228,608,0.216,613,0.821,811,2.234]],["content/Tips bij het bakken met rogge",[2,0.032,16,0.402,23,0.829,114,1.569,130,0.821,166,1.936,170,1.308,210,1.698,216,0.551,231,0.551,244,1.077,304,2.325,410,1.611,485,1.459,502,0.569,589,0.749,590,0.418,591,0.658,592,0.335,594,0.938,595,0.633,596,1.307,600,2.469,601,0.728,602,0.667,604,0.665,607,0.396,608,0.511,611,1.475,612,0.508,613,0.796,614,1.328,619,0.968,623,0.831,627,0.391,629,0.534,633,0.412,635,1.354,636,0.759,637,1.177,638,1.453,639,0.553,640,0.925,642,0.516,646,0.943,648,1.06,650,0.393,651,1.671,652,1.947,657,1.855,666,1.453,667,1.453,676,0.436,679,1.368,680,0.697,686,1.112,687,1.221,694,1.569,698,1.308,699,1.347,700,2.049,701,1.972,710,1.794,711,1.265,715,1.698,716,0.925,717,1.213,731,1.63,733,2.095,736,1.855,739,1.354,740,0.681,743,1.567,744,1.185,746,0.97,747,2.497,748,1.855,754,0.925,766,1.855,768,1.725,769,1.077,772,1.851,775,1.013,778,0.723,780,1.191,811,3.722,816,1.354,917,2.167,1049,0.968,1068,1.782,1194,1.63,1321,2.469,1349,2.951,1355,2.304,1357,0.871,1370,2.167,1379,1.63,1380,1.231,1392,1.567,1394,1.112,1406,1.542,1434,1.147,1437,1.567,1438,1.402,1442,2.469,1447,1.745,1466,1.045,1470,1.354,1481,1.63,1482,2.167,1490,0.754,1493,1.354,1504,1.409,1520,1.567,1522,0.898,1523,1.265,1541,2.042,1572,2.117,1573,1.269,1588,2.675,1595,2.951,1626,0.953,1635,1.947,1652,1.855,1655,2.049,1667,2.049,1675,1.185,1695,1.185,1707,1.63,1717,1.947,1749,1.567,1772,2.582,1779,2.675,1790,3.896,1810,2.167,1829,1.773,1850,2.304,1856,3.896,1862,2.049,1863,3.356,1867,2.049,1879,2.167,1887,1.354,1895,2.951,1915,1.671,1923,1.567,1933,1.147,1966,2.282,2018,2.835,2029,2.304,2041,2.469,2078,2.167,2085,2.469,2086,1.508,2104,2.675,2112,2.675,2116,2.049,2122,2.167,2148,2.049,2153,2.675,2156,1.855,2166,1.947,2316,1.773,2319,1.855,2325,2.469,2335,2.702,2345,2.049,2346,2.167,2347,2.951,2381,2.675,2405,2.469,2440,2.049,2463,2.167,2491,2.835,2667,2.951,2668,3.371,2669,3.371,2670,3.371,2671,4.299,2672,2.167,2673,3.371,2674,2.951,2675,5.07,2676,1.947,2677,2.675,2678,2.951,2679,3.371,2680,3.371,2681,2.951,2682,2.675,2683,3.371,2684,3.371,2685,2.951,2686,3.371,2687,3.371,2688,3.371,2689,3.371,2690,3.371,2691,2.951,2692,3.371,2693,3.371,2694,3.371,2695,3.371,2696,3.371,2697,2.304,2698,3.371,2699,3.371,2700,3.371,2701,3.371,2702,2.304,2703,3.371,2704,4.909,2705,3.371,2706,3.371,2707,3.371,2708,2.304,2709,3.371,2710,3.371,2711,3.371,2712,3.371,2713,3.371,2714,3.371,2715,3.371,2716,2.951,2717,2.985,2718,3.371,2719,2.675,2720,2.675,2721,2.675,2722,2.304,2723,2.469,2724,2.469,2725,3.371,2726,2.951,2727,2.951,2728,2.951,2729,3.371,2730,3.371,2731,2.675,2732,3.371,2733,3.371,2734,3.371,2735,3.371,2736,2.469,2737,2.675,2738,3.371,2739,3.371,2740,2.469,2741,2.951]],["tags/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.846]],["title/Bakken in een openluchtmuseum",[589,0.6,592,0.196,2742,4.057]],["content/Bakken in een openluchtmuseum",[16,0.432,23,1.205,51,2.382,77,0.708,147,2.346,231,0.57,244,1.114,290,1.833,336,1.685,384,1.188,485,1.153,502,0.588,589,0.952,590,0.229,591,0.674,592,0.343,594,0.896,595,0.642,596,1.339,598,2.02,599,1.756,601,0.695,602,0.319,604,0.687,607,0.383,608,0.484,611,1.047,612,0.833,613,0.823,615,1.62,619,0.687,623,0.846,627,0.425,629,0.796,633,0.542,636,0.635,637,0.708,639,0.719,642,0.531,646,0.517,649,0.799,650,0.572,657,2.768,663,2.24,675,1.4,676,0.764,678,2.24,687,0.823,695,2.013,699,1.38,700,3.058,710,1.08,711,1.308,714,1.225,715,1.756,719,2.534,720,1.503,723,0.848,726,1.833,739,1.4,740,1.02,746,0.5,772,1.114,775,1.511,785,2.553,817,5.167,856,2.013,921,4.404,1025,2.553,1049,0.687,1068,2.346,1194,1.685,1219,2.766,1356,1.481,1357,0.901,1366,1.265,1389,1.952,1391,1.48,1400,0.874,1406,1.72,1411,1.559,1418,3.408,1421,2.24,1435,2.24,1447,1.38,1448,2.905,1469,1.773,1484,2.382,1490,0.361,1509,2.119,1512,3.052,1520,1.62,1522,0.928,1523,1.308,1541,1.45,1543,2.24,1572,1.503,1573,0.901,1575,2.382,1584,0.848,1599,1.08,1626,0.986,1628,2.24,1675,1.225,1678,1.352,1685,2.382,1749,1.62,1757,2.24,1821,3.052,1841,1.756,1848,1.685,1850,2.382,1857,1.833,1867,2.119,1880,2.24,1915,1.186,2033,2.013,2058,2.119,2060,2.24,2085,2.553,2116,2.119,2143,2.119,2144,2.119,2145,2.119,2175,1.833,2176,2.382,2206,2.382,2245,3.438,2302,2.766,2310,2.553,2319,1.918,2330,2.553,2429,2.02,2432,2.766,2521,2.553,2610,3.052,2658,4.683,2677,2.766,2681,3.052,2721,2.766,2731,2.766,2741,3.052,2742,3.052,2743,2.766,2744,3.485,2745,3.485,2746,3.485,2747,3.052,2748,3.485,2749,3.485,2750,3.485,2751,3.052,2752,3.485,2753,3.485,2754,3.485,2755,2.766,2756,2.013,2757,4.683,2758,2.766,2759,1.503,2760,5.03,2761,3.485,2762,3.485,2763,3.485,2764,3.485,2765,5.03,2766,3.485,2767,3.485,2768,3.485,2769,3.485,2770,3.052,2771,3.485,2772,3.485,2773,3.485,2774,3.052,2775,3.485,2776,3.992,2777,3.485,2778,2.553,2779,3.485,2780,3.485,2781,3.485,2782,2.553,2783,3.485,2784,3.485,2785,3.485,2786,3.485,2787,3.052,2788,3.485,2789,3.485,2790,2.766,2791,3.485,2792,3.052,2793,3.485,2794,3.485,2795,3.052,2796,3.052,2797,4.404,2798,3.052,2799,3.485,2800,3.485,2801,3.052,2802,3.485,2803,3.485,2804,2.24,2805,3.485,2806,3.485,2807,3.485,2808,3.485,2809,4.404,2810,3.485,2811,5.03,2812,6.851,2813,3.485,2814,5.03,2815,5.901,2816,3.485,2817,3.485,2818,3.485,2819,3.485,2820,3.485,2821,2.766,2822,3.485,2823,3.052,2824,3.485,2825,3.485,2826,2.766,2827,3.485,2828,3.052,2829,2.766,2830,2.382,2831,3.485,2832,2.553,2833,3.485,2834,2.766,2835,2.766,2836,3.485,2837,3.485,2838,3.485,2839,3.052,2840,3.052,2841,4.322,2842,3.485,2843,3.485,2844,2.553,2845,3.485]],["tags/Bakken in een openluchtmuseum",[2757,2.357,2846,2.97]],["title/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[633,0.318,650,0.304,1635,2.19,1711,2.305,2847,3.009]],["content/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[2,0.067,16,0.416,23,0.976,114,1.075,130,0.819,166,0.923,170,2.244,231,0.55,244,1.075,343,1.769,384,1.158,485,1.124,502,0.568,589,0.435,592,0.335,594,1.055,595,0.769,596,1.305,601,0.852,602,0.449,603,1.839,604,0.967,607,0.379,608,0.473,612,0.82,613,0.795,617,1.695,619,0.967,623,0.482,627,0.413,629,0.533,633,0.625,636,0.803,637,0.684,639,0.552,640,0.923,642,0.535,645,2.045,646,0.942,648,1.058,649,0.771,650,0.541,651,1.145,656,2.669,657,1.851,667,1.45,676,0.435,680,0.849,687,0.55,690,2.688,695,1.942,698,1.305,699,0.923,701,1.351,711,1.262,714,1.182,717,0.705,723,1.193,733,1.042,734,2.47,738,1.351,740,1.009,744,1.723,746,0.911,747,1.45,752,1.769,754,0.923,757,2.299,764,2.278,768,1.723,775,1.011,778,0.612,780,0.828,816,1.351,986,2.945,1049,0.967,1255,2.945,1350,2.47,1352,2.299,1356,0.771,1357,0.869,1358,3.34,1365,1.851,1371,1.942,1378,1.221,1383,2.162,1389,1.305,1391,0.844,1394,1.616,1406,0.896,1440,2.278,1447,1.345,1481,2.37,1483,2.945,1490,0.507,1493,1.351,1494,2.37,1504,0.819,1519,2.945,1520,2.278,1522,0.896,1523,1.262,1556,2.162,1559,2.669,1561,0.869,1572,1.45,1573,0.869,1635,1.942,1661,5.361,1676,1.769,1677,2.162,1703,2.463,1711,3.863,1713,2.669,1749,1.563,1811,1.695,1820,2.299,1829,1.769,1844,2.299,1848,1.626,1885,1.399,1904,1.769,1908,1.851,1915,1.145,1923,1.563,1925,2.669,1933,1.668,1996,1.626,2031,1.851,2032,2.83,2033,1.942,2045,2.463,2066,2.463,2078,2.162,2086,1.505,2107,2.162,2116,2.045,2166,1.942,2173,2.045,2200,2.299,2218,1.769,2240,3.89,2293,1.695,2316,1.769,2330,2.463,2385,2.669,2430,1.626,2447,2.463,2507,2.299,2530,1.942,2661,3.953,2667,4.292,2722,2.299,2756,2.83,2759,1.45,2778,2.463,2782,2.463,2801,2.945,2830,2.299,2844,2.463,2847,4.589,2848,3.363,2849,3.363,2850,4.292,2851,4.292,2852,3.363,2853,3.363,2854,3.363,2855,3.363,2856,3.363,2857,3.363,2858,3.363,2859,3.363,2860,3.363,2861,2.945,2862,2.299,2863,3.363,2864,2.945,2865,3.363,2866,3.363,2867,2.945,2868,3.363,2869,2.98,2870,3.363,2871,3.363,2872,3.363,2873,3.363,2874,2.945,2875,3.363,2876,3.363,2877,3.363,2878,3.363,2879,2.945,2880,4.901,2881,1.851,2882,4.901,2883,3.363,2884,3.363,2885,3.363,2886,3.363,2887,3.363,2888,3.363,2889,2.162,2890,2.945,2891,2.669,2892,3.363,2893,3.363,2894,3.363,2895,3.363,2896,3.363,2897,5.063,2898,3.363,2899,3.363,2900,3.363,2901,3.363,2902,2.945,2903,3.363,2904,3.363,2905,2.669,2906,3.363,2907,2.945,2908,2.945,2909,3.363,2910,3.363,2911,2.945,2912,2.045,2913,3.363,2914,3.363,2915,3.363,2916,2.669,2917,3.363,2918,3.363,2919,3.363,2920,2.945,2921,3.363,2922,3.363,2923,4.901,2924,2.669,2925,4.589,2926,2.945,2927,3.363,2928,2.945,2929,3.363,2930,3.363,2931,3.363,2932,2.945,2933,3.363,2934,3.363,2935,3.363,2936,1.942,2937,3.363,2938,3.363,2939,3.363,2940,3.363,2941,3.363,2942,2.945,2943,4.901,2944,2.669,2945,3.363,2946,3.363,2947,3.363,2948,3.363,2949,3.363,2950,3.363]],["tags/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[1711,1.806,2951,2.601]],["title/Een gedroogde desem experiment",[509,2.295,592,0.176,619,0.822,1617,2.017]],["content/Een gedroogde desem experiment",[2,0.078,16,0.426,22,1.123,23,1.079,170,1.322,216,0.557,231,0.557,262,2.703,283,1.583,384,1.169,485,1.335,502,0.835,509,1.874,589,0.441,590,0.446,591,0.663,592,0.316,594,0.686,595,0.579,599,2.492,601,0.731,602,0.453,604,0.975,607,0.413,608,0.498,609,1.51,611,1.023,612,0.756,613,1.376,614,0.781,616,0.993,619,1.58,623,0.709,627,0.354,629,0.539,633,0.628,636,0.731,637,0.692,639,0.648,640,0.934,642,0.518,645,2.07,648,0.735,650,0.396,655,1.524,666,2.133,667,1.468,668,1.468,674,2.494,676,0.754,679,1.047,680,0.702,684,1.089,686,2.239,688,1.236,690,2.299,699,0.934,710,1.533,711,1.278,714,1.738,716,0.934,717,1.036,719,1.716,720,1.468,726,1.791,736,1.874,740,0.941,743,2.707,746,0.489,750,1.159,752,1.791,753,2.494,754,0.934,768,1.197,772,1.089,775,1.023,778,0.798,780,0.575,816,1.368,988,2.328,1194,2.392,1321,2.494,1357,1.652,1371,1.967,1375,2.494,1380,0.854,1394,1.123,1400,1.24,1406,1.317,1408,1.442,1416,2.115,1419,1.791,1434,1.159,1440,1.583,1447,1.357,1465,2.982,1477,2.189,1486,1.583,1487,1.647,1490,0.352,1494,1.647,1501,2.982,1504,0.829,1517,2.328,1525,2.328,1561,0.88,1566,3.623,1597,1.524,1617,3.62,1626,1.399,1648,5.944,1651,2.856,1653,2.494,1654,2.703,1676,1.791,1678,1.322,1679,2.494,1707,1.647,1757,2.189,1758,2.328,1797,3.623,1851,2.982,1880,3.18,1907,2.494,1915,1.159,1959,1.791,2029,3.381,2031,1.874,2033,1.967,2039,2.494,2043,2.328,2053,2.494,2063,2.703,2080,1.716,2089,2.703,2112,2.703,2161,2.494,2175,1.791,2206,3.981,2209,1.967,2254,3.623,2293,1.716,2346,2.189,2369,5.1,2501,1.874,2601,2.703,2661,2.328,2708,2.328,2720,5.073,2770,4.331,2828,2.982,2850,2.982,2862,2.328,2889,2.189,2897,4.331,2925,3.925,2928,2.982,2952,2.494,2953,2.703,2954,3.406,2955,3.406,2956,2.982,2957,3.406,2958,2.982,2959,3.406,2960,1.967,2961,3.406,2962,3.406,2963,1.986,2964,3.406,2965,2.982,2966,3.381,2967,3.406,2968,4.946,2969,3.406,2970,3.406,2971,2.982,2972,3.406,2973,3.406,2974,3.406,2975,4.331,2976,2.982,2977,3.406,2978,3.406,2979,3.406,2980,3.406,2981,3.406,2982,2.982,2983,3.406,2984,3.406,2985,4.946,2986,3.406,2987,3.406,2988,3.406,2989,3.406,2990,3.406,2991,3.406,2992,3.406,2993,3.406,2994,3.406,2995,2.494,2996,2.07,2997,2.982,2998,2.982,2999,3.406,3000,3.406,3001,5.824,3002,3.406,3003,4.946,3004,3.406,3005,3.406,3006,3.406,3007,4.946,3008,4.946,3009,3.406,3010,3.406,3011,3.406,3012,3.406,3013,3.406,3014,3.406,3015,3.406,3016,3.406,3017,3.406,3018,3.406,3019,2.494,3020,2.189,3021,4.946,3022,3.406,3023,4.946,3024,3.406,3025,3.406,3026,3.406,3027,2.703,3028,3.406,3029,2.703,3030,2.982,3031,3.406,3032,3.406,3033,2.982,3034,2.703]],["tags/Een gedroogde desem experiment",[188,1.142]],["title/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[591,0.559,627,0.231,3035,1.466,3036,4.171]],["content/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[2,0.049,16,0.407,23,0.861,77,0.722,79,0.79,80,0.767,84,0.814,89,0.891,91,0.918,94,1.004,96,1.333,99,0.946,100,0.946,102,0.946,104,1.101,105,1.101,140,1.035,170,1.978,199,1.589,216,0.581,231,0.581,232,1.589,244,1.135,351,1.067,539,1.101,589,0.893,590,0.497,591,0.799,592,0.353,594,0.707,595,0.507,599,1.79,601,0.549,602,0.596,607,0.426,608,0.512,610,1.717,611,1.067,612,0.368,613,1.205,614,0.814,627,0.438,629,0.945,632,2.159,633,0.546,636,0.701,637,0.722,639,0.622,640,0.975,642,0.512,646,0.885,650,0.553,654,1.868,657,1.955,663,2.283,666,1.531,668,1.531,670,1.248,679,1.072,680,0.785,684,1.63,685,2.569,686,1.681,687,1.066,688,1.289,695,2.051,698,1.378,699,0.975,701,2.047,714,1.248,717,1.25,718,1.589,723,1.241,728,2.159,734,1.79,736,1.955,739,1.426,740,0.493,743,2.37,746,0.99,750,1.209,754,0.975,764,1.651,767,3.1,769,1.135,771,2.051,775,1.792,778,0.637,780,0.861,811,2.283,816,1.426,1049,0.7,1092,1.333,1366,1.289,1378,1.289,1389,1.378,1391,1.279,1394,1.681,1411,2.281,1416,1.289,1421,2.283,1461,3.444,1470,1.426,1484,2.428,1490,0.617,1493,1.426,1504,0.865,1527,2.051,1534,1.589,1541,2.121,1572,2.198,1584,0.865,1599,1.101,1613,2.428,1626,1.004,1633,2.283,1650,1.651,1658,2.601,1659,2.819,1675,1.248,1678,1.378,1699,2.601,1728,2.283,1747,2.819,1749,1.651,1772,1.868,1794,2.428,1796,2.159,1811,1.79,1829,1.868,1889,1.79,1901,2.051,1917,1.651,1933,1.209,1966,3.208,1971,2.283,1996,1.717,2007,2.884,2018,2.051,2024,2.283,2053,2.601,2059,3.485,2086,1.589,2125,1.79,2157,2.601,2166,2.051,2173,2.159,2336,2.428,2346,2.283,2430,1.717,2530,2.051,2631,2.819,2697,2.428,2727,3.11,2737,2.819,2829,2.819,2936,2.944,2963,1.426,3020,2.283,3029,2.819,3035,2.525,3037,2.159,3038,3.552,3039,3.11,3040,2.601,3041,3.552,3042,3.11,3043,2.159,3044,2.819,3045,4.464,3046,3.552,3047,3.552,3048,3.552,3049,3.11,3050,3.11,3051,3.552,3052,3.552,3053,3.552,3054,3.11,3055,3.552,3056,2.601,3057,3.552,3058,3.552,3059,2.601,3060,3.552,3061,3.552,3062,3.11,3063,2.283,3064,3.552,3065,2.428,3066,3.11,3067,4.196,3068,3.552,3069,5.099,3070,3.11,3071,4.046,3072,4.733,3073,3.552,3074,3.11,3075,3.552,3076,2.601,3077,3.11,3078,3.552,3079,3.552,3080,3.552,3081,2.884,3082,3.552,3083,5.099,3084,1.955,3085,3.552,3086,1.79,3087,2.051,3088,3.552,3089,3.552,3090,3.552,3091,3.552,3092,3.552,3093,3.552,3094,3.552,3095,3.734,3096,3.552,3097,3.552,3098,3.552,3099,3.552,3100,3.552,3101,3.552,3102,3.11,3103,3.552,3104,3.11,3105,3.552,3106,3.552,3107,3.552,3108,3.552,3109,3.552,3110,3.552,3111,3.552]],["tags/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[3035,1.463]],["title/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[502,0.64,645,2.305,2501,2.087,3112,2.777,3113,3.792]],["content/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[2,0.074,7,1.653,16,0.392,22,1.249,23,0.639,72,1.76,77,0.77,79,0.843,80,0.818,84,0.868,86,1.694,89,0.95,91,0.978,94,1.071,99,1.008,100,1.008,102,1.008,153,1.992,384,1.46,398,3.315,433,3.005,480,2.588,485,0.868,502,0.639,536,3.005,589,0.868,590,0.505,591,0.828,592,0.339,593,2.588,594,0.525,595,0.703,596,1.008,598,1.521,599,2.689,601,0.408,602,0.565,607,0.401,608,0.456,612,0.694,613,1.261,616,1.104,622,3.315,623,0.886,625,2.872,627,0.426,628,4.235,629,0.845,633,0.518,636,0.574,637,1.085,639,0.509,640,1.039,642,0.369,646,0.791,649,0.868,650,0.537,651,1.289,664,2.773,667,2.664,670,2.579,675,1.521,676,0.69,680,0.744,683,2.48,686,1.249,701,1.521,710,1.173,713,2.387,714,1.331,716,1.039,739,2.143,746,0.962,752,1.992,754,1.464,767,2.302,768,2.171,778,0.473,780,0.639,816,2.481,908,2.588,979,3.315,980,3.315,992,4.235,997,2.773,1049,0.747,1365,2.084,1380,0.95,1400,1.338,1412,3.315,1437,1.76,1444,1.633,1447,1.039,1468,1.992,1469,1.138,1490,0.639,1515,2.773,1520,2.48,1522,1.421,1527,2.187,1530,3.005,1536,3.315,1544,3.908,1561,1.379,1569,3.647,1572,1.633,1573,1.379,1584,0.922,1591,1.831,1599,1.173,1686,4.672,1764,2.588,1782,2.084,1794,2.588,1810,2.434,1835,2.588,1873,3.315,1923,1.76,1990,2.434,2007,1.831,2082,2.434,2125,1.908,2153,4.235,2245,2.588,2250,4.672,2328,3.244,2501,3.401,2532,2.773,2534,2.773,2674,3.315,2708,2.588,2723,3.908,2747,3.315,2759,1.633,2826,3.005,2829,3.005,2844,2.773,2869,3.244,2881,2.084,2889,2.434,2996,2.302,3037,2.302,3044,4.235,3112,2.773,3114,3.786,3115,3.786,3116,1.289,3117,3.786,3118,3.786,3119,3.315,3120,3.786,3121,5.324,3122,3.786,3123,3.786,3124,2.773,3125,3.315,3126,3.005,3127,3.908,3128,3.315,3129,3.786,3130,3.786,3131,2.588,3132,5.41,3133,3.005,3134,3.315,3135,3.315,3136,3.786,3137,3.005,3138,3.315,3139,3.786,3140,3.786,3141,3.786,3142,3.315,3143,3.786,3144,3.786,3145,3.786,3146,3.786,3147,3.786,3148,3.786,3149,5.336,3150,3.786,3151,3.005,3152,3.315,3153,3.786,3154,3.786,3155,3.786,3156,3.786,3157,3.786,3158,5.336,3159,3.786,3160,5.336,3161,3.786,3162,3.786,3163,3.786,3164,3.786,3165,2.773,3166,3.786,3167,3.786,3168,2.434,3169,3.315,3170,3.786,3171,2.187,3172,3.315,3173,3.315,3174,3.786,3175,3.786,3176,3.786,3177,3.786,3178,3.786,3179,3.786,3180,3.315,3181,2.434,3182,3.315,3183,3.005,3184,3.786,3185,3.786,3186,3.315,3187,3.315,3188,3.786,3189,3.786,3190,3.786,3191,3.315,3192,3.786,3193,3.786,3194,3.786]],["tags/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[788,3.048]],["title/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[592,0.147,648,0.751,673,1.304,3195,3.476,3196,3.476,3197,3.476]],["content/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[16,0.422,23,0.643,77,1.09,79,1.38,80,1.339,84,1.229,89,1.344,91,1.385,94,1.078,96,1.43,99,1.427,100,1.427,102,1.427,104,1.531,105,1.531,140,1.111,199,1.705,216,0.623,231,0.623,232,2.774,351,1.863,468,2.004,485,0.874,502,0.643,539,1.921,589,0.493,590,0.506,591,0.511,592,0.348,598,1.53,602,0.673,604,0.751,605,1.771,607,0.369,608,0.418,611,1.145,612,0.555,614,1.422,618,2.004,623,1.055,627,0.407,629,0.849,633,0.616,635,1.53,636,0.667,639,0.512,642,0.429,645,2.317,646,0.92,650,0.429,658,2.605,676,0.693,679,0.685,680,0.459,687,0.877,690,1.771,699,1.471,710,1.181,717,0.798,721,2.201,723,1.305,738,1.53,740,0.86,768,1.339,775,1.145,778,0.476,816,1.53,913,2.791,1092,2.011,1129,3.77,1357,1.385,1359,3.337,1380,1.344,1391,1.555,1400,0.956,1408,1.562,1438,1.585,1441,1.705,1445,3.337,1468,2.819,1470,1.53,1480,2.201,1486,1.771,1490,0.642,1504,1.305,1522,1.015,1523,1.43,1533,2.201,1541,1.585,1543,2.45,1561,1.385,1563,2.201,1597,1.705,1613,2.605,1626,1.078,1634,2.791,1650,1.771,1679,2.791,1685,2.605,1751,2.317,1811,1.92,1824,3.024,1857,2.004,1897,2.605,1904,2.004,1959,2.004,1996,2.592,2037,2.791,2053,2.791,2061,2.097,2218,2.004,2429,2.49,2492,2.45,2702,2.605,2736,2.791,2774,3.337,2790,4.254,2832,2.791,2881,2.097,2996,2.317,3043,2.317,3054,3.337,3062,3.337,3081,3.652,3084,2.097,3086,2.701,3087,2.201,3133,3.024,3198,3.811,3199,3.811,3200,3.811,3201,2.791,3202,3.811,3203,3.337,3204,3.811,3205,3.811,3206,3.024,3207,3.811,3208,3.811,3209,2.791,3210,3.811,3211,3.811,3212,3.811,3213,3.811,3214,3.811,3215,3.811,3216,6.2,3217,3.811,3218,3.811,3219,3.811,3220,5.36,3221,3.337,3222,3.811,3223,5.36,3224,3.337,3225,3.811,3226,3.337,3227,3.337,3228,3.337,3229,3.811,3230,3.811,3231,3.811,3232,3.811,3233,3.811,3234,2.791,3235,3.811,3236,3.811,3237,3.337,3238,3.811,3239,3.811,3240,3.811,3241,3.811,3242,3.811,3243,3.811,3244,3.77,3245,3.811,3246,3.811,3247,6.2,3248,3.337,3249,3.811,3250,3.337,3251,3.811,3252,3.811,3253,6.2,3254,3.811,3255,3.811,3256,2.317,3257,3.811,3258,3.811,3259,3.811,3260,3.811,3261,3.811,3262,3.811,3263,3.811,3264,3.811,3265,3.337,3266,3.811,3267,3.811,3268,3.811,3269,3.811,3270,5.36,3271,3.811,3272,3.337,3273,3.337,3274,3.811,3275,3.811,3276,3.811,3277,5.36,3278,5.36,3279,3.811,3280,3.811,3281,3.811,3282,3.811,3283,3.811,3284,3.811]],["tags/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[1379,2.012]],["title/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[497,2.193,633,0.269,640,0.88,650,0.257,716,0.88,1811,1.617,3285,2.809]],["content/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[2,0.034,16,0.42,22,1.178,23,1.168,77,0.726,79,0.795,80,0.772,84,0.819,86,1.599,89,0.896,91,1.323,99,0.951,100,0.951,102,0.951,188,0.98,232,1.599,237,2.818,283,1.661,290,2.693,384,0.844,410,0.726,424,1.728,497,2.442,507,2.442,509,1.967,589,0.774,590,0.429,591,0.479,592,0.349,594,0.906,595,0.737,596,0.951,598,2.403,602,0.548,603,1.341,604,0.705,607,0.386,608,0.48,612,0.37,613,1.21,614,0.819,617,1.8,619,0.705,623,0.734,627,0.444,629,1.035,631,2.836,633,0.58,636,0.385,637,0.726,639,0.66,640,1.405,642,0.549,646,0.53,648,1.292,650,0.594,653,2.836,676,0.462,680,0.617,683,2.38,698,1.387,708,2.297,711,1.341,716,1.405,717,1.254,720,1.54,728,2.172,736,1.967,738,2.056,739,1.435,740,0.83,746,0.734,747,1.54,748,1.967,760,1.661,768,1.256,778,0.816,780,0.603,789,1.967,799,1.599,1355,2.442,1356,1.174,1365,1.967,1372,2.836,1378,1.297,1389,1.387,1394,1.973,1417,1.435,1434,1.216,1437,1.661,1448,2.063,1451,3.128,1467,2.063,1490,0.53,1509,3.113,1526,2.442,1541,1.486,1544,2.617,1545,4.483,1556,2.297,1592,1.486,1626,1.848,1628,2.297,1635,2.063,1650,1.661,1678,1.387,1700,2.442,1704,2.617,1751,3.113,1758,2.442,1764,2.442,1772,1.879,1806,2.172,1811,1.8,1906,2.172,1939,2.172,1953,2.063,1959,1.879,1973,2.063,2010,2.063,2033,2.063,2065,2.172,2080,3.293,2148,2.172,2253,3.128,2372,2.836,2381,2.836,2405,2.617,2422,2.442,2429,1.435,2433,4.064,2447,2.617,2501,1.967,2517,2.442,2534,2.617,2636,2.617,2834,2.836,2911,3.128,2916,4.064,2960,2.063,2963,1.435,3077,3.128,3081,2.476,3086,1.8,3121,2.836,3131,2.442,3165,2.617,3181,2.297,3256,2.172,3285,5.722,3286,3.573,3287,3.573,3288,3.573,3289,3.128,3290,3.573,3291,3.128,3292,3.573,3293,3.573,3294,3.573,3295,3.573,3296,3.573,3297,3.573,3298,3.573,3299,3.128,3300,3.573,3301,3.573,3302,5.12,3303,3.573,3304,3.573,3305,3.573,3306,3.573,3307,3.573,3308,5.984,3309,5.12,3310,5.12,3311,3.573,3312,3.573,3313,5.12,3314,3.128,3315,2.442,3316,3.573,3317,3.573,3318,3.573,3319,3.573,3320,3.573,3321,3.573,3322,3.573,3323,3.573,3324,5.12,3325,3.573,3326,6.536,3327,6.536,3328,5.984,3329,4.483,3330,3.573,3331,3.128,3332,3.128,3333,3.128,3334,3.573,3335,3.573,3336,3.573,3337,5.12,3338,3.573,3339,3.573,3340,3.573,3341,5.12,3342,3.573,3343,3.573,3344,3.573,3345,2.442,3346,3.128,3347,3.573,3348,3.573,3349,3.573,3350,3.573,3351,3.573,3352,2.297,3353,3.128,3354,5.12,3355,3.573,3356,3.573,3357,2.836,3358,3.573,3359,5.984,3360,3.573,3361,3.573,3362,3.573,3363,3.573,3364,3.573,3365,3.128,3366,3.573,3367,3.573,3368,5.12,3369,3.573,3370,3.573,3371,3.573,3372,2.836,3373,3.573,3374,2.442,3375,3.128,3376,3.573]],["tags/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[768,1.463]],["title/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[608,0.279,627,0.165,650,0.239,746,0.427,1504,0.725,1561,0.77,1579,2.365]],["content/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[2,0.075,7,1.094,16,0.42,23,0.596,26,2.455,111,2.271,114,1.9,118,2.932,150,2.147,166,2.074,169,2.27,172,1.779,220,2.934,273,2.27,321,3.091,332,2.802,336,1.707,502,0.857,580,4.445,589,0.457,590,0.232,592,0.334,594,0.824,595,0.685,596,0.94,601,0.795,602,0.595,604,1.172,607,0.416,608,0.486,610,1.707,612,0.365,614,1.49,623,0.506,627,0.426,629,0.804,633,0.498,636,0.772,637,1.208,639,0.567,640,1.393,641,2.802,642,0.511,646,0.524,648,0.762,650,0.521,651,1.202,654,1.857,657,1.943,658,2.413,667,1.522,670,1.241,680,0.864,686,1.164,694,1.128,710,1.094,712,1.468,713,2.271,715,1.779,717,1.246,727,2.039,733,1.573,738,1.418,740,0.901,742,1.943,744,1.241,746,0.932,750,1.202,754,1.393,767,2.147,778,0.441,780,1.097,782,2.27,785,2.586,872,1.468,901,2.802,913,2.586,949,2.586,1002,3.977,1129,2.147,1161,4.718,1188,1.707,1366,1.282,1377,2.802,1380,0.885,1394,1.164,1396,1.58,1408,1.029,1411,1.58,1435,3.263,1469,1.061,1486,1.641,1490,0.525,1493,1.418,1494,1.707,1533,2.932,1544,2.586,1547,3.091,1550,1.707,1563,2.039,1572,1.522,1579,2.802,1626,1.436,1628,2.27,1632,4.354,1633,2.27,1635,2.039,1657,2.802,1673,3.091,1752,2.27,1887,1.418,1904,1.857,1917,1.641,1933,1.202,2006,2.802,2045,2.586,2086,1.58,2116,2.147,2146,3.091,2206,2.413,2255,3.091,2301,2.413,2335,1.943,2435,3.091,2598,3.091,2691,3.091,2702,2.413,2722,2.413,2756,2.039,2867,3.091,2891,2.802,2905,2.802,2920,3.091,2971,3.091,3020,2.27,3169,3.091,3377,3.531,3378,3.531,3379,3.531,3380,3.091,3381,3.531,3382,3.531,3383,3.531,3384,3.531,3385,3.531,3386,3.531,3387,3.531,3388,3.531,3389,3.091,3390,3.531,3391,3.091,3392,2.586,3393,3.531,3394,3.091,3395,3.531,3396,3.531,3397,3.531,3398,3.531,3399,3.531,3400,5.077,3401,5.077,3402,3.531,3403,3.531,3404,3.531,3405,3.531,3406,3.531,3407,3.531,3408,2.802,3409,5.077,3410,3.531,3411,3.531,3412,5.077,3413,3.531,3414,4.445,3415,3.531,3416,3.531,3417,3.531,3418,3.531,3419,3.531,3420,3.531,3421,3.531,3422,3.531,3423,3.531,3424,3.531,3425,3.531,3426,3.531,3427,3.091,3428,3.531,3429,2.802,3430,3.531,3431,2.586,3432,3.531,3433,3.531,3434,3.091,3435,3.531,3436,3.531,3437,3.531,3438,3.531,3439,3.531,3440,3.531,3441,3.531,3442,3.531,3443,3.531,3444,3.531,3445,3.531,3446,3.531,3447,3.531,3448,2.413,3449,3.091,3450,5.077,3451,5.944,3452,3.531,3453,3.531,3454,3.531,3455,3.531,3456,3.531,3457,3.531,3458,3.531,3459,3.531,3460,3.091,3461,3.531,3462,3.531,3463,3.531,3464,3.531,3465,3.531,3466,3.531,3467,3.531,3468,3.531,3469,3.531,3470,3.531,3471,3.091,3472,3.091,3473,3.531,3474,3.091,3475,3.531,3476,3.531,3477,3.531,3478,3.531,3479,3.531,3480,3.531,3481,3.531,3482,3.531,3483,3.531]],["tags/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[3127,3.048]],["title/Soms zit het ook al eens tegen",[592,0.136,608,0.199,680,0.386,778,0.401,779,1.617,1862,1.951,2430,1.552]],["content/Soms zit het ook al eens tegen",[2,0.047,16,0.435,23,0.829,77,0.685,79,0.75,80,0.728,84,0.773,86,1.508,89,0.845,91,1.269,99,0.898,100,0.898,102,0.898,114,1.077,209,1.698,232,1.508,236,1.773,244,1.077,384,0.796,590,0.444,591,0.452,592,0.348,594,0.467,595,0.488,601,0.759,602,0.697,604,0.665,607,0.402,608,0.497,609,0.796,612,0.788,613,1.368,623,0.704,627,0.413,633,0.485,635,1.972,636,0.685,639,0.322,640,0.925,642,0.488,646,0.859,647,1.63,649,0.773,650,0.464,651,1.147,657,2.702,676,0.436,679,1.041,680,0.85,684,1.077,685,1.698,686,2.402,687,0.803,688,1.782,694,1.077,699,0.925,710,1.794,712,1.402,718,1.508,734,2.474,740,1.01,743,1.567,744,2.035,746,0.484,748,1.855,751,2.951,752,1.773,760,1.567,768,1.185,778,0.613,780,0.569,783,2.167,913,2.469,1049,1.333,1068,2.309,1345,1.567,1356,1.328,1357,1.496,1366,1.224,1392,1.567,1394,1.619,1396,1.508,1400,1.452,1406,0.898,1408,1.688,1416,1.224,1417,1.354,1419,1.773,1430,2.167,1443,3.896,1444,1.453,1447,1.347,1448,1.947,1469,1.013,1480,1.947,1482,2.167,1486,2.282,1487,2.8,1491,2.918,1494,1.63,1505,2.469,1509,2.985,1517,2.304,1542,2.675,1555,1.773,1561,1.269,1573,0.871,1584,0.821,1599,1.045,1617,2.374,1626,1.388,1633,2.167,1636,2.675,1650,2.282,1667,2.049,1670,2.951,1675,1.185,1678,1.308,1680,2.049,1764,2.304,1782,1.855,1796,2.985,1864,4.659,1879,2.167,1880,2.167,1885,1.402,1886,2.469,1917,1.567,1933,1.147,1988,2.951,2001,2.049,2031,3.187,2060,2.167,2061,1.855,2065,2.049,2127,2.951,2175,1.773,2213,2.675,2310,3.596,2316,1.773,2319,3.187,2324,3.896,2330,3.596,2335,1.855,2429,1.354,2430,2.374,2451,2.049,2501,1.855,2521,3.596,2534,2.469,2702,2.304,2719,2.675,2759,2.497,2798,2.951,2881,1.855,2889,2.167,2890,2.951,2916,2.675,2995,2.469,3059,2.469,3065,2.304,3168,2.167,3272,2.951,3329,4.299,3331,2.951,3332,2.951,3333,2.951,3357,4.595,3392,2.469,3484,2.951,3485,3.371,3486,3.371,3487,3.371,3488,4.909,3489,3.371,3490,3.371,3491,3.371,3492,3.371,3493,3.371,3494,3.371,3495,2.675,3496,3.371,3497,3.371,3498,3.371,3499,2.951,3500,5.79,3501,3.371,3502,2.469,3503,2.469,3504,3.371,3505,3.371,3506,2.951,3507,2.469,3508,3.371,3509,3.371,3510,2.951,3511,3.371,3512,3.371,3513,4.909,3514,3.371,3515,4.909,3516,4.299,3517,3.356,3518,4.909,3519,4.299,3520,4.299,3521,4.909,3522,3.371,3523,3.371,3524,3.371,3525,3.371,3526,3.371,3527,2.469,3528,3.371,3529,6.361,3530,4.659,3531,6.361,3532,3.371,3533,3.371,3534,3.371,3535,3.371,3536,4.909,3537,3.371,3538,3.371,3539,3.371,3540,2.951,3541,2.951,3542,3.371,3543,3.371,3544,3.371,3545,3.371,3546,3.371,3547,3.371,3548,4.909,3549,3.371,3550,2.469,3551,2.951,3552,3.371,3553,2.951,3554,3.371,3555,3.371,3556,2.304,3557,3.371,3558,3.371,3559,3.371,3560,3.371,3561,3.371,3562,3.371]],["tags/Soms zit het ook al eens tegen",[]],["title/Een broodverslaafde in Portland, OR",[592,0.196,3563,4.057,3564,4.057]],["content/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2,0.036,16,0.437,27,2.45,76,1.843,170,1.479,237,1.643,283,1.771,343,2.004,384,1.266,477,2.097,590,0.407,591,0.511,592,0.34,595,0.617,596,1.015,598,2.152,601,0.724,602,0.349,607,0.383,608,0.517,612,0.798,613,1.266,614,0.874,627,0.427,629,0.603,633,0.657,636,0.667,639,0.677,640,1.846,642,0.533,644,2.592,646,0.998,647,1.843,648,0.823,650,0.497,651,1.297,658,3.664,666,1.643,667,1.643,676,0.802,680,0.646,687,0.623,688,1.383,694,1.218,707,2.317,710,1.181,712,1.585,714,1.339,723,1.305,740,0.743,746,0.547,747,1.643,748,2.097,752,2.819,754,1.046,757,3.664,760,1.771,772,1.218,775,1.145,780,0.643,977,2.791,1049,1.223,1356,0.874,1358,3.58,1374,1.585,1377,3.024,1389,1.479,1400,0.956,1418,2.201,1444,1.643,1447,1.046,1490,0.555,1491,1.92,1504,1.509,1509,2.317,1522,1.015,1529,3.337,1533,2.201,1534,1.705,1556,2.45,1561,0.985,1571,2.791,1584,0.928,1592,2.229,1634,2.791,1659,3.024,1661,4.921,1675,1.339,1678,1.479,1680,2.317,1758,2.605,1772,2.819,1811,3.124,1834,2.791,1836,3.337,1841,1.92,1888,3.024,1904,2.004,1908,2.097,2030,2.45,2065,2.317,2077,3.024,2078,2.45,2080,1.92,2081,4.693,2082,2.45,2125,2.701,2203,3.337,2245,2.605,2257,2.791,2335,2.097,2372,3.024,2507,2.605,2522,3.337,2659,2.097,2676,2.201,2682,3.024,2717,2.317,2759,2.673,2776,3.024,2835,3.024,2862,2.605,2966,2.605,2982,3.337,3112,2.791,3121,4.921,3132,3.337,3151,4.254,3191,3.337,3256,2.317,3365,3.337,3375,3.337,3427,4.693,3484,3.337,3540,4.693,3563,3.337,3564,4.693,3565,3.811,3566,3.811,3567,5.36,3568,3.811,3569,3.811,3570,3.811,3571,3.811,3572,3.811,3573,3.811,3574,3.811,3575,3.811,3576,3.811,3577,3.811,3578,3.811,3579,5.36,3580,3.811,3581,3.811,3582,3.811,3583,3.024,3584,3.811,3585,3.811,3586,3.811,3587,3.811,3588,3.811,3589,3.811,3590,3.811,3591,3.811,3592,3.811,3593,3.811,3594,3.811,3595,3.811,3596,3.811,3597,3.337,3598,3.811,3599,3.811,3600,3.337,3601,3.811,3602,3.811,3603,3.811,3604,3.811,3605,4.693,3606,5.36,3607,6.727,3608,3.811,3609,3.811,3610,3.811,3611,3.337,3612,3.811,3613,3.811,3614,3.337,3615,3.811,3616,3.811,3617,3.811,3618,3.811,3619,3.811,3620,3.811,3621,3.811,3622,3.337,3623,3.811,3624,3.811,3625,3.811,3626,3.811,3627,3.811,3628,3.811,3629,4.693,3630,3.811,3631,3.811,3632,3.337,3633,2.605,3634,3.811,3635,3.337,3636,3.811,3637,3.811,3638,3.811,3639,3.337,3640,3.811]],["tags/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2951,2.601,3600,2.601]],["title/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[591,0.466,592,0.147,633,0.291,2061,1.913,2429,1.396,3641,2.759]],["content/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[2,0.076,16,0.443,42,3.608,188,1.352,216,1.156,231,0.806,244,1.574,277,4.015,384,1.164,485,0.776,502,0.572,590,0.464,591,0.66,592,0.341,594,0.805,595,0.577,596,0.902,601,0.53,602,0.31,604,0.668,607,0.389,608,0.493,612,0.801,613,1.67,614,1.129,617,1.706,619,0.971,627,0.321,629,0.536,633,0.284,635,1.36,636,0.364,637,1.001,639,0.739,642,0.558,646,0.502,648,0.731,649,1.129,675,1.36,680,0.593,687,0.806,688,1.229,694,1.856,708,3.166,712,1.408,717,0.71,718,1.515,722,2.48,736,1.864,737,1.637,740,1.011,746,0.486,747,2.124,760,1.574,761,1.955,775,1.018,780,1.076,809,2.177,834,2.315,1049,0.971,1194,1.637,1196,3.53,1354,4.072,1356,1.129,1357,1.273,1358,1.955,1374,1.408,1378,1.788,1380,0.849,1391,0.849,1400,1.773,1411,2.204,1437,2.289,1444,2.124,1461,1.955,1467,1.955,1478,2.965,1489,4.313,1490,0.601,1495,2.48,1520,2.289,1522,0.902,1524,2.48,1533,1.955,1541,1.408,1561,0.875,1572,1.46,1573,0.875,1584,0.824,1592,1.408,1599,1.049,1619,4.313,1675,1.19,1731,2.48,1754,2.315,1756,2.711,1816,1.637,1830,5.083,1884,2.177,1887,1.36,1933,1.153,1953,1.955,1962,3.166,2061,2.711,2086,1.515,2166,1.955,2200,2.315,2235,2.965,2308,2.48,2328,2.059,2429,2.56,2530,1.955,2543,2.315,2708,2.315,2719,2.687,2740,2.48,2759,1.46,2790,2.687,2809,2.965,2832,2.48,2839,2.965,2841,2.48,2844,2.48,2869,2.059,2889,2.177,2936,2.845,2944,2.687,2965,2.965,3034,2.687,3037,2.059,3043,2.059,3071,2.687,3124,2.48,3315,2.315,3374,2.315,3510,2.965,3519,2.965,3605,2.965,3641,5.059,3642,3.386,3643,4.926,3644,3.386,3645,3.386,3646,3.386,3647,3.386,3648,2.315,3649,3.386,3650,2.965,3651,3.386,3652,2.687,3653,3.386,3654,3.386,3655,2.965,3656,3.386,3657,3.386,3658,3.386,3659,3.386,3660,3.386,3661,3.386,3662,3.386,3663,3.386,3664,3.386,3665,3.386,3666,3.386,3667,3.386,3668,3.386,3669,3.386,3670,3.386,3671,2.965,3672,3.386,3673,3.386,3674,3.386,3675,3.386,3676,3.386,3677,3.386,3678,4.926,3679,4.926,3680,2.965,3681,3.386,3682,3.386,3683,3.386,3684,3.386,3685,3.386,3686,3.386,3687,2.687,3688,2.059,3689,4.961,3690,4.926,3691,7.294,3692,3.386,3693,2.965,3694,3.386,3695,3.386,3696,3.386,3697,3.386,3698,3.386,3699,3.386,3700,4.926,3701,3.386,3702,3.386,3703,3.386,3704,3.386,3705,3.386,3706,3.386,3707,3.386,3708,3.386,3709,3.386,3710,5.805,3711,2.965,3712,3.386,3713,5.805,3714,3.386,3715,3.386,3716,3.386,3717,3.386,3718,3.386,3719,3.386,3720,3.386,3721,3.386,3722,3.386,3723,2.965,3724,3.386,3725,3.386,3726,2.687,3727,3.386,3728,3.386,3729,2.965,3730,2.687,3731,3.386,3732,3.386,3733,3.386,3734,3.386,3735,3.386,3736,3.386,3737,2.48,3738,3.386,3739,3.386,3740,3.386,3741,3.386]],["tags/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[188,0.634,2429,0.927,3742,1.691]],["title/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[591,0.508,668,1.635,3743,3.009,3744,3.009,3745,3.009]],["content/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[2,0.057,16,0.428,170,1.368,250,2.799,276,2.144,384,1.535,485,0.809,536,2.799,589,0.769,590,0.471,591,0.87,592,0.354,594,0.489,595,0.646,601,0.741,602,0.595,604,1,607,0.406,608,0.514,612,0.365,613,1.535,615,1.639,627,0.432,629,0.941,633,0.577,636,0.741,637,0.717,639,0.567,640,0.968,641,2.799,642,0.496,650,0.574,664,2.583,666,1.52,668,2.187,670,2.088,676,0.769,680,0.829,683,2.358,694,1.127,716,0.968,717,0.739,723,0.858,727,2.036,740,0.703,744,1.239,746,0.728,754,0.968,768,1.783,778,0.742,1049,1,1374,1.467,1380,0.884,1400,0.884,1448,2.036,1469,1.06,1470,2.037,1484,2.41,1490,0.764,1491,1.777,1494,1.705,1504,1.235,1520,1.639,1533,2.036,1539,2.799,1550,1.705,1561,0.911,1563,3.431,1573,1.311,1584,1.235,1603,2.41,1626,0.997,1650,2.358,1662,4.026,1669,3.088,1676,1.855,1680,2.144,1829,1.855,1841,1.777,1853,2.799,1885,1.467,1888,2.799,1915,1.2,1930,2.267,1959,1.855,2030,3.261,2059,2.41,2080,1.777,2086,1.578,2125,1.777,2175,1.855,2176,3.467,2200,2.41,2209,2.036,2308,2.583,2345,2.144,2430,1.705,2436,3.088,2445,2.41,2455,2.41,2511,3.088,2601,2.799,2612,3.088,2614,2.41,2721,2.799,2782,2.583,2821,2.799,2851,3.088,2926,3.088,2936,2.036,2966,2.41,3020,2.267,3035,1.239,3037,2.144,3116,1.2,3128,3.088,3138,3.088,3152,3.088,3299,3.088,3392,2.583,3655,3.088,3743,2.799,3744,4.026,3745,2.799,3746,3.527,3747,3.527,3748,3.088,3749,2.799,3750,3.088,3751,3.088,3752,3.527,3753,3.088,3754,3.088,3755,3.088,3756,3.527,3757,3.527,3758,3.527,3759,3.527,3760,3.527,3761,3.527,3762,3.527,3763,3.527,3764,3.527,3765,3.088,3766,3.527,3767,3.527,3768,5.072,3769,3.527,3770,3.527,3771,3.088,3772,5.688,3773,2.799,3774,3.527,3775,5.156,3776,5.041,3777,3.527,3778,3.527,3779,3.527,3780,3.527,3781,3.527,3782,3.527,3783,3.527,3784,3.527,3785,3.527,3786,3.527,3787,3.527,3788,3.527,3789,3.527,3790,3.527,3791,3.088,3792,3.088,3793,3.527,3794,3.527,3795,3.527,3796,3.527,3797,3.527,3798,3.527,3799,3.527,3800,3.527,3801,3.527,3802,3.527,3803,3.527,3804,3.527,3805,3.527,3806,3.088,3807,3.527,3808,3.527,3809,3.527,3810,3.527,3811,5.941,3812,3.527,3813,3.527,3814,3.527,3815,3.527,3816,3.527,3817,3.527,3818,3.527,3819,3.527,3820,3.527,3821,3.527,3822,5.072,3823,3.527,3824,3.527,3825,3.527,3826,3.527,3827,3.527,3828,3.527,3829,3.527,3830,3.527,3831,3.527,3832,3.088,3833,3.527,3834,2.668,3835,4.441,3836,2.583,3837,3.527,3838,3.527,3839,3.527,3840,3.527,3841,3.527,3842,3.527,3843,3.527,3844,3.527,3845,3.527,3846,3.527,3847,3.527,3848,3.527,3849,2.799,3850,3.527,3851,3.527,3852,3.527,3853,3.527,3854,3.527,3855,3.527,3856,3.527,3857,3.527,3858,2.267,3859,3.088,3860,3.527,3861,3.527,3862,3.527,3863,3.088,3864,3.527,3865,3.527,3866,3.527,3867,3.527]],["tags/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[3742,2.175,3745,2.357]],["title/Hoe maak ik Kvass?",[612,0.432,673,1.565,1391,1.046,3868,2.851]],["content/Hoe maak ik Kvass?",[2,0.061,16,0.428,216,1.045,231,0.556,384,0.804,485,0.78,502,0.834,590,0.382,591,0.948,592,0.341,594,0.472,595,0.491,596,0.906,599,1.714,601,0.786,602,0.739,604,0.671,607,0.368,608,0.509,612,0.602,614,1.133,615,2.297,617,2.49,623,0.488,625,2.297,627,0.458,629,0.539,633,0.414,635,1.366,636,0.532,637,1.183,638,2.754,639,0.697,642,0.549,644,2.39,646,0.505,647,3.089,648,1.38,649,1.556,650,0.611,654,1.789,670,1.195,672,3.978,676,0.827,686,2.107,687,1.045,700,2.068,701,1.366,709,2.978,713,1.522,715,1.714,716,1.356,717,1.22,723,0.828,731,1.645,738,1.985,740,0.886,742,2.72,744,1.737,746,0.709,747,1.467,754,0.933,775,1.022,778,0.617,780,0.983,811,2.187,816,1.366,975,3.922,1049,1.148,1345,1.581,1356,1.335,1357,1.753,1358,1.964,1369,4.327,1374,1.415,1378,1.235,1380,0.853,1391,1.239,1392,1.581,1408,1.697,1417,1.985,1419,2.6,1428,2.187,1429,3.62,1474,1.964,1490,0.352,1504,0.828,1522,0.906,1534,1.522,1541,2.055,1585,2.7,1591,1.645,1597,1.522,1603,2.325,1617,1.645,1631,2.7,1636,2.7,1652,1.872,1675,1.737,1695,1.195,1707,1.645,1717,3.361,1748,2.978,1749,1.581,1750,1.964,1752,2.187,1787,4.327,1809,2.7,1816,1.645,1833,2.7,1835,2.325,1857,1.789,1876,2.978,1887,1.985,1901,1.964,1930,2.187,1933,1.158,1994,3.62,2007,1.645,2031,1.872,2039,2.491,2058,3.005,2082,2.187,2086,1.522,2159,2.978,2254,3.62,2257,3.62,2271,2.325,2316,1.789,2328,2.068,2331,2.491,2451,2.068,2492,2.187,2530,1.964,2552,2.491,2722,2.325,2724,2.491,2736,2.491,2743,2.7,2756,1.964,2759,1.467,2958,2.978,2963,1.366,2976,2.978,3019,3.62,3034,2.7,3037,2.068,3206,2.7,3209,2.491,3256,2.068,3372,2.7,3429,2.7,3502,2.491,3550,2.491,3633,2.325,3689,2.491,3806,2.978,3834,1.789,3868,4.839,3869,3.402,3870,2.7,3871,3.402,3872,3.402,3873,3.402,3874,5.096,3875,3.402,3876,3.402,3877,3.402,3878,2.978,3879,3.402,3880,3.402,3881,3.402,3882,3.402,3883,3.402,3884,3.402,3885,3.402,3886,3.402,3887,2.068,3888,3.402,3889,4.942,3890,3.402,3891,3.402,3892,3.402,3893,3.402,3894,3.402,3895,3.402,3896,3.402,3897,5.821,3898,3.402,3899,3.402,3900,3.402,3901,3.402,3902,3.402,3903,3.402,3904,3.402,3905,3.402,3906,3.402,3907,3.402,3908,3.402,3909,3.402,3910,2.7,3911,3.402,3912,4.942,3913,3.402,3914,5.821,3915,3.402,3916,3.402,3917,3.402,3918,2.978,3919,3.402,3920,4.942,3921,4.942,3922,3.402,3923,3.402,3924,3.402,3925,2.491,3926,3.402,3927,3.402,3928,3.402,3929,2.491,3930,3.402,3931,3.402,3932,3.402,3933,4.942,3934,3.402,3935,3.402,3936,3.402,3937,3.402,3938,3.402,3939,3.402,3940,3.402]],["tags/Hoe maak ik Kvass?",[619,0.455,3868,1.578,3874,2.022]],["title/Brood met kikkererwten zuurdesem",[590,0.274,591,0.559,650,0.334,3941,3.31]],["content/Brood met kikkererwten zuurdesem",[2,0.047,7,1.537,16,0.413,130,0.832,170,1.924,188,1.361,209,2.498,214,2.863,216,0.954,231,0.811,236,2.608,334,1.652,339,2.712,452,1.881,485,0.784,502,0.577,589,0.755,590,0.446,592,0.336,594,0.888,595,0.58,596,0.91,598,1.372,601,0.732,602,0.622,604,0.674,605,1.588,607,0.381,608,0.499,610,1.652,611,1.027,612,0.83,613,0.807,614,1.137,619,1.262,623,0.711,625,1.588,627,0.405,629,0.541,632,2.078,633,0.537,636,0.787,639,0.729,642,0.55,646,0.507,648,0.738,649,1.137,650,0.544,655,2.218,670,1.201,673,1.282,675,2.344,676,0.442,679,1.151,680,0.597,683,1.588,684,1.092,687,0.811,694,2.046,707,2.078,710,1.537,711,1.282,717,0.716,718,2.218,719,1.722,723,0.832,726,1.798,730,2.218,735,2.503,737,1.652,746,0.49,765,2.712,769,1.865,771,1.973,774,1.973,778,0.619,779,1.722,780,0.577,781,4.274,799,1.529,1021,2.992,1108,2.992,1194,1.652,1352,2.336,1356,0.784,1357,0.883,1366,1.241,1368,2.712,1370,2.197,1374,1.421,1378,1.241,1380,1.464,1383,2.197,1391,0.857,1393,2.197,1400,1.835,1408,1.445,1411,1.529,1433,3.389,1434,1.688,1437,1.588,1440,1.588,1444,1.473,1447,0.938,1467,1.973,1468,1.798,1469,1.027,1479,1.973,1480,2.863,1486,2.305,1487,2.398,1490,0.354,1491,1.722,1494,1.652,1506,2.992,1509,3.015,1515,2.503,1523,1.282,1525,2.336,1526,2.336,1527,1.973,1534,1.529,1537,1.652,1550,1.652,1573,0.883,1584,0.832,1591,1.652,1597,1.529,1599,1.059,1620,2.992,1621,2.992,1633,2.197,1652,1.881,1675,1.201,1679,2.503,1696,2.992,1709,5.11,1728,2.197,1749,1.588,1791,2.503,1882,2.197,1887,1.372,1923,2.305,1930,2.197,1959,1.798,1962,2.197,1996,1.652,2007,1.652,2017,4.342,2030,2.197,2039,2.503,2067,2.992,2085,2.503,2108,2.503,2110,2.712,2128,2.336,2133,2.712,2200,2.336,2254,2.503,2325,2.503,2345,2.078,2430,1.652,2433,2.712,2493,2.712,2517,2.336,2530,1.973,2651,2.992,2661,2.336,2676,1.973,2685,2.992,2759,2.138,2776,2.712,2804,2.197,2841,2.503,2881,1.881,2912,2.078,2952,2.503,2960,1.973,3019,2.503,3172,2.992,3181,2.197,3182,2.992,3374,2.336,3392,2.503,3449,2.992,3495,2.712,3550,2.503,3629,2.992,3771,2.992,3834,2.608,3887,2.078,3925,2.503,3941,2.712,3942,5.606,3943,3.417,3944,3.417,3945,3.417,3946,3.417,3947,3.417,3948,3.417,3949,3.417,3950,2.712,3951,2.992,3952,2.503,3953,2.992,3954,3.417,3955,3.417,3956,2.992,3957,3.417,3958,3.417,3959,3.417,3960,3.417,3961,3.417,3962,3.417,3963,3.417,3964,3.417,3965,3.417,3966,3.417,3967,5.836,3968,3.417,3969,3.417,3970,3.417,3971,2.992,3972,3.417,3973,3.417,3974,4.958,3975,3.417,3976,3.417,3977,3.417,3978,3.417,3979,2.992,3980,2.992,3981,3.417,3982,3.417,3983,3.417,3984,2.992,3985,3.417,3986,2.992,3987,3.417,3988,3.417,3989,3.417,3990,3.417,3991,3.417,3992,3.417,3993,3.417,3994,3.417,3995,3.417,3996,3.417,3997,4.958,3998,2.712,3999,3.417,4000,3.417,4001,2.712,4002,3.417,4003,4.958,4004,4.958,4005,2.712,4006,3.417,4007,3.417,4008,3.417,4009,3.417,4010,3.417,4011,3.417,4012,3.417,4013,2.992,4014,3.417,4015,3.417,4016,3.417,4017,1.973]],["tags/Brood met kikkererwten zuurdesem",[3984,3.644]],["title/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[591,0.466,607,0.181,668,1.499,737,1.681,1792,3.043,4018,3.043]],["content/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[2,0.067,16,0.389,44,1.136,231,0.853,290,1.928,357,2.909,384,0.866,502,0.88,590,0.459,591,0.936,592,0.35,594,0.917,595,0.604,598,2.437,601,0.712,602,0.639,604,0.723,607,0.271,608,0.464,612,0.804,614,1.196,623,0.748,625,1.704,627,0.43,633,0.69,636,0.653,637,0.745,638,2.248,639,0.729,640,1.006,642,0.545,644,1.772,647,2.521,648,1.428,649,1.196,650,0.294,663,2.356,666,2.248,668,3.012,676,0.785,680,0.628,694,1.172,699,1.006,714,1.288,740,0.508,747,1.58,754,1.006,778,0.458,780,0.619,811,2.356,812,2.909,981,2.909,1049,0.723,1055,3.209,1353,2.684,1356,1.196,1357,1.347,1374,1.524,1378,1.893,1380,0.919,1388,2.909,1391,0.919,1396,2.333,1400,0.919,1406,1.388,1411,2.333,1416,1.893,1435,2.356,1436,2.017,1440,1.704,1468,1.928,1490,0.773,1520,1.704,1524,2.684,1563,2.117,1574,2.505,1592,1.524,1597,2.715,1599,1.136,1618,2.684,1655,3.17,1687,2.909,1757,2.356,1782,3.341,1789,2.909,1887,1.472,1953,2.117,2032,2.117,2080,1.847,2086,2.333,2110,2.909,2151,2.684,2173,2.228,2213,2.909,2293,1.847,2345,3.17,2385,2.909,2445,2.505,2676,2.117,2682,2.909,2834,2.909,2881,2.017,2905,2.909,2996,3.17,3029,2.909,3131,2.505,3171,2.117,3206,2.909,3265,4.566,3291,3.209,3314,3.209,3315,2.505,3345,2.505,3431,3.819,3507,2.684,3622,3.209,3639,3.209,3688,2.228,3689,4.445,3730,4.138,3859,3.209,3870,2.909,3952,2.684,4018,6.54,4019,6.07,4020,3.665,4021,3.665,4022,3.665,4023,3.665,4024,2.909,4025,3.665,4026,3.665,4027,3.665,4028,3.665,4029,3.665,4030,3.665,4031,3.665,4032,3.665,4033,3.665,4034,3.665,4035,3.665,4036,3.665,4037,3.665,4038,3.209,4039,3.209,4040,3.665,4041,3.665,4042,3.665,4043,6.07,4044,3.665,4045,6.07,4046,3.665,4047,3.665,4048,3.665,4049,3.665,4050,5.215,4051,2.684,4052,3.665,4053,3.209,4054,3.665,4055,3.665,4056,3.665,4057,3.665,4058,3.665,4059,3.209,4060,3.665,4061,3.209,4062,3.665,4063,3.665,4064,3.665,4065,4.566,4066,2.909,4067,3.665,4068,4.566,4069,3.665,4070,3.665,4071,2.909,4072,3.665,4073,3.665,4074,3.665,4075,3.209,4076,3.209,4077,3.665,4078,3.665,4079,3.209,4080,2.684,4081,3.665,4082,2.356,4083,3.665,4084,3.665,4085,3.665,4086,3.665,4087,3.665,4088,3.665,4089,3.665,4090,3.665,4091,3.209,4092,3.665,4093,3.665,4094,3.665,4095,2.909,4096,2.684,4097,3.665,4098,3.665,4099,3.665,4100,3.665,4101,3.665,4102,3.209,4103,3.209,4104,3.209,4105,3.209,4106,3.209,4107,3.209,4108,3.209,4109,3.209,4110,3.209,4111,3.665,4112,3.665,4113,3.665,4114,3.665,4115,2.909,4116,2.909,4117,3.665]],["tags/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[]],["title/Mindful Brood Bakken",[589,0.6,650,0.371,4118,4.057]],["content/Mindful Brood Bakken",[2,0.055,16,0.411,216,1.067,236,2.205,485,0.961,509,2.307,589,0.98,590,0.482,591,0.562,592,0.31,594,0.581,595,0.648,599,2.112,601,0.754,602,0.384,604,0.826,607,0.382,608,0.528,611,1.721,612,0.828,613,0.99,623,0.821,627,0.361,633,0.615,636,0.79,637,0.852,639,0.4,642,0.508,646,1.039,649,0.961,650,0.621,655,1.875,666,2.469,676,0.741,679,1.26,680,0.69,686,1.382,688,2.079,694,2.084,712,1.743,713,1.875,717,1.366,723,1.394,731,2.769,740,0.794,746,0.601,757,2.865,778,0.875,780,0.708,834,2.865,1049,0.826,1356,0.961,1366,1.522,1383,2.694,1389,1.626,1391,1.051,1393,2.694,1394,1.382,1400,1.758,1401,3.326,1402,3.326,1406,1.116,1411,1.875,1417,1.683,1448,2.42,1461,2.42,1490,0.434,1504,1.02,1534,1.875,1550,2.027,1553,3.67,1557,3.67,1571,3.07,1592,2.381,1597,2.562,1599,1.299,1655,2.548,1682,3.67,1719,2.865,1751,2.548,1862,2.548,1915,1.427,1923,1.948,1966,1.948,1997,2.865,2001,2.548,2041,3.07,2082,2.694,2122,3.681,2129,3.326,2209,2.42,2220,3.67,2257,3.07,2271,2.865,2451,2.548,2659,2.307,2676,3.306,2925,4.544,2963,1.683,3071,3.326,3345,2.865,3520,3.67,3527,3.07,3611,3.67,3635,3.67,3711,3.67,3858,3.681,3986,3.67,4082,2.694,4119,3.07,4120,4.191,4121,4.191,4122,5.726,4123,3.67,4124,4.191,4125,4.191,4126,4.191,4127,4.191,4128,4.191,4129,4.191,4130,4.191,4131,4.191,4132,4.191,4133,4.191,4134,3.326,4135,4.191,4136,3.67,4137,3.326,4138,4.191,4139,4.191,4140,5.013,4141,3.67,4142,4.191,4143,3.326,4144,4.191,4145,3.67,4146,4.191,4147,4.191,4148,4.191,4149,4.191,4150,3.67,4151,3.67,4152,4.191,4153,3.67,4154,4.191,4155,4.191,4156,4.191,4157,4.191,4158,3.326,4159,4.191,4160,4.191,4161,4.191,4162,4.191,4163,4.191,4164,4.191,4165,3.67,4166,4.191,4167,4.191,4168,4.191,4169,4.191,4170,3.67,4171,4.191,4172,4.191,4173,4.191,4174,4.191,4175,4.191,4176,4.191,4177,4.191,4178,4.191,4179,3.67,4180,4.191,4181,4.191]],["tags/Mindful Brood Bakken",[4118,3.644]],["title/undefined",[]],["content/undefined",[2,0.081,16,0.388,80,1.194,589,0.965,590,0.363,591,0.741,592,0.315,601,0.738,602,0.506,605,2.57,607,0.357,608,0.426,612,0.572,614,1.573,619,1.471,627,0.306,633,0.464,636,0.595,642,0.383,646,0.82,668,2.384,670,1.943,683,2.57,694,1.767,723,1.346,740,0.951,747,2.384,799,2.474,973,4.841,1356,1.268,1447,1.517,1490,0.572,1524,4.05,1573,1.429,1597,3.336,1677,3.554,2173,3.362,2184,3.554,2345,4.17,2678,4.841,2881,3.043,2963,2.22,3173,4.841,3431,4.05,3633,3.779,3765,4.841,3836,4.05,3953,4.841,4066,4.388,4091,4.841,4115,4.388,4182,5.529,4183,5.529,4184,4.841,4185,5.529,4186,5.529,4190,5.529,4191,4.409,4357,5.529,4520,4.841,4772,4.841,4909,5.462,5234,5.529,5235,5.529,5236,5.529,5237,6.859,5238,5.529,5239,5.529,5240,5.529,5241,5.529,5242,5.529,5243,5.529,5244,5.529,5245,5.529,5246,5.529,5247,5.529,5248,5.529,5249,5.529,5250,5.529,5251,5.529,5252,5.529,5253,5.529]],["tags/undefined",[]],["title/Gastenpost: Weekend Bakery",[27,2.979,1100,2.979,3742,3.394]],["content/Gastenpost: Weekend Bakery",[2,0.049,16,0.431,22,1.174,27,2.289,114,1.138,236,1.873,384,1.411,410,0.724,589,0.844,590,0.506,591,0.926,592,0.346,594,0.708,595,0.508,598,1.43,601,0.643,602,0.326,607,0.407,608,0.487,612,0.836,613,1.207,614,0.816,623,0.511,625,1.655,627,0.447,633,0.501,636,0.643,639,0.57,640,1.896,642,0.478,646,0.757,649,0.816,650,0.607,653,2.825,664,2.607,665,3.117,668,2.575,670,1.795,676,0.661,680,0.719,683,2.374,685,3.009,687,0.835,694,1.632,699,0.977,716,1.401,731,1.722,737,2.47,740,0.905,741,2.607,743,2.374,744,1.251,768,1.251,775,1.535,778,0.445,779,1.794,783,2.289,812,4.74,988,2.433,1049,1.178,1068,1.854,1100,3.283,1356,0.816,1364,3.117,1365,2.811,1379,1.722,1380,1.498,1383,2.289,1391,0.893,1394,1.174,1400,1.803,1411,1.593,1437,2.374,1440,1.655,1444,1.535,1471,2.607,1486,1.655,1490,0.618,1494,1.722,1520,1.655,1522,0.948,1539,2.825,1541,2.124,1543,2.289,1563,2.056,1566,2.607,1571,2.607,1574,2.433,1584,0.867,1597,1.593,1603,2.433,1626,1.007,1634,2.607,1750,2.056,1756,1.96,1757,2.289,1796,3.105,1810,2.289,1811,1.794,1835,2.433,1921,3.117,1923,1.655,2001,2.165,2166,2.056,2176,4.082,2207,2.607,2293,1.794,2308,2.607,2319,1.96,2325,3.741,2451,3.105,2543,2.433,2631,2.825,2659,1.96,2723,4.779,2759,1.535,2787,3.117,2847,2.825,2952,3.741,2996,2.165,3035,1.251,3039,3.117,3040,2.607,3043,3.105,3050,3.117,3095,2.607,3116,1.212,3126,5.483,3127,3.741,3357,2.825,3507,4.374,3753,4.472,3755,3.117,3772,4.053,3773,4.053,3775,4.053,3776,3.741,3791,4.472,3792,3.117,3832,3.117,3836,2.607,3858,2.289,3870,4.053,4080,2.607,4096,2.607,4136,3.117,4143,2.825,4150,3.117,4165,5.713,4198,2.607,4201,3.117,4202,3.117,4203,3.56,4204,3.56,4205,3.56,4206,3.56,4207,5.972,4208,3.56,4209,3.56,4210,3.56,4211,3.56,4212,3.117,4213,3.56,4214,3.56,4215,3.56,4216,3.56,4217,3.56,4218,3.56,4219,3.56,4220,3.117,4221,3.56,4222,3.56,4223,4.472,4224,5.107,4225,5.107,4226,5.107,4227,3.56,4228,3.56,4229,3.56,4230,3.56,4231,3.56,4232,3.56,4233,3.56,4234,3.56,4235,3.56,4236,3.56,4237,3.56,4238,3.56,4239,3.56,4240,3.56,4241,3.56,4242,3.56,4243,3.56,4244,3.56,4245,3.56,4246,3.56,4247,3.56,4248,2.825,4249,3.117,4250,4.472,4251,3.56,4252,3.56,4253,3.56,4254,3.56,4255,3.56,4256,3.56,4257,3.56,4258,3.56,4259,3.56,4260,3.56,4261,3.56,4262,3.56,4263,3.56,4264,3.117,4265,3.56,4266,3.56,4267,3.56,4268,3.56,4269,3.117,4270,3.56,4271,3.56]],["tags/Gastenpost: Weekend Bakery",[166,0.815,3742,2.175]],["title/Maak je eigen zuurdesemstarter",[602,0.382,625,1.939,673,1.565,1591,2.017]],["content/Maak je eigen zuurdesemstarter",[2,0.061,16,0.438,166,0.926,216,0.804,384,0.797,391,2.955,485,1.127,509,1.857,589,0.636,590,0.38,591,0.976,592,0.338,593,2.307,594,0.803,595,0.489,596,0.899,598,1.355,599,1.7,601,0.832,602,0.683,604,0.665,607,0.402,608,0.508,611,2.121,612,0.349,614,1.127,619,1.255,623,0.913,625,1.569,627,0.463,629,0.534,633,0.611,636,0.76,637,1.294,638,1.455,639,0.553,640,1.348,642,0.527,645,2.052,646,0.859,647,2.802,648,1.374,649,1.459,650,0.464,654,2.585,656,2.678,666,1.455,667,1.455,668,1.455,670,1.727,673,1.266,676,0.437,679,0.883,680,0.406,686,1.911,687,0.552,701,1.355,710,1.046,712,1.404,716,0.926,727,1.949,730,2.198,731,1.632,733,1.046,737,2.376,739,1.355,740,1.035,741,4.661,742,3.189,744,2.036,746,0.831,747,1.455,754,0.926,758,3.159,760,1.569,768,1.186,772,1.079,778,0.614,780,0.57,786,2.955,1049,1.143,1068,1.225,1345,2.284,1354,1.775,1356,0.774,1357,1.27,1366,1.225,1367,2.955,1368,2.678,1370,2.169,1379,2.376,1384,2.955,1387,2.052,1389,1.31,1391,1.232,1406,1.695,1411,1.51,1417,1.355,1419,1.775,1421,2.169,1436,1.857,1439,1.775,1440,1.569,1441,1.51,1444,1.455,1447,1.348,1463,2.955,1468,2.585,1469,1.014,1471,2.472,1480,2.837,1481,1.632,1482,3.159,1490,0.6,1491,1.7,1522,0.899,1541,1.404,1561,0.872,1569,2.307,1584,1.196,1592,2.647,1597,1.51,1617,2.802,1656,2.169,1657,2.678,1676,1.775,1687,2.678,1692,2.678,1697,2.472,1699,2.472,1717,3.346,1751,2.052,1772,1.775,1790,2.678,1811,1.7,1816,1.632,1829,1.775,1834,2.472,1835,2.307,1848,1.632,1880,2.169,1897,2.307,1971,2.169,2015,2.169,2031,1.857,2032,1.949,2060,2.169,2061,1.857,2116,2.052,2128,2.307,2175,1.775,2224,3.159,2248,2.678,2292,2.955,2301,2.307,2328,2.052,2423,2.307,2429,1.355,2487,2.307,2507,2.307,2549,3.899,2759,1.455,2804,2.169,2821,2.678,2862,2.307,2881,1.857,2975,2.955,2995,2.472,3019,2.472,3037,2.052,3065,2.307,3066,2.955,3112,2.472,3134,2.955,3137,2.678,3181,2.169,3345,2.307,3374,2.307,3394,2.955,3460,2.955,3516,2.955,3633,2.307,3834,1.775,3971,2.955,4061,2.955,4075,2.955,4096,2.472,4272,3.375,4273,3.375,4274,3.375,4275,4.914,4276,3.375,4277,3.375,4278,3.375,4279,3.375,4280,3.375,4281,3.375,4282,3.375,4283,3.375,4284,2.955,4285,3.375,4286,3.375,4287,3.375,4288,3.375,4289,3.375,4290,3.375,4291,3.375,4292,3.375,4293,3.375,4294,3.375,4295,4.914,4296,4.914,4297,4.914,4298,4.914,4299,4.914,4300,3.375,4301,3.375,4302,2.955,4303,3.375,4304,3.375,4305,3.375,4306,3.375,4307,3.375,4308,3.375,4309,2.678,4310,5.794,4311,5.794,4312,3.375,4313,3.375,4314,3.375,4315,3.375,4316,3.375,4317,3.375,4318,3.375]],["tags/Maak je eigen zuurdesemstarter",[188,1.142]],["title/kort: 2020-05-07",[616,1.216,921,2.681,3116,1.42,4362,3.055]],["content/kort: 2020-05-07",[16,0.373,216,0.973,302,3.824,485,1.364,590,0.391,592,0.303,594,0.825,601,0.64,602,0.544,607,0.309,608,0.497,612,0.797,623,0.853,627,0.329,633,0.499,636,0.64,639,0.568,642,0.496,646,1.064,651,2.025,679,1.07,698,2.308,710,2.223,730,2.661,748,3.274,772,1.901,778,0.743,779,2.997,789,3.274,1089,4.357,1345,2.765,1356,1.645,1357,1.537,1366,2.16,1380,1.492,1434,2.025,1437,2.765,1532,3.274,1555,3.129,1561,1.537,1889,2.997,2078,3.824,2301,4.066,2335,3.274,2487,4.066,2672,3.824,2675,5.209,2758,4.721,2861,5.209,3556,4.066,4345,4.357,4363,5.949,4364,5.949,4365,5.949,4366,5.949,4367,5.949,4368,5.949,4369,5.949,4370,5.949,4371,5.209,4372,5.949]],["tags/kort: 2020-05-07",[]],["title/kort: 2020-05-14",[616,1.216,1853,3.31,3116,1.42,4362,3.055]],["content/kort: 2020-05-14",[16,0.336,188,2.068,591,0.866,592,0.337,602,0.69,607,0.415,619,1.486,639,0.617,642,0.447,678,4.156,748,3.558,1352,4.419,1357,1.671,1380,1.621,1391,1.621,1773,4.419,1997,4.419,2489,3.931,3171,3.734,4024,5.131,4373,6.465,4374,5.661,4375,5.661,4376,6.465,4377,6.465]],["tags/kort: 2020-05-14",[]],["title/kort: 2020-05-17",[616,1.216,3116,1.42,4362,3.055,4378,4.171]],["content/kort: 2020-05-17",[16,0.393,590,0.426,591,0.87,592,0.319,601,0.699,607,0.338,627,0.359,633,0.544,639,0.62,642,0.449,668,2.8,717,1.361,1433,4.438,1750,3.75,2996,3.948,3273,5.685,4116,5.153,4201,5.685,4319,5.685,4379,6.493,4380,6.493,4381,6.493,4382,6.493,4383,6.493,4384,6.493,4385,6.493,4386,6.493,4387,6.493]],["tags/kort: 2020-05-17",[]],["title/kort: 2020-05-20",[616,1.216,799,1.866,3116,1.42,4362,3.055]],["content/kort: 2020-05-20",[2,0.06,16,0.387,166,1.736,188,1.736,410,1.286,595,0.629,607,0.387,627,0.438,636,0.681,760,2.941,1352,4.325,1391,1.587,1474,3.654,1490,0.655,1495,4.634,1782,3.483,2032,3.654,2078,4.068,2387,5.54,2451,3.847,2605,5.54,2616,5.54,3171,3.654,3187,5.54,3693,5.54,4356,5.54,4374,5.54,4388,6.328,4389,6.328,4390,6.328,4391,5.022,4392,6.328,4393,6.328,4394,6.328,4395,6.328,4396,6.328,4397,6.328,4398,6.328]],["tags/kort: 2020-05-20",[]],["title/kort: 2020-06-01",[616,1.216,3116,1.42,3530,3.055,4399,2.536]],["content/kort: 2020-06-01",[16,0.328,209,3.175,290,3.314,410,1.281,497,4.307,590,0.414,592,0.266,601,0.678,602,0.577,607,0.386,608,0.462,627,0.411,640,1.729,642,0.514,680,0.759,713,2.819,716,1.729,733,1.953,754,1.729,769,2.014,781,4.615,1049,1.243,1354,3.314,1400,1.58,1477,4.05,1504,1.807,1707,3.047,1728,4.05,1882,4.05,2065,3.831,2341,5.001,2487,4.307,2672,4.05,2717,3.831,3527,4.615,4039,5.517,4080,4.615,4400,6.301,4401,6.301]],["tags/kort: 2020-06-01",[]],["title/kort: 2020-06-13",[616,1.216,1182,3.31,3116,1.42,4399,2.536]],["content/kort: 2020-06-13",[16,0.339,188,2.078,590,0.497,607,0.339,608,0.405,612,0.675,627,0.361,644,3.154,723,1.587,754,1.789,1354,3.431,1389,2.531,1400,1.636,1444,2.812,1469,1.96,1573,1.685,1599,2.021,1708,5.71,1925,5.176,3942,5.71,4153,5.71,4402,6.522,4403,6.522,4404,5.71,4405,6.522,4406,6.522]],["tags/kort: 2020-06-13",[]],["title/kort: 2020-06-16",[616,1.216,2457,3.055,3116,1.42,4399,2.536]],["content/kort: 2020-06-16",[10,5.79,16,0.429,262,5.79,590,0.479,592,0.308,601,0.659,602,0.668,607,0.38,627,0.339,629,0.969,649,1.403,670,2.151,676,0.792,680,0.737,740,0.849,746,0.878,768,2.151,1049,1.207,1375,4.482,1396,2.738,1400,1.535,1490,0.633,1526,4.183,1750,3.534,1915,2.083,1923,2.844,2301,4.183,3171,3.534,3506,5.358,3749,4.857,3776,5.709,3836,4.482,3952,4.482,4407,6.12,4408,6.12,4409,6.12,4410,6.12,4411,5.358,4412,6.12,4413,6.12,4414,6.12,4415,6.12,4416,6.12,4417,6.12,4418,6.12,4419,6.12]],["tags/kort: 2020-06-16",[]],["title/kort: 2020-06-23",[616,1.216,3116,1.42,4399,2.536,4420,4.171]],["content/kort: 2020-06-23",[16,0.402,485,1.372,509,3.294,590,0.473,592,0.326,601,0.644,607,0.311,608,0.448,619,1.18,623,0.858,627,0.427,636,0.775,639,0.571,642,0.498,648,1.292,676,0.774,684,1.913,686,1.974,739,2.403,750,2.45,778,0.747,1371,3.456,1373,5.24,1469,1.798,1481,2.894,1556,3.847,1573,1.546,1680,3.638,1884,3.847,1887,2.403,1940,3.456,1944,4.383,1978,4.383,2031,3.294,2157,4.383,2517,4.091,2545,4.091,2756,3.456,4123,5.24,4330,5.24,4421,5.24,4422,5.985,4423,7.199,4424,5.24,4425,5.985,4426,5.985,4427,5.985,4428,5.985,4429,5.985,4430,5.24,4431,5.985,4432,5.985,4433,5.985,4434,5.985,4435,5.24,4436,5.985,4437,5.985]],["tags/kort: 2020-06-23",[]],["title/kort: 2020-06-27",[616,1.216,3116,1.42,4399,2.536,4438,4.171]],["content/kort: 2020-06-27",[591,0.883,601,0.71,608,0.41,613,1.558,623,0.946,642,0.456,668,2.843,670,2.317,676,0.853,680,0.794,1504,1.605,1514,5.773,2010,3.808,2430,3.188,4331,5.773,4439,7.623,4440,6.594,4441,6.594,4442,6.594,4443,6.594,4444,6.594,4445,6.594]],["tags/kort: 2020-06-27",[]],["title/kort: 2020-07-19",[616,1.216,921,2.681,1864,3.055,3116,1.42]],["content/kort: 2020-07-19",[283,3.072,614,1.515,629,1.047,633,0.64,639,0.631,642,0.457,649,1.515,650,0.529,780,1.116,1049,1.303,1378,2.399,1400,1.657,1650,3.072,2001,4.018,2151,4.84,2331,4.84,3597,5.786,3868,5.217,4080,4.84,4446,6.609]],["tags/kort: 2020-07-19",[]],["title/kort: 2020-07-25",[616,1.216,921,2.681,969,3.31,3116,1.42]],["content/kort: 2020-07-25",[2,0.061,16,0.391,384,1.521,591,1.007,592,0.272,594,0.893,595,0.64,607,0.391,627,0.356,633,0.54,640,2.063,650,0.516,668,2.775,670,2.262,716,1.766,2030,4.138,2723,4.715,3126,5.109,3127,4.715,3772,5.109,3773,5.109,3863,5.636,4143,5.109,4198,4.715,4404,5.636,4447,6.437,4448,6.437,4449,6.437,4450,6.437,4451,6.437]],["tags/kort: 2020-07-25",[]],["title/kort: 2020-09-06",[616,1.216,3116,1.42,4399,2.536,4452,4.171]],["content/kort: 2020-09-06",[16,0.337,589,0.838,594,0.898,602,0.593,612,0.671,633,0.543,642,0.448,646,1.119,676,0.838,680,0.78,687,1.06,688,2.352,746,1.082,771,3.742,1400,1.625,1436,3.566,1438,2.695,1469,1.947,1479,3.742,1490,0.671,1664,4.429,2439,5.142,2731,5.142,4453,6.479,4454,5.673,4455,6.479,4456,6.479,4457,6.479,4458,6.479]],["tags/kort: 2020-09-06",[]],["title/kort: 2020-10-21",[111,1.866,616,1.216,922,3.652,3116,1.42]],["content/kort: 2020-10-21",[16,0.394,384,1.537,604,1.492,607,0.394,608,0.405,612,0.673,650,0.521,683,3.025,740,0.902,1490,0.673,1573,1.682,1750,3.758,2743,5.164,2782,4.766,2963,2.613,3743,5.164,3744,5.164,3748,5.698,3749,5.164,3750,5.698,3751,5.698,3754,5.698,4459,6.508,4460,6.508,4461,6.508,4462,6.508]],["tags/kort: 2020-10-21",[]],["title/kort: 2020-11-10",[111,1.866,616,1.216,3116,1.42,4463,4.171]],["content/kort: 2020-11-10",[16,0.322,277,3.41,591,0.83,592,0.331,594,0.859,595,0.779,607,0.322,608,0.385,619,1.222,633,0.657,639,0.701,642,0.509,647,2.996,723,1.508,740,0.859,785,4.538,1049,1.222,1196,3.767,1378,2.668,1400,1.554,1573,1.601,1674,5.425,1887,2.488,2061,4.045,2080,3.122,2429,3.147,2963,2.488,3124,4.538,3244,3.767,3641,5.833,3650,5.425,4464,6.196,4465,6.196,4466,6.196,4467,6.196,4468,6.196,4469,6.196,4470,6.196,4471,6.196]],["tags/kort: 2020-11-10",[]],["title/kort: 2020-12-01",[237,1.798,616,1.216,3116,1.42,3530,3.055]],["content/kort: 2020-12-01",[590,0.416,592,0.335,607,0.33,636,0.682,642,0.439,645,3.855,646,0.941,650,0.508,676,0.964,740,0.879,746,0.91,778,0.792,1049,1.25,1385,5.033,1386,3.855,1400,1.59,1401,5.033,1402,5.033,1437,2.947,1490,0.771,1504,1.544,1990,4.076,2216,5.552,2237,5.552,3131,4.334,4140,6.524,4141,5.552,4472,6.341,4473,6.341,4474,6.341,4475,6.341,4476,6.341,4477,6.341,4478,6.341,4479,6.341,4480,6.341]],["tags/kort: 2020-12-01",[]],["title/kort: 2020-12-06",[237,1.798,616,1.216,3116,1.42,4399,2.536]],["content/kort: 2020-12-06",[2,0.059,16,0.324,590,0.409,591,0.834,595,0.619,602,0.569,608,0.458,612,0.763,614,1.427,627,0.344,633,0.522,639,0.594,642,0.51,644,3.009,648,1.344,650,0.498,673,2.335,676,0.953,746,0.893,815,5.448,1219,4.938,1406,1.657,1429,4.557,1437,2.892,1441,2.784,1490,0.763,1676,3.273,1959,3.273,2151,4.557,2224,4,2331,4.557,3171,4.255,3315,4.253,3868,5.366,3878,5.448,3918,5.448,4076,5.448,4481,6.222,4482,6.222,4483,6.222,4484,6.222,4485,6.222]],["tags/kort: 2020-12-06",[]],["title/kort: 2020-12-16",[237,1.798,616,1.216,2457,3.055,3116,1.42]],["content/kort: 2020-12-16",[2,0.059,16,0.381,591,0.827,592,0.331,595,0.614,603,2.315,607,0.321,612,0.639,615,2.868,627,0.342,629,0.977,633,0.517,639,0.589,642,0.507,648,1.332,649,1.415,651,2.1,668,2.66,670,2.169,676,0.798,680,0.743,1490,0.759,1584,1.502,2063,4.897,2636,4.519,2644,5.403,2759,2.66,2907,5.403,2924,4.897,3124,4.519,3171,3.563,3352,3.967,4102,5.403,4116,5.819,4264,5.403,4269,5.403,4486,6.171,4487,6.171,4488,6.171,4489,6.171,4490,6.171,4491,6.171,4492,6.171,4493,6.171,4494,6.171,4495,5.403,4496,6.171,4497,6.171]],["tags/kort: 2020-12-16",[]],["title/kort: 2021-01-20",[616,1.216,799,1.866,3530,3.055,3729,3.652]],["content/kort: 2021-01-20",[16,0.328,384,1.492,592,0.267,598,2.536,605,2.935,608,0.393,612,0.769,648,1.364,680,0.761,717,1.655,768,2.612,783,4.059,1400,1.584,1444,3.205,1592,2.626,1650,3.455,2065,4.519,3391,6.508,4498,6.314,4499,6.314,4500,7.899,4501,7.899,4502,6.314,4503,6.314,4504,6.314,4505,7.433,4506,6.314,4507,6.314,4508,6.314,4509,6.314]],["tags/kort: 2021-01-20",[]],["title/Kort: SMØRBRØD in Gent",[616,1.351,4248,3.677,4510,4.057]],["content/Kort: SMØRBRØD in Gent",[592,0.318,594,0.893,595,0.64,607,0.335,633,0.63,644,3.113,698,2.498,699,1.766,740,0.893,761,3.717,774,4.341,778,0.804,1523,2.415,1561,1.663,1573,1.663,1675,2.262,2033,3.717,2636,4.715,4248,5.109,4510,6.971,4511,6.437,4512,6.437,4513,6.437,4514,6.437,4515,6.437,4516,6.437,4517,6.437,4518,6.437,4519,6.437]],["tags/Kort: SMØRBRØD in Gent",[]],["title/Hoe onderhoud ik mijn desem",[612,0.392,619,0.748,1391,0.951,1400,0.951,3648,2.592]],["content/Hoe onderhoud ik mijn desem",[2,0.06,16,0.418,23,1.223,44,1.775,45,3.176,46,3.64,111,2.166,130,0.805,216,0.937,231,0.792,237,1.426,244,1.057,317,2.625,334,2.341,384,0.781,485,1.313,502,0.967,589,0.907,590,0.44,591,0.443,592,0.326,593,2.261,594,0.794,595,0.569,596,1.289,599,1.666,600,2.422,601,0.779,602,0.784,603,1.241,604,0.652,605,2.25,607,0.377,608,0.491,611,1.455,612,0.694,619,1.607,621,1.82,623,0.694,627,0.437,632,2.011,633,0.563,635,1.328,636,0.616,637,0.984,638,1.426,639,0.64,640,0.907,642,0.54,646,0.718,648,0.714,649,0.758,650,0.459,652,1.91,657,1.82,666,1.426,667,1.426,668,1.426,670,1.702,673,1.817,675,2.532,676,0.741,679,0.87,680,0.69,684,1.548,687,1.097,688,1.201,694,1.057,699,0.907,713,1.48,715,1.666,717,0.693,721,1.91,722,4.195,723,0.805,726,1.74,733,1.5,734,1.666,740,0.794,741,2.422,742,3.152,744,1.162,746,0.694,764,1.537,765,2.625,767,2.011,769,1.057,771,1.91,775,0.994,780,0.558,787,2.896,1049,0.652,1068,1.201,1304,5.52,1356,1.313,1357,1.629,1358,1.91,1374,1.376,1379,1.599,1380,0.829,1392,1.537,1394,1.091,1408,0.964,1416,1.201,1417,1.328,1419,1.74,1421,2.126,1425,2.896,1428,3.112,1430,2.126,1433,3.309,1435,2.126,1436,1.82,1438,2.014,1441,1.48,1447,1.572,1466,1.025,1469,0.994,1490,0.652,1491,3.176,1493,1.328,1504,0.805,1523,1.241,1532,1.82,1534,1.48,1537,1.599,1541,1.376,1550,1.599,1561,0.855,1575,2.261,1591,1.599,1592,1.376,1593,2.625,1597,1.48,1618,2.422,1650,1.537,1653,2.422,1656,2.126,1672,2.422,1678,1.283,1697,2.422,1752,3.682,1852,2.625,1855,2.625,1863,3.309,1865,2.625,1901,1.91,1917,1.537,1933,2.146,1973,1.91,2010,1.91,2037,2.422,2086,1.48,2128,2.261,2129,2.625,2156,2.665,2157,2.422,2297,1.82,2310,2.422,2316,1.74,2322,2.625,2423,2.261,2453,2.896,2517,2.261,2523,2.896,2530,1.91,2544,2.896,2676,1.91,2720,2.625,2755,2.625,2840,2.896,2942,2.896,2956,2.896,3037,2.011,3043,2.011,3044,2.625,3102,2.896,3116,1.126,3137,2.625,3168,2.126,3209,2.422,3244,3.482,3256,2.011,3429,2.625,3431,2.422,3503,3.546,4082,3.112,4223,2.896,4284,2.896,4302,2.896,4375,2.896,4520,2.896,4521,3.307,4522,3.307,4523,3.307,4524,3.307,4525,3.307,4526,3.307,4527,3.307,4528,3.307,4529,3.307,4530,3.307,4531,3.307,4532,3.307,4533,3.307,4534,3.307,4535,4.842,4536,3.307,4537,2.896,4538,3.307,4539,3.307,4540,3.307,4541,3.307,4542,4.842,4543,3.307,4544,3.307,4545,3.307,4546,3.307,4547,5.52,4548,3.307,4549,3.307,4550,3.307,4551,3.307,4552,4.842,4553,4.842,4554,5.015,4555,3.307,4556,3.307,4557,3.307,4558,2.896,4559,3.307,4560,3.307,4561,3.307,4562,3.307,4563,3.307,4564,3.307,4565,3.307]],["tags/Hoe onderhoud ik mijn desem",[188,1.142]],["title/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.036,410,0.771,650,0.304,2024,2.437,4566,3.009]],["content/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.082,16,0.411,23,0.592,44,1.565,45,2.545,46,2.917,77,0.713,78,1.953,79,0.78,80,0.757,84,0.804,89,0.879,91,0.906,94,0.991,96,1.315,99,0.933,100,0.933,102,0.933,104,1.091,105,1.091,111,2.649,140,1.022,199,1.568,216,0.826,220,1.232,226,2.752,231,0.826,232,1.568,244,1.121,271,1.273,301,1.766,336,1.695,351,1.054,384,0.828,410,1.454,502,0.592,539,1.086,589,0.454,590,0.425,592,0.334,594,0.7,595,0.644,601,0.637,602,0.655,603,1.895,607,0.308,608,0.478,609,0.828,613,0.828,614,0.804,618,1.844,623,0.503,624,3.6,627,0.38,629,0.8,633,0.294,636,0.377,637,1.204,639,0.683,642,0.495,646,0.52,650,0.405,679,1.235,680,0.608,687,1.17,694,1.121,717,1.058,721,2.025,726,1.844,727,2.025,731,1.695,738,1.408,740,0.486,746,0.725,748,1.93,750,1.193,753,2.568,754,0.962,764,2.348,768,1.232,769,1.121,772,1.614,778,0.631,780,0.853,816,1.408,872,2.856,886,1.568,1049,0.691,1092,1.315,1188,2.442,1345,1.629,1356,0.804,1380,0.879,1391,1.267,1406,0.933,1408,1.472,1434,1.719,1437,1.629,1440,1.629,1456,2.396,1461,2.025,1470,2.028,1490,0.613,1494,1.695,1522,0.933,1523,1.315,1541,2.101,1555,1.844,1561,0.906,1572,1.511,1584,0.853,1626,0.991,1633,2.254,1650,1.629,1655,2.131,1656,2.254,1678,1.36,1688,2.782,1695,1.232,1707,1.695,1719,2.396,1816,1.695,1841,1.766,1850,2.396,1887,2.028,1915,1.719,1917,1.629,1960,4.422,1966,1.629,1978,2.568,2016,1.511,2024,2.254,2025,2.782,2080,1.766,2103,3.07,2124,1.629,2382,1.766,2405,3.699,2530,2.025,2677,2.782,2697,2.396,2737,2.782,2804,2.254,2953,2.782,2960,2.025,3081,2.863,3084,1.93,3086,1.766,3087,2.025,3119,4.422,3183,2.782,3250,3.07,3980,3.07,4001,2.782,4051,2.568,4191,2.254,4327,3.07,4346,2.396,4567,5.051,4568,3.506,4569,3.07,4570,3.506,4571,3.506,4572,3.506,4573,3.506,4574,2.396,4575,3.506,4576,3.506,4577,3.506,4578,3.506,4579,3.506,4580,2.568,4581,3.07,4582,3.506,4583,3.506,4584,5.051,4585,3.506,4586,3.506,4587,3.506,4588,5.051,4589,3.506,4590,3.506,4591,3.506,4592,3.506,4593,3.07,4594,5.051,4595,3.506,4596,3.506,4597,3.506,4598,3.506,4599,3.506,4600,3.506,4601,3.506,4602,3.506,4603,3.506,4604,3.506,4605,3.506,4606,3.506,4607,3.506,4608,3.506,4609,3.506,4610,3.506,4611,3.506,4612,3.506,4613,3.506,4614,3.506,4615,3.506,4616,1.629,4617,1.629,4618,1.629,4619,1.629,4620,1.629,4621,1.629,4622,1.629,4623,1.629,4624,3.744,4625,3.325,4626,4.179,4627,2.568,4628,3.506,4629,5.051]],["tags/1/2015 – Rogge zaden brood",[410,0.604,1188,1.436]],["title/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[592,0.136,609,0.758,612,0.332,627,0.178,1391,0.805,1887,1.289,2963,1.289]],["content/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[2,0.077,16,0.399,23,1.087,111,1.548,114,2.058,130,1.787,170,2.281,211,3.574,214,2.89,216,1.302,231,0.566,251,2.104,271,2.585,283,1.609,301,2.962,334,3.304,336,3.304,343,1.821,384,1.389,450,3.03,452,2.754,485,1.147,502,0.992,589,0.448,590,0.449,592,0.329,594,0.694,595,0.498,598,1.39,601,0.79,602,0.701,603,1.299,607,0.391,608,0.484,609,1.522,611,2.393,612,0.358,613,1.182,614,1.147,619,0.682,623,0.496,627,0.378,629,0.931,630,2.747,633,0.493,636,0.539,637,1.195,639,0.478,640,0.95,642,0.446,646,0.513,647,1.674,650,0.471,651,1.703,662,2.747,666,1.492,667,1.492,673,1.299,675,3.02,676,0.884,679,1.28,680,0.417,687,1.053,688,1.256,699,0.95,712,1.439,715,2.962,717,1.232,719,1.744,720,1.492,723,0.842,730,2.239,733,1.551,738,2.361,740,0.815,746,0.843,754,0.95,761,2.89,764,1.609,768,1.216,769,1.599,778,0.734,780,0.584,816,1.39,945,2.747,964,2.366,1068,1.256,1353,4.305,1356,1.348,1371,1.999,1380,0.868,1386,2.104,1389,1.343,1391,0.868,1406,0.922,1408,2.076,1434,1.178,1438,2.081,1441,1.548,1447,1.613,1464,4.665,1466,1.072,1469,1.04,1490,0.737,1493,1.39,1504,0.842,1522,0.922,1523,1.299,1525,3.421,1526,2.366,1550,1.674,1561,0.894,1573,0.894,1584,1.568,1592,1.439,1658,2.535,1688,2.747,1700,2.366,1707,1.674,1729,3.665,1735,3.394,1742,2.747,1789,2.747,1816,1.674,1829,1.821,1841,1.744,1862,2.104,1885,1.439,1896,2.535,1915,1.703,1933,1.178,1978,3.665,1990,2.225,1996,1.674,2007,2.42,2010,1.999,2016,1.492,2018,1.999,2060,2.225,2122,2.225,2156,2.754,2175,1.821,2293,2.521,2328,3.574,2382,2.521,2390,3.03,2422,2.366,2440,2.104,2455,2.366,2463,3.217,2470,4.382,2552,2.535,2759,1.492,2826,2.747,2841,2.535,2864,3.03,3040,2.535,3065,2.366,3142,3.03,3181,2.225,3186,3.03,3234,2.535,3256,2.104,3499,3.03,3858,2.225,3998,3.971,4066,2.747,4095,2.747,4134,2.747,4170,3.03,4371,3.03,4630,6.44,4631,3.461,4632,5.878,4633,3.461,4634,3.461,4635,3.461,4636,3.461,4637,3.461,4638,3.461,4639,3.461,4640,3.461,4641,3.461,4642,3.461,4643,3.03,4644,3.461,4645,3.461,4646,3.461,4647,3.461,4648,3.461,4649,3.461,4650,3.461,4651,2.104,4652,3.461,4653,3.461,4654,3.461,4655,3.461,4656,3.461,4657,3.461,4658,3.461,4659,3.461,4660,3.461,4661,3.461,4662,3.461,4663,3.461,4664,3.461,4665,3.461]],["tags/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[788,3.048]],["title/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.033,410,0.707,590,0.228,2024,2.234,3035,1.222,4566,2.759]],["content/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.082,16,0.34,44,1.11,78,1.976,79,0.797,80,0.773,84,0.821,89,0.898,91,0.926,94,1.013,96,1.344,99,0.954,100,0.954,102,0.954,104,1.108,105,1.108,111,1.602,130,0.872,147,2.616,188,0.983,214,2.068,216,0.98,220,1.259,232,1.602,271,1.3,294,1.884,301,1.805,336,2.898,351,1.076,366,2.302,372,1.805,384,0.846,485,0.821,502,0.605,539,1.11,589,0.463,590,0.235,592,0.321,594,0.831,595,0.356,601,0.552,602,0.599,604,1.011,605,1.665,607,0.267,608,0.487,609,1.212,611,1.076,612,0.62,613,0.846,616,1.044,619,1.011,623,0.86,627,0.383,629,0.567,633,0.581,636,0.645,637,1.043,639,0.572,642,0.513,646,0.531,650,0.524,655,2.927,675,1.438,676,0.664,679,0.922,680,0.431,684,1.145,687,0.839,688,1.862,698,2.325,699,0.983,710,1.11,713,1.602,714,1.259,719,1.805,723,0.872,737,2.48,740,0.711,746,0.736,750,2.04,766,1.971,769,1.639,772,1.145,778,0.748,779,1.805,780,0.866,809,2.302,872,2.88,886,1.602,964,2.448,1049,0.706,1092,1.344,1129,3.643,1357,0.926,1371,2.068,1374,1.49,1378,1.3,1391,1.286,1392,2.384,1396,1.602,1400,1.286,1406,0.954,1408,1.044,1434,1.746,1436,1.971,1447,0.983,1466,1.11,1467,2.068,1469,1.076,1470,1.438,1474,2.068,1487,2.48,1490,0.371,1504,0.872,1522,0.954,1537,1.732,1561,0.926,1568,2.823,1573,1.325,1584,1.249,1599,1.11,1626,1.695,1695,1.259,1707,2.48,1756,1.971,1763,3.136,1816,2.48,1841,1.805,1848,1.732,1885,1.49,1904,1.884,1966,1.665,2016,1.544,2037,2.623,2086,1.602,2107,2.302,2124,1.665,2148,2.178,2264,2.681,2265,2.681,2297,2.823,2319,1.971,2430,1.732,2491,2.068,2521,2.623,2574,3.136,2778,2.623,2936,2.068,3035,2.299,3063,2.302,3067,2.178,3081,2.898,3086,1.805,3352,2.302,3408,2.842,3648,3.506,3834,1.884,4616,1.665,4617,1.665,4618,1.665,4619,1.665,4620,1.665,4621,1.665,4622,1.665,4623,1.665,4624,3.688,4625,3.349,4626,4.126,4651,2.178,4666,3.778,4667,2.842,4668,3.582,4669,5.129,4670,3.582,4671,3.582,4672,3.582,4673,2.623,4674,2.623,4675,2.623,4676,3.582,4677,3.582,4678,1.884,4679,3.136,4680,1.884,4681,2.302,4682,2.302,4683,3.582,4684,1.884,4685,1.884,4686,6.543,4687,3.582,4688,3.582,4689,3.582,4690,3.582,4691,3.136,4692,3.582,4693,3.582,4694,2.448,4695,3.582,4696,3.582,4697,3.582,4698,5.129,4699,3.582,4700,3.136,4701,3.582,4702,3.582,4703,3.582,4704,3.582,4705,3.136,4706,3.582,4707,2.302,4708,2.302,4709,2.842,4710,3.582]],["tags/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[410,0.469,1188,1.117,3035,0.812]],["title/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.04,1379,2.017,4566,3.31,4711,3.652]],["content/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.081,7,1.114,16,0.408,22,1.696,44,1.114,78,1.98,79,0.8,80,0.776,84,0.824,89,0.902,91,0.929,99,0.957,100,0.957,102,0.957,104,1.11,105,1.11,114,1.149,130,0.875,147,2.517,170,1.395,216,0.841,220,1.263,224,4.74,231,0.841,232,1.608,236,1.891,243,1.978,271,1.305,294,1.891,301,1.811,336,2.487,351,1.08,366,2.311,372,1.811,410,1.045,485,0.824,539,1.114,589,0.665,590,0.455,592,0.254,594,0.713,595,0.511,596,0.957,601,0.746,602,0.708,603,1.349,604,1.014,607,0.268,608,0.448,609,0.849,611,1.08,619,0.709,623,0.738,627,0.363,629,0.569,633,0.301,636,0.387,639,0.343,642,0.356,647,1.738,650,0.525,655,1.608,678,2.311,680,0.619,684,1.149,687,0.841,688,1.305,694,1.149,699,1.648,710,1.114,713,1.608,714,1.263,716,1.411,717,1.078,737,1.738,740,0.498,746,0.516,754,1.411,769,1.149,772,1.149,778,0.75,780,0.607,789,1.978,816,1.444,872,2.884,886,1.608,1009,4.503,1012,3.147,1092,1.349,1176,4.503,1188,1.738,1208,2.853,1357,0.929,1366,1.305,1374,1.495,1379,1.738,1383,2.311,1406,1.599,1408,1.75,1418,2.076,1427,4.081,1434,1.223,1440,1.671,1441,2.686,1444,1.55,1456,2.457,1466,1.114,1469,1.545,1481,1.738,1490,0.678,1494,1.738,1522,0.957,1523,1.349,1527,2.076,1555,1.891,1569,2.457,1572,1.55,1573,0.929,1584,0.875,1591,1.738,1626,1.454,1667,2.185,1675,1.263,1695,1.263,1707,1.738,1718,2.457,1749,1.671,1848,1.738,1884,2.311,1885,1.495,1904,1.891,1906,2.185,1915,1.223,1933,1.223,1954,2.633,1971,2.311,2015,2.311,2016,1.55,2024,3.86,2025,2.853,2033,2.076,2124,1.671,2125,1.811,2218,1.891,2264,2.686,2265,2.686,2289,2.633,2316,1.891,2658,2.853,2672,2.311,2702,2.457,3030,3.147,3081,2.903,3086,1.811,3201,2.633,3221,3.147,3224,3.147,3226,3.147,3227,3.147,3228,3.147,3414,3.147,3434,3.147,3471,3.147,3472,3.147,3502,2.633,3541,3.147,3551,3.147,3887,2.185,3956,3.147,4001,2.853,4184,3.147,4198,2.633,4328,3.147,4345,4.398,4361,2.853,4616,1.671,4617,1.671,4618,1.671,4619,1.671,4620,1.671,4621,1.671,4622,1.671,4623,1.671,4624,3.69,4625,3.353,4626,4.127,4627,2.633,4666,2.076,4678,1.891,4680,1.891,4681,2.311,4682,2.311,4684,1.891,4685,1.891,4694,2.457,4711,3.147,4712,2.633,4713,3.595,4714,2.853,4715,3.595,4716,3.595,4717,3.595,4718,3.595,4719,3.595,4720,3.595,4721,3.595,4722,3.595,4723,3.595,4724,3.595,4725,5.143,4726,3.595,4727,3.595,4728,3.595,4729,3.595,4730,3.595,4731,3.595,4732,3.147,4733,3.595,4734,5.143,4735,3.595,4736,3.147,4737,3.595,4738,3.595,4739,3.595,4740,3.595,4741,3.595,4742,3.595,4743,3.595,4744,3.595,4745,3.595,4746,3.595,4747,3.595,4748,3.595,4749,3.595,4750,3.147]],["tags/1/2015 – Havermout fermenteren",[1188,1.436,4627,2.175]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.031,589,0.415,590,0.211,608,0.199,3035,1.128,4017,1.853,4751,2.547]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.081,16,0.413,44,1.114,78,1.98,79,0.8,80,0.776,84,0.824,89,0.902,90,2.853,91,1.329,94,1.017,96,1.349,99,0.957,100,0.957,102,0.957,104,0.776,105,0.776,130,0.875,140,1.048,147,2.517,216,0.841,220,1.263,224,5.192,231,0.588,232,1.608,271,1.305,294,1.891,334,2.487,351,1.08,372,1.811,384,1.548,502,0.607,539,1.114,562,1.608,589,0.897,590,0.338,592,0.254,594,0.713,595,0.597,596,1.369,601,0.646,602,0.66,603,1.349,604,0.709,607,0.268,608,0.513,609,0.849,612,0.372,613,0.849,614,0.824,623,0.94,627,0.399,629,0.814,633,0.503,635,2.065,636,0.387,639,0.343,642,0.415,646,0.533,648,0.776,650,0.288,676,0.665,679,0.646,680,0.789,687,0.588,688,2.18,694,1.149,714,1.807,717,0.753,734,1.811,740,0.909,746,0.738,750,1.223,758,2.311,760,1.671,764,1.671,766,1.978,778,0.642,799,1.608,809,3.306,872,2.884,886,1.608,1049,0.709,1092,1.349,1345,1.671,1356,0.824,1357,0.929,1374,1.495,1378,1.867,1380,0.902,1396,1.608,1417,2.065,1419,1.891,1434,1.223,1436,1.978,1439,1.891,1444,1.55,1447,0.986,1466,1.114,1469,1.08,1470,1.444,1490,0.621,1504,1.252,1522,0.957,1537,1.738,1541,1.495,1561,0.929,1568,2.83,1584,1.252,1597,1.608,1599,1.861,1675,1.263,1678,1.395,1695,1.263,1729,3.766,1739,2.457,1848,1.738,1885,1.495,1907,2.633,1966,2.39,2016,1.55,2124,1.671,2218,2.705,2264,2.686,2265,2.686,2289,3.766,2297,1.978,2429,1.444,2491,2.076,2912,2.185,2936,2.076,2963,1.444,3035,2.11,3056,2.633,3063,2.311,3067,4.216,3081,2.903,3084,2.83,3086,1.811,3087,2.076,3244,3.126,3352,2.311,3474,3.147,3834,1.891,3910,2.853,4017,2.97,4346,2.457,4616,1.671,4617,1.671,4618,1.671,4619,1.671,4620,1.671,4621,1.671,4622,1.671,4623,1.671,4624,3.69,4625,3.353,4626,4.127,4651,2.185,4666,3.785,4667,2.853,4673,2.633,4674,2.633,4675,2.633,4678,1.891,4680,1.891,4681,2.311,4682,2.311,4684,1.891,4685,1.891,4694,2.457,4700,3.147,4712,2.633,4752,2.853,4753,3.595,4754,3.595,4755,3.147,4756,3.306,4757,2.853,4758,3.147,4759,3.147,4760,3.147,4761,2.853,4762,3.147,4763,3.147,4764,4.503,4765,3.147,4766,3.147,4767,3.147,4768,3.595,4769,3.595,4770,3.147,4771,4.081,4772,3.147,4773,3.595,4774,3.595,4775,3.595,4776,3.595,4777,3.595,4778,3.595,4779,3.595,4780,3.595,4781,3.595,4782,3.595,4783,6.004,4784,3.595]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[3035,1.044,4785,2.357]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.04,589,0.54,4017,2.408,4751,3.31]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.068,16,0.357,23,0.997,77,0.709,79,0.776,80,0.753,84,0.8,89,0.875,104,0.753,105,0.753,130,0.849,166,0.957,231,0.571,232,1.561,244,1.115,270,2.769,334,2.434,351,1.049,410,1.023,452,1.92,485,1.154,502,0.589,539,1.081,589,0.451,590,0.512,591,0.468,592,0.36,594,0.698,595,0.587,596,0.929,601,0.738,602,0.674,604,0.688,607,0.425,608,0.485,612,0.611,613,1.619,616,1.017,617,1.758,618,2.648,623,0.927,624,2.121,625,2.34,627,0.417,633,0.422,636,0.636,637,1.2,638,1.504,639,0.617,640,1.62,642,0.494,648,0.753,650,0.59,651,1.188,654,1.835,676,0.651,679,1.355,683,1.622,684,1.887,685,2.536,687,0.966,688,1.828,701,1.401,708,2.243,710,1.081,711,1.309,712,1.451,717,1.055,723,1.869,725,2.907,733,1.56,739,1.401,740,0.484,743,1.622,744,2.075,746,0.501,750,1.188,754,1.381,760,1.622,761,2.907,768,2.272,769,1.115,772,1.115,775,1.049,779,1.758,780,0.589,782,2.243,816,1.401,834,2.385,1092,1.309,1366,1.267,1371,2.015,1379,1.687,1380,1.262,1385,3.995,1389,1.354,1392,1.622,1408,1.467,1411,1.561,1417,1.401,1434,1.188,1437,1.622,1438,2.689,1447,0.957,1466,1.83,1470,2.022,1480,2.015,1487,1.687,1490,0.361,1504,0.849,1520,1.622,1572,1.504,1626,1.424,1660,3.055,1685,2.385,1704,2.556,1707,1.687,1735,2.015,1773,2.385,1820,2.385,1825,3.995,1862,3.06,1867,2.121,1887,2.022,1897,2.385,1915,1.188,1919,3.055,1933,1.188,1940,2.015,1959,1.835,1973,2.015,2006,2.769,2007,1.687,2010,2.907,2029,2.385,2036,2.556,2043,2.385,2045,2.556,2125,1.758,2148,2.121,2156,1.92,2160,3.055,2161,2.556,2173,2.121,2293,1.758,2316,1.835,2336,2.385,2445,2.385,2455,2.385,2463,2.243,2466,3.055,2532,3.687,2533,3.055,2663,3.055,2717,2.121,2755,2.769,2804,2.243,2862,2.385,2869,3.06,2953,2.769,2960,2.015,2966,2.385,2995,2.556,2998,3.055,3081,1.687,3084,1.92,3086,1.758,3087,2.015,3095,2.556,3135,3.055,3168,2.243,3244,2.121,3289,4.408,3527,2.556,3556,5.151,3583,2.769,3652,2.769,3726,2.769,3887,2.121,3998,2.769,4017,2.015,4191,3.236,4391,2.769,4574,2.385,4580,2.556,4593,3.055,4714,2.769,4756,2.243,4770,3.055,4771,2.769,4786,3.489,4787,5.034,4788,3.489,4789,3.489,4790,3.489,4791,3.489,4792,3.489,4793,3.489,4794,3.489,4795,3.489,4796,3.489,4797,3.489,4798,3.489,4799,3.055,4800,3.055,4801,3.489,4802,3.489,4803,3.489,4804,2.769,4805,3.489,4806,3.055,4807,3.489,4808,3.489,4809,3.489,4810,3.489,4811,3.489,4812,3.489,4813,5.034,4814,3.489,4815,3.489,4816,3.489,4817,3.489,4818,3.489,4819,3.489,4820,3.489,4821,3.489,4822,3.489,4823,3.489,4824,3.489,4825,3.489,4826,3.489,4827,5.034,4828,3.489,4829,3.489,4830,3.489,4831,2.769,4832,3.489,4833,3.489,4834,3.489,4835,3.489,4836,3.489,4837,3.489]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken",[166,0.815,4785,2.357]],["title/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[2,0.045,1350,1.617,2010,1.853,3887,1.951,3929,2.35,4751,2.547]],["content/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[0,1.343,2,0.081,7,1.036,9,2.15,16,0.422,21,2.654,42,3.575,44,1.036,78,1.901,111,2.184,130,1.188,147,2.301,149,2.033,166,0.918,168,2.15,216,1.102,220,1.715,231,0.798,251,2.033,271,1.772,372,1.685,452,1.841,502,0.824,562,1.496,589,0.872,590,0.416,591,0.448,592,0.338,595,0.333,596,0.891,601,0.682,602,0.695,603,2.163,605,1.554,607,0.378,608,0.508,609,1.663,611,1.005,612,0.597,619,0.659,623,0.7,627,0.446,633,0.409,636,0.757,637,0.992,639,0.466,642,0.487,648,1.054,649,0.767,650,0.582,651,1.138,667,1.442,676,0.632,679,1.139,680,0.763,687,1.036,699,1.582,708,3.138,711,1.255,712,2.03,714,1.175,716,0.918,723,1.188,728,2.033,739,1.343,746,1.009,760,2.269,769,1.069,771,1.931,772,1.069,774,1.931,778,0.72,780,0.565,816,1.96,872,2.927,886,1.496,940,2.033,1049,0.659,1208,3.874,1350,1.685,1355,2.286,1370,2.15,1389,1.298,1392,1.554,1393,2.15,1406,0.891,1415,1.931,1416,1.772,1434,1.962,1438,1.391,1447,1.339,1466,1.513,1477,2.15,1482,2.15,1490,0.656,1532,1.841,1537,1.617,1543,2.15,1550,1.617,1568,2.687,1584,0.814,1599,1.036,1626,0.946,1655,2.033,1685,3.336,1695,1.175,1699,2.449,1738,2.928,1739,2.286,1756,1.841,1772,1.759,1816,1.617,1829,1.759,1848,1.617,1887,2.315,1923,1.554,1933,2.294,1954,2.449,2016,1.442,2033,1.931,2044,2.449,2059,2.286,2066,2.449,2094,2.654,2124,1.554,2218,1.759,2264,2.579,2265,2.579,2293,1.685,2382,1.685,2429,1.343,2459,2.928,2484,2.449,2614,2.286,2659,1.841,2756,1.931,2869,2.033,2879,2.928,2963,2.315,3065,2.286,3244,3.505,3556,3.336,3688,2.033,3723,2.928,3887,2.033,3929,2.449,3950,2.654,3952,2.449,4017,3.66,4051,2.449,4079,2.928,4179,2.928,4554,2.928,4616,2.269,4617,2.269,4618,1.554,4619,1.554,4620,1.554,4621,1.554,4622,1.554,4623,1.554,4624,3.636,4625,3.271,4626,4.099,4666,1.931,4678,1.759,4680,1.759,4681,2.15,4682,2.15,4684,1.759,4685,1.759,4707,2.15,4708,2.15,4756,2.15,4799,2.928,4804,2.654,4838,3.344,4839,3.344,4840,3.344,4841,3.344,4842,3.344,4843,3.344,4844,3.344,4845,3.344,4846,3.344,4847,3.344,4848,3.344,4849,3.344,4850,4.881,4851,3.344,4852,3.344,4853,2.654,4854,3.344,4855,3.344,4856,2.928,4857,3.344,4858,2.928,4859,3.344,4860,2.286,4861,2.449,4862,2.449,4863,2.928,4864,3.344,4865,3.344,4866,3.344,4867,3.344,4868,3.344,4869,3.344,4870,2.654,4871,3.344,4872,3.344,4873,3.344]],["tags/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[166,0.815,4785,2.357]],["title/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.04,3448,2.851,4874,3.31,4875,4.171]],["content/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.082,16,0.368,23,0.835,44,1.055,78,1.921,79,0.758,80,0.735,84,0.781,104,0.735,105,0.735,111,1.524,130,0.829,147,2.465,166,1.754,216,0.557,220,1.197,226,1.583,231,0.557,232,1.524,251,2.07,271,1.796,294,1.791,304,1.368,351,1.023,372,1.716,410,1.184,452,1.874,485,0.781,502,0.575,539,1.055,562,1.524,589,0.441,590,0.491,592,0.332,594,0.808,595,0.744,596,0.907,601,0.762,602,0.733,603,1.278,605,1.583,607,0.303,608,0.474,609,1.169,612,0.703,613,0.805,614,1.134,623,0.917,627,0.429,629,0.539,636,0.688,637,0.692,639,0.472,642,0.403,646,0.948,650,0.544,651,1.159,676,0.64,679,1.149,680,0.702,684,1.089,687,0.809,698,1.322,699,0.934,710,1.055,711,1.278,723,1.204,725,1.967,726,1.791,733,1.533,736,1.874,740,0.472,743,1.583,746,0.709,764,1.583,769,1.089,776,2.982,778,0.425,789,1.874,799,2.213,816,1.368,872,2.824,886,1.524,975,2.703,1002,2.856,1049,0.672,1068,1.236,1092,1.278,1196,3.007,1356,0.781,1357,0.88,1366,1.236,1389,1.322,1394,1.123,1406,1.317,1434,1.159,1441,1.524,1447,1.357,1466,1.055,1479,1.967,1486,1.583,1487,1.647,1490,0.512,1493,1.368,1504,0.829,1534,1.524,1537,1.647,1560,2.982,1561,0.88,1568,2.722,1584,0.829,1626,0.963,1632,5.187,1672,2.494,1677,2.189,1678,1.322,1695,1.197,1710,2.982,1749,1.583,1782,1.874,1797,2.494,1806,2.07,1820,2.328,1882,2.189,1887,2.339,1896,2.494,1917,1.583,1941,2.982,1968,4.331,2007,1.647,2015,2.189,2016,1.468,2018,1.967,2044,2.494,2107,2.189,2124,1.583,2259,2.328,2264,2.606,2265,2.606,2320,3.623,2389,2.703,2489,3.007,2501,1.874,2614,2.328,2659,1.874,2661,2.328,2666,2.982,2676,1.967,2869,2.07,2932,2.982,2960,1.967,2963,2.339,2966,2.328,3027,2.703,3081,1.647,3084,1.874,3237,2.982,3244,2.07,3346,2.982,3553,2.982,3680,2.982,3688,2.07,3726,2.703,3858,2.189,4051,2.494,4495,2.982,4616,1.583,4617,1.583,4618,1.583,4619,1.583,4620,1.583,4621,1.583,4622,1.583,4623,1.583,4624,3.65,4625,3.292,4626,4.106,4627,2.494,4678,1.791,4680,1.791,4681,2.189,4682,2.189,4684,1.791,4685,1.791,4691,2.982,4694,2.328,4707,2.189,4708,2.189,4757,2.703,4860,2.328,4861,2.494,4862,2.494,4870,2.703,4876,3.406,4877,3.406,4878,3.406,4879,4.946,4880,3.406,4881,3.406,4882,4.946,4883,3.406,4884,4.946,4885,3.406,4886,3.406,4887,3.406,4888,3.406,4889,3.406,4890,3.406,4891,3.406,4892,3.406,4893,3.406,4894,4.946,4895,3.406,4896,3.406,4897,2.982,4898,3.406,4899,2.982,4900,2.982,4901,4.331,4902,3.406,4903,3.406,4904,3.406,4905,3.406,4906,3.406,4907,2.982,4908,3.406,4909,2.494,4910,3.406,4911,3.406,4912,3.406,4913,3.406,4914,3.406]],["tags/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2489,2.53]],["title/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.04,2440,2.536,4874,3.31,4915,4.171]],["content/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.08,16,0.334,23,0.839,44,1.063,77,0.697,78,1.928,79,0.763,80,0.74,84,0.786,89,0.86,91,0.886,94,0.97,96,1.287,99,0.913,100,0.913,102,0.913,104,0.74,105,0.74,114,1.096,130,1.21,140,1,147,2.123,166,0.941,188,0.941,199,1.534,216,0.813,220,1.205,232,1.534,271,1.805,283,1.594,334,1.658,372,1.728,539,1.063,576,3.022,589,0.444,590,0.466,592,0.336,594,0.944,595,0.494,598,1.377,601,0.369,602,0.71,604,0.98,607,0.381,608,0.483,609,1.174,611,1.927,612,0.605,615,2.718,619,0.676,621,1.887,623,0.92,627,0.393,632,2.085,633,0.49,635,1.377,636,0.764,637,1.189,639,0.474,642,0.444,646,0.509,649,1.47,651,1.167,657,1.887,667,1.478,673,1.287,676,0.643,678,2.204,680,0.82,686,1.639,687,0.956,701,1.377,710,1.063,717,0.718,723,0.835,733,1.987,737,1.658,746,0.976,759,3.002,766,1.887,769,1.096,775,1.494,778,0.621,779,1.728,780,0.579,799,1.534,872,2.831,886,1.534,940,2.085,969,2.721,1194,1.658,1345,1.594,1350,2.505,1356,0.786,1357,0.886,1366,1.805,1380,1.608,1387,2.085,1394,1.928,1396,1.534,1415,2.871,1416,1.805,1434,1.692,1439,1.804,1468,2.615,1469,1.03,1490,0.514,1504,0.835,1522,1.557,1534,1.534,1542,2.721,1550,1.658,1555,1.804,1556,2.204,1561,1.285,1568,2.736,1573,0.886,1584,1.21,1585,3.945,1592,2.432,1628,2.204,1652,2.736,1656,2.204,1658,2.511,1695,1.205,1711,2.085,1735,1.98,1816,1.658,1886,3.641,1889,1.728,1911,3.002,1933,1.167,1937,2.511,1939,2.085,1944,4.283,2007,1.658,2010,1.98,2016,2.143,2031,2.736,2086,2.224,2124,1.594,2125,1.728,2207,2.511,2218,2.615,2256,2.511,2264,2.224,2265,2.224,2293,1.728,2297,1.887,2316,2.615,2324,2.721,2336,2.344,2382,1.728,2389,2.721,2422,2.344,2440,4.316,2463,2.204,2484,2.511,2492,2.204,2494,3.002,2501,1.887,2722,3.398,2724,2.511,2759,1.478,2869,2.085,3074,3.002,3081,2.404,3084,1.887,3086,1.728,3087,1.98,3181,2.204,3737,2.511,3849,2.721,4115,2.721,4119,2.511,4345,2.511,4424,3.002,4616,1.594,4617,1.594,4618,1.594,4619,1.594,4620,1.594,4621,1.594,4622,1.594,4623,1.594,4624,3.655,4625,3.299,4626,4.078,4678,1.804,4680,1.804,4684,1.804,4685,1.804,4761,2.721,4858,3.002,4897,3.002,4899,3.002,4916,3.429,4917,3.429,4918,3.429,4919,3.429,4920,3.429,4921,3.429,4922,3.002,4923,3.429,4924,3.429,4925,3.429,4926,3.429,4927,3.429,4928,3.429,4929,3.429,4930,3.429,4931,3.429,4932,4.971,4933,3.429,4934,3.429,4935,3.429,4936,3.429,4937,3.429,4938,3.002,4939,3.429,4940,3.429,4941,3.429,4942,3.429,4943,3.429,4944,3.429,4945,3.429,4946,3.429,4947,3.429,4948,3.429,4949,3.429,4950,3.429,4951,3.429]],["tags/6/2015 – pannenkoeken feest",[1350,2.097]],["title/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.036,627,0.21,2489,2.305,3035,1.333,4874,3.009]],["content/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.081,16,0.339,23,0.601,44,1.103,78,1.97,79,0.792,80,0.769,84,0.816,89,0.893,91,0.92,94,1.007,99,0.948,100,0.948,102,0.948,104,0.769,105,0.769,130,0.867,140,1.038,147,2.689,153,1.873,166,1.401,216,1.067,220,1.251,226,2.374,231,0.582,271,1.293,294,1.873,304,1.43,366,2.289,372,1.794,384,1.632,410,0.724,452,1.96,502,0.601,539,1.103,562,1.593,589,0.661,590,0.454,592,0.32,594,0.828,595,0.594,601,0.643,602,0.725,603,1.336,604,0.702,607,0.374,608,0.506,609,1.207,610,2.47,612,0.368,613,0.841,614,0.816,619,1.418,621,1.96,623,0.991,627,0.398,629,0.809,633,0.547,635,2.051,636,0.383,637,1.038,639,0.487,642,0.451,646,0.528,649,0.816,650,0.285,676,0.661,679,0.64,680,0.832,687,0.835,688,2.168,713,1.593,714,1.251,717,0.746,723,0.867,730,1.593,734,1.794,739,1.43,740,0.828,746,0.733,750,1.212,758,2.289,760,1.655,764,1.655,766,1.96,778,0.638,789,1.96,799,1.593,809,3.283,872,2.873,886,1.593,1049,0.702,1061,2.289,1143,2.165,1345,1.655,1354,1.873,1357,0.92,1374,1.481,1378,1.854,1380,1.281,1396,1.593,1418,2.056,1428,2.289,1434,1.212,1436,1.96,1464,2.825,1466,1.103,1467,2.056,1469,1.07,1470,1.43,1479,2.056,1480,2.056,1490,0.529,1504,0.867,1517,2.433,1522,0.948,1537,1.722,1541,1.481,1555,1.873,1561,0.92,1568,2.811,1584,1.243,1597,1.593,1599,1.583,1609,2.607,1611,3.491,1656,2.289,1676,1.873,1678,1.382,1695,1.251,1703,3.741,1848,1.722,1885,1.481,1907,2.607,1915,1.212,1933,1.212,1953,2.056,1959,1.873,1966,1.655,2016,1.535,2043,2.433,2124,1.655,2218,1.873,2264,2.672,2265,2.672,2297,1.96,2429,1.43,2489,3.967,2491,2.056,2501,1.96,2912,2.165,2936,2.056,2963,1.43,3035,2.099,3063,2.289,3067,3.105,3352,2.289,3389,4.472,3448,3.491,3687,2.825,3834,1.873,3910,2.825,3941,2.825,4082,2.289,4346,2.433,4616,1.655,4617,1.655,4618,1.655,4619,1.655,4620,1.655,4621,1.655,4622,1.655,4623,1.655,4624,3.586,4625,3.342,4626,4.056,4651,2.165,4666,2.949,4667,2.825,4673,2.607,4674,2.607,4675,2.607,4678,1.873,4680,1.873,4681,2.289,4684,1.873,4685,1.873,4752,2.825,4755,3.117,4756,2.289,4757,2.825,4758,3.117,4759,3.117,4760,3.117,4761,2.825,4762,3.117,4763,3.117,4764,4.472,4765,3.117,4766,3.117,4767,3.117,4900,3.117,4901,3.117,4952,2.607,4953,3.56,4954,3.56,4955,3.56,4956,5.107,4957,3.56,4958,3.56,4959,3.56,4960,3.56,4961,3.56,4962,3.56,4963,3.56,4964,3.56,4965,3.56,4966,3.56,4967,5.107,4968,2.825,4969,3.56,4970,3.56]],["tags/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2489,1.806,3035,1.044]],["title/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.04,410,0.848,772,1.333,4971,3.31]],["content/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.075,16,0.401,23,0.601,51,2.433,77,0.724,78,1.97,79,0.792,80,0.769,84,0.816,89,0.893,91,0.92,94,1.007,99,0.948,100,0.948,102,0.948,104,0.769,105,0.769,140,1.038,153,1.873,166,1.401,199,1.593,216,0.582,220,1.251,231,0.835,244,1.632,271,1.293,283,1.655,304,1.43,334,1.722,410,1.038,502,1.008,539,1.103,589,0.773,590,0.428,592,0.341,594,0.958,595,0.508,596,1.36,600,2.607,601,0.797,602,0.716,607,0.339,608,0.447,609,0.841,612,0.368,613,0.841,615,2.374,617,2.573,623,1.031,627,0.283,629,0.809,630,2.825,633,0.501,636,0.55,637,1.038,638,1.535,639,0.623,642,0.512,646,0.528,648,1.29,649,1.171,650,0.593,651,1.212,655,1.593,666,1.535,667,1.535,672,3.491,675,1.43,676,0.661,679,1.074,680,0.429,685,2.573,687,1.13,695,2.056,698,2.318,699,0.977,700,2.165,701,2.051,707,2.165,710,1.583,711,1.916,715,1.794,716,1.401,717,1.448,723,0.867,725,2.056,730,1.593,733,1.583,738,1.43,740,0.828,742,1.96,746,0.936,752,2.686,754,1.401,767,2.165,768,1.251,769,1.632,772,1.138,778,0.746,780,1.102,872,2.873,886,1.593,1061,2.289,1068,2.168,1143,2.165,1356,0.816,1380,1.498,1386,2.165,1391,0.893,1406,0.948,1408,1.038,1416,1.293,1438,2.714,1457,4.374,1470,1.43,1479,2.949,1490,0.618,1522,0.948,1530,2.825,1532,1.96,1561,0.92,1563,2.056,1572,1.535,1573,1.543,1580,2.825,1584,0.867,1588,2.825,1609,2.607,1611,3.491,1626,1.444,1628,2.289,1651,2.056,1665,3.117,1666,3.117,1675,1.795,1680,2.165,1705,3.117,1707,1.722,1755,2.825,1756,1.96,1779,2.825,1825,4.053,1829,1.873,1832,2.825,1833,2.825,1848,1.722,1863,2.433,1915,1.212,1923,1.655,1965,2.825,2007,1.722,2008,3.117,2016,1.535,2044,2.607,2122,2.289,2124,1.655,2125,1.794,2156,1.96,2293,3.009,2335,1.96,2382,2.573,2487,2.433,2549,2.825,2672,3.283,2724,2.607,2751,3.117,2757,2.825,2758,4.053,2804,2.289,2830,2.433,2960,2.056,3033,3.117,3168,2.289,3183,2.825,3503,2.607,3583,2.825,3737,2.607,3929,2.607,4013,3.117,4082,2.289,4145,3.117,4191,2.289,4249,3.117,4309,2.825,4361,2.825,4391,2.825,4558,3.117,4569,3.117,4574,2.433,4580,2.607,4616,1.655,4617,1.655,4618,1.655,4619,1.655,4620,1.655,4621,1.655,4622,1.655,4623,1.655,4624,1.655,4625,3.211,4705,3.117,4771,4.053,4870,2.825,4968,2.825,4972,3.56,4973,3.56,4974,3.117,4975,3.56,4976,3.56,4977,3.56,4978,3.56,4979,3.56,4980,3.117,4981,3.56,4982,5.107,4983,3.56,4984,3.56,4985,3.56,4986,3.56,4987,3.56,4988,3.56,4989,3.56,4990,3.56,4991,3.56,4992,3.117,4993,3.56,4994,3.56,4995,3.56,4996,3.56,4997,4.472,4998,3.56,4999,3.56,5000,3.56,5001,3.56,5002,3.56,5003,3.56,5004,3.56,5005,3.56,5006,3.56]],["tags/8/2015 – volkoren rogge",[410,0.846]],["title/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[2,0.033,410,0.707,590,0.228,1196,2.113,4971,2.759,5007,3.043]],["content/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[0,1.452,2,0.082,7,1.6,16,0.387,22,1.703,77,0.735,78,1.987,79,0.805,80,0.781,83,1.822,84,0.829,89,0.907,91,0.935,94,1.023,99,0.963,100,0.963,102,0.963,103,2.088,104,0.781,105,0.781,130,0.88,153,1.902,201,2.325,220,1.815,231,1.075,244,1.651,251,2.199,502,1.11,539,1.121,589,0.468,590,0.339,592,0.315,594,0.501,595,0.514,599,2.602,602,0.681,607,0.188,608,0.321,609,0.854,612,0.624,614,0.829,615,1.681,619,1.188,625,2.401,627,0.286,629,0.573,633,0.551,637,1.05,639,0.345,642,0.481,652,2.088,672,2.472,673,2.261,676,0.779,679,1.25,684,1.156,687,0.845,688,1.313,700,2.199,714,1.271,716,0.992,739,1.452,740,0.501,742,1.99,750,2.051,754,0.992,755,3.166,763,3.166,775,1.087,778,0.452,780,0.872,872,3.006,886,1.618,1008,2.87,1061,2.325,1116,3.166,1143,2.199,1194,1.749,1196,3.14,1258,3.166,1345,1.681,1358,2.088,1366,1.875,1378,1.313,1379,1.749,1380,1.295,1400,1.295,1416,1.313,1427,2.87,1466,1.6,1467,2.088,1469,1.087,1470,1.452,1486,1.681,1490,0.624,1491,1.822,1504,0.88,1561,0.935,1572,1.559,1573,0.935,1575,3.53,1584,0.88,1599,1.121,1611,3.53,1625,3.166,1650,3.536,1651,2.088,1675,1.271,1676,2.717,1678,1.403,1684,4.099,1732,3.166,1756,1.99,1819,2.87,1857,1.902,1883,2.87,1917,1.681,1926,3.166,1928,3.783,1954,2.649,1996,3.178,2041,2.649,2175,1.902,2225,3.166,2382,2.602,2429,1.452,2492,2.325,2545,2.472,2672,2.325,2726,6.085,2797,3.166,2902,3.166,2963,1.452,3165,2.649,3201,2.649,3234,2.649,3448,2.472,3495,2.87,3550,2.649,3648,3.53,3688,3.14,4059,5.754,4071,2.87,4309,2.87,4421,3.166,4537,3.166,4547,3.166,4616,1.681,4617,1.681,4618,1.681,4619,1.681,4620,1.681,4621,1.681,4622,1.681,4623,1.681,4624,3.732,4625,3.36,4626,4.16,4651,2.199,4707,2.325,4708,2.325,4709,2.87,4712,2.649,4736,3.166,4756,2.325,4968,2.87,4974,3.166,5007,3.166,5008,3.616,5009,3.616,5010,3.616,5011,3.616,5012,3.616,5013,3.616,5014,3.616,5015,3.616,5016,3.616,5017,3.616,5018,5.165,5019,3.616,5020,3.616,5021,5.165,5022,3.616,5023,3.616,5024,3.616,5025,3.616,5026,3.616,5027,3.616,5028,3.616,5029,3.616,5030,3.616,5031,3.616,5032,3.616,5033,3.616,5034,3.616,5035,3.616,5036,3.616,5037,3.616,5038,3.616,5039,3.616,5040,3.616,5041,3.616,5042,3.616,5043,3.616,5044,3.616,5045,3.616,5046,3.166,5047,4.522,5048,3.616,5049,5.165,5050,3.616,5051,5.165,5052,3.616,5053,5.165,5054,3.616,5055,3.616,5056,3.616,5057,3.616,5058,3.616,5059,3.616,5060,3.616]],["tags/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[410,0.846]],["title/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.04,410,0.848,4971,3.31,5061,3.652]],["content/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.056,16,0.418,23,0.989,77,0.699,79,0.766,80,0.743,84,0.789,89,0.863,91,0.889,94,0.973,99,0.916,100,0.916,102,0.916,104,0.743,105,0.743,114,1.1,130,1.213,140,1.003,153,1.81,216,1.115,231,0.563,301,1.734,343,1.81,384,1.177,410,1.49,468,1.81,485,1.143,502,0.581,539,1.066,589,0.882,590,0.385,592,0.339,594,0.891,595,0.583,596,0.916,598,1.382,601,0.789,602,0.728,604,1.267,607,0.37,608,0.529,609,0.813,611,1.761,612,0.516,613,1.679,618,1.81,623,0.84,624,3.03,627,0.416,629,0.928,633,0.538,635,1.382,636,0.734,637,0.699,639,0.559,642,0.507,646,0.869,648,1.076,650,0.399,676,0.645,679,1.155,680,0.821,684,1.1,687,1.199,688,1.249,694,1.1,701,1.382,710,1.066,712,2.073,717,1.044,721,1.987,723,0.838,725,1.987,726,1.81,727,1.987,730,2.23,733,1.066,736,2.743,740,0.691,742,1.894,746,0.84,750,1.171,752,1.81,766,1.894,772,1.1,775,1.761,778,0.732,779,1.734,780,0.841,809,2.212,818,3.013,1049,0.983,1061,2.212,1068,1.809,1143,2.092,1357,0.889,1371,1.987,1374,1.431,1378,1.249,1391,0.863,1392,1.599,1396,1.539,1406,0.916,1408,1.003,1436,1.894,1442,2.52,1447,1.367,1466,1.544,1469,1.034,1470,1.382,1490,0.516,1504,0.838,1522,0.916,1532,1.894,1537,1.664,1541,2.073,1561,0.889,1573,0.889,1584,0.838,1592,1.431,1597,1.539,1599,1.816,1609,2.52,1611,3.406,1717,1.987,1749,1.599,1794,2.352,1814,2.731,1848,1.664,1885,1.431,1901,1.987,1917,2.316,1923,2.316,1933,2.186,1966,2.316,1996,2.833,2000,3.013,2057,3.013,2104,2.731,2108,2.52,2122,3.203,2156,1.894,2206,2.352,2218,1.81,2228,2.731,2259,2.352,2297,1.894,2322,2.731,2332,2.731,2333,2.731,2335,1.894,2345,2.092,2407,2.731,2430,1.664,2463,2.212,2491,1.987,2551,4.363,2614,3.406,2676,1.987,2708,2.352,2717,2.092,2740,2.52,2756,1.987,2759,1.484,2792,3.013,2830,2.352,2891,2.731,2936,1.987,2963,1.382,3035,2.396,3045,3.013,3056,4.291,3059,2.52,3063,3.203,3067,3.03,3072,2.731,3203,3.013,3248,3.013,3352,2.212,3380,3.013,3633,2.352,3687,2.731,3834,1.81,3979,3.013,4005,2.731,4038,4.363,4082,2.212,4119,2.52,4151,3.013,4158,2.731,4346,2.352,4454,3.013,4651,2.092,4666,2.878,4673,2.52,4674,2.52,4675,2.52,4752,2.731,4804,2.731,4856,3.013,4980,3.013,4997,3.013,5062,3.441,5063,3.441,5064,4.983,5065,3.441,5066,3.441,5067,3.441,5068,3.441,5069,3.441,5070,3.441,5071,3.441,5072,3.441,5073,3.441,5074,3.441,5075,3.441,5076,3.441,5077,3.441,5078,3.441,5079,4.983,5080,3.441,5081,4.983,5082,3.441,5083,3.441,5084,3.441,5085,3.441,5086,3.013,5087,3.441,5088,3.441,5089,3.441,5090,3.441,5091,3.441,5092,3.441,5093,3.441,5094,3.441,5095,3.441,5096,3.441]],["tags/8/2015 – rogge in bakmachine",[410,0.604,3035,1.044]],["title/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.04,424,2.017,3517,2.851,5097,3.31]],["content/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.083,16,0.269,44,1.125,77,0.738,78,2.386,79,0.808,80,0.784,84,0.832,89,0.91,91,1.338,94,1.026,96,1.362,98,1.624,99,0.966,100,0.966,102,0.966,104,0.784,105,0.784,114,1.16,130,1.26,140,1.058,142,1.909,147,2.192,153,1.909,216,0.594,220,1.82,226,1.687,231,0.987,244,1.16,251,3.148,271,1.88,372,1.829,424,1.755,468,1.909,502,0.613,539,1.125,543,3.178,552,4.534,562,1.624,587,3.178,589,0.47,590,0.34,591,0.694,592,0.322,595,0.515,596,0.966,602,0.602,607,0.362,608,0.409,609,1.426,612,0.749,614,0.832,617,1.829,619,1.021,627,0.422,636,0.391,639,0.346,642,0.418,646,0.768,649,1.187,673,1.943,675,2.424,676,0.47,680,0.624,686,1.197,711,1.362,714,1.276,716,0.996,717,1.085,733,1.125,769,1.16,778,0.453,780,0.874,799,2.317,872,3.27,879,2.658,886,2.317,964,2.481,1378,1.318,1389,1.408,1393,2.333,1400,1.299,1408,1.058,1434,1.235,1466,1.125,1470,1.458,1490,0.376,1491,1.829,1504,0.884,1568,2.85,1599,1.125,1626,1.026,1653,2.658,1654,2.881,1667,2.207,1675,1.276,1711,2.207,1739,2.481,1773,2.481,1829,1.909,1887,2.643,2016,1.565,2094,2.881,2124,1.687,2209,2.096,2264,2.701,2265,2.701,2297,1.998,2320,2.658,2659,1.998,2717,2.207,2795,3.178,2912,2.207,2963,2.643,3076,2.658,3648,3.539,3688,3.148,3887,2.207,4017,2.096,4616,2.407,4617,2.407,4618,2.407,4619,2.407,4620,2.407,4621,2.407,4622,2.407,4623,2.407,4624,3.907,4625,3.735,4626,4.239,4666,2.096,4678,1.909,4680,1.909,4682,2.333,4684,1.909,4685,1.909,4707,3.329,4708,3.329,4709,2.881,4756,2.333,4831,2.881,4860,2.481,4861,2.658,4862,2.658,4863,3.178,4909,2.658,4952,2.658,5046,3.178,5047,3.178,5098,2.881,5099,2.881,5100,2.881,5101,2.881,5102,3.63,5103,3.63,5104,3.63,5105,3.63,5106,5.178,5107,3.63,5108,3.178,5109,5.178,5110,3.63,5111,3.178,5112,3.178,5113,3.178,5114,2.881,5115,3.63,5116,3.63,5117,3.63,5118,3.63,5119,3.178,5120,3.63,5121,3.63,5122,3.63]],["tags/10/2015 – hybride baguettes",[424,1.436,3517,2.03]],["title/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.033,619,0.685,627,0.192,686,1.146,5061,3.043,5097,2.759]],["content/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.082,16,0.371,23,0.587,44,1.077,78,1.944,79,0.774,80,0.751,84,0.797,89,0.872,91,1.298,94,0.983,96,1.305,104,0.751,105,0.751,114,1.111,130,1.222,140,1.014,147,2.14,216,0.821,220,1.222,226,1.616,231,0.569,232,1.556,244,1.111,251,2.114,271,1.823,290,1.829,294,1.829,351,1.045,372,1.752,384,0.821,485,0.797,502,0.848,539,1.077,562,1.556,590,0.228,592,0.302,594,0.482,595,0.586,596,1.337,598,1.396,601,0.81,602,0.722,604,0.99,607,0.307,608,0.5,609,1.525,612,0.61,614,0.797,619,0.99,621,1.914,623,1.023,624,2.114,627,0.431,629,0.551,633,0.292,635,1.396,636,0.54,637,1.198,638,1.499,639,0.332,642,0.493,646,0.516,647,1.681,648,1.273,649,0.797,650,0.402,651,1.183,652,2.008,675,2.016,676,0.65,679,0.625,680,0.907,684,1.111,686,1.944,687,0.821,694,1.111,710,1.077,713,1.556,716,1.617,734,2.53,738,1.396,743,2.334,744,1.222,746,0.845,758,2.235,778,0.627,780,0.587,782,2.235,799,2.246,872,2.847,879,2.547,886,1.556,964,2.377,1049,0.686,1092,1.305,1345,1.616,1378,2.14,1391,0.872,1406,0.926,1416,1.823,1434,1.183,1435,2.235,1439,1.829,1441,1.556,1447,1.617,1458,3.677,1466,1.077,1469,1.509,1470,2.367,1477,2.235,1480,2.008,1481,1.681,1487,1.681,1490,0.738,1493,1.396,1532,1.914,1573,0.899,1599,1.077,1617,1.681,1735,2.008,1739,2.377,1782,1.914,1828,3.044,1867,2.114,1885,1.446,1887,2.864,1897,2.377,1917,1.616,1933,2.197,1965,2.759,1966,2.739,1996,1.681,2016,1.499,2060,2.235,2086,1.556,2107,2.235,2124,1.616,2175,1.829,2264,2.637,2265,2.637,2491,2.008,2659,1.914,2823,4.396,2963,2.592,2997,3.044,3020,2.235,3035,1.765,3043,2.114,3059,2.547,3063,2.235,3067,2.114,3081,1.681,3084,2.764,3086,1.752,3087,2.008,3209,2.547,3688,2.114,4616,1.616,4617,1.616,4618,1.616,4619,1.616,4620,1.616,4621,1.616,4622,1.616,4623,1.616,4624,3.739,4625,3.315,4626,4.16,4666,2.9,4678,1.829,4680,1.829,4684,1.829,4685,1.829,4694,2.377,4707,2.235,4708,2.235,4712,2.547,4800,3.044,4853,2.759,4860,2.377,4861,2.547,4862,2.547,4909,2.547,4938,3.044,5112,3.044,5113,3.044,5114,2.759,5123,3.477,5124,3.477,5125,3.477,5126,3.477,5127,3.477,5128,3.477,5129,3.477,5130,3.477,5131,3.477,5132,3.477,5133,3.477,5134,3.477,5135,3.477,5136,3.477,5137,3.477,5138,3.477,5139,5.894,5140,3.044,5141,3.477]],["tags/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[3035,1.463]],["title/10/2015 – hybride degen",[2,0.04,3517,2.851,3671,3.652,5097,3.31]],["content/10/2015 – hybride degen",[2,0.048,16,0.421,23,0.844,41,1.605,77,0.702,79,0.768,80,0.746,84,0.792,89,0.866,91,0.892,94,0.976,96,1.296,99,0.919,100,0.919,102,0.919,104,1.079,105,1.079,114,1.104,140,1.006,188,0.947,216,0.565,231,0.565,232,1.545,244,1.104,351,1.038,384,0.816,424,3.111,485,0.792,502,0.583,539,1.07,589,0.447,590,0.482,591,0.463,592,0.342,594,0.814,595,0.497,601,0.766,602,0.688,607,0.41,608,0.495,609,1.18,612,0.517,613,1.18,614,1.146,615,1.605,619,1.158,623,0.842,624,3.037,625,1.605,627,0.436,629,0.547,633,0.539,636,0.79,637,0.702,639,0.679,640,1.371,642,0.545,646,0.512,649,1.346,650,0.4,651,1.175,675,1.387,676,0.832,679,1.227,680,0.602,684,2.274,685,1.74,686,2.347,687,0.817,696,2.74,701,1.387,708,2.22,710,1.07,711,2.203,713,1.545,714,1.214,716,0.947,717,1.491,720,2.154,721,1.994,728,2.099,738,1.387,740,0.693,743,2.322,744,1.756,747,1.489,750,1.998,754,0.947,758,2.22,764,1.605,768,1.756,775,1.038,778,0.431,780,0.844,816,1.387,851,1.9,1068,1.814,1092,1.296,1356,1.146,1366,1.254,1375,2.529,1380,1.253,1389,1.34,1392,1.605,1394,1.139,1396,1.545,1406,1.33,1408,1.456,1416,1.254,1417,1.387,1428,2.22,1438,1.436,1439,1.816,1447,1.371,1470,1.387,1472,3.023,1479,1.994,1490,0.666,1504,1.429,1520,1.605,1533,1.994,1549,2.099,1561,0.892,1563,2.885,1573,0.892,1584,1.216,1592,1.436,1626,1.413,1655,2.099,1675,1.214,1678,1.34,1697,2.529,1711,2.099,1749,1.605,1773,2.36,1784,2.74,1841,1.74,1844,2.36,1915,1.175,1923,2.322,1933,1.175,1955,3.023,1971,2.22,1990,3.212,1996,2.839,1997,2.36,2018,1.994,2030,2.22,2031,1.9,2058,2.099,2065,2.099,2066,2.529,2080,1.74,2116,2.099,2332,2.74,2382,2.517,2404,3.023,2415,3.023,2429,1.387,2430,1.67,2455,2.36,2531,3.023,2545,2.36,2671,3.023,2697,2.36,2728,3.023,2889,2.22,2912,2.099,2924,2.74,2952,2.529,2960,1.994,3042,3.023,3076,2.529,3081,2.839,3084,2.75,3086,1.74,3087,1.994,3151,2.74,3165,2.529,3372,2.74,3374,2.36,3502,2.529,3503,2.529,3556,2.36,3652,2.74,3950,2.74,4017,1.994,4065,3.023,4137,2.74,4191,2.22,4323,3.023,4344,3.023,4411,3.023,4574,2.36,4580,2.529,4581,3.023,4643,3.023,4732,3.023,4806,3.023,4831,2.74,4907,3.023,4992,3.023,5086,3.023,5108,5.14,5111,3.023,5140,3.023,5142,3.453,5143,3.453,5144,3.453,5145,3.453,5146,3.453,5147,3.453,5148,3.453,5149,3.453,5150,3.453,5151,3.453,5152,4.996,5153,3.453,5154,3.453,5155,3.453,5156,3.453,5157,3.453,5158,3.023,5159,3.453,5160,3.453,5161,3.453,5162,3.453,5163,3.453,5164,3.453,5165,3.453,5166,6.433,5167,3.453,5168,3.453,5169,3.453,5170,3.453,5171,5.87,5172,3.453,5173,3.453,5174,3.453,5175,3.453,5176,3.453,5177,3.453,5178,3.453,5179,3.453,5180,3.453,5181,3.453,5182,3.453,5183,3.453]],["tags/10/2015 – hybride degen",[3517,2.844]],["title/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.04,679,0.75,2226,2.017,5184,3.31]],["content/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.082,16,0.365,23,0.627,44,1.15,78,2.015,114,1.186,130,1.28,147,1.347,170,2.041,209,1.87,216,0.607,220,1.304,231,0.607,237,1.6,244,1.186,271,1.347,372,1.87,502,1.032,576,2.256,589,0.681,590,0.492,591,0.819,592,0.324,596,0.988,601,0.566,602,0.713,603,1.392,604,1.037,607,0.365,608,0.484,609,0.877,610,1.794,611,1.581,614,0.851,619,0.732,623,1.007,627,0.338,629,0.833,633,0.557,636,0.399,639,0.502,642,0.53,649,1.401,650,0.421,652,2.143,655,1.66,676,0.48,679,1.348,680,0.736,686,1.224,688,1.347,695,2.143,698,1.44,701,1.49,710,1.15,711,1.392,712,1.543,716,1.018,717,1.28,719,1.87,720,1.6,728,2.256,729,3.249,740,0.515,746,0.532,767,2.256,769,1.186,778,0.657,789,2.042,799,1.66,872,2.919,886,1.66,1022,3.249,1049,0.732,1129,2.256,1350,1.87,1356,0.851,1378,1.91,1380,0.931,1387,3.198,1391,1.319,1411,1.66,1415,2.143,1416,2.219,1434,1.263,1438,1.543,1466,1.15,1470,2.113,1490,0.384,1504,1.488,1534,1.66,1572,1.6,1626,1.049,1632,2.718,1651,3.038,1652,2.895,1735,2.143,1747,2.945,1772,1.952,1774,3.249,1797,2.718,1818,2.945,1852,2.945,1884,2.386,1904,1.952,1930,2.386,1937,2.718,1940,3.529,1944,2.718,1953,2.143,1991,2.945,2016,1.6,2018,2.143,2032,2.143,2124,1.725,2224,2.386,2226,2.955,2227,2.945,2228,2.945,2233,3.249,2256,2.718,2264,2.734,2265,2.734,2297,2.042,2328,2.256,2567,3.249,2659,2.042,2697,2.537,2717,2.256,2740,2.718,2832,2.718,2874,3.249,2881,2.042,3027,2.945,3049,5.351,3076,2.718,3133,2.945,3315,2.537,3408,2.945,3849,4.175,4053,3.249,4071,2.945,4137,2.945,4191,2.386,4430,3.249,4574,2.537,4616,1.725,4617,1.725,4618,1.725,4619,1.725,4620,1.725,4621,1.725,4622,1.725,4623,1.725,4624,3.781,4625,3.388,4626,4.18,4651,2.256,4678,1.952,4679,3.249,4680,1.952,4684,1.952,4685,1.952,4750,3.249,4853,4.175,4860,2.537,4922,5.351,5114,2.945,5185,3.711,5186,3.711,5187,5.261,5188,3.711,5189,3.249,5190,3.711,5191,3.711,5192,3.711,5193,3.711,5194,3.711,5195,3.711,5196,3.711,5197,3.711,5198,3.711,5199,3.711,5200,3.249,5201,2.945,5202,3.711,5203,3.711,5204,3.711,5205,3.711]],["tags/1/2016 – verrijkt deeg",[2226,2.012]],["title/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.036,609,0.896,2226,1.833,3448,2.592,5184,3.009]],["content/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.061,16,0.437,111,2.215,336,2.394,485,1.135,502,1.08,589,0.917,590,0.42,592,0.27,595,0.636,601,0.533,602,0.71,604,1.261,607,0.39,608,0.509,609,1.674,613,1.17,614,1.135,618,2.604,623,0.917,627,0.392,633,0.628,635,1.988,636,0.533,639,0.676,640,1.358,642,0.559,646,0.734,648,1.069,649,1.466,679,1.15,680,0.902,694,1.582,696,3.929,698,1.921,699,1.358,711,1.858,733,1.534,750,1.685,775,1.488,778,0.799,780,0.836,1394,2.109,1417,1.988,1430,3.182,1439,2.604,1486,2.301,1487,3.092,1527,2.859,1584,1.205,1599,1.982,1806,3.01,1857,2.604,1880,3.182,1885,2.66,1889,2.494,1901,2.859,1906,3.01,1915,1.685,1937,3.626,1962,4.111,1973,2.859,1991,3.929,1994,3.626,2001,3.01,2086,2.215,2217,4.334,2226,2.394,2333,5.076,2336,3.384,2429,1.988,2532,5.189,2542,4.334,2543,3.384,2552,3.626,2662,4.334,2716,4.334,2796,4.334,3020,3.182,3043,3.01,3201,3.626,3256,3.01,3925,3.626,4119,3.626,4435,4.334,4952,3.626,5098,3.929,5099,5.943,5100,3.929,5101,3.929,5119,4.334,5158,4.334,5200,6.789,5201,3.929,5206,4.95,5207,4.95,5208,4.95,5209,4.95,5210,4.95,5211,4.95,5212,4.95,5213,4.95,5214,4.95,5215,4.334]],["tags/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2226,2.012]],["title/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2,0.036,679,0.682,2226,1.833,3035,1.333,5184,3.009]],["content/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[16,0.381,304,1.873,384,1.453,387,4.083,485,1.41,502,0.787,589,0.603,590,0.452,592,0.291,594,0.954,595,0.464,596,1.242,601,0.788,602,0.67,604,0.92,605,2.168,607,0.32,608,0.53,609,1.102,610,2.255,616,1.359,623,0.882,624,3.74,627,0.432,629,0.739,633,0.391,636,0.741,639,0.698,642,0.566,646,0.692,649,1.069,650,0.374,651,1.587,679,1.368,680,0.562,687,1.126,694,1.491,699,1.28,701,1.873,707,2.835,710,1.445,711,2.583,715,3.099,717,1.442,740,0.853,744,1.639,746,0.882,750,1.587,768,1.639,769,1.491,775,1.848,778,0.582,780,0.787,1356,1.069,1374,1.94,1380,1.17,1387,2.835,1406,1.242,1438,1.94,1440,2.168,1461,2.693,1467,2.693,1468,2.453,1474,3.552,1522,1.242,1550,2.255,1599,1.445,1626,1.319,1678,1.81,1784,3.701,1816,2.255,1906,2.835,1915,1.587,1917,2.168,1920,4.083,1940,2.693,1966,2.859,2015,2.998,2077,3.701,2173,2.835,2175,2.453,2218,2.453,2226,2.255,2319,2.567,2341,3.701,2428,5.386,2429,2.47,2430,2.255,2445,3.188,2545,3.188,2736,3.416,2778,3.416,2830,4.204,2835,3.701,3035,2.162,3056,3.416,3067,4.185,3072,3.701,3104,5.386,3168,2.998,3234,3.416,3632,4.083,3834,2.453,3925,3.416,3951,4.083,4005,3.701,4714,3.701,4952,3.416,5098,3.701,5099,4.882,5100,3.701,5101,3.701,5189,4.083,5201,3.701,5215,4.083,5216,4.664,5217,4.664,5218,4.664,5219,4.664,5220,4.664,5221,4.664,5222,4.664,5223,4.664,5224,4.664,5225,4.664,5226,4.664,5227,4.664,5228,4.664,5229,4.664,5230,4.664,5231,4.664,5232,4.664,5233,4.664]],["tags/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2226,1.436,3035,1.044]]],"invertedIndex":[["",{"_index":2,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["0",{"_index":3182,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["0.33",{"_index":3415,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.42",{"_index":3417,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.5",{"_index":4938,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["002.jpg",{"_index":2946,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["01",{"_index":3530,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["02",{"_index":3327,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["03",{"_index":4320,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["04",{"_index":4183,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["05",{"_index":4362,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{}},"content":{},"tags":{}}],["06",{"_index":4399,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["07",{"_index":921,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["07:00",{"_index":671,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["08.00",{"_index":4546,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["08.24.29",{"_index":1094,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.24.29.jpg",{"_index":1096,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.54.20.jpg",{"_index":923,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["09",{"_index":4452,"title":{"kort: 2020-09-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["0e2uqfwxjwg/ugxhl7cjzli/aaaaaaaagme/6vmhfqgxzug/s150",{"_index":1325,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["0qk5u/ucgzkxp",{"_index":1231,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["0titiyys2kc/ucgzlu9hk2i/aaaaaaaagbw/0f2qy0z9gky/s150",{"_index":1240,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["1",{"_index":502,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1&keywords=hamelman+bread\">bread</a>&#8221",{"_index":256,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["1,5h",{"_index":3018,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["1,7l",{"_index":3674,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["1.5",{"_index":3408,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.5h",{"_index":3557,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["1.5kg",{"_index":4645,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["1.6471;\"></td",{"_index":4684,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg",{"_index":4681,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg</td",{"_index":5114,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">zout</td",{"_index":4678,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.8",{"_index":4716,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["1/2",{"_index":2504,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1/2015",{"_index":4566,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{},"tags":{}}],["1/2016",{"_index":5184,"title":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["10",{"_index":111,"title":{"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["10.00",{"_index":4549,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["10/2015",{"_index":5097,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{},"tags":{}}],["10/90",{"_index":4640,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["100",{"_index":130,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1000",{"_index":3418,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["1005",{"_index":3618,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["100g",{"_index":2988,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["100gr",{"_index":226,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["100gr</span><span",{"_index":4860,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["100vw",{"_index":102,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024px",{"_index":552,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["1024w",{"_index":96,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x682.jpg",{"_index":141,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["1024x683.jpg",{"_index":3084,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x706.jpg",{"_index":95,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["1024x784.jpg",{"_index":4699,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["103",{"_index":5105,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["106",{"_index":296,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["10gr",{"_index":562,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["10h",{"_index":2795,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["10min",{"_index":3004,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["10°c",{"_index":2426,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["11",{"_index":4463,"title":{"kort: 2020-11-10":{}},"content":{},"tags":{}}],["11.41.04.jpg",{"_index":933,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["12",{"_index":237,"title":{"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["12,5",{"_index":1736,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["1200w",{"_index":90,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["12016",{"_index":5215,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["120gr",{"_index":965,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["125",{"_index":185,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["125gr",{"_index":945,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["12h",{"_index":1672,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["12u",{"_index":1492,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["12v",{"_index":3271,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["13",{"_index":1182,"title":{"kort: 2020-06-13":{}},"content":{"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["130",{"_index":770,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x13cm",{"_index":1980,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x25cm",{"_index":1993,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["14",{"_index":1853,"title":{"kort: 2020-05-14":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["14.12.26",{"_index":3531,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["145gr",{"_index":557,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["145ml",{"_index":564,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["15",{"_index":209,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["15.13.44",{"_index":3328,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["15.13.44.jpg",{"_index":3334,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["150",{"_index":4632,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["150gr",{"_index":214,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["150px",{"_index":1024,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["155",{"_index":464,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["156",{"_index":435,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["15gr",{"_index":1303,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">200gr",{"_index":2393,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">250gr",{"_index":2458,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">25gr",{"_index":2266,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["15px;\">400gr",{"_index":2528,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["15px;\">500ml",{"_index":2495,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">gebruik",{"_index":2290,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["16",{"_index":2457,"title":{"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["160gr",{"_index":2109,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["160ml",{"_index":3722,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["164",{"_index":135,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["167gr",{"_index":2118,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["168",{"_index":81,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["16h",{"_index":1854,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["16h50",{"_index":3006,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["17",{"_index":4378,"title":{"kort: 2020-05-17":{}},"content":{},"tags":{}}],["17.47.14",{"_index":2815,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["171",{"_index":325,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["175gr",{"_index":2028,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["177",{"_index":356,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["17e",{"_index":2750,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["17h",{"_index":5049,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["17h00",{"_index":3009,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["188gr",{"_index":215,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["18gr",{"_index":4717,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["18h",{"_index":2797,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["18h20",{"_index":3011,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["18tal",{"_index":2540,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["19",{"_index":1864,"title":{"kort: 2020-07-19":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["194",{"_index":540,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["1949",{"_index":3404,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["196",{"_index":584,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["19e",{"_index":2752,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["19gr",{"_index":228,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["19h00",{"_index":3012,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["19°c",{"_index":1452,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["1]<figcapt",{"_index":199,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["1gr",{"_index":4939,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["1h",{"_index":3100,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["1kg",{"_index":3998,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["1ste",{"_index":4690,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1tl",{"_index":2460,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1x/week",{"_index":4563,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["1°c",{"_index":5224,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["2",{"_index":231,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["2,5",{"_index":1220,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["2.5gr",{"_index":5129,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["2.jpg",{"_index":2812,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["20",{"_index":799,"title":{"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200",{"_index":3259,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["2003",{"_index":2586,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["2007",{"_index":3813,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["200gr",{"_index":576,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200gr</span><span",{"_index":4755,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["200px",{"_index":842,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["200w",{"_index":3228,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["200x300.jpg",{"_index":3227,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["2010",{"_index":4214,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2013",{"_index":4021,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["2015",{"_index":4520,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2016",{"_index":5238,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2017",{"_index":4261,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2018",{"_index":4182,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2020",{"_index":3116,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["2021",{"_index":3729,"title":{"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["20gr",{"_index":1701,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["20h",{"_index":5116,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["20h00",{"_index":3013,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["20°c",{"_index":1865,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["21",{"_index":922,"title":{"kort: 2020-10-21":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252008.54.20.jpg",{"_index":927,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252011.41.04.jpg",{"_index":937,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["210gr",{"_index":1730,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["210px",{"_index":352,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["2155",{"_index":4739,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["21th",{"_index":3574,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["22,5°c",{"_index":3010,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["22.00",{"_index":4548,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["220°c",{"_index":5210,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["225",{"_index":4937,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["225gr",{"_index":1464,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["225w",{"_index":3333,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["225x300.jpg",{"_index":3332,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["227gr",{"_index":1314,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23",{"_index":4420,"title":{"kort: 2020-06-23":{}},"content":{},"tags":{}}],["230gr",{"_index":1318,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23°c",{"_index":824,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["24",{"_index":968,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["24h",{"_index":1863,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["24°c",{"_index":3198,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["25",{"_index":969,"title":{"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["25.<figur",{"_index":1720,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["250",{"_index":4942,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["250gr",{"_index":1729,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["250°c",{"_index":2425,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["25gr",{"_index":2021,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["25°c",{"_index":1465,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["261px",{"_index":1264,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261w",{"_index":1270,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261x300.jpg",{"_index":1268,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["268w",{"_index":550,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["268x164.jpg",{"_index":549,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["27",{"_index":4438,"title":{"kort: 2020-06-27":{}},"content":{},"tags":{}}],["270gr",{"_index":5113,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["28",{"_index":817,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["28%25252017.47.14",{"_index":2811,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["280gr",{"_index":1929,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["2]<figcapt",{"_index":468,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["2]<span",{"_index":1769,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["2de",{"_index":4691,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["2h",{"_index":5119,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["2kg",{"_index":25,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2kg!)</figcaption></figur",{"_index":146,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2px",{"_index":4106,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2x",{"_index":1945,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["3",{"_index":244,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["3.25/stuk",{"_index":3581,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["30",{"_index":336,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["30/70",{"_index":4639,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["300",{"_index":4487,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["300g",{"_index":2989,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["300gr",{"_index":1456,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["300px",{"_index":919,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["300w",{"_index":94,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x168.jpg",{"_index":5056,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["300x185.jpg",{"_index":546,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["300x200.jpg",{"_index":140,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x207.jpg",{"_index":93,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["300x221.jpg",{"_index":2072,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["300x230.jpg",{"_index":4703,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["300x300.jpg",{"_index":3163,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["30gr",{"_index":217,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["30°c",{"_index":818,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["31",{"_index":4321,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["315gr",{"_index":4677,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["320gr",{"_index":1320,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["325gr",{"_index":4902,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["32°c",{"_index":3720,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["332w",{"_index":548,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["332x205.jpg",{"_index":547,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["338",{"_index":3572,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["340gr",{"_index":4859,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["345",{"_index":993,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["35",{"_index":724,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["350gr",{"_index":964,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["360gr",{"_index":4754,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["365",{"_index":1058,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["367",{"_index":1093,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["370",{"_index":3778,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["378",{"_index":1138,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["382",{"_index":1200,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["394",{"_index":1250,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["396",{"_index":1265,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["397",{"_index":1278,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["398",{"_index":1285,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["3]<figcapt",{"_index":851,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["3mm",{"_index":2602,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["3x28gr",{"_index":2023,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["4",{"_index":1194,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4/2015",{"_index":4751,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{},"tags":{}}],["40",{"_index":1129,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["400g",{"_index":2987,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["400gr",{"_index":4900,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["400gr</span><span",{"_index":4683,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["40gr",{"_index":575,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["40w",{"_index":3246,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["450gr",{"_index":4858,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["45gr",{"_index":939,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["462gr",{"_index":227,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["470gr",{"_index":1741,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["48",{"_index":4501,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["483",{"_index":1605,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["497",{"_index":1640,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["4]<figcapt",{"_index":103,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4h",{"_index":1747,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["5",{"_index":917,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["5.50",{"_index":3578,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["50",{"_index":334,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["50/50",{"_index":2387,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["500gr",{"_index":1735,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["500px",{"_index":992,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["500w",{"_index":3161,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["50gr",{"_index":940,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["54",{"_index":5112,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["55",{"_index":1663,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["577",{"_index":2069,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["578",{"_index":2050,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["587",{"_index":2097,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["590gr",{"_index":577,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["5]<figcapt",{"_index":143,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["5gr",{"_index":942,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["5h",{"_index":3099,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["5u",{"_index":1307,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6",{"_index":1321,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["6/2015",{"_index":4874,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["60",{"_index":761,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["600;\">einddeeg</span",{"_index":1734,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["600;\">voordeeg",{"_index":2019,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["600gr",{"_index":450,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["600gr</span><span",{"_index":4718,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["605gr",{"_index":572,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["60gr",{"_index":1937,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["610",{"_index":2306,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["627",{"_index":2399,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["63",{"_index":4676,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["633gr",{"_index":2131,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["640px",{"_index":1639,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["640w",{"_index":1645,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["65",{"_index":452,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["650",{"_index":2535,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["651",{"_index":2555,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["660px",{"_index":3081,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["68",{"_index":1208,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["680gr",{"_index":4715,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683w",{"_index":3226,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683x1024.jpg",{"_index":3221,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["68<strong>%</strong",{"_index":4721,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["6]<figcapt",{"_index":1341,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6hui/aaaaaaaagpe/fwjzmwwg4oe/s1024/_mg_7286.jpg",{"_index":1399,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/s1024/2013",{"_index":2810,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/w400",{"_index":2816,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6°c",{"_index":248,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["7",{"_index":1322,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["7.5gr",{"_index":4679,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["70",{"_index":301,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["700gr",{"_index":4001,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["700w",{"_index":98,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x432.jpg",{"_index":551,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["700x466.jpg",{"_index":142,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x467.jpg",{"_index":1141,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["700x483.jpg",{"_index":97,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["700x802.jpg",{"_index":1271,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["70gr",{"_index":2263,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["72",{"_index":4753,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["75",{"_index":1089,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["750gr",{"_index":225,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["75gr",{"_index":1022,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["768px",{"_index":3536,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["768w",{"_index":3331,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["768x1024.jpg",{"_index":3329,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["787",{"_index":4697,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["792",{"_index":3082,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["797",{"_index":4724,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["7gr",{"_index":1931,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8",{"_index":5117,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["8/2015",{"_index":4971,"title":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["80",{"_index":789,"title":{"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["800px",{"_index":1611,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["800w",{"_index":1143,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["80gr",{"_index":2394,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["819px",{"_index":198,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["81bfvcdm4wu/uuzepxvfyvi/aaaaaaaagyq/0b3agw8",{"_index":2181,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["820w",{"_index":3535,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["820x1093.jpg",{"_index":3534,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["8211",{"_index":23,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8216;oude&#8217",{"_index":3452,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8217;",{"_index":1883,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;**hydratatie**&#8221",{"_index":4649,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;**local",{"_index":897,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**pain",{"_index":1293,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;**turn",{"_index":909,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**your",{"_index":522,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["8220;00&#8221",{"_index":2643,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;100",{"_index":345,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;<a",{"_index":251,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;<em>triticea",{"_index":3454,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[a",{"_index":3396,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3",{"_index":479,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3]&#8221",{"_index":75,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[detmold",{"_index":5015,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;[hoofdrecept",{"_index":4839,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["8220;[local",{"_index":983,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;[mich",{"_index":11,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[poilâne][2]&#8221",{"_index":28,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[vermont",{"_index":2154,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_boerenbrood_&#8220",{"_index":2165,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_corn_&#8221",{"_index":4597,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;_ear_&#8220",{"_index":880,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;_landelijk",{"_index":2162,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_o",{"_index":2972,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;_pain",{"_index":531,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_straight",{"_index":1191,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;afbakbroodjes&#8221",{"_index":2917,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;all",{"_index":1117,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;ancienne&#8221",{"_index":457,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;artisanal",{"_index":4822,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;baguettes&#8221;</figcaption></figur",{"_index":442,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;bakkersmat&#8221",{"_index":5165,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;basic",{"_index":2379,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;beslag&#8221",{"_index":4980,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;body&#8221",{"_index":4807,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;boerengat&#8221",{"_index":2856,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;boterham&#8221;</figcaption></figur",{"_index":3089,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;bread&#8221",{"_index":916,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;brood&#8221",{"_index":3346,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;broodje&#8221",{"_index":3286,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;brot&#8221",{"_index":3363,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;bundesanstalt",{"_index":5017,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;busbrood&#8221",{"_index":4998,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;chewy&#8221",{"_index":1084,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;contain",{"_index":1132,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;deeg&#8221",{"_index":4921,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;desem&#8221",{"_index":2961,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;dik&#8221",{"_index":4964,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;discard",{"_index":957,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;duits&#8221",{"_index":2008,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;ears&#8221;!</figcaption></figur",{"_index":1329,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;echte&#8221",{"_index":2773,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;een",{"_index":3207,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["8220;failed&#8221",{"_index":1088,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;failure&#8221",{"_index":1056,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;frans&#8221",{"_index":4786,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;french",{"_index":1218,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;fruity&#8221",{"_index":2247,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;gaatjes&#8221",{"_index":2452,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;gat&#8221",{"_index":3091,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;gebruiken&#8221",{"_index":4551,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;gefermenteerd&#8221",{"_index":682,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;gerijpt&#8221",{"_index":2734,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;gewoon&#8221",{"_index":3109,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;hele&#8221",{"_index":1878,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;high",{"_index":1180,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;holey&#8221",{"_index":1063,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;hydratatie&#8221",{"_index":4644,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;ideale&#8221",{"_index":5013,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;ik",{"_index":2690,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;improve&#8221",{"_index":1006,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;inkerven&#8221",{"_index":2201,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;insnijden&#8221",{"_index":2202,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;krabben&#8221",{"_index":4608,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;light",{"_index":70,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;limburg",{"_index":268,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;local",{"_index":1582,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;loose&#8221",{"_index":1019,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;luikse&#8221",{"_index":2468,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;lus&#8221",{"_index":5177,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;mannen&#8221",{"_index":2693,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;meer",{"_index":4646,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;melk&#8221",{"_index":2496,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;merk&#8221",{"_index":2991,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;mich",{"_index":63,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;molenaarsbloem&#8221",{"_index":1120,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;most",{"_index":903,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;namaak&#8221",{"_index":4891,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;nat&#8221",{"_index":4671,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;only&#8221",{"_index":1155,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;op",{"_index":2002,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8220;opkomt&#8221",{"_index":1860,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;overkneden&#8221",{"_index":5219,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;pain",{"_index":15,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;pannenkoek&#8221",{"_index":4947,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;ploffen&#8221",{"_index":2518,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["8220;pullman",{"_index":314,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;punch&#8221",{"_index":2261,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;rechtto",{"_index":702,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;room",{"_index":821,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;rust&#8221",{"_index":3101,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;sandwichdeeg&#8221",{"_index":2046,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["8220;scheef&#8221",{"_index":2219,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;schieten&#8221",{"_index":5181,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;score",{"_index":2204,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;slap&#8221",{"_index":4903,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;snel",{"_index":4778,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;speciale&#8221",{"_index":1874,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;spierkracht&#8221",{"_index":2694,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;staan&#8221",{"_index":4810,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;starter&#8221;](/mak",{"_index":732,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;stijve&#8221",{"_index":1590,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["8220;stijver&#8221",{"_index":777,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;straight",{"_index":1216,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;stuk&#8221",{"_index":5222,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;tartin",{"_index":2313,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;ter",{"_index":2842,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;too",{"_index":1078,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;traditional&#8221",{"_index":806,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;tri",{"_index":393,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;uitgesteld",{"_index":4796,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;vermeerderen&#8221",{"_index":749,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vermont",{"_index":202,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;verversen&#8221",{"_index":4535,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;vloerbrood&#8221",{"_index":4999,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;volkorenrogg",{"_index":1714,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["8220;voordeeg&#8221",{"_index":677,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vrouwen&#8221",{"_index":2699,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;werken",{"_index":5142,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;whole&#8221",{"_index":121,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;winnaar&#8221",{"_index":3031,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;zure&#8221",{"_index":4558,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;zuur&#8221",{"_index":5191,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8220;zuurdesem&#8221",{"_index":3166,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["8230",{"_index":2932,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8230;)</span",{"_index":2500,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["830",{"_index":4583,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["837",{"_index":3159,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["84",{"_index":4629,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["850",{"_index":3678,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["850gr",{"_index":3999,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["851",{"_index":4834,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["85gr",{"_index":1302,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["862",{"_index":4782,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["865",{"_index":5138,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["878",{"_index":4912,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["882",{"_index":4931,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["889",{"_index":3283,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["890",{"_index":3219,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["892",{"_index":3276,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["893w",{"_index":1273,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["8g",{"_index":2990,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8h",{"_index":5047,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["90",{"_index":42,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["900gr",{"_index":2396,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["900w",{"_index":3335,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["907",{"_index":4955,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["914",{"_index":4981,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["927",{"_index":5050,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["930",{"_index":5078,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["946",{"_index":5170,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["95gr",{"_index":941,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["9600.1000115.php?aid=3146",{"_index":4740,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["960px",{"_index":101,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["987",{"_index":3325,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["99",{"_index":3261,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["999",{"_index":3528,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["99°c",{"_index":3254,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["9icvgtkxey2ycpzxpu_lveppmagwh7ho0",{"_index":4504,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["_\"chlebowy\"_",{"_index":3904,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_<a",{"_index":3366,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_adapted_",{"_index":1000,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_algoritme_",{"_index":4226,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_altijd_",{"_index":4818,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_baguettes_",{"_index":4831,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_bakkerij",{"_index":2872,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_block_",{"_index":3590,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["_body_",{"_index":4817,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_boule_",{"_index":21,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["_bread_",{"_index":706,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_buitenkant_",{"_index":4295,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_bulk",{"_index":3542,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_croqu",{"_index":5005,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["_dagschotel_",{"_index":3892,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_debuggen_",{"_index":4225,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_desem",{"_index":5241,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["_desemdrank_",{"_index":3906,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_die",{"_index":3154,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["_endless_",{"_index":506,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_fine",{"_index":3349,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_flauwekul_",{"_index":3212,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["_granen_",{"_index":4884,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["_grijz",{"_index":5150,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_heel_",{"_index":2374,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["_hoofdrecept_",{"_index":5063,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["_in",{"_index":3879,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_it",{"_index":3992,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_ji/aaaaaaaagbo/z5j54q1el10/s150",{"_index":1232,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["_klaar_",{"_index":2510,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["_klein",{"_index":5161,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_kvas_",{"_index":3883,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kvass_",{"_index":3885,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kwas_",{"_index":3884,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_levain_",{"_index":986,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_meng",{"_index":4556,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_mg_7597.jpg",{"_index":1802,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mg_7598.jpg",{"_index":1800,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mind",{"_index":4146,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_mindful_",{"_index":4139,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_moet",{"_index":1812,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["_muesli_",{"_index":2120,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["_niet_",{"_index":4016,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_pain",{"_index":893,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_pane",{"_index":2587,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_pateekes_",{"_index":2930,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_plezier_",{"_index":4135,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_plezierig_",{"_index":4138,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_proofed_",{"_index":3555,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_red",{"_index":3755,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_rottend",{"_index":4283,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_should",{"_index":1080,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["_steker_",{"_index":4603,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["_straight_",{"_index":705,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_thermo",{"_index":3653,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["_think_",{"_index":830,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["_time",{"_index":2954,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["_totaal_",{"_index":4652,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["_vakfıkebir",{"_index":2577,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_veri",{"_index":518,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_vermont",{"_index":891,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["_vernieuwd",{"_index":4521,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_voordeeg”_",{"_index":1671,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["_yeast",{"_index":1361,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["_zeer",{"_index":3959,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_zuurdesem_",{"_index":4221,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_épautre_",{"_index":1004,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["a>1",{"_index":5115,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["a></p",{"_index":2199,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["a><figcapt",{"_index":366,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["a>daniel",{"_index":3193,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a>di",{"_index":4743,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["a>pet",{"_index":3179,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a](/images/guest",{"_index":3657,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["aan",{"_index":629,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aan&#8230",{"_index":3097,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["aandacht",{"_index":2909,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["aandachtig",{"_index":5100,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aandachtspunten",{"_index":4977,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aangebrand",{"_index":3933,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["aangeeft",{"_index":1893,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["aangehouden",{"_index":3003,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangelegenheid",{"_index":4120,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aangenaam",{"_index":3026,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangenomen",{"_index":2146,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["aangeraden",{"_index":2428,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangeven",{"_index":3211,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["aangewezen",{"_index":4777,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangezien",{"_index":1474,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanhoud",{"_index":2147,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["aanhouden",{"_index":4775,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpakken",{"_index":2701,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["aanpass",{"_index":5126,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassen",{"_index":4804,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassingen",{"_index":2377,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aanraden",{"_index":1851,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aanrecht",{"_index":4277,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aantal",{"_index":1953,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["aanvoelen",{"_index":5168,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aanvoelen</strong",{"_index":4868,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["aanwezig",{"_index":2549,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aanwezigheid",{"_index":2248,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aardappel",{"_index":2370,"title":{"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelen",{"_index":2431,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelzetmeel",{"_index":4402,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["aardbeien",{"_index":1910,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["abonn",{"_index":4085,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["abov",{"_index":230,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorb",{"_index":305,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorbeert",{"_index":2725,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["abstract",{"_index":3846,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["academisch",{"_index":3819,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["accompani",{"_index":423,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["accord",{"_index":1131,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["accurat",{"_index":5087,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["achter",{"_index":5249,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["achterk",{"_index":3278,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["acid",{"_index":1009,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["aciditeit",{"_index":4851,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["act",{"_index":1013,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["acti",{"_index":5046,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["actief",{"_index":2322,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["actiev",{"_index":2108,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["action",{"_index":912,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["activ",{"_index":1215,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["activeren",{"_index":1619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["activiteit",{"_index":3546,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["actual",{"_index":259,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["ad",{"_index":205,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["adapt",{"_index":1297,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["add",{"_index":1159,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["addit",{"_index":371,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["admirati",{"_index":4517,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["adressen",{"_index":4069,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["adventur",{"_index":1047,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{},"tags":{}}],["af",{"_index":2086,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["afbakken",{"_index":1920,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afbreuk",{"_index":3077,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgebakken",{"_index":3293,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgelopen",{"_index":2384,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["afgerond",{"_index":4591,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["afgeschreven",{"_index":3383,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afgesloten",{"_index":3231,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["afgewegen",{"_index":2329,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["afgezet",{"_index":3569,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["afhankelijk",{"_index":2043,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkoelen",{"_index":2736,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkomst",{"_index":2607,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["afschuimen",{"_index":3463,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afstem",{"_index":3831,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["afwassen",{"_index":5066,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["afwezigheid",{"_index":1500,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["afwijken",{"_index":5156,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ag",{"_index":163,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["again",{"_index":60,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["aid",{"_index":5226,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["air",{"_index":1255,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["airi",{"_index":292,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["aix",{"_index":2949,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["al",{"_index":680,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alcoholisch",{"_index":3888,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["algemeen",{"_index":3456,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["algemen",{"_index":3136,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["align",{"_index":109,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aligncent",{"_index":1092,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aligncenter\"><a",{"_index":2304,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aligncenter\">[<img",{"_index":3282,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alignleft",{"_index":843,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignleft\"><a",{"_index":1035,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alignleft\">[<img",{"_index":854,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignright",{"_index":353,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alitjd",{"_index":2338,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["all",{"_index":1584,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["alledaag",{"_index":1745,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alleen",{"_index":783,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["allema",{"_index":2166,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["allergisch",{"_index":4713,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alreadi",{"_index":125,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alsof",{"_index":4179,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["alt",{"_index":86,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["alt=\"120820122018.jpg",{"_index":1242,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"2012",{"_index":928,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["alt=\"2013",{"_index":2818,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_5938.jpg",{"_index":2187,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6514.jpg",{"_index":848,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6521.jpg",{"_index":859,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6529.jpg",{"_index":867,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1042,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1030,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1174,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1169,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1234,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1226,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1951,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1986,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1310,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1327,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1340,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1334,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1768,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1723,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2142,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8468.jpg",{"_index":2192,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8469.jpg",{"_index":2198,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8556.jpg",{"_index":2283,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8559.jpg",{"_index":2288,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8561",{"_index":2307,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8562.jpg",{"_index":2355,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8568.jpg",{"_index":2360,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8571.jpg",{"_index":2365,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8813",{"_index":2536,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8814",{"_index":2556,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9015.jpg",{"_index":2477,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9018.jpg",{"_index":2482,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9127.jpg",{"_index":2624,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9128.jpg",{"_index":2630,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"baguett",{"_index":5107,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"bak",{"_index":2100,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"beslag",{"_index":4933,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["alt=\"boekweit",{"_index":4957,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"d",{"_index":2053,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"desem",{"_index":4726,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alt=\"dit",{"_index":692,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["alt=\"donk",{"_index":5052,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alt=\"doorsn",{"_index":4914,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"dreikornbrot",{"_index":2073,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["alt=\"een",{"_index":5140,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["alt=\"fran",{"_index":4836,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["alt=\"gebakken",{"_index":4983,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["alt=\"het",{"_index":4700,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"koelkast",{"_index":3222,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"materia",{"_index":4585,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["alt=\"onvoldoend",{"_index":5080,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"potato",{"_index":2401,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["alt=\"speci",{"_index":1872,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["alt=\"thuisbak",{"_index":1608,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["alt=\"verschillend",{"_index":2984,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["altamura",{"_index":2566,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{},"tags":{}}],["altamura**([turkish][3",{"_index":2576,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][2",{"_index":2570,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][5",{"_index":2580,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura_",{"_index":2588,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alter",{"_index":1291,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alternatief",{"_index":3448,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alternatiev",{"_index":4876,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alternatieven",{"_index":3314,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["although",{"_index":446,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["altijd",{"_index":1493,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alway",{"_index":953,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["amandel",{"_index":2499,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelen",{"_index":2488,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelmelk",{"_index":2485,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amaranth",{"_index":4883,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["amateur",{"_index":2674,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["ambacht",{"_index":4407,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ambachtelijk",{"_index":3782,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ambitieuz",{"_index":3173,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["amerika",{"_index":3600,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["amerikaan",{"_index":3187,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["amerikaans",{"_index":3151,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["amo",{"_index":409,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["amount",{"_index":581,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["analoog",{"_index":4908,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["analoog.<br",{"_index":4866,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ander",{"_index":1504,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["anderen",{"_index":3169,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anderhalf",{"_index":4014,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["andrew",{"_index":3987,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["angl",{"_index":1344,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["anis",{"_index":1151,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["anoth",{"_index":404,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["antwoord",{"_index":3469,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anxiou",{"_index":1057,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["anyway",{"_index":963,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["apart",{"_index":1907,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["apparaat",{"_index":3492,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["appear",{"_index":406,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["appel",{"_index":1414,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appeldesem",{"_index":1351,"title":{"Zoet appeldesem brood":{}},"content":{},"tags":{}}],["appeldesem](https://lh3.ggpht.com",{"_index":1397,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelen",{"_index":1423,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelgist](http://lh5.ggpht.com",{"_index":1454,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelplantag",{"_index":1404,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appli",{"_index":241,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["apprentic",{"_index":980,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["approxim",{"_index":3416,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arabl",{"_index":3441,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arche][1",{"_index":2994,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["area",{"_index":399,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["argument",{"_index":4688,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["arm",{"_index":4615,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["aromatisch",{"_index":5053,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["around",{"_index":3411,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["art",{"_index":3176,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["arthur",{"_index":5183,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["artikel",{"_index":1597,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["artikel][2]&#8221",{"_index":4840,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["artisan",{"_index":3191,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s1024/_mg_6629.jpg\"><img",{"_index":1026,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s150",{"_index":1028,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ash",{"_index":1011,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ask",{"_index":1053,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["aspect",{"_index":660,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["assum",{"_index":124,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["at",{"_index":180,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["attach",{"_index":324,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt",{"_index":790,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt</figcaption></figur",{"_index":1099,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["au",{"_index":431,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["aubergin",{"_index":2561,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["auteur",{"_index":3152,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["autolys",{"_index":1349,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["automatisch",{"_index":2905,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["av",{"_index":3575,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["avond",{"_index":2453,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["avondlessen",{"_index":4239,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["away",{"_index":1108,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/s1024/_mg_8468.jpg",{"_index":2188,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/w400",{"_index":2190,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["azijnzuren",{"_index":3549,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["azijnzuur",{"_index":4309,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["b",{"_index":3698,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b1",{"_index":3699,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b2",{"_index":3701,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3",{"_index":3703,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3lxggzaqdm/uj1z22agski/aaaaaaaagpu/lyk5l4o7ghm/s1024/_mg_7290.jpg",{"_index":1455,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["b](/images/guest",{"_index":3695,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ba80fhddfjy/ucgznug",{"_index":1223,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["baaldag",{"_index":3500,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baalmoment",{"_index":3513,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baat",{"_index":5174,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["back",{"_index":1299,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["background",{"_index":360,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bacteria",{"_index":264,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["bacteriën",{"_index":742,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bacteriëren",{"_index":1625,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bad",{"_index":1156,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bag",{"_index":1001,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["bagag",{"_index":3568,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["baguett",{"_index":424,"title":{"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}}}],["baguettes</figcaption></figur",{"_index":1205,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bain",{"_index":3704,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bak",{"_index":2156,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblik",{"_index":3056,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblikken",{"_index":3046,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bakboek",{"_index":2153,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakboeken",{"_index":3132,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakcollega'",{"_index":4381,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["bake",{"_index":0,"title":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bake&#8217;",{"_index":1098,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["baker",{"_index":253,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["baker&#8217;",{"_index":480,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakeri",{"_index":27,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"baking a miche":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakers<br",{"_index":3192,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakers][1",{"_index":1127,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bakery](https://www.weekendbakery.com",{"_index":4220,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakery][2",{"_index":2231,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bakery][3",{"_index":1101,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["bakevenement</a",{"_index":1511,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakexperimentj",{"_index":2967,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakhelden",{"_index":3637,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakhui",{"_index":2754,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["baking/dp/0740773739",{"_index":3991,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakken",{"_index":589,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakken&#8221",{"_index":4797,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakken/\">het",{"_index":4864,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bakken/\">ho",{"_index":5121,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["bakken</strong",{"_index":4765,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakken][5",{"_index":1602,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakken_",{"_index":4147,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bakker",{"_index":768,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}}}],["bakker](/fb/vastgoedmakelaar.jpg",{"_index":4509,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["bakkerij",{"_index":1661,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakkerijen",{"_index":2850,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakkers&#8221",{"_index":4823,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakkersgist",{"_index":3076,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bakkershuisj",{"_index":2785,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bakkerswereld",{"_index":4598,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["bakmachin",{"_index":5061,"title":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["bakmethod",{"_index":4010,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakpapi",{"_index":1977,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bakplaat",{"_index":2552,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bakrecepten",{"_index":4634,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["baksessi",{"_index":4990,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["baksteen",{"_index":2523,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["baksteen&#8230",{"_index":1760,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bakt",{"_index":2731,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["baktijd",{"_index":2823,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["baktraject",{"_index":4193,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bakvorm",{"_index":4771,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bakvrienden",{"_index":4203,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakwereld",{"_index":5149,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["balan",{"_index":4850,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ball",{"_index":462,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["balletj",{"_index":2541,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bandel039",{"_index":1838,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bandel’",{"_index":1804,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["banett",{"_index":2900,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banette][3",{"_index":2892,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banketbakk",{"_index":4242,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["banneton",{"_index":1124,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bare",{"_index":802,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bari][6",{"_index":2582,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["barley",{"_index":279,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["base",{"_index":429,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["basi",{"_index":653,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["basic",{"_index":513,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["basilicum",{"_index":2420,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["basisgewicht",{"_index":4659,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["basisprincip",{"_index":622,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["basisrecept",{"_index":2494,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["basisregel",{"_index":4302,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["basisstappen",{"_index":597,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["basisverhoud",{"_index":2505,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["batard",{"_index":3577,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["batch",{"_index":1087,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bbq",{"_index":422,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bbq!</figcaption></figur",{"_index":470,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bci/aaaaaaaagca/mtldinz1aiy/s150",{"_index":1224,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beantwoorden",{"_index":3871,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["beauti",{"_index":443,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bebloemd",{"_index":4323,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bed",{"_index":3486,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bedankt",{"_index":4116,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bedelen",{"_index":4067,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedoel",{"_index":1821,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bedoelen",{"_index":1919,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bedrijf",{"_index":4032,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedrijfsleven",{"_index":3833,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bedrijfstrip",{"_index":3565,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beeld",{"_index":4373,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["beelden",{"_index":3613,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beet",{"_index":3805,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beetj",{"_index":739,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["befietst",{"_index":3598,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["befor",{"_index":184,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["begeleiden",{"_index":1598,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["begin",{"_index":2936,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beginnen",{"_index":1421,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["begint",{"_index":3059,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["begintemperatuur",{"_index":3700,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begon",{"_index":4165,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["begonnen",{"_index":3373,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["begrepen",{"_index":3724,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begrip",{"_index":4117,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["behalv",{"_index":1527,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["behandel",{"_index":2654,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["behouden",{"_index":4893,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["behulp",{"_index":3652,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["behulpzam",{"_index":4268,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["beid",{"_index":1997,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bekend",{"_index":1544,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bekent",{"_index":620,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["bekijk",{"_index":4880,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bekomen",{"_index":4966,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bel",{"_index":2886,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["belang",{"_index":2149,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{},"tags":{}}],["belangrijk",{"_index":3065,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["belangrijkst",{"_index":2926,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["belastingen",{"_index":3586,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["belegd",{"_index":3322,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["belgi",{"_index":2078,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["belgisch",{"_index":3583,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["belgium",{"_index":263,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["believen",{"_index":4803,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["belletj",{"_index":1420,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["belli",{"_index":156,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["below",{"_index":1153,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["ben",{"_index":1444,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beneden",{"_index":1586,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["benelux",{"_index":3628,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["benieuwd",{"_index":4404,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["bent",{"_index":621,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bent!</strong",{"_index":2653,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["benutten",{"_index":4993,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beoefend",{"_index":3865,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bepaald",{"_index":1371,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bepalen",{"_index":1897,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beperken",{"_index":3629,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["beperkt",{"_index":4687,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beperkt&#8230",{"_index":2870,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bereiden",{"_index":2839,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bereidheid",{"_index":1815,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bereidt",{"_index":3829,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bereik",{"_index":4849,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bereiken",{"_index":1684,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["berg",{"_index":1969,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["berichtj",{"_index":4043,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["besc",{"_index":4565,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschik",{"_index":4763,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beschikbaar",{"_index":3044,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschikken",{"_index":4342,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["beschreef",{"_index":3650,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beschreven](/ho",{"_index":3647,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["beschrijft",{"_index":3802,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beschrijv",{"_index":2962,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["besj",{"_index":1877,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["beslag",{"_index":2463,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beslagen",{"_index":3140,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["beslissen",{"_index":4976,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beslist",{"_index":3431,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["besmeert",{"_index":4917,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bespreekt",{"_index":3118,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bessen",{"_index":1875,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["best",{"_index":816,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bestaat",{"_index":1628,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bestanddelen",{"_index":4304,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bestond",{"_index":2769,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bestrijk",{"_index":2272,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bestrijken",{"_index":1946,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bestud",{"_index":4838,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bestuderen",{"_index":5101,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betaalbaar",{"_index":3582,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["betek",{"_index":715,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betekend",{"_index":1521,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["betekenen",{"_index":4066,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["beter",{"_index":1494,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["betrap",{"_index":4131,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["betreft",{"_index":3838,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["betrouwbaarheid",{"_index":5153,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["better",{"_index":152,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["between",{"_index":823,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beurt",{"_index":3631,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bevat",{"_index":1717,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bevatt",{"_index":4028,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bevatten",{"_index":3680,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bevindingen",{"_index":4333,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bevolkt",{"_index":2852,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bevordert",{"_index":3075,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bevrijden",{"_index":4162,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bewaar",{"_index":4553,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bewaard",{"_index":3498,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bewaren",{"_index":4467,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beweren",{"_index":3379,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewerken",{"_index":1970,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bewij",{"_index":4395,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["bewijst",{"_index":3477,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewijzen",{"_index":4031,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bewust",{"_index":3029,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bezielt",{"_index":3774,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bezig",{"_index":3165,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bezit",{"_index":1759,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bezoek",{"_index":2770,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bezoekj",{"_index":2673,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["bezorgd",{"_index":2113,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["beïnvloeden",{"_index":3215,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["bi",{"_index":3309,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bicarbonaat",{"_index":4899,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bieden",{"_index":3095,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bier",{"_index":3900,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["big",{"_index":3,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bigger",{"_index":407,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bij",{"_index":613,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bijbehorend",{"_index":3307,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bijgaand",{"_index":3665,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bijkomend",{"_index":4044,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bijna",{"_index":2335,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bijvoorbeeld",{"_index":2293,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bijzijnd",{"_index":2680,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["binnen",{"_index":2574,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["binnenk",{"_index":2340,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bio",{"_index":3462,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["biologisch",{"_index":1405,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bis</a",{"_index":3340,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["biscotti",{"_index":2640,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["bistro",{"_index":3308,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bit",{"_index":204,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["blaadj",{"_index":1976,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["black",{"_index":1839,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bladerdeeg",{"_index":1922,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bleek",{"_index":2776,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bleken",{"_index":4251,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blij",{"_index":1558,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["blijft",{"_index":1794,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijkbaar",{"_index":3597,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["blijkt",{"_index":3352,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijven",{"_index":4082,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blinkt",{"_index":4315,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloem",{"_index":611,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bloem</figcaption></figur",{"_index":4729,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bloem</span",{"_index":2267,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bloem_",{"_index":4284,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bloemsoort",{"_index":4301,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloemsoorten",{"_index":4638,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["bloemtyp",{"_index":2780,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bloemzakken",{"_index":5252,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["blog",{"_index":4096,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["blog](https://kristienthoelen.be/2021/07/28/mind",{"_index":4142,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["blogpost",{"_index":3117,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["blok",{"_index":1979,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokj",{"_index":1972,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokken",{"_index":4209,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blokvorm",{"_index":1943,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blood",{"_index":160,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bod",{"_index":4578,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["boek",{"_index":670,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek'](/het",{"_index":669,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["boek)en",{"_index":3646,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["boek](/boek",{"_index":2982,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boek](/het",{"_index":3037,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek][3",{"_index":1843,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["boeken",{"_index":3121,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland.jpg)](/images/post/portland.jpg",{"_index":3587,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland2.jpg)](/images/post/portland2.jpg",{"_index":3624,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekenkast",{"_index":3167,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["boekenverkoop",{"_index":4496,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["boekenwinkel",{"_index":3607,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekhandel",{"_index":4440,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["boekweit",{"_index":2489,"title":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-05-14":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}}}],["boekweitbrood",{"_index":4875,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"content":{},"tags":{}}],["boekweitm",{"_index":4951,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["boekweitmeel",{"_index":4901,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boeren",{"_index":2168,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["boerenbrood",{"_index":3289,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["boerenbrood][3",{"_index":1581,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["boil",{"_index":383,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bokrijk",{"_index":2761,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bol/amazon/goodread",{"_index":4493,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bolletj",{"_index":2333,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bomen",{"_index":1409,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bonu",{"_index":3931,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["book",{"_index":76,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["book_",{"_index":1082,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["border=\"0",{"_index":4623,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["boter",{"_index":1940,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boterblokj",{"_index":1995,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["boterham",{"_index":3092,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["both",{"_index":871,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["both;\">fin",{"_index":1317,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["botst",{"_index":5085,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bottom",{"_index":4105,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bottom</figcaption></figur",{"_index":1244,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bouc",{"_index":2885,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bought",{"_index":116,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["boulangeri",{"_index":2875,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["boule</figcaption></figur",{"_index":869,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bouwen",{"_index":3859,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bouwt",{"_index":1776,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bouwwerken",{"_index":2748,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["boven",{"_index":2455,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bovendien",{"_index":2825,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bovenk",{"_index":2553,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bovenop",{"_index":2413,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bovenstaand",{"_index":1353,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["brainer",{"_index":1476,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bran",{"_index":56,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bread",{"_index":7,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bread&#8221",{"_index":347,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bread&#8221;.<figur",{"_index":1136,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bread)][1]&#8221",{"_index":12,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bread**&#8220",{"_index":523,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["bread/\">mijn",{"_index":1744,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bread</figcaption></figur",{"_index":555,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bread<br",{"_index":3178,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bread][2",{"_index":889,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["bread_",{"_index":2578,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breadnut",{"_index":35,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["breads&#8221",{"_index":1583,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breads**&#8221",{"_index":898,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["breads][2]&#8220",{"_index":984,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breads][2]&#8221",{"_index":1292,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["break",{"_index":1016,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breed",{"_index":3400,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brengen",{"_index":3925,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brengt",{"_index":2126,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brick",{"_index":832,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bring",{"_index":944,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["brioch",{"_index":4423,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["brod",{"_index":3681,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["broden",{"_index":1523,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bron",{"_index":4328,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["brood",{"_index":650,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brood&#8221",{"_index":704,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["brood</figcaption></figur",{"_index":4705,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["brood](https://redzuurdesem.be/het",{"_index":4270,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brood][2",{"_index":1822,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["brood][3",{"_index":1775,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brood_&#8221",{"_index":2163,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["broodbak",{"_index":3507,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["broodbakboeken",{"_index":3112,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["broodbakk",{"_index":3953,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["broodbakmachin",{"_index":3035,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["broodbakmachine][1",{"_index":4667,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["broodbakproc",{"_index":4217,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brooddeeg",{"_index":725,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["broodj",{"_index":1806,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}}}],["broodje!</figcaption></figur",{"_index":1727,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["broodpud",{"_index":4484,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["broodverslaafd",{"_index":3563,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["broodvervang",{"_index":3949,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["broodvorm",{"_index":5004,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["broodzuur",{"_index":3905,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["brought",{"_index":3410,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brouw",{"_index":3918,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["brouwen",{"_index":3869,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["broze",{"_index":3078,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bruin",{"_index":2271,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["brussel",{"_index":2871,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["brussels",{"_index":2449,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["bubbel",{"_index":2129,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bubbeltj",{"_index":4166,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bubbl",{"_index":1256,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["buffer",{"_index":1014,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["buigzaamheid",{"_index":4596,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buigzam",{"_index":4592,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buikj",{"_index":2081,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["build",{"_index":946,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["build</span",{"_index":571,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["buiten",{"_index":2224,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["buitenk",{"_index":4307,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["buitenland",{"_index":2951,"title":{},"content":{},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["buitentemperaturen",{"_index":2791,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bulk",{"_index":242,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bundesforschungsinstitut",{"_index":5033,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["burnsid",{"_index":3620,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buur",{"_index":4360,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["buurt",{"_index":3365,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buy",{"_index":50,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bvb",{"_index":4559,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bâtard",{"_index":879,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bâtard!</figcaption></figur",{"_index":1313,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c",{"_index":3710,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c/120820122018.jpg",{"_index":1241,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/2012",{"_index":926,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6514.jpg",{"_index":847,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6521.jpg",{"_index":858,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6529.jpg",{"_index":866,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6614.jpg",{"_index":1041,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6629.jpg",{"_index":1029,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6730.jpg",{"_index":1173,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6731.jpg",{"_index":1168,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6732.jpg",{"_index":1233,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6739.jpg",{"_index":1225,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7017.jpg",{"_index":1950,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7020.jpg",{"_index":1985,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7214.jpg",{"_index":1309,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7217.jpg",{"_index":1326,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7218.jpg",{"_index":1339,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7223.jpg",{"_index":1333,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7707.jpg",{"_index":1871,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["c1",{"_index":3712,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c4",{"_index":4507,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/s1024/_mg_8556.jpg",{"_index":2279,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/w400",{"_index":2281,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c?queryfromsuggest=tru",{"_index":3262,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["c](/images/guest",{"_index":3707,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cadeau",{"_index":3796,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["cake",{"_index":1530,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["cakevorm",{"_index":4997,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["cakevorm][1",{"_index":5062,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["call",{"_index":43,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["came",{"_index":1206,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["campagne&#8221",{"_index":17,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["campagne_&#8221",{"_index":2164,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["campu",{"_index":3827,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["can&#8217;t",{"_index":1105,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["cane",{"_index":1123,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cap'></i",{"_index":5235,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["capaciteit",{"_index":4599,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["caption",{"_index":105,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["caraway",{"_index":1122,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["care",{"_index":1179,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["caus",{"_index":583,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["cell",{"_index":338,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["cellen",{"_index":4538,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["center",{"_index":1770,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["center;\"><a",{"_index":2180,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["centr",{"_index":3825,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["central",{"_index":4334,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["certain",{"_index":2599,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["chad",{"_index":2372,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["chai",{"_index":4434,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["challeng",{"_index":405,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["chang",{"_index":578,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["charli][1",{"_index":2876,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chart](/fb/sales.png",{"_index":4497,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["chef",{"_index":1545,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["chemisch",{"_index":4897,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["chewi",{"_index":1072,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["chill",{"_index":494,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["china",{"_index":3401,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["china][1]&#8221",{"_index":3398,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chines",{"_index":3438,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chip",{"_index":2437,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["chiqu",{"_index":2878,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chocolad",{"_index":4920,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["choic",{"_index":419,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["chop",{"_index":385,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["cht",{"_index":4249,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["chte",{"_index":4879,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ciabatta",{"_index":1046,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["ciabatta!<figur",{"_index":1262,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["circl",{"_index":36,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["circulati",{"_index":3268,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["citi",{"_index":3617,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["citroenachtig",{"_index":2296,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citroenschillen",{"_index":2298,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citrusschillen",{"_index":2249,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["class",{"_index":78,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"aligncent",{"_index":1764,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["class=\"alignleft",{"_index":2143,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"clear",{"_index":2302,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"easi",{"_index":4619,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"meel",{"_index":4104,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["class=\"siz",{"_index":539,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class=\"tabl",{"_index":4616,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"wp",{"_index":104,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class='fa",{"_index":4185,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["classic",{"_index":201,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["clear",{"_index":1195,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["closeup",{"_index":878,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["co2",{"_index":2128,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["coincid",{"_index":1295,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["collega",{"_index":4340,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["collega&#8217;",{"_index":2230,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["collega'",{"_index":4459,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["color",{"_index":358,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["combi",{"_index":1712,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{},"tags":{}}],["combin",{"_index":391,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["combinati",{"_index":1773,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"kort: 2020-05-14":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["combineerbaar",{"_index":4252,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["combineren",{"_index":728,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["come",{"_index":895,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["commerci",{"_index":1077,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["commerciël",{"_index":709,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["commun",{"_index":4020,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["communicati",{"_index":4077,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["compar",{"_index":516,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["compensati",{"_index":4456,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["compenseren",{"_index":4692,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["competenti",{"_index":3842,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["compleet",{"_index":2685,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["complet",{"_index":579,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["complex",{"_index":3550,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["complexer",{"_index":5011,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["component=\"link",{"_index":5027,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["comput",{"_index":3272,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["computerwetenschapp",{"_index":3777,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["concept",{"_index":2918,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["conciërg",{"_index":3511,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["concreet",{"_index":4657,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["conditi",{"_index":4543,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["confituur",{"_index":1911,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["conform",{"_index":2805,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["confus",{"_index":947,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["connect",{"_index":3760,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["connecting](https://iiw.kuleuven.be/connect",{"_index":3747,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["consistenti",{"_index":784,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["constant",{"_index":2790,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cont",{"_index":2950,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["contact",{"_index":4081,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["contacteerd",{"_index":3642,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["contain",{"_index":277,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["container_",{"_index":3654,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["content",{"_index":1012,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2",{"_index":2563,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1",{"_index":5109,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1.jpg",{"_index":5106,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood",{"_index":300,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1",{"_index":197,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1.jpg",{"_index":194,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg",{"_index":298,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg\"><img",{"_index":295,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050",{"_index":139,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050.jpg",{"_index":137,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199",{"_index":92,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199.jpg",{"_index":85,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg",{"_index":4287,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg",{"_index":363,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg\"><img",{"_index":355,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h",{"_index":545,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h.jpg",{"_index":542,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h",{"_index":588,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h.jpg",{"_index":586,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg",{"_index":503,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325",{"_index":467,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325.jpg",{"_index":466,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326",{"_index":438,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326.jpg",{"_index":437,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381",{"_index":328,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381.jpg",{"_index":327,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6626",{"_index":996,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/2012",{"_index":1095,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6704.jpg",{"_index":1060,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716",{"_index":1252,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716.jpg",{"_index":1253,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717",{"_index":1267,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717.jpg",{"_index":1272,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719",{"_index":1280,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719.jpg",{"_index":1281,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722",{"_index":1287,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722.jpg",{"_index":1288,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726",{"_index":1140,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726.jpg",{"_index":1142,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742",{"_index":1202,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742.jpg",{"_index":1203,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1646,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt.jpg",{"_index":1642,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519",{"_index":1610,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519.jpg",{"_index":1607,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/m",{"_index":2075,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8129",{"_index":2071,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140",{"_index":2052,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140.jpg",{"_index":2055,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/02/mg_8191",{"_index":2099,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg",{"_index":5186,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg\"><img",{"_index":2305,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804",{"_index":2402,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg",{"_index":2403,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg\"><img",{"_index":2398,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813",{"_index":2537,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813.jpg",{"_index":2538,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814",{"_index":2557,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814.jpg",{"_index":2558,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8816.jpg",{"_index":2562,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0022.jpg",{"_index":2898,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0111",{"_index":2945,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0275.jpg",{"_index":3014,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0394.jpg",{"_index":2983,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materia",{"_index":4584,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materiaal.jpg",{"_index":4586,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428",{"_index":4725,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg",{"_index":4727,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg\"><img",{"_index":4723,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710",{"_index":4698,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg",{"_index":4702,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg\"><img",{"_index":4696,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807",{"_index":3083,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807.jpg",{"_index":3088,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3",{"_index":3162,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3.jpg",{"_index":3160,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04",{"_index":4837,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_07",{"_index":5141,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0760",{"_index":4835,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764",{"_index":4783,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg",{"_index":4784,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg\"><img",{"_index":4781,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769",{"_index":5139,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769.jpg\"><img",{"_index":5137,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776",{"_index":4932,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776.jpg",{"_index":4934,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958",{"_index":4913,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958.jpg\"><img",{"_index":4911,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963",{"_index":3220,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963.jpg",{"_index":3225,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965",{"_index":3277,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965.jpg",{"_index":3279,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038",{"_index":4958,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg",{"_index":4956,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg\"><img",{"_index":4954,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098",{"_index":5082,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098.jpg",{"_index":5079,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382",{"_index":4984,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382.jpg",{"_index":4982,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545",{"_index":5055,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545.jpg",{"_index":5051,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/10/mg_7213",{"_index":5171,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2016/02/2016",{"_index":3326,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2018/01/2018",{"_index":3529,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["continu",{"_index":392,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["contribut",{"_index":189,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["control",{"_index":809,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["controleren",{"_index":5211,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["conventionel",{"_index":2649,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["convert",{"_index":905,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["cooker",{"_index":3686,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["copyright][2]</figcaption></figur",{"_index":369,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["core",{"_index":900,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["correct",{"_index":4575,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["correctli",{"_index":1115,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["couche.</figcaption></figur",{"_index":938,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["counter",{"_index":388,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["countri",{"_index":19,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["cours",{"_index":151,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["course&#8230",{"_index":1083,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["crasht",{"_index":3496,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["creami",{"_index":377,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["creat",{"_index":344,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["creati",{"_index":3969,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["creatievelingen",{"_index":4465,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["creëert",{"_index":3090,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["creëren",{"_index":626,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["crisp",{"_index":1067,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["criteria",{"_index":2914,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["critisch",{"_index":4762,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["croissant",{"_index":1908,"title":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}}}],["croissant][2",{"_index":2311,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["croissants<figur",{"_index":1947,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["croissants][4",{"_index":2260,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["crumb",{"_index":376,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crumb</figcaption></figur",{"_index":1175,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crunchi",{"_index":2344,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["crush",{"_index":402,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["crust",{"_index":1066,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["crêpe",{"_index":4929,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["cultureel",{"_index":4282,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["cultuur",{"_index":1732,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["culzwekwcbw/ucgao70es2i/aaaaaaaagcy/r9yij928gum/s150",{"_index":1172,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cursor",{"_index":4110,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["cursu",{"_index":2846,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["cursussen](https://kristienthoelen.b",{"_index":4175,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["cut",{"_index":337,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["d",{"_index":3034,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/s1024/_mg_7598.jpg",{"_index":1799,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/w640/_mg_7598.jpg",{"_index":1722,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d4dqo9sixoi/uuzetr",{"_index":2193,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["daar",{"_index":3834,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["daarboven",{"_index":3721,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["daardoor",{"_index":2035,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["daarentegen",{"_index":3466,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["daarna",{"_index":1901,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["daarnaast",{"_index":3922,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daarom",{"_index":2173,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["daarop",{"_index":1497,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["daarov",{"_index":1576,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["daarvoor",{"_index":2755,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["dacht",{"_index":2904,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dadel",{"_index":2294,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["dadelijk",{"_index":4557,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dag",{"_index":1491,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["dagelijk",{"_index":1603,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["dagen",{"_index":1418,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dagscho",{"_index":3917,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dagschot",{"_index":3913,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daili",{"_index":504,"title":{"Baking your daily bread":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["dan",{"_index":746,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dan&#8230",{"_index":3032,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["daniel",{"_index":982,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["dank",{"_index":3762,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dankjewel",{"_index":4442,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["danku",{"_index":2921,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dankzij",{"_index":1796,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["darker",{"_index":287,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["darmen",{"_index":3481,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmklachten",{"_index":3385,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmwand",{"_index":4745,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["dat",{"_index":601,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["data",{"_index":4059,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["datalekken](https://benikerbij.b",{"_index":4030,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["date",{"_index":973,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dateren",{"_index":2749,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dddddd",{"_index":359,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["de",{"_index":16,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["decor",{"_index":46,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["decreas",{"_index":1214,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["deed",{"_index":2269,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["deeg",{"_index":679,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg&#8230",{"_index":2309,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["deeg.<br",{"_index":5132,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg.jpg",{"_index":4006,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["deeg](/wp",{"_index":5185,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["deegbolletj",{"_index":5207,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["deegrol",{"_index":1975,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["deegschrap",{"_index":4588,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegstek",{"_index":4602,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegtemperatuur",{"_index":3008,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["deel",{"_index":678,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["deelnem",{"_index":1516,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["deelt",{"_index":3863,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["deen",{"_index":4988,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["default",{"_index":4620,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["definit",{"_index":3990,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["definiti",{"_index":3541,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["degelijk",{"_index":5163,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["degen",{"_index":3671,"title":{"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["dehydrateren",{"_index":2414,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["deinen",{"_index":5175,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["deksel",{"_index":1828,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["delen",{"_index":4250,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["delen](https://desemdelen.nl",{"_index":4354,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["demand",{"_index":2595,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["demonstrati",{"_index":2765,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["demonstratie&#8221",{"_index":2843,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["denk",{"_index":2301,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["denken",{"_index":1559,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dens",{"_index":134,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["denser",{"_index":289,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["dentist",{"_index":833,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["derd",{"_index":2225,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["dergelijk",{"_index":1382,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["desem",{"_index":619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["desem.jpg",{"_index":3975,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["desem/\">verv",{"_index":4709,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem</a",{"_index":5048,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["desem</figcaption></figur",{"_index":4960,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desem</td",{"_index":4682,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem?</strong",{"_index":4962,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desembakk",{"_index":4508,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["desembrood",{"_index":600,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["desempj",{"_index":4470,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["detail",{"_index":3066,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["detmold",{"_index":5007,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deur",{"_index":2789,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["develop",{"_index":1008,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deze",{"_index":614,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dezelfd",{"_index":3020,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["di",{"_index":2565,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dichten",{"_index":3853,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["didn&#8217;t",{"_index":454,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["die",{"_index":740,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dien",{"_index":1902,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dienen",{"_index":1888,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dient",{"_index":2828,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["diep",{"_index":1623,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["diepenbeek",{"_index":3828,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["diepvri",{"_index":3294,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diezelfd",{"_index":1473,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["differ",{"_index":527,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["difficult",{"_index":339,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["dik",{"_index":2547,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dikk",{"_index":2822,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dikker",{"_index":2469,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["dikmak",{"_index":3384,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dikt",{"_index":3459,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimensi",{"_index":3316,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diminish",{"_index":3443,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimitri",{"_index":3354,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["ding",{"_index":2647,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dingen",{"_index":727,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/s1024/_mg_9127.jpg",{"_index":2620,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/w400",{"_index":2622,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["direct",{"_index":2445,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dirk",{"_index":3643,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["disappoint",{"_index":792,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["disciplin",{"_index":4530,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dit",{"_index":687,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["div",{"_index":220,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["div><figur",{"_index":1023,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["divert",{"_index":1347,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s1024/_mg_6614.jpg\"><img",{"_index":1038,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s150",{"_index":1040,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["docent",{"_index":3751,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["dochter",{"_index":4525,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doctora",{"_index":3830,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["document",{"_index":3497,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["dodelijk",{"_index":5095,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doe",{"_index":1752,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doek",{"_index":5166,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["doel",{"_index":4574,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doen",{"_index":1441,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doenbaar",{"_index":3036,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"content":{},"tags":{}}],["doesn&#8217;t",{"_index":148,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["doet",{"_index":1772,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doff",{"_index":4310,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["dollar",{"_index":3579,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["domin",{"_index":1178,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["domm",{"_index":4196,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["don&#8217;t",{"_index":1114,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["done",{"_index":1210,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["donker",{"_index":1588,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["donkerbruik",{"_index":3938,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donkerder",{"_index":3935,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donoren",{"_index":4348,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["doo",{"_index":4909,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dood",{"_index":4540,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["door",{"_index":604,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-10-21":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doorbakken",{"_index":4672,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doordat",{"_index":2057,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doordingend",{"_index":1424,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorgaan",{"_index":1488,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorheen",{"_index":1845,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["doorkneden",{"_index":3005,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["doorsned",{"_index":2054,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorsnede</figcaption></figur",{"_index":2056,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorvoeren",{"_index":3523,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["doos_",{"_index":5242,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["dorpj",{"_index":2894,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dough",{"_index":461,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dough&#8221",{"_index":1217,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["dough**&#8220",{"_index":910,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["dough</strong",{"_index":222,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dough_&#8221",{"_index":1192,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["down",{"_index":1017,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["download",{"_index":3757,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draad",{"_index":3820,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draag",{"_index":4526,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["draait",{"_index":3668,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["dramat",{"_index":836,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["drang",{"_index":2158,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["drank",{"_index":3874,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["drankj",{"_index":3876,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dreikornbrot",{"_index":2004,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{},"tags":{}}],["drie",{"_index":1571,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["driegranen",{"_index":2005,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["drijven",{"_index":4167,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["drinkbaar",{"_index":3902,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["droge",{"_index":5154,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["droger",{"_index":1963,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["droog",{"_index":4651,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["drop",{"_index":473,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["druif",{"_index":4312,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druif](/images/post/druif.jpg",{"_index":4313,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druiven",{"_index":4314,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druk",{"_index":2001,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-19":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["drukk",{"_index":2236,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["drukken",{"_index":4633,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["drukst",{"_index":2800,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["du",{"_index":1447,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["duidelijk",{"_index":2889,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["duiden",{"_index":2106,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["duidt",{"_index":4318,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["duit",{"_index":1580,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["duits",{"_index":2720,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["duitsland",{"_index":1895,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["duizenden",{"_index":3864,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dun",{"_index":2412,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dunn",{"_index":4940,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["dure",{"_index":3580,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["duren",{"_index":1442,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["durf",{"_index":3950,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["durm",{"_index":2569,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durum",{"_index":2666,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"Pane di Altamura":{}}}],["durum][4",{"_index":2579,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durumtarw",{"_index":2611,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durven",{"_index":3378,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["duur",{"_index":3510,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["duurd",{"_index":4215,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["duurder",{"_index":3298,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["duurt",{"_index":2521,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["duwen",{"_index":2515,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["e",{"_index":3689,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["e](/images/guest",{"_index":3714,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ea/s1024/_mg_5938.jpg",{"_index":2182,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ea/w400",{"_index":2185,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["each",{"_index":3409,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["earthi",{"_index":798,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["easi",{"_index":886,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["easili",{"_index":53,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["eastern",{"_index":312,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["eaten",{"_index":1275,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["eaunk6gpbvm/uasjg",{"_index":935,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["echt",{"_index":2206,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["echter",{"_index":2881,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["edg",{"_index":1183,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["educ",{"_index":3824,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["educatiev",{"_index":4265,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["edwin",{"_index":2687,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["een",{"_index":592,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eender",{"_index":1517,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenkoren",{"_index":3451,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eenmaal",{"_index":3371,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["eenvoud",{"_index":4291,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudig",{"_index":1468,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenvoudigst",{"_index":4075,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudigweg",{"_index":763,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eerder",{"_index":2869,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eerlijk",{"_index":2063,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["eerst",{"_index":1599,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eet",{"_index":1475,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["eetlepel",{"_index":735,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eetpatroon",{"_index":3483,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eeuw",{"_index":2753,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["effect",{"_index":913,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["effectief",{"_index":2702,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["efficiënti",{"_index":3733,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ei",{"_index":1944,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eieren",{"_index":2256,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eigeel",{"_index":2258,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["eigen",{"_index":625,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eigenaar",{"_index":1621,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eigenlijk",{"_index":1365,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["eigenschap",{"_index":3052,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["eigenzinnig",{"_index":3807,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["eind",{"_index":2751,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["einddeeg",{"_index":1928,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eindigd",{"_index":2655,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["eindigen",{"_index":5164,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eindigt",{"_index":2864,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["eindproduct",{"_index":3025,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["eindresultaat",{"_index":4137,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eindstructuur",{"_index":2047,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["eisen",{"_index":2820,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["elf",{"_index":3816,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["elimin",{"_index":5039,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elk",{"_index":599,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elkaar",{"_index":1655,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ellend",{"_index":4457,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["elza",{"_index":2896,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["emmer",{"_index":3450,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["emsa",{"_index":3672,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["en",{"_index":627,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["en/of",{"_index":729,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["end",{"_index":14,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["energi",{"_index":3265,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["engel",{"_index":2203,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["engelstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4204,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["engin",{"_index":3822,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["enig",{"_index":757,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["enk",{"_index":2845,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["enkel",{"_index":596,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["enorm",{"_index":1532,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["enough",{"_index":1133,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["enthousiast",{"_index":3345,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["enthousiastelingen",{"_index":4046,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["enzovoort",{"_index":5159,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["equal",{"_index":408,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["er",{"_index":594,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["erbij",{"_index":4041,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["erg",{"_index":2759,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ergen",{"_index":2223,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["erger",{"_index":3490,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["ergerni",{"_index":4469,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["erken",{"_index":4324,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["erme",{"_index":1595,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ernährung",{"_index":5034,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/s1024/_mg_7597.jpg",{"_index":1801,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/w640/_mg_7597.jpg",{"_index":1767,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erov",{"_index":4369,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["eruit",{"_index":4374,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ervan",{"_index":4149,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ervar",{"_index":4405,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["ervoor",{"_index":1791,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/s1024/_mg_8568.jpg",{"_index":2356,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/w400",{"_index":2358,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["especi",{"_index":310,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["essenti",{"_index":317,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["essentiël",{"_index":4571,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["et",{"_index":3985,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eten",{"_index":1635,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["etend",{"_index":4394,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["euh",{"_index":1369,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["eur",{"_index":3264,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["euro",{"_index":3584,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["europ",{"_index":313,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["europe&#8217;",{"_index":3190,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["europe][10",{"_index":2591,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["europes",{"_index":4946,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eva",{"_index":4447,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/docentindekijker.jpg",{"_index":4462,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/eva.jpg",{"_index":4451,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/wafels.jpg",{"_index":4458,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["evaluati",{"_index":5246,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["evavzw",{"_index":4449,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["even",{"_index":114,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eveneen",{"_index":2314,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["evenementen",{"_index":2762,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["evengo",{"_index":3301,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["evenli",{"_index":1162,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["evenredig",{"_index":2341,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eventu",{"_index":1184,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["eventueel",{"_index":2062,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["evenveel",{"_index":765,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["everyth",{"_index":807,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["evolueren",{"_index":4228,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["evoluti",{"_index":3432,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["exact",{"_index":3201,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["exactli",{"_index":1106,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["exampl",{"_index":69,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["excel",{"_index":478,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["except",{"_index":1075,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["excursi",{"_index":3362,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["exemplaar",{"_index":3113,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{},"tags":{}}],["exemplaren",{"_index":1412,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["expand",{"_index":1335,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["experi",{"_index":509,"title":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["experimenteert",{"_index":5010,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["experimenteren",{"_index":3374,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["experimentj",{"_index":3522,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["extend",{"_index":514,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["extra",{"_index":283,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["extra&#8217;",{"_index":4922,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["extraatj",{"_index":5124,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["extract",{"_index":48,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["extracten",{"_index":2976,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["extraordinari",{"_index":3177,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["extreem",{"_index":2321,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["extrem",{"_index":32,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["eén",{"_index":3303,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["f7t4j9uadge/uasjg",{"_index":924,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["f](/images/guest",{"_index":3740,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fa",{"_index":4186,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["fabriceren",{"_index":3242,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["facebook",{"_index":4018,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["facebook.com/redzuurdesem",{"_index":4023,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fact",{"_index":808,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["factoren",{"_index":2777,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faculteit",{"_index":3749,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["fail",{"_index":534,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["famili",{"_index":3390,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fan",{"_index":4290,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fantasiën",{"_index":4793,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fantastisch",{"_index":3622,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fase",{"_index":2726,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["fasen",{"_index":2772,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faster",{"_index":157,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["favoriet",{"_index":2151,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["favorit",{"_index":171,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["feast",{"_index":883,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["feed",{"_index":4089,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feed](/index.xml",{"_index":4088,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feedback",{"_index":2706,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["feel",{"_index":458,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["feest",{"_index":4915,"title":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{},"tags":{}}],["feit",{"_index":4759,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fenomeen",{"_index":5070,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ferm",{"_index":876,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ferment",{"_index":243,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["ferment_",{"_index":3543,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fermentati",{"_index":2148,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fermentatieproc",{"_index":4561,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["fermenteerbaar",{"_index":3955,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["fermenteert",{"_index":1370,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["fermenteren",{"_index":1379,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}}}],["fermenteren.<br",{"_index":4693,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fermenterend",{"_index":4275,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fermenting).<figur",{"_index":1221,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["fersh",{"_index":1363,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["fervent",{"_index":3344,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["fettforschung",{"_index":5022,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["few",{"_index":524,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["fexuzuz1yl0/ubq7kcjobyi/aaaaaaaag4m/q9wz6o",{"_index":2472,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ffffff",{"_index":361,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["fiet",{"_index":3595,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["fietsen",{"_index":3592,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["figcapt",{"_index":1612,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["figur",{"_index":690,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["fijn",{"_index":1941,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["fijner",{"_index":2618,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["fijngemalen",{"_index":1740,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["file",{"_index":3494,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fill",{"_index":155,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["finaal",{"_index":4550,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["final",{"_index":245,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["find",{"_index":396,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["fine",{"_index":127,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["finish",{"_index":329,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["first",{"_index":169,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["five",{"_index":182,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flake",{"_index":368,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["flatbread",{"_index":2526,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["flavor",{"_index":1149,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["flax",{"_index":1290,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["flexibel",{"_index":1858,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["flour",{"_index":41,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["flour&#8221",{"_index":119,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["flour.</figcaption></figur",{"_index":206,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flour.<figur",{"_index":918,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["flour</span",{"_index":49,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["fluffi",{"_index":5103,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["focaccia",{"_index":1054,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia.</p",{"_index":2424,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia</figcaption></figur",{"_index":2406,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["fold",{"_index":906,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["follow",{"_index":1005,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["food",{"_index":420,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["forgot",{"_index":115,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["forkish",{"_index":3636,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["form",{"_index":319,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["formul",{"_index":1728,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["formula",{"_index":428,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["formule_",{"_index":4522,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["forum",{"_index":4335,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["foto",{"_index":1354,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["foto&#8217;",{"_index":2105,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["foto'",{"_index":4024,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["foto](/fb/temppot.jpg",{"_index":4471,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["foto’",{"_index":3666,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fou",{"_index":2948,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["found",{"_index":987,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["four",{"_index":3406,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fouten",{"_index":4134,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["foutj",{"_index":2178,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["fragiel",{"_index":4806,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["fragment",{"_index":4148,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["fran",{"_index":2533,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["franc",{"_index":30,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["frank",{"_index":4500,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["frankrijk",{"_index":1711,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}}}],["frans",{"_index":5173,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["french",{"_index":18,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["fresh",{"_index":988,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["fridg",{"_index":247,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["frigo",{"_index":1754,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fruit",{"_index":2292,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fruitig",{"_index":2242,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["fruity/earthi",{"_index":309,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["frustrerend",{"_index":3627,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["full",{"_index":153,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["futur",{"_index":814,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["für",{"_index":5018,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["g",{"_index":3420,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["g8be/uwcpabcwafi/aaaaaaaagzk/q7el",{"_index":2350,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ga",{"_index":3723,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gaan",{"_index":1678,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gaat",{"_index":605,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gaatj",{"_index":1668,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["gafdio6vvqi/uaqzmiw7jri/aaaaaaaagyq/7ub0yc8ko8a/s200",{"_index":846,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["gang",{"_index":3019,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["garanderen",{"_index":3445,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gassen",{"_index":2221,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["gastenpost",{"_index":3742,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}}}],["gastpost",{"_index":4379,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geactiveerd",{"_index":3062,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geassocieerd",{"_index":4821,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["geautomatiseerd",{"_index":4760,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebak",{"_index":1548,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["gebakken",{"_index":698,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gebakt",{"_index":2386,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gebaseerd",{"_index":1703,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebeten",{"_index":4461,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["gebeteren",{"_index":3311,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gebeurd",{"_index":4154,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gebeurt",{"_index":1436,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebi",{"_index":3394,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gebieden",{"_index":2853,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["geblazen",{"_index":4663,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebleven",{"_index":3514,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gebonden",{"_index":2571,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gebrek",{"_index":2696,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["gebrouwen",{"_index":3890,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gebrouwen](/fb/kvass.jpg",{"_index":4446,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["gebruik",{"_index":1887,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruikelijk",{"_index":781,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["gebruiken",{"_index":769,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruiken&#8221",{"_index":4647,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebruikt",{"_index":1408,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gebundeld",{"_index":4114,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gecombineerd",{"_index":1375,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gedaan",{"_index":707,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gedacht",{"_index":3570,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gedeeld",{"_index":4025,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gedetailleerd",{"_index":661,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gediplomeerd",{"_index":4241,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gedraagd",{"_index":2648,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gedrevenheid",{"_index":3867,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gedroogd",{"_index":1617,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geduld",{"_index":656,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geduldig",{"_index":1924,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gedurend",{"_index":1755,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geef",{"_index":2041,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["geeft",{"_index":1829,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geel",{"_index":2783,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["geen",{"_index":1406,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["geezu6l3jgk/uovwq91uabi/aaaaaaaagv0/z3bywfzhv7y/s300",{"_index":1984,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gefascineerd",{"_index":3855,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gefermenteerd",{"_index":1386,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gegaan",{"_index":3313,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gegeven",{"_index":1543,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gegoten",{"_index":3702,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gehaald",{"_index":2802,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehad",{"_index":2432,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehalt",{"_index":4856,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geheel",{"_index":4144,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geheimen",{"_index":4450,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["gehouden",{"_index":3376,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gehydrateerd",{"_index":4829,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gejaagd",{"_index":2657,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gekarameliseerd",{"_index":4995,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gekend",{"_index":3978,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gekiemd",{"_index":5198,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gekk",{"_index":4460,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geklutst",{"_index":2274,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gekne",{"_index":3104,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gekneed.<figur",{"_index":2048,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekocht",{"_index":3519,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gekomen",{"_index":2068,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekookt",{"_index":1890,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gekoppeld",{"_index":3300,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gekregen",{"_index":3038,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["gekweekt",{"_index":2127,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["geldt",{"_index":2891,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gele",{"_index":3972,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleden",{"_index":2200,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleerd",{"_index":2858,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gelegd",{"_index":5176,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gelegen",{"_index":4278,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geler",{"_index":3022,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gelezen",{"_index":1359,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geliefd",{"_index":3966,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geliev",{"_index":5098,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelig",{"_index":3608,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelijk",{"_index":3380,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gelogen",{"_index":3615,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelopen",{"_index":4230,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geluk",{"_index":3910,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelukkig",{"_index":2065,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gemaakt",{"_index":720,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gemakkelijk",{"_index":2610,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gemakkelijkst",{"_index":2509,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gemalen",{"_index":2487,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gemanipuleerd",{"_index":3457,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gemeten",{"_index":3007,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gemiddeld",{"_index":1660,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gemixt",{"_index":5081,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gemoedstoestand",{"_index":4930,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["geneden",{"_index":1460,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["generiek",{"_index":5130,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["genieten",{"_index":3041,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["genoeg",{"_index":747,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["genoemd",{"_index":1688,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gent",{"_index":4248,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["genuanceerd",{"_index":3382,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["genuttigd",{"_index":3898,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geoogst",{"_index":2172,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["georganiseerd",{"_index":1512,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gepassioneerd",{"_index":3753,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geplaatst",{"_index":3057,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["geplett",{"_index":4306,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gepost",{"_index":2234,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gepraat",{"_index":3361,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geprobeerd",{"_index":1814,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geproefd",{"_index":4236,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gepubliceerd",{"_index":4115,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["geraken",{"_index":2612,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gerecht",{"_index":3292,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerechten",{"_index":3317,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerezen",{"_index":2107,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["germanfood.about.com][3",{"_index":5044,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["germani",{"_index":311,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["geroosterd",{"_index":2132,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gerust",{"_index":2705,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["geschikt",{"_index":5002,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geschreven",{"_index":3138,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["geserveerd",{"_index":3290,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geslaagd",{"_index":1562,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["geslachtsgroep",{"_index":3453,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gesloten",{"_index":1827,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gesmolten",{"_index":2273,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["gesneden",{"_index":1786,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gesnoeid",{"_index":1410,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gespecialiseerd",{"_index":3149,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespendeerd",{"_index":3139,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespot",{"_index":4439,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gesproken",{"_index":4258,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gesteld",{"_index":3840,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gestoken",{"_index":3273,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["gestookt",{"_index":2827,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gesuikerd",{"_index":2291,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["get",{"_index":914,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["getallen",{"_index":2664,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["getiteld",{"_index":4122,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["getoost",{"_index":2091,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["getransformeerd",{"_index":4872,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["getreid",{"_index":5019,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["getreurd",{"_index":2239,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["geur",{"_index":2925,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geurtj",{"_index":1426,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["geval",{"_index":2218,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gevallen",{"_index":4430,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gevangen",{"_index":2130,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["geven",{"_index":617,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geven</figcaption></figur",{"_index":1952,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gevoel",{"_index":3601,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gevolg",{"_index":3527,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gevolgd",{"_index":4253,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gevonden",{"_index":2942,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gevormd",{"_index":2332,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gevuld",{"_index":3605,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gewaarschuwd",{"_index":4895,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["gewassen",{"_index":4889,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["geweekt",{"_index":1876,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geweest",{"_index":2667,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gewekt",{"_index":2964,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["geweldig",{"_index":1355,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gewend",{"_index":2652,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewenst",{"_index":4968,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["gewerkt",{"_index":2758,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gewicht",{"_index":2016,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gewichten",{"_index":4664,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gewijd",{"_index":2608,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewijzigd",{"_index":2094,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["gewon",{"_index":1445,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gewonnen",{"_index":4790,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gewoon",{"_index":647,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gewoonlijk",{"_index":3495,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["gewoont",{"_index":4124,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geworden",{"_index":2953,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gezeefd",{"_index":2677,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["gezegd",{"_index":1505,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gezien",{"_index":1880,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gezond",{"_index":1579,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezonder?<br",{"_index":3468,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidscoach",{"_index":3377,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidsgeweld",{"_index":4444,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gezorgd",{"_index":3269,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geëerd",{"_index":4201,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geïmporteerd",{"_index":2634,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["geïnfuseerd",{"_index":4433,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["geïnspireerd",{"_index":2524,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["geïnteresseerd",{"_index":1564,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["geïnterviewd",{"_index":3754,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geïnvesteerd",{"_index":3422,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["geïsoleerd",{"_index":3232,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gids](/post/maak",{"_index":3963,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gieten",{"_index":2466,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ging",{"_index":1484,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gist",{"_index":686,"title":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gistbrood",{"_index":1659,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gistcellen",{"_index":1631,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gisten",{"_index":741,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gistig",{"_index":2933,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gistingsproc",{"_index":3889,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gistkorrel",{"_index":1932,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gistwat",{"_index":1360,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{"Zoet appeldesem brood":{}}}],["give",{"_index":112,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["gla",{"_index":3897,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["glas](/fb/kvass2.jpg",{"_index":4485,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["gluten",{"_index":304,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gluten&#8221",{"_index":1181,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["glutenvrij",{"_index":3942,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["glycemisch",{"_index":3472,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["go",{"_index":485,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["goed",{"_index":1358,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["goedj",{"_index":1693,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["goedkop",{"_index":3661,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gok",{"_index":2784,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gokken",{"_index":2741,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["golden",{"_index":4128,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["good",{"_index":510,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["good!</figcaption></figur",{"_index":998,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["gooi",{"_index":2423,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gooien",{"_index":1431,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gooit",{"_index":4210,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gr",{"_index":4003,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gra",{"_index":4888,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["graag",{"_index":615,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["graan",{"_index":3389,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["graansoorten](/fb/map.jpg",{"_index":4398,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["graden",{"_index":3604,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["graduat",{"_index":5234,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["gradueel",{"_index":4579,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["grain",{"_index":398,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gram",{"_index":1304,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["granen",{"_index":1632,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["grant",{"_index":2589,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grappig",{"_index":2347,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["grati",{"_index":4091,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["great",{"_index":1237,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["grey",{"_index":1154,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["griesmeel",{"_index":2613,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grill",{"_index":3937,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["grim](http://www.boekhandelgrim.b",{"_index":4441,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["grind",{"_index":282,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["groeien",{"_index":3482,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeiend",{"_index":3425,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeneveld",{"_index":3773,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["groeneveld](/images/guest",{"_index":3808,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["groenten",{"_index":1372,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["groep",{"_index":3480,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["grof",{"_index":1882,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["grofheden",{"_index":4973,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["grondig",{"_index":5245,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["groot",{"_index":1533,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["grootheden",{"_index":3640,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["grootst",{"_index":4757,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["groott",{"_index":2336,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["grootvad",{"_index":2859,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gross",{"_index":1315,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["grote",{"_index":1411,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["groter",{"_index":3203,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ground",{"_index":128,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["gsm",{"_index":4037,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["géén",{"_index":4364,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["h",{"_index":1390,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["h1",{"_index":108,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["h2",{"_index":1176,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["h3",{"_index":1568,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["h4",{"_index":4686,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haakj",{"_index":3060,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["haal",{"_index":4772,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["haalt",{"_index":5233,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haar",{"_index":1402,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["hadden",{"_index":1529,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hagt",{"_index":4944,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["haha",{"_index":5090,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["haiverlain",{"_index":3342,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["haken",{"_index":5069,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hakken",{"_index":4612,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["halen",{"_index":2058,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["half",{"_index":1102,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["halfuur",{"_index":2416,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["halfuurtj",{"_index":4366,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["halfvolkoren",{"_index":4841,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hallo</span",{"_index":4200,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["halv",{"_index":2546,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["halveer",{"_index":4662,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["halverweg",{"_index":3093,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["hamburg",{"_index":3296,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hamelman",{"_index":477,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hamelman&#8217;",{"_index":74,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["hamleman&#8217;",{"_index":430,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["hand",{"_index":2543,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["handdoeken.<figur",{"_index":4832,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["handel",{"_index":4133,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["handen",{"_index":3858,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["handig",{"_index":2704,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["hangen",{"_index":2220,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hangt",{"_index":2722,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hanteerd",{"_index":3997,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hanteren",{"_index":3951,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hapert",{"_index":3493,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["hard",{"_index":975,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hards_",{"_index":3155,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["hartelijk",{"_index":4363,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["hartig",{"_index":4918,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hartj",{"_index":4512,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["hartverwarmend",{"_index":3875,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["harvest",{"_index":3413,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["hasselt",{"_index":1514,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["haver",{"_index":4627,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["havermeel",{"_index":4896,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["havermout",{"_index":4711,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["havervlokken",{"_index":2121,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["healthi",{"_index":797,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heat",{"_index":829,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heavi",{"_index":4425,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["heb",{"_index":1357,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hebben",{"_index":738,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hebt",{"_index":635,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heeft",{"_index":754,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["heel",{"_index":733,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heen",{"_index":1847,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["heerlijk",{"_index":2447,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["heet",{"_index":700,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["heffen",{"_index":3692,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["height",{"_index":2265,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["height=\"1024",{"_index":3533,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["height=\"150",{"_index":1032,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["height=\"157",{"_index":365,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"200",{"_index":850,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["height=\"221",{"_index":2074,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["height=\"300",{"_index":930,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["height=\"400",{"_index":2101,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["height=\"427",{"_index":1644,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["height=\"428",{"_index":1724,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["height=\"440",{"_index":3087,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["height=\"447",{"_index":5054,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["height=\"498",{"_index":299,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["height=\"500",{"_index":1873,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["height=\"505",{"_index":4701,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"534",{"_index":1609,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"546",{"_index":196,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["height=\"600",{"_index":1062,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["height=\"632",{"_index":544,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["height=\"640",{"_index":138,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"662",{"_index":88,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["height=\"683",{"_index":587,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["height=\"880",{"_index":3330,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["height=\"990",{"_index":3224,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["helaa",{"_index":2778,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hele",{"_index":752,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["helema",{"_index":1550,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["helft",{"_index":2490,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["help",{"_index":813,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["helpen",{"_index":1719,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hem",{"_index":4554,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hen",{"_index":3861,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["here",{"_index":475,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["here.<figur",{"_index":1248,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["here][2",{"_index":794,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["herhaal",{"_index":4970,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["herhaalt",{"_index":1956,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["herhal",{"_index":3711,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["herhalen",{"_index":2251,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["herken",{"_index":2913,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["herkennen",{"_index":4857,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["heroplev",{"_index":4349,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["hersenen",{"_index":3606,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["herwaard",{"_index":3781,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["het",{"_index":608,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hete",{"_index":2465,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["heter",{"_index":2520,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["hetzelfd",{"_index":1885,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hetzij",{"_index":5187,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["heus",{"_index":2764,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["hevig",{"_index":1478,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hey",{"_index":1300,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hield",{"_index":4008,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hielpen",{"_index":4330,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["hier",{"_index":1573,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hieraan",{"_index":4164,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hierbij",{"_index":4489,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hierboven",{"_index":4564,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hierdoor",{"_index":1629,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["hierin",{"_index":1818,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hierme",{"_index":1820,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hierna",{"_index":4576,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hierond",{"_index":3737,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"undefined":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["hiervoor",{"_index":1809,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["high",{"_index":273,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["higher",{"_index":819,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["highli",{"_index":1110,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hij",{"_index":2030,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-07-25":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["histori",{"_index":3397,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["historisch",{"_index":3788,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hitt",{"_index":4992,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hittegolf",{"_index":3731,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hoc",{"_index":2443,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["hoe",{"_index":1391,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoef",{"_index":5189,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeft",{"_index":4119,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hoek",{"_index":3589,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoelang",{"_index":4808,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["hoera",{"_index":2644,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hoeveel",{"_index":2841,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["hoeveelheden",{"_index":2328,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoeveelheid",{"_index":782,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeven",{"_index":4294,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["hoge",{"_index":2381,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hoger",{"_index":2697,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hold",{"_index":1259,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hole",{"_index":191,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["holes!</figcaption></figur",{"_index":1283,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hollen",{"_index":643,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["hond",{"_index":4127,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["honderd",{"_index":3391,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["honderden",{"_index":2639,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hone",{"_index":1376,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["hoofddeeg",{"_index":5118,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["hoofddoel",{"_index":1551,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept",{"_index":4666,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept</a",{"_index":4865,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept][1",{"_index":4712,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdstuk",{"_index":2606,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoofdstukken",{"_index":3137,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hoog",{"_index":5086,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoogt",{"_index":2208,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoop",{"_index":2245,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoopt",{"_index":3852,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hoor",{"_index":4643,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoort",{"_index":5146,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hope",{"_index":1074,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hopelijk",{"_index":4331,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["hopen",{"_index":2863,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["horen",{"_index":3070,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["horst",{"_index":1803,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["host",{"_index":4054,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["hou",{"_index":1867,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["houden",{"_index":2061,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["houdt",{"_index":2297,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hour",{"_index":238,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hours&#8230",{"_index":1070,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hout",{"_index":2787,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["houten",{"_index":3239,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["houtoven",{"_index":2757,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["houtvezel",{"_index":4826,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["houvast",{"_index":4606,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/baker_percentag",{"_index":4635,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/rye_bread",{"_index":2710,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh",{"_index":1045,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh3.ggpht.com",{"_index":1036,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh4.ggpht.com",{"_index":2277,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh5.ggpht.com",{"_index":1025,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh6.ggpht.com",{"_index":2136,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"http://omicsonline.org/effect",{"_index":4735,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com",{"_index":3144,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com/bread",{"_index":252,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bistrobis.b",{"_index":3338,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bokrijk.b",{"_index":2744,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.conrad.be/ce/nl/product/615910/c",{"_index":3257,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.goodreads.com",{"_index":3147,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.mri.bund.de/no_cache/de/startseite.html",{"_index":5025,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.norwegian.com/magazine/features/2013/02/whi",{"_index":3367,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.restaurantmagis.b",{"_index":3304,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.uitinhasselt.be/nl/events/45282/d",{"_index":1508,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["href=\"https://en.wikipedia.org/wiki/panetton",{"_index":5193,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/42015",{"_index":4863,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4708,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/nl/bak",{"_index":1743,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":294,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/39910.the_bread_baker_s_apprentice?from_search=tru",{"_index":3174,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/761840.local_breads?ac=1",{"_index":3188,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.researchgate.net/publication/222664006_comparison_of_glycemic_index_of_spelt_and_wheat_bread_in_human_volunteers\">dez",{"_index":3475,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["http://lh4.ggpht.com",{"_index":1798,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["http://mellowbakers.com/hb/index.php",{"_index":1186,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/16348/horst",{"_index":1840,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/22023/horst",{"_index":1837,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.weekendbakery.com/posts/favorit",{"_index":2525,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["https://ipad.fas.usda.gov/rssiws/al/europe_cropprod.aspx",{"_index":4396,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["https://kristienthoelen.be/juwelen",{"_index":4479,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["https://redzuur",{"_index":1187,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.b",{"_index":4384,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4482,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":91,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/zuurdesem",{"_index":4464,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["https://smorbrod.gent/collections/desembroden",{"_index":4513,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["https://www.hln.be/sint",{"_index":4498,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["https://www.weekendbakery.com",{"_index":4382,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://www.youtube.com/channel/uc1opoumqeo3iofm_l0ray2g",{"_index":4410,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["hui",{"_index":3611,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["huidig",{"_index":3725,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hulp",{"_index":708,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hum",{"_index":3069,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["human",{"_index":3841,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hun",{"_index":2080,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hungri",{"_index":179,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["hunt_",{"_index":2873,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["hurt",{"_index":1064,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["huurd",{"_index":3594,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hv3jr1oo5is/uovwpwlhbpi/aaaaaaaagvs/allvfhxmeew/s300",{"_index":1949,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["hybrid",{"_index":3517,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}}}],["hydrat",{"_index":186,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hydratati",{"_index":1466,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hydratation:<figur",{"_index":1090,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hype",{"_index":3943,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["héél",{"_index":2045,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["i&#8217;d",{"_index":535,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["i&#8217;ll",{"_index":961,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i&#8217;m",{"_index":820,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i&#8217;v",{"_index":234,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["iam7vss",{"_index":1331,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["id",{"_index":3891,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_177",{"_index":350,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_345",{"_index":991,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_367",{"_index":1091,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_378",{"_index":1137,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_382",{"_index":1199,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_394",{"_index":1249,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_396",{"_index":1263,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_397",{"_index":1277,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_398",{"_index":1284,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_497",{"_index":1638,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_578",{"_index":2049,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_587",{"_index":2096,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_610",{"_index":2303,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_627",{"_index":2397,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_787",{"_index":4695,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_792",{"_index":3080,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_797",{"_index":4722,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_830",{"_index":4582,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_851",{"_index":4833,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_862",{"_index":4780,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_865",{"_index":5136,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_878",{"_index":4910,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_889",{"_index":3281,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_890",{"_index":3218,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_892",{"_index":3275,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_946",{"_index":5169,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ide",{"_index":1437,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["idea",{"_index":511,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["ideaal",{"_index":4800,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ideal",{"_index":815,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ideetj",{"_index":3880,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["identiek",{"_index":3474,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ieder",{"_index":4714,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["iedereen",{"_index":1396,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["iemand",{"_index":1925,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["iet",{"_index":1366,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ijzeren",{"_index":4830,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ik",{"_index":612,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ikzelf",{"_index":4468,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["imag",{"_index":80,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["images/blog.jpg",{"_index":4189,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/post/kikk",{"_index":3974,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["images/post/kvass1.jpg",{"_index":3915,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["images/post/poolish.jpg",{"_index":4163,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["images/profile.jpg",{"_index":5236,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/vrienden.jpg",{"_index":4322,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["img",{"_index":77,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["immer",{"_index":2867,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["import",{"_index":2604,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["incl",{"_index":3539,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["includ",{"_index":2596,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["inclusief",{"_index":663,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["incorporeren",{"_index":5230,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["increas",{"_index":1161,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["incubati",{"_index":3196,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["indel",{"_index":5059,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["inderdaad",{"_index":2257,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["index",{"_index":3414,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["indic",{"_index":1193,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["indicati",{"_index":3024,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["indien",{"_index":1705,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["industri",{"_index":3817,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["industriël",{"_index":2782,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["info",{"_index":4072,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["informati",{"_index":1575,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["informatica",{"_index":3814,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ing",{"_index":907,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ingebakken",{"_index":5089,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingelast",{"_index":5094,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingenieur",{"_index":3776,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieur.jpg",{"_index":4413,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieurswetenschappen",{"_index":3750,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["ingereden",{"_index":3238,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ingesneden",{"_index":2735,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ingesteldheid",{"_index":4409,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingredi",{"_index":449,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["ingrediënt",{"_index":2124,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ingrediënten",{"_index":654,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ingrijpen",{"_index":5131,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inhoud",{"_index":1738,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["initi",{"_index":484,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["initiatieven",{"_index":4350,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["initië",{"_index":4769,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["initiëel",{"_index":3200,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inject",{"_index":159,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["inkijkexemplaar](/het",{"_index":3130,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["inklapt",{"_index":5096,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inkorten",{"_index":3553,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["inlassen",{"_index":2727,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["inleggen",{"_index":3360,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["inloggen",{"_index":4042,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["inloop",{"_index":3235,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inplannen",{"_index":4801,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["inschatten",{"_index":2824,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["insecticiden",{"_index":1407,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["insid",{"_index":445,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["insnijden",{"_index":2150,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["insnijdt",{"_index":2210,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["inspir",{"_index":890,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["inspirerend",{"_index":4174,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["instagram",{"_index":4448,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["instance](https://chat.brainbaking.com/@wout",{"_index":4056,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["instead",{"_index":400,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["insteek",{"_index":3122,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["instellen",{"_index":3248,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["institut</a",{"_index":5032,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["instrijkinstructi",{"_index":5214,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["instruct",{"_index":1348,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["integra",{"_index":5239,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["intens",{"_index":2668,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["intensief",{"_index":2671,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["interactiev",{"_index":4355,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["interess",{"_index":1566,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["interessant",{"_index":1596,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["interest",{"_index":472,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["international",{"_index":4257,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["internet",{"_index":3614,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["intervallen",{"_index":3061,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["interview",{"_index":3745,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}}}],["intoler",{"_index":4969,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["introduc",{"_index":1128,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["introduct",{"_index":877,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["inventiev",{"_index":3651,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["invit",{"_index":881,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["invlo",{"_index":2779,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["involv",{"_index":1051,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["inzakken",{"_index":3552,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["inzet",{"_index":3717,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["inzetcontain",{"_index":3719,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ipv",{"_index":4560,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["iranian",{"_index":4737,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["irrit",{"_index":952,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["isolerend",{"_index":3243,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["issu",{"_index":1086,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["it&#8217;",{"_index":132,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["itali",{"_index":2575,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["italiaans",{"_index":2567,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["italy][8",{"_index":2585,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["iterati",{"_index":1450,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ja",{"_index":1388,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["jaar",{"_index":2176,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["jakk",{"_index":4285,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["jammer",{"_index":3633,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["jammer&#8230;&#8221",{"_index":5144,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["januari",{"_index":5237,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["jaren",{"_index":3392,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jasj",{"_index":4385,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["je",{"_index":602,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["je_",{"_index":1813,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jeffrey",{"_index":977,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["jezelf",{"_index":4177,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["jhdib3xrazu/uj1z01",{"_index":1398,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["jij",{"_index":2491,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s1024/_mg_7707.jpg\"><img",{"_index":1869,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s500",{"_index":1870,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["johan",{"_index":3341,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["jong",{"_index":2935,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["jongst",{"_index":3981,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jou",{"_index":4924,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["jraz",{"_index":2619,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["judg",{"_index":873,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["juist",{"_index":1816,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["julli",{"_index":3171,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["jummi",{"_index":2438,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["jup",{"_index":2641,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["justifi",{"_index":331,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["justify;\">ad",{"_index":348,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">sam",{"_index":379,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">soak",{"_index":375,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">th",{"_index":370,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["juweel",{"_index":4159,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["juwelen",{"_index":4476,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["juwelen](/fb/kristien.png",{"_index":4480,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kaa",{"_index":4424,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kaap",{"_index":4486,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["kaart",{"_index":4356,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["kabel",{"_index":3249,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kabout",{"_index":4207,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["kader",{"_index":4422,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["kamer",{"_index":3236,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kamertemperatuur",{"_index":722,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["kamut",{"_index":3351,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["kan",{"_index":623,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kaneel",{"_index":1459,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kant",{"_index":1787,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kanten",{"_index":1998,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["karakt",{"_index":1669,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["karakteristiek",{"_index":1831,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["karakteristieken",{"_index":5012,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["karamelisatieproc",{"_index":3932,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["karl",{"_index":2968,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kartoffel",{"_index":5020,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kast",{"_index":5253,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["kauwerig",{"_index":2718,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kazen",{"_index":2638,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kee",{"_index":5125,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["keep",{"_index":285,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["keer",{"_index":1650,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kefir",{"_index":1381,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ken",{"_index":3635,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ken'",{"_index":3571,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kenbaar",{"_index":3660,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kennen",{"_index":4805,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["kenni",{"_index":3836,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["kent",{"_index":3485,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kernel",{"_index":3419,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kerst",{"_index":2237,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kerstdrankj",{"_index":4483,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["kerstperiod",{"_index":3877,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kerststol",{"_index":2233,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["keten",{"_index":2882,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["keuken",{"_index":1751,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["keukentafel",{"_index":2117,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["keukentempreatuur",{"_index":2268,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["keuz",{"_index":1935,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["key",{"_index":61,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["kg",{"_index":3464,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kg_igtfk/ugxhke2l39i/aaaaaaaagl8/sgc5jqushdw/s150",{"_index":1308,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ki",{"_index":1699,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["kick",{"_index":3970,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kiezen",{"_index":1687,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijk",{"_index":1834,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijken",{"_index":1435,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kijker",{"_index":3752,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kijkj",{"_index":3131,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kijkt",{"_index":4400,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["kikkererwt",{"_index":3984,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}}}],["kikkererwten",{"_index":3941,"title":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendeeg",{"_index":4007,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendesem",{"_index":3976,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenmeel",{"_index":1709,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenzuurdesem",{"_index":4002,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kind",{"_index":62,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["kinderjaren",{"_index":4235,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["king",{"_index":5182,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kitchen",{"_index":387,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["klaar",{"_index":1439,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["klaasen",{"_index":2688,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["klanten",{"_index":2923,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["klapt",{"_index":4846,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["klassiek",{"_index":1479,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["klauwen",{"_index":4160,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["klein",{"_index":1461,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kleinst",{"_index":3718,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kleur",{"_index":3033,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kleurd",{"_index":3021,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kleurrijk",{"_index":2014,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["klik",{"_index":2252,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["klinkt",{"_index":4178,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["klonk",{"_index":3995,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kloof",{"_index":3851,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kloppen",{"_index":1974,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["klusj",{"_index":5216,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knapperig",{"_index":5102,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["knead",{"_index":805,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["knead&#8221;.</span",{"_index":394,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["knede",{"_index":4004,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kneden",{"_index":1966,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneden&#8230",{"_index":2660,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kneden</strong",{"_index":4766,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneder",{"_index":5220,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneed",{"_index":1961,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["kneedbaar",{"_index":2470,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kneedhaak",{"_index":3072,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedhaken",{"_index":3045,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedmachin",{"_index":3064,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["kneedproc",{"_index":3063,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedprogramma&#8217;",{"_index":5217,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knoflook/chilli",{"_index":2560,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["knop",{"_index":4213,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["know",{"_index":567,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["known",{"_index":5023,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kocht",{"_index":2965,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koe",{"_index":2497,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["koel",{"_index":1489,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koelkast",{"_index":3244,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["koelt",{"_index":3735,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koffi",{"_index":3491,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["koffielepel",{"_index":1690,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["koffielepeltj",{"_index":3965,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kok",{"_index":3337,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["koken",{"_index":2433,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kokend",{"_index":1903,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["kom",{"_index":4094,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["komen",{"_index":2944,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["komma",{"_index":4661,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kommen",{"_index":4595,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["komt",{"_index":1841,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kon",{"_index":2658,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["konden",{"_index":1518,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["koo",{"_index":4015,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kook",{"_index":3630,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kookboek",{"_index":1846,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["kookboeken",{"_index":3210,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kookworkshop",{"_index":1540,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["koolhydraten",{"_index":1636,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koolzuurhoudend",{"_index":3873,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koop",{"_index":2862,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["koosnaampj",{"_index":2689,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kop",{"_index":1967,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kopen",{"_index":645,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kopi",{"_index":2312,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["korrelig",{"_index":3973,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["korst",{"_index":2209,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["korstj",{"_index":2434,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["kort",{"_index":616,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kortdaad",{"_index":4906,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["korter",{"_index":5158,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["kortst",{"_index":2679,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kost",{"_index":5143,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["koud",{"_index":2077,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kouder",{"_index":3663,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kraag",{"_index":3928,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kracht",{"_index":753,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["kreeg",{"_index":1539,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["krenten",{"_index":3049,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["krijg",{"_index":776,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["krijgen",{"_index":748,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["krijgt",{"_index":1670,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kristalsuik",{"_index":1942,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kristien",{"_index":4140,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kristienthoelen.be](https://kristienthoelen.be/2021/07/28/mind",{"_index":4181,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["krokant",{"_index":2436,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kroop",{"_index":3544,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kruiden",{"_index":1585,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruiden</figcaption></figur",{"_index":4936,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruidig",{"_index":2299,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kruim",{"_index":2717,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ku",{"_index":3743,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["kubu",{"_index":3241,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kuleuven",{"_index":3759,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kun",{"_index":3783,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kunnen",{"_index":1626,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kunt",{"_index":3856,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kva",{"_index":3914,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kvass",{"_index":3868,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["kwalitatief",{"_index":2849,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["kwaliteit",{"_index":2861,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["kwam",{"_index":2661,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["kwamen",{"_index":1630,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["kweken",{"_index":2435,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kwesti",{"_index":630,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kwijlen",{"_index":2938,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["l4pi/aaaaaaaagzu/r8owr5cgr8k/s300",{"_index":925,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["laad",{"_index":2550,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["laag",{"_index":2427,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["laat",{"_index":1417,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["laatst",{"_index":657,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["label",{"_index":117,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["laboratorium",{"_index":3435,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lack",{"_index":335,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lactic",{"_index":1015,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["lade",{"_index":2554,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["lag",{"_index":3603,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["lage",{"_index":2111,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["lager",{"_index":762,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["lamdcgbx5z",{"_index":4503,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["lamineerproc",{"_index":2327,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamineren",{"_index":1934,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamp",{"_index":3216,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["lanceren",{"_index":4491,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["land",{"_index":3442,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lang",{"_index":744,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["langer",{"_index":1392,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["langzaam",{"_index":4150,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["larg",{"_index":232,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["last",{"_index":1055,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["late",{"_index":1912,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["laten",{"_index":750,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["later",{"_index":3971,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["latter",{"_index":1209,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["law",{"_index":2592,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["leader",{"_index":908,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leader&#8217;",{"_index":896,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["learn",{"_index":517,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["leav",{"_index":386,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lebensmittel",{"_index":5035,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["lee",{"_index":2963,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leek",{"_index":3170,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leem",{"_index":2786,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["leen",{"_index":4358,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["leent",{"_index":4795,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["leer",{"_index":3180,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leerrijk",{"_index":1849,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["leert",{"_index":3153,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["left",{"_index":110,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["left'></i",{"_index":4188,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["left</figcaption></figur",{"_index":1228,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["leg",{"_index":1994,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["leggen",{"_index":2411,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["leidraad",{"_index":5155,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lekker",{"_index":1534,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lekkerd",{"_index":1909,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkerheden",{"_index":1918,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkernijen",{"_index":2635,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["lekkerst",{"_index":1781,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["leren",{"_index":4191,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lesec",{"_index":3821,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["less",{"_index":150,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lessen",{"_index":4244,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["lesson",{"_index":1177,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["let&#8217;",{"_index":2645,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["letten",{"_index":5212,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["letter",{"_index":4878,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["letterlijk",{"_index":3372,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["leuk",{"_index":1782,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-20":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leuven",{"_index":3744,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["levain",{"_index":432,"title":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain**&#8221",{"_index":1294,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["levain.</figcaption></figur",{"_index":932,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["levain][4",{"_index":1589,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain_",{"_index":894,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["level",{"_index":451,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["leven",{"_index":1634,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["levend",{"_index":4536,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["levensduur",{"_index":4820,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["leveren",{"_index":2997,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leveren][2",{"_index":4670,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["lezen",{"_index":4288,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["lezer",{"_index":3124,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["li",{"_index":224,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["librari",{"_index":2981,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["lichaam",{"_index":3471,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["licht",{"_index":3887,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lichter",{"_index":2459,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lichtj",{"_index":4843,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lid",{"_index":321,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["liefd",{"_index":1817,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["liet",{"_index":1485,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["lievend",{"_index":4392,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["liever",{"_index":2662,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["lift",{"_index":840,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["liggen",{"_index":2605,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ligt",{"_index":2682,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["lijf",{"_index":3862,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["lijken",{"_index":5160,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lijkt",{"_index":3952,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lijn",{"_index":2011,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["lijnzaad",{"_index":2025,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["lijst",{"_index":4329,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["lijstj",{"_index":4881,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["like",{"_index":1073,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["limburg",{"_index":262,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["line",{"_index":474,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["linen",{"_index":1236,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["link",{"_index":1574,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5846020618183574978",{"_index":2138,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273437197623634",{"_index":2183,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273476722334706",{"_index":2189,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273497500292994",{"_index":2195,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946061155481074",{"_index":2280,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946075258512834",{"_index":2285,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673979411693650",{"_index":2352,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673989788566370",{"_index":2357,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674055160664546",{"_index":2362,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674067447307538",{"_index":2367,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396103118679842",{"_index":2474,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396121004495586",{"_index":2479,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697851907070674",{"_index":2621,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697869664374002",{"_index":2627,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5984031447549793042",{"_index":2813,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["linnen",{"_index":5172,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["liquid",{"_index":219,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["littl",{"_index":838,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["live",{"_index":261,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["lo",{"_index":2009,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["loaf",{"_index":145,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loaf&#8221",{"_index":2205,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["loaf](htps://thefreshloaf.com",{"_index":4336,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf](https://thefreshloaf.com",{"_index":1364,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["loaf](https://www.theperfectloaf.com",{"_index":4338,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf][3",{"_index":3000,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loav",{"_index":233,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["local",{"_index":560,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["locat",{"_index":267,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["logisch",{"_index":2732,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["lokal",{"_index":1519,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["lonen",{"_index":3585,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["long",{"_index":389,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["longer",{"_index":1010,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["look",{"_index":8,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loopt",{"_index":2939,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["loos",{"_index":804,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lopen",{"_index":2928,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loperig",{"_index":2422,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["lose",{"_index":828,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lot",{"_index":306,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["lot&#8230",{"_index":959,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["louter",{"_index":1553,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["love",{"_index":192,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["low",{"_index":67,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["lu",{"_index":5178,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lucht",{"_index":2548,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["luchtig",{"_index":2320,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lui",{"_index":2089,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["luik",{"_index":3048,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["lukt",{"_index":4158,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["lunch",{"_index":3318,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["luxedeeg",{"_index":5199,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lysen",{"_index":3355,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["l’ancienn",{"_index":412,"title":{"Pain à l’ancienne":{}},"content":{},"tags":{}}],["l’épeautr",{"_index":970,"title":{"miche à l’épeautre":{}},"content":{},"tags":{}}],["m",{"_index":4665,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/s1024/_mg_8559.jpg",{"_index":2284,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/w400",{"_index":2286,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["maaien",{"_index":2170,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["maak",{"_index":673,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["maakt",{"_index":1549,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["maakten",{"_index":3506,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["maalderijen",{"_index":2959,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["maalproc",{"_index":4570,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["maanden",{"_index":2385,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["maar",{"_index":646,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["machin",{"_index":3067,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["machine</figcaption></figur",{"_index":5084,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["made",{"_index":31,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mag",{"_index":1677,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["magazin",{"_index":3748,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["magi",{"_index":3356,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["magis</a",{"_index":3306,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["mail",{"_index":4068,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mail</span",{"_index":4112,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["maillard",{"_index":4126,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["main",{"_index":902,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["major",{"_index":3405,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["make",{"_index":149,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["maken",{"_index":649,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["maken&#8230",{"_index":5008,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["maken.<figur",{"_index":1982,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["maken</span",{"_index":2020,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["makkelijk",{"_index":624,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["makkelijkst",{"_index":2506,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{},"tags":{}}],["mal",{"_index":1793,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["malen",{"_index":1881,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["malt",{"_index":278,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mani",{"_index":190,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["manier",{"_index":1378,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["manieren",{"_index":3315,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mari",{"_index":3705,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["marseil",{"_index":2883,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["marsepein",{"_index":5201,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["marsepijn",{"_index":2300,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["massa",{"_index":3204,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["master",{"_index":536,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mastodon",{"_index":4055,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mate",{"_index":4892,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["maten",{"_index":4824,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["materi",{"_index":4537,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["materia",{"_index":2804,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["materiaal<figur",{"_index":4581,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["matter",{"_index":1021,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matters](https://www.amazon.com/bread",{"_index":3989,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matur",{"_index":218,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["max",{"_index":1866,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["maximum",{"_index":1896,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["mayb",{"_index":498,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/s1024/_mg_9018.jpg",{"_index":2478,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/w400",{"_index":2480,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["me",{"_index":4611,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mean",{"_index":24,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["meant",{"_index":126,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["mechelen",{"_index":2683,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["medium",{"_index":563,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["mee",{"_index":1469,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meegekregen",{"_index":2974,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["meegelev",{"_index":4589,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meegeleverd",{"_index":4569,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["meel",{"_index":730,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meel.dat",{"_index":4573,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meeneem",{"_index":3125,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["meer",{"_index":637,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["meergranenbrood",{"_index":3784,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["meerwaard",{"_index":4266,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["meest",{"_index":658,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["meestal",{"_index":701,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meesten",{"_index":5088,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mei",{"_index":3115,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["melen",{"_index":2642,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["melk",{"_index":1387,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["melkachtig",{"_index":2934,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["melkerij",{"_index":5204,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["melkzuur",{"_index":4974,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["melkzuurbacteriën",{"_index":4260,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["mellow",{"_index":1126,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["men",{"_index":2175,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meng",{"_index":1692,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["mengel",{"_index":4787,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["mengen",{"_index":1656,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mengkom",{"_index":1960,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mengsel",{"_index":1702,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mengt",{"_index":4792,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["menselijk",{"_index":3470,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["mensen",{"_index":1563,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["menu",{"_index":3319,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["merendeel",{"_index":2747,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["merk",{"_index":2037,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["merken",{"_index":5064,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["merkt",{"_index":2110,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["met",{"_index":590,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["metalen",{"_index":4601,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meten",{"_index":3706,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["method",{"_index":1196,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["methode][2]&#8220",{"_index":5016,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["metric",{"_index":948,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["mezelf",{"_index":1557,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["mi",{"_index":4029,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mich",{"_index":1,"title":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}}}],["miche</figcaption></figur",{"_index":107,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["miche][1",{"_index":972,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["micro",{"_index":4297,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["microbakkerij",{"_index":4511,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["microbiologi",{"_index":4267,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["microwav",{"_index":826,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["middagma",{"_index":3612,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["middel",{"_index":1673,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["middelgroot",{"_index":5203,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["middelmatig",{"_index":3946,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["mij",{"_index":1520,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mijn",{"_index":1400,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["mijzelf",{"_index":2767,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["milder",{"_index":1795,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["miljoenen",{"_index":1622,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mill",{"_index":561,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["min",{"_index":2832,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mind",{"_index":4118,"title":{"Mindful Brood Bakken":{}},"content":{},"tags":{"Mindful Brood Bakken":{}}}],["minder",{"_index":713,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mine&#8217;",{"_index":566,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mineralen",{"_index":4744,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["minimal",{"_index":2376,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["minsten",{"_index":1667,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["minu",{"_index":3107,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["minut",{"_index":183,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["minuten",{"_index":1962,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["minuut",{"_index":4005,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["minuutj",{"_index":2522,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["misform",{"_index":441,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["misleidend",{"_index":5192,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mislukt",{"_index":4123,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["misschien",{"_index":1481,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mix",{"_index":276,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mixen",{"_index":2259,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mixer",{"_index":1052,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["mixing</figcaption></figur",{"_index":853,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mixt",{"_index":2174,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ml",{"_index":3679,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mm",{"_index":2809,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mobil",{"_index":3673,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["model",{"_index":5092,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["modern",{"_index":3449,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["moeder",{"_index":1731,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["moederdeeg",{"_index":1674,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["moeilijk",{"_index":651,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeit",{"_index":1926,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["moelijk",{"_index":3199,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["moest",{"_index":2330,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["moet",{"_index":1915,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeten",{"_index":1917,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mogelijk",{"_index":1857,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["mogelijkheden",{"_index":4925,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["mogelijkheid",{"_index":4674,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["moistur",{"_index":1319,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["moleculair",{"_index":2686,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["molen",{"_index":2681,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["molsheim",{"_index":2901,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["moment",{"_index":1886,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["momenteel",{"_index":3348,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["momenten",{"_index":3484,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["mondgevoel",{"_index":5104,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["money_",{"_index":2955,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["monitoren",{"_index":3255,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["monsieur_",{"_index":5006,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["monteer",{"_index":3245,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["month",{"_index":525,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["month&#8217;",{"_index":1125,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["mooi",{"_index":2066,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mooie",{"_index":2879,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["more",{"_index":26,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["morph",{"_index":530,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mother",{"_index":265,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mour",{"_index":989,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["mout",{"_index":3920,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["moutstroop][2",{"_index":2134,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["mouwen",{"_index":2678,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mr",{"_index":73,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mri),&#8221",{"_index":5036,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["much",{"_index":181,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["much&#8221",{"_index":1079,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["muffin",{"_index":1531,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["mure",{"_index":568,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["museum",{"_index":2793,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["mutzig",{"_index":2895,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["myself",{"_index":810,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mz9mqqnwzy4/uvnq4nusnfi/aaaaaaaagze/k4",{"_index":2278,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["mét",{"_index":1462,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["méér",{"_index":4730,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["n",{"_index":1996,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["n5k_i/aaaaaaaagzc/y3xrene24s8/s300",{"_index":936,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["na",{"_index":694,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["naar",{"_index":640,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["naargelang",{"_index":1777,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["naast",{"_index":4136,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nacht",{"_index":1756,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nachtj",{"_index":2446,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nadat",{"_index":1988,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["nadenken",{"_index":4132,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["nagedacht",{"_index":4259,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nam",{"_index":3818,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["namelijk",{"_index":1472,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["namen",{"_index":2160,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["namiddag",{"_index":2799,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nat",{"_index":2382,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["national",{"_index":4256,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["natt",{"_index":1682,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["natter",{"_index":4813,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["natur",{"_index":4296,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["naturlijk",{"_index":4758,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["natuur",{"_index":3430,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["natuurlijk",{"_index":1522,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["nauwelijk",{"_index":3907,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["nbsp",{"_index":1316,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nbsp;<figur",{"_index":841,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ncug/s1024/_mg_9015.jpg",{"_index":2473,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ncug/w400",{"_index":2475,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["necessari",{"_index":5041,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nederland",{"_index":4391,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["nederlands",{"_index":4202,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["nederlandstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4205,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["need",{"_index":113,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["neem",{"_index":1990,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["neemt",{"_index":3687,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["neen",{"_index":2920,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["neer",{"_index":4263,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nemen",{"_index":2834,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nergen",{"_index":2670,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ness",{"_index":1085,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["net",{"_index":1345,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["netnewswire](https://netnewswire.com",{"_index":4093,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["never",{"_index":950,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["new",{"_index":999,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["next",{"_index":501,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["nice",{"_index":308,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nich",{"_index":3157,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["niemand",{"_index":2801,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["niet",{"_index":636,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["niet&#8230",{"_index":2503,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nieuw",{"_index":1433,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-17":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["nieuwjaarsperiod",{"_index":2238,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["nieuwkom",{"_index":4062,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwsbrief",{"_index":4064,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwschierig",{"_index":2760,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nieuwst",{"_index":3968,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["nieuwtj",{"_index":4084,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["night",{"_index":5040,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["niklaas/vastgoedmakelaar",{"_index":4499,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["niveau",{"_index":1700,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nl",{"_index":2684,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["noch",{"_index":4074,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nodig",{"_index":638,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noemen",{"_index":3027,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noemt",{"_index":3499,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nog",{"_index":1049,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["nogal",{"_index":3726,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["nogmaal",{"_index":2907,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["nonkel",{"_index":1403,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noodlot",{"_index":3525,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["noodzaak",{"_index":4229,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["noodzakelijk",{"_index":2998,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nooit",{"_index":2756,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noorderburen",{"_index":2616,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["normaal",{"_index":1879,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["normal",{"_index":37,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noten",{"_index":1774,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noth",{"_index":341,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["notic",{"_index":120,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["now",{"_index":456,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["now</figcaption></figur",{"_index":1044,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["nowaday",{"_index":1190,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["nr",{"_index":1112,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["nu",{"_index":1592,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["nuja",{"_index":3634,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["nul",{"_index":4293,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["nummer",{"_index":4038,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["nummer](https://iiw.kuleuven.be/connecting/archief/486644",{"_index":3758,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["nut",{"_index":284,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["nut&#8230",{"_index":3105,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["nutrient",{"_index":154,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["nutriti",{"_index":569,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["nutteloo",{"_index":4828,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nu~a4ee133d/?fbclid=iwar32fuqfhpqgx6",{"_index":4502,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["nw",{"_index":3573,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["n°509245",{"_index":3675,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["nét",{"_index":3502,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["o",{"_index":2369,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["o/2013",{"_index":2817,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["o/_mg_5938.jpg",{"_index":2186,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8194.jpg",{"_index":2141,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8468.jpg",{"_index":2191,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8469.jpg",{"_index":2197,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8556.jpg",{"_index":2282,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8559.jpg",{"_index":2287,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8562.jpg",{"_index":2354,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8568.jpg",{"_index":2359,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8571.jpg",{"_index":2364,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9015.jpg",{"_index":2476,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9018.jpg",{"_index":2481,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9127.jpg",{"_index":2623,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9128.jpg",{"_index":2629,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["obsess",{"_index":3368,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["obsessi",{"_index":4231,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["obsessief",{"_index":3164,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["obviou",{"_index":418,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["obvious",{"_index":537,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["odd",{"_index":1245,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["oep",{"_index":3537,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["oergranen",{"_index":4886,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ofwel",{"_index":4552,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ogen",{"_index":3172,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["ogend",{"_index":2232,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["ok",{"_index":2840,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["okgpwt",{"_index":2349,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["oktob",{"_index":3746,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ol",{"_index":2289,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["olijfoli",{"_index":2408,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["om",{"_index":639,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["om&#8230",{"_index":4731,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omdat",{"_index":710,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["omgaan",{"_index":4577,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["omgetoverd",{"_index":2375,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["omgev",{"_index":3102,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["omgeven",{"_index":2848,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["omgevingstemperatuur",{"_index":3214,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["omgezet",{"_index":3551,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omhoog",{"_index":2067,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["omstreken",{"_index":4419,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["omvangrijk",{"_index":3185,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["omzet",{"_index":2713,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["on",{"_index":170,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onafhankelijk",{"_index":606,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["onc",{"_index":1163,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["onconventionel",{"_index":4376,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["onder",{"_index":3256,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderarmen",{"_index":4152,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["onderbrek",{"_index":3508,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderdeel",{"_index":5240,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ondergefermenteerd",{"_index":3895,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["onderhoud",{"_index":3648,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["onderhouden",{"_index":4532,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["onderk",{"_index":2217,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderstaand",{"_index":1835,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ondersteun",{"_index":4811,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ondertussen",{"_index":3133,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onderweg",{"_index":3558,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderwerp",{"_index":3158,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["onderwerpen",{"_index":3847,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["onderzoekend",{"_index":4408,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["onderzoeksgroep",{"_index":3826,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ondoorzichtig",{"_index":4317,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["oneindig",{"_index":2083,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["oneven",{"_index":4819,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ong",{"_index":4389,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ongegrond",{"_index":2115,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["ongelijk",{"_index":5145,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ongelofelijk",{"_index":2337,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongeluk",{"_index":2169,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongetwijfeld",{"_index":2874,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ongev",{"_index":1889,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-05-07":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ongewild",{"_index":2213,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ongezonder&#8230",{"_index":2471,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ongezout",{"_index":2315,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongezouten",{"_index":1938,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["onherroepelijk",{"_index":3202,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["onlin",{"_index":4477,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["onmisbaar",{"_index":4613,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["onmiskenbaar",{"_index":3094,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["onmogelijk",{"_index":2830,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onopvallend",{"_index":3588,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["onschatbar",{"_index":2442,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ontdek",{"_index":4222,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontdekken",{"_index":1916,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["ontdekkingstocht",{"_index":3798,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ontdekt",{"_index":2631,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontevreden",{"_index":4243,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontmoet",{"_index":2980,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["ontstaan",{"_index":3353,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["ontstaat",{"_index":4791,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ontstond",{"_index":4262,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontwikkel",{"_index":1964,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["ontwikkelen",{"_index":1856,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ontwikkelt",{"_index":5135,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ontworpen",{"_index":4668,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onverwacht",{"_index":3488,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onvindbaar",{"_index":4370,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["onz",{"_index":1750,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["oog",{"_index":4367,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["oogsten",{"_index":4789,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oogt",{"_index":5045,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ooit",{"_index":2507,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ook",{"_index":778,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ook&#8221",{"_index":2692,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["oordelen",{"_index":1483,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["oorspronkelijk",{"_index":1683,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["op",{"_index":633,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["op.<br",{"_index":4965,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["opboksen",{"_index":4443,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["opbrengen",{"_index":3447,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengst",{"_index":3424,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengsten",{"_index":3458,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengt",{"_index":3433,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["open",{"_index":290,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["openklapbaar",{"_index":3047,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["openluchtmuseum",{"_index":2742,"title":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opent",{"_index":2794,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opeten",{"_index":2090,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opgelet",{"_index":4653,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["opgeleverd",{"_index":2348,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["opgenomen",{"_index":3030,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["opgeslorpt",{"_index":4151,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["opgesteld",{"_index":2838,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opgewarmd",{"_index":3103,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["opgezet",{"_index":4255,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opkweken",{"_index":3962,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["oplaaid",{"_index":3793,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oplegd",{"_index":2768,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opleid",{"_index":3832,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opletten",{"_index":4654,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["oploss",{"_index":3206,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["oplossen",{"_index":3770,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["opmar",{"_index":3944,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opmerkingen",{"_index":2135,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opneemt",{"_index":3980,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["opnemen",{"_index":2651,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opnieuw",{"_index":1618,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["oppervlakt",{"_index":4168,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["oppverlvk",{"_index":5072,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["oproep",{"_index":4490,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["opslorpt",{"_index":773,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["opstaan",{"_index":4421,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["opstaat",{"_index":4208,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opti",{"_index":4375,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["optima",{"_index":3054,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["optioneel",{"_index":2461,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["opviel",{"_index":3016,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["opzet",{"_index":1560,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["opzicht",{"_index":1654,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["opzichten",{"_index":3801,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ordinal=\"4\">max",{"_index":5030,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["oregon",{"_index":3566,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["organ",{"_index":559,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["organis",{"_index":415,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["organisch",{"_index":1367,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["organiseert",{"_index":4173,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["organismen",{"_index":4298,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["origin",{"_index":250,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["origineel",{"_index":5099,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["originel",{"_index":4967,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["otherwis",{"_index":831,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["oud",{"_index":1429,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ouder",{"_index":2721,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oudsher",{"_index":3899,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["out",{"_index":54,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["outsid",{"_index":490,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["oval",{"_index":4827,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oven",{"_index":1068,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["oven</figcaption></figur",{"_index":330,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["ovenscha",{"_index":2388,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["over",{"_index":384,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["over](/ov",{"_index":4078,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overheersend",{"_index":4125,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["overkneden",{"_index":5218,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["overlopen",{"_index":4978,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["overproof",{"_index":1104,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["overschot",{"_index":2331,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["overschotj",{"_index":2441,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["overschreden",{"_index":4488,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["overweegt",{"_index":4415,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overweg",{"_index":4417,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overwoog",{"_index":4063,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overzicht",{"_index":1601,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["overzichtj",{"_index":4083,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["p",{"_index":147,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["p><a",{"_index":2276,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["p><figur",{"_index":4694,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["pa",{"_index":2038,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["paa",{"_index":2244,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["paar",{"_index":2346,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["paasbrood",{"_index":2227,"title":{"Verrijkt paasbrood":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["paasbrood][3",{"_index":2243,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["page",{"_index":20,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["pagina",{"_index":4050,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pagina’",{"_index":3779,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pain",{"_index":411,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["pakken",{"_index":2253,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["palm",{"_index":2542,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["pamflet",{"_index":3786,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pan",{"_index":2324,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pan&#8221",{"_index":1826,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["pane",{"_index":2564,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paniek",{"_index":2729,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["paniekeerd",{"_index":2467,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pannenkoek",{"_index":2484,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken",{"_index":2440,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken</strong",{"_index":4949,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken][1",{"_index":4656,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["pap",{"_index":2615,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pareltj",{"_index":2941,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pari",{"_index":29,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["parij",{"_index":2887,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["part",{"_index":55,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["parti",{"_index":416,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["partial",{"_index":401,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["particular",{"_index":2597,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pasen",{"_index":2229,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["passen",{"_index":4842,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["passi",{"_index":3791,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["past",{"_index":834,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["pasta",{"_index":3295,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["pasta&#8217;",{"_index":2617,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paste</figcaption></figur",{"_index":862,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pastri",{"_index":1119,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["paul",{"_index":2888,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["paul][2",{"_index":2877,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pdo][9",{"_index":2590,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pe2",{"_index":2144,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["pech",{"_index":3548,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["pensioen",{"_index":4218,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["per",{"_index":1906,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["percentag",{"_index":271,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["percentages</a>&#8220",{"_index":4637,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["perfect",{"_index":2451,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["perfer",{"_index":235,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["period",{"_index":1219,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["person",{"_index":447,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["personen",{"_index":1542,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["persoon",{"_index":2511,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["persoonlijk",{"_index":2723,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["pesticiden",{"_index":3444,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["pestl",{"_index":281,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pesto",{"_index":2418,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["peter",{"_index":978,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["peterseli",{"_index":2419,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["phase",{"_index":5038,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["photo",{"_index":2145,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["physic",{"_index":911,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["phytic",{"_index":4734,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["pictur",{"_index":1152,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["piec",{"_index":1298,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pil",{"_index":3896,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["pinch",{"_index":954,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["pingback/webment",{"_index":4197,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pingback](https://wordpress.com/support/comments/pingback",{"_index":4097,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pita",{"_index":2508,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pita/][2",{"_index":2527,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pitten",{"_index":4628,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["pittig",{"_index":1395,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["pizza",{"_index":1121,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}}}],["plaat",{"_index":1675,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plaatsen",{"_index":1789,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["plaatsten",{"_index":2215,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["place",{"_index":488,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["plain",{"_index":272,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["plakken",{"_index":4907,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plakkerig",{"_index":2122,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["plakmonst",{"_index":4161,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["plakt",{"_index":4870,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["plan",{"_index":632,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pland",{"_index":3983,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["planken",{"_index":3240,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plannen",{"_index":631,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["plant",{"_index":1957,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plastic",{"_index":2807,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["plastieken",{"_index":4593,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["plat",{"_index":1973,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platform",{"_index":4045,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["platgeslagen",{"_index":5208,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platt",{"_index":4847,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["platter",{"_index":2714,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["pleasant",{"_index":174,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pleiten",{"_index":3780,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["plek",{"_index":4316,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["plek&#8221",{"_index":3208,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plezant",{"_index":1546,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plot",{"_index":4039,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["plu",{"_index":2409,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["plukken",{"_index":2513,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pm",{"_index":787,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["poeder",{"_index":1648,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poedertj",{"_index":2978,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poge",{"_index":4153,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["pogingen",{"_index":4157,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["poilâne_",{"_index":974,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["point",{"_index":574,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pointer\">een",{"_index":4111,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pointer\">zeg",{"_index":4199,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["polen",{"_index":3903,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poll",{"_index":4388,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["pollepel",{"_index":2464,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pool",{"_index":3894,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poolish",{"_index":1048,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["popul",{"_index":3439,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["populair",{"_index":1377,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["populaird",{"_index":1554,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["popular",{"_index":33,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["populariteit",{"_index":3467,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["portland",{"_index":3564,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["posit",{"_index":5043,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["possibl",{"_index":505,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["post",{"_index":812,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg",{"_index":3810,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg)](/images/guest",{"_index":3809,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg",{"_index":4234,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg)](/images/guest",{"_index":4233,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/tabel",{"_index":3741,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg",{"_index":3659,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg)](/images/guest",{"_index":3658,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg",{"_index":3697,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg)](/images/guest",{"_index":3696,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg",{"_index":3709,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg)](/images/guest",{"_index":3708,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg",{"_index":3716,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg)](/images/guest",{"_index":3715,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["posttitl",{"_index":4190,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pot",{"_index":3728,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["potenti",{"_index":3436,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["potj",{"_index":2956,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["pour",{"_index":382,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["powell'",{"_index":3616,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["prachtig",{"_index":4339,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["praktijk",{"_index":3926,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["praktisch",{"_index":2829,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["praten",{"_index":4431,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["pre",{"_index":4184,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["preci",{"_index":1978,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["prefer",{"_index":210,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["preheat",{"_index":825,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prepar",{"_index":380,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["present",{"_index":122,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["preshap",{"_index":496,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["previou",{"_index":800,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prij",{"_index":2890,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["prijzen",{"_index":3540,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["primer",{"_index":1616,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["princip",{"_index":1685,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["prioriti",{"_index":3437,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["privaci",{"_index":4057,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["probeer",{"_index":1844,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["probeerd",{"_index":1449,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["proberen",{"_index":1848,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleem",{"_index":2614,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleempj",{"_index":2609,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["problem",{"_index":164,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["problematisch",{"_index":5071,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["proce",{"_index":1676,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["procedur",{"_index":2716,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["proceed",{"_index":495,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["produc",{"_index":2593,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["produceren",{"_index":4539,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["product",{"_index":2601,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["producti",{"_index":4397,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["proefschrift",{"_index":3811,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["proeft",{"_index":1780,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["proeven",{"_index":3324,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["professionel",{"_index":3234,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["proficiat",{"_index":1593,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["profiel",{"_index":4048,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["profil",{"_index":68,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["programma",{"_index":3098,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["programma&#8217;",{"_index":4767,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["programmati",{"_index":5091,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["progress",{"_index":3402,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["prone",{"_index":162,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["proof",{"_index":246,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["proofer",{"_index":3684,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofer](https://brodandtaylor.com/pages/fold",{"_index":3683,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofing</figcaption></figur",{"_index":1257,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["protein",{"_index":274,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["proteïn",{"_index":1737,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["provenc",{"_index":2943,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["provid",{"_index":795,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pseudeogranen",{"_index":3954,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["pseudo",{"_index":4963,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["pseudogranen",{"_index":3958,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["psnbgzwldz0/uaqznmxwqji/aaaaaaaagyc/anlyezrwnw0/s200",{"_index":865,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["public",{"_index":3656,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["publiceren",{"_index":3765,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["publiciteit",{"_index":4494,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["pud",{"_index":4432,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["puglia][7",{"_index":2583,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pullman",{"_index":322,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["pumpernickel",{"_index":1805,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["punt",{"_index":634,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["punten",{"_index":4854,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["purato",{"_index":4353,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["puratos&#8217",{"_index":3002,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["puratos][1",{"_index":2970,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["pure",{"_index":5152,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["purpos",{"_index":573,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["purpose&#8221",{"_index":1118,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["put",{"_index":827,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["puur",{"_index":4033,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["q6w39aek9ls/ugxhnp4pdpi/aaaaaaaagmm/ysjkpxgce0m/s150",{"_index":1338,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["qua",{"_index":2646,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["qualiti",{"_index":4736,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["queest",{"_index":3799,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["quest",{"_index":4351,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quick",{"_index":1615,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["quickly&#8230;</figcaption></figur",{"_index":1336,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["quinoa",{"_index":4882,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["quit",{"_index":133,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["quot",{"_index":4187,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quot;boterham&quot",{"_index":3085,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["r",{"_index":3111,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["raad",{"_index":4673,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["raait",{"_index":5076,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ramp",{"_index":3547,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rand",{"_index":4605,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["randen",{"_index":5068,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rang",{"_index":2594,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rapidli",{"_index":3403,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["rapport",{"_index":3395,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["ratio",{"_index":213,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ratio&#8217;",{"_index":4641,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["reacti",{"_index":3520,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["read",{"_index":793,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["reader",{"_index":4090,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["readi",{"_index":875,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reageert",{"_index":1859,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["reageren",{"_index":3730,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["realli",{"_index":342,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rearrang",{"_index":962,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reason",{"_index":1113,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["recensi",{"_index":4492,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recent",{"_index":981,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["recept",{"_index":609,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept/\">ho",{"_index":4861,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["recept</a",{"_index":1746,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["recept</a>&#8221",{"_index":4862,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][1",{"_index":4952,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][2",{"_index":5148,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["recepten",{"_index":1569,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["receptenboek",{"_index":3787,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["recht",{"_index":1587,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtaan",{"_index":703,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rechthoek",{"_index":1992,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["rechthoekig",{"_index":1825,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["rechtsboven",{"_index":1578,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtstreek",{"_index":3055,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["recip",{"_index":72,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["recipes/dp/0471168572/ref=sr_1_1?ie=utf8&qid=1341167679&sr=8",{"_index":255,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["recipes][3]&#8220",{"_index":481,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["reclam",{"_index":4102,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recommend",{"_index":487,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["rectangular",{"_index":318,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["red",{"_index":668,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["redelijk",{"_index":1467,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["redenen",{"_index":4052,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["reduc",{"_index":837,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["redzuurdesem",{"_index":4049,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ree",{"_index":4012,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["reed",{"_index":2390,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["refer",{"_index":65,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["reflecteren",{"_index":3845,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["refresh",{"_index":931,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["regelmatig",{"_index":2157,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["regelmatiger",{"_index":5195,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["regio",{"_index":2240,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["region",{"_index":2584,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["regional",{"_index":2637,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["registreren",{"_index":4060,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["regulari",{"_index":521,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["reinhart",{"_index":979,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["rek",{"_index":3626,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reken",{"_index":2060,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rekenen",{"_index":3186,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["rekken",{"_index":3237,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rel",{"_index":66,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rel=\"nofollow",{"_index":5026,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["relaa",{"_index":3128,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["relatief",{"_index":2036,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["releas",{"_index":1185,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remain",{"_index":901,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["remark",{"_index":967,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["remedi",{"_index":3766,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rememb",{"_index":491,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["remember).<figur",{"_index":1165,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remind",{"_index":1150,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["rentenieren",{"_index":2868,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["replac",{"_index":580,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["requir",{"_index":207,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["research",{"_index":1836,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reserv",{"_index":3694,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["respons",{"_index":4617,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["rest",{"_index":236,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rest&#8221",{"_index":958,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["restaur",{"_index":3285,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["resterend",{"_index":4991,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["restj",{"_index":3881,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["restrict",{"_index":1050,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["result",{"_index":288,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["resultaat",{"_index":1477,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["resultaten",{"_index":1495,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["resulteert",{"_index":4816,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["results.</figcaption></figur",{"_index":1346,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["retain",{"_index":5042,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["retard",{"_index":482,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["retriev",{"_index":4129,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["reward",{"_index":885,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["rezen",{"_index":3017,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["richtt",{"_index":4022,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["rieten",{"_index":4825,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["right",{"_index":421,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["right).<br",{"_index":403,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rij",{"_index":1487,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rijker",{"_index":2456,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["rijpt",{"_index":3956,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rijsdoek",{"_index":5108,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsdoek</figcaption></figur",{"_index":5111,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsfas",{"_index":3068,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rijskast",{"_index":3195,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["rijsmand",{"_index":1753,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["rijsmandj",{"_index":3556,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsmiddel",{"_index":4923,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijsmiddelen",{"_index":4898,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rijsperiod",{"_index":5093,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijsprogramma",{"_index":5229,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["rijst",{"_index":1480,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijstijd",{"_index":4770,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["rijstijden",{"_index":1443,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rijstmeel",{"_index":1708,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijstmeel](/fb/rijstmeel.jpg",{"_index":4406,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijtj",{"_index":4926,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijzen",{"_index":684,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijzend",{"_index":2502,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ripe",{"_index":1301,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ripen",{"_index":390,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rise",{"_index":340,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["risen",{"_index":332,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["robertson",{"_index":3375,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["robertson&#8217;",{"_index":2373,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["robuust",{"_index":3803,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rode",{"_index":4590,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["rogg",{"_index":410,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}}}],["roggeb",{"_index":4305,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roggebloem",{"_index":2675,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggebroden",{"_index":4986,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggebrood",{"_index":2672,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood</figcaption></figur",{"_index":5058,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood](/fb/rogge.jpg",{"_index":4372,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggedesem",{"_index":1446,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["roggemeel",{"_index":1707,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggemeel](/fb/gemalenrogge.jpg",{"_index":4401,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["rol",{"_index":1991,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rollen",{"_index":2326,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["rond",{"_index":618,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rondd",{"_index":5075,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["room",{"_index":239,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["rooster",{"_index":3930,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rose",{"_index":1261,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["rosyy83owio/uf_paczzzpi/aaaaaaaaagu/jru",{"_index":2625,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rot",{"_index":1368,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roteert",{"_index":3073,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rotten",{"_index":4280,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["rottingsproc",{"_index":4299,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["round",{"_index":4,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["routin",{"_index":4531,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["rozemarijn",{"_index":2410,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["rozijnen",{"_index":4435,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rozijnen.jpg",{"_index":4428,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rozijnen](/fb/brioch",{"_index":4427,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/s1024/_mg_9128.jpg",{"_index":2626,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/w400",{"_index":2628,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rss",{"_index":4086,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ru",{"_index":3893,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rubner",{"_index":5031,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rugbrød][2",{"_index":4989,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["ruiken",{"_index":1425,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ruikt",{"_index":5157,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ruim",{"_index":3662,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ruimt",{"_index":3197,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["ruimte/kast/kam",{"_index":3233,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["rum",{"_index":4436,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rust",{"_index":2042,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["rusten",{"_index":696,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rustfas",{"_index":745,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rustiek",{"_index":1664,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["rustig",{"_index":4871,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["rv",{"_index":3669,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["rye",{"_index":83,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rye&#8221",{"_index":71,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["rye</span",{"_index":374,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["s",{"_index":2308,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["salad",{"_index":2092,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["salt",{"_index":229,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["salti",{"_index":1109,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["same",{"_index":476,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["samen",{"_index":1959,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-12-06":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["samenhangend",{"_index":5074,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["samenstel",{"_index":786,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["samenstellen",{"_index":3518,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["samenvat",{"_index":593,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["sandwich",{"_index":5200,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sandwich?</figcaption></figur",{"_index":1276,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["sandwichdeeg",{"_index":2342,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["sangak",{"_index":4738,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sau",{"_index":2421,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["save",{"_index":1921,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["save<span",{"_index":426,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["saw",{"_index":1296,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["schadelijk",{"_index":2733,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["schandalig",{"_index":2865,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["schelen",{"_index":4036,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["schema",{"_index":2837,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["schenken",{"_index":2910,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["scherp",{"_index":4719,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["scherper",{"_index":4604,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schieten",{"_index":4308,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schietplank",{"_index":5180,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["schijfj",{"_index":1899,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["schijn",{"_index":4311,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schil",{"_index":1463,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schipperen",{"_index":4798,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["schoenvet",{"_index":3690,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schol",{"_index":3916,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schollier",{"_index":3644,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schraper",{"_index":4594,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schreef",{"_index":4143,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["schrijf",{"_index":4095,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["schrijft",{"_index":3771,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["schrijven",{"_index":4264,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["schrik",{"_index":4869,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["schuim",{"_index":3927,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuimend",{"_index":3912,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuin",{"_index":4877,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["schuiven",{"_index":3504,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["scienc",{"_index":3823,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["score",{"_index":453,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["screenshot](/fb/wb.jpg",{"_index":4387,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["sea",{"_index":966,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["second",{"_index":796,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["section",{"_index":553,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["secundair",{"_index":3387,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["see",{"_index":131,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seed",{"_index":1130,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seeds</figcaption></figur",{"_index":1145,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["seeds<figur",{"_index":1323,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seen",{"_index":956,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seizoen",{"_index":3664,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["semantisch",{"_index":4281,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["semi",{"_index":4070,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["semolina",{"_index":4885,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["serieu",{"_index":3051,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["seriou",{"_index":1134,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["serveer",{"_index":2559,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["serveren",{"_index":4928,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["sesam",{"_index":2012,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["sesamzaad",{"_index":2027,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["session",{"_index":955,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["settl",{"_index":529,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["sever",{"_index":483,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["shallow",{"_index":1343,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["shame",{"_index":887,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["shape",{"_index":803,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["shot",{"_index":439,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["side",{"_index":1197,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["sift",{"_index":39,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["silli",{"_index":260,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["simpel",{"_index":2492,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["simpelweg",{"_index":1428,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["simpl",{"_index":303,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["simpler",{"_index":533,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["simpli",{"_index":459,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sind",{"_index":2250,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["sindsdien",{"_index":4227,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["site",{"_index":4101,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["sitting._",{"_index":3994,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["six",{"_index":3407,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["size",{"_index":2534,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["sizes=\"(max",{"_index":99,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["skin",{"_index":286,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["slaapkam",{"_index":4516,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["slaapstand",{"_index":3649,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slaapt",{"_index":3732,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slag",{"_index":1594,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["slap",{"_index":2728,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slapend",{"_index":1624,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["slapper",{"_index":2695,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["slavisch",{"_index":3886,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["slecht",{"_index":1749,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slechter",{"_index":2854,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["sli",{"_index":1246,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slice",{"_index":440,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["slight",{"_index":899,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slightli",{"_index":839,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["slikt",{"_index":4403,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["sloeg",{"_index":3524,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["slow",{"_index":3685,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slower",{"_index":1007,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sluit",{"_index":2796,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sluiten&#8221",{"_index":2003,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/s1024/_mg_8194.jpg",{"_index":2137,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/w400",{"_index":2140,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["smaak",{"_index":716,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["smaak&#8230",{"_index":4529,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["smaak.html\">loka",{"_index":1510,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["smaakbommen",{"_index":5147,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["smaakt",{"_index":2392,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["smaakvervlak",{"_index":3767,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["smakelijk",{"_index":1393,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["smaken",{"_index":4527,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["small",{"_index":270,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["smaller",{"_index":1312,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["smedt",{"_index":2969,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["smeerlapperij",{"_index":2919,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["smell",{"_index":178,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["smijten",{"_index":2516,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["smurri",{"_index":5065,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["smørbrød",{"_index":4510,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["snede",{"_index":3934,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["snee",{"_index":3288,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sneetj",{"_index":1833,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sneeuwbal",{"_index":3559,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["snel",{"_index":712,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["snel_",{"_index":3960,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["snelheden",{"_index":5225,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snelheid",{"_index":4344,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["snelheidswinsten",{"_index":3428,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["snelkned",{"_index":5227,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snell",{"_index":3632,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["sneller",{"_index":1482,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["snelwerkend",{"_index":2977,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["snijd",{"_index":1413,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["snijden",{"_index":2737,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["snijplank",{"_index":1788,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["soak",{"_index":582,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker",{"_index":302,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["soaker**<figur",{"_index":1305,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker</span><figur",{"_index":349,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["sociaal",{"_index":4058,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["soepel",{"_index":3848,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["soft",{"_index":1069,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["softwar",{"_index":3775,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["softwareprobleem",{"_index":3769,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["solid",{"_index":4107,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["som",{"_index":1862,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["someth",{"_index":888,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sometim",{"_index":58,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["sommig",{"_index":767,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["sommigen",{"_index":4975,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["soort",{"_index":2975,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["soorten",{"_index":3183,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sour",{"_index":176,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourc",{"_index":4092,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["source=\"inlinelink",{"_index":5028,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdoubh",{"_index":1135,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourdough",{"_index":22,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdough&#8221",{"_index":203,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sourdough.<figur",{"_index":990,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sourdough.com](https://sourdough.com",{"_index":4341,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough</a>_",{"_index":3370,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sourdough](https://www.questforsourdough.com/library/map",{"_index":4352,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough][2]&#8221",{"_index":2155,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["sourdough_",{"_index":892,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["soya",{"_index":2498,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["span",{"_index":44,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span><span",{"_index":372,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span>smaak",{"_index":1771,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["spanj",{"_index":4237,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["spatula",{"_index":5077,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["speciaal",{"_index":2241,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["special",{"_index":51,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["specialiteiten",{"_index":2632,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specif",{"_index":2600,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specifiek",{"_index":3120,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["speculaa",{"_index":2931,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spelen",{"_index":3849,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["spelt",{"_index":1002,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"miche à l’épeautre":{}}}],["spelt](/fb/smorbrod.jpg",{"_index":4518,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["speltbloem",{"_index":1453,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["speltbrood",{"_index":4519,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["spijtig",{"_index":2669,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["spiraalkned",{"_index":5221,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["spontaan",{"_index":2937,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spoor",{"_index":3609,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["spot",{"_index":3223,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot.<figur",{"_index":3274,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot</figcaption></figur",{"_index":3230,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spreekt",{"_index":4361,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["spreken",{"_index":2826,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["springen",{"_index":2212,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["src",{"_index":3284,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["src=\"/images/post/samenvatting1.jpg",{"_index":691,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["src=\"/wp",{"_index":2897,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh3.ggpht.com",{"_index":864,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh4.ggpht.com",{"_index":934,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh5.ggpht.com",{"_index":856,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh6.ggpht.com",{"_index":845,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["src=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":84,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["srcset=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":89,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["st",{"_index":3621,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["staan",{"_index":1419,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["staat",{"_index":2708,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stabiel",{"_index":3736,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["stabilizeren",{"_index":4845,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["stad",{"_index":1513,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["stage",{"_index":2275,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["stageplek",{"_index":4246,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stand",{"_index":4848,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["standaard",{"_index":1658,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["stap",{"_index":672,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stappen",{"_index":1954,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["start",{"_index":507,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["starten",{"_index":2493,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["starter",{"_index":188,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}}}],["starter&#8230",{"_index":4523,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["starter)</span",{"_index":2395,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["starter](/images/guest",{"_index":4232,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["starter](/post/maak",{"_index":3923,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["starters](/fb/starters.jpg",{"_index":4377,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["statu",{"_index":2572,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["stay",{"_index":1081,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["steden",{"_index":3599,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["steed",{"_index":4080,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["steek",{"_index":4172,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["steken",{"_index":1819,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stel",{"_index":4223,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["stelen",{"_index":4156,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["stellar",{"_index":1148,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["stellen",{"_index":4065,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["stelling</a",{"_index":3478,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["stelt",{"_index":3839,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["stenen",{"_index":1665,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["stengel",{"_index":3461,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["step",{"_index":448,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sterk",{"_index":1718,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sterker",{"_index":3023,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["steun",{"_index":4495,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["stevig",{"_index":664,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stick",{"_index":512,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["sticki",{"_index":835,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["stiekem",{"_index":3343,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stiel",{"_index":2857,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stiff",{"_index":381,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stijf",{"_index":755,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stijg",{"_index":5228,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijgen",{"_index":751,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stijgt",{"_index":5223,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijl",{"_index":628,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["stijv",{"_index":1681,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["stijver",{"_index":4812,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["still",{"_index":129,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["still](/fb/word",{"_index":4412,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stockholm",{"_index":3359,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stokbroden",{"_index":2855,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stokbrood",{"_index":3287,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stoken",{"_index":2775,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["stol",{"_index":5202,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["stomm",{"_index":2177,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["stond",{"_index":1808,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["stone",{"_index":558,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stoom",{"_index":4455,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stoombakken",{"_index":4453,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stopgezet",{"_index":5247,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["stopt",{"_index":3074,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["store",{"_index":52,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["storten",{"_index":5067,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stoten",{"_index":3489,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["straat",{"_index":4040,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["straight",{"_index":1189,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["strak",{"_index":2836,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["strasbourg",{"_index":2884,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stream",{"_index":161,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["stretch",{"_index":460,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["strijken",{"_index":5232,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stripe",{"_index":4622,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["strong",{"_index":1146,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["strong>70%</strong",{"_index":2656,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong></strong></div",{"_index":249,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>and",{"_index":4867,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit",{"_index":4948,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit</strong>desem</td",{"_index":4953,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>enkel",{"_index":4764,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>fin",{"_index":221,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>geen",{"_index":1761,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["strong>veel",{"_index":2650,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong>wat",{"_index":4961,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stroom",{"_index":3487,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroompann",{"_index":3505,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroop",{"_index":4916,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strop",{"_index":5251,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["structur",{"_index":291,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["structure</figcaption></figur",{"_index":1034,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["structuur",{"_index":2018,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["studeerd",{"_index":3812,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["student",{"_index":5009,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["studeren",{"_index":788,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}}}],["studi",{"_index":3476,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["studiekeuz",{"_index":4414,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stuk",{"_index":2911,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stukj",{"_index":731,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stukken",{"_index":2405,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stupid",{"_index":960,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["sturen",{"_index":4100,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["stuur",{"_index":4103,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["stuurd",{"_index":4219,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["styl",{"_index":2665,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["style",{"_index":168,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["style&#8221",{"_index":64,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["style=\"bord",{"_index":357,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["style=\"clear",{"_index":870,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["style=\"font",{"_index":1733,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["style=\"lin",{"_index":2264,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["style=\"text",{"_index":45,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["style=\"width",{"_index":351,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["style=\"width:100",{"_index":4618,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["substanti",{"_index":1696,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["subtiel&#8221",{"_index":4779,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["subtl",{"_index":1207,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["succ",{"_index":1451,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["success",{"_index":971,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["success!</figcaption></figur",{"_index":1238,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["suffici",{"_index":463,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sugar",{"_index":158,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["suggest",{"_index":1213,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suiker",{"_index":2316,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["suikerbron",{"_index":3921,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["suikerig",{"_index":3924,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["summari",{"_index":951,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["summer",{"_index":413,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sun",{"_index":489,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sunflow",{"_index":2098,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["super",{"_index":2010,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["superdonk",{"_index":4987,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["superett",{"_index":4247,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["superieur",{"_index":4732,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["supermarkt",{"_index":4274,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["supermarkten",{"_index":2958,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["supervol",{"_index":2383,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sure",{"_index":1020,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suspect",{"_index":1111,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["swingt",{"_index":2323,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["systeem",{"_index":4019,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["systematisch",{"_index":4194,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["t",{"_index":2545,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["t.o.v",{"_index":4943,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["t65",{"_index":4000,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["taak",{"_index":2766,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["taarten",{"_index":1536,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["taartj",{"_index":2929,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["tabel",{"_index":3739,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tabl",{"_index":872,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablesort",{"_index":4621,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablespoon",{"_index":565,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["take",{"_index":493,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["talloz",{"_index":3134,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["tamelijk",{"_index":1726,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["tangy/light",{"_index":175,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\"></a",{"_index":2746,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amazon.com</a",{"_index":3145,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amylase</a",{"_index":2711,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bakk",{"_index":4636,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bistro",{"_index":3339,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">conrad.be</a",{"_index":3263,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">fytin",{"_index":4741,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">goodreads.com</a",{"_index":3148,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">loc",{"_index":3189,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">panettone</a",{"_index":5194,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">restaur",{"_index":3305,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">th",{"_index":3175,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">whi",{"_index":3369,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["tartine&#8217;",{"_index":2378,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["tarw",{"_index":166,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["tarwe/rogg",{"_index":4390,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["tarwebloem",{"_index":1434,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tarwebrood",{"_index":4013,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["tarwedesem",{"_index":3967,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tarwemeel",{"_index":1704,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tarwemengel",{"_index":2781,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tarwevelden",{"_index":3446,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tast",{"_index":177,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["tasti",{"_index":6,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["taylor",{"_index":3682,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tbody></table></div></span></p",{"_index":4685,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td",{"_index":4626,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td></tr",{"_index":4680,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["te",{"_index":642,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["team",{"_index":3844,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["tear",{"_index":882,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["teaspoon",{"_index":1147,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["techniek",{"_index":5196,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["technieken",{"_index":4752,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["techniqu",{"_index":254,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["technisch",{"_index":3835,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["teeth!</figcaption></figur",{"_index":1065,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tegelijk",{"_index":3205,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tegelijkertijd",{"_index":4658,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["tegen",{"_index":2430,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenstel",{"_index":1763,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenwoordig",{"_index":2161,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tekst",{"_index":3764,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["teleurstellen",{"_index":3512,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["telg",{"_index":3982,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["telken",{"_index":1955,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tellen",{"_index":4170,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["temp",{"_index":3713,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["temperatur",{"_index":240,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["temperature&#8221",{"_index":822,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["temperaturen",{"_index":2740,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["temperatuur",{"_index":2429,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}}}],["ten",{"_index":1653,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tend",{"_index":2603,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["teneind",{"_index":3053,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["tenslott",{"_index":3028,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic",{"_index":3001,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic_&#8221",{"_index":2973,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tenzij",{"_index":3909,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["ter",{"_index":3515,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["terug",{"_index":666,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["terugvinden._",{"_index":4206,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["terwijl",{"_index":2995,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["test",{"_index":3734,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["testen",{"_index":3738,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tevreden",{"_index":2924,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["teweegbrengt",{"_index":3948,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tewerk",{"_index":4768,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text",{"_index":1289,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">40",{"_index":1144,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">a",{"_index":144,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">baguett",{"_index":5110,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">bak",{"_index":2102,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["text\">beslag",{"_index":4935,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["text\">big",{"_index":1254,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">boekweit",{"_index":4959,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">crumb",{"_index":1243,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">d",{"_index":1613,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">desem",{"_index":4728,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["text\">donk",{"_index":5057,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["text\">dough",{"_index":860,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">een",{"_index":2404,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["text\">freshli",{"_index":1204,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">gebakken",{"_index":4985,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["text\">het",{"_index":4704,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">i",{"_index":1235,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">initi",{"_index":852,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">just",{"_index":1227,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">koelkast",{"_index":3229,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">last",{"_index":1097,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">light",{"_index":106,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["text\">lot&#8217;",{"_index":1282,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">mak",{"_index":1311,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">materiaal</figcaption></figur",{"_index":4587,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["text\">nog",{"_index":1725,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["text\">onvoldoend",{"_index":5083,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">out",{"_index":1328,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">piec",{"_index":469,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["text\">proof",{"_index":868,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">ry",{"_index":367,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">slic",{"_index":1342,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">som",{"_index":1170,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">stretch",{"_index":1033,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["text\">th",{"_index":200,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">vouwen",{"_index":1987,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["text\">who",{"_index":1274,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">zuurdesemstart",{"_index":1647,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["textur",{"_index":444,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["textuur",{"_index":2448,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["th",{"_index":4625,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["thank",{"_index":1158,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["that&#8217;",{"_index":258,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["the</span",{"_index":378,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["the[provincia",{"_index":2581,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thee",{"_index":1373,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["theelepel",{"_index":1458,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["thema",{"_index":4145,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["theme",{"_index":4109,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["theoretisch",{"_index":665,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["there&#8217;",{"_index":269,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["therefor",{"_index":1212,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["thermo",{"_index":3641,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["thermostaat",{"_index":3247,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thermostaat.<figur",{"_index":3217,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thick",{"_index":861,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thing",{"_index":500,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["think",{"_index":173,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["thoelen",{"_index":4141,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["those",{"_index":1260,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["though",{"_index":293,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["three",{"_index":1258,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["threw",{"_index":1107,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["through",{"_index":1157,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["thui",{"_index":2835,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["thuisbak",{"_index":1507,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["thuiscursu",{"_index":5244,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/s1024/_mg_8571.jpg",{"_index":2361,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/w400",{"_index":2363,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["tien",{"_index":3792,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tighten",{"_index":915,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["tijd",{"_index":714,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdelijk",{"_index":3509,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["tijden",{"_index":743,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdj",{"_index":681,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["tijdperk",{"_index":2806,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tijdsnood",{"_index":4689,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsschema",{"_index":2792,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsspann",{"_index":4669,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstabel",{"_index":4756,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabel</a>&#8220",{"_index":5122,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabellen",{"_index":4774,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstippen",{"_index":4071,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["time",{"_index":172,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tin",{"_index":801,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["tin&#8221",{"_index":315,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["tip",{"_index":811,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["titel",{"_index":4506,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["titl",{"_index":2184,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["title=\"0000419_300",{"_index":362,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"120820122018.jpg",{"_index":1239,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"2012",{"_index":920,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"2013",{"_index":2814,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6050",{"_index":136,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6325",{"_index":465,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6326",{"_index":436,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6381",{"_index":326,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6514.jpg",{"_index":844,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6521.jpg",{"_index":855,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6529.jpg",{"_index":863,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1039,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1027,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6704",{"_index":1059,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6716",{"_index":1251,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6717",{"_index":1266,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6719",{"_index":1279,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6722",{"_index":1286,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6726",{"_index":1139,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1171,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1166,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1229,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1222,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6742",{"_index":1201,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1948,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1983,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1306,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1324,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1337,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1330,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7519",{"_index":1606,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1765,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1721,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7707.jpg",{"_index":1868,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8129",{"_index":2070,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8140",{"_index":2051,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2139,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["title=\"a",{"_index":994,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1641,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["title=\"amazon",{"_index":3143,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"bak",{"_index":1742,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["title=\"bokrijk",{"_index":2745,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"boulangeri",{"_index":2899,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"brood1",{"_index":193,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"brood4",{"_index":297,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"d",{"_index":3015,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_midden_24h",{"_index":541,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_slice_24h",{"_index":585,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dit",{"_index":697,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["title=\"effect",{"_index":4733,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["title=\"farinoman",{"_index":2947,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"goodread",{"_index":3146,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"ho",{"_index":4707,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["title=\"light",{"_index":82,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"potato",{"_index":2400,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"verschillend",{"_index":2986,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"zonnebloempit",{"_index":3110,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["toast",{"_index":3939,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["toasten",{"_index":1900,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["toch",{"_index":1389,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tocht",{"_index":2788,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["today",{"_index":5024,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toe",{"_index":1416,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toegevoegd",{"_index":2254,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toegevoegd.</span",{"_index":2295,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</figcaption></figur",{"_index":1989,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</strong",{"_index":1762,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["toelicht",{"_index":5060,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toen",{"_index":1448,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toepassen",{"_index":2915,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toerist",{"_index":2860,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toeslaan",{"_index":3501,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toestem",{"_index":3655,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["toestroom",{"_index":3945,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toeval",{"_index":4180,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toevallig",{"_index":3693,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["toevoeg",{"_index":1797,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toevoegen",{"_index":766,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["togeth",{"_index":1076,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["toko",{"_index":3911,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["tonen",{"_index":4216,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tongeren",{"_index":3310,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["took",{"_index":5037,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toond",{"_index":3521,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toonden",{"_index":1565,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["toont",{"_index":1570,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["top",{"_index":497,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["tortilla",{"_index":4927,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["tot",{"_index":723,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["totaal",{"_index":1525,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["total",{"_index":211,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["totdat",{"_index":3429,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["tr",{"_index":4624,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tr></tbody></table></div",{"_index":5120,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["traag",{"_index":1385,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["track",{"_index":976,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["traditi",{"_index":1892,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["traditional&#8221",{"_index":904,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["traditioneel",{"_index":2159,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["traditionel",{"_index":1710,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["trager",{"_index":1679,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["traktaat",{"_index":3790,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["translat",{"_index":1211,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trekken",{"_index":4053,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["trekt",{"_index":2415,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tri",{"_index":526,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["trick",{"_index":2703,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["triticum</em>&#8220",{"_index":3455,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trkxv",{"_index":1230,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trots",{"_index":1620,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["trouwen",{"_index":2691,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trouwr",{"_index":4155,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["truck",{"_index":1783,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["try][1",{"_index":1247,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["tulpgla",{"_index":3677,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tunen_",{"_index":3350,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["turn",{"_index":791,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tussen",{"_index":760,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tussenseizoen",{"_index":3727,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tussenstekk",{"_index":3253,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tweak",{"_index":538,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["twee",{"_index":1541,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tweed",{"_index":1486,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["tweemaandelijks",{"_index":5243,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["twice",{"_index":1164,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/s1024/_mg_8575.jpg",{"_index":2366,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/w400",{"_index":2368,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["type",{"_index":610,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["type=\"externallink",{"_index":5029,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["typisch",{"_index":2007,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["u",{"_index":1830,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["u&#8230",{"_index":1936,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["uhasselt",{"_index":3815,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uit",{"_index":1356,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["uitdag",{"_index":1850,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uitdagend",{"_index":659,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["uitdroogt",{"_index":1785,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["uiteind",{"_index":3250,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uiteindelijk",{"_index":2325,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uiteraard",{"_index":2033,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uiterlijk",{"_index":3804,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uiterm",{"_index":5001,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["uitgebreid",{"_index":4346,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgedrukt",{"_index":4648,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitgegeven",{"_index":4269,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["uitgelegd",{"_index":3184,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitgenodigd",{"_index":3336,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["uitgepraat",{"_index":4271,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uitgeschreven",{"_index":4776,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgesteld",{"_index":4017,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["uitgesteld bakken",{"_index":4785,"title":{},"content":{},"tags":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["uitgewerkt",{"_index":1861,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["uitgezeefd",{"_index":4303,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uithalen",{"_index":4675,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitleg",{"_index":662,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitlekken",{"_index":2417,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitmaakt",{"_index":2763,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitmaken",{"_index":2179,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["uitrekenen",{"_index":4660,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitrijzen",{"_index":4815,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["uitschakelen",{"_index":2833,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitsloot",{"_index":4047,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uitsluitend",{"_index":3156,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitspraak",{"_index":3381,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["uitspreiden",{"_index":2391,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitstellen",{"_index":4852,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uitstelprogramma",{"_index":3058,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["uitsturen",{"_index":4073,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uittesten",{"_index":2979,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["uitzien",{"_index":2730,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["uitziend",{"_index":1535,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["uitzond",{"_index":1498,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["uitzonderingen",{"_index":4642,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitzonderlijk",{"_index":3857,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ul",{"_index":223,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["unabl",{"_index":395,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["unavoid",{"_index":1071,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["unbeliev",{"_index":995,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["und",{"_index":5021,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["underlin",{"_index":354,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">chop",{"_index":373,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">fin",{"_index":570,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">high",{"_index":47,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["underline;\">mengen</span",{"_index":4600,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">moet</span",{"_index":4533,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">morgen</span",{"_index":4545,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">naast</span",{"_index":4562,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">niet</span",{"_index":2064,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["underline;\">preferment</span",{"_index":556,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">sourdough</span",{"_index":427,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["underline;\">steken</span",{"_index":4610,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">voeg",{"_index":1689,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["underline;\">voordat</span",{"_index":4534,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underproof",{"_index":499,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ungrind",{"_index":397,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["uniek",{"_index":785,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["uniqu",{"_index":266,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["universel",{"_index":3260,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["universiel",{"_index":3252,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["unneed",{"_index":1160,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["unopen",{"_index":1003,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["up",{"_index":9,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["updat",{"_index":3114,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["upon",{"_index":884,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["uq4zjeu32sw/ubgx0tgybhi/aaaaaaaagai/p0rp",{"_index":1037,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["uren",{"_index":695,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["uren.</span",{"_index":1698,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["us",{"_index":38,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["usa",{"_index":257,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usag",{"_index":208,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usual",{"_index":323,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ut",{"_index":3258,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["uur",{"_index":718,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["uurtj",{"_index":4273,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uw",{"_index":674,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["v",{"_index":3562,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vaak",{"_index":2952,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vaardigheden",{"_index":3837,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vakanti",{"_index":2847,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vallen",{"_index":3347,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["valsspelen",{"_index":3964,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["valt",{"_index":2517,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["van",{"_index":607,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vanaf",{"_index":3181,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["vanboven",{"_index":1891,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["vandaag",{"_index":4472,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vangen",{"_index":4655,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vanil",{"_index":2462,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vanuit",{"_index":2152,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vanweg",{"_index":4051,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vanzelf",{"_index":2531,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vanzelfsprekend",{"_index":2709,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["var",{"_index":4108,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["variabel",{"_index":2831,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["variabelen",{"_index":4761,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["variant",{"_index":2006,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["variat",{"_index":59,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["variati",{"_index":1713,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["varieert",{"_index":4371,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["varieti",{"_index":2598,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["variou",{"_index":528,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["variëren",{"_index":4853,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["variërend",{"_index":3785,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vast",{"_index":2676,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vaster",{"_index":1981,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vastgehouden",{"_index":2222,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vastgoedmakelaar",{"_index":4505,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["vat",{"_index":4481,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["vdc/ugxhpna84bi/aaaaaaaagmu/3pjocaq_qxm/s150",{"_index":1332,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["veel",{"_index":780,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["veelal",{"_index":2167,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["veelbelovend",{"_index":3996,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["veelzijdig",{"_index":2371,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["veganistisch",{"_index":2483,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["veget",{"_index":486,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["veld",{"_index":4788,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["velden",{"_index":2171,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["velen",{"_index":4326,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ven",{"_index":5213,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ventil",{"_index":3270,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ventilator</figcaption></figur",{"_index":3280,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["verand",{"_index":3850,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["veranderd",{"_index":3393,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["veranderen",{"_index":2207,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verandert",{"_index":5188,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["verankerd",{"_index":3129,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verbaasd",{"_index":1499,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verband",{"_index":3645,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verbeteraar",{"_index":3388,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verbind",{"_index":4176,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verbindt",{"_index":3866,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verbleef",{"_index":3593,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verbrokkel",{"_index":3940,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verdeel",{"_index":2539,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verdeeld",{"_index":4169,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verder",{"_index":1537,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verdiend",{"_index":2573,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["verdomd",{"_index":2903,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verdragen",{"_index":3479,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verdriedubbeld",{"_index":2334,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verdwijnt",{"_index":5179,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vereist",{"_index":652,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vereisten",{"_index":2519,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verfrissend",{"_index":3872,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vergaat",{"_index":4279,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vergeet",{"_index":771,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vergeleken",{"_index":2112,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vergelijk",{"_index":2039,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vergelijken",{"_index":2966,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vergeten",{"_index":2235,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verhaal",{"_index":5248,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verhaallijn",{"_index":3194,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verhalen",{"_index":4272,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verhogen",{"_index":3423,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verhoog",{"_index":4941,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhoud",{"_index":759,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhuurd",{"_index":3602,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["veri",{"_index":5,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verkocht",{"_index":3576,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verkoopt",{"_index":2880,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verkopen",{"_index":2636,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["verkort",{"_index":5133,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verkrijg",{"_index":2270,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["verkrijgbaar",{"_index":3908,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verkrijgen",{"_index":1657,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verkrijgt",{"_index":4996,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verlaag",{"_index":4855,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["verlaagd",{"_index":4749,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["verlaat",{"_index":2715,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verlanglijstj",{"_index":1807,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["verleden",{"_index":3141,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verleng",{"_index":3560,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verlengstuk",{"_index":4614,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["verliefd",{"_index":2380,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["verliest",{"_index":2738,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verliezen",{"_index":4368,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["verloren",{"_index":4357,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vermeld",{"_index":2707,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["vermengen",{"_index":689,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["vermenigvuldigen",{"_index":5014,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["vermijden",{"_index":2906,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verminderd",{"_index":4746,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vermoedd",{"_index":2819,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["vermogen",{"_index":3843,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vermont",{"_index":167,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["veronderstel",{"_index":4555,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["veroorzak",{"_index":3386,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verpak",{"_index":2993,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verplaatsen",{"_index":3596,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verplicht",{"_index":4076,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verrijkt",{"_index":2226,"title":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["vers",{"_index":2031,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschaffen",{"_index":2771,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["verscheen",{"_index":3123,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verschijnen",{"_index":1422,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verschijnt",{"_index":3639,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["verschil",{"_index":758,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschillen",{"_index":4979,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verschillend",{"_index":1572,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["versgebakken",{"_index":4026,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["versi",{"_index":2029,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["version",{"_index":275,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verslag][6",{"_index":1604,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["versnelt",{"_index":4300,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verspil",{"_index":4437,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["verspillend",{"_index":3266,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["versterken",{"_index":1898,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["versterkt",{"_index":3545,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["versu",{"_index":5000,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vertaald",{"_index":3638,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verteerbaarheid",{"_index":3957,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["verteerd",{"_index":4748,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vertellen",{"_index":4332,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verteringsproc",{"_index":3473,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vertica",{"_index":2211,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vertoeven",{"_index":3623,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vertraagd",{"_index":1496,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["vertrouw",{"_index":4873,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vertrouwt",{"_index":5073,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vervangen",{"_index":1432,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vervangt",{"_index":3936,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vervel",{"_index":4130,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vervelend",{"_index":4224,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verver",{"_index":4547,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["verversen",{"_index":1427,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ververst",{"_index":1852,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vervolgen",{"_index":4211,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verwaarloo",{"_index":4528,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["verwacht",{"_index":1501,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verwachten",{"_index":5134,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verwachtingen",{"_index":3299,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verwachtt",{"_index":2339,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verwarrend",{"_index":4061,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verwerken",{"_index":3878,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verwerkt",{"_index":2093,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["verzamelen](/wp",{"_index":4286,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verzinnen",{"_index":4466,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["verzuurd",{"_index":3610,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vet",{"_index":5205,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vetten",{"_index":2255,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vezel",{"_index":3961,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["via",{"_index":4198,"title":{},"content":{"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["video",{"_index":4411,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vier",{"_index":3106,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vierd",{"_index":3625,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vieren",{"_index":4383,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vierkant",{"_index":1832,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["view",{"_index":554,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["vijf",{"_index":3591,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vind",{"_index":2999,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vinden",{"_index":667,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vindt",{"_index":1662,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vinger",{"_index":2407,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vlak",{"_index":4607,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vliegen",{"_index":3538,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vliegtuig",{"_index":3567,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vloeibaar",{"_index":756,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vloeken",{"_index":4121,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vloer",{"_index":1666,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vlokken",{"_index":2119,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vlot",{"_index":4011,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vlotj",{"_index":4426,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["vocht",{"_index":1652,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vochtig",{"_index":2663,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vochtigheid",{"_index":4292,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vochtigheidsgraad",{"_index":4650,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vochtopnam",{"_index":2698,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["voeden",{"_index":3427,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["voedingsmiddel",{"_index":3800,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["voedingswaarden",{"_index":4572,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voedsel",{"_index":4747,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["voedselcontain",{"_index":3670,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["voedzaam",{"_index":4890,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voeg",{"_index":1415,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegen",{"_index":1651,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegt",{"_index":5123,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voegwoord",{"_index":5190,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voelbaar",{"_index":3977,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["voelen",{"_index":1965,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voeler",{"_index":3251,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["voerd",{"_index":2084,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["voeren",{"_index":1958,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogel",{"_index":2088,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogeltj",{"_index":2079,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vol",{"_index":2082,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voldoen",{"_index":2821,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voldoend",{"_index":736,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volg",{"_index":4079,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["volgd",{"_index":3358,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volgen",{"_index":1374,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["volgend",{"_index":726,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volgt",{"_index":2912,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["volk",{"_index":2922,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["volkoren",{"_index":772,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volkorentarw",{"_index":1715,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["volkorentarwemeel",{"_index":1739,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voll",{"_index":1930,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["volledig",{"_index":2345,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["volledigheid",{"_index":5128,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volop",{"_index":3302,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volrogg",{"_index":1457,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["volstaat",{"_index":3108,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["voltarw",{"_index":693,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["volum",{"_index":3096,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vond",{"_index":1810,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voor",{"_index":1490,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voor&#8230",{"_index":5003,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vooraf",{"_index":4580,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vooral",{"_index":3806,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["voorbeeld",{"_index":4630,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voorbeeldrecept",{"_index":2992,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["voorbereid",{"_index":3516,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voorbij",{"_index":2927,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["voordat",{"_index":2319,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voordeeg",{"_index":675,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["voordeeg/desem",{"_index":4631,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voordegen",{"_index":2343,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["voorgeschoteld",{"_index":3297,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["voorhand",{"_index":719,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voorhand</a",{"_index":4710,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voorkeur",{"_index":2724,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["voorkomen",{"_index":1784,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voormalig",{"_index":4515,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["voormiddag",{"_index":1914,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["voornaamst",{"_index":4327,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voornamelijk",{"_index":3119,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vooroud",{"_index":4887,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voorpagina",{"_index":4380,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["voorschrijven",{"_index":4289,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voort",{"_index":3050,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voorverwarmd",{"_index":2551,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voorverwarmen",{"_index":2512,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["voorwaarden",{"_index":2940,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["voorzichtig",{"_index":4905,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vorderen",{"_index":1778,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["vorig",{"_index":2310,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vorm",{"_index":685,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vorm</figcaption></figur",{"_index":1649,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["vorm](/een",{"_index":4276,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vormen",{"_index":2532,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["vormgegeven",{"_index":3554,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vormgeven",{"_index":5231,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vormpj",{"_index":2514,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["vormt",{"_index":4325,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vouw",{"_index":1999,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vouwen",{"_index":1968,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vraag",{"_index":2844,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["vraagt",{"_index":2318,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["vragen",{"_index":3870,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vragen/opmerkingen",{"_index":4113,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["vreemd",{"_index":2317,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["vriendelijk",{"_index":4337,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vrienden",{"_index":4319,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vrij",{"_index":1686,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["vrijdag",{"_index":3320,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["vrijdag<span",{"_index":4544,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrijdagavond",{"_index":4542,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrije",{"_index":2486,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vroeg",{"_index":2085,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vroeger",{"_index":3135,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vrolijk",{"_index":2228,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vrouw",{"_index":1401,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vruchten",{"_index":2246,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vuil",{"_index":4212,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["vuilbak",{"_index":2866,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["vullen",{"_index":3986,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["véél",{"_index":3979,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vóórdat",{"_index":4027,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["w",{"_index":3619,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["waar",{"_index":598,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["waarbij",{"_index":3071,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["waard",{"_index":1927,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["waardoor",{"_index":2017,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["waarin",{"_index":1515,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarme",{"_index":2908,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarnem",{"_index":4720,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["waarom",{"_index":737,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["waarop",{"_index":1567,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["waarschijnlijk",{"_index":3465,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["waarvan",{"_index":1526,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["waarvoor",{"_index":3860,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wacht",{"_index":1697,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachten",{"_index":2116,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachter",{"_index":4009,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wafel",{"_index":2439,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["wafel][2",{"_index":2450,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wafelijz",{"_index":2454,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wakker",{"_index":1627,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["walnut",{"_index":280,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["wanneer",{"_index":1438,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["want",{"_index":343,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ware",{"_index":3797,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["waren",{"_index":1524,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["warm",{"_index":2774,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["warmen",{"_index":4454,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["warmer",{"_index":2739,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["warmt",{"_index":3267,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["wasn&#8217;t",{"_index":985,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wat",{"_index":676,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["watch",{"_index":943,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["water",{"_index":216,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["water_",{"_index":1362,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["waterig",{"_index":1694,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["way",{"_index":515,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wdlpw5",{"_index":1766,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["we&#8217;r",{"_index":414,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["web",{"_index":4087,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["web.pdf",{"_index":3761,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["webmention](https://indieweb.org/webment",{"_index":4099,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["webshop",{"_index":4473,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["websit",{"_index":2996,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["webwinkel",{"_index":4343,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weck",{"_index":3676,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["weckpot",{"_index":3691,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["wedstrijd",{"_index":1552,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wedstrijd</figcapt",{"_index":1614,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wee",{"_index":4894,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["weeg",{"_index":5206,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weegschalen",{"_index":2808,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["week",{"_index":1509,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["weekend",{"_index":1100,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["weekendbakeri",{"_index":4386,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["weer",{"_index":1680,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["weeral",{"_index":1842,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["weet",{"_index":2659,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["weg",{"_index":1430,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weggaat",{"_index":1792,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["weggeef",{"_index":4195,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weggeven",{"_index":2087,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["weggewerkt",{"_index":4844,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["weigeren",{"_index":2034,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["weight",{"_index":949,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weinig",{"_index":734,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["weken",{"_index":1884,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wel",{"_index":1561,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["welk",{"_index":2501,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["well",{"_index":333,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["well.<figur",{"_index":1198,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["well_",{"_index":519,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["welwillend",{"_index":4359,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["wen",{"_index":2902,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["wensen",{"_index":5197,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wenst",{"_index":2044,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["went",{"_index":455,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["werd",{"_index":683,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-10-21":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["werden",{"_index":1757,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wereld",{"_index":3040,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["wereldbevolk",{"_index":3426,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["werelden",{"_index":3042,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wereldoorlog",{"_index":3421,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weren",{"_index":3901,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["werk",{"_index":2059,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["werken",{"_index":1470,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["werkoppvervlak",{"_index":4609,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["werkt",{"_index":3043,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["werkt.<figur",{"_index":3079,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["werkweek",{"_index":4802,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["werkwijz",{"_index":4706,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["west",{"_index":4945,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wet",{"_index":1043,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["weten",{"_index":2851,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschap",{"_index":3127,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}}}],["wetenschapp",{"_index":3854,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschappelijk",{"_index":3789,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetten",{"_index":1894,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["what&#8217;",{"_index":417,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wheat",{"_index":118,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["wheat&#8221",{"_index":434,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wheather",{"_index":492,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["whether",{"_index":874,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["white",{"_index":187,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["whitley'",{"_index":3988,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["whole",{"_index":433,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["whole)wheat",{"_index":307,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wholegrain",{"_index":346,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wholery",{"_index":212,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wholewheat",{"_index":40,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wholewheat_&#8221",{"_index":532,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["whoop",{"_index":1103,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wich",{"_index":316,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width",{"_index":100,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"1024",{"_index":543,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["width=\"150",{"_index":1031,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["width=\"200",{"_index":849,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"210",{"_index":364,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"261",{"_index":1269,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["width=\"300",{"_index":929,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["width=\"500",{"_index":997,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["width=\"640",{"_index":1643,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["width=\"660",{"_index":3086,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"768",{"_index":3532,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["width=\"800",{"_index":1061,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["width=\"819",{"_index":195,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["width=\"960",{"_index":87,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wie",{"_index":1556,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wij",{"_index":2032,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wijzigingen",{"_index":5167,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wijzigingen_",{"_index":5162,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wikipedia",{"_index":13,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["wikipedia](https://nl.wikipedia.org/wiki/kva",{"_index":3919,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wil",{"_index":603,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wild",{"_index":1471,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["willen",{"_index":1971,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wilt",{"_index":3503,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["winkel",{"_index":641,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["winkel](/fb/grim.jpg",{"_index":4445,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["winkelen",{"_index":3526,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["winkelrekken",{"_index":3947,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["winnaar",{"_index":1538,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["winstmaximalisati",{"_index":4034,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wint",{"_index":1547,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["winter",{"_index":1748,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wisselen",{"_index":4950,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wist",{"_index":1383,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["wisten",{"_index":4478,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["wit",{"_index":774,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["within",{"_index":34,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["without",{"_index":320,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["witt",{"_index":1695,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wolf",{"_index":3993,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wonder",{"_index":3039,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wonen",{"_index":3795,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["woon",{"_index":4418,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["woord",{"_index":2960,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["woorden",{"_index":3667,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["word",{"_index":10,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["worden",{"_index":699,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordpress",{"_index":4098,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wordt",{"_index":717,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordt&#8230",{"_index":2803,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["work",{"_index":1116,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["workshop",{"_index":3357,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["worst",{"_index":5209,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["wou",{"_index":2798,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["wouldn&#8217;t",{"_index":425,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wouter",{"_index":3772,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["wow",{"_index":165,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wp",{"_index":79,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wringen",{"_index":1905,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["wrongfulli",{"_index":123,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wél",{"_index":3213,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["wéér",{"_index":3561,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["x",{"_index":4773,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["xasxv2yefru/uaqzoqqwc1i/aaaaaaaagyk/mdg6x66kb1y/s200",{"_index":857,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["xbusgi/s1024/_mg_8562.jpg",{"_index":2351,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xbusgi/w400",{"_index":2353,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/s1024/_mg_8469.jpg",{"_index":2194,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/w400",{"_index":2196,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ycdsecnle2s/ucgaoixjjzi/aaaaaaaagcq/xxo6twt99o8/s150",{"_index":1167,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["year",{"_index":3440,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yeast",{"_index":1018,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["yield",{"_index":3412,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yoghurt",{"_index":1384,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["you&#8217;d",{"_index":508,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["you&#8217;ll",{"_index":520,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["you&#8217;r",{"_index":471,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["yourself",{"_index":57,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["yve",{"_index":3763,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["z",{"_index":4750,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zaad",{"_index":3460,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zaadj",{"_index":1188,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["zaakj",{"_index":2633,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zacht",{"_index":1939,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zacht/&#8221;vochtig&#8221",{"_index":2123,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zachter",{"_index":2700,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zaden",{"_index":2024,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zadenbrood",{"_index":4567,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zadenmix",{"_index":2022,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zak",{"_index":2971,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zaken",{"_index":2916,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["zakj",{"_index":2957,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zakt",{"_index":2719,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["zal",{"_index":1933,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zalm",{"_index":4919,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zaterdag",{"_index":4514,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zaterdagmorgen",{"_index":4541,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ze",{"_index":1394,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zee",{"_index":2529,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["zeer",{"_index":711,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zeezout",{"_index":2133,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zeggen",{"_index":764,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zegt",{"_index":3399,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zeker",{"_index":1923,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zekerheid",{"_index":4794,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zelf",{"_index":648,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zelfd",{"_index":2985,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zelfgemaakt",{"_index":3323,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zelfontworpen",{"_index":4474,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zelfstandig",{"_index":3794,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zet",{"_index":2389,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zetmeel",{"_index":2712,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zett",{"_index":4238,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zetten",{"_index":3209,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zevend",{"_index":4171,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zich",{"_index":2125,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zicht",{"_index":3291,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["zichtbaar",{"_index":2000,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zichzelf",{"_index":4809,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zie",{"_index":3688,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zien",{"_index":1555,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zier",{"_index":4035,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ziet",{"_index":1352,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zij",{"_index":2216,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zijkanten",{"_index":4814,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zijn",{"_index":595,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zilveren",{"_index":4475,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zin",{"_index":4345,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zin.<figur",{"_index":2095,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zit",{"_index":779,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zitten",{"_index":1633,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zitten.<figur",{"_index":1637,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zo",{"_index":775,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo&#8217;n",{"_index":3168,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo'n",{"_index":4365,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["zoal",{"_index":1380,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zocht",{"_index":4245,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zodat",{"_index":721,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zodoend",{"_index":4994,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zodra",{"_index":1758,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["zoek",{"_index":1811,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zoeken",{"_index":4347,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zoekt",{"_index":3142,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["zoektocht",{"_index":3126,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["zoet",{"_index":1350,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}}}],["zoetheid",{"_index":1503,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zoetig",{"_index":2444,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["zoetigheden",{"_index":1528,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zoiet",{"_index":3434,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zolang",{"_index":2104,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zomer",{"_index":2743,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["zondagmiddag",{"_index":3321,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zondar",{"_index":1913,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["zonder",{"_index":688,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zone_",{"_index":5151,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zonnebloem",{"_index":2103,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zonnebloempit",{"_index":2076,"title":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"content":{},"tags":{}}],["zonnebloempitten",{"_index":2026,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zonnebloemzaadj",{"_index":2013,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zonneschijn",{"_index":2568,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zoon",{"_index":4524,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zoon/docht",{"_index":4416,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["zorg",{"_index":2544,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zorgen",{"_index":2015,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zorgt",{"_index":1790,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zorgvuldig",{"_index":5127,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zou",{"_index":1440,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zouden",{"_index":2114,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zout",{"_index":655,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveel",{"_index":1904,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveelst",{"_index":3768,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zowat",{"_index":2893,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["zowel",{"_index":3150,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["zu",{"_index":1506,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zuiderburen",{"_index":4393,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zulk",{"_index":4429,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["zullen",{"_index":2530,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zult",{"_index":4904,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["zure",{"_index":1855,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zuren",{"_index":4742,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zurig",{"_index":1502,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zuur",{"_index":3929,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zuurder",{"_index":1706,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesem",{"_index":591,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zuurdesem'](/boek",{"_index":4192,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](/boek",{"_index":5250,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](https://redzuurdesem.b",{"_index":4254,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zuurdesem][2",{"_index":1577,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesem_",{"_index":3756,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zuurdesembakkerij",{"_index":3364,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroden",{"_index":2040,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood",{"_index":644,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-12-06":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood&#8221",{"_index":1716,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood_",{"_index":3882,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroodj",{"_index":1600,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesempoed",{"_index":1691,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemstart",{"_index":1591,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemviru",{"_index":3312,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurtegraad",{"_index":1779,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zwaar",{"_index":1823,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zwaartekracht",{"_index":4568,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zwakk",{"_index":2214,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["zware",{"_index":2262,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["zwart",{"_index":1824,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["zweed",{"_index":4972,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zweten",{"_index":4240,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zéér",{"_index":4799,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}]],"pipeline":["stemmer"]}
\ No newline at end of file
+{"version":"2.3.9","fields":["title","content","tags"],"fieldVectors":[["title/baking a miche",[0,2.105,1,3.362]],["content/baking a miche",[0,2.359,1,5.041,2,0.041,3,7.109,4,5.811,5,3.228,6,5.852,7,2.483,8,2.279,9,3.767,10,4.647,11,4.322,12,4.322,13,3.433,14,3.169,15,3.786,16,0.222,17,4.322,18,2.632,19,3.433,20,4.322,21,3.433,22,1.433,23,1.135,24,5.125,25,4.322,26,2.838,27,2.783,28,4.322,29,4.322,30,4.322,31,4.647,32,3.786,33,3.786,34,3.786,35,4.322,36,4.322,37,3.433,38,2.728,39,7.109,40,4.224,41,3.463,42,4.29,43,2.279,44,1.307,45,3.591,46,2.501,47,4.322,48,5.852,49,4.322,50,3.786,51,2.958,52,4.322,53,3.786,54,3.228,55,3.786,56,5.125,57,4.322,58,4.322,59,3.786,60,3.433,61,4.322,62,3.786,63,4.322,64,4.322,65,4.322,66,3.786,67,6.634,68,6.634,69,4.322,70,5.852,71,4.322,72,2.015,73,1.743,74,2.384,75,4.322,76,2.096,77,1.238,78,1.881,79,1.314,80,1.314,81,4.322,82,4.322,83,2.956,84,1.394,85,5.852,86,2.728,87,5.125,88,4.322,89,1.524,90,4.647,91,2.054,92,6.634,93,4.322,94,1.666,95,4.322,96,2.205,97,4.322,98,2.627,99,1.617,100,1.617,101,6.227,102,1.617,103,2.501,104,1.276,105,1.276,106,4.322,107,4.322,108,4.005,109,4.54,110,5.811,111,1.87,112,5.852,113,2.958,114,1.881,115,4.322,116,4.322,117,4.322,118,2.501,119,3.786,120,2.958,121,4.322,122,3.169,123,4.322,124,3.786,125,3.786,126,4.322,127,3.786,128,2.958,129,2.958,130,1.436,131,2.958,132,2.096,133,2.501,134,3.786,135,4.322,136,4.322,137,5.852,138,3.786,139,6.634,140,1.268,141,3.786,142,2.279,143,3.169,144,2.783,145,3.169,146,4.322,147,2.42,148,4.322,149,3.564,150,4.33,151,3.786,152,3.169,153,2.279,154,4.322,155,4.322,156,4.322,157,4.322,158,4.322,159,4.322,160,4.322,161,4.322,162,4.322,163,4.322,164,3.433,165,4.322]],["tags/baking a miche",[1,1.917,166,0.799]],["title/Vermont Style Sourdough",[22,1.539,167,3.402,168,3.176]],["content/Vermont Style Sourdough",[0,2.357,2,0.07,7,2.544,22,2.198,26,2.093,32,3.78,38,3.313,40,2.381,41,3.804,43,3.082,51,2.954,59,3.78,72,2.725,73,1.74,74,2.381,76,2.835,77,0.913,78,1.879,79,1.313,80,1.313,83,2.953,84,1.393,86,2.725,89,1.522,91,1.568,94,1.229,96,1.627,98,1.937,99,1.193,100,1.193,102,1.193,104,0.941,105,0.941,108,4.001,114,1.387,118,2.497,129,2.954,130,1.059,132,3.215,133,3.382,140,1.266,142,2.276,147,2.708,149,3.56,150,2.629,167,3.164,168,2.954,169,2.779,170,1.682,171,4.316,172,2.953,173,4.286,174,4.316,175,4.316,176,3.164,177,2.954,178,3.428,179,4.316,180,4.316,181,2.497,182,4.316,183,3.78,184,2.954,185,4.286,186,2.497,187,3.763,188,1.778,189,3.78,190,3.428,191,2.954,192,3.164,193,4.316,194,5.846,195,5.12,196,3.78,197,5.846,198,5.12,199,1.937,200,2.954,201,2.779,202,5.846,203,5.807,204,2.953,205,4.001,206,4.316,207,3.78,208,4.316,209,2.835,210,3.349,211,2.629,212,3.225,213,3.428,214,2.497,215,4.316,216,0.939,217,2.954,218,4.316,219,3.78,220,2.54,221,4.316,222,3.78,223,5.846,224,5.584,225,3.78,226,1.937,227,4.316,228,4.316,229,2.954,230,3.78,231,0.693,232,2.012,233,3.78,234,2.954,235,3.78,236,3.082,237,2.529,238,3.657,239,4.316,240,4.316,241,4.316,242,2.954,243,2.381,244,1.387,245,2.497,246,2.954,247,3.428,248,3.78,249,4.316,250,4.643,251,2.497,252,4.316,253,4.316,254,3.164,255,4.316,256,4.316,257,4.316,258,3.428,259,4.316,260,4.316,261,4.316,262,3.428,263,4.316,264,4.316,265,4.316,266,4.316,267,4.316,268,4.316,269,3.164,270,3.428,271,1.524,272,3.78,273,2.779,274,3.428,275,2.954,276,2.629,277,2.381,278,4.316,279,4.316,280,4.316,281,4.316,282,4.316,283,2.012,284,4.316,285,3.428,286,4.316,287,4.316,288,2.629,289,4.316,290,2.276,291,3.78,292,4.316,293,3.428,294,2.276,295,4.316,296,4.316,297,4.316,298,4.316,299,4.316,300,4.316]],["tags/Vermont Style Sourdough",[166,1.119]],["title/70% wholerye bread with soaker",[7,1.302,212,2.304,301,2.11,302,2.689]],["content/70% wholerye bread with soaker",[0,2.694,2,0.056,5,2.419,7,2.524,8,2.312,22,2.216,23,1.011,26,2.865,38,3.334,40,3.686,41,3.481,43,2.312,44,2.162,45,4.037,46,3.419,54,2.419,56,3.841,72,3.116,77,0.928,78,1.899,79,1.327,80,1.501,83,3.971,84,1.408,86,2.755,87,3.841,89,1.142,90,3.482,91,1.792,94,1.248,96,1.653,98,1.968,99,1.212,100,1.212,101,5.176,102,1.212,104,1.457,105,1.457,109,5.263,131,3.001,132,2.865,138,3.841,140,1.286,141,3.841,142,2.312,147,2.438,149,3.599,150,2.671,152,3.215,172,2.215,177,3.001,181,3.419,188,1.176,192,3.215,199,1.968,200,3.001,204,2.215,209,2.126,212,3.259,216,0.949,234,4.044,238,2.419,294,2.312,301,2.215,303,4.385,304,2.883,305,3.482,306,3.001,307,4.385,308,2.671,309,4.385,310,3.482,311,4.385,312,4.385,313,4.385,314,3.841,315,4.385,316,4.385,317,3.215,318,4.385,319,3.841,320,2.823,321,5.176,322,4.385,323,3.215,324,4.385,325,4.385,326,4.385,327,5.909,328,6.683,329,4.385,330,4.385,331,5.176,332,3.482,333,3.215,334,2.126,335,4.385,336,2.126,337,3.841,338,4.385,339,3.482,340,4.385,341,3.841,342,3.482,343,2.312,344,3.215,345,4.385,346,3.482,347,3.215,348,4.385,349,4.385,350,4.385,351,1.326,352,4.385,353,3.841,354,4.385,355,4.385,356,4.385,357,3.482,358,5.909,359,4.385,360,4.385,361,4.385,362,4.385,363,4.385,364,4.385,365,4.385,366,2.823,367,4.385,368,6.264,369,4.385,370,4.385,371,3.482,372,2.126,373,4.385,374,4.385,375,4.385,376,3.482,377,4.385,378,4.385,379,4.385,380,3.482,381,3.001,382,4.385,383,3.841,384,1.014,385,5.854,386,4.385,387,3.841,388,4.385,389,4.385,390,4.385,391,3.841,392,4.385,393,4.385,394,4.385,395,4.385,396,3.841,397,4.385,398,5.176,399,3.841,400,2.823,401,3.841,402,4.385,403,4.385,404,3.841,405,3.215,406,4.385,407,4.385,408,4.385,409,4.385]],["tags/70% wholerye bread with soaker",[410,0.832]],["title/Pain à l’ancienne",[2,0.044,411,3.686,412,4.641]],["content/Pain à l’ancienne",[0,2.403,2,0.042,5,2.451,7,2.241,8,2.343,15,5.222,22,1.977,23,1.02,26,3.262,33,3.892,38,2.071,40,2.451,41,2.071,45,2.245,46,2.571,50,3.892,72,2.071,73,2.403,76,3.262,77,1.262,78,1.916,79,1.339,80,1.339,83,3.012,84,1.42,86,2.779,89,1.552,91,2.071,94,1.697,96,2.247,98,2.676,99,1.647,100,1.647,102,1.647,104,1.3,105,1.3,113,3.041,114,1.428,118,2.571,119,3.892,130,1.09,131,3.041,132,3.262,133,2.571,140,1.749,142,3.143,144,2.86,153,3.143,164,3.529,172,2.245,173,3.257,184,3.041,186,2.571,187,2.86,188,1.192,189,3.892,191,3.041,192,3.257,195,5.222,196,5.222,198,6.298,199,1.994,201,2.86,204,3.012,211,2.706,231,0.957,237,1.922,238,3.966,245,3.449,246,3.041,254,3.257,270,3.529,276,3.631,277,2.451,288,2.706,308,3.631,320,2.86,333,3.257,344,3.257,376,3.529,380,3.529,381,3.041,400,2.86,413,4.443,414,4.443,415,4.443,416,5.961,417,4.734,418,5.222,419,5.961,420,4.443,421,4.37,422,5.961,423,4.443,424,3.262,425,4.443,426,4.443,427,4.443,428,4.734,429,3.892,430,4.443,431,3.631,432,3.631,433,4.734,434,4.443,435,4.443,436,4.443,437,6.728,438,5.961,439,4.443,440,3.257,441,4.443,442,4.443,443,4.443,444,4.443,445,4.443,446,3.892,447,4.443,448,4.443,449,5.222,450,3.892,451,3.892,452,2.343,453,4.443,454,3.892,455,4.443,456,3.892,457,4.443,458,4.443,459,3.892,460,3.257,461,3.547,462,4.443,463,4.443,464,4.443,465,4.443,466,5.961,467,5.961,468,2.343,469,4.443,470,4.443,471,3.892,472,4.443,473,4.443,474,4.443,475,3.892,476,3.257,477,2.451,478,4.443,479,4.443,480,3.041,481,4.443,482,3.892,483,4.443,484,4.443,485,1.028,486,4.443,487,4.443,488,3.892,489,4.443,490,4.443,491,5.222,492,4.443,493,3.892,494,4.443,495,4.443,496,4.443,497,3.041,498,4.443,499,3.892,500,3.892,501,3.529,502,0.76,503,4.443]],["tags/Pain à l’ancienne",[424,2.023]],["title/Baking your daily bread",[0,1.871,7,1.447,504,3.176]],["content/Baking your daily bread",[0,3.022,2,0.078,7,2.498,9,3.834,22,1.471,23,0.759,26,2.888,40,4.134,41,3.784,43,3.14,44,1.801,45,3.009,46,3.446,53,3.886,54,2.447,72,3.494,73,1.789,74,2.447,76,2.151,77,1.26,78,1.426,79,1.338,80,1.338,83,3.009,84,1.419,86,2.777,89,1.551,91,2.01,94,1.695,96,2.245,98,1.991,99,1.226,100,1.226,102,1.226,104,0.967,105,0.967,118,2.567,120,3.036,127,3.886,128,4.076,130,1.089,132,3.26,140,1.302,144,2.856,153,2.339,170,2.921,177,4.076,186,3.446,187,3.834,188,1.19,191,3.036,199,1.991,204,2.241,209,2.151,210,3.396,216,1.154,229,3.036,231,0.712,250,4.73,271,1.567,273,3.834,274,3.523,275,3.036,288,2.702,306,3.036,308,2.702,323,3.252,428,4.73,431,2.702,432,2.702,454,3.886,471,3.886,502,0.759,504,4.917,505,3.886,506,4.437,507,3.036,508,4.437,509,2.447,510,3.252,511,3.886,512,3.886,513,4.437,514,4.437,515,4.73,516,3.886,517,3.036,518,4.437,519,4.437,520,3.523,521,4.437,522,4.437,523,4.437,524,3.523,525,3.886,526,2.856,527,3.036,528,4.437,529,4.437,530,4.437,531,3.886,532,4.437,533,4.437,534,3.886,535,4.437,536,3.523,537,4.437,538,4.437,539,1.383,540,4.437,541,4.437,542,5.955,543,5.216,544,4.437,545,7.186,546,4.437,547,4.437,548,4.437,549,4.437,550,4.437,551,4.437,552,5.216,553,3.886,554,4.437,555,3.523,556,4.437,557,4.437,558,4.366,559,3.523,560,3.886,561,4.437,562,1.92,563,3.14,564,4.437,565,5.216,566,4.437,567,5.216,568,4.437,569,4.437,570,4.437,571,4.437,572,4.437,573,3.523,574,3.886,575,3.036,576,2.702,577,4.437,578,4.437,579,3.523,580,3.886,581,4.437,582,3.886,583,4.437,584,4.437,585,4.437,586,5.955,587,3.886,588,4.437]],["tags/Baking your daily bread",[166,1.119]],["title/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[589,0.483,590,0.245,591,0.5,592,0.158,593,2.444]],["content/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[2,0.072,16,0.398,22,1.125,23,1.093,111,1.468,114,1.091,130,0.833,185,2.488,188,0.91,209,2.394,210,2.94,211,2.067,213,2.695,216,1.174,217,2.323,231,0.793,236,2.603,237,2.765,244,1.091,502,0.845,589,0.813,590,0.473,591,0.894,592,0.354,593,2.185,594,0.82,595,0.332,596,1.515,597,3.394,598,1.322,599,1.714,600,2.323,601,0.703,602,0.723,603,2.193,604,0.955,605,1.523,606,3.394,607,0.418,608,0.51,609,1.142,610,1.646,611,2.211,612,0.332,613,1.176,614,1.109,615,1.523,616,0.966,617,2.494,618,2.603,619,0.656,620,3.394,621,1.872,622,2.973,623,1.056,624,2.067,625,2.216,626,3.394,627,0.409,628,2.695,629,0.528,630,2.695,631,2.695,632,2.067,633,0.527,634,3.394,635,1.368,636,0.677,637,1.195,638,2.061,639,0.638,640,0.91,641,2.695,642,0.521,643,3.394,644,1.582,645,2.067,646,0.848,647,1.646,648,1.014,649,1.346,650,0.459,651,1.161,652,1.964,653,3.921,654,1.789,655,1.468,656,2.695,657,1.872,658,2.323,659,3.394,660,3.394,661,2.695,662,2.695,663,2.067,664,2.488,665,2.973,666,1.468,667,1.468,668,1.468,669,3.394,670,1.199,671,4.937,672,2.323,673,1.238,674,2.488,675,3.064,676,0.432,677,3.394,678,2.185,679,1.128,680,0.689,681,2.973,682,3.394,683,1.523,684,2.054,685,1.646,686,1.587,687,1.09,688,2.123,689,3.394,690,1.582,691,3.394,692,3.394,693,4.937,694,1.587,695,2.857,696,4.622,697,3.394,698,1.322,699,1.324,700,2.067,701,2.738,702,3.394,703,3.394,704,3.394,705,3.394,706,3.394,707,2.067,708,2.185,709,2.973,710,1.493,711,1.279,712,1.417,713,2.136,714,1.689,715,1.714,716,0.938,717,0.718,718,2.216,719,1.646,720,1.417,721,2.723,722,2.488,723,0.809,724,3.394,725,2.723,726,1.789,727,1.964,728,2.067,729,2.973,730,2.136,731,1.646,732,3.394,733,1.058,734,1.714,735,2.488,736,2.723,737,1.646,738,1.368,739,1.368,740,0.463,741,3.62,742,2.723,743,1.523,744,1.161,745,3.394,746,0.848,747,1.417,748,1.872,749,3.394,750,1.161,751,2.973,752,1.789,753,2.488,754,0.884,755,5.097,756,5.097,757,2.185,758,3.179,759,2.973,760,2.216,761,1.964,762,3.394,763,2.973,764,1.582,765,2.488,766,1.789,767,2.067,768,1.199,769,1.091,770,2.973,771,1.964,772,1.587,773,3.394,774,1.964,775,0.996,776,2.695,777,3.394,778,0.606,779,1.646,780,0.58,781,2.488,782,2.185,783,2.185,784,3.394,785,2.488,786,2.973,787,2.973]],["tags/Bakken met zuurdesem: een samenvatting",[788,3.059]],["title/80% wholerye with soaker",[212,2.56,302,2.988,789,2.56]],["content/80% wholerye with soaker",[0,2.665,2,0.075,5,3.212,7,2.382,8,3.07,9,2.763,14,3.146,21,3.408,23,0.996,26,3.205,37,3.408,38,2.001,40,2.367,41,3.305,43,2.263,54,2.367,55,3.759,72,2.715,73,1.73,76,2.081,77,0.908,78,2.125,83,4.017,103,2.483,104,1.666,105,1.666,108,3.985,113,3.985,114,1.872,118,3.369,122,3.146,129,3.985,132,2.824,133,3.824,143,3.146,145,3.146,149,2.614,150,2.614,152,3.146,169,2.763,170,1.672,172,3.744,173,4.269,176,3.146,181,3.369,204,2.168,205,2.937,212,3.212,216,0.935,233,5.101,238,2.367,243,3.646,245,2.483,246,3.985,258,5.249,269,3.146,273,3.749,276,2.614,277,2.367,301,2.168,302,2.763,304,2.858,305,3.408,306,2.937,319,3.759,323,4.269,333,3.146,339,3.408,341,3.759,342,3.408,351,1.999,368,3.759,383,3.759,385,3.759,400,2.763,405,3.146,429,5.79,461,3.485,475,3.759,477,2.367,493,3.759,499,3.759,502,0.734,507,2.937,517,2.937,520,4.625,524,4.625,526,2.763,527,3.985,690,2.715,790,4.291,791,3.759,792,4.291,793,4.291,794,4.291,795,4.291,796,5.823,797,4.291,798,4.291,799,2.967,800,4.291,801,4.291,802,4.291,803,4.269,804,4.291,805,4.625,806,4.291,807,3.408,808,4.291,809,2.763,810,4.291,811,2.614,812,3.408,813,5.101,814,4.291,815,3.759,816,1.672,817,3.759,818,3.759,819,3.408,820,3.759,821,4.291,822,4.291,823,3.146,824,4.291,825,4.291,826,5.823,827,3.408,828,4.291,829,4.291,830,4.291,831,4.291,832,4.291,833,4.291,834,2.937,835,4.291,836,3.759,837,3.759,838,3.146,839,3.408,840,4.291,841,4.291,842,6.61,843,2.614,844,4.291,845,2.937,846,4.291,847,4.291,848,4.291,849,6.61,850,3.824,851,2.367,852,4.291,853,4.291,854,3.749,855,4.291,856,2.483,857,4.291,858,4.291,859,4.291,860,4.291,861,3.759,862,4.291,863,4.291,864,2.937,865,4.291,866,4.291,867,4.291,868,4.291,869,4.291,870,2.614,871,2.614,872,1.73,873,4.291,874,4.291,875,3.759,876,4.291]],["tags/80% wholerye with soaker",[410,0.832]],["title/The French classic: pain au levain",[18,2.312,201,2.444,411,3.015,431,2.312,432,2.312]],["content/The French classic: pain au levain",[0,1.664,2,0.077,7,1.286,9,2.657,18,3.453,19,3.278,26,2.75,38,3.02,40,4.032,41,3.607,43,2.176,54,2.276,60,3.278,72,3.521,73,2.612,76,3.141,77,0.873,103,2.388,104,1.52,105,1.52,108,3.88,113,3.88,120,2.824,122,3.026,124,3.615,128,2.824,130,1.013,132,2.75,133,2.388,144,2.657,149,2.513,152,3.026,170,2.21,172,2.085,181,2.388,184,2.824,185,3.026,186,3.748,187,2.657,188,1.737,200,2.824,201,2.657,204,2.085,205,2.824,210,3.523,211,2.513,212,2.276,213,3.278,214,2.388,216,0.911,217,2.824,219,4.967,229,2.824,231,0.663,234,4.433,244,1.327,245,3.748,246,2.824,258,4.503,269,3.026,271,1.458,276,2.513,277,2.276,285,3.278,293,3.278,301,2.085,306,2.824,308,2.513,323,3.026,334,2.75,346,3.278,351,1.714,381,4.773,400,2.657,421,3.026,431,3.453,432,4.247,446,4.967,456,3.615,460,4.157,461,2.176,476,4.157,477,3.128,480,2.824,501,3.278,502,0.706,504,2.824,505,3.615,520,3.278,526,2.657,527,4.433,553,3.615,558,3.026,559,3.278,562,1.786,573,4.503,690,1.924,823,3.026,843,2.513,851,2.276,854,2.657,856,2.388,870,2.513,871,3.453,875,3.615,877,4.127,878,4.127,879,4.157,880,4.127,881,4.127,882,4.127,883,4.127,884,4.127,885,4.127,886,1.786,887,4.127,888,3.278,889,4.127,890,3.615,891,4.127,892,4.127,893,4.967,894,4.967,895,4.127,896,3.278,897,4.127,898,4.127,899,3.615,900,4.127,901,3.278,902,4.127,903,4.127,904,4.127,905,4.127,906,2.513,907,4.127,908,3.88,909,4.127,910,4.127,911,4.127,912,4.127,913,3.026,914,4.127,915,4.127,916,2.513,917,3.65,918,4.127,919,2.99,920,4.967,921,4.6,922,6.108,923,5.67,924,4.127,925,4.127,926,5.67,927,4.127,928,5.67,929,3.128,930,4.157,931,4.127,932,4.127,933,5.67,934,2.276,935,4.127,936,4.127,937,4.127,938,4.127,939,3.615,940,2.513,941,4.127,942,4.127,943,4.127,944,4.127,945,4.503,946,6.108,947,4.127,948,4.127,949,3.026,950,3.278,951,4.127,952,4.127,953,4.127,954,4.127,955,4.127,956,3.278,957,4.127,958,4.127,959,4.127,960,3.615,961,3.615,962,4.127,963,4.127,964,3.88,965,3.615,966,4.127,967,4.127,968,3.026,969,3.278]],["tags/The French classic: pain au levain",[166,1.119]],["title/miche à l’épeautre",[1,2.988,2,0.044,970,4.641]],["content/miche à l’épeautre",[1,4.268,2,0.078,7,2.215,8,3.082,9,3.763,18,3.56,22,1.431,23,1.134,26,2.835,38,3.091,40,2.381,41,3.091,54,3.225,66,3.78,72,2.725,76,3.215,77,0.913,78,1.387,79,0.969,80,0.969,83,2.18,84,1.028,86,2.012,104,1.707,105,1.707,120,2.954,128,2.954,129,2.954,132,2.093,133,2.497,140,1.266,144,2.779,145,3.164,168,2.954,170,2.278,176,4.286,178,4.643,184,2.954,186,2.497,188,1.778,190,3.428,200,2.954,204,2.18,210,2.18,216,0.693,220,2.268,231,0.693,234,4.862,237,2.529,238,3.657,242,2.954,243,3.657,247,3.428,254,3.164,275,4.001,285,3.428,301,2.18,304,1.74,342,3.428,343,3.082,346,4.643,351,2.148,366,3.763,381,4.001,404,3.78,418,3.78,421,3.164,431,2.629,432,3.56,440,4.286,451,3.78,461,2.276,477,2.381,480,2.954,482,3.78,500,3.78,510,3.164,515,3.428,517,2.954,526,4.268,527,2.954,558,3.164,559,3.428,579,3.428,690,2.725,761,2.497,813,3.78,819,3.428,843,3.56,851,2.381,856,2.497,864,2.954,888,3.428,890,3.78,893,5.12,894,3.78,896,3.428,906,2.629,908,2.954,930,3.164,940,4.037,946,5.12,950,3.428,956,3.428,968,3.164,971,4.316,972,4.316,973,3.78,974,4.316,975,3.428,976,4.316,977,3.164,978,4.316,979,3.78,980,3.78,981,3.428,982,3.78,983,3.78,984,4.316,985,4.316,986,3.78,987,4.316,988,2.954,989,4.316,990,4.316,991,4.316,992,3.428,993,4.316,994,4.316,995,5.846,996,4.316,997,3.164,998,4.316,999,5.12,1000,4.316,1001,4.316,1002,3.836,1003,4.316,1004,4.316,1005,3.78,1006,4.316,1007,4.316,1008,3.428,1009,5.12,1010,5.846,1011,4.316,1012,3.78,1013,4.316,1014,4.316,1015,4.316,1016,4.316,1017,4.316,1018,3.164,1019,4.316,1020,3.428,1021,3.78,1022,3.78,1023,4.316,1024,4.86,1025,3.164,1026,4.316,1027,4.316,1028,4.316,1029,4.316,1030,4.316,1031,4.286,1032,4.286,1033,4.316,1034,4.316,1035,5.846,1036,3.428,1037,5.846,1038,4.316,1039,4.316,1040,4.316,1041,4.316,1042,4.316,1043,3.428,1044,4.316,1045,4.316]],["tags/miche à l’épeautre",[1,1.917,1002,1.723]],["title/Ciabatta adventure 1",[502,0.794,1046,3.402,1047,4.065]],["content/Ciabatta adventure 1",[0,1.74,2,0.067,5,3.657,7,1.345,8,3.082,18,2.629,22,1.431,23,1.134,24,3.78,26,2.093,38,3.462,41,2.725,43,3.082,54,3.919,72,3.462,76,2.835,77,1.237,78,1.387,79,1.313,80,1.313,84,1.393,86,2.725,89,1.124,91,1.568,94,1.229,96,1.627,98,1.937,99,1.193,100,1.193,102,1.193,104,1.445,105,1.445,114,1.387,130,1.059,132,2.093,133,3.382,140,1.715,142,2.276,150,2.629,164,3.428,169,2.779,170,2.583,172,2.953,181,2.497,186,3.382,187,2.779,188,1.158,199,1.937,200,2.954,204,2.953,205,2.954,209,3.601,229,2.954,234,4.862,238,2.381,271,1.524,288,2.629,306,2.954,310,3.428,320,2.779,337,3.78,344,3.164,351,1.305,401,3.78,405,3.164,421,4.286,424,3.215,460,3.164,461,3.915,468,2.276,476,4.286,477,2.381,491,5.12,502,0.738,509,2.381,510,4.86,511,3.78,515,3.428,517,2.954,524,3.428,525,3.78,526,4.574,534,3.78,539,1.345,563,2.276,791,5.12,807,5.265,819,3.428,820,3.78,838,4.286,850,2.497,872,1.74,906,3.56,916,2.629,919,3.495,920,3.78,921,4.522,929,2.381,960,3.78,961,3.78,977,3.164,1005,3.78,1018,4.286,1020,3.428,1043,5.265,1046,4.286,1048,4.001,1049,0.835,1050,4.316,1051,6.629,1052,4.316,1053,4.316,1054,2.954,1055,5.12,1056,4.316,1057,4.316,1058,4.316,1059,4.316,1060,4.316,1061,2.779,1062,4.316,1063,4.316,1064,4.316,1065,4.316,1066,3.78,1067,4.316,1068,1.574,1069,5.846,1070,4.316,1071,4.316,1072,4.316,1073,3.78,1074,4.316,1075,5.846,1076,4.316,1077,3.78,1078,4.316,1079,4.316,1080,4.316,1081,4.316,1082,4.316,1083,4.316,1084,4.316,1085,4.316,1086,4.316,1087,3.78,1088,4.316,1089,2.954,1090,4.316,1091,4.316,1092,1.627,1093,4.316,1094,7.105,1095,7.105,1096,4.316,1097,4.316,1098,4.316,1099,4.316,1100,2.779,1101,4.316,1102,4.316,1103,4.316,1104,4.316,1105,3.428,1106,4.316,1107,4.316,1108,3.78,1109,4.316,1110,4.316,1111,4.316,1112,4.316,1113,4.316,1114,3.78,1115,4.316,1116,3.78,1117,4.316,1118,4.316,1119,4.316,1120,4.316]],["tags/Ciabatta adventure 1",[1121,2.855]],["title/Caraway rye",[83,2.638,1122,4.574]],["content/Caraway rye",[0,1.776,2,0.063,4,3.858,5,3.694,7,2.331,8,3.125,14,3.229,22,2.375,23,0.753,38,2.763,41,3.123,43,3.125,60,3.498,72,3.123,73,1.776,77,1.254,79,0.989,80,0.989,83,3.89,84,1.049,86,2.053,89,1.147,91,1.59,94,1.254,98,1.977,99,1.217,100,1.217,102,1.217,103,2.548,104,1.679,105,1.679,113,4.584,114,1.905,120,3.014,122,3.229,129,4.056,132,2.136,133,3.875,134,3.858,140,1.739,144,2.835,172,2.994,176,3.229,177,4.056,178,3.498,181,3.429,191,3.014,204,2.225,212,2.429,231,0.952,242,3.014,243,2.429,245,2.548,274,3.498,277,2.429,288,2.682,304,1.776,308,2.682,310,3.498,320,2.835,333,3.229,351,2.025,371,3.498,376,3.498,396,3.858,400,2.835,405,3.229,440,3.229,459,3.858,461,3.532,468,2.322,477,2.429,488,3.858,501,3.498,502,0.753,510,3.229,517,3.014,526,2.835,539,1.373,555,3.498,563,2.322,565,3.858,567,3.858,690,2.053,823,3.229,838,3.229,839,3.498,843,2.682,850,2.548,851,2.429,854,2.835,870,2.682,871,2.682,888,3.498,906,2.682,919,3.532,929,2.429,934,3.269,950,3.498,999,3.858,1018,4.91,1024,4.345,1031,4.345,1032,4.345,1073,5.191,1077,3.858,1092,1.66,1105,3.498,1114,3.858,1122,6.745,1123,5.926,1124,5.191,1125,4.404,1126,4.404,1127,4.404,1128,4.404,1129,3.609,1130,5.69,1131,4.404,1132,4.404,1133,4.404,1134,4.404,1135,4.404,1136,4.404,1137,4.404,1138,4.404,1139,4.404,1140,6.698,1141,3.498,1142,4.404,1143,2.682,1144,4.404,1145,4.404,1146,5.191,1147,5.926,1148,4.404,1149,5.926,1150,4.404,1151,4.404,1152,4.404,1153,4.404,1154,4.404,1155,4.404,1156,4.404,1157,4.404,1158,4.404,1159,4.404,1160,4.404,1161,3.498,1162,4.404,1163,3.498,1164,4.404,1165,4.404,1166,4.404,1167,4.404,1168,4.404,1169,4.404,1170,4.404,1171,4.404,1172,4.404,1173,4.404,1174,4.404,1175,4.404,1176,5.191,1177,4.404,1178,4.404,1179,5.926,1180,4.404,1181,4.404,1182,3.229,1183,4.404,1184,4.404,1185,4.404,1186,4.404,1187,4.404]],["tags/Caraway rye",[410,0.594,1188,1.444]],["title/straight and poolish baguettes",[424,2.251,1048,3.176,1189,4.065]],["content/straight and poolish baguettes",[0,2.435,5,2.499,22,1.502,23,0.775,26,3.294,31,3.597,38,2.112,43,2.388,54,2.499,72,2.112,73,1.826,74,2.499,76,2.197,77,1.278,79,1.017,80,1.017,84,1.079,86,2.112,89,1.179,91,1.62,94,1.29,98,2.033,99,1.252,100,1.252,102,1.252,103,2.621,104,1.755,105,1.755,114,1.456,125,3.968,131,3.1,132,2.197,140,1.772,150,2.759,169,2.916,170,2.353,172,3.66,177,3.1,181,2.621,186,2.621,199,2.033,210,3.051,211,2.759,216,0.727,220,1.55,231,0.727,238,4.163,243,3.331,244,1.456,269,3.321,271,1.6,275,5.634,277,2.499,290,2.388,291,6.347,293,3.597,301,2.288,304,1.826,320,2.916,332,3.597,336,2.197,343,2.388,347,3.321,351,2.191,371,3.597,384,1.048,417,3.597,424,2.197,461,2.388,468,2.388,477,2.499,480,3.1,516,3.968,527,4.133,539,1.412,563,2.388,690,2.815,805,3.597,823,3.321,843,2.759,850,2.621,851,2.499,854,3.888,856,3.494,870,2.759,871,4.413,899,3.968,906,3.678,916,2.759,919,3.582,929,2.499,934,2.499,977,3.321,1008,3.597,1018,3.321,1024,4.98,1031,4.98,1032,4.98,1048,5.313,1068,1.652,1092,1.707,1141,3.597,1143,2.759,1163,3.597,1189,5.95,1190,4.53,1191,4.53,1192,4.53,1193,4.53,1194,2.197,1195,4.53,1196,2.759,1197,6.039,1198,4.53,1199,4.53,1200,4.53,1201,4.53,1202,6.793,1203,4.53,1204,4.53,1205,4.53,1206,4.53,1207,4.53,1208,3.597,1209,4.53,1210,4.53,1211,4.53,1212,4.53,1213,3.597,1214,4.53,1215,4.53,1216,4.53,1217,4.53,1218,4.53,1219,3.597,1220,4.53,1221,4.53,1222,4.53,1223,4.53,1224,4.53,1225,4.53,1226,4.53,1227,4.53,1228,4.53,1229,4.53,1230,4.53,1231,4.53,1232,4.53,1233,4.53,1234,4.53,1235,4.53,1236,4.53,1237,4.53,1238,4.53,1239,4.53,1240,4.53,1241,4.53,1242,4.53,1243,4.53,1244,4.53,1245,4.53,1246,4.53]],["tags/straight and poolish baguettes",[424,2.023]],["title/Ciabatta adventures 2: focaccia",[231,0.671,1046,3.062,1047,3.658,1054,2.858]],["content/Ciabatta adventures 2: focaccia",[2,0.043,5,2.541,8,2.429,38,2.147,73,1.857,76,2.233,77,1.292,79,1.638,80,1.638,84,1.738,86,3.401,89,1.899,91,2.167,94,1.95,96,2.582,98,3.274,99,2.015,100,2.015,102,2.015,103,2.665,104,1.762,105,1.762,131,3.152,132,2.233,140,2.288,142,3.612,143,3.377,169,2.965,170,1.795,172,3.085,173,3.377,190,3.658,204,2.327,207,4.034,238,3.368,242,4.179,243,3.368,245,3.533,246,4.179,273,2.965,288,3.719,308,2.805,343,2.429,351,2.205,440,3.377,460,3.377,461,3.612,468,2.429,477,2.541,497,3.152,539,2.274,563,3.846,690,2.847,803,3.377,827,3.658,836,4.034,843,2.805,850,3.963,851,2.541,854,3.931,906,2.805,916,2.805,919,4.312,929,3.778,930,3.377,956,3.658,1043,3.658,1046,3.377,1054,4.688,1068,1.68,1092,1.736,1105,3.658,1161,3.658,1213,3.658,1247,4.606,1248,4.606,1249,4.606,1250,4.606,1251,4.606,1252,6.85,1253,4.606,1254,4.034,1255,4.034,1256,4.606,1257,4.606,1258,4.034,1259,4.606,1260,4.034,1261,4.606,1262,4.606,1263,4.606,1264,6.85,1265,4.606,1266,4.606,1267,6.85,1268,6.106,1269,4.606,1270,4.606,1271,4.606,1272,4.606,1273,4.606,1274,4.606,1275,4.606,1276,4.606,1277,4.606,1278,4.606,1279,4.606,1280,6.85,1281,4.606,1282,4.606,1283,4.606,1284,4.606,1285,4.606,1286,4.606,1287,6.85,1288,4.606,1289,4.606]],["tags/Ciabatta adventures 2: focaccia",[1121,2.855]],["title/Flax seed levain with spelt",[432,2.544,1002,2.417,1130,3.317,1290,3.658]],["content/Flax seed levain with spelt",[0,2.337,5,2.35,7,2.053,8,2.247,14,3.124,18,2.595,22,1.413,23,0.991,26,2.81,38,3.07,40,3.633,41,3.86,42,3.124,43,3.056,54,2.35,62,3.732,72,1.987,73,1.718,76,2.066,77,1.226,103,2.466,104,1.731,105,1.731,118,3.811,128,4.507,143,3.124,147,1.554,149,3.529,151,3.732,172,2.153,181,2.466,183,5.076,184,2.916,186,2.466,187,3.731,188,1.143,191,2.916,192,3.124,204,2.153,210,3.57,212,2.35,214,2.466,216,1.058,217,3.966,222,3.732,226,1.913,229,2.916,230,3.732,231,1.058,237,1.844,238,2.35,243,2.35,244,1.863,245,2.466,247,3.384,254,3.124,272,3.732,273,4.24,275,2.916,276,3.529,277,2.35,288,2.595,304,2.655,305,3.384,308,2.595,320,2.743,334,2.066,336,2.066,344,3.124,351,2.137,353,3.732,380,3.384,381,2.916,400,2.743,417,3.384,428,3.384,431,2.595,433,3.384,461,2.247,476,3.124,502,1.126,509,2.35,512,3.732,558,4.828,562,1.844,563,2.247,573,3.384,574,3.732,582,3.732,632,2.595,690,2.702,805,3.384,807,3.384,827,3.384,837,3.732,838,3.124,839,3.384,843,2.595,845,2.916,851,2.35,854,3.731,864,3.966,870,3.529,871,2.595,896,3.384,901,3.384,906,3.529,917,4.24,934,2.35,939,3.732,940,2.595,945,3.384,983,3.732,1002,3.353,1020,3.384,1024,5.181,1031,5.181,1032,5.181,1068,1.554,1130,5.871,1146,3.732,1163,3.384,1194,2.81,1213,3.384,1254,3.732,1260,3.732,1290,5.768,1291,4.261,1292,4.261,1293,4.261,1294,4.261,1295,4.261,1296,4.261,1297,4.261,1298,4.261,1299,4.261,1300,4.261,1301,4.261,1302,4.261,1303,2.916,1304,3.732,1305,4.261,1306,4.261,1307,4.261,1308,4.261,1309,4.261,1310,4.261,1311,4.261,1312,4.261,1313,4.261,1314,4.261,1315,4.261,1316,4.261,1317,4.261,1318,4.261,1319,4.261,1320,4.261,1321,4.249,1322,4.261,1323,4.261,1324,4.261,1325,4.261,1326,4.261,1327,4.261,1328,4.261,1329,4.261,1330,4.261,1331,4.261,1332,4.261,1333,4.261,1334,4.261,1335,4.261,1336,4.261,1337,4.261,1338,4.261,1339,4.261,1340,4.261,1341,4.261,1342,4.261,1343,4.261,1344,4.261,1345,1.913,1346,4.261,1347,4.261,1348,4.261,1349,3.732]],["tags/Flax seed levain with spelt",[1188,2.023]],["title/Zoet appeldesem brood",[650,0.366,1350,2.345,1351,4.641]],["content/Zoet appeldesem brood",[2,0.076,13,2.735,16,0.404,37,2.735,114,1.107,166,1.338,216,0.942,226,2.634,231,0.553,237,1.49,248,3.017,384,0.797,452,1.816,485,1.154,502,0.589,579,3.963,590,0.461,591,0.454,592,0.338,594,0.963,595,0.668,596,1.299,601,0.708,602,0.615,604,0.965,607,0.35,608,0.506,609,1.154,612,0.772,614,1.318,615,2.634,617,1.74,623,0.907,627,0.43,629,0.776,633,0.531,636,0.681,638,1.438,639,0.69,642,0.537,644,1.606,646,0.502,647,2.42,648,1.025,649,0.797,650,0.463,651,1.178,658,3.415,675,1.945,676,0.869,679,0.881,680,0.408,681,3.017,684,1.107,686,1.886,687,1.033,694,1.604,699,1.338,712,1.438,714,1.178,715,1.74,716,0.952,717,0.729,718,1.546,720,1.438,725,1.9,727,2.887,728,3.574,730,1.49,731,1.67,733,1.829,739,2.366,740,0.469,744,1.178,746,0.502,754,1.299,764,1.606,766,1.816,769,1.604,778,0.613,779,1.67,780,0.589,1352,2.357,1353,2.525,1354,1.816,1355,2.357,1356,0.774,1357,1.299,1358,1.9,1359,3.017,1360,6.434,1361,3.444,1362,3.017,1363,3.444,1364,3.017,1365,1.9,1366,1.82,1367,4.371,1368,3.963,1369,3.017,1370,3.213,1371,1.993,1372,2.735,1373,4.371,1374,1.438,1375,2.525,1376,3.444,1377,2.735,1378,1.216,1379,1.67,1380,0.845,1381,3.444,1382,3.444,1383,2.217,1384,3.017,1385,2.735,1386,2.098,1387,2.098,1388,2.735,1389,1.342,1390,2.735,1391,1.676,1392,1.606,1393,2.217,1394,1.655,1395,3.444,1396,1.546,1397,3.444,1398,3.444,1399,3.444,1400,0.845,1401,2.735,1402,2.735,1403,3.444,1404,3.444,1405,4.99,1406,1.574,1407,3.444,1408,1.421,1409,3.444,1410,3.444,1411,2.24,1412,3.017,1413,3.444,1414,7.122,1415,1.9,1416,1.216,1417,1.389,1418,1.993,1419,1.816,1420,3.444,1421,3.213,1422,3.444,1423,3.444,1424,3.444,1425,3.017,1426,3.444,1427,2.735,1428,2.217,1429,2.525,1430,2.217,1431,3.444,1432,2.735,1433,2.357,1434,1.655,1435,3.213,1436,2.753,1437,1.546,1438,1.389,1439,1.816,1440,2.736,1441,1.546,1442,2.525,1443,2.525,1444,1.49,1445,3.017,1446,3.444,1447,0.952,1448,1.993,1449,3.444,1450,3.444,1451,3.017,1452,2.735,1453,4.99,1454,3.444,1455,3.444,1456,2.357,1457,2.525,1458,2.525,1459,5.14,1460,3.444,1461,1.9,1462,3.444,1463,3.017,1464,2.735,1465,3.017,1466,1.074,1467,1.993,1468,1.816,1469,1.464,1470,1.389,1471,2.525,1472,3.017,1473,3.444,1474,1.993,1475,3.444,1476,3.444,1477,2.217,1478,3.017,1479,1.993,1480,1.993,1481,1.67,1482,2.217,1483,3.017,1484,2.357,1485,3.444,1486,2.159,1487,2.24,1488,3.444,1489,3.017,1490,0.337,1491,1.67,1492,3.444,1493,1.389,1494,1.67,1495,2.525,1496,3.444,1497,3.444,1498,3.444,1499,4.99,1500,4.99,1501,4.371,1502,3.444,1503,3.444,1504,0.845,1505,2.525,1506,3.017]],["tags/Zoet appeldesem brood",[1360,3.654]],["title/De Grote Thuisbak",[16,0.238,1411,2.083,1507,4.065]],["content/De Grote Thuisbak",[0,2.701,2,0.035,7,1.657,16,0.424,18,2.291,22,2.221,23,1.209,45,3.114,73,1.517,74,2.075,77,0.796,78,1.209,79,1.194,80,0.845,84,0.896,89,0.98,91,1.426,94,1.071,98,1.689,99,1.039,100,1.039,102,1.039,104,0.82,105,0.82,109,4.219,110,4.656,140,1.104,147,2.443,167,4.519,168,3.638,201,2.422,212,2.932,231,0.99,237,1.628,244,1.981,302,3.422,331,3.295,384,0.87,410,0.75,411,4.895,431,3.754,432,3.237,502,1.054,504,3.638,589,0.899,590,0.399,591,0.7,592,0.314,594,0.53,595,0.52,596,0.98,601,0.777,602,0.479,604,1.192,607,0.376,608,0.449,612,0.603,613,0.896,616,1.071,618,2.803,623,0.53,627,0.411,629,0.827,636,0.398,637,0.773,639,0.579,640,1.009,642,0.456,644,2.478,646,0.548,648,0.773,649,0.87,650,0.528,654,1.984,661,2.988,670,1.329,673,1.372,676,0.784,680,0.446,687,0.604,698,2.61,720,2.219,723,0.896,733,1.173,740,0.913,750,1.287,775,1.104,778,0.462,780,0.643,783,2.422,789,2.932,879,2.758,916,2.291,917,2.422,1061,2.422,1141,2.988,1143,2.291,1194,1.824,1321,2.758,1350,1.9,1354,1.984,1356,0.845,1357,0.98,1365,2.075,1366,1.372,1378,1.329,1396,1.689,1400,1.305,1411,2.386,1441,2.386,1444,1.628,1461,2.075,1469,1.559,1479,3.076,1490,0.603,1493,1.517,1507,3.295,1508,3.762,1509,2.291,1510,3.762,1511,3.762,1512,2.988,1513,3.762,1514,3.295,1515,2.758,1516,5.316,1517,3.638,1518,3.762,1519,3.295,1520,2.386,1521,3.295,1522,1.426,1523,2.765,1524,4.519,1525,2.574,1526,2.574,1527,2.177,1528,3.295,1529,3.295,1530,2.988,1531,3.762,1532,2.075,1533,2.177,1534,1.689,1535,3.762,1536,3.295,1537,1.824,1538,3.762,1539,2.988,1540,3.762,1541,2.143,1542,2.988,1543,2.422,1544,2.758,1545,3.295,1546,3.295,1547,3.295,1548,3.762,1549,2.291,1550,1.824,1551,3.762,1552,3.762,1553,3.295,1554,3.762,1555,1.984,1556,2.422,1557,3.295,1558,3.762,1559,2.988,1560,3.295,1561,0.98,1562,3.762,1563,2.177,1564,3.295,1565,3.762,1566,2.758,1567,3.762,1568,2.803,1569,3.638,1570,3.762,1571,2.758,1572,1.628,1573,1.384,1574,3.638,1575,2.574,1576,3.762,1577,3.762,1578,3.762,1579,2.988,1580,2.988,1581,3.762,1582,4.221,1583,4.221,1584,0.923,1585,2.988,1586,2.758,1587,3.762,1588,2.988,1589,3.762,1590,3.762,1591,1.754,1592,1.57,1593,2.988,1594,3.295,1595,3.295,1596,3.762,1597,1.689,1598,3.762,1599,1.137,1600,3.762,1601,3.762,1602,3.762,1603,2.574,1604,3.762,1605,3.762,1606,3.762,1607,6.164,1608,3.762,1609,2.758,1610,5.316,1611,3.638,1612,3.762,1613,2.574,1614,3.762,1615,5.316,1616,5.316]],["tags/De Grote Thuisbak",[]],["title/Gedroogde desem opnieuw activeren",[619,0.808,1617,1.947,1618,3.062,1619,3.658]],["content/Gedroogde desem opnieuw activeren",[2,0.062,16,0.391,23,0.62,44,1.095,45,1.83,46,2.096,77,0.766,79,0.813,80,0.813,84,0.863,86,1.689,89,0.943,91,0.971,94,1.031,99,1.001,100,1.001,102,1.001,104,1.128,105,1.128,114,1.164,130,1.71,140,1.063,153,1.91,185,2.655,188,1.766,199,1.626,209,1.756,211,2.206,216,1.225,231,0.831,236,1.91,271,1.279,334,2.509,336,1.756,351,1.095,452,1.91,502,0.885,539,1.129,562,1.567,589,0.461,590,0.335,591,0.867,592,0.335,594,0.729,595,0.591,596,1.347,601,0.664,602,0.652,603,1.365,604,1.274,607,0.408,608,0.504,610,1.756,611,2.306,615,1.626,617,1.83,618,1.91,619,1.001,621,1.998,623,0.729,627,0.423,629,0.939,633,0.575,635,1.46,636,0.383,637,1.24,639,0.567,642,0.494,644,1.689,646,0.754,648,0.744,649,1.197,650,0.476,651,1.239,666,2.239,672,3.541,675,1.411,676,0.461,678,3.331,679,0.913,680,0.429,683,1.626,684,1.164,685,1.756,686,1.164,687,1.225,699,0.971,701,2.434,712,1.512,716,1.001,717,1.095,719,1.756,720,2.16,723,1.569,735,2.655,740,0.705,744,1.239,750,1.77,761,2.096,764,1.689,772,1.164,778,0.741,780,0.62,782,2.332,940,3.151,1048,2.479,1092,1.365,1356,0.813,1370,3.886,1386,2.206,1391,1.83,1392,1.689,1394,1.201,1408,1.031,1415,3.33,1416,2.46,1418,2.096,1438,1.46,1447,1.001,1466,2.377,1468,1.91,1490,0.354,1491,1.756,1522,0.971,1537,1.756,1561,0.943,1584,0.889,1591,1.689,1592,2.16,1593,2.876,1617,2.412,1620,3.172,1621,3.172,1622,3.622,1623,3.172,1624,3.622,1625,3.172,1626,1.031,1627,3.622,1628,2.206,1629,3.622,1630,3.172,1631,2.876,1632,2.655,1633,2.332,1634,2.655,1635,2.096,1636,2.876,1637,3.622,1638,3.622,1639,5.288,1640,3.622,1641,3.622,1642,5.174,1643,3.172,1644,3.622,1645,3.622,1646,3.622,1647,3.622,1648,4.532,1649,3.622,1650,2.412,1651,2.096,1652,1.998,1653,2.655,1654,2.876,1655,2.206,1656,2.332,1657,2.876,1658,2.655,1659,2.876,1660,3.172,1661,2.876,1662,2.876,1663,3.622,1664,2.479,1665,3.172,1666,3.172,1667,2.206,1668,4.109,1669,4.532,1670,2.876,1671,3.622,1672,2.655,1673,3.172,1674,2.876,1675,1.279,1676,1.91,1677,2.206,1678,1.411,1679,2.655,1680,2.096,1681,3.622,1682,4.532,1683,3.622,1684,2.876,1685,3.541,1686,3.172,1687,4.109,1688,2.876,1689,3.622,1690,3.622,1691,3.622,1692,2.876,1693,3.622,1694,3.622,1695,1.239,1696,3.172,1697,2.655,1698,3.622,1699,2.655,1700,2.479,1701,4.426,1702,5.174,1703,2.655,1704,2.655,1705,3.172,1706,3.172,1707,1.756,1708,3.172,1709,3.172,1710,3.172,1711,2.206]],["tags/Gedroogde desem opnieuw activeren",[188,1.119]],["title/volkoren rogge-tarwe combi",[166,1.12,410,0.832,772,1.342,1712,4.177]],["content/volkoren rogge-tarwe combi",[2,0.075,7,1.233,16,0.406,22,1.825,23,0.676,44,1.196,45,1.997,73,1.594,74,3.036,77,1.165,104,1.2,105,1.2,109,2.706,130,0.97,166,1.061,167,4.642,168,3.767,199,1.775,210,1.997,216,0.884,220,2.55,231,1.017,244,1.769,271,1.396,290,2.085,334,3.491,351,1.196,410,1.365,485,0.915,502,0.676,504,3.767,589,0.7,590,0.356,591,0.725,592,0.33,595,0.387,601,0.697,602,0.356,607,0.369,608,0.508,609,0.915,611,1.196,612,0.539,618,2.085,619,0.765,627,0.425,628,3.14,629,0.856,633,0.454,636,0.67,637,0.812,639,0.595,640,1.061,642,0.467,648,1.131,650,0.588,655,1.711,670,1.396,683,1.775,684,2.035,686,1.271,687,1.1,688,1.442,694,1.769,698,1.541,701,1.594,707,2.408,712,2.298,715,1.997,716,1.093,723,1.312,730,1.711,735,2.899,746,0.923,750,1.353,760,1.775,771,2.288,772,2.314,774,2.288,775,1.16,916,2.408,917,2.546,934,3.036,949,2.899,1049,0.765,1092,1.49,1182,2.899,1303,2.706,1355,2.706,1356,0.888,1357,1.03,1379,1.917,1380,0.97,1392,1.843,1394,1.825,1408,1.126,1418,3.664,1434,1.311,1447,1.093,1452,3.14,1466,1.233,1486,1.711,1487,2.471,1490,0.539,1493,2.219,1559,3.14,1573,1.03,1586,2.899,1599,1.196,1630,3.463,1639,3.463,1643,4.822,1652,2.181,1677,2.408,1695,1.353,1704,2.899,1713,3.14,1714,3.954,1715,3.463,1716,3.954,1717,2.288,1718,3.767,1719,2.706,1720,3.954,1721,3.954,1722,3.954,1723,3.954,1724,3.954,1725,3.954,1726,3.954,1727,3.954,1728,2.408,1729,4.036,1730,3.954,1731,2.899,1732,3.463,1733,3.463,1734,3.954,1735,2.288,1736,3.954,1737,3.954,1738,4.822,1739,2.546,1740,3.463,1741,3.463,1742,3.14,1743,3.954,1744,3.954,1745,3.954,1746,3.954,1747,3.14,1748,3.463,1749,1.843,1750,2.288,1751,2.408,1752,2.546,1753,3.954,1754,3.767,1755,3.14,1756,2.181,1757,2.408,1758,2.706,1759,3.954,1760,3.954,1761,3.954,1762,3.954,1763,3.463,1764,2.899,1765,3.954,1766,5.505,1767,3.954,1768,3.954,1769,3.954,1770,3.954,1771,3.954,1772,2.085,1773,2.706,1774,4.372,1775,3.463,1776,3.954,1777,3.954,1778,3.954,1779,3.14,1780,3.954,1781,3.954,1782,2.181,1783,3.954,1784,3.14,1785,3.954,1786,3.463,1787,3.463,1788,3.954,1789,3.14,1790,3.14,1791,2.899,1792,3.463,1793,3.954,1794,3.767,1795,3.954,1796,2.408,1797,2.899,1798,5.505,1799,3.954,1800,3.954,1801,3.954,1802,3.954]],["tags/volkoren rogge-tarwe combi",[166,0.799,410,0.594]],["title/Horst Bandel’s Pumpernickel",[1803,4.641,1804,4.641,1805,4.065]],["content/Horst Bandel’s Pumpernickel",[2,0.071,7,1.096,8,1.854,16,0.42,23,1.016,38,1.639,73,1.418,74,1.94,130,0.863,145,2.578,166,0.943,188,1.593,214,2.931,216,1.043,217,2.406,220,2.588,226,2.665,236,1.854,314,3.08,410,1.473,449,3.08,461,1.854,485,0.813,589,0.876,590,0.227,592,0.337,594,0.714,595,0.581,596,0.916,599,1.776,601,0.653,602,0.666,607,0.414,608,0.495,609,1.503,612,0.674,613,0.838,614,1.138,619,1.257,621,1.94,623,0.714,627,0.276,633,0.536,636,0.536,638,1.468,639,0.61,642,0.55,646,0.865,648,1.22,650,0.597,652,2.035,654,1.854,673,1.283,679,0.894,680,0.77,685,1.705,687,1.238,698,1.37,699,1.359,710,1.532,711,1.325,714,1.203,716,1.641,718,1.578,723,1.548,730,2.192,733,1.096,738,1.418,740,0.938,744,1.203,746,0.865,750,1.203,772,1.13,778,0.622,780,0.866,864,2.406,916,2.142,988,2.406,997,2.578,1036,2.793,1087,3.08,1354,1.854,1356,1.138,1358,1.94,1365,1.94,1394,1.969,1396,1.578,1406,0.943,1408,1.001,1416,1.242,1417,2.042,1419,2.671,1429,4.763,1433,2.406,1439,1.854,1457,3.714,1466,1.096,1482,3.261,1490,0.674,1522,0.943,1532,2.794,1537,2.879,1543,2.264,1549,2.142,1555,1.854,1564,3.08,1573,1.319,1574,3.467,1591,1.639,1592,1.468,1652,2.794,1675,1.242,1678,1.37,1695,1.203,1718,2.406,1751,2.142,1756,1.94,1805,5.201,1806,2.035,1807,3.516,1808,3.516,1809,2.578,1810,2.264,1811,1.705,1812,3.516,1813,3.516,1814,2.793,1815,3.516,1816,1.639,1817,3.516,1818,2.793,1819,2.793,1820,2.406,1821,3.08,1822,3.516,1823,2.793,1824,2.793,1825,2.793,1826,3.516,1827,3.516,1828,3.08,1829,1.854,1830,3.08,1831,3.516,1832,2.793,1833,2.793,1834,2.578,1835,2.406,1836,3.08,1837,3.516,1838,5.066,1839,5.066,1840,3.516,1841,1.705,1842,3.516,1843,3.516,1844,2.406,1845,3.08,1846,3.516,1847,3.516,1848,1.705,1849,3.516,1850,2.406,1851,3.08,1852,2.793,1853,2.793,1854,3.516,1855,2.793,1856,2.793,1857,2.671,1858,3.08,1859,3.516,1860,3.516,1861,3.516,1862,2.142,1863,2.406,1864,2.578,1865,2.793,1866,3.516,1867,3.085,1868,5.066,1869,3.516,1870,3.516,1871,3.516,1872,3.516,1873,3.08,1874,3.516,1875,6.497,1876,4.437,1877,3.516,1878,3.516,1879,2.264,1880,2.264,1881,5.066,1882,2.264,1883,2.793,1884,3.261,1885,1.468,1886,2.578,1887,2.532,1888,2.793,1889,1.776,1890,5.066,1891,3.516,1892,3.516,1893,3.516,1894,3.516,1895,3.08,1896,2.578,1897,2.406,1898,3.08,1899,3.08,1900,3.516,1901,2.035,1902,5.066,1903,3.08,1904,2.671,1905,3.516,1906,2.035,1907,2.578]],["tags/Horst Bandel’s Pumpernickel",[410,0.594,1188,1.444]],["title/Zuurdesem Croissants",[591,0.688,1908,2.88]],["content/Zuurdesem Croissants",[2,0.077,16,0.409,22,1.151,23,1.105,77,1.062,104,1.408,105,1.408,130,0.852,226,1.558,231,0.558,237,1.502,283,1.619,304,1.4,343,1.831,351,1.518,384,1.161,468,1.831,502,0.594,562,1.502,576,3.057,589,0.442,590,0.325,591,0.776,592,0.333,594,0.708,595,0.577,601,0.382,602,0.643,604,0.971,607,0.366,608,0.523,609,1.161,611,1.518,612,0.491,613,0.827,614,0.78,619,0.671,621,1.915,623,0.708,627,0.419,629,1.005,633,0.487,635,1.4,636,0.78,637,0.713,638,2.461,639,0.554,642,0.514,646,0.731,648,0.713,649,1.585,651,1.188,654,1.831,655,1.502,666,2.172,674,2.545,675,1.956,676,0.75,679,1.356,680,0.411,684,1.613,685,2.434,687,1.1,699,1.346,718,2.253,719,1.684,720,1.449,723,0.827,737,1.684,738,2.024,740,0.684,743,1.558,744,1.188,746,0.941,756,3.041,760,2.253,770,3.041,771,2.009,774,2.009,775,1.73,778,0.426,780,0.859,781,2.545,851,1.915,856,2.009,919,2.647,929,2.769,930,3.68,934,1.915,1049,0.671,1092,1.892,1303,2.376,1356,1.451,1387,2.114,1389,1.353,1390,2.757,1394,1.151,1415,1.915,1416,1.226,1417,1.4,1438,2.024,1440,1.619,1441,2.646,1447,0.959,1466,1.082,1474,2.009,1490,0.67,1493,1.4,1522,0.931,1541,1.4,1546,3.041,1549,2.114,1555,1.831,1561,0.904,1584,0.852,1599,1.05,1613,2.376,1617,1.619,1626,0.988,1650,2.749,1651,2.009,1664,2.376,1667,2.114,1675,1.226,1676,2.647,1677,2.114,1695,1.188,1718,2.376,1719,2.376,1735,2.009,1752,2.235,1754,4.035,1811,1.684,1820,2.376,1832,2.757,1844,2.376,1848,1.684,1850,2.376,1857,1.831,1879,2.235,1898,3.041,1908,2.769,1909,3.472,1910,3.472,1911,3.041,1912,3.472,1913,3.472,1914,3.472,1915,1.188,1916,3.472,1917,2.34,1918,3.472,1919,3.041,1920,3.041,1921,3.041,1922,5.895,1923,1.619,1924,3.472,1925,2.757,1926,3.041,1927,3.041,1928,2.545,1929,3.472,1930,2.235,1931,3.472,1932,3.472,1933,2.443,1934,3.041,1935,3.041,1936,3.472,1937,2.545,1938,5.019,1939,2.114,1940,4.445,1941,3.041,1942,3.472,1943,3.472,1944,2.545,1945,3.472,1946,3.472,1947,3.472,1948,3.472,1949,3.472,1950,3.472,1951,3.472,1952,3.472,1953,2.904,1954,2.545,1955,3.041,1956,3.472,1957,3.472,1958,3.041,1959,1.831,1960,3.041,1961,3.041,1962,2.235,1963,3.472,1964,3.041,1965,2.757,1966,1.619,1967,3.472,1968,4.397,1969,3.472,1970,3.472,1971,2.235,1972,3.472,1973,2.009,1974,3.472,1975,3.472,1976,3.472,1977,3.472,1978,2.545,1979,3.472,1980,3.472,1981,3.472,1982,3.472,1983,3.472,1984,3.472,1985,3.472,1986,3.472,1987,3.472,1988,3.041,1989,3.472,1990,2.235,1991,2.757,1992,3.472,1993,3.472,1994,2.545,1995,3.472,1996,1.684,1997,2.376,1998,3.472,1999,3.472,2000,3.041,2001,2.114,2002,3.472,2003,3.472]],["tags/Zuurdesem Croissants",[1908,2.301]],["title/Duits 'Dreikornbrot'",[1580,4.147,2004,5.222]],["content/Duits 'Dreikornbrot'",[2,0.077,16,0.405,23,0.893,44,1.578,45,1.852,46,2.121,73,1.478,77,1.105,79,1.172,80,1.172,84,1.244,89,1.359,91,1.4,94,1.044,96,1.382,98,1.645,99,1.013,100,1.013,102,1.013,104,1.138,105,1.138,130,0.9,140,1.531,142,1.933,166,0.983,188,1.4,216,0.976,231,0.589,283,1.709,290,3.204,304,2.104,351,1.108,410,1.395,468,1.933,485,1.207,539,1.627,562,2.258,563,2.752,576,2.233,590,0.337,592,0.276,594,0.857,595,0.511,601,0.668,602,0.63,604,0.709,605,1.645,607,0.312,608,0.498,609,1.207,611,1.578,612,0.511,614,0.823,619,1.009,623,0.933,627,0.397,629,0.57,633,0.6,636,0.643,637,0.753,640,1.4,642,0.414,644,1.709,646,0.886,649,0.848,650,0.479,655,1.586,670,1.295,675,2.034,676,0.773,679,0.647,684,2.128,686,1.953,687,0.838,699,0.983,710,1.108,713,2.258,716,1.013,717,0.776,718,2.343,719,2.531,720,1.53,722,2.688,723,0.874,730,2.258,734,1.852,736,2.022,737,1.778,740,0.711,744,2.394,746,0.534,747,2.537,750,2.079,754,1.359,761,2.121,772,1.678,775,1.531,778,0.45,779,2.531,850,2.121,908,2.509,919,3.204,929,2.879,940,2.233,949,2.688,968,2.688,982,3.211,1002,2.121,1049,1.175,1068,1.904,1092,1.382,1303,2.509,1345,1.645,1354,1.933,1357,1.359,1366,1.337,1380,0.9,1386,2.233,1389,1.429,1391,1.281,1392,2.433,1393,2.36,1406,0.983,1408,1.486,1416,1.295,1438,1.478,1447,1.013,1456,3.572,1466,1.143,1469,1.075,1490,0.595,1504,0.9,1505,2.688,1522,0.983,1523,1.382,1534,1.645,1555,1.933,1561,0.955,1573,0.955,1582,2.911,1583,2.911,1586,2.688,1613,2.509,1617,1.709,1651,2.121,1664,2.509,1684,2.911,1695,1.786,1703,2.688,1706,3.211,1707,1.778,1718,2.509,1733,3.211,1749,1.709,1772,1.933,1823,2.911,1824,2.911,1841,2.947,1863,3.572,1884,2.36,1896,2.688,1904,1.933,1915,1.254,1928,2.688,1935,3.211,1939,2.233,1961,3.211,1964,3.211,1966,1.709,2005,3.666,2006,2.911,2007,1.778,2008,3.211,2009,3.666,2010,3.02,2011,3.666,2012,3.666,2013,3.666,2014,3.666,2015,2.36,2016,2.179,2017,3.211,2018,3.02,2019,3.666,2020,3.666,2021,3.211,2022,3.666,2023,3.666,2024,3.701,2025,2.911,2026,3.211,2027,3.666,2028,3.666,2029,2.509,2030,2.233,2031,2.022,2032,2.121,2033,2.121,2034,3.666,2035,3.211,2036,3.826,2037,2.688,2038,3.666,2039,2.688,2040,3.666,2041,2.688,2042,3.666,2043,2.509,2044,2.688,2045,2.688,2046,3.666,2047,3.666,2048,3.666,2049,3.666,2050,3.666,2051,3.666,2052,6.077,2053,2.688,2054,3.211,2055,3.666,2056,3.666,2057,3.211,2058,2.233,2059,2.509,2060,2.36,2061,2.022,2062,2.688,2063,2.911,2064,3.666,2065,2.233,2066,2.688,2067,3.211,2068,3.666,2069,3.666,2070,3.666,2071,3.666,2072,3.666,2073,3.666,2074,3.666,2075,3.666]],["tags/Duits 'Dreikornbrot'",[1188,2.023]],["title/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.925,619,0.898,2076,4.641]],["content/Zonnebloempit rogge desem",[2,0.078,7,1.623,16,0.404,22,1.211,23,0.89,73,1.473,74,2.015,77,1.102,78,1.174,79,0.82,80,0.82,83,3.064,84,0.87,104,1.135,105,1.135,130,0.896,140,1.072,166,0.98,188,1.627,199,1.639,209,1.771,214,2.113,216,1.062,231,0.587,236,1.926,242,2.5,244,1.174,283,2.427,302,3.351,336,1.771,351,1.104,410,1.393,485,1.204,555,2.901,562,1.58,576,2.224,590,0.337,591,0.481,592,0.311,594,0.515,595,0.647,596,0.951,601,0.799,602,0.546,604,1.007,607,0.187,608,0.498,609,0.845,611,1.574,612,0.761,613,0.87,614,1.169,619,1.007,623,0.734,625,1.639,627,0.284,629,1.028,633,0.546,636,0.792,637,0.75,639,0.343,640,1.396,642,0.355,644,1.703,646,0.963,648,0.75,650,0.521,670,1.29,676,0.465,679,0.918,680,0.718,684,1.95,687,1.062,695,2.113,699,1.627,711,1.377,714,1.25,718,1.639,730,1.58,733,1.891,737,2.524,738,1.473,739,2.099,740,0.827,744,1.25,746,0.532,747,1.525,750,1.781,769,1.174,772,1.673,778,0.918,782,3.351,845,2.5,992,2.901,997,2.678,1002,2.113,1049,1.007,1092,1.377,1188,2.941,1357,1.721,1365,2.015,1380,1.278,1394,1.211,1400,1.489,1406,1.396,1408,1.482,1432,2.901,1434,1.211,1441,1.639,1443,2.678,1447,1.009,1448,2.113,1457,2.678,1458,2.678,1466,1.139,1469,1.072,1474,2.113,1481,2.524,1490,0.357,1493,2.665,1504,0.896,1522,1.396,1523,1.377,1534,1.639,1573,1.355,1586,2.678,1603,2.5,1626,1.727,1631,4.134,1635,2.113,1650,1.703,1675,1.29,1680,2.113,1695,1.781,1701,2.678,1728,2.224,1741,3.199,1742,2.901,1775,3.199,1791,2.678,1794,2.5,1796,3.17,1810,2.351,1814,2.901,1823,2.901,1867,2.224,1882,2.351,1885,1.525,1886,2.678,1889,2.63,1903,3.199,1928,2.678,1939,2.224,1958,3.199,2015,2.351,2016,1.525,2026,3.199,2032,2.113,2036,2.678,2058,2.224,2077,2.901,2078,2.351,2079,3.653,2080,2.63,2081,3.199,2082,2.351,2083,3.653,2084,3.653,2085,2.678,2086,1.639,2087,3.653,2088,3.653,2089,2.901,2090,3.653,2091,3.653,2092,3.653,2093,3.653,2094,2.901,2095,3.653,2096,3.653,2097,3.653,2098,6.065,2099,3.653,2100,3.653,2101,3.653,2102,3.653,2103,3.199,2104,2.901,2105,2.678,2106,3.653,2107,2.351,2108,2.678,2109,3.653,2110,2.901,2111,3.199,2112,2.901,2113,3.653,2114,3.653,2115,3.653,2116,2.224,2117,3.199,2118,5.206,2119,6.065,2120,3.653,2121,5.206,2122,2.351,2123,3.653,2124,1.639,2125,1.845,2126,3.653,2127,3.199,2128,2.5,2129,2.901,2130,3.653,2131,3.653,2132,3.199,2133,2.901,2134,3.653,2135,3.653,2136,2.901,2137,3.653,2138,3.653,2139,5.206,2140,3.653,2141,3.653,2142,3.653,2143,2.224,2144,2.224,2145,2.224,2146,3.199,2147,3.653,2148,2.224]],["tags/Zonnebloempit rogge desem",[410,0.594,1188,1.444]],["title/Het belang van brood insnijden",[607,0.195,608,0.233,650,0.299,2149,3.796,2150,3.325]],["content/Het belang van brood insnijden",[16,0.411,45,2.003,73,1.598,74,2.187,77,1.342,109,2.713,147,2.313,166,1.479,220,1.887,290,2.09,304,1.598,343,2.09,410,1.366,485,1.276,531,3.473,589,0.504,590,0.443,591,0.726,592,0.338,594,0.777,595,0.54,601,0.858,602,0.497,604,1.226,605,2.475,607,0.369,608,0.485,610,1.922,612,0.749,614,0.89,623,0.559,627,0.407,629,0.617,633,0.327,636,0.726,638,1.655,640,1.701,642,0.376,646,0.804,650,0.603,663,2.414,673,1.446,676,0.807,679,0.973,680,0.653,683,2.475,687,0.886,698,1.545,701,1.598,714,1.356,716,1.095,717,0.839,720,2.302,723,0.945,726,2.09,733,1.236,739,2.223,740,0.934,746,0.804,754,1.032,772,1.274,774,2.294,778,0.487,780,0.943,856,3.669,870,2.414,871,2.414,1025,4.649,1049,0.767,1068,1.446,1350,2.003,1354,2.908,1357,1.651,1366,2.313,1380,0.973,1390,3.148,1400,0.973,1406,1.063,1437,1.779,1438,2.223,1469,1.163,1486,1.715,1490,0.54,1493,2.223,1505,2.906,1509,2.414,1521,3.473,1522,1.063,1523,2.078,1532,2.187,1550,1.922,1561,1.032,1569,2.713,1573,1.032,1584,0.973,1592,1.655,1599,1.199,1623,3.473,1626,1.129,1668,3.148,1678,1.545,1715,3.473,1757,2.414,1806,2.294,1816,1.848,1834,2.906,1841,1.922,1855,3.148,1885,1.655,1889,2.786,1906,2.294,1915,1.356,1917,1.848,1923,1.848,1933,1.887,2018,2.294,2036,2.906,2080,2.003,2082,2.552,2105,2.906,2128,2.713,2143,3.862,2144,3.862,2145,3.862,2150,3.473,2151,2.906,2152,3.964,2153,3.148,2154,3.964,2155,3.964,2156,3.042,2157,2.906,2158,3.964,2159,4.83,2160,3.473,2161,2.906,2162,3.964,2163,3.964,2164,3.964,2165,3.964,2166,2.294,2167,3.964,2168,3.964,2169,3.473,2170,3.964,2171,3.964,2172,3.964,2173,2.414,2174,3.964,2175,2.09,2176,3.774,2177,3.964,2178,5.515,2179,3.964,2180,3.964,2181,5.515,2182,3.964,2183,3.964,2184,4.802,2185,3.964,2186,3.964,2187,3.964,2188,3.964,2189,3.964,2190,3.964,2191,3.964,2192,3.964,2193,5.515,2194,3.964,2195,3.964,2196,3.964,2197,3.964,2198,3.964,2199,2.906,2200,2.713,2201,3.964,2202,3.964,2203,3.473,2204,3.964,2205,3.964,2206,2.713,2207,4.043,2208,3.473,2209,2.294,2210,3.964,2211,3.964,2212,3.964,2213,3.148,2214,3.964,2215,3.964,2216,3.473,2217,3.473,2218,2.003,2219,3.964,2220,3.473,2221,3.964,2222,3.964,2223,3.964,2224,2.552,2225,3.473]],["tags/Het belang van brood insnijden",[788,3.059]],["title/Verrijkt paasbrood",[2226,2.435,2227,4.147]],["content/Verrijkt paasbrood",[2,0.064,16,0.418,27,2.503,44,1.645,77,1.151,79,0.873,80,0.873,104,0.848,105,0.848,111,1.682,114,1.25,130,0.954,147,1.418,188,1.043,216,0.624,224,5.073,283,2.926,294,2.05,304,1.567,351,1.176,384,0.899,539,1.212,563,2.05,575,2.661,590,0.406,592,0.324,594,0.767,595,0.532,601,0.787,602,0.565,603,1.465,604,1.214,607,0.38,608,0.499,609,1.452,612,0.745,613,0.926,614,0.873,619,1.214,623,0.767,627,0.39,629,0.605,633,0.321,636,0.72,637,0.799,638,2.271,639,0.511,642,0.428,646,0.567,650,0.495,652,2.25,654,2.05,667,1.682,673,1.418,679,0.686,680,0.644,684,1.25,686,1.25,687,0.624,688,1.418,690,1.813,716,1.074,717,0.823,718,1.745,725,2.144,731,1.885,733,1.212,738,2.53,740,0.741,743,2.442,746,0.914,747,1.623,748,2.144,754,1.012,764,1.813,766,2.05,778,0.77,780,0.665,845,2.661,919,2.05,934,2.144,1068,1.418,1100,3.502,1350,1.964,1353,2.85,1356,0.873,1357,1.634,1366,1.418,1391,0.954,1406,1.043,1408,1.549,1417,1.567,1418,2.25,1432,3.088,1440,1.813,1444,1.682,1452,3.088,1459,3.405,1466,1.212,1487,1.745,1490,0.38,1493,1.567,1504,1.335,1523,1.465,1525,2.661,1534,1.745,1549,2.368,1568,2.868,1573,1.634,1574,2.661,1591,1.813,1617,2.536,1626,1.107,1695,1.861,1701,2.85,1713,3.088,1717,2.25,1750,3.148,1755,3.088,1756,3.001,1758,2.661,1782,2.144,1841,1.885,1856,3.088,1879,2.503,1883,3.088,1885,1.623,1889,1.964,1933,1.33,1940,3.148,2021,3.405,2035,3.405,2136,3.088,2143,3.313,2144,3.313,2145,3.313,2184,4.376,2199,2.85,2209,3.148,2226,2.926,2227,3.088,2228,3.088,2229,3.888,2230,3.888,2231,3.888,2232,3.888,2233,3.405,2234,3.888,2235,3.405,2236,3.888,2237,3.405,2238,3.888,2239,3.888,2240,3.088,2241,3.405,2242,3.888,2243,3.888,2244,3.888,2245,2.661,2246,3.888,2247,3.888,2248,4.32,2249,3.888,2250,3.405,2251,3.888,2252,3.888,2253,3.405,2254,3.723,2255,4.765,2256,3.988,2257,2.85,2258,3.888,2259,2.661,2260,3.888,2261,3.888,2262,3.888,2263,3.888,2264,2.354,2265,2.354,2266,3.888,2267,3.088,2268,3.888,2269,3.888,2270,3.888,2271,2.661,2272,3.888,2273,3.405,2274,3.888,2275,3.888,2276,2.661,2277,3.088,2278,5.44,2279,3.888,2280,3.888,2281,3.888,2282,3.888,2283,3.888,2284,3.888,2285,3.888,2286,3.888,2287,3.888,2288,3.888,2289,3.988,2290,3.888,2291,3.888,2292,3.405,2293,1.964,2294,3.888,2295,3.888,2296,3.888,2297,2.144,2298,3.888,2299,3.888,2300,3.888,2301,2.661,2302,3.088,2303,3.888,2304,3.405,2305,3.888,2306,3.888,2307,3.888,2308,2.85]],["tags/Verrijkt paasbrood",[2226,1.945]],["title/Brood maken van croissant deeg",[607,0.195,649,0.878,650,0.299,679,0.67,1908,2.094]],["content/Brood maken van croissant deeg",[2,0.039,7,1.279,16,0.403,23,0.702,77,1.472,210,2.074,231,0.659,283,3.011,347,3.009,485,0.95,507,2.809,560,3.595,589,0.522,590,0.45,591,0.851,592,0.333,595,0.402,601,0.802,604,0.794,607,0.386,608,0.523,609,1.61,612,0.756,619,0.794,627,0.411,629,0.638,633,0.339,636,0.684,637,1.16,639,0.607,640,1.101,642,0.474,646,1.014,648,0.843,650,0.575,651,1.404,670,1.45,676,0.719,679,1.14,683,1.842,684,1.816,686,1.816,687,1.037,698,1.599,717,0.869,718,1.842,720,1.714,721,2.264,733,1.761,739,1.655,743,1.842,746,0.598,750,1.404,754,1.471,774,2.375,775,1.657,778,0.504,780,0.702,845,4.42,934,2.264,981,3.26,1048,2.809,1049,0.794,1124,3.595,1129,2.5,1356,0.922,1357,1.812,1380,1.007,1391,1.007,1400,1.007,1408,1.169,1421,2.642,1441,1.842,1444,1.776,1474,2.375,1477,2.642,1481,1.99,1484,2.809,1490,0.553,1493,1.655,1495,3.009,1504,1.007,1522,1.101,1523,1.547,1534,1.842,1549,2.5,1566,3.009,1572,1.776,1617,2.634,1664,2.809,1668,3.26,1717,2.375,1754,2.809,1796,2.5,1811,1.99,1816,1.914,1857,2.164,1906,2.375,1908,3.563,1934,4.948,1939,3.44,1940,2.375,1973,2.375,2007,1.99,2061,2.264,2105,3.009,2136,5.129,2143,3.934,2144,3.934,2145,3.934,2148,2.5,2169,3.595,2184,4.973,2209,2.375,2224,2.642,2248,3.26,2259,2.809,2276,2.809,2277,3.26,2309,4.105,2310,3.009,2311,4.105,2312,4.105,2313,3.595,2314,4.105,2315,4.105,2316,2.854,2317,4.105,2318,4.105,2319,2.264,2320,3.009,2321,5.649,2322,3.26,2323,4.105,2324,3.26,2325,3.009,2326,4.105,2327,4.105,2328,2.5,2329,4.105,2330,3.009,2331,3.009,2332,3.26,2333,3.26,2334,4.105,2335,3.116,2336,2.809,2337,4.105,2338,4.105,2339,4.105,2340,4.105,2341,3.26,2342,4.105,2343,4.105,2344,4.105,2345,2.5,2346,2.642,2347,3.595,2348,4.105,2349,5.649,2350,5.649,2351,4.105,2352,4.105,2353,4.105,2354,4.105,2355,4.105,2356,4.105,2357,4.105,2358,4.105,2359,4.105,2360,4.105,2361,4.105,2362,4.105,2363,4.105,2364,4.105,2365,4.105,2366,4.105,2367,4.105,2368,4.105,2369,3.595]],["tags/Brood maken van croissant deeg",[1908,2.301]],["title/Aardappel focaccia",[1054,3.574,2370,4.574]],["content/Aardappel focaccia",[2,0.065,10,2.849,16,0.421,19,2.849,23,1.027,44,1.085,79,0.806,80,0.806,84,0.855,89,0.934,91,1.378,94,1.021,96,1.352,98,1.61,99,0.991,100,0.991,102,0.991,104,1.12,105,1.12,111,1.552,140,1.508,142,1.892,147,1.874,203,3.142,210,1.812,216,0.825,220,1.758,225,3.142,226,1.61,243,1.979,294,1.892,347,2.63,351,1.085,366,2.31,424,1.74,485,1.389,539,1.118,563,1.892,575,4.109,589,0.456,590,0.232,591,0.677,592,0.338,595,0.503,601,0.395,602,0.65,603,1.352,604,0.694,607,0.37,608,0.492,609,1.389,611,1.554,612,0.679,623,0.846,627,0.429,633,0.496,636,0.38,637,1.233,639,0.616,642,0.528,646,0.523,647,2.492,648,1.347,649,1.189,650,0.474,655,2.223,670,1.815,676,0.456,679,1.06,687,0.576,690,1.673,695,2.076,699,0.962,700,2.185,711,1.937,714,2.471,716,0.991,717,0.759,718,1.61,723,1.225,725,1.979,727,2.076,730,2.223,731,2.912,738,1.446,740,0.7,744,1.758,746,0.875,747,2.145,752,1.892,769,1.153,772,1.93,775,1.762,778,0.631,799,1.61,803,2.63,816,1.398,850,2.076,870,2.185,871,2.185,919,3.166,929,1.979,1049,0.994,1054,4.75,1068,1.308,1089,2.455,1121,2.455,1129,2.185,1194,1.74,1303,2.455,1356,1.154,1357,1.564,1374,2.145,1391,1.474,1394,1.189,1400,0.88,1406,0.962,1408,1.463,1415,1.979,1416,1.267,1417,1.446,1419,1.892,1439,1.892,1442,2.63,1466,1.602,1468,1.892,1481,1.74,1486,1.552,1487,1.61,1490,0.503,1494,1.74,1520,1.61,1522,0.962,1523,1.352,1561,0.934,1584,0.88,1652,1.979,1667,2.185,1675,2.316,1692,2.849,1695,1.758,1700,2.455,1731,2.63,1751,2.185,1754,3.517,1786,3.142,1818,2.849,1819,2.849,1844,2.455,1857,1.892,1864,2.63,1865,2.849,1882,2.31,1889,1.812,1899,3.142,1908,1.979,1915,1.227,1933,1.227,1939,2.185,1962,2.31,1994,2.63,2058,2.185,2107,2.31,2111,3.142,2133,2.849,2148,2.185,2156,1.979,2176,2.455,2207,2.63,2209,2.076,2264,1.552,2265,1.552,2271,2.455,2276,2.455,2293,1.812,2304,3.142,2313,3.142,2319,1.979,2346,2.31,2370,6.079,2371,5.139,2372,4.081,2373,3.587,2374,3.587,2375,3.142,2376,3.587,2377,3.587,2378,3.587,2379,3.587,2380,3.587,2381,2.849,2382,1.812,2383,3.587,2384,3.587,2385,2.849,2386,3.587,2387,3.142,2388,3.587,2389,2.849,2390,3.142,2391,3.587,2392,3.587,2393,3.587,2394,3.587,2395,3.587,2396,3.587,2397,3.587,2398,3.587,2399,3.587,2400,3.587,2401,3.587,2402,6.005,2403,3.587,2404,3.142,2405,2.63,2406,3.587,2407,2.63,2408,5.139,2409,3.587,2410,3.587,2411,3.587,2412,3.142,2413,3.587,2414,3.587,2415,3.142,2416,3.587,2417,3.587,2418,3.587,2419,3.587,2420,3.587,2421,3.142,2422,2.455,2423,2.455,2424,3.587,2425,3.142,2426,3.587,2427,3.587,2428,3.142,2429,1.398,2430,1.74,2431,3.587,2432,2.849,2433,2.849,2434,3.587,2435,3.142,2436,3.142,2437,3.587,2438,3.587]],["tags/Aardappel focaccia",[1121,2.855]],["title/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[591,0.5,627,0.207,1528,3.325,2439,3.015,2440,2.312]],["content/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[2,0.079,16,0.401,23,0.643,44,1.607,77,1.125,166,1.009,205,2.574,216,0.604,226,2.386,231,0.99,235,3.295,276,3.237,304,1.517,317,2.758,507,2.574,575,2.574,576,2.291,589,0.784,590,0.243,591,0.882,592,0.306,594,0.749,595,0.52,601,0.737,602,0.73,603,2.323,607,0.401,608,0.512,610,1.824,611,1.864,612,0.52,613,0.896,619,1.028,621,2.075,623,0.944,627,0.42,629,0.585,632,2.291,633,0.31,639,0.499,642,0.42,648,0.773,649,1.23,650,0.419,655,2.898,673,1.372,676,0.784,679,1.088,680,0.837,687,0.854,694,1.209,699,1.009,733,1.657,734,1.9,742,2.075,769,1.209,778,0.757,780,0.909,834,2.574,856,3.076,1025,3.897,1356,0.845,1379,1.824,1386,3.237,1387,4.08,1388,4.221,1391,0.923,1394,1.247,1406,1.009,1408,1.071,1415,2.075,1416,1.329,1417,2.143,1419,1.984,1430,2.422,1439,1.984,1441,1.689,1447,1.039,1458,3.897,1469,1.104,1471,2.758,1481,1.824,1490,0.368,1517,2.574,1522,1.009,1527,3.076,1549,3.754,1584,0.923,1591,1.754,1599,1.137,1662,2.988,1672,2.758,1676,1.984,1695,1.287,1729,3.897,1735,2.177,1772,1.984,1782,2.075,1845,3.295,1857,1.984,1867,2.291,1879,2.422,1885,1.57,1887,2.61,1889,1.9,1901,2.177,1904,1.984,1927,3.295,1930,2.422,1940,3.076,1959,1.984,1973,2.177,2007,1.824,2058,2.291,2108,2.758,2117,3.295,2143,3.237,2144,3.237,2145,3.237,2166,2.177,2184,4.313,2199,2.758,2256,5.378,2264,2.3,2265,2.3,2267,2.988,2273,3.295,2276,2.574,2316,2.685,2319,2.075,2320,2.758,2335,2.075,2375,3.295,2382,1.9,2422,3.638,2423,2.574,2439,5.32,2440,4.304,2441,5.316,2442,3.762,2443,3.762,2444,3.762,2445,2.574,2446,3.762,2447,2.758,2448,3.762,2449,5.316,2450,3.762,2451,2.291,2452,3.762,2453,3.295,2454,5.316,2455,2.574,2456,3.762,2457,2.758,2458,3.762,2459,3.295,2460,3.762,2461,5.316,2462,6.164,2463,3.237,2464,3.762,2465,3.762,2466,3.295,2467,3.762,2468,3.762,2469,3.762,2470,3.295,2471,3.762,2472,5.316,2473,3.762,2474,3.762,2475,3.762,2476,3.762,2477,3.762,2478,3.762,2479,3.762,2480,3.762,2481,3.762,2482,3.762,2483,3.762,2484,3.897,2485,3.762,2486,3.762,2487,2.574,2488,3.762,2489,3.237,2490,3.762,2491,2.177,2492,2.291,2493,2.988,2494,3.295,2495,3.762,2496,3.762,2497,3.762,2498,3.762,2499,3.762,2500,3.762,2501,1.984,2502,3.762,2503,3.762,2504,3.762,2505,3.762]],["tags/Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken",[1350,2.108]],["title/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[591,0.5,650,0.299,2506,3.796,2507,2.598,2508,3.325]],["content/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[2,0.05,16,0.416,22,1.775,23,1.06,27,2.446,44,1.149,77,1.133,79,1.202,80,1.202,84,1.276,89,1.394,91,2.028,94,1.524,96,2.018,98,2.403,99,1.479,100,1.479,102,1.479,130,0.933,140,1.974,142,2.823,166,1.019,188,1.019,216,0.86,226,1.706,231,0.86,244,1.992,304,1.532,410,1.235,485,0.879,502,0.916,562,1.644,563,2.823,575,2.6,589,0.681,590,0.346,591,0.5,592,0.322,594,0.536,595,0.72,596,0.989,601,0.418,602,0.681,603,1.432,604,0.735,607,0.345,608,0.463,609,1.238,611,1.149,623,0.755,627,0.367,629,0.591,631,4.251,633,0.555,635,2.158,636,0.567,642,0.422,646,0.78,650,0.3,655,1.644,673,1.386,674,2.786,675,2.086,676,0.681,679,1.252,680,0.734,684,1.221,687,0.995,694,1.221,707,2.314,712,1.586,713,1.644,717,0.804,718,2.403,719,3.006,721,2.096,723,0.905,726,2.003,731,1.843,733,1.669,738,1.532,739,2.158,740,0.518,746,0.554,754,0.989,757,2.446,769,1.221,780,0.65,850,3.097,917,2.446,919,3.548,929,2.953,968,3.925,1049,1.301,1068,2.587,1100,2.446,1121,2.6,1194,3.006,1372,3.018,1380,1.521,1391,1.521,1394,2.231,1406,1.436,1416,1.342,1428,2.446,1440,2.496,1447,1.05,1456,2.6,1490,0.372,1491,1.843,1493,2.158,1494,2.596,1523,1.432,1533,2.199,1561,0.989,1573,0.989,1584,0.933,1591,1.772,1626,1.082,1651,2.199,1695,1.3,1731,2.786,1749,1.772,1752,2.446,1764,3.925,1791,2.786,1806,2.199,1809,2.786,1862,2.314,1889,1.92,1901,2.199,1915,1.831,1917,2.496,1962,2.446,1966,1.772,1973,2.199,1996,1.843,2001,2.314,2043,2.6,2059,2.6,2061,2.096,2062,2.786,2089,4.251,2132,3.328,2259,2.6,2264,1.644,2265,1.644,2267,3.018,2271,2.6,2346,2.446,2382,1.92,2407,2.786,2412,3.328,2421,3.328,2423,2.6,2425,3.328,2440,2.314,2447,2.786,2457,2.786,2484,2.786,2492,2.314,2507,2.6,2508,4.689,2509,3.8,2510,3.8,2511,3.328,2512,3.8,2513,3.8,2514,3.8,2515,3.8,2516,3.8,2517,2.6,2518,3.8,2519,3.8,2520,3.8,2521,2.786,2522,3.328,2523,4.689,2524,3.8,2525,5.353,2526,5.353,2527,3.8,2528,3.8,2529,3.8,2530,2.199,2531,3.328,2532,2.786,2533,3.328,2534,4.251,2535,3.8,2536,3.8,2537,6.198,2538,5.353,2539,3.8,2540,3.8,2541,3.8,2542,3.328,2543,2.6,2544,3.328,2545,2.446,2546,3.8,2547,3.8,2548,3.8,2549,3.018,2550,3.8,2551,4.251,2552,2.786,2553,3.8,2554,3.8,2555,3.8,2556,3.8,2557,6.198,2558,3.8,2559,3.8,2560,3.8,2561,3.8,2562,3.8,2563,3.8]],["tags/Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita",[1806,2.414]],["title/Pane di Altamura",[2564,4.065,2565,4.065,2566,4.641]],["content/Pane di Altamura",[0,1.584,2,0.07,7,1.225,13,3.12,16,0.323,23,1.168,31,3.12,34,3.441,41,1.831,44,1.188,51,4.915,73,1.584,77,1.16,108,3.75,118,2.273,147,2.784,166,1.054,216,0.88,224,2.688,245,2.273,384,0.909,399,3.441,589,0.5,590,0.354,591,0.517,592,0.33,594,0.772,595,0.384,598,1.531,601,0.603,602,0.494,605,1.763,607,0.35,608,0.477,609,0.909,610,2.657,611,1.657,612,0.703,615,1.763,618,2.071,627,0.442,629,0.852,636,0.723,637,0.807,639,0.369,642,0.373,646,0.572,648,0.807,650,0.498,663,2.392,676,0.5,680,0.747,685,1.905,687,0.631,699,1.054,716,1.085,717,0.831,723,1.306,733,1.708,740,0.86,746,0.798,752,2.071,754,1.427,769,1.263,772,1.263,775,1.851,778,0.482,780,0.937,783,2.529,789,2.167,803,2.88,861,3.441,864,2.688,908,2.688,934,2.167,1036,3.12,1049,1.06,1066,3.441,1089,2.688,1196,3.337,1345,1.763,1356,1.231,1365,2.167,1366,1.433,1374,1.64,1400,0.964,1406,1.054,1408,1.118,1434,1.302,1447,1.085,1448,2.273,1461,2.167,1466,1.225,1481,1.905,1490,0.384,1504,0.964,1523,2.065,1527,2.273,1582,3.12,1583,3.12,1626,1.118,1635,2.273,1695,1.344,1700,2.688,1728,2.392,1740,3.441,1750,2.273,1810,2.529,1933,1.344,1953,2.273,1996,1.905,2029,2.688,2032,2.273,2125,1.984,2143,3.337,2144,3.337,2145,3.337,2166,2.273,2184,4.396,2199,2.88,2208,3.441,2224,2.529,2240,3.12,2241,3.441,2245,2.688,2276,2.688,2277,3.12,2289,2.88,2302,3.12,2382,1.984,2432,3.12,2543,2.688,2564,4.8,2565,5.981,2567,4.8,2568,3.928,2569,3.928,2570,3.928,2571,3.928,2572,5.48,2573,3.928,2574,3.441,2575,3.928,2576,3.928,2577,3.928,2578,3.928,2579,3.928,2580,3.928,2581,3.928,2582,3.928,2583,3.928,2584,3.928,2585,3.928,2586,3.928,2587,3.928,2588,3.928,2589,3.928,2590,3.928,2591,3.928,2592,3.928,2593,3.928,2594,3.928,2595,3.928,2596,3.928,2597,3.928,2598,3.441,2599,3.928,2600,3.928,2601,3.12,2602,3.928,2603,3.928,2604,3.928,2605,3.441,2606,3.928,2607,3.928,2608,3.928,2609,3.928,2610,4.8,2611,6.828,2612,3.441,2613,5.48,2614,2.688,2615,3.928,2616,3.441,2617,3.928,2618,3.928,2619,5.48,2620,3.928,2621,3.928,2622,3.928,2623,3.928,2624,3.928,2625,5.48,2626,3.928,2627,3.928,2628,3.928,2629,3.928,2630,3.928,2631,3.12,2632,3.928,2633,3.928,2634,3.928,2635,3.928,2636,2.88,2637,3.928,2638,3.928,2639,3.928,2640,3.928,2641,3.928,2642,3.928,2643,3.928,2644,3.441,2645,3.928,2646,3.928,2647,3.928,2648,3.928,2649,3.928,2650,3.928,2651,3.441,2652,3.928,2653,3.928,2654,3.928,2655,3.928,2656,3.928,2657,3.928,2658,3.12,2659,2.167,2660,3.928,2661,2.688,2662,3.441,2663,3.441,2664,3.928,2665,3.928]],["tags/Pane di Altamura",[2666,3.654]],["title/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.694,589,0.443,590,0.225,608,0.213,613,0.829,811,2.119]],["content/Tips bij het bakken met rogge",[2,0.032,16,0.398,23,0.845,114,1.588,130,0.834,166,1.901,170,1.324,210,1.716,216,0.546,231,0.546,244,1.092,304,2.348,410,1.585,485,1.479,502,0.581,589,0.741,590,0.413,591,0.651,592,0.331,594,0.958,595,0.626,596,1.287,600,2.325,601,0.747,602,0.659,604,0.657,607,0.392,608,0.505,611,1.494,612,0.483,613,0.81,614,1.308,619,0.956,623,0.821,627,0.387,629,0.528,633,0.408,635,1.37,636,0.75,637,1.196,638,1.418,639,0.547,640,0.911,642,0.511,646,0.932,648,1.015,650,0.39,651,1.691,652,1.966,657,1.874,666,1.47,667,1.47,676,0.432,679,1.348,680,0.69,686,1.092,687,1.204,694,1.588,698,1.324,699,1.325,700,2.069,701,1.992,710,1.761,711,1.281,715,1.716,716,0.939,717,1.232,731,1.648,733,2.118,736,1.874,739,1.37,740,0.673,743,1.525,744,1.162,746,0.99,747,2.431,748,1.874,754,0.885,766,1.791,768,1.745,769,1.092,772,1.872,775,0.997,778,0.715,780,1.212,811,3.546,816,1.324,917,2.187,1049,0.956,1068,1.802,1194,1.648,1321,2.491,1349,2.976,1355,2.325,1357,0.885,1370,2.187,1379,1.648,1380,1.213,1392,1.584,1394,1.127,1406,1.562,1434,1.127,1437,1.525,1438,1.37,1442,2.491,1447,1.767,1466,1.059,1470,1.37,1481,1.648,1482,2.187,1490,0.716,1493,1.37,1504,1.429,1520,1.525,1522,0.911,1523,1.281,1541,1.992,1572,2.138,1573,1.287,1588,2.698,1595,2.976,1626,0.967,1635,1.966,1652,1.874,1655,2.069,1667,2.069,1675,1.2,1695,1.162,1707,1.648,1717,1.966,1749,1.584,1772,2.605,1779,2.698,1790,3.924,1810,2.187,1829,1.791,1850,2.325,1856,3.924,1862,2.069,1863,3.382,1867,2.069,1879,2.187,1887,1.324,1895,2.976,1915,1.691,1923,1.584,1933,1.162,1966,2.304,2018,2.859,2029,2.325,2041,2.491,2078,2.187,2085,2.491,2086,1.525,2104,2.698,2112,2.698,2116,2.069,2122,2.187,2148,2.069,2153,2.698,2156,1.874,2166,1.966,2316,1.716,2319,1.874,2325,2.491,2335,2.726,2345,2.069,2346,2.187,2347,2.976,2381,2.698,2405,2.491,2440,2.069,2463,2.069,2491,2.859,2667,2.976,2668,3.398,2669,3.398,2670,3.398,2671,4.328,2672,2.187,2673,3.398,2674,2.976,2675,5.101,2676,1.966,2677,2.698,2678,2.976,2679,3.398,2680,3.398,2681,2.976,2682,2.698,2683,3.398,2684,3.398,2685,2.976,2686,3.398,2687,3.398,2688,3.398,2689,3.398,2690,3.398,2691,2.976,2692,3.398,2693,3.398,2694,3.398,2695,3.398,2696,3.398,2697,2.325,2698,3.398,2699,3.398,2700,3.398,2701,3.398,2702,2.325,2703,3.398,2704,4.941,2705,3.398,2706,3.398,2707,3.398,2708,2.325,2709,3.398,2710,3.398,2711,3.398,2712,3.398,2713,3.398,2714,3.398,2715,3.398,2716,2.976,2717,3.009,2718,3.398,2719,2.698,2720,2.698,2721,2.698,2722,2.325,2723,2.491,2724,2.491,2725,3.398,2726,2.976,2727,2.976,2728,2.976,2729,3.398,2730,3.398,2731,2.491,2732,3.398,2733,3.398,2734,3.398,2735,3.398,2736,2.491,2737,2.698,2738,3.398,2739,3.398,2740,2.491,2741,2.976]],["tags/Tips bij het bakken met rogge",[410,0.832]],["title/Bakken in een openluchtmuseum",[589,0.59,592,0.193,2742,4.065]],["content/Bakken in een openluchtmuseum",[16,0.427,23,1.226,51,2.404,77,0.743,147,2.368,231,0.564,244,1.129,290,1.852,336,1.703,384,1.171,485,1.171,502,0.601,589,0.94,590,0.227,591,0.667,592,0.339,594,0.915,595,0.635,596,1.318,598,1.972,599,1.774,601,0.714,602,0.316,604,0.679,607,0.379,608,0.479,611,1.062,612,0.79,613,0.837,615,1.577,619,0.679,623,0.836,627,0.42,629,0.787,633,0.536,636,0.628,637,0.721,639,0.71,642,0.525,646,0.512,649,0.813,650,0.565,657,2.792,663,2.139,675,1.369,676,0.755,678,2.261,687,0.813,695,2.032,699,1.358,700,3.083,710,1.062,711,1.324,714,1.202,715,1.774,719,2.454,720,1.466,723,0.837,726,1.852,739,1.416,740,1.007,746,0.512,772,1.129,775,1.485,785,2.575,817,5.198,856,2.032,921,4.192,1025,2.575,1049,0.679,1068,2.368,1194,1.703,1219,2.789,1356,1.458,1357,0.915,1366,1.281,1389,1.972,1391,1.456,1400,0.862,1406,1.742,1411,1.577,1418,3.433,1421,2.261,1435,2.261,1447,1.399,1448,2.929,1469,1.741,1484,2.404,1490,0.344,1509,2.139,1512,2.789,1520,1.577,1522,0.942,1523,1.324,1541,1.416,1543,2.261,1572,1.52,1573,0.915,1575,2.404,1584,0.862,1599,1.062,1626,1,1628,2.139,1675,1.24,1678,1.369,1685,2.404,1749,1.637,1757,2.139,1821,3.076,1841,1.703,1848,1.703,1850,2.404,1857,1.852,1867,2.139,1880,2.261,1915,1.202,2033,2.032,2058,2.139,2060,2.261,2085,2.575,2116,2.139,2143,2.139,2144,2.139,2145,2.139,2175,1.852,2176,2.404,2206,2.404,2245,3.464,2302,2.789,2310,2.575,2319,1.937,2330,2.575,2429,1.972,2432,2.789,2521,2.575,2610,3.076,2658,4.713,2677,2.789,2681,3.076,2721,2.789,2731,2.575,2741,3.076,2742,3.076,2743,2.789,2744,3.512,2745,3.512,2746,3.512,2747,3.076,2748,3.512,2749,3.512,2750,3.512,2751,3.076,2752,3.512,2753,3.512,2754,3.512,2755,2.789,2756,2.032,2757,4.713,2758,2.789,2759,1.52,2760,5.062,2761,3.512,2762,3.512,2763,3.512,2764,3.512,2765,5.062,2766,3.512,2767,3.512,2768,3.512,2769,3.512,2770,3.076,2771,3.512,2772,3.512,2773,3.512,2774,3.076,2775,3.512,2776,4.02,2777,3.512,2778,2.575,2779,3.076,2780,3.512,2781,3.512,2782,2.575,2783,3.512,2784,3.512,2785,3.512,2786,3.512,2787,3.076,2788,3.512,2789,3.512,2790,2.789,2791,3.512,2792,3.076,2793,3.512,2794,3.512,2795,3.076,2796,3.076,2797,4.433,2798,3.076,2799,3.512,2800,3.512,2801,3.076,2802,3.512,2803,3.512,2804,2.261,2805,3.512,2806,3.512,2807,3.512,2808,3.512,2809,4.433,2810,3.512,2811,5.062,2812,6.883,2813,3.512,2814,5.062,2815,5.934,2816,3.512,2817,3.512,2818,3.512,2819,3.512,2820,3.512,2821,2.789,2822,3.076,2823,3.076,2824,3.512,2825,3.512,2826,2.789,2827,3.512,2828,3.076,2829,2.789,2830,2.404,2831,3.512,2832,2.575,2833,3.512,2834,2.575,2835,2.575,2836,3.512,2837,3.512,2838,3.512,2839,3.076,2840,3.076,2841,4.35,2842,3.512,2843,3.512,2844,2.575,2845,3.512]],["tags/Bakken in een openluchtmuseum",[2757,2.365,2846,2.978]],["title/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[633,0.313,650,0.299,1635,2.197,1711,2.312,2847,3.015]],["content/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[2,0.067,16,0.411,23,0.995,114,1.09,130,0.832,166,0.909,170,2.266,231,0.544,244,1.09,343,1.787,384,1.141,485,1.141,502,0.58,589,0.431,592,0.331,594,1.077,595,0.759,596,1.285,601,0.874,602,0.444,603,1.859,604,0.954,607,0.375,608,0.468,612,0.778,613,0.808,617,1.713,619,0.954,623,0.478,627,0.409,629,0.527,633,0.618,636,0.793,637,0.696,639,0.546,640,0.909,642,0.529,645,2.065,646,0.931,648,1.013,649,0.784,650,0.535,651,1.16,656,2.692,657,1.87,667,1.467,676,0.431,680,0.839,687,0.544,690,2.711,695,1.961,698,1.321,699,0.909,701,1.367,711,1.278,714,1.16,717,0.717,723,1.175,733,1.057,734,2.492,738,1.367,740,0.996,744,1.688,746,0.931,747,1.415,752,1.787,754,0.883,757,2.182,764,2.3,768,1.742,775,0.995,778,0.606,780,0.844,816,1.321,986,2.969,1049,0.954,1255,2.969,1350,2.492,1352,2.32,1356,0.761,1357,0.883,1358,3.208,1365,1.87,1371,1.961,1378,1.197,1383,2.182,1389,1.321,1391,0.832,1394,1.636,1406,0.909,1440,2.3,1447,1.363,1481,2.392,1483,2.969,1490,0.483,1493,1.367,1494,2.392,1504,0.832,1519,2.969,1520,2.214,1522,0.909,1523,1.278,1556,2.182,1559,2.692,1561,0.883,1572,1.467,1573,0.883,1635,1.961,1661,5.39,1676,1.787,1677,2.065,1703,2.485,1711,3.89,1713,2.692,1749,1.58,1811,1.644,1820,2.32,1829,1.787,1844,2.32,1848,1.644,1885,1.415,1904,1.787,1908,1.87,1915,1.16,1923,1.58,1925,2.692,1933,1.688,1996,1.644,2031,1.87,2032,2.854,2033,1.961,2045,2.485,2066,2.485,2078,2.182,2086,1.522,2107,2.182,2116,2.065,2166,1.961,2173,2.065,2200,2.32,2218,1.713,2240,3.918,2293,1.713,2316,1.713,2330,2.485,2385,2.692,2430,1.644,2447,2.485,2507,2.32,2530,1.961,2661,3.98,2667,4.321,2722,2.32,2756,2.854,2759,1.467,2778,2.485,2782,2.485,2801,2.969,2830,2.32,2844,2.485,2847,4.619,2848,3.39,2849,3.39,2850,4.321,2851,4.321,2852,3.39,2853,3.39,2854,3.39,2855,3.39,2856,3.39,2857,3.39,2858,3.39,2859,3.39,2860,3.39,2861,2.969,2862,2.32,2863,3.39,2864,2.969,2865,3.39,2866,3.39,2867,2.969,2868,3.39,2869,3.004,2870,3.39,2871,3.39,2872,3.39,2873,3.39,2874,2.969,2875,3.39,2876,3.39,2877,3.39,2878,3.39,2879,2.969,2880,4.933,2881,1.87,2882,4.933,2883,3.39,2884,3.39,2885,3.39,2886,3.39,2887,3.39,2888,3.39,2889,2.182,2890,2.969,2891,2.692,2892,3.39,2893,3.39,2894,3.39,2895,3.39,2896,3.39,2897,5.094,2898,3.39,2899,3.39,2900,3.39,2901,3.39,2902,2.969,2903,3.39,2904,3.39,2905,2.692,2906,3.39,2907,2.969,2908,2.969,2909,3.39,2910,3.39,2911,2.969,2912,2.065,2913,3.39,2914,3.39,2915,3.39,2916,2.692,2917,3.39,2918,3.39,2919,3.39,2920,2.969,2921,3.39,2922,3.39,2923,4.933,2924,2.692,2925,4.619,2926,2.969,2927,3.39,2928,2.969,2929,3.39,2930,3.39,2931,3.39,2932,2.969,2933,3.39,2934,3.39,2935,3.39,2936,1.87,2937,3.39,2938,3.39,2939,3.39,2940,3.39,2941,3.39,2942,2.969,2943,4.933,2944,2.692,2945,3.39,2946,3.39,2947,3.39,2948,3.39,2949,3.39,2950,3.39]],["tags/Brood eten op vakantie in Frankrijk",[1711,1.813,2951,2.608]],["title/Een gedroogde desem experiment",[509,2.304,592,0.174,619,0.808,1617,1.947]],["content/Een gedroogde desem experiment",[2,0.077,16,0.421,22,1.138,23,1.099,170,1.338,216,0.551,231,0.551,262,2.726,283,1.6,384,1.152,485,1.355,502,0.851,509,1.893,589,0.437,590,0.441,591,0.656,592,0.313,594,0.702,595,0.573,599,2.515,601,0.75,602,0.448,604,0.963,607,0.408,608,0.493,609,1.486,611,1.038,612,0.718,613,1.396,614,0.771,616,0.977,619,1.555,623,0.702,627,0.35,629,0.534,633,0.62,636,0.722,637,0.705,639,0.641,640,0.921,642,0.512,645,2.09,648,0.705,650,0.393,655,1.485,666,2.154,667,1.485,668,1.485,674,2.516,676,0.745,679,1.033,680,0.694,684,1.103,686,2.192,688,1.252,690,2.321,699,0.921,710,1.505,711,1.294,714,1.703,716,0.948,717,1.053,719,1.664,720,1.433,726,1.81,736,1.893,740,0.93,743,2.629,746,0.5,750,1.174,752,1.81,753,2.516,754,0.894,768,1.212,772,1.103,775,1.007,778,0.789,780,0.587,816,1.338,988,2.349,1194,2.414,1321,2.516,1357,1.673,1371,1.986,1375,2.516,1380,0.842,1394,1.138,1400,1.222,1406,1.335,1408,1.417,1416,2.069,1419,1.81,1434,1.138,1440,1.6,1447,1.376,1465,3.006,1477,2.21,1486,1.485,1487,1.541,1490,0.336,1494,1.664,1501,3.006,1504,0.842,1517,2.349,1525,2.349,1561,0.894,1566,3.649,1597,1.541,1617,3.504,1626,1.417,1648,5.974,1651,2.88,1653,2.516,1654,2.726,1676,1.81,1678,1.338,1679,2.516,1707,1.664,1757,2.09,1758,2.349,1797,3.649,1851,3.006,1880,3.205,1907,2.516,1915,1.174,1959,1.81,2029,3.407,2031,1.893,2033,1.986,2039,2.516,2043,2.349,2053,2.516,2063,2.726,2080,1.734,2089,2.726,2112,2.726,2161,2.516,2175,1.81,2206,4.008,2209,1.986,2254,3.407,2293,1.734,2346,2.21,2369,5.13,2501,1.81,2601,2.726,2661,2.349,2708,2.349,2720,5.102,2770,4.36,2828,3.006,2850,3.006,2862,2.349,2889,2.21,2897,4.36,2925,3.953,2928,3.006,2952,2.516,2953,2.726,2954,3.432,2955,3.432,2956,3.006,2957,3.432,2958,3.006,2959,3.432,2960,1.986,2961,3.432,2962,3.432,2963,1.94,2964,3.432,2965,3.006,2966,3.407,2967,3.432,2968,4.978,2969,3.432,2970,3.432,2971,3.006,2972,3.432,2973,3.432,2974,3.432,2975,3.953,2976,3.006,2977,3.432,2978,3.432,2979,3.432,2980,3.432,2981,3.432,2982,3.006,2983,3.432,2984,3.432,2985,4.978,2986,3.432,2987,3.432,2988,3.432,2989,3.432,2990,3.432,2991,3.432,2992,3.432,2993,3.432,2994,3.432,2995,2.516,2996,2.09,2997,3.006,2998,3.006,2999,3.432,3000,3.432,3001,5.857,3002,3.432,3003,4.978,3004,3.432,3005,3.432,3006,3.432,3007,4.978,3008,4.978,3009,3.432,3010,3.432,3011,3.432,3012,3.432,3013,3.432,3014,3.432,3015,3.432,3016,3.432,3017,3.432,3018,3.432,3019,2.516,3020,2.21,3021,4.978,3022,3.432,3023,4.978,3024,3.432,3025,3.432,3026,3.432,3027,2.726,3028,3.432,3029,2.726,3030,3.006,3031,3.432,3032,3.432,3033,3.006,3034,2.726]],["tags/Een gedroogde desem experiment",[188,1.119]],["title/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[591,0.55,627,0.228,3035,1.475,3036,4.177]],["content/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[2,0.048,16,0.403,23,0.878,77,0.757,79,0.804,80,0.804,84,0.853,89,0.932,91,0.96,94,1.019,96,1.349,99,0.989,100,0.989,102,0.989,104,1.119,105,1.119,140,1.05,170,1.999,199,1.606,216,0.575,231,0.575,232,1.669,244,1.15,351,1.082,539,1.116,589,0.882,590,0.492,591,0.79,592,0.349,594,0.723,595,0.502,599,1.808,601,0.564,602,0.59,607,0.421,608,0.506,610,1.735,611,1.082,612,0.35,613,1.222,614,0.804,627,0.434,629,0.933,632,2.18,633,0.541,636,0.693,637,0.735,639,0.615,640,0.96,642,0.506,646,0.874,650,0.547,654,1.887,657,1.974,663,2.18,666,1.548,668,1.548,670,1.264,679,1.058,680,0.776,684,1.649,685,2.488,686,1.649,687,1.052,688,1.305,695,2.071,698,1.395,699,0.96,701,2.068,714,1.224,717,1.269,718,1.606,723,1.222,728,2.18,734,1.808,736,1.974,739,1.443,740,0.488,743,2.303,746,1.01,750,1.224,754,0.932,764,1.669,767,3.124,769,1.15,771,2.071,775,1.759,778,0.63,780,0.878,811,2.18,816,1.395,1049,0.692,1092,1.349,1366,1.305,1378,1.264,1389,1.395,1391,1.259,1394,1.701,1411,2.303,1416,1.264,1421,2.304,1461,3.308,1470,1.443,1484,2.449,1490,0.587,1493,1.443,1504,0.878,1527,2.071,1534,1.606,1541,2.068,1572,2.22,1584,0.878,1599,1.082,1613,2.449,1626,1.019,1633,2.304,1650,1.669,1658,2.624,1659,2.842,1675,1.264,1678,1.395,1699,2.624,1728,2.18,1747,2.842,1749,1.669,1772,1.887,1794,2.449,1796,2.18,1811,1.735,1829,1.887,1889,1.808,1901,2.071,1917,1.669,1933,1.224,1966,3.233,1971,2.304,1996,1.735,2007,2.908,2018,2.071,2024,2.18,2053,2.624,2059,3.511,2086,1.606,2125,1.808,2157,2.624,2166,2.071,2173,2.18,2336,2.449,2346,2.304,2430,1.735,2530,2.071,2631,2.842,2697,2.449,2727,3.135,2737,2.842,2829,2.842,2936,2.83,2963,1.395,3020,2.304,3029,2.842,3035,2.548,3037,2.18,3038,3.579,3039,3.135,3040,2.624,3041,3.579,3042,3.135,3043,2.18,3044,2.842,3045,4.494,3046,3.579,3047,3.579,3048,3.579,3049,3.135,3050,3.135,3051,3.579,3052,3.579,3053,3.579,3054,2.842,3055,3.579,3056,2.624,3057,3.579,3058,3.579,3059,2.624,3060,3.579,3061,3.579,3062,3.135,3063,2.304,3064,3.579,3065,2.449,3066,3.135,3067,4.223,3068,3.579,3069,5.13,3070,3.135,3071,4.074,3072,4.762,3073,3.579,3074,3.135,3075,3.579,3076,2.624,3077,3.135,3078,3.579,3079,3.579,3080,3.579,3081,2.908,3082,3.579,3083,5.13,3084,1.974,3085,3.579,3086,1.808,3087,2.071,3088,3.579,3089,3.579,3090,3.579,3091,3.579,3092,3.579,3093,3.579,3094,3.579,3095,3.761,3096,3.579,3097,3.579,3098,3.579,3099,3.579,3100,3.579,3101,3.579,3102,3.135,3103,3.579,3104,3.135,3105,3.579,3106,3.579,3107,3.579,3108,3.579,3109,3.579,3110,3.579,3111,3.579]],["tags/Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?",[3035,1.473]],["title/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[502,0.649,645,2.312,2501,2.002,3112,2.783,3113,3.796]],["content/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[2,0.073,7,1.673,16,0.388,22,1.265,23,0.652,72,1.778,77,0.807,79,0.857,80,0.857,84,0.909,86,1.778,89,0.993,91,1.023,94,1.086,99,1.054,100,1.054,102,1.054,153,2.011,384,1.437,398,3.341,433,3.029,480,2.61,485,0.882,502,0.652,536,3.029,589,0.857,590,0.5,591,0.818,592,0.335,593,2.455,594,0.538,595,0.695,596,0.993,598,1.486,599,2.712,601,0.42,602,0.559,607,0.396,608,0.451,612,0.659,613,1.279,616,1.086,622,3.341,623,0.875,625,2.788,627,0.421,628,4.263,629,0.835,633,0.513,636,0.568,637,1.103,639,0.504,640,1.023,642,0.366,646,0.782,649,0.882,650,0.531,651,1.305,664,2.796,667,2.687,670,2.602,675,1.486,676,0.683,680,0.736,683,2.409,686,1.226,701,1.538,710,1.153,713,2.322,714,1.305,716,1.054,739,2.164,746,0.982,752,2.011,754,1.398,767,2.323,768,2.193,778,0.468,780,0.652,816,2.42,908,2.61,979,3.341,980,3.341,992,4.263,997,2.796,1049,0.738,1365,2.104,1380,0.936,1400,1.317,1412,3.341,1437,1.712,1444,1.65,1447,1.054,1468,2.011,1469,1.119,1490,0.608,1515,2.796,1520,2.409,1522,1.44,1527,2.207,1530,3.029,1536,3.341,1544,3.935,1561,1.398,1569,3.673,1572,1.65,1573,1.398,1584,0.936,1591,1.778,1599,1.153,1686,4.702,1764,2.796,1782,2.104,1794,2.61,1810,2.455,1835,2.61,1873,3.341,1923,1.778,1990,2.455,2007,1.85,2082,2.455,2125,1.927,2153,4.263,2245,2.61,2250,4.702,2328,3.269,2501,3.275,2532,2.796,2534,3.029,2674,3.341,2708,2.61,2723,3.935,2747,3.341,2759,1.65,2826,3.029,2829,3.029,2844,2.796,2869,3.269,2881,2.104,2889,2.455,2996,2.323,3037,2.323,3044,4.263,3112,2.796,3114,3.814,3115,3.814,3116,1.305,3117,3.814,3118,3.814,3119,3.341,3120,3.814,3121,5.353,3122,3.814,3123,3.814,3124,2.796,3125,3.341,3126,3.029,3127,3.935,3128,3.341,3129,3.814,3130,3.814,3131,2.61,3132,5.44,3133,3.029,3134,3.341,3135,3.341,3136,3.814,3137,3.029,3138,3.341,3139,3.814,3140,3.814,3141,3.814,3142,3.341,3143,3.814,3144,3.814,3145,3.814,3146,3.814,3147,3.814,3148,3.814,3149,5.368,3150,3.341,3151,3.029,3152,3.341,3153,3.341,3154,3.814,3155,3.814,3156,3.814,3157,3.814,3158,5.368,3159,3.814,3160,5.368,3161,3.814,3162,3.814,3163,3.814,3164,3.814,3165,2.796,3166,3.814,3167,3.814,3168,2.455,3169,3.341,3170,3.814,3171,2.207,3172,3.341,3173,3.341,3174,3.814,3175,3.814,3176,3.814,3177,3.814,3178,3.814,3179,3.814,3180,3.029,3181,2.323,3182,3.341,3183,3.029,3184,3.814,3185,3.814,3186,3.341,3187,3.341,3188,3.814,3189,3.814,3190,3.814,3191,3.341,3192,3.814,3193,3.814,3194,3.814]],["tags/Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)",[788,3.059]],["title/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[592,0.145,648,0.715,673,1.269,3195,3.48,3196,3.48,3197,3.48]],["content/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[16,0.417,23,0.657,77,1.141,79,1.4,80,1.4,84,1.285,89,1.404,91,1.446,94,1.093,96,1.447,99,1.49,100,1.49,102,1.49,104,1.552,105,1.552,140,1.126,199,1.723,216,0.616,231,0.616,232,2.906,351,1.884,468,2.024,485,0.888,502,0.657,539,1.943,589,0.488,590,0.501,591,0.506,592,0.344,598,1.496,602,0.665,604,0.742,605,1.723,607,0.365,608,0.414,611,1.161,612,0.528,614,1.4,618,2.024,623,1.041,627,0.403,629,0.839,633,0.609,635,1.548,636,0.66,639,0.506,642,0.425,645,2.338,646,0.908,650,0.425,658,2.627,676,0.686,679,0.677,680,0.455,687,0.866,690,1.79,699,1.446,710,1.161,717,0.812,721,2.117,723,1.285,738,1.548,740,0.849,768,1.356,775,1.126,778,0.471,816,1.496,913,2.814,1092,2.032,1129,3.795,1357,1.404,1359,3.362,1380,1.323,1391,1.53,1400,0.942,1408,1.535,1438,1.548,1441,1.723,1445,3.362,1468,2.843,1470,1.548,1480,2.221,1486,1.661,1490,0.61,1504,1.323,1522,1.03,1523,1.447,1533,2.221,1541,1.548,1543,2.471,1561,1.404,1563,2.221,1597,1.723,1613,2.627,1626,1.093,1634,2.814,1650,1.79,1679,2.814,1685,2.627,1751,2.338,1811,1.861,1824,3.048,1857,2.024,1897,2.627,1904,2.024,1959,2.024,1996,2.614,2037,2.814,2053,2.814,2061,2.117,2218,1.939,2429,2.429,2492,2.338,2702,2.627,2736,2.814,2774,3.362,2790,4.282,2832,2.814,2881,2.117,2996,2.338,3043,2.338,3054,3.048,3062,3.362,3081,3.677,3084,2.117,3086,2.724,3087,2.221,3133,3.048,3198,3.838,3199,3.838,3200,3.838,3201,2.814,3202,3.838,3203,3.362,3204,3.838,3205,3.838,3206,3.048,3207,3.838,3208,3.838,3209,2.814,3210,3.838,3211,3.838,3212,3.838,3213,3.838,3214,3.838,3215,3.838,3216,6.232,3217,3.838,3218,3.838,3219,3.838,3220,5.392,3221,3.362,3222,3.838,3223,5.392,3224,3.362,3225,3.838,3226,3.362,3227,3.362,3228,3.362,3229,3.838,3230,3.838,3231,3.838,3232,3.838,3233,3.838,3234,2.814,3235,3.838,3236,3.838,3237,3.362,3238,3.838,3239,3.838,3240,3.838,3241,3.838,3242,3.838,3243,3.838,3244,3.795,3245,3.838,3246,3.838,3247,6.232,3248,3.362,3249,3.838,3250,3.362,3251,3.838,3252,3.838,3253,6.232,3254,3.838,3255,3.838,3256,2.338,3257,3.838,3258,3.838,3259,3.838,3260,3.838,3261,3.838,3262,3.838,3263,3.838,3264,3.838,3265,3.362,3266,3.838,3267,3.838,3268,3.838,3269,3.838,3270,5.392,3271,3.838,3272,3.362,3273,3.362,3274,3.838,3275,3.838,3276,3.838,3277,5.392,3278,5.392,3279,3.838,3280,3.838,3281,3.838,3282,3.838,3283,3.838,3284,3.838]],["tags/Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte",[1379,2.023]],["title/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[497,2.198,633,0.265,640,0.861,650,0.253,716,0.887,1811,1.557,3285,2.813]],["content/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[2,0.034,16,0.416,22,1.194,23,1.189,77,0.762,79,0.809,80,0.809,84,0.858,86,1.679,89,0.937,91,1.382,99,0.995,100,0.995,102,0.995,188,0.966,232,1.679,237,2.842,283,1.679,290,2.717,384,0.833,410,0.718,424,1.746,497,2.464,507,2.464,509,1.986,589,0.765,590,0.425,591,0.474,592,0.345,594,0.926,595,0.728,596,0.937,598,2.345,602,0.542,603,1.357,604,0.696,607,0.382,608,0.475,612,0.352,613,1.228,614,0.809,617,1.819,619,0.696,623,0.726,627,0.439,629,1.022,631,2.859,633,0.574,636,0.381,637,0.739,639,0.653,640,1.382,642,0.542,646,0.525,648,1.236,650,0.587,653,2.859,676,0.458,680,0.61,683,2.313,698,1.403,708,2.318,711,1.357,716,1.424,717,1.273,720,1.503,728,2.193,736,1.986,738,2.077,739,1.452,740,0.82,746,0.751,747,1.503,748,1.986,760,1.616,768,1.271,778,0.806,780,0.616,789,1.986,799,1.616,1355,2.464,1356,1.157,1365,1.986,1372,2.859,1378,1.271,1389,1.403,1394,1.995,1417,1.452,1434,1.194,1437,1.616,1448,2.083,1451,3.154,1467,2.083,1490,0.504,1509,3.138,1526,2.464,1541,1.452,1544,2.639,1545,4.513,1556,2.318,1592,1.503,1626,1.87,1628,2.193,1635,2.083,1650,1.679,1678,1.403,1700,2.464,1704,2.639,1751,3.138,1758,2.464,1764,2.639,1772,1.898,1806,2.083,1811,1.746,1906,2.083,1939,2.193,1953,2.083,1959,1.898,1973,2.083,2010,2.083,2033,2.083,2065,2.193,2080,3.318,2148,2.193,2253,3.154,2372,2.859,2381,2.859,2405,2.639,2422,2.464,2429,1.403,2433,4.092,2447,2.639,2501,1.898,2517,2.464,2534,2.859,2636,2.639,2834,2.639,2911,3.154,2916,4.092,2960,2.083,2963,1.403,3077,3.154,3081,2.498,3086,1.819,3121,2.859,3131,2.464,3165,2.639,3181,2.193,3256,2.193,3285,5.753,3286,3.6,3287,3.6,3288,3.6,3289,3.154,3290,3.6,3291,3.154,3292,3.6,3293,3.6,3294,3.6,3295,3.6,3296,3.6,3297,3.6,3298,3.6,3299,3.154,3300,3.6,3301,3.6,3302,5.152,3303,3.6,3304,3.6,3305,3.6,3306,3.6,3307,3.6,3308,6.017,3309,5.152,3310,5.152,3311,3.6,3312,3.6,3313,5.152,3314,3.154,3315,2.464,3316,3.6,3317,3.6,3318,3.6,3319,3.6,3320,3.6,3321,3.6,3322,3.6,3323,3.6,3324,5.152,3325,3.6,3326,6.568,3327,6.568,3328,6.017,3329,5.152,3330,3.6,3331,3.6,3332,3.6,3333,3.6,3334,3.6,3335,3.6,3336,3.6,3337,5.152,3338,3.6,3339,3.6,3340,3.6,3341,5.152,3342,3.6,3343,3.6,3344,3.6,3345,2.464,3346,3.154,3347,3.6,3348,3.6,3349,3.6,3350,3.6,3351,3.6,3352,2.318,3353,3.154,3354,5.152,3355,3.6,3356,3.6,3357,2.318,3358,3.6,3359,6.017,3360,3.6,3361,3.6,3362,3.6,3363,3.6,3364,3.6,3365,3.154,3366,3.6,3367,3.6,3368,5.152,3369,3.6,3370,3.6,3371,3.6,3372,2.859,3373,3.6,3374,2.464,3375,3.154,3376,3.6]],["tags/Top restaurants op zoek naar smaak in brood",[768,1.473]],["title/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[608,0.275,627,0.163,650,0.235,746,0.435,1504,0.732,1561,0.777,1579,2.368]],["content/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[2,0.074,7,1.109,16,0.415,23,0.609,26,2.477,111,2.21,114,1.921,118,2.956,150,2.167,166,2.036,169,2.29,172,1.797,220,2.865,273,2.29,321,3.116,332,2.826,336,1.725,502,0.874,580,4.475,589,0.453,590,0.23,592,0.331,594,0.842,595,0.677,596,0.926,601,0.816,602,0.588,604,1.156,607,0.411,608,0.48,610,1.725,612,0.348,614,1.467,623,0.501,627,0.422,629,0.795,633,0.493,636,0.762,637,1.228,639,0.561,640,1.37,641,2.826,642,0.505,646,0.518,648,0.731,650,0.515,651,1.217,654,1.876,657,1.962,658,2.435,667,1.539,670,1.257,680,0.853,686,1.144,694,1.144,710,1.076,712,1.485,713,2.21,715,1.797,717,1.265,727,2.059,733,1.592,738,1.434,740,0.89,742,1.962,744,1.217,746,0.952,750,1.217,754,1.33,767,2.167,778,0.437,780,1.117,782,2.29,785,2.608,872,1.434,901,2.826,913,2.608,949,2.608,1002,4.003,1129,2.167,1161,4.747,1188,1.725,1366,1.298,1377,2.826,1380,0.873,1394,1.18,1396,1.597,1408,1.013,1411,1.597,1435,3.289,1469,1.044,1486,1.539,1490,0.5,1493,1.434,1494,1.725,1533,2.956,1544,2.608,1547,3.116,1550,1.725,1563,2.059,1572,1.539,1579,2.826,1626,1.454,1628,2.167,1632,4.382,1633,2.29,1635,2.059,1657,2.826,1673,3.116,1752,2.29,1887,1.386,1904,1.876,1917,1.659,1933,1.217,2006,2.826,2045,2.608,2086,1.597,2116,2.167,2146,3.116,2206,2.435,2255,3.116,2301,2.435,2335,1.962,2435,3.116,2598,3.116,2691,3.116,2702,2.435,2722,2.435,2756,2.059,2867,3.116,2891,2.826,2905,2.826,2920,3.116,2971,3.116,3020,2.29,3169,3.116,3377,3.558,3378,3.558,3379,3.558,3380,3.116,3381,3.558,3382,3.558,3383,3.558,3384,3.558,3385,3.558,3386,3.558,3387,3.558,3388,3.558,3389,3.116,3390,3.558,3391,3.116,3392,2.608,3393,3.558,3394,3.116,3395,3.558,3396,3.558,3397,3.558,3398,3.558,3399,3.558,3400,5.109,3401,5.109,3402,3.558,3403,3.558,3404,3.558,3405,3.558,3406,3.558,3407,3.558,3408,2.608,3409,5.109,3410,3.558,3411,3.558,3412,5.109,3413,3.558,3414,4.475,3415,3.558,3416,3.558,3417,3.558,3418,3.558,3419,3.558,3420,3.558,3421,3.558,3422,3.558,3423,3.558,3424,3.558,3425,3.558,3426,3.558,3427,3.116,3428,3.558,3429,2.826,3430,3.558,3431,2.608,3432,3.558,3433,3.558,3434,3.116,3435,3.558,3436,3.558,3437,3.558,3438,3.558,3439,3.558,3440,3.558,3441,3.558,3442,3.558,3443,3.558,3444,3.558,3445,3.558,3446,3.558,3447,3.558,3448,2.29,3449,3.116,3450,5.109,3451,5.977,3452,3.558,3453,3.558,3454,3.558,3455,3.558,3456,3.558,3457,3.558,3458,3.558,3459,3.558,3460,3.116,3461,3.558,3462,3.558,3463,3.558,3464,3.558,3465,3.558,3466,3.558,3467,3.558,3468,3.558,3469,3.558,3470,3.558,3471,3.116,3472,3.116,3473,3.558,3474,3.116,3475,3.558,3476,3.558,3477,3.558,3478,3.558,3479,3.558,3480,3.558,3481,3.558,3482,3.558,3483,3.558]],["tags/Is het ene brood wel gezonder dan het andere?",[3127,3.059]],["title/Soms zit het ook al eens tegen",[592,0.134,608,0.197,680,0.38,778,0.394,779,1.557,1862,1.956,2430,1.557]],["content/Soms zit het ook al eens tegen",[2,0.031,16,0.43,23,0.822,79,0.734,114,1.051,209,1.585,236,1.724,244,1.051,384,1.111,590,0.432,591,0.43,592,0.348,594,0.677,595,0.47,601,0.816,602,0.703,604,0.632,607,0.4,608,0.496,609,0.756,612,0.753,613,1.357,614,0.734,623,0.677,627,0.413,633,0.577,635,1.937,636,0.74,638,1.365,639,0.451,640,0.877,642,0.505,646,0.83,647,1.585,649,0.756,650,0.495,651,1.118,657,2.65,676,0.611,679,1.108,680,0.828,684,1.051,685,2.329,686,2.323,687,0.771,688,1.752,694,1.051,699,0.877,710,1.722,712,1.365,718,1.467,734,2.427,740,1.031,743,1.467,744,2.148,746,0.476,747,1.365,748,1.803,751,2.863,752,1.724,754,1.251,757,2.104,760,1.467,768,1.154,778,0.59,780,0.559,783,2.104,913,2.396,1049,1.293,1068,2.55,1345,1.467,1356,1.279,1357,1.741,1358,1.803,1366,1.192,1392,1.524,1394,1.593,1396,1.467,1400,1.541,1406,0.877,1408,1.621,1416,1.154,1417,1.318,1419,1.724,1430,2.104,1437,1.467,1443,3.522,1444,1.414,1447,1.327,1448,1.891,1469,0.959,1480,1.891,1482,2.104,1486,2.078,1487,2.556,1490,0.32,1491,2.762,1494,1.585,1505,2.396,1509,2.926,1517,2.237,1520,1.467,1542,2.596,1555,1.724,1561,1.251,1573,0.851,1584,1.179,1599,0.988,1617,2.24,1626,1.368,1633,2.104,1636,2.596,1650,2.655,1667,2.926,1670,2.596,1675,1.154,1678,1.274,1680,1.891,1782,1.803,1796,2.926,1809,2.396,1864,2.396,1879,2.104,1880,2.104,1885,1.365,1886,2.396,1917,1.524,1933,1.118,1988,2.863,2001,1.991,2030,1.991,2031,3.141,2060,2.104,2061,1.803,2065,1.991,2127,2.863,2175,1.724,2213,2.596,2218,1.651,2310,3.522,2316,1.651,2319,3.141,2324,3.815,2330,3.522,2335,1.803,2407,2.396,2429,1.274,2430,2.329,2451,1.991,2492,1.991,2501,1.724,2521,3.522,2545,2.104,2551,2.596,2702,2.237,2719,2.596,2731,2.396,2759,2.464,2798,2.863,2822,2.863,2834,2.396,2881,1.803,2889,2.104,2890,2.863,2916,2.596,2975,2.596,2995,2.396,3059,2.396,3065,2.237,3168,2.104,3272,2.863,3357,3.666,3392,2.396,3484,2.863,3485,3.269,3486,3.269,3487,3.269,3488,4.804,3489,3.269,3490,3.269,3491,3.269,3492,3.269,3493,3.269,3494,3.269,3495,2.596,3496,3.269,3497,3.269,3498,3.269,3499,2.863,3500,5.695,3501,3.269,3502,2.396,3503,2.396,3504,3.269,3505,3.269,3506,2.863,3507,2.237,3508,3.269,3509,3.269,3510,2.863,3511,3.269,3512,3.269,3513,4.804,3514,3.269,3515,4.804,3516,4.208,3517,3.287,3518,4.804,3519,4.208,3520,4.208,3521,4.804,3522,3.269,3523,3.269,3524,3.269,3525,3.269,3526,3.269,3527,2.396,3528,3.269,3529,2.396,3530,3.269,3531,3.269,3532,3.269,3533,3.269,3534,3.269,3535,2.863,3536,2.863,3537,3.269,3538,3.269,3539,3.269,3540,3.269,3541,3.269,3542,3.269,3543,4.804,3544,3.269,3545,2.396,3546,2.863,3547,3.269,3548,2.863,3549,3.269,3550,3.269,3551,2.237,3552,4.804,3553,3.269,3554,3.269,3555,3.269,3556,3.269,3557,3.269,3558,3.269,3559,3.269,3560,3.269,3561,3.269,3562,3.269,3563,3.269,3564,3.269,3565,3.269,3566,3.269,3567,3.269,3568,2.596]],["tags/Soms zit het ook al eens tegen",[]],["title/Een broodverslaafde in Portland, OR",[592,0.193,3569,4.065,3570,4.065]],["content/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2,0.036,16,0.432,27,2.471,76,1.861,170,1.496,237,1.661,283,1.79,343,2.024,384,1.247,477,2.117,590,0.403,591,0.506,592,0.336,595,0.61,596,0.999,598,2.101,601,0.743,602,0.346,607,0.378,608,0.511,612,0.757,613,1.285,614,0.862,627,0.422,629,0.597,633,0.649,636,0.66,639,0.669,640,1.813,642,0.527,644,2.514,646,0.985,647,1.861,648,0.788,650,0.491,651,1.313,658,3.69,666,1.661,667,1.661,676,0.793,680,0.639,687,0.616,688,1.4,694,1.234,707,2.338,710,1.161,712,1.602,714,1.313,723,1.285,740,0.735,746,0.559,747,1.602,748,2.117,752,2.843,754,0.999,757,3.471,760,1.723,772,1.234,775,1.126,780,0.657,977,2.814,1049,1.205,1356,0.862,1358,3.438,1374,1.602,1377,3.048,1389,1.496,1400,0.942,1418,2.221,1444,1.661,1447,1.061,1490,0.528,1491,1.861,1504,1.53,1509,2.338,1522,1.03,1529,3.362,1533,2.221,1534,1.723,1556,2.471,1561,0.999,1571,2.814,1584,0.942,1592,2.251,1634,2.814,1659,3.048,1661,4.949,1675,1.356,1678,1.496,1680,2.221,1758,2.627,1772,2.843,1811,3.022,1834,2.814,1836,3.362,1841,1.861,1888,3.048,1904,2.024,1908,2.117,2030,2.338,2065,2.338,2077,3.048,2078,2.471,2080,1.939,2081,4.723,2082,2.471,2125,2.724,2203,3.362,2245,2.627,2257,2.814,2335,2.117,2372,3.048,2507,2.627,2522,3.362,2659,2.117,2676,2.221,2682,3.048,2717,2.338,2759,2.696,2776,3.048,2835,2.814,2862,2.627,2966,2.627,2982,3.362,3112,2.814,3121,4.949,3132,3.362,3151,4.282,3191,3.362,3256,2.338,3365,3.362,3375,3.362,3427,4.723,3484,3.362,3535,4.723,3569,3.362,3570,4.723,3571,3.838,3572,3.838,3573,5.392,3574,3.838,3575,3.838,3576,3.838,3577,3.838,3578,3.838,3579,3.838,3580,3.838,3581,3.838,3582,3.838,3583,3.838,3584,3.838,3585,5.392,3586,3.838,3587,3.838,3588,3.838,3589,3.048,3590,3.838,3591,3.838,3592,3.838,3593,3.838,3594,3.838,3595,3.838,3596,3.838,3597,3.838,3598,3.838,3599,3.838,3600,3.838,3601,3.838,3602,3.838,3603,3.362,3604,3.838,3605,3.838,3606,3.362,3607,3.838,3608,3.838,3609,3.838,3610,3.838,3611,4.723,3612,5.392,3613,6.759,3614,3.838,3615,3.838,3616,3.838,3617,3.362,3618,3.838,3619,3.838,3620,3.362,3621,3.838,3622,3.838,3623,3.838,3624,3.838,3625,3.838,3626,3.838,3627,3.838,3628,3.362,3629,3.838,3630,3.838,3631,3.838,3632,3.838,3633,3.838,3634,3.838,3635,4.723,3636,3.838,3637,3.838,3638,3.362,3639,2.627,3640,3.838,3641,3.362,3642,3.838,3643,3.838,3644,3.838,3645,3.362,3646,3.838]],["tags/Een broodverslaafde in Portland, OR",[2951,2.608,3606,2.608]],["title/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[591,0.458,592,0.145,633,0.287,2061,1.919,2429,1.356,3647,2.764]],["content/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[2,0.075,16,0.438,42,3.634,188,1.33,216,1.14,231,0.796,244,1.594,277,4.041,384,1.147,485,0.79,502,0.584,590,0.459,591,0.653,592,0.337,594,0.823,595,0.571,596,0.889,601,0.545,602,0.307,604,0.66,607,0.385,608,0.487,612,0.76,613,1.692,614,1.113,617,1.724,619,0.959,627,0.318,629,0.531,633,0.282,635,1.376,636,0.361,637,1.018,639,0.73,642,0.552,646,0.497,648,0.701,649,1.147,675,1.33,680,0.587,687,0.796,688,1.245,694,1.877,708,3.192,712,1.425,717,0.722,718,1.532,722,2.502,736,1.883,737,1.655,740,0.998,746,0.497,747,2.07,760,1.532,761,1.975,775,1.001,780,1.096,809,2.197,834,2.336,1049,0.959,1194,1.655,1196,3.556,1354,4.097,1356,1.113,1357,1.291,1358,1.883,1374,1.425,1378,1.751,1380,0.838,1391,0.838,1400,1.742,1411,2.225,1437,2.225,1444,2.145,1461,1.883,1467,1.975,1478,2.989,1489,4.342,1490,0.571,1495,2.502,1520,2.225,1522,0.915,1524,2.502,1533,1.975,1541,1.376,1561,0.889,1572,1.477,1573,0.889,1584,0.838,1592,1.425,1599,1.032,1619,4.342,1675,1.205,1731,2.502,1754,2.336,1756,2.735,1816,1.591,1830,5.114,1884,2.197,1887,1.33,1933,1.168,1953,1.975,1962,3.192,2061,2.735,2086,1.532,2166,1.975,2200,2.336,2235,2.989,2308,2.502,2328,2.079,2429,2.497,2530,1.975,2543,2.336,2708,2.336,2719,2.71,2740,2.502,2759,1.477,2790,2.71,2809,2.989,2832,2.502,2839,2.989,2841,2.502,2844,2.502,2869,2.079,2889,2.197,2936,2.735,2944,2.71,2965,2.989,3034,2.71,3037,2.079,3043,2.079,3071,2.71,3124,2.502,3315,2.336,3374,2.336,3510,2.989,3519,2.989,3611,2.989,3647,5.089,3648,3.413,3649,4.958,3650,3.413,3651,3.413,3652,3.413,3653,3.413,3654,2.197,3655,3.413,3656,2.989,3657,3.413,3658,2.71,3659,3.413,3660,3.413,3661,2.989,3662,3.413,3663,3.413,3664,3.413,3665,3.413,3666,3.413,3667,3.413,3668,3.413,3669,3.413,3670,3.413,3671,3.413,3672,3.413,3673,3.413,3674,3.413,3675,3.413,3676,3.413,3677,2.989,3678,3.413,3679,3.413,3680,3.413,3681,3.413,3682,3.413,3683,3.413,3684,4.958,3685,4.958,3686,2.989,3687,3.413,3688,3.413,3689,3.413,3690,3.413,3691,3.413,3692,3.413,3693,2.502,3694,1.883,3695,4.989,3696,4.958,3697,7.326,3698,3.413,3699,2.989,3700,3.413,3701,3.413,3702,3.413,3703,3.413,3704,3.413,3705,3.413,3706,4.958,3707,3.413,3708,3.413,3709,3.413,3710,3.413,3711,3.413,3712,3.413,3713,3.413,3714,3.413,3715,3.413,3716,5.838,3717,2.989,3718,3.413,3719,5.838,3720,3.413,3721,3.413,3722,3.413,3723,3.413,3724,3.413,3725,3.413,3726,3.413,3727,3.413,3728,3.413,3729,2.989,3730,3.413,3731,3.413,3732,2.71,3733,3.413,3734,3.413,3735,2.989,3736,2.71,3737,3.413,3738,3.413,3739,3.413,3740,3.413,3741,3.413,3742,3.413,3743,2.502,3744,3.413,3745,3.413,3746,3.413,3747,3.413]],["tags/Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos",[188,0.621,2429,0.902,3748,1.697]],["title/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[591,0.5,668,1.643,3749,3.015,3750,3.015,3751,3.015]],["content/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[2,0.056,16,0.423,170,1.385,250,2.822,276,2.164,384,1.51,485,0.822,536,2.822,589,0.76,590,0.465,591,0.86,592,0.35,594,0.501,595,0.639,601,0.761,602,0.588,604,0.987,607,0.402,608,0.508,612,0.348,613,1.556,615,1.595,627,0.428,629,0.929,633,0.571,636,0.732,637,0.73,639,0.561,640,0.953,641,2.822,642,0.49,650,0.568,664,2.605,666,1.538,668,2.208,670,2.109,676,0.76,680,0.819,683,2.291,694,1.142,716,0.982,717,0.752,723,0.847,727,2.056,740,0.696,744,1.216,746,0.744,754,0.925,768,1.803,778,0.733,1049,0.987,1374,1.484,1380,0.872,1400,0.872,1448,2.056,1469,1.043,1470,2.058,1484,2.432,1490,0.726,1491,1.723,1494,1.723,1504,1.253,1520,1.595,1533,2.056,1539,2.822,1550,1.723,1561,0.925,1563,3.456,1573,1.329,1584,1.253,1603,2.432,1626,1.012,1650,2.38,1662,4.054,1669,3.113,1676,1.874,1680,2.056,1829,1.874,1841,1.723,1853,2.822,1885,1.484,1888,2.822,1915,1.216,1930,2.288,1959,1.874,2030,3.109,2059,2.432,2080,1.795,2086,1.595,2125,1.795,2175,1.874,2176,3.493,2200,2.432,2209,2.056,2308,2.605,2345,2.164,2430,1.723,2436,3.113,2445,2.432,2455,2.432,2511,3.113,2601,2.822,2612,3.113,2614,2.432,2721,2.822,2782,2.605,2821,2.822,2851,3.113,2926,3.113,2936,1.96,2966,2.432,3020,2.288,3035,1.255,3037,2.164,3116,1.216,3128,3.113,3138,3.113,3152,3.113,3299,3.113,3392,2.605,3661,3.113,3749,2.822,3750,4.054,3751,2.822,3752,3.554,3753,3.554,3754,3.113,3755,2.822,3756,3.113,3757,3.113,3758,3.554,3759,3.113,3760,3.113,3761,3.113,3762,3.554,3763,3.554,3764,3.554,3765,3.554,3766,3.554,3767,3.554,3768,3.554,3769,3.554,3770,3.554,3771,3.113,3772,3.554,3773,3.554,3774,5.104,3775,3.554,3776,3.554,3777,3.113,3778,5.717,3779,2.822,3780,3.554,3781,5.185,3782,5.069,3783,3.554,3784,3.554,3785,3.554,3786,3.554,3787,3.554,3788,3.554,3789,3.554,3790,3.554,3791,3.554,3792,3.554,3793,3.554,3794,3.554,3795,3.554,3796,3.554,3797,3.113,3798,3.113,3799,3.554,3800,3.554,3801,3.554,3802,3.554,3803,3.554,3804,3.554,3805,3.554,3806,3.554,3807,3.554,3808,3.554,3809,3.554,3810,3.554,3811,3.554,3812,3.113,3813,3.554,3814,3.554,3815,3.554,3816,3.554,3817,5.973,3818,3.554,3819,3.554,3820,3.554,3821,3.554,3822,3.554,3823,3.554,3824,3.554,3825,3.554,3826,3.554,3827,3.554,3828,5.104,3829,3.554,3830,3.554,3831,3.554,3832,3.554,3833,3.554,3834,3.554,3835,3.554,3836,3.554,3837,3.554,3838,3.113,3839,3.554,3840,2.691,3841,4.471,3842,2.605,3843,3.554,3844,3.554,3845,3.554,3846,3.554,3847,3.554,3848,3.554,3849,3.554,3850,3.554,3851,3.554,3852,3.554,3853,3.554,3854,3.554,3855,2.605,3856,3.554,3857,3.554,3858,3.554,3859,3.554,3860,3.554,3861,3.554,3862,3.554,3863,3.554,3864,2.164,3865,3.113,3866,3.554,3867,3.554,3868,3.554,3869,3.113,3870,3.554,3871,3.554,3872,3.554,3873,3.554]],["tags/KU Leuven Red Zuurdesem Interview",[3748,2.183,3751,2.365]],["title/Hoe maak ik Kvass?",[612,0.409,673,1.523,1391,1.025,3874,2.858]],["content/Hoe maak ik Kvass?",[2,0.061,16,0.423,216,1.031,231,0.551,384,0.793,485,0.793,502,0.851,590,0.379,591,0.936,592,0.338,594,0.483,595,0.487,596,0.893,599,1.732,601,0.807,602,0.73,604,0.663,607,0.364,608,0.503,612,0.573,614,1.117,615,2.233,617,2.513,623,0.483,625,2.233,627,0.453,629,0.533,633,0.411,635,1.382,636,0.527,637,1.202,638,2.681,639,0.689,642,0.543,644,2.319,646,0.5,647,3.114,648,1.319,649,1.577,650,0.604,654,1.808,670,1.211,672,4.006,676,0.817,686,2.064,687,1.031,700,2.088,701,1.382,709,3.003,713,1.483,715,1.732,716,1.374,717,1.239,723,0.817,731,1.663,738,2.005,740,0.875,742,2.744,744,1.702,746,0.725,747,1.431,754,0.893,775,1.006,778,0.611,780,1.001,811,2.088,816,1.336,975,3.95,1049,1.132,1345,1.539,1356,1.315,1357,1.775,1358,1.891,1369,4.357,1374,1.431,1378,1.211,1380,0.841,1391,1.221,1392,1.598,1408,1.666,1417,2.005,1419,2.623,1428,2.207,1429,3.646,1474,1.984,1490,0.335,1504,0.841,1522,0.92,1534,1.539,1541,2.005,1585,2.723,1591,1.598,1597,1.539,1603,2.346,1617,1.598,1631,2.723,1636,2.723,1652,1.891,1675,1.757,1695,1.173,1707,1.663,1717,3.387,1748,3.003,1749,1.598,1750,1.984,1752,2.207,1787,4.357,1809,2.513,1816,1.598,1833,2.723,1835,2.346,1857,1.808,1876,3.003,1887,1.938,1901,1.984,1930,2.207,1933,1.173,1994,3.646,2007,1.663,2031,1.891,2039,2.513,2058,3.029,2082,2.207,2086,1.539,2159,3.003,2254,3.404,2257,3.646,2271,2.346,2316,1.732,2328,2.088,2331,2.513,2451,2.088,2492,2.088,2530,1.984,2552,2.513,2722,2.346,2724,2.513,2736,2.513,2743,2.723,2756,1.984,2759,1.483,2958,3.003,2963,1.336,2976,3.003,3019,3.646,3034,2.723,3037,2.088,3206,2.723,3209,2.513,3256,2.088,3372,2.723,3429,2.723,3502,2.513,3545,2.513,3639,2.346,3695,2.513,3812,3.003,3840,1.808,3874,4.866,3875,3.429,3876,2.513,3877,3.429,3878,3.429,3879,3.429,3880,5.127,3881,3.429,3882,3.429,3883,3.429,3884,3.003,3885,3.429,3886,3.429,3887,3.429,3888,3.429,3889,3.429,3890,3.429,3891,3.429,3892,3.429,3893,1.984,3894,3.429,3895,4.974,3896,3.429,3897,3.429,3898,3.429,3899,3.429,3900,3.429,3901,3.429,3902,3.429,3903,5.853,3904,3.429,3905,3.429,3906,3.429,3907,3.429,3908,3.429,3909,3.429,3910,3.429,3911,3.429,3912,3.429,3913,3.429,3914,3.429,3915,3.429,3916,2.723,3917,3.429,3918,4.974,3919,3.429,3920,5.853,3921,3.429,3922,3.429,3923,3.429,3924,3.003,3925,3.429,3926,4.974,3927,4.974,3928,3.429,3929,3.429,3930,3.429,3931,2.513,3932,3.429,3933,3.429,3934,3.429,3935,2.513,3936,3.429,3937,3.429,3938,3.429,3939,4.974,3940,3.429,3941,3.429,3942,3.429,3943,3.429,3944,3.429,3945,3.429,3946,3.429]],["tags/Hoe maak ik Kvass?",[619,0.448,3874,1.584,3880,2.028]],["title/Brood met kikkererwten zuurdesem",[590,0.27,591,0.55,650,0.329,3947,3.317]],["content/Brood met kikkererwten zuurdesem",[2,0.047,7,1.556,16,0.409,130,0.845,170,1.945,188,1.338,209,2.42,214,2.887,216,0.942,231,0.801,236,2.631,334,1.67,339,2.735,452,1.816,485,0.797,502,0.589,589,0.746,590,0.442,592,0.332,594,0.907,595,0.574,596,0.897,598,1.342,601,0.751,602,0.615,604,0.666,605,1.546,607,0.377,608,0.493,610,1.67,611,1.041,612,0.787,613,0.821,614,1.121,619,1.244,623,0.703,625,1.546,627,0.401,629,0.536,632,2.098,633,0.531,636,0.778,639,0.72,642,0.543,646,0.502,648,0.707,649,1.154,650,0.539,655,2.159,670,1.216,673,1.256,675,2.287,676,0.438,679,1.135,680,0.591,683,1.546,684,1.107,687,0.801,694,2.068,707,2.098,710,1.509,711,1.298,717,0.729,718,2.24,719,1.67,723,0.821,726,1.816,730,2.159,735,2.525,737,1.67,746,0.502,765,2.525,769,1.886,771,1.993,774,1.993,778,0.613,779,1.67,780,0.589,781,4.302,799,1.546,1021,3.017,1108,3.017,1194,1.67,1352,2.357,1356,0.774,1357,0.897,1366,1.256,1368,2.735,1370,2.217,1374,1.438,1378,1.216,1380,1.44,1383,2.217,1391,0.845,1393,2.217,1400,1.803,1408,1.421,1411,1.546,1433,3.415,1434,1.655,1437,1.546,1440,1.606,1444,1.49,1447,0.952,1467,1.993,1468,1.816,1469,1.01,1479,1.993,1480,2.887,1486,2.159,1487,2.24,1490,0.337,1491,1.67,1494,1.67,1506,3.017,1509,3.039,1515,2.525,1523,1.298,1525,2.357,1526,2.357,1527,1.993,1534,1.546,1537,1.67,1550,1.67,1573,0.897,1584,0.845,1591,1.606,1597,1.546,1599,1.041,1620,3.017,1621,3.017,1633,2.217,1652,1.9,1675,1.216,1679,2.525,1696,3.017,1709,5.14,1728,2.098,1749,1.606,1791,2.525,1882,2.217,1887,1.342,1923,2.327,1930,2.217,1959,1.816,1962,2.217,1996,1.67,2007,1.67,2017,4.371,2030,2.098,2039,2.525,2067,3.017,2085,2.525,2108,2.525,2110,2.735,2128,2.357,2133,2.735,2200,2.357,2254,2.357,2325,2.525,2345,2.098,2430,1.67,2433,2.735,2493,2.735,2517,2.357,2530,1.993,2651,3.017,2661,2.357,2676,1.993,2685,3.017,2759,2.159,2776,2.735,2804,2.217,2841,2.525,2881,1.9,2912,2.098,2952,2.525,2960,1.993,3019,2.525,3172,3.017,3181,2.098,3182,3.017,3374,2.357,3392,2.525,3449,3.017,3495,2.735,3545,2.525,3635,3.017,3777,3.017,3840,2.631,3893,1.993,3931,2.525,3947,2.735,3948,5.636,3949,3.444,3950,3.444,3951,3.444,3952,3.444,3953,3.444,3954,3.444,3955,3.444,3956,2.735,3957,3.017,3958,2.525,3959,3.017,3960,3.444,3961,3.444,3962,3.017,3963,3.444,3964,3.444,3965,3.444,3966,3.444,3967,3.444,3968,3.444,3969,3.444,3970,3.444,3971,3.444,3972,3.444,3973,5.869,3974,3.444,3975,3.444,3976,3.444,3977,3.017,3978,3.444,3979,3.444,3980,4.99,3981,3.444,3982,3.444,3983,3.444,3984,3.444,3985,3.017,3986,3.017,3987,3.444,3988,3.444,3989,3.444,3990,3.017,3991,3.444,3992,3.017,3993,3.444,3994,3.444,3995,3.444,3996,3.444,3997,3.444,3998,3.444,3999,3.444,4000,3.444,4001,3.444,4002,3.444,4003,4.99,4004,2.735,4005,3.444,4006,3.444,4007,2.735,4008,3.444,4009,4.371,4010,4.99,4011,2.735,4012,3.444,4013,3.444,4014,3.444,4015,3.444,4016,3.444,4017,3.444,4018,3.444,4019,3.017,4020,3.444,4021,3.444,4022,3.444,4023,1.9]],["tags/Brood met kikkererwten zuurdesem",[3990,3.654]],["title/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[591,0.458,607,0.178,668,1.506,737,1.687,1792,3.048,4024,3.048]],["content/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[2,0.066,16,0.384,44,1.117,231,0.843,290,1.947,357,2.933,384,0.854,502,0.897,590,0.454,591,0.924,592,0.346,594,0.936,595,0.597,598,2.378,601,0.731,602,0.632,604,0.714,607,0.269,608,0.459,612,0.763,614,1.178,623,0.739,625,1.658,627,0.425,633,0.681,636,0.646,637,0.759,638,2.19,639,0.72,640,0.99,642,0.539,644,1.722,647,2.544,648,1.365,649,1.214,650,0.291,663,2.249,666,2.27,668,3.036,676,0.776,680,0.621,694,1.187,699,0.99,714,1.263,740,0.503,747,1.542,754,0.962,778,0.453,780,0.632,811,2.249,812,2.933,981,2.933,1049,0.714,1055,3.235,1353,2.707,1356,1.178,1357,1.366,1374,1.542,1378,1.853,1380,0.906,1388,2.933,1391,0.906,1396,2.355,1400,0.906,1406,1.407,1411,2.355,1416,1.853,1435,2.377,1436,2.037,1440,1.722,1468,1.947,1490,0.734,1520,1.658,1524,2.707,1563,2.137,1574,2.527,1592,1.542,1597,2.739,1599,1.117,1618,2.707,1655,3.195,1687,2.933,1757,2.249,1782,3.366,1789,2.933,1887,1.439,1953,2.137,2032,2.137,2080,1.866,2086,2.355,2110,2.933,2151,2.707,2173,2.249,2213,2.933,2293,1.866,2345,3.195,2385,2.933,2445,2.527,2676,2.137,2682,2.933,2834,2.707,2881,2.037,2905,2.933,2996,3.195,3029,2.933,3131,2.527,3171,2.137,3206,2.933,3265,4.595,3291,3.235,3314,3.235,3315,2.527,3345,2.527,3431,3.846,3507,2.527,3628,3.235,3645,3.235,3694,2.037,3695,4.473,3736,4.166,3865,3.235,3876,2.707,3958,2.707,4024,6.569,4025,6.102,4026,3.693,4027,3.693,4028,3.693,4029,3.693,4030,2.933,4031,3.693,4032,3.693,4033,3.693,4034,3.693,4035,3.693,4036,3.693,4037,3.693,4038,3.693,4039,3.693,4040,3.693,4041,3.693,4042,3.693,4043,3.693,4044,3.235,4045,3.235,4046,3.693,4047,3.693,4048,3.693,4049,6.102,4050,3.693,4051,6.102,4052,3.693,4053,3.693,4054,3.693,4055,3.693,4056,5.246,4057,2.707,4058,3.693,4059,3.235,4060,3.693,4061,3.693,4062,3.693,4063,3.693,4064,3.693,4065,3.235,4066,3.693,4067,3.235,4068,3.693,4069,3.693,4070,3.693,4071,4.595,4072,2.933,4073,3.693,4074,4.595,4075,3.693,4076,3.693,4077,2.933,4078,3.693,4079,3.693,4080,3.693,4081,3.235,4082,3.235,4083,3.693,4084,3.693,4085,3.235,4086,2.707,4087,3.693,4088,2.377,4089,3.693,4090,3.693,4091,3.693,4092,3.693,4093,3.693,4094,3.693,4095,3.693,4096,3.693,4097,3.235,4098,3.693,4099,3.693,4100,3.693,4101,2.933,4102,2.707,4103,3.693,4104,3.693,4105,3.693,4106,3.693,4107,3.693,4108,3.235,4109,3.235,4110,3.235,4111,3.235,4112,3.235,4113,3.235,4114,3.235,4115,3.235,4116,3.235,4117,3.693,4118,3.693,4119,3.693,4120,3.693,4121,2.933,4122,2.933,4123,3.693]],["tags/Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook",[]],["title/Mindful Brood Bakken",[589,0.59,650,0.366,4124,4.065]],["content/Mindful Brood Bakken",[2,0.054,16,0.406,216,1.052,236,2.225,485,0.976,509,2.327,589,0.967,590,0.476,591,0.556,592,0.307,594,0.595,595,0.641,599,2.132,601,0.774,602,0.38,604,0.816,607,0.378,608,0.521,611,1.741,612,0.786,613,1.005,623,0.811,627,0.357,633,0.608,636,0.78,637,0.867,639,0.396,642,0.502,646,1.026,649,0.976,650,0.614,655,1.826,666,2.491,676,0.732,679,1.242,680,0.682,686,1.356,688,2.1,694,2.106,712,1.761,713,1.826,717,1.387,723,1.372,731,2.791,740,0.785,746,0.615,757,2.716,778,0.864,780,0.722,834,2.888,1049,0.816,1356,0.948,1366,1.539,1383,2.716,1389,1.644,1391,1.036,1393,2.716,1394,1.399,1400,1.728,1401,3.351,1402,3.351,1406,1.132,1411,1.894,1417,1.701,1448,2.441,1461,2.327,1490,0.413,1504,1.036,1534,1.894,1550,2.046,1553,3.696,1557,3.696,1571,3.093,1592,2.403,1597,2.584,1599,1.276,1655,2.57,1682,3.696,1719,2.888,1751,2.57,1862,2.57,1915,1.444,1923,1.967,1966,1.967,1997,2.888,2001,2.57,2041,3.093,2082,2.716,2122,3.706,2129,3.351,2209,2.441,2220,3.696,2257,3.093,2271,2.888,2451,2.57,2659,2.327,2676,3.331,2925,4.572,2963,1.644,3071,3.351,3345,2.888,3520,3.696,3527,3.093,3617,3.696,3641,3.696,3717,3.696,3864,3.506,3992,3.696,4088,2.716,4125,3.093,4126,4.219,4127,4.219,4128,5.757,4129,3.696,4130,4.219,4131,4.219,4132,4.219,4133,4.219,4134,4.219,4135,4.219,4136,4.219,4137,4.219,4138,4.219,4139,4.219,4140,3.351,4141,4.219,4142,3.696,4143,3.351,4144,4.219,4145,4.219,4146,5.042,4147,3.696,4148,4.219,4149,3.351,4150,4.219,4151,3.696,4152,4.219,4153,4.219,4154,4.219,4155,3.696,4156,3.696,4157,3.696,4158,4.219,4159,3.696,4160,4.219,4161,4.219,4162,4.219,4163,4.219,4164,3.351,4165,4.219,4166,4.219,4167,4.219,4168,4.219,4169,4.219,4170,4.219,4171,3.696,4172,4.219,4173,4.219,4174,4.219,4175,4.219,4176,3.696,4177,4.219,4178,4.219,4179,4.219,4180,4.219,4181,4.219,4182,4.219,4183,4.219,4184,4.219,4185,3.696,4186,4.219,4187,4.219]],["tags/Mindful Brood Bakken",[4124,3.654]],["title/Broodbak Workshop 19/03/22",[3357,2.988,3507,3.176,4188,4.641]],["content/Broodbak Workshop 19/03/22",[2,0.081,16,0.423,44,1.025,78,1.869,166,0.909,188,0.909,209,2.392,216,1.026,220,1.16,231,0.792,271,1.197,317,2.485,372,1.644,384,0.784,410,0.676,452,1.787,562,1.467,589,0.901,590,0.484,591,0.766,592,0.318,593,3.176,596,0.883,598,1.321,600,2.32,602,0.723,604,0.656,605,1.522,607,0.298,608,0.487,609,1.345,612,0.715,615,1.522,616,0.965,619,0.656,623,0.695,625,2.214,627,0.438,629,0.905,633,0.603,636,0.359,639,0.318,640,0.909,642,0.396,644,1.58,646,0.494,648,0.696,650,0.459,655,2.516,663,2.065,673,1.236,675,1.321,676,0.431,679,1.026,680,0.584,683,2.61,686,1.586,699,0.909,710,1.025,713,1.467,714,1.16,719,1.644,720,1.415,721,1.87,723,0.808,725,1.87,730,1.467,740,0.462,743,2.214,744,1.16,754,0.883,765,2.485,775,0.995,776,2.692,778,0.606,779,1.644,811,2.065,816,1.922,872,2.736,886,1.467,921,2.065,965,2.969,1049,0.656,1089,2.32,1182,2.485,1356,0.761,1362,2.969,1378,1.197,1380,0.832,1391,1.794,1400,1.568,1408,0.965,1415,1.87,1416,1.197,1434,1.124,1438,1.367,1443,2.485,1461,1.87,1469,0.995,1486,1.467,1487,1.522,1490,0.483,1491,2.392,1512,2.692,1541,1.367,1591,1.58,1594,4.321,1599,1.025,1617,1.58,1628,2.065,1670,2.692,1674,2.692,1677,2.065,1680,1.961,1695,1.16,1728,2.065,1739,2.182,1757,2.065,1774,4.619,1806,2.854,1811,1.644,1816,1.58,1841,1.644,1858,2.969,1906,1.961,2016,2.059,2024,2.065,2062,2.485,2124,1.522,2226,2.3,2254,2.32,2264,2.516,2265,2.516,2429,1.321,2463,2.065,2501,2.601,2779,2.969,2835,2.485,2936,1.87,3054,2.692,3150,2.969,3153,2.969,3180,2.692,3181,2.065,3357,4.112,3408,2.485,3448,2.182,3654,3.744,3693,2.485,3694,3.523,3855,2.485,3864,2.065,3876,3.617,3893,1.961,4009,5.094,4023,2.721,4155,2.969,4189,3.39,4190,3.39,4191,2.32,4192,3.39,4193,3.39,4194,3.39,4195,3.39,4196,3.39,4197,3.39,4198,3.39,4199,3.39,4200,3.39,4201,3.39,4202,3.39,4203,3.39,4204,3.39,4205,3.39,4206,3.39,4207,2.485,4208,3.39,4209,2.969,4210,1.522,4211,1.522,4212,1.522,4213,1.522,4214,1.522,4215,1.522,4216,1.522,4217,1.522,4218,3.529,4219,3.179,4220,3.967,4221,2.969,4222,3.39,4223,1.713,4224,1.713,4225,3.39,4226,3.39,4227,3.39,4228,1.713,4229,1.713,4230,4.933,4231,3.39,4232,3.39,4233,2.969,4234,3.39,4235,3.39,4236,4.321,4237,3.39,4238,3.39,4239,3.39,4240,3.39,4241,3.39,4242,2.969,4243,3.39,4244,3.39,4245,3.39,4246,3.39,4247,3.39,4248,3.39,4249,3.39,4250,2.692,4251,3.39,4252,3.39,4253,3.39,4254,3.39,4255,3.39,4256,3.39,4257,3.39,4258,3.39,4259,3.39,4260,3.39,4261,3.39,4262,2.969,4263,3.39]],["tags/Broodbak Workshop 19/03/22",[3357,2.686]],["title/undefined",[]],["content/undefined",[2,0.08,16,0.384,80,1.248,589,0.952,590,0.359,591,0.732,592,0.312,601,0.757,602,0.5,605,2.494,607,0.353,608,0.422,612,0.544,614,1.547,619,1.447,627,0.303,633,0.459,636,0.588,642,0.379,646,0.81,668,2.404,670,1.962,683,2.494,694,1.786,723,1.324,740,0.938,747,2.319,799,2.494,973,4.866,1356,1.248,1447,1.535,1490,0.544,1524,4.073,1573,1.447,1597,3.359,1677,3.383,2173,3.383,2184,3.576,2345,4.194,2678,4.866,2881,3.064,2963,2.165,3173,4.866,3431,4.073,3639,3.802,3771,4.866,3842,4.073,3959,4.866,4072,4.412,4097,4.866,4121,4.412,4264,5.555,4265,5.555,4266,4.866,4267,5.555,4268,5.555,4272,5.555,4273,4.433,4436,5.555,4598,4.866,4833,4.866,4971,5.487,5295,5.555,5296,5.555,5297,5.555,5298,6.886,5299,5.555,5300,5.555,5301,5.555,5302,5.555,5303,5.555,5304,5.555,5305,5.555,5306,5.555,5307,5.555,5308,5.555,5309,5.555,5310,5.555,5311,5.555,5312,5.555,5313,5.555,5314,5.555]],["tags/undefined",[]],["title/Gastenpost: Weekend Bakery",[27,2.988,1100,2.988,3748,3.402]],["content/Gastenpost: Weekend Bakery",[2,0.048,16,0.426,22,1.189,27,2.31,114,1.153,236,1.892,384,1.389,410,0.715,589,0.834,590,0.501,591,0.914,592,0.343,594,0.724,595,0.503,598,1.398,601,0.66,602,0.323,607,0.403,608,0.481,612,0.793,613,1.225,614,0.806,623,0.506,625,1.61,627,0.442,633,0.496,636,0.636,639,0.564,640,1.861,642,0.473,646,0.749,649,0.83,650,0.6,653,2.849,664,2.63,665,3.142,668,2.598,670,1.815,676,0.654,680,0.711,683,2.307,685,2.912,687,0.825,694,1.652,699,0.962,716,1.42,731,1.74,737,2.492,740,0.894,741,2.63,743,2.307,744,1.227,768,1.267,775,1.508,778,0.44,779,1.74,783,2.31,812,4.769,988,2.455,1049,1.161,1068,1.874,1100,3.308,1356,0.806,1364,3.142,1365,2.835,1379,1.74,1380,1.474,1383,2.31,1391,0.88,1394,1.189,1400,1.772,1411,1.61,1437,2.307,1440,1.673,1444,1.552,1471,2.63,1486,1.552,1490,0.588,1494,1.74,1520,1.61,1522,0.962,1539,2.849,1541,2.072,1543,2.31,1563,2.076,1566,2.63,1571,2.63,1574,2.455,1584,0.88,1597,1.61,1603,2.455,1626,1.021,1634,2.63,1750,2.076,1756,1.979,1757,2.185,1796,3.13,1810,2.31,1811,1.74,1835,2.455,1921,3.142,1923,1.673,2001,2.185,2166,2.076,2176,4.109,2207,2.63,2293,1.812,2308,2.63,2319,1.979,2325,3.768,2451,3.13,2543,2.455,2631,2.849,2659,1.979,2723,4.807,2759,1.552,2787,3.142,2847,2.849,2952,3.768,2996,2.185,3035,1.267,3039,3.142,3040,2.63,3043,3.13,3050,3.142,3095,2.63,3116,1.227,3126,5.512,3127,3.768,3357,2.31,3507,4.109,3759,4.501,3761,3.142,3778,4.081,3779,4.081,3781,4.081,3782,3.768,3797,4.501,3798,3.142,3838,3.142,3842,2.63,3864,2.185,3876,3.768,4086,2.63,4102,2.63,4142,3.142,4149,2.849,4156,3.142,4171,5.743,4191,2.455,4282,3.142,4283,3.142,4284,3.587,4285,3.587,4286,3.587,4287,3.587,4288,6.005,4289,3.587,4290,3.587,4291,3.587,4292,3.587,4293,3.142,4294,3.587,4295,3.587,4296,3.587,4297,3.587,4298,3.587,4299,3.587,4300,3.587,4301,3.142,4302,3.587,4303,3.587,4304,4.501,4305,5.139,4306,5.139,4307,5.139,4308,3.587,4309,3.587,4310,3.587,4311,3.587,4312,3.587,4313,3.587,4314,3.587,4315,3.587,4316,3.587,4317,3.587,4318,3.587,4319,3.587,4320,3.587,4321,3.587,4322,3.587,4323,3.587,4324,3.587,4325,3.587,4326,3.587,4327,3.587,4328,3.587,4329,2.849,4330,3.142,4331,4.501,4332,3.587,4333,3.587,4334,3.587,4335,3.587,4336,3.587,4337,3.587,4338,3.587,4339,3.587,4340,3.587,4341,3.587,4342,3.587,4343,3.587,4344,3.587,4345,3.142,4346,3.587,4347,3.587,4348,3.587,4349,3.587,4350,3.142,4351,3.587,4352,3.587]],["tags/Gastenpost: Weekend Bakery",[166,0.799,3748,2.183]],["title/Maak je eigen zuurdesemstarter",[602,0.376,625,1.875,673,1.523,1591,1.947]],["content/Maak je eigen zuurdesemstarter",[2,0.06,16,0.433,166,0.912,216,0.794,384,0.787,391,2.979,485,1.144,509,1.876,589,0.629,590,0.377,591,0.964,592,0.335,593,2.19,594,0.821,595,0.484,596,0.886,598,1.325,599,1.718,601,0.854,602,0.675,604,0.658,607,0.398,608,0.502,611,2.144,612,0.333,614,1.111,619,1.237,623,0.902,625,1.527,627,0.458,629,0.529,633,0.604,636,0.751,637,1.314,638,1.42,639,0.547,640,1.326,642,0.521,645,2.072,646,0.849,647,2.826,648,1.314,649,1.48,650,0.459,654,2.608,656,2.701,666,1.472,667,1.472,668,1.472,670,1.747,673,1.241,676,0.433,679,0.873,680,0.403,686,1.873,687,0.546,701,1.371,710,1.028,712,1.42,716,0.94,727,1.968,730,2.14,731,1.649,733,1.06,737,2.398,739,1.371,740,1.022,741,4.69,742,3.214,744,1.994,746,0.849,747,1.42,754,0.886,758,3.184,760,1.527,768,1.201,772,1.093,778,0.607,780,0.582,786,2.979,1049,1.127,1068,1.241,1345,2.22,1354,1.793,1356,0.764,1357,1.288,1366,1.241,1367,2.979,1368,2.701,1370,2.19,1379,2.398,1384,2.979,1387,2.072,1389,1.325,1391,1.214,1406,1.716,1411,1.527,1417,1.371,1419,1.793,1421,2.19,1436,1.876,1439,1.793,1440,1.586,1441,1.527,1444,1.472,1447,1.366,1463,2.979,1468,2.608,1469,0.998,1471,2.494,1480,2.861,1481,1.649,1482,3.184,1490,0.57,1491,1.649,1522,0.912,1541,1.371,1561,0.886,1569,2.328,1584,1.214,1592,2.671,1597,1.527,1617,2.717,1656,2.19,1657,2.701,1676,1.793,1687,2.701,1692,2.701,1697,2.494,1699,2.494,1717,3.372,1751,2.072,1772,1.793,1790,2.701,1811,1.649,1816,1.586,1829,1.793,1834,2.494,1835,2.328,1848,1.649,1880,2.19,1897,2.328,1971,2.19,2015,2.19,2031,1.876,2032,1.968,2060,2.19,2061,1.876,2116,2.072,2128,2.328,2175,1.793,2224,3.184,2248,2.701,2292,2.979,2301,2.328,2328,2.072,2423,2.328,2429,1.325,2487,2.328,2507,2.328,2549,3.927,2759,1.472,2804,2.19,2821,2.701,2862,2.328,2881,1.876,2975,2.701,2995,2.494,3019,2.494,3037,2.072,3065,2.328,3066,2.979,3112,2.494,3134,2.979,3137,2.701,3181,2.072,3345,2.328,3374,2.328,3394,2.979,3460,2.979,3516,2.979,3639,2.328,3840,1.793,3977,2.979,4067,2.979,4081,2.979,4102,2.494,4242,2.979,4262,2.979,4353,3.401,4354,3.401,4355,3.401,4356,4.945,4357,3.401,4358,3.401,4359,3.401,4360,3.401,4361,3.401,4362,3.401,4363,3.401,4364,3.401,4365,2.979,4366,3.401,4367,3.401,4368,3.401,4369,3.401,4370,3.401,4371,3.401,4372,3.401,4373,3.401,4374,3.401,4375,4.945,4376,4.945,4377,4.945,4378,4.945,4379,4.945,4380,3.401,4381,2.979,4382,3.401,4383,3.401,4384,3.401,4385,3.401,4386,3.401,4387,3.401,4388,2.701,4389,5.827,4390,5.827,4391,3.401,4392,3.401,4393,3.401,4394,3.401,4395,3.401,4396,3.401,4397,3.401]],["tags/Maak je eigen zuurdesemstarter",[188,1.119]],["title/kort: 2020-05-07",[616,1.189,921,2.544,3116,1.429,4441,3.062]],["content/kort: 2020-05-07",[16,0.369,216,0.959,302,3.845,485,1.382,590,0.386,592,0.3,594,0.842,601,0.657,602,0.538,607,0.306,608,0.491,612,0.756,623,0.842,627,0.326,633,0.493,636,0.632,639,0.561,642,0.49,646,1.049,651,2.044,679,1.054,698,2.328,710,2.177,730,2.584,748,3.295,772,1.92,778,0.733,779,2.897,789,3.295,1089,4.088,1345,2.681,1356,1.617,1357,1.555,1366,2.179,1380,1.466,1434,1.98,1437,2.681,1532,3.295,1555,3.15,1561,1.555,1889,3.018,2078,3.845,2301,4.088,2335,3.295,2487,4.088,2672,3.845,2675,5.232,2758,4.744,2861,5.232,3551,4.088,4424,4.379,4442,5.973,4443,5.973,4444,5.973,4445,5.973,4446,5.973,4447,5.973,4448,5.973,4449,5.973,4450,5.232,4451,5.973]],["tags/kort: 2020-05-07",[]],["title/kort: 2020-05-14",[616,1.189,1853,3.317,3116,1.429,4441,3.062]],["content/kort: 2020-05-14",[16,0.332,188,2.027,591,0.854,592,0.333,602,0.681,607,0.41,619,1.462,639,0.609,642,0.442,678,4.176,748,3.578,1352,4.439,1357,1.689,1380,1.592,1391,1.592,1773,4.439,1997,4.439,2489,3.951,3171,3.753,4030,5.152,4452,6.487,4453,5.682,4454,5.682,4455,6.487,4456,6.487]],["tags/kort: 2020-05-14",[]],["title/kort: 2020-05-17",[616,1.189,3116,1.429,4441,3.062,4457,4.177]],["content/kort: 2020-05-17",[16,0.388,590,0.421,591,0.858,592,0.316,601,0.717,607,0.334,627,0.355,633,0.538,639,0.612,642,0.444,668,2.819,717,1.379,1433,4.459,1750,3.77,2996,3.968,3273,5.706,4122,5.174,4282,5.706,4398,5.706,4458,6.515,4459,6.515,4460,6.515,4461,6.515,4462,6.515,4463,6.515,4464,6.515,4465,6.515,4466,6.515]],["tags/kort: 2020-05-17",[]],["title/kort: 2020-05-20",[616,1.189,799,1.875,3116,1.429,4441,3.062]],["content/kort: 2020-05-20",[2,0.06,16,0.383,166,1.703,188,1.703,410,1.266,595,0.621,607,0.383,627,0.432,636,0.672,760,2.85,1352,4.346,1391,1.559,1474,3.674,1490,0.621,1495,4.656,1782,3.503,2032,3.674,2078,4.088,2387,5.562,2451,3.867,2605,5.562,2616,5.562,3171,3.674,3187,5.562,3699,5.562,4435,5.562,4453,5.562,4467,6.35,4468,6.35,4469,6.35,4470,5.043,4471,6.35,4472,6.35,4473,6.35,4474,6.35,4475,6.35,4476,6.35,4477,6.35]],["tags/kort: 2020-05-20",[]],["title/kort: 2020-06-01",[616,1.189,3116,1.429,3529,3.062,4478,2.544]],["content/kort: 2020-06-01",[16,0.324,209,3.066,290,3.334,410,1.26,497,4.328,590,0.409,592,0.263,601,0.696,602,0.57,607,0.382,608,0.456,627,0.406,640,1.696,642,0.507,680,0.749,713,2.736,716,1.747,733,1.971,754,1.647,769,2.033,781,4.636,1049,1.223,1354,3.334,1400,1.552,1477,4.071,1504,1.828,1707,3.066,1728,3.851,1882,4.071,2065,3.851,2341,5.022,2487,4.328,2672,4.071,2717,3.851,3527,4.636,4045,5.539,4086,4.636,4479,6.324,4480,6.324]],["tags/kort: 2020-06-01",[]],["title/kort: 2020-06-13",[616,1.189,1182,3.062,3116,1.429,4478,2.544]],["content/kort: 2020-06-13",[16,0.335,188,2.038,590,0.491,607,0.335,608,0.401,612,0.64,627,0.357,644,3.051,723,1.559,754,1.704,1354,3.45,1389,2.55,1400,1.606,1444,2.831,1469,1.92,1573,1.704,1599,1.978,1708,5.731,1925,5.196,3948,5.731,4159,5.731,4481,6.543,4482,6.543,4483,5.731,4484,6.543,4485,6.543]],["tags/kort: 2020-06-13",[]],["title/kort: 2020-06-16",[616,1.189,2457,3.062,3116,1.429,4478,2.544]],["content/kort: 2020-06-16",[10,5.814,16,0.424,262,5.814,590,0.473,592,0.305,601,0.676,602,0.659,607,0.375,627,0.335,629,0.956,649,1.421,670,2.17,676,0.781,680,0.728,740,0.837,746,0.895,768,2.17,1049,1.188,1375,4.504,1396,2.758,1400,1.508,1490,0.601,1526,4.204,1750,3.555,1915,2.102,1923,2.864,2301,4.204,3171,3.555,3506,5.381,3755,4.879,3782,5.733,3842,4.504,3958,4.504,4486,6.144,4487,6.144,4488,6.144,4489,6.144,4490,5.381,4491,6.144,4492,6.144,4493,6.144,4494,6.144,4495,6.144,4496,6.144,4497,6.144,4498,6.144]],["tags/kort: 2020-06-16",[]],["title/kort: 2020-06-23",[616,1.189,3116,1.429,4478,2.544,4499,4.177]],["content/kort: 2020-06-23",[16,0.397,485,1.39,509,3.314,590,0.467,592,0.323,601,0.661,607,0.308,608,0.442,619,1.162,623,0.847,627,0.422,636,0.765,639,0.564,642,0.492,648,1.234,676,0.764,684,1.931,686,1.931,739,2.423,750,2.472,778,0.738,1371,3.477,1373,5.263,1469,1.763,1481,2.914,1556,3.868,1573,1.565,1680,3.477,1884,3.868,1887,2.342,1940,3.477,1944,4.405,1978,4.405,2031,3.314,2157,4.405,2517,4.112,2545,3.868,2756,3.477,4129,5.263,4250,4.772,4409,5.263,4500,5.263,4501,6.009,4502,7.224,4503,5.263,4504,6.009,4505,6.009,4506,6.009,4507,6.009,4508,6.009,4509,5.263,4510,6.009,4511,6.009,4512,6.009,4513,6.009,4514,6.009,4515,6.009]],["tags/kort: 2020-06-23",[]],["title/kort: 2020-06-27",[616,1.189,3116,1.429,4478,2.544,4516,4.177]],["content/kort: 2020-06-27",[591,0.871,601,0.728,608,0.405,613,1.576,623,0.932,642,0.451,668,2.862,670,2.336,676,0.841,680,0.783,1504,1.623,1514,5.794,2010,3.827,2430,3.208,4410,5.794,4517,7.645,4518,6.615,4519,6.615,4520,6.615,4521,6.615,4522,6.615,4523,6.615]],["tags/kort: 2020-06-27",[]],["title/kort: 2020-07-19",[616,1.189,921,2.544,1864,3.062,3116,1.429]],["content/kort: 2020-07-19",[283,3.091,614,1.489,629,1.031,633,0.632,639,0.623,642,0.452,649,1.534,650,0.523,780,1.134,1049,1.282,1378,2.341,1400,1.627,1650,3.091,2001,4.037,2151,4.86,2331,4.86,3603,5.807,3874,5.239,4086,4.86,4524,6.629]],["tags/kort: 2020-07-19",[]],["title/kort: 2020-07-25",[616,1.189,921,2.544,969,3.317,3116,1.429]],["content/kort: 2020-07-25",[2,0.061,16,0.386,384,1.494,591,0.993,592,0.269,594,0.91,595,0.632,607,0.386,627,0.352,633,0.533,640,2.022,650,0.509,668,2.795,670,2.281,716,1.785,2030,3.934,2723,4.735,3126,5.13,3127,4.735,3778,5.13,3779,5.13,3869,5.658,4149,5.13,4191,4.42,4483,5.658,4525,6.459,4526,6.459,4527,6.459,4528,6.459,4529,6.459]],["tags/kort: 2020-07-25",[]],["title/kort: 2020-09-06",[616,1.189,3116,1.429,4478,2.544,4530,4.177]],["content/kort: 2020-09-06",[16,0.333,589,0.827,594,0.916,602,0.586,612,0.636,633,0.537,642,0.443,646,1.103,676,0.827,680,0.77,687,1.044,688,2.371,746,1.103,771,3.761,1400,1.595,1436,3.586,1438,2.621,1469,1.907,1479,3.761,1490,0.636,1664,4.449,2439,5.163,2731,4.766,4531,6.501,4532,5.694,4533,6.501,4534,6.501,4535,6.501,4536,6.501]],["tags/kort: 2020-09-06",[]],["title/kort: 2020-10-21",[111,1.807,616,1.189,922,3.658,3116,1.429]],["content/kort: 2020-10-21",[16,0.389,384,1.51,604,1.467,607,0.389,608,0.4,612,0.639,650,0.515,683,2.931,740,0.89,1490,0.639,1573,1.7,1750,3.778,2743,5.185,2782,4.786,2963,2.544,3749,5.185,3750,5.185,3754,5.719,3755,5.185,3756,5.719,3757,5.719,3760,5.719,4537,6.529,4538,6.529,4539,6.529,4540,6.529]],["tags/kort: 2020-10-21",[]],["title/kort: 2020-11-10",[111,1.807,616,1.189,3116,1.429,4541,4.177]],["content/kort: 2020-11-10",[16,0.319,277,3.431,591,0.819,592,0.328,594,0.877,595,0.769,607,0.319,608,0.381,619,1.203,633,0.649,639,0.693,642,0.502,647,3.016,723,1.482,740,0.848,785,4.56,1049,1.203,1196,3.788,1378,2.604,1400,1.526,1573,1.619,1674,4.939,1887,2.424,2061,4.068,2080,3.142,2429,3.063,2963,2.424,3124,4.56,3244,3.788,3647,5.856,3656,5.448,4542,6.22,4543,6.22,4544,6.22,4545,6.22,4546,6.22,4547,6.22,4548,6.22,4549,6.22]],["tags/kort: 2020-11-10",[]],["title/kort: 2020-12-01",[237,1.807,616,1.189,3116,1.429,3529,3.062]],["content/kort: 2020-12-01",[590,0.412,592,0.331,607,0.326,636,0.674,642,0.434,645,3.876,646,0.927,650,0.502,676,0.951,740,0.867,746,0.927,778,0.781,1049,1.231,1385,5.054,1386,3.876,1400,1.562,1401,5.054,1402,5.054,1437,2.856,1490,0.731,1504,1.562,1990,4.097,2216,5.574,2237,5.574,3131,4.355,4146,6.547,4147,5.574,4550,6.364,4551,6.364,4552,6.364,4553,6.364,4554,6.364,4555,6.364,4556,6.364,4557,6.364,4558,6.364]],["tags/kort: 2020-12-01",[]],["title/kort: 2020-12-06",[237,1.807,616,1.189,3116,1.429,4478,2.544]],["content/kort: 2020-12-06",[2,0.059,16,0.32,590,0.404,591,0.822,595,0.611,602,0.562,608,0.453,612,0.723,614,1.403,627,0.341,633,0.515,639,0.587,642,0.504,644,2.912,648,1.283,650,0.492,673,2.278,676,0.94,746,0.91,815,5.47,1219,4.96,1406,1.675,1429,4.578,1437,2.803,1441,2.803,1490,0.723,1676,3.293,1959,3.293,2151,4.578,2224,4.021,2331,4.578,3171,4.277,3315,4.274,3874,5.389,3884,5.47,3924,5.47,4082,5.47,4559,6.245,4560,6.245,4561,6.245,4562,6.245,4563,6.245]],["tags/kort: 2020-12-06",[]],["title/kort: 2020-12-16",[237,1.807,616,1.189,2457,3.062,3116,1.429]],["content/kort: 2020-12-16",[2,0.058,16,0.377,591,0.816,592,0.327,595,0.606,603,2.334,607,0.317,612,0.606,615,2.78,627,0.338,629,0.963,633,0.511,639,0.582,642,0.501,648,1.272,649,1.433,651,2.119,668,2.68,670,2.188,676,0.788,680,0.734,1490,0.72,1584,1.52,2063,4.919,2636,4.541,2644,5.425,2759,2.68,2907,5.425,2924,4.919,3124,4.541,3171,3.584,3352,3.988,4108,5.425,4122,5.842,4345,5.425,4350,5.425,4564,6.194,4565,6.194,4566,6.194,4567,6.194,4568,6.194,4569,6.194,4570,6.194,4571,6.194,4572,6.194,4573,5.425,4574,6.194,4575,6.194]],["tags/kort: 2020-12-16",[]],["title/kort: 2021-01-20",[616,1.189,799,1.875,3529,3.062,3735,3.658]],["content/kort: 2021-01-20",[16,0.325,384,1.466,592,0.264,598,2.469,605,2.844,608,0.388,612,0.73,648,1.302,680,0.751,717,1.677,768,2.633,783,4.08,1400,1.555,1444,3.226,1592,2.646,1650,3.476,2065,4.541,3391,6.531,4576,6.337,4577,6.337,4578,7.923,4579,7.923,4580,6.337,4581,6.337,4582,6.337,4583,7.456,4584,6.337,4585,6.337,4586,6.337,4587,6.337]],["tags/kort: 2021-01-20",[]],["title/Kort: SMØRBRØD in Gent",[616,1.321,4329,3.686,4588,4.065]],["content/Kort: SMØRBRØD in Gent",[592,0.314,594,0.91,595,0.632,607,0.331,633,0.622,644,3.011,698,2.517,699,1.732,740,0.88,761,3.737,774,4.363,778,0.793,1523,2.434,1561,1.682,1573,1.682,1675,2.281,2033,3.737,2636,4.735,4329,5.13,4588,6.995,4589,6.459,4590,6.459,4591,6.459,4592,6.459,4593,6.459,4594,6.459,4595,6.459,4596,6.459,4597,6.459]],["tags/Kort: SMØRBRØD in Gent",[]],["title/Hoe onderhoud ik mijn desem",[612,0.371,619,0.734,1391,0.932,1400,0.932,3654,2.444]],["content/Hoe onderhoud ik mijn desem",[2,0.06,16,0.413,23,1.244,44,1.742,45,3.201,46,3.667,111,2.109,130,0.818,216,0.925,231,0.783,237,1.442,244,1.072,317,2.444,334,2.363,384,0.771,485,1.333,502,0.985,589,0.896,590,0.436,591,0.439,592,0.322,593,2.146,594,0.812,595,0.564,596,1.269,599,1.684,600,2.282,601,0.8,602,0.774,603,1.256,604,0.645,605,2.188,607,0.373,608,0.485,611,1.474,612,0.66,619,1.582,621,1.839,623,0.687,627,0.432,632,2.03,633,0.556,635,1.344,636,0.61,637,1.001,638,1.392,639,0.633,640,0.894,642,0.534,646,0.71,648,0.685,649,0.771,650,0.454,652,1.929,657,1.839,666,1.442,667,1.442,668,1.442,670,1.721,673,1.778,675,2.469,676,0.733,679,0.86,680,0.682,684,1.567,687,1.083,688,1.216,694,1.072,699,0.894,713,1.442,715,1.684,717,0.706,721,1.839,722,4.223,723,0.794,726,1.758,733,1.519,734,1.684,740,0.785,741,2.444,742,3.177,744,1.141,746,0.71,764,1.554,765,2.444,767,2.03,769,1.072,771,1.929,775,0.978,780,0.57,787,2.92,1049,0.645,1068,1.216,1304,5.55,1356,1.294,1357,1.65,1358,1.839,1374,1.392,1379,1.617,1380,0.818,1392,1.554,1394,1.105,1408,0.949,1416,1.177,1417,1.344,1419,1.758,1421,2.146,1425,2.92,1428,3.137,1430,2.146,1433,3.335,1435,2.146,1436,1.839,1438,1.965,1441,1.496,1447,1.592,1466,1.039,1469,0.978,1490,0.62,1491,3.073,1493,1.344,1504,0.818,1523,1.256,1532,1.839,1534,1.496,1537,1.617,1541,1.344,1550,1.617,1561,0.868,1575,2.282,1591,1.554,1592,1.392,1593,2.648,1597,1.496,1618,2.444,1650,1.554,1653,2.444,1656,2.146,1672,2.444,1678,1.299,1697,2.444,1752,3.708,1852,2.648,1855,2.648,1863,3.335,1865,2.648,1901,1.929,1917,1.554,1933,2.168,1973,1.929,2010,1.929,2037,2.444,2086,1.496,2128,2.282,2129,2.648,2156,2.688,2157,2.444,2297,1.839,2310,2.444,2316,1.684,2322,2.648,2423,2.282,2453,2.92,2517,2.282,2523,2.92,2530,1.929,2544,2.92,2676,1.929,2720,2.648,2755,2.648,2840,2.92,2942,2.92,2956,2.92,3037,2.03,3043,2.03,3044,2.648,3102,2.92,3116,1.141,3137,2.648,3168,2.146,3209,2.444,3244,3.508,3256,2.03,3429,2.648,3431,2.444,3503,3.573,4088,3.137,4304,2.92,4365,2.92,4381,2.92,4454,2.92,4598,2.92,4599,3.334,4600,3.334,4601,3.334,4602,3.334,4603,3.334,4604,3.334,4605,3.334,4606,3.334,4607,3.334,4608,3.334,4609,3.334,4610,3.334,4611,3.334,4612,3.334,4613,4.874,4614,3.334,4615,2.92,4616,3.334,4617,3.334,4618,3.334,4619,3.334,4620,4.874,4621,3.334,4622,3.334,4623,3.334,4624,3.334,4625,5.55,4626,3.334,4627,3.334,4628,3.334,4629,3.334,4630,4.874,4631,4.874,4632,5.045,4633,3.334,4634,3.334,4635,3.334,4636,2.92,4637,3.334,4638,3.334,4639,3.334,4640,3.334,4641,3.334,4642,3.334,4643,3.334]],["tags/Hoe onderhoud ik mijn desem",[188,1.119]],["title/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.036,410,0.757,650,0.299,2024,2.312,4644,3.015]],["content/1/2015 – Rogge zaden brood",[2,0.081,16,0.406,23,0.604,44,1.537,45,2.568,46,2.941,77,0.748,78,1.914,79,0.793,80,0.793,84,0.842,89,0.92,91,0.948,94,1.006,96,1.331,99,0.976,100,0.976,102,0.976,104,1.108,105,1.108,111,2.576,140,1.036,199,1.586,216,0.816,220,1.209,226,2.672,231,0.816,232,1.647,244,1.136,271,1.248,301,1.785,336,1.713,351,1.068,384,0.817,410,1.432,502,0.604,539,1.101,589,0.449,590,0.421,592,0.33,594,0.716,595,0.637,601,0.655,602,0.647,603,1.916,607,0.305,608,0.473,609,0.817,613,0.842,614,0.793,618,1.863,623,0.498,624,3.626,627,0.376,629,0.791,633,0.292,636,0.374,637,1.223,639,0.675,642,0.489,646,0.515,650,0.401,679,1.217,680,0.602,687,1.154,694,1.136,717,1.076,721,1.949,726,1.863,727,2.044,731,1.713,738,1.424,740,0.481,746,0.741,748,1.949,750,1.209,753,2.59,754,0.92,764,2.37,768,1.248,769,1.136,772,1.634,778,0.624,780,0.869,816,1.377,872,2.781,886,1.529,1049,0.683,1092,1.331,1188,2.465,1345,1.586,1356,0.793,1380,0.867,1391,1.247,1406,0.948,1408,1.447,1434,1.685,1437,1.586,1440,1.647,1456,2.418,1461,1.949,1470,2.049,1490,0.583,1494,1.713,1522,0.948,1523,1.331,1541,2.049,1555,1.863,1561,0.92,1572,1.529,1584,0.867,1626,1.006,1633,2.274,1650,1.647,1655,2.152,1656,2.274,1678,1.377,1688,2.806,1695,1.209,1707,1.713,1719,2.418,1816,1.647,1841,1.713,1850,2.418,1887,1.981,1915,1.739,1917,1.647,1960,4.452,1966,1.647,1978,2.59,2016,1.475,2024,2.152,2025,2.806,2080,1.785,2103,3.094,2124,1.586,2382,1.785,2405,3.726,2530,2.044,2677,2.806,2697,2.418,2737,2.806,2804,2.274,2953,2.806,2960,2.044,3081,2.887,3084,1.949,3086,1.785,3087,2.044,3119,4.452,3183,2.806,3250,3.094,3986,3.094,4007,2.806,4057,2.59,4210,1.586,4211,1.586,4212,1.586,4213,1.586,4214,1.586,4215,1.586,4216,1.586,4217,1.586,4218,3.628,4219,3.225,4220,4.041,4273,2.274,4406,3.094,4425,2.418,4645,5.083,4646,3.533,4647,3.094,4648,3.533,4649,3.533,4650,3.533,4651,3.533,4652,2.418,4653,3.533,4654,3.533,4655,3.533,4656,3.533,4657,3.533,4658,2.59,4659,3.094,4660,3.533,4661,3.533,4662,5.083,4663,3.533,4664,3.533,4665,3.533,4666,5.083,4667,3.533,4668,3.533,4669,3.533,4670,3.533,4671,3.094,4672,5.083,4673,3.533,4674,3.533,4675,3.533,4676,3.533,4677,3.533,4678,3.533,4679,3.533,4680,3.533,4681,3.533,4682,3.533,4683,3.533,4684,3.533,4685,3.533,4686,3.533,4687,3.533,4688,3.533,4689,3.533,4690,3.533,4691,3.533,4692,3.533,4693,3.533,4694,2.59,4695,3.533,4696,5.083]],["tags/1/2015 – Rogge zaden brood",[410,0.594,1188,1.444]],["title/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[592,0.134,609,0.743,612,0.314,627,0.175,1391,0.788,1887,1.252,2963,1.252]],["content/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[2,0.076,16,0.394,23,1.107,111,1.509,114,2.081,130,1.81,170,2.303,211,3.6,214,2.914,216,1.284,231,0.56,251,2.018,271,2.526,283,1.626,301,2.986,334,3.329,336,3.329,343,1.839,384,1.367,450,3.055,452,2.655,485,1.165,502,1.011,589,0.444,590,0.444,592,0.325,594,0.71,595,0.493,598,1.359,601,0.811,602,0.693,603,1.315,607,0.387,608,0.478,609,1.497,611,2.417,612,0.341,613,1.2,614,1.131,619,0.675,623,0.492,627,0.374,629,0.919,630,2.77,633,0.488,636,0.533,637,1.214,639,0.473,640,0.936,642,0.441,646,0.508,647,1.691,650,0.466,651,1.723,662,2.77,666,1.509,667,1.509,673,1.272,675,2.942,676,0.873,679,1.262,680,0.413,687,1.039,688,1.272,699,0.936,712,1.456,715,2.986,717,1.251,719,1.691,720,1.456,723,0.831,730,2.179,733,1.57,738,2.383,740,0.806,746,0.861,754,0.908,761,2.914,764,1.626,768,1.232,769,1.619,778,0.726,780,0.597,816,1.359,945,2.77,964,2.387,1068,1.272,1353,4.333,1356,1.327,1371,2.018,1380,0.856,1386,2.124,1389,1.359,1391,0.856,1406,0.936,1408,2.036,1434,1.156,1438,2.03,1441,1.566,1447,1.633,1464,4.694,1466,1.087,1469,1.023,1490,0.7,1493,1.406,1504,0.856,1522,0.936,1523,1.315,1525,3.447,1526,2.387,1550,1.691,1561,0.908,1573,0.908,1584,1.589,1592,1.456,1658,2.557,1688,2.77,1700,2.387,1707,1.691,1729,3.692,1735,3.42,1742,2.77,1789,2.77,1816,1.626,1829,1.839,1841,1.691,1862,2.124,1885,1.456,1896,2.557,1915,1.723,1933,1.193,1978,3.692,1990,2.245,1996,1.691,2007,2.442,2010,2.018,2016,1.456,2018,2.018,2060,2.245,2122,2.245,2156,2.778,2175,1.839,2293,2.544,2328,3.6,2382,2.544,2390,3.055,2422,2.387,2440,2.124,2455,2.387,2463,3.067,2470,4.411,2552,2.557,2759,1.509,2826,2.77,2841,2.557,2864,3.055,3040,2.557,3065,2.387,3142,3.055,3181,2.124,3186,3.055,3234,2.557,3256,2.124,3499,3.055,3864,2.124,4004,4,4072,2.77,4101,2.77,4140,2.77,4176,3.055,4450,3.055,4697,6.473,4698,3.488,4699,5.911,4700,3.488,4701,3.488,4702,3.488,4703,3.488,4704,3.488,4705,3.488,4706,3.488,4707,3.488,4708,3.488,4709,3.488,4710,3.055,4711,3.488,4712,3.488,4713,3.488,4714,3.488,4715,3.488,4716,3.488,4717,3.488,4718,2.124,4719,3.488,4720,3.488,4721,3.488,4722,3.488,4723,3.488,4724,3.488,4725,3.488,4726,3.488,4727,3.488,4728,3.488,4729,3.488,4730,3.488,4731,3.488,4732,3.488]],["tags/Hoe gebruik en lees ik een recept?",[788,3.059]],["title/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.033,410,0.694,590,0.225,2024,2.119,3035,1.229,4644,2.764]],["content/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[2,0.081,16,0.337,44,1.091,78,1.937,79,0.811,80,0.811,84,0.86,89,0.94,91,0.968,94,1.027,96,1.36,99,0.997,100,0.997,102,0.997,104,1.125,105,1.125,111,1.561,130,0.886,147,2.639,188,0.968,214,2.088,216,0.968,220,1.235,232,1.683,271,1.275,294,1.903,301,1.823,336,2.922,351,1.091,366,2.323,372,1.75,384,0.835,485,0.835,502,0.617,539,1.125,589,0.459,590,0.233,592,0.317,594,0.849,595,0.353,601,0.568,602,0.592,604,0.998,605,1.62,607,0.265,608,0.482,609,1.194,611,1.091,612,0.589,613,0.86,616,1.027,619,0.998,623,0.849,627,0.379,629,0.561,633,0.574,636,0.638,637,1.06,639,0.566,642,0.508,646,0.526,650,0.518,655,2.845,675,1.406,676,0.656,679,0.911,680,0.427,684,1.16,687,0.829,688,1.882,698,2.348,699,0.968,710,1.091,713,1.561,714,1.235,719,1.75,723,0.86,737,2.503,740,0.703,746,0.752,750,2.061,766,1.903,769,1.659,772,1.16,778,0.74,779,1.75,780,0.883,809,2.323,872,2.805,886,1.561,964,2.47,1049,0.698,1092,1.36,1129,3.669,1357,0.94,1371,2.088,1374,1.507,1378,1.275,1391,1.267,1392,2.406,1396,1.62,1400,1.267,1406,0.968,1408,1.027,1434,1.711,1436,1.991,1447,0.997,1466,1.125,1467,2.088,1469,1.059,1470,1.455,1474,2.088,1487,2.317,1490,0.353,1504,0.886,1522,0.968,1537,1.75,1561,0.94,1568,2.721,1573,1.344,1584,1.267,1599,1.091,1626,1.715,1695,1.235,1707,2.503,1756,1.991,1763,3.161,1816,2.406,1841,1.75,1848,1.75,1885,1.507,1904,1.903,1966,1.683,2016,1.507,2037,2.646,2086,1.62,2107,2.323,2124,1.62,2148,2.198,2264,2.607,2265,2.607,2297,2.847,2319,1.991,2430,1.75,2491,2.088,2521,2.646,2574,3.161,2778,2.646,2936,1.991,3035,2.322,3063,2.323,3067,2.198,3081,2.922,3086,1.823,3352,2.323,3408,2.646,3654,3.323,3840,1.903,4210,1.62,4211,1.62,4212,1.62,4213,1.62,4214,1.62,4215,1.62,4216,1.62,4217,1.62,4218,3.574,4219,3.248,4220,3.99,4223,1.823,4224,1.823,4228,1.823,4229,1.823,4718,2.198,4733,3.804,4734,2.866,4735,3.609,4736,5.161,4737,3.609,4738,3.609,4739,3.609,4740,2.646,4741,2.646,4742,2.646,4743,3.609,4744,3.609,4745,3.161,4746,2.323,4747,2.323,4748,3.609,4749,6.575,4750,3.609,4751,3.609,4752,3.609,4753,3.609,4754,3.161,4755,3.609,4756,3.609,4757,2.47,4758,3.609,4759,3.609,4760,3.609,4761,5.161,4762,3.609,4763,3.161,4764,3.609,4765,3.609,4766,3.609,4767,3.609,4768,3.161,4769,3.609,4770,2.198,4771,2.198,4772,2.866,4773,3.609]],["tags/1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine",[410,0.461,1188,1.123,3035,0.818]],["title/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.039,1379,2.025,4644,3.317,4774,3.658]],["content/1/2015 – Havermout fermenteren",[2,0.08,7,1.129,16,0.404,22,1.716,44,1.095,78,1.94,79,0.813,80,0.813,84,0.863,89,0.943,91,0.971,99,1.001,100,1.001,102,1.001,104,1.128,105,1.128,114,1.164,130,0.889,147,2.541,170,1.411,216,0.831,220,1.239,224,4.767,231,0.831,232,1.689,236,1.91,243,1.998,271,1.279,294,1.91,301,1.83,336,2.509,351,1.095,366,2.332,372,1.756,410,1.031,485,0.838,539,1.129,589,0.658,590,0.45,592,0.252,594,0.729,595,0.506,596,0.943,601,0.766,602,0.699,603,1.365,604,1.001,607,0.265,608,0.444,609,0.838,611,1.095,619,0.7,623,0.729,627,0.359,629,0.563,633,0.299,636,0.383,639,0.34,642,0.353,647,1.756,650,0.519,655,1.567,678,2.332,680,0.613,684,1.164,687,0.831,688,1.321,694,1.164,699,1.619,710,1.095,713,1.567,714,1.239,716,1.43,717,1.095,737,1.756,740,0.494,746,0.528,754,1.347,769,1.164,772,1.164,778,0.741,780,0.62,789,1.998,816,1.411,872,2.808,886,1.567,1009,4.532,1012,3.172,1092,1.365,1176,4.532,1188,1.756,1208,2.876,1357,0.943,1366,1.321,1374,1.512,1379,1.756,1383,2.332,1406,1.619,1408,1.719,1418,2.096,1427,4.109,1434,1.201,1440,1.689,1441,2.71,1444,1.567,1456,2.479,1466,1.129,1469,1.518,1481,1.756,1490,0.644,1494,1.756,1522,0.971,1523,1.365,1527,2.096,1555,1.91,1569,2.479,1572,1.567,1573,0.943,1584,0.889,1591,1.689,1626,1.473,1667,2.206,1675,1.279,1695,1.239,1707,1.756,1718,2.479,1749,1.689,1848,1.756,1884,2.332,1885,1.512,1904,1.91,1906,2.096,1915,1.239,1933,1.239,1954,2.655,1971,2.332,2015,2.332,2016,1.512,2024,3.677,2025,2.876,2033,2.096,2124,1.626,2125,1.83,2218,1.83,2264,2.612,2265,2.612,2289,2.655,2316,1.83,2658,2.876,2672,2.332,2702,2.479,3030,3.172,3081,2.927,3086,1.83,3201,2.655,3221,3.172,3224,3.172,3226,3.172,3227,3.172,3228,3.172,3414,3.172,3434,3.172,3471,3.172,3472,3.172,3502,2.655,3536,3.172,3546,3.172,3893,2.096,3962,3.172,4007,2.876,4191,2.479,4210,1.626,4211,1.626,4212,1.626,4213,1.626,4214,1.626,4215,1.626,4216,1.626,4217,1.626,4218,3.577,4219,3.252,4220,3.992,4221,3.172,4223,1.83,4224,1.83,4228,1.83,4229,1.83,4266,3.172,4407,3.172,4424,4.426,4440,2.876,4694,2.655,4733,2.096,4746,2.332,4747,2.332,4757,2.479,4774,3.172,4775,2.655,4776,3.622,4777,2.876,4778,3.622,4779,3.622,4780,3.622,4781,3.622,4782,3.622,4783,3.622,4784,3.622,4785,3.622,4786,3.622,4787,5.174,4788,3.622,4789,3.622,4790,3.622,4791,3.622,4792,3.622,4793,3.622,4794,3.172,4795,3.622,4796,5.174,4797,3.622,4798,3.172,4799,3.622,4800,3.622,4801,3.622,4802,3.622,4803,3.622,4804,3.622,4805,3.622,4806,3.622,4807,3.622,4808,3.622,4809,3.622,4810,3.622,4811,3.622,4812,3.622]],["tags/1/2015 – Havermout fermenteren",[1188,1.444,4694,2.183]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.03,589,0.409,590,0.208,608,0.197,3035,1.134,4023,1.772,4813,2.551]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[2,0.08,16,0.408,44,1.095,78,1.94,79,0.813,80,0.813,84,0.863,89,0.943,90,2.876,91,1.388,94,1.031,96,1.365,99,1.001,100,1.001,102,1.001,104,0.79,105,0.79,130,0.889,140,1.063,147,2.541,216,0.831,220,1.239,224,5.219,231,0.582,232,1.689,271,1.279,294,1.91,334,2.509,351,1.095,372,1.756,384,1.524,502,0.62,539,1.129,562,1.567,589,0.886,590,0.335,592,0.252,594,0.729,595,0.591,596,1.347,601,0.664,602,0.652,603,1.365,604,0.7,607,0.265,608,0.507,609,0.838,612,0.354,613,0.863,614,0.813,623,0.928,627,0.395,629,0.805,633,0.498,635,2.086,636,0.383,639,0.34,642,0.411,646,0.528,648,0.744,650,0.286,676,0.658,679,0.639,680,0.78,687,0.582,688,2.202,694,1.164,714,1.77,717,0.766,734,1.83,740,0.898,746,0.754,750,1.239,758,2.332,760,1.626,764,1.689,766,1.91,778,0.635,799,1.626,809,3.331,872,2.808,886,1.567,1049,0.7,1092,1.365,1345,1.626,1356,0.813,1357,0.943,1374,1.512,1378,1.827,1380,0.889,1396,1.626,1417,2.086,1419,1.91,1434,1.201,1436,1.998,1439,1.91,1444,1.567,1447,1.001,1466,1.129,1469,1.063,1470,1.46,1490,0.591,1504,1.27,1522,0.971,1537,1.756,1541,1.46,1561,0.943,1568,2.728,1584,1.27,1597,1.626,1599,1.825,1675,1.279,1678,1.411,1695,1.239,1729,3.793,1739,2.332,1848,1.756,1885,1.512,1907,2.655,1966,2.412,2016,1.512,2124,1.626,2218,2.614,2264,2.612,2265,2.612,2289,3.793,2297,1.998,2429,1.411,2491,2.096,2912,2.206,2936,1.998,2963,1.411,3035,2.132,3056,2.655,3063,2.332,3067,4.242,3081,2.927,3084,2.854,3086,1.83,3087,2.096,3244,3.151,3352,2.332,3474,3.172,3840,1.91,3916,2.876,4023,2.854,4207,3.793,4210,1.626,4211,1.626,4212,1.626,4213,1.626,4214,1.626,4215,1.626,4216,1.626,4217,1.626,4218,3.577,4219,3.252,4220,3.992,4223,1.83,4224,1.83,4228,1.83,4229,1.83,4425,2.479,4718,2.206,4733,3.811,4734,2.876,4740,2.655,4741,2.655,4742,2.655,4746,2.332,4747,2.332,4757,2.479,4763,3.172,4775,2.655,4814,2.876,4815,3.622,4816,3.622,4817,3.172,4818,3.151,4819,2.876,4820,3.172,4821,3.172,4822,3.172,4823,2.876,4824,3.172,4825,3.172,4826,4.532,4827,3.172,4828,3.172,4829,3.172,4830,3.622,4831,3.622,4832,3.172,4833,3.172,4834,3.622,4835,3.622,4836,3.622,4837,3.622,4838,3.622,4839,3.622,4840,3.622,4841,3.622,4842,3.622,4843,3.622,4844,6.037,4845,3.622]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine",[3035,1.052,4846,2.365]],["title/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.039,589,0.531,4023,2.304,4813,3.317]],["content/4/2015 – uitgesteld bakken",[2,0.068,16,0.353,23,1.016,77,0.744,79,0.79,80,0.79,84,0.838,89,0.916,104,0.767,105,0.767,130,0.863,166,0.943,231,0.565,232,1.639,244,1.13,270,2.793,334,2.456,351,1.063,410,1.01,452,1.854,485,1.172,502,0.601,539,1.096,589,0.447,590,0.506,591,0.463,592,0.356,594,0.714,595,0.581,596,0.916,601,0.757,602,0.666,604,0.68,607,0.42,608,0.479,612,0.581,613,1.641,616,1.001,617,1.776,618,2.671,623,0.916,624,2.142,625,2.274,627,0.413,633,0.418,636,0.629,637,1.22,638,1.468,639,0.61,640,1.593,642,0.489,648,0.722,650,0.583,651,1.203,654,1.854,676,0.644,679,1.335,683,1.578,684,1.909,685,2.456,687,0.954,688,1.848,701,1.418,708,2.264,710,1.063,711,1.325,712,1.468,717,1.072,723,1.836,725,2.794,733,1.579,739,1.418,740,0.479,743,1.578,744,2.031,746,0.512,750,1.203,754,1.319,760,1.578,761,2.931,768,2.295,769,1.13,772,1.13,775,1.032,779,1.705,780,0.601,782,2.264,816,1.37,834,2.406,1092,1.325,1366,1.283,1371,2.035,1379,1.705,1380,1.243,1385,4.023,1389,1.37,1392,1.639,1408,1.442,1411,1.578,1417,1.418,1434,1.166,1437,1.578,1438,2.619,1447,0.972,1466,1.851,1470,2.042,1480,2.035,1487,1.578,1490,0.344,1504,0.863,1520,1.578,1572,1.521,1626,1.442,1660,3.08,1685,2.406,1704,2.578,1707,1.705,1735,2.035,1773,2.406,1820,2.406,1825,4.023,1862,3.085,1867,2.142,1887,1.974,1897,2.406,1915,1.203,1919,3.08,1933,1.203,1940,2.035,1959,1.854,1973,2.035,2006,2.793,2007,1.705,2010,2.931,2029,2.406,2036,2.578,2043,2.406,2045,2.578,2125,1.776,2148,2.142,2156,1.94,2160,3.08,2161,2.578,2173,2.142,2293,1.776,2316,1.776,2336,2.406,2445,2.406,2455,2.406,2463,2.142,2466,3.08,2532,3.714,2533,3.08,2663,3.08,2717,2.142,2755,2.793,2804,2.264,2862,2.406,2869,3.085,2953,2.793,2960,2.035,2966,2.406,2995,2.578,2998,3.08,3081,1.705,3084,1.94,3086,1.776,3087,2.035,3095,2.578,3135,3.08,3168,2.264,3244,2.142,3289,4.437,3527,2.578,3551,5.178,3589,2.793,3658,2.793,3732,2.793,3893,2.035,4004,2.793,4023,1.94,4207,2.578,4273,3.261,4470,2.793,4652,2.406,4658,2.578,4671,3.08,4777,2.793,4818,2.142,4832,3.08,4847,3.516,4848,5.066,4849,3.516,4850,3.516,4851,3.516,4852,3.516,4853,3.516,4854,3.516,4855,3.516,4856,3.516,4857,3.516,4858,3.516,4859,3.516,4860,3.08,4861,3.08,4862,3.516,4863,3.516,4864,3.516,4865,2.793,4866,3.516,4867,3.08,4868,3.516,4869,3.516,4870,3.516,4871,3.516,4872,3.516,4873,3.516,4874,5.066,4875,3.516,4876,3.516,4877,3.516,4878,3.516,4879,3.516,4880,3.516,4881,3.516,4882,3.516,4883,3.516,4884,3.516,4885,3.516,4886,3.516,4887,3.516,4888,5.066,4889,3.516,4890,3.516,4891,3.516,4892,2.793,4893,3.516,4894,3.516,4895,3.516,4896,3.516,4897,3.516,4898,3.516]],["tags/4/2015 – uitgesteld bakken",[166,0.799,4846,2.365]],["title/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[2,0.045,1350,1.623,2010,1.858,3893,1.858,3935,2.355,4813,2.551]],["content/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[0,1.359,2,0.08,7,1.051,9,2.17,16,0.417,21,2.677,42,3.602,44,1.019,78,1.863,111,2.126,130,1.206,147,2.323,149,2.053,166,0.904,216,1.088,220,1.681,231,0.789,251,1.951,271,1.735,372,1.635,452,1.777,502,0.84,562,1.459,589,0.861,590,0.412,591,0.444,592,0.334,595,0.33,596,0.878,601,0.701,602,0.687,603,2.185,605,1.513,607,0.374,608,0.502,609,1.635,611,1.019,612,0.567,619,0.652,623,0.693,627,0.441,633,0.406,636,0.748,637,1.009,639,0.461,642,0.482,648,1.009,649,0.78,650,0.575,651,1.153,667,1.459,676,0.625,679,1.124,680,0.755,687,1.023,699,1.555,708,3.163,711,1.27,712,2.051,714,1.153,716,0.931,723,1.171,728,2.053,739,1.359,746,1.03,760,2.205,769,1.084,771,1.951,772,1.084,774,1.951,778,0.712,780,0.577,816,1.915,872,2.85,886,1.459,940,2.053,1049,0.652,1208,3.902,1350,1.703,1355,2.307,1370,2.17,1389,1.314,1392,1.572,1393,2.17,1406,0.904,1415,1.859,1416,1.735,1434,1.922,1438,1.359,1447,1.358,1466,1.532,1477,2.17,1482,2.17,1490,0.623,1532,1.859,1537,1.635,1543,2.17,1550,1.635,1568,2.591,1584,0.827,1599,1.019,1626,0.96,1655,2.053,1685,3.362,1695,1.153,1699,2.471,1738,2.953,1739,2.17,1756,1.859,1772,1.777,1816,1.572,1829,1.777,1848,1.635,1887,2.259,1923,1.572,1933,2.317,1954,2.471,2016,1.407,2033,1.951,2044,2.471,2059,2.307,2066,2.471,2094,2.677,2124,1.513,2218,1.703,2264,2.508,2265,2.508,2293,1.703,2382,1.703,2429,1.314,2459,2.953,2484,2.471,2614,2.307,2659,1.859,2756,1.951,2869,2.053,2879,2.953,2963,2.259,3065,2.307,3244,3.531,3551,3.362,3694,1.859,3729,2.953,3893,1.951,3935,2.471,3956,2.677,3958,2.471,4023,3.514,4057,2.471,4085,2.953,4185,2.953,4210,2.205,4211,2.205,4212,1.513,4213,1.513,4214,1.513,4215,1.513,4216,1.513,4217,1.513,4218,3.524,4219,3.173,4220,3.965,4223,1.703,4224,1.703,4228,1.703,4229,1.703,4632,2.953,4733,1.951,4746,2.17,4747,2.17,4770,2.053,4771,2.053,4818,2.053,4860,2.953,4865,2.677,4899,3.371,4900,3.371,4901,3.371,4902,3.371,4903,3.371,4904,3.371,4905,3.371,4906,3.371,4907,3.371,4908,3.371,4909,3.371,4910,3.371,4911,4.913,4912,3.371,4913,3.371,4914,2.677,4915,3.371,4916,3.371,4917,2.953,4918,3.371,4919,2.953,4920,3.371,4921,2.307,4922,2.307,4923,2.307,4924,2.953,4925,3.371,4926,3.371,4927,3.371,4928,3.371,4929,3.371,4930,3.371,4931,2.677,4932,3.371,4933,3.371,4934,3.371,4935,3.371]],["tags/4/2015 – super licht & zoet-zuur",[166,0.799,4846,2.365]],["title/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.039,3448,2.689,4936,3.317,4937,4.177]],["content/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2,0.081,16,0.365,23,0.851,44,1.038,78,1.883,79,0.771,80,0.771,84,0.818,104,0.748,105,0.748,111,1.485,130,0.842,147,2.488,166,1.723,216,0.551,220,1.174,226,1.541,231,0.551,232,1.6,251,1.986,271,1.758,294,1.81,304,1.384,351,1.038,372,1.664,410,1.167,452,1.81,485,0.794,502,0.587,539,1.07,562,1.485,589,0.437,590,0.486,592,0.328,594,0.826,595,0.735,596,0.894,601,0.782,602,0.724,603,1.294,605,1.541,607,0.3,608,0.469,609,1.152,612,0.667,613,0.818,614,1.118,623,0.906,627,0.424,629,0.534,636,0.68,637,0.705,639,0.468,642,0.399,646,0.936,650,0.538,651,1.174,676,0.633,679,1.134,680,0.694,684,1.103,687,0.799,698,1.338,699,0.921,710,1.038,711,1.294,723,1.186,725,1.893,726,1.81,733,1.552,736,1.893,740,0.468,743,1.541,746,0.725,764,1.6,769,1.103,776,2.726,778,0.421,789,1.893,799,2.234,816,1.338,872,2.75,886,1.485,975,2.726,1002,2.88,1049,0.664,1068,1.252,1092,1.294,1196,3.032,1356,0.771,1357,0.894,1366,1.252,1389,1.338,1394,1.138,1406,1.335,1434,1.138,1441,1.541,1447,1.376,1466,1.07,1479,1.986,1486,1.485,1487,1.541,1490,0.487,1493,1.384,1504,0.842,1534,1.541,1537,1.664,1560,3.006,1561,0.894,1568,2.625,1584,0.842,1626,0.977,1632,5.215,1672,2.516,1677,2.09,1678,1.338,1695,1.174,1710,3.006,1749,1.6,1782,1.893,1797,2.516,1806,1.986,1820,2.349,1882,2.21,1887,2.282,1896,2.516,1917,1.6,1941,3.006,1968,4.36,2007,1.664,2015,2.21,2016,1.433,2018,1.986,2044,2.516,2107,2.21,2124,1.541,2259,2.349,2264,2.534,2265,2.534,2320,3.649,2389,2.726,2489,3.032,2501,1.81,2614,2.349,2659,1.893,2661,2.349,2666,3.006,2676,1.986,2869,2.09,2932,3.006,2960,1.986,2963,2.282,2966,2.349,3027,2.726,3081,1.664,3084,1.893,3237,3.006,3244,2.09,3346,3.006,3548,3.006,3686,3.006,3694,1.893,3732,2.726,3864,2.09,4057,2.516,4210,1.541,4211,1.541,4212,1.541,4213,1.541,4214,1.541,4215,1.541,4216,1.541,4217,1.541,4218,3.538,4219,3.193,4220,3.972,4223,1.734,4224,1.734,4228,1.734,4229,1.734,4573,3.006,4694,2.516,4746,2.21,4747,2.21,4754,3.006,4757,2.349,4770,2.09,4771,2.09,4819,2.726,4921,2.349,4922,2.349,4923,2.349,4931,2.726,4938,3.432,4939,3.432,4940,3.432,4941,4.978,4942,3.432,4943,3.432,4944,4.978,4945,3.432,4946,4.978,4947,3.432,4948,3.432,4949,3.432,4950,3.432,4951,3.432,4952,3.432,4953,3.432,4954,3.432,4955,3.432,4956,4.978,4957,3.432,4958,3.432,4959,3.006,4960,3.432,4961,3.006,4962,3.006,4963,4.36,4964,3.432,4965,3.432,4966,3.432,4967,3.432,4968,3.432,4969,3.006,4970,3.432,4971,2.516,4972,3.432,4973,3.432,4974,3.432,4975,3.432,4976,3.432]],["tags/6/2015 – alternatief boekweitbrood",[2489,2.541]],["title/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.039,2440,2.544,4936,3.317,4977,4.177]],["content/6/2015 – pannenkoeken feest",[2,0.079,16,0.33,23,0.856,44,1.045,77,0.731,78,1.89,79,0.776,80,0.776,84,0.823,89,0.9,91,0.927,94,0.984,96,1.303,99,0.955,100,0.955,102,0.955,104,0.753,105,0.753,114,1.111,130,1.228,140,1.014,147,2.145,166,0.927,188,0.927,199,1.551,216,0.803,220,1.182,232,1.611,271,1.767,283,1.611,334,1.676,372,1.676,539,1.077,576,3.047,589,0.44,590,0.461,592,0.332,594,0.964,595,0.489,598,1.347,601,0.38,602,0.702,604,0.968,607,0.377,608,0.477,609,1.157,611,1.949,612,0.575,615,2.639,619,0.668,621,1.906,623,0.908,627,0.389,632,2.105,633,0.485,635,1.393,636,0.755,637,1.208,639,0.47,642,0.439,646,0.504,649,1.491,651,1.182,657,1.906,667,1.495,673,1.261,676,0.636,678,2.225,680,0.81,686,1.608,687,0.944,701,1.393,710,1.045,717,0.731,723,0.823,733,2.009,737,1.676,746,0.997,759,3.027,766,1.822,769,1.111,775,1.468,778,0.614,779,1.676,780,0.591,799,1.551,872,2.757,886,1.495,940,2.105,969,2.745,1194,1.676,1345,1.551,1350,2.527,1356,0.776,1357,0.9,1366,1.825,1380,1.582,1387,2.105,1394,1.95,1396,1.551,1415,2.759,1416,1.767,1434,1.659,1439,1.822,1468,2.638,1469,1.014,1490,0.489,1504,0.848,1522,1.577,1534,1.551,1542,2.745,1550,1.676,1555,1.822,1556,2.225,1561,1.303,1568,2.638,1573,0.9,1584,1.228,1585,3.973,1592,2.455,1628,2.105,1652,2.759,1656,2.225,1658,2.534,1695,1.182,1711,2.105,1735,2,1816,1.611,1886,3.668,1889,1.746,1911,3.027,1933,1.182,1937,2.534,1939,2.105,1944,4.311,2007,1.676,2010,2,2016,2.088,2031,2.759,2086,2.246,2124,1.551,2125,1.746,2207,2.534,2218,2.527,2256,2.534,2264,2.164,2265,2.164,2293,1.746,2297,1.906,2316,2.527,2324,2.745,2336,2.365,2382,1.746,2389,2.745,2422,2.365,2440,4.342,2463,2.105,2484,2.534,2492,2.105,2494,3.027,2501,1.822,2722,3.424,2724,2.534,2759,1.495,2869,2.105,3074,3.027,3081,2.426,3084,1.906,3086,1.746,3087,2,3181,2.105,3743,2.534,3855,2.534,4121,2.745,4125,2.534,4210,1.551,4211,1.551,4212,1.551,4213,1.551,4214,1.551,4215,1.551,4216,1.551,4217,1.551,4218,3.543,4219,3.2,4220,3.944,4223,1.746,4224,1.746,4228,1.746,4229,1.746,4424,2.534,4503,3.027,4823,2.745,4919,3.027,4959,3.027,4961,3.027,4978,3.456,4979,3.456,4980,3.456,4981,3.456,4982,3.456,4983,3.456,4984,3.027,4985,3.456,4986,3.456,4987,3.456,4988,3.456,4989,3.456,4990,3.456,4991,3.456,4992,3.456,4993,3.456,4994,5.003,4995,3.456,4996,3.456,4997,3.456,4998,3.456,4999,3.456,5000,3.027,5001,3.456,5002,3.456,5003,3.456,5004,3.456,5005,3.456,5006,3.456,5007,3.456,5008,3.456,5009,3.456,5010,3.456,5011,3.456,5012,3.456,5013,3.456]],["tags/6/2015 – pannenkoeken feest",[1350,2.108]],["title/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.036,627,0.207,2489,2.312,3035,1.341,4936,3.015]],["content/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2,0.08,16,0.336,23,0.614,44,1.085,78,1.93,79,0.806,80,0.806,84,0.855,89,0.934,91,0.962,94,1.021,99,0.991,100,0.991,102,0.991,104,0.782,105,0.782,130,0.88,140,1.052,147,2.712,153,1.892,166,1.378,216,1.053,220,1.227,226,2.307,231,0.576,271,1.267,294,1.892,304,1.446,366,2.31,372,1.74,384,1.606,410,0.715,452,1.892,502,0.614,539,1.118,562,1.552,589,0.654,590,0.449,592,0.317,594,0.846,595,0.588,601,0.66,602,0.716,603,1.352,604,0.694,607,0.37,608,0.5,609,1.189,610,2.492,612,0.351,613,0.855,614,0.806,619,1.397,621,1.979,623,0.978,627,0.394,629,0.799,633,0.541,635,2.072,636,0.38,637,1.056,639,0.483,642,0.447,646,0.523,649,0.83,650,0.283,676,0.654,679,0.633,680,0.822,687,0.825,688,2.19,713,1.552,714,1.227,717,0.759,723,0.855,730,1.552,734,1.812,739,1.446,740,0.818,746,0.749,750,1.227,758,2.31,760,1.61,764,1.673,766,1.892,778,0.631,789,1.979,799,1.61,809,3.308,872,2.798,886,1.552,1049,0.694,1061,2.31,1143,2.185,1345,1.61,1354,1.892,1357,0.934,1374,1.498,1378,1.815,1380,1.261,1396,1.61,1418,2.076,1428,2.31,1434,1.189,1436,1.979,1464,2.849,1466,1.118,1467,2.076,1469,1.052,1470,1.446,1479,2.076,1480,2.076,1490,0.503,1504,0.88,1517,2.455,1522,0.962,1537,1.74,1541,1.446,1555,1.892,1561,0.934,1568,2.71,1584,1.261,1597,1.61,1599,1.554,1609,2.63,1611,3.517,1656,2.31,1676,1.892,1678,1.398,1695,1.227,1703,3.768,1848,1.74,1885,1.498,1907,2.63,1915,1.227,1933,1.227,1953,2.076,1959,1.892,1966,1.673,2016,1.498,2043,2.455,2124,1.61,2218,1.812,2264,2.598,2265,2.598,2297,1.979,2429,1.398,2489,3.993,2491,2.076,2501,1.892,2912,2.185,2936,1.979,2963,1.398,3035,2.121,3063,2.31,3067,3.13,3352,2.31,3389,4.501,3448,3.308,3693,2.63,3840,1.892,3916,2.849,3947,2.849,4088,2.31,4210,1.61,4211,1.61,4212,1.61,4213,1.61,4214,1.61,4215,1.61,4216,1.61,4217,1.61,4218,3.476,4219,3.241,4220,3.923,4223,1.812,4224,1.812,4228,1.812,4229,1.812,4425,2.455,4718,2.185,4733,2.974,4734,2.849,4740,2.63,4741,2.63,4742,2.63,4746,2.31,4814,2.849,4817,3.142,4818,2.185,4819,2.849,4820,3.142,4821,3.142,4822,3.142,4823,2.849,4824,3.142,4825,3.142,4826,4.501,4827,3.142,4828,3.142,4829,3.142,4962,3.142,4963,3.142,5014,2.63,5015,3.587,5016,3.587,5017,3.587,5018,5.139,5019,3.587,5020,3.587,5021,3.587,5022,3.587,5023,3.587,5024,3.587,5025,3.587,5026,3.587,5027,3.587,5028,3.587,5029,5.139,5030,2.849,5031,3.587,5032,3.587]],["tags/6/2015 – boekweit en broodbakmachine",[2489,1.813,3035,1.052]],["title/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.039,410,0.832,772,1.342,5033,3.317]],["content/8/2015 – volkoren rogge",[2,0.074,16,0.397,23,0.614,51,2.455,77,0.759,78,1.93,79,0.806,80,0.806,84,0.855,89,0.934,91,0.962,94,1.021,99,0.991,100,0.991,102,0.991,104,0.782,105,0.782,140,1.052,153,1.892,166,1.378,199,1.61,216,0.576,220,1.227,231,0.825,244,1.652,271,1.267,283,1.673,304,1.446,334,1.74,410,1.024,502,1.027,539,1.118,589,0.764,590,0.424,592,0.338,594,0.978,595,0.503,596,1.338,600,2.455,601,0.818,602,0.708,607,0.336,608,0.442,609,0.83,612,0.351,613,0.855,615,2.307,617,2.596,623,1.018,627,0.28,629,0.799,630,2.849,633,0.496,636,0.544,637,1.056,638,1.498,639,0.616,642,0.507,646,0.523,648,1.233,649,1.189,650,0.586,651,1.227,655,1.552,666,1.552,667,1.552,672,3.517,675,1.398,676,0.654,679,1.06,680,0.425,685,2.492,687,1.115,695,2.076,698,2.34,699,0.962,700,2.185,701,2.072,707,2.185,710,1.554,711,1.937,715,1.812,716,1.42,717,1.469,723,0.855,725,1.979,730,1.552,733,1.602,738,1.446,740,0.818,742,1.979,746,0.955,752,2.71,754,1.338,767,2.185,768,1.267,769,1.652,772,1.153,778,0.737,780,1.122,872,2.798,886,1.552,1061,2.31,1068,2.19,1143,2.185,1356,0.806,1380,1.474,1386,2.185,1391,0.88,1406,0.962,1408,1.021,1416,1.267,1438,2.644,1457,4.402,1470,1.446,1479,2.974,1490,0.588,1522,0.962,1530,2.849,1532,1.979,1561,0.934,1563,2.076,1572,1.552,1573,1.564,1580,2.849,1584,0.88,1588,2.849,1609,2.63,1611,3.517,1626,1.463,1628,2.185,1651,2.076,1665,3.142,1666,3.142,1675,1.815,1680,2.076,1705,3.142,1707,1.74,1755,2.849,1756,1.979,1779,2.849,1825,4.081,1829,1.892,1832,2.849,1833,2.849,1848,1.74,1863,2.455,1915,1.227,1923,1.673,1965,2.849,2007,1.74,2008,3.142,2016,1.498,2044,2.63,2122,2.31,2124,1.61,2125,1.812,2156,1.979,2293,3.033,2335,1.979,2382,2.596,2487,2.455,2549,2.849,2672,3.308,2724,2.63,2751,3.142,2757,2.849,2758,4.081,2804,2.31,2830,2.455,2960,2.076,3033,3.142,3168,2.31,3183,2.849,3503,2.63,3568,2.849,3589,2.849,3743,2.63,3935,2.63,4019,3.142,4088,2.31,4151,3.142,4207,3.768,4209,3.142,4210,1.61,4211,1.61,4212,1.61,4213,1.61,4214,1.61,4215,1.61,4216,1.61,4217,1.61,4218,1.61,4219,3.115,4233,3.142,4273,2.31,4330,3.142,4388,2.849,4440,2.849,4470,2.849,4636,3.142,4647,3.142,4652,2.455,4658,2.63,4768,3.142,4931,2.849,5030,2.849,5034,3.587,5035,3.587,5036,3.142,5037,3.587,5038,3.587,5039,3.587,5040,3.587,5041,3.587,5042,3.142,5043,3.587,5044,5.139,5045,3.587,5046,3.587,5047,3.587,5048,3.587,5049,3.587,5050,3.587,5051,3.587,5052,3.587,5053,3.587,5054,3.587,5055,3.587,5056,4.501,5057,3.587,5058,3.587,5059,3.587,5060,3.587,5061,3.587,5062,3.587,5063,3.587,5064,3.587,5065,3.587]],["tags/8/2015 – volkoren rogge",[410,0.832]],["title/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[2,0.033,410,0.694,590,0.225,1196,2.119,5033,2.764,5066,3.048]],["content/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[0,1.469,2,0.081,7,1.62,16,0.383,22,1.723,77,0.771,78,1.947,79,0.818,80,0.818,83,1.841,84,0.868,89,0.949,91,0.977,94,1.037,99,1.007,100,1.007,102,1.007,103,2.108,104,0.794,105,0.794,130,0.894,153,1.921,201,2.346,220,1.778,231,1.061,244,1.67,251,2.108,502,1.13,539,1.136,589,0.463,590,0.336,592,0.311,594,0.514,595,0.508,599,2.625,602,0.673,607,0.187,608,0.318,609,0.843,612,0.593,614,0.818,615,1.636,619,1.171,625,2.333,627,0.283,629,0.567,633,0.545,637,1.067,639,0.342,642,0.476,652,2.108,672,2.494,673,2.209,676,0.77,679,1.232,684,1.171,687,0.835,688,1.329,700,2.219,714,1.247,716,1.007,739,1.469,740,0.497,742,2.01,750,2.072,754,0.949,755,3.192,763,3.192,775,1.069,778,0.447,780,0.889,872,2.927,886,1.576,1008,2.894,1061,2.346,1116,3.192,1143,2.219,1194,1.767,1196,3.165,1258,3.192,1345,1.636,1358,2.01,1366,1.895,1378,1.287,1379,1.767,1380,1.275,1400,1.275,1416,1.287,1427,2.894,1466,1.62,1467,2.108,1469,1.069,1470,1.469,1486,1.576,1490,0.593,1491,1.767,1504,0.894,1561,0.949,1572,1.576,1573,0.949,1575,3.556,1584,0.894,1599,1.102,1611,3.556,1625,3.192,1650,3.561,1651,2.108,1675,1.287,1676,2.74,1678,1.42,1684,4.127,1732,3.192,1756,2.01,1819,2.894,1857,1.921,1883,2.894,1917,1.699,1926,3.192,1928,3.81,1954,2.671,1996,3.202,2041,2.671,2175,1.921,2225,3.192,2382,2.625,2429,1.42,2492,2.219,2545,2.346,2672,2.346,2726,6.115,2797,3.192,2902,3.192,2963,1.42,3165,2.671,3201,2.671,3234,2.671,3448,2.346,3495,2.894,3545,2.671,3654,3.345,3694,2.866,4065,5.784,4077,2.894,4210,1.636,4211,1.636,4212,1.636,4213,1.636,4214,1.636,4215,1.636,4216,1.636,4217,1.636,4218,3.617,4219,3.258,4220,4.023,4388,2.894,4500,3.192,4615,3.192,4625,3.192,4718,2.219,4770,2.219,4771,2.219,4772,2.894,4775,2.671,4798,3.192,4818,2.219,5030,2.894,5036,3.192,5066,3.192,5067,3.644,5068,3.644,5069,3.644,5070,3.644,5071,3.644,5072,3.644,5073,3.644,5074,3.644,5075,3.644,5076,3.644,5077,5.197,5078,3.644,5079,3.644,5080,5.197,5081,3.644,5082,3.644,5083,3.644,5084,3.644,5085,3.644,5086,3.644,5087,3.644,5088,3.644,5089,3.644,5090,3.644,5091,3.644,5092,3.644,5093,3.644,5094,3.644,5095,3.644,5096,3.644,5097,3.644,5098,3.644,5099,3.644,5100,3.644,5101,3.644,5102,3.644,5103,3.644,5104,3.644,5105,3.192,5106,4.552,5107,3.644,5108,5.197,5109,3.644,5110,5.197,5111,3.644,5112,5.197,5113,3.644,5114,3.644,5115,3.644,5116,3.644,5117,3.644,5118,3.644,5119,3.644]],["tags/8/2015 – rogge met Detmolder methode",[410,0.832]],["title/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.039,410,0.832,5033,3.317,5120,3.658]],["content/8/2015 – rogge in bakmachine",[2,0.056,16,0.413,23,1.008,77,0.734,79,0.779,80,0.779,84,0.826,89,0.903,91,0.93,94,0.987,99,0.958,100,0.958,102,0.958,104,0.756,105,0.756,114,1.115,130,1.231,140,1.017,153,1.829,216,1.1,231,0.557,301,1.752,343,1.829,384,1.16,410,1.467,468,1.829,485,1.16,502,0.593,539,1.081,589,0.871,590,0.381,592,0.336,594,0.91,595,0.576,596,0.903,598,1.351,601,0.81,602,0.719,604,1.248,607,0.366,608,0.522,609,0.802,611,1.781,612,0.491,613,1.701,618,1.829,623,0.83,624,3.054,627,0.411,629,0.916,633,0.533,635,1.398,636,0.725,637,0.712,639,0.553,642,0.502,646,0.858,648,1.03,650,0.395,676,0.638,679,1.139,680,0.811,684,1.115,687,1.182,688,1.265,694,1.115,701,1.398,710,1.049,712,2.094,717,1.061,721,1.913,723,0.826,725,1.913,726,1.829,727,2.007,730,2.17,733,1.081,736,2.766,740,0.683,742,1.913,746,0.858,750,1.186,752,1.829,766,1.829,772,1.115,775,1.728,778,0.723,779,1.682,780,0.858,809,2.233,818,3.038,1049,0.97,1061,2.233,1068,1.829,1143,2.112,1357,0.903,1371,2.007,1374,1.448,1378,1.225,1391,0.851,1392,1.617,1396,1.557,1406,0.93,1408,0.987,1436,1.913,1442,2.542,1447,1.386,1466,1.563,1469,1.017,1470,1.398,1490,0.491,1504,0.851,1522,0.93,1532,1.913,1537,1.682,1541,2.022,1561,0.903,1573,0.903,1584,0.851,1592,1.448,1597,1.557,1599,1.781,1609,2.542,1611,3.432,1717,2.007,1749,1.617,1794,2.373,1814,2.754,1848,1.682,1885,1.448,1901,2.007,1917,2.338,1923,2.338,1933,2.209,1966,2.338,1996,2.857,2000,3.038,2057,3.038,2104,2.754,2108,2.542,2122,3.229,2156,1.913,2206,2.373,2218,1.752,2228,2.754,2259,2.373,2297,1.913,2322,2.754,2332,2.754,2333,2.754,2335,1.913,2345,2.112,2407,2.542,2430,1.682,2463,2.112,2491,2.007,2551,3.983,2614,3.432,2676,2.007,2708,2.373,2717,2.112,2740,2.542,2756,2.007,2759,1.5,2792,3.038,2830,2.373,2891,2.754,2936,1.913,2963,1.351,3035,2.419,3045,3.038,3056,4.319,3059,2.542,3063,3.229,3067,3.054,3072,2.754,3203,3.038,3248,3.038,3352,2.233,3380,3.038,3639,2.373,3693,2.542,3840,1.829,3985,3.038,4011,2.754,4044,4.393,4088,2.233,4125,2.542,4157,3.038,4164,2.754,4425,2.373,4532,3.038,4718,2.112,4733,2.902,4740,2.542,4741,2.542,4742,2.542,4814,2.754,4865,2.754,4917,3.038,5042,3.038,5056,3.038,5121,3.468,5122,3.468,5123,5.015,5124,3.468,5125,3.468,5126,3.468,5127,3.468,5128,3.468,5129,3.468,5130,3.468,5131,3.468,5132,3.468,5133,3.468,5134,3.468,5135,3.468,5136,3.468,5137,3.468,5138,5.015,5139,3.468,5140,5.015,5141,3.468,5142,3.468,5143,3.468,5144,3.468,5145,3.038,5146,3.468,5147,3.468,5148,3.468,5149,3.468,5150,3.468,5151,3.468,5152,3.468,5153,3.468,5154,3.468,5155,3.468]],["tags/8/2015 – rogge in bakmachine",[410,0.594,3035,1.052]],["title/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.039,424,2.025,3517,2.858,5156,3.317]],["content/10/2015 – hybride baguettes",[2,0.082,16,0.267,44,1.106,77,0.774,78,2.336,79,0.821,80,0.821,84,0.871,89,0.952,91,1.397,94,1.041,96,1.378,98,1.641,99,1.01,100,1.01,102,1.01,104,0.797,105,0.797,114,1.175,130,1.279,140,1.073,142,1.928,147,2.214,153,1.928,216,0.587,220,1.782,226,1.641,231,0.975,244,1.175,251,3.015,271,1.84,372,1.773,424,1.773,468,1.928,502,0.626,539,1.14,543,3.203,552,4.564,562,1.582,587,3.203,589,0.465,590,0.337,591,0.686,592,0.319,595,0.51,596,0.952,602,0.596,607,0.358,608,0.405,609,1.404,612,0.711,614,0.821,617,1.847,619,1.008,627,0.417,636,0.387,639,0.343,642,0.414,646,0.759,649,1.205,673,1.9,675,2.365,676,0.465,680,0.617,686,1.175,711,1.378,714,1.251,716,1.01,717,1.103,733,1.14,769,1.175,778,0.449,780,0.891,799,2.339,872,3.181,879,2.681,886,2.254,964,2.503,1378,1.292,1389,1.425,1393,2.354,1400,1.279,1408,1.041,1434,1.213,1466,1.14,1470,1.474,1490,0.358,1491,1.773,1504,0.898,1568,2.747,1599,1.106,1626,1.041,1653,2.681,1654,2.904,1667,2.227,1675,1.292,1711,2.227,1739,2.354,1773,2.503,1829,1.928,1887,2.578,2016,1.527,2094,2.904,2124,1.641,2209,2.116,2264,2.626,2265,2.626,2297,2.017,2320,2.681,2659,2.017,2717,2.227,2795,3.203,2912,2.227,2963,2.578,3076,2.681,3654,3.354,3694,2.874,3893,2.116,4023,2.017,4210,2.339,4211,2.339,4212,2.339,4213,2.339,4214,2.339,4215,2.339,4216,2.339,4217,2.339,4218,3.785,4219,3.62,4220,4.099,4223,1.847,4224,1.847,4228,1.847,4229,1.847,4733,2.116,4747,2.354,4770,3.173,4771,3.173,4772,2.904,4818,2.227,4892,2.904,4921,2.503,4922,2.503,4923,2.503,4924,3.203,4971,2.681,5014,2.681,5105,3.203,5106,3.203,5157,2.904,5158,2.904,5159,2.904,5160,2.904,5161,3.657,5162,3.657,5163,3.657,5164,3.657,5165,5.21,5166,3.657,5167,3.203,5168,5.21,5169,3.657,5170,3.203,5171,3.203,5172,3.203,5173,2.904,5174,3.657,5175,3.657,5176,3.657,5177,3.657,5178,3.203,5179,3.657,5180,3.657,5181,3.657]],["tags/10/2015 – hybride baguettes",[424,1.444,3517,2.038]],["title/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.033,619,0.673,627,0.19,686,1.119,5120,3.048,5156,2.764]],["content/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[2,0.081,16,0.367,23,0.599,44,1.06,78,1.905,79,0.787,80,0.787,84,0.835,89,0.912,91,1.355,94,0.998,96,1.321,104,0.764,105,0.764,114,1.126,130,1.24,140,1.028,147,2.161,216,0.811,220,1.199,226,1.573,231,0.563,232,1.634,244,1.126,251,2.028,271,1.785,290,1.848,294,1.848,351,1.06,372,1.699,384,0.811,485,0.811,502,0.864,539,1.092,562,1.516,590,0.227,592,0.299,594,0.494,595,0.58,596,1.316,598,1.365,601,0.831,602,0.713,604,0.977,607,0.304,608,0.494,609,1.501,612,0.58,614,0.787,619,0.977,621,1.933,623,1.01,624,2.134,627,0.426,629,0.545,633,0.289,635,1.413,636,0.535,637,1.217,638,1.463,639,0.329,642,0.488,646,0.511,647,1.699,648,1.217,649,0.811,650,0.398,651,1.199,652,2.028,675,1.969,676,0.643,679,0.618,680,0.895,684,1.126,686,1.905,687,0.811,694,1.126,710,1.06,713,1.516,716,1.637,734,2.553,738,1.413,743,2.268,744,1.199,746,0.864,758,2.256,778,0.62,780,0.599,782,2.256,799,2.268,872,2.773,879,2.569,886,1.516,964,2.398,1049,0.678,1092,1.321,1345,1.573,1378,2.093,1391,0.86,1406,0.94,1416,1.785,1434,1.162,1435,2.256,1439,1.848,1441,1.573,1447,1.637,1458,3.704,1466,1.092,1469,1.482,1470,2.389,1477,2.256,1480,2.028,1481,1.699,1487,1.573,1490,0.701,1493,1.413,1532,1.933,1573,0.912,1599,1.06,1617,1.634,1735,2.028,1739,2.256,1782,1.933,1828,3.069,1867,2.134,1885,1.463,1887,2.792,1897,2.398,1917,1.634,1933,2.219,1965,2.783,1966,2.763,1996,1.699,2016,1.463,2060,2.256,2086,1.573,2107,2.256,2124,1.573,2175,1.848,2264,2.564,2265,2.564,2491,2.028,2659,1.933,2823,4.426,2963,2.528,2997,3.069,3020,2.256,3035,1.785,3043,2.134,3059,2.569,3063,2.256,3067,2.134,3081,1.699,3084,2.787,3086,1.77,3087,2.028,3209,2.569,3694,1.933,4210,1.573,4211,1.573,4212,1.573,4213,1.573,4214,1.573,4215,1.573,4216,1.573,4217,1.573,4218,3.623,4219,3.216,4220,4.023,4223,1.77,4224,1.77,4228,1.77,4229,1.77,4733,2.924,4757,2.398,4770,2.134,4771,2.134,4775,2.569,4861,3.069,4914,2.783,4921,2.398,4922,2.398,4923,2.398,4971,2.569,5000,3.069,5171,3.069,5172,3.069,5173,2.783,5182,3.504,5183,3.504,5184,3.504,5185,3.504,5186,3.504,5187,3.504,5188,3.504,5189,3.504,5190,3.504,5191,3.504,5192,3.504,5193,3.504,5194,3.504,5195,3.504,5196,3.504,5197,3.504,5198,5.926,5199,3.069,5200,3.504]],["tags/10/2015 – gist en desem in bakmachine",[3035,1.473]],["title/10/2015 – hybride degen",[2,0.039,3517,2.858,3677,3.658,5156,3.317]],["content/10/2015 – hybride degen",[2,0.047,16,0.417,23,0.86,41,1.622,77,0.736,79,0.782,80,0.782,84,0.829,89,0.906,91,0.933,94,0.991,96,1.312,99,0.962,100,0.962,102,0.962,104,1.096,105,1.096,114,1.119,140,1.021,188,0.933,216,0.559,231,0.559,232,1.622,244,1.119,351,1.052,384,0.805,424,3.135,485,0.805,502,0.595,539,1.085,589,0.443,590,0.477,591,0.458,592,0.339,594,0.832,595,0.492,601,0.786,602,0.68,607,0.405,608,0.489,609,1.163,612,0.492,613,1.198,614,1.129,615,1.562,619,1.142,623,0.832,624,3.062,625,1.562,627,0.431,629,0.541,633,0.534,636,0.78,637,0.715,639,0.671,640,1.349,642,0.539,646,0.507,649,1.366,650,0.396,651,1.191,675,1.356,676,0.822,679,1.21,680,0.596,684,2.297,685,1.687,686,2.297,687,0.807,696,2.764,701,1.403,708,2.24,710,1.052,711,2.225,713,1.506,714,1.191,716,0.962,717,1.513,720,2.099,721,1.919,728,2.119,738,1.403,740,0.685,743,2.257,744,1.72,747,1.453,750,2.02,754,0.906,758,2.24,764,1.622,768,1.776,775,1.021,778,0.427,780,0.86,816,1.356,851,1.919,1068,1.834,1092,1.312,1356,1.129,1366,1.269,1375,2.551,1380,1.234,1389,1.356,1392,1.622,1394,1.154,1396,1.562,1406,1.349,1408,1.431,1416,1.229,1417,1.403,1428,2.24,1438,1.403,1439,1.835,1447,1.389,1470,1.403,1472,3.048,1479,2.013,1490,0.633,1504,1.449,1520,1.562,1533,2.013,1549,2.119,1561,0.906,1563,2.909,1573,0.906,1584,1.234,1592,1.453,1626,1.431,1655,2.119,1675,1.229,1678,1.356,1697,2.551,1711,2.119,1749,1.622,1773,2.382,1784,2.764,1841,1.687,1844,2.382,1915,1.191,1923,2.344,1933,1.191,1955,3.048,1971,2.24,1990,3.237,1996,2.862,1997,2.382,2018,2.013,2030,2.119,2031,1.919,2058,2.119,2065,2.119,2066,2.551,2080,1.758,2116,2.119,2332,2.764,2382,2.54,2404,3.048,2415,3.048,2429,1.356,2430,1.687,2455,2.382,2531,3.048,2545,2.24,2671,3.048,2697,2.382,2728,3.048,2889,2.24,2912,2.119,2924,2.764,2952,2.551,2960,2.013,3042,3.048,3076,2.551,3081,2.862,3084,2.773,3086,1.758,3087,2.013,3151,2.764,3165,2.551,3372,2.764,3374,2.382,3502,2.551,3503,2.551,3551,2.382,3568,2.764,3658,2.764,3956,2.764,4023,1.919,4071,3.048,4143,2.764,4273,2.24,4402,3.048,4423,3.048,4490,3.048,4652,2.382,4658,2.551,4659,3.048,4710,3.048,4794,3.048,4867,3.048,4892,2.764,4969,3.048,5145,3.048,5167,5.17,5170,3.048,5199,3.048,5201,3.48,5202,3.48,5203,3.48,5204,3.48,5205,3.48,5206,3.48,5207,3.48,5208,3.48,5209,3.48,5210,3.48,5211,5.028,5212,3.48,5213,3.48,5214,3.48,5215,3.48,5216,3.48,5217,3.048,5218,3.48,5219,3.48,5220,3.48,5221,3.48,5222,3.48,5223,3.48,5224,3.48,5225,6.466,5226,3.48,5227,3.48,5228,3.48,5229,3.48,5230,5.903,5231,3.48,5232,3.48,5233,3.48,5234,3.48,5235,3.48,5236,3.48,5237,3.48,5238,3.48,5239,3.48,5240,3.48,5241,3.48,5242,3.48]],["tags/10/2015 – hybride degen",[3517,2.855]],["title/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.039,679,0.737,2226,1.947,5243,3.317]],["content/1/2016 – verrijkt deeg",[2,0.081,16,0.385,23,0.584,44,1.033,78,1.878,111,1.478,114,1.098,130,1.218,147,2.338,170,1.933,209,1.657,216,0.549,220,1.697,226,1.534,231,0.549,237,1.478,244,1.098,251,1.977,271,1.752,372,1.657,502,0.999,576,2.081,589,0.631,590,0.474,591,0.769,592,0.328,595,0.334,596,0.89,601,0.546,602,0.717,603,1.288,604,0.96,607,0.364,608,0.476,609,1.148,610,1.657,611,1.5,612,0.572,614,0.767,619,0.661,623,1.001,627,0.409,629,0.909,633,0.529,636,0.525,639,0.466,642,0.511,648,0.702,649,1.351,650,0.391,652,1.977,655,1.478,676,0.631,679,1.35,680,0.759,685,1.657,686,1.098,687,0.549,688,1.246,695,1.977,698,1.331,701,1.378,710,1.033,711,1.288,712,1.426,716,0.944,717,1.357,719,1.657,720,1.426,728,2.081,729,2.993,740,0.466,746,0.498,760,1.534,766,1.802,767,2.081,769,1.098,778,0.717,789,1.885,799,1.534,872,2.863,886,1.478,1022,2.993,1049,0.661,1129,2.081,1345,1.534,1350,1.726,1356,0.767,1378,1.752,1380,0.839,1387,3.022,1391,1.218,1411,1.534,1415,1.885,1416,2.063,1434,1.133,1438,1.378,1466,1.065,1470,2,1486,1.478,1487,1.534,1490,0.485,1504,1.434,1534,1.534,1568,2.616,1572,1.478,1626,0.973,1632,2.505,1651,2.871,1652,2.737,1701,2.505,1735,1.977,1747,2.714,1772,1.802,1774,2.714,1797,2.505,1818,2.714,1852,2.714,1884,2.2,1887,2.276,1904,1.802,1930,2.2,1937,2.505,1940,3.38,1944,2.505,1953,1.977,1991,2.714,2016,1.426,2018,1.977,2032,1.977,2054,2.993,2062,2.505,2105,2.505,2124,1.534,2224,2.2,2226,2.724,2227,2.714,2228,2.714,2233,2.993,2256,2.505,2264,2.528,2265,2.528,2297,1.885,2316,1.726,2328,2.081,2567,2.993,2659,2.737,2697,2.338,2717,2.081,2740,2.505,2832,2.505,2874,2.993,2881,1.885,2963,2.276,3027,2.714,3049,5.117,3076,2.505,3133,2.714,3315,2.338,3408,2.505,3694,2.737,3855,3.637,4059,2.993,4077,2.714,4143,2.714,4210,2.227,4211,2.227,4212,2.227,4213,1.534,4214,1.534,4215,1.534,4216,1.534,4217,1.534,4218,3.607,4219,3.188,4220,4.015,4223,1.726,4224,1.726,4228,1.726,4229,1.726,4236,2.993,4273,2.2,4509,2.993,4652,2.338,4718,2.081,4745,2.993,4770,2.081,4771,2.081,4818,2.081,4914,3.94,4921,2.338,4922,2.338,4923,2.338,4984,5.117,5173,2.714,5244,3.417,5245,3.417,5246,4.962,5247,3.417,5248,2.993,5249,3.417,5250,3.417,5251,3.417,5252,3.417,5253,3.417,5254,3.417,5255,3.417,5256,3.417,5257,3.417,5258,3.417,5259,2.993,5260,3.94,5261,3.417,5262,3.417,5263,3.417,5264,3.417,5265,2.993,5266,3.417,5267,3.417]],["tags/1/2016 – verrijkt deeg",[2226,1.945]],["title/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.036,609,0.878,2226,1.77,3448,2.444,5243,3.015]],["content/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2,0.061,16,0.432,111,2.154,336,2.414,485,1.152,502,1.099,589,0.905,590,0.415,592,0.268,595,0.629,601,0.548,602,0.701,604,1.243,607,0.385,608,0.503,609,1.646,613,1.186,614,1.118,618,2.625,623,0.906,627,0.388,633,0.62,635,2.007,636,0.527,639,0.668,640,1.335,642,0.552,646,0.725,648,1.023,649,1.486,679,1.134,680,0.89,694,1.6,696,3.953,698,1.94,699,1.335,711,1.876,733,1.552,750,1.703,775,1.46,778,0.789,780,0.851,1394,2.13,1417,2.007,1430,3.205,1439,2.625,1486,2.154,1487,2.884,1527,2.88,1584,1.222,1599,1.943,1806,2.88,1857,2.625,1880,3.205,1885,2.682,1889,2.515,1901,2.88,1906,2.88,1915,1.703,1937,3.65,1962,4.136,1973,2.88,1991,3.953,1994,3.65,2001,3.032,2086,2.234,2217,4.36,2226,2.321,2333,5.102,2336,3.407,2429,1.94,2532,5.215,2542,4.36,2543,3.407,2552,3.65,2662,4.36,2716,4.36,2796,4.36,3020,3.205,3043,3.032,3201,3.65,3256,3.032,3931,3.65,4125,3.65,4250,3.953,5014,3.65,5157,3.953,5158,5.969,5159,3.953,5160,3.953,5178,4.36,5217,4.36,5259,6.816,5260,3.953,5265,4.36,5268,4.978,5269,4.978,5270,4.978,5271,4.978,5272,4.978,5273,4.978,5274,4.978,5275,4.978,5276,4.36]],["tags/1/2016 – Alternatief verrijkt recept",[2226,1.945]],["title/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2,0.036,679,0.67,2226,1.77,3035,1.341,5243,3.015]],["content/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[16,0.377,304,1.892,384,1.43,387,4.11,485,1.43,502,0.803,589,0.597,590,0.447,592,0.288,594,0.974,595,0.459,596,1.222,601,0.808,602,0.662,604,0.907,605,2.106,607,0.317,608,0.524,609,1.085,610,2.275,616,1.336,623,0.871,624,3.764,627,0.428,629,0.73,633,0.387,636,0.732,639,0.69,642,0.559,646,0.684,649,1.085,650,0.37,651,1.605,679,1.347,680,0.556,687,1.11,694,1.508,699,1.258,701,1.892,707,2.857,710,1.419,711,2.605,715,3.123,717,1.463,740,0.842,744,1.605,746,0.901,750,1.605,768,1.657,769,1.508,775,1.813,778,0.576,780,0.803,1356,1.054,1374,1.959,1380,1.151,1387,2.857,1406,1.258,1438,1.892,1440,2.187,1461,2.588,1467,2.715,1468,2.474,1474,3.576,1522,1.258,1550,2.275,1599,1.419,1626,1.336,1678,1.828,1784,3.726,1816,2.187,1906,2.715,1915,1.605,1917,2.187,1920,4.11,1940,2.715,1966,2.882,2015,3.02,2077,3.726,2173,2.857,2175,2.474,2218,2.37,2226,2.187,2319,2.588,2341,3.726,2428,5.414,2429,2.409,2430,2.275,2445,3.211,2545,3.02,2736,3.44,2778,3.44,2830,4.23,2835,3.44,3035,2.183,3056,3.44,3067,4.21,3072,3.726,3104,5.414,3168,3.02,3234,3.44,3638,4.11,3840,2.474,3931,3.44,3957,4.11,4011,3.726,4777,3.726,5014,3.44,5157,3.726,5158,4.909,5159,3.726,5160,3.726,5248,4.11,5260,3.726,5276,4.11,5277,4.692,5278,4.692,5279,4.692,5280,4.692,5281,4.692,5282,4.692,5283,4.692,5284,4.692,5285,4.692,5286,4.692,5287,4.692,5288,4.692,5289,4.692,5290,4.692,5291,4.692,5292,4.692,5293,4.692,5294,4.692]],["tags/1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine",[2226,1.388,3035,1.052]]],"invertedIndex":[["",{"_index":2,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["0",{"_index":3182,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["0.33",{"_index":3415,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.42",{"_index":3417,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["0.5",{"_index":5000,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["002.jpg",{"_index":2946,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["01",{"_index":3529,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["02",{"_index":3327,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["03",{"_index":4399,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["04",{"_index":4265,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["05",{"_index":4441,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{}},"content":{},"tags":{}}],["06",{"_index":4478,"title":{"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["07",{"_index":921,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["07:00",{"_index":671,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["08.00",{"_index":4624,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["08.24.29",{"_index":1094,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.24.29.jpg",{"_index":1096,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["08.54.20.jpg",{"_index":923,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["09",{"_index":4530,"title":{"kort: 2020-09-06":{}},"content":{},"tags":{}}],["0e2uqfwxjwg/ugxhl7cjzli/aaaaaaaagme/6vmhfqgxzug/s150",{"_index":1325,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["0qk5u/ucgzkxp",{"_index":1231,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["0titiyys2kc/ucgzlu9hk2i/aaaaaaaagbw/0f2qy0z9gky/s150",{"_index":1240,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["1",{"_index":502,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1&keywords=hamelman+bread\">bread</a>&#8221",{"_index":256,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["1,5h",{"_index":3018,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["1,7l",{"_index":3680,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["1.2",{"_index":4226,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["1.5",{"_index":3408,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.5h",{"_index":3552,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["1.5kg",{"_index":4712,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["1.6471;\"></td",{"_index":4228,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">gist</td",{"_index":4225,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg",{"_index":4746,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">voordeeg</td",{"_index":5173,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.6471;\">zout</td",{"_index":4223,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1.8",{"_index":4778,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["1/2",{"_index":2504,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1/2015",{"_index":4644,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{},"tags":{}}],["1/2016",{"_index":5243,"title":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["10",{"_index":111,"title":{"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["10.00",{"_index":4627,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["10/2015",{"_index":5156,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{},"tags":{}}],["10/90",{"_index":4707,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["100",{"_index":130,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["1000",{"_index":3418,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["1005",{"_index":3624,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["100g",{"_index":2988,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["100gr",{"_index":226,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["100gr</span><span",{"_index":4921,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["100vw",{"_index":102,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024px",{"_index":552,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["1024w",{"_index":96,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x682.jpg",{"_index":141,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["1024x683.jpg",{"_index":3084,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["1024x706.jpg",{"_index":95,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["1024x784.jpg",{"_index":4762,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["103",{"_index":5164,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["106",{"_index":296,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["10gr",{"_index":562,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["10h",{"_index":2795,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["10min",{"_index":3004,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["10°c",{"_index":2426,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["11",{"_index":4541,"title":{"kort: 2020-11-10":{}},"content":{},"tags":{}}],["11.41.04.jpg",{"_index":933,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["12",{"_index":237,"title":{"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["12,5",{"_index":1736,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["120",{"_index":4230,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["1200w",{"_index":90,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["12016",{"_index":5276,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["120gr",{"_index":965,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["125",{"_index":185,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["125gr",{"_index":945,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["12h",{"_index":1672,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["12u",{"_index":1492,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["12v",{"_index":3271,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["13",{"_index":1182,"title":{"kort: 2020-06-13":{}},"content":{"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["130",{"_index":770,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x13cm",{"_index":1980,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["13x25cm",{"_index":1993,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["14",{"_index":1853,"title":{"kort: 2020-05-14":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["14.12.26",{"_index":3530,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["145gr",{"_index":557,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["145ml",{"_index":564,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["15",{"_index":209,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["15.13.44",{"_index":3328,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["15.13.44.jpg",{"_index":3334,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["150",{"_index":4699,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["150gr",{"_index":214,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["150px",{"_index":1024,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["155",{"_index":464,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["156",{"_index":435,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["15gr",{"_index":1303,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">200gr",{"_index":2393,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["15px;\">250gr",{"_index":2458,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">25gr",{"_index":2266,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["15px;\">400gr",{"_index":2528,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["15px;\">500ml",{"_index":2495,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["15px;\">gebruik",{"_index":2290,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["16",{"_index":2457,"title":{"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["160gr",{"_index":2109,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["160ml",{"_index":3728,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["164",{"_index":135,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["167gr",{"_index":2118,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["168",{"_index":81,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["16h",{"_index":1854,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["16h50",{"_index":3006,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["17",{"_index":4457,"title":{"kort: 2020-05-17":{}},"content":{},"tags":{}}],["17.47.14",{"_index":2815,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["171",{"_index":325,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["175gr",{"_index":2028,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["177",{"_index":356,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["17e",{"_index":2750,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["17h",{"_index":5108,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["17h00",{"_index":3009,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["188gr",{"_index":215,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["18gr",{"_index":4779,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["18h",{"_index":2797,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["18h20",{"_index":3011,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["18tal",{"_index":2540,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["19",{"_index":1864,"title":{"kort: 2020-07-19":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["19/03",{"_index":4190,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["19/03/22",{"_index":4188,"title":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"content":{},"tags":{}}],["194",{"_index":540,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["1949",{"_index":3404,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["196",{"_index":584,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["19e",{"_index":2752,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["19gr",{"_index":228,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["19h00",{"_index":3012,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["19°c",{"_index":1452,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["1]<figcapt",{"_index":199,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["1gr",{"_index":5001,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["1h",{"_index":3100,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["1kg",{"_index":4004,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["1ste",{"_index":4753,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["1tl",{"_index":2460,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["1x/week",{"_index":4641,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["1°c",{"_index":5285,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["2",{"_index":231,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["2,5",{"_index":1220,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["2.5gr",{"_index":5188,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["2.jpg",{"_index":2812,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["20",{"_index":799,"title":{"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200",{"_index":3259,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["2003",{"_index":2586,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["2007",{"_index":3819,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["200gr",{"_index":576,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["200gr</span><span",{"_index":4817,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["200px",{"_index":842,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["200w",{"_index":3228,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["200x300.jpg",{"_index":3227,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["2010",{"_index":4295,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2013",{"_index":4027,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["2015",{"_index":4598,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2016",{"_index":5299,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2017",{"_index":4342,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["2018",{"_index":4264,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["2020",{"_index":3116,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["2021",{"_index":3735,"title":{"kort: 2021-01-20":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["20gr",{"_index":1701,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["20h",{"_index":5175,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["20h00",{"_index":3013,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["20°c",{"_index":1865,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["21",{"_index":922,"title":{"kort: 2020-10-21":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252008.54.20.jpg",{"_index":927,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["21%25252011.41.04.jpg",{"_index":937,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["210gr",{"_index":1730,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["210px",{"_index":352,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["2155",{"_index":4801,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["21th",{"_index":3580,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["22,5°c",{"_index":3010,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["22.00",{"_index":4626,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["220°c",{"_index":5271,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["225",{"_index":4999,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["225gr",{"_index":1464,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["225w",{"_index":3333,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["225x300.jpg",{"_index":3332,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["227gr",{"_index":1314,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23",{"_index":4499,"title":{"kort: 2020-06-23":{}},"content":{},"tags":{}}],["230gr",{"_index":1318,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["23°c",{"_index":824,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["24",{"_index":968,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["24h",{"_index":1863,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["24°c",{"_index":3198,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["25",{"_index":969,"title":{"kort: 2020-07-25":{}},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["25.<figur",{"_index":1720,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["250",{"_index":5004,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["250gr",{"_index":1729,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["250°c",{"_index":2425,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["25gr",{"_index":2021,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["25°c",{"_index":1465,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["261px",{"_index":1264,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261w",{"_index":1270,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["261x300.jpg",{"_index":1268,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["268w",{"_index":550,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["268x164.jpg",{"_index":549,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["27",{"_index":4516,"title":{"kort: 2020-06-27":{}},"content":{},"tags":{}}],["270gr",{"_index":5172,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["28",{"_index":817,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["28%25252017.47.14",{"_index":2811,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["280gr",{"_index":1929,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["2]<figcapt",{"_index":468,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["2]<span",{"_index":1769,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["2de",{"_index":4754,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["2h",{"_index":5178,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["2kg",{"_index":25,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2kg!)</figcaption></figur",{"_index":146,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["2px",{"_index":4112,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["2x",{"_index":1945,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["3",{"_index":244,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["3,5u",{"_index":4235,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["3.25/stuk",{"_index":3587,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["30",{"_index":336,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["30/70",{"_index":4706,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["300",{"_index":4565,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["300g",{"_index":2989,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["300gr",{"_index":1456,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["300px",{"_index":919,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["300w",{"_index":94,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x168.jpg",{"_index":5115,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["300x185.jpg",{"_index":546,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["300x200.jpg",{"_index":140,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["300x207.jpg",{"_index":93,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["300x221.jpg",{"_index":2072,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["300x230.jpg",{"_index":4766,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["300x300.jpg",{"_index":3163,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["30gr",{"_index":217,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["30°c",{"_index":818,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["31",{"_index":4400,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["315gr",{"_index":4744,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["320gr",{"_index":1320,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["325gr",{"_index":4964,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["32°c",{"_index":3726,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["332w",{"_index":548,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["332x205.jpg",{"_index":547,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["338",{"_index":3578,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["340gr",{"_index":4920,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["345",{"_index":993,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["35",{"_index":724,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["350gr",{"_index":964,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["360",{"_index":4234,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["360gr",{"_index":4816,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["365",{"_index":1058,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["367",{"_index":1093,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["370",{"_index":3784,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["378",{"_index":1138,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["382",{"_index":1200,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["394",{"_index":1250,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["396",{"_index":1265,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["397",{"_index":1278,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["398",{"_index":1285,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["3]<figcapt",{"_index":851,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["3mm",{"_index":2602,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["3x28gr",{"_index":2023,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["4",{"_index":1194,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4/2015",{"_index":4813,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{},"tags":{}}],["40",{"_index":1129,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["400g",{"_index":2987,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["400gr",{"_index":4962,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["400gr</span><span",{"_index":4748,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["40gr",{"_index":575,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["40w",{"_index":3246,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["450gr",{"_index":4919,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["45gr",{"_index":939,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["462gr",{"_index":227,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["470gr",{"_index":1741,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["48",{"_index":4579,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["480gr",{"_index":4222,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["483",{"_index":1605,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["497",{"_index":1640,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["4]<figcapt",{"_index":103,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["4f04",{"_index":4196,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["4h",{"_index":1747,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["5",{"_index":917,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["5.50",{"_index":3584,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["50",{"_index":334,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["50/50",{"_index":2387,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["500gr",{"_index":1735,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["500px",{"_index":992,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["500w",{"_index":3161,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["50gr",{"_index":940,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["54",{"_index":5171,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["55",{"_index":1663,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["577",{"_index":2069,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["578",{"_index":2050,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["587",{"_index":2097,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["590gr",{"_index":577,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["5]<figcapt",{"_index":143,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["5gr",{"_index":942,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["5h",{"_index":3099,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["5u",{"_index":1307,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6",{"_index":1321,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["6/2015",{"_index":4936,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["60",{"_index":761,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["600;\">einddeeg</span",{"_index":1734,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["600;\">voordeeg",{"_index":2019,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["600gr",{"_index":450,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["600gr</span><span",{"_index":4780,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["605gr",{"_index":572,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["60gr",{"_index":1937,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["610",{"_index":2306,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["627",{"_index":2399,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["63",{"_index":4743,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["633gr",{"_index":2131,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["640px",{"_index":1639,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["640w",{"_index":1645,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["65",{"_index":452,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["650",{"_index":2535,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["651",{"_index":2555,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["660px",{"_index":3081,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["68",{"_index":1208,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["680gr",{"_index":4221,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683w",{"_index":3226,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["683x1024.jpg",{"_index":3221,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["68<strong>%</strong",{"_index":4783,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["6]<figcapt",{"_index":1341,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["6hui/aaaaaaaagpe/fwjzmwwg4oe/s1024/_mg_7286.jpg",{"_index":1399,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/s1024/2013",{"_index":2810,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6r7fbfvm/uwum5zp40xi/aaaaaaaaazg/bqdrdibignu/w400",{"_index":2816,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["6°c",{"_index":248,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["7",{"_index":1322,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["7.5gr",{"_index":4745,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["70",{"_index":301,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["700gr",{"_index":4007,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["700w",{"_index":98,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x432.jpg",{"_index":551,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["700x466.jpg",{"_index":142,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["700x467.jpg",{"_index":1141,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["700x483.jpg",{"_index":97,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["700x802.jpg",{"_index":1271,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["70gr",{"_index":2263,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["72",{"_index":4815,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["75",{"_index":1089,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["750gr",{"_index":225,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["75gr",{"_index":1022,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["768w",{"_index":3331,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["768x1024.jpg",{"_index":3329,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["787",{"_index":4760,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["792",{"_index":3082,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["797",{"_index":4786,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["7gr",{"_index":1931,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["7gr</span><span",{"_index":4227,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["8",{"_index":5176,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["8/2015",{"_index":5033,"title":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["80",{"_index":789,"title":{"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["800px",{"_index":1611,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["800w",{"_index":1143,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["80gr",{"_index":2394,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["819px",{"_index":198,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["81bfvcdm4wu/uuzepxvfyvi/aaaaaaaagyq/0b3agw8",{"_index":2181,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["820x1093.jpg",{"_index":3531,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["8211",{"_index":23,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8216;oude&#8217",{"_index":3452,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8217;",{"_index":1883,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;**hydratatie**&#8221",{"_index":4716,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;**local",{"_index":897,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**pain",{"_index":1293,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;**turn",{"_index":909,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;**your",{"_index":522,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["8220;00&#8221",{"_index":2643,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;100",{"_index":345,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;<a",{"_index":251,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8220;<em>triticea",{"_index":3454,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[a",{"_index":3396,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3",{"_index":479,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;[bread][3]&#8221",{"_index":75,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[detmold",{"_index":5074,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;[hoofdrecept",{"_index":4900,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["8220;[local",{"_index":983,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;[mich",{"_index":11,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[poilâne][2]&#8221",{"_index":28,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;[vermont",{"_index":2154,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_boerenbrood_&#8220",{"_index":2165,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_corn_&#8221",{"_index":4675,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;_ear_&#8220",{"_index":880,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;_landelijk",{"_index":2162,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_o",{"_index":2972,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;_pain",{"_index":531,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;_straight",{"_index":1191,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;afbakbroodjes&#8221",{"_index":2917,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;all",{"_index":1117,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;ancienne&#8221",{"_index":457,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;artisanal",{"_index":4883,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;baguettes&#8221;</figcaption></figur",{"_index":442,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;bakkersmat&#8221",{"_index":5224,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;basic",{"_index":2379,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;beslag&#8221",{"_index":5042,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;body&#8221",{"_index":4868,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;boerengat&#8221",{"_index":2856,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["8220;boterham&#8221;</figcaption></figur",{"_index":3089,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;bread&#8221",{"_index":916,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;brood&#8221",{"_index":3346,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;broodje&#8221",{"_index":3286,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;brot&#8221",{"_index":3363,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["8220;bundesanstalt",{"_index":5076,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;busbrood&#8221",{"_index":5057,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;chewy&#8221",{"_index":1084,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;contain",{"_index":1132,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;deeg&#8221",{"_index":4983,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;desem&#8221",{"_index":2961,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;dik&#8221",{"_index":5026,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;discard",{"_index":957,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;duits&#8221",{"_index":2008,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;ears&#8221;!</figcaption></figur",{"_index":1329,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["8220;echte&#8221",{"_index":2773,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;een",{"_index":3207,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["8220;failed&#8221",{"_index":1088,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;failure&#8221",{"_index":1056,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;frans&#8221",{"_index":4847,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;french",{"_index":1218,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;fruity&#8221",{"_index":2247,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;gaatjes&#8221",{"_index":2452,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;gat&#8221",{"_index":3091,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;gebruiken&#8221",{"_index":4629,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;gefermenteerd&#8221",{"_index":682,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;gerijpt&#8221",{"_index":2734,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;gewoon&#8221",{"_index":3109,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;hele&#8221",{"_index":1878,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;high",{"_index":1180,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;holey&#8221",{"_index":1063,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;hydratatie&#8221",{"_index":4711,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;ideale&#8221",{"_index":5072,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["8220;ik",{"_index":2690,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;improve&#8221",{"_index":1006,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;inkerven&#8221",{"_index":2201,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;insnijden&#8221",{"_index":2202,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;krabben&#8221",{"_index":4686,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["8220;light",{"_index":70,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;limburg",{"_index":268,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;local",{"_index":1582,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["8220;loose&#8221",{"_index":1019,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["8220;luikse&#8221",{"_index":2468,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;lus&#8221",{"_index":5236,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;mannen&#8221",{"_index":2693,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;meer",{"_index":4713,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["8220;melk&#8221",{"_index":2496,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["8220;merk&#8221",{"_index":2991,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;mich",{"_index":63,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;molenaarsbloem&#8221",{"_index":1120,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;most",{"_index":903,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["8220;namaak&#8221",{"_index":4953,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;nat&#8221",{"_index":4738,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;only&#8221",{"_index":1155,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["8220;op",{"_index":2002,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["8220;opkomt&#8221",{"_index":1860,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;overkneden&#8221",{"_index":5280,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;pain",{"_index":15,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["8220;pannenkoek&#8221",{"_index":5009,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["8220;ploffen&#8221",{"_index":2518,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["8220;pullman",{"_index":314,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;punch&#8221",{"_index":2261,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["8220;rechtto",{"_index":702,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;room",{"_index":821,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;rust&#8221",{"_index":3101,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["8220;sandwichdeeg&#8221",{"_index":2046,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["8220;scheef&#8221",{"_index":2219,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;schieten&#8221",{"_index":5240,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;score",{"_index":2204,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["8220;slap&#8221",{"_index":4965,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8220;snel",{"_index":4839,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;speciale&#8221",{"_index":1874,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["8220;spierkracht&#8221",{"_index":2694,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;staan&#8221",{"_index":4871,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;starter&#8221;](/mak",{"_index":732,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;stijve&#8221",{"_index":1590,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["8220;stijver&#8221",{"_index":777,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;straight",{"_index":1216,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["8220;stuk&#8221",{"_index":5283,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["8220;tartin",{"_index":2313,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["8220;ter",{"_index":2842,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["8220;too",{"_index":1078,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["8220;traditional&#8221",{"_index":806,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;tri",{"_index":393,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["8220;uitgesteld",{"_index":4857,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["8220;vermeerderen&#8221",{"_index":749,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vermont",{"_index":202,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["8220;verversen&#8221",{"_index":4613,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["8220;vloerbrood&#8221",{"_index":5058,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;volkorenrogg",{"_index":1714,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["8220;voordeeg&#8221",{"_index":677,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["8220;vrouwen&#8221",{"_index":2699,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["8220;werken",{"_index":5201,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["8220;whole&#8221",{"_index":121,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["8220;winnaar&#8221",{"_index":3031,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8220;zure&#8221",{"_index":4636,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["8220;zuur&#8221",{"_index":5250,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["8220;zuurdesem&#8221",{"_index":3166,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["8230",{"_index":2932,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["8230;)</span",{"_index":2500,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["830",{"_index":4661,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["837",{"_index":3159,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["84",{"_index":4696,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["850",{"_index":3684,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["850gr",{"_index":4005,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["851",{"_index":4895,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["85gr",{"_index":1302,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["862",{"_index":4843,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["863b",{"_index":4195,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["865",{"_index":5197,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["8670",{"_index":4197,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["878",{"_index":4974,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["882",{"_index":4993,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["889",{"_index":3283,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["890",{"_index":3219,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["892",{"_index":3276,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["893w",{"_index":1273,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["8g",{"_index":2990,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["8h",{"_index":5106,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["90",{"_index":42,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["900gr",{"_index":2396,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["900w",{"_index":3335,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["907",{"_index":5017,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["914",{"_index":5043,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["927",{"_index":5109,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["930",{"_index":5137,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["946",{"_index":5229,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["95gr",{"_index":941,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["9600.1000115.php?aid=3146",{"_index":4802,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["960px",{"_index":101,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["987",{"_index":3325,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["99",{"_index":3261,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["99°c",{"_index":3254,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["9icvgtkxey2ycpzxpu_lveppmagwh7ho0",{"_index":4582,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["_\"chlebowy\"_",{"_index":3910,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_<a",{"_index":3366,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_adapted_",{"_index":1000,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_algoritme_",{"_index":4307,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_altijd_",{"_index":4879,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_baguettes_",{"_index":4892,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_bakkerij",{"_index":2872,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_ben",{"_index":4199,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["_block_",{"_index":3596,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["_body_",{"_index":4878,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["_boule_",{"_index":21,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["_bread_",{"_index":706,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_buitenkant_",{"_index":4375,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_bulk",{"_index":3537,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_croqu",{"_index":5064,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["_dagschotel_",{"_index":3898,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_debuggen_",{"_index":4306,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_desem",{"_index":5302,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["_desemdrank_",{"_index":3912,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_die",{"_index":3154,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["_endless_",{"_index":506,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_fine",{"_index":3349,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["_flauwekul_",{"_index":3212,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["_granen_",{"_index":4946,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["_grijz",{"_index":5209,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_heel_",{"_index":2374,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["_hoofdrecept_",{"_index":5122,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["_in",{"_index":3885,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_it",{"_index":3998,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_ji/aaaaaaaagbo/z5j54q1el10/s150",{"_index":1232,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["_klaar_",{"_index":2510,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["_klein",{"_index":5220,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["_kvas_",{"_index":3889,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kvass_",{"_index":3891,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_kwas_",{"_index":3890,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["_levain_",{"_index":986,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_meer",{"_index":4246,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["_meng",{"_index":4634,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_mg_7597.jpg",{"_index":1802,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mg_7598.jpg",{"_index":1800,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["_mind",{"_index":4152,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_mindful_",{"_index":4145,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_moet",{"_index":1812,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["_muesli_",{"_index":2120,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["_niet_",{"_index":4022,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_pain",{"_index":893,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["_pane",{"_index":2587,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_pateekes_",{"_index":2930,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["_plezier_",{"_index":4141,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_plezierig_",{"_index":4144,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["_proofed_",{"_index":3550,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["_red",{"_index":3761,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_rottend",{"_index":4364,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["_should",{"_index":1080,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["_steker_",{"_index":4681,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["_straight_",{"_index":705,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["_thermo",{"_index":3659,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["_think_",{"_index":830,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["_time",{"_index":2954,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["_totaal_",{"_index":4719,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["_vakfıkebir",{"_index":2577,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["_veri",{"_index":518,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["_vermont",{"_index":891,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["_vernieuwd",{"_index":4599,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["_voordeeg”_",{"_index":1671,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["_yeast",{"_index":1361,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["_zeer",{"_index":3965,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["_zuurdesem_",{"_index":4302,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["_épautre_",{"_index":1004,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["a>1",{"_index":5174,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["a></p",{"_index":2199,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["a><figcapt",{"_index":366,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["a>daniel",{"_index":3193,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a>di",{"_index":4805,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["a>pet",{"_index":3179,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["a](/images/guest",{"_index":3663,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["aan",{"_index":629,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aan&#8230",{"_index":3097,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["aandacht",{"_index":2909,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["aandachtig",{"_index":5159,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aandachtspunten",{"_index":5039,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aangebrand",{"_index":3939,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["aangeeft",{"_index":1893,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["aangehouden",{"_index":3003,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangelegenheid",{"_index":4126,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["aangenaam",{"_index":3026,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aangenomen",{"_index":2146,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["aangeraden",{"_index":2428,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangeven",{"_index":3211,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["aangewezen",{"_index":4838,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aangezien",{"_index":1474,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanhoud",{"_index":2147,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["aanhouden",{"_index":4836,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpakken",{"_index":2701,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["aanpass",{"_index":5185,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassen",{"_index":4865,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["aanpassingen",{"_index":2377,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aanraden",{"_index":1851,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["aanrecht",{"_index":4358,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aantal",{"_index":1953,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["aanvoelen",{"_index":5227,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aanvoelen</strong",{"_index":4929,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["aanwezig",{"_index":2549,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["aanwezigheid",{"_index":2248,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["aardappel",{"_index":2370,"title":{"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelen",{"_index":2431,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aardappelzetmeel",{"_index":4481,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["aardbeien",{"_index":1910,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["abonn",{"_index":4091,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["abov",{"_index":230,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorb",{"_index":305,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["absorbeert",{"_index":2725,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["abstract",{"_index":3852,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["academisch",{"_index":3825,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["accompani",{"_index":423,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["accord",{"_index":1131,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["accurat",{"_index":5146,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["achter",{"_index":5310,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["achterk",{"_index":3278,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["achterlaten",{"_index":4255,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["acid",{"_index":1009,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["aciditeit",{"_index":4912,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["act",{"_index":1013,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["acti",{"_index":5105,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["actief",{"_index":2322,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["actiev",{"_index":2108,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["action",{"_index":912,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["activ",{"_index":1215,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["activeren",{"_index":1619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["activiteit",{"_index":3541,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["actual",{"_index":259,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["ad",{"_index":205,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["adapt",{"_index":1297,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["add",{"_index":1159,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["addit",{"_index":371,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["admirati",{"_index":4595,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["adressen",{"_index":4075,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["adventur",{"_index":1047,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{},"tags":{}}],["af",{"_index":2086,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["afbakken",{"_index":1920,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afbreuk",{"_index":3077,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgebakken",{"_index":3293,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["afgelopen",{"_index":2384,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["afgerond",{"_index":4669,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["afgeschreven",{"_index":3383,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afgesloten",{"_index":3231,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["afgewegen",{"_index":2329,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["afgezet",{"_index":3575,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["afhankelijk",{"_index":2043,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkoelen",{"_index":2736,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["afkomst",{"_index":2607,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["afschuimen",{"_index":3463,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["afstem",{"_index":3837,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["afwassen",{"_index":5125,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["afwezigheid",{"_index":1500,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["afwijken",{"_index":5215,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ag",{"_index":163,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["again",{"_index":60,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["aid",{"_index":5287,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["air",{"_index":1255,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["airi",{"_index":292,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["aix",{"_index":2949,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["al",{"_index":680,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alcoholisch",{"_index":3894,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["algemeen",{"_index":3456,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["algemen",{"_index":3136,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["align",{"_index":109,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aligncent",{"_index":1092,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["aligncenter\"><a",{"_index":2304,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["aligncenter\">[<img",{"_index":3282,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alignleft",{"_index":843,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignleft\"><a",{"_index":1035,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alignleft\">[<img",{"_index":854,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alignright",{"_index":353,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alitjd",{"_index":2338,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["all",{"_index":1584,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["alledaag",{"_index":1745,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alleen",{"_index":783,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["allema",{"_index":2166,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["allergisch",{"_index":4776,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alreadi",{"_index":125,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alsof",{"_index":4185,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["alt",{"_index":86,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["alt=\"120820122018.jpg",{"_index":1242,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"2012",{"_index":928,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["alt=\"2013",{"_index":2818,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_5938.jpg",{"_index":2187,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6514.jpg",{"_index":848,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6521.jpg",{"_index":859,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6529.jpg",{"_index":867,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1042,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1030,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1174,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1169,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1234,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1226,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1951,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1986,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1310,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1327,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1340,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1334,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1768,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1723,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2142,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8468.jpg",{"_index":2192,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8469.jpg",{"_index":2198,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8556.jpg",{"_index":2283,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8559.jpg",{"_index":2288,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8561",{"_index":2307,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8562.jpg",{"_index":2355,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8568.jpg",{"_index":2360,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8571.jpg",{"_index":2365,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8813",{"_index":2536,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_8814",{"_index":2556,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9015.jpg",{"_index":2477,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9018.jpg",{"_index":2482,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9127.jpg",{"_index":2624,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"_mg_9128.jpg",{"_index":2630,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alt=\"baguett",{"_index":5166,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["alt=\"bak",{"_index":2100,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["alt=\"beslag",{"_index":4995,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["alt=\"boekweit",{"_index":5019,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"d",{"_index":2053,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"desem",{"_index":4788,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["alt=\"dit",{"_index":692,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["alt=\"donk",{"_index":5111,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alt=\"doorsn",{"_index":4976,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alt=\"dreikornbrot",{"_index":2073,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["alt=\"een",{"_index":5199,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["alt=\"fran",{"_index":4897,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["alt=\"gebakken",{"_index":5045,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["alt=\"het",{"_index":4763,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"koelkast",{"_index":3222,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["alt=\"materia",{"_index":4663,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["alt=\"onvoldoend",{"_index":5139,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alt=\"potato",{"_index":2401,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["alt=\"speci",{"_index":1872,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["alt=\"thuisbak",{"_index":1608,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["alt=\"verschillend",{"_index":2984,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["altamura",{"_index":2566,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{},"tags":{}}],["altamura**([turkish][3",{"_index":2576,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][2",{"_index":2570,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura][5",{"_index":2580,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["altamura_",{"_index":2588,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["alter",{"_index":1291,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["alternatief",{"_index":3448,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["alternatiev",{"_index":4938,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["alternatieven",{"_index":3314,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["although",{"_index":446,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["altijd",{"_index":1493,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["alway",{"_index":953,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["amandel",{"_index":2499,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelen",{"_index":2488,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amandelmelk",{"_index":2485,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["amaranth",{"_index":4945,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["amateur",{"_index":2674,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["ambacht",{"_index":4486,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ambachtelijk",{"_index":3788,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ambitieuz",{"_index":3173,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["amerika",{"_index":3606,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["amerikaan",{"_index":3187,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["amerikaans",{"_index":3151,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["amo",{"_index":409,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["amount",{"_index":581,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["analoog",{"_index":4970,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["analoog.<br",{"_index":4927,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ander",{"_index":1504,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["anderen",{"_index":3169,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anderhalf",{"_index":4020,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["andrew",{"_index":3993,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["angl",{"_index":1344,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["anis",{"_index":1151,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["anoth",{"_index":404,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["antwoord",{"_index":3469,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["anxiou",{"_index":1057,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["anyway",{"_index":963,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["apart",{"_index":1907,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["apparaat",{"_index":3492,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["appear",{"_index":406,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["appel",{"_index":1414,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appeldesem",{"_index":1351,"title":{"Zoet appeldesem brood":{}},"content":{},"tags":{}}],["appeldesem](https://lh3.ggpht.com",{"_index":1397,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelen",{"_index":1423,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelgist](http://lh5.ggpht.com",{"_index":1454,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appelplantag",{"_index":1404,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["appli",{"_index":241,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["apprentic",{"_index":980,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["approxim",{"_index":3416,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arabl",{"_index":3441,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["arche][1",{"_index":2994,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["area",{"_index":399,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["argument",{"_index":4751,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["arm",{"_index":4693,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["aromatisch",{"_index":5112,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["around",{"_index":3411,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["art",{"_index":3176,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["arthur",{"_index":5242,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["artikel",{"_index":1597,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["artikel][2]&#8221",{"_index":4901,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["artisan",{"_index":3191,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s1024/_mg_6629.jpg\"><img",{"_index":1026,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["arveocdkjhi/ubgx2w_ymji/aaaaaaaagay/ohys069juve/s150",{"_index":1028,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ash",{"_index":1011,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["ask",{"_index":1053,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["aspect",{"_index":660,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["assum",{"_index":124,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["at",{"_index":180,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["attach",{"_index":324,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt",{"_index":790,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["attempt</figcaption></figur",{"_index":1099,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["au",{"_index":431,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["aubergin",{"_index":2561,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["auteur",{"_index":3152,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["autolys",{"_index":1349,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["automatisch",{"_index":2905,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["av",{"_index":3581,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["avond",{"_index":2453,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["avondlessen",{"_index":4320,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["away",{"_index":1108,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/s1024/_mg_8468.jpg",{"_index":2188,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["aze8yxmtmju/uuzesekgm_i/aaaaaaaagyy/0qfhoalpdq8/w400",{"_index":2190,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["azijnzuren",{"_index":3544,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["azijnzuur",{"_index":4388,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["b",{"_index":3704,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b1",{"_index":3705,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b2",{"_index":3707,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3",{"_index":3709,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["b3lxggzaqdm/uj1z22agski/aaaaaaaagpu/lyk5l4o7ghm/s1024/_mg_7290.jpg",{"_index":1455,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["b](/images/guest",{"_index":3701,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ba80fhddfjy/ucgznug",{"_index":1223,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["baaldag",{"_index":3500,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baalmoment",{"_index":3513,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["baat",{"_index":5233,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["back",{"_index":1299,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["background",{"_index":360,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bacteria",{"_index":264,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["bacteriën",{"_index":742,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bacteriëren",{"_index":1625,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bad",{"_index":1156,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bag",{"_index":1001,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["bagag",{"_index":3574,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["baguett",{"_index":424,"title":{"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}}}],["baguettes</figcaption></figur",{"_index":1205,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bain",{"_index":3710,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bak",{"_index":2156,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblik",{"_index":3056,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakblikken",{"_index":3046,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bakboek",{"_index":2153,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakboeken",{"_index":3132,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakcollega'",{"_index":4460,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["bake",{"_index":0,"title":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bake&#8217;",{"_index":1098,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["baker",{"_index":253,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["baker&#8217;",{"_index":480,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakeri",{"_index":27,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"baking a miche":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakers<br",{"_index":3192,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bakers][1",{"_index":1127,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bakery](https://www.weekendbakery.com",{"_index":4301,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakery][2",{"_index":2231,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bakery][3",{"_index":1101,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["bakevenement</a",{"_index":1511,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakexperimentj",{"_index":2967,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakhelden",{"_index":3643,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakhui",{"_index":2754,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["baking/dp/0740773739",{"_index":3997,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakken",{"_index":589,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bakken&#8221",{"_index":4858,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakken/\">het",{"_index":4925,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bakken/\">ho",{"_index":5180,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["bakken/55237bdb",{"_index":4194,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["bakken</strong",{"_index":4827,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bakken](/42015",{"_index":4260,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["bakken][5",{"_index":1602,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["bakken_",{"_index":4153,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bakker",{"_index":768,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}}}],["bakker](/fb/vastgoedmakelaar.jpg",{"_index":4587,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["bakkerij",{"_index":1661,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bakkerijen",{"_index":2850,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bakkers&#8221",{"_index":4884,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bakkersgist",{"_index":3076,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bakkershuisj",{"_index":2785,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bakkerswereld",{"_index":4676,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["bakmachin",{"_index":5120,"title":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{},"tags":{}}],["bakmethod",{"_index":4016,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bakpapi",{"_index":1977,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bakplaat",{"_index":2552,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bakrecepten",{"_index":4701,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["bakschema",{"_index":4258,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["baksessi",{"_index":5052,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["baksteen",{"_index":2523,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["baksteen&#8230",{"_index":1760,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bakt",{"_index":2731,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["baktijd",{"_index":2823,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["baktraject",{"_index":4275,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bakvorm",{"_index":4207,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bakvrienden",{"_index":4284,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["bakwereld",{"_index":5208,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["balan",{"_index":4911,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["ball",{"_index":462,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["balletj",{"_index":2541,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bandel039",{"_index":1838,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bandel’",{"_index":1804,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["banett",{"_index":2900,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banette][3",{"_index":2892,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["banketbakk",{"_index":4323,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["banneton",{"_index":1124,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bare",{"_index":802,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bari][6",{"_index":2582,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["barley",{"_index":279,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["base",{"_index":429,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["basi",{"_index":653,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["basic",{"_index":513,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["basilicum",{"_index":2420,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["basisgewicht",{"_index":4726,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["basisprincip",{"_index":622,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["basisrecept",{"_index":2494,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["basisregel",{"_index":4381,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["basisstappen",{"_index":597,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["basisverhoud",{"_index":2505,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["batard",{"_index":3583,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["batch",{"_index":1087,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bbe4ede5b68f",{"_index":4198,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["bbq",{"_index":422,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bbq!</figcaption></figur",{"_index":470,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bci/aaaaaaaagca/mtldinz1aiy/s150",{"_index":1224,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beantwoorden",{"_index":3877,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["beauti",{"_index":443,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bebloemd",{"_index":4402,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bed",{"_index":3486,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bedankt",{"_index":4122,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bedelen",{"_index":4073,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedoel",{"_index":1821,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bedoelen",{"_index":1919,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bedrijf",{"_index":4038,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bedrijfsleven",{"_index":3839,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bedrijfstrip",{"_index":3571,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beeld",{"_index":4452,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["beelden",{"_index":3619,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["beet",{"_index":3811,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beetj",{"_index":739,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["befietst",{"_index":3604,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["befor",{"_index":184,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["begeleiden",{"_index":1598,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["begin",{"_index":2936,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beginnen",{"_index":1421,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["begint",{"_index":3059,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["begintemperatuur",{"_index":3706,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begon",{"_index":4171,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["begonnen",{"_index":3373,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["begrepen",{"_index":3730,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["begrip",{"_index":4123,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["behalv",{"_index":1527,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["behandel",{"_index":2654,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["behandeld",{"_index":4240,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["behouden",{"_index":4955,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["behulp",{"_index":3658,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["behulpzam",{"_index":4349,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["beid",{"_index":1997,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bekend",{"_index":1544,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bekent",{"_index":620,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["bekijk",{"_index":4942,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bekomen",{"_index":5028,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["bel",{"_index":2886,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["belang",{"_index":2149,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{},"tags":{}}],["belangrijk",{"_index":3065,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["belangrijkst",{"_index":2926,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["belastingen",{"_index":3592,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["belegd",{"_index":3322,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["belgi",{"_index":2078,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["belgisch",{"_index":3589,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["belgium",{"_index":263,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["believen",{"_index":4864,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["belletj",{"_index":1420,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["belli",{"_index":156,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["below",{"_index":1153,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["ben",{"_index":1444,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beneden",{"_index":1586,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["benelux",{"_index":3634,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["benieuwd",{"_index":4483,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["bent",{"_index":621,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bent!</strong",{"_index":2653,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["benutten",{"_index":4209,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beoefend",{"_index":3871,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bepaald",{"_index":1371,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bepalen",{"_index":1897,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beperken",{"_index":3635,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["beperkt",{"_index":4750,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beperkt&#8230",{"_index":2870,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bereiden",{"_index":2839,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bereidheid",{"_index":1815,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bereidt",{"_index":3835,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bereik",{"_index":4910,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bereiken",{"_index":1684,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["berg",{"_index":1969,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["berichtj",{"_index":4049,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["besc",{"_index":4643,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschik",{"_index":4825,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["beschikbaar",{"_index":3044,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["beschikken",{"_index":4421,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["beschikt",{"_index":3560,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["beschreef",{"_index":3656,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beschreven](/ho",{"_index":3653,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["beschrijft",{"_index":3808,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["beschrijv",{"_index":2962,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["besj",{"_index":1877,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["beslag",{"_index":2463,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["beslagen",{"_index":3140,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["beslissen",{"_index":5038,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["beslist",{"_index":3431,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["besmeert",{"_index":4979,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bespreekt",{"_index":3118,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bessen",{"_index":1875,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["best",{"_index":816,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bestaat",{"_index":1628,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bestanddelen",{"_index":4383,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bestond",{"_index":2769,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bestrijk",{"_index":2272,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["bestrijken",{"_index":1946,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bestud",{"_index":4899,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["bestuderen",{"_index":5160,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betaalbaar",{"_index":3588,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["betek",{"_index":715,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["betekend",{"_index":1521,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["betekenen",{"_index":4072,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["beter",{"_index":1494,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["betrap",{"_index":4137,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["betreft",{"_index":3844,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["betrouwbaarheid",{"_index":5212,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["better",{"_index":152,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["between",{"_index":823,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["beurt",{"_index":3637,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["bevat",{"_index":1717,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bevatt",{"_index":4034,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bevatten",{"_index":3686,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["bevindingen",{"_index":4412,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["bevolkt",{"_index":2852,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bevordert",{"_index":3075,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bevrijden",{"_index":4168,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bewaar",{"_index":4631,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bewaard",{"_index":3498,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["bewaren",{"_index":4545,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["beweren",{"_index":3379,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewerken",{"_index":1970,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bewij",{"_index":4474,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["bewijst",{"_index":3477,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["bewijzen",{"_index":4037,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bewust",{"_index":3029,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bezielt",{"_index":3780,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["bezig",{"_index":3165,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bezit",{"_index":1759,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bezoek",{"_index":2770,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["bezoekj",{"_index":2673,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["bezorgd",{"_index":2113,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["beïnvloeden",{"_index":3215,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["bi",{"_index":3309,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bicarbonaat",{"_index":4961,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["bieden",{"_index":3095,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["bier",{"_index":3906,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["big",{"_index":3,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bigger",{"_index":407,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bij",{"_index":613,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bijbehorend",{"_index":3307,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bijgaand",{"_index":3671,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["bijkomend",{"_index":4050,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bijna",{"_index":2335,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bijvoorbeeld",{"_index":2293,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["bijzijnd",{"_index":2680,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["binnen",{"_index":2574,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["binnenk",{"_index":2340,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["bio",{"_index":3462,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["biologisch",{"_index":1405,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bis</a",{"_index":3340,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["biscotti",{"_index":2640,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["bistro",{"_index":3308,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["bit",{"_index":204,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["blaadj",{"_index":1976,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["black",{"_index":1839,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["bladerdeeg",{"_index":1922,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["bleek",{"_index":2776,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["bleken",{"_index":4332,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blij",{"_index":1558,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["blijft",{"_index":1794,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijkbaar",{"_index":3603,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["blijkt",{"_index":3352,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blijven",{"_index":4088,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["blinkt",{"_index":4394,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloem",{"_index":611,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["bloem</figcaption></figur",{"_index":4791,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bloem</span",{"_index":2267,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bloem_",{"_index":4365,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bloemsoort",{"_index":4380,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["bloemsoorten",{"_index":4705,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["bloemtyp",{"_index":2780,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bloemzakken",{"_index":5313,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["blog",{"_index":4102,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["blog](https://kristienthoelen.be/2021/07/28/mind",{"_index":4148,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["blogpost",{"_index":3117,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["blok",{"_index":1979,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokj",{"_index":1972,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blokken",{"_index":4290,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["blokvorm",{"_index":1943,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["blood",{"_index":160,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bod",{"_index":4656,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["boek",{"_index":670,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek'](/het",{"_index":669,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["boek)en",{"_index":3652,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["boek](/boek",{"_index":2982,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boek](/het",{"_index":3037,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["boek][3",{"_index":1843,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["boeken",{"_index":3121,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland.jpg)](/images/post/portland.jpg",{"_index":3593,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boeken](/images/post/portland2.jpg)](/images/post/portland2.jpg",{"_index":3630,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekenkast",{"_index":3167,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["boekenverkoop",{"_index":4574,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["boekenwinkel",{"_index":3613,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["boekhandel",{"_index":4518,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["boekweit",{"_index":2489,"title":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-05-14":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}}}],["boekweitbrood",{"_index":4937,"title":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"content":{},"tags":{}}],["boekweitm",{"_index":5013,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["boekweitmeel",{"_index":4963,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boeren",{"_index":2168,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["boerenbrood",{"_index":3289,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["boerenbrood][3",{"_index":1581,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["boil",{"_index":383,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bokrijk",{"_index":2761,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bol/amazon/goodread",{"_index":4571,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["bolletj",{"_index":2333,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["bomen",{"_index":1409,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bonu",{"_index":3937,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["book",{"_index":76,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["book_",{"_index":1082,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["border=\"0",{"_index":4217,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["boter",{"_index":1940,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["boterblokj",{"_index":1995,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["boterham",{"_index":3092,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["both",{"_index":871,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["both;\">fin",{"_index":1317,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["botst",{"_index":5144,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bottom",{"_index":4111,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["bottom</figcaption></figur",{"_index":1244,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["bouc",{"_index":2885,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["bought",{"_index":116,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["boulangeri",{"_index":2875,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["boule</figcaption></figur",{"_index":869,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bouwen",{"_index":3865,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["bouwt",{"_index":1776,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bouwwerken",{"_index":2748,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["boven",{"_index":2455,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["bovendien",{"_index":2825,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bovenk",{"_index":2553,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["bovenop",{"_index":2413,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bovenstaand",{"_index":1353,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["bovenwarmt",{"_index":3561,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["brainer",{"_index":1476,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["bran",{"_index":56,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["bread",{"_index":7,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["bread&#8221",{"_index":347,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["bread&#8221;.<figur",{"_index":1136,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["bread)][1]&#8221",{"_index":12,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["bread**&#8220",{"_index":523,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["bread/\">mijn",{"_index":1744,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["bread</figcaption></figur",{"_index":555,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bread<br",{"_index":3178,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["bread][2",{"_index":889,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["bread_",{"_index":2578,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breadnut",{"_index":35,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["breads&#8221",{"_index":1583,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["breads**&#8221",{"_index":898,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["breads][2]&#8220",{"_index":984,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breads][2]&#8221",{"_index":1292,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["break",{"_index":1016,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["breed",{"_index":3400,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brengen",{"_index":3931,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brengt",{"_index":2126,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brick",{"_index":832,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["bring",{"_index":944,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["brioch",{"_index":4502,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["brod",{"_index":3687,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["broden",{"_index":1523,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["bron",{"_index":4407,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["brood",{"_index":650,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["brood&#8221",{"_index":704,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["brood</figcaption></figur",{"_index":4768,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["brood](https://redzuurdesem.be/het",{"_index":4351,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brood][2",{"_index":1822,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["brood][3",{"_index":1775,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["brood_&#8221",{"_index":2163,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["broodbak",{"_index":3507,"title":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["broodbakboeken",{"_index":3112,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["broodbakk",{"_index":3959,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["broodbakmachin",{"_index":3035,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["broodbakmachine][1",{"_index":4734,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["broodbakproc",{"_index":4298,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["brooddeeg",{"_index":725,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["broodj",{"_index":1806,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}}}],["broodje!</figcaption></figur",{"_index":1727,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["broodpud",{"_index":4562,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["broodverslaafd",{"_index":3569,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["broodvervang",{"_index":3955,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["broodvorm",{"_index":5063,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["broodzuur",{"_index":3911,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["brought",{"_index":3410,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["brouw",{"_index":3924,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["brouwen",{"_index":3875,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["broze",{"_index":3078,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["bruin",{"_index":2271,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["brussel",{"_index":2871,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["brussels",{"_index":2449,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["bubbel",{"_index":2129,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bubbeltj",{"_index":4172,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["bubbl",{"_index":1256,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["buffer",{"_index":1014,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["buigzaamheid",{"_index":4674,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buigzam",{"_index":4670,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["buikj",{"_index":2081,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["build",{"_index":946,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["build</span",{"_index":571,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["buiten",{"_index":2224,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["buitenk",{"_index":4386,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["buitenland",{"_index":2951,"title":{},"content":{},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}}}],["buitentemperaturen",{"_index":2791,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["bulk",{"_index":242,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["bundesforschungsinstitut",{"_index":5092,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["burnsid",{"_index":3626,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buur",{"_index":4439,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["buurt",{"_index":3365,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["buy",{"_index":50,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["bvb",{"_index":4637,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["bâtard",{"_index":879,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["bâtard!</figcaption></figur",{"_index":1313,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c",{"_index":3716,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c/120820122018.jpg",{"_index":1241,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/2012",{"_index":926,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6514.jpg",{"_index":847,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6521.jpg",{"_index":858,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6529.jpg",{"_index":866,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6614.jpg",{"_index":1041,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6629.jpg",{"_index":1029,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6730.jpg",{"_index":1173,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6731.jpg",{"_index":1168,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6732.jpg",{"_index":1233,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_6739.jpg",{"_index":1225,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7017.jpg",{"_index":1950,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7020.jpg",{"_index":1985,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7214.jpg",{"_index":1309,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7217.jpg",{"_index":1326,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7218.jpg",{"_index":1339,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7223.jpg",{"_index":1333,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["c/_mg_7707.jpg",{"_index":1871,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["c1",{"_index":3718,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["c4",{"_index":4585,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/s1024/_mg_8556.jpg",{"_index":2279,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c7luuwve/w400",{"_index":2281,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["c?queryfromsuggest=tru",{"_index":3262,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["c](/images/guest",{"_index":3713,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cadeau",{"_index":3802,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["cake",{"_index":1530,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["cakevorm",{"_index":5056,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["cakevorm][1",{"_index":5121,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["call",{"_index":43,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["came",{"_index":1206,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["campagne&#8221",{"_index":17,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["campagne_&#8221",{"_index":2164,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["campu",{"_index":3833,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["can&#8217;t",{"_index":1105,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["cane",{"_index":1123,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cap'></i",{"_index":5296,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["capaciteit",{"_index":4677,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["caption",{"_index":105,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["caraway",{"_index":1122,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["care",{"_index":1179,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["caus",{"_index":583,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["cell",{"_index":338,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["cellen",{"_index":4616,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["center",{"_index":1770,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["center;\"><a",{"_index":2180,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["centr",{"_index":3831,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["central",{"_index":4413,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["certain",{"_index":2599,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["chad",{"_index":2372,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["chai",{"_index":4513,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["challeng",{"_index":405,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["chamott",{"_index":3566,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["chang",{"_index":578,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["charli][1",{"_index":2876,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chart](/fb/sales.png",{"_index":4575,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["chef",{"_index":1545,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["chemisch",{"_index":4959,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["chewi",{"_index":1072,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["chill",{"_index":494,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["china",{"_index":3401,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["china][1]&#8221",{"_index":3398,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chines",{"_index":3438,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["chip",{"_index":2437,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["chiqu",{"_index":2878,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["chocolad",{"_index":4982,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["choic",{"_index":419,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["chop",{"_index":385,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["cht",{"_index":4330,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["chte",{"_index":4941,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ciabatta",{"_index":1046,"title":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["ciabatta!<figur",{"_index":1262,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["circl",{"_index":36,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["circulati",{"_index":3268,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["citi",{"_index":3623,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["citroenachtig",{"_index":2296,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citroenschillen",{"_index":2298,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["citrusschillen",{"_index":2249,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["class",{"_index":78,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"aligncent",{"_index":1764,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["class=\"alignleft",{"_index":2143,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"clear",{"_index":2302,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["class=\"easi",{"_index":4213,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"meel",{"_index":4110,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["class=\"siz",{"_index":539,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class=\"tabl",{"_index":4210,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["class=\"wp",{"_index":104,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["class='fa",{"_index":4267,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["classic",{"_index":201,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["clear",{"_index":1195,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["closeup",{"_index":878,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["co2",{"_index":2128,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["coincid",{"_index":1295,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["collega",{"_index":4419,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["collega&#8217;",{"_index":2230,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["collega'",{"_index":4537,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["color",{"_index":358,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["combi",{"_index":1712,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{},"tags":{}}],["combin",{"_index":391,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["combinati",{"_index":1773,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"kort: 2020-05-14":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["combineerbaar",{"_index":4333,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["combineren",{"_index":728,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["come",{"_index":895,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["commerci",{"_index":1077,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["commerciël",{"_index":709,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["commun",{"_index":4026,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["communicati",{"_index":4083,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["compar",{"_index":516,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["compensati",{"_index":4534,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["compenseren",{"_index":4755,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["competenti",{"_index":3848,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["compleet",{"_index":2685,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["complet",{"_index":579,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["complex",{"_index":3545,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["complexer",{"_index":5070,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["component=\"link",{"_index":5086,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["comput",{"_index":3272,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["computerwetenschapp",{"_index":3783,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["concept",{"_index":2918,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["conciërg",{"_index":3511,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["concreet",{"_index":4724,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["conditi",{"_index":4621,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["confituur",{"_index":1911,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["conform",{"_index":2805,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["confus",{"_index":947,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["connect",{"_index":3766,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["connecting](https://iiw.kuleuven.be/connect",{"_index":3753,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["consistenti",{"_index":784,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["constant",{"_index":2790,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["cont",{"_index":2950,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["contact",{"_index":4087,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["contacteerd",{"_index":3648,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["contain",{"_index":277,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["container_",{"_index":3660,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["content",{"_index":1012,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2",{"_index":2563,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1",{"_index":5168,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/baguettes1.jpg",{"_index":5165,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood",{"_index":300,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1",{"_index":197,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood1.jpg",{"_index":194,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg",{"_index":298,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/brood4.jpg\"><img",{"_index":295,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050",{"_index":139,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6050.jpg",{"_index":137,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199",{"_index":92,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/mg_6199.jpg",{"_index":85,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/06/starter_maken.jpg",{"_index":4368,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg",{"_index":363,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/0000419_300.jpeg\"><img",{"_index":355,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h",{"_index":545,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_midden_24h.jpg",{"_index":542,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h",{"_index":588,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/dailybread_slice_24h.jpg",{"_index":586,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg",{"_index":503,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325",{"_index":467,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6325.jpg",{"_index":466,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326",{"_index":438,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6326.jpg",{"_index":437,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381",{"_index":328,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6381.jpg",{"_index":327,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/07/mg_6626",{"_index":996,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/2012",{"_index":1095,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6704.jpg",{"_index":1060,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716",{"_index":1252,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6716.jpg",{"_index":1253,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717",{"_index":1267,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6717.jpg",{"_index":1272,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719",{"_index":1280,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6719.jpg",{"_index":1281,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722",{"_index":1287,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6722.jpg",{"_index":1288,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726",{"_index":1140,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6726.jpg",{"_index":1142,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742",{"_index":1202,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/08/mg_6742.jpg",{"_index":1203,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1646,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/activeren_gedroogd_desem.odt.jpg",{"_index":1642,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519",{"_index":1610,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2012/11/mg_7519.jpg",{"_index":1607,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/m",{"_index":2075,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8129",{"_index":2071,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140",{"_index":2052,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/01/mg_8140.jpg",{"_index":2055,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/02/mg_8191",{"_index":2099,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg",{"_index":5245,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/04/mg_8561.jpg\"><img",{"_index":2305,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804",{"_index":2402,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg",{"_index":2403,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/05/mg_8804.jpg\"><img",{"_index":2398,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813",{"_index":2537,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8813.jpg",{"_index":2538,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814",{"_index":2557,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8814.jpg",{"_index":2558,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2013/07/mg_8816.jpg",{"_index":2562,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0022.jpg",{"_index":2898,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0111",{"_index":2945,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0275.jpg",{"_index":3014,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2014/10/mg_0394.jpg",{"_index":2983,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materia",{"_index":4662,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/materiaal.jpg",{"_index":4664,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428",{"_index":4787,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg",{"_index":4789,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0428.jpg\"><img",{"_index":4785,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710",{"_index":4761,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg",{"_index":4765,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_0710.jpg\"><img",{"_index":4759,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807",{"_index":3083,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/01/mg_5807.jpg",{"_index":3088,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3",{"_index":3162,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/03/feature3.jpg",{"_index":3160,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04",{"_index":4898,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_07",{"_index":5200,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0760",{"_index":4896,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764",{"_index":4844,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg",{"_index":4845,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0764.jpg\"><img",{"_index":4842,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769",{"_index":5198,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/04/mg_0769.jpg\"><img",{"_index":5196,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776",{"_index":4994,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0776.jpg",{"_index":4996,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958",{"_index":4975,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0958.jpg\"><img",{"_index":4973,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963",{"_index":3220,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0963.jpg",{"_index":3225,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965",{"_index":3277,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/06/mg_0965.jpg",{"_index":3279,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038",{"_index":5020,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg",{"_index":5018,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/07/mg_1038.jpg\"><img",{"_index":5016,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098",{"_index":5141,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/img_1098.jpg",{"_index":5138,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382",{"_index":5046,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6382.jpg",{"_index":5044,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545",{"_index":5114,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/08/mg_6545.jpg",{"_index":5110,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2015/10/mg_7213",{"_index":5230,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2016/02/2016",{"_index":3326,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["content/uploads/2018/01/2018",{"_index":3528,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["continu",{"_index":392,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["contribut",{"_index":189,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["control",{"_index":809,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["controleren",{"_index":5272,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["convecti",{"_index":3559,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["conventionel",{"_index":2649,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["convert",{"_index":905,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["cooker",{"_index":3692,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["copyright][2]</figcaption></figur",{"_index":369,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["core",{"_index":900,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["correct",{"_index":4653,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["correctli",{"_index":1115,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["couche.</figcaption></figur",{"_index":938,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["counter",{"_index":388,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["countri",{"_index":19,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["cours",{"_index":151,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["course&#8230",{"_index":1083,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["crasht",{"_index":3496,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["creami",{"_index":377,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["creat",{"_index":344,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["creati",{"_index":3975,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["creatievelingen",{"_index":4543,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["creëert",{"_index":3090,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["creëren",{"_index":626,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["crisp",{"_index":1067,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["criteria",{"_index":2914,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["critisch",{"_index":4824,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["croissant",{"_index":1908,"title":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}}}],["croissant][2",{"_index":2311,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["croissants<figur",{"_index":1947,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["croissants][4",{"_index":2260,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["crumb",{"_index":376,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crumb</figcaption></figur",{"_index":1175,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["crunchi",{"_index":2344,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["crush",{"_index":402,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["crust",{"_index":1066,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["crêpe",{"_index":4991,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["cultureel",{"_index":4363,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["cultuur",{"_index":1732,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["culzwekwcbw/ucgao70es2i/aaaaaaaagcy/r9yij928gum/s150",{"_index":1172,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["cursor",{"_index":4116,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["cursu",{"_index":2846,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["cursussen](https://kristienthoelen.b",{"_index":4181,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["cut",{"_index":337,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["d",{"_index":3034,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/s1024/_mg_7598.jpg",{"_index":1799,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d3elxzzt7xq/umjemn61jli/aaaaaaaagtu/dprivx2f0x0/w640/_mg_7598.jpg",{"_index":1722,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["d4dqo9sixoi/uuzetr",{"_index":2193,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["daar",{"_index":3840,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["daarboven",{"_index":3727,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["daardoor",{"_index":2035,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["daarentegen",{"_index":3466,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["daarna",{"_index":1901,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["daarnaast",{"_index":3928,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daarom",{"_index":2173,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["daarop",{"_index":1497,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["daarov",{"_index":1576,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["daarvoor",{"_index":2755,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["dacht",{"_index":2904,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dadel",{"_index":2294,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["dadelijk",{"_index":4635,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dag",{"_index":1491,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["dagelijk",{"_index":1603,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["dagen",{"_index":1418,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dagscho",{"_index":3923,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dagschot",{"_index":3919,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["daili",{"_index":504,"title":{"Baking your daily bread":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["dan",{"_index":746,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dan&#8230",{"_index":3032,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["daniel",{"_index":982,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["dank",{"_index":3768,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dankjewel",{"_index":4520,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["danku",{"_index":2921,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dankzij",{"_index":1796,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["darker",{"_index":287,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["darmen",{"_index":3481,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmklachten",{"_index":3385,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["darmwand",{"_index":4807,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["dat",{"_index":601,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["data",{"_index":4065,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["datalekken](https://benikerbij.b",{"_index":4036,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["date",{"_index":973,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dateren",{"_index":2749,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["dddddd",{"_index":359,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["de",{"_index":16,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"baking a miche":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["decor",{"_index":46,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["decreas",{"_index":1214,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["deed",{"_index":2269,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["deeg",{"_index":679,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg&#8230",{"_index":2309,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["deeg.<br",{"_index":5191,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["deeg.jpg",{"_index":4012,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["deeg](/12016",{"_index":4257,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["deeg](/wp",{"_index":5244,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["deegbolletj",{"_index":5269,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["deegrol",{"_index":1975,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["deegschrap",{"_index":4666,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegstek",{"_index":4680,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["deegtemperatuur",{"_index":3008,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["deel",{"_index":678,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["deelnem",{"_index":1516,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["deelt",{"_index":3869,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["deen",{"_index":5050,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["default",{"_index":4214,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["definit",{"_index":3996,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["definiti",{"_index":3536,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["degelijk",{"_index":5222,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["degen",{"_index":3677,"title":{"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["dehydrateren",{"_index":2414,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["deinen",{"_index":5234,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["deksel",{"_index":1828,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["delen",{"_index":4331,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["delen](https://desemdelen.nl",{"_index":4433,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["delig",{"_index":4201,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["demand",{"_index":2595,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["demonstrati",{"_index":2765,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["demonstratie&#8221",{"_index":2843,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["denk",{"_index":2301,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["denken",{"_index":1559,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dens",{"_index":134,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["denser",{"_index":289,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["dentist",{"_index":833,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["derd",{"_index":2225,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["dergelijk",{"_index":1382,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["desem",{"_index":619,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["desem.jpg",{"_index":3981,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["desem/\">verv",{"_index":4772,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem</a",{"_index":5107,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["desem</figcaption></figur",{"_index":5022,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desem</td",{"_index":4747,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["desem?</strong",{"_index":5024,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["desem](/ho",{"_index":4244,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["desembakk",{"_index":4586,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["desembrood",{"_index":600,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["desempj",{"_index":4548,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["detail",{"_index":3066,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["detmold",{"_index":5066,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deur",{"_index":2789,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["develop",{"_index":1008,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["deze",{"_index":614,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dezelfd",{"_index":3020,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["di",{"_index":2565,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dichten",{"_index":3859,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["didn&#8217;t",{"_index":454,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["die",{"_index":740,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dien",{"_index":1902,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dienen",{"_index":1888,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dient",{"_index":2828,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["diep",{"_index":1623,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["diepenbeek",{"_index":3834,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["diepvri",{"_index":3294,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diezelfd",{"_index":1473,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["differ",{"_index":527,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["difficult",{"_index":339,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["dik",{"_index":2547,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dikk",{"_index":2822,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["dikker",{"_index":2469,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["dikmak",{"_index":3384,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dikt",{"_index":3459,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimensi",{"_index":3316,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["diminish",{"_index":3443,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["dimitri",{"_index":3354,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["ding",{"_index":2647,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dingen",{"_index":727,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/s1024/_mg_9127.jpg",{"_index":2620,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["dir0em/uf_pzaqi2ti/aaaaaaaaagm/n6kebguycrq/w400",{"_index":2622,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["direct",{"_index":2445,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["dirk",{"_index":3649,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["disappoint",{"_index":792,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["disciplin",{"_index":4608,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["dit",{"_index":687,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["div",{"_index":220,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["div><figur",{"_index":1023,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["divert",{"_index":1347,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s1024/_mg_6614.jpg\"><img",{"_index":1038,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["dkoi8e/s150",{"_index":1040,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["docent",{"_index":3757,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["dochter",{"_index":4603,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doctora",{"_index":3836,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["document",{"_index":3497,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["dodelijk",{"_index":5154,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doe",{"_index":1752,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["doek",{"_index":5225,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["doel",{"_index":4652,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doen",{"_index":1441,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doenbaar",{"_index":3036,"title":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"content":{},"tags":{}}],["doesn&#8217;t",{"_index":148,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["doet",{"_index":1772,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doff",{"_index":4389,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["dollar",{"_index":3585,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["domein",{"_index":4192,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["domin",{"_index":1178,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["domm",{"_index":4278,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["don&#8217;t",{"_index":1114,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["done",{"_index":1210,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["donker",{"_index":1588,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["donkerbruik",{"_index":3944,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donkerder",{"_index":3941,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["donoren",{"_index":4427,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["doo",{"_index":4971,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["dood",{"_index":4618,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["door",{"_index":604,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-10-21":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doorbakken",{"_index":4739,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["doordat",{"_index":2057,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["doordingend",{"_index":1424,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorgaan",{"_index":1488,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["doorheen",{"_index":1845,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["doorkneden",{"_index":3005,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["doorsned",{"_index":2054,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["doorsnede</figcaption></figur",{"_index":2056,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["doorvoeren",{"_index":3523,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["doos_",{"_index":5303,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["dorpj",{"_index":2894,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["dough",{"_index":461,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["dough&#8221",{"_index":1217,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["dough**&#8220",{"_index":910,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["dough</strong",{"_index":222,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["dough_&#8221",{"_index":1192,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["down",{"_index":1017,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["download",{"_index":3763,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draad",{"_index":3826,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["draag",{"_index":4604,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["draait",{"_index":3674,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["dramat",{"_index":836,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["drang",{"_index":2158,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["drank",{"_index":3880,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["drankj",{"_index":3882,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["dreikornbrot",{"_index":2004,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{},"tags":{}}],["drie",{"_index":1571,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["driegranen",{"_index":2005,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["drijven",{"_index":4173,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["drinkbaar",{"_index":3908,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["droge",{"_index":5213,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["droger",{"_index":1963,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["droog",{"_index":4718,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["drop",{"_index":473,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["druif",{"_index":4391,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druif](/images/post/druif.jpg",{"_index":4392,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druiven",{"_index":4393,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["druk",{"_index":2001,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-19":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["drukk",{"_index":2236,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["drukken",{"_index":4700,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["drukst",{"_index":2800,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["du",{"_index":1447,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["duidelijk",{"_index":2889,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["duiden",{"_index":2106,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["duidt",{"_index":4397,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["duit",{"_index":1580,"title":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["duits",{"_index":2720,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["duitsland",{"_index":1895,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["duizenden",{"_index":3870,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["dun",{"_index":2412,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["dunn",{"_index":5002,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["dure",{"_index":3586,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["duren",{"_index":1442,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["durf",{"_index":3956,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["durm",{"_index":2569,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durum",{"_index":2666,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"Pane di Altamura":{}}}],["durum][4",{"_index":2579,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durumtarw",{"_index":2611,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["durven",{"_index":3378,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["duur",{"_index":3510,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["duurd",{"_index":4296,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["duurder",{"_index":3298,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["duurt",{"_index":2521,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["duwen",{"_index":2515,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["e",{"_index":3695,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["e](/images/guest",{"_index":3720,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ea/s1024/_mg_5938.jpg",{"_index":2182,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ea/w400",{"_index":2185,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["each",{"_index":3409,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["earthi",{"_index":798,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["easi",{"_index":886,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["easili",{"_index":53,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["eastern",{"_index":312,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["eaten",{"_index":1275,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["eaunk6gpbvm/uasjg",{"_index":935,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["echt",{"_index":2206,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["echter",{"_index":2881,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["edg",{"_index":1183,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["educ",{"_index":3830,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["educatiev",{"_index":4346,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["edwin",{"_index":2687,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["een",{"_index":592,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eender",{"_index":1517,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenkoren",{"_index":3451,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eenmaal",{"_index":3371,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["eenvoud",{"_index":4372,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudig",{"_index":1468,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eenvoudigst",{"_index":4081,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["eenvoudigweg",{"_index":763,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eerder",{"_index":2869,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eerlijk",{"_index":2063,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["eerst",{"_index":1599,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eet",{"_index":1475,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["eetlepel",{"_index":735,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eetpatroon",{"_index":3483,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["eeuw",{"_index":2753,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["effect",{"_index":913,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["effectief",{"_index":2702,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["efficiënti",{"_index":3739,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ei",{"_index":1944,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eieren",{"_index":2256,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eigeel",{"_index":2258,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["eigen",{"_index":625,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eigenaar",{"_index":1621,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eigenlijk",{"_index":1365,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["eigenschap",{"_index":3052,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["eigenzinnig",{"_index":3813,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["eind",{"_index":2751,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["einddeeg",{"_index":1928,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["eindigd",{"_index":2655,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["eindigen",{"_index":5223,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["eindigt",{"_index":2864,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["eindproduct",{"_index":3025,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["eindresultaat",{"_index":4143,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eindstructuur",{"_index":2047,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["eisen",{"_index":2820,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["element",{"_index":3564,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["elf",{"_index":3822,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["elimin",{"_index":5098,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elk",{"_index":599,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["elkaar",{"_index":1655,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ellend",{"_index":4535,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["elza",{"_index":2896,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["emmer",{"_index":3450,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["emsa",{"_index":3678,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["en",{"_index":627,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["en/of",{"_index":729,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["end",{"_index":14,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["energi",{"_index":3265,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["engel",{"_index":2203,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["engelstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4285,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["engin",{"_index":3828,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["enig",{"_index":757,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["enk",{"_index":2845,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["enkel",{"_index":596,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["enorm",{"_index":1532,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["enough",{"_index":1133,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["enthousiast",{"_index":3345,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["enthousiastelingen",{"_index":4052,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["enzovoort",{"_index":5218,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["equal",{"_index":408,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["er",{"_index":594,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["erbij",{"_index":4047,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["erg",{"_index":2759,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ergen",{"_index":2223,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["erger",{"_index":3490,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["ergerni",{"_index":4547,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["erken",{"_index":4403,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["erme",{"_index":1595,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ernährung",{"_index":5093,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/s1024/_mg_7597.jpg",{"_index":1801,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erog/umjekh3h4fi/aaaaaaaagtm/ilk6t4fnlpi/w640/_mg_7597.jpg",{"_index":1767,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["erov",{"_index":4448,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["eruit",{"_index":4453,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ervan",{"_index":4155,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["ervar",{"_index":4484,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["ervoor",{"_index":1791,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/s1024/_mg_8568.jpg",{"_index":2356,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["esjsuqi1ixg/uwcpaogyg2i/aaaaaaaagzs/lbmqhjsou0s/w400",{"_index":2358,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["especi",{"_index":310,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["essenti",{"_index":317,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["essentiël",{"_index":4649,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["et",{"_index":3991,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["eten",{"_index":1635,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["etend",{"_index":4473,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["euh",{"_index":1369,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["eur",{"_index":3264,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["euro",{"_index":3590,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["europ",{"_index":313,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["europe&#8217;",{"_index":3190,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["europe][10",{"_index":2591,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["europes",{"_index":5008,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["eva",{"_index":4525,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/docentindekijker.jpg",{"_index":4540,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/eva.jpg",{"_index":4529,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["eva](/fb/wafels.jpg",{"_index":4536,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["evaluati",{"_index":5307,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["evavzw",{"_index":4527,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["even",{"_index":114,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["eveneen",{"_index":2314,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["evenementen",{"_index":2762,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["evengo",{"_index":3301,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["evenli",{"_index":1162,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["evenredig",{"_index":2341,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["eventu",{"_index":1184,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["eventueel",{"_index":2062,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["evenveel",{"_index":765,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["everyth",{"_index":807,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["evolueren",{"_index":4309,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["evoluti",{"_index":3432,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["exact",{"_index":3201,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["exactli",{"_index":1106,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["exampl",{"_index":69,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["excel",{"_index":478,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["except",{"_index":1075,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["excursi",{"_index":3362,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["exemplaar",{"_index":3113,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{},"tags":{}}],["exemplaren",{"_index":1412,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["expand",{"_index":1335,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["experi",{"_index":509,"title":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["experimenteert",{"_index":5069,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["experimenteren",{"_index":3374,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["experimentj",{"_index":3522,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["extend",{"_index":514,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["extra",{"_index":283,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["extra&#8217;",{"_index":4984,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["extra'",{"_index":4249,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["extraatj",{"_index":5183,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["extract",{"_index":48,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["extracten",{"_index":2976,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["extraordinari",{"_index":3177,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["extreem",{"_index":2321,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["extrem",{"_index":32,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["eén",{"_index":3303,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["f7t4j9uadge/uasjg",{"_index":924,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["f](/images/guest",{"_index":3746,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fa",{"_index":4268,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["fabriceren",{"_index":3242,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["facebook",{"_index":4024,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["facebook.com/redzuurdesem",{"_index":4029,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fact",{"_index":808,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["factoren",{"_index":2777,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faculteit",{"_index":3755,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["fail",{"_index":534,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["famili",{"_index":3390,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fan",{"_index":4371,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fantasiën",{"_index":4854,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fantastisch",{"_index":3628,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["fase",{"_index":2726,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["fasen",{"_index":2772,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["faster",{"_index":157,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["favoriet",{"_index":2151,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["favorit",{"_index":171,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["feast",{"_index":883,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["feed",{"_index":4095,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feed](/index.xml",{"_index":4094,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["feedback",{"_index":2706,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["feel",{"_index":458,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["feest",{"_index":4977,"title":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{},"tags":{}}],["feit",{"_index":4821,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fenomeen",{"_index":5129,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ferm",{"_index":876,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ferment",{"_index":243,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["ferment_",{"_index":3538,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fermentati",{"_index":2148,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["fermentatieproc",{"_index":4639,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["fermenteerbaar",{"_index":3961,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["fermenteert",{"_index":1370,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["fermenteren",{"_index":1379,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}}}],["fermenteren.<br",{"_index":4756,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["fermenterend",{"_index":4356,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fermenting).<figur",{"_index":1221,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["fersh",{"_index":1363,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["fervent",{"_index":3344,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["fettforschung",{"_index":5081,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["few",{"_index":524,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["fexuzuz1yl0/ubq7kcjobyi/aaaaaaaag4m/q9wz6o",{"_index":2472,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ffffff",{"_index":361,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["fiet",{"_index":3601,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["fietsen",{"_index":3598,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["figcapt",{"_index":1612,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["figur",{"_index":690,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["fijn",{"_index":1941,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["fijner",{"_index":2618,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["fijngemalen",{"_index":1740,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["file",{"_index":3494,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["fill",{"_index":155,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["finaal",{"_index":4628,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["final",{"_index":245,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["find",{"_index":396,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["fine",{"_index":127,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["finish",{"_index":329,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["first",{"_index":169,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["five",{"_index":182,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flake",{"_index":368,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["flatbread",{"_index":2526,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["flavor",{"_index":1149,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["flax",{"_index":1290,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["flexibel",{"_index":1858,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["flour",{"_index":41,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["flour&#8221",{"_index":119,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["flour.</figcaption></figur",{"_index":206,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["flour.<figur",{"_index":918,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["flour</span",{"_index":49,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["fluffi",{"_index":5162,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["focaccia",{"_index":1054,"title":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia.</p",{"_index":2424,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["focaccia</figcaption></figur",{"_index":2406,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["fold",{"_index":906,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["follow",{"_index":1005,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["food",{"_index":420,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["forgot",{"_index":115,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["forkish",{"_index":3642,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["form",{"_index":319,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["formul",{"_index":1728,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["formula",{"_index":428,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["formule_",{"_index":4600,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["forum",{"_index":4414,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["foto",{"_index":1354,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["foto&#8217;",{"_index":2105,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["foto'",{"_index":4030,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["foto](/fb/temppot.jpg",{"_index":4549,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["foto’",{"_index":3672,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fou",{"_index":2948,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["found",{"_index":987,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["four",{"_index":3406,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["fouten",{"_index":4140,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["foutj",{"_index":2178,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["fragiel",{"_index":4867,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["fragment",{"_index":4154,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["fran",{"_index":2533,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["franc",{"_index":30,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["frank",{"_index":4578,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["frankrijk",{"_index":1711,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}}}],["frans",{"_index":5232,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["french",{"_index":18,"title":{"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"baking a miche":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["fresh",{"_index":988,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["fridg",{"_index":247,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["frigo",{"_index":1754,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["fruit",{"_index":2292,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["fruitig",{"_index":2242,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["fruity/earthi",{"_index":309,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["frustrerend",{"_index":3633,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["full",{"_index":153,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["futur",{"_index":814,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["für",{"_index":5077,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["g",{"_index":3420,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["g8be/uwcpabcwafi/aaaaaaaagzk/q7el",{"_index":2350,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ga",{"_index":3729,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gaan",{"_index":1678,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gaat",{"_index":605,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gaatj",{"_index":1668,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["gafdio6vvqi/uaqzmiw7jri/aaaaaaaagyq/7ub0yc8ko8a/s200",{"_index":846,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["gang",{"_index":3019,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["garanderen",{"_index":3445,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gassen",{"_index":2221,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["gastenpost",{"_index":3748,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}}}],["gastpost",{"_index":4458,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geactiveerd",{"_index":3062,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geassocieerd",{"_index":4882,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["geautomatiseerd",{"_index":4822,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebak",{"_index":1548,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["gebakken",{"_index":698,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gebakt",{"_index":2386,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gebaseerd",{"_index":1703,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebeten",{"_index":4539,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["gebeteren",{"_index":3311,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gebeurd",{"_index":4160,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["gebeurt",{"_index":1436,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gebi",{"_index":3394,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gebieden",{"_index":2853,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["geblazen",{"_index":4730,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebleven",{"_index":3514,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gebonden",{"_index":2571,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gebrek",{"_index":2696,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["gebrouwen",{"_index":3896,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gebrouwen](/fb/kvass.jpg",{"_index":4524,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["gebruik",{"_index":1887,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gebruikelijk",{"_index":781,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["gebruiken",{"_index":769,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gebruiken&#8221",{"_index":4714,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gebruikt",{"_index":1408,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gebruikten",{"_index":4232,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["gebundeld",{"_index":4120,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gecombineerd",{"_index":1375,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gedaan",{"_index":707,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gedacht",{"_index":3576,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gedeeld",{"_index":4031,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["gedetailleerd",{"_index":661,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["gediplomeerd",{"_index":4322,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gedraagd",{"_index":2648,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gedrevenheid",{"_index":3873,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gedroogd",{"_index":1617,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geduld",{"_index":656,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geduldig",{"_index":1924,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gedurend",{"_index":1755,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geef",{"_index":2041,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["geeft",{"_index":1829,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geel",{"_index":2783,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["geen",{"_index":1406,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["geezu6l3jgk/uovwq91uabi/aaaaaaaagv0/z3bywfzhv7y/s300",{"_index":1984,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gefascineerd",{"_index":3861,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gefermenteerd",{"_index":1386,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gegaan",{"_index":3313,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gegeven",{"_index":1543,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gegoten",{"_index":3708,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gehaald",{"_index":2802,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehad",{"_index":2432,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gehalt",{"_index":4917,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geheel",{"_index":4150,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geheimen",{"_index":4528,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["gehouden",{"_index":3376,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gehydrateerd",{"_index":4890,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gejaagd",{"_index":2657,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gekarameliseerd",{"_index":5054,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gekend",{"_index":3984,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gekiemd",{"_index":5257,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gekk",{"_index":4538,"title":{},"content":{"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geklutst",{"_index":2274,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gekne",{"_index":3104,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gekneed.<figur",{"_index":2048,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekocht",{"_index":3519,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gekomen",{"_index":2068,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["gekookt",{"_index":1890,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gekoppeld",{"_index":3300,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gekregen",{"_index":3038,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["gekweekt",{"_index":2127,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["geldt",{"_index":2891,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gele",{"_index":3978,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleden",{"_index":2200,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geleerd",{"_index":2858,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gelegd",{"_index":5235,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gelegen",{"_index":4359,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["geler",{"_index":3022,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gelezen",{"_index":1359,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geliefd",{"_index":3972,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["geliev",{"_index":5157,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelig",{"_index":3614,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelijk",{"_index":3380,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gelogen",{"_index":3621,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gelopen",{"_index":4311,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geluk",{"_index":3916,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gelukkig",{"_index":2065,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gemaakt",{"_index":720,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gemakkelijk",{"_index":2610,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gemakkelijkst",{"_index":2509,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gemalen",{"_index":2487,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gemanipuleerd",{"_index":3457,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gemeten",{"_index":3007,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["gemiddeld",{"_index":1660,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gemixt",{"_index":5140,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gemoedstoestand",{"_index":4992,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["geneden",{"_index":1460,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["generiek",{"_index":5189,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["genieten",{"_index":3041,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["genoeg",{"_index":747,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["genoemd",{"_index":1688,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gent",{"_index":4329,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["genuanceerd",{"_index":3382,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["genuttigd",{"_index":3904,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geoogst",{"_index":2172,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["georganiseerd",{"_index":1512,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["gepassioneerd",{"_index":3759,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["geplaatst",{"_index":3057,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["geplett",{"_index":4385,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["gepost",{"_index":2234,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["gepraat",{"_index":3361,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geprobeerd",{"_index":1814,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["geproefd",{"_index":4317,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gepubliceerd",{"_index":4121,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["geraken",{"_index":2612,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gerecht",{"_index":3292,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerechten",{"_index":3317,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["gerezen",{"_index":2107,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["germanfood.about.com][3",{"_index":5103,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["germani",{"_index":311,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["gerold",{"_index":5266,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["geroosterd",{"_index":2132,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["gerust",{"_index":2705,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["geschikt",{"_index":5061,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["geschreven",{"_index":3138,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["geserveerd",{"_index":3290,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["geslaagd",{"_index":1562,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["geslachtsgroep",{"_index":3453,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gesloten",{"_index":1827,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["gesmolten",{"_index":2273,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["gesneden",{"_index":1786,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["gesnoeid",{"_index":1410,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gespecialiseerd",{"_index":3149,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespendeerd",{"_index":3139,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gespot",{"_index":4517,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gesproken",{"_index":4339,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gesteld",{"_index":3846,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gestoken",{"_index":3273,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["gestookt",{"_index":2827,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gesuikerd",{"_index":2291,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["get",{"_index":914,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["getallen",{"_index":2664,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["getiteld",{"_index":4128,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["getoost",{"_index":2091,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["getransformeerd",{"_index":4933,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["getreid",{"_index":5078,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["getreurd",{"_index":2239,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["geur",{"_index":2925,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geurtj",{"_index":1426,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["geval",{"_index":2218,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gevallen",{"_index":4509,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gevangen",{"_index":2130,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["geven",{"_index":617,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["geven</figcaption></figur",{"_index":1952,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gevoel",{"_index":3607,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gevolg",{"_index":3527,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gevolgd",{"_index":4334,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gevonden",{"_index":2942,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gevormd",{"_index":2332,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["gevouwen",{"_index":5267,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gevuld",{"_index":3611,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gewaarschuwd",{"_index":4957,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["gewacht",{"_index":3558,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gewassen",{"_index":4951,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["geweekt",{"_index":1876,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["geweest",{"_index":2667,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gewekt",{"_index":2964,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["geweldig",{"_index":1355,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["gewend",{"_index":2652,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewenst",{"_index":5030,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["gewerkt",{"_index":2758,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-05-07":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["gewicht",{"_index":2016,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gewichten",{"_index":4731,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["gewijd",{"_index":2608,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["gewijzigd",{"_index":2094,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["gewon",{"_index":1445,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gewonnen",{"_index":4851,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gewoon",{"_index":647,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["gewoonlijk",{"_index":3495,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["gewoont",{"_index":4130,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["geworden",{"_index":2953,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["gezeefd",{"_index":2677,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["gezegd",{"_index":1505,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["gezien",{"_index":1880,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["gezond",{"_index":1579,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezonder?<br",{"_index":3468,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidscoach",{"_index":3377,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["gezondheidsgeweld",{"_index":4522,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["gezorgd",{"_index":3269,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["geëerd",{"_index":4282,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["geïmporteerd",{"_index":2634,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["geïnfuseerd",{"_index":4512,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["geïnspireerd",{"_index":2524,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["geïnteresseerd",{"_index":1564,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["geïnterviewd",{"_index":3760,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["geïnvesteerd",{"_index":3422,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["geïsoleerd",{"_index":3232,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["gids](/post/maak",{"_index":3969,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["gieten",{"_index":2466,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ging",{"_index":1484,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["gingen",{"_index":4206,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["gist",{"_index":686,"title":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["gistbrood",{"_index":1659,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["gistcellen",{"_index":1631,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gisten",{"_index":741,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gistig",{"_index":2933,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gistingsproc",{"_index":3895,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["gistkorrel",{"_index":1932,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["gistwat",{"_index":1360,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{"Zoet appeldesem brood":{}}}],["give",{"_index":112,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["gla",{"_index":3903,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["glas](/fb/kvass2.jpg",{"_index":4563,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["gluten",{"_index":304,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["gluten&#8221",{"_index":1181,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["glutenvrij",{"_index":3948,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["glycemisch",{"_index":3472,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["go",{"_index":485,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["goed",{"_index":1358,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["goedj",{"_index":1693,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["goedkop",{"_index":3667,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["gok",{"_index":2784,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["gokken",{"_index":2741,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["golden",{"_index":4134,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["good",{"_index":510,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["good!</figcaption></figur",{"_index":998,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["gooi",{"_index":2423,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["gooien",{"_index":1431,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["gooit",{"_index":4291,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["gr",{"_index":4009,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["gra",{"_index":4950,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["graag",{"_index":615,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["graan",{"_index":3389,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["graansoorten](/fb/map.jpg",{"_index":4477,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["graden",{"_index":3610,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["graduat",{"_index":5295,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["gradueel",{"_index":4657,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["grain",{"_index":398,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["gram",{"_index":1304,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["granen",{"_index":1632,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["grant",{"_index":2589,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grappig",{"_index":2347,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["grati",{"_index":4097,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["great",{"_index":1237,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["grey",{"_index":1154,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["griesmeel",{"_index":2613,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["grill",{"_index":3943,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["grim](http://www.boekhandelgrim.b",{"_index":4519,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["grind",{"_index":282,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["groeien",{"_index":3482,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeiend",{"_index":3425,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["groeneveld",{"_index":3779,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["groeneveld](/images/guest",{"_index":3814,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["groenten",{"_index":1372,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["groep",{"_index":3480,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["grof",{"_index":1882,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-01":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["grofheden",{"_index":5035,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["grondig",{"_index":5306,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["groot",{"_index":1533,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["grootheden",{"_index":3646,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["grootst",{"_index":4819,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["groott",{"_index":2336,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["grootvad",{"_index":2859,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["gross",{"_index":1315,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["grote",{"_index":1411,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["groter",{"_index":3203,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ground",{"_index":128,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["gsm",{"_index":4043,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["géén",{"_index":4443,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["h",{"_index":1390,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["h1",{"_index":108,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["h2",{"_index":1176,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["h3",{"_index":1568,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["h4",{"_index":4749,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haakj",{"_index":3060,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["haal",{"_index":4833,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["haalt",{"_index":5294,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["haar",{"_index":1402,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["hadden",{"_index":1529,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hagt",{"_index":5006,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["haha",{"_index":5149,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["haiverlain",{"_index":3342,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["haken",{"_index":5128,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hakken",{"_index":4690,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["halen",{"_index":2058,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["half",{"_index":1102,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["halfuur",{"_index":2416,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["halfuurtj",{"_index":4445,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["halfvolkoren",{"_index":4902,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hallo</span",{"_index":4281,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["halv",{"_index":2546,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["halveer",{"_index":4729,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["halverweg",{"_index":3093,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["hamburg",{"_index":3296,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hamelman",{"_index":477,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hamelman&#8217;",{"_index":74,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"straight and poolish baguettes":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["hamleman&#8217;",{"_index":430,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["hand",{"_index":2543,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["handdoeken.<figur",{"_index":4893,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["handel",{"_index":4139,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["handen",{"_index":3864,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["handig",{"_index":2704,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["hangen",{"_index":2220,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hangt",{"_index":2722,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hanteerd",{"_index":4003,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hanteren",{"_index":3957,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hapert",{"_index":3493,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["hard",{"_index":975,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hards_",{"_index":3155,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["hartelijk",{"_index":4442,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["hartig",{"_index":4980,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["hartj",{"_index":4590,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["hartverwarmend",{"_index":3881,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["harvest",{"_index":3413,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["hasselt",{"_index":1514,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["haver",{"_index":4694,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["havermeel",{"_index":4958,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["havermout",{"_index":4774,"title":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["havervlokken",{"_index":2121,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["healthi",{"_index":797,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heat",{"_index":829,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["heavi",{"_index":4504,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["heb",{"_index":1357,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hebben",{"_index":738,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hebt",{"_index":635,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heeft",{"_index":754,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["heel",{"_index":733,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["heen",{"_index":1847,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["heerlijk",{"_index":2447,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["heet",{"_index":700,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["heffen",{"_index":3698,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["height",{"_index":2265,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["height=\"150",{"_index":1032,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["height=\"157",{"_index":365,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"200",{"_index":850,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["height=\"221",{"_index":2074,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["height=\"300",{"_index":930,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["height=\"400",{"_index":2101,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["height=\"427",{"_index":1644,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["height=\"428",{"_index":1724,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["height=\"440",{"_index":3087,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["height=\"447",{"_index":5113,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["height=\"498",{"_index":299,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["height=\"500",{"_index":1873,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["height=\"505",{"_index":4764,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"534",{"_index":1609,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["height=\"546",{"_index":196,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["height=\"600",{"_index":1062,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["height=\"632",{"_index":544,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["height=\"640",{"_index":138,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["height=\"662",{"_index":88,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["height=\"683",{"_index":587,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["height=\"880",{"_index":3330,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["height=\"990",{"_index":3224,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["helaa",{"_index":2778,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hele",{"_index":752,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["helema",{"_index":1550,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["helft",{"_index":2490,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["help",{"_index":813,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["helpen",{"_index":1719,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hem",{"_index":4632,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hen",{"_index":3867,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["here",{"_index":475,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["here.<figur",{"_index":1248,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["here][2",{"_index":794,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["herhaal",{"_index":5032,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["herhaalt",{"_index":1956,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["herhal",{"_index":3717,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["herhalen",{"_index":2251,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["herken",{"_index":2913,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["herkennen",{"_index":4918,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["heroplev",{"_index":4428,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["hersenen",{"_index":3612,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["herwaard",{"_index":3787,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["het",{"_index":608,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hete",{"_index":2465,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["heter",{"_index":2520,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["hetzelfd",{"_index":1885,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hetzij",{"_index":5246,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["heus",{"_index":2764,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["hevig",{"_index":1478,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hey",{"_index":1300,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hield",{"_index":4014,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["hielpen",{"_index":4409,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["hier",{"_index":1573,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hieraan",{"_index":4170,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["hierbij",{"_index":4567,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hierboven",{"_index":4642,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hierdoor",{"_index":1629,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["hierin",{"_index":1818,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hierme",{"_index":1820,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["hierna",{"_index":4654,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["hierond",{"_index":3743,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"undefined":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["hiervoor",{"_index":1809,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["high",{"_index":273,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["higher",{"_index":819,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["highli",{"_index":1110,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hij",{"_index":2030,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-07-25":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["histori",{"_index":3397,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["historisch",{"_index":3794,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hitt",{"_index":3568,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hittegolf",{"_index":3737,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hoc",{"_index":2443,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["hoe",{"_index":1391,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoef",{"_index":5248,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeft",{"_index":4125,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["hoek",{"_index":3595,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoelang",{"_index":4869,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["hoera",{"_index":2644,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["hoeveel",{"_index":2841,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["hoeveelheden",{"_index":2328,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hoeveelheid",{"_index":782,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoeven",{"_index":4374,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["hoge",{"_index":2381,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["hoger",{"_index":2697,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hold",{"_index":1259,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hole",{"_index":191,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["holes!</figcaption></figur",{"_index":1283,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["hollen",{"_index":643,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["hond",{"_index":4133,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["honderd",{"_index":3391,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["honderden",{"_index":2639,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hone",{"_index":1376,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["hoofddeeg",{"_index":5177,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["hoofddoel",{"_index":1551,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept",{"_index":4733,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept</a",{"_index":4926,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["hoofdrecept][1",{"_index":4775,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["hoofdstuk",{"_index":2606,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoofdstukken",{"_index":3137,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["hoog",{"_index":5145,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoogt",{"_index":2208,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["hoop",{"_index":2245,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hoopt",{"_index":3858,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hoor",{"_index":4710,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hoort",{"_index":5205,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hope",{"_index":1074,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hopelijk",{"_index":4410,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["hopen",{"_index":2863,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["horen",{"_index":3070,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["horst",{"_index":1803,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{},"tags":{}}],["host",{"_index":4060,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["hou",{"_index":1867,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["houden",{"_index":2061,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["houdt",{"_index":2297,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hour",{"_index":238,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hours&#8230",{"_index":1070,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hout",{"_index":2787,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["houten",{"_index":3239,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["houtoven",{"_index":2757,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}}}],["houtvezel",{"_index":4887,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["houvast",{"_index":4684,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/baker_percentag",{"_index":4702,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["href=\"http://en.wikipedia.org/wiki/rye_bread",{"_index":2710,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh",{"_index":1045,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh3.ggpht.com",{"_index":1036,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh4.ggpht.com",{"_index":2277,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh5.ggpht.com",{"_index":1025,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://lh6.ggpht.com",{"_index":2136,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"http://omicsonline.org/effect",{"_index":4797,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com",{"_index":3144,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.amazon.com/bread",{"_index":252,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bistrobis.b",{"_index":3338,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.bokrijk.b",{"_index":2744,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.conrad.be/ce/nl/product/615910/c",{"_index":3257,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.goodreads.com",{"_index":3147,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.mri.bund.de/no_cache/de/startseite.html",{"_index":5084,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.norwegian.com/magazine/features/2013/02/whi",{"_index":3367,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.restaurantmagis.b",{"_index":3304,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["href=\"http://www.uitinhasselt.be/nl/events/45282/d",{"_index":1508,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["href=\"https://en.wikipedia.org/wiki/panetton",{"_index":5252,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/42015",{"_index":4924,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4771,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/nl/bak",{"_index":1743,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["href=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":294,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/39910.the_bread_baker_s_apprentice?from_search=tru",{"_index":3174,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.goodreads.com/book/show/761840.local_breads?ac=1",{"_index":3188,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["href=\"https://www.researchgate.net/publication/222664006_comparison_of_glycemic_index_of_spelt_and_wheat_bread_in_human_volunteers\">dez",{"_index":3475,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["http://lh4.ggpht.com",{"_index":1798,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["http://mellowbakers.com/hb/index.php",{"_index":1186,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/16348/horst",{"_index":1840,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.thefreshloaf.com/node/22023/horst",{"_index":1837,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["http://www.weekendbakery.com/posts/favorit",{"_index":2525,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["https://ipad.fas.usda.gov/rssiws/al/europe_cropprod.aspx",{"_index":4475,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["https://kristienthoelen.be/juwelen",{"_index":4557,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["https://redzuur",{"_index":1187,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.b",{"_index":4463,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/ho",{"_index":4560,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":91,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["https://redzuurdesem.be/zuurdesem",{"_index":4542,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["https://smorbrod.gent/collections/desembroden",{"_index":4591,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["https://www.hln.be/sint",{"_index":4576,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["https://www.weekendbakery.com",{"_index":4461,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["https://www.youtube.com/channel/uc1opoumqeo3iofm_l0ray2g",{"_index":4489,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["hui",{"_index":3617,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["huidig",{"_index":3731,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["hulp",{"_index":708,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hum",{"_index":3069,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["human",{"_index":3847,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["hun",{"_index":2080,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["hungri",{"_index":179,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["hunt_",{"_index":2873,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["hurt",{"_index":1064,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["huurd",{"_index":3600,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["hv3jr1oo5is/uovwpwlhbpi/aaaaaaaagvs/allvfhxmeew/s300",{"_index":1949,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["hybrid",{"_index":3517,"title":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}}}],["hydrat",{"_index":186,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["hydratati",{"_index":1466,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["hydratation:<figur",{"_index":1090,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["hype",{"_index":3949,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["héél",{"_index":2045,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["i&#8217;d",{"_index":535,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["i&#8217;ll",{"_index":961,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i&#8217;m",{"_index":820,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["i&#8217;v",{"_index":234,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["iam7vss",{"_index":1331,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["id",{"_index":3897,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_177",{"_index":350,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_345",{"_index":991,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_367",{"_index":1091,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_378",{"_index":1137,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_382",{"_index":1199,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_394",{"_index":1249,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_396",{"_index":1263,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_397",{"_index":1277,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_398",{"_index":1284,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_497",{"_index":1638,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_578",{"_index":2049,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_587",{"_index":2096,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_610",{"_index":2303,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_627",{"_index":2397,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_787",{"_index":4758,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_792",{"_index":3080,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_797",{"_index":4784,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_830",{"_index":4660,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_851",{"_index":4894,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_862",{"_index":4841,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_865",{"_index":5195,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_878",{"_index":4972,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_889",{"_index":3281,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_890",{"_index":3218,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_892",{"_index":3275,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["id=\"attachment_946",{"_index":5228,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ide",{"_index":1437,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["idea",{"_index":511,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["ideaal",{"_index":4861,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ideal",{"_index":815,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ideetj",{"_index":3886,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["identiek",{"_index":3474,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ieder",{"_index":4777,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["iedereen",{"_index":1396,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["iemand",{"_index":1925,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["iet",{"_index":1366,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ijzeren",{"_index":4891,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ik",{"_index":612,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ikzelf",{"_index":4546,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["imag",{"_index":80,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["images/blog.jpg",{"_index":4271,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/post/kikk",{"_index":3980,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["images/post/kvass1.jpg",{"_index":3921,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["images/post/poolish.jpg",{"_index":4169,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["images/profile.jpg",{"_index":5297,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["images/vrienden.jpg",{"_index":4401,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["img",{"_index":77,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["immer",{"_index":2867,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["import",{"_index":2604,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["incl",{"_index":3534,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["includ",{"_index":2596,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["inclusief",{"_index":663,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["incorporeren",{"_index":5291,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["increas",{"_index":1161,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["incubati",{"_index":3196,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["indel",{"_index":5118,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["inderdaad",{"_index":2257,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["index",{"_index":3414,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["indic",{"_index":1193,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["indicati",{"_index":3024,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["indien",{"_index":1705,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["industri",{"_index":3823,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["industriël",{"_index":2782,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["info",{"_index":4078,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["informati",{"_index":1575,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["informatica",{"_index":3820,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ing",{"_index":907,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ingebakken",{"_index":5148,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingelast",{"_index":5153,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ingenieur",{"_index":3782,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieur.jpg",{"_index":4492,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingenieurswetenschappen",{"_index":3756,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["ingereden",{"_index":3238,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ingesneden",{"_index":2735,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ingesteldheid",{"_index":4488,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["ingredi",{"_index":449,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["ingrediënt",{"_index":2124,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ingrediënten",{"_index":654,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ingrijpen",{"_index":5190,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inhoud",{"_index":1738,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["initi",{"_index":484,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["initiatieven",{"_index":4429,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["initië",{"_index":4831,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["initiëel",{"_index":3200,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inject",{"_index":159,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["inkijkexemplaar](/het",{"_index":3130,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["inklapt",{"_index":5155,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["inkorten",{"_index":3548,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["inlassen",{"_index":2727,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["inleggen",{"_index":3360,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["inloggen",{"_index":4048,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["inloop",{"_index":3235,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["inplannen",{"_index":4862,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["inschatten",{"_index":2824,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["insecticiden",{"_index":1407,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["insid",{"_index":445,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["insnijden",{"_index":2150,"title":{"Het belang van brood insnijden":{}},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["insnijdt",{"_index":2210,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["inspir",{"_index":890,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["inspirerend",{"_index":4180,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["instagram",{"_index":4526,"title":{},"content":{"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["instance](https://chat.brainbaking.com/@wout",{"_index":4062,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["instead",{"_index":400,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["insteek",{"_index":3122,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["instellen",{"_index":3248,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["institut</a",{"_index":5091,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["instrijkinstructi",{"_index":5275,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["instruct",{"_index":1348,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["integra",{"_index":5300,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["intens",{"_index":2668,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["intensief",{"_index":2671,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["interactiev",{"_index":4434,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["interess",{"_index":1566,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["interessant",{"_index":1596,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["interest",{"_index":472,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["international",{"_index":4338,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["internet",{"_index":3620,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["intervallen",{"_index":3061,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["interview",{"_index":3751,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}}}],["intoler",{"_index":5031,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["introduc",{"_index":1128,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["introduct",{"_index":877,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["inventiev",{"_index":3657,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["invit",{"_index":881,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["invlo",{"_index":2779,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["involv",{"_index":1051,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["inzakken",{"_index":3547,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["inzet",{"_index":3723,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["inzetcontain",{"_index":3725,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ipv",{"_index":4638,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["iranian",{"_index":4799,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["irrit",{"_index":952,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["isolerend",{"_index":3243,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["issu",{"_index":1086,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["it&#8217;",{"_index":132,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["itali",{"_index":2575,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["italiaans",{"_index":2567,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["italy][8",{"_index":2585,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["iterati",{"_index":1450,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ja",{"_index":1388,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["jaar",{"_index":2176,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["jakk",{"_index":4366,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["jammer",{"_index":3639,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["jammer&#8230;&#8221",{"_index":5203,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["januari",{"_index":5298,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["jaren",{"_index":3392,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jasj",{"_index":4464,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["je",{"_index":602,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["je_",{"_index":1813,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jeffrey",{"_index":977,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["jezelf",{"_index":4183,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["jhdib3xrazu/uj1z01",{"_index":1398,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["jij",{"_index":2491,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s1024/_mg_7707.jpg\"><img",{"_index":1869,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["jjx0m2plf4/umjsv4ytgui/aaaaaaaagts/ati0kyfkl7u/s500",{"_index":1870,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["johan",{"_index":3341,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["jong",{"_index":2935,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["jongst",{"_index":3987,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["jou",{"_index":4986,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["jraz",{"_index":2619,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["judg",{"_index":873,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["juist",{"_index":1816,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["julli",{"_index":3171,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["jummi",{"_index":2438,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["jup",{"_index":2641,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["justifi",{"_index":331,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["justify;\">ad",{"_index":348,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">sam",{"_index":379,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">soak",{"_index":375,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["justify;\">th",{"_index":370,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["juweel",{"_index":4165,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["juwelen",{"_index":4554,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["juwelen](/fb/kristien.png",{"_index":4558,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kaa",{"_index":4503,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kaap",{"_index":4564,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["kaart",{"_index":4435,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["kabel",{"_index":3249,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kabout",{"_index":4288,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["kader",{"_index":4501,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["kamer",{"_index":3236,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kamertemperatuur",{"_index":722,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["kamut",{"_index":3351,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["kan",{"_index":623,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kaneel",{"_index":1459,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kant",{"_index":1787,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kanten",{"_index":1998,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["karakt",{"_index":1669,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["karakteristiek",{"_index":1831,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["karakteristieken",{"_index":5071,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["karamelisatieproc",{"_index":3938,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["karl",{"_index":2968,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kartoffel",{"_index":5079,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kast",{"_index":5314,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["kauwerig",{"_index":2718,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kazen",{"_index":2638,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kee",{"_index":5184,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["keep",{"_index":285,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["keer",{"_index":1650,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kefir",{"_index":1381,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["ken",{"_index":3641,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["ken'",{"_index":3577,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kenbaar",{"_index":3666,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kennen",{"_index":4866,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["kenni",{"_index":3842,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["kent",{"_index":3485,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kernel",{"_index":3419,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kerst",{"_index":2237,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kerstdrankj",{"_index":4561,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["kerstperiod",{"_index":3883,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kerststol",{"_index":2233,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["keten",{"_index":2882,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["keuken",{"_index":1751,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["keukentafel",{"_index":2117,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["keukentempreatuur",{"_index":2268,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["keuz",{"_index":1935,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["key",{"_index":61,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["kg",{"_index":3464,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kg_igtfk/ugxhke2l39i/aaaaaaaagl8/sgc5jqushdw/s150",{"_index":1308,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ki",{"_index":1699,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["kick",{"_index":3976,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kiewit](https://www.uitinvlaanderen.be/agenda/e/workshop",{"_index":4193,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["kiezen",{"_index":1687,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijk",{"_index":1834,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["kijken",{"_index":1435,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kijker",{"_index":3758,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kijkj",{"_index":3131,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kijkt",{"_index":4479,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["kikkererwt",{"_index":3990,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}}}],["kikkererwten",{"_index":3947,"title":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendeeg",{"_index":4013,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtendesem",{"_index":3982,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenmeel",{"_index":1709,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kikkererwtenzuurdesem",{"_index":4008,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kind",{"_index":62,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["kinderjaren",{"_index":4316,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["king",{"_index":5241,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kitchen",{"_index":387,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["klaar",{"_index":1439,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["klaasen",{"_index":2688,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["klanten",{"_index":2923,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["klapt",{"_index":4907,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["klassiek",{"_index":1479,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["klauwen",{"_index":4166,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["klein",{"_index":1461,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kleinst",{"_index":3724,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kleur",{"_index":3033,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kleurd",{"_index":3021,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["kleurrijk",{"_index":2014,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["klik",{"_index":2252,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["klinkt",{"_index":4184,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["klonk",{"_index":4001,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kloof",{"_index":3857,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kloppen",{"_index":1974,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["klusj",{"_index":5277,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knapperig",{"_index":5161,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["knead",{"_index":805,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["knead&#8221;.</span",{"_index":394,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["knede",{"_index":4010,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kneden",{"_index":1966,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneden&#8230",{"_index":2660,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["kneden</strong",{"_index":4828,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneder",{"_index":5281,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneed",{"_index":1961,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["kneedbaar",{"_index":2470,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kneedhaak",{"_index":3072,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedhaken",{"_index":3045,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedmachin",{"_index":3064,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["kneedproc",{"_index":3063,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["kneedprogramma&#8217;",{"_index":5278,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["knoflook/chilli",{"_index":2560,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["knop",{"_index":4294,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["know",{"_index":567,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["known",{"_index":5082,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["kocht",{"_index":2965,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koe",{"_index":2497,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["koel",{"_index":1489,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koelkast",{"_index":3244,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["koelt",{"_index":3741,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["koffi",{"_index":3491,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["koffielepel",{"_index":1690,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["koffielepeltj",{"_index":3971,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kok",{"_index":3337,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["koken",{"_index":2433,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kokend",{"_index":1903,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["kom",{"_index":4100,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["komen",{"_index":2944,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["komma",{"_index":4728,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["kommen",{"_index":4673,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["komt",{"_index":1841,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["kon",{"_index":2658,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["konden",{"_index":1518,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["koo",{"_index":4021,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["kook",{"_index":3636,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["kookboek",{"_index":1846,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["kookboeken",{"_index":3210,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kookworkshop",{"_index":1540,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["koolhydraten",{"_index":1636,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koolzuurhoudend",{"_index":3879,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["koop",{"_index":2862,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["koosnaampj",{"_index":2689,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kop",{"_index":1967,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kopen",{"_index":645,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kopi",{"_index":2312,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["korrelig",{"_index":3979,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["korst",{"_index":2209,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["korstj",{"_index":2434,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["kort",{"_index":616,"title":{"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kortdaad",{"_index":4968,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["korter",{"_index":5217,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["kortst",{"_index":2679,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["kost",{"_index":5202,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["koud",{"_index":2077,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kouder",{"_index":3669,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["kraag",{"_index":3934,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kracht",{"_index":753,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["kreeg",{"_index":1539,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["krenten",{"_index":3049,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["krijg",{"_index":776,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["krijgen",{"_index":748,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["krijgt",{"_index":1670,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["kristalsuik",{"_index":1942,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["kristien",{"_index":4146,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["kristienthoelen.be](https://kristienthoelen.be/2021/07/28/mind",{"_index":4187,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["krokant",{"_index":2436,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kroop",{"_index":3539,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["kruiden",{"_index":1585,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruiden</figcaption></figur",{"_index":4998,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["kruidig",{"_index":2299,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["kruim",{"_index":2717,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ku",{"_index":3749,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["kubu",{"_index":3241,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["kuleuven",{"_index":3765,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kun",{"_index":3789,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kunnen",{"_index":1626,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["kunt",{"_index":3862,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["kva",{"_index":3920,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["kvass",{"_index":3874,"title":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{"Hoe maak ik Kvass?":{}}}],["kwalitatief",{"_index":2849,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["kwaliteit",{"_index":2861,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["kwam",{"_index":2661,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["kwamen",{"_index":1630,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["kweken",{"_index":2435,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["kwesti",{"_index":630,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["kwijlen",{"_index":2938,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["l4pi/aaaaaaaagzu/r8owr5cgr8k/s300",{"_index":925,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["laad",{"_index":2550,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["laag",{"_index":2427,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["laat",{"_index":1417,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["laatst",{"_index":657,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["label",{"_index":117,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["laboratorium",{"_index":3435,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lack",{"_index":335,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lactic",{"_index":1015,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["lade",{"_index":2554,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["lag",{"_index":3609,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["lage",{"_index":2111,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["lager",{"_index":762,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["lamdcgbx5z",{"_index":4581,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["lamineerproc",{"_index":2327,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamineren",{"_index":1934,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["lamp",{"_index":3216,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["lanceren",{"_index":4569,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["land",{"_index":3442,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lang",{"_index":744,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["langer",{"_index":1392,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["langzaam",{"_index":4156,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["larg",{"_index":232,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["last",{"_index":1055,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["late",{"_index":1912,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["laten",{"_index":750,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["later",{"_index":3977,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["latter",{"_index":1209,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["law",{"_index":2592,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["leader",{"_index":908,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leader&#8217;",{"_index":896,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["learn",{"_index":517,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["leav",{"_index":386,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["lebensmittel",{"_index":5094,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["lee",{"_index":2963,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leek",{"_index":3170,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["leem",{"_index":2786,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["leen",{"_index":4437,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["leent",{"_index":4856,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["leer",{"_index":3180,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["leerrijk",{"_index":1849,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["leert",{"_index":3153,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["left",{"_index":110,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["left'></i",{"_index":4270,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["left</figcaption></figur",{"_index":1228,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["leg",{"_index":1994,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["leggen",{"_index":2411,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["leidraad",{"_index":5214,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lekker",{"_index":1534,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lekkerd",{"_index":1909,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkerheden",{"_index":1918,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["lekkernijen",{"_index":2635,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["lekkerst",{"_index":1781,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["leren",{"_index":4273,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lesec",{"_index":3827,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["less",{"_index":150,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["lessen",{"_index":4325,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["lesson",{"_index":1177,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["let&#8217;",{"_index":2645,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["letten",{"_index":5273,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["letter",{"_index":4940,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["letterlijk",{"_index":3372,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["leuk",{"_index":1782,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-05-20":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leuven",{"_index":3750,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["levain",{"_index":432,"title":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain**&#8221",{"_index":1294,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["levain.</figcaption></figur",{"_index":932,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["levain][4",{"_index":1589,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["levain_",{"_index":894,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["level",{"_index":451,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["leven",{"_index":1634,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["levend",{"_index":4614,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["levensduur",{"_index":4881,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["leveren",{"_index":2997,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["leveren][2",{"_index":4737,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["lezen",{"_index":4369,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["lezer",{"_index":3124,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["li",{"_index":224,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["librari",{"_index":2981,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["lichaam",{"_index":3471,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["licht",{"_index":3893,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["lichter",{"_index":2459,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lichtj",{"_index":4904,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lid",{"_index":321,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["liefd",{"_index":1817,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["liet",{"_index":1485,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["lievend",{"_index":4471,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["liever",{"_index":2662,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["lift",{"_index":840,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["liggen",{"_index":2605,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ligt",{"_index":2682,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["lijf",{"_index":3868,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["lijken",{"_index":5219,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lijkt",{"_index":3958,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["lijn",{"_index":2011,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["lijnzaad",{"_index":2025,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["lijst",{"_index":4408,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["lijstj",{"_index":4943,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["like",{"_index":1073,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["limburg",{"_index":262,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["line",{"_index":474,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["linen",{"_index":1236,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["link",{"_index":1574,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5846020618183574978",{"_index":2138,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273437197623634",{"_index":2183,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273476722334706",{"_index":2189,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5858273497500292994",{"_index":2195,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946061155481074",{"_index":2280,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5861946075258512834",{"_index":2285,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673979411693650",{"_index":2352,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865673989788566370",{"_index":2357,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674055160664546",{"_index":2362,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5865674067447307538",{"_index":2367,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396103118679842",{"_index":2474,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/108809100421188137955/savesourdough#5887396121004495586",{"_index":2479,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697851907070674",{"_index":2621,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5908697869664374002",{"_index":2627,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["link=\"https://picasaweb.google.com/112210681491304618203/savesourdough#5984031447549793042",{"_index":2813,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["linnen",{"_index":5231,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["liquid",{"_index":219,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["littl",{"_index":838,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["live",{"_index":261,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["lo",{"_index":2009,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["loaf",{"_index":145,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loaf&#8221",{"_index":2205,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["loaf](htps://thefreshloaf.com",{"_index":4415,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf](https://thefreshloaf.com",{"_index":1364,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["loaf](https://www.theperfectloaf.com",{"_index":4417,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["loaf][3",{"_index":3000,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loav",{"_index":233,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["local",{"_index":560,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["locat",{"_index":267,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["logisch",{"_index":2732,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["lokal",{"_index":1519,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["lonen",{"_index":3591,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["long",{"_index":389,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["longer",{"_index":1010,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["look",{"_index":8,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["loopt",{"_index":2939,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["loos",{"_index":804,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lopen",{"_index":2928,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["loperig",{"_index":2422,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["lose",{"_index":828,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["lot",{"_index":306,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["lot&#8230",{"_index":959,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["louter",{"_index":1553,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["love",{"_index":192,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["low",{"_index":67,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["lu",{"_index":5237,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["lucht",{"_index":2548,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["luchtig",{"_index":2320,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["luchtigheid",{"_index":4245,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["lui",{"_index":2089,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["luik",{"_index":3048,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["lukt",{"_index":4164,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["lunch",{"_index":3318,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["luxedeeg",{"_index":5258,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["lysen",{"_index":3355,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["l’ancienn",{"_index":412,"title":{"Pain à l’ancienne":{}},"content":{},"tags":{}}],["l’épeautr",{"_index":970,"title":{"miche à l’épeautre":{}},"content":{},"tags":{}}],["m",{"_index":4732,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/s1024/_mg_8559.jpg",{"_index":2284,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["m9wippi_wpu/uvnq5crhzci/aaaaaaaagzm/hf7iuaqwhnm/w400",{"_index":2286,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["maaien",{"_index":2170,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["maak",{"_index":673,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["maakt",{"_index":1549,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["maakten",{"_index":3506,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["maalderijen",{"_index":2959,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["maalproc",{"_index":4648,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["maanden",{"_index":2385,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["maar",{"_index":646,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["machin",{"_index":3067,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["machine</figcaption></figur",{"_index":5143,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["made",{"_index":31,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mag",{"_index":1677,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["magazin",{"_index":3754,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["magi",{"_index":3356,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["magis</a",{"_index":3306,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["mail",{"_index":4074,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mail</span",{"_index":4118,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["maillard",{"_index":4132,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["main",{"_index":902,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["major",{"_index":3405,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["make",{"_index":149,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["maken",{"_index":649,"title":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["maken&#8230",{"_index":5067,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["maken.<figur",{"_index":1982,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["maken</span",{"_index":2020,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["makkelijk",{"_index":624,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["makkelijkst",{"_index":2506,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{},"tags":{}}],["mal",{"_index":1793,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["malen",{"_index":1881,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["malt",{"_index":278,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mani",{"_index":190,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["manier",{"_index":1378,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["manieren",{"_index":3315,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mari",{"_index":3711,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["marseil",{"_index":2883,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["marsepein",{"_index":5260,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["marsepijn",{"_index":2300,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["massa",{"_index":3204,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["master",{"_index":536,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mastodon",{"_index":4061,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mate",{"_index":4954,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["maten",{"_index":4885,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["materi",{"_index":4615,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["materia",{"_index":2804,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["materiaal<figur",{"_index":4659,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["matter",{"_index":1021,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matters](https://www.amazon.com/bread",{"_index":3995,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["matur",{"_index":218,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["max",{"_index":1866,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["maximum",{"_index":1896,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["mayb",{"_index":498,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/s1024/_mg_9018.jpg",{"_index":2478,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["mbvceram7x4/ubq7lex8uui/aaaaaaaag4u/hkjiozz2xt0/w400",{"_index":2480,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["me",{"_index":4689,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mean",{"_index":24,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["meant",{"_index":126,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["mechelen",{"_index":2683,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["medium",{"_index":563,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["mee",{"_index":1469,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meegekregen",{"_index":2974,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["meegelev",{"_index":4667,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meegeleverd",{"_index":4647,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["meel",{"_index":730,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["meel.dat",{"_index":4651,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meeneem",{"_index":3125,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["meer",{"_index":637,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["meergranenbrood",{"_index":3790,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["meerwaard",{"_index":4347,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["meest",{"_index":658,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["meestal",{"_index":701,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meesten",{"_index":5147,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mei",{"_index":3115,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["melen",{"_index":2642,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["melk",{"_index":1387,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["melkachtig",{"_index":2934,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["melkerij",{"_index":5263,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["melkzuur",{"_index":5036,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["melkzuurbacteriën",{"_index":4341,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["mellow",{"_index":1126,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["men",{"_index":2175,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["meng",{"_index":1692,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["mengel",{"_index":4848,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["mengen",{"_index":1656,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mengkom",{"_index":1960,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["mengsel",{"_index":1702,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mengt",{"_index":4853,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["menselijk",{"_index":3470,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["mensen",{"_index":1563,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["menu",{"_index":3319,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["merendeel",{"_index":2747,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["merk",{"_index":2037,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["merken",{"_index":5123,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["merkt",{"_index":2110,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["met",{"_index":590,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["metalen",{"_index":4679,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["meten",{"_index":3712,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["method",{"_index":1196,"title":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["methode][2]&#8220",{"_index":5075,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["metric",{"_index":948,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["mezelf",{"_index":1557,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["mi",{"_index":4035,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["mich",{"_index":1,"title":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}}}],["miche</figcaption></figur",{"_index":107,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["miche][1",{"_index":972,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["micro",{"_index":4377,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["microbakkerij",{"_index":4589,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["microbiologi",{"_index":4348,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["microwav",{"_index":826,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["middagma",{"_index":3618,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["middel",{"_index":1673,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["middelgroot",{"_index":5262,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["middelmatig",{"_index":3952,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["mij",{"_index":1520,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mijn",{"_index":1400,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2021-01-20":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["mijzelf",{"_index":2767,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["milder",{"_index":1795,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["miljoenen",{"_index":1622,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["mill",{"_index":561,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["min",{"_index":2832,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mind",{"_index":4124,"title":{"Mindful Brood Bakken":{}},"content":{},"tags":{"Mindful Brood Bakken":{}}}],["minder",{"_index":713,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-06-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mine&#8217;",{"_index":566,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mineralen",{"_index":4806,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["minimal",{"_index":2376,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["minsten",{"_index":1667,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["minu",{"_index":3107,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["minut",{"_index":183,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["minuten",{"_index":1962,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["minuut",{"_index":4011,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["minuutj",{"_index":2522,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["misform",{"_index":441,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["misleidend",{"_index":5251,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["mislukt",{"_index":4129,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["misschien",{"_index":1481,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mix",{"_index":276,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["mixen",{"_index":2259,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["mixer",{"_index":1052,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["mixing</figcaption></figur",{"_index":853,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mixt",{"_index":2174,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ml",{"_index":3685,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mm",{"_index":2809,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["mobil",{"_index":3679,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["model",{"_index":5151,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["modern",{"_index":3449,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["moeder",{"_index":1731,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["moederdeeg",{"_index":1674,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["moeilijk",{"_index":651,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeit",{"_index":1926,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["moelijk",{"_index":3199,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["moest",{"_index":2330,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["moet",{"_index":1915,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-16":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["moeten",{"_index":1917,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["mogelijk",{"_index":1857,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["mogelijkheden",{"_index":4987,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["mogelijkheid",{"_index":4741,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["moistur",{"_index":1319,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["moleculair",{"_index":2686,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["molen",{"_index":2681,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["molsheim",{"_index":2901,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["moment",{"_index":1886,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["momenteel",{"_index":3348,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["momenten",{"_index":3484,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["mondgevoel",{"_index":5163,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["money_",{"_index":2955,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["monitoren",{"_index":3255,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["monsieur_",{"_index":5065,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["monteer",{"_index":3245,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["month",{"_index":525,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["month&#8217;",{"_index":1125,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["mooi",{"_index":2066,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["mooie",{"_index":2879,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["more",{"_index":26,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["morph",{"_index":530,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["mother",{"_index":265,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["mour",{"_index":989,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["mout",{"_index":3926,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["moutstroop][2",{"_index":2134,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["mouwen",{"_index":2678,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["mr",{"_index":73,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["mri),&#8221",{"_index":5095,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["much",{"_index":181,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["much&#8221",{"_index":1079,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["muffin",{"_index":1531,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["mure",{"_index":568,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["museum",{"_index":2793,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["mutzig",{"_index":2895,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["myself",{"_index":810,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["mz9mqqnwzy4/uvnq4nusnfi/aaaaaaaagze/k4",{"_index":2278,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["mét",{"_index":1462,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["méér",{"_index":4792,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["n",{"_index":1996,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["n5k_i/aaaaaaaagzc/y3xrene24s8/s300",{"_index":936,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["na",{"_index":694,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["naar",{"_index":640,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["naargelang",{"_index":1777,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["naast",{"_index":4142,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nacht",{"_index":1756,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nachtj",{"_index":2446,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nadat",{"_index":1988,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["nadenken",{"_index":4138,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["nagedacht",{"_index":4340,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["nam",{"_index":3824,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["namelijk",{"_index":1472,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["namen",{"_index":2160,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["namiddag",{"_index":2799,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nat",{"_index":2382,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["national",{"_index":4337,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["natt",{"_index":1682,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["natter",{"_index":4874,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["natur",{"_index":4376,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["naturlijk",{"_index":4820,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["natuur",{"_index":3430,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["natuurlijk",{"_index":1522,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["nauwelijk",{"_index":3913,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["nbsp",{"_index":1316,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nbsp;<figur",{"_index":841,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ncug/s1024/_mg_9015.jpg",{"_index":2473,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ncug/w400",{"_index":2475,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["necessari",{"_index":5100,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["nederland",{"_index":4470,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["nederlands",{"_index":4283,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["nederlandstalige](https://www.weekendbakery.com/posts/guest",{"_index":4286,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["need",{"_index":113,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["neem",{"_index":1990,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["neemt",{"_index":3693,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["neen",{"_index":2920,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["neer",{"_index":4344,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["neerkomt",{"_index":4231,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["nemen",{"_index":2834,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nergen",{"_index":2670,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ness",{"_index":1085,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["net",{"_index":1345,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["netnewswire](https://netnewswire.com",{"_index":4099,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["never",{"_index":950,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["new",{"_index":999,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["next",{"_index":501,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["nice",{"_index":308,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["nich",{"_index":3157,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["niemand",{"_index":2801,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["niet",{"_index":636,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["niet&#8230",{"_index":2503,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["nieuw",{"_index":1433,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-17":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["nieuwjaarsperiod",{"_index":2238,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["nieuwkom",{"_index":4068,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwsbrief",{"_index":4070,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nieuwschierig",{"_index":2760,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["nieuwst",{"_index":3974,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["nieuwtj",{"_index":4090,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["night",{"_index":5099,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["niklaas/vastgoedmakelaar",{"_index":4577,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["niveau",{"_index":1700,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nl",{"_index":2684,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["noch",{"_index":4080,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["nodig",{"_index":638,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noemen",{"_index":3027,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noemt",{"_index":3499,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["nog",{"_index":1049,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["nogal",{"_index":3732,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["nogmaal",{"_index":2907,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["nonkel",{"_index":1403,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noodlot",{"_index":3525,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["noodzaak",{"_index":4310,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["noodzakelijk",{"_index":2998,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nooit",{"_index":2756,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-23":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["noorderburen",{"_index":2616,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["normaal",{"_index":1879,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["normal",{"_index":37,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["noten",{"_index":1774,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["noth",{"_index":341,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["notic",{"_index":120,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["now",{"_index":456,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["now</figcaption></figur",{"_index":1044,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["nowaday",{"_index":1190,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["nr",{"_index":1112,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["nu",{"_index":1592,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["nuja",{"_index":3640,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["nul",{"_index":4242,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["nummer",{"_index":4044,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["nummer](https://iiw.kuleuven.be/connecting/archief/486644",{"_index":3764,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["nut",{"_index":284,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["nut&#8230",{"_index":3105,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["nutrient",{"_index":154,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["nutriti",{"_index":569,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["nutteloo",{"_index":4889,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["nu~a4ee133d/?fbclid=iwar32fuqfhpqgx6",{"_index":4580,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["nw",{"_index":3579,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["n°509245",{"_index":3681,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["nét",{"_index":3502,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["o",{"_index":2369,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["o/2013",{"_index":2817,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["o/_mg_5938.jpg",{"_index":2186,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8194.jpg",{"_index":2141,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8468.jpg",{"_index":2191,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8469.jpg",{"_index":2197,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8556.jpg",{"_index":2282,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8559.jpg",{"_index":2287,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8562.jpg",{"_index":2354,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8568.jpg",{"_index":2359,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_8571.jpg",{"_index":2364,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9015.jpg",{"_index":2476,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9018.jpg",{"_index":2481,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9127.jpg",{"_index":2623,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["o/_mg_9128.jpg",{"_index":2629,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["obsess",{"_index":3368,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["obsessi",{"_index":4312,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["obsessief",{"_index":3164,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["obviou",{"_index":418,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["obvious",{"_index":537,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["odd",{"_index":1245,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["oep",{"_index":3532,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["oergranen",{"_index":4948,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["ofwel",{"_index":4630,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ogen",{"_index":3172,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["ogend",{"_index":2232,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["ok",{"_index":2840,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["okgpwt",{"_index":2349,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["oktob",{"_index":3752,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ol",{"_index":2289,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["olijfoli",{"_index":2408,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["om",{"_index":639,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["om&#8230",{"_index":4793,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omdat",{"_index":710,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["omgaan",{"_index":4655,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["omgetoverd",{"_index":2375,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["omgev",{"_index":3102,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["omgeven",{"_index":2848,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["omgevingstemperatuur",{"_index":3214,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["omgezet",{"_index":3546,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["omhoog",{"_index":2067,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["omspringen",{"_index":4259,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["omstreken",{"_index":4498,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["omvangrijk",{"_index":3185,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["omzet",{"_index":2713,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["on",{"_index":170,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onafhankelijk",{"_index":606,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["onc",{"_index":1163,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["onconventionel",{"_index":4455,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["onder",{"_index":3256,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderarmen",{"_index":4158,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["onderbrek",{"_index":3508,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderdeel",{"_index":5301,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ondergefermenteerd",{"_index":3901,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["onderhoud",{"_index":3654,"title":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["onderhouden",{"_index":4610,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["onderhoudt",{"_index":4202,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["onderk",{"_index":2217,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["onderstaand",{"_index":1835,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ondersteun",{"_index":4872,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ondertussen",{"_index":3133,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["onderwarmt",{"_index":3562,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderweg",{"_index":3553,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onderwerp",{"_index":3158,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["onderwerpen",{"_index":3853,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["onderzoekend",{"_index":4487,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["onderzoeksgroep",{"_index":3832,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ondoorzichtig",{"_index":4396,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["oneindig",{"_index":2083,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["oneven",{"_index":4880,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ong",{"_index":4468,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["ongegrond",{"_index":2115,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["ongelijk",{"_index":5204,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ongelofelijk",{"_index":2337,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongeluk",{"_index":2169,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongetwijfeld",{"_index":2874,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["ongev",{"_index":1889,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-05-07":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ongewild",{"_index":2213,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ongezonder&#8230",{"_index":2471,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ongezout",{"_index":2315,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["ongezouten",{"_index":1938,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["onherroepelijk",{"_index":3202,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["onlin",{"_index":4555,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["onmisbaar",{"_index":4691,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["onmiskenbaar",{"_index":3094,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["onmogelijk",{"_index":2830,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onopvallend",{"_index":3594,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["onschatbar",{"_index":2442,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ontdek",{"_index":4303,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontdekken",{"_index":1916,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["ontdekkingstocht",{"_index":3804,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ontdekt",{"_index":2631,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontevreden",{"_index":4324,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontmoet",{"_index":2980,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["ontstaan",{"_index":3353,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["ontstaat",{"_index":4852,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["ontstond",{"_index":4343,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["ontwikkel",{"_index":1964,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["ontwikkelen",{"_index":1856,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["ontwikkelt",{"_index":5194,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ontworpen",{"_index":4735,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["onverwacht",{"_index":3488,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["onvindbaar",{"_index":4449,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["onz",{"_index":1750,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["oog",{"_index":4446,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["oogsten",{"_index":4850,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oogt",{"_index":5104,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ooit",{"_index":2507,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["ook",{"_index":778,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-01":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["ook&#8221",{"_index":2692,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["oordelen",{"_index":1483,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["oorspronkelijk",{"_index":1683,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["op",{"_index":633,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["op.<br",{"_index":5027,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["opboksen",{"_index":4521,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["opbrengen",{"_index":3447,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengst",{"_index":3424,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengsten",{"_index":3458,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["opbrengt",{"_index":3433,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["open",{"_index":290,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["openklapbaar",{"_index":3047,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["openluchtmuseum",{"_index":2742,"title":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opent",{"_index":2794,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opeten",{"_index":2090,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opgelet",{"_index":4720,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["opgeleverd",{"_index":2348,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["opgenomen",{"_index":3030,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["opgeslorpt",{"_index":4157,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["opgesteld",{"_index":2838,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opgewarmd",{"_index":3103,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["opgezet",{"_index":4336,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opkweken",{"_index":3968,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["oplaaid",{"_index":3799,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oplegd",{"_index":2768,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["opleid",{"_index":3838,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opletten",{"_index":4721,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["oploss",{"_index":3206,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["oplossen",{"_index":3776,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["opmar",{"_index":3950,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opmerkingen",{"_index":2135,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["opneemt",{"_index":3986,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["opnemen",{"_index":2651,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["opnieuw",{"_index":1618,"title":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["oppervlakt",{"_index":4174,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["oppverlvk",{"_index":5131,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["oproep",{"_index":4568,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["opslorpt",{"_index":773,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["opstaan",{"_index":4500,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["opstaat",{"_index":4289,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["opti",{"_index":4454,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["optima",{"_index":3054,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["optioneel",{"_index":2461,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["opviel",{"_index":3016,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["opzet",{"_index":1560,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["opzicht",{"_index":1654,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["opzichten",{"_index":3807,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ordinal=\"4\">max",{"_index":5089,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["oregon",{"_index":3572,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["organ",{"_index":559,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["organis",{"_index":415,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["organisch",{"_index":1367,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["organiseert",{"_index":4179,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["organismen",{"_index":4378,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["origin",{"_index":250,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["origineel",{"_index":5158,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["originel",{"_index":5029,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["otherwis",{"_index":831,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["oud",{"_index":1429,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["ouder",{"_index":2721,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["oudsher",{"_index":3905,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["out",{"_index":54,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["outsid",{"_index":490,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["oval",{"_index":4888,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["oven",{"_index":1068,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["oven</figcaption></figur",{"_index":330,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["ovenruimt",{"_index":4208,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["ovenscha",{"_index":2388,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["over",{"_index":384,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["over](/ov",{"_index":4084,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overheersend",{"_index":4131,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["overkneden",{"_index":5279,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["overlopen",{"_index":5040,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["overproof",{"_index":1104,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["overschot",{"_index":2331,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["overschotj",{"_index":2441,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["overschreden",{"_index":4566,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["overweegt",{"_index":4494,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overweg",{"_index":4496,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["overwoog",{"_index":4069,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["overzicht",{"_index":1601,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["overzichtj",{"_index":4089,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["p",{"_index":147,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["p><a",{"_index":2276,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["p><figur",{"_index":4757,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["pa",{"_index":2038,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["paa",{"_index":2244,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["paar",{"_index":2346,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["paasbrood",{"_index":2227,"title":{"Verrijkt paasbrood":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["paasbrood][3",{"_index":2243,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["page",{"_index":20,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["pagina",{"_index":4056,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pagina’",{"_index":3785,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pain",{"_index":411,"title":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["pakken",{"_index":2253,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["palm",{"_index":2542,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["pamflet",{"_index":3792,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["pan",{"_index":2324,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pan&#8221",{"_index":1826,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["pane",{"_index":2564,"title":{"Pane di Altamura":{}},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paniek",{"_index":2729,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["paniekeerd",{"_index":2467,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pannenkoek",{"_index":2484,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken",{"_index":2440,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken</strong",{"_index":5011,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pannenkoeken][1",{"_index":4723,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["pap",{"_index":2615,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pareltj",{"_index":2941,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pari",{"_index":29,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["parij",{"_index":2887,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["part",{"_index":55,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["parti",{"_index":416,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["partial",{"_index":401,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["particular",{"_index":2597,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pasen",{"_index":2229,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["passen",{"_index":4903,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["passi",{"_index":3797,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["past",{"_index":834,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["pasta",{"_index":3295,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["pasta&#8217;",{"_index":2617,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["paste</figcaption></figur",{"_index":862,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pastri",{"_index":1119,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["paul",{"_index":2888,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["paul][2",{"_index":2877,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["pdo][9",{"_index":2590,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pe2",{"_index":2144,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["pech",{"_index":3543,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["pensioen",{"_index":4299,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["per",{"_index":1906,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["percentag",{"_index":271,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["percentages</a>&#8220",{"_index":4704,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["perfect",{"_index":2451,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["perfer",{"_index":235,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["period",{"_index":1219,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["person",{"_index":447,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["personen",{"_index":1542,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["persoon",{"_index":2511,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["persoonlijk",{"_index":2723,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["pesticiden",{"_index":3444,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["pestl",{"_index":281,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pesto",{"_index":2418,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["peter",{"_index":978,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["peterseli",{"_index":2419,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["phase",{"_index":5097,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["photo",{"_index":2145,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["physic",{"_index":911,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["phytic",{"_index":4796,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["pictur",{"_index":1152,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["piec",{"_index":1298,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pil",{"_index":3902,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["pinch",{"_index":954,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["pingback/webment",{"_index":4279,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pingback](https://wordpress.com/support/comments/pingback",{"_index":4103,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pita",{"_index":2508,"title":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pita/][2",{"_index":2527,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pitten",{"_index":4695,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["pittig",{"_index":1395,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["pizza",{"_index":1121,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{}}}],["plaat",{"_index":1675,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plaatsen",{"_index":1789,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["plaatsten",{"_index":2215,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["place",{"_index":488,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["plain",{"_index":272,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["plakken",{"_index":4969,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["plakkerig",{"_index":2122,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["plakmonst",{"_index":4167,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["plakt",{"_index":4931,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["plan",{"_index":632,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["pland",{"_index":3989,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["planken",{"_index":3240,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plannen",{"_index":631,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["plant",{"_index":1957,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plastic",{"_index":2807,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["plastieken",{"_index":4671,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["plat",{"_index":1973,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platform",{"_index":4051,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["platgeslagen",{"_index":5270,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["platt",{"_index":4908,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["platter",{"_index":2714,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["pleasant",{"_index":174,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["pleiten",{"_index":3786,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["plek",{"_index":4395,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["plek&#8221",{"_index":3208,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["plezant",{"_index":1546,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["plot",{"_index":4045,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["plu",{"_index":2409,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["plukken",{"_index":2513,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["pm",{"_index":787,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["poeder",{"_index":1648,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poedertj",{"_index":2978,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["poge",{"_index":4159,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["pogingen",{"_index":4163,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["poilâne_",{"_index":974,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["point",{"_index":574,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["pointer\">een",{"_index":4117,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["pointer\">zeg",{"_index":4280,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["polen",{"_index":3909,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poll",{"_index":4467,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["pollepel",{"_index":2464,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["pool",{"_index":3900,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["poolish",{"_index":1048,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["popul",{"_index":3439,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["populair",{"_index":1377,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["populaird",{"_index":1554,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["popular",{"_index":33,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["populariteit",{"_index":3467,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["portland",{"_index":3570,"title":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["posit",{"_index":5102,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["possibl",{"_index":505,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["post",{"_index":812,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg",{"_index":3816,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/kul_ddk.jpg)](/images/guest",{"_index":3815,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg",{"_index":4315,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/roggestarter.jpg)](/images/guest",{"_index":4314,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["post/tabel",{"_index":3747,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg",{"_index":3665,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_a.jpg)](/images/guest",{"_index":3664,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg",{"_index":3703,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_b.jpg)](/images/guest",{"_index":3702,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg",{"_index":3715,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_c.jpg)](/images/guest",{"_index":3714,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg",{"_index":3722,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["post/thermos_e.jpg)](/images/guest",{"_index":3721,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["posttitl",{"_index":4272,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["pot",{"_index":3734,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["potenti",{"_index":3436,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["potj",{"_index":2956,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["pour",{"_index":382,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["powell'",{"_index":3622,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["prachtig",{"_index":4418,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["praktijk",{"_index":3932,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["praktisch",{"_index":2829,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["praten",{"_index":4510,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["pre",{"_index":4266,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["preci",{"_index":1978,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["prefer",{"_index":210,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["preheat",{"_index":825,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prepar",{"_index":380,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["present",{"_index":122,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["preshap",{"_index":496,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["previou",{"_index":800,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["prij",{"_index":2890,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["prijzen",{"_index":3535,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["primer",{"_index":1616,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["princip",{"_index":1685,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["prioriti",{"_index":3437,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["privaci",{"_index":4063,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["probeer",{"_index":1844,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["probeerd",{"_index":1449,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["proberen",{"_index":1848,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleem",{"_index":2614,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["probleempj",{"_index":2609,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["problem",{"_index":164,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["problematisch",{"_index":5130,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["proce",{"_index":1676,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-12-06":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["procedur",{"_index":2716,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["proceed",{"_index":495,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["produc",{"_index":2593,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["produceren",{"_index":4617,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["product",{"_index":2601,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["producti",{"_index":4476,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["proefschrift",{"_index":3817,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["proeft",{"_index":1780,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["proeven",{"_index":3324,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["professionel",{"_index":3234,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["proficiat",{"_index":1593,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["profiel",{"_index":4054,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["profil",{"_index":68,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["programma",{"_index":3098,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["programma&#8217;",{"_index":4829,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["programmati",{"_index":5150,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["progress",{"_index":3402,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["prone",{"_index":162,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["proof",{"_index":246,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["proofer",{"_index":3690,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofer](https://brodandtaylor.com/pages/fold",{"_index":3689,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["proofing</figcaption></figur",{"_index":1257,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["protein",{"_index":274,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["proteïn",{"_index":1737,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["provenc",{"_index":2943,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["provid",{"_index":795,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["pseudeogranen",{"_index":3960,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["pseudo",{"_index":5025,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["pseudogranen",{"_index":3964,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["psnbgzwldz0/uaqznmxwqji/aaaaaaaagyc/anlyezrwnw0/s200",{"_index":865,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["public",{"_index":3662,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["publiceren",{"_index":3771,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["publiciteit",{"_index":4572,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["pud",{"_index":4511,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["puglia][7",{"_index":2583,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["pullman",{"_index":322,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["pumpernickel",{"_index":1805,"title":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["punt",{"_index":634,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["punten",{"_index":4915,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["purato",{"_index":4432,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["puratos&#8217",{"_index":3002,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["puratos][1",{"_index":2970,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["pure",{"_index":5211,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["purpos",{"_index":573,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["purpose&#8221",{"_index":1118,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["put",{"_index":827,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["puur",{"_index":4039,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["q6w39aek9ls/ugxhnp4pdpi/aaaaaaaagmm/ysjkpxgce0m/s150",{"_index":1338,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["qua",{"_index":2646,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["qualiti",{"_index":4798,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["queest",{"_index":3805,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["quest",{"_index":4430,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quick",{"_index":1615,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["quickly&#8230;</figcaption></figur",{"_index":1336,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["quinoa",{"_index":4944,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["quit",{"_index":133,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["quot",{"_index":4269,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["quot;boterham&quot",{"_index":3085,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["r",{"_index":3111,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["raad",{"_index":4740,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["raait",{"_index":5135,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ramp",{"_index":3542,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["rand",{"_index":4683,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["randen",{"_index":5127,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rang",{"_index":2594,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rapidli",{"_index":3403,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["rapport",{"_index":3395,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["ratio",{"_index":213,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ratio&#8217;",{"_index":4708,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["reacti",{"_index":3520,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["read",{"_index":793,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["reader",{"_index":4096,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["readi",{"_index":875,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reageert",{"_index":1859,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["reageren",{"_index":3736,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["realli",{"_index":342,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rearrang",{"_index":962,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["reason",{"_index":1113,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["recensi",{"_index":4570,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recent",{"_index":981,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["recept",{"_index":609,"title":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept/\">ho",{"_index":4922,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["recept</a",{"_index":1746,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["recept</a>&#8221",{"_index":4923,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["recept](/42015",{"_index":4248,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["recept][1",{"_index":5014,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["recept][2",{"_index":5207,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["recepten",{"_index":1569,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["receptenboek",{"_index":3793,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["recht",{"_index":1587,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtaan",{"_index":703,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rechthoek",{"_index":1992,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["rechthoekig",{"_index":1825,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["rechtsboven",{"_index":1578,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["rechtstreek",{"_index":3055,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["recip",{"_index":72,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["recipes/dp/0471168572/ref=sr_1_1?ie=utf8&qid=1341167679&sr=8",{"_index":255,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["recipes][3]&#8220",{"_index":481,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["reclam",{"_index":4108,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["recommend",{"_index":487,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["rectangular",{"_index":318,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["red",{"_index":668,"title":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["redelijk",{"_index":1467,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["redenen",{"_index":4058,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["reduc",{"_index":837,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["redzuurdesem",{"_index":4055,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ree",{"_index":4018,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["reed",{"_index":2390,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["refer",{"_index":65,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["reflecteren",{"_index":3851,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["refresh",{"_index":931,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["regelmatig",{"_index":2157,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["regelmatiger",{"_index":5254,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["regio",{"_index":2240,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["region",{"_index":2584,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["regional",{"_index":2637,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["registreren",{"_index":4066,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["regulari",{"_index":521,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["reinhart",{"_index":979,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["rek",{"_index":3632,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reken",{"_index":2060,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rekenen",{"_index":3186,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["rekken",{"_index":3237,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rel",{"_index":66,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["rel=\"nofollow",{"_index":5085,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["relaa",{"_index":3128,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["relatief",{"_index":2036,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["releas",{"_index":1185,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remain",{"_index":901,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["remark",{"_index":967,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["remedi",{"_index":3772,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rememb",{"_index":491,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["remember).<figur",{"_index":1165,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["remind",{"_index":1150,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["rentenieren",{"_index":2868,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["replac",{"_index":580,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["requir",{"_index":207,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["research",{"_index":1836,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["reserv",{"_index":3700,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["respons",{"_index":4211,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["rest",{"_index":236,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rest&#8221",{"_index":958,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["restaur",{"_index":3285,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["resterend",{"_index":4233,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["restj",{"_index":3887,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["restrict",{"_index":1050,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["result",{"_index":288,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["resultaat",{"_index":1477,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"kort: 2020-06-01":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["resultaten",{"_index":1495,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["resulteert",{"_index":4877,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["results.</figcaption></figur",{"_index":1346,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["retain",{"_index":5101,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["retard",{"_index":482,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["retriev",{"_index":4135,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["reward",{"_index":885,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["rezen",{"_index":3017,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["richtt",{"_index":4028,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["rieten",{"_index":4886,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["right",{"_index":421,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["right).<br",{"_index":403,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rij",{"_index":1487,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rijk",{"_index":4203,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["rijker",{"_index":2456,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["rijpt",{"_index":3962,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["rijsdoek",{"_index":5167,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsdoek</figcaption></figur",{"_index":5170,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsfas",{"_index":3068,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rijskast",{"_index":3195,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["rijsmand",{"_index":1753,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["rijsmandj",{"_index":3551,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijsmiddel",{"_index":4985,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijsmiddelen",{"_index":4960,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["rijsperiod",{"_index":5152,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijsproc",{"_index":4263,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["rijsprogramma",{"_index":5290,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["rijst",{"_index":1480,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["rijstijd",{"_index":4832,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["rijstijden",{"_index":1443,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["rijstmeel",{"_index":1708,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijstmeel](/fb/rijstmeel.jpg",{"_index":4485,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["rijtj",{"_index":4988,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["rijzen",{"_index":684,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["rijzend",{"_index":2502,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["ripe",{"_index":1301,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["ripen",{"_index":390,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["rise",{"_index":340,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["risen",{"_index":332,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"straight and poolish baguettes":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["robertson",{"_index":3375,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["robertson&#8217;",{"_index":2373,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["robuust",{"_index":3809,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["rode",{"_index":4668,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["rogg",{"_index":410,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}}}],["roggeb",{"_index":4384,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roggebloem",{"_index":2675,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggebroden",{"_index":5048,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggebrood",{"_index":2672,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood</figcaption></figur",{"_index":5117,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["roggebrood](/fb/rogge.jpg",{"_index":4451,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["roggedesem",{"_index":1446,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["roggemeel",{"_index":1707,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-06-01":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["roggemeel](/fb/gemalenrogge.jpg",{"_index":4480,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["rol",{"_index":1991,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rollen",{"_index":2326,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["rond",{"_index":618,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Pane di Altamura":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rondd",{"_index":5134,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["room",{"_index":239,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["rooster",{"_index":3936,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["roosteren",{"_index":4256,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["rose",{"_index":1261,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["rosyy83owio/uf_paczzzpi/aaaaaaaaagu/jru",{"_index":2625,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rot",{"_index":1368,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["roteert",{"_index":3073,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["rotten",{"_index":4361,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["rottingsproc",{"_index":4379,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["round",{"_index":4,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["routin",{"_index":4609,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["rozemarijn",{"_index":2410,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["rozijnen",{"_index":4250,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rozijnen.jpg",{"_index":4507,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rozijnen](/fb/brioch",{"_index":4506,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/s1024/_mg_9128.jpg",{"_index":2626,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rq3uy20/w400",{"_index":2628,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["rss",{"_index":4092,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ru",{"_index":3899,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["rubner",{"_index":5090,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rugbrød][2",{"_index":5051,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["ruiken",{"_index":1425,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ruikt",{"_index":5216,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["ruim",{"_index":3668,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["ruimt",{"_index":3197,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{},"tags":{}}],["ruimte/kast/kam",{"_index":3233,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["rum",{"_index":4514,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["rust",{"_index":2042,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["rusten",{"_index":696,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["rustfas",{"_index":745,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["rustiek",{"_index":1664,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["rustig",{"_index":4932,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["rv",{"_index":3675,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["rye",{"_index":83,"title":{"Caraway rye":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["rye&#8221",{"_index":71,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["rye</span",{"_index":374,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["s",{"_index":2308,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["salad",{"_index":2092,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["salt",{"_index":229,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["salti",{"_index":1109,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["same",{"_index":476,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["samen",{"_index":1959,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-12-06":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["samenhangend",{"_index":5133,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["samenstel",{"_index":786,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["samenstellen",{"_index":3518,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["samenvat",{"_index":593,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["samenvatting](/post/2012",{"_index":4261,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["sandwich",{"_index":5259,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sandwich?</figcaption></figur",{"_index":1276,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["sandwichdeeg",{"_index":2342,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["sangak",{"_index":4800,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sau",{"_index":2421,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["save",{"_index":1921,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["save<span",{"_index":426,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["saw",{"_index":1296,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["schadelijk",{"_index":2733,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["schandalig",{"_index":2865,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["schelen",{"_index":4042,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["schema",{"_index":2837,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["schenken",{"_index":2910,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["scherp",{"_index":4781,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["scherper",{"_index":4682,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schieten",{"_index":4387,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schietplank",{"_index":5239,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["schijfj",{"_index":1899,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["schijn",{"_index":4390,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schil",{"_index":1463,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["schipperen",{"_index":4859,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["schoenvet",{"_index":3696,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schol",{"_index":3922,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schollier",{"_index":3650,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["schraper",{"_index":4672,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["schreef",{"_index":4149,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["schrijf",{"_index":4101,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["schrijft",{"_index":3777,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["schrijven",{"_index":4345,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["schrik",{"_index":4930,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["schuim",{"_index":3933,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuimend",{"_index":3918,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["schuin",{"_index":4939,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["schuiven",{"_index":3504,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["scienc",{"_index":3829,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["score",{"_index":453,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["screenshot](/fb/wb.jpg",{"_index":4466,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["sea",{"_index":966,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["second",{"_index":796,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["section",{"_index":553,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["secundair",{"_index":3387,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["see",{"_index":131,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seed",{"_index":1130,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seeds</figcaption></figur",{"_index":1145,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["seeds<figur",{"_index":1323,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["seen",{"_index":956,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["seizoen",{"_index":3670,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["selecti",{"_index":4239,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["semantisch",{"_index":4362,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["semi",{"_index":4076,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["semolina",{"_index":4947,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["serieu",{"_index":3051,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["seriou",{"_index":1134,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["serveer",{"_index":2559,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["serveren",{"_index":4990,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["sesam",{"_index":2012,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["sesamzaad",{"_index":2027,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["session",{"_index":955,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["settl",{"_index":529,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["sever",{"_index":483,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["shallow",{"_index":1343,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["shame",{"_index":887,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["shape",{"_index":803,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["shot",{"_index":439,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["side",{"_index":1197,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["sift",{"_index":39,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["silli",{"_index":260,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["simpel",{"_index":2492,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["simpelweg",{"_index":1428,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["simpl",{"_index":303,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["simpler",{"_index":533,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["simpli",{"_index":459,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sind",{"_index":2250,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["sindsdien",{"_index":4308,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["site",{"_index":4107,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["sitting._",{"_index":4000,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["six",{"_index":3407,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["size",{"_index":2534,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sizes=\"(max",{"_index":99,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["skin",{"_index":286,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["slaapkam",{"_index":4594,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["slaapstand",{"_index":3655,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slaapt",{"_index":3738,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slag",{"_index":1594,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["slap",{"_index":2728,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slapend",{"_index":1624,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["slapper",{"_index":2695,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["slavisch",{"_index":3892,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["slecht",{"_index":1749,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["slechter",{"_index":2854,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["sli",{"_index":1246,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slice",{"_index":440,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["slight",{"_index":899,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["slightli",{"_index":839,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["slikt",{"_index":4482,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-13":{}},"tags":{}}],["sloeg",{"_index":3524,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["slow",{"_index":3691,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["slower",{"_index":1007,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sluit",{"_index":2796,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["sluiten&#8221",{"_index":2003,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/s1024/_mg_8194.jpg",{"_index":2137,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["slx2aifymsk/use8x1hxbci/aaaaaaaagxe/yak_mtrs7ay/w400",{"_index":2140,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["smaak",{"_index":716,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["smaak&#8230",{"_index":4607,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["smaak.html\">loka",{"_index":1510,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["smaakbommen",{"_index":5206,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["smaakt",{"_index":2392,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["smaakvervlak",{"_index":3773,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["smaakvol",{"_index":4200,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["smakelijk",{"_index":1393,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["smaken",{"_index":4605,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["smakenpalet",{"_index":4204,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["small",{"_index":270,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["smaller",{"_index":1312,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["smedt",{"_index":2969,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["smeerlapperij",{"_index":2919,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["smell",{"_index":178,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["smijten",{"_index":2516,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["smurri",{"_index":5124,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["smørbrød",{"_index":4588,"title":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["snede",{"_index":3940,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["snee",{"_index":3288,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sneetj",{"_index":1833,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sneeuwbal",{"_index":3554,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["snel",{"_index":712,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["snel_",{"_index":3966,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["snelheden",{"_index":5286,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snelheid",{"_index":4423,"title":{},"content":{"undefined":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["snelheidswinsten",{"_index":3428,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["snelkned",{"_index":5288,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["snell",{"_index":3638,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["sneller",{"_index":1482,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["snelwerkend",{"_index":2977,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["snijd",{"_index":1413,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["snijden",{"_index":2737,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["snijplank",{"_index":1788,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["soak",{"_index":582,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker",{"_index":302,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"De Grote Thuisbak":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["soaker**<figur",{"_index":1305,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["soaker</span><figur",{"_index":349,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["sociaal",{"_index":4064,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["soepel",{"_index":3854,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["soft",{"_index":1069,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["softwar",{"_index":3781,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["softwareprobleem",{"_index":3775,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["solid",{"_index":4113,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["som",{"_index":1862,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["someth",{"_index":888,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sometim",{"_index":58,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["sommig",{"_index":767,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["sommigen",{"_index":5037,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["soort",{"_index":2975,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["soorten",{"_index":3183,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["sour",{"_index":176,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourc",{"_index":4098,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["source=\"inlinelink",{"_index":5087,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdoubh",{"_index":1135,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["sourdough",{"_index":22,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["sourdough&#8221",{"_index":203,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sourdough.<figur",{"_index":990,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["sourdough.com](https://sourdough.com",{"_index":4420,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough</a>_",{"_index":3370,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["sourdough](https://www.questforsourdough.com/library/map",{"_index":4431,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["sourdough][2]&#8221",{"_index":2155,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["sourdough_",{"_index":892,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["soya",{"_index":2498,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["span",{"_index":44,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span><span",{"_index":372,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["span>smaak",{"_index":1771,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["spanj",{"_index":4318,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["spatula",{"_index":5136,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["speciaal",{"_index":2241,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["special",{"_index":51,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["specialiteiten",{"_index":2632,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specif",{"_index":2600,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["specifiek",{"_index":3120,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["speculaa",{"_index":2931,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spelen",{"_index":3855,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["spelt",{"_index":1002,"title":{"Flax seed levain with spelt":{}},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{"miche à l’épeautre":{}}}],["spelt](/fb/smorbrod.jpg",{"_index":4596,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["speltbloem",{"_index":1453,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["speltbrood",{"_index":4597,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["spijtig",{"_index":2669,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["spiraalkned",{"_index":5282,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["spontaan",{"_index":2937,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["spoor",{"_index":3615,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["spot",{"_index":3223,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot.<figur",{"_index":3274,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spot</figcaption></figur",{"_index":3230,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["spreekt",{"_index":4440,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["spreken",{"_index":2826,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["springen",{"_index":2212,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["src",{"_index":3284,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["src=\"/images/post/samenvatting1.jpg",{"_index":691,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["src=\"/wp",{"_index":2897,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh3.ggpht.com",{"_index":864,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh4.ggpht.com",{"_index":934,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh5.ggpht.com",{"_index":856,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["src=\"https://lh6.ggpht.com",{"_index":845,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["src=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":84,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["srcset=\"https://redzuurdesem.be/wp",{"_index":89,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["st",{"_index":3627,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["staan",{"_index":1419,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["staat",{"_index":2708,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stabiel",{"_index":3742,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["stabilizeren",{"_index":4906,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["stad",{"_index":1513,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["stage",{"_index":2275,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["stageplek",{"_index":4327,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stand",{"_index":4909,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["standaard",{"_index":1658,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["stap",{"_index":672,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stappen",{"_index":1954,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["start",{"_index":507,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["starten",{"_index":2493,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["starter",{"_index":188,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-13":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}}}],["starter&#8230",{"_index":4601,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["starter)</span",{"_index":2395,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["starter](/images/guest",{"_index":4313,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["starter](/post/maak",{"_index":3929,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["starters](/fb/starters.jpg",{"_index":4456,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-14":{}},"tags":{}}],["statu",{"_index":2572,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["stay",{"_index":1081,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["steden",{"_index":3605,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["steed",{"_index":4086,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-07-19":{}},"tags":{}}],["steek",{"_index":4178,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["steen",{"_index":3567,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["steken",{"_index":1819,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stel",{"_index":4304,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["stelen",{"_index":4162,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["stellar",{"_index":1148,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["stellen",{"_index":4071,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["stelling</a",{"_index":3478,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["stelt",{"_index":3845,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["stenen",{"_index":1665,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["stengel",{"_index":3461,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["step",{"_index":448,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sterk",{"_index":1718,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["sterker",{"_index":3023,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["steun",{"_index":4573,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-16":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["stevig",{"_index":664,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["stick",{"_index":512,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["sticki",{"_index":835,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["stiekem",{"_index":3343,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stiel",{"_index":2857,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stiff",{"_index":381,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stijf",{"_index":755,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["stijg",{"_index":5289,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijgen",{"_index":751,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stijgt",{"_index":5284,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stijl",{"_index":628,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["stijv",{"_index":1681,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["stijver",{"_index":4873,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["still",{"_index":129,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["still](/fb/word",{"_index":4491,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stockholm",{"_index":3359,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stokbroden",{"_index":2855,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stokbrood",{"_index":3287,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stoken",{"_index":2775,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["stol",{"_index":5261,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["stomm",{"_index":2177,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["stond",{"_index":1808,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["stone",{"_index":558,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["stoom",{"_index":4533,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stoombakken",{"_index":4531,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["stopgezet",{"_index":5308,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["stopt",{"_index":3074,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["store",{"_index":52,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["storten",{"_index":5126,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["stoten",{"_index":3489,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["straat",{"_index":4046,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["straight",{"_index":1189,"title":{"straight and poolish baguettes":{}},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["strak",{"_index":2836,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["strasbourg",{"_index":2884,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["stream",{"_index":161,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["strepen",{"_index":4254,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["stretch",{"_index":460,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["strijken",{"_index":5293,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stripe",{"_index":4216,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["strong",{"_index":1146,"title":{},"content":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["strong>70%</strong",{"_index":2656,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong></strong></div",{"_index":249,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>and",{"_index":4928,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit",{"_index":5010,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strong>boekweit</strong>desem</td",{"_index":5015,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>enkel",{"_index":4826,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["strong>fin",{"_index":221,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["strong>geen",{"_index":1761,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["strong>veel",{"_index":2650,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["strong>wat",{"_index":5023,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["stroom",{"_index":3487,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroompann",{"_index":3505,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["stroop",{"_index":4978,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["strop",{"_index":5312,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["structur",{"_index":291,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["structure</figcaption></figur",{"_index":1034,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["structuur",{"_index":2018,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["studeerd",{"_index":3818,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["student",{"_index":5068,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["studeren",{"_index":788,"title":{},"content":{},"tags":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}}}],["studi",{"_index":3476,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["studiekeuz",{"_index":4493,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["stuk",{"_index":2911,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["stukgekne",{"_index":4252,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["stukj",{"_index":731,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stukken",{"_index":2405,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["stupid",{"_index":960,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["sturen",{"_index":4106,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["stuur",{"_index":4109,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["stuurd",{"_index":4300,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["styl",{"_index":2665,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["style",{"_index":168,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"miche à l’épeautre":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["style&#8221",{"_index":64,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["style=\"bord",{"_index":357,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["style=\"clear",{"_index":870,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["style=\"font",{"_index":1733,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["style=\"lin",{"_index":2264,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["style=\"text",{"_index":45,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["style=\"w",{"_index":4935,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["style=\"width",{"_index":351,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["style=\"width:100",{"_index":4212,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["substanti",{"_index":1696,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["subtiel&#8221",{"_index":4840,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["subtl",{"_index":1207,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["succ",{"_index":1451,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["success",{"_index":971,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["success!</figcaption></figur",{"_index":1238,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["suffici",{"_index":463,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sugar",{"_index":158,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["suggest",{"_index":1213,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suiker",{"_index":2316,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["suikerbron",{"_index":3927,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["suikerig",{"_index":3930,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["summari",{"_index":951,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["summer",{"_index":413,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sun",{"_index":489,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["sunflow",{"_index":2098,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["super",{"_index":2010,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-27":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["superdonk",{"_index":5049,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["superett",{"_index":4328,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["superieur",{"_index":4794,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["supermarkt",{"_index":4355,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["supermarkten",{"_index":2958,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["supervol",{"_index":2383,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["sure",{"_index":1020,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["suspect",{"_index":1111,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["swingt",{"_index":2323,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["systeem",{"_index":4025,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["systematisch",{"_index":4276,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["t",{"_index":2545,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["t.o.v",{"_index":5005,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["t65",{"_index":4006,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["taak",{"_index":2766,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["taarten",{"_index":1536,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["taartj",{"_index":2929,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["tabel",{"_index":3745,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tabl",{"_index":872,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablesort",{"_index":4215,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tablespoon",{"_index":565,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["take",{"_index":493,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["talloz",{"_index":3134,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["tamelijk",{"_index":1726,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["tangy/light",{"_index":175,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\"></a",{"_index":2746,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amazon.com</a",{"_index":3145,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">amylase</a",{"_index":2711,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bakk",{"_index":4703,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">bistro",{"_index":3339,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">conrad.be</a",{"_index":3263,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">fytin",{"_index":4803,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">goodreads.com</a",{"_index":3148,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">loc",{"_index":3189,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">panettone</a",{"_index":5253,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">restaur",{"_index":3305,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">th",{"_index":3175,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["target=\"_blank\">whi",{"_index":3369,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["tartine&#8217;",{"_index":2378,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["tarw",{"_index":166,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["tarwe/rogg",{"_index":4469,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["tarwebloem",{"_index":1434,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tarwebrood",{"_index":4019,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["tarwedesem",{"_index":3973,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tarwemeel",{"_index":1704,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tarwemengel",{"_index":2781,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tarwevelden",{"_index":3446,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tast",{"_index":177,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["tasti",{"_index":6,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["taylor",{"_index":3688,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tbody></table></div></span></p",{"_index":4229,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td",{"_index":4220,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["td></tr",{"_index":4224,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["te",{"_index":642,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-19":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["team",{"_index":3850,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["tear",{"_index":882,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["teaspoon",{"_index":1147,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["techniek",{"_index":5255,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["technieken",{"_index":4814,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["techniqu",{"_index":254,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["technisch",{"_index":3841,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["teeth!</figcaption></figur",{"_index":1065,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tegelijk",{"_index":3205,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tegelijkertijd",{"_index":4725,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["tegen",{"_index":2430,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-27":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenstel",{"_index":1763,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tegenwoordig",{"_index":2161,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["tekst",{"_index":3770,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["teleurstellen",{"_index":3512,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["telg",{"_index":3988,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["telken",{"_index":1955,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tellen",{"_index":4176,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["temp",{"_index":3719,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["temperatur",{"_index":240,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["temperature&#8221",{"_index":822,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["temperaturen",{"_index":2740,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["temperatuur",{"_index":2429,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-11-10":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}}}],["ten",{"_index":1653,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tend",{"_index":2603,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["teneind",{"_index":3053,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["tenslott",{"_index":3028,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic",{"_index":3001,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tentic_&#8221",{"_index":2973,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["tenzij",{"_index":3915,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["ter",{"_index":3515,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["terug",{"_index":666,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["terugvinden._",{"_index":4287,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["terwijl",{"_index":2995,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["test",{"_index":3740,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["testen",{"_index":3744,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tevreden",{"_index":2924,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"kort: 2020-12-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["teweegbrengt",{"_index":3954,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["tewerk",{"_index":4830,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text",{"_index":1289,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">40",{"_index":1144,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">a",{"_index":144,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">baguett",{"_index":5169,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">bak",{"_index":2102,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["text\">beslag",{"_index":4997,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["text\">big",{"_index":1254,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">boekweit",{"_index":5021,"title":{},"content":{"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">crumb",{"_index":1243,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">d",{"_index":1613,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">desem",{"_index":4790,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["text\">donk",{"_index":5116,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["text\">dough",{"_index":860,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">een",{"_index":2404,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["text\">freshli",{"_index":1204,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">gebakken",{"_index":5047,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["text\">het",{"_index":4767,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">i",{"_index":1235,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">initi",{"_index":852,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">just",{"_index":1227,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["text\">koelkast",{"_index":3229,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["text\">last",{"_index":1097,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">light",{"_index":106,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["text\">lot&#8217;",{"_index":1282,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">mak",{"_index":1311,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">materiaal</figcaption></figur",{"_index":4665,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["text\">nog",{"_index":1725,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["text\">onvoldoend",{"_index":5142,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["text\">out",{"_index":1328,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">piec",{"_index":469,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["text\">proof",{"_index":868,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">ry",{"_index":367,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["text\">slic",{"_index":1342,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["text\">som",{"_index":1170,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["text\">stretch",{"_index":1033,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["text\">th",{"_index":200,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["text\">vouwen",{"_index":1987,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["text\">who",{"_index":1274,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["text\">zuurdesemstart",{"_index":1647,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["textur",{"_index":444,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["textuur",{"_index":2448,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["th",{"_index":4219,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["thank",{"_index":1158,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["that&#8217;",{"_index":258,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["the</span",{"_index":378,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["the[provincia",{"_index":2581,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thee",{"_index":1373,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["theelepel",{"_index":1458,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["thema",{"_index":4151,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["theme",{"_index":4115,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["theoretisch",{"_index":665,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["there&#8217;",{"_index":269,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["therefor",{"_index":1212,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["thermo",{"_index":3647,"title":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["thermostaat",{"_index":3247,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thermostaat.<figur",{"_index":3217,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["thick",{"_index":861,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["thing",{"_index":500,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["think",{"_index":173,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["thoelen",{"_index":4147,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["those",{"_index":1260,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["though",{"_index":293,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["three",{"_index":1258,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["threw",{"_index":1107,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["through",{"_index":1157,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["thui",{"_index":2835,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["thuisbak",{"_index":1507,"title":{"De Grote Thuisbak":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["thuiscursu",{"_index":5305,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/s1024/_mg_8571.jpg",{"_index":2361,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["thz9lrjp6ai/uwcpebotkei/aaaaaaaagz0/dodznleefrs/w400",{"_index":2363,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["tien",{"_index":3798,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tighten",{"_index":915,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["tijd",{"_index":714,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdelijk",{"_index":3509,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["tijden",{"_index":743,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tijdj",{"_index":681,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["tijdperk",{"_index":2806,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["tijdsnood",{"_index":4752,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsschema",{"_index":2792,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdsspann",{"_index":4736,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstabel",{"_index":4818,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tijdstabel</a>&#8220",{"_index":5181,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["tijdstabellen",{"_index":4835,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["tijdstippen",{"_index":4077,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["time",{"_index":172,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["tin",{"_index":801,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["tin&#8221",{"_index":315,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["tip",{"_index":811,"title":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["titel",{"_index":4584,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["titl",{"_index":2184,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["title=\"0000419_300",{"_index":362,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"120820122018.jpg",{"_index":1239,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"2012",{"_index":920,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"2013",{"_index":2814,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6050",{"_index":136,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6325",{"_index":465,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6326",{"_index":436,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6381",{"_index":326,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6514.jpg",{"_index":844,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6521.jpg",{"_index":855,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6529.jpg",{"_index":863,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6614.jpg",{"_index":1039,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6629.jpg",{"_index":1027,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6704",{"_index":1059,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6716",{"_index":1251,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6717",{"_index":1266,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6719",{"_index":1279,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6722",{"_index":1286,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6726",{"_index":1139,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6730.jpg",{"_index":1171,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6731.jpg",{"_index":1166,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6732.jpg",{"_index":1229,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6739.jpg",{"_index":1222,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_6742",{"_index":1201,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7017.jpg",{"_index":1948,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7020.jpg",{"_index":1983,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7214.jpg",{"_index":1306,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7217.jpg",{"_index":1324,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7218.jpg",{"_index":1337,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7223.jpg",{"_index":1330,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7519",{"_index":1606,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7597.jpg",{"_index":1765,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7598.jpg",{"_index":1721,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_7707.jpg",{"_index":1868,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8129",{"_index":2070,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8140",{"_index":2051,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["title=\"_mg_8194.jpg",{"_index":2139,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["title=\"a",{"_index":994,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["title=\"activeren_gedroogd_desem.odt",{"_index":1641,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["title=\"amazon",{"_index":3143,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"bak",{"_index":1742,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["title=\"bokrijk",{"_index":2745,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["title=\"boulangeri",{"_index":2899,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"brood1",{"_index":193,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"brood4",{"_index":297,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["title=\"d",{"_index":3015,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_midden_24h",{"_index":541,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dailybread_slice_24h",{"_index":585,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["title=\"dit",{"_index":697,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["title=\"effect",{"_index":4795,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["title=\"farinoman",{"_index":2947,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["title=\"goodread",{"_index":3146,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["title=\"ho",{"_index":4770,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["title=\"light",{"_index":82,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["title=\"potato",{"_index":2400,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["title=\"verschillend",{"_index":2986,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["title=\"zonnebloempit",{"_index":3110,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["toast",{"_index":3945,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["toasten",{"_index":1900,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["toch",{"_index":1389,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-06-13":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tocht",{"_index":2788,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["today",{"_index":5083,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toe",{"_index":1416,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toegevoegd",{"_index":2254,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["toegevoegd.</span",{"_index":2295,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</figcaption></figur",{"_index":1989,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["toegevoegd</strong",{"_index":1762,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["toelicht",{"_index":5119,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toen",{"_index":1448,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toepassen",{"_index":2915,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toerist",{"_index":2860,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["toeslaan",{"_index":3501,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toestem",{"_index":3661,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["toestroom",{"_index":3951,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["toeval",{"_index":4186,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["toevallig",{"_index":3699,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["toevoeg",{"_index":1797,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toevoegen",{"_index":766,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["toevoegen._",{"_index":4205,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["togeth",{"_index":1076,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["toko",{"_index":3917,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["tonen",{"_index":4297,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["tongeren",{"_index":3310,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["took",{"_index":5096,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["toond",{"_index":3521,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["toonden",{"_index":1565,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["toont",{"_index":1570,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["top",{"_index":497,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-06-01":{}},"tags":{}}],["tortilla",{"_index":4989,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["tot",{"_index":723,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-11-10":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["totaal",{"_index":1525,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["total",{"_index":211,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"The French classic: pain au levain":{},"straight and poolish baguettes":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["totdat",{"_index":3429,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["tr",{"_index":4218,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tr></tbody></table></div",{"_index":5179,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["traag",{"_index":1385,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"kort: 2020-12-01":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["track",{"_index":976,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["traditi",{"_index":1892,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["traditional&#8221",{"_index":904,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["traditioneel",{"_index":2159,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["traditionel",{"_index":1710,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["trager",{"_index":1679,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["traktaat",{"_index":3796,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["translat",{"_index":1211,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trekken",{"_index":4059,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["trekt",{"_index":2415,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["tri",{"_index":526,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["trick",{"_index":2703,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["triticum</em>&#8220",{"_index":3455,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trkxv",{"_index":1230,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["trots",{"_index":1620,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["trouwen",{"_index":2691,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["trouwr",{"_index":4161,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["truck",{"_index":1783,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["try][1",{"_index":1247,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["tulpgla",{"_index":3683,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tunen_",{"_index":3350,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["turn",{"_index":791,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["tussen",{"_index":760,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["tussenseizoen",{"_index":3733,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["tussenstekk",{"_index":3253,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["tweak",{"_index":538,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["twee",{"_index":1541,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["tweed",{"_index":1486,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["tweedelig",{"_index":4189,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["tweemaandelijks",{"_index":5304,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["twice",{"_index":1164,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/s1024/_mg_8575.jpg",{"_index":2366,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["txexbn4wimi/uwcpfjzq3ri/aaaaaaaagz8/6fwtzragege/w400",{"_index":2368,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["type",{"_index":610,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["type=\"externallink",{"_index":5088,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["typisch",{"_index":2007,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["u",{"_index":1830,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["u&#8230",{"_index":1936,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["uhasselt",{"_index":3821,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uit",{"_index":1356,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["uitdag",{"_index":1850,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uitdagend",{"_index":659,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["uitdroogt",{"_index":1785,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["uiteind",{"_index":3250,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["uiteindelijk",{"_index":2325,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uiteraard",{"_index":2033,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uiterlijk",{"_index":3810,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["uiterm",{"_index":5060,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["uitgebreid",{"_index":4425,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgedrukt",{"_index":4715,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitgegeven",{"_index":4350,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-12-16":{}},"tags":{}}],["uitgelegd",{"_index":3184,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitgenodigd",{"_index":3336,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["uitgepraat",{"_index":4352,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["uitgeschreven",{"_index":4837,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["uitgesteld",{"_index":4023,"title":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["uitgesteld bakken",{"_index":4846,"title":{},"content":{},"tags":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}}}],["uitgewerkt",{"_index":1861,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["uitgezeefd",{"_index":4382,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uithalen",{"_index":4742,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["uitleg",{"_index":662,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitlekken",{"_index":2417,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitmaakt",{"_index":2763,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitmaken",{"_index":2179,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["uitrekenen",{"_index":4727,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitrijzen",{"_index":4876,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["uitschakelen",{"_index":2833,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["uitsloot",{"_index":4053,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uitsluitend",{"_index":3156,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["uitspraak",{"_index":3381,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["uitspreiden",{"_index":2391,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["uitstellen",{"_index":4913,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["uitstelprogramma",{"_index":3058,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["uitsturen",{"_index":4079,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["uittesten",{"_index":2979,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["uitzien",{"_index":2730,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["uitziend",{"_index":1535,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["uitzond",{"_index":1498,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["uitzonderingen",{"_index":4709,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["uitzonderlijk",{"_index":3863,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["ul",{"_index":223,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["unabl",{"_index":395,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["unavoid",{"_index":1071,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["unbeliev",{"_index":995,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["und",{"_index":5080,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["underlin",{"_index":354,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">chop",{"_index":373,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["underline;\">fin",{"_index":570,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">high",{"_index":47,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["underline;\">mengen</span",{"_index":4678,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">moet</span",{"_index":4611,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">morgen</span",{"_index":4623,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">naast</span",{"_index":4640,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underline;\">niet</span",{"_index":2064,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["underline;\">preferment</span",{"_index":556,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["underline;\">sourdough</span",{"_index":427,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["underline;\">steken</span",{"_index":4688,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["underline;\">voeg",{"_index":1689,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["underline;\">voordat</span",{"_index":4612,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["underproof",{"_index":499,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["ungrind",{"_index":397,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["uniek",{"_index":785,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["uniqu",{"_index":266,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["universel",{"_index":3260,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["universiel",{"_index":3252,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["unneed",{"_index":1160,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["unopen",{"_index":1003,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["up",{"_index":9,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["updat",{"_index":3114,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["upon",{"_index":884,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["uq4zjeu32sw/ubgx0tgybhi/aaaaaaaagai/p0rp",{"_index":1037,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["uren",{"_index":695,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["uren.</span",{"_index":1698,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["us",{"_index":38,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["usa",{"_index":257,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usag",{"_index":208,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["usual",{"_index":323,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["ut",{"_index":3258,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["uur",{"_index":718,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["uurtj",{"_index":4354,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["uw",{"_index":674,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vaak",{"_index":2952,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vaardigheden",{"_index":3843,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vakanti",{"_index":2847,"title":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vallen",{"_index":3347,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["valsspelen",{"_index":3970,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["valt",{"_index":2517,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-23":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["van",{"_index":607,"title":{"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-01":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vanaf",{"_index":3181,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["vanboven",{"_index":1891,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["vandaag",{"_index":4550,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vangen",{"_index":4722,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vanil",{"_index":2462,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vanond",{"_index":3565,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vanuit",{"_index":2152,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vanweg",{"_index":4057,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vanzelf",{"_index":2531,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vanzelfsprekend",{"_index":2709,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["var",{"_index":4114,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["variabel",{"_index":2831,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["variabelen",{"_index":4823,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["variant",{"_index":2006,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["variat",{"_index":59,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["variati",{"_index":1713,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["varieert",{"_index":4450,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["varieti",{"_index":2598,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["variou",{"_index":528,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["variëren",{"_index":4914,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["variërend",{"_index":3791,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vast",{"_index":2676,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vaster",{"_index":1981,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vastgehouden",{"_index":2222,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vastgoedmakelaar",{"_index":4583,"title":{},"content":{"kort: 2021-01-20":{}},"tags":{}}],["vat",{"_index":4559,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["vdc/ugxhpna84bi/aaaaaaaagmu/3pjocaq_qxm/s150",{"_index":1332,"title":{},"content":{"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["veel",{"_index":780,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-07-19":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["veelal",{"_index":2167,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["veelbelovend",{"_index":4002,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["veelgesteld",{"_index":4238,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["veelzijdig",{"_index":2371,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["veganistisch",{"_index":2483,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["veget",{"_index":486,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["veld",{"_index":4849,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["velden",{"_index":2171,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["velen",{"_index":4405,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["ven",{"_index":5274,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["ventil",{"_index":3270,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["ventilator</figcaption></figur",{"_index":3280,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["verand",{"_index":3856,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["veranderd",{"_index":3393,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["veranderen",{"_index":2207,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verandert",{"_index":5247,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["verankerd",{"_index":3129,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verbaasd",{"_index":1499,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verband",{"_index":3651,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verbeteraar",{"_index":3388,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verbind",{"_index":4182,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verbindt",{"_index":3872,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verbleef",{"_index":3599,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verbrokkel",{"_index":3946,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verdeel",{"_index":2539,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verdeeld",{"_index":4175,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["verder",{"_index":1537,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verdiend",{"_index":2573,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["verdomd",{"_index":2903,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verdragen",{"_index":3479,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verdriedubbeld",{"_index":2334,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verdwijnt",{"_index":5238,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vereist",{"_index":652,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vereisten",{"_index":2519,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["verfrissend",{"_index":3878,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vergaat",{"_index":4360,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vergeet",{"_index":771,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vergeleken",{"_index":2112,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vergelijk",{"_index":2039,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vergelijken",{"_index":2966,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vergeten",{"_index":2235,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["verhaal",{"_index":5309,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verhaallijn",{"_index":3194,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verhalen",{"_index":4353,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verhogen",{"_index":3423,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verhoog",{"_index":5003,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhoud",{"_index":759,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["verhuurd",{"_index":3608,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["veri",{"_index":5,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verkocht",{"_index":3582,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verkoopt",{"_index":2880,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verkopen",{"_index":2636,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["verkort",{"_index":5192,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verkrijg",{"_index":2270,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["verkrijgbaar",{"_index":3914,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["verkrijgen",{"_index":1657,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verkrijgt",{"_index":5055,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verlaag",{"_index":4916,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["verlaagd",{"_index":4811,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["verlaat",{"_index":2715,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verlanglijstj",{"_index":1807,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["verleden",{"_index":3141,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verleng",{"_index":3555,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verlengen",{"_index":4237,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["verlengstuk",{"_index":4692,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["verliefd",{"_index":2380,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{}},"tags":{}}],["verliest",{"_index":2738,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["verliezen",{"_index":4447,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["verloren",{"_index":4436,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vermeld",{"_index":2707,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["vermengen",{"_index":689,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["vermenigvuldigen",{"_index":5073,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["vermijden",{"_index":2906,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["verminderd",{"_index":4808,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vermoedd",{"_index":2819,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["vermogen",{"_index":3849,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vermont",{"_index":167,"title":{"Vermont Style Sourdough":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["veronderstel",{"_index":4633,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["veroorzak",{"_index":3386,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["verpak",{"_index":2993,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verplaatsen",{"_index":3602,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verplicht",{"_index":4082,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verrijkt",{"_index":2226,"title":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{"Verrijkt paasbrood":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}}}],["vers",{"_index":2031,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschaffen",{"_index":2771,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["verscheen",{"_index":3123,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["verschijnen",{"_index":1422,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["verschijnt",{"_index":3645,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["verschil",{"_index":758,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["verschillen",{"_index":5041,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["verschillend",{"_index":1572,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["versgebakken",{"_index":4032,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["versi",{"_index":2029,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["version",{"_index":275,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["verslag][6",{"_index":1604,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["versnelt",{"_index":4262,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verspil",{"_index":4515,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["verspillend",{"_index":3266,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["versterken",{"_index":1898,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["versterkt",{"_index":3540,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["versu",{"_index":5059,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vertaald",{"_index":3644,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["verteerbaarheid",{"_index":3963,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["verteerd",{"_index":4810,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["vertellen",{"_index":4411,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["verteringsproc",{"_index":3473,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vertica",{"_index":2211,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["vertoeven",{"_index":3629,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vertraagd",{"_index":1496,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["vertrouw",{"_index":4934,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["vertrouwt",{"_index":5132,"title":{},"content":{"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vervangen",{"_index":1432,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vervangt",{"_index":3942,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["vervel",{"_index":4136,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vervelend",{"_index":4305,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verver",{"_index":4625,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["verversen",{"_index":1427,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["ververst",{"_index":1852,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vervolgen",{"_index":4292,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["verwaarloo",{"_index":4606,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["verwacht",{"_index":1501,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["verwachten",{"_index":5193,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["verwachtingen",{"_index":3299,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["verwachtt",{"_index":2339,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["verwarmingsel",{"_index":3563,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["verwarrend",{"_index":4067,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verwerken",{"_index":3884,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-12-06":{}},"tags":{}}],["verwerkt",{"_index":2093,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["verzamelen](/wp",{"_index":4367,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["verzinnen",{"_index":4544,"title":{},"content":{"kort: 2020-11-10":{}},"tags":{}}],["verzuurd",{"_index":3616,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vet",{"_index":5264,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vetten",{"_index":2255,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["vezel",{"_index":3967,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["via",{"_index":4191,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["video",{"_index":4490,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vier",{"_index":3106,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vierd",{"_index":3631,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vieren",{"_index":4462,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vierkant",{"_index":1832,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["view",{"_index":554,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["viez",{"_index":4253,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["vijf",{"_index":3597,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vind",{"_index":2999,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["vinden",{"_index":667,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vindt",{"_index":1662,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["vinger",{"_index":2407,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vlak",{"_index":4685,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vliegen",{"_index":3533,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vliegtuig",{"_index":3573,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["vloeibaar",{"_index":756,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vloeken",{"_index":4127,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["vloer",{"_index":1666,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vlokken",{"_index":2119,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vlot",{"_index":4017,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vlotj",{"_index":4505,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["vocht",{"_index":1652,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vochtig",{"_index":2663,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vochtigheid",{"_index":4373,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vochtigheidsgraad",{"_index":4717,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["vochtopnam",{"_index":2698,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["voeden",{"_index":3427,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["voedingsmiddel",{"_index":3806,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["voedingswaarden",{"_index":4650,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voedsel",{"_index":4809,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["voedselcontain",{"_index":3676,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["voedzaam",{"_index":4952,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voeg",{"_index":1415,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegen",{"_index":1651,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voegt",{"_index":5182,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voegwoord",{"_index":5249,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voelbaar",{"_index":3983,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["voelen",{"_index":1965,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voeler",{"_index":3251,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["voerd",{"_index":2084,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["voeren",{"_index":1958,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogel",{"_index":2088,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vogeltj",{"_index":2079,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["vol",{"_index":2082,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["voldoen",{"_index":2821,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voldoend",{"_index":736,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volg",{"_index":4085,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["volgd",{"_index":3358,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volgen",{"_index":1374,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["volgend",{"_index":726,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volgt",{"_index":2912,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["volk",{"_index":2922,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["volkoren",{"_index":772,"title":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volkorentarw",{"_index":1715,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["volkorentarwemeel",{"_index":1739,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voll",{"_index":1930,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["volledig",{"_index":2345,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["volledigheid",{"_index":5187,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["volop",{"_index":3302,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["volrogg",{"_index":1457,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["volstaat",{"_index":3108,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["voltarw",{"_index":693,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{}},"tags":{}}],["volum",{"_index":3096,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["vond",{"_index":1810,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voor",{"_index":1490,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-10-21":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voor&#8230",{"_index":5062,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["vooraf",{"_index":4658,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["vooral",{"_index":3812,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["voorbeeld",{"_index":4697,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voorbeeldrecept",{"_index":2992,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["voorbereid",{"_index":3516,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voorbij",{"_index":2927,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["voordat",{"_index":2319,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voordeeg",{"_index":675,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["voordeeg/desem",{"_index":4698,"title":{},"content":{"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["voordegen",{"_index":2343,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["voorgeschoteld",{"_index":3297,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["voorhand",{"_index":719,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["voorhand</a",{"_index":4773,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voorkeur",{"_index":2724,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["voorkomen",{"_index":1784,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["voormalig",{"_index":4593,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["voormiddag",{"_index":1914,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["voornaamst",{"_index":4406,"title":{},"content":{"undefined":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["voornamelijk",{"_index":3119,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["vooroud",{"_index":4949,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["voorpagina",{"_index":4459,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["voorschrijven",{"_index":4370,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["voort",{"_index":3050,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["voorverwarmd",{"_index":2551,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["voorverwarmen",{"_index":2512,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["voorwaarden",{"_index":2940,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["voorzichtig",{"_index":4967,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vorderen",{"_index":1778,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["vorig",{"_index":2310,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vorm",{"_index":685,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vorm</figcaption></figur",{"_index":1649,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["vorm](/een",{"_index":4357,"title":{},"content":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["vormen",{"_index":2532,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["vormgegeven",{"_index":3549,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["vormgeven",{"_index":5292,"title":{},"content":{"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["vormpj",{"_index":2514,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["vormt",{"_index":4404,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vouw",{"_index":1999,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["vouwen",{"_index":1968,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["vraag",{"_index":2844,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["vraagt",{"_index":2318,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["vragen",{"_index":3876,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["vragen/opmerkingen",{"_index":4119,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["vreemd",{"_index":2317,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["vriendelijk",{"_index":4416,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["vrienden",{"_index":4398,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["vrij",{"_index":1686,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["vrijdag",{"_index":3320,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["vrijdag<span",{"_index":4622,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrijdagavond",{"_index":4620,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["vrije",{"_index":2486,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["vroeg",{"_index":2085,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["vroeger",{"_index":3135,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["vrolijk",{"_index":2228,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["vrouw",{"_index":1401,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["vruchten",{"_index":2246,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["vuil",{"_index":4293,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["vuilbak",{"_index":2866,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["vullen",{"_index":3992,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["véél",{"_index":3985,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["vóórdat",{"_index":4033,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["w",{"_index":3625,"title":{},"content":{"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["waar",{"_index":598,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Pane di Altamura":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["waarbij",{"_index":3071,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["waard",{"_index":1927,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["waardoor",{"_index":2017,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["waarin",{"_index":1515,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarme",{"_index":2908,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["waarnem",{"_index":4782,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["waarom",{"_index":737,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["waarop",{"_index":1567,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["waarschijnlijk",{"_index":3465,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["waarvan",{"_index":1526,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-06-16":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["waarvoor",{"_index":3866,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wacht",{"_index":1697,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachten",{"_index":2116,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wachter",{"_index":4015,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wafel",{"_index":2439,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"kort: 2020-09-06":{}},"tags":{}}],["wafel][2",{"_index":2450,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wafelijz",{"_index":2454,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["wakker",{"_index":1627,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["walnut",{"_index":280,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{}},"tags":{}}],["wanneer",{"_index":1438,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["want",{"_index":343,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["ware",{"_index":3803,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["waren",{"_index":1524,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["warm",{"_index":2774,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["warmen",{"_index":4532,"title":{},"content":{"kort: 2020-09-06":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["warmer",{"_index":2739,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["warmt",{"_index":3267,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["wasn&#8217;t",{"_index":985,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wat",{"_index":676,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-16":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-09-06":{},"kort: 2020-12-01":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["watch",{"_index":943,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["water",{"_index":216,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Baking your daily bread":{},"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["water_",{"_index":1362,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["waterig",{"_index":1694,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["way",{"_index":515,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wdlpw5",{"_index":1766,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["we&#8217;r",{"_index":414,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["web",{"_index":4093,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["web.pdf",{"_index":3767,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["webmention](https://indieweb.org/webment",{"_index":4105,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["webshop",{"_index":4551,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["websit",{"_index":2996,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["webwinkel",{"_index":4422,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weck",{"_index":3682,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["weckpot",{"_index":3697,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["wedstrijd",{"_index":1552,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wedstrijd</figcapt",{"_index":1614,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wee",{"_index":4956,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["weeg",{"_index":5268,"title":{},"content":{"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weegschalen",{"_index":2808,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["week",{"_index":1509,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["weekend",{"_index":1100,"title":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["weekendbakeri",{"_index":4465,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-17":{}},"tags":{}}],["weer",{"_index":1680,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-06-23":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["weeral",{"_index":1842,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["weet",{"_index":2659,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["weg",{"_index":1430,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["weggaat",{"_index":1792,"title":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["weggeef",{"_index":4277,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["weggeven",{"_index":2087,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["weggewerkt",{"_index":4905,"title":{},"content":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["weglaten",{"_index":4236,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["weigeren",{"_index":2034,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["weight",{"_index":949,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weinig",{"_index":734,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"undefined":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["weken",{"_index":1884,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"kort: 2020-06-23":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wel",{"_index":1561,"title":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-07":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["welk",{"_index":2501,"title":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["well",{"_index":333,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"80% wholerye with soaker":{},"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["well.<figur",{"_index":1198,"title":{},"content":{"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["well_",{"_index":519,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["welwillend",{"_index":4438,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["wen",{"_index":2902,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["wensen",{"_index":5256,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wenst",{"_index":2044,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["went",{"_index":455,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["werd",{"_index":683,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-10-21":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"undefined":{}},"tags":{}}],["werden",{"_index":1757,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wereld",{"_index":3040,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"undefined":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["wereldbevolk",{"_index":3426,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["werelden",{"_index":3042,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wereldoorlog",{"_index":3421,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["weren",{"_index":3907,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["werk",{"_index":2059,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["werken",{"_index":1470,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["werkoppvervlak",{"_index":4687,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["werkt",{"_index":3043,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["werkt.<figur",{"_index":3079,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{}},"tags":{}}],["werkweek",{"_index":4863,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["werkwijz",{"_index":4769,"title":{},"content":{"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["west",{"_index":5007,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wet",{"_index":1043,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["weten",{"_index":2851,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschap",{"_index":3127,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}}}],["wetenschapp",{"_index":3860,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetenschappelijk",{"_index":3795,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["wetten",{"_index":1894,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["what&#8217;",{"_index":417,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wheat",{"_index":118,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Pane di Altamura":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["wheat&#8221",{"_index":434,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wheather",{"_index":492,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["whether",{"_index":874,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["white",{"_index":187,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["whitley'",{"_index":3994,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["whole",{"_index":433,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["whole)wheat",{"_index":307,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wholegrain",{"_index":346,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{}},"tags":{}}],["wholery",{"_index":212,"title":{"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{}},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["wholewheat",{"_index":40,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{},"miche à l’épeautre":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["wholewheat_&#8221",{"_index":532,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["whoop",{"_index":1103,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{}},"tags":{}}],["wich",{"_index":316,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width",{"_index":100,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"1024",{"_index":543,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"10/2015 – hybride baguettes":{}},"tags":{}}],["width=\"150",{"_index":1031,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["width=\"200",{"_index":849,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"210",{"_index":364,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["width=\"261",{"_index":1269,"title":{},"content":{"Ciabatta adventures 2: focaccia":{}},"tags":{}}],["width=\"300",{"_index":929,"title":{},"content":{"The French classic: pain au levain":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["width=\"500",{"_index":997,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{}},"tags":{}}],["width=\"640",{"_index":1643,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["width=\"660",{"_index":3086,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["width=\"800",{"_index":1061,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"De Grote Thuisbak":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["width=\"819",{"_index":195,"title":{},"content":{"Vermont Style Sourdough":{},"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["width=\"960",{"_index":87,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"70% wholerye bread with soaker":{}},"tags":{}}],["wie",{"_index":1556,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"kort: 2020-06-23":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wij",{"_index":2032,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-20":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wijst",{"_index":3557,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["wijzigingen",{"_index":5226,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wijzigingen_",{"_index":5221,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wikipedia",{"_index":13,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["wikipedia](https://nl.wikipedia.org/wiki/kva",{"_index":3925,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wil",{"_index":603,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"undefined":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["wild",{"_index":1471,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["willen",{"_index":1971,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wilt",{"_index":3503,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["winkel",{"_index":641,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["winkel](/fb/grim.jpg",{"_index":4523,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-27":{}},"tags":{}}],["winkelen",{"_index":3526,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["winkelrekken",{"_index":3953,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["winnaar",{"_index":1538,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["winstmaximalisati",{"_index":4040,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wint",{"_index":1547,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["winter",{"_index":1748,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["wisselen",{"_index":5012,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["wist",{"_index":1383,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["wisten",{"_index":4556,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["wit",{"_index":774,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}],["within",{"_index":34,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["without",{"_index":320,"title":{},"content":{"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Flax seed levain with spelt":{}},"tags":{}}],["witt",{"_index":1695,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wolf",{"_index":3999,"title":{},"content":{"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["wonder",{"_index":3039,"title":{},"content":{"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["wonen",{"_index":3801,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["woon",{"_index":4497,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["woord",{"_index":2960,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["woorden",{"_index":3673,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["word",{"_index":10,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Aardappel focaccia":{},"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["worden",{"_index":699,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordpress",{"_index":4104,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["wordt",{"_index":717,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["wordt&#8230",{"_index":2803,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{}},"tags":{}}],["work",{"_index":1116,"title":{},"content":{"Ciabatta adventure 1":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{}},"tags":{}}],["workshop",{"_index":3357,"title":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}}}],["worksohp",{"_index":4241,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["worst",{"_index":5265,"title":{},"content":{"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["wou",{"_index":2798,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["wouldn&#8217;t",{"_index":425,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{}},"tags":{}}],["wouter",{"_index":3778,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["wow",{"_index":165,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wp",{"_index":79,"title":{},"content":{"baking a miche":{},"Vermont Style Sourdough":{},"70% wholerye bread with soaker":{},"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{},"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{},"Ciabatta adventures 2: focaccia":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["wringen",{"_index":1905,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{}},"tags":{}}],["wrongfulli",{"_index":123,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["wél",{"_index":3213,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["wéér",{"_index":3556,"title":{},"content":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["x",{"_index":4834,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["xasxv2yefru/uaqzoqqwc1i/aaaaaaaagyk/mdg6x66kb1y/s200",{"_index":857,"title":{},"content":{"80% wholerye with soaker":{}},"tags":{}}],["xbusgi/s1024/_mg_8562.jpg",{"_index":2351,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xbusgi/w400",{"_index":2353,"title":{},"content":{"Brood maken van croissant deeg":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/s1024/_mg_8469.jpg",{"_index":2194,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["xf4i/aaaaaaaagyg/mlsq6ot5d98/w400",{"_index":2196,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["ycdsecnle2s/ucgaoixjjzi/aaaaaaaagcq/xxo6twt99o8/s150",{"_index":1167,"title":{},"content":{"Caraway rye":{}},"tags":{}}],["year",{"_index":3440,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yeast",{"_index":1018,"title":{},"content":{"miche à l’épeautre":{},"Ciabatta adventure 1":{},"Caraway rye":{},"straight and poolish baguettes":{}},"tags":{}}],["yield",{"_index":3412,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["yoghurt",{"_index":1384,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["you&#8217;d",{"_index":508,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["you&#8217;ll",{"_index":520,"title":{},"content":{"Baking your daily bread":{},"80% wholerye with soaker":{},"The French classic: pain au levain":{}},"tags":{}}],["you&#8217;r",{"_index":471,"title":{},"content":{"Pain à l’ancienne":{},"Baking your daily bread":{}},"tags":{}}],["yourself",{"_index":57,"title":{},"content":{"baking a miche":{}},"tags":{}}],["yve",{"_index":3769,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["z",{"_index":4812,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zaad",{"_index":3460,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zaadj",{"_index":1188,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{"Caraway rye":{},"Flax seed levain with spelt":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}}}],["zaakj",{"_index":2633,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zacht",{"_index":1939,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zacht/&#8221;vochtig&#8221",{"_index":2123,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zachter",{"_index":2700,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zaden",{"_index":2024,"title":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{}},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zaden/rozijnen",{"_index":4251,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["zadenbrood",{"_index":4645,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zadenmix",{"_index":2022,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zak",{"_index":2971,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zaken",{"_index":2916,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"tags":{}}],["zakj",{"_index":2957,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zakt",{"_index":2719,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{}},"tags":{}}],["zal",{"_index":1933,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zalm",{"_index":4981,"title":{},"content":{"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zaterdag",{"_index":4592,"title":{},"content":{"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zaterdagmorgen",{"_index":4619,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["ze",{"_index":1394,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zee",{"_index":2529,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{}},"tags":{}}],["zeer",{"_index":711,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zeezout",{"_index":2133,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Aardappel focaccia":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zeggen",{"_index":764,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zegt",{"_index":3399,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{}},"tags":{}}],["zeker",{"_index":1923,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-06-16":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zekerheid",{"_index":4855,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zelf",{"_index":648,"title":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-06-23":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"kort: 2021-01-20":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{}},"tags":{}}],["zelfd",{"_index":2985,"title":{},"content":{"Een gedroogde desem experiment":{}},"tags":{}}],["zelfgemaakt",{"_index":3323,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zelfontworpen",{"_index":4552,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zelfstandig",{"_index":3800,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zet",{"_index":2389,"title":{},"content":{"Aardappel focaccia":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zetmeel",{"_index":2712,"title":{},"content":{"Tips bij het bakken met rogge":{}},"tags":{}}],["zett",{"_index":4319,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zetten",{"_index":3209,"title":{},"content":{"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zevend",{"_index":4177,"title":{},"content":{"Mindful Brood Bakken":{}},"tags":{}}],["zich",{"_index":2125,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Pane di Altamura":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"undefined":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zicht",{"_index":3291,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["zichtbaar",{"_index":2000,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zichzelf",{"_index":4870,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zie",{"_index":3694,"title":{},"content":{"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zien",{"_index":1555,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zier",{"_index":4041,"title":{},"content":{"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"tags":{}}],["ziet",{"_index":1352,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zij",{"_index":2216,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{},"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zijkanten",{"_index":4875,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{}},"tags":{}}],["zijn",{"_index":595,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"undefined":{},"kort: 2020-05-20":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zilveren",{"_index":4553,"title":{},"content":{"kort: 2020-12-01":{}},"tags":{}}],["zin",{"_index":4424,"title":{},"content":{"undefined":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}},"tags":{}}],["zin.<figur",{"_index":2095,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zit",{"_index":779,"title":{"Soms zit het ook al eens tegen":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zitten",{"_index":1633,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zitten.<figur",{"_index":1637,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zo",{"_index":775,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"De Grote Thuisbak":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – Alternatief verrijkt recept":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo&#8217;n",{"_index":3168,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zo'n",{"_index":4444,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-07":{}},"tags":{}}],["zoal",{"_index":1380,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-05-07":{},"kort: 2020-05-14":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zocht",{"_index":4326,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zodat",{"_index":721,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zodoend",{"_index":5053,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zodra",{"_index":1758,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{}},"tags":{}}],["zoek",{"_index":1811,"title":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zoeken",{"_index":4426,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zoekt",{"_index":3142,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{}},"tags":{}}],["zoektocht",{"_index":3126,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"kort: 2020-07-25":{}},"tags":{}}],["zoet",{"_index":1350,"title":{"Zoet appeldesem brood":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"6/2015 – pannenkoeken feest":{}}}],["zoet/zuur",{"_index":4247,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["zoetheid",{"_index":1503,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zoetig",{"_index":2444,"title":{},"content":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"tags":{}}],["zoetigheden",{"_index":1528,"title":{"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zoiet",{"_index":3434,"title":{},"content":{"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zolang",{"_index":2104,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zomer",{"_index":2743,"title":{},"content":{"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"kort: 2020-10-21":{}},"tags":{}}],["zondagmiddag",{"_index":3321,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zondar",{"_index":1913,"title":{},"content":{"Zuurdesem Croissants":{}},"tags":{}}],["zonder",{"_index":688,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Mindful Brood Bakken":{},"kort: 2020-09-06":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"Hoe gebruik en lees ik een recept?":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"4/2015 – uitgesteld bakken met het broodbakmachine":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"6/2015 – boekweit en broodbakmachine":{},"8/2015 – rogge met Detmolder methode":{},"8/2015 – rogge in bakmachine":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zone_",{"_index":5210,"title":{},"content":{"10/2015 – hybride degen":{}},"tags":{}}],["zonnebloem",{"_index":2103,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zonnebloempit",{"_index":2076,"title":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"content":{},"tags":{}}],["zonnebloempitten",{"_index":2026,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zonnebloemzaadj",{"_index":2013,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zonneschijn",{"_index":2568,"title":{},"content":{"Pane di Altamura":{}},"tags":{}}],["zoon",{"_index":4602,"title":{},"content":{"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zoon/docht",{"_index":4495,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-16":{}},"tags":{}}],["zorg",{"_index":2544,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zorgen",{"_index":2015,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zorgt",{"_index":1790,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"tags":{}}],["zorgvuldig",{"_index":5186,"title":{},"content":{"10/2015 – gist en desem in bakmachine":{}},"tags":{}}],["zou",{"_index":1440,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – Verrijkt deeg in broodbakmachine":{}},"tags":{}}],["zouden",{"_index":2114,"title":{},"content":{"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zout",{"_index":655,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"8/2015 – volkoren rogge":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveel",{"_index":1904,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Is het ene brood wel gezonder dan het andere?":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"1/2015 – rogge zaden met broodbakmachine":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zoveelst",{"_index":3774,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zowat",{"_index":2893,"title":{},"content":{"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{}},"tags":{}}],["zowel",{"_index":3150,"title":{},"content":{"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["zu",{"_index":1506,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{}},"tags":{}}],["zuiderburen",{"_index":4472,"title":{},"content":{"kort: 2020-05-20":{}},"tags":{}}],["zulk",{"_index":4508,"title":{},"content":{"kort: 2020-06-23":{}},"tags":{}}],["zullen",{"_index":2530,"title":{},"content":{"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Brood eten op vakantie in Frankrijk":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zult",{"_index":4966,"title":{},"content":{"6/2015 – alternatief boekweitbrood":{}},"tags":{}}],["zure",{"_index":1855,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{}},"tags":{}}],["zuren",{"_index":4804,"title":{},"content":{"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zurig",{"_index":1502,"title":{},"content":{"Zoet appeldesem brood":{}},"tags":{}}],["zuur",{"_index":3935,"title":{"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zuurder",{"_index":1706,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesem",{"_index":591,"title":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{}},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Zuurdesem Croissants":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Het belang van brood insnijden":{},"Brood maken van croissant deeg":{},"Aardappel focaccia":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Pane di Altamura":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"Bakken in een openluchtmuseum":{},"Een gedroogde desem experiment":{},"Zuurdesem en broodbakmachines: doenbaar?":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{},"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{},"Soms zit het ook al eens tegen":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Zuurdesem op temperatuur houden in een Thermos":{},"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Mindful Brood Bakken":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"undefined":{},"Gastenpost: Weekend Bakery":{},"Maak je eigen zuurdesemstarter":{},"kort: 2020-05-14":{},"kort: 2020-05-17":{},"kort: 2020-06-27":{},"kort: 2020-07-25":{},"kort: 2020-11-10":{},"kort: 2020-12-06":{},"kort: 2020-12-16":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{},"10/2015 – hybride baguettes":{},"10/2015 – hybride degen":{},"1/2016 – verrijkt deeg":{}},"tags":{}}],["zuurdesem'](/boek",{"_index":4274,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](/boek",{"_index":5311,"title":{},"content":{"undefined":{}},"tags":{}}],["zuurdesem](https://redzuurdesem.b",{"_index":4335,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zuurdesem][2",{"_index":1577,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesem_",{"_index":3762,"title":{},"content":{"KU Leuven Red Zuurdesem Interview":{}},"tags":{}}],["zuurdesembakkerij",{"_index":3364,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroden",{"_index":2040,"title":{},"content":{"Duits 'Dreikornbrot'":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood",{"_index":644,"title":{},"content":{"Bakken met zuurdesem: een samenvatting":{},"Zoet appeldesem brood":{},"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{},"Een broodverslaafde in Portland, OR":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Waarom Red Zuurdesem weggaat van Facebook":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"kort: 2020-06-13":{},"kort: 2020-12-06":{},"Kort: SMØRBRØD in Gent":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood&#8221",{"_index":1716,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{}},"tags":{}}],["zuurdesembrood_",{"_index":3888,"title":{},"content":{"Hoe maak ik Kvass?":{}},"tags":{}}],["zuurdesembroodj",{"_index":1600,"title":{},"content":{"De Grote Thuisbak":{}},"tags":{}}],["zuurdesempoed",{"_index":1691,"title":{},"content":{"Gedroogde desem opnieuw activeren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemstart",{"_index":1591,"title":{"Maak je eigen zuurdesemstarter":{}},"content":{"De Grote Thuisbak":{},"Gedroogde desem opnieuw activeren":{},"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Verrijkt paasbrood":{},"Zuurdesem zoetigheden: wafels en pannenkoeken":{},"Makkelijkste brood ooit: zuurdesem pita":{},"Broodbakboeken: welk exemplaar kopen? (1)":{},"Hoe maak ik Kvass?":{},"Brood met kikkererwten zuurdesem":{},"Broodbak Workshop 19/03/22":{},"Hoe onderhoud ik mijn desem":{},"1/2015 – Havermout fermenteren":{}},"tags":{}}],["zuurdesemstarter](/post/maak",{"_index":4243,"title":{},"content":{"Broodbak Workshop 19/03/22":{}},"tags":{}}],["zuurdesemviru",{"_index":3312,"title":{},"content":{"Top restaurants op zoek naar smaak in brood":{}},"tags":{}}],["zuurtegraad",{"_index":1779,"title":{},"content":{"volkoren rogge-tarwe combi":{},"Tips bij het bakken met rogge":{},"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zwaar",{"_index":1823,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Zonnebloempit rogge desem":{}},"tags":{}}],["zwaartekracht",{"_index":4646,"title":{},"content":{"1/2015 – Rogge zaden brood":{}},"tags":{}}],["zwakk",{"_index":2214,"title":{},"content":{"Het belang van brood insnijden":{}},"tags":{}}],["zware",{"_index":2262,"title":{},"content":{"Verrijkt paasbrood":{}},"tags":{}}],["zwart",{"_index":1824,"title":{},"content":{"Horst Bandel’s Pumpernickel":{},"Duits 'Dreikornbrot'":{},"Maak zelf een rijskast of incubatie ruimte":{}},"tags":{}}],["zweed",{"_index":5034,"title":{},"content":{"8/2015 – volkoren rogge":{}},"tags":{}}],["zweten",{"_index":4321,"title":{},"content":{"Gastenpost: Weekend Bakery":{}},"tags":{}}],["zéér",{"_index":4860,"title":{},"content":{"4/2015 – uitgesteld bakken":{},"4/2015 – super licht & zoet-zuur":{}},"tags":{}}]],"pipeline":["stemmer"]}
\ No newline at end of file